Творожный торт, 28 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Творожный торт, 28 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №93 (155)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
Творожный торт — вкусный десерт на основе творога с ненавязчивым сливочным вкусом, который при правильном приготовлении не будет приторным. Из творога можно не только сделать густой творожный крем и пропитку для коржей, но и приготовить сами коржи. В отличие от обычных, на муке и яйцах, творожные коржи отличаются легкой, чуть рассыпчатой текстурой и напоминают песочное печенье. Рецептов и видов творожного торта множество — от простого с фруктами до многослойного творожного «Наполеона», торта с творожными шариками или творожного торта-суфле.
Украшенный сезонными фруктами и ягодами торт из творога — отличная альтернатива конфетам и сладостям на празднике ребенка: полезный десерт получится вкусным даже без большого количества сахара. Подают блюдо порционно, украсив сиропом, ягодами или сахарной пудрой. Приготовить творожный торт в домашних условиях можно в духовке, на сковороде или в мультиварке. Кроме того, на сайте eda.ru есть простые рецепты приготовления творожного торта даже без выпечки.
ЖелатинСливки
Найдено 28 рецептов
Сортировать:
Творожный торт
Автор: Анна Ющенко1 порция
1 час 30 минут
Творожный торт с крошкой
Автор: Юлия Володина6 порций
40 минут
спецпроекты
Творожный торт с вишней
Автор: Катеринка8 порций
Творожный торт с нектаринами
Автор: Валерия Александрова8 порций
4 часа 30 минут
Творожный торт с лаймом
Автор: naomi4 порции
30 минут
Творожный торт с черносливом
Автор: Алексей Зимин8 порций
30 минут
Творожный торт со сливками
Автор: Лизонька4 порции
Варенье из красной и черной смородины
Три простых рецепта на зимуКак приготовить стейк на сковороде — рассказывает шеф-повар
Как выбирать мясо? Когда солить? Сколько мариновать? И другие дельные советыспецпроекты
Творожный торт без выпечки
Автор: Anna Margolina8 порций
40 минут
Творожный торт «Еврейский»
Автор: Еда5 порций
1 час 20 минут
Творожный торт со взбитыми белками
Автор: Tequila Bu8 порций
Творожный торт на сковороде
Автор: Катя Орлова4 порции
Творожный торт со сливками без выпечки
Автор: Мадам Мессалина8 порций
3 часа
Творожный торт очень вкусный рецепт
Автор: daria koseva10 порций
Творожный торт Supelsaksad
Автор: Ника Ганич4 порции
1 час 30 минут
Завтраки2293
Каши475
Омлет383
Яичница230
Сырники198
Творожные запеканки163
Фриттата80
Драники60
Каши на молоке41
Мюсли36
Каши на воде33
Сладкие каши26
Гранола23
Основные блюда12715
Запеканка617
Котлеты513
Рулеты371
Рагу328
Лапша285
Стейки275
Пюре269
Блюда из баранины253
Шашлык240
Блюда с фаршем238
Плов184
Роллы166
Жаркое149
Блюда из индейки136
Лазанья134
Перец фаршированный114
Овощное рагу107
Блюда из птицы107
Вареники101
Блюда из рыбы91
Пельмени91
Курица в духовке90
Фрикадельки89
Тефтели88
Блюда из мяса82
Голубцы82
Отбивные82
Гратен82
Жульен77
Блюда из овощей75
Новогодние блюда из свинины70
Гуляш65
Фаршированные блюда64
Деруны63
Соте62
Овощи в духовке61
Паэлья56
Блюда из курицы54
Рыба в духовке52
Мясо в духовке49
Зразы49
Кебаб49
Рататуй48
Праздничные блюда из свинины45
Крокеты43
Шницель40
Шаурма39
Полента34
Овощное рагу с кабачками34
Буррито33
Мусака33
Новогодние блюда из курицы32
Бифштекс32
Клецки31
Ростбиф29
Биточки28
Бефстроганов28
Манты28
Блюда с рисом24
Долма24
Чахохбили23
Блюда из морепродуктов22
Цыпленок табака22
Эскалоп20
Хинкали20
Фрикасе20
Мясо по-французски18
Люля-кебаб18
Блюда из круп18
Постные котлеты16
Азу16
Буженина16
Блюда из говядины15
Аджапсандал13
Галушки10
Печеночный торт10
Блюда из кролика8
Бигус8
Чанахи7
Бешбармак7
Праздничные блюда из курицы4
Хашлама4
Бризоль4
Тушенка4
Мамалыга3
Ромштекс2
Колдуны2
Ханум2
Кутья2
Соусы и маринады1462
Соусы к рыбе401
Майонез90
Томатный соус84
Чатни66
Терияки60
Соус «Песто»57
Соусы к мясу52
Сальса51
Грибной соус35
Сырный соус34
Соусы к птице32
Сметанный соус30
Горчица29
Соус «Бешамель»27
Барбекю25
Соус «Тартар»24
Аджика23
Соус «Цезарь»21
Чесночный соус19
Сливочный соус16
Горчичный соус15
Кетчуп14
К салату14
Сладкие соусы11
Ткемали8
Кисло-сладкий соус4
Медовый соус3
Заготовки111
Варенье142
Соленья и консервация129
Овощи на зиму49
Салаты на зиму16
Арбуз на зиму8
Тыква на зиму7
Капуста на зиму4
Бульоны95
Куриный бульон74
Овощной бульон41
Мясной бульон35
Рыбный бульон11
Грибной бульон5
Паста и пицца1958
Спагетти757
Макароны147
Паста карбонара81
Пенне76
Равиоли75
Пицца с сыром64
Тесто для пиццы56
Ньокки54
Пицца с помидорами53
Феттуччини52
Тальятелле44
Лингвини44
Каннеллони41
Тонкая пицца40
Пицца с колбасой39
Болоньезе38
Паста с грибами36
Фарфалле34
Пицца с грибами32
Фузилли31
Пицца дрожжевая27
Пицца с морепродуктами25
Мясная пицца19
Пицца с ветчиной16
Тортеллини15
Пицца с курицей14
Маргарита13
Паппарделле11
Орекьетте10
Четыре сыра9
Пицца диетическая7
Тальолини6
Паста с морепродуктами5
Паста в сливочном соусе5
Пепперони3
Паста с креветками2
Супы3599
Суп-пюре417
Крем-суп356
Суп с курицей199
Гороховый суп175
Борщ166
Холодные супы163
Рыбный суп160
Грибной суп155
Томатный суп153
Тыквенный суп146
Овощные супы124
Гаспачо104
Картофельный суп96
Сырный суп91
Суп с мясом89
Щи89
Солянка81
Луковый суп77
Фруктово-ягодный суп73
Окрошка67
Суп-лапша66
Суп с фасолью63
Уха59
Похлебка50
Рисовый суп49
Рассольник48
Суп с чечевицей43
Свекольник42
Минестроне36
Суп «Харчо»35
Суп с фрикадельками34
Молочный суп34
Суп с вермишелью29
Мисо29
Суп с клецками26
Том-ям23
Постные супы23
Шурпа15
Лагман14
Холодник10
Таратор9
Капустняк9
Хаш7
Буйабес6
Бозбаш6
Ботвинья6
Кукси4
Кулеш2
Довга2
События
Новый год 311
Масленица254
23 Февраля233
8 Марта195
Пасхальные рецепты159
Пикник139
14 февраля132
Постные рецепты124
1 Мая109
Фуршет94
Закуски6192
Горячие закуски5714
Холодные закуски897
Сырные закуски282
Паштеты188
Рулетики149
Праздничные закуски111
Дип101
Тартар100
Чипсы90
Хумус85
Карпаччо62
Гуакамоле52
Рулет из лаваша50
Канапе49
Запеканка из кабачков45
Тортилья45
Фондю38
Баклажанная икра37
Такос36
Форшмак31
Творожные закуски29
Фаршированные яйца28
Кесадилья25
Заливное24
Лобио23
Холодец21
Сациви19
Кабачковая икра19
Сырное фондю17
Лечо17
Сырные шарики17
Помидоры с сыром7
Закусочные торты5
Бастурма5
Ризотто327
Ризотто с овощами112
Ризотто с грибами73
Ризотто с морепродуктами57
Ризотто с мясом56
Ризотто без риса35
Ризотто по-милански9
Сэндвичи634
Тосты151
Открытый бутерброд149
Клубный сэндвич146
Гамбургер116
Брускетта104
Закрытый бутерброд88
Горячие бутерброды39
Хот-дог16
Чизбургер15
Панини8
Крок-месье6
Бутерброды с красной икрой5
Крок-мадам5
Бутерброды с сыром5
Бутерброды с рыбой3
Напитки2338
Коктейли651
Алкогольные напитки593
Смузи384
Коктейли алкогольные286
Кофе211
Напитки безалкогольные211
Лимонад150
Чай144
Компоты79
Пунш77
Молочный коктейль77
Горячий шоколад66
Коктейли с джином63
Коктейли безалкогольные60
Коктейли с водкой55
Коктейли с ромом53
Глинтвейн50
Ликеры47
Коктейли с вином41
Соки37
Коктейли с виски34
Мохито33
Морс29
Коктейли с текилой27
Коктейли с бренди26
Кисель23
Сангрия19
Какао18
Грог18
Настойки17
Газированные напитки15
Квас13
Сбитень12
Вина10
Наливка9
Сидр7
Глёг4
Самогон3
Салаты5499
Овощные салаты1251
Салаты без майонеза 718
Салаты с курицей584
Фруктовые салаты379
Рыбные салаты294
Теплые салаты265
Классические салаты250
Вегетарианские салаты188
Мясные салаты140
Слоеные салаты133
Винегрет130
Оливье115
Салаты из баклажанов108
Салат «Цезарь»95
Салаты из капусты67
Крабовый салат55
Сладкие салаты55
Салаты из яиц52
Салаты с грибами45
Салаты с фасолью39
Мимоза37
Салаты с морепродуктами35
Салаты с сыром35
Греческий салат31
Острые салаты30
Диетические салаты27
Праздничные салаты27
Салаты с креветками25
Постные салаты22
Салаты корейские14
Салаты с майонезом10
Салаты с помидорами9
Новогодние салаты7
Салаты с кальмаром6
Салаты с ананасом2
Выпечка и десерты13173
Пироги2339
Торты1231
Печенье1133
Фруктовые десерты975
Кексы678
Блины598
Хлеб563
Мороженое449
Оладьи434
Пирожное361
Маффины333
Пудинг318
Десертные крема301
Пирожки298
Чизкейк248
Булочки244
Конфеты205
Желе193
Сироп169
Мусс169
Суфле160
Сладкие рулеты140
Лепешки139
Брауни137
Овсяное печенье134
Бисквит132
Шарлотка130
Безе, меренги116
Творожные десерты114
Крем109
Киш106
Тарталетки105
Куличи99
Капкейк96
Тирамису95
Блины на молоке93
Панкейки86
Десерты без выпечки79
Штрудель78
Вафли74
Сорбет72
Пончики71
Выпечка с творогом71
Тесто для пирожков69
Тонкие блины68
Песочное печенье67
Бисквитный торт64
Мармелад62
Пряники61
Хачапури58
Гренки54
Низкокалорийные десерты53
Манник53
Галеты49
Корзиночки47
Бискотти47
Оладьи из кабачков46
Эклеры44
Творожное печенье37
Крекеры37
Постные десерты36
Слойки36
Круассаны34
Ватрушки33
Постные пироги32
Зефир32
Творожный торт28
Творожная пасха27
Медовый торт27
Рогалики27
Печенье с начинкой25
Фокачча25
Несладкое печенье24
Коврижка24
Курник24
Профитроли23
Блины с начинкой23
Глазурь23
Блины на кефире23
Пахлава22
Трубочки21
Постное печенье21
Творожники21
Заварной торт19
Коржики18
Пастила17
Хворост16
Блины на воде16
Плюшки14
Бисквитное печенье14
Бублики14
Торт из печенья13
Пирожное «Мадлен»13
Самса12
Песочный торт12
Беляши12
Ачма10
Торт-суфле9
Жареные пирожки9
Слоеный торт9
Кулебяка8
Торт с безе6
Ириски5
Новогодние десерты4
Вертута4
Кнедлики4
Волованы3
Кислые блины3
Расстегаи2
Праздничные торты1
Рецепт домашнего торта с творогом и сметаной coolturizm.
ruРецепт домашнего торта с творогом и сметаной. Творожный крем для торта из готовых коржей
Сегодня мы приготовим творожный торт. Для такого торта можно взять готовые коржи из магазина, но можно сделать коржи и самостоятельно. Рецепт бисквитных коржей и другой вариант творожного тортика можно посмотреть здесь
Поехали, будет творожно!
Ингредиенты:
● Коржи бисквитные -3 шт
● Творог – 300 гр
● Сметана 20% -250 гр
● Какао- 2 ст.л.
● Корица -2 ч.л.
● Сахар -1 стакан
● Сливочное масло- 50 гр
● Лимонный сок -2 ст.л.
● Сахарная пудра для подачи – по вкусу
1.В этот раз я взял готовые коржи для торта. Это могут быть и шоколадные коржи! Но мне достались светлые бисквитные коржи для торта.
Делаем творожный крем. Выкладываем в миску творог, сахар и сметану. Обычно я добавляю немного лимонного сока, 1 ложку, чтобы крем не был совсем уж приторно сладким.
2.
С помощью блендера делаем из творога крем. Консистенция творожного крема- как у густой сметаны.
3.Промащзываем нижний корж творожным кремом. Обычно в таких кремах используют ванилин, но мне больше понравилась корица. Я посыпал крем корицей.
4.Второй слой тоже промазываем творожным кремом и посыпаем корицей. Торт сформирован, остается лишь покрыть его шоколадной глазурью. Ставим торт в холодильник на пару часов. Потом сделаем глазурь.
5.Делаем глазурь. Смешиваем 3 ст.ложки сметаны или творожного крема (я выбрал творожный крем) с ложкой лимонного сока, щепоткой корицы, 2 ложками какао-порошка и 3 ложками сахара. Перемешиваем.
6. Ставим шоколадную глазурь на огонь. Разогреваем глазурь, перемешивая, как она начнет закипать и пойдут пузыри, снимаем ее с огня.
7. Добавляем кусок сливочного масла и размешиваем его до растворения.
Дадим глазури 20 минут для остывания.
8.Смазываем лопаткой с шоколадной глазурью бока и верх торта. Ставим торт в холодильник, хватит и полчаса. Так уж вышло, что мой торт остался в холодильнике на сутки и глазурь сверху немного потрескалась. А лучше всего такой торт есть сразу!
9.Нарезаем творожный торт кусками, можно украсить его сахарной пудрой.
Сладко и вкусно! Время ставить чайник!
Приготовим?
Рецепт домашнего торта с творогом и сметаной от Свинни
- Написать комментарий легко! Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите. - Никакой регистрации!
- Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)
Чизкейк «Фермерский безе» — The Bossy Kitchen
Чизкейк «Фермерский безе» — восхитительный десерт из Трансильвании.
Он состоит из трех слоев: корочки, фермерского сыра и меренги.
Перейти к рецепту
Перейти к:- Рецепт, который стоит попробовать
- Как приготовить
- Больше рецептов любви
- 📖 Рецепт
- 💬 Комментарии
Рецепт, который стоит попробовать
Мама прислала мне этот рецепт давно, из Румынии, по почте. Рецепт назывался Чизкейк «Фермерский безе» от Танте Аникута . Танте Аникута была сестрой моего дедушки. Она любила печь.
Многие из ее рецептов со временем были утеряны, так что этот рецепт для меня особенный. Танте Аникута жила в Фэгэраше, маленьком городке в самом сердце Трансильвании, откуда происходила семья со стороны моего отца.
Раньше я проводила летние каникулы в Фэгэраше, поэтому мне довелось попробовать много выпечки, которую пекла Танте Аникута.
Этот захватывающий рецепт. Я избегала этого рецепта много лет, так как считала его сложным.
Дело в том, что я никогда не тратил достаточно времени на то, чтобы прочитать рецепт и понять, насколько легко его составить, пока однажды, ища вдохновение для своего блога, я не нашел его зарытым между страницами старой кулинарной книги.
.
Как приготовить
Я даже не знаю, называть ли рецепт тортом или как-то иначе, но он состоит из трех слоев: теста, песочного коржа, фермерского сыра и безе.
Тесто полувыпеченное,
, затем поверх теста добавляется начинка из фермерского сыра.
Сырный слой распределяется по всему коржу.
Яичные белки — это последний слой, добавляемый в торт.
Все снова выпекается до тех пор, пока безе сверху не станет золотисто-коричневым, а пирог не пройдет проверку зубочисткой.
Когда вы его разрежете, у вас получатся эти три прекрасных слоя сладкой божественной пушистости. Подавайте нарезанным на квадратики с чашкой кофе по-турецки 9.0005 для большей достоверности!
Что мне нравится в этом рецепте, так это его текстура и отсутствие лишних ингредиентов. Это показывает, что люди в прошлом ценили эти ингредиенты и хотели убедиться, что они используются правильно.
В то время как мои бабушка и дедушка, например, были немного богаче и имели возможность первыми приобрести холодильник, у большинства людей его не было.
Рецептов, подобных этому, в изобилии в Румынии, где люди позаботились, например, о том, что если вы разбиваете яйцо, чтобы что-то испечь, и вам нужен желток для корочки, вам нужно выяснить, что делать с яичным белком, так что не выбросишь. Довольно круто, правда?
Итак, давайте посмотрим на рецепт и попробуем его приготовить. Надеюсь, вам понравится так же, как и нам!
Это, безусловно, навеяло мне много воспоминаний из детства!
Примечание. Здесь у вас есть рецепт фермерского сыра или творога.
More recipes to love
Шоколадный торт с итальянским масляным кремом с меренгой
Сладкая выпечка с фермерским сыром
Ореховый торт с безе и муссом из темного шоколада
Классический европейский шоколадный торт с ганашем и безе Рецепт
Семислойные батончики
Ознакомьтесь с историей этого рецепта в Интернете: Чизкейк с безе
* Если вы приготовите этот рецепт, поделитесь им с хэштегом #thebossykitchen в Instagram, Facebook и Twitter , чтобы мы могли все видят, что ты готовишь!
Или, может быть, вы хотите присоединиться к группе сообщества The Bossy Kitchen, , где вы можете поделиться своими творениями, сделанными из этого блога или других источников.
Приглашаем всех присоединиться!
📖 Рецепт
5-скоростной сверхмощный ручной миксер KitchenAid
Форма для выпечки с антипригарным покрытием 9 x 13 дюймов, серая
Набор мерных чашек и ложек
90 012
Корж:
- 3¼ стакана универсальной муки
- ¼ стакана сахарного песка
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- ¼ ч. 0012
- 2 столовые ложки ванили
Фермерский сыр Начинка:
- 1 фунт фермерского сыра или сыра рикотта
- 3 столовые ложки сахарного песка
- 1 чайная ложка ванили
- лимонная цедра с одного лимона
- 2 яичных желтка
Безе:
- 4 яичных белка
- 1 чашка сахарного песка
Примечание. Рецепт требует 4 яиц, которые необходимо разделить (2 желтка пойдут на тесто, 2 желтка пойдут внутрь фермера сырная начинка, а из 4 яичных белков получится безе)
Разогрейте духовку до 350F.
Смешать муку, соль, сахар, разрыхлитель.
Добавьте нарезанное кубиками холодное сливочное масло и пальцами вмешайте его в мучную смесь. У вас должна получиться песчаная смесь. (Примечание: вы можете использовать кухонный комбайн и несколько раз взбить, чтобы получить одинаковую текстуру)
Добавьте яичные желтки, сметану и ваниль и добавьте их в тесто. Он все равно будет немного рассыпчатым.
В форме для выпечки 9×13 пальцами равномерно распределите тесто и придавите его.
Выпекать при температуре 350F в течение 20 минут, затем вынуть из духовки. К этому моменту корочка пропеклась только наполовину.
Приготовьте начинку:
Смешайте все ингредиенты для начинки из фермерского сыра, затем распределите смесь по коржу.
Приготовить безе:
Четыре яичных белка взбить до пиков и добавить сахар.
Не перемешайте. Вам все еще нужно ощутить хруст сахара в меренге.
Не перемешайте. Вам все еще нужно ощутить хруст сахара в меренге.Выпечка:
Распределите яичные белки поверх другого слоя фермерского сыра и выпекайте пирог при температуре 350F еще 20 минут.
Безе должно быть золотисто-коричневого цвета, а корж должен пройти тест зубочисткой внутри.
Дайте остыть и подавайте нарезанным квадратиками с чашкой кофе по-турецки.
Вместо фермерского сыра можно использовать сыр рикотта.
Порция: 1 г | Калорийность: 196 ккал | Углеводы: 25 г | Белок: 5 г | Жир: 8 г | Насыщенные жиры: 5 г | Полиненасыщенные жиры: 0,4 г | Мононенасыщенные жиры: 2 г | Трансжиры: 0,2 г | Холестерин: 53 мг | Натрий: 124 мг | Калий: 34 мг | Клетчатка: 0,5 г | Сахар: 12 г | Витамин А: 207 МЕ | Витамин С: 0,01 мг | Кальций: 22 мг | Железо: 1 мг
Пробовали этот рецепт? Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или нажмите «Нравится» на Facebook!Творожно-ягодный слоеный торт
Творожно-ягодный слоеный торт перейти к содержанию ЕН RU LV RU Поиск Поиск Закройте окно поиска.
Торт творожно-ягодный слоеный десертный
Невероятно вкусный и легкий десертный торт, которым не стыдно будет угостить даже самых заядлых сладкоежек!
Ингредиенты
300 г Желтые сливы
300 г Черника
300 г Малина
345 г Обезжиренный творог
225 г Обезжиренное молоко молоко кефир
45 г Желатин
Подсластитель
Направления
Телеграмма
Пищевая ценность
Вес готового продукта 1515
Порции 6
- 1 порция содержит
- калорий 171,67
- % дневной нормы *
- Всего жиров 0,6 г 1%
- Всего углеводов 20,43 г 7% 9 0005
- Белок 19,8 г 40%
* Суточная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий.
Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Тарт с яблоками и безе
Разве мы, женщины, не заслуживаем вкусный, полезный торт? Определенно мы!
Маленькие смородиновые тарталетки
Очень ярко выраженный и крепкий вкус. Вкусный!
Котлеты из куриного фарша с брокколи и сыром
Вкусные котлеты можно употреблять как с салатами, так и в рулетиках, завернув в лепешку с салатом из свежих овощей.
Цельнозерновые блины с «сюрпризом»
Когда молоко, отстоявшееся в холодильнике, рассыплется, его обязательно выльют? Совесть не позволяет мне этого сделать и в итоге я придумала вот этот рецепт блинов, Но не простых блинов, а с сюрпризом.
Статьи о здоровом питании и образе жизни
О здоровом питании и образе жизни
ФейсбукCopyright © dietsabc.com
Для просмотра рецептов необходимо зарегистрироваться
Ваше имя
Ваш электронный адрес
Посещая этот веб-сайт, вы соглашаетесь сохранять файлы cookie на вашем устройстве для улучшения навигации по веб-сайту и анализа использования веб-сайта.
