ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ²

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ†ΠΈΡ: 5 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² консСрвирования Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π₯ΠΎΡ‡Π΅ΡˆΡŒ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вкусными ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ всю Π·ΠΈΠΌΡƒ? ΠŸΠΎΡ€Π° ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ! ΠœΡ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ консСрвации Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ совСтуСм Ρ‚Π΅Π±Π΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈ твоя Π·ΠΈΠΌΠ° Π±Ρ‹Π»Π° самой вкусной!

НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ рассказывали ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ этому ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Ρƒ. А ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‚Ρ‹ вспоминаСшь 9 ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» ΠΈ хитростСй консСрвирования мы ΡƒΠΆΠ΅ Π²ΠΎ всю готовимся ΠΊ Π·ΠΈΠΌΠ΅.

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ со спСциями

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

5 ΠΊΠ³ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²

Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ

Боль, сахар

Уксусная эссСнция

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ рассол: Π½Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ 2 ст. Π». соли Π±Π΅Π· Π²Π΅Ρ€Ρ…Π°, ΠΈ 1 ст.Π». сахара ΠΈ Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ со спСциями ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ горячим рассолом. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ рассол ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, довСсти Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ вновь Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ – Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 1 Ρ‡.Π». уксусной эссСнции (Π½ΠΎ Π½Π΅ уксуса),Β  Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½Π΅ Π²Π·ΠΎΡ€Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ. Вкус Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ядрСнСС ΠΌΠ°Π»ΠΎΡΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ….

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ ΠΈΠΊΡ€Π°

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ β€” 3 ΠΊΠ³

Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ β€”Β 400 Π³

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€”Β 400 Π³

Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ β€”Β 200 Π³

Боль β€”Β 2 ст.Π».

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€”Β  100 Π³

Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист β€”Β 8 ΡˆΡ‚.

Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ β€”Β 0,5 Ρ‡.Π».

Воматная паста β€”Β 500 Π³

Уксус β€”Β 2 ст.Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

МоСм ΠΈ чистим ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡ‚ΡΡƒΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, соль, сахар, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту ΠΈ уксус, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π˜ΠΊΡ€Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°!

Π’ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ стСрилизуСм Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ!

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ†ΠΈΡ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² с болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

На 3-Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ – 1,3 ΠΊΠ³

Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 250 Π³

Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 250 Π³

ЧСснок – 100 Π³

Для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°:

Боль – 1 ст. Π».

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1 ст. Π».

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 3 ст. Π».

6% уксус – 3 ст. Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π»ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π° 3 части ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ слоями: ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, чСснок ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ наполнСния. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ кипячСной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ слСйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ снова кипятитС с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сахара, соли, уксуса ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. БмСсью Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ.

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

CΠ°Ρ…Π°Ρ€ – 100 Π³

Боль – 100 Π³Β Β 

Уксус 9% – 75 ΠΌΠ»

Π’ΠΎΠ΄Π°Β 

ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ – 3 ΠΊΠ³

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:Β 

ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ. Π—Π΅Ρ€Π½Π° Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ уксус, сахар ΠΈ соль, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС закипания. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ Π² чистыС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΠ½ готовился. Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС закипания.Β 

Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ стСрилизованными ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ β€” 1 ΠΊΠ³.

ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 1 ΡˆΡ‚.

Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” 1 стакан

соль

Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ

уксус столовый β€” 1 ст. Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ маслом, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Когда ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ станут мягкими, Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ Π·Π°Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ уксус, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΏΠΎ вкусу, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ маслом с уксусом.

Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мСсто ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.Β 

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅Π±Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ интСрСсно:Β 4 Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… способа ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ

ΠœΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅:

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ πŸ… ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Π°Ρ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΡƒΡ‚Π²Π°Ρ€ΡŒ

  • варочная ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ;
  • ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ для Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ;
  • острый Π½ΠΎΠΆ;
  • доска для Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ;
  • ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ;
  • Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊ;
  • Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅;
  • Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ – 2-3 ΡˆΡ‚.
  • Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 3-4 ΡˆΡ‚.
  • ЦвСтная капуста – 2 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π°
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ – 300-400 Π³
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ – 2 ΠΊΠ³
  • Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ – 4 ΡˆΡ‚
  • ΠŸΠ°Ρ‚ΠΈΡΡΠΎΠ½Ρ‹ – 400 Π³
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1-2 ΡˆΡ‚.
  • ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 2 кусочка
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 4 + 2 + 2 Π»
  • ЧСснок – 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°
  • Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 2-3 ΡˆΡ‚.
  • Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист –2 листика
  • Π“Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° – 4 ΡˆΡ‚.
  • Π”ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 8 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½
  • Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 8 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½
  • Π—Π΅Ρ€Π½Π° Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹ – 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ смородины – 4 листа
  • Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π° – 2 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Ρ‚Π΅Π±Π»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° – 6 ΡˆΡ‚.
  • Π’ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ – 6 ΡˆΡ‚.
  • ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ – 1 ΡˆΡ‚.
  • Π—ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° – 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π° – 2 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°
  • БвСТая ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° – 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 200 Π³
  • Боль – 100 Π³
  • Уксус 9% – 180 ΠΌΠ»

ПошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ для Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ нравятся, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π±Ρ‹Π»ΠΎ большС, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ это Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ консСрвант. ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Π² количСствС 2-3 ΡˆΡ‚. Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1,5-2 см.
  2. ΠŸΠ°Ρ€Ρƒ болгарских ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ сСмСнной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ срСдними кусочками. Достаточно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ 1-2 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΊ.Β  Для ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ ассорти Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ цвСтная капуста. ВсСго потрСбуСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π°. РаздСляСм Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту Π½Π° соцвСтия ΠΈ складываСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ отправляСм Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 400 Π³ патиссонов. Если Ρƒ послСдних Π΅ΡΡ‚ΡŒ хвостики, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ.Β  Π’ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ΅ кипятим 3 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ кипятком ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.
  3. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ посудину складываСм Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 500 ΠΌΠ» кипятка.
  4. ΠžΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ чСснока ΠΈ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ складываСм Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудинС. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ чСснока 200 ΠΌΠ» кипятка. НарСзаСм ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ 2-3 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ складываСм ΠΈΡ… Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. Π›ΡƒΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ трСбуСтся Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 300 ΠΌΠ» кипятка, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌ.
  5. Пока ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² кипяткС, Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ 2 чистыС стСклянныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ объСмом ΠΏΠΎ 3 Π» каТдая. На Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ 1 Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ листу, 2 Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ, 4 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρ‹ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ 4 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.
    Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ.
  6. Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ добавляСм ΠΏΠΎ 2 листа смородины, листу Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°, 3 ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒΠΊΠ° ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°. Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 3 Π²ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹Ρ… листика. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ всС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈ стСбли Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. Π’ качСствС пряности ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ. Π’ качСствС пряности ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ – Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ.
  7. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΌΡƒ ассорти ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ 2 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ° Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°. Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ 1 ΡˆΡ‚. МоСм 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ свСТСй ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π½Π° 2 части ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ отправляСм ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ°. НачинаСм Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. На Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ нСсколько ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎ 2 ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ трСбуСтся ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ срСдними кусочками. Π’ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ отправляСм Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.
  8. Π‘ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² кипяткС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ сливаСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ отправляСм Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Ρ…Π°ΠΎΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ порядкС ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это красиво. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ потрСбуСтся острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Достаточно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 1 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ кусочку. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ ассорти добавляСм 2 ΠΊΠ³ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ 300-400 Π³ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ.
  9. Когда ΠΎΠ±Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… кипятком. Π’ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 Π» кипятка ΠΈ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ количСство. НакрываСм Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ для Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа.
  10. Бпустя 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ сливаСм с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. На основС этой Тидкости Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ рассол. ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ставим Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, дСлая срСдний огонь.
  11. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ 200 Π³ сахара ΠΈ 100 Π³ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ соли. ОТидаСм, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ всС трСбуСтся ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ соль с сахаром скорСС Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ. Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ 90 ΠΌΠ» уксуса 9%. ВсСго потрСбуСтся 180 ΠΌΠ» ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Когда рассол Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡. Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ, Π·Π°ΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ одСяло ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊ сутки.
Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 24 часа ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ ассорти ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅, ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π΅. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ сочными.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π’ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ΅ прСдставлСн ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ‹ смоТСтС Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ вкусныС ΠΈ пряныС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… смоТСт каТдая хозяйка, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ всС Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ описано. Для ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ ассорти ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π° ваш вкус, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, пСрСчислСнныС Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ.

Π—Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ ассорти Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ добавляСтС Π² консСрвы? КакиС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ спСции ΠΈ пряности Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅? ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² коммСнтариях своим ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ консСрвирования ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ | Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ кулинария

ΠŸΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° каТдая ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π°Ρ сСбя хозяйка Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΡƒΠΉΠΌΡƒ консСрвов, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ² Π΄ΠΎ слоТных Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…Β Π±Π»ΡŽΠ΄. Π’ сСзон ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² практичСски каТдая ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π»Π°ΡΡŒ Π² ΠΌΠΈΠ½ΠΈ консСрвный Ρ†Π΅Ρ…, наши ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ ΠΈ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π² ΡƒΠΆΠ°ΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΆΠ°Ρ€Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΉ влаТности стСрилизовали Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ консСрвировали, консСрвировали… ОсобСнно, Ссли Π±Ρ‹Π»Π° Π΄Π°Ρ‡Π°.Β Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ дСтствС Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠ°Π»ΠΈ мСшками. Π‘Π»Π°Π²Π° Π‘ΠΎΠ³Ρƒ, Π·Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π°Ρ‡ΠΈ всС большС становятся мСстом ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°, Π° Π½Π΅ ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΡ‚Ρ‹. БСйчас ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ консСрвы ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² супСрмаркСтС, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ в бСшСном количСствС Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ΠΏΠ°Π»Π°, Π²ΠΎ всяком случаС, для Π³ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ°Π½.

Но! НавСрноС в ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ сСмьС Π΅ΡΡ‚ΡŒΒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ консСрвы, ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π΅ хочСтся, Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ «совсСм Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΒ», ΠΈ Π½Π΅ ΠΆΠ°Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя ΠΈ силы Π½Π° ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π£ нас Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈ Π³Π°Ρ€Π°ΠΆΠ°, Π½ΠΈ Π΄Π°Ρ‡ΠΈ с ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±ΠΎΠΌ, Π΄Π°ΠΆΠ΅Β ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΌΡ‹ Π»ΠΈΠΊΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ послСднСм Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π΅. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎΒ Π½Π΅Π³Π΄Π΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΡ‹Β Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство Π±Π°Π½ΠΎΠΊ, самыС ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… β€” 750 ΠΌΠ», ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ниТнюю Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ„Π΅Ρ‚Π°.Β Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ я ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠΆΡƒ список консСрвов, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π² силах ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΈ ссылки Π½Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΡ… приготовлСния.

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой способ консСрвации — ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ стСклянныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с Ρ€Π΅Π·ΡŒΠ±ΠΎΠΉ ΠΈ мСталличСскиС Π²ΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ (ΠΎΠ½ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ-твист). НичСго Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ это Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ наши ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ ΠΈ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ. Π―, ΠΊΠ°ΠΊ всСгда, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡƒΡ‚ΡŒ, ΠΈ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΡƒΡŽ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡ…Β Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ с использованиСм соды, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ, Π±Π΅Π· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ ΠΈ сколов. Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° 1,5-2 см ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ мощности ΠΎΡ‚ 3Β Π΄ΠΎ 8Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ΠΎΠ΄Π° Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ для Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠ² ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΉΒ 1-2Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, для ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Ρ… консСрвов — 4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ стСклянныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ

ΠœΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ нСльзя,Β ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΒ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5-7Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠœΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅

Π‘Π°Π½ΠΊΡƒ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒΒ ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. И Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΡ‹Ρ…Π°ΡŽΡ‚. ΠΠ°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ горячим ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ для консСрвации, Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Β«ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ твист» β€” с силой ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ ΠΈ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅ продолТится процСсс пассивной пастСризации. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ консСрвы

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ консСрвы Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ,Β Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° Π½Π΅ продавливаСтся, Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π΅Π³Π°Π΅Ρ‚, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ консСрвы с Ρ‰Π΅Π»Ρ‡ΠΊΠΎΠΌ, это ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ гСрмСтичности. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ большС пяти, максимум ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ Π±Π°Π½ΠΎΠΊ ΠΌΡ‹ Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ сил Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ консСрвированиС ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Ну Π° Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, сами ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, какая это Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΊΠ°.

Из сладких Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ самоС любимоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ β€” ΠΈΠ· Π°ΠΉΠ²Ρ‹, ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравится Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус, ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

АйвовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅

Иногда Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊΒ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π°

И Π΄Π²Π° Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄Π°Β Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° β€” абрикосовый ΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ. Как Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Β ΠΌΡƒΠΆ, Β«Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠΌΠΈ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΌΠΈ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π° ΠΎΠΊΠ½ΠΎΠΌ полСтят Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΌΡƒΡ…ΠΈΒ»,Β Π½Π΅ Π³Ρ€Π΅Ρ… ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ из свСТСвыпСчСнного Ρ…Π»Π΅Π±Π° с густым ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ. ΠœΡƒΠΆ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ вопросу ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎ ΠΈ строго слСдит, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎ появлСния Β«Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… ΠΌΡƒΡ…Β» Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π° Π±Π°Π½ΠΊΠ° с Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π°.

Абрикосовый ΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡ‹

Π”ΠΆΠ΅ΠΌ-ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, яркий, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅ вкусный

Π–Π΅Π»Π΅ (Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ) ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины

НСобычный дТСм, яблочно-Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Β β€” Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈ с Π½ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°Π΅ΠΌ

ΠŸΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ яблочно-Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€ (Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ) со спСциями

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, хрустящиС, Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ острыС, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π±Π΅Π· пастСризации

ΠΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ солСныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· консСрвантов

Π₯рустящиС солСныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π² рассолС Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· консСрвантов

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, Π² процСссС приготовлСния сотС из Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², сотС из ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ², Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π½ΠΎΠΉΒ ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²ΠΎ-Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹,Β ΠΌΡ‹ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ-Π΄Π²Π΅ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ этих ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… мною ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Ρ… закусок, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Β ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Тизнь частичкой Π»Π΅Ρ‚Π°.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ консСрвы β€” ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²ΠΎ-баклаТанная ΠΈΠΊΡ€Π°. ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ сотС, баклаТанная ΠΈΠΊΡ€Π°

АдТика! ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ яркий Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус, я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Π΅Π³ΠΎ нСбольшими партиями ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π£ мСня Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ яблоками, это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно!

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠ°, вкусная, яркая, острая. ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Бырая Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠ°, приготовлСнная Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ домашнСй Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠΈ, Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉΒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ.

Бырая Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠ°, приготовлСнная Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΈ полСзная, Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Если Π’Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΠΌΡˆΡƒ, Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ эту Π½Π°ΡˆΡƒ ΡŽΠΆΠ½ΡƒΡŽΒ Π²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡŽΡŽ закуску. А понравится, Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, мы консСрвируСм совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ΄Π½Ρƒ-Π΄Π²Π΅ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΠΌΡˆΠΈ.

Π§Π΅Ρ€Π΅ΠΌΡˆΠ° (Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΉ чСснок) маринованная

Π—Π°ΠΌΠ΅Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΠΌΡˆΠΈ Π² ΡŽΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΡˆΠΈΡ€ΠΎΡ‚Π°Ρ…Β β€” ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅ вкусный ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΡƒΠ»Π°ΠΊ, Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ сСмьС Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π°Π½Π΄ΡƒΡ€, острая любимая с дСтства холодная закуска

Π”Π°Π½Π΄ΡƒΡ€. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΡƒΠ»Π°ΠΊ, армянский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

НСльзя ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π”ΠΎΠ½Ρƒ ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ нСсколько Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Донского салата β€” Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ закуски, которая ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΈ красочным Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ

Донской салат

А эта ΠΈΠΊΡ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρƒ мСня Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ совСтская кабачковая — привСт ΠΈΠ· совСтского дСтства

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ кабачковая ΠΈΠΊΡ€Π° «БовСтская»

ΠΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ домашнСС Π»Π΅Ρ‡ΠΎ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкоС, насыщСнноС, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅, обоТаю Π΅Π³ΠΎ!

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π΅ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π»Π΅Ρ‡ΠΎ Π±Π΅Π· уксуса Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ΠšΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€ ΠΈΠ· Ρ„Π΅ΠΉΡ…ΠΎΠ° Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, густой ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ

ΠšΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€ ΠΈΠ· Ρ„Π΅ΠΉΡ…ΠΎΠ° с бадьяном, мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ

Β 

Π›Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ настроСния ΠΈ приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ: совСты ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π΅ консСрвированиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ салаты ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρ‹

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания, ΠΊ соТалСнию, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ довольно нСбольшой срок хранСния, Π° сСзонная ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… нСдоступными Π½Π° протяТСнии Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π³ΠΎΠ΄Π°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ дольшС, ΡƒΠΌΠ΅Π»Ρ‹Π΅ хозяйки ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ самыС Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ способы ΠΈΡ… Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ.

Бпособы консСрвирования ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

Π‘ΡƒΡ‚ΡŒ консСрвирования Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² создании нСблагоприятных условий для размноТСния ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ.

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

БущСствуСт нСсколько простых способов ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ срок хранСния ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

  • ЀизичСский – консСрвированиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ. Бюда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ отнСсти Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ хранятся достаточно Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя ΠΈ частично ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ свои ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства;
  • БиохимичСский – воздСйствиС Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ кислотой. Π’ квашСнии ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ уксус, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ подавляСт Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ² ΠΈ сохраняСт ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ свСТими;
  • Π₯имичСский – ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚ использованиС Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² (аспирина). Π’ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ… антисСптик способСн ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°;
  • Π€ΠΈΠ·ΠΈΠΊΠΎ-химичСский – Π² качСствС консСрванта ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ сахар ΠΈΠ»ΠΈ соль. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ сюда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ отнСсти Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.
Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π΅ консСрвированиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ популярным способом Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ являСтся использованиС уксусной кислоты Π² сочСтании с ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ. А Π²ΠΎΡ‚ ягоды ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ часто Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ сахара.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты ΠΎ домашнСй консСрвации

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ†ΠΈΡ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ: совСты профСссионалов

Для приготовлСния Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ, каТдая хозяйка ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ свСТиС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΌΠΎΠ΅Ρ‚. А Ссли ΠΎΠ½ΠΈ выросли Π½Π° собствСнном участкС, Ρ‚ΠΎ это Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ экологичСски чистая продукция, Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ возрастаСт Π² Ρ€Π°Π·Ρ‹.

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ†ΠΈΡ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ: ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° стСрилизации

Π—Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΡΡŒ домашнСй консСрвациСй, стоит ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ошибок ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ срок:

  • Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ кипятятся Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚;
  • Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ максимально свСТиС ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹;
  • НСобходимо строго ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ;
  • ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ – Π·Π°Π»ΠΎΠ³ долговСчности Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ;
  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π½Π΅ лопались, слСдуСт ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚;
  • На Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ для стСрилизации Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ диск-подставку (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π»ΡŒΠΌΠ΅Π½Π½ΠΈΡ†Ρƒ) ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ;
  • Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ слСдуСт Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π΄ΠΎ самого Π²Π΅Ρ€Ρ…Π°, Π° лишь ΠΏΠΎ ΠΏΠ»Π΅Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ содСрТимоС увСличиваСтся Π² объСмС ΠΈ рассол ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΡƒ;
  • ПослС укупоривания, ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚. Π­Ρ‚ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚ врСмя тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ хранСния.

НСобычныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ консСрвирования Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ вкусныС ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ солСнья ΠΈ салаты

Π₯озяйки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ консСрвациСй, доводят своС искусство Π΄ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²Π°, сочСтая самыС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ получая изысканныС ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ вкусныС блюда.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ консСрвирования Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ягод ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹. Из свСТих ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚, ΠΆΠ΅Π»Π΅, ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹. КаТдоС ΠΈΠ· этих блюд ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся солСний ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠ², Π² Π½ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ ягоды ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, придавая ΠΈΠΌ изысканности.

Π’ качСствС консСрванта для Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ сахар. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ варят Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅, Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ кипящим сиропом ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅.

Засолка ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ягодами: нСобычная ΠΌΠΎΠ΄Π° вкуса

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ консСрвирования Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ засолки использовали Π΅Ρ‰Π΅ наши ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΊΠΈ. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ соли блюдо Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ хранится, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ нСсколько нСдСль, Π½ΠΎ засолСнныС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ Π² сСбС мноТСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов, Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°.

Π’ послСднСС врСмя стали ΠΌΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вкусовыС ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ. Π’Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… сладкий вкус ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° замСняСтся Π½Π° солСный, Π° Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈ этом сам Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ появились ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹:

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² со вкусом Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ: Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ†ΠΈΡ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ. Π’Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° позволяСт Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ домашними Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ салатами ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ консСрвирования ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ салаты Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ самой Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ закуской срСди всСй консСрвации. БущСствуСт нСвСроятноС количСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния со всСвозмоТными ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ консСрвантами, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…:

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ†ΠΈΡ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… всСми с дСтства блюд, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ: Π»Π΅Ρ‡ΠΎ, кабачковая ΠΈ баклаТанная ΠΈΠΊΡ€Π°, закуски, Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠ°, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ вкуса, часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ароматичСскиС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ: Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, пряныС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹, чСснок, Ρ…Ρ€Π΅Π½, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ.

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ всСх, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйки:

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄ снСгом

НСстандартная консСрвация Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π’ послСднСС врСмя хозяйки Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ слСдят Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π° вкусом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания, Π½ΠΎ ΠΈ Π·Π° ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами. Π’ связи с этим, Π² качСствС ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ уксус, ΠΈ всС Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ консСрванты, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ вкусовыС качСства ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

Если Π²Ρ‹ слСдитС Π·Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, вас навСрняка Π·Π°ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡŽΡ‚:

Π˜Ρ‚ΠΎΠ³

Π₯отя консСрвированиС Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π΄Π΅Π»ΠΎ Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ ΠΏΠΎ достоинству оцСнят ваши Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠ΅, Π° ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ ассортимСнт содСрТимого ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вас всю Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ засолСнныС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ салаты ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…, позволят ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ благодаря Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ составу.

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: солСнья, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡ‹, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅

ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 31 января, 2021 — 09:49 ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°

БСгодня я Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»Π° Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусного, яркого ΠΈ солнСчного ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ лакомства — Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΈΠ· Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ с апСльсином ΠΈ пряностями. По Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ сладкая Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° получаСтся ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ. Π”ΠΆΠ΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· спСлых ΠΈ сладких «нСвяТущих» Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 27 октября, 2020 — 20:24 ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Нина

ЗдравствуйтС! БСгодня я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ салат с рисом Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ основноС. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ сытный ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ салатик.

ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 13 октября, 2020 — 22:01 ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Нина

ЗдравствуйтС! БСгодня я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ приготовлСния вкусного соуса Β«Π’ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈΒ», ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ острый грузинский соус придСтся ΠΏΠΎ вкусу Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… блюд.

ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 7 октября, 2020 — 22:52 ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Нина

ЗдравствуйтС! БСгодня я расскаТу, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкусный соус ΠΈΠ· слив Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΡƒ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ свининС. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ соус ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ.

ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 3 октября, 2020 — 23:04 ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Нина

ЗдравствуйтС! БСгодня я расскаТу, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ ΠΈΠ· яблок ΠΈ слив Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Для приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ спСлыС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±Π΅Π· всякого Ρ€ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-сливовоС ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ получаСтся нСТнСйшим ΠΏΠΎ вкусу. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу Π² качСствС дСсСрта, Π»ΠΈΠ±ΠΎ с любимой Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ.

ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 30 сСнтября, 2020 — 23:05 ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Нина

ЗдравствуйтС! БСгодня я расскаТу, ΠΊΠ°ΠΊ готовится Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· слив Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ вкуснСС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ сливового Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°? ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, эта Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° покоряСт своим Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΈ приятным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. А благодаря Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ масса получаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 26 сСнтября, 2020 — 23:46 ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Нина

ЗдравствуйтС! БСгодня я ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ ΠΈΠ· слив Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ понадобится нСбольшоС количСство сахара. А для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β». Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅.

ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 9 сСнтября, 2020 — 20:18 ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Нина

ЗдравствуйтС! БСгодня я расскаТу, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· вишни Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 5 сСнтября, 2020 — 23:13 ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Нина

ЗдравствуйтС! БСгодня я расскаТу, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ вкусноС ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· красной смородины Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ хозяйки Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅? ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ лакомствС ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ косточки. ОсобСнно такая Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ягод с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ косточками.

ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 5 сСнтября, 2020 — 00:59 ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Нина

ЗдравствуйтС! БСгодня я ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Ρƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π­Ρ‚Π° ягодка славится Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ химичСским составом. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Π° для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, особСнно Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ простудных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 3 сСнтября, 2020 — 14:24 ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°

Π‘Π΅Π·ΠΎΠ½ сбора уроТая Π² самом Ρ€Π°Π·Π³Π°Ρ€Π΅, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ! И сСгодня я ΡΠΏΠ΅ΡˆΡƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅ вкусной сладкой Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ — ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»Π° ΠΈΠ· ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ° с апСльсином Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Для Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡ‹ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ягоду ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Ρ… сортов, Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ. А для цитрусового Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Π² Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈ сок апСльсина.

ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 1 сСнтября, 2020 — 13:49 ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°

БСгодня я Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»Π° Π±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсной Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ – это ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ патиссоны. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ хрустящими, пряными ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅ вкусными.

ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 29 августа, 2020 — 14:22 ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Нина

ЗдравствуйтС! БСгодня я ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусноС ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π›Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ хочСтся ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ всС ягодки ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС Π½Π΅ удастся, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ большом ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅. Для приготовлСния послСднСго понадобится ягодный сок ΠΈ сахарный пСсок.

ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 18 августа, 2020 — 14:17 ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Нина

ЗдравствуйтС! БСгодня я расскаТу, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· сливы Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π½ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ Π½ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½.

ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 16 августа, 2020 — 17:05 ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Нина

ЗдравствуйтС! БСгодня я ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся косточСк, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π°. Но Ссли ΠΎΠ½ΠΈ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΎΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, Ρ‚ΠΎ Π² этом Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. А Ссли хочСтся ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π΅ Π±Π΅Π· косточСк, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито.

ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 14 августа, 2020 — 15:32 ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Нина

ЗдравствуйтС! БСгодня я расскаТу, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы с яблоками Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Из сливы получаСтся довольно Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π² стСклянныС Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 14 августа, 2020 — 13:56 ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Нина

ЗдравствуйтС! БСгодня я подСлюсь Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² с болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ салаты Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ пригодятся Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°. Они прСкрасно Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ мясными блюдами.

ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 6 августа, 2020 — 16:04 ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Нина

ЗдравствуйтС! БСгодня я ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ салат ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ салаты ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сочными ΠΈ с нСбольшим количСством ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹. Вакая зимняя Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° ΠΊ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŽ.

ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 3 августа, 2020 — 14:03 ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Нина

ЗдравствуйтС! БСгодня я расскаТу, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π₯ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Π±Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π΅ понадобится ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½. Π’ ягодах ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π΄ΡƒΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠ³ΡƒΡ‰Π°ΡŽΡ‚ массу.

ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 2 августа, 2020 — 16:40 ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Нина

ЗдравствуйтС! БСгодня я подСлюсь Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· вишни с мятой. Π‘ ягодами ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹, Π° Π²ΠΎΡ‚ Ссли ΠΊ этим ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ зСлСнь ΠΈΠ»ΠΈ пряности, Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ совсСм ΠΈΠ½ΠΎΠΉ вкус.

Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Ρ‹

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π Π°Π·Π΄Π΅Π» «ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ» содСрТит Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ, Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ 1-21 (ΠΈΠ· 227)

Β 1Β Β  2 3 4 5 Β» ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ† ВсС

Β  ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ Π² острой Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ΅ — это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно. Чисто муТская закуска Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ стопочку.

Β  А Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ хрустящиС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹. Всё строго ΠΈ понятно: Ρ‚Π°ΠΊ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π΅Ρ‘ сын.

Β  ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ассорти — ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ — большС 10 Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°Π»Π° моя институтская ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. И это Ρ‚Π°ΠΊ вкусно!

Β  Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ с Π°Π»Ρ‹Ρ‡ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ этому ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. Рассол Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусСн ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎ-кислый, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ дСтям.

Β  Β«Π‘Ρ‹Ρ€ΡƒΡŽΒ» Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ: Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, яблоками, сливой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ³ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΡƒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Β  МнС нравится такая Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ· вялСных ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²: ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…Π»Π΅Π±ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈ с супом, с яичницСй, ΠΊ мясу Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚.

Β  Π’ Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ ΠΈ слово-Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Β«Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠ°Β» Π½Π΅ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚. Но готовят вкуснятину, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ я Π½Π΅ знаю, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ: ΠΈΠ· вялСных ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, острых ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π², капСрсов ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом.

Β  Π­Ρ‚ΠΈ «ананасы» ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π² салат, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ, особСнно дСтям ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сок. Π‘ΡƒΠ΄Ρƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ.

Β  Балатная капуста быстрого засола с ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ готовится Π·Π° 3 суток. НС знаю, насколько это ΠΊΠ°Ρ€Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π½ΠΎ ΠΈΠΌ со ΠΌΠ½ΠΎΠΉ подСлилась знакомая ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ€ΠΊΠ°.

Β  Π’ΡΡŽ Π·ΠΈΠΌΡƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Ρ‚Ρ€Ρ‘Ρ…Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ: съСдаСм Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, снова Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΊΠ° свСТая, хрустящая ΠΈ такая вкусная!

Β  ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ капуста быстрого приготовлСния получаСтся сочной, хрустящСй, Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ сладко-кислой, Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ — ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусной! Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊ использованию.

Β  ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΠΎΡΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΡƒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Ρ‚.ΠΊ. ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ всСгда, Π½Π΅ΠΊΡƒΠ΄Π° Π΄Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ. А всякиС острыС ΡˆΡ‚ΡƒΡ‡ΠΊΠΈ Ρƒ нас ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ.

Β  Π’ΠΎΡ‚ сколько Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ — вкусно, Π½ΠΎ всСгда Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ поострСС. РСшила поэтому Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌ побольшС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, уксуса, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, ΠΈ острого красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно ΠΈ, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Π½Π΅ прСсно!

Β  ΠŸΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠΆΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π°Π±Π·Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ написано Π² Ρ‚Π΅Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΊΠ΅ Ρƒ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ. Вкус дСтства! Абза — овощная ΠΈΠΊΡ€Π°, Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎ: Π΅Ρ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ соус ΠΊ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌ, ΠΈ просто Π½Π° Ρ…Π»Π΅Π±.

Β  Боус «Вабаско» — это Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ острых соусов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ готовятся Π½Π° основС мякоти ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² кайСнского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, соли ΠΈ уксуса ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ. ΠžΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ΅ содСрТимоС ΠΊΡ€ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Вабаско способно ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΠ³ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚Π²Π΅Ρ†Π°; ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π΅Π³ΠΎ капСль Π² Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΡ…ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ ΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ антисСптичСскоС дСйствиС Π½Π° вСсь ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ скаТСтся Π½Π° работоспособности ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы.

Β  Закуска для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΎΡΡ‚Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ — консСрвированный ΠΆΠ³ΡƒΡ‡ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† — ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ.

Β  Боус сацСбСли ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π― Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ сомнСвалась Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, Ρ‚.ΠΊ. Π΄ΠΎ этого ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ½Π΅ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ понравился. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ сацСбСли с ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ сравнСниС Π½Π΅ ΠΈΠ΄Ρ‘Ρ‚ — Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅!

Β  Π£ΠΆ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Ρ…Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π»Π°ΡΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° соус Β«Π’ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈΒ» Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠŸΡ€ΡΠΌΠΎ скаТу — Π½Π΅ зря Ρ…Π²Π°Π»ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно ΠΊ мясу!

Β  Π‘ΠΎΠ»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мясным ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· старинных ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Β«ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒΒ».

Β  ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ закуски — маринованная капуста быстрого приготовлСния Β«ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠ°Π»ΡŒΒ». Π’ Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ полосочки болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ягоды, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Β  Π–Π΅Π»Π΅ ΠΈΠ· острого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° — ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный соус ΠΊ мясу! ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ядрёный ΠΏΠΎ вкусу. Π‘ΠΊΠΎΡ€Π΅Π΅, приятноС островатоС послСвкусиС — Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ кисло-сладко-острых сочСтаний ΠΊ мясу.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ 1-21 (ΠΈΠ· 227)

Β 1Β Β  2 3 4 5 Β» ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ† ВсС

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ†ΠΈΡ двигатСля Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ — ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ Π½Π° MyMotul.

ru

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ†ΠΈΡŽ автомобиля, ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ†ΠΈΠΊΠ»Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄?

Как извСстно, Россия – страна с тяТёлыми климатичСскими условиями. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ ΠΎΡ‚ сСзона ΠΊ сСзону Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ вСсьма Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Π° Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π°Ρ€Π°ΠΆ своих Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ†Π΅Π² Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Π΅Π² ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ†ΠΈΠΊΠ»ΠΎΠ², скутСров ΠΈ Π»ΠΎΠ΄ΠΎΠΊ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π°Π²Ρ‚ΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.

Как ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΡƒ Π² максимально Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΌ состоянии ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ дольшС?

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ становится вопрос сохранСния Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ состояния ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π° Π½Π° врСмя Β«Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅ΠΉ спячки» тСхники. Π›ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, Π±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ…Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Ρ‘Ρ…Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π½Ρ‹Π΅, Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² особой ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ оставлСниСм Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ – «консСрвации». ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, Π”Π’Π‘ ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ†ΠΈΠΊΠ»ΠΎΠ² ΠΈ скутСров, Π»ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹, систСмы ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ.


Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ сохранСния Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ†ΠΈΠΊΠ»ΠΎΠ² Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ

ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ,Β Π³Π΄Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ°?Β 

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎ мСстС для хранСния своСго автомобиля (ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ†ΠΈΠΊΠ»Π°, Π»ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ, газонокосилки ΠΈ Ρ‚. Π΄.).Β 

Π­Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π°Π³ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π° — это, нСсомнСнно, коррозия, которая образуСтся Π²ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ срСдС.Β 

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ попадания осадков ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… нСприятных ΡΡŽΡ€ΠΏΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎ вСснС.


ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹

Π‘ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нСлишнСй ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ антикоррозионная ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ°, особСнно Π² Ρ‚Π΅Ρ… мСстах, Π³Π΄Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ процСссы рТавлСния.

Для консСрвации внСшнСй части Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ, стоит Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠ·ΠΎΠ²Π° ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΊΠΈ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ мСталличСскиС части ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ воском.

КомплСкс Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎ консСрвации двигатСля Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ этапы:

  • Π’Ρ‹Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ свСчи.
  • Π—Π°Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ скотча Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€.
  • ΠŸΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ всС Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ отвСрстия ΠΈ Π²Ρ‹Ρ…Π»ΠΎΠΏ для прСдотвращСния попадания Π²Π»Π°Π³ΠΈ Π² ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ€.

ΠΠΊΠΊΡƒΠΌΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ Π±Π°Ρ‚Π°Ρ€Π΅ΡŽ, особСнно Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ автомобиля, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ очистив Π΅Ρ‘ корпус для ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ элСктричСского сопротивлСния ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ зарядив. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ»Π΅ΠΌΠΌΡƒ со ΡˆΡ‚Ρ‹Ρ€Ρ Π±Π°Ρ‚Π°Ρ€Π΅ΠΈ.Β 

Если аккумулятор ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈ быстро разряТаСтся, снимитС ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² мСстС, Π³Π΄Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ нуля.

Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ всС Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ качСствСнной ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ смазкой.


Π§Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Ρ‘?

Π•Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ являСтся вопрос ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ срока годности Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π° Π½Π° врСмя консСрвации Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ.

Особая присадка, добавлСнная Π² Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎ Π·Π°Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ систСму питания Π½Π° врСмя Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ хранСния.

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ окислСниС, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ осмолСниС Π±Π΅Π½Π·ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Β MOTUL FuelStabilizer. Он ΠΆΠ΅ остановит ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ сгорания, Π² ΠΊΠ°Ρ€Π±ΡŽΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π΅ ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ»Π°ΠΏΠ°Π½Π°Ρ… ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ очистит ΠΈΡ….

Бтандартная Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° срСдства: 250 ΠΌΠ»Β Fuel Stabilizer Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 200 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² Π±Π΅Π½Π·ΠΈΠ½Π°.

ΠŸΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ этим срСдством довольно просто: Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ для заполнСния Π΅Ρ‘ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ срСдства Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ (Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ канистру) ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π±Π΅Π½Π·ΠΈΠ½Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ оставлСниСм двигатСля Π½Π° Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅, слСдуСт Π·Π°ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π±Π΅Π½Π·ΠΈΠ½Π΅, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Β MOTUL Fuel Stabilizer.

Запуск ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π° послС консСрвации с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽΒ Fuel StabilizerΒ Π½Π΅ станСт Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваш Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒ, Π»ΠΎΠ΄ΠΊΠ°, скутСр ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ†ΠΈΠΊΠ» ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‚ Π·ΠΈΠΌΡƒ с ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ с наступлСниСм Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сСзона Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ всё Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вас своим ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Β«Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌΒ».

ΠšΠΎΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π· Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ссылки Π½Π° ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽΒ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΎ.

15 Вкусных блюд, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ

Π£ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ зимняя Π³Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡŒ? Π’Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Π² Ρ‚Π΅ Π΄Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ смотритС Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Ρƒ, всС спит, Π½Π΅Π±ΠΎ сСроС, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вСсна снова ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ?

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆ, ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΡŽ, Ρƒ мСня Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… Π΄Π½Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° я Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π» Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ хозяйством. Моя ΡΠ²Π΅ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ»Π° ΠΈΡ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° заядлой садовницСй, ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° я Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π» свой фСрмСрский ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, я всСгда смотрСл Π½Π° Π½Π΅Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ: Β«Π§Ρ‚ΠΎ с Ρ‚ΠΎΠ±ΠΎΠΉ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ? ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π·ΠΈΠΌΠ°.”

Но Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ я ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ понял. МнС нравится ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ занятым, Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ добиваюсь со своим Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ. Π― имСю Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ², Ρƒ всСх нас ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ? ΠœΡ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ· этого ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, я ΡƒΠ·Π½Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ зимнюю Ρ…Π°Π½Π΄Ρ€Ρƒ. Какая? Π Π°Π·Π²Π΅ Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ?

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆ, я здСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ консСрвированиСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ провСсти Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ:

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этой Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ:

1. Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π°

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° — Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅. Если Ρƒ вас Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†Π° с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ каркасом, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ свСТий запас. Они ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ самой свСклы, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ людям нравится Π΅Π΅ Π±ΠΎΡ‚Π²Π°.

А Π²Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ? Π’Ρ‹ моТСшь.Один ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… способов употрСблСния свСклы Ρƒ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΡƒΠΆΠ° — ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅. ΠžΡ‚Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ свСТий салат, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ свСклой ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌ с Π΅Π΄ΠΎΠΉ.

2. Π‘Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ капуста

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€Π°ΡΡ‚Π°Ρ, всС Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ нСнавидят Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΡƒΡŽ капусту. Моя ΠΌΠ°ΠΌΠ° Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΠ»Π° ΠΈΡ…, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я рос, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусными. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ я ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» ΠΈΡ…, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‡ΠΈ взрослым, ΠΈ Π½Π΅ знаю, Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΆΠ°Π»ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ всС эти Π³ΠΎΠ΄Ρ‹.Они Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹!

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†Π΅, это интСрСсно, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ вкусный способ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΡƒΡŽ капусту, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ вкусноС ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅.

3. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ

Π― большой ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ всСгда Π±Ρ‹Π» ΠΈΠΌ. МнС нравится ΠΈΡ… свСТий вкус, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ сырыС ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ€Π°Π½Ρ‡ΠΎ Π² качСствС вкусной закуски.МнС Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ нравится ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π³Π»Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ маслом с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ мСня Ρ‚Π°ΠΊ Ρ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ идСя ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… всю Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΎΡ‚Π°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†Π΅, Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ прямо Π½Π° грядкС Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†Π΅. ΠžΡ‚Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π²Ρ‹ собираСтС ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅.

4. Π Π΅ΠΏΠ°

Π‘ΠΊΠ°ΠΆΡƒ чСстно; Π― Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ€Π΅ΠΏΡ‹. Π― люблю зСлСнь, Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΏΡƒ. Но, ΠΌΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊ, ΡΠ²Π΅ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ любила Ρ€Π΅ΠΏΡƒ.Она Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎ вкусу, ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ картофСля.

Π’ любом случаС Ρ€Π΅ΠΏΠ° — ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰, поэтому Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ мСст. Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π²Π° ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΡƒ, ΠΈ зСлСнь. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ консСрвируСтС Ρ€Π΅ΠΏΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всю Π·ΠΈΠΌΡƒ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ свСТим.

5. Π‘Ρ€ΡŽΠΊΠ²Π°

Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΡΠ΅Ρ‚ΡŒ DIY

Если Π²Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ просматривали Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π» ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, Ρ‚ΠΎ, вСроятно, Π²ΠΈΠ΄Π΅Π»ΠΈ большой Π»ΠΈΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΏΡƒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚. Если Π΄Π°, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈ для сСбя Π±Ρ€ΡŽΠΊΠ²Ρƒ.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π±Ρ€ΡŽΠΊΠ²Π° Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ связана с Ρ€Π΅ΠΏΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ Π΅Π΅ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… мСстах ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†Π°Ρ…. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΡŽΠΊΠ²Ρƒ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° собираСтС Π΅Π΅. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ вкусный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ ΠΆΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ окончания Π·ΠΈΠΌΡ‹.

6. ΠŸΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°ΠΊ

Π’Π°ΠΌ нравится вкус пастСрнака? Если Π΄Π°, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°Π΄Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†Π΅.Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Π² ΠΈΡ…, Π²Ρ‹ смоТСтС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ, консСрвируя ΠΈΡ….

Однако Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ люди говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌ Π½Π΅ нравится вкус пастСрнака Π² консСрвированном Π²ΠΈΠ΄Π΅. Но ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ люди Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли Π²Π°ΠΌ нравится вкус пастСрнака Π΄ΠΎ консСрвирования, Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ шанс ΠΏΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ послС консСрвирования. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ посмотритС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅.

7. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ сладкого картофСля — ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ процСсс. Π’Ρ‹ саТаСтС ΠΈΡ…, собираСтС ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π²Ρ‹Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ.Но Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ быстро Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… с ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈ, вмСсто Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ?

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ новости! Π’Ρ‹ моТСшь. Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ это Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ прСкрасноС врСмя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сладкого картофСля со своСго склада ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ. Π’Π°ΠΊ Π²Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°Π΅ΠΌ.

8. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ

Π― люблю зСлСнь! На самом Π΄Π΅Π»Π΅, Π½Π° днях ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΈΠ»Π° ΠΌΠ°ΠΌΠ° ΠΈ сказала: Β«Π”ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΈΡ„Π΅Ρ€, Ρ‚Π° зСлСнь, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ прислала ΠΌΠ½Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ Π½Π° РоТдСство, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°.ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ я Π½Π΅ Π΅ΠΌ зСлСнь, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ. Π’Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ½Π° считала ΠΈΡ… Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ свСТими ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ, я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй просто Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· свСТих Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ссли Ρƒ вас Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†Π° с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ каркасом, рассмотритС Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ выращивания Π² Π½Π΅ΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ. Если Π²Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚Π΅ Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнь Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅. Π’ любом случаС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ собСрСтС ΠΈΡ…, принСситС ΠΈΡ… ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅!

9.ОлСнина

Π― ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΡƒΡŽ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π»Π΅Ρ‚Π° ΠΈ осСнью, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это связано с садоводством. Когда наступаСт Π·ΠΈΠΌΠ°, ΠΌΡ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мясо. Π­Ρ‚ΠΎ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π΅ наступаСт сСзон ΠΎΠ»Π΅Π½Π΅ΠΉ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρƒ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ сСмья, которая Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Сст достаточно мяса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Π½Π° Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ охотятся. Π­Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ любого олСня, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ охотится ΠΈ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚. ΠœΡ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ это сами, ΠΈ я ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΠ»Π΅Π½Π΅ΠΉ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ.Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ просто ΠΈ вкусно!

10. Π§ΠΈΠ»ΠΈ

Когда я Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π» ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΠΎΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ практичСски всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² консСрвированном ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сам. Π’ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Π·ΠΈΠΌ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ я Π½Π°Ρ‡Π°Π» ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, я Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠΈΠ» для сСбя Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΡŽ. МнС нравится Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я консСрвировала Π·Π° Π»Π΅Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π²Π΅Ρ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρƒ мСня Π² ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, ΠΈ Π²Ρ‹Ρ‚Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· Π² Ρ‚ΠΎ врСмя, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΡ€Π° ΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ сСмСна.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ я ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ сорта Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ.Π― дСлаю это, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ мСсто для хранСния Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ сСзон консСрвирования. Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ способ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это, ΠΈ ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½Π΅ сойти с ΡƒΠΌΠ°.

11. Π‘ΡƒΠΏΡ‹

Наряду с Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ сорта ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΡƒΡŽ, Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ сСзону выращивания ΠΈ консСрвирования, я Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ люблю Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ супы. Π― дСлаю это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для экономии мСста, Π½ΠΎ ΠΈ для удобства.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я вСсь дСнь занят Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ Π² саду, я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π²ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ свСТСго супа ΠΈ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ салат, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΎΠ±Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΡ€Π°Ρ‚Ρ‡Π°ΠΉΡˆΠΈΠ΅ сроки.ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ мСсто для большСго количСства. Π‘ΠΎΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ всС вмСстС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ вкусныС супы, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ суп с лапшой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп.

12. Колбаса

Π—Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΎ консСрвировании колбасы? НСкоторым это Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΎ, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ люди смотрят Π½Π° вас ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Ρ‡ΠΎΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎ консСрвировании колбасы. Но это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΌΡ‹ с ΠΌΡƒΠΆΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ колбасу Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ врСмя ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅.ΠœΡ‹ Π»ΠΈΠ±ΠΎ подрумяним Π΅Π³ΠΎ малСнькими кусочками ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ. Π’ любом случаС, ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ лишнСго мСста Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅.

13. Stock

Когда Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ супы ΠΈΠ»ΠΈ мясныС консСрвы, Ρƒ вас часто ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ лишниС кости, ΠΊΠΎΠΆΠ° ΠΈ Ρ‚. Π”. Π― Π½Π΅ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π²ΠΏΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ, особСнно Ссли это сэкономит ΠΌΠ½Π΅ дСньги Π² долгосрочной пСрспСктивС.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆ, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ консСрвированиС Π²Π°ΡˆΠΈΡ… запасов — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я дСлаю, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ супы ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свои остатки.’

14. Π“Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€

Π‘Ρ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ с ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ, ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ отстаСт ΠΎΡ‚ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°? Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆ, нСсколько Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄ я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒ эту ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мяса для Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ΠΎΠ². Когда вашС мясо ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ, ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅, это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ-Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ для приготовлСния мноТСства Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… блюд. Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Π΅Π³ΠΎ Π² спагСтти, Ρ‚Π°ΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ лазаньС. Π­Ρ‚ΠΎ, бСзусловно, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°.

15. Π¦Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π΅ Π² Π³Π»Π°Π·Π°, Ρƒ всСх нас Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ спСшим Π²ΠΎ врСмя сСзона сбора уроТая, поэтому ΠΌΡ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ. НапримСр, извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ цыплят Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ послС Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΊΠΈ просто ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ мСня Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ мясо.

Π’Π°ΠΊ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ Π½Π΅ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎ мясС Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ? Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ нСсколько Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… цыплят, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°ΠΉΠΌΡƒΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСста Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈ Π² любой ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мясо Ρ‚Π°ΠΌ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ вас Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ мСсто Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ Π²Π°ΠΌ понадобится.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ 15 Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² сбора уроТая ΠΈ консСрвирования Π² Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ мСсяцы. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ большС мСста Π² ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ вас Π² Β«ΡƒΠ½Ρ‹Π»Ρ‹Π΅Β» мСсяцы.

Но ΠΌΠ½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½ΠΎ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ консСрвируСтС Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ? Если Π΄Π°, Ρ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ нравится?

ΠœΡ‹ Ρ€Π°Π΄Ρ‹ ΡƒΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ вас. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΌ свои ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ»Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Π‘Ρ‹Π»Π° Π»ΠΈ эта ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ?

Π”Π° НСт Γ—

ΠœΡ‹ Ρ†Π΅Π½ΠΈΠΌ ваши ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹!

Π’Π°Ρˆ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ использован для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ нашСго содСрТания.Π§Π΅ΠΌ большС ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²ΠΎΠ² Π²Ρ‹ Π΄Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΌ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ наши страницы.

Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° Π½Π°ΠΌΠΈ Π² ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСтях:
Facebook Pinterest

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π΅ консСрвированиС Π² Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ мСсяцы: ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ фСрмСрскиС Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈΡΡŒ, Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π΅Π½Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π»ΠΈ? Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ консСрвныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΡŠΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сСзон ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ мноТСство Π·Π°Π±Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ( стон! ) Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ мСсяцы Π³ΠΎΠ΄Π°.

Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΡ… консСрвированиС с ноября ΠΏΠΎ ΠΌΠ°ΠΉ доставляСт большС ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΡ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² бСспокойныС Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠ΅ мСсяцы. Π”Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² августС с Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Π³Ρ€Π°Π΄Ρƒ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° испортится, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΠΈΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΡ. Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ свои Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° досугС, Π½Π΅ опасаясь пСрСзрСвания Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² — ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ соблазн Π²Π·Π΄Ρ€Π΅ΠΌΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡΠΎΠ»Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΅Π·Π΄ΠΊΠ° Π½Π° пляТ большС Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚!

ΠŸΡ€ΡΠΌΠΎ сСйчас Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… свСТая канадская клюква, ΠΈ я ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ нСсколько ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΉ клюквСнного соуса.Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, послС этого я ΡΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΡŽ яблочный ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яблочноС масло, Π½Ρƒ, Π½Ρƒ, масло .

Π― Π½Π΅ СдинствСнный, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π±Π°Π½Π΅ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄. Энтузиастка домашнСго консСрвирования ΠœΠ°Ρ€ΠΈΡΠ° ΠΈΠ· Food in Jars заявляСт:

Β«Π’Π½Π΅ зависимости ΠΎΡ‚ сСзона, всСгда Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ. ОсСнью Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ прСкрасных яблок ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² соусы, сливочноС масло ΠΈ Ρ‡Π°Ρ‚Π½ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ всС крСстоцвСтныС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ сСзон закончился, появились Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ цитрусовыС, идСально подходящиС для Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π° ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°. ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ это ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ расти, Π° вмСстС с Π½ΠΈΠΌ ΠΈ вСсна! Β»

НСдавниС творСния ΠœΠ°Ρ€ΠΈΡΡ‹ ΠΈΠ· Π°ΠΉΠ²Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ — прСкрасноС ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ красоты ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ консСрвирования. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно!


Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠœΠ°Ρ€ΠΈΡΡ‹ МакклСллан

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π±Π΅Π· Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… слов, Π²ΠΎΡ‚ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вдохновСния для вашСго Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ консСрвирования, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ стоит.Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ сладкий Π»ΡƒΠΊ ΠΈ молодая свСкла Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ июльской ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Они Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ мСстС, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ консСрвированиС Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅. Но Π½Π΅ ΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ слишком Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ! Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… консСрвов.

Π’Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ для консСрвирования Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅:
Закуски:

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ пост прСдоставлСн Π²Π°ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΉ Tattler Reusable Canning Lids. НаконСц, качСствСнныС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ для консСрвов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ слуТат Π½Π° всю Тизнь, для любого Ρ‚ΠΈΠΏΠ° домашнСго консСрвирования.ΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ для консСрвных Π±Π°Π½ΠΎΠΊ Tattler Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ содСрТат бисфСнол-А.

Pst! Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° обновлСниями, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π° я ΠΎΡ‚Π΄Π°ΠΌ нСсколько ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ ΠΎΡ‚ Π’Π°Ρ‚Ρ‚Π»Π΅Ρ€Π°!

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ этой Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ? Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π±Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ здСсь?

Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π΅Π΄Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π²Π΅Ρ€ΠΈ Π² мою ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΡƒΡŽ. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ нашСго Π΄ΠΎΠΌΠ°, которая Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π±Ρ‹Π»Π° Π³Π°Ρ€Π°ΠΆΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π΅Π΅ Π² ΠΆΠΈΠ»ΠΎΠ΅ пространство (см. Π’Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄ здСсь).Π― ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΡŽ Π² блиТайшСС врСмя ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΡΠ΅Ρ€ΠΈΡŽ ΠΈΠ· сСрии Β«Π Π΅ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅Β» ΠΎΠ± этой рСконструкции Π³Π°Ρ€Π°ΠΆΠ°.

Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ЧСстно.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Π½Π΅ Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉ Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π½ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ это Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слишком Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ .

Π’Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅, нСсколько нСдСль Π½Π°Π·Π°Π΄ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ спросил, Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π»ΠΈ я ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ свою ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΡƒΡŽ для консСрвов ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ сСзона, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° Ρ‚Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ Animal, Vegetable, Miracle . Π£Π²Ρ‹, наш Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ нас Π² одиночСствС всю Π·ΠΈΠΌΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ это Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° Π‘Π°Ρ€Π±Π°Ρ€Π° ΠšΠΈΠ½Π³ΡΠΎΠ»Π²Π΅Ρ€ — это Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ большС Ρ€Π°Π·ΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½ΠΈΠΉ, усилий ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ мСня сСйчас — Π½ΠΎ ΠΎΠ½, бСзусловно, позволяСт Π½Π°ΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΈΠ· сада (сальса, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Ρ‚. соус, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ оладьи ΠΈ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ).

И ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ стоят Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ, сахара ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ уксуса ΠΈ спСций. Бюда входят Ρ‡Π°Ρ‚Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ…Π°Π»Π°ΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΎ, пСсто, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡ‹ ΠΈ соки. Плюс Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для смузи ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ для супов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ.

Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Β«Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² сСзон», ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ свСТиС консСрвированныС ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ устали ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ.

Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ (эээ, ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ — шиш!).Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π΄Π²Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ Π˜ΠšΠ•Π. Они Π²ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠΉ (Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΏΠΎ 1/2 ΠΏΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹). Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ€Ρ… для ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½ΠΎΠΊ, Π° Π΄Π½ΠΎ — для удСрТания пустых Π±Π°Π½ΠΎΠΊ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ ΠΈΡ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ. Π‘Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π° для консСрвного ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ оборудования.

Π’ этом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ я вмСстС с большой сСмьСй прСссовал ΠΈ консСрвировал яблоки, ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈ для ящиков для ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½ΠΎΠΊ. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Ρ‚Π΅Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΈ мСшки с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ· сада.

Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ идСальноС Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡ‰Π΅ для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… консСрвов.ЦСль крутая ΠΈ мрачная. Π― ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π» Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΡ‚Ρƒ, Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π·Π° Π½ΠΈΠΌ находится наша Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π°, Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π°.

Но Π²Ρ‹ Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ, Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π·Π°Π΅Ρ‚, ΠΈ Ρƒ мСня Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Π΅ΠΉ Π·Π° Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Π³ΠΎΠ΄Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ» здСсь Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π― ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡŽ сСбС Ρ†Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ·Ρ€Π°ΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ консСрвы Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Π° — 16 мСсяцСв, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Когда это Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅ нашСго послСднСго Π΄ΠΎΠΌΠ°, я Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π» ΠΎΠ± этом.Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ эту ΠΏΡ€Π°Ρ‡Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ / сад / Π³Ρ€ΡΠ·Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Ρƒ, это Π±Ρ‹Π»ΠΎ СдинствСнноС мСсто для ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹.

И ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π»ΠΈ это ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π· Π² дСнь.

Π‘Π΅Ρ€Ρ‹Π΅ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ полосы 1980-Ρ… Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π±Π΅Π³ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ.

И это Ρ€ΠΆΠ°Π²Ρ‹Π΅ пятна, пятна.

Π£Π³Π³. Π― нарисовала Π½Π° Π½Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ слоСв краски для школьной доски, Π° ΠΌΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΆ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ» Π»Π΅ΠΏΠ½ΠΈΠ½Ρƒ ΠΊ краям, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°ΠΌΠΊΡƒ для ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹. Намного Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅.

Но самым большим прСимущСством Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ список Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΈΠ· сада ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄, ΠΈ ΡΡ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ это, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ это, вСдя подсчСт Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² июнС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠ½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‰ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ мСсто для Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ, ΠΈ я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ просто ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ ΡΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ наши мСню с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ этого.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ — сСйчас ΠΎΠ½ довольно Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ ΠΈΠ·-Π·Π° сСзона (ΠΎΠΊΡ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ ΠΈ Π½ΠΎΡΠ±Ρ€ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, самыС Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π°), ΠΈ ΠΈΠ·-Π·Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… сдСлок ΠΏΠΎ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² июлС ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΈ мяса Π·Π° послСдниС нСсколько мСсяцСв.

Π­Ρ‚ΠΈ Π΄Π²Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ для Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² — Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠ², сиропов ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².НСкоторыС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ я Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽ Π½Π° противнях для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² коктСйлях ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ смСшиваю с Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ сахара, ΠΈ ΠΌΡ‹ Π΅Π΄ΠΈΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. Ммм .. Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ слСгка Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ.

Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠ» Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСста слСва для пСрСливания пСсто ΠΈ мСшков Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π° для ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π° (ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ² пСсто… ΠΎΠ½ Π·Π°Ρ…Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚!).

НиТняя ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π° для ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ израсходовал — я ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΡŽ нСсколько супов ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ мясо с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ этого Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ мСсяца.Π­Ρ‚Π° ниТняя ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ прСдставляСт собой ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π΅Ρ‚ мСста (Ρ€Π°Π²ΠΈΠΎΠ»ΠΈ) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅ (Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ большая Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° Π² ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΌ ΡƒΠ³Π»Ρƒ).

На самом Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ я всСгда Ρ…Ρ€Π°Π½ΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ соусы ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°. Π£ мСня Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ … Π― знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ ΡΠΊΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ этому, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚, это супСр ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ для нас! Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρƒ мСня достаточно ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ, Π½ΠΎ это всС.

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π²Π΅Ρ€ΡŒ Π²ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ вСсь соус пСсто, Π½ΠΎ Π² этом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ этого Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π»ΠΈ.

Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΡŽ свои ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹ (ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ см. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ) ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ / ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Ρƒ Π΄Π²Π΅Ρ€ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сок ΠΈ масло, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ здСсь.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, надСюсь, я Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ» вас ΡΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сад (любого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°) ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ CSA ΠΈ Ρ‚. Π”.) Π’ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ!

Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Π½Π° этом ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ этого Π³ΠΎΠ΄Π° закончился. Π― ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡΡŒ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ яблочного ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ количСство ΠΏΠΈΠ΄Π»ΠΈΠ½Π° с нашСго Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρƒ, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ я ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π», Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ вСшаю ΡˆΠ»ΡΠΏΡƒ для консСрвирования / замораТивания.

И Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ? ВсСгда Π² это врСмя я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² большС Π½Π΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ± этом.

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ идСально.

-Jami

Π±Π°Π½ΠΎΠΊ Π΅Π΄Ρ‹ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ


ΠΠ±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½Π΅Ρ‚, я Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ Π·Π΄Ρ€Π°Π²ΠΎΠΌ ΡƒΠΌΠ΅. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆ, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ люди ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ с этим ΠΏΠΎΡΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π·ΠΈΠΌΠ° — это , ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ врСмя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΅ΡΡ‚ΡŒ.

Когда наступаСт август, Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ΅ слишком ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ консСрвированиСм. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ² я Π±Ρ€ΠΎΡΠ°ΡŽ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ спСлыС Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ объСмом Π² Π³Π°Π»Π»ΠΎΠ½ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽ ΠΈΡ… Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π΄ΠΎ Π·ΠΈΠΌΡ‹.

Π£ мСня Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ ΠΎΡ‚ консСрвной сСссии Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ всСго дня ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ привСтствуСтся. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° я ΠΈ дСлаю Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ прСимущСство Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π° ΡΠΎΡΠΊΠ°Π»ΡŒΠ·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ сразу ΠΆΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π˜Ρ… Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ сначала Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ.

Π—ΠΈΠΌΠ° — это ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я Π΄ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ с ягодами ΠΈ дСлаю кисСль ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅. Π‘ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΠΎ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π² Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π΅ всС ягоды ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя, поэтому Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ Π·ΠΈΠΌΡ‹ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ягод.

Если Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ сСрдцСвиной яблока послС приготовлСния яблочного ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… для приготовлСния яблочного ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· уроТая.

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ мясо Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‚ΠΎΡ‚ большой пятифунтовый мСшок ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ» ΠΌΡƒΠΆΠ΅Π½Π΅ΠΊ, Π½Π΅ зная, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ нас ΡƒΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° Π² ящикС для ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²? МнС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° эту ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.Если Π²Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹, устали ΠΎΡ‚ остатков ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ эти кости для приготовлСния Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Π΅ вмСстС с остатками ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ. НСт Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ? Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ кости ΠΈ вмСсто этого ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½.

Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ с Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ супом Mason ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π² ΡΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΡ‡ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ, ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ? Π‘ΡƒΠΏΡ‹ с лапшой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π· этих ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ суп Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½.

МоТно Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ. ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π±ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π° Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ…, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дСшСвлС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ° консСрвированных Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. Если Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ Π² своСм саду, консСрвированиС ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² послСднюю ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ, вмСсто Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ часами.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅, Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ мясо — всС, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² — Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π’Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ консСрвированиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сСзон садоводства закончился. Π’ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, домашним Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ΠΉ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Мэйсона с вкусной Π΅Π΄ΠΎΠΉ.

БвязанноС сообщСниС:
Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ хитрости ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ
Π­ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ консСрвированиС Π­Ρ‚ΠΈΠΌ постом подСлились Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π±Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ².

~~~~~

Π― надСюсь Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вас ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ваши ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ Π΄ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ ваши ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Ρ‹ ΠΎ простой, ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, зависимой ΠΎΡ‚ Π‘ΠΎΠ³Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° мСня ΠΏΠΎ адрСсу:
Facebook | Pinterest | Подписка ΠΏΠΎ элСктронной ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ | ЭластичныС ΡˆΡ‚Π°Π½Ρ‹ ГастрономичСскиС Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ гастрономичСский ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ любоС блюдо нСвСроятно сладким ΠΈ кислым.ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² позволяСт ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ этот яркий Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² любой дСнь, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄ΡƒΡˆΠ΅ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ.

Выбирая ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, совСтуСм ΡΡŠΠ΅Π·Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° фСрмСрский Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ. Π£ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†ΠΎΠ² Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡˆΠΎΠΊΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ консСрвов ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, для снятия закусок / дСгустации. Π₯отя Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ€ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡŒ! Для нашСго ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π° ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΌΡ‹ использовали смСсь Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… органичСских Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ ярко-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ «вишнСво-красного» Π² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ„Π°ΠΌΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π»ΠΈΠΊΠ²ΠΈΠΉ.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ€ΠΎΠΌΠ° ΠΈ сан-ΠΌΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠ°Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго подходят для консСрвирования ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΈΡ… толстой мясной мякоти, минимального количСства сока ΠΈ высокого содСрТания кислоты, Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π±Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π΅Π»ΠΎ касаСтся консСрвирования ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΈΡ€ — это ваша устрица. Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ свой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ сорт ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Π›ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ с высоким ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм кислоты ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ для этого ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΌΡƒ качСству консСрвированного ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.ΠœΡ‹ ΠΈΡ‰Π΅ΠΌ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅, идСально спСлыС ΠΈ ярко ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ соусов ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ каТСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π° всСгда отдСляСтся ΠΎΡ‚ ароматичСской Π±ΠΎΠΌΠ±Ρ‹ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… листов Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ языка, Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π° Π·Π° настоящСС Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎ, спрятанноС Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, всСгда заставляСт Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ: «Как ΠΌΠ½Π΅ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ этой Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π΄Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈΒ»? Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… шагов, пСрСчислСнных Π½ΠΈΠΆΠ΅, ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСрпСния, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ сохранСны ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ всСгда ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Π°Π»ΠΈ.

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго подходят для приготовлСния соуса.Π’ стСклянных Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ… ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ°Π½Ρ‹ собствСнным соком ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Ρ‹ для поддСрТания ΠΈΡ… сладкого ΠΈ кислотного баланса.

А Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ваши вкусовыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° вкусС, Π° Π½Π΅ Π½Π° Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ тСкстурС. ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² являСтся прСкрасной Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΉ свСТим ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌ Π² любом ΠΈΠ· этих Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² соуса. Π’ΠΎΡ‚ нСсколько ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС руководства ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ консСрвированных Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ².

Если Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ вСсь ΠΈΠ½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρƒ вас ΡƒΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΈ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄! Π˜Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π½Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ. На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»-Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сахара ΠΈ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соли. ΠœΡ‹ оставим матСматичСскиС Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ Π½Π° вашС усмотрСниС, ваш запас ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ любого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

14 ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ для Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ хранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

ОсСнью Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ прСимущСствами мСстных фСрмСрских Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠΎΠ² ΠΈ фСрмСрских ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ этими мСстными ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°ΠΌΠΈ для Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ хранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ мСсто Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅, ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ остаСтся ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ всю Π·ΠΈΠΌΡƒ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эти Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ мСста, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ свСТим Π΄ΠΎ Π·ΠΈΠΌΡ‹.

Π₯отя я Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽ ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ уроТая ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ консСрвирования, обСзвоТивания ΠΈ замораТивания, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ идСально подходят для Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ хранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ нашСго ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π° Π½Π΅ отапливаСтся ΠΈ остаСтся ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ всю Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎ мСсто, Π³Π΄Π΅ я прячу Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… консСрвированных садов. На ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… стСллаТах хранятся консСрвированная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус, яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ консСрвированныС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π»Π΅Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ…. Π’ сСтчатых ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΊ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок.ПозднСй осСнью, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° остынСт, запасы ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρ‹, ящики ΠΈ ящики.

Подвал для ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ΠΎΡ‚Π°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π» ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Ρ€Π°ΠΆ, — это способ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… мСсяцСв послС сбора уроТая. Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² — это способ хранСния свСТих, сырых, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС Π±Π΅Π· ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. К ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, относятся ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, собранныС осСнью, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, идСально подходящиС для хранСния, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ яблоки ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ, извСстныС своСй ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Π—Π°ΠΏΠ°ΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°Π΅ΠΌ Keeper осСнью

Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ сад, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ осСнью Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΌΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°ΠΌΠΈ для хранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° мСстных фСрмСрских Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ…. Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠ½Π΅ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ мСста Π² саду, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ я часто полагаюсь Π½Π° наши мСстныС источники Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… запасных ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° ΠΈ озимая Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡ‹ Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π΅ закрываСтся Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ послС окончания Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ срочно Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΎΠ·ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°ΠΌΠΈ Π² октябрС, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π² ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠΈ ΠΈ доступны.

ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π° выращивания ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΉ

Подвал для ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π» ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ соврСмСнныС супСрмаркСты сдСлали ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ доступными. ΠšΠΎΡ€Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π° — это ΠΏΠΎΠ΄Π·Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ сооруТСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ условия, идСально подходящиС для хранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… мСсяцСв послС сбора уроТая. Π”Π°ΠΆΠ΅ Π² наши Π΄Π½ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ прСимущСств использования ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π° для хранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ:

  1. Π‘ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ дСньги: Π£Ρ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² сСзон ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°Π΅Π², дСшСвлС, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ понадобится элСктричСство, консСрвныС принадлСТности ΠΈΠ»ΠΈ тСхнологичСскоС ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ для хранСния уроТая.
  2. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ мСньшС энСргии : Для хранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ трСбуСтся Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ элСктричСство, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ свСТими. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π΅Π΄Π° выращиваСтся Π½Π° мСстном ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅, доставка Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎ странС Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π°.
  3. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Π°Ρ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π£ вас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ запас Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ достаточного количСства ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π΅Π΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ сСмью, Π½Π΅ бСгая Π² супСрмаркСт.

Для хранСния Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π». Π’ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅ поддСрТиваСтся постоянная Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°, ΠΈ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ части Π΄ΠΎΠΌΠ°. Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π°, ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ любом мСстС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π·Π°Π΅Ρ‚ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ осСни ΠΈ Π·ΠΈΠΌΡ‹, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² вашСм Π»Π°Π·Π°Ρ€Π΅Ρ‚Π΅, Π³Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅, грязной ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°Π΄Π½ΠΈΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΡŒΡ†ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Ρ‡ΡƒΠ»Π°Π½Π΅.

Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ условия для Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ хранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

ИдСальноС мСсто для хранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ — Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅, с нСбольшими колСбаниями Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅, слуТат дольшС ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ мСстС, ΠΈΠΌΠΈΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ условия ΠΈΡ… выращивания Π² Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅. Π’Π΅Π΄Ρ€Π° с Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ пСском ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ влаТности ΠΈ влаТности. ЧСснок, Π»ΡƒΠΊ, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° хранятся дольшС, Ссли ΠΈΡ… Π²Ρ‹Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ сухом мСстС. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ условия хранСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ описаны Π½ΠΈΠΆΠ΅. Они Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ:

  • Π₯олодная (32-35 Β° F) ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ влаТная (ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 90-95%)
  • Π₯олодная (32-40 Β° F) ΠΈ влаТная (ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 80-90%)
  • Π₯олодная (32-50 Β° F) ΠΈ сухая (ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 50-60%)
  • ΠŸΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ (50-60 Β° F) ΠΈ сухой (ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 50-60%)

НС Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ссли ваши ΠΎΠ±ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° Π½Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° ваша Π·ΠΎΠ½Π° хранСния ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½Π° ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π·Π°Π΅Ρ‚, Π²Ρ‹, вСроятно, Π΅Ρ‰Π΅ смоТСтС Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ сохранятся Π² Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… условиях хранСния.

14 ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ для Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ хранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ состоянии:

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π°: ΠžΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π±ΠΎΡ‚Π²Ρƒ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎ 1 дюйма. Π Ρ‹Ρ…Π»ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ ΡΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ свСклу Π² Π²Π΅Π΄Ρ€Π°Ρ…, ящиках ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ…, Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ пСском ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ условия хранСния свСклы — Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° 32-35 Β° F ΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 90%.Часто провСряйтС пСсок ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости увлаТняйтС ΠΈΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘Ρ€ΠΎΠΊ хранСния свСклы составляСт Π΄ΠΎ 5 мСсяцСв.

-> Π―Ρ‰ΠΈΠΊΠΈ для хранСния ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° садовника

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ: ΠžΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π±ΠΎΡ‚Π²Ρƒ, счиститС лишнюю зСмлю ΠΈ отсортируйтС ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ крупная ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ дольшС хранится. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π²ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ пСскС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°Ρ… Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ сумку, начиная с самых Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π½Π° Π΄Π½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сначала Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅. ΠŸΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ слой ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1/4 дюйма пСском ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ послСдний слой Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 2 дюйма свСрху.Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ условия хранСния — Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° 32-35 Β° F ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 90%. Π’ этих условиях ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ 4 Π΄ΠΎ 6 мСсяцСв.

Π‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ: ΠžΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ Π΄ΠΎ 1 дюйма. Π Ρ‹Ρ…Π»ΡƒΡŽ зСмлю ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ Π² Π²Π΅Π΄Ρ€Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ сумках, Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ пСском ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ условия хранСния — ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 32-35 Β° F ΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ влаТности 90%. Они Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΡΡ‹Ρ…Π°ΡŽΡ‚, поэтому часто провСряйтС пСсок ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости увлаТняйтС. Π’ этих условиях срок хранСния ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ составляСт ΠΎΡ‚ 2 Π΄ΠΎ 4 мСсяцСв.

ΠŸΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°ΠΊ: ΠžΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ листву, смахнитС лишнюю ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ ΠΈ отсортируйтС ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ пастСрнак Π² пСсок ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ сумку, начиная с самых Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π½Π° Π΄Π½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сначала Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅. Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ условия хранСния — Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° 32-35 Β° F ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 90%. Π’ этих условиях пастСрнак ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ 3 Π΄ΠΎ 5 мСсяцСв.

Π‘Ρ€ΡŽΠΊΠ²Π°: ΠžΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎ 1 дюйма. Π Ρ‹Ρ…Π»ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ ΡΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΡŽΠΊΠ²Ρƒ Π² Π²Π΅Π΄Ρ€Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ сумках, Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ пСском ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 32-35 Β° F ΠΈ влаТности 90%. Π‘Ρ€ΡŽΠΊΠ²Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ высыхаСт, поэтому часто провСряйтС пСсок ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости увлаТняйтС. Π’ этих условиях Π±Ρ€ΡŽΠΊΠ²Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ хранится ΠΎΡ‚ 2 Π΄ΠΎ 4 мСсяцСв.

Π Π΅ΠΏΠ°: ΠžΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π±ΠΎΡ‚Π²Ρƒ Ρ€Π΅ΠΏΡ‹ Π΄ΠΎ 2,5 см ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ излишки ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΠΏΡƒ Π² ящиках ΠΈΠ»ΠΈ сумках, Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ пСском ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ условия хранСния Ρ€Π΅ΠΏΡ‹ — Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° 32-35 Β° F ΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 90%. Часто провСряйтС пСсок ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости увлаТняйтС ΠΈΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.Π‘Ρ€ΠΎΠΊ хранСния ΠΎΡ‚ 3 Π΄ΠΎ 5 мСсяцСв.

Π—ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ рСдис: ΠžΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π²ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ пСсок ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ Π² Π²Π΅Π΄Ρ€Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π°Ρ€Π΅. Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ условия хранСния ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 32-35 Β° F ΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ влаТности 90 Β°. Π‘Ρ€ΠΎΠΊ хранСния ΠΎΡ‚ 2 Π΄ΠΎ 4 мСсяцСв.

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ:

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ: Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ сорта яблок ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ извСстны своСй ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ хранятся, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ.Циркуляция Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π²Π°ΠΆΠ½Π° для Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния. Π£ΠΏΠ°ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π΄Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ касались Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ яблоко ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² лист Π³Π°Π·Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… ящиках ΠΈΠ»ΠΈ ящиках. И яблоки, ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ этилСновый Π³Π°Π·, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс созрСвания Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. По возмоТности ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ подальшС ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… хранящихся ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€. Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ условия хранСния яблок ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆ — Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° 32-40 Β° F ΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 80-90%.ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ 2-6 мСсяцСв Π² зависимости ΠΎΡ‚ сорта. Часто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ удаляйтС всС мягкиС ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π½ΠΈΠ»Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π°: Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π³Π°Π·Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ящиках ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ Π² Π²Π΅Π΄Ρ€ΠΎ с Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ пСском. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… капусты Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π΅Π½ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π΅Π½ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°ΠΌΠΈ, хранящимися поблизости. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ капусту ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΆΠΈΠ»Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€. Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ условия хранСния капусты — Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° 32-40 Β° F ΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 80-90%.ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ 3-4 мСсяцСв.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ: Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сорта картофСля хранятся дольшС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…. Если Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π° фСрмСрском Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅, спроситС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ сорта ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ для Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π²Ρ‹Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π° Π·Π°ΠΆΠΈΠ»Π° ΠΈ загустСла. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ мСстС Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… ящиках ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ… с отвСрстиями для вСнтиляции. Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ условия хранСния картофСля — 32-40 Β° F ΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 80-90%. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ 4-9 мСсяцСв Π² зависимости ΠΎΡ‚ сорта.

-> Π‘ΠΌ. Β«5 шагов ΠΏΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ картофСля Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Β» для получСния Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ для Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния.

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ сухоС:

ЧСснок: ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ чСснок Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ позволяСт слоям Π²Ρ‹ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, образуя Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ чСснока, Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° фСрмСрских Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ… осСнью, ΡƒΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½Π°. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ чСснок Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π² сСтчатых ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ… Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ, Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ сухом мСстС.ВрСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ чСснок ΠΈ вытаскивайтС всС мягкиС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ€ΠΎΡΡˆΠΈΠ΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹. Π£ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сортов чСснока Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ сроки хранСния. Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ условия хранСния чСснока — Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° 32-50 Β° F Π² сухом мСстС с ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 50-60%. ЧСснок ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ 6 мСсяцСв.

-> Π‘ΠΌ. Π‘Π±ΠΎΡ€, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ чСснока для получСния Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ: Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ сорта Π»ΡƒΠΊΠ° с Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ хранСния.ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Ρ‹Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ слоСм Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ сухом мСстС с Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ циркуляциСй Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°. ПослС застывания ΠΎΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 1 дюйма ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ сСтчатых ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΠ°Ρ… Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ, Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ сухом мСстС Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ нСсколько нСдСль ΠΈ удаляйтС всС мягкиС участки. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 32-50 Β° F Π² сухом мСстС с ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 50-60%. На ΠΈΡ… срок слуТбы Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ сорта ΠΈ условия хранСния.НСкоторыС сорта Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ 6 мСсяцСв.

-> Π‘ΠΌ. Π‘Π±ΠΎΡ€, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π»ΡƒΠΊΠ° для получСния Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ

ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΊΠ°:

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π°: Для хранСния Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ спСлыС Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ со стСблСм Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1 дюйма. Π‘Ρ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π½ΠΈΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹. НС пСрСноситС Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π·Π° ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ снизит качСство хранСния. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ сбором уроТая Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠΎΠ»Π΅.Если собран свСТий, Π²Ρ‹Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 80-85 Β° F ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 Π΄Π½Π΅ΠΉ. ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ позволяСт ΠΊΠΎΠΆΠ΅ ΡƒΡ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π² сухом, ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС с Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ циркуляциСй Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°. Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ условия хранСния Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ² — Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° 50-55 Β° F ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 50-70%. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ² хранятся нСсколько мСсяцСв.

Зимняя Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°: Для хранСния Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Ρ€Π΅Π»ΡƒΡŽ зимнюю Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ с Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1 дюйма. Π’Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 80-85 Β° F Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΈ загустСли.Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π² сухом, ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΌ мСстС. Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ условия хранСния Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ² — ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 50-55 Β° F ΠΈ влаТности 50-70%. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² хранятся Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… мСсяцСв. НСкоторыС сорта, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Butternut ΠΈ Blue Hubbard, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ 6 мСсяцСв.

-> Π‘Ρ‚Π΅Π»Π»Π°ΠΆ для хранСния с 6 ящиками ΠΈΠ· ΠŸΡ€ΠΈΠΏΠ°ΡΡ‹ садовника

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

  • НачнитС с ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ поэкспСримСнтируйтС Π² нСбольшом ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ хранится Π² вашСм Π΄ΠΎΠΌΠ΅. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ нСсколько Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ здСсь ΠΈ Ρ‚Π°ΠΌ ΠΈ часто провСряйтС ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎΡ€Ρ‡ΠΈ. Π’Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ записи.
  • Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ сорта, подходящиС для хранСния. НСкоторыС сорта Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ подходят для Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅.
  • Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅, Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π±Π΅Π· Ρ†Π°Ρ€Π°ΠΏΠΈΠ½, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·ΠΎΠ² ΠΈ синяков. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ остороТно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ.
  • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ для наблюдСния Π·Π° Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π·ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ вашСго Π΄ΠΎΠΌΠ°.
  • ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΠΉΡ‚Π΅ запасы ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² СТСнСдСльно. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° состояниСм Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π°ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ.Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡ΠΈ.
  • Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΡ„Π΅Ρ€ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° с Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‰ΠΈΠΌ ΠΈΠ½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€Π΅ΠΌ рядом с вашим Ρ‚Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ.
  • НС ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΄Ρƒ. Выкуси. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Ρƒ, ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π£ вас ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ соблазн ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ запас ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ дольшС. ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ситуаций с Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ отказоустойчивыми. НСпрСдсказуСмыС ситуации ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ привСсти ΠΊ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Π΅ Π΅Π΄Ρ‹. ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ этим, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ свСТий.
  • Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… помСщСниях.Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ этилСновый Π³Π°Π·, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс созрСвания Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.
  • Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ситуациям. Π§Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с 50 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ картофСля, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ прорастСт ΠΈΠ·-Π·Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, Π·ΠΈΠΌΡ‹? Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Π»ΡƒΠΊ становится мягким? Π‘ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ»Π°Π½ дСйствий Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ‚ случай, Ссли Π²Π°ΠΌ понадобится ΠΈΠ·Ρ€Π°ΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свои ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.
НадСюсь, эта ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ даст Π²Π°ΠΌ нСсколько ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² вашСм Π΄ΠΎΠΌΠ΅ мСста, идСально подходящиС для Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ хранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС — это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ способ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ мСстныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ дСньги Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ самодостаточным.

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ?

Π’Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ элСктронной ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚Π΅ PDF, Grow a Good Life. Руководство ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ картофСля . НСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько дСликатСсных мальков ΠΈΠ»ΠΈ большой ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ для Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ хранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², это руководство ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ собствСнный, органичСский, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. НаТмитС здСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС .

РСсурсы ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ информация:

Π’Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ:

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ — Π·Π°Π»ΠΎΠ³ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ сада

НСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄, Π²Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄. Π’Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ планирования своСго ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ элСктронной ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚Π΅ PDF, Grow a Good Life Guide to Planning Your Vegetable Garden .


Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΈΠ·Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ΅

Π‘Π°Π΄ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π·, Π° Π½Π° вашСм столС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎ Π΅Π΄Ρ‹. НСкоторыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠ²ΡΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ свСтятся ярко-ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ Π² осСннСм свСтС. ΠŸΠΎΠ·Π΄Ρ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ: ваш сад удался! Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ научимся Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΈΡ… ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ.

БущСствуСт мноТСство ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² консСрвирования ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΈ особСнно ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅: ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ консСрвирования, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ. Однако Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ прямо Π² сумкС для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ. НапримСр, ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ягоды Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ. ΠŸΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ»Π»ΠΎ, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ прямо Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ. Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… ΠΈ листовыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ процСссы ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ вкус. Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ…, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… для замораТивания.

Π‘ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π‘Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ подвСшиваниС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΠΈ Π·Π°ΡΡƒΡˆΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΌ мСстС Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ высохнут внСшниС слои ΠΈΠ»ΠΈ вСсь ΠΎΠ²ΠΎΡ‰. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π·ΠΎΠ½Π΅ отвСрТдСния Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΎΠ½Π° Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Π° ΠΎΡ‚ прямых солнСчных Π»ΡƒΡ‡Π΅ΠΉ. ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ стСллаТи Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚, Ссли Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ помСщСния для хранСния Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ.

ОбСзвоТиваниС: Π₯отя ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ с ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ускоряСт процСсс, ΠΎΠ±Π΅Π·Π²ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅ Π² самыС ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠ΅ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ.Π’Ρ€Π°Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° всСго лишь дСвяносто ΠΏΡΡ‚ΡŒ градусов, Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Ρƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ — 135. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ ΠΈ яблоки, сначала Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² растворС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты.

Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: ПослС Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° Π² сухом, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΌ мСстС ΠΏΡ€ΠΈ срСднСй Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΡ‚ 50 Π΄ΠΎ 60 градусов. Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π°, ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ Ρ‡ΡƒΠ»Π°Π½Π΅ с ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌ. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π½ΠΈΠΆΠ΅ пятидСсяти градусов ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Π΅ растСния, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π° ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π»ΡƒΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² сахар. Если ΠΎΠ½Π° поднимСтся Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ сСмидСсяти градусов, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π»ΠΈΠ±ΠΎ прорастут, Π»ΠΈΠ±ΠΎ разлоТатся.

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅: ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ мСньшС финансовых ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚, Ρ‡Π΅ΠΌ консСрвированиС ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Однако ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° бСзопасного консСрвирования Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм кислоты.

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ: Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ нСльзя ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅, бСзопасно ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²Π΅.Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ густыС смСси, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ высоким Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ для сохранСния тСкстуры ΠΈ питания Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² саду, сначала ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ сорт ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π¨Π΅Π»Π»ΠΈ Π”Π΅Π”Π°Ρƒ
Alliums

БСмСйство Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΠΊ, чСснок, Π»ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚, Π»ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ ΠΈ чСснок.Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ возмоТности хранСния, Π»Π°ΠΌΠΏΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠšΠΎΡ€Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±: Π’Ρ‹Π΄Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² ΠΈΠ· Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ, стряхнитС излишки грязи. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ сохли. БвяТитС Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΈ вмСстС ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой Π½Π° ΡΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΊΠ΅. БумаТная ΠΊΠΎΠΆΠ° Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ натянСтся, ΠΈ шСя увянСт. Когда Π²Ρ‹ пСрСстанСтС ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π»Π°Π³Ρƒ Π½Π° шСС, ΠΎΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ хранящийся Π»ΡƒΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°.

ОбСзвоТиваниС: Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΡ‚Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π·Π²ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ² лСчСния чСснока ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°-порСя, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ. Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ стряхнитС лишнюю Π²Π»Π°Π³Ρƒ. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ вдоль, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π½Π°ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ слои, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ смойтС Π³Ρ€ΡΠ·ΡŒ. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ слоСм Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ для Π΄Π΅Π³ΠΈΠ΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°. НагрСйтС ΠΏΡ€ΠΈ 135 градусах ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часов Π΄ΠΎ Π½ΠΎΡ‡ΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π΅ станСт сухим ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ чСсночный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, пропуститС Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ….

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ°: Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ размораТиваСтся дискСтами, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ для супов ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ. Π›ΡƒΠΊ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΆΠΎΠ³Π° ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Тидкости ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ. НарСзанный чСснок, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Π°Ρ… для ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ² льда с говяТьим Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ, станСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ супам.

Брассикас

Π­Ρ‚ΠΎ большоС сСмСйство ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту, Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΡƒΡŽ капусту, Π±Ρ€ΡŽΠΊΠ²Ρƒ, Ρ€Π΅ΠΏΡƒ, рСдис ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ€Π°Π±ΠΈ.Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ возмоТности ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Ρ‹.

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅: Брассикас Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ получился Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌ ΠΎΡ‚Ρ‚Π°ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ… для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ.

ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅: РСдис ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² вашСм Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ дольшС, Π° Ρ€Π΅ΠΏΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… нСдСль. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² рассыпном ΠΈ сухом Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π²Π½Π΅ полиэтилСнового ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΡ‚Π²Ρ‹ с ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π»Π°Π³Ρƒ.

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅: ВсС капусты, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ консСрвированы ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π½ΠΎ этот ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ мягких ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.БолСнья ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π² ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±Π°Π½ΠΊΠ΅. Из-Π·Π° Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ высокой кислотности уксуса практичСски любой ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ бСзопасно ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ добавляйтС ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ для хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ соли, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.

ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°

Π’Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ, ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠΊΠΎΡ€Π½? Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅: Бладкая ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π°, Π½ΠΎ сначала Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π›ΠΈΠ±ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ вСсь ΠΏΠΎΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠΊ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ядра ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ для замораТивания.Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°, хотя качСство Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ мСсяцСв.

Π‘ΡƒΡˆΠΊΠ°: ПолС, ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠΊΠΎΡ€Π½ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° растСнии. Когда ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Π° станСт Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡƒΡˆΠΈ Π½Π° стСблС Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π° остаСтся сухой ΠΈ дикая ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π° сотрудничаСт. Или Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΡˆΠΈ ΠΈΠ· стСбля, снимитС ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΡΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΊΡƒ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько нСдСль почиститС ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅.Π›ΠΎΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ вкус.

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅: ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ нСльзя ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅, Ссли ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ являСтся Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°Ρ‚Π½ΠΈ. ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ консСрвирована ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹

Π£ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²: Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ поскорСС.

ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Π² супСрмаркСтС, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ воском, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π·Π²ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ.МСдлСнноС ΠΎΠ±Π΅Π·Π²ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π° счСт хранСния ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² Π² полиэтилСновом ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства Π΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ.

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅: ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† — самый популярный ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ для маринования. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ рассол ΠΈΠ»ΠΈ уксус ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ солСныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… нСдСль ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ… Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚.

Π’Ρ€Π°Π²Ρ‹

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ вкус, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹.

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅: Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΡ… Ρ‚Ρ€Π°Π², Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² нСбольшом количСствС Тидкости.Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌ для ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ² льда. НалСйтС ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, сок ΠΈΠ»ΠΈ масло. ΠŸΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ свСрху, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Ρ‹ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅, выскочитС ΠΈΠ· Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈ помСститС Π² бСзопасный для ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€. ΠšΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ нСсколько, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ для соусов ΠΈΠ»ΠΈ бросили Π² супы.

ОбСзвоТиваниС: Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ стряхнитС лишнюю Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ слоСм Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ для обСзвоТивания ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Для Ρ‚Ρ€Π°Π² трСбуСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ самый Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°.НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅. ПослС удалСния Π²Π»Π°Π³ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ Π²Π΄Π°Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ прямого свСта.

Листовая зСлСнь

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

ОбСзвоТиваниС: Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ стряхнитС лишнюю Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ капусты. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ слоСм Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΌ Π΄Π΅Π³ΠΈΠ΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часов Π΄ΠΎ Π½ΠΎΡ‡ΠΈ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅.

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅: Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, зСлСнь капусты ΠΈ ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉ мангольд Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ сначала ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.Π’Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ лишнюю Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π² ​​пакСты, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ для замораТивания. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ вСсь Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ².

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅: Листовая зСлСнь Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ‡Π°Ρƒ-Ρ‡Π°Ρƒ. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм кислоты, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ листовая зСлСнь, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ‹ Π±ΠΎΡ‚ΡƒΠ»ΠΈΠ·ΠΌΡƒ, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ.

ΠŸΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅

ΠŸΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ — это ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся картофСля, слСдуйтС инструкциям для ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅: ΠŸΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ стСбли ΠΈ сСмСна, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΈ помСститС Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ разморозятся, поэтому ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅.

Π‘ΡƒΡˆΠΊΠ°: Для ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΄Π΅Π³ΠΈΠ΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ³ΠΎΠ»ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· стСбли, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡŒΡ‚Π΅ Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ‹Π»ΠΈ мСстС. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ слСдуСт ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄Π΅Π³ΠΈΠ΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΡΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π½Π΅Π±ΠΎΠΌ.Π’ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ»Π»ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ растут.

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅: ВсС паслСновыС слишком Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ Π±Π΅Π· добавлСния кислоты. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ лишь Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, Π° Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Если Π²Ρ‹ консСрвируСтС ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ кислота Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Π°.

Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ… ΠΈ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ

Π’Ρ‹ сохраняСтС свСТиС Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΈ снСТный Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ? Или Π²Ρ‹ ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… для супов?

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ°: Π‘Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… Π² стручках ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ скорлупы.Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ….

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅: Π’Π΅ΡΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… ΠΈ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡ… Π½Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅. Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΠ½Ρ‚ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ находятся Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅. Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ нСбСзопасно.

Π‘ΡƒΡˆΠΊΠ°: Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ стручкам ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° растСнии. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ стручок Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ начнСтся влаТная зимняя ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π°, ΠΈ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· скорлупы Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… ΠΈ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² сухом ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС.

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π¨Π΅Π»Π»ΠΈ Π”Π΅Π”Π°Ρƒ
ΠšΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹

Π—Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ знания Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ ΠΈΡ… излишки. Π₯отя ваш ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΠ° происходят ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сСмСйств ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΎΠ½ΠΈ хранятся ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ.

Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ слСдуСт Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ, сухом ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ мСстС. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ°ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π³Π°Π·, выдСляСмый ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ срок слуТбы Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ.Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΡ‚Π΅, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΏΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ градусов. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, свСклу ΠΈ пастСрнак ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ… с Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сухим ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΌ.

Π’ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅: Пока Π³Ρ€ΡΠ·ΡŒ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π·Π°Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ всю Π·ΠΈΠΌΡƒ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² саду ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ пастСрнак. Обильно ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‡ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ соломой ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ зСмля ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ достаточно Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ. ΠšΠΎΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости.

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅: ВсС ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅.

Π›Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ сквош

Как слСдуСт ΠΈΠ· названия, Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ свСТими Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ послС сбора. Помимо охлаТдСния, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… нСсколькими способами.

ДСгидратация: ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π·Π²ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 135 градусов Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ‡ΠΈ. Π•ΡˆΡŒΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ сухих чипсов ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠ΄Ρ€Π°Ρ‚Π° для запСкания.

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅: Π₯отя ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ слСдуСт ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ.ПослС размораТивания слСйтС излишки Тидкости ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ использованиСм Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ….

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅: ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅, слСдуСт ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠžΠΆΠΈΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ станут мягкими. ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ Π½Π° Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ маринования Π½Π° основС уксуса.

Π—ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ сквош

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π°, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…, Ρ…Π°Π±Π±Π°Ρ€Π΄, ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ разновидности относятся ΠΊ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ². Π₯отя ΠΈΠ½Π΅ΠΉ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ мясо Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сладким, ΠΎΠ½ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сокращаСт срок хранСния. Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° опустится Π½ΠΈΠΆΠ΅ 40 градусов.

ΠšΠΎΡ€Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±: ВсС Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ хранят ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ: Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ сухом мСстС, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, Π²Ρ‹Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ нСдСль всС, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄Π΅ΠΉ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΡŒ прямо Π² Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡ‰Π΅ ΠΈ скорСС Π΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, сквош ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ мСсяца, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ Ρ…Π°Π±Π±Π°Ρ€Π΄ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ свСТими Π΄ΠΎ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ мСсяцСв.

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅: Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСмСна ΠΎΡ‚ мякоти ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈΠ· скорлупы.Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ… для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π² супах, ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅.

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅: ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈΠ»ΠΈ густого ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ нСбСзопасно. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, сдСлайтС ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ солСнья. Или создайтС ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

Π—Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚ сСзон, прСвращая ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ Π½Π° стол Π΄Π°ΠΆΠ΅ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚ снСг.

Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ понравится

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *