Кефир с бананом коктейль рецепт с фото пошагово и видео

Кефир с бананом коктейль

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

1

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 10 мин PT10M

1. Шаг 1:

   Подготовьте продукты для приготовления коктейля. Кефир берите той жирности, какую предпочитаете, это не критично. С жирным получится более насыщенный вкус и густой напиток, с обезжиренным можно не беспокоиться о калориях. Банан лучше максимально спелый, недозрелый не даст напитку бананового аромата и вкуса. Если вы готовите коктейль для ребенка, то выньте кефир заранее из холодильника, чтобы он не был очень холодным.

2. Шаг 2:

   Банан очистите от кожуры и нарежьте на колечки. А вообще можно даже не пачкать доску и поломать банан на кусочки сразу в блендер.

3. Шаг 3:

   В чем взбивать коктейль. Самый подходящий гаджет для этого, конечно же, блендер. В нем коктейль взобьется быстро и получится очень приятной, шелковой консистенции. Но если у вас нет такого помощника, то на выручку придет старый добрый погружной блендер. Сейчас практически у каждого миксера есть такая насадка. Подойдет также и измельчитель, если делать в нем не больше одной порции.

5. Шаг 4:

   В чашу блендера положите кусочки банана и налейте кефир. Взбивайте коктейль в течении минуты. В нем не должно остаться крупных кусочков банана.

6. Шаг 5:

   Готовый напиток перелейте в стаканы и сразу подавайте. Такой коктейль долго держать не стоит, банан потемнеет и испортит вид.

С тех пор, как в доме появился блендер, мы стали постоянно делать подобные коктейли из разных напитков. Чаще в ход шло молоко, но кефир гораздо полезнее, а в таком виде еще и вкуснее.

Вы можете регулировать густоту напитка количеством банана. Мой вариант — для густого, похожего на смузи.

Если вам не достаточно сладости от банана, то положите ложечку меда.

Также хорошо усиливают вкус разные пряности, типа ванили или корицы.

Чтобы сделать коктейль более насыщенным, можно добавить в него различные ягоды. Летом — свежие, зимой пойдут и замороженные. Самое удачное сочетание — банан с клубникой.

Для полноценного завтрака добавьте в напиток несколько ложек овсяных хлопьев. Предварительно замочите их на 10 минут в кефире, а затем взбейте с бананом.

Если у вас нет совсем никаких кухонных приборов, то взбейте коктейль обычным венчиком. Банан предварительно разомните вилкой до состояния пюре.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>. «>

Похожие рецепты

Остальные категории

На завтрак рецепты быстро просто

Рецепты блендером в домашних условиях вкусные рецепты

Лёгкий ПП ужин из диетических блюд рецепты пошагово

Напитки домашние вкусно и просто

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Бананы — 89 ккал/100г
• Кефир жирный — 62 ккал/100г
• Кефир 1%-ной жирности — 38 ккал/100г
• Кефир обезжиренный — 30 ккал/100г
• Кефир «доктор бифи» 1,8 % — ной жирности — 45 ккал/100г
• Кефир 2,5% жирности — 53 ккал/100г

Калорийность продуктов: Кефир, Бананы

Блюда с кефиром: 22 рецепта что приготовить с кефиром

Блюда с кефиром: 22 рецепта что приготовить с кефиром — «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №86 (148)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 22 рецепта

Сортировать:

Напитки•Европейская кухня

Энергетический напиток из кефира

Автор: Марина Супрун

3 порции

10 минут

Напитки•Европейская кухня

Кефирный напиток с огурцом, укропом и чесноком

Автор: Мадам ЛЕНУШ

2 порции

15 минут

спецпроекты

Напитки•Европейская кухня

Банановый коктейль с кефиром и медом

Автор: Анастасия Шеина

1 порция

5 минут

Напитки•Китайская кухня

Банановый смузи с кефиром

Автор: polina pradova

4 порции

5 минут

Напитки•Французская кухня

Коктейль из малины с кефиром

Автор: Стряпуха

2 порции

10 минут

Напитки•Французская кухня

Крем фреш

Автор: Кира Аветова

4 порции

15 минут

Напитки•Русская кухня

Летний кефирный коктейль с укропом и солью

Автор: Светлана Горелова

1 порция

5 минут

Новогодний винегрет Влада ПискуноваШеф-повар объясняет, как приготовить очень вкусный салат на праздник

Классический салат «Мимоза»

Закуски под водку по рецептам Алексея ЗиминаВареный язык, салат из яиц и дзадзики

спецпроекты

Напитки•Европейская кухня

Кефир с облепихой и морковным соком

Автор: Алексей Зимин

1 порция

15 минут

Напитки•Европейская кухня

Коктейль «Ром и изюм»

Автор: Еда

1 порция

5 минут

Напитки•Русская кухня

Яблочно-кефирный коктейль

Автор: Kallis Mar

2 порции

15 минут

Напитки•Европейская кухня

Овсяный смузи со смородиной

Автор: Алина Гребеннюкова

4 порции

10 минут

Напитки•Европейская кухня

Зеленый кефир

Автор: Алеандора Шенди

2 порции

10 минут

Напитки•Европейская кухня

Летний смузи с клубникой

Автор: Анастасия

2 порции

10 минут

Напитки•Американская кухня

Утренний коктейль

Автор: Papin druK

2 порции

5 минут

3 вкуснейших кефирных смузи, которые можно приготовить дома

К

Отэм Джайлз

Autumn Giles

Autumn Giles написала Beyond Canning в 2016 году и уже более десяти лет создает рецепты консервирования, коктейлей и десертов без глютена.

Узнайте о Serious Eats’ Редакционный процесс

Обновлено 12 сентября 2020 г.

Осень Джайлз

Некоторые люди называют кефир «жидким йогуртом», но этот кисломолочный напиток может иметь больше общего с чайным грибом. Его готовят, добавляя кефирные зерна — закваску — в молоко и позволяя им делать свое дело. В то время как йогурт ферментируется только бактериями, кефирные грибки представляют собой симбиотическую культуру бактерий и дрожжей. (Домашние пивовары чайного гриба узнают, что это похоже на «SCOBY», используемый для приготовления чайного гриба.) Кефир часто называют «шипучим» — это шампанское из молока! остается в готовом изделии. Хотя насыщенный кислый напиток до странности удивителен сам по себе, кефир также является идеальным терпким фоном как для сладких, так и для соленых смузи.

Вот три простых рецепта вкусных кефирных напитков, которые можно приготовить дома. Вы можете использовать домашний кефир или купить несладкий, неароматизированный бренд в молочном отделе вашего местного продуктового магазина. Готовьте блендер!

Финиковый коктейль на кефире

Финиковые коктейли, которые являются знаковыми для финиковых регионов Южной Калифорнии, основаны на естественной сладости и карамельном вкусе фиников, не ограниченном другими вкусами. Эти коктейли, как правило, состоят только из молока, фиников и ванильного мороженого — мне нравится, что финики являются звездой этих коктейлей, тем более что мы не часто ищем их из-за их вкуса. Поскольку финики обладают таким сладким вкусом, они прекрасно сочетаются с острым кефиром. Эта версия местного деликатеса сочетает в себе кефир с купленным в магазине замороженным йогуртом и финиками для сытного не слишком сладкого лакомства.

Получить рецепт »

Пряный и соленый манго Ласси

Одним из моих любимых признаков весны в Нью-Йорке является появление уличных торговцев манго. Манго у уличных торговцев выпускается в нескольких вариантах: иногда фрукт на палочке, иногда в пластиковом пакете, обычно с возможностью добавления цитрусового сока и какого-то острого, соленого аккомпанемента.

Я решил предложить это сезонное лакомство в виде смузи, объединив концепции индийского ласси с манго и пряного манго из уличных торговцев.

В этом рецепте терпкий кефир смешивают с мякотью свежих манго, добавляют кайенский перец и немного соли. Я большой поклонник пикантных завтраков, но поскольку он подслащен фруктами и содержит как соль, так и специи, я вполне могу начать утро с этого смузи.

Получить рецепт »

Смузи из авокадо, кефира, имбиря и мяты

Если вы поклонник зеленых соков, вы, вероятно, уже привыкли к пикантному смузи. Этот вариант зеленого смузи получается маслянистым и вкусным благодаря спелому авокадо. Сочетание авокадо и острого кефира придает напитку особенно густую текстуру. Вкус свежего имбиря и охлаждающие свойства мяты делают этот смузи свежим. Это идеально подходит, когда вы жаждете чего-то богатого и ароматного, но не хотите сладкого.

Получить рецепт »

Получите рецепты:

• Финиковый коктейль с кефиром
• Пряный и соленый манго Ласси
• Смузи из авокадо и кефира с имбирем и мятой

Любимый смузи на кефире | Пробиотический смузи с ягодами и зеленью

Это мой любимый кефирный смузи, который можно приготовить, чтобы использовать молочный кефир.

Он наполнен полезными ягодами, зеленью, ореховым маслом и белком коллагена.

Я всегда открыто говорил о том, что завтрак не является моим любимым приемом пищи. Несмотря на то, что я работаю дома, если что-то занимает больше 5 минут моего времени, я не собираюсь тратить на это время. Вот почему этот кефирный смузи идеально подходит для меня, чтобы взбодриться утром или быстро перекусить!

сообщение может содержать партнерские ссылки, что означает, что я могу получить небольшую комиссию, но ваша цена останется прежней.

Если я не приготовлю овсяные хлопья на ночь (еще один отличный рецепт для использования молочного кефира), я иду прямо к своему блендеру. Я всегда был большим поклонником смузи, потому что их можно брать с собой!

Если вы чем-то похожи на меня, после того, как вы проснетесь и закончите утреннюю рутину, вы схватитесь за дело. У кого есть время жарить яйца, пассеровать овощи или переворачивать блины на сковороде с понедельника по пятницу?

Я люблю этот смузи, потому что он очень полезен для меня. Он соответствует всем моим требованиям к завтраку: белок, зелень (клетчатка + овощи), калий (от боли в мышцах), полезные жиры и пробиотики. Серьезно, чего еще можно желать?

Обычно я пью все по этому рецепту одна, но иногда я делаю его и делю между собой и Джаредом, чтобы перекусить!

Что такое молочный кефир?

Кефирное молоко или молочный кефир на самом деле просто ферментированное молоко. Звучит довольно забавно, если вы его не пробовали, но на самом деле он очень острый, совсем не прогорклый или гнилой на вкус. Честно говоря, на вкус он напоминает терпкий, пригодный для питья йогурт.  Большинство кефирного молока сквашивается с помощью кефирных грибков, которые представляют собой определенный тип культуры. Он очень богат пробиотиками, поэтому отлично подходит для вашего кишечника.

Я люблю цельный кефир из коровьего молока, но многие люди также пьют козий или овечий кефир. Как я уже сказал, он гуще молока, таким он становится в процессе брожения. После первого брожения вы можете приправить его фруктами, сахаром или ароматизаторами или просто использовать после первого брожения. Это то, что я обычно делаю. Узнайте, как сделать свой собственный дома здесь !

Это хорошо для вас?

Ферментированные продукты приносят много пользы. В основном из-за пробиотиков, которые естественным образом образуются при использовании культуры. Я ем кефир, чтобы поддержать свою иммунную систему и помочь пищеварению. Молоко также богато кальцием и белком, поэтому я люблю добавлять его в свой рацион.

Иногда я могу быть чувствителен к чистым молочным продуктам, но меня никогда не беспокоят ферментированные молочные продукты, такие как кефир или йогурт.

Как приготовить коктейль из молочного кефира?

Как я уже сказал, я обычно работаю с простым молочным кефиром, который мне нравится здесь, потому что мне нравится, чтобы в моих смузи было как можно меньше сахара. В ароматизированном кефире больше сахара, особенно если вы используете магазинный.

Все, что вам нужно сделать, это добавить ингредиенты для смузи в блендер, и пусть он сделает все остальное за вас. Мне больше всего нравится добавлять:

• Замороженные ягоды
• Замороженные бананы
• Свежий шпинат
• Миндальное масло (или ореховое масло на выбор)
• Коллаген или сывороточный протеин (мне нравится эта марка, эта марка коллагена и эта марка белка)
• Обычный кефир

Мой точный рецепт приведен ниже в распечатать!

Любите молочный кефир? Узнайте, как сделать свой в домашних условиях!

Печать

Шкала

Ингредиенты

• 1 и 1/2 чашки замороженной смеси ягод
• 1/2 замороженного банана
• 1 чашка свежего шпината
• 1 ст.л. миндальное масло
• 1 мерная ложка коллагена или протеинового порошка на выбор
• 1–1 и 1/2 стакана простого кефира (в зависимости от того, насколько густыми вы любите смузи)

1. Добавьте все ингредиенты в блендер.