Каша пшенная из тыквы в мультиварке: Пшенная каша с тыквой в мультиварке, пошаговый рецепт с фото

Содержание

Как приготовить Пшенную кашу с тыквой в мультиварке

Категория:
Пшенная каша с тыквой

Автор:

Ингредиенты

Крупа пшеничная 100 г
Молоко 700 г
Тыква 250-300 г
Сахар 2-3 ст. л.
Соль 1 щепотка
Сливочное масло Для смазки чаши

Кухонная техника и утварь: мультиварка, терка, нож.

Время –деньги
Как все успеть, когда ты работаешь, занимаешься детьми, готовишь и ходишь на курсы английского? Никак – сказала бы я раньше. Но все изменилось с приходом современных технологий в нашу жизнь, в том числе и на кухню. Соковыжималки, кофе-машины, кухонные комбайны, хлебопечки и мультиварки – это то, без чего нельзя представить современную кухню. Поэтому презентую мой рецепт пшенной каши с тыквой в мультиварке. Рецепт прост до неприличия, как и большинство рецептов для мультиварки: как обычно, все смешать и включить на нужный режим. Раньше я не варила пшенную кашу – в основном рисовую или гречневую, а когда приготовила ее в первый раз, вся семья очень смеялась, потому что до этого мы покупали пшено только для нашего попугая. Готовиться каша будет 40 минут и накормить нею можно будет семью из трех человек. Кроме мультиварки, нам понадобится только терка или нож, в зависимости от того, как вы захотите измельчить тыкву.

Необходимые продукты

Крупа пшеничная 100 г
Молоко 700 г
Тыква 250-300 г
Сахар 2-3 ст. л.
Соль 1 щепотка
Сливочное масло Для смазки чаши

Готовим Пшенную кашу с тыквой в мультиварке

  1. Обязательно несколько раз промыть крупу, желательно проточной водой. Если в дуршлаг пшенка может провалиться, то лучше промыть ее в сите. Затем залить кипятком и дать постоять, пока вы будете подготавливать остальные продукты.

  2. Помыть тыкву, отрезать кусочек нужного размера, почистить и натереть на терке или же нарезать маленькими кубиками.

  3. Смазать антипригарную чашу мультиварки сливочным маслом.

  4. org/HowToStep»>Ингредиенты:

    — крупа пшенная –100 г, — молоко –700 г, — тыква –250-300 г,

    — сахар – 2-3 ст. л, — соль –щепотка.

    Последовательность загрузки продуктов не важна – их можно класть в любом порядке. Все подготовленные продукты выкладываем в чашу, перемешиваем специальной лопаткой, закрываем крышку и устанавливаем режим «Молочная каша» или, как в некоторых мультиварках, просто «Каша». Затем ставим время
    40 минут
    и нажимаем кнопку Старт.
  5. Получается очень вкусная пшенная каша с тыквой в мультиварке. У кого нет мультиварки, можно приготовить кашу обычным способом на плите или в духовке. Для вас, хозяюшки, есть рецепт пшенной каши с тыквой на молоке.
  6. Еда должна быть не только вкусной, но и разнообразной. Как правило, сладкие каши готовят с изюмом или курагой. Я частенько добавляю в пшенку вместо тыквы различные ягоды, дети любят поливать кашу сгущенкой и добавлять

    сливочное масло – это тоже очень вкусно. Иногда я кладу в кашу гречишный мед – он очень ароматный.

Видео как приготовить пшенную кашу

Я подобрала интересное видео, где рассказывается об этой кашке. Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать:
Что лучше?
Что же лучше: пшенная каша с тыквой в мультиварке или скороварке? Чем вообще отличаются эти две кухонные машины? Скороварка быстрее готовит, что видно из ее названия, но она может только варить и тушить, а в мультиварке можно еще и печь, жарить и готовить на пару. Зато скороварка сохраняет полезные свойства пищи. При готовке в мультиварке можно добавлять минимум масла или вообще не добавлять – это плюс для тех, кто следит за фигурой. В процессе готовки скороварку нельзя открывать, так как она находится под большим давлением и пока пища не приготовится, она не откроется.
Так что, в отличие от мультиварки, если что-то забыл добавить – по ходу готовки уже не добавишь. Также скороварка небезопасна из-за горячего пара, а мультиварка не имеет такого недостатка. К тому же мультиварка более мобильна и компактна. Если считать все плюсы и минусы, то я отдаю свой голос за мультиварку. Но качество приготовленной каши от безопасности или компактности не зависит и вкусной она будет в любом случае: как в мультиварке, так и в скороварке. Подавать кашу нужно обязательно горячей. Перед подачей можно присыпать корицей или ванилью, добавить сливочное масло и мед. Если вы поститесь или не любите молоко, то всегда можете приготовить —Пшенную кашу с тыквой на воде—.

Хозяюшки, приготовьте эту кашу для своей семьи и будьте самыми успешными, красивыми и любимыми мамами и женами. Если вам понравился мой рецепт, напишите отзыв и посоветуйте, чем еще можно заправить кашу.

Другие рецепты блюд из тыквы

Рецепт Пшенная каша с тыквой в мультиварке.

Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«Пшенная каша с тыквой в мультиварке».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность96.3 кКал1684 кКал5.7%5.9%1749 г
Белки3 г
76 г
3. 9%4%2533 г
Жиры3.1 г56 г5.5%5.7%1806 г
Углеводы13.9 г219 г6.3%6.5%1576 г
Органические кислоты0.1 г~
Пищевые волокна1 г20 г5%5. 2%2000 г
Вода77.9 г2273 г3.4%3.5%2918 г
Зола0.949 г~
Витамины
Витамин А, РЭ79.2 мкг900 мкг8. 8%9.1%1136 г
Ретинол0.015 мг~
бета Каротин0.383 мг5 мг7.7%8%1305 г
Витамин В1, тиамин0.09 мг1.5 мг6%6.2%1667 г
Витамин В2, рибофлавин0. 079 мг1.8 мг4.4%4.6%2278 г
Витамин В4, холин8.74 мг500 мг1.7%1.8%5721 г
Витамин В5, пантотеновая0.24 мг5 мг4.8%5%2083 г
Витамин В6, пиридоксин0.128 мг2 мг6. 4%6.6%1563 г
Витамин В9, фолаты11.235 мкг400 мкг2.8%2.9%3560 г
Витамин В12, кобаламин0.148 мкг3 мкг4.9%5.1%2027 г
Витамин C, аскорбиновая2.46 мг90 мг2.7%2.8%3659 г
Витамин D, кальциферол0. 044 мкг10 мкг0.4%0.4%22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.163 мг15 мг1.1%1.1%9202 г
Витамин Н, биотин1.185 мкг50 мкг2.4%2.5%4219 г
Витамин РР, НЭ1.1546 мг20 мг5. 8%6%1732 г
Ниацин0.4 мг~
Макроэлементы
Калий, K136.37 мг2500 мг5.5%5.7%1833 г
Кальций, Ca57.6 мг1000 мг5. 8%6%1736 г
Магний, Mg21.28 мг400 мг5.3%5.5%1880 г
Натрий, Na164.89 мг1300 мг12.7%13.2%788 г
Сера, S27.66 мг1000 мг2.8%2.9%3615 г
Фосфор, P74. 9 мг800 мг9.4%9.8%1068 г
Хлор, Cl270.41 мг2300 мг11.8%12.3%851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al33.3 мкг~
Железо, Fe0. 554 мг18 мг3.1%3.2%3249 г
Йод, I4.25 мкг150 мкг2.8%2.9%3529 г
Кобальт, Co1.828 мкг10 мкг18.3%19%547 г
Марганец, Mn0.1513 мг2 мг7.6%7. 9%1322 г
Медь, Cu104.97 мкг1000 мкг10.5%10.9%953 г
Молибден, Mo5 мкг70 мкг7.1%7.4%1400 г
Никель, Ni1.304 мкг~
Олово, Sn6. 27 мкг~
Селен, Se0.741 мкг55 мкг1.3%1.3%7422 г
Стронций, Sr6.3 мкг~
Титан, Ti2.96 мкг~
Фтор, F57.48 мкг4000 мкг1.4%1.5%6959 г
Хром, Cr1.1 мкг50 мкг2.2%2.3%4545 г
Цинк, Zn0.4615 мг12 мг3.8%3.9%2600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины9.62 г~
Моно- и дисахариды (сахара)4.3 гmax 100 г
Глюкоза (декстроза)0.676 г~
Сахароза0.291 г~
Фруктоза0.268 г~
Незаменимые аминокислоты0.007 г~
Аргинин*0.064 г~
Валин0.07 г~
Гистидин*0.039 г~
Изолейцин0.065 г~
Лейцин0.228 г~
Лизин0.044 г~
Метионин0.045 г~
Метионин + Цистеин0.072 г~
Треонин0.06 г~
Триптофан0.028 г~
Фенилаланин0.087 г~
Фенилаланин+Тирозин0.148 г~
Заменимые аминокислоты0.009 г~
Аланин0.159 г~
Аспарагиновая кислота0.097 г~
Глицин0.045 г~
Глутаминовая кислота0.332 г~
Пролин0.121 г~
Серин0.105 г~
Тирозин0.062 г~
Цистеин0.027 г~
Стеролы (стерины)
Холестерин6.69 мгmax 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты1.7 гmax 18.7 г
4:0 Масляная0.053 г~
6:0 Капроновая0.024 г~
8:0 Каприловая0.013 г~
10:0 Каприновая0.03 г~
12:0 Лауриновая0.034 г~
14:0 Миристиновая0.158 г~
16:0 Пальмитиновая0.472 г~
18:0 Стеариновая0.142 г~
20:0 Арахиновая0.003 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты0.514 гmin 16.8 г3.1%3.2%
14:1 Миристолеиновая0.03 г~
16:1 Пальмитолеиновая0.047 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)0.433 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты0.295 гот 11.2 до 20.6 г2.6%2.7%
18:2 Линолевая0.289 г~
18:3 Линоленовая0.006 г~
Омега-6 жирные кислоты0.3 гот 4.7 до 16.8 г6.4%6.6%

Энергетическая ценность Пшенная каша с тыквой в мультиварке составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Тыквенная каша с пшеном в мультиварке: рецепт с фото

Калорийность: 103 ккал  —  Время приготовления: 1.30 ч

Чтобы получать витамины, необходимо употреблять в пищу овощи, фрукты и ягоды. Конечно, летом и осенью это можно сделать без труда. На огороде, на рынке и в магазинах огромное обилие свежих, вкусных овощей и фруктов. Но что же делать зимой и весной? В это время организм нуждается в полезных продуктах, как никогда, а их очень мало.

Давайте вспомним, какие овощи долго хранятся, и мы может их употреблять в пищу круглый год? Картофель, морковь, лук, свекла, капуста, тыква и ещё некоторые.

Сегодня хотелось бы предложить приготовить Вам тыкву. Это очень вкусный и полезный овощ. Имеет насыщенный оранжевый цвет и выраженный вкус.

Из тыквы можно приготовить запеканки, каши, пироги, оладьи и даже использовать её в качестве гарнира. Как бы Вы не предпочли приготовить этот овощ, он будет очень вкусен, а ещё полезен.

Преимущество тыквы ещё и в том, что она может долго храниться. При этом тыква сохраняет все свои полезные свойства, витамины и микроэлементы, а именно они необходимы человеческому организму.

Сегодня мы предлагаем приготовить Вам вместе с нами очень вкусную и ароматную тыквенную кашу с пшеном в мультиварке. Для этого, как всегда, подготовлен подробный пошаговый рецепт блюда.

Шаг 1 Подготовьте мультиварку и все ингредиенты из списка выше.

Шаг 2 Возьмите тыкву. Помойте и очистите её. Порежьте небольшими кубиками.

Шаг 3 Теперь возьмите нужное количество пшена. Хорошо промойте его холодной водой. Сливать воду нужно около 5 – 6 раз. Затем залейте пшено кипятком и слейте воду. Это необходимо проделать, для того чтобы из пшена вышла вся горечь.

Шаг 4 Чтобы тыква не имела специфического привкуса, её следует обжарить. Включите в мультиварке режим «ВЫПЕЧКА» или «ЖАРКА», положите в чашу кусочек сливочного масла. На него выложите кусочки тыквы и обжаривайте, непрерывно помешивая около 7-15 минут. Только следите, чтобы тыква не пригорела. Иначе, избавляясь от одного привкуса, Вы получите другой – горелый.

Шаг 5 Так выглядит тыква после процесса обжаривания на сливочном масле.

Шаг 6 Теперь в чашу мультиварки можно добавить отцеженное от воды пшено, соль, сахар и оставшийся кусочек сливочного масла.

Шаг 7 Содержимое чаши следует залить водой и молоком. Хорошо перемешать все ингредиенты. Выберите режим «КАША МОЛОЧНАЯ». Время приготовления 50 минут. Если в Вашей мультиварке такой функции нет, установите программу «МУЛЬТИПОВАР», время – 50 минут, температура – 100 градусов.

Шаг 8 Прошло установленное время. Откройте чашу мультиварки. Теперь перемешайте всё пластиковой или деревянной ложкой/лопаткой. Крышку снова закройте. Выставьте на дисплее режим подогрев (если он не включается у Вас автоматически после завершения программы). Оставьте кашу на подогреве на 20-30 минут.

Шаг 9 Указанное выше время прошло. А это значит, что кашу можно порционно разлаживать по тарелкам.

Тыква – очень полезный овощ. В ней содержится много железа, а в семенах – цинка. Кроме этого, тыква богата и другими микро- и макроэлементами. В ней содержатся витамины: А, С, Е, D, В и РР. Также калий, кальций и магний. Тыква помогает избежать кожных растяжек и эффективно борется с лишним весом.

Блюда из тыквы очень вкусны и ароматны.

рецепты с фото и видео

06 марта 2016 3884

Завтракать горячей кашей – полезная и здоровая привычка. Но именно в это время суток на счету каждая минута и тогда на помощь приходит мультиварка. Их по достоинству оценили родители маленьких детей и приверженцы здорового питания.

Даже если ваши малыши уже выросли, попробуйте приготовить себе пшенку с тыквой. Эти два продукта просто созданы друг для друга и идеально дополняют вкусы.

Кроме того, это будет очень полезная еда с большим количеством витаминов. Ведь мультиварка бережно нагревает ингредиенты, благодаря чему сохраняет все питательные вещества.

Вегетарианская пшенная каша с тыквой в мультиварке

ИнгредиентыКоличество
Пшенная крупа —350 г
Спелая оранжевая, очищенная тыква —350 г
Белый репчатый лук —1 шт
Рафинированное растительное масло —30 г
Белый свежемолотый перец и крупная соль «морская» —по вкусу
Кипяченая вода —0,8 л
Время приготовления: 120 минут Калорийность на 100 грамм: 85 Ккал

Отличительная особенность пшенки – большое содержание белка и растительного жира. Она вкусная и сытная. Это делает ее очень привлекательной для вегетарианцев и тех, кто соблюдает посты.

Дополненная тыквой, такая каша станет полноценным завтраком или ужином. Ее так же можно использовать как гарнир к нежирному мясу или рыбе.

Приступаем к приготовлению вегетарианской пшенной каши:

  1. Тщательно промойте пшено, вода должна стать прозрачной, в конце обдайте кипятком;
  2. Замочите пшено в холодной воде на час;
  3. Тыкву нарежьте на небольшие кубики либо натрите на терке;
  4. Почистите и тонко нашинкуйте лук;
  5. В чашу мультиварки налейте масло, положите лук и кусочки тыквы, включите режим «жарить» или «выпечка» и поставьте таймер на 15 минут;
  6. После звукового сигнала засыпьте пшено, предварительно слив с него воду;
  7. Перемешайте крупу с овощами, посолите и поперчите, залейте очищенной кипяченой водой;
  8. Закройте крышку мультиварки, если в вашей модели есть клапан для выпуска пара его так же надо закрыть, каша должна упревать герметично;
  9. Установите таймер в режим «каша» или «плов» на 30 минут, после окончания приготовления откройте клапан пара либо немного приоткройте крышку;
  10. Дайте пшенке с тыквой постоять еще 10 минут;
  11. Подавайте ее горячей с гренками из черного хлеба.

Пшенную кашу с тыквой по этому рецепту можно приготовить в духовке. Кроме того, если есть желание, перед закладкой овощей, можно добавить нарезанное на кусочки мясо или фарш – тогда это блюдо полностью заменит сытный обед.

Пшенная каша с курагой и тыквой на молоке в мультиварке

Горячая и сладкая молочная каша – один из самых любимых детских завтраков. Да и взрослые не откажутся отведать это кушанье.

Мультиварка позволяет значительно упростить процесс приготовления любого блюда. Пшено готовится долго, оно идеально подходит для приготовления в кухонной помощнице.

Для приготовления понадобится:

  • Тыква спелая оранжевого сорта (очищенная) – 400 г;
  • Курага или урюк сушеный без косточек – 100 г;
  • Пшенная крупа – 1 мультистакан;
  • Цельное коровье молоко ультрапастеризованное – 3 мультистакана;
  • Очищенная вода кипяченая – 2 мультистакана;
  • Масло коровье сливочное – 30 г;
  • Белый или коричневый сахар – 2-3 ст.л.;
  • Кухонная соль неароматизированная – по вкусу;
  • Можно по вкусу добавить корицу и ванильный сахар.

Приступаем к приготовлению каши из пшена с тыквой:

    1. Тыкву почистите, и натрите на крупной терке, можно нарезать на небольшие кусочки;
    2. Курагу или урюк надо помыть и залить кипятком на 20 минут, потом откинуть на сито, остудить и нарезать соломкой;

    1. Пшено надо обязательно промыть, иначе каша будет горчить, в конце откиньте его на сито и обдайте кипятком;

    1. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, особенно тщательно пройдитесь кусочком жира по верху, чтобы молоко не убежало;
    2. Положите в чашу измельченную тыкву и порезанную курагу, засыпьте пшенной крупой, посыпьте сахаром и солью, размешайте;

    1. Залейте молоком, смешанным с водой, разводить молочный продукт не обязательно;
    2. Закройте крышку мультиварки и клапан выпуска пара, включайте на режим «молочная каша» или «крупа», установите таймер на 30 минут;

    1. После приготовления дайте каше упреть еще 30 минут;
    2. Подавайте пшенную кашу с тыквой и курагой к завтраку с кусочком сливочного масла.

Нюансы использования кулинарных агрегатов разных марок

В разных моделях мультиварок есть свои особенности по приготовлению молочной каши, а вот скороварка не подходит для этого традиционного завтрака. Дело в том, что любая крупа, а особенно пшено, не только варятся, но и упревают. Именно такое медленное приготовление делает их особенно вкусными.

Мультиварка «Поларис» самая простая в эксплуатации. У многих моделей этой фирмы отсутствует специальный режим для приготовления вязкой молочной каши.

Опытные хозяйки советую пользоваться режимом «Суп». Есть отложенный старт, но для пшена надо добавлять час на упревание.

В большинстве моделей мультиварок «Редмонд» есть режим «Каша». Более удобная функция отложенного старта и автоподогрев, что очень важно для доведения пшенки с тыквой до максимальной готовности и приятной мягкости.

Мультиварки фирмы «Панасоник» отличаются довольно высокой ценой. Но ее несомненный плюс – максимальная простота в обращении. Каша с тыквой готовится очень аккуратно, подогревается и упревает. Получается идеальное блюдо – как в горшочке в печи.

Геркулесовая каша на молоке рецепт в мультиварке пригодится тем, кто любит начинать свой день с вкусной и полезной еды.

Если вы не любите молочные продукты, возьмите на заметку рецепт пшенной каши с тыквой на воде, читайте как приготовить.

Вам также понравится рецепт кукурузной каши с тыквой на молоке, все секреты приготовления читайте здесь.

Советы кулинаров

Независимо от того собрались вы готовить пшенку в мультиварке или в обычной кастрюле, надо учесть особенности этого зерна. Дело в том, что оно содержит не только много белка, что характерно для всех круп, но и очень много жира. Этот фактор способствует резкому уменьшению срока хранения.

Покупая пшено в магазине, обратите внимание на дату упаковки, оно должно быть не больше пары месяцев. В домашних условиях сложно поддерживать оптимальные условия хранения и избежать гидролиза жиров. Именно они дают этой крупе неприятную горчинку.

Тыква хорошо сочетается с любыми крупами, но именно с пшенкой получается наиболее вкусной. Отдайте предпочтение приготовлению в мультиварке, она сохранит витамины и изначальный вкус ингредиентов. Однако надо учитывать некоторые нюансы:

  1. Мультиварка не нагревает жидкость до кипения, это значит, что надо ее заранее прокипятить либо брать ультрапастеризованное молоко;
  2. Отложенный старт очень удобная функция, но дополнительные ингредиенты могут сквасить молоко, добавляйте их перед приготовлением;
  3. Соблюдайте пропорции продуктов, в мультиварке каша находится дольше и сильнее впитывает жидкость, так что ее соотношение с крупой должно быть несколько иным, чем для кастрюли.

С помощью этого замечательного кулинарного агрегата, пшенная каша с тыквой получается наваристой, мягкой и нежной. Можно экспериментировать с ингредиентами, добавлять мясо или сухофрукты – но с помощью кухонной помощницы завтрак всегда будет вкусным без особых хлопот.

Оценить статью:

0

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

Пшённая каша с тыквой в мультиварке на воде и молоке

Завтраком чемпионов можно назвать пшённую кашу с тыквой. Особенно вкусной получается она в мультиварке, ароматная, рассыпчатая. Готовить её хорошо и на воде, и на молоке. Хозяйки с фантазией добавляют разные компоненты, сухофрукты, цукаты, мёд. Тыквенная каша бывает даже с мясом, получается лёгкий и одновременно сытный ужин.

Правила приготовления пшённой каши с тыквой в мультиварке

В детстве я хорошо запомнила вкус той самой настоящей тыквенной каши, томлёной в чугунке, из русской печи. Сейчас уже это стало экзотикой, но в мультиварке легко приготовить почти такое же по вкусу блюдо, главное – знать некоторые правила.

Вкус нашего блюда будет очень сильно зависеть от сорта тыквы. Есть сорта универсального назначения, с такими вкусно готовить, но лучше всего подойдут тыквы мускатные, с тонкой кожицей и ярко-оранжевой сладкой мякотью. Даже сахар не понадобится, разве что вы сладкоежки.

Пшено для каши обязательно нужно хорошо промыть, иначе будет горчить. Промывается крупа в горячей воде, ополаскивается холодной проточной и обязательно подсушивается, для этого пшёнку рассыпают на полотенце либо противне.

Вы на диете? Варите кашу с добавлением мёда либо сухофруктов. Курага и изюм дают сладость блюду, в этом случае сахар не требуется.

Сварите пшённо-рисовую кашу, вкус непременно понравится. Рис берите круглозёрный, он быстрее разваривается, нежели длинный.

С тыквой можно сделать и не сладкое блюдо, сварив на мясном бульоне и добавив зажаренного лучка. Для такого блюда подойдёт нежирная свинина либо телятина.

Пшённая каша с тыквой, рецепт на молоке

Мы берём:

  • Двести грамм промытого пшена
  • Триста грамм очищенной тыквы
  • Два стакана молока
  • Стакан воды
  • Соли щепотку
  • Три больших ложки сахара
  • Масло сливочное

Процесс приготовления:

Тыкву очищаем от корки, освобождаем от семечек, режем небольшими фрагментами. Пшено заливаем два раза горячей водой, потом промываем в сите под краном. Даём обсохнуть.

Засыпаем в чашу пшено и заливаем холодную воду, размешиваем, добавляем сахар, солим, сверху кладём кусочки тыквы. Заливаем молоко.

Закрываем крышку и включаем на тридцать минут режим «каша». После приготовления открываем крышку, добавляем пару кусочков масла и перемешиваем.

Тыквенная каша с пшеном на воде

Ничуть не хуже получается вкус, особенно тем, кто «вырос» из молочных каш. Добавьте обязательно масла, горсточку изюма по желанию, вам понравится.

Мы берём:

  • Триста грамм тыквы
  • Два стакана воды
  • Стакан пшена
  • Сахар, соль на усмотрение
  • Сливочное масло

Процесс приготовления:

Крупу промываем и просушиваем, тыкву нарежем тонкими брусочками. Складываем всё в чашу мультиварки, заливаем воду и посолим-посахарим. Перед приготовлением надо всё перемешать, закрыть крышку и включить режим «каши» либо «крупы» на двадцать минут.

Когда блюдо приготовится, быстро открываем крышку, добавляем кусочек масла и опять крышку закрываем, так даём настояться минут пятнадцать. При подаче можно дополнительно подсластить.

Рисово-пшённая молочная каша с тыквой в мультиварке

Мы используем:

  • Триста грамм тыквенной мякоти
  • Два стакана молока
  • Стакан риса
  • Треть стакана пшена
  • Четыре больших ложки сахара
  • По трети чайной ложечки поварской соли и молотой корицы

Процесс приготовления:

Перебираем и промываем рис и пшено. Оставим крупы в сите, чтобы дать стечь лишней воде. Тыкву режем тонкими пластиками, я иногда тру на крупной тёрке. В чаше мультиварки смешиваем крупы с тыквой, посолим, прибавим сахара с корицей, добавим молоко и перемешаем.

Сразу добавляем сливочное масло и закрываем крышку. Ставим режим «каши» на сорок минут. После приготовления можно по вкусу подсластить.

Пшённая каша с тыквой и яблоками

При приготовлении попробуйте использовать яблоки с кислинкой, типа Симиренко или Антоновки и добавьте горсточку изюма, получится очень интересный вкус. По желанию хорошо подойдут любые натуральные ароматизаторы, я всегда использую корицу.

Мы берём:

  • Триста грамм тыквы
  • Триста грамм пшённой крупы
  • Три небольших яблока
  • Литр сырой воды
  • Две большие ложки сахара
  • По щепотке соли и корицы

Процесс приготовления:

Пшённую крупу заливаем кипятком, даём постоять минут пять-восемь, сливаем, заливаем ещё раз, потом перекладываем в сито и промываем под краном холодной водой. Даём воде стечь.

Тыкву чистим, у яблок вырезаем сердцевинки, режем всё мелкими брусочками, по желанию попробуйте пропустить через крупную тёрку.

В мультиварочную чашу выкладываем пшено, сверху тыкву с яблоками, солим, сахарим, добавляем корицу (если не нравится, замените ванилькой). Заливаем водой и перемешиваем. Под крышкой в режиме «каши» варим двадцать минут. Потом в режиме «подогрев» томим блюдо минут десять.

Пшённо-тыквенная каша с сухофруктами в мультиварке

Мы возьмём:

  • Триста грамм крупы пшёнки
  • Триста грамм мякоти тыквы
  • Десять штук кураги
  • Горсточку белого изюма
  • Литр сырой воды
  • Стакан свежего молока
  • Сахар
  • Поварская соль
  • Ванилин
  • Масло сливочное

Процесс приготовления:

Крупу перебираем и заливаем кипятком на пять минут, потом промываем проточной водой и подсушиваем.

Сухофрукты заливаем минут на десять крутым кипятком, потом хорошо промываем. Курагу по желанию режем некрупными фрагментами. Тыкву режем маленькими кубиками либо брусочками.

В чашу засыпаем крупу, сверху раскладываем кусочки тыквы, заливаем водой, приправляем и выставляем режим «каши» на пятнадцать минут. После добавляем сухофрукты и под крышкой в том же режиме готовим ещё десять минут.

В конце вливаем в чашу молоко, кладём масло и на двадцать минут включаем режим «подогрев».

Вместо сахара тут попробуйте добавить мёд, только уже после приготовления.

Пшённо-тыквенная каша с мёдом

Этот рецепт посчитаем классическим, именно с мёдом изначально готовилась тыквенная каша. К рецепту смело добавляете любимые ингредиенты и получайте новый вкус.

Мы берём:

  • Пол кило мякоти мускатной тыквы
  • Два больших ложки свежего мёда
  • Двести грамм крупы пшёнки
  • Три стакана молока
  • Кусочек масла сливочного

Процесс приготовления:

Тыкву в этом случае трём на тёрке. Пшено промываем и обсушиваем, чтобы не было лишней воды.

Закладываем в мультиварку тыкву, крупу, выливаем молоко, сразу добавляем масло и мёд. Включаем на сорок минут режим «каши». Потом смотрим на консистенцию, если получилось жидковато, то выставляем режим подогрева ещё на двадцать минут.

Тыквенная каша с пшеном, яблоками и мёдом

Очень летний вкус получается у блюда, а аромат поднимет настроение в зимний мрачный день. В этом рецепте я иногда использую замороженную мякоть тыквы, получается так же вкусно, как и со свежей.

Мы берём:

  • Двести грамм пшённой крупы
  • Двести грамм тыквы
  • Два некрупных яблока
  • Три стакана воды
  • Две больших ложки мёда
  • Треть чайной ложки корицы
  • Щепоть поварской соли
  • Масло сливочное

Процесс приготовления:

Пшёнку промоем и обсушим. Тыкву и яблоки очистим (с яблок кожуру снимать не обязательно, только удалите серединки). Режем по возможности одинаковыми брусочками. Можно потолще, чтобы не развалились.

Крупу засыпаем в чашу мультиварки и заливаем воду. Включаем режим каши на пятнадцать минут. После солим, закладываем тыкву с яблоками, посыпаем корицей и включаем ещё на десять минут. Только после приготовления добавляем мёд и хорошо перемешиваем.

Тыквенная каша с пшеном и мясом

Вариант блюда очень интересный. Все рецепты с тыквой считаются диетическими, потому рекомендую использовать нежирное мясо. Хотя многие любят готовить с жирком, к примеру, с утятиной.

Мы берём:

  • Триста грамм молодой свинины или телятины
  • Стакан крупы пшёнки
  • Три стакана сырой воды
  • Двести грамм тыквы
  • Крупную головку лука

Четверть стакана масла подсолнечника

Процесс приготовления:

Мясо нарежьте брусочками, лук мелко нарубите, тыкву очистите и порежьте мелкими пластиками, лучше брать универсальные, не сладкие сорта.

В мультиварочную чашу наливаем масло, закладываем мясо и обжариваем в режиме жарки десять минут, потом закладываем лук, обжариваем ещё пять минут. После добавляем тыкву, жарим ещё пять минут, всё время нужно компоненты перемешивать.

Пшено промываем, обсушим и закладываем к мясу, заливаем водой, приправляем по вкусу, закрываем крышку и ставим на режим «каши» на пятнадцать минут. Дальше переводим в режим подогрева и оставляем томиться ещё двадцать минут.

Тыквенная каша в мультиварке. Секреты приготовления вкусной тыквенной каши

Просто, быстро, экономно — что еще надо для хорошего настроения хозяйке? Вопрос отнюдь не риторический.

Я люблю простые бюджетные блюда, в которых нет дорогих и замысловатых ингредиентов. Если рецепт еще и легкий, то я забираю его в коллекцию. Вот, например, тыквенная каша в мультиварке. Просто, быстро, экономно — что еще надо для хорошего настроения хозяйке? Кроме перечисленных достоинств, хорошо бы блюду быть вкусным, а не просто дешевым. Но если знаешь несколько секретов, банальная каша из тыквы в мультиварке получается настоящим объедением.

Ингредиенты

  • тыква — 600 г
  • молоко — 360 мл
  • рис — 180 г
  • сахар — 2 ст. ложек
  • соль – 1\3 ч. ложки

Каша сварена в мультиварке Редмонд.

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. Если вы не любите тыкву, значит просто не умеете ее выбирать. Для вкусной каши хороша яркая, равномерно оранжевая, без зеленых пятен и вмятин тыква. И чем она слаще, тем получится вкуснее и красивее.

  2. Измельчить тыкву можно двумя способами: натереть на крупной терке или нарезать небольшими кусочками — это может показаться неожиданным, но, каша получается разной на вкус. (Проверьте.)

  3. Многие добавляют в тыквенную кашу крупу, чаще всего это рис и пшено. Однако и другие крупы не разочаруют. Манка, булгур, пшеничная, ячневая, даже перловая крупа — каждая из них превращает кашу в новое блюдо. И только г речка с тыквой — на любителя.

    Перед тем, как положить крупу, промойте её до чистой воды.

  4. Влейте молоко или сливки, или молоко+сливки.

  5. Подсластить можно сахаром или медом. Я выбираю мед.

  6. По желанию можно добавить масло, которым кашу не испортишь, да и сливками не заменишь. С маслом намного вкуснее, но и калорийнее.

    Кладите его сразу или за 5 минут до окончания приготовления.

  7. Тыкве очень идет микс из свежих, сушеных и замороженных ягод и фруктов. Положите изюм, курагу, клюкву, чернослив, смородину, вишни, инжир, груши, финики, кумкваты и др. Только не переборщите, ведь это тыквенная каша.

  8. Любую сладкую кашу нужно обязательно солить. Соль делает её вкуснее.

  9. Закрываем крышку мультиварки, ставим режим «Каша» и время – 40 минут.

  10. Звуковой сигнал мультиварки даст знать, что тыквенная каша готова. Но это еще не все.
    Чтобы блюдо получилось нежным, сливочным, кремовым, хорошенько пройдитесь толкушкой или блендером. Тогда крупа и овощ проникнут друг в друга, и получится очень гармоничный вкус. А если не перемалывать кусочки до конца в пюре, а немного оставить, то они, вместе с рисинками, создадут красивую аппетитную текстуру.

Понравились мои секреты приготовления тыквенной каши? Приятной дегустации!

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Время: 60 мин.

Порций: 4-6

Сложность: 2 из 5

К вопросу организации разнообразного меню подходят с двух сторон. Во-первых, можно каждый раз готовить новый рецепт, используя разные ингредиенты — так сказать, брать количеством.

Но гораздо интереснее другой вариант: даже с одним основным продуктом можно приготовить множество вариаций кушаний, каждое из которых будет чем-то отличаться от предыдущих.

Обычное блюдо — молочная каша — в умелых руках превращается в нечто новое и неожиданное. Нужен пример? Пожалуйста: пшенная каша с тыквой в мультиварке.

Обычно сладкие молочные блюда стараются разнообразить фруктами, сухими или свежими: бананами, изюмом, яблоками, курагой. А чем хуже овощи?

Тыква не только добавит новую нотку, но и окрасит угощение в приятный теплый цвет. А о полезности этого овоща можно не напоминать. Не зря тыквенная каша всегда была частым гостем диетического меню.

Вы стараетесь ограничивать себя в потреблении калорий? Тогда этот рецепт тем более интересен. Одна порция содержит не более трехсот килокалорий! И это при том, что в состав входят молоко, сахар, сливочное масло.

Что касается выбора крупы — здесь тоже не все так просто. Мы собираемся приготовить не просто пшенную кашу, а смесь из крупы пшена и риса. Как известно, тандем рис-пшено всегда ценился нашими мамами и бабушками, взять хотя бы знаменитую кашу “Дружба”.

Кстати, особое внимание уделите выбору риса. В магазинах представлен огромнейший ассортимент этого продукта: пропаренный, жасмин, басмати, круглый, длиннозернистый…

Но каждому виду — свое блюдо. Молочная каша нуждается только в круглозернистом рисе — он лучше разваривается, придавая готовому блюду шелковистую, кремовую текстуру. Давайте перейдем от слов к делу.

Ингредиенты:

Пшеничная крупа— 1/2 ст.
Рис— 1/2 ст.
Мякоть тыквы— 300 гр.
Молоко— 4 ст.
Соль— щепотка
Сахар— 60 гр.
Сливочное масло— 30 гр.

Шаг 1

Начинать традиционно стоит с крупы. Пшено переберите. Несколько раз промойте под холодной водой, пока крупинки не перестанут мутить воду. После этого залейте его кипятком на 10 минут — так вы уберете ненужную горечь.

С рисом стоит поступить, как гласит традиционный рецепт, — промывать его до тех пор, пока вода не станет прозрачной. В конце слейте воду — именно этот рецепт не предусматривает замачивания риса.

Шаг 2

Займемся тыквой. Если вы приобрели целый овощ, разрежьте его, вытащите семена и отделите ломоть нужного формата. Далее потребуется срезать с него кожуру. Кстати, семечки можно не выбрасывать, а высушить.

Возможно, вы купили ломоть уже очищенного продукта — в таком случае, вы избавили себя от возни с удалением тыквенных внутренностей. Далее следует определиться, что делать с мякотью. Все зависит от ваших предпочтений.

Помните: чем более крупными кусочками вы порежете тыкву, тем больше понадобится времени для того, чтобы мякоть стала мягкой.

Альтернатива: если вы не желаете, чтобы рисово-пшеничная каша содержала явно выраженные кусочки, можно перемолоть тыкву блендером или пропустить через мясорубку. Так вы выиграете в двух вопросах: во-первых, тыквенную кашу не придется долго варить, во-вторых, угощение будет иметь лишь характерный аромат, но на зуб ломтики попадаться не будут.

Шаг 3

Итак, подготовленную мякоть выложите в чашу мультиварки вместе со сливочным маслом. Установите режим “Выпечка” на 10 минут, закройте крышку и дождитесь окончания программы.

Здесь рецепт предлагает маленькую хитрость: если в чашу мультиварки положить несколько ложек сахара, можно приготовить слегка карамелизированную тыквенную начинку.

Вкус готового блюда станет значительно богаче, ведь в сахаре овощ не тушится, а слегка привяливается, обретая приятную карамельную корочку.

Шаг 4

После звукового сигнала осторожно откройте крышку — в чашу отправится подготовленная пшеничная крупа.

После нее поместите туда же рис. Залейте всю красоту теплым молоком, посолите, добавьте сахар (если вы этого не сделали, обжаривая тыквенную начинку) и установите режим “Молочная каша”.

Если ваша модель мультиварки такой опции не имеет, подойдет рецепт программы “Каша”. Весь процесс приготовления займет около 45 минут.

Шаг 5

Хотя мультиварка уже закончила свою работу, наша рисово-пшеничная каша еще не готова. Откройте крышку, положите внутрь еще один кусочек масла и оставьте блюдо в режиме “Прогрев” на треть часа. Только после этого угощение можно отведать.

Вы можете смело фантазировать, организовывая подачу. Прямо в тарелку бросьте горсть семечек, орешков или обжаренного кунжута. Если предполагается, что блюдо будут употреблять малыши, их можно заинтересовать, сдобрив кашку вареньем или сгущенкой.

Хотите поразить воображение своих домашних подачей ресторанного уровня? Оформите дымящееся угощение листочками мяты и свежими ягодами. Никаких лишних углеводов, и очень эстетично.

Этот же рецепт можно слегка изменить. Чтобы рис с пшеном получились более рассыпчатыми, лучше их варить в воде — 2,5 стаканов будет достаточно.

Как видите, воды нужно меньше, чем молока, так как молоко гораздо интенсивнее выпаривается. Но ведь сливочного вкуса тоже не хочется лишаться!

Добавьте по окончанию программы масло, влейте 1,5 стакана молока и оставьте мультиварку на полчаса “Прогрева”. За это время крупа впитает молоко.

В результате у вас получится более рассыпчатая каша, нежели сваренная только на молоке.

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

Сливочная пшенная каша — Fit Mama Real Food

У нас официально закончилась овсянка в доме. О ужас! Это может показаться не таким уж большим делом, но в последнее время я употреблял овсяные хлопья со сливочным кремом (овсяные хлопья с корицей и заварным кремом, кто-нибудь?) И я отказываюсь останавливаться в магазине только ради овсянки, потому что просто забыл написать ее в списке. Я могу продержаться до пятницы.

Но раз уж я заставляю себя ждать, что я буду есть вместо любимой овсянки? Как насчет пшена?

У меня стояла каменная банка, полная проса.Пшено — это не то, что мы едим очень часто, поэтому, когда оно находится в доме, оно имеет тенденцию какое-то время болтаться, прежде чем оно привыкнет. Теперь у меня есть применение тому, что осталось — сливочно-пшенной каше.

Чтобы приготовить этот завтрак, вам нужно сначала приготовить пшено, а затем снова приготовить его в молочной смеси. Вначале это определенно занимает больше времени, чем 5-минутная овсянка, но я приготовил большую партию пшена, чтобы в следующие несколько утра все было очень быстро смешать. Кроме того, я добавил яйцо (как я делаю с заварным кремом овсянкой).Мне нужно что-то, чтобы удержать меня, и простая миска пшена (или даже овсянки) никогда не поможет.

Каша пшенная сливочная

Обслуживает 2

Состав

  • 1,5 стакана вареного пшена **
  • 1–1,5 стакана молока (я использовала цельное молоко — кокосовый орех здесь тоже был бы вкусным)
  • 1/4 стакана нарезанных сушеных абрикосов (или любых сухофруктов)
  • 2 столовые ложки семян конопли
  • 1,5 ч.л. корицы
  • 1 яйцо

Проезд

  1. В небольшой кастрюле на среднем огне смешайте все ингредиенты, кроме яйца.Доведите до очень слабого кипения и дайте жидкости впитаться в пшено. Это сделает его кремообразным.
  2. Когда пшено приобретет желаемую кремообразную консистенцию, добавьте яйцо венчиком. Готовьте и продолжайте взбивать, пока не станет кремообразным и яйцо не приготовится (обычно 2-3 минуты на слабом кипении). При необходимости добавьте еще молока.
  3. Сверху посыпьте любимой начинкой для каши: здесь всегда фаворитами являются арахисовое масло и банан!

** Как приготовить пшено: Я приготовил его на плите из расчета 1 стакан пшена на 3 стакана воды.После 20-25 минут кипячения при минимальном перемешивании он взорвался подобно кускусу. Я слышал, вы также можете с большим успехом приготовить его в рисоварке.

Вы можете спросить себя, а чем пшено по сравнению с овсянкой? Что ж, это просто ваш счастливый день, вот удобная диаграмма, которую я составил, чтобы сравнить эти два.

Данные здесь и здесь.

И на вкус. Пшенная каша жевать немного больше, чем овсяная (я использовала овсяные хлопья).Я давно не ел овсяные хлопья, но, если мне не изменяет память, по текстуре он похож на тот. Что думал Хантер? Он любил это! Сожрал до последнего кусочка.

У вас есть любимая альтернатива овсянке? Киноа — еще один отличный вариант без глютена, если вы еще этого не сделали.

Вереск

PS: Я хотел поблагодарить вас всех за ваши сладкие комментарии на прошлой неделе о моем кулинарном фанке. У меня пока нет плана — думаю, мне просто нужно дождаться вдохновения.Добраться сюда может быть медленным, но я чувствую, что возвращаюсь в правильном направлении.

Рецепт пшенной каши с тыквой. Каша с тыквой и пост. Пошаговый рецепт приготовления молочной каши с тыквой

Пшено — желтое, как куриный пух, баш, готовится быстро, особых блюд не требует, да и без дополнительных продуктов тоже достаточно вкусно.

Ну а если есть горсть сухофруктов, или мультиварка застоялась — смело объявляйте торжественный банкет!

Это угощение можно смело отмечать, и избалованный самодельный покупатель не обидится.

Молочная каша с тыквой на молоке — Общие принципы приготовления

Очень вкусную кожуру пшена с тыквой можно приготовить на открытом огне (на плите), в мультиварке или духовке. Каждый вариант по-своему хорош и отличается от другого не только способом приготовления, но и вкусом готового блюда. Томблен в духовке или приготовленный в мультиварке по всем правилам каша крыльцо имеет тонкий вкус с легким вкусом, напоминающий спелые бананы.

Выбирая пшено, обращайте внимание на цвета.Чем он ярче, тем ярче цвет готового блюда и оно вкуснее. Дважды тщательно выбирают мусор и несколько раз промывают, меняя воду. Часто крупу сначала варят до полусварки в воде, а уже потом заливают горячим молоком, в котором доводят до готовности.

Для приготовления тампонов возьмите хорошо промытую тыкву с яркой мякотью. Нарезанный на кусочки, его варят вместе с постом или по отдельности. Часто перед смешиванием с крупой или добавлением в готовую кашу мякоть тыквы запекают с сахаром или медом.Целую тыкву можно использовать как импровизированную жопу для запекания пешей.

Любые молочные блюда из тыквы придумывают по вкусу, подслащивают сахарным песком или медом. При подаче необходимо нанести сливочное масло, даже если оно использовалось в процессе приготовления.

Каша молочная с тыквой на молоке — «Солнечная»

Состав:

200 гр. Свежие тыквенные мясные блюда;

Треть стакана пшена;

300 мл молока среднего возраста;

По ложке белого и коричневого сахара;

50 гр.натуральное, домашнее масло;

Изюм, Кишамис лучших сортов — 1/3 ст.

Способ приготовления:

1. Спелую тыкву нарезать двухкамерными кусочками, залить горячей водой и варить при умеренном нагреве 10 минут. Считайте время с момента закипания. Тогда отвар, а тыква перейдет в состояние пюре с любым доступным кухонным прибором — блендером или в комбайне.

2. Пшено промыть горячей водой и залить молоком.Слегка утолить, всыпать сахар, изюм, тыквенное пюре и поставить готовку. Как только она закипит, убавьте температуру до минимума и продолжайте варить, пока масса не загустеет. Обычно это занимает 15 минут.

3. Снять с огня, укутать одеялом и постоять 10 минут.

4. Перед кормлением положить коричневый сахар и небольшой кусочек масла, перемешать.

Каша Венти с тыквой на молоке с сухофруктами

Состав:

Тыква покупная — 400 гр.;

500 мл жирного молока или разведенных сливок;

Один стакан молотого пшена;

200 гр. сухофрукты из вишни;

200 гр. Кураги;

Столовая ложка сахара;

Масло сливочное — по вкусу;

Чернослив без косточек — 300 гр.

Способ приготовления:

1. Сухофрукты хорошенько обдать горячей водой, залить и оставить в кипящей воде на 15 минут.

2. Нарежьте тыкву небольшими тонкими полосками и опустите кипящее молоко.Добавить щепотку соли, подсластить по вкусу и варить при закипании 10 минут.

3. Прижать к тыквенному пшену, тщательно перемешать и снизить температуру до минимума. Накройте кастрюлю крышкой и продолжайте готовить еще полчаса.

4. Затем добавить сушеные из воды сухофрукты, хорошо перемешать. На поверхность каши разложите кусочки сливочного масла и оставьте на тарелке, накройте махровым полотенцем на 20 минут.

Ароматная пшенная каша с тыквой на молоке — «Медовая»

Состав:

Полтора литра домашнего молока;

400 гр.просо;

Мед — 250 гр .;

Небольшой кусочек сладкого масла;

Кудрявая цедра лимона из половины среднего лимона;

Четверть чайной ложки порошка корицы;

На щепотке соли и сахарного рафинада;

600 гр. Зрелая тыква.

Способ приготовления:

1. Очистить семена и очистить от кожуры до мякоти, сделать не слишком большими, но и не мелкими ломтиками и выложить их ровным слоем в термостойкую форму.

2. Посыпать мякоть корицы, цедру лимона, равномерно распределить по ее поверхности мед.

3. Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите в нее тыкву на пять минут. Затем удалите и аккуратно перемешайте.

4. Далее тыкву нужно пропустить в духовке. Делайте это на трех участках, так как кусочки тыквы в духовке быстро сохнут. Чтобы они проникали равномерно, каждые четверть часа из формы нужно достать и смешать кусочки меакты с медом.

5. Пока готовится тыквенная часть блюда, приготовьте круп.Залить кипятком, сдать 2 минуты и хорошо промыть холодной водой. Затем положить на сито и хорошо прозвучать.

6. Пшено личное в кипящем молоке. Добавьте щепотку соли и столько же сахара. Периодически помешивая, постукивая на небольшом огне 15 минут. В последние пять минут может потребоваться постоянное перемешивание, чтобы не пригореть. Если каша начинает густеть, но зерна все еще жесткие — добавьте молока и доведите пшено до готовности.

7. Вынуть оперативную тыкву из духовки, снять готовую псонку с огня.Разложите по тарелкам, сверху положите несколько ложек тыквы, небольшой кусочек масла и подавайте.

Каша Венти с тыквой на молоке с медом в горшочках

Состав:

Пшено молотое — 250 гр.

Четыре стакана 3,2% молока;

Три ложки лайма или другого светлого меда;

300 гр. тыквы;

50 гр. густой крем.

Способ приготовления:

1. Прополощите пару раз проточной водой, затем ополосните горячей.Часто пшено для того, чтобы от этого прогрессировать, залейте крупу на пару минут кипятком, затем еще раз хорошенько промойте.

2. Картофель с тыквой порезать кожурой, мякоть нарезать небольшими кусочками.

3. Вылить молоко в кастрюлю и поставить на сильный огонь, насытить. Как только оно начнет сыпаться, всыпать пшено, сразу перемешать и тушить, связав нагрев со средой, минут 10.

4. Добавить кусочки тыквенного мяса и оставить на 5 минут с момента повторного кипячения.

5. Снимите кастрюлю с огня, смешайте пшено с тыквой и разложите горшки. В каждую порцию добавьте немного масла и столовую ложку меда. Поставьте кастрюлю на полчаса в духовку.

6. Для более насыщенного аромата порцию дополнительно сбрызнуть топленым медом. Но делать это нужно только после того, как горшок немного остынет.

Каша молочная в тыкве на молоке с рисом

Состав:

Полный пакет помола светлого пшена;

Рис круглый — 1 ст.;

Тыква целиком, массой около 2 кг;

Полстакана топленого масла;

Молоток корицы — 1/4 л.

50 гр. белый сахар;

Один стакан светлого изюма;

Пять яиц;

Мед жидкий;

Четыре стакана молока.

Способ приготовления:

1. В тыкве будет готовиться каша, поэтому овощ нужно тщательно промыть горячей водой. Воспользуйтесь поролоновой губкой, хорошо протерев кожуру тыквы.

2. Тыкву насухо вымыть полотенцем, аккуратно разрезать и положить верх вместе с хвостиком. Ложкой отобрать все семена вместе с волокнистой мякотью и слегка подсушить образовавшуюся полость.

3. Изюм замочить в горячей воде, через 20 минут хорошо промыть и разложить на полотенце до пропуска.

4. Два пшена в слегка нагретой воде до полуготовности. В отдельной кастрюле, слегка постукивая хорошо промытый рис. Слить в дуршлаг, промыть, высушить и перемешать с постным.Добавить корицу, изюм, масло, сахарный песок и желток, перемешать. Аккуратно перемешиваем взбитые белки и полученной массой заливаем тыкву, а все накрываем срезанным верхом.

5. Плотно заверните тыквенную фольгу для запекания и выложите на противень. Затем поместите в духовку, при температуре 180 градусов. Выпекать 30-40 минут.

6. Осторожно достаньте противень из духовки, освободите овощ от фольги, а готовую кашу разложите по тарелкам, стараясь как можно больше подрезать вместе с ней запеченное тыквенное мясо.В каждую порцию добавляем сливочное масло и сверху красим медом.

Молочная каша с тыквой на молоке в мультиварке (с яблоками и морковью)

Состав:

Пять столовых ложек пшена;

150 г тыквы очищенной;

Одна маленькая морковка;

Два больших сладких яблока;

Столовая ложка сливочного 72% масла;

Три ложки подсолнечного масла;

Полный шкаф домашнего неразбавленного молока;

Очищенные ядра грецких орехов, мед и соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Мякоть небогатой тыквы, очищенная морковь и яблоки без кожуры. Натереть на мелкой терке и перемешать в миске.

2. Добавить к ним растительное масло, залить 100 мл холодной воды, тщательно перемешать. Включите мультиварку в режиме жарки на 20 минут и тушите овощи с яблоками, периодически помешивая.

3. Закупаем в таз вымытое и просушенное от влаги пшено. Залейте все водой так, чтобы она покрывала крупу всего на пару сантиметров.Установите таймер на 40 минут и активируйте режим «Каша».

4. Молоко вскипятить, сразу добавить в него мед с ванилью и хорошо перемешать. Залить горячей молочной смесью тысячелетнюю кашу, положить кусочками сливочное масло, перемешать и оставить под крышкой в ​​чашке еще на полчаса. Если включить обогрев, можно сократить время до четверти часа.

5. Оставаясь на тарелках, посыпать кашу мелко рублеными орехами.

Молочная каша с тыквой на молоке — хитрости приготовления и полезные советы

Часто огорчают тысячелетнюю кашу, особенно если ее долго хранить.Чтобы избавиться от горечи, замочите ополоснутый лагерь в кипятке на две минуты, а затем снова промойте.

Если крупу полчаса залить холодной водой, время приготовления значительно сократится.

При приготовлении из муки выделяется крахмал, поэтому, если крупу залить холодной водой или молоком, она прилипнет к дну сковороды. Чтобы каша не пригорела, кладите мангал в почти кипящую жидкость.

Десятилетия назад это было главным блюдом на столе русского человека.Со временем почему-то об этом забыли, и зря. Крупа пшеницы обогащена витаминами, растительными белками, аминокислотами и микроэлементами, а также мякотью тыквы, а также всем, что богат клетчаткой.

Как приготовить тыквенную кашу на посту

Приготовление угощения можно приготовить разными способами: на плите, в духовке (в термоварке, горшочках) или в мультиварке. Вне зависимости от того, какой рецепт будет использован, завтрак или гарнир всегда получатся ароматными и полезными.Каша с тыквой и вилкой относится к разряду блюд, легких в приготовлении. Она сможет освоить даже новичка на кухне. Вкусный рецепт угощения из тыквы должна знать каждая мама, ведь подрастающему детскому организму нужна полезная еда.

Рецепт тыквенной каши на молоке

  • Время приготовления: 40-55 минут.
  • Количество порций: 3 чел.
  • Калорийность блюда: 124 ккал.
  • Назначение: Обед, завтрак.
  • Кухня: Русская.

Самый простой и вкусный рецепт каши на вилке — классический, приготовленный в кастрюле на тарелке. Исходя из вкусовых предпочтений семьи, помимо завтрака можно добавить ягоды (свежие или мороженое) и мед. Растирать овощ не обязательно, можно кусочками. Полезная тыквенная каша на молоке с молоком понравится всем членам семьи и придаст энергии на все утро. Блюдо можно использовать на обед — как гарнир.

Состав:

  • тыква — 0.3 кг меакты;
  • просо — 100 г;
  • молоко — 2 ст .;
  • соль сахарная;
  • мед, ягоды — по желанию;
  • кусок сливочного масла.

Способ приготовления:

  1. Овощи измельчить в блендере или мясорубке.
  2. Ополаскиватель тщательно промыть под водой, затем залить кипятком на 5 минут.
  3. Берем кастрюлю, наливаем молоко. Кипятить. Сделайте соль, сахар, мед. Смешивание.
  4. Положить мякоть тыквы, варить около получаса на медленном огне.
  5. Добавить помытый лагерь. Продолжайте варить еще 15-20 минут.
  6. Попробуйте зернохранилище на предмет готовности.
  7. По желанию добавить ягоды или яблоко, варить еще 5 минут.
  8. Готовые угощения, пить сливочное масло.

Тыквенная каша на молоке

  • Время приготовления: 50 минут.
  • Количество порций: 4 человека.
  • Калорийность блюда: 122 ккал.
  • Назначение: на завтрак.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность приготовления: Легко.

Каждая мама должна уметь приготовить полезный русский завтрак, превосходящий по стоимости бутерброды с колбасой. Тыквенно-пшенная каша на молоке богата витаминами, аминокислотами и микроэлементами. Для придания блюду неповторимого вкуса и аромата можно добавить изюм, корицу, сухофрукты или ложку меда — в зависимости от предпочтений домочадцев. Как приготовить такое угощение, должна знать каждая хозяйка.

Состав:

  • тыква — 400 г мяса;
  • пшено — 1 ст.;
  • молоко — 0,4 л .;
  • масло сливочное — 3 ст .;
  • соль, сахар.

Способ приготовления:

  1. Протрезветь и промыть круп.
  2. Варить 10 минут, остатки слить, слить.
  3. Мякоть тыквы нарезать мелкими кубиками. Оставаться в емкости, залить водой, варить за полчаса до размягчения.
  4. Добавить пшено, перемешать, в плавании, залить молоком. Варить 10 минут. Периодически помешивая, чтобы угощение не пригорело.
  5. В готовое блюдо добавить сахар и сливочное масло.

Каша гаечная с тыквой в горшочке

  • Количество порций: 5 лиц.
  • Калорийность блюда: 213 ккал.
  • Назначение: На завтрак, обед.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность приготовления: Легко.

Тыквенная каша на молоке и молоке — русское домашнее угощение, любимое всеми поколениями. Охлаждение его на огне в кастрюле считается классикой, но эксперименты приветствуются. Пшенная каша, приготовленная в духовке в горшочках, получается более мягкой и пропитанной ароматным запахом тыквы.Строгих пропорций соблюдать нельзя. Отрегулируйте количество овощей в зависимости от ваших предпочтений. Если убрать сахар и сладости, можно использовать продукт как гарнир к мясу.

Состав:

  • просо — 1 ст .;
  • молоко — 0,5-0,6 л;
  • тыква очищенная — 0,5 кг;
  • Масло сливочное, соль — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Несколько раз промыть крупу.
  2. Разогреть молоко. Поделить предварительно нарезанную кусочками тыкву.Посолить, довести до кипения.
  3. Выложить на сковороду пшено, перемешать, сделать медленный огонь, варить 15 минут под крышкой.
  4. Снять с огня, переложить в кастрюлю, рвать маслом, закрыть и поставить на полчаса духовку, нагретую до 130 градусов.
  5. В готовое лакомство можно добавить сахарную пудру, ложку меда или варенья.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

  • Время приготовления: 50-70 минут.
  • Количество порций: 4 человека.
  • Калорийность блюда: 153 ккал.
  • Назначение: на завтрак.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность приготовления: Легко.

Тыквенная каша на молоке в мультиварке готовится без особых проблем. Стоит загрузить ингредиенты и дождаться сигнала, не опасаясь, что блюдо будет сытным или потечет молоко. Ничего не перемешивать полчаса. Ягоды в рецепте можно использовать любые, причем как в свежем виде, так и в мороженом. Как приготовить угощение по вкусному рецепту, должна знать каждая мама.Противники сладкого могут отказаться от закладок сахара.

Состав:

  • Мякоть тыквы — 0,5-0,6 кг;
  • молоко — 3 ст .;
  • просо — 100 г;
  • сахар — по вкусу;
  • ягоды (малина или другие) для украшения — несколько штук;
  • мята — 3-4 листика;
  • масло сливочное.

Способ приготовления:

  1. Мякоть овоща измельчают на мясорубке. Оставайтесь в миске для мультиварки.
  2. Долить масло. Закройте мультисварочный аппарат и готовьте в режиме «Выпечка» 10 минут.
  3. Любители сладкого могут добавить сахар. В этом случае крышку мультиварки нужно открывать осторожно, чтобы не сгорел паром.
  4. Засыпаем предварительно промытый и рифленый.
  5. Залить 3 стаканами молока, перемешать.
  6. Закройте крышку устройства. Установите соответствующий режим на 40-45 минут.
  7. По окончании работы — проверить наличие и необходимую консистенцию блюда.Если масса получилась слишком жидкой, то необходимо закрыть крышку и продолжать готовить на том же режиме 10-15 минут. Если густо — долить молоко и оставить в «подогретом» режиме на 15 минут.
  8. Готовые ароматные угощения разложить по тарелкам, украсить ягодами и листьями мяты.

Каша из тыквы и пшена в духовке

  • Время приготовления: 30 минут.
  • Количество порций: 5 человек.
  • Калорийность блюда: 134 ккал.
  • Назначение: на завтрак.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность приготовления: Легко.

Тыква в духовке и молоко с молоком отличный день дня. Какой бы рецепт не использовался для приготовления этого блюда, из него получится полезный, сытный и ароматный завтрак. При соблюдении поста можно отказаться от добавления сливочного масла. Стоит отметить, что противень для холодного запекания от тепловой станции нужно ставить в неотапливаемую духовку, чтобы он не лопнул.

Состав:

  • просо — 200 г;
  • мякоть тыквы — 500 г;
  • мед — 2 ст.;
  • сахар — по желанию;
  • молоко — 2 ст .;
  • масло сливочное 2 ст.

Способ приготовления:

  1. Дождь, ополосните круп и несколько раз промойте.
  2. Залить молоком и поставить на плиту, варить до полуготовности.
  3. Разрезать овощ по кусочкам. Добавить в подготовленную крупу, всыпать сахар (по желанию). Смешивание.
  4. Доля каши выложить в виде тепловой станции.
  5. Добавить масло, прикрыв сверху медом.
  6. Хорошо закрыть фольгой.
  7. Установите форму в духовку, а затем разогрейте ее примерно до 180 градусов.
  8. Готовьте около 60 минут. Затем дайте ему постоять еще 5 минут под полотенцем.
  9. Готовую вкусную кашу перемешать и залить медом.

Пшенная рисовая каша с тыквой на молоке

  • Время приготовления: 60 минут.
  • Количество порций: 4 человека.
  • Калорийность блюда: 116 ккал.
  • Назначение: на завтрак.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Еще один вариант полезного завтрака — пшенная каша с рисом и тыквой. Многим нравится крупнозернистое блюдо. Завтрак получается с изумительным вкусом и красивым видом. Рис и крупы берутся в равных пропорциях. В данном рецепте вкусного сладкого блюда используются мед и сахар. Те, кто против этих продуктов, могут от них отказаться, при этом вкус угощения совершенно не пострадает.

Состав:

  • просо — 50 г;
  • рис — 50 г;
  • тыква 0.25 кг;
  • молоко — 2,5 ст .;
  • сахар — 1 ст .;
  • соль, сливочный крем — по вкусу;
  • мед натуральный — 1 ст.

Способ приготовления:

  1. Молоко влить в емкость, довести до кипения, ввести соль, сахар, мед.
  2. Тыкву очистить, отделить от кожуры, измельчить кубиками. Добавить в молоко, варить 20 минут.
  3. Подготовить рис и пшено (выйти, промыть). Наполните кастрюлю. Дождитесь закипания, сдайте. Варить до готовности.
  4. Попробуем готовность Cropa.
  5. Пока кушанье горячее, добавить сливочное масло, перемешать.
  6. Ароматное рисово-боевое угощение готово. Осталось разложить по тарелкам.

Видео: Тыквенная каша с пешей

Тыквенная каша в сочетании со злаками — блюдо, которым в детстве часто кормят мамы. Также он популярен среди любителей здорового и здорового питания, ведь в этой кашке даже после термической обработки сохраняется много полезных витаминов и микроэлементов.

Чаще всего пшенную кашу с тыквой готовят в холодное время года, она отлично подойдет и на роль полезного завтрака, и на легкий ужин.

Самый простой и привычный рецепт молочных кишок из молока готовили нам мамы в детстве. Пшенная каша с тыквой на молоке получается сладкой и ароматной.

Продукты:
  • Крупы 1-го помола
  • 3-е молоко
  • 500 г тыквенного мяса
  • 1 гл сахара
  • ½ гл соли.
Пошаговое приготовление молочной каши:
  1. Для начала нужно подготовить тыкву: хорошо вымыть, подрезать место с остатками плодоножки и очистить кожуру. Чтобы хорошо пощекотал и быстро покачивался, нарежьте небольшими кусочками — чем меньше размер, тем быстрее сварится мякоть.
  2. Молоко перелить в эмалированную емкость и прогреть. Когда он почти нагреется, добавьте кусочки тыквы, сахар и соль. Варить от четверти часа.
  3. Пеш промыть через сито проточной водой и добавить почти в готовую тыквенную кашу.Хорошо перемешайте и готовьте на слабой температуре еще треть часа. Готовность определяется степенью загустения каши.

Чтобы блюдо было обитаемым и изрядно использованным, контейнер на час укутывают одеялом. Альтернативный вариант — подержать от получаса на водяной бане.

Совет. Блюдо, приготовленное на домашнем коровьем молоке, будет намного ароматнее, оригинальнее и полезнее, чем походное.

Рецепт приготовления на воде

Каша, сваренная на воде, во вкусовых качествах немного парного молока.Однако он остается таким же вкусным и полезным. Блюдо подходит тем, кто не любит кисломолочные продукты или страдает непереносимостью лактозы.

Ингредиенты для каши на воде из расчета 6 порций:
  • 750 Гр Тыква
  • 3 стопки воды
  • 1,5 стопки пшенной крупы
  • ¼ чл мелкой соли
  • 1 столовая ложка сливочного масла для заправки.
Как приготовить гороховую кашу с тыквой на воде:
  1. Прежде всего, приготовить завтрак: промыть через мелкое сито под проточной водой, после этого можно залить кипятком и оставить на несколько минут.
  2. Набрать воду в эмалированную кастрюлю и щепотку. Соль соль.
  3. Пока пеша настаивается и закипает, приготовьте тыкву: очистите, промойте и нарежьте небольшой кубик размером 1 * 1 см. Залить кипятком и варить 10-15 минут.
  4. Прищипнуть кубики тыквы, хорошо перемешать и оставить кипеть под крышкой еще треть часа, убавляя огонь. Содержание должно периодически прерываться.
  5. Выключить огонь, долить масло, плотно закрыть крышкой и накрыть полотенцем.Оставить посуду выпариваться на полчаса. После тщательно перемешайте, чтобы сусло равномерно распределилось и можно было подавать к столу.

Важно. При варке обязательно удаляйте косточки и кожуру.

Молочная ласточка с тыквой в мультиварке

Многие хозяйки давно оценили удобство приготовления блюд в мультиварке. Удивительный прибор позволяет приготовить практически все — от яичницы до борща.Не стала исключением и тыквенная каша в банке.

Ингредиенты для блюд на 3 порции:
  • 1 стопка пшен
  • ½ л воды
  • 2 стакана тертой тыквы
  • ½ ч. Соли
  • 1 ст. Л сахара
  • 2 таблетки сливочного масла.

Приготовление пшенной каши с тыквой в мультиварке доступно даже начинающему кулинару — нужно просто сложить все вышеперечисленные ингредиенты в чаше мультиварки. В режиме «Молочная каша» приготовление длится 1 час 10 минут.

Перед подачей фунт тщательно перемешивают силиконовой или деревянной ложкой.

Молочная каша, запеченная с тыквой в духовке

Считается, что по вкусовым качествам тыква лучше всего сочетается с рисовой кашей. В этом рецепте мы предлагаем смешать пшено и рис, добавить немного изюма — баш получится нежным и в меру сладким.

Ингредиенты на 2 порции:
  • 200 гр. Мякоть свежей тыквы без кожуры
  • ¼ стопка риса
  • ¼ стопка пшен
  • 1.5–2 сотки молока (можно и больше, если любите жидкую кашу)
  • 1 ст сливочного масла
  • ½ СТ Л САХАР
  • ½ ч. Л соли
  • 1 стакан светлого изюма.
Приготовление пшенной каши с тыквой в духовке:
  1. Духовку заранее разогреть на 180 градусов. Для приготовления рекомендуется использовать казан или шалфей.
  2. В кастрюле вскипятить воду. Разделите соль. Когда жидкость закипит, всыпать промытые рис и пшено, клевать 2-3 минуты, предварительно выключив огонь и слить жидкость.
  3. Промыть и очистить от семян и кожуры тыквы нарезать небольшим кубиком. В Казани кладут крупу, изюм, масло сливочное. Влейте все содержимое молока так, чтобы его уровень не покрывал полностью смесь крупа. Сверху выложить тыкву и посыпать сахаром.
  4. Casanes накрыть крышкой и поставить в духовку на треть часа. После выключите духовку и оставьте для застывания еще на четверть часа. Перед подачей перемешать слои.

Рецепт с добавлением меда и сухофруктов

Блюдо с медом и сухофруктами невероятно сладкое и полезное.Такой вариант рекомендуется готовить в холодное время года, когда иммунитет человека слабеет. Пакиш подарит огромное количество витаминов и микроэлементов, заряжая энергией и укрепляя иммунитет.

Продукты для приготовления на 2 порции:
  • 4 ст.л. рисовых хлопьев
  • 2 ст.л. рой
  • 4 сушеных груши
  • 8 сушеных персиков
  • 200 г сушеных кусочков тыквы
  • 6 кураги
  • 1 стопка молока
  • 4 литра меда (лучше жидкого)
  • 2 палочки корицы
  • ½ гл ванильного экстракта.
Как варить сладкую кашу:
  1. Курага, груши, тыкву и персики нарезать небольшими кусочками, залить доверху кипятком, добавить корицу и при медленной температуре довести до кипения, непрерывно помешивая. Когда закипит, ввести ваниль и мед, тщательно перемешать и дать.
  2. Крупу измельчить и залить кипятком на 15-20 минут.
  3. Пока фруктовая смесь настаивается, залить кипяченым молоком. Когда закипит, залейте им хлопья и крупу, чтобы молоко покрыло кашу.Накройте блюдце или крышку на несколько минут. После смешать с фруктами смесь и подавать к столу.

Плавать каша с рисом

Нежная, ароматная и очень питательная молочная каша из риса и пшена станет отличным ужином для всей семьи.

Ингредиенты для приготовления:
  • 2 рабочих места
  • 1-е молоко
  • ½ ST гаечная каша
  • ½-ст рисовая крупа
  • 2 ST L SAKHAR
  • ½ ч. Л соли
  • 1 пачка сливочного масла.
Приготовление:
  1. Промойте обе крупы под проточной водой и положите готовку на воду. После закипания до убоя 10-12 минут.
  2. Нагрейте в отдельной емкости молоко и влейте в почти готовую кашу. Если во время настаивания молоко будет холодным или комнатной температуры, оно превратится в комок, и блюдо не подойдет.
  3. Добавить в блюдо соль и сахар. В процессе приготовления кашу нужно периодически прерывать.
  4. Выключить тарелку, положить кашу поверх кусочка оливы и оставить на 5-7 минут.За это время масло тает, и можно вообразить кашу. После перемешать и можно подавать к столу.

На заметку. Блюдо перед кормлением можно дополнить изюмом, цукатами или тертым шоколадом. Другой вариант — добавить 2-3 чайные ложки варенья или повидла.

Рецепт приготовления с горшочком в горшочке

Тыквенная каша с пшеном, приготовленная в горшочках, получается крепкая, нежная и сочная, пропитанная мускатным ароматом тыквенного мяса. Этот вариант максимально приближен к тому, как блюдо готовилось раньше — в печи, на огне.

Продукты для кулинарии:
  • 300 г тыквенного мяса
  • 1 л молока
  • 300 г проса
  • 1,5 ст л масла
  • 2 ст л САХАР (по вкусу)
  • ½ гл соли
  • 1 Пакет с ванилином или ванильным сахаром.
Приготовление каши в горшочках:
  1. Первый этап — это подготовка тыквы — очистка и нарезка на мелкие кусочки.
  2. Крупу обязательно обвалять водой несколько раз.Таким образом удаляется пыль и мелкий мусор из круп. Иногда крупы придают готовому блюду привкус горечи, от которой можно избавиться, залив ее на 3-5 минут кипятком. Кипяток с выраженной горечью сливают.
  3. Слоями положить в горшок тыквенные мазки и бочку, сверху посыпать сахаром, ванилью и солью. Масло лучше добавлять в конце, когда блюдо почти готово. Сверху кладут кусочек масла и перемешивают перед использованием блюда.
  4. Залейте емкость емкости на объем. После накрыть крышками и поставить в духовку. Готовить блюдо нужно при невысокой температуре, не более 180 градусов. На готовность в зависимости от температуры понадобится от 30 до 45 минут.

Каша, приготовленная в горшочках, будет еще вкуснее, если в нее добавить сухофрукты. Также стоит отметить, что духовку заранее не заживают — наполненные горшочки ставят в холодную печь, а после прогрева на минимальную температуру.

Пошаговые рецепты приготовления ароматной пшенной каши с тыквой, изюмом, орехами, яблоками и мясом

19.12.2017 Рид Хасанова

Оценка
Рецепт

7151

Время
(мин)

Порций
(человек)

В 100 граммах готовых блюд

4 гр.

5 гр.

Углеводы

23 гр.

149 ккал.

Вариант 1: Классический рецепт пшенной каши с тыквой

Тыква — осенний овощ, который будет основой правильного питания в холодное время года.Нежная каша из тыквы внесет разнообразие в скудное зимнее меню, наполнит организм различными витаминами.

Каша из тыквы при постном голодании считается самой полезной, она помогает избавиться от шлаков, сохранить красоту, зарядить бодростью на целый день. Лучше всего подавать такое блюдо на завтрак. Подходит для детского питания.

Состав :

  • стакан проса;
  • полкилограмм тыквы;
  • 350-400 мл.вода;
  • один-два стакана молока;
  • пара сахарных ложек;
  • соль;
  • кусочек сливочного масла.

Пошаговый рецепт пшенной каши с тыквой

Тыква ярко-оранжевого цвета подходит для приготовления и сладкого вкуса. Очистите овощ от плотной кожуры и порежьте мякоть на квадраты. Можно натереть на терке, но этот процесс займет много времени.

Готовую тыкву сложить в кастрюле с водой и поставить на плиту.Варить примерно четверть часа, за это время мякоть должна стать мягкой и менее плотной. Если не хочется, кусочки тыквы ощущаются в ките, то нужно превратить его в пюре, используя давилку из картофеля.

Пшено немного посолить с тыквенной мякотью, накрыть кастрюлькой с крышкой и поставить на огонь малой мощностью пятнадцать минут. Постоянно проверять кашу, чтобы она не пригорела до дна.

Когда крупа будет готова, добавить сливочно-оливковый и сахар.Количество сахарного песка будет зависеть от того, насколько сладким я хочу приготовить блюдо.

Вареное молоко влить в кашу, помешивая, и поставить на плиту еще 2-3 минуты. По желанию можно посыпать корицей. Выключите тарелку, накройте кастрюлю крышкой и оставьте блюдо на десять минут.

Вкусная каша из пшенной крупы с тыквенной мякотью готова к завтраку!

Вариант 2: Быстрый рецепт пшенной каши с тыквой

Крыльцо из тыквы и пшена можно сварить и без добавления молока, и просто на воде.Такой рецепт очень простой, но каша не менее вкусная и такая же полезная.

Состав :

  • полстакана милфы;
  • три стакана воды;
  • тыква небольшого размера;
  • столовая ложка меда;
  • соль чини;
  • столовая ложка масла.

Как быстро приготовить кашу с тыквой

Клеща промыть под проточной водой и удалить кожуру и семена.Надуваем ножом на малогабаритные кубики.

В кастрюлю налить промытый лагерь, залить водой и всыпать остальные продукты: рубленую тыкву, соль и ложку меда.

После того, как вода закипит, убавьте мощность и варите, время от времени помешивая, чтобы каша не прилипала. Средняя продолжительность приготовления — двадцать минут, за это время пшено должно размягчиться. При необходимости можно долить воды.

Снять кастрюлю с огня, завернуть в толстое полотенце и настоять около четверти часа.

Подавать кашу к столу, добавляя в каждую порцию по кусочку сливочно-оливкового масла.

Вариант 3: Вывернутая каша с тыквой и изюмом в мультиварке

Пшенная каша с тыквой и изюмом — отличный вариант завтрака для всей семьи. Яркий вкус и аромат каши подарит всем членам семьи заряд бодрости на целый день. Мультиварка поможет просто и быстро приготовить кашу.

Состав :

  • 2 мультистакана пшенных круп;
  • 300 гр.мякоть тыквы;
  • 3 Мультистакан молоко;
  • горсть изюма;
  • 50-55 гр. масло;
  • несколько очищенных грецких орехов.

Как приготовить

Rinse тщательно ополаскивается, пока вода не становится чистой. Засыпаем в миску из мультиварки.

Тыкву промыть прохладной водой, удалить кожуру и нарезать семечки. Взболтать разбить на мелкие кусочки. Подключитесь к посту.

Изюм промыть водой, удалить остатки и добавить к остальным продуктам.

Соединить воду и молоко в мультиварке, все ингредиенты смешать друг с другом. На дисплее нажмите кнопку с рисом или режимом каши, и оставьте на полчаса.

После окончания варки подержать кашу в мультиварке еще десять минут. После этого можно подавать, добавляя в каждую тарелку кусочек масла и половинки грецкого ореха.

Вариант 4: Каша рваная с тыквой и яблоками

Рецепт пшенных каш с тыквой и яблоками пришел из советской кухни.Чтобы каша получилась особенно ароматной, то тыкву предварительно запекайте в духовке, тогда она придаст блюду весь свой карамельный запах. А яблоки придадут приятную кислинку.

Состав :

  • 530 гр. тыквы;
  • 170-200 гр. крупы молотые;
  • 500-600 мл. молоко;
  • одно яблоко;
  • четверть пачки сливочного масла;
  • пара столовых ложек сахара;
  • по вкусу щепотка корицы.

Пошаговый рецепт

Тыкву разрезать и удалить семена. Овощ нарезать дольками. Противень смазать сливочным маслом, тыкву разложить и присыпать сахаром. Варить в духовке около 40 минут при температуре 250 С.

Пока готовится тыква в духовке, варим кашу. В кастрюле вскипятите 2 столовые ложки воды, затем влейте молоко. Такая уловка позволяет избежать пригорания молока на дне посуды. По желанию, молоко можно заменить водой или разделить на него недоумение.Когда молоко закипит, влить промытую ласточкой, убавить мощность огня, закрыть кастрюлю крышкой и варить до готовности.

Приготовьтесь приготовиться, снимите с нее кожу. Мякоть измельчить на терке или раздробить вилкой. Добавить в кашу и хорошо перемешать.

Яблоко — лучше несладкие сорта — помыть, срезать кожуру и натереть, либо очень мелко нарезать ножом. Вложить кашу, всыпать масло и размешать. Оберните сковороду полотенцем и смейтесь минут 15-20.

При подаче на стол каждую порцию скручивают с сахаром и, по желанию, с молотой корицей.

Вариант 5: Промывание каши с тыквой в горшочке

Блюда, приготовленные в кастрюле, получаются особенно вкусными, пропитанными собственными ароматами. И пшенная каша с тыквой не исключение.

Состав :

  • 0,5 л. тающее молоко;
  • 260 гр. тыквы;
  • 3/4 стакана милфы;
  • сахар рафинированный;
  • соль;
  • сливочный Maslice.

Как приготовить

Промойте зерновой лагерь несколько раз прохладной водой, пока он не станет прозрачным. Залить кипятком и варить несколько минут. Затем переложите пшено на сито и еще раз промойте проточной водой.

Промытый лагерь залить в кастрюлю с кипятком и повторить процедуру с промыванием.

Подготовленное пшено разложить в горшок. Молоко молоко слегка подогреть и влить до голодания. Поставить в духовку на 170-180 С.

Когда молоко в кастрюле закипит, добавить сахар и тыкву, натертую на терке или нарезать очень маленькими кусочками. Немного посолить, положить кусочек любого масла и поставить в духовку.

Держать кашу в духовке примерно четверть часа, выключить духовку, но горшок выдерживают еще полчаса, чтобы каша сдулась.

Каша готова! Подавать можно прямо в кастрюле, не перекладывая по тарелкам.

Вариант 6: Промывание каши с тыквой и мясом

Каша с тыквой может быть не только сладкой.С добавлением куриного мяса получится сытная каша, которую домочадцы смогут приготовить на обед или ужин.

Состав :

  • 200 гр. просо;
  • 480 гр. тыквы;
  • перец черный молотый и соль;
  • 0,4 л. вода;
  • лавровый лист;
  • пара лампочек;
  • масло растительное;
  • 2 Куриные грудки.

Как приготовить

Тыкву очистить, удалить косточки и мякоть разделить на мелкие кусочки.Половину кладем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до мягкости.

Куриные грудки хорошо промыть, удалить с них кожицу и пленки, нарезать крупными частями. На сковороде разогрейте масло и обжарьте курицу с каждой стороны по 5 минут.

Луковицу отделяют от шелухи и нарезают тонкой соломкой. Переложить на сковороду замороженное мясо и продолжать варить три минуты.

Готовую тыкву превратить в пюре с помощью блендера. Добавьте к нему промытый перерыв, хорошо перемешайте и готовьте минут пятнадцать на небольшом огне.

В кастрюле с пшеном и тыквой, перекладывая куриное мясо луком, все перемешать. Через 5 минут кладем в кашу 3 лавровых листа, а кастрюлю снимаем с тарелки.

Подавать кашу, декорировав мелко нарезанную зелень или свежие овощи. Приятного аппетита!

В сезон тыкв обязательно приготовьте на завтрак молочную кашу на молоке. Получается очень нежно и вкусно. А брызги кусочков тыквы превращают, казалось бы, совершенно обычную и скучную кашу в полезное и яркое блюдо, один из видов которого поднимает настроение и заряжает положительной энергией.

Особенности рецепта

Молочная каша с тыквой на молоке (рецепт по всем правилам) готовится так: сначала в 2 стаканах молока приготовлю тыкву до полусварки, потом нюхая рой куммер и жду, помешивая, пока круп полностью впитывает молоко. Добавляю стакан молока, помешивая, жду пеша, набухания, «впитываю» и эту порцию, и повторяю всю процедуру еще раз с 4-м стаканом молока. Таким образом, пшенная каша действительно готовится с тыквой на молоке, а не на воде с последующим добавлением молока, как это часто делают.

Как выбрать тыкву

Для приготовления луко-тыквенной каши лучше всего брать сладкие сорта тыквы. Больше всего люблю мускат — очень сладкий, с тонкой кожицей, идеально подходит к десертам. Ее легко чистить, и она готовится за считанные минуты. Подойдут и другие разновидности, но варить кашу придется чуть дольше. Кстати, совсем не обязательно использовать свежую тыкву. Часть урожая можно заморозить, а потом использовать по необходимости хоть круглый год, радует и скучно вкусными и полезными завтраками!

Как приготовить тыквенную кашу с пшеном.Пошаговый рецепт пшенной каши с тыквой на молоке

Здоровые завтраки в нашем ежедневном рационе — неотъемлемая часть хорошего и веселого утра. Полезная молочная каша с тыквой и пшеном — очень полезный завтрак как для ребенка, так и для взрослого. Потому что в нем содержится такая крупа, как пшено. Одно из его свойств — длительная усвояемость при быстром насыщении. В связи с этим эта каша рекомендована для различных диет. Кроме того, он содержит множество необходимых витаминов и минералов.Например, в этом злаке преобладают витамины группы В (В1, В2, В5, В6, В9). Благодаря этому при достаточном употреблении пшенной крупы у вас будут здоровые волосы, зубы и ногти, красивая кожа, а также успокоятся нервы. Благодаря таким микроэлементам, как калий и магний, которые также преобладают в этом злаке, у вас будет здоровая сердечно-сосудистая система. Если варить такую ​​кашу на молоке, то кальций пополнит организм. Мякоть тыквы пополнит запасы витаминов и минералов в вашем организме.

Состав
  • — тыква 300 г
  • — пшено 200 г
  • — сахар 2 столовые ложки
  • — вода 600 мл
  • — соль 1 щепотка
  • — молоко 200 г
Готовка

Приготовить вкусную тыквенную кашу с пшеном на молоке достаточно просто и по времени уходит около 20-30 минут. Тыквенная каша с пшеном на молоке; его рецепт можно приготовить как просто с сахаром, так и с добавлением различных сухофруктов, корицы или меда.Я рекомендую готовить тыкву и пшено отдельно, а приготовленные продукты доводить до готовности. Для этого несколько раз промойте пшено в проточной воде, а затем залейте свежей чистой водой. Поставить на большой огонь, а когда закипит, нужно убавить огонь и постоянно помешивая, варить до готовности крупы. Это займет около 5-10 минут. Тыкву нужно очистить от кожуры, нарезать средними кусочками, залить кипятком и отварить до готовности. Затем положить кусочки тыквы в кастрюлю с пшеном, залить молоком, всыпать щепотку соли, всыпать сахар, перемешать и дать каше с пшеничной тыквой в молоке закипеть.

Далее нужно накрыть сковороду крышкой, потушить огонь, снять с плиты и дать тыквенной каше с пшеном в молоке постоять минут 15-20. Молочную кашу с тыквой и горячим пшеном по желанию подают вместе с сухофруктами. Совершенно другой вкус приобретает тыква, приготовленная на молоке с сахаром. Сладко и вкуснее становится, если вы любитель сладкой тыквенной каши с пшеном. Из сухофруктов в основном используют изюм и курагу. Полезнее будет горячая и вкусная пшенная каша с тыквой и изюмом, ведь изюм — самый полезный сухофрукт, в котором содержится много макро и микроэлементов, необходимых для нормального функционирования человеческого организма.Но не стоит им злоупотреблять, поскольку содержащиеся в нем сахара добавляют блюду лишних калорий. И в небольших количествах изюм никому не навредил!

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Если у вас дома на кухне есть эта чудо-машинка, то приготовить в мультиварке тыквенную кашу с пшеном не составит труда. Тыквенная каша в мультиварке с пшеном готовится без воды, причем полностью на молоке. Конечно, если вы хотите приготовить постную тыквенную кашу с пшеном в мультиварке Редмонд, нужно готовить ее строго на воде.Вкуснее получается, если его приготовить на молоке с добавлением небольшого кусочка сливочного масла. Для приготовления пшенной каши с тыквой в мультиварке редмонд на молоке положите в чашу мультиварки нарезанную кусочками тыкву, промойте пшено, добавьте молоко, сахар, немного соли, по желанию ванилин, перемешайте и закройте чашу мультиварки. Готовим пшенную кашу с тыквой в мультиварке на режиме «Каша» примерно 30-40 минут.

Пшенная каша с тыквой в духовке

Раньше в Древней Руси готовили пшенную кашу с тыквой в горшочке в русской печи, и у некоторых людей эта традиция сохранилась.Но сегодня русскую печь заменяют духовкой, и ароматная тыква с пшеном в горшочке в духовке получается не менее вкусной, чем в духовке. Пшенная каша с тыквенной кашей в духовке рецепт приготовления мало чем отличается от приготовления тыквенной каши с пшеном в мультиварке по рецепту на молоке. Все ингредиенты каши кладем в керамический горшок, обязательно накрываем и отправляем в духовку. Единственное отличие — время приготовления тыквенной каши с пшеном. А готовится такая полезная тыквенная каша в духовке с пшеном чуть дольше, чем в мультиварке.

Каша с тыквой и пшеном рецепт на воде

Людям, не употребляющим мясные продукты, необходимо пополнять свой рацион витаминами и минералами, необходимыми для здорового организма. Тыквенная каша с пшеном на воде богата витаминами А, Е и В, такими микроэлементами, как калий, магний, йод, железо и др. Регулярное употребление полезных завтраков на растительной основе позволяет оставаться здоровыми и полными сил. Приготовить тыквенную кашу по рецепту пшенной на воде быстро и легко.Пшено лучше варить отдельно и отдельно отваривать нарезанную тыкву. В небольшой кастрюле смешать отварную тыкву и пшено, добавить мед по вкусу, курагу и оставить настояться под крышкой. При желании в пшенную кашу с тыквой на воде можно добавить кунжутное, миндальное или облепиховое масло.

Каши — прекрасное блюдо на завтрак: уже с утра мы получаем заряд энергии, насыщаем организм витаминами и другими полезными веществами.

Пшенная каша с тыквой, приготовленная в духовке, понравится всем.Единственный недостаток — подготовка занимает относительно много времени, как в будний день. К сожалению, у многих из нас утром не хватает времени, чтобы выделить полтора часа на приготовление еды. Так в будние дни приготовление каши из тыквы и пшена в духовке можно перенести на ужин, ну а в выходные побаловать себя любимой кашей с утра.

Тыквенные хлопья очень полезны. Ярко-оранжевый овощ довольно сладкий, поэтому без сахара может обойтись любой, кто беспокоится о лишних калориях.В остальное можно добавить сахар, в минимальном количестве. Тыквенные каши хороши тем, что их можно приготовить с добавлением другой крупы. Недавно варила, ну а сегодня расскажу, как варить пшенную кашу с тыквой в духовке.

Для приготовления нам понадобится не целая тыква, а только долька. С кусочков тыквы срежьте тонкий слой кожицы.

Пшенную крупу проверяем на наличие примесей, промываем несколько раз, затем заливаем кипятком и даем постоять в кипятке 2-3 минуты.Считается, что пшенная крупа может быть горькой, и эта простая процедура убережет нас от этого.

Мякоть тыквы нарезать дольками или натереть на терке. Складываем в форму, в которой будем варить кашу в духовке. Приготовление каши таким образом можно в глиняных горшках (порционные и большой), керамические блюда, и огнестойкие посуда.

Пшено высыпать промытое и ошпарить.

Кашу с молоком или молоком залить водой пополам.В этот момент добавьте сахар (если добавляете). Все содержимое не должно доходить до краев формы или горшка на 2 сантиметра.

Лучше всего, если ваша форма или горшок будут с крышкой. У меня нет крышки на форме; Я накрою содержимое фольгой. При запекании содержимое формы можно вытащить, поэтому форму можно разместить на противне или в большом противне. Форму, подобную моей, рекомендуется ставить в холодную духовку, иначе она может треснуть. Температура в духовке не должна подниматься выше 220 градусов.Это тоже предусмотрено правилами эксплуатации. Время запекания — примерно 1 час.

Подготовленную кашу перемешать. Кусочки тыквы станут настолько мягкими, что при смешивании превратятся в пюре, а каша приобретет однородную консистенцию.

Пшенная каша с тыквой, приготовленная в духовке, удалась! Подавать с маслом, по желанию можно добавить мед и сухофрукты.

На связи

Одноклассники

Как приготовить пшенную кашу с тыквой на молоке.

Пшенная каша на молоке хороша сама по себе , , а если добавить к нему тыкву , приобретет неповторимый вкус, солнечный цвет и приятный тыквенный аромат. А главное, пшенная каша с тыквой на молоке будет очень полезна на завтрак.

  • 2 стакана молока;
  • 1 стакан пшена;
  • 1 маленькая тыква, 400г.
  • масло сливочное, для заправки готовой каши;
  • соль и сахар по вкусу.

Рабочий процесс:

Пшено промываем в 3-х водах.

Налейте воду в кастрюлю и, когда вода закипит, поставьте на плиту, опустите крупу и варите 3 минуты. Затем откиньте крупу на дуршлаг, промойте и дайте стечь воде. Делаем это для того, чтобы от крупы не осталось горечи.

Затем наливаем в кастрюлю два стакана воды и два стакана молока.

Ставим на плиту, когда закипит, опускаем крупу и занимаемся тыквой.Тыкву помыть, протереть и нарезать дольками. Очистите каждый ломтик и удалите семена. Нарежьте получившиеся кусочки.

Так как тыква была разрезана, опускаем ее в молоко к крупе.

Дожидаемся закипания, убавляем огонь и даем медленно закипеть. Не забывайте время от времени помешивать. Когда крупа закипела и впитала почти все молоко, убавляем огонь до двоек (это на индукционной печи), закрываем крышкой, даем постоять, прижариваем. Варим кашу 1 час.Минут за 10 до окончания варки каша солится по вкусу, можно добавить сахар. Но тыква у нас сладкая, сахара мы не добавляем. Наша вкусная пшенная каша с тыквой на молоке готова, вся тыква отварена.

Пшенная каша с тыквой на молоке полезна и ароматна. Пшено в этой каше отлично отваривается, тыкву можно измельчить блендером или нарезать дольками. Это отличный осенний вариант каши, которая подарит заряд бодрости и позитива прямо с утра.

Тыкву можно разрезать накануне вечером, тогда утром процесс приготовления займет совсем немного времени. У вас будет время сварить его между утренними сборами.

Тыквенная каша со специями

Подавать тыквенную кашу с молоком лучше всего со сливочным маслом. Также будут уместны различные специи, такие как молотая корица, кардамон и даже мускатный орех. Также к этому блюду хорошо подходят изюм, курага или другие сухофрукты.

Если вы предпочитаете рис, вы можете готовить с тыквой.

Для этого рецепта используйте кашу из тыквы. От кормы отличается своей формой: чаще всего округлой формы и насыщенного оранжевого цвета.

Один из классических рецептов тыквы — это, конечно же, тыквенная каша. Издавна любили варить эту кашу с тыквой и пшеном на молоке. Готовится на плите, тушится в духовке по простым и доступным рецептам.

Это блюдо приготовлено на основе пшеницы и молока. Подается с маслом и молоком. И несмотря на это, калорий он не даст много — около 120 ккал на 100 г.Оказывается, такую ​​интересную кашу тоже можно считать диетической. К тому же пшенную кашу с тыквой можно варить и в свежем, и в замороженном виде — в любое время года.

Несколько вкусных простых рецептов приготовления каши с тыквой и пшеном, с фото и пошаговым описанием — можно найти в статье.

Для начала рассмотрим простейший рецепт приготовления тыквенной каши на обычной сковороде. Соотношение тыквы и крупа примерно 2: 1.

Для классического рецепта вам понадобятся эти продукты:

  • тыква 1 кг;
  • достаточно пшена 400 г, так как оно значительно увеличится в объеме;
  • молоко — 3 стакана;
  • плюс вода 4 стакана. Или 7 стаканов молока, если хотите сварить кашу на чистом молоке;
  • немного масла;
  • 3 большие ложки сахара;
  • полдесертной ложки соли (по вкусу).

Весь процесс займет около часа или чуть больше.

Пошаговый рецепт с фото выглядит так:

Шаг 1. Сначала в кастрюлю кладут тыкву. Для этого его нужно очистить и нарезать небольшими кубиками, как показано на фото.

Шаг 2. Выложите ломтики в кастрюлю и полностью залейте их водой. Варить до кипения, после чего еще полчаса на умеренном огне и под крышкой. В результате мякоть должна почти полностью приготовиться.

Шаг 3. Все это время можно замочить пшено в воде комнатной температуры или просто залить кипятком, тщательно промыть.Так мы обязательно избавимся от ненужной горечи, которая иногда появляется в результате долгой варки этой крупы. Еще один полезный совет — не использовать старое несвежее пшено, которому уже больше года.

В сковороду добавляем тщательно промытую и замоченную крупу и варим еще 20 минут, огонь немного убавляем. При этом можно добавить сахар и соль.

Шаг 4. Залить 3-4 стакана молока и варить еще 10 минут на среднем огне.Конечно, блюдо больше не должно закипать, поэтому огонь нужно тщательно регулировать.

Шаг 5. Теперь попробуйте кашу — если она стала достаточно мягкой, значит, блюдо готово. При подаче не забудьте добавить в кашу немного масла или сливок.

Тыквенная каша с пшеном: рецепт как в духовке

Пшенная каша ассоциируется не только с детским садом, но и с русской печью. Классическое изобретение славянских народов — материнская печь — позволяло превратить любую пищу в настоящий деликатес, а главное — в полезное лакомство.Практически любая каша, особенно пшенная, довольно долго томилась в духовке, за счет чего получилась очень нежной, пышной и ароматной.

И сегодня, хотя мы и в более современной версии, мы все еще можем воспроизвести старинный рецепт пшенной каши на молоке с тыквой. Для этого достаточно просто использовать духовку, которая, скорее всего, есть в каждом доме.

Возьмите следующие продукты:

  • 800 г мякоти тыквы;
  • 1,5-2 стакана пшена;
  • вода чуть больше литра;
  • сметана или простокваша — при подаче;
  • соль по вкусу;
  • что касается сахара, то можно не добавлять или положить немного — опять же по вкусу.

Готовим кашу так:

Шаг 1. Подготавливаем все продукты, очищаем тыкву от кожуры и семян.

Шаг 2. Мякоть тыквы снова нарезать небольшими кубиками. Затем складываем в кастрюлю (желательно толстостенную) и варим 10-15 минут после закипания на умеренном огне.

Шаг 3. Тем временем пшено перебираем, тщательно промываем и заливаем кипятком. Слейте воду, затем снова переберите, смочите кипятком и снова слейте воду — повторите цикл 5 раз, пока вода не станет идеально прозрачной.

Шаг 4. Выложить крупу в кастрюлю и варить на слабом огне полчаса. Положите соль и сахар. Тем временем включите духовку и нагрейте ее до 180 ° C.

Шаг 5. Затем нужно снизить температуру до 150 ° С и поставить сковороду с закрытой крышкой в ​​духовку примерно на полчаса. Таким образом, мы моделируем процесс томления, который на протяжении многих веков использовался нашими предками и, возможно, используется сегодня в отдаленных деревнях.

Конечно, крышка должна быть термостойкой, особенно ручка посередине.Если нет уверенности, можно закрыть емкость керамической посудой.

Шаг 6. Готовую тыквенную кашу подавать со сметаной или сливками. Можно и на простокваше — по вкусу.

Каша с тыквой и пшеном на плите: рецепт с изюмом

Конечно, такую ​​кашу можно превратить и в десертное блюдо. Можно просто добавить в него изюм, чернослив, курагу и другие сухофрукты. Любители поэкспериментировать на кухне также могут незадолго до окончания приготовления положить дольки бананов или клубники — это обязательно понравится многим.

А попробуем на плите сварить пшенную кашу с тыквой, и не только — с изюмом.

Возьмите следующие продукты:

  • мякоть тыквы — 250 г;
  • полстакана пшенной крупы;
  • столько же молока или жидких сливок;
  • щепотка соли;
  • Сахар
  • — на свой вкус;
  • 4-5 столовых ложек изюма;
  • 2 столовые ложки сливочного масла (если его варить в сливках, использовать нельзя).

Последовательность действий следующая:

Шаг 1. Подготавливаем все продукты, тыкву нарезаем кусочками, как в предыдущих рецептах.

Шаг 2. Пшено промывают несколько раз, пока вода не станет идеально светлой. Залить кипятком или замочить в воде комнатной температуры на полчаса. Выкладываем крупу в кастрюлю и варим 15 минут после закипания, добавляя соль и сахар.

Шаг 3. Добавляем тыкву и немного молока, после чего варим еще 20 минут, пока овощ не станет мягким.

Шаг 4. Изюм тщательно промыть, переложить в кастрюлю с тыквой и варить еще 10 минут — изюм должен полностью испариться и стать мягким.

Шаг 5. Готовую кашу подавать со сливочным маслом. Уместно будет добавить ложку меда.

Принципы приготовления каши из пшена и тыквы одинаковы — ее готовят на умеренном огне, пока все ингредиенты не станут мягкими. В результате получается действительно вкусное и при этом полезное диетическое блюдо.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *