7 блюд из одной курицы: очень экономное меню на неделю

Можно ли питаться всю неделю блюдами приготовленными из одной курицы?

Да, однозначно можно!

Из 1 курицы можно приготовить 7 полноценных, вкусных и сытных блюд!

Не верите — тогда читайте рецепты дальше.

Помимо блюд также распишу список ингредиентов, которые нам понадобятся для нашего всего меню.

Поверьте, будет очень вкусно и сытно! Да и готовятся все эти блюда достаточно легко из повседневных ингредиентов. Так что, любая хозяйка на своей кухне сможет повторить это экономное меню из одной курицы на неделю.

Желательно выбрать тушку курицы покрупнее, чтоб блюда получились более сытными и в них было больше мяса

При желании можно сделать даже больше блюд, но это получится совсем уж бюджетный вариант.

Данное меню рассчитано на 7 блюд (7 обедов) для стандартной семьи из 3-4 человек.

Купив тушку ее следует хорошо помыть, обсушить и разделить на несколько частей.

Следите, чтобы мясо было свежим, имело приятный вид и нормальный запах

Мясо делим на такие части:

1. спинка.
2. 2 бедра (кости из бедра удаляем и отправляем к спинке).
3. 2 ножки.
4. 2 крыла.
5. 1 большое филе (делим его на 2 части и каждое еще на 2 части, получаем 4 части куриного филе).

А теперь сами блюда.

Вот что мы приготовим:

• борщ и пирог — спинка (кости с бедер),
• плов — крылья, четверть филе,
• картофельный соус — ножки и четверть филе,
• куриные отбивные в кляре — четверть филе,
• рулет и пельмени — 2 бедра (удалить кости) и оставшаяся четверть филе.

Также останется кожа с курицы, в которую можно завернуть рулет (в ней рулет выйдет более сочным и вкусным), либо ее можно перемолоть вместе с мясом в фарш.

Блюда, как видите все не совсем банальные, но готовятся они несложно.

Меню из 7 блюд из 1 курицы: список продуктов

Помимо главного продукта курицы, нам потребуется также еще другие ингредиенты.

Для вашего удобства список таких продуктов, предоставлен ниже.

Разумеется, вы можете немного изменять блюда на свой вкус или даже полностью переделать рецепты. Данное меню просто подсказка для вас — что можно приготовить из 1 курицы в течении недели.

Также, количество ингредиентов не указано, так как это рассчитывайте исходя из размеров и численности порций, для которых составляется ваше бюджетное меню из 1 курицы на неделю.

Список продуктов:

• тушка курицы (крупная)
• белокочанная капуста — для борща и пирога
• свекла — для борща
• морковь, лук, чеснок — плов, соус, пирог, борщ
• мука — для пирога, пельменей и кляра для отбивных
• кефир — для пирога
• яйца — в кляр и в пирог
• картофель — в соус
• немного грибов — в начинку для рулета (можно сделать любую другую начинку)
• рис — для плова
• томатная паста — в борщ
• соль, черный перец, специи, растительное и сливочное масло

Как видите по списку продуктов, меню получается действительно очень экономным. Притом на всю неделю!

Конечно здесь не считаются завтраки и ужины, но при желании и их можно придумать очень бюджетными.

Если интересна тема, очень экономных завтраков и ужинов на неделю — ставьте лайк! И в самое ближайшее время сделаем подборку бюджетных блюд на утро и вечер.

Теперь кратко распишем все блюда на неделю.

7 блюд из одной курицы: рецепты

Приступаем к приготовлению самих блюд.

Маленький совет: адаптируйте состав блюд под время года

Например, в весеннее меню можно добавить больше зелени — вместо обычного борща можно приготовить зеленый, а в пирог добавить кроме капусты и мяса еще и шпинат, укроп, петрушку и так далее.

Импровизируйте на свой вкус и помните о выгоде и полезности.

Пирог на кефире с мясом и капустой

Первым делом, когда вы разделали мясо, нужно сварить бульон из спинки и косточек из бедра. Сюда же можно добавить третью фалангу крыльев. Получится наваристый бульон. Он пойдет на борщ.

Спинку вытащите из бульона и отделите мясо от костей.

Конечно мяса будет немного, но для начинки хватит. Его должно получится примерно 100-150 грамм.

Готовим тесто, как на оладьи. Смешиваем муку, кефир, яйцо, соль, щепотку сахара и разрыхлитель (можно немного соды взять и погасить ее уксусом). Количество ингредиентов примерно такое: 250 грамм просеянной муки, 250 кефира, 2 яйца. Соль, сахар и разрыхлитель — по щепотке. Тесто выходит жидкое. Половину выливаем в смазанную сливочным маслом форму. Выкладываем начинку — мелко нашинкованная капуста, соль, перец, отварное куриное мясо. Сверху выливаем вторую половину теста. Выпекаем заливной пирог в духовке при 180 градусов около 40 минут.

Очень вкусно с чаем, можно подать его к борщу.

Борщ

У нас получится борщ без мяса, но зато сваренный на курином бульоне. Варите по стандартному рецепту: картофель, капуста, свекла, морковь, лук, томатная паста, чеснок и зелень. Не забудьте добавить побольше специй и приправ. Если есть добавьте перчик чили — он придаст определенную пикантность и остроту борщу.

Подавайте с черным хлебом (или заливным пирогом) и со сметаной.

Плов с курицей

Обычно плов готовят с говядиной. Или с бараниной. Но и с курицей он будет хорош!

Возьмите два крыла и разрежьте их по суставу. Получится 4 части. Добавьте к ним четверть куриного филе, чтобы мяса было больше. Филе порубите на средние кусочки.

Далее готовьте по стандарту: обжарьте в масле мясо, добавьте к нему лук и морковь, специи. Залейте водой и тушите полчаса. Затем добавьте промытый рис (100-150 грамм) и распределите его по поверхности. Вода должна слегка покрывать рис. Накройте крышкой и томите на огне около 20 минут. Далее добавьте чеснок, перемешайте плов и оставьте на плите еще на 20 минут.

Очень вкусный, несложный получается рецепт. И сытный — им вполне можно накормить всю семью за обедом. Даже еще останется.

Не жалейте моркови — она в плове получается очень вкусной

Картофельный соус с курицей

Ножки и другая четверть филе пойдут на соус или по другому можно назвать жаркое.

Картофельный соус — это что-то среднее между первым блюдом и вторым.

Положите в рецепт много картошки, моркови, лука, чеснока.

Если ваше меню составляется летом, можно добавить также болгарский перец, кабачок, помидоры, больше разной зелени — петрушка, кинза, базилик.

Зимой по желанию можно положить капусту, грибы.

Но и просто: картофель, морковь, лук, чеснок, курица и специи — выйдет очень вкусно.

Сделайте побольше подливы, если хотите сделать блюдо более сытным. Его можно кушать с хлебом или с пирогом.

Готовится просто: обжарить лук, морковь, мясо. Добавить картошку и залить водой (можно взять бульон). Добавить специи, соль, можно лавровый лист, чеснок. Тушить до готовности картошки — 20-40 минут.

Куриные отбивные в кляре

Сделайте их небольшого размера из четверти филе. В итоге их получится примерно 6-8 штук.

Каждое из них можно отбить, посолить, поперчить. Сделаем самый простой кляр: мука примерно столовая ложка, яйцо 1 штука, вода примерно столовая ложка, соль.

Мне нравится в кляр также добавлять ложку майонеза

Обваливайте кусочки курицы в кляр и жарьте на масле с двух сторон до румяности. Готовятся такие небольшие куриные отбивные в кляре очень быстро. И получаются, кстати, довольно вкусными.

С любым гарниром улетают на ура. Например, к ним отлично подойдет картофельное пюре или спагетти.

Рулет из курицы с начинкой из грибов

Далее из 2 бедер и оставшейся четверти филе перекрутим фарш.

Кожу лучше оставить для рулета. Выйдет еще вкуснее и даже празднично!

Такой рецепт вполне подойдет на любое праздничное меню.

Начинка может быть любая, не только грибы, как в нашем случае. Можно положить в начинку тертый сыр с чесноком и зеленью, можно мелко нарубить болгарский перец и помидор, можно сделать сладкую начинку из чернослива и кураги.В общем фантазируйте и экспериментируйте.

Рулет готовить не сложно.

На пищевую пленку выложите кожу внутренней стороной вверх. На нее выложите фарш немного отступив от края. На фарш выложите начинку — измельчите в блендере жареные шампиньоны с луком. Сверните рулет, как ролл при помощи пищевой пленки. Смажьте рулет сметаной или майонезом. Отправьте запекаться в духовку на 30 минут. Подавайте в горячем или в холодном виде.

Также подобный рулет можно сделать не только из фарша, но и из самого филе — сделать из него пласт, отбить и также свернуть рулетом с начинкой.

Можно запекать рулет в фольге и затем охладить в холодильнике несколько часов — затем нарезать его тонко острым ножом. Получится отличная закуска на праздничный стол, необычная и эффектная. Прекрасная альтернатива буженине или колбасе.

Пельмени с курицей на заварном тесте

Заварное тесто полюбилось очень многим тем, что оно не рвется и легко раскатывается в тонкий пласт.

Готовить его несложно, ингредиенты самые простые.

Куриный фарш сюда отлично подойдет в качестве начинки. Добавьте только побольше лука и зелени (лучше всего мелко нарубленной петрушки). Лук желательно пропустить или через мясорубку или измельчить в блендере. Сок получившейся от лука также добавьте в фарш. Либо если фарш будет суховат — влейте немного холодной воды. Поперчите и посолите фарш для пельменей. А готовые пельмени подавайте с уксусом или со сметаной. Вкусно и так, и так.

Заварное тесто делается легко: на 2 стакана муки примерно берется 1 яйцо, пол стакана кипятка, 1-2 столовые ложки растительного масла, щепотка соли.

В миску с мукой, солью и маслом вливается кипяток и готовится тесто. Вначале перемешивайте его ложкой, затем когда оно немного остынет, замешивайте тесто руками. Добавьте яйцо. Когда у вас сформируется из теста шар, дайте ему отдохнуть прикрыв полотенцем или миской.

Муку обязательно просейте перед приготовлением теста, чтобы она напиталась кислородом и тогда тесто будет более нежным и воздушным

Яйцо по желанию можно не добавлять. Получится совсем бюджетный вариант заварного теста.

Далее можно лепить пельмени.

Данной порции хватит на большую семью и даже останется еще на раз пообедать или поужинать.

Часть пельменей можно заморозить — данное тесто прекрасно переносит заморозку. Или лучше просто разогреть оставшуюся часть на растительном масле до золотистой корочки. В таком жареном виде многие любят пельмени даже больше, чем в отварном

Вот такое меню из одной курицы у нас получилось.

Целых 7 полноценных, сытных блюд, которыми можно накормить всю семью, да еще и останется скорее всего на ужин или на второй день!

Буду очень рада вашим лайкам, комментариям и если вы поделитесь данными рецептами с друзьями!

Приятного аппетита!

Экономные рецепты помогут сохранить семейный бюджет и вместе с тем порадуют своими вкусовыми качествами. Плавленый сыр-паста, котлеты без мяса, голубцы с картошкой, легкий супчик – эти экономные рецепты не разочаруют Вас и помогут приготовить еду

Главная › Статьи › Моя Кухня › Экономные рецепты

Экономные рецепты

Кулинарные рецепты на скорую руку: находка для хозяйки

Наверное, у каждого из нас были ситуации, когда к вам внезапно нагрянули гости или друзья и вам нужно было срочно что-то приготовить

Готовим холодец

Холодец вкусное и любимое всеми блюдо, практически у каждой хозяйки он получается особенным. Все дело в своих маленьких секретах приготовления.

Рецепт: голубцы с мясом и рисом

Голубцы с мясом и рисом – это одно из наиболее популярных блюд украинской кухни. Практически ни одно застолье не обходится без этого вкуснейшего блюда.

Осетинские пироги

Еще с древних времена готовка еды у осетин считалась своеобразным общением с богами. Именно потому люди данного региона уделяют особое внимание приготовлению пищи, а также поддерживают старинные традиции.

Нет вредных продуктов

Почему время от времени нам хочется кисленького или соленого? Чем лучше удовлетворять такую тягу?

Израильская кухня

Если Вы относитесь к почитателям здоровой и вкусной пищи, Вам наверняка понравятся блюда израильской кухни.

Фальшивая еда

На что только не идут представители пищевой промышленности, чтобы продать свой продукт. Предлагаем узнать несколько интересных фактов про фальшивую еду.

Будьте здоровы

С древних времен тибетские целители установили, что помимо суточного ритма всего организма у каждого органа есть еще и свое расписание.

Рецепт приготовления заливного

А знаете ли вы, что масленицу можно встречать не только блинами, но и заливным! Вот прекрасный рецепт приготовления.

4 рецепта самых вкусных блинов

Итак в статье будут описаны 4 рецепта вкусных блинов.

История рисовой культуры

Рис – это древнейшая культура. По праву первыми представителями, выращивающими его, были жители северного Таиланда, еще 4000 лет до нашей эры. Со временем злак распространился практически по всей планете Земля, и сегодня, как и во всех странах, он не менее популярен в России. Наибольшей популярностью рис пользуется в странах Востока и Азии.

Готовим курицу

В статье описаны 2 рецепта приготовления курицы! 1-курица с ананасами; 2- курица с цветной капустой.

О еврейской кухне

Широко известная шутка о том, что еда – есть еврейский национальный спорт, глубоко укоренена не столько в жизни, сколько в литературе. Заглянуть только в популярный шеститомник Шолом-Алейхема, и сразу хочется выпустить «Кулинарную книгу от Тевье-молочника, мальчика Мотла, блуждающих звезд и Менахема Мендла».

Баклажаны «Для свекрови»

Секрет этого рецепта в том, что баклажаны перед приготовлением надо залить кипятком минут на 20, чтобы из них ушла горечь. Но предварительно «синенькие» нужно почистить и мелко нашинковать.

Продукты питания: сочетаемо, несочетаемо…

Мы есть то, что мы едим! Слова Сократа актуальны, особенно сейчас, когда в супермаркетах умопомрачительный ассортимент.

Котлеты без мяса

12 яиц, 4 картофелины средней величины,сметана, растительное масло или маргарин, зелень, соль, перец. 10 сваренных вкрутую яиц пропустить через мясорубку, добавить 4 картофелины, натертые на крупной терке. Положить 2 сырых яйца, 4 ст. ложки сметаны…

Завтрак для любимого. Яичница «Сердце»

Конечно, ингредиенты для завтрака нехитрые, однако. оригинальная форма блюда способна произвести впечатление. Блюдо не просто тешит желудок, оно насквозь пропитано чувствами.

Котлеты экономные

Котлеты на 80% состоят из овощей и крупы, но, благодаря тому, что пропитаны мясным соком из фарша, полное впечатление, что блюдо приготовлено из мяса…

Легкий супчик

Этот супчик, действительно, легкий и, действительно, экономный. Ведь в ее приготовлении можно использовать практически все. что найдется в доме из овощей.

Голубцы с картофелем

Недорогое блюдо быстрого приготовления. Если в начинку добавлять разные приправы, каждый раз можно получать блюдо с новым вкусом…

Начинки для фаршированных яиц

Фаршированные яйца готовить быстро и просто, а результат — замечательный. Экспериментируя с различными наполнителями и украшениями, можно придать этой аппетитной закуске любой цвет. Варьируя начинки, можно…

Экономная курица

Нежнейшие кусочки курицы просто тают во рту. Кроме этого, в процессе приготовления блюда получается много вкуснейшего соуса, который можно съесть с макаронами, картофелем, белым хлебом…

Картофель-фри

Картофель-фри очень вкусная еда. Правда, не очень полезная. Но можно приготовить и «не вредный» картофель-фри…

Картофельный сыр

Этот сыр очень вкусный и долго хранится (в холодильнике – месяцами). Продукт – очень недорогой, ингредиенты доступные – картофель и кислое молоко (лучше домашнее).

Экономные рецепты помогут сохранить семейный бюджет и вместе с тем порадуют своими вкусовыми качествами. Плавленый сыр-паста,  котлеты без мяса, голубцы с картошкой, легкий супчик – эти экономные рецепты не разочаруют Вас и помогут приготовить еду без лишних денежных затрат.



15 ДЕШЕВЫХ ужинов по 5 долларов — быстро и недорого пообедать ЛЕГКО

Если вы ищете недорогие блюда, но при этом приятные на вкус, эти 15 ужинов стоят менее 5 долларов каждый! Ваша семья будет любить их.

Вам нужны новые идеи недорогого питания для вашей семьи?

Мне, как занятой маме, полезно иметь легкие блюда, которые я могу быстро приготовить, которые не обойдутся в кругленькую сумму и по-прежнему доступны для нашего бюджета.

Пожалуйста, обратите внимание: я знаю, что цены сейчас повсюду, поэтому ваши цены могут немного отличаться от моих, и некоторые из этих блюд могут стоить не менее 5 долларов в вашем регионе.

Вот мои 15 любимых недорогих легких ужинов, которые вы можете приготовить из ингредиентов, которые, возможно, у вас уже есть:

Этот рецепт липких и вкусных булочек с корицей начинается с французского хлеба, который состоит из пропитанных яиц, молока и приправ. Идеально подходит для завтрака или для «бриннера» (завтрака на ужин)!

Этот нежный, ароматный суп с брокколи и чеддером быстро станет любимым блюдом всей семьи! Он идеально подходит в качестве основного блюда и состоит из нескольких простых ингредиентов.

Сэндвичи с сыром на гриле — это так просто, но если вы хотите выйти на новый уровень, попробуйте эти Слайдеры с сыром на гриле! Они являются идеальным гарниром к любому супу или идеальному быстрому обеду.

Этот быстрый томатный суп готовится из консервированных помидоров, куриного бульона, лука, чеснока и итальянских приправ. Это ЛУЧШИЙ томатный суп, который мы когда-либо готовили, и идеальная еда для комфорта, особенно если ее подавать с бутербродами с жареным сыром.

Приготовить запеченный картофель в мультиварке намного проще и быстрее, чем в духовке! Как только вы сделаете их таким образом, вы никогда не вернетесь к картошке из фольги.

Я всегда покупал кесадильи для завтрака в морозильной камере, но понял, что с таким же успехом могу приготовить их сам. И заморозьте их на потом! Они станут отличным завтраком, поздним завтраком, ужином или даже закуской.

Спагетти — одно из моих любимых блюд. Вы можете сделать это очень просто, используя только лапшу и соус, но если вы хотите поднять его на ступеньку выше, попробуйте наши сливочные спагетти в медленноварке (у нас также есть версия сливочных спагетти быстрого приготовления!).

Для этих неряшливых джо вам не понадобится банка соуса «Неряшливый Джо» — все сделано с нуля, и в нем даже есть спрятанные овощи!

Когда мы завтракаем на ужин, мы называем его «Бриннер». Нашим любимым блюдом является яичница-болтунья, домашние блинчики, колбасные звенья и свежие фрукты.

В видео Кристен показала нам, как приготовить только рис и бобы, но наши миски с острой курицей и рисом делают это на ступеньку выше! Вы можете исключить курицу, чтобы сделать ее более бюджетной, и она все равно будет вкусной.

В видео Кристен следовала этому рецепту, но использовала только колбасу и сладкий картофель. Вы можете добавить любые овощи, которые вы хотите, чтобы разнообразить это блюдо (или вычистить ящик для овощей в холодильнике!). Только обязательно используйте предварительно приготовленную колбасу.

Это такой забавный и необычный способ использования английских маффинов и яиц! Чтобы уложиться в сумму менее 5 долларов, Кристен использовала ветчину, оставшуюся от другого ужина, но вы также можете купить предварительно приготовленную нарезанную кубиками ветчину всего за 1-2 доллара. Это блюдо сытное и вкусное!

Ароматный, пушистый, сырный картофель — вот что вы получите, воспользовавшись восхитительным рецептом запеканки из дважды запеченного картофеля! Эта запеканка очень проста в приготовлении и всегда пользуется успехом у публики.

Густой и сытный суп, согревающий снаружи и внутри! Этот суп тако из говяжьего фарша и черной фасоли получает восторженные отзывы. Подавайте с сыром и чипсами из тортильи — это такой простой рецепт «бросай и иди»!

Это не совсем тот рецепт, который Кристен приготовила в видео, но это еще один любимый тортеллини!

Хотите НОВЫЕ продукты из замороженных продуктов каждый месяц?

Присоединяйтесь к нашему ежегодному членству в программе Freezer Meal Membership, где мы ежемесячно присылаем вам 10 новых замороженных блюд, чтобы ваш морозильник всегда был наполнен быстрыми и легкими обедами!

Мне нужны эти легкие блюда!

Опубликовано: 22 июля 2022 г. Обновлено: 26 октября 2022 г.

50+ супердешевых блюд для семей с ограниченным бюджетом

1 октября 2022 г. 1 октября 2022 г. | Ребекка

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Я могу заработать небольшую комиссию, если вы сделаете покупку.

Делиться заботой!

0 акции

• Поделиться
• Твитнуть

Цены на продукты убивают ваш продуктовый бюджет?

Когда инфляция достигает апогея, поход в продуктовый магазин может быть очень нервным. Составление семейного меню около 9Супердешевые обеды 0021

могут стать отличным способом контролировать расходы на еду.

С правильными идеями дешевого ужина можно накормить всю семью, не тратя много денег. Даже большие семьи могут по-прежнему наслаждаться вкусной едой с ограниченным бюджетом, если вы стратегически подходите к покупкам продуктов и планированию меню.

Если вы ищете идеи для очень дешевого семейного обеда, чтобы контролировать свой бюджет на еду, вы находитесь в правильном месте. Сегодня я делюсь своими любимыми супердешевыми блюдами, которые наверняка понравятся всей семье.

Преимущества выбора недорогих блюд

Чему вы научитесь

Кормление большой семьи (или даже маленькой) может обойтись дорого, особенно когда кажется, что цены на продукты только растут, растут и растут. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), типичная семья из четырех человек ежемесячно тратит 959,90 долларов на еду, при условии, что они придерживаются экономного плана питания.

Если у вас ограниченный бюджет, тратить 1000 долларов в месяц на еду может быть нереально или даже невозможно. Поиск простых дешевых идей для ужина, идей для обеда и идей для завтрака может облегчить экономию денег на еде.

Выбор супердешевых блюд не означает, что вы должны есть нездоровую, обработанную пищу. Некоторые из лучших (и самых дешевых) блюд содержат простые ингредиенты, которые также полезны для вас.

Связанный пост: Как позволить себе быть домохозяйкой, когда это кажется невозможным

Лучшие способы сэкономить деньги с помощью дешевого питания У меня уже есть фора в экономии денег.

Но есть несколько дополнительных советов по экономии денег, которые помогут вам сделать даже самые дешевые блюда менее дорогими.

• Используйте купоны. Вырезание бумажных купонов или цифровых купонов может занять немного времени. Но это один из самых простых способов сэкономить деньги, если вы пытаетесь сократить свой бюджет на еду.

• Планируйте питание. Планирование питания — идеальное секретное оружие для любой занятой мамы (или папы, студентки или пенсионерки), которая хочет готовить простые, полезные и недорогие блюда. Используя распечатанный планировщик питания или недорогую службу планирования питания, например План питания за 5 долларов может гарантировать, что у вас никогда не закончатся хорошие идеи для очень дешевых блюд.

• Вырасти сам. Садоводство может быть интересным хобби, а также способом сэкономить на еде, если вы можете выращивать фрукты, овощи и травы дома. Некоторые из самых дешевых и простых вещей для выращивания дома включают помидоры, красный перец и зеленый перец, тыкву и картофель.

• Продажа в магазине. Покупка продуктов с ограниченным бюджетом может быть сложной задачей, но она становится проще, если вы сначала уделите время сравнительным покупкам. Ознакомление с рекламными листовками в местных продуктовых магазинах поможет вам определить цикл продаж в каждом магазине, чтобы вы могли совершать покупки по времени для максимальной экономии.

• Делай, что можешь. Некоторые вещи можно сделать дома дешевле, чем купить. Например, хлеб, овсянка, соус для пасты или соус для пиццы, макароны и кукурузные лепешки — все это можно приготовить с нуля, используя довольно дешевые ингредиенты.

• Купить дженерик. Когда у вас ограниченный бюджет, брендовым товарам не место в вашем списке покупок. Если вы изо всех сил пытаетесь отказаться от известных брендов, попробуйте заменять один или два семейных фаворита на обычные. Это может быть хорошим способом привыкнуть к дженерикам, и вы обнаружите, что не скучаете по более дорогим брендам.

• Порционная варка. Приготовление партиями идеально подходит, если у вас мало времени на кухню, и это может быть простой способ приготовить еду для большой семьи. Например, вы можете приготовить буррито с фасолью на обед или яичные обертки на завтрак, убрать их в морозильник и разогревать по мере необходимости в течение недели. Вы также можете приготовить запеканки партиями или заранее приготовить партии томатного соуса и макарон для легкого ужина в будние дни.

• Будьте проще. Полноценный прием пищи не обязательно должен включать основное блюдо и три овоща. Некоторые из лучших грязно-дешевых блюд включают блюда без мяса по понедельникам, блюда из мультиварки или блюда из одной кастрюли, которые вы готовите на плите или в кастрюле быстрого приготовления .

• Используйте Ibotta. Ibotta — это приложение для возврата денег, которое возвращает вам деньги, когда вы делаете покупки в продуктовых магазинах, участвующих в программе. Когда вы загрузите Ibotta сейчас, вы сможете заработать до 20 долларов в виде приветственного бонуса наличными !

---

🌟 Устали ломать голову над тем, что приготовить на ужин?🌟

Планировщик еды для занятых мам избавит вас от необходимости гадать при планировании завтрака, обеда и ужина для вашей семьи! Это незаменимый инструмент для любой занятой мамы, которая хочет сэкономить время на кухне!

ПОЛУЧИТЕ ПЛАНИРОВЩИК !

---

Какие продукты купить дешевле всего?

Когда вы пытаетесь приготовить здоровую еду по дешевке, полезно знать, какие продукты в продуктовом магазине стоят меньше всего. Некоторые из самых дешевых продуктов для покупки включают:

• Куриные бедра (намного дешевле, чем куриные грудки или крылышки)
• Макаронные изделия
• Красная фасоль, черная фасоль и жареная фасоль
• Болгарский перец (зеленый обычно стоит дешевле красного, желтого или оранжевого)
• Специи, такие как перец чили порошка, чесночного порошка или лукового порошка
• Чечевица
• Картофель (сладкий картофель универсален, и вы обычно можете найти его в продаже)
• Яйца (еще лучше, если вы можете обменять их на кого-то, кого вы знаете, кто выращивает цыплят!)
• Рис
• Консервированные или замороженные овощи (например, брокколи, стручковая фасоль, кукуруза и т. д.)
• Основные продукты, такие как мука, сахар, дрожжи и соль
• Оливковое масло

легкие идеи ужина, не тратя много денег на еду на человека. И если вы покупаете такие продукты, как макароны, рис или сухие бобы оптом, это может быть экономичным способом подавать большие порции за меньшие деньги.

Связанный пост: Бесплатный шаблон недельного плана питания для печати (5 загрузок в формате PDF!)

Супердешевые блюда на завтрак

Если утро в вашем доме беспокойное, у вас может не быть много времени, чтобы приготовить здоровый завтрак . Таким образом, эти дешевые идеи еды идеально подходят для того, чтобы накормить всю семью и подготовиться к новому дню за меньшее время.

• Овсянка. Овсяные хлопья просты и легки в приготовлении и идеально подходят для холодного осеннего или зимнего утра. Вы можете оживить обычную овсянку, добавив фрукты, йогурт, коричневый сахар или мед.

• Яйца. Яйца богаты белком и, в зависимости от того, где вы их покупаете, обычно довольно дешевы. Если ваши дети устали от обычных жареных или омлетных блюд, вы можете вместо этого приготовить эти вкусные яичные кексы с картошкой.

• Тост. Буханка хлеба — это дешевый товар в продуктовом магазине (и вы могли бы сэкономить еще больше, приготовив его самостоятельно). На тост можно положить яйцо, арахисовое масло, желе, сахар с корицей, масло, мед — все, что у вас есть под рукой. добавить дополнительный вкус.

• Кексы. Маффины — отличная недорогая идея для завтрака, если вам нужно накормить семью на ходу. Дети могут взять булочку или две, чтобы перекусить в машине или во время ожидания на автобусной остановке. Вы можете попробовать включить различные дешевые ингредиенты, такие как яблочное пюре, свежие ягоды, корицу, коричневый сахар, бананы или даже цуккини для быстрого и легкого завтрака.

• Вафли или блинчики. Замороженные блины или замороженные вафли — это полуфабрикаты, но они не очень хороши для вас и не дешевы. Лучше купить недорогую коробку смеси для блинов и вафель, а еще лучше приготовить их с нуля, используя муку, разрыхлитель и яйцо. (Вот мой любимый рецепт простых и вкусных блинов.)

• Зерновые. Зерновые являются основным продуктом питания для многих семей, и, хотя многие из них сладкие и не очень полезные, есть несколько полезных вариантов. Кукурузные хлопья обычно дешевы, если вы покупаете обычные бренды, и вы можете приправить их нарезанными бананами, свежими ягодами или небольшим количеством меда, сбрызнутым сверху.

• Печенье. Печенье на удивление легко приготовить из скоб, которые наверняка есть у вас под рукой. Мне нравится этот оригинальный рецепт слоеных бисквитов, и они изумительно вкусны с медом, желе, джемом, небольшим количеством бекона и яйца или просто кусочком сыра.

• Бублики и сливочный сыр. Рогалики — отличный вариант супердешевых блюд, если вы можете найти их в продаже. Вам просто нужно немного сливочного сыра или желе сверху, чтобы добавить немного аромата. Или вы можете приготовить бутерброды на завтрак с бубликами, яичницей-болтуньей и беконом или колбасой.

• Выпечка на завтрак. Запеканки для завтрака идеально подходят для больших семей, которые хотят сытно поесть, чтобы начать день. Вы можете приготовить запеканки с французскими тостами, запеканку из картофельных оладий или мою любимую запеканку из колбасного печенья.

Супердешевые идеи для обеда

Принятие обеда может стать отличным способом сэкономить деньги, если вы не хотите каждый день обедать вне дома на работе. А если вы работаете из дома, вы можете приготовить несколько простых супердешевых блюд, чтобы сэкономить деньги.

• Остатки. Вкусный ужин может превратиться в не менее вкусный обед, если использовать остатки. Максимальное использование остатков сокращает количество пищевых отходов, а также экономит ваше время, поскольку все, что вам нужно сделать, это разогреть их.

• Бутерброды. Бутерброды — это дешевый и простой вариант обеда на вынос, и самое лучшее в них то, что вы можете приготовить сэмми почти из чего угодно. Мясные деликатесы, арахисовое масло и желе, салат из тунца, яичный салат и куриный салат — одни из лучших дешевых идей для обеда, на приготовление которых уходит минимум времени. И ничто не сравнится с классическим бутербродом с сыром на гриле, когда вы ищете максимально комфортную еду.

• Обертки. Вы можете легко превратить обычные лепешки во вкусную обертку, добавив свежие овощи, мясные деликатесы, ломтик бекона, немного оставшейся курицы-гриль — вы можете проявить творческий подход, как вам нравится.

• Кесадилья. Кесадильи — еще один отличный способ использовать лепешки, и вы можете начинить их чем угодно. Я предпочитаю простую кесадилью с небольшим количеством сыра и обжаренным перцем и луком. Но вы можете приготовить кесадилью с пепперони и соусом для пасты, говяжьим фаршем и соусом тако или курицей, черной фасолью и кукурузой.

• Салат из макарон. Салат с макаронами — отличная супердешевая идея для перекуса, а в летние месяцы — хороший легкий обед. Вот простой рецепт салата из макарон, который включает основные продукты, которые у вас, вероятно, есть под рукой.

• Суп. Покупка банки супа может сэкономить время, но консервированные супы обычно содержат много соли, и вы можете приготовить свежий суп за меньшие деньги. Например, за копейки можно сварить порцию овощного супа или куриного супа с лапшой. А если приготовить его в мультиварке на ночь, вы сэкономите время на приготовлении обеда утром.

Связанный пост: Бюджетный план питания: 10 простых способов сэкономить деньги сейчас

Супердешевые обеды на ужин

Самые дешевые блюда на ужин — это те, которые не требуют больших затрат, их легко приготовить и при необходимости можно накормить большую семью. Вот некоторые из лучших супер-скромных идей для семейного ужина с разбивкой по разным категориям.

Супы и салаты

Суп и салат — идеальное сочетание, если вы хотите хорошо питаться при ограниченном бюджете. Вы можете приготовить любой из этих супов и салатов вместе или отдельно для полноценного здорового питания.

• Суп из брокколи и сыра. Если у вас есть свежая (или замороженная) брокколи, морковь, куриный бульон или бульон, немного молока или густых сливок, сыр, соль и перец, у вас есть все, что нужно для приготовления крем-супа из брокколи.

• Томатный суп. Томатный суп и бутерброды с сыром на гриле — основной дешевый обед в нашем доме. Вы можете сделать свои бутерброды с сыром моцарелла, американский, проволоне — все, что у вас есть под рукой. Просто положите их на сковороду с небольшим количеством масла или майонеза, смазанных снаружи, и все готово!

• Картофельный суп. Картофельный суп — идеальная еда в холодные дни. Вы можете улучшить обычный картофельный суп, посыпав его небольшими кусочками бекона, тертым сыром и небольшим количеством зеленого лука.

• Кукурузная похлебка. Кукурузную похлёбку легко приготовить, для этого требуется всего несколько простых ингредиентов. Вы можете сделать это с беконом или без него, в зависимости от того, что позволяет ваш бюджет.

• Фасоль пинто и кукурузный хлеб. В детстве мы были бедны с большой буквы и привыкли есть на ужин фасоль пинто и кукурузный хлеб. Если вы никогда не пробовали его, вам обязательно захочется добавить немного лука и чау-чау (самое лучшее!).

• Суп-гамбургер. Суп-гамбургер может стать дешевой идеей, если вы пытаетесь сократить потребление мяса. Вы можете добавить немного говяжьего фарша, несколько овощей, консервированных помидоров и бульон для вкусного ужина в будний день.

• Салат тако. Салат тако готовится быстро, легко и, самое главное, очень дешево. Вы можете использовать говяжий фарш или тертую курицу, немного тертого салата айсберг, немного чипсов из тортильи и обжаренные бобы, чтобы взбить салат. Сметана и сальса — дешевые добавки, которые могут добавить много вкуса.

• Салат из кускуса. Салат с кускусом является полезным ингредиентом и может быть доступным способом накормить большую семью. Если вы никогда раньше не пробовали кускус, эта средиземноморская версия имеет потрясающий вкус и приготовлена ​​из множества недорогих ингредиентов.

• Салат из трех бобов. Если у вас под рукой есть фасоль, вы можете быстро приготовить легкий и ароматный салат из трех фасолей. Вы можете съесть салат из трех бобов в качестве гарнира или на обед, но этот традиционный вариант идеально подходит и для ужина!

Запеканки

Запеканки — идеальное супердешевое блюдо для большой семьи, потому что вы можете приготовить их всего из нескольких ингредиентов, а проголодавшихся ртов может хватить на несколько больших порций.

• Запеканка для пасты. Паста, соус и немного сыра — все, что нужно для приготовления сытной запеканки на ужин. Вы можете добавить говяжий фарш, свежие овощи или посыпать пепперони, чтобы получить еще более аппетитный вкус.

• Запеканка с макаронами и сыром. Макароны с сыром почти всегда нравятся детям, и вы, возможно, обнаружите, что тоже любите их. Мне нравится эта версия от Tasty, но вы можете попробовать поэкспериментировать и создать свой собственный оригинальный рецепт.

• Запеканка Tater tot. Запеканка Tater tot — это простой семейный ужин в будний день, особенно если у вас есть дети, которые любят малышей и много сыра чеддер.

• Запеканка с куриным фаршем. Измельченные остатки куриного филе, сметана, крем-суп из грибов (или крем из курицы), начинка в коробках и овощи — все это легкое, дешевое (и самое главное, вкусное) блюдо на будний день.

• Запеканка «Небрежный Джо». Устали от обычных старых неряшливых парней? Попробуйте эту версию запеканки, которая готовится всего за несколько минут и безумно хороша.

• Пирог со спагетти. Пирог со спагетти — это вариант запеканки из макарон и еще одно легкое блюдо, которое вы можете приготовить из ингредиентов, которые, вероятно, уже есть у вас в кладовой.

Недорогие куриные обеды

Выпечка пирога с курицей. Это еще одно блюдо типа запеканки, которое можно приготовить из нарезанной на кусочки курицы, печенья (домашнего или купленного в магазине), крем-супа из куриного филе и любых овощей, которые есть в холодильнике.

• Жареный рис с курицей. Вы никогда не ошибетесь с жареным рисом с курицей. Его легко приготовить — вам просто нужен рис, немного соевого соуса, немного овощей, курица и яичница-болтунья. Мы добавляем немного сахара и кочхуджан в наш жареный рис, чтобы сделать его пряным и сладким.

• Запеканка из курицы и желтого риса. Чтобы приготовить эту запеканку, вам нужно просто смешать тертую курицу, куриный крем-суп, немного желтого риса, кукурузу или брокколи и тертый сыр. Выпекайте до образования пузырей и наслаждайтесь!

• Куриные кесадильи. Если у вас есть лепешки и курица, а также немного сыра и овощей, у вас есть все необходимое для приготовления простых куриных кесадильи.

• Курица в кисло-сладком соусе. Кисло-сладкую курицу легко приготовить, и она вкуснее, чем еда на вынос, если использовать этот рецепт, в который входит яблочный уксус и коричневый сахар.

• Имитация Chick Fil A. Мне нравится Chick Fil A, но это может быть очень дорого, особенно если вы покупаете ужин для нескольких детей. Вы можете сделать свою собственную более дешевую (и такую ​​же вкусную) версию дома с этим рецептом подражателя.

• Жареный цыпленок и овощи. Куриные грудки, бедра или окорочка плюс немного бальзамического меда и свежая спаржа или другие овощи — это простая и здоровая еда.

Дешевые блюда из говяжьего фарша

Фунт говяжьего фарша может иметь большое значение, если у вас ограниченный бюджет. Некоторые из лучших супердешевых блюд, в состав которых входит говяжий фарш, включают:

• Sloppy joes
• Легкие ползунки для чизбургеров (бонус, если вы приготовите соус, имитирующий Биг Мак!)
• Чизбургер или суп для гамбургеров
• Домашние макароны для чизбургеров
• Простые фрикадельки
• Спагетти и фрикадельки (не забудьте сыр пармезан)
• Мини-маффины с мясным рулетом
• Прочее сладкий перец
• Гуляш из говяжьего фарша

Другое недорого идеи для ужина

Ищете еще идеи, как накормить большую семью за меньшие деньги? Взгляните на эти нестандартные супердешевые блюда:

• Жареный рис с кимчи (спам необязателен, но это хорошее дешевое дополнение!)
• Запеканка с лапшой из тунца
• Спагетти с кетчупом (да, кетчуп и да, это потрясающе!)
• Завтрак на ужин
• Хот-доги и запеченная фасоль
• Тако со спагетти скромный ужин !)
• Печеный картофель
• Усовершенствованная лапша рамен
• Легкие энчиладас
• Домашняя пицца

Связанный пост: 23 Простой рецепт из трех ингредиентов Что делать, когда мало времени

Супердешевое семейное питание

Что подать к дешевому ужину?

Если вы ищете что-нибудь, чтобы подавать к своим любимым очень дешевым блюдам, попробуйте эти недорогие предложения:

• Белый или коричневый рис
• Картофель
• Жареные или запеченные овощи
• Чесночный хлеб или печенье
• Макароны
• Салат

Заключительные мысли о супердешевых обедах

Поиск способов сэкономить на еде может быть приоритетом, если вы пытаетесь накормить большую семью, не разорившись.