Как приготовить грибы с картошкой в сметане? смотреть онлайн видео от Кулинарные Фестивали и Конкурсы ❤ в хорошем качестве.
Скачивайте приложения
Инструкции
Подписывайтесь на нас
© 2023, Rutube
12+21 час назад
Кулинарные Фестивали и Конкурсы ❤
Прогулялись в лес, набрали грибов, готовим.
Рецепт:
1. Грибы — 500гр.
2. Картошка — 400г.
3. Лук — 1-2 шт.
4. Чеснок — 1-2 шт.
5. Сметана — 4ст. л.
6. Уксус — 1 ст.л.
7. Соль — 0,5 — 1 ст.л..
8. Смесь перцев — 0.5 ч.л.
9. Раст. масло — 70мл.
10. Зелень: укроп, шпинат, чеснок — 1п.
Смотрите также:
Dmitry Chidzhi https://www.youtube.com/watch?v=JPqMMFM611w&feature=youtu.be
1.Первые блюда https://www.youtube.com/watch?v=q7_ypgM3GfI&list=PLFN6StGAgugBsbSoWyU7rzdYB2iWnqwJ6
2.Вторые блюда. https://www.youtube.com/watch?v=ML4z1ysAZyo&list=PLFN6StGAgugAYK9c62W33KWXFnVvMPZ3E
3.А что на десерт? https://www.youtube.com/watch?v=9Gon7hNZRdI&list=PLFN6StGAgugD4U5pBfN1wEOwQQuGJXsmF
4.
Пирожки, пироги, вертуты, пиццы, штрудли…тесто! https://www.youtube.com/watch?v=AlqPseCf9ro&list=PLFN6StGAgugBwVctqRQAYq5vPSBh5urRZ
5.Приготовление сала, смальца, шкварок. https://www.youtube.com/watch?v=J7tP48G13HI&list=PLFN6StGAgugC9Xmjkl5_IMukC0cl6yVZr
6.Блины, налистники, омлеты, бризоли и т.д..https://www.youtube.com/watch?v=96XterWEHt8&list=PLFN6StGAgugD8tL_iXsLQ6RthuI4__SUS
7.Рыбные блюда. https://www.youtube.com/watch?v=w4Dc81WGPR8&list=PLFN6StGAgugANfbwMaTej7ewvyMBSo97y
8.Утки. Уход и кормление. https://www.youtube.com/watch?v=5aVyw5w_fQ8&list=PLFN6StGAgugDmhz8oaYJfCoHX-FXrcT6h
9.Куры. https://www.youtube.com/watch?v=AipYgzjpWeM&list=PLFN6StGAgugC_BUPG8qQbxynY6AX0-iq4
10.Ускоренный откорм цыплят. Секретный ингредиент. https://www.youtube.com/watch?v=G7Y6M7BNri4&list=PLFN6StGAgugChLUeKA-mA6EdrSk_5RHxZ
11.Сериал «От яйца до яйца» https://www.youtube.com/watch?v=A9_rhpmN2KQ&list=PLFN6StGAgugAh05Q_z4wjbRkbtYwKWHE4
12.Рецепты квашенины. https://www.
Рецепт Картофель, тушенный с грибами в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
| картофель | 150.0 (грамм) |
| белый гриб | 154.0 (грамм) |
| масло сливочное | 10. 0 (грамм) |
| сметана | 60.0 (грамм) |
| пшеничная мука, высшего сорта | 2.0 (грамм) |
Сырой очищенный картофель нарезают дольками и обжаривают, до полуготовности. Подготовленные белые свежие грибы, нарезанные ломтиками, обжаривают. Обжаренные картофель и грибы кладут в горшочек, заливают сметаной смешанной с просеянной и подсушенной мукой, закрывают крышкой и тушат до готовности. Отпускают блюдо в горшочке.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Картофель, тушенный с грибами в сметане».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.6 кКал | 1684 кКал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 3. 7% | 1767 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 11.7% | 554 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 3.6% | 1795 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3. 1 г | 20 г | 15.5% | 10.1% | 645 г |
| Вода | 114.8 г | 2273 г | 5.1% | 3.3% | 1980 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11. 1% | 7.2% | 900 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ||||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 7.2% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 25. 2 мг | 500 мг | 5% | 3.3% | 1984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.7 мг | 5 мг | 34% | 22.1% | 294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.7 мкг | 400 мкг |  2% | 4.7% | 1394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.8 мг | 90 мг | 18.7% | 12.2% | 536 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0. 6 мг | 15 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3138 мг | 20 мг | 21.6% | 14.1% | 464 г |
| Ниацин | 3.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 662. 8 мг | 2500 мг | 26.5% | 17.3% | 377 г |
| Кальций, Ca | 31.3 мг | 1000 мг | 3.1% | 2% | 3195 г |
| Кремний, Si | 0.03 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Магний, Mg | 24.8 мг | 400 мг | 6.2% | 4% | 1613 г |
| Натрий, Na | 13. 4 мг | 1300 мг | 1% | 0.7% | 9701 г |
| Сера, S | 47.3 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.1% | 2114 г |
| Фосфор, P | 98.3 мг | 800 мг | 12.3% | 8% | 814 г |
| Хлор, Cl | 63.3 мг | 2300 мг | 2.8% | 1. 8% | 3633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 587.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 101.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5. 6% | 3.6% | 1800 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 6.7 мкг | 10 мкг | 67% | 43.6% | 149 г |
| Литий, Li | 52 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0. 2426 мг | 2 мг | 12.1% | 7.9% | 824 г |
| Медь, Cu | 99.3 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.4% | 1007 г |
| Молибден, Mo | 6.5 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6.1% | 1077 г |
| Никель, Ni | 3.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0. 03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 351.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 55000 г |
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55. 4 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7220 г |
| Хром, Cr | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 13% | 500 г |
| Цинк, Zn | 0.4762 мг | 12 мг | 4% | 2.6% | 2520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10. 2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель, тушенный с грибами в сметане составляет 153,6 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 г
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 153. 6 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 10.1 г | -% | |
| Углеводы | 12.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.1 г | -% | |
| Вода | 114.8 г | -% | |
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов.
Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели
Картофель, тушенный с грибами в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 11,1 %, витамином B2 — 11,1 %, витамином B5 — 34 %, витамином C — 18,7 %, витамином PP — 21,6 %, калием — 26,5 %, фосфором — 12,3 %, кобальтом — 67 %, марганцем — 12,1 %, хромом — 20 %- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
- Картофель 77 кКал
- Белый гриб 34 кКал
- Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 661 кКал
- Сметана 15% жирности 162 кКал
- Пшеничная мука, высшего сорта 334 кКал
org/BreadcrumbList»>Калькуляторы
Новые рецепты
Салат с яйцом, вакаме, сметаной
Автор Ольга
Салат летний остренький
Автор Светлана
Пицца на творожном тесте с вешенками и шампиньонами
Автор Ольга
Лучшие рационы
Алла
2023-07-03
Калорийность: 1230 кКал
Витамины и минералы: 90%
Елена
2023-07-01
Калорийность: 1262 кКал
Витамины и минералы: 86%
Дарья
2023-07-05
Калорийность: 1337 кКал
Витамины и минералы: 90%
Интересные блоги
Женя
27-06-2023
Дневник питания за 27.
06.2023
Кто молодец? — Я! Биология 62.🥳 Не подвела чуйка. …
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
04-07-2023
Дневник питания за 04.07.2023
Начались рабочие сутки. Всё по рациону с собой, ос…
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
28-06-2023
Дневник питания за 28.06.2023
Служба днём и ночью. Да, года́, да, и внуки взросл…
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды — не более 5 кг в месяц
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
Картофель тушеный с грибами и сметаной Stok Fotoğraflar & Ahşap’nin Daha Fazla Resimleri — Ahşap, Biber — Sebze, Dolmalık Biber
Görsel- Görsel
- Fotoğraf
- İllüstrasyon
- Vektörler
- Видео
Açıklama
Тушеный картофель с грибами и сметаной
Bu görseli ücretsiz alın
Yeni müşteriler bu görseli, herhangi bir ödeme yapmadan ve herhangi bir yükümlülük altına girmeden, deneme aboneliğiyle indirebilir.
Daha fazla bilgi
Стандартный lisansımızı icherir.
Genişletilmiş lisans ekleyin.
Кредо банка: МинадеждаРазмер: 3888 x 2592 пикселя (32,92 x 21,95 см) — 300 dpi — RGB
Фото со стока ID:500182970
9 0027 Юклеме Тарихи:Категория:Stok Fotograflar|Ahşap
Анахтар Келимелер
- Ахшап Фотограф,
- Бибер — Себзе Фотограф,
- Долмалык Бибер Фотограф,
- Экси тади Фото ğraflar,
- Fotoğrafçılık sanatı Fotograflar,
- Güveç Fotoğraflar,
- Kesmek Fotoğraflar,
- Kültürler Fotograflar,
- Кызартылмыш Фотограф,
- Маса Фотограф,
- Пататес Кызартмасы Фотограф,
- Пиширмек Фотограф,
- Пиш миш пататес Фотографлар,
- Ябани Мантар Фотографар,
- Ятай Фотографар,
- Йемек Такыми Фотографар,
- Йиечеклер Фотографар,
Тюмюн ü gör
Sıkça sorulan sorular
- Безвозмездные lisans ne anlama gelir?
- Лицензия без лицензионных отчислений, telif hakkı olan görselleri ve video clipleri, söz konusu içeriği her kullandığınızda ödeme yapmanıza gerek olmadan, kişisel ve reklam amaçlı projelerde kullanmak üze re bir kez ödeme yapmanıza olanak verir. Bu herkesin avantaj elde ettiği bir durumdur ve bu yüzden iStock’ta yer alan her türlü içerik sadece безвозмездное olarak kullanılabilir — tüm Ahşap görseller ve videolar dahil.
- iStock’ta hangi tür роялти-фри içerikler mevcut?
- Безвозмездное lisanslar, stok görselleri reklam amaçlı olarak kullanmak isteyenler için en iyi seçenektir; bu nedenle iStock’ta yer alan tüm içerikler — fotograf, ilüstrasyon veya video klibi — бесплатная фотография без лицензионных отчислений.
- Безвозмездное использование видео клипов, которые вы можете использовать?
- Sosyal media reklamlarından billboard’lara, Power Point sunumlarından uzun metraj filmlere kadar (Ahşap görsel ve videoları dahil) tüm stok görsellerimizi projelerinize uygun olacak şekilde değiştirmekte, yeniden boyut landırmakta ve özelleştirmekte özgürsünüz. Sadece haber amaçlı kullanım için” olan, (sadece haber amaçlı projelerde kullanılabilen ve değiştirilemeyen) fotoğraflar hariç, olasılıklar sınırsızdır.
Bu herkesin avantaj elde ettiği bir durumdur ve bu yüzden iStock’ta yer alan her türlü içerik sadece безвозмездное olarak kullanılabilir — tüm Ahşap görseller ve videolar dahil.
Безвозмездное продавцу daha fazla bilgi alın veya stok fotograflar hakkında SSS’leri gorün.
Картофель тушеный с грибами по-славянски
от Анастасия Оставить комментарий
Перейти к рецепту·Распечатать рецепт
Это блюдо настолько славянское, что после его употребления вы начнете говорить с русским акцентом. Я предупреждал тебя.
Вот величественная медленно тушеная картошка с грибами! Все, что вам нужно сделать, это очистить и нарезать овощи, быстро обжарить их с грибами, залить овощным бульоном и позволить духовке творить чудеса. Забудьте об этом на пару часов (если хватит терпения) и не позволяйте аппетитным вкусам отвлекать вас. Легче сказать, чем сделать!
Разогрейте духовку до 355°F (180°C).
Это традиционные кастрюли, которые моя семья использует для тушеного картофеля.
Нагрейте масло в сковороде на среднем огне.
Обжарьте лук и морковь в течение нескольких минут, пока лук не станет мягким и прозрачным. Добавьте чеснок и перемешайте в течение минуты.
Теперь добавьте нарезанные грибы, посолите и готовьте около 5 минут или пока большая часть жидкости не испарится.
В конце добавьте картофель, мускатный орех и черный перец. Хорошо перемешайте и выключите огонь.
Симпатичный миниатюрный горшочек для подачи в качестве гарнира.
Разложите картофельно-грибную смесь по двум отдельным горшочкам. Налейте овощной бульон так, чтобы он почти покрывал картофель. В каждый горшочек положите лавровый лист, накройте крышкой и поставьте в духовку.
Оставьте картофель медленно тушиться на 1,5–3 часа, чем дольше, тем лучше.
Подавайте в качестве основного блюда или разделите его по миниатюрным горшочкам в качестве милого гарнира.
ПечатьКартошка тушеная с грибами по-славянски
Картофель, тушеный с грибами по-славянски.
- Автор: Анастасия
- Время подготовки: 10 мин
- Время приготовления: 2 часа
- Общее время: 2 часа 10 минут
- Выход: 2
- Категория: Основное блюдо, Гарнир
- Кухня: Славянская, русская, украинская
Ингредиенты
- 500 г картофеля, очищенного и нарезанного на кусочки
- 1 средняя луковица, нарезанная кубиками
- 1 морковь (около 80 г), нарезанная кубиками
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 2 шт. нарезанных грибов
- 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
- 2 лавровых листа
- 1 1/2 C горячего овощного или грибного бульона
- соль и черный перец по вкусу
- масло для жарки
Инструкции
- Разогрейте духовку до 355°F (180°C).
