Запеченный картофель с чесноком и кунжутом рецепт с фото, калорийность блюда

Для рецепта запеченного картофеля понадобится:

• Картофель 1 кг
• Сметана 300 мл
• Кунжут 4 столовые ложки
• Чеснок 2 головки
• Растительное масло 50 мл
• Хрен 2 столовые ложки
• Укроп 1/2 пучка
• Соль по вкусу

Время приготовления — 1 час.

1 Кунжут обжарить на сковороде без масла до золотистого оттенка.

2 Картошку как следует промыть, обсушить и нарезать на дольки. Затем посолить и хорошенько перемешать.

3 Каждую дольку слегка обмакнуть в кунжут и выложить в смазанную маслом форму для запекания, чередуя с нарезанным чесноком.

4 Запекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно полчаса до золотистой корочки.

5 Для соуса нужно смешать сметану, хрен и запеченный чеснок. Посолить по вкусу.

6 Кушаем, окуная картофельные дольки в соус. Приятного аппетита!

Смотрите также Как приготовить запеченный картофель

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Состав: Куриное филе, Ананас консервированный, Соевый соус, Помидоры, Яблочный уксус, Болгарский перец, Вода, Сахар, Томатная паста

Рататуй Мишеля Герара

Состав: Цукини, Сладкий перец, Баклажаны, Помидоры, Репчатый лук, Оливковое масло, Уксус, Чеснок, Тимьян, Лавровый лист, Соль, Петрушка, Перец черный молотый

Медово-лимонные куриные ножки

Состав: Куриные ножки, Лимоны, Мед, Чеснок

Рецепты с картофелем Посмотреть все рецепты

Суп вишисуаз

Состав: Куриный бульон, Лук-порей, Картофель, Сливки, Репчатый лук, Сливочное масло, Зеленый лук, Соль, Перец черный молотый

Гречневый суп

Состав: Вода, Картофель, Куриная грудка, Помидоры, Гречка, Морковь, Белый лук, Растительное масло

Картофельные колбаски

Состав: Картофель, Мука пшеничная, Яйцо, Растительное масло, Сметана, Чеснок, Перец черный молотый, Соль

Насыщенный картофель с овощами и кунжутом в духовке – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Не следует слишком ломать голову, какое полезно блюдо нужно приготовить семье в пост, или для поклонников веганского питания. Картофель с морковью помидорами, капустой брокколи, семенами кунжута и оливковым маслом подойдет как раз для таких случаев. Отдельное слово про брокколи. Многие люди не особо почитают этот овощ и стараются его избегать. Между тем он признан супрепродуктом, который предупреждает самые опасные болезни и не дает набирать вес.

Автор: Константин Ермаков,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

Время на кухне

20 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Кунжут, Сельдерей

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

Картошка	5 шт. = 1000 г
Морковь	2 шт. = 160 г
Брокколи	400 г
Стебель сельдерея	2 шт. = 90 г
Помидоры черри	5 шт. = 100 г
Оливковое масло	50 мл = 50 г
Белый кунжут	3 ст. л. = 66 г
Сухой гранулированный чеснок	15 г
Сушеный репчатый лук	8 г
Соль	по вкусу
Лимон	1 шт. = 120 г

заказать продукты

Сделать полезнее:

Гранулированный чеснок и лук вполне можно заменить свежими, это не ухудшит ни вкус, ни качество блюда.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Картофель и морковь почистите и помойте. Сельдерей, помидоры и лимон помойте и обсушите. Капусту брокколи разберите на соцветия и ополосните. Снимите цедру лимона.

Шаг 1

Картофель порежьте брусочками и отварите в кипящей воде 1-2 минуты. Достаньте картофель и выложите его в форму для запекания. Посыпьте чесноком, луком, солью и полейте половиной масла. Перемешайте и отправьте в разогретую духовку до 200 градусов на 25-30 минут.

Шаг 2

Морковь нарежьте брусочками и полейте маслом. Когда картофель зарумяниться, всыпьте к нему морковь. Готовьте еще 10 минут.

Шаг 3

Добавьте к картофелю и моркови капусту брокколи, нарезанный кусочками сельдерей и четвертинки помидоров. Полейте овощи маслом и запекайте до готовности еще 10-15 минут.

Шаг 4

В сковороде поджарьте кунжут. Достаньте овощи из духовки, посыпьте кунжутом и цедрой лимона. Перемешайте.

произвести впечатление

Подайте блюдо в порционных тарелках. Украсьте веточкой зелени. Подайте к рагу хлеб и маринованные овощи.

Жареный картофель с кунжутом

Жареный картофель с кунжутом | Журнал Сейнсбери

Подождите, сайт загружается…

---

Службы: 12

. час 30 минут

---

Оценить рецепт

Распечатать

---

Посмотреть больше рецептов

Гарниры Вегетарианские Картофель Без глютена Рождественское жаркое Жареный картофель

---

Пищевая ценность (на порцию)

Calories

257Kcal

Fat

8gr

Saturates

1gr

Carbs

41gr

Sugars

1gr

Fibre

5gr

Protein

6gr

Salt

0.4gr

---

Розмари Шрагер

Шеф-повар, старейшина кулинарной школы, пережившая реалити-шоу и телевизионный судья, Розмари Шрагер учит людей готовить в своем неподражаемом экстравертном стиле уже более 40 лет.

Посмотреть другие рецепты Розмари Шрагер

Розмари Шрагер

Шеф-повар, старейшина кулинарной школы, пережившая реалити-шоу и судья на телевидении, Розмари Шрагер уже более 40 лет учит людей готовить в своем неподражаемом экстравертном стиле.

Посмотреть другие рецепты Розмари Шрагер

Ингредиенты

• 3 кг картофеля Maris Piper или King Edward, очищенного и нарезанного на кусочки одинакового размера
• 100 мл растительного масла или 100 г гусиного жира
• морская соль
• 2 столовые ложки семян кунжута

Шаг за шагом

Продвинуться вперед

Подготовьтесь к завершению шага 1 за несколько часов вперед.

1. Разогрейте духовку до 200°С, вентиляцию 180°С, газ 6. Выложите картофель в кастрюлю с подсоленной водой. Накройте и доведите до кипения. Варите на медленном огне 10 минут — они все еще должны быть твердыми; осушать.
2. Разделите масло или гусиный жир между 2 формами для запекания; подогреть до шипения. Добавьте картофель, посыпьте морской солью и обваляйте в масле, чтобы он покрылся.
3. Запекайте картофель в течение 1 часа до золотистого цвета. Поверните их наполовину; посыпать кунжутом.

Мы ценим вашу конфиденциальность

Мы используем файлы cookie, чтобы помочь вам получить наилучшие впечатления от нашего сайта и позволить нам и третьим лицам настраивать маркетинговый контент, который вы видите на веб-сайтах и ​​в социальных сетях. Для получения дополнительной информации см. нашу политику в отношении файлов cookie.

Лучший простой веганский рецепт жареного картофеля с кунжутом и кленом в духовке

Автор: из 5 ингредиентов, Ужин, Гарнир, Веганский, Вегетарианский

Вы в настроении для восхитительно нежного и воздушного внутри и хрустящей хрустящей ореховой сладости снаружи? Тогда этот простой веганский японский жареный картофель с кунжутным кленовым сиропом станет ответом на ваши пристрастия к еде.

Перейти к рецепту

Простое прочтение названия лучшего веганского японского рецепта жареного картофеля с кунжутом и кленом вызывает у меня слюнки. Эти восхитительные золотистые кусочки пушистого запеченного картофеля, завернутые в оболочку из липкого и сладкого кленового сиропа, покрытые хрустящими ореховыми семенами кунжута, выводят скромный жареный картофель на совершенно новый уровень.

Традиционно для приготовления этого японского жареного картофеля в духовке требуется мед, но в моей версии веганского подражания мед заменяется кленовым сиропом, чтобы получить сладкое липкое лакомство, от которого невозможно отказаться.

Этот простой веганский рецепт жареного картофеля в духовке прост в приготовлении и пользуется успехом на пикниках, в День Благодарения и на рождественских ужинах. Сделанный просто из картофеля, специй, кленового сиропа и семян кунжута, он не может быть намного проще и вкуснее, чем этот картофель.

Чем хорош лучший веганский жареный в духовке картофель с кленовым сиропом и семенами кунжута:

• Почти все
• Требуется всего 3 основных ингредиента
• Очень простой и бюджетный рецепт
• Рецепт картофеля, который понравится всем
• Отличный картофельный гарнир на День Благодарения и рождественские праздники
• Любимое блюдо для детей и взрослых
• Отличный рецепт для детей
• Веганский
• Безглютеновый
• Вкусный

• 0086

Веганский праздничный рецепт жареного картофеля в духовке

Этот легкий веганский липкий жареный картофель с кленовым сиропом и семенами кунжута, покрытый пушистым жареным картофелем, является любимым блюдом всей семьи на праздники. Я мог бы есть этот восхитительный липкий и хрустящий картофель каждый божий день, но его постоянно просят на ужин в День Благодарения и Рождество. И не могу сказать, что я против того, чтобы все так же, как и я, обожают эту картошку, ведь я бы с удовольствием готовила ее каждый день.

Какой картофель следует использовать для приготовления запеченного в духовке картофеля?

Картофель можно использовать любой. Юконский золотой картофель всегда великолепен, но в этом рецепте подойдет любой сорт. Я неравнодушен к использованию более мелкого картофеля в этом рецепте, потому что он становится более хрустящим и может впитать больше покрытия из кунжутного кленового сиропа.

Ингредиенты, необходимые для приготовления веганского жареного в духовке картофеля с кунжутом и кленовым орехом рецепт:

Этот легкий жареный картофель в духовке получается пушистым, липким и очень вкусным… и для него не нужны какие-то необычные ингредиенты или даже столько ингредиентов. Всего 3 основных ингредиента и несколько специй — это отличный простой рецепт жареного картофеля в духовке, который очень вкусен.

Для этого запеченного в духовке картофеля нужны только следующие ингредиенты:

• Картофель
• Семена кунжута
• Кленовый сироп
• Сушеный базилик
• Соль
• Молотый кориандр
• Свежий нарезанный базилик для украшения

…и все. Всего 3 основных ингредиента, необходимых для приготовления роскошного пира.

Инструкции

• Разогрейте духовку до 400F и застелите противень бумагой для выпечки.
• Разрежьте промытый картофель на половинки и смешайте их с оливковым маслом, солью и перцем. Выложите картофель на противень и готовьте в духовке 25-30 минут или пока картофель не станет мягким внутри и хрустящим на снаружи. Как только картофель запечется, выньте его из духовки.
• Нагрейте оливковое масло в кастрюле и добавьте семена кунжута. Позвольте семенам кунжута готовиться в течение 1 минуты, прежде чем добавлять кленовый сироп. Всыпьте запеченный картофель и приправьте солью, базиликом и кориандром. Перемешайте и дайте картофелю вариться, пока кленовый сироп не станет липким и не начнет темнеть. Снимите с плиты и подавайте горячий картофель с гарниром из свежего базилика. Наслаждаться.

Print Pin

Самый простой веганский рецепт жареного картофеля в духовке с кунжутом и кленовым маслом по-японски

Вы в настроении от восхитительно нежного и воздушного внутри и хрустящей хрустящей ореховой сладости снаружи? Тогда этот простой веганский японский жареный картофель с кунжутным кленовым сиропом станет ответом на ваши пристрастия к еде.

Простое прочтение названия рецепта лучшего веганского японского жареного картофеля с кунжутом и кленом вызывает у меня слюнки. Эти восхитительные золотистые кусочки пушистого запеченного картофеля, завернутые в оболочку из липкого и сладкого кленового сиропа, покрытые хрустящими ореховыми семенами кунжута, выводят скромный жареный картофель на совершенно новый уровень.

Ужин по курсу

Cuisine American, Asian, японский

Ключевой слов без глютена, веганский

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 40 минут

Порции 6 человек

Автор Simone-Munchyesta.com

• 3 TBSPP Оливковое масло
• 3 фунта Очищенный или очищенный картофель
• 3 ст. л. Кленового сиропа
• 3 ст. л. Семена кунжута
• 1 ч. л.0086
• Щепотка перца
• 1 пучок нарезанного свежего базилика

• Разогрейте духовку до 400F и застелите противень бумагой для выпечки.

• Разрежьте промытый картофель на половинки и смешайте их с оливковым маслом, солью и перцем.