Запеканка картофельная с куриным филе – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Из картофеля можно приготовить много вкусных блюд. Одно из них — картофельная запеканка. При запекании этот овощ сохраняет свои полезные качества и витамины, микроэлементы и белок.Картофельная запеканка с куриным филе подойдет для детского и диетического питания. Если вы хотите получить максимально низкокалорийный продукт, исключите из состава майонез и замените его обезжиренной сметаной.

Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

Время на кухне

20 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для приготовления блюда

Картошка	340 г
Филе куриной грудки	230 г
Репчатый лук	1 шт. = 80 г
Твердый сыр	120 г
Майонез	по вкусу
Укроп	1 пучок = 30 г
Соль	по вкусу
Черный перец молотый	по вкусу

заказать продукты

Сделать полезнее:

Замените майонез обезжиренной сметаной.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Проверьте все необходимые элементы, очистите картофель и репчатый лук, помойте зелень, подготовьте рабочую поверхность, поставьте духовку разогреваться до 180 градусов.

Шаг 1

Нарежьте репчатый лук.

Шаг 2

Натрите сыр на терке.

Шаг 3

Нарежьте куриное филе.

Шаг 4

Нарежьте картофель.

Шаг 5

Переложите нарезанный картофель в глубокую миску и добавьте к нему 2-3 столовые ложки майонеза, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.

Шаг 6

Выложите в форму для запекания слой из картофеля.

Шаг 7

Выложите на картофель слой из нарезанного куриного филе.

Шаг 8

Выложите на филе слой из нарезанного репчатого лука.

Шаг 9

Посыпьте картофельную запеканку сыром.

Шаг 10

Запекайте картофельную запеканку в течение 35-40 минут. Разложите готовое блюдо по порционным тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!

произвести впечатление

Украсьте запеканку свежей зеленью, молотым перцем и помидорами черри.

Картофельная запеканка с куриным филе — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Вера .

Вера @leksakovavera_

😋Очень вкусно и сочно!🙃

У меня форма размером 30×22 глубина 6 см. Если у вас меньше, то делите все ингредиенты на 2.

‼️ВАЖНО‼️ ЕСЛИ У ВАС КАК И У МЕНЯ СТЕКЛЯННАЯ ФОРМА, ТО СТАВИТЬ ЕЕ НУЖНО В ХОЛОДНУЮ ДУХОВКУ‼️

Больше

popover#show mouseleave->popover#hide» >

Сохраните этот рецепт на потом.

Редактировать рецепт Добавить cooksnap

Добавить cooksnap

Поделиться

Поделиться

Ингредиенты

1. 1.5 кг. Картофель

2. 750 гр. Куриное филе

3. 1 шт.

   Лук

4. 70-80 гр. Сыр натертый

5. 4 шт. Помидор

6. по вкусу Укроп, соль, специи

7. Раст.масло для жарки + для смазывания формы

8. Соус

9. 2 шт. Яйцо

10. 160 гр. Майонез

11. 160 гр. Сыр натертый

12. 2-3 зубчика Чеснок

13. по вкусу Укроп, соль

Как приготовить

Посмотрите, как приготовить это блюдо

Эмоции

Юлия Сабанина и другие отреагировали

Cooksnaps (1)

Автор

Вера @leksakovavera_

22 ноября 2021, 15:22

https://vk. com/club211293694 https://vm.tiktok.com/ZSdANsPYf/ https://youtube.com/channel/UC9r0SOT_2A28AgyK0Sh3HTw

Больше

Еще больше рецептов от автора

Пирог с яблоками и вареньем

Морковный торт

Шоколадный торт

Булочки с варёной сгущёнкой

Простые рецепты: куриная запеканка с картофелем

Делиться заботой!

1918 г. акции

• Поделиться
• Твит

Перейти к рецепту

Этот рецепт Легкая картофельно-куриная запеканка идеально подходит для насыщенного ужина в будний день. Выложите приготовленный картофель, курицу-гриль, сметану, суп, молоко и сыр слоями в форму для запекания и запеките до появления пузырьков. Не забудьте бекон сверху! Ваша семья будет в восторге от этого простого и вкусного блюда.

Легкие рецепты куриных запеканок спасут вас в загруженные будние дни. Если вы ищете что-то сырное и утешительное или легкое и полезное, есть запеканка, которая подойдет вам. И самое приятное то, что большинство из этих рецептов можно приготовить заранее, поэтому все, что вам нужно сделать, это поставить их в духовку, когда вы будете готовы к употреблению. Так что, если вы ищете простой способ приготовить ужин на столе, ознакомьтесь с некоторыми из этих вкусных рецептов куриной запеканки.

Ингредиенты, необходимые для этого рецепта

Вот то, что вам нужно для этого легкого ужина в будний день!

• Цыпленок на гриле– Цыпленок на гриле — отличный вариант для рецептов запеканки из курицы, поскольку он уже приготовлен и измельчен, что экономит время. Курица-гриль также обычно более влажная, чем другие виды приготовленной курицы, поэтому она помогает предотвратить высыхание запеканки.
• Картофель– Картофель — универсальный овощ, который можно использовать в самых разных рецептах. Когда дело доходит до приготовления запеканки из курицы и картофеля, можно использовать несколько различных сортов картофеля. Например, красновато-коричневый картофель имеет более высокое содержание крахмала, что делает его более сливочным при приготовлении. Юконский золотой картофель имеет маслянистый вкус, который хорошо сочетается с курицей.
• Сметана– Сметана часто используется в качестве начинки для запеченного картофеля, но ее также можно использовать для приготовления вкусной куриной запеканки. При добавлении в запеканку сметана придает блюду кремовую текстуру и слегка острый вкус. Это также помогает увлажнить курицу, чтобы она не высохла во время запекания.
• Куриный суп-пюре – Куриный суп-пюре не только ароматен, но и придает запеканке кремообразную, гладкую текстуру. Кроме того, густая консистенция супа помогает связать все ингредиенты вместе, гарантируя, что каждый кусочек будет наполнен ароматом.
• Молоко– Молоко часто используется в рецептах куриных запеканок по нескольким причинам. Во-первых, молоко помогает смягчить курицу, делая ее более сочной и ароматной. Во-вторых, молоко придает блюду насыщенность и сливочный вкус, делая его более сытным.
• Тертый сыр– Тертый сыр плавится равномерно и быстро, образуя однородный сливочный соус, который связывает другие ингредиенты. Это отличается от блочного сыра, из-за которого соус может получиться комковатым и неровным. Кроме того, тертый сыр помогает создать золотую пузырчатую корочку на поверхности запеканки.
• Кусочки бекона– Кусочки бекона — популярный ингредиент во многих рецептах куриных запеканок. Кусочки бекона придают блюду восхитительный аромат дыма и приятный хруст в запеканке.
• Зеленый лук– Зеленый лук придает блюду острый луковый вкус, но не перегружает его. Он также имеет более мягкий вкус, чем обычный лук, поэтому он не перебивает другие ингредиенты в запеканке. Зеленый лук также является хорошим источником витаминов и минералов, что делает его полезным дополнением к любой еде.
• Чесночный порошок – Чесночный порошок часто используется в рецептах куриных запеканок. При правильном использовании он может добавить глубину вкуса, который усиливает другие ингредиенты в блюде.
• Соль и перец– Соль и перец являются одними из самых распространенных специй, используемых в кулинарии. Их можно использовать для придания аромата практически любому блюду, и они особенно хороши для подчеркивания натурального аромата курицы.
• Растопленное масло – Растопленное масло часто используется в качестве начинки для куриной запеканки. Он помогает увлажнить блюдо, не давая курице пересыхать во время приготовления. Это также придает вкус и насыщенность запеканке. И, наконец, помогает подрумянить верхнюю часть блюда, придавая ей красивый золотистый цвет.

Cooking Essentials от Amazon:

DOWAN 13OXO Good Grips Чаша для смешивания на 5 литровOXO Good Grips Набор из 3 деревянных принадлежностейHOTEC Набор шпателей из пищевой силиконовой резины для выпечки, приготовления пищи и смешивания Высокая устойчивость к нагреванию Посудомоечная машина с антипригарным покрытием Безопасный многоцветный набор 5ONECCI для выпечки, не содержащий бисфенола А, керамическая форма для выпечки, синяя кастрюля, прямоугольный набор для выпечки, наборы для выпечки, 2 шт. , формы для выпечки лазаньи, формы для выпечки для духовки (голубая плазменная трава), набор керамических форм для выпечки Bico Blue Talavera, набор из 2 больших и средних прямоугольных форм для выпечки Набор кастрюль, сковорода для лазаньи, форма для запекания, микроволновая печь, посудомоечная машина и сейф для духовки

• ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЭТИ СКОБЫ, ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ МНОГО РАЗНЫХ БЛЮД!
• ДОСТУПНЫЕ СКОБЫ, КОТОРЫЕ ЭКОНОМЯТ ВАМ ДЕНЬГИ В БЮДЖЕТЕ НА ПРОДУКТЫ!
• НЕДОРОГИЕ НЕОБХОДИМЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ — БЕЗ ОТХОДОВ!

 

С чем можно подавать куриную запеканку?

Куриная запеканка с картофелем — сытное блюдо, которым можно наслаждаться в любое время года. Хотя его традиционно подают с зеленой фасолью, есть много других гарниров, которые можно сочетать с этой запеканкой.

В качестве более легкого варианта попробуйте подать его с простым салатом. Для более сытной трапезы добавьте жареные овощи или коричневый рис. картофельно-куриную запеканку также можно подавать как часть большого спреда, что делает ее идеальной для обедов и вечеринок.

Как бы вы его ни подавали, это блюдо обязательно понравится всем за столом.

Следует ли накрывать запеканку при выпечке?

Запеканки — это классическая закуска, и существует бесконечное множество вариаций этого блюда.

Готовите ли вы картофельную запеканку с курицей или простые макароны с сыром, всегда возникает один вопрос: следует ли накрывать запеканку при выпечке?

У обоих методов есть свои плюсы и минусы. Накрывание кастрюли помогает улавливать пар, что делает блюдо более влажным. Тем не менее, это также предотвращает хрустящую корочку сверху.

Если вы хотите, чтобы на запеканке была золотистая пузырчатая корочка, лучше не накрывать ее. Это также поможет предотвратить размокание сторон.

Итак, в конечном счете все сводится к личным предпочтениям. Вы предпочитаете влажную, нежную запеканку или с хрустящей корочкой?

Попробуйте оба метода и выберите тот, который вам больше нравится!

Каковы секреты приготовления хорошей запеканки ?

Запеканки — идеальная еда для комфорта: теплая, сытная и сытная. Их также легко приготовить, поэтому они являются таким популярным вариантом ужина в будние дни. Но каковы секреты приготовления действительно великолепной запеканки?

Для начала нужно выбрать правильный рецепт. Существует бесконечное количество вариантов запеканки, поэтому важно выбрать ту, которая звучит вкусно и понравится вашей семье.

После того, как вы нашли идеальный рецепт, найдите время, чтобы внимательно прочитать его и убедиться, что вы понимаете все необходимые ингредиенты и шаги.

Это поможет вам избежать неожиданностей во время приготовления запеканки.

Еще один секрет приготовления великолепной запеканки — использование свежих высококачественных ингредиентов. Это может показаться очевидным, но стоит повторить — свежие ингредиенты всегда будут вкуснее, чем те, которые месяцами лежат в вашей кладовой.

По возможности старайтесь использовать в запеканке местные и сезонные продукты. Он будет не только вкуснее, но и полезнее.

Наконец, не бойтесь экспериментировать. Если рецепт требует панировочных сухарей, попробуйте вместо них использовать измельченные картофельные чипсы или хлопья.

Если вы действительно любите приключения, вы даже можете попробовать добавить неожиданные ингредиенты, например, фрукты или шоколадную стружку.

Важно получать от этого удовольствие и не относиться к себе слишком серьезно – в конце концов, запеканки должны быть едой для комфорта!

Кастрюля Essentials от Amazon:

Форма для запекания из 3 предметов Керамическая форма для выпечки Прямоугольные формы для выпечки 9 x 13 дюймов Керамическая форма для выпечки с ручками Прочная антипригарная большая сковорода для лазаньи для приготовления пищи, выпечки с антипригарным покрытием SkyBlue, градиентом крышка, кастрюля с антипригарным покрытием, суповая кастрюля, гранитная кастрюля, кастрюля с крышкой, кастрюля с антипригарным покрытием, без ПФОК (2,3 кварты, классический гранит), мультиварка, кастрюля на 3,5 кварты, ручная мультиварка, CharcoalLodge, эмалированная чугунная кастрюля на 3,6 кварты с крышкой (Карибский синий) Набор форм для выпечки MALACASA из 4, набор фарфоровых противней для духовки, кастрюля, керамическая прямоугольная форма для выпечки, кастрюли для лазаньи для приготовления торта, кухня, белый (9. 4KOOV Керамическая кастрюля с крышкой, безопасная для духовки, 2-квартовая кастрюля, набор круглых кастрюль с крышкой, 9-дюймовая форма для выпечки с крышкой для ужина, набор посуды для глубокой кастрюли, реактивная глазурь

 

картофельные лепешки или тертые картофельные оладьи, если у вас нет нарезанного кубиками картофеля.

Вместо сметаны можно использовать простой греческий йогурт.

Вы можете использовать кусочки свежеприготовленного бекона или кусочки бекона, купленные в магазине.

More Chicken Casserole Recipes

• Crockpot Chicken Enchilada Casserole
• Crockpot Casserole Chicken Green Beans and Potatoes
• Easy Chicken Divan Casserole
• Mexican Chicken Corn Запеканка

Я люблю хороший рецепт запеканки из курицы. Я имею в виду, что не любить? Курица, крахмал, овощи и немного сыра в одном блюде.

Кроме того, его легко приготовить, и он может быть полноценным блюдом в одном блюде. Что в этом не нравится?

Я всегда в поиске новых идей. И, к счастью, есть множество отличных рецептов куриных запеканок на выбор.

Итак, если вы ищете новую идею для ужина, почему бы не попробовать эту куриную запеканку? Я действительно думаю, что вам понравится.

Вам понравятся эти вкусные рецепты с курицей

• Легкий пирог с курицей
• Рецепт фрикадельки курицы Буффало
• САЛАД ЦИКЕНТА САКАТА С Авокадо
• ПЛАНСИТЕЛЬНЫЕ ПЛАНИЯ 9008 9000

ПЛАНИЕ 9008. , но мне нравится иметь под рукой много замороженных блюд.

Если вы занятая мама, которая хочет упростить ужин и вместе съесть домашнюю еду, планирование еды в морозильной камере — это то, что вам нужно в жизни!

Наши планы питания для замороженных продуктов предлагают семь вкусных блюд, которые понравятся всей семье. Получите список продуктов, инструкции по сборке и рецепты для семи различных блюд в мгновенной загрузке и сразу же начните делать обед проще!

Все можно собрать менее чем за час!

Ингредиенты

• 2 чашки курицы-гриль
• 1 упаковка на 28 унций замороженного или свежего картофеля (1–1 1/2 на человека)
• 1 8 унций картонной сметаны
• 1 банка сливочного куриного супа
• 1/2 стакана молока
• 2 чашки тертого сыра (ваш любимый!)
• 1/3 чашки кусочков бекона (я использую настоящий, но вам не обязательно)
• 1/3 чашки нарезанного зеленого лука
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• Соль и перец по вкусу
• 2 столовые ложки растопленного сливочного масла

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375 градусов
2. Смажьте форму для выпечки с антипригарным покрытием размером 9×13 см кулинарным спреем.
3. В большой миске смешайте курицу-гриль, сметану, замороженный картофель, куриный крем-суп, молоко, 1 1/2 чашки тертого сыра, половину кусочков бекона, чесночный порошок и перец.
4. Отложите оставшиеся ингредиенты.
5. Вылейте смесь в форму для запекания и сбрызните растопленным сливочным маслом.
6. Накройте форму для выпечки фольгой и запекайте 45 минут.
7. Достаньте из духовки и посыпьте оставшимся сыром, кусочками бекона и зеленым луком.
8. Подавайте и наслаждайтесь!

Картофельная запеканка с курицей и сливками {Палео, Whole30} —

27.12.20

Делиться — значит заботиться!

100,9 тыс. акции

• Facebook
• Твиттер

Пикантная запеканка из курицы и картофеля со сливками — идеальное здоровое и комфортное блюдо для холодных зимних вечеров! Сытный жареный картофель запекается с курицей, беконом и сливочным соусом, который, как вы не поверите, не содержит молочных продуктов. Он подходит для детей, его легко приготовить, а остатки идеально подходят для сытного обеда на следующий день. Он совместим с Whole30 и подходит для палео.

Зимой для меня все супы и запеканки. О, и, может быть, хороший ужин на одной сковороде, такой как этот сливочный тосканский цыпленок или бефстроганов.

Для сегодняшнего рецепта я решила черпать вдохновение из моей рисовой запеканки с курицей и брокколи и беконом.

Я сделала соус немного более сливочным, оставила бекон и курицу, а овощи заменила жареным картофелем. Излишне говорить, что я был в полном восторге от результата!

Он определенно удовлетворит вашу тягу к уютной, сытной комфортной еде, но при этом не содержит молочных продуктов, которые обычно являются основным продуктом запеканки. Кроме того, он совместим с Whole30, если вы планируете январский Whole30!

Что нужно для приготовления этой картофельно-куриной запеканки

Эта запеканка наполнена чистыми ингредиентами, хорошими жирами, углеводами и белком.

Вы увидите, что многие из ингредиентов являются моими основными продуктами, которые появляются снова и снова, ничего необычного и без сюрпризов. Вот что вам понадобится для приготовления запеканки:

• красновато-коричневый картофель
• масло авокадо или оливковое масло
• Морская соль и черный перец
• чесночный порошок
• луковый порошок
• Бекон без нитратов
• гхи или топленый беконный жир
• лук
• чеснок
• свежие листья тимьяна
• мука из аррорута или тапиока
• бульон из куриных костей
• кокосовое молоко полной жирности
• горчица
• пищевые дрожжи (по желанию)
• приготовленная измельченная курица (курица-гриль подойдет)
• шнитт-лук или зеленый лук для украшения

Как приготовить картофельно-куриную запеканку со сливками

Разогрейте духовку до 425° F и смешайте картофель с маслом, морской солью и перцем, чесноком и луковым порошком. Выложите картофель на дно формы для выпечки размером 9 x 13 дюймов и запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 35 минут, пока он не станет мягким. После этого уменьшите температуру духовки до 375°F.

Пока готовится картофель, приготовьте бекон и соус. Нагрейте большую глубокую сковороду на среднем огне и обжарьте бекон до хрустящей корочки. Выложите на бумажные полотенца и отложите в сторону. Оставьте 3 ст. л. вытопленного бекона жира для соуса или выбросьте его и используйте вместо него топленое масло.

При необходимости вытрите сковороду от пригоревших кусочков и нагрейте на среднем огне, затем добавьте топленое масло или жир от бекона.

Добавьте лук и готовьте, пока он не станет прозрачным и не станет ароматным, около 3 минут, затем добавьте чеснок и тимьян и продолжайте готовить до мягкости, около 1 минуты, при необходимости регулируя огонь, чтобы избежать пригорания.

Вмешайте муку тапиоки в луково-чесночную смесь и готовьте около 30 секунд. Добавьте в бульон кокосовое молоко, горчицу и пищевые дрожжи (если используете), продолжая взбивать. Увеличьте огонь и доведите до слабого кипения, помешивая, и готовьте еще минуту, пока соус не загустеет. Попробуйте и при необходимости добавьте соль и перец.

Добавьте нарезанную курицу в форму для запекания с картофелем и перемешайте, затем полейте сверху соусом и осторожно перемешайте, чтобы он покрылся. Раскрошить бекон и вмешать половину его в курицу и картофель, затем посыпать оставшейся частью сверху. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 10 минут или достаточно долго, чтобы прогреться.

Украсьте шнитт-луком или зеленым луком и подавайте горячим. Храните остатки плотно закрытыми в холодильнике до 4 дней.

Белая картошка Палео?

Я получаю этот вопрос каждый раз, когда публикую что-то про белый картофель. Ответ зависит от того, кого вы спросите, но по большей части (на данный момент времени) большинство скажет, что белый картофель абсолютно подходит для палео-диеты!

Белый картофель был добавлен в программу Whole30 несколько лет назад (если мы не говорим о ресторанном картофеле фри!). И да, они богаты углеводами, но палеодиета не ограничивает углеводы, а ест настоящую пищу.

Тем не менее, не всякая «настоящая еда», конечно, подходит всем, поэтому вам лучше решить, что вам подходит, а что нет. Ярлыки не так важны, как питание вашего тела на основе того, что делает его более здоровым! И это будет индивидуально для каждого человека. Для получения дополнительной информации о белом картофеле на палео-диете нажмите здесь.

Подводя итог, можно сказать, что многие люди, живущие без зерна и придерживающиеся палеодиеты, вполне согласны с небольшим количеством белого картофеля здесь и там. Я предполагаю, что если вы дошли до этого места в посте, вы можете быть одним из тех людей 🙂

Надеюсь, вы готовы к сытной, сливочной, ароматной запеканке, которая обязательно станет основным продуктом питания. В вашем доме!

Возьмите свою любимую запеканку и все ингредиенты, потому что пришло время готовить — вперед!

Картофельная запеканка с курицей и сливками {Палео, Whole30}

Картофельная запеканка с курицей и сливками {Paleo, Whole30}

Эта пикантная картофельно-куриная запеканка со сливками — идеальное здоровое блюдо для холодных зимних вечеров! Сытный жареный картофель запекается с курицей, беконом и сливочным соусом, который, как вы не поверите, не содержит молочных продуктов. Он подходит для детей, его легко приготовить, а остатки идеально подходят для сытного обеда на следующий день. Он совместим с Whole30 и подходит для палео.

Автор: Мишель Розен

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 45 минут

Курс: Ужин

Кухня: Палео, Whole30

Ключевое слово: бекон, запеканка, курица, палео, картофель, целиком30

Количество порций: 8 порций

Распечатать рецепт

Вы готовили этот рецепт?

4.61 из 389 голосов

• 1,5 фунты красновато-коричневый картофель очищенный и нарезанный кубиками по 1 дюйму
• 1 столовая ложка масло авокадо или оливковое масло
• Морская соль и черный перец
• 1/2 чайная ложка чесночный порошок
• 1/2 чайная ложка луковый порошок
• 8 ломтики бекон без нитратов
• 3 столовая ложка топленое масло или топленый беконный жир
• 1 средний лук нарезанный
• 4 гвоздика чеснок фарш
• 2 чайная ложка свежие листья тимьяна
• 3 столовая ложка мука из аррорута
• 1 1/2 чашки куриный бульон
• 1 чашка кокосовое молоко полный жир
• 1 столовая ложка горчица любой
• 2 столовая ложка Пищевые дрожжи по желанию
• Морская соль и черный перец пробовать
• 3 чашки вареная нарезанная курица курица-гриль подойдет (просто проверьте ингредиенты на Whole30, если необходимо)
• Нарезанный шнитт-лук или зеленый лук для украшения

1. Разогрейте духовку до 425° F и смешайте картофель с маслом, морской солью и перцем, чесноком и луковым порошком. Выложите картофель на дно формы для выпечки размером 9 x 13 дюймов и запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 35 минут, пока он не станет мягким. После этого уменьшите температуру духовки до 375 ° F.

2. Пока картошка варится, приготовьте бекон и соус. Нагрейте большую глубокую сковороду на среднем огне и обжарьте бекон до хрустящей корочки. Выложите на бумажные полотенца и отложите в сторону. Оставьте 3 ст. л. вытопленного бекона жира для соуса или выбросьте его и используйте вместо него топленое масло.

3. При необходимости вытрите сковороду от пригоревших кусочков и нагрейте на среднем огне, затем добавьте топленое масло или жир от бекона.

4. Добавьте лук и готовьте, пока он не станет прозрачным и ароматным, около 3 минут, затем добавьте чеснок и тимьян и продолжайте готовить до мягкости, около 1 минуты, при необходимости регулируя огонь, чтобы избежать подгорания.

5. Вмешайте муку тапиоки в луково-чесночную смесь и готовьте около 30 секунд. Добавьте в бульон кокосовое молоко, горчицу и пищевые дрожжи (если используете), продолжая взбивать. Увеличьте огонь и доведите до слабого кипения, помешивая, и готовьте еще минуту, пока соус не загустеет. Попробуйте и при необходимости добавьте соль и перец.

6. Добавьте нарезанную курицу в форму для запекания с картофелем и перемешайте, затем полейте сверху соусом и аккуратно перемешайте, чтобы он покрылся. Раскрошить бекон и вмешать половину его в курицу и картофель, затем посыпать оставшейся частью сверху. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 10 минут или достаточно долго, чтобы прогреться.

7. Украсьте шнитт-луком или зеленым луком и подавайте горячим. Храните остатки плотно закрытыми в холодильнике до 4 дней. Наслаждаться!

Калории: 314 ккал

углеводы: 22G

Белок: 8G

Жир: 22G

Насыщенные жиры: 12G

Холестери: 524mg

.0003

Сахар: 1 г

Витамин А: 18 МЕ

Витамин С: 7 мг

Кальций: 22 мг

Железо: 2 мг

Вы готовили этот рецепт?

Отметьте @PaleoRunningMomma в Instagram и поставьте хештег #PaleoRunningMomma

Хотите больше рецептов палео-кастрюль? Попробуйте один из них!

Запеканка для пиццы

Запеканка из куриного буррито

Запеканка из бекона и чизбургера

Запеканка из курицы с брокколи и рисом

Итальянская запеканка для завтрака 

Примечание.