Паста карбонара – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

5

(1)

15

Купить продукты

Паста карбонара — это спагетти с беконом и соусом. Это популярное блюдо Италии, которое полюбилось по всему миру. Оно готовится просто, а результат получается потрясающим.

Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

30 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Итальянская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Сливки	200 мл = 200 г
Пармезан	200 г
Бекон	200 г
Чеснок	1 зубчик = 3 г
Макароны	300 г
Растительное масло	50 г
Соль	по вкусу
Черный перец молотый	по вкусу

заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Натрите сыр на мелкой терке. Чеснок почистите и мелко нарежьте либо пропустите его через чеснокодавку.

Шаг 2

Мелко нарежьте бекон.

Шаг 3

В глубокую кастрюлю добавьте воду, доведите ее до кипения, посолите и положите пасту. Варите ее до готовности, но не переварите.

Шаг 4

Разогрейте сковороду, добавьте в нее масло. В сковороду положите бекон и чеснок и обжаривайте до золотистой корочки.

Шаг 5

Далее добавьте сливки и готовую пасту, тушите 5 минут.

Шаг 6

Далее в сковородку добавьте тертый сыр, хорошо все перемешайте и тушите еще 3 минуты до полной готовности.

Карбонара с овощами — рецепт приготовления, фото-инструкция, ингредиенты

Назад

Ингредиенты

Спагетти	90 г
Лук-Шалот	10 г
Красный болгарский перец	20 г
Желтый болгарский перец	30 г
Баклажаны	30 г
Цукини	30 г
Зеленый базилик	2 г
Тертый пармезан	20 г
Сливки (32%)	80 мл
Молоко	80 г
Яичные желтки	3 шт
Сливочное масло	10 г
Оливковое масло	10 г
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление

1. Отварите пасту до состояния «аль-денте».
2. В желтки добавьте пармезан, сливки, молоко, черный перец и перемешайте.
3. Баклажан очистите от кожуры. Болгарский перец, цукини, баклажаны нарежьте соломкой, лук-шалот измельчите, базилик нарежьте произвольно.
4. В вок влейте оливковое масло, установите средний уровень нагрева, положите в вок лук-шалот, болгарский перец, цукини, баклажаны и обжарьте, помешивая. Когда овощи будут готовы, добавьте базилик и выключите вок.
5. Пасту переложите в вок, влейте яично-молочной смесью, перемешайте и сразу подавайте.  

Техника

все Электрические сковороды

8 800 500 88 99

Carbonara — Bilder und stockfotos

Bilder

• Bilder
• Fotos
• Grafiken
• Vektoren
• Видео

Durchstöbern Sie 18.

6018

Durchstöbern Sie 18.6018

Durchstöbern Sie 18.6018. Odersuchen Sie nach bolognese oder pasta, um noch mehr faszinierende Stock-Bilder zu entdecken.

Sortieren nach:

Am beliebtesten

pasta mit schinken und sahnesauce — carbonara stock-fotos und bilder

Макаронные изделия с овощами и соусом

Паста с овощами и соусом auf einem Holztisch mit Tuch und Petersilie. Паста карбонара

. спагетти с панчеттой, ай, пармезанке и соусом. dunkelgrauer tisch — Карбонара фото и изображения

Паста Карбонара. Спагетти с панчеттой, айей, пармезаном и…

спагетти карбонара с итальянской капустой и крупой — карбонара фото и фотографии

Спагетти карбонара с итальянской капустой и специей

Cremige hausgemachte Spaghetti Carbonara mit italienischem Käse und Speck

паста карбонара. спагетти со шпик, ай, пармезан-касе и соусом сахне. традиционная итальянская кухня. ansicht von oben, textfreiraum — carbonara стоковые фотографии и изображения

Pasta Carbonara. Спагетти со шпек, ай, пармезан-кесе и сане-

паста карбонара — карбонара стоковые фото и изображения und bilder

Спагетти Aglio e e Olio

Карбонара-паста на бежевом фоне — карбонара стоковые фотографии и изображения

Карбонара-паста на бежевом фоне

паста со спагетти из карбонара — карбонара стоковые фотографии и изображения

Карточка со спагетти по-карбонарски

женщина, держащая вручную пасту карбонара. феттучини карбонара на керамической плите на тарелке с гартем шаттен. паста феттучини в соусе из угольного соуса с вайблихером, приготовленным вручную на стейнхинтергрунде. — Карбонара фото и фото

Фрау Хэнд держит гейбл с макаронами Карбонара. Феттучини Карбонара…

Фрау Хэнд держит габель с пастой Карбонара. Феттучини карбонара в керамической плите на гранках Tisch mit hartem Schatten. Fettuccine-Nudeln in Carbonarasauce mit weiblicher Hand auf grauem Steingrund

spaghetti carbonara mit Knblauchbrot — carbonara stock-fotos und bilder

Spaghetti Carbonara mit Knoblauchbrot

kunstcollage aus parmesankäse, eigelb, speck und makkaroni und käsereibe. — Carbonara Stock-fotos und Bilder

Kunstcollage aus Parmesankäse, Eigelb, Speck und Makkaroni und Käs

спагетти карбонара на синем фоне

Спагетти карбонара на синем фоне Теллер

итальянские макароны — карбонара на складе фото и изображения

Итальянские макароны

Итальянские макароны. -fotos und bilder

Fettucine Carbonara

паста со сливками и пельменями, паста linguini и pilz, тальятелле с кремом и пармезаном, — carbonara stock-fotos und bilder

Cremige Pasta mit Pilz, Linguini Pasta und Pilz, Cremige…

Паста фузилли со шкварками, гренкольем и пармезаном. gesundes essen — carbonara стоковые фотографии и изображения

Паста фузилли со шпекком, грюнкольем и пармезаном. Gesundes Essen

Паста фузилли со шпекком, грюнкольем и пармезаном. Гесундес Эссен.

Спагетти карбонара на сервировку в ресторане einem von rom, latium, italien — carbonara stock-fotos und bilder

Спагетти карбонара на сервировку в einem Restaurant von Rom, Latium,

спагетти карбонара — фото и изображения карбонара

Спагетти карбонара

Nahaufnahme von Carbonara Спагетти. Originalrezept mit Parmiggiano und Pecorino Romano

спагетти карбонара — карбонара стоковые фотографии и изображения

спагетти карбонара

паста карбонара — карбонара стоковые фотографии и изображения

Pasta Carbonara

Hausgemachte Pasta Carbonara

cremige auflaufmitlauf, pastabroklauf стоковые фотографии и изображения

Cremige Auflaufmitlauf mit Brokkoli, Pasta, Speck und Hollandaise

pasta carbonara — carbonara stock-fotos und bilder

Pasta Carbonara

Pasta Carbonara auf weißem Teller mit Parmesan und Eigelb auf dunklem Marmorhintergrund

spaghetti stock-fotos cabonara Cabonara

gericht von spaghetti carbonara, современные итальянские рецепты пасты с гуанчиале, ei ad pecorino romano käse, in gusseiserner pfanne, auf altem dunklen holztisch, blick nach oben flach gelegt, mit kopierraum für text — carbonara stock-fotos und bilder

Gericht von Spaghetti Carbonara, современные итальянские рецепты. ..

Паста карбонара. спагетти с панчеттой, пармезаном и соусом из соуса карбонара, фото и изображения

Карбонара Паста. Spaghetti mit Pancetta, Ei, Parmesankäse und…

pasta carbonara — carbonara stock-fotos und bilder

Традиционные итальянские рецепты спагетти карбонара с…

Традиционные итальянские рецепты спагетти карбонара с крапивой в эйнер сонес соус в эйнер пфанне über dunklem Holzhintergrund. Draufsicht mit Kopierraum.

Паста карбонара с пармезаном — Карбонара фото и изображения

Паста Карбонара с пармезаном

Паста Карбонара с сыром Теллер с пармезаном на дунклеме Марморгрунд0002 Изолированные спагетти с белым соусом из сливового соуса

Изолированные спагетти с водяным соусом из сливочного соуса с добавлением сухого молока

спагетти со сливками, паста со взбитыми сливками, спагетти, паста и сосиски, — карбонара, фото со сливками, спагетти со сливками

Спагетти. ..

Традиционный итальянский суд, спагетти карбонара, hausgemacht, keine menschen, вид сверху, — карбонара фото и изображения

Традиционный итальянский суд, спагетти карбонара,…

Traditionelles italienisches Gericht, Spaghetti Carbonara, hausgemacht, keine Menschen, Draufsicht,

traditionelle italienische pasta carbonara — carbonara stock-fotos und bilder

Traditionelle italienische pasta carbonara

Traditionelle italienische Carbonara-Pasta mit Speck und Eiern

köstliche pasta carbonara auf schwarzem кассир. — Карбонара стоковые фотографии и изображения

Köstliche Pasta Carbonara auf schwarzem Teller.

пицца карбонара с крапинкой и кедровым орехом на фоне крупного холцтиша — фото и фотографии карбонара

Карбонара Pizza mit Speck und Käse auf grauem Holztisch

спагетти карбонара с ручным бротом — карбонара фото и фотографии

спагетти карбонара mit Knoblauchbrot

спагетти карбонара — карбонара стоковые фотографии и изображения Weißer holzdiebe tischplatte mit rohkost material im hintergrund. — Карбонара фото и фотографии

Köstliche Spaghetti Carbonara mit weißer Soße mit Tischdecke auf…

традиционная итальянская кухня — карбонара фото и фотографии

традиционная итальянская кухня

паста ригатони карбонара — фото и фотографии карбонара

паста Ригатони карбонара холзоберфлехе. Копировальная площадь. — Карбонара стоковые фотографии и изображения

Zutaten für традиционная итальянская паста Карбонара, спагетти,

нудельгерихт спагетти карбонара — Карбонара стоковые фотографии и изображения

Nudelgericht Spaghetti Carbonara

Nudelgericht Spaghetti Carbonara Mit Käse

Паста Carbonara — Carbonara Stock -fotos und Bilder

Паста Carbonara

Teller Mitellen CarbyLel fotos und bilder

Cremige Pasta mit Champignons, Penne Pasta mit Champignons

Pasta, Speisepilz, Carbonarasauce, Speisen und Getränke, Mediterrane Küche, Weißer Pilz

паста карбонара с крапинкой, кессе и ай ауф дунклем хинтергрунд. — Карбонара фото и изображения

Паста Карбонара мит Speck, Käse und Ei auf dunklem Hintergrund.

Паста Карбонара мит Спек, Käse und Ei auf dunklem Hintergrund. Seitenansicht, Nahaufnahme.

спагетти карбонара — Карбонара фото и изображения

Спагетти карбонара

спагетти карбонара на фото и изображениях

Спагетти карбонара на Теллер

ручной векторной иллюстрации. дизайн-ворлаж — паста. итальянский эссен. элемент дизайна в виде эскиза. perfekt für menu, lieferung, блоги, ресторанный баннер, drucken usw. — Карбонара сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Handgezeichnete векторные иллюстрации. Design-Vorlage — Pasta….

mittagessen mit pasta carbonara auf einem weißen holztisch. спагетти, панчетта и соус из айгельб и пармезана, традиционные рецепты. — Карбонара стоковые фотографии и изображения

Mittagessen mit Pasta Carbonara auf einem weißen Holztisch….

linguinische pasta mit шампиньоны, weißkäse, шпинат и кноблаух. gesunde ernahrung. вегетарианская сущность. диета ein Traditionalelles Italianisches und Römisches gericht, феттучини-паста с шпинатом и пильзеном в einer pfanne. ромская паста — карбонара стоковые фотографии и изображения

Linguine Pasta mit Champignons, Weißkäse, Spinat und…

Linguine-Nudeln mit Champignons, Weißkäse, Spinat und Knoblauch. Gesunde Ernahrung. Вегетарианский Эссен. Диат. Итальянская паста в einer Pfanne mit Champignons und Sahnesauce auf weißem Hintergrund. Драуфсихт.

Klassische Nudeln Carbonara ein Italianisches Lokal umfassen. mit tangliatelle spa — carbonara stock-fotos und bilder

Klassische Nudeln Carbonara ein italienisches Lokal umfassen….

Klassische Pasta Carbonara Italienisch. Украшение со спагетти Tangliatelle, Ei und Parmesan auf blauem Hintergrund

Кохен Карбонара — фото и изображения карбонара

Кохен Карбонара

Паста карбонара. пенне с панчеттой, а также пармезаном и соусом. — Карбонара фото и изображения

Паста Карбонара. Penne mit Pancetta, Ei, Parmesankäse und…

Паста Карбонара. Penne mit Pancetta, Ei, пармезан и сансоус. Традиционная итальянская кухня. Seitenansicht, Nahaufnahme

паста пенне карбонара с соусом вайсер с крапинкой и дополнительным топпингом-касе serviert auf blauem teller — carbonara stock-fotos und bilder

Паста Пенне Карбонара с соусом со шпекком и экстра…

Паста Пенне Карбонара с соусом со шпекком и экстра Топпинг Käse serviert auf blue Teller

спагетти карбонара — карбонара stock-fotos und bilder

спагетти карбонара

спагетти карбонара — карбонара стоковые фотографии и фотографии

Спагетти Карбонара

Итальянская кухня: паста карбонара в собственном соку. горизонтальные продукты — Карбонара фото и изображения

Итальянская кухня: Паста Карбонара на Tisch. горизонталь…

klassische hausgemachte carbonara nudeln mit pancetta, ei, hartem пармезан-кесе и сахне-соус. итальянская кухня. спагетти алла карбонара. top ansicht, flaches layout, kopierplatz — carbonara stock-fotos und bilder

Klassische hausgemachte Carbonara Nudeln mit Pancetta, Ei,…

frisch gebackene pizza carbonara auf weißem isoliertem hintergrund — carbonara stock-fotos und bilder

Frisch gebackene Pizza Carbonara auf weißem isoliertem…

вилка для спагетти карбонара — карбонара фото и фотографии

Вилка для спагетти карбонара

Габель спагетти карбонара, Nahaufnahme.

ризотто карбонара в ресторане. ризотто с крапинкой и зеленью, гарниром с микрозеленью. ризотто с пармезаном. — Карбонара фото и изображения

Ризотто по-карбонарски на Weißem Официант. Ризотто с…

из 100

Фото Спагетти Карбонара | Скачать бесплатные картинки на Unsplash

спагетти карбонара картинки | Download Free Images on Unsplash

• Фото в рамкеФото 716
• Стоп фотосколков 3.2K
• Группа людей 0

Паст. бекон

Коричневый фонкремМороженое изображения и картинки

карбонарабаконфуди

спагеттикарбонарадомашнего декора

виноеда и напиткиболь

Italianplatetomato

spaghettiBrown backgroundsmeal

ukrainekíevxmas

морская жизньЖивотные изображения и изображениялобстер

–––– –––– –––– – –––– ––––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.

uklondonparmsean

бельесупперфуд стайлинг

belgradeserbialunch

bristolstylehungry

креветкипомидорыпищевая фотография0003

maewinnipegcanada

bolognesered saucetomato base

Related collections

Modo Mio

453 photos · Curated by D K

PASTAAAA

105 photos · Curated by Gaishka Conrad

Pasta

129 photos · Curated by leckerista

dishdessertcream

Изображения и фотографии едытемная еда

ленсупперфуд стайлинг

карбонарабаконфуди

креветкипомидорыпищевая фотография

winefood and drinkspain

maewinnipegcanada

sea lifeAnimals images & pictureslobster

dishdessertcream

uklondonparmsean

Brown backgroundscremeIce cream images & pictures

bristolstylehungry

cookingItaly pictures & imagessweden

italianplatetomato

bolognesered saucetomato base

–– –– –––– –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.