Салат из капусты с болгарским перцем

Овощной салат с болгарским перцем

Салат из редиса с пекинской капустой

Салат из капусты моркови и болгарского

Салат Витаминка

Салат из капусты с перцем

Квашеная капуста с болгарским перцем

Салат из капусты с болгарским перцем

Салат из капусты

Салат из капусты Натали

Салат Кубанский с капустой

Салат витаминный из капусты

Капуста Провансаль классический

Капуста по корейски с болгарским перцем и огурцом

Салат из моркови на зиму

Салат Семеновна

Болгарский перец по корейски на зиму

Салат капуста морковь перец болгарский

Авокадо с пекинской капустой

Салат капуста паприка

Салат из пекинской капусты с болгарским перцем

Салат с маринованной капустой

Пикантная капуста с болгарским перцем

Салат на зиму из помидор и капусты

Капуста «Провансаль» с болгарским перцем —

Витаминный (капуста, перец, огурец, морковь)

Салатная капуста с болгарским перцем

Салат из белокочанной капусты с болгарским перцем

Салат светофор с болгарским перцем

Салат овощной с капустой

Капуста с морковью по-корейски

Салат капуста паприка

Салат витаминный из капусты и моркови

Салат из капусты с перцем

Капуста квашеная Провансаль

Капустный салат по фанагорски

Капуста закусочная

Салат из капусты с перцем

Салат из свежей цветной капусты

Корейский салат из капусты

Салат капуста паприка

Салат из капусты помидор моркови и болгарского перца

Салат капуста огурец перец

Салат с капустой и перцем

Квашеная капуста с перцем

Салат капуста паприка

Салат из капусты с лимонным соком

Капуста «Провансаль» с болгарским перцем —

Салат капуста морковь огурец

Капуста белокочанная Провансаль

Салат по панагюрски

Салат капуста морковь перец болгарский

Капуста «Провансаль» с болгарским перцем —

Салат из капусты и помидоров

Терка для корейской капусты

Витаминный (капуста, перец, огурец, морковь) 100г — 35р

Витаминный (капуста, перец, огурец, морковь) 100г — 35р

Капуста с морковью и перцем болгарским

Закуска с капустой

Салат капуста паприка

Салат с капустой и морковью с уксусом

Капуста морковь перец болгарский петрушка

Салат с кальмарами и овощами

Салатная капуста на зиму

Салат капуста паприка

Витаминный (капуста, перец, огурец, морковь) 100г — 35р

Пекинская капуста, руккола

Салат из свежей капусты с болгарским перцем

Салат капуста морковь перец болгарский

Капуста с болгарским перцем на зиму

Салат с квашеной капустой и морковью

Квашеная капуста с болгарским перцем

Квашеная капуста с болгарским перцем

Капустный салат на зиму

Салат с капустой и морковью с уксусом

Капуста с морковью и перцем болгарским

Витаминный (капуста, перец, огурец, морковь) 100г — 35р

Салат из капусты с перцем

Coleslaw салат

Корейская капуста Провансаль

Капуста квашеная Провансаль

Капуста с болгарским перцем

Салат витаминный из капусты

Салат капуста огурец помидор

Витаминный (капуста, перец, огурец, морковь) 100г — 35р

Маринованная капуста – 34 рецепта с фото, готовим Маринованная капуста пошагово, ингредиенты

Добавить рецептвернуться назад

Сбросить все

Маринованная капуста

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Рецепты освежающей окрошки

Запекаем птицу

Готовим на природе

Выпечка и десерты с клубникой

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

показать

34

Рецепты

Маринованная капуста

Этот рецепт появился у меня очень много лет назад, им поделилась со мной коллега по работе. И с тех пор я часто готовлю маринованную

Мария

28 декабря 2021

Реклама

Реклама

Рецепты

Капуста «Провансаль» с болгарским перцем

Вкусная маринованная капуста быстрого приготовления: хрустящая и ароматная. Предлагаю вам рецепт капусты «Провансаль» с болгарским перцем. Это прекрасная альтернатива квашеной капусте или витаминному

mizuko

20 ноября 2021

Рецепты

Капуста по-корейски

Хрустящую и пикантную капусту по-корейски легко приготовить в домашних условиях. Главное, чтобы под рукой была специальная приправа, которая придаст блюду оригинальный узнаваемый вкус. Для

Едим Дома

08 ноября 2021

Рецепты

Капуста по-гурийски

Ароматная, хрустящая, пикантная капуста по-гурийски — жемчужина грузинской кухни. Готовят эту старинную закуску из овощей, с добавлением большого количества пряностей. Именно они делают вкус блюда

Едим Дома

03 ноября 2021

Рецепты

Квашеная капуста с антоновкой

Самый простой рецепт квашеной капусты. Можно готовить и без антоновки, но с ней мы получаем и квашеную капусту, и моченые яблоки. Квасится сразу в банке. Готовится просто — берите рецепт на

mizuko

27 октября 2021

Рецепты

Маринованная капуста со свеклой

Самое время мариновать капусту. Витаминная заготовка получается полезной, приятно хрустящей, с кисло-сладким вкусом.

gapapolya

20 октября 2021

Рецепты

Рецепт маринования капусты быстрого приготовления

Маринованную капусту часто можно встретить в составе блюд традиционной русской кухни. И не без причины, ведь она является источником витаминов, минералов, аминокислот, клетчатки и других важных для

Едим Дома

05.2021 18:00:00″>07 мая 2021

Рецепты

Капуста «Закусочная»

alla_33

17 февраля 2019

Реклама

Реклама

Рецепты

Капуста в свекольном рассоле

Сегодня у меня интересная засолка капусты, которую актуально делать осенью из молодой капусты. Но и зимой можно смело порцию приготовить. Автор Венерик советует держать под гнетом 5 дней, я

ТатьянаS

30 сентября 2018

Рецепты

Маринованная капуста с морковью

Сколько сезонных овощей и фруктов сейчас на огородах и в магазинах! Очень хочется успеть побольше заготовок закатать до следующего урожая и сейчас полакомиться! С одним из быстрых и вкусных способов

Элеонора

28 августа 2018

Рецепты

Капуста пикантная «Пятидневка»

Вкуснейшая капуста, съедаются все ингредиенты. А сколько витаминов.

alla_33

04.2018 15:34:59″>02 апреля 2018

Рецепты

Маринованная капуста с яблоками и кедровыми орехами

Вкусный и полезный салат, орехи придают ему пикантности!

Екатерина Корженевская

30 марта 2016

Рецепты

Капуста маринованная с перцем

Хочу поделиться с вами рецептом вкусной маринованной капустки.

Оксана Чуб

28 августа 2015

Рецепты

Краснокочанная капуста, консервированная со сливами

Этот рецепт я нашла” в рубрике “Для гурманов – вкуснее не бывает!”. Надеюсь, что так и будет! Готовлю первый раз. Зимой буду пробовать!

Елена

05 сентября 2014

Рецепты

Маринованная капуста

Очень любимая нами закуска)))

mashutka

10 декабря 2013

Реклама

Реклама

Рецепты

Маринованная капуста с орехами и семечками

Неожиданное открытие  нового вкуса для меня. .,необыкновенно вкусная капустка получилась!  Использовала базовый рецепт быстрого маринования,добавив ореховый аромат с помощью обычных семечек и до боли

ТатьянаS

31 октября 2013

Рецепты

Краснокочанная капуста маринованная

Вкусная хрустящая капустка!

ярослава

31 октября 2013

Рецепты

Маринованная капуста

Вот и начался в нашей семье традиционный период такой осенне-зимней домашней заготовки как маринование и квашение капусты. Мы все ее очень любим, едим часто и много, поэтому у меня есть несколько

Валерия

27 октября 2013

Рецепты

Салат из капусты на зиму

Предлагаю вам рецепт очень вкусной капусты.   

Elena F.

26 октября 2013

Рецепты

Капуста, маринованная по-грузински

Капуста получается острой и хрустящей, красивого гранатового цвета, пряные травы придают особый вкус и аромат всем овощам. Хорошо подходит салат к мясным блюдам и опять же яблочный или винный уксус

Катерина

26 октября 2013

Рецепты

Быстрая маринованная капуста с яблоками и медом

Быстрая в приготовлении и невороятно вкусная капуста!!!

Диана

21 октября 2013

Рецепты

Маринованная капуста

Получается вкусная, хрустящая капуста. Чернослив придает капусте сладость.

Mari

22 сентября 2013

Реклама

Реклама

Рецепты

Капуста маринованная

Ольга

30 марта 2013

Рецепты

Капуста в маринаде

Этот рецепт я храню очень много лет. Каждую осень я готовлю замечательную хрустящую вкусную капусту в быстром маринаде с уксусом. Зимой нужно только открыть баночку — и прекрасная закуска у вас на

OLir

23 октября 2012

Рецепты

Маринованная цветная капуста

Хочу предложить вам простой рецепт цветной маринованной капусты.  Ее можно подавать как на повседневный обед или ужин, так и на праздничный стол. Маринад я готовлю по своему вкусу. 

Mila

28 июля 2012

Рецепты

Быстрая маринованная капуста с уксусом

Этот рецепт мне приглянулся своей простотой и быстротой приготовления. Капуста получается очень вкусной, хрустящей, а главное — маринуется всего 2 часа. А помогает в этом быстрый маринад для капусты с

Вика

05 марта 2012

Рецепты

Пелюстка хрустящая

Анна Сытникова

21 февраля 2012

Рецепты

Капуста «Пелюстка»

Вокруг всё заснеженно-снежно, а мне захотелось ярких красок. Этот салат служит очень хорошим аккомпанементом к мясным блюдам. Весьма хорош в разгрузочные дни и дни поста. Плюс ко всему достаточно

Lyudmilae

21 января 2012

Рецепты

Капуста по-корейски

вкусная ,хрустящая капуста к вашему столу!

ярослава

11.2011 13:48:00″> 08 ноября 2011

Рецепты

Маринованная капуста со свеклой

Такая капуста очень кстати к праздничному столу и не только. Она получается немного розовая.Очень хрустящая и вкусная. Попробуйте, не пожалеете.

Бусинка

10 сентября 2011

Рецепты

Капуста по-петровски

В каждой семье есть свой рецепт квашеной капусты. Это быстрый и очень вкусный вариант капусты на обеденный и праздничный стол.

ОльгаА

08 февраля 2011

Рецепты

Рецепт засолки капусты со свеклой

Этот рецепт проверен нашей семьей многократно. Капуста всегда получается очень вкусной и красивой. Этот салат — желанный гость на всех праздниках.

Жанночка

28 ноября 2010

Рецепты

Капуста по-грузински со свеклой

Рецепт рассчитан на 5 кг белокочанной капусты.

shema-35

02.2010 12:11:04″>20 февраля 2010

Рецепты

Пилюска (капуста по-корейски)

Olushka

13 февраля 2010

25-минутное жаркое из говяжьего фарша и капусты

Мы вернулись с еще одним рецептом –  жаркое из говяжьего фарша и капусты!

Этот рецепт жаркого на самом деле представляет собой блюдо из холодильника, которое я часто готовлю, когда нам нужно что-нибудь легкое на ужин. Я никогда не измеряю и просто использую много капусты и любых белков и овощей, которые у нас есть. Всегда так хорошо выходит!

Капуста может быть не первой вещью, о которой вы думаете, когда жарите стир-фрай, но она отлично работает. Обжаривание капусты — один из моих любимых способов насладиться ею (после салата из капусты), поскольку она приобретает любой вкус, с которым вы ее готовите. Это также простой способ упаковать некоторые овощи, так как они много готовятся.

Нам нравится подавать этот говяжий фарш и капусту с белым рисом, чтобы он впитал в себя сладкий и острый соус, но вы можете есть его как есть. Быстрый совет  – будьте осторожны, чтобы капуста не переварилась. Вам не нужны супермягкие листья – вы все равно хотите их немного откусить и похрустеть!

Почему мы любим это жаркое из говядины и капусты

• готовится примерно за 25 минут
• тарелка на одну сковороду  – ура, потому что не так много тарелок, которые нужно мыть
• упаковано с большим количеством овощей  – у нас есть тонна капусты вместе с красным перцем, луком и морковью! Он богат витамином А, витамином С, витамином К, витамином В6 и В12, витамином К, цинком и селеном, и это лишь некоторые из них.
• супер настраиваемый  – добавьте больше овощей или замените мясо, чтобы легко использовать то, что у вас есть под рукой.
• отлично подходит для приготовления пищи  – остатки имеют прекрасный вкус и хорошо подходят для приготовления пищи.

В чем польза капусты?

Капуста — отличное дополнение к любой диете. Капуста — низкокалорийный овощ с низким содержанием углеводов, содержащий витамин С, витамин К, марганец и калий. 100 граммов — это всего 25 калорий с 2 ​​граммами клетчатки, что делает его пищей с большим объемом, которую вы можете съесть много, не получая при этом много калорий.

Ингредиенты

• оливковое масло
• чеснок
• имбирь
• говяжий фарш – я использовал 90/10
• лук
• капуста
• сладкий перец
• морковь
• аминокислоты кокоса — безглютеновая альтернатива соевому соусу
• сок лайма
• мед  – добавляет сладости
• шрирача  – для приправы, но при желании можно не указывать
• кунжутное масло
• рыбный соус
• соль и перец
• для порций  – зеленый лук, семена кунжута, хлопья красного перца, кинза…

Как приготовить жаркое из говяжьего фарша и капусты

1. Приготовьте соус для жаркого.  Смешайте кокосовые аминокислоты, сок лайма, мед, шрирача, кунжутное масло, рыбный соус и щепотку перца в небольшой миске или банке. Отрегулируйте по вкусу. Отложите.
2. Приготовить говядину. Нагрейте большую сковороду или большую чугунную сковороду на среднем или слабом огне, добавьте масло и дайте ему нагреться. Добавьте имбирь и чеснок и жарьте, постоянно помешивая, в течение 30 секунд до появления аромата. Будьте осторожны, он не горит. Затем добавьте говядину, разбивая ее лопаткой или мясорубкой. Приправить солью и перцем. Готовить 5-6 минут, пока не подрумянится снаружи и не пропечется. Снимите со сковороды и отложите в сторону.
3. Обжарьте овощи.  Оставив говяжий сок на сковороде, добавьте лук, щепотку соли и перца и обжаривайте в течение 2-3 минут, периодически помешивая. Добавьте капусту и хорошо перемешайте. Обжаривайте еще 1-2 минуты. Затем добавьте сладкий перец с небольшим количеством соли и перца и обжаривайте в течение 3-4 минут, периодически помешивая. Наконец, добавьте морковь и обжаривайте последние 1-2 минуты.
4. Собери все вместе.  Добавьте обратно говядину (вместе с ее соком) и соус для жарки. Хорошо перемешайте и дайте прогреться, примерно 1-2 минуты.
5. Наслаждайтесь!  Наполните сверху дополнительными начинками и подавайте с гарнирами на выбор.

Как нарезать капусту для жарки?

Ключевым моментом в приготовлении этого рецепта жаркого из капусты является нарезка капусты, чтобы она быстро собиралась вместе. Вам нужны тонкие полоски – не измельченные, чтобы они исчезли во время жарки, но и не слишком толстые.

Чтобы нарезать капусту для жарки, сначала разрежьте капусту пополам. Удалите сердцевину, если хотите, но я считаю, что вам это не нужно. Положите капусту срезом вниз так, чтобы сторона полукруга была обращена вверх. Затем, взяв острый нож, начните с одной стороны и нарежьте полоски толщиной около 1/4-1/2 дюйма, перемещая нож ближе к середине.

Как только вы приблизитесь к сердцевине (если вы ее не удалили), вы можете повернуть капусту и начать с другой стороны. Если некоторые полоски слишком длинные, их можно разрезать пополам.

Что подавать с говядиной и капустой

Для некоторых это блюдо низкоуглеводное, мне нравится подавать его с небольшим количеством углеводов, чтобы сбалансировать его. Вот несколько предложений:

• любые злаки  – белый рис, коричневый рис и лебеда отлично подходят для впитывания соуса
• рис с цветной капустой  – хороший вариант, чтобы сохранить низкое содержание углеводов
• жареный картофель

Приготовление еды

• частичная подготовка #1  – приготовьте соус и подготовьте овощи, нарезав их ломтиками. Хранить в отдельных контейнерах в холодильнике. Когда будете готовы, приготовьте говядину. Продолжайте следовать указаниям, как написано. Приготовление соуса и нарезка овощей заранее сэкономит вам около 5 минут при полной сборке.
• частичная подготовка #2  – приготовьте говядину, нарежьте овощи и приготовьте соус. Храните их в отдельных контейнерах в холодильнике. Когда вы будете готовы к сборке, обжарьте овощи, а затем добавьте говядину и соус. Приготовление смеси соуса и говядины и нарезка овощей заранее сэкономит вам 10-15 минут при полной сборке.

Хранение и разогрев

• холодильник  – храните остатки в плотно закрытом герметичном контейнере до 4-5 дней в холодильнике.
• морозильник  – я не пробовал замораживать этот рецепт, но он должен работать. Вот только овощи будут не такими свежими. Вы можете заморозить весь рецепт в большом контейнере или в отдельных порциях. В морозильной камере он должен храниться до 3 месяцев.
• разогрев  – чтобы разогреть, поставьте в микроволновку на пару минут, пока не прогреется. Вы также можете разогреть его на плите.

Заменители

• масло – подойдет любое нейтральное масло (кокосовое, авокадо…).
• свежий имбирь и чеснок — вместо них можно использовать чесночный порошок или молотый имбирь. Используйте по 1 чайной ложке каждого.
• говяжий фарш –  вы можете использовать любой фарш или любой процент жира, который вам нравится. Отлично подойдет фарш из индейки, курицы или свинины. Старайтесь не использовать слишком постное мясо, так как это придает рецепту больше аромата.
• капуста  – китайская капуста является отличной заменой, или вы можете попробовать красную капусту, если это все, что вы можете найти. Краснокочанная капуста немного более крепкая, но при приготовлении она становится мягкой.
• овощи –  используйте любые овощи, которые вам нравятся! Чем больше тем лучше. Кабачки, брокколи, цветная капуста, горошек и грибы будут хорошими заменителями или дополнениями.
• кокосовый амино  – вместо него подойдет соевый соус с низким содержанием натрия или соус тамари, он просто немного изменит вкус. Использование любого из них снизит количество углеводов в рецепте. При использовании соевого соуса рецепт не будет безглютеновым. Не используйте жидкие аминокислоты, так как они слишком соленые.
• мед  – подойдет любой подсластитель, но он изменит вкус. Вы также можете попробовать сахарный песок вместо жидкого подсластителя.
• шрирача  – острый соус чили (самбал оелек) отлично подойдет для замены. Чтобы сохранить одобрение Whole30, используйте срирачу Yellowbird (мой любимый продукт), подслащенную фруктами и овощами.

Еще больше полезных рецептов из говяжьего фарша

• Запеканка из тако с говядиной
• картофель фри чизбургер
• Тыква, фаршированная говядиной
• паста тако
• бургер-салат
• Запеканка из тыквы и спагетти с чили

Если вы любите быстрые и легкие блюда и хотите научиться составлять сбалансированную тарелку, ознакомьтесь с нашим БЕСПЛАТНЫМ руководством по составлению сбалансированной тарелки!

5 из 12 голосов

Говяжий фарш и капустный фарш

Автор: Kelly

Это простое 25-минутное жаркое из говяжьего фарша и капусты готовится в одной сковороде для быстрого и полезного ужина. Богатый белком, овощами и множеством вкусов, он отлично подходит для занятых вечеров в будние дни или для приготовления еды. Без глютена, палео и подходит для Whole30.

Распечатать рецепт

Курс: основное блюдо

Калорийность: 414 ккал

Белки: 33,3 г

Углеводы: 30 г

Жиры: 18,6 г

90 002 Время подготовки: 5 минут

Общее время: 25 минут

Количество порций: 3 порции

• Чугун

Говяжий фарш для обжаривания

• 1/2 столовой ложки оливкового масла
• 3 зубчика чеснока, мин. ced
• 1 столовая ложка тертого имбиря
• 1 фунт говяжьего фарша (I б/у 90/10)
• 1 стакан нарезанного кубиками лука (120 г)
• 5 стаканов нарезанной капусты (300 г)
• 2 стакана нарезанного соломкой красного сладкого перца (220 г)
• 1 стакан тертой моркови (85 г) 9002 0
• соль и перец по вкусу
• начинка: нарезанный зеленый лук, семена кунжута, кинза, шрирача…
• для подачи: белый рис, рис из цветной капусты…

Соус для жарки

• 3 столовые ложки кокосовых аминокислот
• 2 столовые ложки сока лайма
• 1/2 столовой ложки меда (не использовать Whole30)
• 1 чайная ложка шрирача
• 1/2 чайной ложки кунжутного масла
• 1/2 чайной ложки рыбного соуса
• щепотка перца

• Приготовить соус для жаркого.  Смешайте кокосовые аминокислоты, сок лайма, мед, шрирача, кунжутное масло, рыбный соус и щепотку перца в небольшой миске или банке. Отрегулируйте по вкусу. Отложите.

• Приготовьте говядину.  Нагрейте большую сковороду или большую чугунную сковороду на среднем или слабом огне, добавьте масло и дайте ему нагреться. Добавьте имбирь и чеснок и обжаривайте, постоянно помешивая, в течение 30 секунд до появления аромата. Будьте осторожны, он не горит. Затем добавьте говядину, разбивая ее лопаткой или мясорубкой. Приправить солью и перцем. Готовить 5-6 минут, пока не подрумянится снаружи и не пропечется. Снимите со сковороды и отложите в сторону.

• Обжарьте овощи.  Оставив говяжий сок на сковороде, добавьте лук, щепотку соли и перца и обжаривайте в течение 2-3 минут, периодически помешивая. Добавьте капусту и хорошо перемешайте. Обжаривайте еще 1-2 минуты. Затем добавьте сладкий перец с небольшим количеством соли и перца и обжаривайте в течение 3-4 минут, периодически помешивая. Наконец, добавьте морковь и обжаривайте 1-2 минуты.

• Соберите все вместе.  Добавьте обратно говядину (вместе с ее соком) и соус для жарки. Хорошо перемешайте и дайте прогреться, примерно 1-2 минуты.

• Наслаждайтесь!  Наполните сверху дополнительными начинками и подавайте с гарнирами на выбор.

Чтобы приготовить Whole30 по этому рецепту, не добавляйте мед и убедитесь, что в шрираче нет добавленного сахара. Мне нравится бренд Yellowbird.

Пищевая ценность

Говяжий фарш и жаркое из капусты

Количество на порцию (1 порция (1/3 рецепта))

Калории 414 Калории из жира 167

% дневной нормы*

Жир 18,6 г 29%

Насыщенный жир 6,5 г 41%

Полиненасыщенный жир 1,3 г

Мононенасыщенные жиры 8,3 г

Холестерин 98 мг 33%

Натрий 810 мг 35 %

Калий 1051 мг 30 %

Углеводы 30 г 10 %

9 0002 Клетчатка 6 г 25%

Сахар 17 г 19%

Белок 33,3 г 67%

Витамин А 140 МЕ 3%

Витамин С 140 мг 170%

Кальций 101 мг 10%

Железо 4,5 мг 25%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Пробовали этот рецепт? Если вы приготовите этот рецепт или что-то еще из Eat the Gains, оставьте комментарий и оцените, чтобы люди знали, как вам это понравилось! Кроме того, не забудьте опубликовать это и отметить меня, чтобы я мог видеть все ваши творения!! @eatthegains и #eatthegains в Instagram!

Капуста и колбаса — Организованный остров

Опубликовано: 23 ноября 2021 г. · Изменено: 24 марта 2023 г. от Raquel · Этот пост может содержать партнерские ссылки · 4 комментария

Делиться заботой!

Восхитительный рецепт Капуста и колбаса , который идеально подходит для приготовления капусты. Это простое блюдо готовится на одной сковороде и готовится довольно быстро.

Здесь мы все о простых рецептах ужина, и эта простая идея еды на одной сковороде, я думаю, вам понравится.

Почему вам понравится этот рецепт

Этот рецепт капусты с ямочками и колбасой занимает менее 30 минут от начала до конца. Все это готовится в одной сковороде на плите, что очень просто!

Этот рецепт легко изменить, добавив другой вид мяса.

Это отличный рецепт, если у вас ограниченный бюджет. Эта идея быстрого ужина готовится из недорогих ингредиентов, что делает ее любимой идеей дешевого ужина.

Для этого простого рецепта сосисок и капусты требуется всего несколько ингредиентов.

Смешайте его со шпецле по-немецки, чтобы приготовить сытное и легкое блюдо для всей семьи.

Ингредиенты для капусты и колбасы

Для этого рецепта требуется совсем немного ингредиентов.

Капуста —
Колбаса — Я использую звенья копченой индейки. Также подойдет колбаса андуй или колбаса колбаса.
Перец — можно использовать сладкий перец любого цвета
Куриный бульон
Лук
Масло

Приправы — Потребуются морская соль и черный перец.

Необходимое оборудование и кухонные принадлежности

• большая сковорода
• шумовка
• поварской нож
• разделочная доска

Как приготовить капусту и колбасу

Инструкции

1. В большой кастрюле нагрейте сливочное масло и 2 столовые ложки оливкового масла. Нарежьте овощи и колбасу.
2.  Обжарьте нарезанный перец, лук и ломтики колбасы на среднем огне, пока перец и лук не станут мягкими, около 4–6 минут. Отложить
3. Разрезать капусту пополам, вырезать корень (в центре) Разрезать половинки пополам, а затем нарезать капусту. Дайте ему хорошо промыть и добавить в кастрюлю.
4. Добавьте приправы и перемешайте капусту с обжаренным перцем и луком и копченой колбасой.
5. Как только капуста будет хорошо покрыта, продолжайте перемешивать в течение 3-4 минут. Добавьте 1 стакан куриного бульона, оставив остаток на случай, если он понадобится позже. Довести до кипения на сильном огне
6. Уменьшите огонь и накройте крышкой на 10–12 минут, помешивая каждые 4–5 минут. Капуста не должна быть сырой и при проверке она должна быть немного кисловатой. Если требуется больше запасов, вы можете добавить их сейчас.

 

 

 Вариации, примечания и замены

• Добавьте приготовленный и высушенный нарезанный бекон, чтобы улучшить вкус.
• Вы также можете использовать вареную панчетту.
• Попробуйте добавить немного соуса чили или хлопьев красного перца для пикантности.
• Если вы делаете большую партию, вы можете удвоить рецепт. Я бы порекомендовал использовать голландскую духовку или кастрюлю.

Профессиональные советы и горячие клавиши

• Обязательно удалите жесткую сердцевину капусты перед шинковкой
• Количество куриного бульона, которое вам понадобится, зависит от размера капусты. Поэтому, если это маленькая капуста, начните с ¾ чашки куриного бульона, если это большая капуста, начните с 1 чашки и добавляйте больше по мере необходимости. При очистке обязательно удаляйте внешние листья капусты.
• Болгарский перец может быть любого цвета, мы использовали трехцветный перец и сладкий белый лук, но подойдет перец любого цвета и любой тип лука.
• Средний кочан капусты весит от 1 ½ до 2 фунтов

Рекомендации по подаче, хранению и остаткам

• Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике.
• Из остатков можно приготовить хороший гарнир.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли замораживать вареную капусту и колбасу?

Да, капусту можно заморозить в удобном для морозильной камеры пакете для хранения продуктов на молнии. Обязательно выпустите как можно больше воздуха перед запечатыванием.

Обязательно ознакомьтесь с дополнительными советами о том, как приготовить немецкую колбасу Bratwurst.

Что можно подать с капустой и колбасой?

Есть много блюд, которые можно подавать с капустой и колбасой. Вот некоторые из них:

Курица по-французски с луком

Домашний кукурузный хлеб

Картофель с гребешком

Другие идеи для легкого ужина в одной кастрюле

Паста с говядиной в одной кастрюле

Курица и рис в одной кастрюле 900 05

Курица с кунжутом в мультиварке

Не забудьте добавить этот рецепт в закладки.

📖 Рецепт

Капуста и колбаса

Ракель Пинейра

Простое приготовление капусты и колбасы в одной сковороде. Отличная идея для легкого ужина в будний день.

5 от 38 голосов

Распечатать рецепт Pin Recipe

Время подготовки 10 минут минут

Время приготовления 20 минут минут

Ужин, основное блюдо

Американская кухня

Порций 4 9 0005

Калорийность 210 ккал

• ▢

  Большая сковорода

• ▢

  шумовка

• ▢

  нож

• 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
• ¼ стакана отделенного масла
• 1 полоска копченой колбасы из индейки
• ¼ нарезанного болгарского перца
• ¼ луковицы нарезанный
• 1 кочан капусты
• 2 ч.0020

• В большой кастрюле нагрейте сливочное масло и 2 столовые ложки оливкового масла.

• Обжарьте нарезанный перец, лук и нарезанную колбасу, пока перец и лук не станут мягкими, около 4–6 минут.

• Разрезать капусту пополам, вырезать корень (в центре)

• Разрезать половинки пополам, а затем нарезать капусту.

• Хорошо промойте и добавьте в кастрюлю.

• Добавьте приправы и смешайте капусту с обжаренным перцем, луком и копченой колбасой.

• Как только капуста будет хорошо покрыта, продолжайте перемешивать в течение 3-4 минут. Добавьте 1 стакан куриного бульона, оставив остаток на случай, если он понадобится позже.

• Довести до кипения на сильном огне

• Уменьшить огонь и накрыть крышкой на 10-12 минут, помешивая каждые 4-5 минут вы тестируете его. Если требуется больше запасов, добавьте их на этом этапе

• Подавать горячим. Enjoy

Калории: 210 ккалУглеводы: 4 г Белки: 2 г Жиры: 21 г Насыщенные жиры: 5 г Полиненасыщенные жиры: 4 г Мононенасыщенные жиры: 11 г Трансжиры: 1 г Холестерин: 18 мг Натрий: 1874 мг Калий: 113 мг Волокна: 1 гСахар: 2 гВитамин А: 181 МЕВитамин С: 1 мгКальций: 9 мгЖелезо: 1 мг

Пробовал это рецепт?Дайте нам знать, как это было!

Надеемся, вам понравилась эта идея блюда из капусты на сковороде.