Какие продукты нужны для солянки: Как приготовить солянку: 5 рецептов и 5 секретов

Содержание

пошаговый рецепт приготовления с фото в Москве

Солянка мясная: пошаговый рецепт приготовления с фото в Москве

,Ссылка на внешний сайт

Войти,Ссылка на внешний сайт

2 часа
4 порции

Знаете, когда лучшее время для мясной солянки? Любой послепраздничный день. В холодильнике полно мясных нарезок, осталась запеченная говядина или птица, а организм вместо салатов и десерта требует наваристого супа с солоновато-кисловато-пряным вкусом. Кстати, для этого в солянке могут присутствовать не только маринованные огурчики и лимон, но и каперсы, соленые грибы и даже квашеная капуста или рассол. Но мы остановимся все же на более привычном рецепте.

Нам понадобятся

Вода – 3 л
Свинина/говядина на кости или мякоть – 300 г
Субпродукты (сердце, язык) – 300 г
Копченые свиные ребра – 300 г
Ветчина, копченая колбаса, сосиски – всего 400-500 г
Репчатый лук – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Соленые/маринованные огурцы – 3 шт.
Оливки без косточки – 100 г
Томатная паста или соус – 1-2 ст. л.
Растительное масло – 2 ст. л.
Сливочное масло – 1 ст. л.
Лавровый лист – 2 шт.
Перец горошком (черный, душистый) – по вкусу
Петрушка или укроп – 1 пучок
Соль – по вкусу
Сметана, лимон – для подачи
Картофель – 1-2 шт. (по желанию)

Купить продуктыПривезём за 15 минут

Рецепт

Шаг 1
Сырое мясо и субпродукты хорошенько промойте, очистите от прожилок, положите в кастрюлю вместе с копчеными ребрышками и залейте 3 литрами воды. После закипания снимите пенку, добавьте лавровый лист, душистый и черный перец горошком, одну хорошо вымытую луковицу прямо в кожуре и очищенную морковку. Варите бульон час-полтора. За 15 минут до конца варки добавьте соль, немного недосолив по вкусу.
Шаг 2
Достаньте мясо, ребрышки и субпродукты из готового бульона остывать, а сам бульон процедите. Лук и морковь нам больше не нужны. Процеженный бульон вновь верните на огонь.
Шаг 3
Немного остывшее мясо и субпродукты порежьте соломкой, предварительно снимите мясо с ребрышек. Также соломкой измельчите соленые огурцы. Оливки нарежьте полукольцами. Зелень измельчите.
Шаг 4
Оставшуюся луковицу очистите и порежьте мелким кубиком. На сковородке разогрейте растительное и сливочное масло. Обжарьте лук до прозрачности и мягкости. Во время приготовления лук можно посолить и поперчить.
Шаг 5
Добавьте в сковородку нарезанное мясо и копчености, томатную пасту или соус, соленые огурцы и немного протушите. Затем всю эту обжарку отправьте в бульон. Попробуйте на соль, если надо — досолите или добавьте немного рассола из оливок или огурцов.
Шаг 6
Варите солянку еще минут 10. В конце добавьте порезанные оливки и зелень (1 столовую ложку оставьте для подачи). Накройте кастрюлю крышкой и дайте супу настояться 15 минут.
Шаг 7
Подавайте солянку со сметаной, ломтиком лимона и свежей зеленью.
И помните, что лучше не откладывать до ужина то, что можно съесть за обедом!

Рецепты

Синнабоны

3,5 часа
12 порций

Ленивые вареники

30 минут
4 порции

Кулич без дрожей

2 часа
4 порции

Цезарь с курицей

1 час
4 порции

Творожная запеканка

50 минут
6 порций

Хачапури по-аджарски

2,5 часа
4 порции

Королевская ватрушка

1,5 часа + 8 часов
10 порций

Медовик

2 часа
8 порций

Cоус Бешамель

20 минут
6 порций

Пирожное картошка

3 часа
16 порций

Болоньезе

2 часа
4 порции

Торт Красный бархат

4 часа + 6 часов
12 порций

Тирамису

1 час + 8 часов
8 порций

Торт Наполеон

3 часа + 6 часов
10 порций

Чизкейк

1,5 часа + ночь
8 порций

Торт Птичье молоко

2 часа
10 порций

Муравейник

3 часа
10 порций

Ростбиф

1,5 часа + 8 часов
8 порций

Цезарь с креветками

45 минут
4 порции

Брусничный соус к мясу

45 минут
4 порций

Салат с апельсином и курицей

1,5 часа
8 порций

Мак энд чиз

50 минут
6 порций

Соус «Блю чиз»

10 минут
6 порций

Тыквенный латте

30 минут
2 порции

Шакшука

40 минут
2 порции

Пюре из батата

50 минут
4 порции

Шоколадный фондан

40 минут
4 порции

Пастуший пирог

1,5 часа
8 порций

Киш лорен

1,5 часа
8 порций

Английский рождественский кекс

4 часа
10 порций

Соус дзадзики (цацики)

15 минут
4 порции

Мидии в сливочно-чесночном соусе

20 минут
4 порции

Томатный суп с морепродуктами

45 минут
5 порций

Лапша удон с курицей и овощами

50 минут
5 порций

Аранчини

1 час
6 порций

Пирог из лаваша

1 час
8 порций

Тыквенный чизкейк

2 часа + 8 часов
8 порций

Шоколадный блинный торт

2,5 часа
8 порций

Каталог

Придумано Яндекс Лавкой

Готовая еда

Овощной прилавок

Молочный прилавок

Булочная

Вода и напитки

Сладкое и снеки

Мясо, птица, рыба

Заморозка

Здоровый образ жизни

Бакалея

Для детей

Для животных

Дом, милый дом

Очень надо

Солянка с колбасой — рецепт с фото на Pojrem.

Главная — Супы :

Автор: Екатерина Власова

5/5 — (65 голосов)

Как сварить вкусную солянку с колбасой, должна знать каждая хозяйка, ведь это блюдо — именно то, что нужно для семейного застолья. Настоящая солянка — это всегда густой суп с насыщенным вкусом. А солянка с колбасой позиционируется как самая простая вариация этого вкусного супа.

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Сосиски молочные — 3 шт.
Сосиски копчёные — 3 шт.
Колбаса куриная копчёная — 100 г
Колбаса свиная — 100 г
Салями — 100 г
Колбаса любительская — 100 г
Помидор — 2 шт.
Огурец солёный — 150 г

Оливки — 20 шт.
Лимон — 1/2 шт.
Томатная паста — 1 ст.л.
Лук — 1 ст.л.
Масло растительное — 4 ст.л.
Перец чёрный молотый — 1/3 ч.л.
Соль — по вкусу

Информация

Первое блюдо
Порций — 6
Время приготовления — 35 мин

Как приготовить

Картофель почистить, нарезать кубиками. Помидоры нарезать небольшими кусочками. Солёные огурцы натереть на тёрке.

Картофель залить 2,5 литрами воды и поставить вариться.

Все виды колбас и сосисок нарезать кубиками или соломкой. Лук почистить и нарезать кубиками.

В сковородку налить растительное масло. Обжарить лук 1-2 минуты. Затем добавить подготовленные помидоры. Обжарить ещё 2-3 минуты.

Положить к зажарке нарезанную колбасу и сосиски. Обжарить около 4 минут, помешивая.

Добавить томатную пасту и чёрный молотый перец. Размешать и потомить на сковороде ещё 2-3 минуты.

Последними добавить натёртые солёные огурцы. Тушить всё около 3-4 минут, помешивая.

Готовую зажарку переложить в кастрюлю, где варится картофель. Варить всё вместе ещё 4 минуты.

В готовую солянку с колбасой положить нарезанный кубиками лимон и оливки.

Солянка готова. Приятного аппетита!

Обратите внимание! Некоторые кулинары предпочитают использовать для варки супа только первоклассные томаты в собственном соку. Их нужно взбить блендером и поместить в разогретую сковороду с растительным маслом на 20 минут (под крышку).

Свежие публикации:

Поделитесь с друзьями:

Интересное сегодня

Мои любимые средства по уходу за кожей, которые вписываются в любой распорядок — My Hodgepodge Life

05 мая 2020 г. 05 мая 2020 г. / Джессика Ходж

Кто бы мог подумать, что я буду вести блог об уходе за кожей? #базовый.

Вот в чем дело. Чем больше времени я проводил с Beautycounter, тем более страстным и одержимым становился. Почему я не считал экологические токсины важным аспектом общего состояния здоровья и хорошего самочувствия?! Я был настолько сосредоточен на диете и физических упражнениях (поскольку, будем честными, именно здесь мы видим самые быстрые результаты и получаем мгновенное удовлетворение), что я даже не думал о долгосрочных последствиях для здоровья, которые проявляются в более позднем возрасте. . И что является виновником, который напрямую связан с этими негативными последствиями для здоровья? Наши средства личной гигиены. Я благодарен Beautycounter по многим причинам: за образование, которое я получил, уверенность, которую я получил, сообщество, которое мне дали, ежемесячную зарплату и товары для кайфа (и это лишь некоторые из них). . Я имею в виду, если бы вы спросили меня год назад, даже шесть месяцев назад, если бы я говорил/писал/делился/обучал об уходе за кожей, я бы рассмеялся над YO FACE. Я бы сказал тебе, что умываюсь

, может быть, 3 раза в неделю, что я обычно пользуюсь косметикой два дня (фу), и что я предпочитаю бегать или готовить, чтобы быть здоровой.

Но вот мы здесь.

Чтобы этот пост был кратким и не рассказывал о том, почему я люблю Beautycounter, я хочу остановиться на нескольких продуктах, которые мне нравятся в настоящее время, в надежде, что я смогу помочь вам начать в переходим на #cleanbeauty. Потому что, если вы чем-то похожи на меня, я хотел все поменять, но у меня не было для этого женихов. Один шаг за раз — это нормально, вы все.

Теперь я леррррррррррвую свою коллекцию Countermatch и использую ее каждый божий день, но было бы несправедливо, если бы я назвал «Countermatch» одним из своих любимых продуктов, потому что в коллекции 6 продуктов. Продукты, которые я выбираю для выделения, могут быть добавлены в ЛЮБУЮ текущую процедуру ухода за кожей или их можно использовать непосредственно в качестве процедуры ухода за кожей. Счет! Итак, хотите ли вы просто новое очищающее средство, целевую сыворотку или увлажняющий крем, я надеюсь, что это поможет! * Все ссылки будут внизу.

Очищающий бальзам Lotus Glow : нежное очищающее средство для лица, которое увлажняет и удаляет макияж, грязь и загрязнения. Это не обычное средство для умывания «намочить лицо, натереть пенкой и смыть». Вы наносите количество размером с миндаль на сухое лицо, массируете его, а затем удаляете влажной тряпкой. Моя кожа никогда не была более чистой после умывания, и это буквально заставляет мое лицо сиять и чувствовать себя мягче.

Немедленно. КОРОЛЕВА.
Ночной омолаживающий пилинг: , черт возьми, этот продукт РАБОТАЕТ. Это (безопасный) мультикислотный комплекс AHA/BHA, который на 100% улучшил текстуру моей кожи и уменьшил покраснение. Я говорю людям, что это продукт, который сделал мою кожу более гладкой, чем попка младенца. Лучшая часть? Вам не нужно использовать его каждый день, поэтому его хватает на 4+ месяца (как и большинство продуктов от Beautycounter). «Потому что, черт возьми, в этом блюде нет наполнителей.
Сыворотка All-Bright C: это лучший продукт для ночного омолаживающего пилинга. Я использую его каждое утро и еще раз вижу МГНОВЕННЫЕ результаты. В отличие от большинства сывороток с витамином С, он имеет идеальный баланс и смесь нескольких источников витамина С, так что он не разбавлен и не является пустой тратой денег, и он не слишком эффективен (что может привести к тому, что витамин С фактически потеряет свои свойства). положительный эффект).
Я использую его около 10 дней, и мое лицо на 100% ярче и сияет. *Другие преимущества через несколько недель включают уменьшение темных пятен и повышение упругости кожи. Не могу дождаться, чтобы продолжать использовать его!
Осветляющее масло для лица № 1: Очевидно, мне нравятся продукты, которые осветляют мою кожу и придают ей сияние? Потому что это тоже так. Мне нравится добавлять две капли этого масла в мой адаптивный увлажняющий лосьон, но его можно использовать отдельно. Он очень легкий, НЕ делает кожу более жирной (на самом деле помогает сбалансировать масла в коже) и прекрасно увлажняет. Мое лицо выпивает это… честно говоря, оно так хорошо пахнет, что у меня часто возникает соблазн выпить его самому.
Восстанавливающий спальный крем Countermatch:
This. Вещи. Является. Удивительный. Я знаю, что люди в равной степени одержимы ночным кремом Countertime, но я еще не перешла на Countertime, потому что: а) я жду, пока мне исполнится по крайней мере 30, и б) мне все еще нужно поработать над жирной кожей. пятна иногда, ммк. В любом случае, этот восстанавливающий сонник — это МЕЧТА. Он намного гуще дневного крема, гладкий, как масло, божественно пахнет, глубоко увлажняет мою кожу и увлажняет ее всю ночь.
Dew Skin: оттеночный увлажняющий крем. Это носится почти каждый день, за исключением тех дней, когда я рак-отшельник и не выхожу из дома… это определенно случается (особенно во время этого карантина). Он обеспечивает чистое покрытие, которое мне нравится, так как его можно использовать с нашей основой для двойной кожи (больше покрытия) или любой другой основой, которую вы используете. Он имеет 20 SPF, поэтому действует как солнцезащитный крем для лица и содержит ингредиенты, которые помогают осветлить и разгладить лицо. О, И это придает мне «влажный» вид, который я копаю. P.S. для справки, я ношу 2 большую часть времени и 3 в летние месяцы.

Быстрые ссылки:

Lotus Mlow Cleansing Balm
.
Dew Skin

Вот и все, 6 моих любимых продуктов Beautycounter прямо сейчас. Вы заметили тему? Counter+ — это мой джем (первые четыре продукта в списке). Это как витамины и добавки здорового питания. Их может использовать любой, и именно в этих продуктах я увидела самые положительные изменения в моей коже. Как я уже сказал, их можно добавить в любую текущую процедуру ухода за кожей, или вы можете использовать эти продукты как самостоятельную процедуру! Умывайтесь бальзамом днем и вечером, используйте сыворотку C, а затем масло для лица № 1 и Dew Skin в течение дня, а вечером используйте омолаживающий пилинг и ночной крем. Нет… они не предназначены для работы как единое целое, как наши режимы, но вы сами решаете, что делать.

Если у вас возникнут вопросы или вы захотите попробовать продукты перед покупкой, не стесняйтесь обращаться ко мне по электронной почте, в Instagram, Facebook или по телефону.

Или купите мою ссылку здесь! https://www. beautycounter.com/jesshodge

Хо, Джесс

ХоджПодж

Пожалуйста, выберитеИмяДлинаШиринаВысотапо возрастанию по убыванию

Гринвилл

Повышение уровня

Мы используем файлы cookie на нашем веб-сайте. Некоторые из них необходимы, другие помогают нам улучшить ваш опыт на этом веб-сайте. Если вам еще не исполнилось 16 лет, и вы хотите дать согласие на дополнительные услуги, вы должны спросить разрешения у своих законных опекунов. Мы используем файлы cookie и другие технологии на нашем веб-сайте. Некоторые из них необходимы, в то время как другие помогают нам улучшить этот веб-сайт и ваш опыт. Персональные данные (например, IP-адреса) могут обрабатываться, например, для персонализированной рекламы и контента или измерения рекламы и контента. Более подробную информацию об использовании ваших данных вы можете найти в нашей политике конфиденциальности. Вы можете отменить или изменить свой выбор в любое время в настройках.

Эссензиэль
Экстерн Медиен

Я принимаю

Принимать только необходимые файлы cookie

Индивидуальные настройки файлов cookie

Сведения о файлах cookie политика конфиденциальности

Настройки файлов cookie

Если вам еще не исполнилось 16 лет, и вы хотите дать согласие на дополнительные услуги, вы должны спросить разрешения у своих законных опекунов. Мы используем файлы cookie и другие технологии на нашем веб-сайте. Некоторые из них необходимы, в то время как другие помогают нам улучшить этот веб-сайт и ваш опыт. Персональные данные (например, IP-адреса) могут обрабатываться, например, для персонализированной рекламы и контента или измерения рекламы и контента. Более подробную информацию об использовании ваших данных вы можете найти в нашей политике конфиденциальности. Вы можете отменить или изменить свой выбор в любое время в настройках. Это обзор всех используемых файлов cookie. Вы можете разрешить целые категории файлов cookie или просмотреть подробную информацию для каждого файла cookie и выбрать их по отдельности.

Принять все Сохранять Принимать только необходимые файлы cookie