Тушеная капуста в мультиварке, пошаговый рецепт на 552 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Реклама
Реклама
Альбина Кузнецова
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Порой очень простые блюда не всегда получаются так, как надо. Для себя я вывела рецепт (возможно, он один из миллиона подобных в интернете) идеальной тушеной капусты, которая отлично сочетается с домашними колбасками.
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Пищевая ценность порции
184
кКал
7%
| Белки | 7 г |
| Жиры | 6 г |
| Углеводы | 32 г |
% от дневной нормы
2 %
1 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Капуста
капуста белокочанная | ½ кочана |
лук репчатый | 1 шт. |
морковь | 1 шт. |
чеснок сушеный | 1 ч. л. |
петрушка сушеная | 1 ч. л. |
кетчуп томатный | 100 мл |
| по вкусу |
перец | по вкусу |
растительное масло для жарки | 1 ст. л. |
| 30 мл |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Капусту тонко шинкуем.
Лук и морковь режем соломкой и пассеруем в мультиварке на растительном масле в режиме «жарка». К ним же добавляем капусту.
Приготовим специи: чеснок, петрушка, соль, перец, кетчуп (у меня heinz).
Добавить специи к капусте, перемешать. Добавить немного воды или бульона. Закрыть крышку, клапан и поставить режим «тушение» на 35 минут. Готово!
поделиться фото
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Теги рецепта
из капустытушенаямультиваркарецепты для мультиваркирецепты для скороваркирусская кухняварить, тушитьжаритьгарнирырусская национальная кухнятушеная капустав мультиварке
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Готовим солянку
Аппетитные салаты с курицей
Вкусная домашняя пицца
Согревающий чай
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Тушеная капуста с картошкой – 10 очень вкусных рецептов с фото пошагово
Картофель
4 шт.
л.
Прованские травы
1 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Перец чёрный молотый
1 щепотка
Вода
50 мл.Приятного аппетита.
Тушеная картошка с капустой в кастрюле
Капусту можно протушить с картошкой даже в обычной кастрюле, но нужно учитывать, что блюдо получится более жидким.
Добавление воды является необходимым условием, которое не даст составу пригореть к стенкам.
Ингредиенты:
- Картофель – 750 гр.
- Капуста белокочанная – 600 гр.
- Вода – 400 гр.
- Томатная паста – 100 гр.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу.
- Перец черный молотый – по вкусу.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Картофель очистите от кожуры, промойте под проточной водой.
Шаг 2. Нарежьте картофель четвертинками.
Шаг 3. На сковороде прогрейте растительное масло и выложите картофель. Его нужно обжарить до состояния полуготовности.
Шаг 4. Пока корнеплод обжаривается можно приступить к нарезке капусты. Ее нужно нарубить как на борщ и осторожно размять руками, она должна быть мягкой.
Шаг 5. Полуготовую картошку и сырую капусту выложите в кастрюлю, пригодную для тушения и поставьте на небольшой огонь. Добавьте воду.
Шаг 6. Все протушите под закрытой крышкой в течение 20 минут, а затем добавьте томат и специи.
Шаг 7. Откройте крышку и дождитесь полного испарения жидкости.
Шаг 8. Блюдо готово и его можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Тушеная картошка с капустой в мультиварке
Гарнир из тушеной капусты с картошкой можно приготовить в течение получаса, даже без использования кастрюли или сковороды. Сделать это очень просто, особенно если на кухне есть мультиварка. Набор компонентов для создания простого рагу используется классический.
Ингредиенты:
- Картофель – 500 гр.
- Капуста – 500 гр.
- Соль – по вкусу.
- Лук – 2 шт.
- Томатная паста – 3 ст.л.
- Сахар – 0,5 ч.л.
- Вода – 100 мл.
- Растительное масло – 30 мл.
- Зеленый лук – по вкусу.
- Укроп – по вкусу.
- Черный молотый перец – по вкусу
- Специи любые – по вкусу.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Лук очистить от шелухи. Нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2. Включить мультиварку и налить на дно чаши немного растительного масла.
Шаг 3. Выложить луковую нарезку, установить режим жарка на 5 минут. Этого времени достаточно, чтобы овощ зарумянился.
Шаг 4. Картофель очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 5. Капусту нашинковать полосами и слегка размять руками, так чтобы она пустила сок.
Шаг 6. Овощи выложить в чашу мультиварки к луку, влить очищенную воду и оставить тушиться на 30 минут. Этого времени достаточно, чтобы все приготовилось.
Шаг 7. В процессе приготовления нужно периодически открывать крышку и перемешивать состав.
Шаг 8. За несколько минут до готовности вводится томат, соль и перец. Массу перемешивают, а после всыпают сахар, который убирает кислый привкус, придаваемый томатом.
Шаг 9. Готовое блюдо оставляют в выключенной чаше мультиварки на 10 минут. После чего раскладывают по порциям.
Шаг 10. При подаче к столу в блюдо можно добавить рубленую зелень или свежий чеснок.
Приятного аппетита!
Тушеная картошка с капустой в духовке
Процесс приготовления капусты, тушеной с картошкой в духовке, не является оригинальным, но его ценят за питательность.
Она достигается за счет присутствия в составе блюда многих других компонентов, а именно: сала, сыра и сметаны.
Ингредиенты:
- Картофель – 5 шт.
- Капуста – 600 гр.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 5 зуб.
- Сыр – 200 гр.
- Сало – 300 гр.
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Сметана – 6 ст.л.
- Вода – 1 ст.
- Растительное масло – для обжарки.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Картофель, морковь и лук нужно очистить от кожуры.
Шаг 2. Лук и картошку нарезать кубиками.
Шаг 3. Морковь натрите на терке.
Шаг 4. С капусты снять верхние листья и нарезать соломкой.
Шаг 5. В сотейнике прогреть растительное масло, выложить туда лук и морковь. Слегка потомить.
Шаг 6. Затем туда добавить картошку и капусту. Удерживать под закрытой крышкой 5-7 минут.
Шаг 7. Томатную пасту растворить в воде и вылить в сковороду. Потушить овощи в сковороде до готовности.
Шаг 8. Противень выстелить фольгой.
Шаг 9. Тонко нарежьте сало и выложите его на фольгу. Поверх него уложить массу с тушеной капустой.
Шаг 10. Смазать поверхность сметаной и отправить в духовку с температурой 180 градусов на 20 минут.
Шаг 11. За 5 минут до конца запекания, вынуть противень из духовки и посыпать измельченным на терке, твердым сыром содержимое противня. Выпекать 5 минут, пока сыр не расплавится.
Шаг 12. Духовку выключить и оставить в ней блюдо на 30 минут.
Приятного аппетита!
Тушеная картошка с капустой в казане
Проще всего приготовить тушеную картошку с капустой при помощи казана. Казан – это глубокая, толстостенная кастрюля, которая имеет антипригарное покрытие. Ее стенки хорошо переносят долгое воздействие температур, что позволяет сохранить максимум пользы от продукта.
Ингредиенты:
- Картофель – 500 гр.
- Капуста – 400 гр.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 2 шт.
- Подсолнечное масло – 2 ст.
л. - Томатная паста – 5 ст.л.
- Соль – по вкусу.
- Перец черный молотый – по вкусу.
- Вода – 2 ст.
л.Процесс приготовления:
Шаг 1. Картофель очистить от кожуры, нарезать кубиками.
Шаг 2. С кочана капусты снять верхние листья и нарезать тонкими полосками.
Шаг 3. Морковь очистить от кожуры, натереть на терке.
Шаг 4. С лука снять шелуху и нарубить кубиком.
Шаг 5. Казан промазать растительным маслом и выложить в него морковь и лук.
Шаг 6. Накрыть крышкой и удерживать на слабом огне 10 минут.
Шаг 7. Добавить картофель, хорошо перемешать и оставить еще на 10 минут.
Шаг 8. Заложить в казан капусту, влить воду. Огонь сделать минимальным и тушить блюдо в течение 20 минут.
Шаг 9. Добавить томатную пасту, соль и перец по вкусу.
Шаг 10. Блюдо протушить еще 10 минут без крышки. За это время должна выпариться лишняя жидкость.
Шаг 11. Готовое блюдо можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Тушеная картошка с капустой с мясом
Тушеная картошка с капустой и мясом – блюдо, которое можно назвать полноценным.
Оно вполне может заменить обед взрослому и ребенку. Приготовить его – очень просто.
Ингредиенты:
- Свинина – 500 гр.
- Картофель – 500 гр.
- Капуста – 500 гр.
- Лук – 2 шт.
- Соль – по вкусу.
- Перец черный молотый – по вкусу.
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Томатная паста – 5 ст.л.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Мясо промыть, зачистить от жилок и нарезать кубиками со стороной около 2 см.
Шаг 2. Выложить его в сковороду с растительным маслом и обжарить в течение получаса.
Шаг 3. За это время можно подготовить овощи. Лук очистить от шелухи и нарезать кубиками.
Шаг 4. Картошку необходимо почистить и порезать дольками.
Шаг 5. Далее нарубите капусту соломкой.
Шаг 6. Через полчаса к мясу добавляют лук. Тщательно перемешивают и обжаривают в течение 2 минут.
Шаг 7. Добавляем в сковороду картофель, перемешиваем и тушим под закрытой крышкой 15 минут.
Шаг 8.
После этого можно добавлять капусту. После внесения последнего компонента, блюдо тушится еще 15 минут.
Шаг 9. Добавить томатную пасту и всыпать специи, тщательно перемешать.
Шаг 10. Убрать крышку, чтобы из блюда устранилась лишняя влага.
Шаг 11. Блюдо готово.
Приятного аппетита!
Тушеная капуста с картошкой и курицей
Сочное блюдо для Вашего стола – тушеная капуста с картофелем и курицей. Такое угощение станет отличной идеей для домашнего обеда. Используйте для готовки простой кулинарный рецепт.
Время готовки: 1 час
Время приготовления: 20 минут
Порций – 8
Ингредиенты:
- Курица – 1 кг.
- Капуста белокочанная – 1 кочан.
- Картофель – 5 шт.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Петрушка – по вкусу.
- Соль – по вкусу.
- Перец острый – по вкусу.
- Томат консервированный – 5 ст.л.
- Масло растительное – для жарки.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Подготовим необходимые продукты.
Шаг 2. В большую металлическую посуду кладем куриные кусочки, заливаем их водой, солим и варим до полуготовности.
Шаг 2. Очищаем репчатый лук и измельчаем его.
Шаг 3. В сковороде обжариваем лук, а после дополняем его томатами. Вымешиваем и томим пару минут.
Шаг 4. Мелко шинкуем белокочанную капусту и выкладываем ее в куриный бульон. Сюда же кладем зажарку. Готовим 15 минут.
Шаг 5. Следом дополняем блюдо кубиками очищенного картофеля.
Шаг 6. Дополняем массу солью, острым перцем и измельченной петрушкой. Готовим блюдо на слабом огне до мягкости картофеля.
Шаг 7. Сочное угощение для Вашего стола готово. Пробуйте!
Тушеная капуста с картошкой и кабачками
Интересная идея для Вашего домашнего стола – рагу из белокочанной капусты, картофеля и сочных кабачков. Блюдо подойдет для обеда, также его можно подавать в качестве гарнира. Попробуйте!
Время готовки: 50 минут
Время приготовления: 30 минут
Порций – 4
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 250 гр.
- Картофель – 5 шт.
- Кабачок – 150 гр.
- Фарш мясной – 150 гр.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Соль – по вкусу.
- Перец черный молотый – по вкусу.
- Сметана – 2 ст.л.
- Масло растительное – для жарки.
Процесс приготовления:
Шаг 1. В растительном масле обжариваем нарезанный репчатый лук и мясной фарш.
Шаг 2. Дополняем продукты мелко нарезанной капустой. Томим под крышкой 15 минут.
Шаг 3. Спустя время кладем сюда небольшие кусочки кабачка.
Шаг 4. Также отправляем в общую массу кубики, заранее очищенной картошки.
Шаг 5. Томим еще 15 минут, после чего дополняем солью, перцем и сметаной. Размешиваем и готовим еще 5 минут.
Шаг 6. Сочное угощение для вашего стола готово. Подавайте к столу со свежими овощами или зеленью.
Тушеная капуста с картошкой и грибами
Любимую многими тушеную капусту можно дополнить картофелем и грибами. Так блюдо выйдет еще более ярким и питательным. Подавайте его к обеду самостоятельно или в дополнение к другим угощениям.
Время готовки: 40 минут
Время приготовления: 30 минут
Порций – 6
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 1 кочан.
- Картофель – 6 шт.
- Грибы – 300 гр.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Соль – по вкусу.
- Перец черный молотый – по вкусу.
- Паста томатная – 2 ст.л.
- Вода – 1 ст.
- Масло растительное – для жарки.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Из капусты вырезаем кочерыжку, остальное мелко нарезаем.
Шаг 2. Очищаем картошку, промываем ее и нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 3. Натираем на крупной терке морковь.
Шаг 4. Измельчаем репчатый лук.
Шаг 5. Грибы хорошенько промываем и некрупно нарезаем. Можно использовать шампиньоны.
Шаг 6. Прогреваем сковороду с маслом. Жарим здесь лук с картошкой и морковкой, после выкладываем и остальные продукты. Солим, перчим, вливаем воду, томатную пасту и томим блюдо около 30 минут.
Шаг 7. Тушеная капуста с картофелем и грибами готова. Подавайте к столу!
Тушеная капуста с картошкой и сосисками
Вкусное и быстрое блюдо для Вашего стола можно приготовить из белокочанной капусты, картофеля и сосисок. Угощение подойдет для сытного перекуса или домашнего обеда. Используйте для этого простой пошаговый рецепт.
Время готовки: 40 минут
Время приготовления: 20 минут
Порций – 4
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 300 гр.
- Картофель – 4 шт.
- Сосиски – 4 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Соль – по вкусу.
- Масло растительное – 30 мл.
- Зелень – по вкусу.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Мелко разделываем очищенную луковицу и натираем морковь. Жарим овощи в сковороде с растительным маслом.
Шаг 2. Когда овощи станут мягкими, дополняем их кубиками очищенного картофеля.
Шаг 3. Сюда же выкладываем мелко порезанную белокочанную капусту.
Томим до готовности всех продуктов под крышкой.
Шаг 4. Солим блюдо, размешиваем и дополняем сосисками, нарезанными кружочками.
Шаг 5. Томим еще 5 минут и снимаем с огня.
Шаг 6. Делим угощение на порции, дополняем зеленью и подаем к столу!
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 1566.3 мкг | 900 мкг | 14.5 | 58 |
| Витамин В1 | 0.7 мг | 1.5 мг | 4 | 16. 1 |
| Витамин В2 | 0.7 мг | 1.8 мг | 3.2 | 12.8 |
| Витамин В4 | 79.7 мг | 500 мг | 1.3 | 5.3 |
| Витамин В5 | 1.9 мг | 5 мг | 3.2 | 12.7 |
| Витамин В6 | 1.6 мг | 2 мг | 6.8 | 27.2 |
| Витамин В9 | 320. 3 мкг | 400 мкг | 6.7 | 26.7 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 250.2 мкг | 90 мкг | 23.2 | 92.7 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 28.6 мг | 15 мг | 15. 9 | 63.5 |
| Биотин | 2.7 мг | 50 мг | 0.4 | 1.8 |
| Витамин К | 584.3 мкг | 120 мкг | 40.6 | 162.3 |
| Витамин РР | 3.7 мг | 20 мг | 1.5 | 6.1 |
| Калий | 1997.5 мг | 2500 мг | 6.7 | 26. 6 |
| Кальций | 490.2 мг | 1000 мг | 4.1 | 16.3 |
| Кремний | 22.5 мг | 30 мг | 6.3 | 25 |
| Магний | 264.7 мг | 400 мг | 5.5 | 22.1 |
| Натрий | 4026.2 мг | 1300 мг | 25.8 | 103.2 |
| Сера | 191. 9 мг | 500 мг | 3.2 | 12.8 |
| Фосфор | 300.6 мг | 800 мг | 3.1 | 12.5 |
| Хлор | 6107.7 мг | 2300 мг | 22.2 | 88.5 |
| Алюминий | 626.1 мкг | 30 мкг | 174.2 | 695.7 |
| Железо | 12.4 мг | 18 мг | 5. 8 | 23 |
| Йод | 9.2 мкг | 150 мкг | 0.5 | 2 |
| Кобальт | 15.4 мкг | 10 мкг | 12.9 | 51.3 |
| Литий | 4.2 мкг | 70 мкг | 0.5 | 2 |
| Марганец | 2.3 мкг | 2 мкг | 9.5 | 37. |
| Медь | 530.6 мкг | 1000 мкг | 4.4 | 17.7 |
| Никель | 7.2 мкг | 200 мкг | 0.3 | 1.2 |
| Рубидий | 492.5 мкг | 2 мкг | 2054.8 | 8207.5 |
| Селен | 2.7 мкг | 55 мкг | 0.4 | 1.6 |
| Фтор | 77 мкг | 4000 мкг | 0. 2 | 0.6 |
| Хром | 4.1 мкг | 50 мкг | 0.7 | 2.7 |
| Цинк | 2.8 мг | 12 мг | 1.9 | 7.7 |
| Бор | 340 мкг | 1.2 мкг | 2364.5 | 9444.4 |
| Ванадий | 69.3 мкг | 20 мкг | 28.9 | 115. 5 |
| Молибден | 34 мкг | 70 мкг | 4.1 | 16.2 |
Капуста, картофель и копченая колбаса, приготовленные в медленноварке
Блюда в мультиварке
Это отличный рецепт приготовления капусты, картофеля и копченой колбасы в мультиварке, идеальный ужин холодным вечером. Когда вам просто нужно немного еды, это очень простой рецепт, который вам понравится. Этот рецепт хранится в течение нескольких дней в холодильнике, и его можно удвоить или разрезать пополам. Это отличный ужин для всей семьи в будний день. Я люблю все, что можно бросить в мультиварку или мультиварку и через несколько часов приготовить вкусную еду.
Ингредиенты для медленноварки Капуста, картофель и копченая колбаса
Капуста
Картофель
Копченая колбаса
Соль и перец по вкусу
Как видите, в этом блюде всего несколько простых ингредиентов, но оно такое вкусное! Если вы следите за нашим сайтом в течение некоторого времени, вы знаете, что мы любим готовить простую еду. Так много людей хотят усложнить приготовление пищи, а это так просто и вкусно. Однако… вы не можете забыть жареный кукурузный хлеб . Это блюдо плюс кукурузный хлеб — идеальная еда!
Отзыв о рецепте: «О боже!! Это так удивительно!!! Мы сделали это сегодня вечером с копчеными колбасами экрих (все, что у них было без кожи), полным кочаном капусты и 6 средними / большими картофелинами в средних и больших кубиках и маслом. Мы использовали всю упаковку (чуть более 2 фунтов) колбасы. Мы добавили соль (чесночную соль) и перец в конце, и мой муж дал ему 10 из 5 звезд, а он не очень большой любитель капусты.
Он попросил меня делать это хотя бы раз в неделю! Большое спасибо за замечательный рецепт» -HHC
«Этот рецепт так хорош!!! Я попробовала несколько ваших рецептов, и все они мне очень понравились. Будучи южной девушкой, живущей на Среднем Западе, замечательно иметь рецепты, которые возвращают меня к моим корням. Спасибо.» – Amie
«Боже, это было потрясающе, однако я добавила к нему морковку и мнения. Но без соли и перца. Подумал, что каждый может посыпать этим на свое блюдо. Однако я сбрызнул оливковым маслом сверху, прежде чем накрыть крышкой, чтобы готовить. Мой муж сказал, что это было одно из лучших блюд, которые он когда-либо ел, и, честно говоря, ему нравится все, что я готовлю!» — Сью
Полный рецепт в распечатанной карточке рецепта ниже.
Вы читаете наше цифровое издание Front Porch Life? Он полон деревенской жизни, НОВЫХ рецептов, южного очарования, кулинарных советов, вдохновляющих историй и многого другого.
Это наш ПРЕМИУМ-КОНТЕНТ и его нельзя найти на нашем веб-сайте. Присоединяйтесь к тысячам других читателей сегодня! Мы отправляем его прямо на вашу электронную почту, чтобы вы могли сразу начать читать, отдыхать и готовить!
5 из 34 голосов
Капуста, картофель и копченая колбаса, приготовленные в мультиварке
Это очень удобная еда, и такой простой рецепт.
Время приготовления: 4 часа
Курс: Основное блюдо
Кухня: Американская
Ключевое слово: Капуста, картофель и копченая колбаса в медленноварке
Автор: The Southern Lady Cooks или 6 картофелин, очищенных и нарезанных ломтиками
Добавьте все ингредиенты в мультиварку, готовьте на высокой мощности около 4 часов или около шести часов, пока картофель не будет готов.
© Фотографии и текст The Southern Lady Cooks – Все права защищены. Запрещается копирование, размещение на других сайтах или иное использование без письменного разрешения правообладателя.
Сохранить
Колбаса, капуста и картофель, приготовленные в медленноварке – WellPlated.com
Вы почувствуете себя ирландцами, когда отведаете это сытное и пикантное блюдо Рецепт сосиски, капусты и картофеля в мультиварке .
Я прослезилась в тот день, когда сменила фамилию.
Мой маленький плач был не из-за того, что мне пришлось совершить ужасную поездку в DMV или из-за того, что я взял фамилию замужем, которая рифмуется с моим именем.
Моя единственная проблема с моей фамилией по мужу: это было , а не ирландское.
Я выросла шумной и гордой ирландской девочкой благодаря моему папе и дедушке (хотя на самом деле я немец на 75%).
Так что это был своего рода кризис идентичности, когда я принял новую фамилию, в которой не было ни капли гэльской гордости.
Тогда вас не должно удивлять, что 17 марта -го -го вы можете увидеть меня за выпечкой ирландского содового хлеба, потягиванием Whisky Smash и поеданием этой ирландской медленноварной колбасы, капусты и картофеля.
Да, я действительно клише.
5-звездочный отзыв
«Вся моя семья ОБОЖАЕТ это! Так много взаимодополняющих вкусов. Ням!»
— Линн —
Ирландская кухня не пользуется такой теплой репутацией, как некоторые из наиболее известных экспортных товаров страны (например, Guinness, особенно для этих Guinness Brownies).
Ирландская еда сытная, крахмалистая и, как правило, предназначена для питания фермеров, чтобы выдержать долгие дни на сырых полях.
Основные ингредиенты ирландской кухни включают картофель, сосиски, еще картофель, капусту (привет, капустные стейки), и я упоминал картофель?
Чтобы отпраздновать День Св. Пэдди, я взял эти традиционные ингредиенты, добавил немного сладкого пассерованного лука, сушеного орегано и острого жареного красного перца, положил все это в мультиварку и дал творить свое волшебство.
Полученный рецепт представляет собой сытное и сытное блюдо, идеально подходящее для праздничного дня Святого Патрика (например, тушеная говядина в мультиварке), но достаточно легкое, чтобы его можно было приготовить на скорую руку и наслаждаться им в любой вечер, когда вы ищете какую-нибудь старую добрую еду для комфорта.
Как приготовить медленноварку с сосисками, капустой и картофелем
Этот простой рецепт ирландского ужина с сочными копчеными колбасками из индейки, нежным картофелем, капустой и жареным красным перцем полон утешительных вкусов, которые оживают прямо во время медленного приготовления.
плита.
Еще один рецепт вкусного мультиварки с картофелем можно найти в этом Картофельном супе в мультиварке.
Нет мультиварки? Вместо этого попробуйте эту сковороду с капустой и сосисками с рисом.
Ингредиенты
- Копченая колбаса . Я делаю вещи постными и скупыми с копченой колбасой из индейки (также известной как колбаса из индейки). При правильном приготовлении я обнаружил, что он такой же сочный, как свинина или говядина, но со значительно меньшим содержанием жира и холестерина.
Совет по замене
Если вы не можете найти копченую колбасу из индейки, вы, конечно, можете заменить ее на другой сорт копченой колбасы по вашему выбору.
- Капуста . Этот рецепт требует, чтобы в мультиварке помещался целый кочан капусты. Сначала он будет выглядеть большим, но он значительно уварится по мере увядания (как в этой тушеной капусте). Капуста, насыщенная витамином К, витамином С и фолиевой кислотой, — это один из овощей, который, как мне кажется, не получает достаточно любви.
- Картофель . Мой любимый сорт картофеля для сосисок и капусты с картошкой в мультиварке – картофель Юкон Голд. При приготовлении они становятся невероятно мягкими, маслянистыми и сливочными (из них также получаются лучшие домашние гребешки).
Рыночный обмен
Молодой красный картофель, красновато-коричневый картофель или пальчиковый картофель — хорошая замена для медленноварки, если у вас нет под рукой картофеля Yukon Gold.
- Лук + чеснок . Добавьте к блюду идеальный баланс сладости и остроты.
- Жареный красный перец . Для небольшого контраста цвета, застежки-молнии и добавления аромата, который дополняет специи колбасы. (Вот как я готовлю жареный красный перец с нуля.)
- Орегано . Немного землистого сушеного орегано добавит ароматный травяной аромат, чтобы завершить рецепт.
Совет!
Вы можете разнообразить этот рецепт другими свежими или сушеными травами, которые вам нравятся.
Петрушка, розмарин, тимьян или шалфей будут прекрасным дополнением к этому блюду.
Инструкции
- Обжарьте лук в растопленном сливочном масле, пока он не станет мягким. Добавьте чеснок, затем готовьте до появления аромата.
- Добавьте картофель, колбасу, соль, орегано и перец и готовьте, пока колбаса не подрумянится.
- Переложите в мультиварку, добавьте воды и накройте крышкой. Готовьте в режиме LOW в течение 6-8 часов.
- В течение последних 30 минут добавьте капусту и красный сладкий перец.
- Готовьте, пока капуста не завянет, затем подавайте теплыми. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
Диетическая записка
Хорошие новости! Этот рецепт, как написано, полностью без глютена. Хотя большинство колбас и копченых колбас производятся без глютена, я всегда рекомендую дважды проверять этикетки, если вы покупаете продукцию бренда, который вам раньше не нравился.
Советы по хранению
- Для хранения . Остатки можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней.
- Для разогрева . Разогрейте в микроволновой печи в течение 1-2 минут, пока не прогреется.
- Заморозить . Храните остатки колбасы и капусты, приготовленные в мультиварке, в морозильной камере до 3 месяцев. Перед разогревом разморозить в холодильнике на ночь.
Что подавать с колбасой и капустой в мультиварке
Просмотреть все День святого Патрика
Просмотреть все рецепты
Рекомендуемые инструменты для приготовления этого рецепта
- Мультиварка . Для этого рецепта мне нравится использовать программируемую мультиварку, чтобы я мог настроить ее и забыть.
- Голландская печь . Или нужна глубокая тяжелая сковорода для первоначального обжаривания колбасы, картофеля и лука.
- Поварской нож . Это, пожалуй, лучшая инвестиция, которую вы можете сделать, если вы тот, кто много нарезает на кухне.
Это, пожалуй, лучшая инвестиция, которую вы можете сделать, если вы тот, кто много нарезает на кухне.Лучшая мультиварка
Можно готовить и есть. Энейский eu leo quam. Pellentesque ornare sem lacinia quam venenatis vestibulum.
Получить на AMazon
Вы сделали этот рецепт?
Дай мне знать, что ты думаешь!
Оставьте оценку ниже в комментариях и дайте мне знать, понравился ли вам рецепт.
Оставьте оценку
Забудьте о горшочке с золотом, я хочу мультиварку, полную этой колбасы, картошки и капусты в конце моей следующей радуги.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли приготовить ирландские колбаски и капусту в мультиварке?
Я никогда раньше не пробовала готовить этот рецепт с колбасой, картофелем и капустой в скороварке, поэтому, к сожалению, не могу дать никаких советов по адаптации этого рецепта для Instant Pot.
Колбаса польская?
Да.
Может быть трудно найти настоящие ирландские сосиски (или сосиски) в Соединенных Штатах, если только вам не посчастливилось жить рядом с ирландским рынком (в таком случае дерзайте!). Польская колбаса — доступная альтернатива, которая по-прежнему имеет прекрасный вкус.
Можно ли приготовить колбасу из квашеной капусты в мультиварке?
Я никогда раньше не делала этот рецепт колбасок для медленноварки с квашеной капустой, однако, я думаю, вы могли бы заменить небольшую порцию капусты на квашеную капусту — она будет иметь больше немецкого чутья и будет более уксусной, а капуста более мягкой, так как квашеная капуста уже мягкая. Если вы решите поэкспериментировать, мне будет приятно узнать о ваших результатах.
Можно добавить пива?
Вот это дух! Да, вы можете поменять воду в этом рецепте на темное пиво, янтарное пиво или лагер.
- 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
- 2 столовые ложки оливкового масла холодного отжима
- 1 желтая луковица, большая, нарезанная
- 4 измельченных зубчика чеснока
- копченая колбаса из индейки, например колбаса
- 1 1/2 чайной ложки кошерной соли
- 1 1/2 чайной ложки сушеного орегано
- 1 чайная ложка черного перца
- 1/4 стакана воды
- 5 стаканов нарезанной капусты, около 1 большого кочана
- 1 стакан нарезанного жареного красного сладкого перца из банки
7
В большой кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло с оливковым маслом.
Как только масло растает, добавьте лук и обжаривайте, пока он не станет мягким и прозрачным; около 5 минут. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.
Добавить картофель, колбасу, соль, орегано и перец. Перемешайте и готовьте, пока колбаса не начнет подрумяниваться, около 5 минут.
Переложите всю кастрюлю в медленноварку на 5 литров или больше и залейте 1/4 стакана воды.
Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 6-8 часов. В течение последних 30 минут приготовления добавьте капусту и красный сладкий перец.
Когда капуста и перец станут мягкими, подавайте теплыми. В идеале рядом с пинтой Гиннесса.
- НА ХРАНЕНИЕ : Остатки можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней.
- ДЛЯ ПОДОГРЕВА : Разогрейте в микроволновой печи в течение 1-2 минут, пока не прогреется.
- ДЛЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ : Храните остатки колбасы и капусты, приготовленных в медленноварке, в морозильной камере до 3 месяцев. Перед разогревом разморозить в холодильнике на ночь.
Перед разогревом разморозить в холодильнике на ночь.Порция: 1 (из 4) Калории: 461 ккал Углеводы: 53 г Белки: 19 г Жиры: 21 г Насыщенные жиры: 8 г Полиненасыщенные жиры: 2 г Мононенасыщенные жиры: 9gTrans Жир: 1 г Холестерин: 60 мг Калий: 1347 мг Клетчатка: 9 г Сахар: 9 г Витамин А: 586 МЕ Витамин С: 120 мг Кальций: 124 мг Железо: 11 мг
Присоединяйтесь сегодня и начните сохранять свои любимые рецепты
Регистрация
Связанные рецепты
Если вы любите готовить еду в мультиварке, вам понравятся эти другие рецепты для мультиварки:
Просмотреть все Мультиварка
Просмотреть все рецепты
Поделиться этой статьей
FacebookPinEmailЭтот пост содержит несколько партнерских ссылок, что означает, что я получаю небольшую комиссию от товаров, которые вы покупаете, без каких-либо дополнительных затрат для вас.
You May Also Like
Breakfast Casseroles
Crockpot Breakfast Casserole
7 hrs 30 mins
Cocktails
Mulled Wine
35 mins
Slow Cooker
Crock Pot Pork Chops
3 hrs
Free Email Серия
5 секретов приготовления вкусной и здоровой пищи
Мои секреты приготовления полезных блюд, которые вам захочется съесть.