Капуста маринованная провансаль: Рецепт капусты «Провансаль» с фото пошагово на Вкусном Блоге

Содержание

Маринованная капуста Провансаль быстрого приготовления — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Готовим с Ириной .

Готовим с Ириной @cook_10225931

Очень вкусная закуска из маринованной капусты! Рекомендую!

Больше

popover#show mouseleave->popover#hide» >

Сохраните этот рецепт на потом.

Редактировать рецепт Добавить cooksnap

Добавить cooksnap

Поделиться

Поделиться

Ингредиенты

  1. 1 кг капусты

  2. 1 средняя морковь

  3. 3-4 красных болгарских перца

  4. 2-3 зубчика чеснока

  5. 1 ч. л. соли от общего количества

  6. Маринад:

  7. 250 мл воды

  8. 25-35 г соли

  9. 75 г сахара

  10. 70 г растительного масла

  11. 4-5 ст. л. уксуса 9 % (75-90 мл) или 100 мл яблочного 6%

  12. 3-4 лавровых листа

  13. 4-5 горошин черного /душистого перца

  14. 3 зонтика гвоздики

Как приготовить

Посмотрите, как приготовить это блюдо

Эмоции

Ирина Мысина ✈ Амбассадор Кукпад отреагировал(а)

Cooksnaps

Комментарии (5)

Автор

Готовим с Ириной @cook_10225931

кулинария

Больше

Еще больше рецептов от автора

Рождественский торт без выпечки «Столичный» (новый рецепт)

Курица по-мексикански в духовке

Слоеная самса по-домашнему

Нежные отбивные в духовке

Капуста «провансаль» рецепт с фото пошагово и видео

Главная » Заготовки » Заготовка капусты

Заготовка капустыmandarinka022

Содержание

Капуста «провансаль» – это маринованная закуска, которая станет достойным дополнением любого праздничного стола. А если учесть, что капуста маринуется практически в собственном соку, то она не теряет все свои витамины и полезные микроэлементы, а поэтому этот чудо-салатик не только получается вкусным, но и полезным. Главной особенностью этого рецепта является экономия времени, затраченного на сам процесс приготовления. Угощайтесь!

  • подготавливаем капусту

    Промываем капусту под проточной теплой водой и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, шинкуем овощ и перекладываем капустную стружку в свободную глубокую миску.

  • подготавливаем морковь

    С помощью ножа очищаем морковь от шкурки и тщательно промываем под проточной водой. Перекладываем овощ на разделочную доску и, воспользовавшись средней теркой, натираем его в стружку и сразу же перекладываем в чистую тарелку. Внимание: морковь можно нарезать на разделочной доске с помощью ножа тонкой соломкой.

  • подготавливаем болгарский перец

    Промываем болгарский перец под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. С помощью ножа разрезаем овощ вдоль на две половинки и после удаляем хвостик и семена. Тем же острым инвентарем нарезаем каждую часть на тоненькую полоску и перекладываем в свободную тарелку.

  • подготавливаем чеснок

    Выкладываем зубчик чеснока на разделочную доску и острием ножа слегка придавливаем его. Сразу же после этого снимаем шелуху и слегка промываем овощ под проточной водой. Теперь, воспользовавшись мелкой теркой, натираем чеснок прямо в чистое блюдце и пока что откладываем в сторону. Внимание: вместо терки, чтобы измельчить чеснок, можно воспользоваться чесночницей.

  • готовим маринад

    Выливаем 1/2 часть кипяченой холодной воды в глубокую пиалу, сюда же высыпаем соль и сахар. С помощью столовой ложки тщательно все перемешиваем до полного растворения крупинок. Важно: воду добавляем по необходимости, так как если капуста сама по себе сочная, тогда достаточно половины нормы от воды. После вливаем в маринад растительное масло и столовый уксус, снова все тщательно перемешиваем до однородности и можем переходить к самому процессу приготовления маринованной капусты. Внимание: 5 миллилитров уксусной эссенции примерно приравниваются к 1 чайной ложке.

  • готовим капусту «провансаль»

  • В большую эмалированную кастрюлю высыпаем все измельченные овощи, а также не забываем чеснок и с помощью столовой ложки или чистыми руками все хорошо перемешиваем до образования однородной массы. После этого заливаем все маринадом и снова все тщательно перемешиваем.

  • Для того чтобы блюдо хорошо промариновалось, его нужно накрыть чем-то тяжелым. В этом случае сгодится трехлитровая банка, наполненная обычной холодной водой и плотно закрытая капроновой крышкой. Поверх капусты «провансаль» выкладываем плоскую тарелку, обязательно донышком вниз, и после этого ставим поверх банку. Теперь ставим кастрюлю в прохладное место и ждем 4 часа.

  • По истечении отведенного времени освобождаем капусту от груза и тарелки, а само блюдо пересыпаем в чистую стерилизованную трехлитровую банку, закрываем ее плотно капроновой крышкой и ставим настаиваться в холодильник.

  • подаем капусту «провансаль»

    Уже по истечении четырех часов капуста «провансаль» будет готова, поэтому ее смело можно выкладывать в салатницу или в пиалу и подавать к обеденному столу. Капуста получается хрустящая, в меру кисловатая, с приятной еле заметной сладостью. Подавать ее можно в виде закуски или в виде основного блюда вместе с ломтиками хлеба.

    Приятного вам аппетита!


– Для приготовления блюда можно использовать молодую белокочанную капусту, тогда и время маринования немного сократится.

– Готовую капусту «провансаль» можно хранить длительное время в холодильнике, тогда она станет еще вкуснее за счет того, что дольше будет мариноваться.

– Для приготовления маринада необходимо использовать 9% столовый уксус и только каменную соль.

– Такую капусту можно подавать со всевозможными гарнирами. Например, это может быть картофельное пюре, любые виды отварных каш, а также мясо разного приготовления, начиная с вареного и заканчивая жареным.

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 3 оценки, среднее 4 из 5 )

Зимнее меню в стиле Старой Англии для дома в Новой Англии

Я много раз ездила в Англию, чтобы навестить семью моего мужа на полуострове Виррал, который отделен от Ливерпуля рекой Мерси. Если вы достаточно взрослые, чтобы помнить песню Gerry and the Pacemakers «Ferry Cross the Mersey», вы думаете именно об этом месте. Как оказалось, сегодня, когда вы окажетесь на том же самом пароме, направляющемся в Ливерпуль, вы услышите, как эта песня играет без устали (на случай, если вы каким-то образом забыли, что делали).

Еще в середине 60-х эта песня была написана как своего рода любовное письмо в Ливерпуль, что имело смысл, учитывая, что это была родина «Битлз» (и Джерри, несомненно, хотел поучаствовать в этом). Однако для меня объект привязанности этой песни должен был быть обратным. Виррал — это место, которое я люблю (и, по иронии судьбы, Джерри, должно быть, тоже любил его, потому что он вернулся в Виррал и до сих пор живет там).

На этом совершенно очаровательном полуострове холмистых изумрудно-зеленых пастбищ, усеянных коровами, лошадьми, овцами и аккуратно подстриженными живыми изгородями, чтобы они красиво играли, я впервые обнаружил свою любовь к британской кухне.

Вспоминая, это было не так давно, когда английская еда вызывала в воображении образы выворачивающей наизнанку жирной рыбы с жареным картофелем, подаваемой в газетах, тяжелых бутербродов под несколько вводящими в заблуждение псевдонимами bap или butty и десертов с достойные шутки подростковые прозвища, такие как пятнистый член и другие диковинки.

В стране, которая дала нам бессмертные слова Вордсворта, Кольриджа, Шекспира, Диккенса, Джейн Остин и сестер Бронте, кто мог когда-либо вообразить появление таких причудливых названий для кулинарных вещей? Я полагаю, если вы изобретете язык, вы сможете делать с ним все, что захотите.

Действительно, иногда кажется, что мы используем совершенно другую терминологию, чем наши друзья за океаном. Например, когда вы в последний раз ели хрустящие шайбы с пузырьками и писком? Или пледы и татти? Или стотти с яичным салатом? Слава богу, мой доверенный переводчик (он же мой муж Кевин) перерос свою школьную шутку и умеет давать мне знать, что к чему.

Кевин считает, что служба общественного питания в Англии исторически была ужасной, потому что она традиционно не была ориентирована на обслуживание, как Америка. Это скорее нация «сохраняй спокойствие и продолжай», а не «хочешь картошки фри с этим?» upsell вид страны. Если вы когда-нибудь смотрели британское популярное шоу «Башни Фолти» с Джоном Клизом, вы очень хорошо понимаете, о чем я говорю.

Во время одной из моих первых поездок в Северную Англию несколько лет назад мы зашли в ресторан на ланч, но официанты были в шоке, как будто мы вошли в их гостиную. Правда, в зале почти никого не было. После десяти минут сидения за столиком без внимания мы пошли искать официанта, чтобы запросить меню. Ответ был столь же разочаровывающим, сколь и забавным (по крайней мере, в ретроспективе).

«Меню? Хочешь меню? как будто просьба была диковинной и совершенно неуместной природы. Прошло еще десять минут, прежде чем нам представили одну. Один, заметьте. Не два. В этот момент нормальный человек мог бы уйти, но не мы. Вместо этого мы по глупости спросили о специальном блюде дня. Я не шучу. Официант ответил невозмутимо: «О, я действительно не могу сказать, у нас было это специальное предложение только в прошлом месяце».

К счастью, со времен Башен Фолти многое изменилось. За последние десять лет или около того на британской гастрономической сцене произошла революция (хотя я боюсь, что любители лагера, пожирающие ночные карри, в ближайшее время не исчезнут). Возобновился интерес как к кулинарии, так и к обслуживанию, и я наблюдал, как этот феномен распространяется по Соединенному Королевству со скоростью лесного пожара как лично, так и в моих любимых британских кулинарных программах.

С одной стороны, современная британская кухня использует передовые достижения молекулярной гастрономии, о чем свидетельствует стремительный взлет шеф-повара-самоучки Хестона Блюменталя (известного в фильме «Толстая утка»), который считается одним из лучших шеф-поваров в мире. мир. Его имя часто упоминается на ринге вместе с Рене Редзепи, Ферраном Адриа и Томасом Келлером. Если вы проигнорируете модную молекулярную гастрономию Хестона, вы можете найти сердце и душу британской кухни в аутентичных гастропабах, которые представляют собой витрины для комфортной еды, поднятой до ярких и вкусных новых высот (минус пена).

В своих лучших проявлениях настоящие гастропабы активно используют местное мясо, птицу, морепродукты, молочные продукты и сезонные продукты. Происхождение еды имеет первостепенное значение, так как эти местные заведения увлечены поддержкой соседних производителей и фермеров-ремесленников. Эта преданность часто отражается в самих названиях блюд в меню, поэтому вы, например, точно знаете, какой сорт картофеля у вас в пюре и где он был выращен. В основе этого кулинарного стиля «от фермы до стола» лежит ритм и романтика, столь привязанные ко времени, месту и сезону.

Здесь я создал вкус Старой Англии для вашего дома в Новой Англии. В это время года, когда темноты больше, чем света, это меню создаст приятные воспоминания, которые согреют и сердце, и душу, независимо от того, сидите ли вы за обеденным столом или перед пылающим камином, когда падает снег.

Закуска к этому зимнему меню — теплый и сытный суп из корнеплодов, хотя подойдут и любые домашние овощи. Основное блюдо включает сладкий картофель, лук-порей и домашний пирог с чеддером из Вермонта, а также его вездесущий помощник — хрустящую маринованную красную капусту.

Для справки: если в Соединенных Штатах любой мясной фарш посыпать картофельным пюре, это называется пастушьим пирогом, но не пробуйте эту ерунду в Англии. Настоящий пастуший пирог готовится исключительно из бараньего фарша (отсюда и пастушеская часть названия; знаете ли, они не пасут скот). Любой другой вид фарша просто называется творожным пирогом.

В Англии любая форма десерта, независимо от его формы или текстуры, называется пудингом. Мой пуд — это адаптация любимого всеми англичанами десерта, липкого пудинга из ириски с английским кремом (на самом деле этот пудинг — это пирог, приготовленный на пару, хотя подается с заварным кремом, так что, возможно, я просто путаю вопрос).

Каждый раз, когда Кевин готовит липкий пудинг из ириски, наши гости невольно превращаются в карикатуру на Оливера Твиста и жалобно пищат: «Пожалуйста, сэр, я хочу еще». В течение многих лет гости безрезультатно выпрашивали у Кевина этот рецепт, так как он не имеет обыкновения делиться своими секретами. Сегодня многие люди будут прыгать от радости, потому что Кевин, наконец, отказывается от товаров в пользу съедобного мыса Кейп-Код.

Куда бы мы ни отправились (будь то за границу или в туалет в местном ресторане), меня постоянно спрашивают инсайдерскую информацию о вине, а также рекомендации по сочетанию вин. Тем не менее, несмотря на мою склонность ко всему винному, я собираюсь сочетать это зимнее меню с традиционным крепким сидром, который является классическим британским напитком. Хотя на рынке есть много отличных английских крепких сидров, я выбрал отличного местного производителя из Нью-Гэмпшира, чтобы сочетать его с едой.

Компания Farnum Hill компании Poverty Lane Orchards производит настоящий ремесленный сидр небольшими партиями. Для этого зимнего меню я выбрал их Farmhouse (выпускается в бутылках по 750 мл), так как он максимально приближен к истинно британскому стилю. Этот прекрасный традиционный крепкий сидр бледно-золотистого цвета с живыми пузырьками и легким намеком на сладость, чтобы сбалансировать терпкие оттенки яблока, но, пожалуйста, не ожидайте ничего, кроме хрустящего и сухого сидра.

Рецепты

Шикарный суп из сельдерея и яблок с беконом и хрустящими гренками

Хрустящая маринованная краснокочанная капуста

Коттеджный пирог с бататом, вермонтским чеддером и луком-пореем

Липкий ирисовый пудинг с английским кремом


Что может быть лучше тарелки горячего супа холодным зимним вечером? Когда земля промерзла, а ветер воет в деревьях, этот суп станет прекрасной закуской или даже основным блюдом. Замените сельдерей гигантской капской репой или местной брюквой, если она окажется под рукой. Если вы чувствуете себя необычно, украсьте суп водоворотом густых сливок.

  • 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 средняя луковица, нарезанная кубиками
  • 2 сельдерея среднего размера, очищенных и нарезанных кубиками
  • 4 чашки куриного бульона (желательно домашнего приготовления)
  • 1 яблоко среднего размера, например, Honeycrisp, очищенное и нарезанное кубиками
  • 1 ломтик чиабатты, очищенный от корки и нарезанный кубиками
  • 2 полоски толсто нарезанного бекона, нарезанного кубиками
  • Соль и свежемолотый белый перец
  • Листья сельдерея и петрушка для украшения

Поместите сливочное и оливковое масло в кастрюлю на средний огонь. Когда масло растает, добавьте лук и готовьте 5 минут или пока лук не станет прозрачным. Добавьте сельдерей и готовьте еще пять минут. Налейте достаточное количество куриного бульона на сельдерей и лук, чтобы покрыть их. Доведите до кипения, затем варите 15 минут или пока сельдерей не станет мягким. Добавьте яблоко и готовьте еще пять минут. Смешайте погружным или настольным блендером до получения однородной массы. Добавьте соль и белый перец по вкусу. Тем временем обжарьте чиабатту на оливковом масле до хрустящей корочки и отложите в сторону. Обжарьте бекон до хрустящей корочки и слейте воду. Подавайте суп в теплой тарелке, украсив листьями сельдерея и петрушки, хрустящим беконом и жареными гренками из чиабатты.


Эти хрустящие ярко-красные ленты идеально подходят для домашнего пирога (или гамбургера, если уж на то пошло). Они достаточно пикантные, ароматные и кислые, чтобы сбалансировать богатство белкового блюда, а также обеспечивают блестящий текстурный контраст. Один вкус, и вы попали на крючок. Этот рецепт абсолютно сочится Англией для меня.

  • 1 средняя краснокочанная капуста, разрезанная на четыре части вдоль, затем нарезанная на кусочки толщиной 1/4 дюйма
  • 2 столовые ложки кошерной соли
  • 16 унций красного винного уксуса
  • 1 чайная ложка семян кориандра
  • 1 чайная ложка семян горчицы
  • 1 чайная ложка цельного душистого перца
  • 3 целых зубчика
  • 2 свежих цельных лавровых листа
  • 1 палочка корицы, раскрошенная
  • 12 целых зерен черного перца

Поместите нарезанную краснокочанную капусту в большую миску с солью. Втирайте соль в капусту руками, пока не начнет выделяться влага. Дать отдохнуть часа два. Промойте под проточной водой, чтобы удалить соль. Слейте воду и поместите увядшую капусту в большую стерилизованную банку. Тем временем поместите уксус в кастрюлю. Поместите все специи в марлю и завяжите ниткой. Добавьте марлевый мешочек в уксус и доведите до кипения, затем варите 10 минут. Снимите марлевый мешочек и выбросьте. Залейте капусту горячим уксусом. Закройте банку и храните в холодильнике в течение нескольких дней перед использованием. После открытия вы захотите подавать этот рассол практически со всем.


Мой самый первый домашний пирог приготовили свекровь и свекор. В классический влажный, холодный и дождливый день в Англии этот домашний пирог ничуть не хуже. Как только я съел вилку, я знал, что она будет регулярно появляться на нашей кухне в Кейп-Коде. Когда он выходит из духовки горячим, пузырящимся и сочащимся острым сыром чеддер, из-под которого выглядывают хрустящие кусочки лука-порея на подушке из апельсинового пюре, вы просто знаете, что вас ждет райское удовольствие, еще до того, как вы откроете этот восхитительный пикантный вкус. фарш.

Пюре из сладкого картофеля

  • 2 фунта сладкого картофеля, очищенного и нарезанного на кусочки толщиной один дюйм
  • 1 пачка несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками
  • ¼ стакана густых сливок
  • Соль и свежемолотый черный перец

Для пюре из сладкого картофеля: отварите сладкий картофель в воде до мягкости. Слейте воду и пропустите через рисоварку или пюре в кухонном комбайне до получения однородной массы. Добавьте сливочное масло и перемешайте, пока оно не растает. Влейте сливки, перемешайте и приправьте солью и перцем по вкусу. Отложите в сторону, пока не будете готовы собрать домашний пирог. Не стесняйтесь заменять белый сладкий картофель или юконский золотой картофель, если оранжевый вам не нравится (только не пропускайте белый картофель через кухонный комбайн, иначе вы получите очень неприятную текстуру).

Коттеджный фарш и начинки

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 большие моркови, очищенные и нарезанные кубиками
  • 1 луковица, очищенная и нарезанная кубиками
  • 4 зубчика чеснока, измельчить
  • Соль и свежемолотый перец
  • 1 столовая ложка свежего тимьяна, удалить стебли и нарезать
  • 1 столовая ложка прованских трав
  • 1 фунт органического или натурального говяжьего фарша
  • 10 грибов кремини, очищенных и нарезанных кубиками
  • 4 столовые ложки томатной пасты
  • 250 мл красного вина (подойдет Côtes du Rhône)
  • 4-5 капель вустерширского соуса или по вкусу
  • 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки
  • 1 лук-порей, разрезать вдоль пополам, затем нарезать по диагонали на кусочки толщиной ¼ дюйма
  • 1 чашка тертого острого сыра чеддер Вермонт

Для домашнего фарша и начинки: нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в кастрюле. Добавьте морковь, лук и чеснок и обжаривайте до золотистого цвета и мягкости. Приправьте солью и перцем, добавьте тимьян и прованские травы и готовьте в течение 5 минут (вы также можете добавить свежий розмарин, если хотите). Обжарьте говяжий фарш в 1 столовой ложке оливкового масла в отдельной сковороде, пока он не подрумянится. Слейте мясо и верните его в кастрюлю, добавив нарезанные кубиками грибы. Обжаривайте в течение 5 минут, а затем добавьте к луково-морковной смеси. Добавьте томатную пасту и красное вино и готовьте, пока жидкость не уменьшится наполовину (если вам нравится маслянистый фон, добавьте больше красного вина и уварите еще больше).

Добавьте вустерширский соус (было известно, что я бездумно глотаю большие количества соуса, когда никто не видит) и варите, пока соус не загустеет. Добавьте петрушку и отрегулируйте приправу. Выложите смесь ложкой в ​​жаропрочную форму для запекания.

Сверху выложите пюре из сладкого картофеля, посыпьте луком-пореем и посыпьте сыром вермонтский чеддер.

Сбрызнуть оливковым маслом. Готовьте при температуре 375 °, пока верх не станет золотистым. Подавайте с хрустящей маринованной краснокочанной капустой и, возможно, парой хорошо приготовленных маринованных огурцов.


Одним из самых запоминающихся десертов, который я когда-либо ел, был липкий ирисовый пудинг в гастропабе Brackenrigg Inn в Аллсуотере, расположенном в потрясающем Озерном крае на севере Англии. После того сладкого прозрения Кевин готовил дома липкий пудинг из ириски в качестве особого угощения, но до сих пор он ни с кем не делился своим секретным рецептом. Впервые Кевин раскрывает главный секрет своего пуда (подсказка: это связано с сиропом). Этот рецепт может показаться немного запутанным, но шаги просты, а результаты превосходны. Это классический зимний десерт, который заставит вас долго ждать прихода холодов и свежей погоды на Кейп-Код.

Торт на пару (он же пудинг)

  • ½ стакана сиропа Lyle’s Golden Syrup*
  • 1½ чашки цельных сушеных фиников без косточек и нарезанных кубиками
  • ¾ чашки теплой воды
  • ½ чайной ложки пищевой соды
  • 1¼ стакана муки общего назначения
  • ½ чайной ложки разрыхлителя
  • ½ чайной ложки соли
  • 2 больших яйца
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • 1 щепотка корицы
  • 1 щепотка свеженатертого мускатного ореха
  • 1 щепотка молотого имбиря
  • ½ пачки несоленого сливочного масла, растопленного

Разогрейте духовку до 350° (или 325 с конвекцией). Смазать маслом и мукой восемь формочек на 4 унции и выложить дно каждой пергаментной бумагой, вырезанной по размеру. Поместите 2 чайные ложки золотого сиропа Лайла в каждую формочку. Поместите формочки в большую кастрюлю для запекания, подложите под них чистое кухонное полотенце и доведите до кипения чайник с водой.

Тем временем смешайте половину фиников с теплой водой и пищевой содой и оставьте на 5 минут. Слейте финики (оставив жидкость) и переложите их в большую миску. В другой миске взбейте муку, разрыхлитель и соль. Смешайте оставшиеся финики с оставшимися 8 чайными ложками золотого сиропа Lyle в кухонном комбайне, пока они не смешаются, а затем добавьте зарезервированную жидкость для замачивания, яйца, ваниль, корицу, мускатный орех и имбирь и измельчите до получения однородной массы. Непрерывной струей вливайте растопленное масло в процессор, пока оно не смешается. Переложите эту смесь в миску с размягченными финиками. Перемешайте сухую смесь с влажной, пока она не смешается, затем равномерно распределите по формочкам. Наполните форму для запекания кипящей водой, пока она не дойдет до половины стенок формочек. Плотно накройте форму для запекания фольгой и запекайте примерно 40 минут или пока зубочистка, воткнутая в пирог, не будет выходить чистой. Не перепекайте. Снимите формочки с водяной бани и поставьте на решетку остывать на 15 минут.

*Золотой сироп Лайла можно найти в магазине Orleans Whole Foods или на рынке друзей в Орлеане.

Соус «Британский ирис»

  • 1 пачка несоленого сливочного масла
  • ½ чашки золотого сиропа Лайла
  • ⅔ стакана жирных сливок
  • 2 столовые ложки темного рома
  • 1 столовая ложка ванильного экстракта

Растопите сливочное масло в маленькой кастрюле на среднем огне и добавьте золотой сироп Лайла, помешивая и готовя в течение 5 минут. В кастрюлю тонкой струйкой влейте жирные сливки, а затем добавьте ром. Взбейте смесь и готовьте еще 5 минут. Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт.

Английский крем Гордона Хамерсли

  • 1 чашка органических жирных сливок
  • 1 чашка цельного органического молока
  • 1 стручок ванили, разрезанный вдоль, с выскобленными зернами
  • ½ стакана сахара
  • 6 крупных яичных желтков

Смешайте густые сливки, молоко и стручки ванили в кастрюле вместе со стручками ванили. Доведите смесь до кипения, чтобы ошпарить, а затем выключите огонь. Отложите. Взбейте сахар и яичные желтки в средней миске и очень медленно добавьте к ним смесь горячих сливок, все время взбивая. Перелейте эту смесь в чистую кастрюлю и убавьте огонь до минимума. Постоянно помешивайте деревянной ложкой, пока соус не загустеет и не покроет тыльную сторону ложки, около 10-15 минут. Процедите соус в миску и поместите эту миску в другую большую миску, наполненную льдом. Перемешивайте смесь, пока она не остынет, а затем поставьте в холодильник минимум на один час.

Для подачи

Переверните каждую теплую формочку в неглубокую сервировочную тарелку и снимите пергаментную подкладку. Полейте приготовленный на пару пирог теплым соусом из ириски, а затем украсьте ложкой или двумя ложками английского крема.

Pickled Cabbage Heads, approx 3.8-4.5 bs Marco Polo

Cabbage Heads
  1. Home
  2. Groceries
  3. Pickled Cabbage Heads, approx 3.8-4.5 bs Marco Polo

Subscribe Кому В наличии

Вы успешно оформили подписку на этот товар

Состояние: Новый товар

Домашняя квашеная капуста натурального приготовления, не более 4% поваренной соли.

В вакуумной упаковке, не содержит консервантов.

Этого товара нет в наличии

Товар недоступен

  • Подробнее
  • Технический паспорт
  • Отзывы

Целая капуста приблизительно 3,8 —

9 фунтов 8 Регион0301 Румыния
Связанные продукты

‹›

в складе

в запасе

в запасе

в запасе

в запасе

в запасах

в запасе

в запасе

08

9308

.

В наличии

В наличии

В наличии

Молочная традиционная 500 г./17,64 унции.

Пражена кавовинова змес изготовлена ​​традиционным урецептором специальным специальным средством от квалифицированных суровин, йе лагодны напой единой чутi анeзаменитeльней аромы, кторы вреди Вашорганизмус.

$ 3,99

Добавить в CART

в складе

в складе

в складе

в складе

в складе

в запасе

в складе

в запасе

903

В наличии

В наличии

Мед из диких цветов Bende 17,6 унций/500 г

Мед из диких цветов *Mezei Virag Mez*. Собран из миллионов цветов из венгерской деревни. 17,6 унции (500 г), продукт Венгрии

13,99 $

В корзину

В наличии

В наличии

Желтый перец Бенде 24 унции/680 г

Желтый перец. Целый желтый перец в воде, уксусе, соли, специях и лимонной кислоте. Без консервантов. 24 унции (680 г), продукт Венгрия 

6,29 $

В корзину

В наличии

Салат Бенде, смешанный 23,5 унции / 670 г

Салат, смешанный *Csalamade*. Салат включает в себя корнишоны, капусту, лук, красный перец, белый перец и зеленые помидоры в воде, сахаре, соли и уксусе. 23,5 унции (670 г), продукт Венгрии

5,99 $

В корзину

В наличии

В наличии

Пюре из каштанов Bende 14 унций/ 400 г

Пюре из каштанов *Gesztenye*. Используйте в качестве начинки для выпечки или пропустите через пресс для вермишели и подавайте со взбитыми сливками.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *