Тыква в микроволновке – 7 рецептов приготовления
Тыква в микроволновке – блюдо на скорую руку. СВЧ в несколько раз сокращает время приготовления этого прекрасного, полезного овоща. Рецептов приготовления существует множество, включая десерты и основные блюда. Покажем лучшую подборку, проверенную кулинарами из разных уголков нашей страны и всего мира.
Содержание материала:
Тыква, запеченная в микроволновке
Тыкву неспроста называют солнечным овощем. Кажется, словно сама природа и солнце напитали его целой кладовой ценных и полезных человеку свойств. Она содержит каротин (из-за него овощ оранжевого цвета), редкие витамины группы В, С, Е, пектин, магний, цинк, железо, органические кислоты. А еще она содержит всего 29 ккал на 100 г и показана людям на диете. Запеченная в микроволновке, она сама по себе превратится в лакомый десерт. Особенно, если не добавлять в нее сахара. Но мы расскажем классический вариант приготовления, где сахар присутствует.
Совет! Все, кто не могут отказаться от подслащивания блюда, могут сделать его более диетическим и полезным, если заменят белый сахар на коричневый, тростниковый.
Необходимые компоненты:
- тыква – 1000;
- сахар – 30-50 г.
Метод приготовления:
- Тыкву очищаем от семян, шкурки, режем дольками шириной по 5 см.
- Помещаем кусочки в термостойкую посуду из стекла.
- Присыпаем сахаром.
- Накрываем крышкой или пищевой пленкой (герметично!).
- Ставим в СВЧ на 15 минут на максимальную мощность.
- Вынимаем полотенцем из печки, чтобы не обжечь руки.
- Слегка остужаем.
- Кушаем десертной ложечкой с чаем или молоком.
Готовый десерт будет вкуснее, если украсить его листиками мяты. Гурманы могут попробовать несладкий вариант, посыпав тыкву вместо сахара прованскими травами.
Пудинг на скорую руку
Пудинги – национальное блюдо в Англии, Шотландии, Ирландии, где их готовят из всего: репы, картофеля, тыквы и других овощей. Рецепт приготовления тыквы в виде пудинга простой, пугаться экзотичности не стоит. Это всего лишь вид запеканки особой текстуры и нежности. Часто сюда добавляют орешки, изюм, сухофрукты, кусочки шоколада и прочие приятные дополнения.
Что нам будет нужно:
- 400 г тыквы;
- 70 г сахара или меда;
- 300 г молока;
- 2 яйца;
- половина стакана молока;
- 60 г панировочных сухариков или муки;
- щепотка корицы.
Способ приготовления:
- Тыкву очищаем от кожуры, режем мелкими кубиками.
- Запекаем тыкву в СВЧ 10-15 минут до мягкости под крышкой или пленкой.
- Белки взбиваем до плотных пиков.
- Смешиваем желтки с молоком, сахаром, корицей, панировочными сухарями.
- Тыкву пробиваем блендером до пюре с комочками.
- Смешиваем пюре со смесью из желтков, сахара, сухарей.
- Добавляем аккуратно белки. Осторожно мешаем в одном направлении, чтобы белки не осели.
- Теперь смесь выкладываем в формочки: стеклянные стаканы, пиалы, чашки, небольшие банки. Наполняем стакан на 2/3 – пудинг в процессе запекания в СВЧ слегка приподнимется.
- Ставим в микроволновку на максимальную мощность на 40 секунд. Осторожно вынимаем пудинг, даем ему остыть.
Вкусный, сытный, но легкий десерт готов. Готовый пудинг украшаем листиками мяты, посыпаем кокосовой стружкой или шоколадной крошкой.
Готовим с медом
Невероятно сладкая, но вместе с тем не приторная, получается тыква, запеченная с медом. Для приготовления можно использовать любой плод, даже не слишком сладкий. Необходимую сладость блюду придаст мед.
Необходимые компоненты:
- тыква – 1000 г;
- цветочный или гречишный мед – 3 ст.л.
Метод приготовления:
- Тыкву очищаем от семян, кожицы, режем кусочками по 5 см.
- Помещаем в термостойкую посуду из стекла.
- Добавляем мед.
- Перемешиваем мед с тыквой руками, чтобы сладкий соус равномерно пропитал каждый кусочек.
- Накрываем крышкой или пищевой пленкой (герметично!).
- Ставим в СВЧ на 10 минут на максимальную мощность.
- Вынимаем, слегка остужаем, украшаем мятой.
Едим с чаем, молоком, какао – все напитки с десертом сочетаются прекрасно. Десерт будет еще вкуснее, если постоит несколько часов. Кусочки основательно «промаринуются» медом, станут волшебно нежными.
Запеканка из тыквы в микроволновке
Если приготовить тыкву кусочками вместе с творогом, выйдет интересный вариант полезной для желудка и фигуры запеканки. Она подойдет на полдник, ланч или перекус. Готовиться в СВЧ блюдо всего за несколько минут, что приятнее вдвойне.
Необходимые ингредиенты готовим заранее:
- 500 г творога;
- 500 г тыквы;
- 60 г сахара;
- пакетик ванилина;
- 2 яйца;
- сливочное масло для смазки формы – 20 г.
Как будем готовить:
- Тыкву очистим от кожуры, порежем небольшими кусочками, а потом запечем в собственном соку до мягкости. Готовые кусочки измельчим в пюре блендером.
- Творог смешаем с яйцами, сахаром, ванилином до пастообразной массы, добавим в творожную массу тыквенное пюре и перемешаем до однородного состояния.
- Выложим творог и тыкву в форму, смазанную сливочным маслом, и поставим в микроволновую печь на 10-12 минут. В конце рекомендуем запечь от 2 до 5 минут на режиме «гриль» — так получится аппетитная корочка.
Даем готовой запеканке чуть-чуть остыть, разрезаем ножом и подаем к столу со сметаной, украсив изюмом и сухофруктами. Приятного чаепития.
Это интересно: блюда из тыквы — рецепты
Как приготовить с картошкой
Как приготовить тыкву в микроволновке, если вы категорически не любите сладкое? Есть вариант быстрого основательного блюда тыквы с картофелем. Это необычно, но весьма вкусно и подойдет вегетарианцам и мясоедам. В этом случае легко добавить кусочек куриного филе и получить отличное второе блюдо с гарниром на манер жаркого по-домашнему. Запечь тыкву с картофелем предлагаем без мяса – получится вкусное, легкое блюдо на скорую руку.
Для приготовления вегетарианского блюда нам нужно приготовить:
- 600 г картофеля;
- 500 г тыквы;
- 1 луковица;
- растительное масло;
- 100 мл воды;
- по вкусу соль;
- любые пряные травы.
Способ приготовления:
- Картофель, тыкву чистим от кожуры, режем ломтиками и смешиваем с солью, пряностями, луком, растительным маслом.
- Перекладываем заготовку в стеклянную кастрюлю с крышкой для СВЧ, добавляем немного воды.
- Осталось запечь все 10-15 минут на максимальной мощности.
Тыква с картофелем идеально подойдет как гарнир к курице и рыбе. Овощи вкусно есть в качестве самостоятельного второго блюда. Более пикантным его поможет сделать зубчик чеснока и щепотка специи карри.
Полезная каша на завтрак
Печеная тыква с крупами – идеальный завтрак для детей младшего возраста. Крупу используйте любую – рис, пшено, булгур и даже перловку (но она на любителя). Маленьким деткам советуем приготовить манную кашу с тыквой, чтобы ввести в качестве первого прикорма.
Что нам потребуется:
- 50 г манной крупы;
- 300 г тыквы;
- 1 ч.л. сахара;
- сливочное масло – 1 ст.л.;
- 500 мл молока.
Это интересно: тыквенный суп пюре
Инструкция по приготовлению:
- Отвариваем на молоке манную кашу с добавлением сахара. Она должна получиться средней густоты без комочков.
- Тыкву режем кусочками, а потом запекаем в микроволновой печи 15 минут в собственном соку. Готовую тыкву миксером превращаем в пюре.
- Добавляем тыквенное пюре в манную кашу, следим при этом за пропорциями. Слишком много «солнечного овоща» не стоит класть – иначе каша получится приторной.
- Готовую кашу приправляем маслом, а потом выкладываем в тарелку.
Кормим малыша десертной ложечкой. Уверяем, блюдо ему понравится, так что в следующий раз вы приготовите ему угощение с рисом или любой другой крупой, разрешенной по возрасту педиатром.
Наш совет! Диетологи доказали, что полезный каротин, который содержится в овоще, лучше усваивается вместе с жирами. Есть запеченную тыкву лучше со сливочным маслом, сметаной или сливками.
Чипсы из тыквы в микроволновке
Чипсы из тыквы – достойный ответ готовым и вредным снекам из картофеля. Их легко держать с собой в пакете, чтобы перекусывать на работе, также они подойдут детям с 3 лет как замена промышленным сладостям. Плюс такие чипсы сохраняют всю пользу тыквы – в сушеном виде в закуске остаются полезные витамины, микроэлементы.
Для приготовления потребуются:
- большой кусок тыквы – 600 г;
- паприка и мускатный орех – по щепотке;
- немного соли;
- растительное масло – 50 г.
Инструкция по приготовлению:
- Первая задача – как можно тоньше порезать очищенную от кожуры, семечек мякоть тыквы. Затем ее подсушиваем вручную от лишнего сока обычным бумажным полотенцем, пересыпаем специями, солью, добавляем половину растительного масла.
- Выложим на большую и плоскую стеклянную тарелку, так, чтобы чипсы не прилипали другу к другу (иначе они начнут тушиться, чего нам совсем не надо). Включим СВЧ на полную мощность на 10 минут. За это время должен начаться процесс усушки тыквы, превращения в хрустящие чипсы. Если сушка, на ваш взгляд, не удалась, время легко увеличить. Идеальный режим для приготовления – гриль.
- Через положенное время вынимаем закуску, даем ей остыть. Наши чипсы готовы! Хрустите ими на здоровье, кушайте сколько хотите – вреда они желудку не принесут.https://www.youtube.com/watch?v=TrwMTrydOOg
Подводя итоги, добавим: вышеперечисленные рецепты – малая толика возможностей, которые предоставляет «солнечный овощ» для творчества опытным и начинающим кулинарам. Она хороша с мясом и сыром, цукатами и ягодами, любыми фруктами и овощами. Готовьте тыкву чаще, благо, что ее урожай всегда радует, а стоит она недорого.
attuale.ru
Тыква в микроволновке: пошаговые рецепты приготовления
28 февраля 2018 3433
Предлагаем вам приготовить безумно вкусный десерт (или даже блюдо) за считанные секунды. Сегодня у нас девять необычных рецептов, каждый из которых действительно особенный и точно достоин вашего внимания.
Тыква в микроволновке целиком
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| сливки — | 30 мл |
| тыква — | 0,3 кг |
| вода — | 30 мл |
| сахар — | 40 г |
| Время приготовления: 20 минут |
Как приготовить:
- Вымыть плод проточной водой, обязательно обсушить. Срезать «шапочку» и вынуть изнутри семена вместе с волокнами.
- Вымыть главный ингредиент и внутри.
- Налить в середину небольшое количество воды, всыпать сахар.
- Убрать плод в микроволновую печь. Установить максимальную мощность на четверть часа.
- Когда время пройдет, достать горшочек и влить в него сливки.
- Все тщательно перемешать и выложить внутреннюю часть на порционные тарелки.
Как запечь кусочками
| ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
|---|---|
| сахарная пудра | 15 г |
| вода | 40 мл |
| сливочное масло | 20 г |
| изюм | 40 г |
| сахар | 150 г |
| корица | 1 щепоть |
| мята | 2 веточки |
| тыква | 1 кг |
Сколько по времени – 15 минут.
Какова калорийность – 93 калории.
Самса с тыквой и мясом — полезное и вкусное второе блюдо.
Из тыквы часто готовят постные блюда. Здесь вы найдете рецепты с фото.
Салат из тыквы можно приготовить по одному из этих рецептов.
Как приготовить:
- Плод вымыть в проточной воде, очистить от кожуры. Нарезать мякоть небольшими ломтиками (до 2 см).
- Форму для запекания смазать кусочком сливочного масла. Выложить ломтики и посыпать их сахаром.
- Полить водой, накрыть крышкой или фольгой.
- Убрать в микроволновку при 800 Вт на двенадцать минут.
- Изюм в это время вымыть проточной водой, выложить в пиалу. Залить кипятком и накрыть на четверть часа.
- Когда время пройдет, воду слить и промыть сухофрукты. Обсушить их сухими салфетками.
- Достать тыкву, посыпать корицей и изюмом. Вернуть в микроволновую печь еще ненадолго.
- Затем достать, разложить по тарелкам и присыпать пудрой с помощью чайного сита.
- Мяту вымыть, снять листики с веток. Украсить ими десерт и подавать к столу.
На видео — еще один рецепт приготовления тыквы в микроволновке кусочками:
Рецепт приготовления с медом
| ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
|---|---|
| сахар | 100 г |
| тыква | 0,5 кг |
| мед | 40 г |
| яблоки | 3 шт. |
| сливочное масло | 15 г |
Сколько по времени – 15 минут.
Какова калорийность – 88 калорий.
Как приготовить:
- Тыкву очистить от кожуры и вымыть проточной водой.
- Нарезать кубиками или брусками.
- Яблоки вымыть проточной водой, по желанию срезать кожуру.
- Нарезать плоды половинками, чтобы вынуть сердцевины.
- Далее яблоки порубить на дольки.
- Подготовленную форму смазать маслом и выложить половину измельченного плода.
- Посыпать сверху всем количеством сахара.
- После этого разложить дольки яблок.
- На яблоки снова поместить оранжевый овощ и смазать его медом с помощью кулинарной кисточки.
- Убрать в микроволновку на 13 минут при максимальной мощности.
Тыква с овощами и сыром в микроволновке
| ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
|---|---|
| растительное масло | 15 мл |
| томаты | 3 шт. |
| тыква | 500 г |
| смесь перцев | по вкусу |
| сыр | 70 г |
| картошка | 5 клубней |
| лук | 1 головка |
| соль | по вкусу |
| молотый розмарин | по вкусу |
Сколько по времени – 55 минут.
Какова калорийность – 68 калорий.
Как приготовить:
- Главный ингредиент ополоснуть проточной водой, очистить от кожуры.
- Нарезать маленькими ломтиками. Картошку очистить от кожуры и вымыть проточной водой от песка и грязи.
- Нарезать ее точно так же.
- С луковицы стянуть шелуху, ополоснуть ее и нарезать тонкими полукольцами.
- Форму для выпечки смазать маслом. Лук и картофель выложить в форму, посолить и перемешать вручную.
- Закрыть крышкой и убрать в микроволновку на четверть часа при максимальной мощности.
- Когда время пройдет, достать форму, добавить оранжевый овощ и вернуть в микроволновую печь, не перемешивая. В этот раз готовить в два раза меньше.
- За это время ополоснуть проточной водой и нарезать кольцами томаты.
- Сыр натереть на терке любого размера.
- Томаты выложить сверху, посолить, посыпать смесью перцев, розмарином и сыром.
- Вернуть в микроволновую печь еще на четверть часа. Достать, разложить по тарелкам и подавать к столу.
Десерт с орехами
| ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
|---|---|
| орехи | 110 г |
| тыква | 0,3 кг |
| сахар | 60 г |
| сыр | 80 г |
| сливочное масло | 15 г |
Сколько по времени – 20 минут.
Какова калорийность – 225 калорий.
Как приготовить:
- Форму для запекания смазать масло.
- Орехи высыпать на сухую сковородку, прогреть их до румяности и яркого аромата.
- Затем остудить и порубить с помощью острого ножа.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Тыкву вымыть проточной водой и очистить от кожуры, нарезать кубиками.
- Выложить в форму, посыпать сахаром и сыром.
- Убрать в микроволновку при 800 Вт на пять минут.
- Дать настояться в микроволновой печи еще немного.
- Затем достать, посыпать орехами и подать порционно к столу.
Способ приготовления тыквы с добавлением мяса и риса
| ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
|---|---|
| соль | по вкусу |
| тыква | 1 шт. |
| масло оливы | 20 мл |
| рис | 100 г |
| листы лавра | 2 шт. |
| мясо | 0,2 кг |
| лук | 2 головки |
| морковь | 1 шт. |
Сколько по времени – 1 час и 15 минут.
Какова калорийность – 42 калории.
Как приготовить:
- Рис промыть до прозрачной воды, выложить в миску.
- Залить теплой водой и дать немного настояться.
- Мясо вымыть проточной водой и очистить от жира и пленок.
- Нарезать небольшими ломтиками.
- Лук почистить и ополоснуть, мелко порубить острым ножом.
- В сковороду налить масло и прогреть его.
- Всыпать лук с мясом и тушить, помешивая, в течение десяти минут.
- В это время вымыть морковь, очистить ее и натереть на терке.
- Добавить ее к мясу вместе с листьями лавра и солью.
- Налить немного воды, закрыть крышку и тушить полчаса.
- Главный ингредиент вымыть, срезать крышечку и вынуть всю внутреннюю часть.
- Натереть внутри солью, поместить туда мясо.
- Сверху выложить рис, но без воды.
- Залить водой так, чтобы все покрыло на 2 см.
- Поместить в форму для запекания, на дне которой есть немного воды.
- Убрать в микроволновую печь при максимальной мощности на двадцать минут.
Нежный десерт с творогом
| ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
|---|---|
| тыква | 0,3 кг |
| творог | 0,2 кг |
| вода | 30 мл |
| сливки | 70 мл |
| сахар | по вкусу |
Сколько по времени – 30 минут.
Какова калорийность – 105 калорий.
Как приготовить:
- Тыкву вымыть проточной водой и срезать ей верхушку.
- Вынуть все внутренности обычной ложкой.
- Вымыть плод и изнутри, посыпать сахаром и налить воду.
- Убрать в микроволновую печь до полной готовности (мягкости). Это займет около 15-20 минут в зависимости от размера продукта.
- Затем ложкой перемешать все содержимое натурального горшочка, добавить сливки и творог.
- Еще раз все смешать и можно подавать к столу.
Вкусный рецепт с апельсином и лимоном
| ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
|---|---|
| лимон | 70 г |
| сливочное масло | 20 г |
| тыква | 0,5 кг |
| корица | 3 щепоти |
| апельсин | 1 шт. |
| сахар | 80 г |
Сколько по времени – 35 минут.
Какова калорийность – 83 калории.
Как приготовить:
- Тыкву очистить от кожуры, вымыть проточной водой и нарезать кубиками.
- Апельсин вымыть, срезать ножом кожуру до «мяса».
- Далее плод филировать, вырезать дольки из перепонок.
- Нарезать дольки небольшими ломтиками.
- Лимон вымыть и тоже очистить, филировать.
- Далее измельчить дольки, но в несколько раз мельче, чем апельсин.
- Сахар соединить с корицей.
- Форму для выпечки смазать маслом и выложить в нее тыкву.
- Посыпать сахаром с корицей, выложить сверху ломтики апельсина и лимона.
- Убрать в микроволновку при максимальной мощности на двадцать минут.
С добавлением айвы
| ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
|---|---|
| айва | 300 г |
| рис | 0,3 кг |
| сахар | 60 г |
| тыква | 1,5 кг |
| сливочное масло | 50 г |
| вода | 1 л |
Сколько по времени – 40 минут.
Какова калорийность – 67 калорий.
Как приготовить:
- Тыкву и айву вымыть проточной водой, очистить от кожуры.
- Нарезать плоды кубиками одинакового размера.
- Поместить в форму для запекания.
- Присыпать сахаром, залить водой и добавить рис.
- Убрать в микроволновку до полной готовности риса.
- Готовый десерт достать, положить к нему масло и смешать все ингредиенты.
В любой из вариантов можно добавить разные продукты по вкусу. Это могут быть обжаренные орехи, запаренные сухофрукты, цукаты, разные пряности.
В соленые варианты (как с мясом, например) можно добавить сладкий перец, свежий измельченный томат, зелень или грибы.
Чтобы овощ получился сладким, даже когда запекается целым, его нужно натереть внутри сахаром или смазать медом с помощью кисточки. После этого смело можно отправлять его в микроволновую печь.
На видео — рецепт приготовления сладкой тыквы в микроволновой печи:
Тыква в микроволновке готовится просто и довольно быстро. Вы должны попробовать все варианты, которые мы вам предложили. Ведь в каждом случае получается абсолютно другой результат, ничем не похожий на предыдущий. Приятного аппетита!
Оценить статью:
0
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Что еще почитать:
notefood.ru
Как запечь тыкву в микроволновке целиком и кусочками
Предлагаем вам приготовить безумно вкусный десерт (или даже блюдо) за считанные секунды. Сегодня у нас девять необычных рецептов, каждый из которых действительно особенный и точно достоин вашего внимания.
Тыква в микроволновке целиком 
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| сливки — | 30 мл |
| тыква — | 0,3 кг |
| вода — | 30 мл |
| сахар — | 40 г |
| Время приготовления: 20 минут | Калорийность на 100 грамм: 69 Ккал |
Как приготовить:
- Вымыть плод проточной водой, обязательно обсушить. Срезать «шапочку» и вынуть изнутри семена вместе с волокнами.
- Вымыть главный ингредиент и внутри.
- Налить в середину небольшое количество воды, всыпать сахар.
- Убрать плод в микроволновую печь. Установить максимальную мощность на четверть часа.
- Когда время пройдет, достать горшочек и влить в него сливки.
- Все тщательно перемешать и выложить внутреннюю часть на порционные тарелки.
Как запечь кусочками
| ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
|---|---|
| сахарная пудра | 15 г |
| вода | 40 мл |
| сливочное масло | 20 г |
| изюм | 40 г |
| сахар | 150 г |
| корица | 1 щепоть |
| мята | 2 веточки |
| тыква | 1 кг |
Сколько по времени – 15 минут.
Какова калорийность – 93 калории.
Как приготовить:
- Плод вымыть в проточной воде, очистить от кожуры. Нарезать мякоть небольшими ломтиками (до 2 см).
- Форму для запекания смазать кусочком сливочного масла. Выложить ломтики и посыпать их сахаром.
- Полить водой, накрыть крышкой или фольгой.
- Убрать в микроволновку при 800 Вт на двенадцать минут.
- Изюм в это время вымыть проточной водой, выложить в пиалу. Залить кипятком и накрыть на четверть часа.
- Когда время пройдет, воду слить и промыть сухофрукты. Обсушить их сухими салфетками.
- Достать тыкву, посыпать корицей и изюмом. Вернуть в микроволновую печь еще ненадолго.
- Затем достать, разложить по тарелкам и присыпать пудрой с помощью чайного сита.
- Мяту вымыть, снять листики с веток. Украсить ими десерт и подавать к столу.
На видео — еще один рецепт приготовления тыквы в микроволновке кусочками:
Рецепт приготовления с медом
| ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
|---|---|
| сахар | 100 г |
| тыква | 0,5 кг |
| мед | 40 г |
| яблоки | 3 шт. |
| сливочное масло | 15 г |
Сколько по времени – 15 минут.
Какова калорийность – 88 калорий.
Как приготовить:
- Тыкву очистить от кожуры и вымыть проточной водой.
- Нарезать кубиками или брусками.
- Яблоки вымыть проточной водой, по желанию срезать кожуру.
- Нарезать плоды половинками, чтобы вынуть сердцевины.
- Далее яблоки порубить на дольки.
- Подготовленную форму смазать маслом и выложить половину измельченного плода.
- Посыпать сверху всем количеством сахара.
- После этого разложить дольки яблок.
- На яблоки снова поместить оранжевый овощ и смазать его медом с помощью кулинарной кисточки.
- Убрать в микроволновку на 13 минут при максимальной мощности.
Тыква с овощами и сыром в микроволновке
| ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
|---|---|
| растительное масло | 15 мл |
| томаты | 3 шт. |
| тыква | 500 г |
| смесь перцев | по вкусу |
| сыр | 70 г |
| картошка | 5 клубней |
| лук | 1 головка |
| соль | по вкусу |
| молотый розмарин | по вкусу |
Сколько по времени – 55 минут.
Какова калорийность – 68 калорий.
Как приготовить:
- Главный ингредиент ополоснуть проточной водой, очистить от кожуры.
- Нарезать маленькими ломтиками. Картошку очистить от кожуры и вымыть проточной водой от песка и грязи.
- Нарезать ее точно так же.
- С луковицы стянуть шелуху, ополоснуть ее и нарезать тонкими полукольцами.
- Форму для выпечки смазать маслом. Лук и картофель выложить в форму, посолить и перемешать вручную.
- Закрыть крышкой и убрать в микроволновку на четверть часа при максимальной мощности.
- Когда время пройдет, достать форму, добавить оранжевый овощ и вернуть в микроволновую печь, не перемешивая. В этот раз готовить в два раза меньше.
- За это время ополоснуть проточной водой и нарезать кольцами томаты.
- Сыр натереть на терке любого размера.
- Томаты выложить сверху, посолить, посыпать смесью перцев, розмарином и сыром.
- Вернуть в микроволновую печь еще на четверть часа. Достать, разложить по тарелкам и подавать к столу.
Десерт с орехами
| ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
|---|---|
| орехи | 110 г |
| тыква | 0,3 кг |
| сахар | 60 г |
| сыр | 80 г |
| сливочное масло | 15 г |
Сколько по времени – 20 минут.
Какова калорийность – 225 калорий.
Как приготовить:
- Форму для запекания смазать масло.
- Орехи высыпать на сухую сковородку, прогреть их до румяности и яркого аромата.
- Затем остудить и порубить с помощью острого ножа.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Тыкву вымыть проточной водой и очистить от кожуры, нарезать кубиками.
- Выложить в форму, посыпать сахаром и сыром.
- Убрать в микроволновку при 800 Вт на пять минут.
- Дать настояться в микроволновой печи еще немного.
- Затем достать, посыпать орехами и подать порционно к столу.
Способ приготовления тыквы с добавлением мяса и риса
| ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
|---|---|
| соль | по вкусу |
| тыква | 1 шт. |
| масло оливы | 20 мл |
| рис | 100 г |
| листы лавра | 2 шт. |
| мясо | 0,2 кг |
| лук | 2 головки |
| морковь | 1 шт. |
Сколько по времени – 1 час и 15 минут.
Какова калорийность – 42 калории.
Как приготовить:
- Рис промыть до прозрачной воды, выложить в миску.
- Залить теплой водой и дать немного настояться.
- Мясо вымыть проточной водой и очистить от жира и пленок.
- Нарезать небольшими ломтиками.
- Лук почистить и ополоснуть, мелко порубить острым ножом.
- В сковороду налить масло и прогреть его.
- Всыпать лук с мясом и тушить, помешивая, в течение десяти минут.
- В это время вымыть морковь, очистить ее и натереть на терке.
- Добавить ее к мясу вместе с листьями лавра и солью.
- Налить немного воды, закрыть крышку и тушить полчаса.
- Главный ингредиент вымыть, срезать крышечку и вынуть всю внутреннюю часть.
- Натереть внутри солью, поместить туда мясо.
- Сверху выложить рис, но без воды.
- Залить водой так, чтобы все покрыло на 2 см.
- Поместить в форму для запекания, на дне которой есть немного воды.
- Убрать в микроволновую печь при максимальной мощности на двадцать минут.
Нежный десерт с творогом
| ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
|---|---|
| тыква | 0,3 кг |
| творог | 0,2 кг |
| вода | 30 мл |
| сливки | 70 мл |
| сахар | по вкусу |
Сколько по времени – 30 минут.
Какова калорийность – 105 калорий.
Как приготовить:
- Тыкву вымыть проточной водой и срезать ей верхушку.
- Вынуть все внутренности обычной ложкой.
- Вымыть плод и изнутри, посыпать сахаром и налить воду.
- Убрать в микроволновую печь до полной готовности (мягкости). Это займет около 15-20 минут в зависимости от размера продукта.
- Затем ложкой перемешать все содержимое натурального горшочка, добавить сливки и творог.
- Еще раз все смешать и можно подавать к столу.
Вкусный рецепт с апельсином и лимоном
| ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
|---|---|
| лимон | 70 г |
| сливочное масло | 20 г |
| тыква | 0,5 кг |
| корица | 3 щепоти |
| апельсин | 1 шт. |
| сахар | 80 г |
Сколько по времени – 35 минут.
Какова калорийность – 83 калории.
Как приготовить:
- Тыкву очистить от кожуры, вымыть проточной водой и нарезать кубиками.
- Апельсин вымыть, срезать ножом кожуру до «мяса».
- Далее плод филировать, вырезать дольки из перепонок.
- Нарезать дольки небольшими ломтиками.
- Лимон вымыть и тоже очистить, филировать.
- Далее измельчить дольки, но в несколько раз мельче, чем апельсин.
- Сахар соединить с корицей.
- Форму для выпечки смазать маслом и выложить в нее тыкву.
- Посыпать сахаром с корицей, выложить сверху ломтики апельсина и лимона.
- Убрать в микроволновку при максимальной мощности на двадцать минут.
С добавлением айвы
| ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
|---|---|
| айва | 300 г |
| рис | 0,3 кг |
| сахар | 60 г |
| тыква | 1,5 кг |
| сливочное масло | 50 г |
| вода | 1 л |
Сколько по времени – 40 минут.
Какова калорийность – 67 калорий.
Как приготовить:
- Тыкву и айву вымыть проточной водой, очистить от кожуры.
- Нарезать плоды кубиками одинакового размера.
- Поместить в форму для запекания.
- Присыпать сахаром, залить водой и добавить рис.
- Убрать в микроволновку до полной готовности риса.
- Готовый десерт достать, положить к нему масло и смешать все ингредиенты.
В любой из вариантов можно добавить разные продукты по вкусу. Это могут быть обжаренные орехи, запаренные сухофрукты, цукаты, разные пряности.
В соленые варианты (как с мясом, например) можно добавить сладкий перец, свежий измельченный томат, зелень или грибы.
Чтобы овощ получился сладким, даже когда запекается целым, его нужно натереть внутри сахаром или смазать медом с помощью кисточки. После этого смело можно отправлять его в микроволновую печь.
На видео — рецепт приготовления сладкой тыквы в микроволновой печи:
Тыква в микроволновке готовится просто и довольно быстро. Вы должны попробовать все варианты, которые мы вам предложили. Ведь в каждом случае получается абсолютно другой результат, ничем не похожий на предыдущий. Приятного аппетита!
zdorov-today.ru
Тыква в микроволновке – 8 рецептов приготовления
Тыква – универсальный овощ, из которого готовят и сладкие десертные, и соленые закусочные блюда. Поэтому тыква в микроволновке может быть приготовлена по самым разным рецептам. Тыква отлично сочетается с другими фруктами, орехами, медом. А так же с овощами и мясными продуктами. Предлагаем несколько вариантов рецептов.
Полезно знать
Разберемся, как запечь тыкву в микроволновке, чтобы получилось сочное и вкусное блюдо. Маленькие тыквы можно запекать целиком или половинками. Для приготовления блюда с очищенной тыквы срезают крышечку, после чего вынимают семена с волокнами. После этого тыкву можно будет наполнить начинкой. Она может быть сладкой или соленой, в зависимости от назначения блюда.
Время запекания зависит от размеров тыквенных кусочков, а также, от мощности СВЧ-печи. Проверка готовности проводится, как обычно, нужно проколоть тыкву вилкой, если плод мягкий – готово.
Интересные факты! Биологам на сегодняшний день известно около 800 сортов тыквы, но только две сотни разновидностей из них съедобны.
Тыква с медом, запеченная в микроволновке
Самый простой десерт – это тыква с медом в микроволновке. Приготовить его настолько просто, что справится и ребенок.
Тыкву очищаем от кожуры и семян, нарезаем кубиками величиной с грецкий орех. Добавляем мед, перемешиваем. Готовим в посуде с крышкой, посуда должна быть пригодной для использования в СВЧ-печи.
Готовим тыкву с медом под крышкой на полной мощности 10 минут. Затем аккуратно извлекаем посуду, снимаем крышку и проверяем готовность тыквы. Для этого прокалываем кусочек вилкой. Если прибор легко входит в мякоть, значит, готово. Если тыква жестковата, то ставим посуду в печь еще на 1-2 минуты.
Кусочки тыквы с сахаром
Еще один вариант десерта – тыква, запеченная кусочками с сахаром.
- 600 гр. тыквы;
- 1 столовая ложка сахара;
- 80 мл воды.
Тыкву очищаем, удаляем семена, нарезаем кусочками. Кусочки не должны быть слишком большими, иначе они не испекутся, а слишком маленькие кусочки тыквы могут пересохнуть. Оптимальный размер кусочков – величиной со спичечный коробок.
Для приготовления десерта нужно использовать специальную посуду для СВЧ печей с крышкой. Кусочки тыквы посыпаем сахаром и подливаем немного воды. Накрываем посуду крышкой. И готовим в микроволновке в течение 8-12 минут.
Сначала поставьте таймер на 8 минут. После завершения процесса, нужно аккуратно снять крышку, чтобы не обжечься паром. И попробовать проколоть тыкву вилкой. Если кусочки мягкие, значит готово. Если же они твердоваты, то нужно снова поставить посуду с тыквой в печь.
Готовую тыкву можно подать на десерт, полив медом или слегка посыпав сахарной пудрой с корицей.
Запеканка из тыквы, яблок и лаваша
Еще один сытный десерт из тыквы в микроволновке готовится с использованием лаваша и яблок.
- 1 лист тонкого лаваша;
- 150 гр. тыквы;
- 150 гр. яблок;
- 2 столовые ложки сахара в начинку и 2 чайные ложки в заливку;
- 3 чайные ложки корицы;
- 80 гр. сметаны;
- 1 яйцо;
- 30 гр. сливочного масла.
Очищаем тыкву и натираем её на крупной терке. Аналогично поступаем с яблоками. Смешиваем тыкву и яблоки, добавляем сахар и корицу (2 ложки), перемешиваем.
Лаваш разрезаем на прямоугольники подходящего размера (размер заготовок зависит от размеров формы). На каждый прямоугольник выкладываем начинку вдоль короткой стороны и сворачиваем в трубочку.
Выкладываем трубочки в форму в один ряд. Взбиваем яйцо с добавлением сметаны и сахара. Заливаем трубочки в форме заливкой. Сверху раскладываем кусочки сливочного масла. Готовим 10 минут при 600 Вт, затем еще на 10 минут оставляем в печи. Готовую запеканку присыпаем корицей.
Каша пшенная в микроволновке с тыквой
Более сытный вариант блюда – каша пшенная в микроволновке с тыквой. Готовится каша даже проще, чем на плите.
- 1 стакан пшенной крупы;
- 1,5 стакана воды;
- 1 стакан молока;
- 250 гр. тыквы;
- соль, сахар, сливочное масло по вкусу.
Промываем пшенную крупу, заливаем её кипятком и оставляем на пару минут. Затем горячую воду сливаем и еще раз промываем пшенку. Помещаем крупу в посуду для СВЧ, вливаем воду, добавляем соль. Готовим при 600 Вт 15 минут. Если мощность печи больше, то времени потребуется меньше.
Затем вливаем в кастрюлю с кашей молоко и добавляем тыкву, натертую на мелкой терке. Перемешиваем, кладем сахар по вкусу. Готовим еще 15 минут в микроволновке. Затем добавляем сливочное масло, перемешиваем и оставляем в печке постоять еще минут на 10.
Совет! Для разнообразия можно иногда готовить крупу не из одной пшенки, а из пшённой и кукурузной крупы, взятых в равных количествах.
Рагу из тыквы и шампиньонов
Если вы предпочитаете несладкие блюда из тыквы, то попробуйте сделать это рагу с шампиньонами.
- 250 гр. тыквы;
- 150 гр. шампиньонов;
- 30 гр. репчатого лука;
- 0,5 чайной ложки сухого базилика;
- 2-3 веточки петрушки;
- соль, перец по вкусу;
- 1 чайная ложка растительного масла.
Очищаем овощи, лук шинкуем очень мелко. Берем посуду, которую можно использовать в микроволновой печи. Смазываем её растительным маслом. Выкладываем нашинкованный лук. Готовим без крышки на полной мощности 1 минуту.
Тыкву нарезаем тонкими небольшими ломтиками. Выкладываем тыкву к луку, перемешиваем. Накрываем посуду крышкой и готовим 3 минуты при полной мощности.
Вымоем и нарежем грибы, нарезать нужно нетолстыми пластинками. Добавляем их к тыкве. Готовим еще 2 минуты под крышкой. Добавляем соль, базилик, перемешиваем, готовим 2 минуты без крышки. Посыпаем мелко нарезанной зеленью петрушки и подаем к столу.
Гарнир из тыквы для мяса или птицы
Оригинальный гарнир для запеченной птицы или мяса можно приготовить из тыквы.
- 300-350 гр. мякоти тыквы;
- 1 столовая ложка апельсинного джема;
- 1 чайная ложка измельченного имбиря;
- 1 столовая ложка мелко нарезанной кинзы;
- 0,25 чайной ложки молотой зиры.
Тыкву очищаем, нарезаем на кусочки величиной с лесной орех. Складываем тыкву в посуду, пригодную для использования СВЧ печи. Подливаем в посуду пару столовых ложек воды. Готовим под крышкой 7-8 минут до мягкости.
Вынимаем посуду из печи, проверяем кусочки тыквы на готовность. Для этого нужно проколоть кусочек вилкой, если тыква настолько мягкая, что вилка входит легко, значит, переходим к следующему этапу. Если тыква жёсткая, то снова ставим в печь на 1-2 минуты.
Мелко нарезаем промытую зелень кинзы. Готовую тыкву немного присаливаем, добавляем апельсиновый джем и молотую зиру. Корень имбиря очищаем и трем на самой мелкой терке. Кладем имбирь к остальным продуктам, перемешаем.
Совет! При отсутствии свежего имбиря можно использовать щепотку сухого, но вкус будет менее ярким.
Посыпаем гарнир нашинкованной кинзой, храним до момента подачи под крышкой. Подаем гарнир теплым.
Фаршированная тыква
Для наполнения начинкой идеально подходят тыквы небольшого размера весом около 600 граммов.
- 1 маленькая тыква;
- 200 гр. мяса;
- 100 гр. риса;
- 2 луковицы;
- 1 морковь;
- 1 лавровый листик;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу.
Рис промываем, заливаем теплой водой и даем постоять несколько минут. Мясо режем на очень маленькие кусочки. Можно воспользоваться мясорубкой, но все же с рубленым мясом блюдо получается вкуснее.
Нарезаем лук и трем на средней терке морковь. Нагреваем на сковороде масло, выкладываем туда лук и нарезанное мясо, обжариваем в течение 10 минут. Добавляем натертую морковь. Кладем лавровый листик, немного подсаливаем, перчим. Подливаем немного воды и тушим под крышкой на слабом огне минут 30. Тушить мясо нужно, периодически помешивая.
Пока готовится мясо, подготовим тыкву. Её нужно вымыть, срезать верхушку вместе с плодоножкой – это будет крышечка. Теперь при помощи ложки и острого ножа вынимаем мягкую сердцевину тыквы вместе с семенами. У нас получается тыквенный «горшочек». Натираем стенки нашего «горшка» изнутри небольшим количеством соли.
Выкладываем на дно тыквенного горшка приготовленное мясо, поверх него распределяем рис. Начинкой окажется заполнена примерно половина объема. Но больше крупы добавлять не нужно, ведь рис при варке сильно увеличится в объеме. Вливаем внутрь горшка из тыквы подсоленную воду, чтобы её уровень был на 2 см выше уровня риса.
Кладем тыкву в неглубокую посуду, которую можно ставить в СВЧ печь. На дно тарелки наливаем немного воды. Накрываем наш тыквенный горшок срезанной ранее крышкой. Готовим тыкву 20-30 минут при полной мощности. Время зависит от мощности печи. Проверяем готовность, прокалывая корочку тыквы зубочисткой, она должна быть мягкой. Если тыква готова, проверяем, сварился ли рис. Если рис готов, то извлекаем наш тыквенный горшочек из печи. При подаче тыкву разрезаем на порции.
Суп-пюре из грибов и тыквы
В микроволновке можно приготовить отличный суп-пюре из грибов и тыквы.
- 100 гр. вешенок или шампиньонов;
- 250-300 гр. тыквы;
- 50 гр. репчатого лука;
- 1-2 зубка чеснока;
- 250-350 гр. натурального йогурта;
- 0,5 чайной ложки растительного масла;
- соль, пряные сухие травы, черный перец по вкусу.
Отчищаем и нарезаем лук и чеснок. Грибы шинкуем некрупными ломтиками. Очищенную тыкву режем кубиками небольшого размера. Сначала нужно потушить лук. Для этого смазываем маслом посуду для приготовления супа. Выкладываем лук и готовим 1,5 минуты при мощности 800 Вт.
Затем добавляем грибы, перемешиваем и накрываем посуду крышкой. Готовим 4-5 минут при полной мощности. Далее добавляем в посуду тыкву и снова включаем печь на полную мощность на 5-7 минут. Все продукты должны стать мягкими.
Измельчаем приготовленные продукты погружным блендером, добавляем соль и перец. Вливаем в приготовленное пюре натуральный йогурт и снова хорошо перемешиваем блендером. Сразу же подаем к столу.
4allwomen.ru
Тыква, запеченная кусочками в микроволновке. Варианты приготовления тыквы в микроволновке
Тыква в микроволновке с сахаром готовится кусочками быстро и просто. Простой рецепт приготовления тыквы в микроволновке позволяет готовить и свежую, и замороженную мякоть тыквы в сахаре в обычной микроволновке, без конвекции.
Совет от Чудо-Повара. Тыква в микроволновке готовится за 10-15 минут, и быстрое блюдо – запечённые кусочки тыквы в сахаре – полностью готовы к употреблению.
Прекрасная сохранность тыквы в домашних условиях, невысокая стоимость и низкокалорийность сделали полезную тыкву частым гостем на наших столах.
Несмотря на то, что даже Википедия относит тыкву к овощам, из тыквы с сахаром делают сладкие вкусности.
Как приготовить тыкву в микроволновке? Тыква перед приготовлением в микроволновке режется кусочками. Тыквенные дольки вкусно сочетаются с мёдом, пряным имбирём, корицей, ванилином или кусочки тыквы запекаются с сахаром.
Для ребенка нежный вкус тыквы печёной в микроволновке дополняют курагой, черносливом, орехами.
Подготовка – 10 минут
Время приготовления – до 15 минут
Калорийность на 100 г – 65 ккал
Ингредиенты для тыквы в микроволновке кусочками
- сахар-песок – 1-2 ст.л.;
- тыква – 300 г;
- вода – 2-3 ст.л.;
- сливочное масло.
Рецепт тыквы в микроволновке, запечённой
Независимо от размера овощей сладкую тыкву разумнее запекать не целиком, а мякоть тыквы разрезанную на кубики или дольки.
Чтобы приготовить тыкву в микроволновке подходят все сорта тыквы, но всё же предпочтительнее более сладкая, десертная тыква.
- Если Вы не располагаете небольшой тыковкой, то используйте крупный овощ, предварительно промыв его снаружи. После этого отрезаем нужное количество, необходимое для приготовления.
- Затем аккуратно счищаем кожуру и выбрасываем, так как, в отличие от , из которых можно сварить вкусное варенье, она нам больше не понадобится.
- Из середины вычищаем семена вместе с волокнами. Имейте в виду, семечки – это ценный продукт, который ни в коем случае нельзя выбрасывать. В данном пункте отвлекаться на их применение мы не станем, так как речь здесь совершенно о другом блюде.
- После этого нарезаем мякоть кусочками, ломтиками или дольками. В данном случае – выбор за Вами. В подаче, конечно, лучше всего выглядят кубики среднего размера от 2,5 до 3,5 см. Слишком мельчить не стоит, так как при запекании куски быстро превращаются в однородную массу.
- Далее берем стеклянную кастрюльку с крышкой, то есть специальную посуду для приготовления в СВЧ. Внутри обильно смазываем стенки и дно кастрюли кусочком сливочного масла.
- Затем в отдельной миске смешиваем тыквенные кусочки с сахаром. Перекладываем в кастрюлю, сверху поливаем водой. Накрываем кастрюльку обычной крышкой или пластиковой с дырочками для выхода пара, помещаем в СВЧ. Готовим тыкву при 100% мощности в течение 10 минут.
- Если хотим получить запечённую тыкву, то снимаем крышку и снова помещаем кастрюльку в СВЧ на 5 минут. За это время часть сока выпаривается, а оставшаяся впитывается в кусочки.
Тыкву вынимаем из микроволновки, остужаем, перекладываем в креманки, по вкусу поливаем мёдом, посыпаем орешками или маком, подаём запеченную тыкву в микроволновке к столу в качестве постного десерта.
Чем полезна тыква печёная
Во время запекания большинства овощей теряется значительная часть витаминов в их составе.
С запечённой в микроволновке тыквой больших потерь витаминов не наблюдается – печёная тыква поистине уникальна.
Запечённая тыква в микроволновке с мёдом положительно влияет на работу сердечной мышцы, нормализуют работу ЖКТ, оказывают мягкое воздействие при сухом кашле у ребенка и взрослого.
В печёной тыквенной мякоти высокое содержание железа, витаминов С, В. Е, РР, К, минералов, белков и ещё множество других полезных веществ свидетельствующих о довольно редком составе тыквы, не идущим в сравнение с аналогичными огородными овощами.
01.06.2016 07.05.2016 by gotovlyu v mikrovolnovke
Тыква – настоящая королева осени. Этот плод прямо-таки ассоциируется с определённым временем года. Родина овоща – Мексика. Там её повсеместно выращивали ещё 8000 лет назад! В Старый Свет рыжая красавица приехала в 16 веке и прижилась настолько, что стала символом Дня Всех Святых.
Тыква – очень полезный для человека плод. В ней есть много необходимых для нормальной работы организма веществ. Издревле люди используют её не только в пищу, но и для лечения. Причём в ход идёт не только мякоть, но и и даже стебли.
Из тыквенной мякоти можно приготовить просто огромное количество вкуснейших блюд, от супа до сладкого пирога. В микроволновой печи тоже можно готовить самые разные блюда из нее.
Янтарного цвета осенний овощ так кстати на столе поздней осенью и зимой. Его цвет поднимает нас
kawaikazan.ru
Варианты приготовления тыквы в микроволновке. Как приготовить тыкву в микроволновке – пошаговый рецепт с фото
23.11.2016Запечь тыкву в микроволновке — идеальный вариант приготовления этого овоща. При такого рода термической обработке все его полезные вещества сохраняются, а главное никуда не исчезает витамин А, который так жизненно необходим для нашего организма.
Конечно существует много методов приготовления тыквы, например, сварить или запечь в духовке, но это не только чревато «истреблением» всех микроэлементов и питательных веществ, а также и изменением вкусовых качеств и лишними затратами времени. Мы расскажем вам, как приготовить тыкву в микроволновке, чтобы она сохранила всю свою нежность, изысканность и улучшила здоровье.
Тыква, рецепты приготовления в микроволновке
Тыква, запечённая в микроволновке, может быть совершенно различной, так как существует несколько рецептов, которые каждый раз предполагают свой способ приготовления.
Тыква в микроволновке, рецепт сладкого овоща
Ингредиенты:
- тыква – два килограмма;
- вода – пятьдесят грамм;
- сахар – триста грамм;
- сливочное масло — пятьдесят грамм;
- изюм;
- корица;
- сахарная пудра;
- свежая мята.
Приготовление:
- Нам следует хорошенько вымыть тыкву, высушить её, очистить от семян и кожуры, нарезать средними ломтиками.
- Посуду для микроволновки, в которой будет готовится тыква, следует смазать маслом, выложить туда овощ, посыпать его сахаром и сбрызнуть водой.
- Запекать в микроволновке тыкву следует на мощности в 800 ватт около двенадцати минут. Затем блюдо достаём, добавляем в него изюм и корицу и на такой же мощности запекаем ещё три минуты.
- При подаче готовую тыкву следует посыпать сахарной пудрой и украсить свежей мятой.
Пудинг из тыквы
Ингредиенты:
- тыква – полкило;
- молоко – полулитра;
- пшено – один стакан;
- вода – три стакана;
- лимон – половинка;
- апельсин — половинка;
- сахар;
- ваниль;
- соль.
Приготовление:
- Тыкву следует хорошо помыть, очистить её от кожуры и семян, затем нарезать средними кубиками, поместить в подготовленную для микроволновки посуду и залить полностью водой.
- Довести тыкву до кипения в СВЧ, на что понадобится порядка десяти минут. Пшено следует также хорошо промыть горячей водой, а затем поместить в посуду к кипящей тыкве и вместе кипятить ещё около семи минут.
- С подготовленных цитрусов снимаем кожуру и мелко её нарезаем. Подогреваем молоко и вливаем к пшену и тыкве. Сразу же добавляем соль, корицу, ваниль и сахар, цедру цитрусов измельченную ранее.Закрываете посуду с блюдом крышкой и готовьте ещё шесть минут. Приятного аппетита!
Тыквенная запеканка
Ингредиенты:
- тыква – килограмм;
- творог – триста грамм;
- яйца – одно.;
- кефир – триста миллилитров;
- сода – чайная ложка;
- разрыхлитель – две чайных ложки;
- мука ржаная;
- уксус.
Приготовление:
- Подготовленные кефир, творог и яйцо перемешиваем. Соду гасим уксусом и добавляем её в тесто. Теперь постепенно помешивайте тесто, всыпая муку, пока тесто не станет жидковатым.
- Моем хорошенько тыкву, очищаем её от кожуры и семени. Нарезаем её мелкими кусочками или вовсе натираем на тёрке. Посуду для СВЧ смазываем маслом сливочным и выкладываем туда подготовленную тыкву.
- Теперь в посуду с овощем заливаем тесто и ставим всю печься в микроволновке на средней мощности четыре минуты.
Тыква с мёдом
Ингредиенты:
- тыква – двести пятьдесят грамм;
- яблоки – два штуки.;
- кунжут – столовая ложка;
- семена льна – столовая ложка;
- ванилин.
Приготовление:
- Моем тыкву, очищаем её от кожуры и семян, нарезаем мелкими кубиками и определяем в ёмкость для СВЧ.
- Туда же кладём очищенное и мелко порезанное яблоко, добавляем кунжут, ваниль и семя льна.
- Готовим блюдо на максимальной мощности до двадц
kawaikazan.ru
Как приготовить тыкву в микроволновке – пошаговый рецепт с фото. Тыква, запеченная в микроволновке с яблоком и грушей
В чашу с бортиком (у нас керамическая посуда) уложить кусочек или дольку тыквы, на пошаговом фото у меня получился маленький горшочек из тыквы. Посыпать мякоть сахарком. В саму емкость долить несколько ложек воды.
Накрыть крышкой с отверстием для выхода пара.
Запекать тыкву в СВЧ на максимальной мощности до готовности.
При 800 Вт это займет 15 минут. Если кусочек побольше, то около 20 минут.
Подавать такую тыковку можно с чем угодно. Есть одно правило, по которому полезные вещества обязательно дойдут до пункта назначения. Каротины, которые содержатся в тыкве и моркови для усвоения нашим организмом нужно употреблять с животным жиром. Поэтому лучше всего горячую запеченную тыкву подать с кусочком сливочного масла, а теплую – со сметаной.
Мне захотелось скушать ее с ложкой жирных сливок. Отделить ложкой мягкую тыквенную мякоть от стенок
и добавить сливки.
Перемешать и можно кушать!
Есть другие рецепты приготовления блюд из тыквы в микроволновке, попробуйте приготовить желтый арбуз по-другому.
Рецепт № 2
Запеченная сладкая тыква ломтиками в микроволновке
Для приготовления запеченной тыквы в микроволновке вам потребуются следующие ингредиенты:- Тыква – 1 кг,
- Вода 25 мл,
- Сахарный песок – 150 грамм,
- Масло сливочное 50 грамм,
- Изюм черный (без косточек) – 50 грамм,
- Корица – на кончике ножа,
- Сахарная пудра и листики свежей мяты для сервировки.
Для начала нужно тщательно промыть тыкву, удалить волокна с косточками и срезать кожуру. Нарезать тыкву небольшими ломтиками (толщиной 1,5 – 2 см.). Вам понадобится посуда для микроволновки (с крышкой), ее смазываем обильно сливочным маслом, а потом складываем в нее нарезанную тыкву. Тыкву посыпаем сахарным песком и слегка сбрызгиваем водой. Затем отправляем тыкву в микроволновку на 12 минут при мощности 800 Ватт.
В это время нужно промыть изюм и залить его кипятком, распарить. После слить воду и обсушить изюм бумажным полотенцем.
Затем вынимаем тыкву из микроволновки, добавляем в нее изюм и посыпаем корицей. Снова отправляем в микроволновку на 3 минуты.
Готовое блюдо из запеченной тыквы выкладываем на плоскую тарелку и посыпаем сахарной пудрой, украшаем свежими веточками мяты.
Рецепт № 3
Запеченная тыква с картофелем и по
foodcityfood.ru