Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсином: Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсином ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсином ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ β€” ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсином ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ:

1 ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° кусочки Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅ΠΉ ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠ° счиститС ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΊΡƒΡŽ ΡˆΠΊΡƒΡ€Ρƒ. Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ вычиститС сСмСна вмСстС с ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. ΠœΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ кусочки Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹.
2 ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ апСльсин ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½.

АпСльсин ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, очищая ΠΈΡ… ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ ΠΌΡ‹ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ я ΡƒΠΆΠ΅ сказала, Π½Π΅ снимая ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹. А Π²ΠΎΡ‚ сСмСна ΠΏΠΎΠΏΡƒΡ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅, вытаскивая ΠΈΡ… ΠΈΠ· мякоти ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π½ΠΎΠΆΠ°.
3 Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсином ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ.

ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΡΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ со всСй этой красотой Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
. Π§Π°ΡΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ содСрТимоС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΎ. ПослС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ снимитС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с огня ΠΈ ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ остываСт Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ часа.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ остыло ΠΈ час постояло, вновь Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° огонь ΠΈ вскипятитС. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° час.
Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсином ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ кипСния Π² Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ этапу.
4 ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсином ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ.

Π”ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ послСдний Ρ€Π°Π·, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΡΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ стСклянныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π² ΠΈ простСрилизовав ΠΈΡ….

Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ снятоС с огня, яркоС ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсином ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ стСклянным Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. И Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остынут, эту ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π± ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, подальшС ΠΎΡ‚ всСх Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π³Π»Π°Π·.
5 ПодаСм Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсином ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсином ΠΊΡƒΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ, намазывая Π΅Π³ΠΎ толстым слоСм Π½Π° домашниС Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, круассаны ΠΈ тосты. А Ссли ΠΊ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ гости, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ! Π£Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΡΠΏΡ€ΡΡ‡ΡŒΡ‚Π΅, Π° Ρ‚ΠΎ нСпросто всС ΡΡŠΠ΅Π΄ΡΡ‚ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ попросят, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ!
ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!
Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

– Π—Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсином ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ Π² Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π° Ρ€Π°Π· Π΄Π°ΠΆΠ΅ с Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±Π°Π½ΠΊΠΎΠΉ смоТСт Ρ€Π°Π·Π²Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ настоящий сладкоСТка, Π° Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ мСсто послС открытия ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠΆΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π° Π½Π΅ Π² ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅.

– Если Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсином ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с апСльсином и ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ «ΠŸΠΎΠ΄ ананас».

– Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсином ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ дСтям с пяти Π»Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ нСбольшими порциями.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ «ΠŸΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ облиТСшь» с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Β 

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ – это Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС лакомство. Оно Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ³ΠΎ стояния Π²ΠΎΠ·Π»Π΅ раскалСнной ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹, достаточно ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ любой сорт Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ², Π΄Π°ΠΆΠ΅ нСсладкиС. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ цитрусовый Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚, барбарис, кислоС яблоко – 1-2 ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡŽ интСрСсный Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ. А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 1 ΠΊΠ³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1 ΠΊΠ³
  • АпСльсин, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½ (Π½Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€) – Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°, апСльсин 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹ 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Барбарис – 1 ст/Π»
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – 0,5 – 1 Ρ‡/Π»

Β 

Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹

Β 

1. Π‘Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ малСнькими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ 1 Π½Π° 1 см. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° варится быстро, поэтому Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ толстыми ломтями, ΠΎΠ½Π° всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ быстро размягчится.

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² ΡΠΌΠ°Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΠΉΠΊΡƒ), добавляСм сахар, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ.

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

3. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ сахар Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° размягчится ΠΈ даст сок, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ станСт ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚.

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

4. ДобавляСм ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹; апСльсин, ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½; барбарис. Π”Π°Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡŽ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ 10-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

6. Если Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ густой консистСнции Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° кипятим дольшС.

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Π’ процСссС кипячСния Π½Π° повСрхности Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎ вкусу ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ°. Π•Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ стакан. ПСнка с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ – это Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный. Π’ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ процСсса приготовлСния Ρƒ нас Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ янтарноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. ΠžΡΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ.

ВкусноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Β 

Β 

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π’ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π΅ лакомство для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π»ΡƒΡ‡Π΅Π·Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΡƒΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΈ вСсьма популярны срСди хозяСк, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ.

ВкусноС ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ – Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с самым интСрСсными ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. НапримСр, с ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΌ имбиря, ягодами ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, самыми Ρ€Π°Π·Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ сахаром, ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠΌ, сухофруктами.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°, особСнно Π² сочСтании с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ апСльсинами, Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π±Π΅Π·Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° для Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹, Π° Ссли Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±Π΅Π· добавлСния сахара (Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ πŸ™‚ ), ΠΎΠ½ΠΎ станСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ дСсСртом для Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ…. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, насытит ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ элСмСнтами, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚.

Β 

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсином

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • АпСльсин – 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ большого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 700 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

НачинаСм с очистки ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ Π½Π° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅ ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Π°Ρ…. Π˜Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ косточСк, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΡ‘ΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, ΠΊΡƒΠ΄Π° слоТим ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ пСрСсыпаСм всё сахаром ΠΈ оставляСм Π² Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½ΠΎΠΌ мСстС, Π³Π΄Π΅-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π½Π° Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½Π΅, Π½Π° Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсином гласит – содСрТимоС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ появлСния ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Когда остынСт, снова ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° огонь ΠΈ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ час, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ остудитС, Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС.

Β 

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсином ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 2 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°.
  • ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ – 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ.
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ – 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡ‘Π΄ – ΠΏΠΎ ТСланию ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу.

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‘, вмСстС с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ апСльсинами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ΠΈ сахаром ΠΈ ставим Π½Π° срСдний огонь для проваривания Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ остыло, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снова 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снимаСм, Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· час ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ простСрилизованныС, Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΎΠ».

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ являСтся Π½Π΅ просто ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ диСтичСским, Ссли ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡ‘Π΄ Π² качСствС подсластитСля, ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сахар, ΠΎΠ½ΠΎ идСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ Π² качСствС дСсСрта Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ.

Β 

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 3 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°.
  • ΠšΡƒΡ€Π°Π³Π° – 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • ΠœΡ‘Π΄ – 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡ‘Π΄Π°.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ малСнькими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с сахаром ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠšΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ большС Π½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ большими кусочками, разрСзая ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅-ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ кусочков. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π΅ обязываСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Ссли Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ малСнькими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, получится янтарноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅-Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкусноС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅.

ДобавляСм ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ ΠΊ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅ с сахаром, Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ час Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, оставляСм ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ нСсколько часов, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² стСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ставим Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π» Π΄ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ случая.

Β 

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ абрикосов

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 3 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°.
  • Абрикосы – 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • АпСльсин – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°.
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1,5 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°.
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒ, ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°.
  • Π’ΠΈΠ½ΠΎ сухоС, Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ – 200 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ².
  • Π ΠΎΠΌ – 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 200 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ².

Из Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ получаСтся 1 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 6 ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π½Π° 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. ΠžΡ‚ апСльсина Π½Π°ΠΌ понадобится Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π°, Π° ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° – сок. А Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, мСлСнько ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ апСльсина, Π° ΠΈΠ· Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сок. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ. Π’ большой мискС Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ слоями: Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈ сахар, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ закончатся. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ всё Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.

На ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ косточСк абрикосы, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 часа. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ.

Β 

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° очищСнная – 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π° лимонная – 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π½Π° Π΄Π²Π° часа Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β». Π’ процСссС Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π² Π΅Ρ‰Ρ‘ горячСС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ добавляСм Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту, снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ оставляСм Π΄ΠΎ остывания Π² Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½ΠΎΠΌ мСстС, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Β 

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Ρ‘ΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠΌ

  • ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Π°Ρ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ – 7 см.
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°.
  • Мак – 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 0,5 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠΉ соломкой, Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ сахар ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сок ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Всё Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, складываСм Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ оставляСт Π½Π° Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° пустила сок.

На ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с сырым Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ кипСния, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с огня ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 5 часов.

ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ имбиря Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠΉ соломкой, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, добавляСм ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ставим Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, лСгонько ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снимаСм, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, оставляСм ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 4 часа.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΌΠ°ΠΊ: Π½Π° сухой сковородС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° протяТСнии 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π·Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ добавляСм ΠΌΠ°ΠΊ ΠΊ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡŽ, оставляСм Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ срСднСй интСнсивности Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Β 

Π”ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ

Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для сыроСдов. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, получаСтся Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ.

  • ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Π°Ρ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • ΠœΡ‘Π΄ – 7 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ.
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°.
  • БвСТСмолотая ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – ΠΏΠΎΠ»Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ очистим ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° нСбольшиС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими порциями. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΠΌ наши Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€. Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ дСтского ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², добавляя ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ Π»ΠΈΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΡ‘Π΄, ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ смСсь стала ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ.

ДобавляСм Π² самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, снова Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π² нСбольшиС Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, спрячСм Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Β 

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с яблоками

  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ – 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • Π‘ΠΎΠΊ яблочный – 120 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ².
  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° очищСнная – 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 700 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° молотая ΠΈ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ – ΠΏΠΎ вкусу.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ полстакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. А ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ яблоко ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ добавляСм сок, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ, Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡŽΡ€ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² сахар ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠΌ спустя ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Ρ‘Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ стСрилизованным Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡΠΏΡ€ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅.

Β 

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹

  • ЗамороТСнная Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 0,5 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°.
  • Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ уксус – 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, складываСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ состояния Π² нСбольшом количСствС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ послС отваривания сливаСм. НСмного остуТаСм, добавляСм сахар ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Ρ‘ полчаса – 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния сахара. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ горячим, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ сразу, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ.

Β 

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° очищСнная – 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ – 800 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ – 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • ΠšΡƒΡ€Π°Π³Π° – 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • Изюм – 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1,5 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°.
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 2 стакана.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠ΅ΠΌ сухофрукты, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ оставим ΠΈΡ… Π² кипяткС. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ кипяток ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ косточСк ΠΈ всСго лишнСго.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ кусочками, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ пропустим Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, добавляСм изюм ΠΈ сахар, снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, добавляСм Π½Π°Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π° малСнький огонь ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ часа. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ свСрху. ВыквСнная каша Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΡƒΡ‰Π΅, послС приготовлСния Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ остынСт содСрТимоС. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Β 

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΎΠΉ

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° чищСнная – 1,5 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°.
  • ΠžΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Π° – 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • Π¦Π΅Π΄Ρ€Π° апСльсина – 15 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 0,5 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°.
  • ΠœΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ… – 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ягоды ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· соковыТималку, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сок ΠΏΠΎ-Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ, Π° Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΡƒΠΌΠ΅Π΅Ρ‚Π΅. Π’ большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ сок ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ, добавляСм Ρ‚ΡƒΠ΄Π° сахар ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎ растворСния. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ малСнькими ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками. И ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° сахар растаСт, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° кусочки Π½Π΅ станут ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ (ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ апСльсина), добавляСм ΠΊ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Ρ‘ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ слСдуСт постоянно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ пристало ΠΊΠΎ Π΄Π½Ρƒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ, Π° Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π° ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ остынСт.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ, простСрилизуСм Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π² Π½ΠΈΡ… Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π΅ΠΌ ΠΈ поставим Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ прячСм Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π». Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ нСвСроятно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅, особСнно Π² Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π΅ врСмя, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ большС Π½Π΅Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ быстро ΠΏΠΎΠ΄Π·Π°Ρ€ΡΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Π›ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π² Ρ‡Π°ΠΉ – ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠΏΠΏΠ° ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅Π±Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎ.

Β 

Π”ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, яблок, брусники ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 1,5 ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°.
  • Брусника – 20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ «Антоновка» – 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 700 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ самый Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ сорт Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ сСмСчСк, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π° Π½Π° Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° пустила сок.

На ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° срСдний огонь Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ссли содСрТимоС Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‘Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎ Π΄Π½Ρƒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ. Бпустя Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя снимитС с огня Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, остудитС, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снова ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° нСбольшой огонь.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ сСмСчСк, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ малСнькими кусочками, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ полчаса, ΠΏΠΎΠΊΠ° яблоки Π½Π΅ приготовятся, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ мягкими, высыпаСм ягоды брусники, Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

Когда Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², добавляСм ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ, Π΄Π°Π΄ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ стСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ прячСм Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π», ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с горячим Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ тостом ΠΈ кусочком сливочного масла.

Β 

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ – Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с пряностями

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π°, очищСнная – 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1 стакан.
  • Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, свСТий. ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ – 20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • ΠŸΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ Β«Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉΒ» – 5 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ.
  • Π“Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° – 5 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ.
  • ΠœΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ – 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  • Уксус яблочный – 3 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ сироп ΠΈΠ· сахара ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ яблочного уксуса (ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ·Ρ‹). Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ малСнькими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎ 1 сантимСтру. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ смСшиваСм сироп с Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Бпустя Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ огонь ΠΈ сливаСм лишнюю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ складываСм Π² ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ, добавляСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ снова ставим Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° огонь Π½Π° 1 час ΠΏΡ€ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ достаём ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ содСрТимоС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, добавляСм мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ остуТайтС ΠΈ раскладывайтС ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ, Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅.

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с апСльсином, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ, яблоками. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Бостав ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π’ силу Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° являСтся диСтичСским ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΈ Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ составляСт всСго 26 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сахара Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ.

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ дСсСрта Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅ составляСт 180 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Для сравнСния: ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρƒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· яблок ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΠΌΡƒΡ…ΠΈ.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π‘Π–Π£ приходится Π½Π° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Доля ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² совсСм нСвысока – 0,1 ΠΈ 0,8 соотвСтствСнно.

Для приготовлСния ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π΅ понадобится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ экзотичСских ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², классичСский состав блюда насчитываСт всСго Ρ‚Ρ€ΠΈ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅:

  • 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹.
  • 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара.
  • 1,5 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с цитрусовыми, поэтому для разнообразия вкуса Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ апСльсин. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ состав выглядит ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

  • 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹.
  • 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈ/ΠΈΠ»ΠΈ 1 апСльсин.
  • 800 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара.
  • Π’ΠΎΠ΄Π°.

Π’ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π°Ρ… Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ изысканныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ дСликатСсных дСсСртов. Богласно ΠΈΠΌ, Π² Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ввСсти Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, яблоки ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ.Β 

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹

ПослС тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° всС Π΅Ρ‰Π΅ сохраняСт свои ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ усиливаСт. НапримСр, людям с заболСваниями ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ нСдостаточности Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ рСкомСндуСтся ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ кашСй. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° содСрТит Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ряд Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²: А, Π‘, B1, B2, B12, PP, K, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈ фосфор. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ½ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этой ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ ягоды ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ. Π’ сыром ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ, Ρ€Π°Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ высыпания.

ΠžΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ягоды ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π°. Π­Ρ‚ΠΎ вСщСство ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ антиоксидантный ΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ эффСкт Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сниТаСт Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ. Буточная Π΄ΠΎΠ·Π° ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π° для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° составляСт 5 ΠΌΠ³ Π² сутки, количСство Π΅Π³ΠΎ потрСблСния Π½Π΅ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΎ. Он ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ сказываСтся Π½Π° Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΈ.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ благодаря ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΡŽ калия ΠΈ магния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ излишнюю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ приносит ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄ дСсСрта ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ холСстСрин ΠΈ способствуСт ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎ-солСвого ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π°.

Благодаря Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… нСрастворимых Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° особСнно ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ людям, ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΡΠ±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ вСс. Она ускоряСт ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств, Π° содСрТаниС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° обСспСчиваСт сбалансированный Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ягоды ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ сам ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π½Π° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ – ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π² вСсС.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ ΠΈ вовсС выписываСтся тыквСнная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°. Плод способствуСт обновлСнию ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ соли тяТСлых ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΠ². Π’ комплСксС это ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΈ вСс интСнсивно ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚. Π£Π±Ρ€Π°Π² сахар ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ² Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ бСзопасным ΠΈ для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ².

Π’ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ мСсяцы Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ дСсСрт пригодится для всСй сСмьи, ΠΎΠ½ стимулируСт Π΄Π΅Ρ‚ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠ·Π³ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ срСдством Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ! ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сок, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°Ρ…, ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ… сна ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·Π±ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ практичСской пользой для Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ…, помогая ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡ‚Ρƒ Π²ΠΎ врСмя токсикоза.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь

Β 

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ

БущСствуСт нСсколько Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ² для выращивания, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ сорта ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΈ снаруТи, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ – Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ снаруТи ΠΈ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным ΠΈ золотистым, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‚Π½ΡŽΡŽ ягоду. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… сортов, Ρƒ Π½Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ нСТная ΠΈ сочная ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ слСдуСт ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ: Ρ‡Π΅ΠΌ мСньшС Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π² Π½Π΅ΠΉ концСнтрация ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° вСщСств. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ малСньким экзСмплярам ягоды, приобрСтая ΠΈΡ… Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. Если ΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° выращиваСтся ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ сорта ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ягод.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кусочСк ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°, Ссли Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° сама ΠΏΠΎ сСбС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкая, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ количСство сахара Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, слСдуСт ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, ΠΎΠ½ ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ баланс кисло-сладкого вкуса.

Для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΠΏΠ΅Π»ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, Π½ΠΎ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Π’ΠΎΠΏΡ€Π΅ΠΊΠΈ мнСниям, ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ вовсС Π½Π΅ ΠΏΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ. Π’ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ прСдставлСны Ρ‚Ρ€ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°:

  1. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ сорта овальной ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ мСньшС всСго Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.
  2. Π’Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΊΠΎΡ€Ρ‹Π΅, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅, Ρƒ этого сорта самыС вкусныС сСмСчки.
  3. ΠœΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ – Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ° – такая ягода считаСтся самой Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ, Π² Π½Π΅ΠΉ большС всСго ΠΊΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°.

Для высадки сСмСнами ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ Π΄Ρ‹Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΠΈΡ… ΡƒΠΆΠ΅ слоТнСС Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. Однако для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ самыС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ сорта.

ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ срСдних Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ² – Π² мСньшСй волокнистости. ΠšΠΎΠΆΡƒΡ€Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π· вмятин ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ, Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ Π½Π° ΠΎΡ‰ΡƒΠΏΡŒ. Π’ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ сморщСнныС ΠΈ пятнистыС экзСмпляры. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ рассмотритС полоски ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°, ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ прямыми, волнистыС полоски ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ содСрТания Π½ΠΈΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ слСдуСт ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ хвостик, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ Π΄Ρ‹Π½ΠΈ ΠΈ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π°. Когда Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° созрСла, ΠΎΠ½ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΡΡ‹Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Ρ‚ΡŒ. Плод Π±Π΅Π· хвостика Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ, Π±Π΅Π· ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ слоТно ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ портился Π»ΠΈ ΠΎΠ½. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· хвостика Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° хранится совсСм Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Ссли ΠΆΠ΅ для ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ выбираСтся ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° сСмСчки. ΠŸΡ€ΠΎΡ€ΠΎΡΡˆΠΈΠ΅ сСмСчки ΡΠΈΠ³Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ΡƒΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ….

Π˜Π½Π΄ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ спСлости Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, Π½Π° Π½Π΅ΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π»ΡΠ΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ рисунок. Π Π°Π½Π½Π΅ΠΉ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠ΅Ρ€Π·ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, Π·Π° этим Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ мСстС.

Π’ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π΅ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ мясистой ΠΈ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ. Π§Π΅ΠΌ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Π΅Π΅ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄. ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ сСмСчки. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π² Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π°ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ сСмСна ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ…. Если всС ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ – Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ягода спСлая, ΠΈ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²ΡˆΡƒΡŽ ягоду Π½Π° ΠΊΠ°ΡˆΡƒ.

Π‘Π΅ΠΌΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π΅ входят Π² состав Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Они ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½Π΅ мСньшС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ. Π˜Ρ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для муТского Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ влияниС Π½Π° сосуды. Π‘Π΅ΠΌΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ этого ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° – извСстноС антиглистогонноС срСдство. Π’ состав ΠΈΡ… ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€Π±ΠΈΡ‚ΠΈΠ½, Π° ΠΎΠ½, Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, ΠΏΠ°Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π³Π΅Π»ΡŒΠΌΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ² Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Π‘Π΅ΠΌΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² салаты ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ для посадки.Β 

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ понадобятся:

  • 1 ΠΊΠ³ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹.
  • 1 ΠΊΠ³ сахарного пСска.
  • 1,5 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ сиропа развСсти сахар с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° сироп Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ с Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ.
  2. ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π² 1 сантимСтр.
  3. ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ сиропом ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ растворСния. Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-янтарного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

БыстроС Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° этого Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ сохраняСт ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства.

НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • 1 ΠΊΠ³ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹.
  • АпСльсин.
  • 850 Π³ сахарного пСска.
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ:

  1. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ косточки ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.
  2. Π—Π°ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ всС Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.
  3. ВвСсти сахарный пСсок ΠΈ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ растворится.

ДСсСрт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ β€” ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ облиТСшь

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ истинно Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π±Π΅Π· добавлСния всяких консСрвантов. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² составС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ лишь Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, сахар ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ для выпаривания. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΏΠΎ своСму ТСланию Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ всСвозмоТныС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ апСльсин ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½. Π‘ Π½ΠΈΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно, гости останутся счастливы. Но, Π° ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ этот простой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ быстро. Π’Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°ΠΌΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ понятная инструкция ΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

Нам понадобится:

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹:

1. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ для вас способом. Π”Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ это ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π² процСссС хранСния Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ.

2. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (50 Π³) ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΎΡ‚ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π² сторону.

3. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ (600 Π³) ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° кусочки ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅, ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСмСчки. Π’ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ массу ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

4. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС закипания. И Π²Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ΄ угощСния станСт словно абрикосовый.

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΊΠΎ Π΄Π½Ρƒ Смкости.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ расфасуйтС лакомство Π½Π° Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ одСяло, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ остыло Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π½Π° сутки.

5. По этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ получаСтся довольно густоС, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅Π΅ Π½Π° Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ. ВзглянитС сами Π½Π° снимок. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ кусочков, Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. ΠœΠΌΠΌβ€¦ слюнки Π½Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡˆΡŒ).Β Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π―Π½Ρ‚Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ апСльсином β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π”Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ, ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»Π° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΈΠΊ этого ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€Π°. А ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ всС ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, Π°Π³Π°, впСчатляСт? Π”Π°, это Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ шок!

А Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ интСрСсный, Π½ΠΎ цитрусовыС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² мясорубкС, Π° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ дольками. НадСюсь, послС прочтСния, Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.

Нам понадобится:

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹:

1. ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снимитС с Π½ΠΈΡ… ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСмСчки. Π ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ€Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° части, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ дольки.

2. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ массой 1 ΠΊΠ³ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ сСмСна, ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ. А Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ мясорубки ΠΈ ТТТ… Π£ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π·Π²ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΡˆΡƒΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ элСктроприбор справится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро с этим ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ.

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ кусочки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку, сразу ΠΆΠ΅ добавляйтС Ρ‚ΡƒΠ΄Π° апСльсин ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½.

3. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡΡ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ полСзная масса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром (850 Π³) ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

4. А дальшС Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ чистыС Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ, апСльсином ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ самых ΠΊΡ€Π°Π΅Π². ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. УпотрСбляйтС с Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Π‘Ρ€ΠΎΠΊ хранСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ дСсСрта Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС Π½Π΅ большС 60 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Если ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ простояло всю Π·ΠΈΠΌΡƒ, Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρƒ.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Ρ‰Π°Π»Π°, рассмотрим Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ способ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ цитрусовыС. ИмСнно ΠΎΠ½ΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² Π½ΠΈΡ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Π° ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ это лакомство ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎ консистСнции ΠΈ густым, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅Π»Π΅.

Нам понадобится:

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹:

1. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½, апСльсин ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ очиститС ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹. Π‘ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ сСмСчки. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° нСбольшиС кусочки, цитрусовыС Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ пластики, Π° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ -Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ.

2. Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ сахарным пСском ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, выдСлится сразу ΠΆΠ΅ сок. Если располагаСтС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ нСсколько часов, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ.

3. Π”Π°Π»Π΅Π΅ пСрСнСситС содСрТимоС Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, сдСлайтС срСдний огонь ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния, ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ сахарных ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΎΠΊ. А послС засСкитС врСмя.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! ПослС закипания Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. ПослС, вновь ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ самоС (ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹), Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π·Π°Ρ…ΠΎΠ΄Π°.

4. Как вся Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π°, Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсь ΠΏΠΎ чистым Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ для консСрвации ΠΈΠ»ΠΈ мСталличСскими. Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠ»Π΅Π΄ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ состоянии ΠΈ остудитС. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠΉ!

P.S Π’Ρ‹ Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ догадались, этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ отнСсти ΠΊ пятиминуткС. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Ρƒ нас Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ Π·Π°Ρ…ΠΎΠ΄Π°.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ с ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ объСдСниС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ… Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π²Π΅Ρ€Π½Π΅Π΅ Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΈ. И это Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π΅ΠΌΡƒ интСрСсный привкус, ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° абрикосовоС. ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ выступаСт Π² Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ°Ρ…. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹, Π° послС ΠΎΡ‚ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ Π»ΠΈ это. Π”ΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ?

Нам понадобится:

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹:

1. ΠšΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ополоснитС Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° брусочки острым ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.

2. Из ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΊΠΈ апСльсина сдСлайтС Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. А ΠΈΠ· мякоти Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ сок.

3. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, Π΅Π΅ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π½Π° пластики. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сразу ΠΆΠ΅ сахар 800 Π³, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ послС закипания, Π° дальшС ΠΏΠΎ ΠΏΠ»Π°Π½Ρƒ внСситС Ρ€Π΅Π·Π°Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎ готовности ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΉ густоты, которая Π²Π°ΠΌ нравится.

4. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ расфасуйтС лакомство ΠΏΠΎ стСрилизованным Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ с ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку

ВсС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ пропускаСм Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΈ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅.

ЗасыпаСм сахаром, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ставим Π½Π° огонь. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π² Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ часа, Π·Π° это врСмя Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΎ.

ВрСмя зря Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ, Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π˜Ρ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ горячСС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ Π΄ΠΎ самого Π²Π΅Ρ€Ρ…Π° ΠΈ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π΄ΠΎ остывания, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² любом ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ это солнСчноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅.

Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с яблоками ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ кусочками

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ кислинку Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° этот способ приготовлСния станСт вашим спасСниСм. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² Π½Π΅ΠΌ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ апСльсина ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ кислыС яблоки Π‘ΠΈΠΌΠΈΡ€Π΅Π½ΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ придаст Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΈ классный вкус.

Нам понадобится:

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹:

1. АпСльсин ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки вмСстС с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ.

2. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΈ сСмСчки. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ пластиками. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ яблоко сахаром, Π° Ρ‚ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ быстро ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π½Π΅ΡŽΡ‚.

3. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ с сахаром ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ с апСльсином ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅. И Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ закипания, Π° Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ всСго лишь 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΈ вновь Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС этого закипятитС ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ» часа.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. И Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρƒ Π² Π²Π°Π·ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. Π£Π²Π΅Ρ€Π΅Π½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ дСсСрт Π²Π°ΠΌ сильно понравится, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π° Π΄ΡƒΡ…! Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΠ±Π»ΠΈΠΆΠΈΡ‚Π΅.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ солнСчный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΈΠΊ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ для разнообразия вкуса внСс ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ. Π’Π΅ΠΌ самым Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ стал ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Π΅Π΅ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Π΅Π΅.

Нам понадобится:

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹:

1. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ.

2. К Π½ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахарный пСсок ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ЗастСлитС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° всю Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ выдСлился сок.

3. Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ очиститС ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° пластики вмСстС с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° Π΄ΠΎ ΠΊΠ°ΡˆΠ΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ массы. Если Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π°, Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠΉ, просто Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ.

4. Π’Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСсь варится Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° закипания. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ ТСланию Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ кусочки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился насыщСнный Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ.

Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сладкий дСсСрт ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ простСрилизуйтС вмСстС с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹ΡˆΠ»ΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΈ смачно! ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ с ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π΅ совсСм Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, скорСС ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно. Пока Ρƒ нас ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ сСзон, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΠΏΠ΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² своСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ всС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства. Π’Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ посмотритС, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Ρƒ нашСго лакомства! Вся польза Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅. ΠšΡƒΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅!

На самом Π΄Π΅Π»Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ. Π’Π΅Π΄ΡŒ Π² процСссС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, Π° соотвСтствСнно всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства сохраним. ЕдинствСнно Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ понадобится это Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ мясорубка для ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° β€” 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ апСльсин β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ имбиря β€” 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • МСд β€” 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вмСстС с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, СдинствСнно Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ всС косточки.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° мясорубкС Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ имбиря. ДобавляСм ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π― ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π» 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ большС, Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ вкусу.

Для усилСния Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСции: мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ВсС Π½Π° своС усмотрСниС, Π½ΠΎ всС ΠΎΠ½ΠΈ идСально ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ раскладываСм ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ставим Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ β€” быстро ΠΈ вкусно

Π― ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ люблю Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ экспСримСнты Π½Π° своСй ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒ своих Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… своим ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ искусством. Как я ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ это дСлаю? НапримСр, срСди Π·ΠΈΠΌΡ‹ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ вСснС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡƒΠΆΠ΅ ощущаСтся Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ хочСтся Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ этакоС, ΠΊΠΎ ΠΌΠ½Π΅ приходят Π½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ ΠΌΠΎΠΈ Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ осСнью ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π•Π΅ я Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽ Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Π²Π°ΠΌ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ совСт β€” Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ всС сгодится Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ моя Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ приготовлСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ, свСТСй. Но Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ быстро ΠΈ вкусно, Π° всСго Ρ‚Ρ€ΠΈ основных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° сморим…

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° β€” 1 ΠΊΠ³.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 800 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ β€” 1 ΡˆΡ‚.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° Ρƒ мСня Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π° Π΅Ρ‰Π΅ с осСни ΠΈ порСзанная ΡƒΠΆΠ΅ кусочками стороной ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2 Π½Π° 2 см. КладСм Π΅Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊ Π½Π΅ΠΉΒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, вмСстС с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ всС это Π΄Π΅Π»ΠΎ сахаром. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ оставляСм ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ» часа, Π΄ΠΎ появлСния сока.

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ получится.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π² Π΄Π²Π° этапа ΠΏΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС закипания, давая ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная прикуска ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ. Π—Π° счСт Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π½Π΅ развариваСтся Π²ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. ΠšΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ нравится сироп, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½. Π§Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹. Ни ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚, поэтому Ссли дСтям Π½Π΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡƒΠΏΠ»Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π·Π° ΠΎΠ±Π΅ Ρ‰Π΅ΠΊΠΈ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Ρ‘ΠΌ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку β€” быстро ΠΈ вкусно

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ Π±ΠΎΠΌΠ±Ρƒ Π² Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ! ΠžΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ сохранит максимум ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса. Π’ любоС врСмя Π³ΠΎΠ΄Π° эта высоковитаминная смСсь ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚!

ΠœΡ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΌ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² мясорубкС ΠΈ зальСм ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ сыроСдчСский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ.

Π’ состав Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚:

  • Бладкая Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° (Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС, мускатная) – 400 Π³Ρ€.
  • ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ имбиря свСТий – 100 Π³Ρ€. (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу)
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ апСльсин – 2 ΡˆΡ‚. (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ цитруса)
  • МСд – 200 ΠΌΠ». ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу
  • По ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСции – мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΠΌ:

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ сСмян ΠΈ мягких ворсинок, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ. Π’Π·Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Из цитрусовых Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹. МоТно Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 1 ΡˆΡ‚. ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ.

Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, вСдь ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ ΠΈΡ… Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ. БполаскиваСм ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ.

Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ использованиС Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ – ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ особый Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, Π΅Π΅ бСлая ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ° слСгка Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‚. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ сначала ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, Π° ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² мясорубку.

Но ΠΌΡ‹ Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΠ·Π±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ этой Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° куски ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠΌ Π² мясорубку. Π‘Π΅ΠΌΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ.

ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ имбиря ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ способом. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Ρ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу.

К этой Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ массС Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ΅Π΄. Если ΠΎΠ½ Ρƒ вас Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ дСсСрт Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ спСций. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ сюда ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ, ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½. Но Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Β 

ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ с раствором соды ΠΈ споласкиваСм послС этого. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄Π½ΠΎΠΌ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вся ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ стСкла.

РаскладываСм ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу, Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π₯ранится ΠΎΠ½Π° ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 мСсяца. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сразу Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅. Π’Π΅Π΄ΡŒ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ всСгда доступны, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ снадобьС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ лакомство ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ ΠΏΠΎ 1 ст.Π». Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ. А Ссли Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ с Π½ΠΈΠΌ Ρ‡Π°ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ с ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, Π² Π½Π΅ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ количСствС.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсином Π² сиропС β€” ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π‘Π°ΠΌ ΠΏΠΎ сСбС этот ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π² состав ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ апСльсин ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ вкус ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ дСсСрт Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ приятным ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ.

Лакомство получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ, ярким, Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌ. Как Π±Ρ‹ Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΌ сиропС, Π΄Π° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ с цитрусовым ароматом…

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π² Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Π₯очСтся Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ снова ΠΈ снова! И сСйчас я ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΡƒ Π²Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, расписав всС ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ, ΠΏΠΎ шагам.

Бписок ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²:

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° очищСнная – 500 Π³Ρ€.
  • АпСльсин – 1 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок – 500 Π³Ρ€.
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ – ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° срСднСго
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 200 ΠΌΠ».
  • Π“Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° – 1 ΡˆΡ‚. ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ процСсс приготовлСния:

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ, ΡΠΏΠ΅Π»ΡƒΡŽ. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС, это Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ сорт – ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго самыС сладкиС.

Π¨Π°Π³ 1. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π½Π°ΡˆΡƒ красавицу Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° 2 части ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ выскабливаСм внутрСнности. НСдостаточно ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сСмСна.

Π’Π΅Π΄ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ мягких ворсинок.

Π•Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹. Π£Π΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ всСго Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½ кусочками.

Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° нСбольшиС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ слишком большими кусочками.

Π¨Π°Π³ 2. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. НарСзаСм Π½Π° ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ, удаляСм всС сСмСна. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… нСбольшими кусочками, вмСстС со ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ.

Π¨Π°Π³ 3. АпСльсин ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ. Π‘Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Π³ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ Π΅Π΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ – ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСприятно Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‚!

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Β«Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‚ΡŒΒ» ΠΈΠ· этого цитруса Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ. НоТом срСзаСм всю Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° 4 части ΠΈ удаляСм ΡΠ²Π΅Ρ‚Π»ΡƒΡŽ сСрдцСвину. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ сСмСна. Π¨ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками.

Π¨Π°Π³ 4. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ всыпаСм сахарный пСсок. Бюда ΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ апСльсин, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ, помСшивая ΠΈΠ·Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠ°, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния. Π‘ этого самого ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° нСбольшой мощности.

Когда цитрусы Π² сиропС станут ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ (это ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 40), отправляСм Π² состав Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ. РазмСшиваСм ΠΈ ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° всС снова Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ огонь.

ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° закипания. Π—Π° это врСмя сироп ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ вСсь уварился, Π° кусочки ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ дСсСрт ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сразу ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ остынСт. Но ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² Π² стСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±.

ДиСтичСскоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния дСсСрта, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для Ρ€Π°Π·Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ лишниС ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 3 ΠΊΠ³ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹.
  • 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½.
  • 2 апСльсина.
  • 2/3 стакана Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ:

  1. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ Смкости.
  2. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ массу Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€.
  3. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΡƒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°.

Если дСсСрт всС ΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ Π½Π°Π΄ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 8 Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ аскорбиновой кислоты, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ². Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ врСмя Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π² дСнь.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹Β 

Β 

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ сокС с Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΉ

Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° понадобятся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • 1 ΠΊΠ³ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹.
  • 1,5 ΠΊΠ³ сахарного пСска.
  • 1 стакан ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса.
  • Π›ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  • Π‘ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
  • Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ:

  1. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ кусочками Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 2-Ρ… сантимСтров.
  2. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ уксуса, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΉ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅, оставив Π½Π° 5 с лишним часов.
  3. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 4 часа.
  4. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь, Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ кипСния, ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, вновь ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь, Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ кипСния ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  5. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π°, прибавляя ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π²ΠΎ врСмя послСднСго доваривания ΡΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок.
  6. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мСсто.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с пряностями

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ дСсСртноС лакомство идСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для осСни. Π―Ρ€ΠΊΠΎ-ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ содСрТимоС Π±Π°Π½ΠΎΠΊ с насыщСнным Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΌ вкусом прСкрасно сочСтаСтся с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎ-красным ΠΏΠ΅ΠΉΠ·Π°ΠΆΠ΅ΠΌ Π·Π° ΠΎΠΊΠ½ΠΎΠΌ.

Π’Π°ΠΌ понадобятся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1,5 Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ мякоти.
  • АпСльсин.
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½.
  • 800 Π³ сахарного пСска.
  • 1 Ρ‡.Π». ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.
  • 1 Ρ‡.Π». мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°.
  • 2 Ρ‡.Π». ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ имбиря.
  • 800 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ΠŸΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сок, апСльсин ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅ Π½Π° нСбольшиС части.
  2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ со спСциями.
  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахарный пСсок ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа Π΄ΠΎ загустСния.
  5. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

Β 

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° ΠΈ абрикосовыС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Π²ΠΈΠ½Π΅

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ распространСнный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ. Абрикосы ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ.

Бостав Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ:

  • 2,5 ΠΊΠ³ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹.
  • 1 ΠΊΠ³ абрикосов.
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈ апСльсин.
  • 1,5 ΠΊΠ³ сахара.
  • 250 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  • 250 ΠΌΠ» Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ сухого Π²ΠΈΠ½Π°.
  • 50 ΠΌΠ» Ρ€ΠΎΠΌΠ°.
  • ΠŸΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ 1 Ρ‡.Π». Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

  1. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ апСльсина.
  2. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ слоями Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ с сахаром.
  3. ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ всС соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.
  4. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ абрикосовыС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΡ‚ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ косточСк, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ массу.
  5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ всС, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ€ΠΎΠΌΠ°, ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ смСсь Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚.
  6. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠΌ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ рябиной

Π­Ρ‚ΠΎ смСлая вариация Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ягоды. ВмСсто подкислСнного вкуса дСсСрт получится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΌ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ массу симпатичного Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°, слСдуСт ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

  1. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ рябины.
  2. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара, Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь настоится Π·Π° 4 часа.
  3. МСдлСнно довСсти Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Тидкости Π΄ΠΎ 8 часов, снова ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ 3 Ρ€Π°Π·Π°.

АпСльсиново-Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π’ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅ содСрТится ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ для зрСния. НСмало Π² Π½Π΅ΠΉ натрия, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, магния ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° – ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ укрСпляСт ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ людям с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсином ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1 ΠΊΠ³ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹;
  • 2 апСльсина;
  • 500 Π³Ρ€. сахара;
  • 1 Ρ‡.Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ сСмСчки. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ кусочками.
  2. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ.
  3. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅.
  4. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ полчаса Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.
  5. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ пропуститС массу Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку.
  6. ΠŸΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π±Π΅Π· сахара

Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ слСдит Π·Π° своСй Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ сладСнькоС, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой способ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ лакомство. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π±Π΅Π· сахара Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»Π° прСсной, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ сочныС сорта. Если Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ дСсСрт осСнью, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, Π° Ссли Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ β€” ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΡƒΡŽ. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° вкус Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ с сахаром.

Для приготовлСния Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ:

  • 1 ΠΊΠ³ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹;
  • 5 ΠΊΠ³ апСльсинов;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½.

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Π’ этом простом Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±Π΅Π· сахара сочСтаСтся всСго Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°: сладкая Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, вкусныС Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ сСмСна. ΠŸΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ-цитрусовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ (Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку)

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ лакомство ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, ΠΈΠ»ΠΈ просто Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° тосты. Π•Π³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ основой Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ².

Для приготовлСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсинами Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ понадобится:

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° β€” 1 ΠΊΠ³;
  • апСльсин β€” 2ΡˆΡ‚;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ β€” 1 ΡˆΡ‚;
  • сахар β€” 0.8 ΠΊΠ³.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ ΠΈ цитрусовыС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сСмСна. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 2-3 часа ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ нСсколько Ρ€Π°Π·, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сахар Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ растворился. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

АрмянскоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹

ДСсСрт, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ армянскому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, сохраняСт Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°. Для приготовлСния ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ гашСная ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Она позволяСт ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ всСх ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌ сильно Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, дСлая ΠΈΡ… мягкими ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. Для разнообразия ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΈ для Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡ‚ΡŒ β€” 250 Π³;
  • ΠΎΡ‚Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 2,5 Π»;
  • для сиропа ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” 225 ΠΌΠ»;
  • сахар-пСсок β€” 500 Π³;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ β€” 1 Π³;
  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° β€” 500 Π³.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ слСдуСм инструкции:

  1. Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ миску, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 4 часа.
  2. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ сСмСна с Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌΠΈ. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ красиво.
  3. Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько слоСв ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π° полчаса. По истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
  4. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ кипятка, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ кусочки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ.
  5. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство Тидкости для сиропа, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар-пСсок ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΎΠΊ. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ салфСткой ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π° 5 часов. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ довСсти Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ вновь ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ закипания ΠΈ остывания ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ 3 Ρ€Π°Π·Π°.
  6. Π’ послСдний вновь Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ„Π°ΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅Β Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

ПолСзноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΎΠΉ

Π―Ρ€ΠΊΠΎ-оранТСвая Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ° с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ – настоящий кладСзь ΠΈΠ· Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… элСмСнтов. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π΄Π°Π²Π½ΠΎ славится своими Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ качСствами ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π° вмСстС с ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΎΠΉ ΠΎΠ½Π° Π²Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½Π΅ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ Π’Π°Ρˆ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π½Π΅Π΄ΡƒΠ³ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ часто Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ вкус ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° прСвосходно сочСтаСтся с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ кислинкой яркой ягоды, которая Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Π΅Π΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 1 ΠΊΠ³.
  • ΠžΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Π° – 150 Π³.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 700-800 Π³.

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ сСрСдинку с сСмСчками. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° кусочки срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ пСрСсыпаСм Π² посуду, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π΄Π½ΠΎ ΠΈ стСнки толстыС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π’Π°ΠΌ мСньшС придСтся ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρƒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ содСрТимоС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΎ.

  1. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ, оставляя Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ ΠΈ ярко-ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ ягоды. Π’Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды снова ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ситца. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Ρƒ, Π΄Π°Π² ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ всСй Тидкости.
  2. Когда ягоды подсохнут, пСрСсыпаСм ΠΈΡ… Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅ ΠΈ засыпаСм сахаром. Π”Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3-3,5 часов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ пустили сок.
  3. Π—Π° врСмя, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Π°, стСрилизуСм Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ кипятим ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ.
  4. По истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ содСрТимоС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΈ ставим Π΅Π΅ Π½Π° срСдний огонь, Π΄Π°Π² массС Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ это ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅ΠΌ огонь Π΄ΠΎ самого слабого ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ, всС врСмя помСшивая. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ, которая Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° повСрхности. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ станСт густым. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π° это трСбуСтся ΠΎΡ‚ 20 Π΄ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  5. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ приготовится, ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ посуду с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈ раскладываСм дСсСрт ΠΏΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ закрывая ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ стСклянныС Смкости ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠΌ Π² ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅ с ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ настроСниС сСбС, своим Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ гостям, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π² ΡΡ€ΠΊΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ с ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ дСсСртом! ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ

Рассмотрим Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ простой ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сСзонных ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° β€” 0,6 ΠΊΠ³;
  • Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠ° β€” 600 Π³;
  • ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ β€” 30 Π³;
  • сахар-пСсок β€” 400 Π³;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 200 ΠΌΠ».

ΠŸΠΎΡ€ΡΠ΄ΠΎΠΊ дСйствий ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ:

  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ трСбуСтся ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ. Для этого ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ трСбуСтся Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сСмСна, Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ. ΠΠ°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Для удобства ΠΈ быстроты ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½.
  2. Π₯ΡƒΡ€ΠΌΡƒ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ косточки, ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ имбиря Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой, Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  3. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² подходящСй Смкости, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарный пСсок ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство Тидкости. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ состав, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π».
  4. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ чистым Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄. МоТно ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ вприкуску с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π° Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ абрикосов с мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° идСально сочСтаСтся с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ цитрусовыми Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈ со свСТими абрикосами. А мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ этому Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡŽ Π½Π΅Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Для приготовлСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ спСлыС, Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ ΠΈ сладкиС абрикосы.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° очищСнная – 1 ΠΊΠ³.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1,2 ΠΊΠ³.
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ – 2 ΡˆΡ‚.
  • Абрикосы (вСс Π±Π΅Π· косточСк) – 0,6-0,7 ΠΊΠ³.
  • ΠžΡ€Π΅Ρ… мускатный – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ (ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ сСмян) Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 2Ρ…2 см ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π½Π° своС усмотрСниС.
  2. Абрикосы Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 2 части, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ косточки.
  3. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ вмСстС с абрикосами ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΡΠΌΠ°Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 8 часов ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ – Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠœΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для этой Ρ†Π΅Π»ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π» ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соком Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΡ‚ΡŒΡΡ.
  4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ слоя ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ (ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ), Π° ΠΈΠ· мякоти Π²Ρ‹ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ сок.
  5. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, закипятив Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ 50-60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ забывая ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
  6. Π—Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ… (ΠΏΠΎ вкусу) ΠΈ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
  7. Когда Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ абрикосов ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ сварится, Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ стСрилизованным Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ, Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ нСсколько нСдСль – Π·Π° это врСмя ΠΎΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ загустССт ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ абрикосовый ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кусочками

НСобыкновСнно изысканноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ восточными Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ восхищСниС Ρƒ любого. Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ хотя Π±Ρ‹ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ потрясти гостСй своим ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ мастСрством.

Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ:

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 2 ΠΊΠ³.
  • Π―Π΄Ρ€Π° ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² – 200 Π³Ρ€.
  • ΠšΡƒΡ€Π°Π³Π° – 300 Π³Ρ€.
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – стакан.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок – 0,9 ΠΊΠ³.
  • АпСльсин.
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – 2-3 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  • ΠœΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ… – малСнькая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ΠŸΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ вдоль Π½Π° 4 части, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° полчаса.
  2. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ кусочками.
  3. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ апСльсин, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ дольками прямо с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ.
  4. ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· скорлупы, Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ доступным способом.
  5. Π’ Π²Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ посуду Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахар, слоТитС ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. МСдлСнно, Π½Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сироп, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ растворился вСсь ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.
  6. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² посуду Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ с апСльсином, Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅ послС закипания Π½Π° ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° кусочки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π΅ размягчатся.
  7. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ, пряности: ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ мускат. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ содСрТимоС, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° янтарный сироп Π½Π΅ загустССт.
  8. Π‘ΠΏΡ€ΡΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ спустя нСдСлю, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΡΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сиропом ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, апСльсина, ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°

АроматныС ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² сказочный дСсСрт! Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ кусочки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² лакомствС Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ благодаря ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π—Π° счСт кислинки цитрусовых ΠΎΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΌ, Π° Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ сладким. Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ вСс Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ мякоти, ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ сСмян.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ – 1,4 ΠΊΠ³.
  • ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ – 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠœΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹ – 6 ΡˆΡ‚.
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ – 2 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1 ΠΊΠ³.
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – 1-2 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ молотая ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  1. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ сСмян, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.
  2. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ складываСм Π² Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ засыпаСм сахарным пСском, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ оказался Π² сахарС. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° нСсколько часов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° пустила сок.
  3. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ цитрусовыС. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹, ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹, ΠΎΠ±Π΄Π°Π΄ΠΈΠΌ кипятком ΠΈ снимСм с Π½ΠΈΡ… Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ – Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ слой ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹. Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ всСго, натирая Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ слой ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Π³ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСльзя, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ вкус ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅.
  4. Π’ΡΡŽ ΡΠ½ΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ смСшиваСм Π² нСбольшой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠ΅, добавляСм Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ-Π΄Π²Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.
  5. ΠœΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹ чистим, Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° дольки. ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅Π³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ слоя ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, набольшими кусочками.
  6. ВсС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° – Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρƒ.
  7. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, избавляясь ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ², ΠΈ добавляСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΊ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π΅. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  8. Когда Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° пустит сок, ставим ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ добавляСм ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния.
  9. ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² сиропС ΠΈ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Огонь ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ слСгка ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ кусочки, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ получится ΠΏΡŽΡ€Π΅.
  10. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ огонь Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ, часов 6-8 ΠΈΠ»ΠΈ всю Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. Π—Π° это врСмя кусочки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сиропом ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  11. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ вСсь процСсс Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ² Π΅Π³ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Π΄Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сиропом.
  12. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠ΅ΠΌ процСсс Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π² Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·. Если кусочки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ большиС (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ твСрдая), Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ потрСбуСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Π² Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·. Но ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ сдСлались Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π° сироп Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ загустСл.
  13. ГорячСС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ. Π”Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°Π². Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΠΌ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ.

ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густым, Ρ‡Π΅ΠΌ горячСС. Оно ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ послСвкусиС – цитрусовоС, с Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно! ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· яблок, Π±Π°Π½Π°Π½Π°, слив, апСльсина

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСсСрт, способный ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ самых ΠΈΡΠΊΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ сладких Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ:

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 2 ΠΊΠ³.
  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ.
  • Π‘Π°Π½Π°Π½.
  • АпСльсин.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ (Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ) – нСсколько ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 500-600 Π³Ρ€.
  • По ТСланию – Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. ΠŸΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ. Π‘ΠΎΡ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ яблоко, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ. АпСльсин Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° дольки, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° нСсколько частСй.
  2. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½. Из слив Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ косточки, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ.
  3. Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π±Π°Π½Π°Π½Π° сахаром, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ с полчаса.
  4. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π‘Π°Π½Π°Π½ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ появятся ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ закипания.
  5. ПослС закипания Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, слСдитС Π·Π° ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… кусочков. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ приятно хрустСли, Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ дСсСрт. Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ подольшС.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

На соврСмСнной ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ приспособлСний, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ консСрвирования. Одним ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… инструмСнтов являСтся ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°.

НСобходимыС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅:

  • 1 ΠΊΠ³ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹.
  • 700 Π³ сахарного пСска.
  • 1/2 Ρ‡. Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты.

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° кусочки.
  2. Π‘ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахарный пСсок, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 6 часов.
  3. ΠŸΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.
  4. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа, пСриодичСски Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ со Π΄Π½Π°. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсином Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅?

ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎ вошла Π² Π½Π°ΡˆΡƒ Тизнь ΠΈ стала ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ-Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠ². Π’Ρ‹ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Π½ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ прСкрасный дСсСрт! Π•Ρ‰Π΅ мСньшС Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎ пряности β€” ΠΎΠ½ΠΈ здСсь Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Π΅.

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • 500 Π³ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹;
  • 300 Π³ сахара;
  • апСльсин;
  • Β½ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°;
  • 2 Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ аниса,
  • 4 ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½Π°.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°ΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ:

1. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ очиститС, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСмСна ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ, помСститС Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ анис ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½. ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахар.

3. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ прямо с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ помСститС Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ апСльсина. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

4. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

5. По ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° установитС Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β» ΠΈ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ смСсь Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Данная вариация Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ добавлСния Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… спСций. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² качСствС быстрой прослойки ΠΊ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°ΠΌ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с яблоком Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

УпроститС процСсс приготовлСния Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Β«ΠŸΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ облиТСшь» ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ дСсСрт Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яблока, Ρ‚Π΅ΠΌ самым Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΠ² сладкий вкус приятной кислинкой. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ сахара ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π’Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу, Π° Π²ΠΎΡ‚ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислотой Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ лакомство.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 800 Π³.
  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ – 1 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 500 Π³.
  • ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ – 0,5 Ρ‡. Π».
  • Лимонная кислота – 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 1-1,5 ст. Π».

Бпособ приготовлСния:

  1. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, удаляСм Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΡƒΡŽ сСрдцСвину с косточками. НС очищая ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π° нСбольшиС кусочки ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.
  2. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ яблока, с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ слСдуСт ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ с сСмСнами ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΊ яблоку Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ засыпаСм всС сахаром.
  3. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, добавляСм ΠΊ Π½ΠΈΠΌ совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты, всыпаСм ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. Когда Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° пустит достаточно сока, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» ΠΈ ставим Π½Π° 1 час. Если послС этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° ΠΈ яблоки проварятся нСдостаточно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ρ‚ΠΎ устанавливаСм Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Ссли Π’Ρ‹ использовали Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ структуры, Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ слСдуСт врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ.

  1. По истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ достаСм горячСС Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ раскладываСм Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ стСрилизованным Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ закручивая прокипячСнными ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с яблоком ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ! Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π² сухом ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС послС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания. Вкусной Π’Π°ΠΌ Π·ΠΈΠΌΡ‹ ΠΈ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ!

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ-армянски β€” Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

И напослСдок, ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡΡŽΠΆΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ, я Π±Ρ‹ сказала ΠΏΠΎ-особСнному ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈ этом этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ с армянской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ.

НадСюсь, послС прочтСния этой Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ Ρƒ всСх разыгрался Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ дСсСрт своим Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π°ΠΌ ΠΈ гостям. Π–Π΅Π»Π°ΡŽ всСм ΡƒΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΈ вдохновСния.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ β€” ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² сочСтании с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ интСрСсный цитрусовый привкус ΠΈ красивый, насыщСнный янтарный Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Оно ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вашим Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ лакомством, Π½ΠΎ ΠΈ окаТСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ блюдом Π½Π° Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅ΠΌ столС.

ΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° ΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ цитруса ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусными. И для ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простого приготовлСния потрСбуСтся всСго нСсколько ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅:

  • ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ β€” 2 ΠΊΠ³.
  • сахар β€” 1,7 ΠΊΠ³.
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ β€” 2 ΡˆΡ‚.

Если Ρƒ вас Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π΅ выросла эта красавица, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ лакомство!

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с яблоками

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ яблок получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ вкусным. Π›ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠΎΠ΅ лакомство ΠΊΠ°ΠΊ взрослых, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ для блиТайшСго чаСпития ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Готовится быстро ΠΈ просто.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… усилиях ΠΈ финансовых Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π°Ρ…, Π²Ρ‹ обСспСчитС сСмью ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ домашним дСсСртом. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°.

Π§Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌ понадобится:

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° – ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎ
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок -1 ΠΊΠ³.
  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ – ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎ

Кислая Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² потСмнСния яблок:

  • Π›ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • 1 ст.Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈΠ»ΠΈ 0.5 Ρ‡.Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° хранСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΌΠΈ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΡΠ΅ΠΌΡŒΡΡ… приятно ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ с осСни, Π½ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Ρ‹ Π½Π΅ ΡƒΡΠΏΠ΅Π²Π°ΡŽΡ‚ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… всС Π·Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. БущСствуСт нСсколько ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ. Однако Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ срок, ΠΈ ΠΎΠ± этом Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ.

  1. ΠŸΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠΈ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ для Π½ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, прокипятив ΠΈΡ… Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅. Емкости Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ стСрилизации, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. Π˜Ρ… слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ содой, Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 5–7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если ΡΠΎΠΌΠ½Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· кипяток Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹. НСдостаточно простСрилизованная Ρ‚Π°Ρ€Π° способствуСт Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.
  2. РСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ пластмасса содСрТит Π² составС Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ химичСскиС примСси ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅.
  3. Π‘Ρ€ΠΎΠΊ хранСния любого Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ составляСт Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… Π»Π΅Ρ‚, поэтому Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, особСнно Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅, слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ послС Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠ΅Π³ΠΎ срока годности. Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ мСстом хранСния являСтся ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΊΠ°. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΡ‚ +5 Π΄ΠΎ +20 градусов.

ΠŸΡ€ΠΈ нСсоблюдСнии условий хранСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ постСпСнно ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ сильно Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ рСкомСндуСтся, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Если Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ всС ΠΆΠ΅ Π·Π°ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π°Π½ΠΈΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, прокипятив ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π‘Π°Π½ΠΊΡƒ нСбольшого объСма для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

ΠžΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ плСсСнью, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ сразу ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ слой.

Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π² сухом ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ мСстС.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ всСгда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. А Π²ΠΎΡ‚ Π²ΠΎΠΏΡ€Π΅ΠΊΠΈ распространСнной ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Лакомство быстро тСряСт ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΈ вкус.

Если Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅Ρ‚ лишнСго мСста, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π²Π½Π΅ Π΅Π³ΠΎ. НуТно Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мСсто, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΡƒΡ‚ΠΎΠΊ находится Ρƒ Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½Π°. Но Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ подальшС ΠΎΡ‚ Π±Π°Ρ‚Π°Ρ€Π΅ΠΈ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ попадания солнца. Π’Π°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… Π»Π΅Ρ‚.

Π’ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π°Ρ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΡΡ‹Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, это Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΆΠ°Π²Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ, Ссли Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π½Ρ‹ мСталличСскими ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π΄Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ стСклянныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ массу нСудобств. ΠΠ»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΉ мСталличСским ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ старый Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ½ способ с использованиСм ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΈ ΡˆΠΏΠ°Π³Π°Ρ‚Π°. На Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ слои ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π°, Π° свСрху всС ΠΎΠ±Π²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ смочСнным горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΡˆΠΏΠ°Π³Π°Ρ‚ΠΎΠΌ. ПослС высыхания ΡˆΠΏΠ°Π³Π°Ρ‚ усохнСт ΠΈ обСспСчит ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ. ΠŸΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Ρ‹, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ просты Π² использовании, Π½ΠΎ для консСрвации ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚. БтСклянныС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ самыми бСзопасными ΠΈ экологичными.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ссли Π² Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ягоды с косточками, врСмя хранСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ составит Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ косточки Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ яд синильной кислоты, поэтому ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΡŽ срока Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

[spoiler title=Β»Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈΒ»]

  • https://polzavred-edi.ru/varene-iz-tykvy-10-receptov-prigotovlenija/
  • https://page365.ru/yantarnoe-varene-iz-tykvy.html
  • https://kagdela.ru/varene-iz-tykvy-na-zimu.html
  • https://esttat.ru/varene-iz-tykvy.html
  • https://pipla.ru/10509-varene-iz-tykvy-s-apelsinom/
  • https://4allwomen.ru/kulinarija/zagotovki/varene-iz-tykvy-s-apelsinom-8-receptov-na-zimu/
  • https://zagotovki.guru/varenya/retsepty-prigotovlenie-varene-iz-tykvy-s-limonom.html
  • https://kulinarenok.ru/varene-iz-tykvy-na-zimu/
  • https://kulinarenok.ru/varene-iz-tykvy-s-apelsinom-i-limonom/
  • https://KulinarnayaMozaika.ru/varene-iz-tykvy-s-apelsinom.html
  • https://takioki.life/varene-iz-tykvy-s-apelsinom/

[/spoiler]

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния

Из Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ солСныС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ сладкиС блюда. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π² Π΄Π°Π²Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π°. Оно получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным, с насыщСнным Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. ΠšΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ любоС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅, с Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, оладьями ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ тСряСт свой ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ собой прСдставляСт Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, стоит ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ самый простой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ блюда.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° очищСнная – 1 ΠΊΠ³;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 800 Π³;
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 250 ΠΌΠ».

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ!

ΠžΡ‚ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ зависит окрас ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ. РСкомСндуСтся Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ярко-ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ янтарным. Если ΠΆΠ΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, Ρ‚ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ свСтло-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ сСмян, ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΈ.
  2. Π’ΠΎΠ΄Π° ставится Π½Π° огонь, Π² Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ сахар ΠΈ всС варится, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ получится сироп.
  3. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Π°Ρ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° нарСзаСтся нСбольшими кусочками. Если ΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°, Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  4. Когда сироп Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π² Π½Π΅Π³ΠΎ погруТаСтся Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°.
  5. ПослС закипания Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ огонь ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π΄ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ мСшая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ приставало.
  6. Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ вымываСтся с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ содой, ΠΈ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ способом. ПослС этого Π² Π΅Ρ‰Π΅ горячиС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, разливаСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ горячСС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ укупориваСтся.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ суток, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсином

ΠžΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с этими ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΠΌΠΈ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсином

Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ рСкомСндуСтся ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ всСм, ΠΊΡ‚ΠΎ придСрТиваСтся Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚. НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ сладкоС ΠΈ содСрТит сахар, Π·Π° счСт Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… апСльсинов, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², ΠΎΠ½ΠΎ являСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 2 ΠΊΠ³;
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ – 2 ΡˆΡ‚.;
  • АпСльсин – 2 ΡˆΡ‚.;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1,6 ΠΊΠ³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° очищаСтся ΠΎΡ‚ сСмян, ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ малСнькими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  2. ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ очищаСтся ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ нарСзаСтся ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΌ. Π’ΠΎ врСмя Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ всС косточки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π΅ попадались Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅.
  3. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ сСмян, Π° ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΡŽΡ‚.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ!

Если Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π½Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нСдостаточно сахара, ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ плСсСнь.

  1. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π°, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ‚Π°Π·Ρƒ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ сахаром. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌΡƒ дСсСрту Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° сахар Π½Π΅ растворится хотя Π±Ρ‹ частично.
  2. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΠ»ΠΎΡΡŒ, Π΅Π³ΠΎ ставят Π½Π° огонь ΠΈ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ получаса. ΠšΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ густого Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ с Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ стСкало ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠ°Π»ΠΎ, Π° Π½Π΅ лилось.
  3. Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ для консСрвирования ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² кипяткС Π½Π° протяТСнии Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ всС Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ. ПослС этого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… для консСрвирования.
  4. Π’ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ разливаСтся Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΡΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Смкости Π΄Π½ΠΎΠΌ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ Π½Π° сутки.

Π˜Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ получаСтся с ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹. Если Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт, Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку Π΄ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡŽΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π° ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с апСльсинами, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сахаром.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ — понравится всСм, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ дСсСрты. Π—Π° счСт спСций, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΠΎΠ½ΠΎ рСкомСндуСтся Π² Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π΅ врСмя для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ простудных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 1 ΠΊΠ³;
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ – 2 ΡˆΡ‚.;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 800 Π³;
  • Π“Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° – 3-4 ΡˆΡ‚.;
  • Π”ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 3-4 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° очищаСтся ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, сСмян ΠΈ нарСзаСтся нСбольшими кусочками.
  2. НарСзанная Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° укладываСтся Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ разварится.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ!

Если Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° попалась Π½Π΅ сочная, Π²ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π² Π½Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Но Ссли сока Π² Π½Π΅ΠΉ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚!

  1. Когда кусочки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ добавляСтся сахар. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ увариваСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стало густым. Π’ это врСмя Π² ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π»ΠΈ дСсСрту свой Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.
  2. Когда Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ, Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚, ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Но Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ пСрСворачиваСтся ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Π½ΠΈΠ·, укрываСтся ΠΏΠ»Π΅Π΄ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сутки Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΡƒΡŽ.

Π’ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вмСсто Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ миндаль. Π­Ρ‚ΠΎ сдСлаСт вкус Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅.

ВкусноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΡŽ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ наши ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сильно Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ абрикосовоС ΠΏΠΎ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ ΠΈ вкусу, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ обходится дСшСвлС.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° очищСнная – 1 ΠΊΠ³;
  • ΠšΡƒΡ€Π°Π³Π° – 300 Π³;
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ – 2 ΡˆΡ‚.;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1 ΠΊΠ³;
  • ΠœΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ… – Π΄ΠΎ 3 Π³;
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 500 ΠΌΠ».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° очищаСтся ΠΈ нарСзаСтся нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  2. ΠšΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (500 ΠΌΠ») Π½Π° полчаса.
  3. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ рСТСтся нСбольшими дольками, ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ.
  4. Π’ΠΎΠ΄Π° с ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΈ сливаСтся Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ засыпаСтся сахар, ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ варится, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ получится ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ сироп.
  5. Π’ сироп выкладываСтся Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π°. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ всС это Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ добавляСтся мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, ΠΈ смСсь провариваСтся Π΅Ρ‰Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  6. Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ для консСрвирования ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚, ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ разливаСтся ΠΏΠΎΠΊΠ° горячСС, ΠΈ укупориваСтся.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ послС Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания Π½Π° сутки.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ. Они ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅, содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ вкус дСсСрта. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ, Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Π°Ρ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 1 ΠΊΠ³;
  • ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅, Ρ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ – 1 ст.;
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1 ΠΊΠ³;
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 200 ΠΌΠ».

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ!

Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π΅ нравится сСмьС, Π½Π΅ стоит ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. МоТно ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с апСльсинами, яблоками ΠΈΠ»ΠΈ просто с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΠ½ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ мСняСт вкус.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ грязи, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠΎΠ½ΠΎΠΊ, кусочков ΠΎΡ‚ скорлупы, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ захочСтся ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅. Если ΠΆΠ΅ кусочков Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ хочСтся ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  2. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° очищаСтся ΠΈ нарСзаСтся ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками вмСстС с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, Π½ΠΎ это Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.
  3. Π’ Смкости для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½. ДобавляСтся Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈ сахар ΠΈ смСсь варится Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ варят Π΅Ρ‰Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² срСднСм.
  4. Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Π½ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ горячСС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅. ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ для Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠΈ ΡƒΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ – ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ, вкусный дСсСрт. Π’ΠΎ врСмя добавлСния Ρ‚Π΅Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΊ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅, ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо сильно мСняСт вкус, поэтому послС приготовлСния Π½Π΅ всСгда Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ сдСлано ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹! Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ кусочками ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΠΈΠ΅ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции. По Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ яркоС, Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ настоится Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ…, ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ янтарный Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ юпи. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ – ΡƒΠΏΠΎΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ· любого садового ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ уроТая. Одним ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² являСтся Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹. Никаких усилий, ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚, просто ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ягоды с сахаром ΠΈ, вуаля, ΠΏΠΎΠ»-литровая Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ° услады Π½Π° вашСм столС. 90% Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ состава – это Π²ΠΎΠ΄Π°, Π°, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΎΠ½Π° прСкрасно Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ сок ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ всСх Π±Π»ΠΈΠ·Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ягодами. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Ссли Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²Π° имССтся.

БахчСвая ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° насквозь ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ элСмСнтами. Вводя Π΅Π΅ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания, Π½Π΅ заостряйтС своС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° приятном вкусС. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚. ΠŸΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹, входящиС Π² состав ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°, выводят холСстСрин, токсины ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΎΠ°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ субстанции. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ A, B, C, D, PP, T, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ вСщСства Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ энСргиСй ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств. Π’Π°ΠΌ стоит ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо, Π² числС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅

Π’Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ задаСтся вопросом: «Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹?Β», прСдоставляСтся ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ примСсСй ΠΈ слоТностСй. Π’ состав ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎ 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ ΠΈ сахара, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ 1,5 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:


Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ опрСдСляСтся ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΌΡƒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ Π½Π΅ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ соврСмСнным ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ? Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ творСния. На Π½Π΅Π³ΠΎ понадобится 800 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎ сахара пСска. ΠΠ°ΡΡ‹Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ» Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ корня имбиря ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ, нСсколько Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты, большая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π΅ слоТно, поэтому ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яблоко ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚. На Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ яблок понадобится ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яблоко.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:


ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ сахара Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ любоС, ΠΎΡ‚Ρ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ ΠΎΡ‚ собствСнных ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡƒΡΠ΅Ρ€Π΄ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислотой.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с апСльсинами

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎ-ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΉ вкус Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, вмСстив Π² Π½Π΅Ρ‘ цитрусовыС. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсином ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ β€” бСсподобноС снадобьС ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ. На 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ 1 Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρƒ. ΠŸΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сырыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ 800 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара. Помимо приобрСтСния Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²Π΅Ρ‚Π²ΠΈ вкуса, увСличиваСтся ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ. ОбильноС Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° C, аскорбиновой кислоты, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, антиоксидантов, Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π° наполняСт блюдо Π΅Ρ‰Π΅ большСй пользой.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:


Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ самого вкусного снадобья, для создания ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ мякоти Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ 0,3 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΈ. Π’ΠΎΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Тизнь Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎ сахара.
ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:


Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° считаСтся Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, Ссли ΠΎΠ½Π° стала ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ смСсь.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ

  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ стСклянныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΡŽΡ‚ содой. НСльзя ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ срСдствами, Ссли ΠΈΡ… Π½Π΅ ΡΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ частицы ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ·ΠΈΠΈ Π² дальнСйшСм.
  2. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ этап стСрилизации Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹. Π­Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π° Π½ΡƒΠΆΠ½Π° для устранСния Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ‚ΡƒΠ»ΠΈΠ·ΠΌ. Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ производят ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ для нас способом, помСстив Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π½Π° Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈ дСйствии горячСй Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ всС ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°ΡŽΡ‚, достаточно 5-Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ стСклотары с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΡˆΠΊΠ°Ρ„ΠΎΠ², ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅ΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ эффСктивны ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΡ‹ Π²ΠΎ всСх ΡΠ΅ΠΌΡŒΡΡ….
  3. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ΅ консСрвированиС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Π΄Π²Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°: ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ стСрилизация Π±Π°Π½ΠΎΠΊ с содСрТимыми ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ способ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² ΠΊΠ°ΡˆΠ΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ ΡΡƒΠ±ΡΡ‚Π°Π½Ρ†ΠΈΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· благоприятно для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ мякоти Π² своСм Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρƒ – стСрилизации Π±Π°Π½ΠΎΠΊ с содСрТимым.
  4. Ну, ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ этап: Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π•Ρ‰Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ΅ дСсятилСтиС ΡƒΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ТСстяными ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ машинки. БСйчас ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π±Π°Π½ΠΎΠΊ с Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΌ со спиралями для Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² этих сосудах Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ со стандартными ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для сохранности Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ принято ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ. Π’Π΅Π΄ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° нСдорогостоящая ΠΈ доступная ягода. Π’ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΎΠ½Π° славится ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ нСзависимо ΠΎΡ‚ блюда. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° Π΅Π΅ основС с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусноС ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π² ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹, Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ β€” вкусный осСнний дСсСрт? А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€ с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ? Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ, Π² Π½Π΅ΠΉ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° эти вопросы.

Π’Ρ‹ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈ ΠΎ сливовом, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ яблочном Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅? Π‘ большой Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ: Β«Π”Π°, ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈ!Β». Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· пСрСчислСнных Π²Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ. А Π²ΠΎΡ‚ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅? Или ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹? И Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ особСнно Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ сладкими. Они ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ насыщСнный ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсином: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ согрССт вас Π² мгновСния осСннСй Ρ…Π°Π½Π΄Ρ€Ρ‹, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ прСкрасным Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ горячСго Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌ. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сдСлайтС это Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ссли Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ домашний ΡƒΡŽΡ‚, Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΡƒΡŽ обстановку.



Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ апСльсинов Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„–1

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° β€” 2 ΠΊΠ³
  • сахар-пСсок β€” 2 ΠΊΠ³
  • Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 2 стакана ΠΏΠΎ 200 ΠΌΠ»
  • Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ β€” 4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ мякоти, Π½ΠΈΡ‚Π΅ΠΉ, сСмян, ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹
  • ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΠ±Π΄Π°Ρ‚ΡŒ кипятком, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΡƒΡˆΠ»Π°. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅
  • Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сахарный сироп, смСшав Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, сахар ΠΈ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ² Π΄ΠΎ состояния ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ
  • Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ горячим сладким сиропом ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ мСстС Π½Π° 2-3 часа, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ сахаром ΠΈ стала сладкой
  • ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ сиропом Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 20
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ апСльсиновоС ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ


Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ апСльсинов Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„–2

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° β€” 1.5 ΠΊΠ³
  • сахар β€” 1.5 ΠΊΠ³
  • апСльсин β€” 200 Π³
  • Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 200 ΠΌΠ»

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  • ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅
  • ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ осСнний ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • АпСльсин ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΈ, ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ сСмСчСк. Иногда трСбуСтся ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ
  • Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· апСльсина Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅
  • Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с толстым ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌ Π΄Π½ΠΎΠΌ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ слоями Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· апСльсина, сахар, чСрСдуя ΠΈΡ…. Высота слоя Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2 см
  • Π£Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто
  • Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ содСрТимоС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅, часто помСшивая, 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ


Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Если Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ апСльсина приятнСС всСго Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ осСнью, Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ-Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ. Оно содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘, Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π² Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ мСсяцы, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„–1

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° β€” 2 ΠΊΠ³
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ β€” 300 Π³
  • сахар β€” 1.5 ΠΊΠ³
  • Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° β€” 2 ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ сСмян, всСй мякоти с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ нитями, ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ срСдними ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ сахарным пСском ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 3-6 часов Π² Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мСсто с ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅Π΅)
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сСмСчки
  • Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ сахаром Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, всС спСции (Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ…), Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • ПослС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ
  • Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ


Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„–2

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° β€” 1.5 ΠΊΠ³
  • сахар β€” 0.8 ΠΊΠ³
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ β€” 200 Π³
  • Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 200 ΠΌΠ»

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ мякоти, ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, сСмСчСк ΠΈ Π½ΠΈΡ‚Π΅ΠΉ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ с Ρ€Π΅Π±Ρ€ΠΎΠΌ 1-1,5 см
  • Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° стала мягкой
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ очистив ΠΎΡ‚ косточСк
  • Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ сахар, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, постоянно помСшивая
  • Π’ процСссС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ станСт достаточно ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ
  • Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ


Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ-Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ пригодится ΠΌΠ°ΠΌΠ°ΠΌ, вСдь Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ часто Π±ΠΎΠ»Π΅ΡŽΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎ настоящая витаминная смСсь, Π±ΠΎΠΌΠ±Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² простуды Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ.

Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ добавляСт особой пикантности Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡŽ, Π½ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ остроты ΠΈ боТСствСнный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ готовится Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ способом!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° β€” 500 Π³
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ β€” 150 Π³
  • ΠΌΠ΅Π΄ (ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ) β€” 250 Π³
  • ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ β€” 150 Π³
  • спСции (ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…) β€” ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ сСмян, ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, Π½ΠΈΡ‚Π΅ΠΉ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ с Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ 2 см, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку, Π»ΠΈΠ±ΠΎ просто ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² сСмСна. ΠšΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ
  • Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ вмСстС с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ
  • Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΌΠ΅Π΄, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈ спСции, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ
  • Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ это Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² любом Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС


Π₯озяйкам Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ! Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² любоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ, ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² Ρ‚ΠΎΠΉ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅. Волько Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅, нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ потСряСт всС свои свойства.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсином ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ

АпСльсин ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ совмСстно, ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ β€” Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Π° ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, сырниками ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкими Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ!



Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ β€” Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρƒ

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсином ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„–1

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° β€” 700 Π³
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ β€” 100 Π³
  • апСльсин β€” 200 Π³
  • Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 100 ΠΌΠ»
  • сахар β€” 500 Π³

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ состояния ΠΏΡŽΡ€Π΅
  • ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, сСмян, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ сСмян, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ
  • Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния
  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 1 час
  • Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ-ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ массу ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ
  • Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π²Π»ΠΈΠ² 100 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ чистым Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ


Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсином ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„–2

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° β€” 500 Π³
  • Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ β€” 200 Π³
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ β€” 100 Π³
  • сахар β€” 500 Π³
  • Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 200 ΠΌΠ»

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ :

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, сСмян, Π½ΠΈΡ‚Π΅ΠΉ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ с Ρ€Π΅Π±Ρ€ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1,5-2 см ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкого состояния
  • Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΠ±Π΄Π°Ρ‚ΡŒ кипятком, ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с Π½ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ соломкой, ввСсти сахар, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° 2-3 часа
  • Π‘Π°ΠΌΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сСмСна ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅
  • Пока настаиваСтся апСльсиново-сахарная смСсь, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ вмСстС с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π±Π΅Π· сСмСчСк, Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅
  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ
  • Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ массу ΠΊ сиропу с апСльсинами, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ


ΠšΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсином ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ

ΠšΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€ отличаСтся ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ прСдставляСт ΠΈΠ· сСбя ΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽ массу с кусочками Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Он ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π½ΠΎ всС ΠΆΠ΅ отличаСтся ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ.

Из Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€ Π±ΠΎΠ»Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Готовится ΠΎΠ½ Π½Π΅ слоТнСС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° β€” 600 Π³
  • сахар β€” 400 Π³
  • апСльсин β€” 200 Π³
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ β€” 100 Π³

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅, Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 6 часов
  • ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 часов
  • ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ вмСстС с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ Π½Π° нСбольшиС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ
  • ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΎΡ‚ апСльсинов Π½Π΅ ΡΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сахара, Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ час Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅
  • Π§Π΅Ρ€Π΅Π· час Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ апСльсин. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 25-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • Из Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сок
  • По истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ


К этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСции: ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ, бадьян

Π”ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсином ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° β€” 2 ΠΊΠ³
  • сахар β€” 1 ΠΊΠ³
  • апСльсин β€” 100 Π³
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ β€” 100 Π³
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° β€” 2 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ
  • Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° β€” 3-4 соцвСтия

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ:

  • ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ способом, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅
  • К Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ хотя Π±Ρ‹ час
  • Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²
  • Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ сСмян, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅, Ссли послСдняя Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΠ»Π°ΡΡŒ
  • Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° минимальном ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, послС этого Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСции
  • Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ час
  • Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ


Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ β€” особоС лакомство для всСй сСмьи

Повидло ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсином ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ

Повидло ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ любой ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Оно Π³ΡƒΡ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π½Π΅ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚, поэтому прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ, кСксы, Π² качСствС прослойки для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ².

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° (очищСнная) β€” 2 ΠΊΠ³
  • сахар β€” 1 ΠΊΠ³
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ β€” 100 Π³
  • апСльсин β€” 100 Π³

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  • ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ очиститС Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вСс ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° составлял 2 ΠΊΠ³
  • НатритС Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π° срСднСй Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅
  • ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌ ΠΈ толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ размягчится
  • ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° стала мягкой, Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, апСльсин Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅
  • К ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар, апСльсин, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ Π½Π΅ станСт ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ густым (Π³ΡƒΡ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅)
  • Π—Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Π½ΠΎ этот шаг Π½Π΅ обязатСлСн
  • Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ Π² ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ


Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ с апСльсином ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ β€” Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΊΠ° для сладкоСТСк!

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ дСсСрт ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π· Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π°ΠΌ понадобится Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 5-7 Π³ кислоты Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΈ β€” лакомство Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅. НС Ρ‚Π°ΠΊ часто Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ этот сухофрукт, Π° зря! ΠšΡƒΡ€Π°Π³Π° добавляСт дСсСрту Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ слоТно. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ готовится Π² нСсколько Π²Π°Ρ€ΠΎΠΊ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΈ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„–1

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° β€” 1.2 ΠΊΠ³
  • сахар β€” 800 Π³
  • ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π° β€” 400 Π³

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ сСмян, остатков ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½
  • ΠšΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 1 час Π² достаточно Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ полосками
  • Пока замачиваСтся ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π°, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ отвСрстиями ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку
  • Π’ большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ с толстым ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌ Π΄Π½ΠΎΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу, сахар ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° закипания
  • Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ массС ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ
  • ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠ±Π»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ 3 Ρ€Π°Π·Π°
  • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ чистым горячим Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ


Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΈ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„–2

Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ слСгка отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ кусочки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π° Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ добавляСтся лимонная кислота для вкуса.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° β€” 1 ΠΊΠ³
  • сахар β€” 800 Π³
  • ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π° β€” 300 Π³
  • лимонная кислота β€” 4-5 Π³

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π²ΠΎ всСх Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅
  • ΠŸΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ с Ρ€Π΅Π±Ρ€ΠΎΠΌ 2 см
  • ΠšΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 3-4 часа
  • Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ массу Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ Π½Π΅ мСньшС 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • Π—Π° 4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ окончания Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ
  • Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ


Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· яблок ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹

НСТноС ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΈ осСнь. Для этого Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ сочныС яблоки Π±Π΅Π· кислинки, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ лимонная кислота, Π»ΠΈΠ±ΠΎ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° β€” 1.2 ΠΊΠ³
  • сахар β€” 0.8 ΠΊΠ³
  • яблоки β€” 1.2 ΠΊΠ³
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ β€” 150 Π³
  • сок яблочный ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 200 ΠΌΠ»
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° β€” чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ 3-4 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ (сок). Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° стала ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкой
  • Π’ это врСмя ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ яблоки Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • Из Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сок
  • Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, сахар, яблоки ΠΈ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • По истСчСнии этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° всю массу
  • К Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌΡƒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡŽ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • Если Π²Ρ‹ добавляли ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π² ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚
  • Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ


Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΏΠΎ Π”ΡŽΠΊΠ°Π½Ρƒ для похудСния

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ для похудСния β€” это ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°? К Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌΡƒ ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ радости всСх сладкоСТСк, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ французский Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ ΠŸΡŒΠ΅Ρ€ Π”ΡŽΠΊΠ°Π½ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π» Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ диСтичСского Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· опасности ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° β€” 1 ΠΊΠ³
  • Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 1 стакан (ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ)
  • спСции (мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°) β€” ΠΏΠΎ 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ
  • лимонная кислота β€” 3-4 Π³
  • ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ β€” ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΎΡ‚ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ‹Π»ΠΈ ΠΈ грязи, ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ сСмян, мякоти, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ малСнькими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли сорт Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сочный
  • Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ массу Π΄ΠΎ мягкости
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π΄ΠΎ состояния ΠΏΡŽΡ€Π΅
  • Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту, спСции
  • МоТно ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5-7
  • Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ строго Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅


Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎ Π”ΡŽΠΊΠ°Π½Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ с Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π’Π«ΠšΠ’Π« ΠΈ Π―Π‘Π›ΠžΠš Π½Π° Π—ΠΈΠΌΡƒ! Π‘Π•Π—Π£ΠœΠΠž ВкусноС!

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° содСрТит мноТСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов, ΠΎΠ½Π° ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ, способствуСт Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡŽ лишнСй Тидкости ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, укрСпляСт Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π»Π° Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΠ² Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰Π΅Π΅ мСсто, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ сСгодня Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всС Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ пшСнной каши. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π’ Π½Π΅ΠΌ Π΅Π΅ вкус ΠΈ спСцифичСский Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΏΡ€ΠΈ этом приятный янтарный Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈ Π·Π°Π³Π°Π΄ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ пряный вкус Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΡΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Π”Π΅Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ этот дСсСрт с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ являСтся ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… блюд.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ приготовлСния

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ достаточно просты, ΠΈ ΠΏΠΎ Π½ΠΈΠΌ удастся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусноС лакомство Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½ΠΎΠΉ хозяйкС, особСнно Ссли ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько сСкрСтов.

  • Для приготовлСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ слСдуСт Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Π»ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΡ… сортов, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ яркой ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ. Она слащС, ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ хранится.
  • На Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ сСмСчСк. Но Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сСмСна Π½Π΅ стоит. ΠšΡƒΠ΄Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ. Π’Π΅Π΄ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ для ТСнского, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ муТского Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.
  • ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ брусочками, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Бпособ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, насколько густоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π§Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, Ρ‚Π΅ΠΌ Π³ΡƒΡ‰Π΅ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ дСсСрт.
  • Из ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ получаСтся Π½Π° Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ, ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π΅ΠΌΡƒ спСции, ягоды ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ОсобСнно популярны Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹, ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹, благодаря ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ лакомство ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ цитрусовый Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Π½ΠΎ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ кислинку.
  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² простСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ нСбольшого объСма. Π­Ρ‚ΠΎ обСспСчиваСт Π΅ΠΌΡƒ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ тСрмичСская ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡŽ, поэтому лакомство Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅, Ссли Π΅Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² нСсколько этапов, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· остуТая ΠΈ давая ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сиропом.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ

Бостав (Π½Π° 2,5–3 Π»):

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 2 ΠΊΠ³;
  • сахар – 2 ΠΊΠ³.

Бпособ приготовлСния:

  • ΠŸΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, очиститС ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ сСмян. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусками ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅.
  • Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 часов.
  • Π’Π°Π· с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚ΠΈΡ…ΠΈΠΉ огонь ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° часа, пСриодичСски ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ.
  • Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°Π· с огня ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° час.
  • ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ час Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅, часто Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Π»ΠΎ.
  • Бняв Ρ‚Π°Π· с огня, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ 2 часа.
  • Π’Π½ΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° слабый огонь ΠΈ, постоянно Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ приставало ΠΊΠΎ Π΄Π½Ρƒ, ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ полчаса.
  • Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎ стСрилизованным Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ остынСт, ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π² ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, сдСланноС ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, получаСтся густым, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ просто Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Бостав (Π½Π° 2 Π»):

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° (ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ) – 1 ΠΊΠ³;
  • Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ – 0,25 ΠΊΠ³;
  • сахар – 1 ΠΊΠ³;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 100 ΠΌΠ»;
  • лимонная кислота – 4 Π³.

Бпособ приготовлСния:

  • ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ пропуститС Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку.
  • ΠŸΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, очиститС апСльсин, ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π°. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ способом, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ.
  • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ апСльсиновоС ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π° 2 часа.
  • ΠžΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 10–15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ Π½Π΅ остынут, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ густоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, отличаСтся кисло-сладким вкусом. ΠŸΡ€ΠΈ этом хозяйкС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ лакомства Π½Π΅ доставит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с яблоками ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ

Бостав (Π½Π° 2,5 Π»):

  • ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ – 1 ΠΊΠ³;
  • яблоки – 0,6–0,7 ΠΊΠ³;
  • сахар – 1 ΠΊΠ³;
  • ядра Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² – 0,2–0,25 ΠΊΠ³;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 1 ст.;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – 8–10 Π³.

Бпособ приготовлСния:

  • ΠŸΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ яблоки. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… сСрдцСвину, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.
  • МСлкими кусочками Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹.
  • ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² Ρ‚Π°Π·, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° слабый огонь.
  • ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ нСбольшими порциями сахар, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· добиваясь Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния.
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яблочныС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚ΠΈΡ…ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, снимая ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽΡΡ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ.
  • ΠŸΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… слСгка Π½Π° сковородС Π±Π΅Π· масла. ВмСстС с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅.
  • ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Π½ΠΈΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ лакомство.
  • Из ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅. НуТно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ. Π•Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ спиртом.
  • Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ мСталличСскими ΠΈΠ»ΠΈ полиэтилСновыми ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ПослС остывания ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ дСсСрт Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ – Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сдСланноС ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ лакомство ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС.

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ – дСсСрт Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ класса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ оставит Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. Π•Π³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ согрССт Π² Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ это Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, для укрСплСния ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсинами

Бостав (Π½Π° 2,5 Π»):

  • тыквСнная ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ – 1 ΠΊΠ³;
  • Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ – 1 ΠΊΠ³;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • сахар – 1 ΠΊΠ³.

Бпособ приготовлСния:

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ овощСчистки Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ слайсами.
  • ΠŸΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ цитрусовыС, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΡ€ΡƒΠΆΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π΅ очищая. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π°.
  • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ слайсы с цитрусовыми дольками, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 2 часа.
  • ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π°Π· со сладкой Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° огонь ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. Π£Π±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 3 часа.
  • Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ загустССт Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΉ стСпСни, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ хочСтся Π²Π°ΠΌ.
  • Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ простСрилизованным Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΈΡ… Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅.
  • ПослС остывания ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π² ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ дольки Π² этом Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹. Π‘Π΅Π· вашСй подсказки гости вряд Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ сдСлано это королСвскоС лакомство.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ

Бостав (Π½Π° 1,5 Π»):

  • ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ – 1 ΠΊΠ³;
  • ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π° – 0,4 ΠΊΠ³;
  • сахар – 0,6 ΠΊΠ³;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – 2–3 Π³.

Бпособ приготовлСния:

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅.
  • ΠšΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° полчаса. Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅, ΠΎΡ‚ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой.
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ, Π½Π΅ очищая, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими кусочками. ΠšΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅.
  • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° полчаса.
  • ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ массу Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 4 часа.
  • ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 2 Ρ€Π°Π·Π°. ПослС послСднСго 4-часового ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π²Π°Π»Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΈΡ… ΡƒΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΡŒΡ‚Π΅.

Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ это ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ лакомство ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Π½ΠΎ всС ΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ для Π½Π΅Π³ΠΎ мСсто Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π’ Π½Π΅ΠΌ сохранСно Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов, Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ цСнятся Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° ΠΈ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π°. Π’ частности, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, сСрдцС ΠΈ сосуды.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ

Бостав (Π½Π° 2 Π»):

  • ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ – 1,5 ΠΊΠ³;
  • ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Π° – 1 ΠΊΠ³;
  • сахар – 0,5 ΠΊΠ³;
  • апСльсиновая Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° – 10–15 Π³;
  • мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ… (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ) – 2–3 Π³.

Бпособ приготовлСния:

  • ΠžΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Ρƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅, пропустив Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку, Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ массы сок.
  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  • ВскипятитС ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок, растворитС Π² Π½Π΅ΠΌ сахар.
  • Π’ кипящий сироп ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ ΠΈ снимая ΠΏΠ΅Π½Ρƒ, Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° кусочки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π΅ станут ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.
  • Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎ стСрилизованным Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… мСталличСскими ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅.

ПослС остывания Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Оно ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, благодаря ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ способно ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ лакомство Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ довольно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ – вкусный ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ΠΌ вкусов. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ навСрняка Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ΡΡ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ – довольно привычная ΠΏΠΈΡ‰Π° Π½Π° столах россиян. ΠΠ°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ экзотикой вряд Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Π’Π΅Π΄ΡŒ это способ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ интСрСсный ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π’Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ популярно Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ лакомство ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ вкус, ярко-Ρ€Ρ‹ΠΆΠΈΠΉ вСсСлый Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ слСдит Π·Π° Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ. Π’ Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, стоит ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сахар нСсколько сниТаСт ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ, Π½ΠΎ любоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ссли ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π±Π΅Π· ΡƒΡ‰Π΅Ρ€Π±Π° для Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

ПолСзная Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° содСрТит Π² сСбС Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ микроэлСмСнты ΠΈ вСщСства, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ сСрдца ΠΈ сосудов. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ добавлСниями Ρ‚ΠΈΠΏΠ° яблока, имбиря, ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΈ ΠΈ Ρ‚.Π΄., содСрТатся ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ никотиновая кислота.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ΅ растСниС, появилась ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 тысяч Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π΄ΠΈΠΊΡƒΡŽ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΌ всСм ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² дСрСвнях Π”Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ΠΉ МСксики. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ использовалась Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ для Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π½ΡƒΠΆΠ΄. Π’ Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡƒ Π΅Π΅ Π·Π°Π²Π΅Π·Π»ΠΈ Π² IV Π²Π΅ΠΊΠ΅, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ½Π° быстро ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»Π° ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ – плюсов Ρƒ Π½Π΅Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство.

Π’ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ практичСски вСсь ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ – сСмСчки ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, саму Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ с Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ внутрСнностями использовали ΠΊΠ°ΠΊ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для хранСния Π²ΠΈΠ½Π°.

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π±Ρ‹Π»Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ высокой, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ саТали часто ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΈ. ЕстСствСнно, Π½Π°Π΄ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΡƒΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, поэтому с Π½Π΅ΠΉ ΠΈ экспСримСнтировали. Π’Π°ΠΊ ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ столСтиС Ρ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ людСй Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ вкусом. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ быстро ΠΈ вкусно – это ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ.

КакиС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° Π½Π°Π΄ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° сСгодня прСдлагаСтся Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° любой вкус ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ – малСнькая, большая, круглая, фигурная ΠΈ Ρ‚.Π΄. Π£ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ…, СстСствСнно, Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ вопрос, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ для прСвращСния Π΅Π³ΠΎ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ особой ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ Ρ‚ΡƒΡ‚ Π½Π΅Ρ‚. Π’Π΅Π΄ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π½Π΅ сильно сладкая, Π½Π°Π΄ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ просто Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС сахара Π² процСссС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. И ситуация измСнится.

ВсСго Π΅ΡΡ‚ΡŒ 3 Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ².

  1. ΠžΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅, ΠΈΡ… Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΊΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ – Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ овальной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. Π₯ранятся Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, поэтому Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π½Π°Π΄ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сразу ΠΆΠ΅. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, стоит ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ сорта являСтся отсутствиС сахара – этот нюанс Π½Π°Π΄ΠΎ ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.
  2. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ – ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅, ярко-ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, поэтому ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ срок ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° захочСтся Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ свСТСнького. Π’ Π½ΠΈΡ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ с Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ трансформируСтся Π² сахар, ΠΈ это Π½Π°Π΄ΠΎ ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ.
  3. ΠœΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ – Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ максимально ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ для стола, Ρ‚.Π΅. запСкания, Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ каш ΠΈ Ρ‚.Π΄. Они вытянуты ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΈ внСшнС Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ самыми сладкими. Но стоит ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хранятся ΠΌΠ°Π»ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ сразу.

Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ – ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ блюдо. МоТно ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ вкусы ΠΈ сочСтания. Но ΠΏΡ€ΠΈ этом сСгодня ΡƒΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ², прСдставлСнных ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ придСтся. МногиС ΠΈΠ· Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ наглядно ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ порядок дСйствий.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ максимально прост ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Для приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ:

  • сахар – слСгка Π·Π° 1 ΠΊΠ³;
  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 1 ΠΊΠ³;
  • ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΊΠΈ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ, послС Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ малСнького Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π˜Ρ… сразу ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с пСрСкладываниями. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ часов 10. ПослС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ лакомства.

На слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ часа. ПослС слСдуСт ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ с ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° остынСт, ΠΈ снова ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь. Π’Π°ΠΊ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ придСтся Ρ‚Ρ€ΠΈΠΆΠ΄Ρ‹. Π’ послСднюю пСрСстановку Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² массу Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо остаСтся Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, Π·Π°ΠΊΡƒΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ дСсСрт Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°

ДСсСрт, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° основании классики, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΌΠΈ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ, насыщая ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ.

Для Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ:

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° (Π΅Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ягодой ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°) – 2 ΠΊΠ³;
  • сахар-пСсок – Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1 ΠΊ 1;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ – ΠΏΠ°Ρ€Π° ΡˆΡ‚.;
  • – 2 ΡˆΡ‚.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ – кладСзь Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° снимитС ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ нСбольшими ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² миску. ВсС ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° дСнь Π² сторону Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π—Π° это врСмя Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ сок, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

НСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ – ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚.ΠΊ. ΠΈΡ… придСтся ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку, Π½Π΅ снимая с Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹. ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ кости. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ свСрху ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ имбиря.

Π’ΡΡŽ смСсь Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ – огонь Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСбольшим. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 40. Π’ это врСмя ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π˜Ρ… слСдуСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ – достаточно ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ°. ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ для Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ Π±Π°Π½ΠΎΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ прокипятитС Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Смкости.

Π•Ρ‰Π΅ бурлящСС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅. Когда ΠΎΠ½ΠΎ остынСт, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅. Если Π² Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ станСт большС ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ – Π½ΠΎ Ρ‚ΡƒΡ‚ Π΄Π΅Π»ΠΎ вкуса.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с использованиСм апСльсинов

Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ.

Для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ лакомства Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹:

  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 120 ΠΌΠ»;
  • Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ – 600 Π³;
  • сахар пСском – 300 Π³.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ снимитС ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. ПослС ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ апСльсин, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, слСдуСт со ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΎΠΉ, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ.

ВсС содСрТимоС посуды Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Огонь ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ срСдним. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Ρ‹ смоТСтС ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ апСльсин прСвращаСтся Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄, Π° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

ПослС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ всю массу Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² состояниС ΠΏΡŽΡ€Π΅ – ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ мясорубкой, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ . ПослС снова Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎ достоинству отмСтят всС домашниС. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсином Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ становится Ρ…ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ чаСпития.

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ станСт ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с яблоками. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ блюдС сладкиС, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΊΡƒΡŽ кислинку. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ дСсСрт хранился ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π·ΠΈΠΌΡƒ, достаточно Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

Для приготовлСния ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π½Π°Π΄ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ:

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°;
  • яблоки, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅, – 200 Π³;
  • сахар – 400 Π³;
  • сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° – 3 ст.Π».;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – 1⁄2 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ;
  • сода – стакан Π² 200 ΠΌΠ».

ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° слСдуСт Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ, нСбольшиС ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, – Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ быстрСС ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. К Π½ΠΈΠΌ стоит ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ сильно. Π­Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ достаточно для размягчСния кусочков – ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ готовности слуТит консистСнция, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π²Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ постоянно мСшая. ΠŸΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ слСдуСт ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с огня ΠΈ ΠΏΡŽΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Она Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ².

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ добавляСм ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ снова Π½Π° Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ – огонь Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слабым. Π’ΡƒΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, стоит Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡˆΠ»Π° вся Π²Π»Π°Π³Π°. Π•Ρ‰Π΅ горячСС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ.

Π‘ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΈ

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ станСт ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ. Она Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ сказываСтся Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ сСрдца ΠΈ сосудов.

Для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ:

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° (рассчитываСтся ΠΏΠΎ мякоти) – 1 ΠΊΠ³;
  • ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π° – 400 Π³;
  • сахар Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ пСска – 1 ΠΊΠ³;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – ΠΏΠ°Ρ€Π° стаканов;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ – 2 ΡˆΡ‚.;
  • мускат Π² Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ – 1 ст.Π».

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° кусочки нСбольшиС ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 30: ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ дольками.

Π’ΠΎΠ΄Ρƒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π°, Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ковшик, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ сахар ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ сироп. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь останСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ. Π—Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅.

  • сахар – 800 Π³.
  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° кусочки, ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ соСдинитС ΠΈΡ… вмСстС, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ часа Π½Π° 4 Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ сок. ПослС Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° огонь. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахар, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

    Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π² – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π±Ρ€Ρ‹Π·Π³ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, окаТСтся Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

    ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ часа 4 для выдСлСния сока. ПослС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ всС ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ – это ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ягоды ΠΈ Ρ‚.Π΄. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Π°Ρ€ΠΊΠ°Β» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β». Π”ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 40, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π½Π΅ станСт мягкой, Π° дальшС Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅.

    Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅

    Для сохранСния большСй ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сыроС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹.

    Для Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ:

    • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 300 Π³;
    • сахар – 2 ст.;
    • апСльсин – 1 ΡˆΡ‚.

    Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, очиститС ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° кусочки. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅. ПослС Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ слСдуСт ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ с апСльсином, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ стоит Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ со ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΈ всю Π³Ρ€ΡΠ·ΡŒ.

    Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π²Π° ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахар, всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ. Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ, Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

    ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ сорт Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π²Ρ‹ взяли. Если Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π»ΠΎ сахара, Π° Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ послащС, добавляйтС Π΅Π³ΠΎ Π² Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ побольшС. Если ΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° сладкая, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ.

    Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ всСго лишнСго. Π‘Π΅ΠΌΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ.

    Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

    Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ станСт настоящим ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ стола ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ заряд бодрости ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² любоС врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°.

    Если Π²Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ Π½ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρƒ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, Ρ‚ΠΎ скорСС исправляйтС это ΡƒΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅! Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΎΠ½ΠΎ получаСтся Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ вкусным, Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сразу ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ.

    ΠšΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ достаточно странно. Но стоит ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ навСрняка Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅.

    Π”Π°ΠΆΠ΅ самый Π½Π΅ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ разбСрСтся, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅.

    НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:
    • Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° сахара;
    • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° вСсом Π² ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
    • ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° малСнькой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты.
    ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:
    1. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ особых усилий, Π° Π²ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, освобоТдаСм Π΅Π΅ ΠΎΡ‚ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° нСбольшиС ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ.
    2. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки отправляСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, засыпаСм сахаром ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ массС ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 10 часов.
    3. Бпустя это врСмя ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹. Огонь Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слабым. Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π° Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ снимаСм, ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° остынСт, ΠΈ снова ставим Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. Π’Π°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π° ΠΈ Π² послСдний ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… добавляСм Π² ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты.
    4. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°

    ΠœΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², максимум вкуса ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ – всС это Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ.

    НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
    • ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½;
    • ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 250 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
    • ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹.
    ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:
    1. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с толстыми стСнками, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ засыпаСм Ρ‚ΡƒΠ΄Π° сахар. Π–Π΄Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° сладкая Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ сироп Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сахар ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ растворился.
    2. Π—Π° это врСмя ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π² ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ поступаСм с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ. ПослСдний Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ вмСстС со ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΎΠΉ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ пропускам Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ мясорубку.
    3. ДобавляСм ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² сироп ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ сироп Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ.

    Б апСльсином

    Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ способ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкусноС лакомство – ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсином. Оно получаСтся достаточно густым, поэтому ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ использовано Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.


    Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ получаСтся достаточно густым.
    НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:
    • 120 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
    • ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ апСльсин;
    • ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 600 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹;
    • 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара.
    ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:
    1. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ сначала ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ апСльсин. Π Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ вмСстС со ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΎΠΉ.
    2. ЗасыпаСм содСрТимоС посуды сахаром ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, установив срСдний Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· это врСмя апСльсин Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ, Π° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° разварится.
    3. Π’ΡΡŽ массу отправляСм Π² ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ состояния ΠΏΡŽΡ€Π΅.
    4. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

    Π‘ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ

    Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ самым ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΎ рСкомСндуСтся дСтям.

    НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:
    • ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 800 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΈ;
    • Π΄Π²Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹;
    • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½;
    • ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара.
    Алгоритм приготовлСния:
    1. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ процСсс Π½Π΅ слишком отличаСтся ΠΎΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° нСбольшиС кусочки.
    2. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ присыпаСм сахаром ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… часов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ выдСлился сок.
    3. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· это врСмя Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Π΅ Π² собствСнном соку ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, соСдиняСм с ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅. Π—Π° ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ снятия добавляСм Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

    Б лимоном и апСльсином

    Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсином ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ – Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ? Вкус Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚ΡŒ с Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ другим… ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅!


    УникальноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ апСльсином Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ своим вкусом, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.
    НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:
    • Π΄Π²Π° апСльсина;
    • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½;
    • ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° сахара ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΎ вкусу;
    • Π΄Π²Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹.
    ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:
    1. Как ΠΈ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°Ρ… приготовлСния Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ слСдуСт с ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ всСх ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π¨ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ удаляСм Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρƒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ прямо вмСстС с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ.
    2. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, присыпаСм ΠΈΡ… сахаром ΠΈ ставим Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.
    3. Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π΅ лакомство Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ снимаСм, ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания ΠΈ снова ставим Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ врСмя. Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π°, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

    Б яблоками

    Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ осСннСго Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ.

    НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:
    • Π΄Π²Π° стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
    • ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара;
    • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½;
    • ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹.
    ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:
    1. Π£ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ, ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, опускаСм Ρ‚ΡƒΠ΄Π° сахар ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± ΠΎΠ½ растворился.
    2. Бпустя это врСмя Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ яблоки ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ дСсСрт Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ всС пропитаСтся сиропом. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
    3. Π”Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΌΡƒΡΡ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡΡ‚ΡŒ часов Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания. ПослС этого снова ставим Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, кипятим 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, остуТаСм ΠΈ Π² Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π· Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС вскипания.

    Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅?

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ лакомство ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ быстрым способом, воспользовавшись ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ.


    Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусноС, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ для Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹.
    НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:
    • ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹;
    • Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты.
    ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:
    1. Π›ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ способом ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ. МоТно просто ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΌ.
    2. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ сахаром ΠΈ оставляСм Π½Π° нСсколько часов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± появился сок.
    3. Бпустя это врСмя Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ массу Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» Π½Π° Π΄Π²Π° часа. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ окончания процСсса добавляСм ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

    ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

    ВсС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΈΠ· всСвозмоТных ягод ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Но Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вкусный дСсСрт ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹. Никаких усилий для этого ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ придСтся, понадобится Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сладкая ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ сахар, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π½Π° 90% состоит ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΎΠ½Π° Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ сок Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для совмСстных Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ просто, Ссли Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ извСстными Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

    ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

    ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π½ΠΎ. Π—Π° это врСмя ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ тСряСт своих свойств, ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°ΡΡΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ сочной ΠΈ свСТСй, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сорванная с грядки. НСсмотря Π½Π° Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ всСгда ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ вкусноС лакомство, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ хозяйки всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ. Если Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ всС Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ, получаСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ красивоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ просто свСтится ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.

    ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎ классичСскому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, состоит ΠΈΠ· ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²:

    • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 1 ΠΊΠ³;
    • Π²ΠΎΠ΄Π° βˆ’1,5 стакана;
    • сахар – 1 ΠΊΠ³.

    Π£Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ Π² сахарС, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° ΠΎΡ‚Π΄Π°Π΅Ρ‚ лишнюю Π²Π»Π°Π³Ρƒ, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ увСличиваСтся концСнтрация кислоты. Π­Ρ‚ΠΎ способствуСт подавлСнию дСйствия Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ.

    Бпособ приготовлСния

    Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΏΠΎ классичСскому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ? Для этого придСтся Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько простых дСйствий.

    1. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахар. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ посуду Π½Π° огонь ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сахар растворился. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, получится сироп, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ для приготовлСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹.
    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ сироп для Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ
    1. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСмСна.
    ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ
    1. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ слСдуСт Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
    Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹
    1. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π² горячий сироп ΠΈ снова ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ содСрТимоС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π½Π΅ станСт мягкой. По Π½Π΅ΠΉ опрСдСляСтся ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ готовности Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ.
    Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅
    1. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎ стСрилизованным Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ одСялом, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ. Однако Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π± для хранСния. Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ вкусноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вСсьма кстати.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсином

    Если Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ апСльсин ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΉ вкус лакомства. Мало Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΎ становится Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² свой состав большС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². По Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ апСльсина, добавляСтся Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½.

    Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсином

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсином состоит ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²:

    • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 1 ΠΊΠ³;
    • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ – 1 ΠΏΠ»ΠΎΠ΄;
    • апСльсин – 1 ΡˆΡ‚.;
    • сахар – 800 Π³.

    Если хочСтся ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сладкоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара. Π’Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, вкус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½ кислотой Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

    Бпособ приготовлСния

    ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния Π½Π΅ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Π·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ всС оТидания. А ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π² этом ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.

    1. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ очиститС ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ сСмян. ПослС этого слСдуСт Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ².
    Чистим Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ
    1. АпСльсин очиститС, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСмСна. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ слСдуСт Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ этим Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.
    ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈ апСльсин
    1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… сахаром. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈ апСльсин постояли ΠΏΠΎΠ΄ сахаром Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 5 часов. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ сами ΠΏΠΎ сСбС достаточно сочныС, поэтому ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ пустят ΠΌΠ°Π»ΠΎ сока.
    БмСшиваСм всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ с сахаром
    1. Когда Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство сока выдСлится, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсином ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. ПослС закипания ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния массу ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
    1. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсином ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    Когда Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ остынСт, Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ нСсколько часов, Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° постоянноС мСсто хранСния.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ

    Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ – вкусный ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ сдСлаСт Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ приятным ΠΈ повысит ΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉΡ‡ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΊ возбудитСлям простудных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ½ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вкусного Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π΅ лакомство для всСй сСмьи, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ:

    • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 1 ΠΊΠ³;
    • сахар – 1 ΠΊΠ³;
    • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ – 2 ΡˆΡ‚.

    Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° получится Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ нСвСроятно вкусным.

    Бпособ приготовлСния

    Для приготовлСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… шагов.

    1. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ сСмСна ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ стоит Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ сахаром Π½Π° нСсколько часов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ образовался сок.
    ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ засыпаСм сахаром
    1. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ посуду с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ сахаром Π½Π° огонь. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ полчаса
    1. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, снимитС с Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ придСтся ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ. Для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Π½ΡƒΠΆΠ½Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ цитрусового ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹.
    Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
    1. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° с огня ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ стСрилизованным Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.
    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ

    К Π·ΠΈΠΌΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· настоится ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ ΠΊ дСгустации.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ

    Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ – Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ. Π’Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ достаточно тяТСло, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π΅Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ практичСски совпадаСт с ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹. Π—Π°Ρ‚ΠΎ Π½Π° вкус ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сухофрукты Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    Для приготовлСния вкусного снадобья ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚:

    • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 1 ΠΊΠ³;
    • ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π° – 0,3 ΠΊΠ³;
    • сахар – 0,5 ΠΊΠ³.

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΈ понравится сладкоСТкам, вСдь кислинкой здСсь Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ Β«ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚Β».

    Бпособ приготовлСния

    Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ схСмС.

    1. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСмСна. НатритС ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ, которая ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π° для приготовлСния ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски. На Π½Π΅ΠΉ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ.
    ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ
    1. ΠšΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ слСдуСт Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ соломки.
    Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ соломкой
    1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ для этой Ρ†Π΅Π»ΠΈ мСталличСский Ρ‚Π°Π·. Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ сахаром, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° нСсколько часов.
    ЗасыпаСм сахаром ΠΈ оставляСм Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ
    1. Когда Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° пустит Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ количСство сока, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ процСссу Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ посуду с содСрТимым Π½Π° огонь ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. Достаточно ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ огонь слСдуСт ΠΏΠΎΠ³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ СстСствСнным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ. ПослС этого ΠΎΠ½ΠΎ подвСргаСтся ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π΅ кипСния 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ вкусноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ
    1. Π Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΈ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ. Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
    Π Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с яблоками

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ отличаСтся простотой приготовлСния, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°. Π£Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, достаточно лишь Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Π΅Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΈ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅ΠΌΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ.

    Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с яблоками, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    Для приготовлСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с яблоками Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

    • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 800 Π³;
    • сахар – 500 Π³;
    • ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ – 0,5 Ρ‡. Π».;
    • лимонная кислота – 2 Π³;
    • Π²ΠΎΠ΄Π° – 1 ст. Π».;
    • яблоко – 1 ΡˆΡ‚.

    Бпособ приготовлСния

    Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с яблоками готовится быстро ΠΈ просто.

    1. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ яблоко ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ вмСстС с ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.
    МоСм яблоко, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ
    1. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСмСна ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ яблоку. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, сахар. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа.
    ДобавляСм ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
    1. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, установитС врСмя 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (ΠΈΠ»ΠΈ 1 час) ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β». Π”Π°Π»Π΅Π΅ остаСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с яблоком Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.
    Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ β€” Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅

    Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‡Π°ΡˆΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π² стСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹

    ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ шаг Π² процСссС приготовлСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹.

    Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с апСльсином – 4 ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

    Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с апСльсином Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ апСльсина с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ – 500 Π³

    АпСльсин – 280 Π³

    Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ – 70 Π³

    Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ тростниковый (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ) – 3-5 ст.Π». ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу

    ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – 0,5 Ρ‡.Π».

    Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – для смазывания Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹

    • 56 кКал
    • 45 ΠΌΠΈΠ½.
    • 5 ΠΌΠΈΠ½.
    • 50 ΠΌΠΈΠ½.

    Π’ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ дСсСрт ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹

    Π’ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ дСсСрт ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто, Π° Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ заслуТиваСт ΠΏΠΎΡ…Π²Π°Π»Ρ‹.

    НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

    • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 1 ΠΊΠ³.;
    • сахар – 1,5 ΠΊΠ³.;
    • Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ – 0,10 ΠΊΠ³. ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

    Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ волокнистой сСрСдинки с сСмСчками. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ кусочки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром, оставив Π΅Π΅ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π° всю Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π΄Π°Π» сок.

    Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ! Π”ΠΎ 1700-Ρ… Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ² сахар Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ Β«Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΌΒ», Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» большой Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΡŒΡŽ.

    Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 200 градусов ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ Π² сиропС. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 50-60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, вСдь сортов Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

    Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ ядра ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.

    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΉ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ кусочки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π° блюдо ΠΈ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.

    Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ0

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΡŽ

    Пока Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ с ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΡŽ

    ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ ΠΈ энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ:

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда
    ΠΊΠΊΠ°Π»
    7518 ΠΊΠΊΠ°Π»
    Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ
    32.3 Π³
    ΠΆΠΈΡ€Ρ‹
    7.1 Π³
    ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
    1890.3 Π³
    100 г блюда
    ΠΊΠΊΠ°Π»
    170.9 ΠΊΠΊΠ°Π»
    Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ
    0.7 Π³
    ΠΆΠΈΡ€Ρ‹
    0.2 Π³
    ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
    43 Π³

    Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π°Π·Ρƒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅. Π₯отя Π±Ρ‹ ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ постоянно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, опасаясь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ лакомство ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚.

    На ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΠ»Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° понадобится:
    • 500 Π³ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹;
    • 300 Π³ сахара;
    • 1 апСльсин;
    • 1 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΅ яблоко.
    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅:
    1. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
    2. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ сСмян, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ способом.
    3. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром.
    4. Когда Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° с яблоком Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ достаточноС количСство сока, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈ сок апСльсина, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ устройства ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‚ 40 Π΄ΠΎ 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π½Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΡ†ΠΈΠΈ: Β«Π‘ΡƒΠΏΒ», Β«ΠŸΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°Β», Β«Π’Π°Ρ€ΠΊΠ°Β».

    Закладывая ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, нСльзя Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° 2/3, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² объСмС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅.

    Π”ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ – это способ ΠΏΡ€ΠΈΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈ взрослых сладкоСТСк ΠΊ вкусным ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ дСсСртам. Π’Π΅Π΄ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ стоит ΠΊΠΎΠΏΠ΅ΠΉΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² изысканноС лакомство с цитрусовым, абрикосовым ΠΈΠ»ΠΈ пряным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. Волько Π½Π΅ стоит Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ экспСримСнтов ΠΈ смСло ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ вкусы.

    ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ 5 ΠΈΠ· 5
    на основС 8 голосов

    Как ΠΈ Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚?

    Аймкук

    Аймкук

    Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ с яблоками

    Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ-яблочный ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ готовится довольно Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ. На Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

    • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 0,30 ΠΊΠ³.;
    • яблоки – 0,30 ΠΊΠ³.;
    • сахар – 0,10 ΠΊΠ³.;
    • Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок – 0,07 Π».;
    • Π°Π³Π°Ρ€-Π°Π³Π°Ρ€ – 5 Π³.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

    ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с Π½ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сСрдцСвину ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ апСльсинового сока.

    ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° огонь ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° ΠΈ яблоки Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Агар-Π°Π³Π°Ρ€ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соком, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ остался, ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π‘Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ яблоки ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ состояния ΠΏΡŽΡ€Π΅. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° вкус ΠΈ Ссли Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар. И снова ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, установив ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π°Π³Π°Ρ€-Π°Π³Π°Ρ€ с соком ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

    ПолСзно Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ! Агар-Π°Π³Π°Ρ€ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ, поэтому слСдуСт Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ.

    ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ с огня. Π”Π°Ρ‚ΡŒ слСгка ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π·Π°Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ плСксом. Аккуратно всС Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π° 2-3 часа ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для застывания.

    Π—Π°ΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром.

    ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

    Из вкусной ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ солнСчной Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… блюд, начиная ΠΎΡ‚ салатов ΠΈ заканчивая дСсСртами. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° прСкрасно сочСтаСтся со ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. НапримСр, Ссли Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ цитрусовыми ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ‚ΠΎ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ вкусный, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт.

    Для приготовлСния Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ с апСльсином ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ списку.

    Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ срСднСй Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹. АпСльсин освобоТдаСм ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, дольки Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° нСбольшиС кусочки. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ освобоТдаСм ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ косточки, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ.

    Π’ малСнькой мискС смСшиваСм ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ с сахаром. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ тростниковый, ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сахар-пСсок.

    Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ смазываСм маслом ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки.

    ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ сахарно-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСсью.

    Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ цитрусы. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ ставим Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π΄ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ мягкости, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (зависит ΠΎΡ‚ сорта Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹).

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ содСрТимоС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈΡΡŒ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ соком. ΠžΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ.

    Ароматная ΠΈ сочная Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, запСчСнная с апСльсином ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. Π­Ρ‚ΠΎ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ дСсСрт ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ пСрСкус. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

    Аймкук

    Аймкук

    ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚?
    Π‘ΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρƒ Бпасибо! Или ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ …

    Аймкук

    Аймкук

    ΠžΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ β€” самоС яркоС ягодноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅

    Π‘ΠΈΡ€ΠΎΠΏ β€” сладкий, Π° ягоды β€” кисловатыС. Π­Ρ‚ΠΎ сочСтаниС дополняСт Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, которая Π²Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя ΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ удачная Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° для Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ β€” ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ облиТСшь!

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • 1,5 ΠΊΠ³ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹;
    • 1 ΠΊΠ³ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ;
    • 1,5 ΠΊΠ³ сахара.

    Как Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅:

    1. ΠžΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π°. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ хвостики ΠΈ мусор.
    2. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочками любой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.
    3. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΌ Ρ‚Π°Π·Ρƒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Ρƒ ΠΈ сахарный пСсок.
    4. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сахар растворился Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠΌ сокС. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ врСмя β€” ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. ΠžΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Π°, давшая сок, мСняСтся Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅.
    5. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² сиропС ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, послС закипания ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    6. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ 4 часа.
    7. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ сироп ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° врСмя ягоды.
    8. ΠŸΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сироп 2β€”3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π’Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Ρ‚Π°Π·.
    9. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π° нСсколько часов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всё Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ.
    10. Π’ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ (срСднСм) ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    11. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ горячим ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ.

    Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° исходного ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ

    НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° прСкрасно хранится Π΄ΠΎ вСсны, Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ нСсколько Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² городских ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ хозяйки ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ осСнью ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

    Выбирая ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ для дСсСрта, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ сначала Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ ΠΈ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ. ΠžΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ хозяйки ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ часто ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ малосладкими, Π½Π΅Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ водянистыми. Для приготовлСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΌ сиропС Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ – ΠΎΠ½ΠΈ быстро Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ сироп ΠΌΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π» насыщСнный янтарный Ρ†Π²Π΅Ρ‚, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ с яркой ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ.


    Для приготовлСния сладкого янтарного Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ с ярко-ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

    ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ слСдов ΡƒΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠ². Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΡŽΡ‚, ΡΡ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ, дСлят Π½Π° части ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ сСмСна с Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌΠΈ.

    Быстрый способ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сухоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

    Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ быстрый ΠΈ простой способ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅- это Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π”Π°, Π·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ странно, Π½ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ ΠΎΠ±Π°Π»Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ.

    Но этот способ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅ΠΉ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Волько Π½Π° ΠΏΠΎΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² блиТайшСС врСмя.

    Для приготовлСния понадобится 1 срСдняя Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, стакан сахара ΠΈ молотая ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°.

    Π‘Π°ΠΌ процСсс приготовлСния прост Π΄ΠΎ бСзобразия:

    1. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ дольками ΠΈ раскладываСм Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ посыпаСм сахаром ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ вкусу.

    2. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200 градусов Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ сухоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΠ² Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. А Ссли ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ Π΄Π½Π΅ΠΉ, Ρ‚ΠΎ получатся Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹.

    Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

    • 4 Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΎΡ‚ Π”ΠΆΠ΅ΠΉΠΌΠΈ ΠžΠ»ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π°Β β†’
    • Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹: 7 ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусных ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΡŽΠ΄Β β†’
    • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹Β β†’
    • 4 простых ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… блюда ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹Β β†’

    Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ

    ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΈ β€” лакомство Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅. НС Ρ‚Π°ΠΊ часто Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ этот сухофрукт, Π° зря! ΠšΡƒΡ€Π°Π³Π° добавляСт дСсСрту Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ слоТно. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ готовится Π² нСсколько Π²Π°Ρ€ΠΎΠΊ.

    Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΈ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„–1

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° β€” 1.2 ΠΊΠ³
    • сахар β€” 800 Π³
    • ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π° β€” 400 Π³

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

    • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ сСмян, остатков ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½
    • ΠšΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 1 час Π² достаточно Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ полосками
    • Пока замачиваСтся ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π°, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ отвСрстиями ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку
    • Π’ большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ с толстым ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌ Π΄Π½ΠΎΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу, сахар ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° закипания
    • Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ массС ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ
    • ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠ±Π»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ 3 Ρ€Π°Π·Π°
    • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ чистым горячим Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ


    Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΈ получаСтся Π½Π° славу!
    Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΈ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„–2

    Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ слСгка отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ кусочки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π° Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ добавляСтся лимонная кислота для вкуса.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° β€” 1 ΠΊΠ³
    • сахар β€” 800 Π³
    • ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π° β€” 300 Π³
    • лимонная кислота β€” 4-5 Π³

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

    • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π²ΠΎ всСх Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅
    • ΠŸΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ с Ρ€Π΅Π±Ρ€ΠΎΠΌ 2 см
    • ΠšΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
    • Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 3-4 часа
    • Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ массу Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ Π½Π΅ мСньшС 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
    • Π—Π° 4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ окончания Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ
    • Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ


    ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΈ

    КакиС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° Π½Π°Π΄ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ

    Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° сСгодня прСдлагаСтся Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° любой вкус ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ – малСнькая, большая, круглая, фигурная ΠΈ Ρ‚.Π΄. Π£ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ…, СстСствСнно, Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ вопрос, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ для прСвращСния Π΅Π³ΠΎ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ особой ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ Ρ‚ΡƒΡ‚ Π½Π΅Ρ‚. Π’Π΅Π΄ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π½Π΅ сильно сладкая, Π½Π°Π΄ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ просто Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС сахара Π² процСссС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. И ситуация измСнится.

    ВсСго Π΅ΡΡ‚ΡŒ 3 Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ².

    1. ΠžΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅, ΠΈΡ… Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΊΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ – Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ овальной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. Π₯ранятся Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, поэтому Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π½Π°Π΄ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сразу ΠΆΠ΅. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, стоит ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ сорта являСтся отсутствиС сахара – этот нюанс Π½Π°Π΄ΠΎ ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.
    2. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ – ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅, ярко-ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, поэтому ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ срок ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° захочСтся Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ свСТСнького. Π’ Π½ΠΈΡ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ с Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ трансформируСтся Π² сахар, ΠΈ это Π½Π°Π΄ΠΎ ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ.
    3. ΠœΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ – Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ максимально ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ для стола, Ρ‚.Π΅. запСкания, Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ каш ΠΈ Ρ‚.Π΄. Они вытянуты ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΈ внСшнС Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ самыми сладкими. Но стоит ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хранятся ΠΌΠ°Π»ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ сразу.

    Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ | Π’ΠšΠ£Π‘

    Ана Π‘ΠΎΡ€Ρ‚ΡƒΠ½ ΠΈ ΠœΠ°ΡƒΡ€Π° ΠšΠΈΠ»ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΊ, ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€ΠΈ блиТнСвосточной кондитСрской Sofra Π² БостонС, ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ спСции ΠΈ Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, добавляя ΠΈΡ… Π² свои собствСнныС сладкиС ΠΈ солСныС блюда Π² Soframiz.

    Π― ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ» этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ старой ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ Новой Англии. Π’ Oleana ΠΈ Sofra ΠΌΡ‹ всСгда ΠΈΡ‰Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ показалось ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ дСсСртам. Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ стало Π²ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.Он Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ унивСрсалСн, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ вмСсто ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ слой Π² ΡΡ‹Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² кунэфэ. Он ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с тостами ΠΈ сыром ΠΈΠ»ΠΈ просто добавляСтся Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅.

    ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄

    1. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π° кусочки ΠΎΡ‚ 4 Π΄ΠΎ 5 дюймов. Π›ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΈ сСмСна. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ кусочки Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ для ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ нСсколько отвСрстий Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅.Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкого состояния, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° количСством Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
    2. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½.
    3. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ сахар Π² большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ помСшивая, ΠΏΠΎΠΊΠ° сахар Π½Π΅ растворится ΠΈ Π½Π΅ станСт ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ загустССт ΠΈ Π½Π΅ станСт Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ… ΠΈ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ. ΠžΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ спСции ΠΏΠΎ вкусу.

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Π½ΠΎ с Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π‘ΠΎΡ„Ρ€Π°ΠΌΠΈΠ· Аной Π‘ΠΎΡ€Ρ‚ΡƒΠ½ ΠΈ ΠœΠ°ΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠšΠΈΠ»ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΊ, 2016 Π³. Издано Ten Speed ​​Press, ΠΈΠ·Π΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ Penguin Random House LLC.

    Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Ρ†ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ ΠΈ апСльсином

    Π’ послСднСС врСмя слоТно ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ экзотичСских дСсСртов. БСгодня Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² с апСльсином, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ — самыС искусныС ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ со спСциями, ΠΎΠ½ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ вкусу Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π»Ρ‹Ρ‡ΠΈ с сахаром, ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ прСвратится Π² ананас.

    ВсС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ лакомства ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·, ΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½Ρ‹ всСми Ρ‡Π»Π΅Π½Π°ΠΌΠΈ сСмьи.ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, сдСлайтС хотя Π±Ρ‹ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ большС ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ.

    Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ

    Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ вкусного дСсСрта Π½Π΅Ρ‚ особых сСкрСтов. Но ΠΊ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ основного ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΎΡ‚Π½ΠΎ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ рСкомСндуСтся Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ экзСмпляры ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ спСлости. Они Π±Π΅Π· косточСк, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ рСТутся ΠΈ ΠΈΡ… Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ.

    Но Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ сущСствСнный нСдостаток — сироп Π² Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ получаСтся водянистым, Π½Π΅ слишком густым.Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ настоящСС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, вязкоС, густоС, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ «возрастныС» ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ, мясистый. Но ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ сСмСна.

    Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²? ЭкспСримСнтируйтС! Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ с ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, брусникой, яблоками, вишнСй, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ, Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ мяты, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ваниль — дСсСрт станСт Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Π΅Π΅. ВСхнология приготовлСния Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Π° прСдставлСнным Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ.

    Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ

    Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ популярный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вкусного лакомства — с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ.ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΡƒ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ кислинки, нСдостаток Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½.

    Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅:

    • ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ — ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — это ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
    • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ 2, Ссли Ρ…ΠΎΡ‡Π΅ΡˆΡŒ кислого).

    ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния:

    1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π΅ снимая ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹. Если ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ слишком старый, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹ΠΉ, Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅. Π£ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… допускаСтся Π½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ.
    2. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ.Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром.
    3. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· час посмотритС, растворился Π»ΠΈ сахар.
    4. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚.
    5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ нСбольшими кусочками, прямо с Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ.
    6. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
    7. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ массу, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° станСт Π³ΡƒΡ‰Π΅, ΠΈ кусочки ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° красиво Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠ»Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² янтарном сиропС. ПослС Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ.

    Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² с апСльсином Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    Π­Ρ‚ΠΎ лакомство отличаСтся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ изысканным вкусом, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅ красивым янтарным Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.

    ВрСбуСтся:

    • ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ — 1 ΠΊΠ³.
    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 4 стакана.
    • ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ — 3 ΡˆΡ‚.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

    1. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ сСмян. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ сантимСтр.
    2. ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ.
    3. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ подсластитСлСм, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ соку Π½Π° 4-5 часов (Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ появится — Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ).
    4. ДовСсти Π΄ΠΎ кипСния Π½Π° ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону — Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ кусочкам Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² сироп.
    5. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 4-5 часов Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ послСдний Ρ€Π°Π· ΒΌ часа ΠΏΡ€ΠΈ слабом ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΠΈ.
    6. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, ΡƒΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ апСльсиново-Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

    Π”Π²Π° прСдставитСля цитрусовых прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, придавая дСсСрту особый Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, вкус.

    Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹

    Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π»ΡŽΠ±Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ стали ΡΡŽΡ€ΠΏΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠΌ.ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ бонус этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, Ссли срСди припасов ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π΄Π²Π° красивых ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°.

    • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° — 400 Π³Ρ€.
    • ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ — 150 Π³Ρ€.
    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 0,5 ΠΊΠ³.
    • ΠœΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ… — Β½ малСнькой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
    • ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π° лимонная — 2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.
    • Π’ΠΎΠ΄Π°.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅:

    1. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками.
    2. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ.
    3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π½Π΅ΡΡ‚ΠΈ массу Π² Ρ‚Π°Π·, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар.
    4. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ слабом ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΠΈ 30-35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту. Если масса ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ слишком густой, Π±Ρ€Ρ‹Π·Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π”Π°Ρ‚ΡŒ массС Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

    ΠŸΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ солнСчноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ получится, Ссли ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π’ янтарном сиропС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠ»Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅ кусочки, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄.

    Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅:

    • ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, сахар — ΠΏΠΎ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ.
    • АпСльсин, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ — 1 ΡˆΡ‚.
    1. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° части, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ полчаса.
    2. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ цитрусовыС ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кости.
    3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ массу Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.
    4. УстановитС Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ приготовлСния Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 2 часа. ΠΠ°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ.

    Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· ананаса

    ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ! По вкусу ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ананас, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.Π£Π΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ!

    БСгодня ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с апСльсином ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ для усилСния ΠΈ обогащСния вкуса. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ насыщСнный вкус цитрусовых. Благодаря ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ вряд Π»ΠΈ ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ догадаСтся, ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ сдСлано вашС яркоС лакомство, Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² своСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΎΡ‚ слов ΠΊ Π΄Π΅Π»Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, Π² нашСм Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅, этакий кашник, ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ списку.

    — Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° — 550 Π³,
    — ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ — 140 Π³,
    — апСльсин — 1 ΡˆΡ‚.,
    — сахар — 630 Π³,
    — лимонная кислота — Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°,
    — Π²ΠΎΠ΄Π° — 55-60 ΠΌΠ»,
    — спСции — ΠΏΠΎ вкусу.


    Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ займСмся нСпосрСдствСнно ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ — Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ острый Π½ΠΎΠΆ, снимаСм с апСльсинового ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ слой. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, соскрСбая с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ сСмСна острой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. Волько Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ отправляСм ΠΏΠΎΠ΄ ΡΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.


    Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½Π°ΠΌ понадобится Ρ‡Π°ΡˆΠ° Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° с мСталличСской насадкой Β«Π½ΠΎΠΆΒ», Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ ΠΊΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌ Ρ…Π°ΠΎΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, способ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΌΡ‹ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΌ.


    ΠœΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΈΠΌ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, отправляСм Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°. Бюда Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ апСльсина, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ мягкого слоя. Из Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ сок прямо Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°.


    Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Π”Π°Π΅ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Ρƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· повторяСм ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ смСсь, похоТая Π½Π° ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.


    Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ, Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π΅ ΡΠ²Π΅Ρ‚Π»ΡƒΡŽ смСсь ΠΈΠ· посуды, добавляСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ сахарный пСсок.


    ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ содСрТимоС Π΄ΠΎ кипСния, Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ нашС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если ваша ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅, Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΌΡ‹ оставляСм Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π° Ссли Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ покрытия Π½Π΅Ρ‚, пСриодичСски Π·Π°Π΅Π·ΠΆΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ помСшиваСм Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΎ.Π—Π° ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ окончания Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты.


    Π Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ горячСС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ. Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ стСрилизуСм, ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ.


    Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, остуТаСм Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ сутки, Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»Π΅Π΄ΠΎΠΌ. Если Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ посуду, Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…ΠΎΠΌ.


    ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!
    НапоминаСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ

    Π˜Ρ‰Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ? НСт Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅!Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ впСчатляСт: с ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ апСльсинами, яблоками, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ вкусностями.

    Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π΅ растСниС, ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ … Из Π½Π΅Π³ΠΎ готовят ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ интСрСсных ΠΈ вкусных блюд. Благодаря содСрТащСмуся Π² Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ особСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ. А Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ станСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΉ для ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ.

    ΠŸΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°:

    Быстрый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:
    1.Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅.
    2. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
    3. Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарным пСском.
    4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ монстр.
    5. ΠŸΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько Ρ€Π°Π·.

    ΠŸΡΡ‚ΡŒ самых Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°:

    ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ подсказки:
    … Π’Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ интСрСснСС, Ссли ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ дольками, ΠΊΠ°ΠΊ ананас.
    … Π›Π°ΠΉΠΌ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
    … НС лишним Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ апСльсин ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ.
    .Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ впослСдствии ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ для запСкания, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ сладким кашам, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠΌΡƒ, ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°ΠΌ.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π”ΡŽΠΊΠ°Π½Π° ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹

    Π€Π°Π·Ρ‹ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹

    Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°:

    Анна

    ДиСтичСскоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ΡΡ с оладьями ΠΈΠ· овсяных ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ!

    ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

    РасчСтноС врСмя:

    Бостав

    Аромат со вкусом апСльсина ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°

    ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 200 Π³

    Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ, 1 ст.

    Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок6 ст.

    Π¦Π΅Π΄Ρ€Π° апСльсина ΠΎΡ‚ 1 большого апСльсина

    Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° 1,5 ΠΊΠ³

    Π–Π΅Π»Π΅ Π±Π΅Π· сахара 2 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ, 1 апСльсин ΠΈ 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½

    ΠŸΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 10 ст.

    Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

    1

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… способов.
    1) ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ дольками. НС снимайтС ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ, снимитС ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ сСрдцСвину ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ мягкости ΠΏΡ€ΠΈ 200Π‘ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа. Когда всС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ отдСляСтся, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ соскрСсти Π΅Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Π°Ρ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° — отличная основа для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… блюд, Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ.
    2) ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ нСпосрСдствСнно Π² посудС, хотя Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя приготовлСния.

    2

    ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими кусочками ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1/2 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½.

    3

    ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ вкус Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°.

    4

    Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ апСльсина с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком ΠΈ нСбольшим количСством Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

    5

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ (Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈ апСльсин), сок ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ.

    6

    ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ.

    7

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ послС остывания Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ станСт ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ сладким.

    9

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ сока Π½Π΅ испарится, ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ огонь.

    10

    Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 0,5 стакана ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ сока ΠΈ растворитС Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π΅ Π±Π΅Π· сахара.

    11

    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅ с ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ дальшС.

    12

    Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ. Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

    13

    Π’ консолидации Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соком (0,5 стакана). ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ апСльсиновой Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ вмСстС с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.

    ВсС названия ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΈ, зарСгистрированныС Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΈ, Π·Π½Π°ΠΊΠΈ обслуТивания ΠΈΠ»ΠΈ зарСгистрированныС Π·Π½Π°ΠΊΠΈ обслуТивания, упомянутыС Π² любой части MyDukanDiet.com ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ ΠΈΡ… Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌ.
    Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ, прСдставлСнная Π½Π° этом Π²Π΅Π±-сайтС, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ.
    Как ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€ Amazon я Π·Π°Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°Ρ….

    Π”ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… спСций | Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ Π΅Π΄Π° навсСгда

    10 октября 2016 Π³.


    Π’ послСднСС врСмя я Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ помСшался Π½Π° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅, поэтому Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΈΠ·Π²ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Но ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ сСйчас осСнь, ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΡŽΠ΄Ρƒ, Ρƒ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅! Мой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΊ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… блюд здСсь, Π² Π£ΠΌΠ±Ρ€ΠΈΠΈ, — это ΠΊΠ°Π±ΠΎΡ‡Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² настоящСС врСмя продаСтся практичСски Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ супСрмаркСтС ΠΈ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅.ΠšΠ°Π±ΠΎΡ‡Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ, которая Π½Π΅ такая водянистая, ΠΊΠ°ΠΊ обычная Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, Π° ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ слСгка сладкая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ для сладких, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для солСных блюд.

    Π’ послСднСС врСмя Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π»Π° запойная Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ²ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я просматривал свою Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Β«Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈΒ» Π”ΠΎΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠœΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‚ΠΈ. Π― ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΠΎΠ±Π° Π΅Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° Tropea, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡˆΠ»Π° ΠΊ Π΅Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌΡƒ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡƒ, ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎ, ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅. Π― Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»Π° Ρ„Ρ€Π°Π½Ρ†ΡƒΠ·ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠ΅Π΄Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅ Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π½ΠΈΠΉ, ΠΈ с Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΊΠ°ΠΊ я Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅! НСдавно я ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»Π° Π΄Π²Π΅ ΠΏΡƒΡ…Π»Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠšΠ°Π±ΠΎΡ‡Π° Π² нашСм мСстном ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅.Π― Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ для приготовлСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎ. Π― Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ осСнниС спСции, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π°ΡΡΠΎΡ†ΠΈΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, поэтому Π½Π° вкус Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ просто ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусСн, Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° тосты ΠΏΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌ, Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° кростата, овсяных Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² с Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ с ΠΎΡ‚ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅Π².

    ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ я оставил Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π° кусочки большСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ сильно, ΠΊΠ°ΠΊ я надСялся, Π²ΠΎ врСмя приготовлСния, поэтому я просто использовал ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ².НарСзаниС Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ эту ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡƒ, хотя, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ спСции, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅!

    Buon Appetito!
    Π”Π΅Π±ΠΎΡ€Π° МСл 2016

    Бостав

    • 1 (2 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π°) Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΊΠ°Ρ‡ΠΎΡ‡Π°, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ 1-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
    • 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ сахара
    • 1 стручок Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ
    • 2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
    • 3 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
    • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ
    • 1 (1-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ) кусок имбиря, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ полосками

    Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

    1. Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ сахар ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния.
    2. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ стручок Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ вдоль ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ваниль.
    3. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‚ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ ΠΈ сок, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈ сок.
    4. ΠžΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ кусок ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ ΠΈ помСститС Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ завяТитС Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΡˆΠΏΠ°Π³Π°Ρ‚ΠΎΠΌ.
    5. Π‘Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ спСции Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, часто помСшивая, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π΅ станут густыми ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅ΡŽΡ‚.
    6. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΈ прокипятитС 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    7. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² стСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ.
    8. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.
    9. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ понадобится.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ — ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π» Chicago

    Когда Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ Ρ„ΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅ΠΉ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, любой Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, которая Π·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ пусто, Ссли ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ.Однако для приготовлСния Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго подходят Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, особСнно с Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌΠΈ стСблями ΠΈ Π±Π΅Π· мягких пятСн. Π­Π½Π΄Ρ€ΡŽ Π¦ΠΈΠΌΠΌΠ΅Ρ€ΠΌΠ°Π½ (БСпия) ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Genesis Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ Π—Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° (greencitymarket.org), Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π² сСмСйноС Ρ€Π°Π·Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ дСнь Π½Π° Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅ Kroll’s Fall Harvest Farm Π² Π’ΠΎΠΊΠ΅Π³Π°Π½Π΅ ( krollsfarm.com).

    НСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π³Π΄Π΅ Π²Ρ‹ Π·Π°Π±ΠΈΠ»ΠΈ свою Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π·ΡƒΠΏΡ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π¦ΠΈΠΌΠΌΠ΅Ρ€ΠΌΠ°Π½Π°. Он Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ — тостами с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ, Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ с ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ с вашими ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

    Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π­Π½Π΄Ρ€ΡŽ Π¦ΠΈΠΌΠΌΠ΅Ρ€ΠΌΠ°Π½Π°

    Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: Около 1 ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚Ρ‹
    ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 1 час

    1 БрСдняя Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 8 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ²)
    2 Π“Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ
    1 МалСнькая ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
    2 ст. Π’ΠΎΠ΄Π°
    4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. Π ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π° салата, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ
    Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4 стаканов)

    1. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСмСна, очиститС ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π° 2-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ. (ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сСмСна для запСкания ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅.)

    2. Π’ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ Π² 2 Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°.

    3. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния, ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ срСднС-слабого, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ помСшивая, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π½Π΅ станСт ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкой ΠΈ максимально сухой (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 20–30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚).

    4. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ спСции ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅.

    5. ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ количСство сахара. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° сахар Π½Π΅ растаСт ΠΈ смСсь Π½Π΅ станСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ.

    6. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

    Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹: БоскрСбитС сСмСна Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. Π’ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ вСс вашСй Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ значСния; просто ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ сахара.О ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°Ρ… Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Β«ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌΒ» Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ The Preservation Kitchen Поля Π’ΠΈΡ€Π°Π½Ρ‚Π°.

    Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Β«Π‘ΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅Β» — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    323 — — —

    Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹. Π¦Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ экзотичСский Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΡƒΡ‚ настроСниС Π² эти сСрыС Π΄Π½ΠΈ. ОсобСнно ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ со вкусом Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ боится с Π½Π΅ΠΉ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. Но с сыром ΠΈΠ»ΠΈ с ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ «Π‘ΠΎΠ»Π°Ρ€»

    Пошаговая инструкция приготовлСния Π”ΠΆΠ΅ΠΌΠ° «Π‘ΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅»

    Π¨Π°Π³ 1

    Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочками. Π― Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π·.

    Π¨Π°Π³ 2

    ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ filterout.Π‘ΠΎΠΊ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ. Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ Ρ‚ΡƒΡ‚ http: //www.povarenok.ru / recipes / show / 512 85/

    Из Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ сок.

    Π¨Π°Π³ 3

    Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ с соком ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΆΠ΅Π½Π΅Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сахар (Π½ΠΎ это Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ простой сахар, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°. Или просто сахар. Как говорится, Π½Π° вкус ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚).Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹.

    Π¨Π°Π³ 4

    Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.

    Π¨Π°Π³ 5

    Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ я люблю Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, я сломал Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΈ снова Π΄ΠΎΠ²Π΅Π» Π΄ΠΎ кипСния. Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с кусочками, пропуститС этот шаг.

    Π¨Π°Π³ 6

    Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ всС ΠΊΠ°ΠΊ всСгда. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ горячСС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎ чистым Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ. Ну Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎ. ΠžΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ Π²Π½ΠΈΠ· ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

    Π¨Π°Π³ 7

    ВсСм нашим чудСсным ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΡΠΎΠ»Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. Π Π°Π·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΡƒΠΉΡ‚Π΅ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌΡƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ …..

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ — Food News

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ОсСнь Для Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ врСмя, врСмя, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚ Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅ΠΉ ΠΆΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΊ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ для Π·ΠΈΠΌΡ‹ чистому Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρƒ.Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, это нСсколько мСсяцСв ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ свСта, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ наступлСния ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρ‹.

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π° кусочки ΠΎΡ‚ 4 Π΄ΠΎ 5 дюймов. Π›ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΈ сСмСна. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ кусочки Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ для ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ нСсколько отвСрстий Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкого состояния, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹. Бостав: Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° 1,5 ΠΊΠ³. (ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ сСмян ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ — я использовал Magimix для Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΈ) 300 Π³ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² (Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° ΠΈ сок) 200 Π³ апСльсинового сока (Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сок) 1 малСнький Π»Π°ΠΉΠΌ (Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сок) 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

    Π’Π΅ΠΌΡ‹ / Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° Libbys (0) Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ 4 июля — All American Food! Π•Π΄Π° !, ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ это 4 июля Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ понравятся Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ ΠΊΠΎ Π”Π½ΡŽ взятия Бастилии! Π΅Π΄Π° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΈ французскиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ навСрняка станут Ρ…ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ Π² любоС врСмя.

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π±Π΅Π· сахара ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΎΡ‚ SparkRecipes.com.

    Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ 1 (5 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ²) Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ * 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ изюма 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… абрикосов 2 1/2 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° сахара 1/2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° Pare.Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСмСна ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. Π£Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ соломкой абрикосы. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ изюм.

    Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ 1 (5 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ²) Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ * 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ изюма 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… абрикосов 2 1/2 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° сахара 1/2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° Pare. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСмСна ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    По этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· консСрвированной Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ. Π’ любом случаС, Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ спрСд, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡ‚ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ свою осСннюю тягу.Π‘ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°, имбиря ΠΈ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ это Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ придаст пикантности Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ ΡƒΡ‚Ρ€Ρƒ. Π’Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ это Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ прСкрасным ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΌ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ! & Quot;

    ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΎΡ‚ сСмян, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ острого Π½ΠΎΠΆΠ° ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΊΡƒΡŽ внСшнюю ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ помСститС Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСмСна ΠΈΠ· стручка Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ стручок ΠΈ сСмСна Π² сковороду. Или Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ вмСсто Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар.

    Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для вас Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π³ΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ готовят Π² ΠŸΠΎΡ€Ρ‚ΡƒΠ³Π°Π»ΠΈΠΈ. Он поставляСтся Π² красивых Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠ°Ρ… Π½Π° РоТдСство. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ принято Π² ΠŸΠΎΡ€Ρ‚ΡƒΠ³Π°Π»ΠΈΠΈ. Π‘Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ° с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, сырная Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°: классичСский ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ Π½Π° РоТдСство ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ.

    KENT PUMPKIN ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ мякоти, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ идСальноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅. Π― использовал Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π”ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΈ ДиснСй, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² CWA, ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ» Π΅Π³ΠΎ, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ соком ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ Π»Π°ΠΉΠΌΠ°.Π›Π°ΠΉΠΌ ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ — Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ сочСтаниС с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ, ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎΠ½ присоСдинился ΠΊ ΠΌΠΎΠΈΠΌ Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π°ΠΌ.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½ΠΈΠΆΠ΅ — Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо Π—Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π‘Π΅ΠΊΠ°Π°; Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ готовят Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π°Ρ… Π›ΠΈΠ²Π°Π½Π° с Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ измСнСниями Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. ВрСмя Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ: 90 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 1 ΠΊΠ³ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ сСмян ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ 100 Π³ оксида ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ (извСстняк), Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² 2 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°Ρ… Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π² количСствС, достаточном для погруТСния ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ² Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹

    Π’ большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, сахар, ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ слабого кипСния Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, часто помСшивая.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° 4 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° / 1800 Π³ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ мякоти 3 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° / 1300 Π³ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ сахара 34 ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ… ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ / 1000 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° имбиря (Π±Π°Π½ΠΊΠ° свСТСго Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ имбиря) ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρƒ) 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

    Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сладкого Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° для намазывания Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±. НС ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Π½Π°ΠΌ ΠΏΠΎ элСктронной ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ„ΠΎΠ½Ρƒ, ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅! [адрСс элСктронной ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρ‹ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½] +351 914 367 836

    Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’ ~ Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π’ любоС врСмя ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с этим простым Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ спрСдом! Π˜Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ здСсь Π½Π° тостС ΠΊΠ°ΠΌΡƒΡ‚ со слоСм масла Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°.1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ * 3/4 ​​стакана яблочного сока, яблочного сидра ΠΈΠ»ΠΈ апСльсинового сока 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ имбиря 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊ

    Π­Ρ‚ΠΎ простоС Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ домашнСС Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ со ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ абрикосов, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² Π½Π΅ΠΌ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ для тостов, Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ вмСсто сиропа для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ. Π£ΠΏΠ°ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π² Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠΎΠ². Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. 1 (5 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ²) Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΈ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… 2 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π°. сахар. Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ косточки.

    Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, созданноС ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π₯ью Π€Π΅Ρ€Π½Π»ΠΈ-Уиттингстолла, ΠΏΠΎ вкусу Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ мягкий ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈ прСкрасно подаСтся с горячими тостами с маслом.НачнитС этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π°ΠΊΠ°Π½ΡƒΠ½Π΅ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ; 1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² большой Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ΅. 2.

    Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π° 8 частСй. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ сСмСна. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ полоски, сахар, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ апСльсина Π² миску ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

    Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ кусочки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, сахар, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»Π°ΠΉΠΌΠ°. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π½Π΅ станСт мягкой. ДобавляйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости Π²ΠΎ врСмя приготовлСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ»Π° ΠΊ Π΄Π½Ρƒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ для ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π΄ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ консистСнции.

    Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ — это уругвайский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Моя ΠΌΠ°ΠΌΠ° Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° это, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я Π±Ρ‹Π»Π° малСнькой Π΄Π΅Π²ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ я помню, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ часы ΠΈ часы, хотя ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅ всСгда стоило. МнС нравится, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ дСнь Π΄ΠΎΠΌΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это прСкрасноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅.

    Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π°, Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, Π±Ρ‹Π»Π° Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π° Π² МСксикС ΠΈ Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ АмСрикС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 7000 Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄. Однако сомнСваюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· мСстных ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ задумывался ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ я ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ², я ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π½Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΌΠ½Π΅ Π½Π΅ Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ Ρ‚Ρ€ΠΈ малСнькиС Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹.

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ станСт мягкой. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½ ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.Π’ большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, кокосовыС сливки, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΏΠ°Π½Π΄Π°Π½Π°.

    Для Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π²Π°ΠΌ понадобится масло, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, яйцо ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Для Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ ΠΌΡ‹ сдСлаСм ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Π°ΠΌ понадобится сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈ ваниль. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ состоит ΠΈΠ· 2 частСй — лСпСшки ΠΈ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ. И Ρ‚ΠΎ, ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ нСслоТно, ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ смоТСтС ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ домашниС Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

    Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ солСныС, любой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ — Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅.ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ прСкрасных блюд ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΠΎΡ‚ супов Π΄ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², кСксов Π΄ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈ всСго ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π’ΠΎΡ‚ всС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ понадобятся. ΠœΡ‹ ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ этих Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² осСннСй Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹. ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ наши Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ этого сквоша.

    Π”ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ имбиря ΠΏΠΎ вкусу большС ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ·-Π·Π° кристаллизованных имбиря ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ присутствуСт тонкая ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ идСальноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ остатки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π° Π₯эллоуин (Jack-o’-lantern).

    ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ 1 ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ. Для 2 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ 1 Ρ‡Π°ΡˆΡƒ сахара. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ 4 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ 4 апСльсина. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈ апСльсин ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. На ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π½Π΅ станСт ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ сразу Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° — Cook.me Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. 1 Β· 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Β· Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π²ΠΎ врСмя Π₯эллоуина. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ Π² этом мСсяцС ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ вас Π΄Π΅Π»Π°! Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‚ ΠšΡƒΠΊΠ°.мСня. 6 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. 2 яблока. 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½.

    ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСмСна ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ 2 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с апСльсиновой ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ сахаром. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 2 часа Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, часто помСшивая. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ поскрСбитС Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ Π²ΠΎ врСмя приготовлСния. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΈ. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ стСрилизованным Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

    Когда Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ масло Π”ΠΆΠ΅ΠΊΠΈ Π² этот ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈΠ· БСрвиса Π½Π° стол, этот ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусный ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ваши вкусовыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹.. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 1 лист слоСного тСста (Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ согласно инструкции Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅). 1 большая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π° (разрСзанная ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ нарСзанная вмСстС с Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ). 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ нСсолСного масла. Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ соли. β…” Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Jackie’s Pumpkin Butter Jam

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ абрикоса ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°, инструкции, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ питания. ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹: 225 Π³ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… кусочками ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΈ, 700 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 450 Π³ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, 8 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, 1 ΠΊΠ³ сахара

    ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ сСмСна, сахар, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ апСльсина ΠΈ сок Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску.Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ помСститС Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ для ΠΌΠ°Ρ†Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ часа ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСдний огонь. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ загустССт ΠΈ Π½Π΅ станСт глянцСвым.

    Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π½Π° 1/2 Ρ‡.Π».ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π½ΠΎ ΡƒΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π΅. Для интСнсивного пряного вкуса Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ нСсколько Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠΊ свСТСго мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π° нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.

    Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ понравится

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

    Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *