Компот из замороженных ягод в кастрюле

Самый привычный способ приготовления компота из ягод – сварить компот в кастрюле. Причем я варю такой компот в любое время года, а не только в ягодный сезон, просто потому, что заранее делаю запас ягод в морозилке.

Компот из ягод в кастрюле: как запастись ягодами

Заготовкой компота из замороженных ягод я занимаюсь в середине июля. В это время достигают своего ценового минимума малина, черная и красная смородина. Именно это сочетание ягод создает самый ароматный и вкусный компот со вкусом лета. Рассказываю, как правильно замораживать ягоды, как потом их разморозить и сварить компот.

Замороженные ягоды для компота

• Количество порций – Ягод хватит на 4 л компота.

Как заморозить ягоды для компота

Ингрeдиенты:

Ягоды для заморозки

• Малина – 150 гр.
• Смородина черная – 150 гр.
• Смородина красная – 150 гр.

Контейнер для заморозки.
Пищевая пленка.

Приготовление:

Ягоды помыть и обсушить на полотенце не более 1 часа.

Дно и стенки контейнера для заморозки выселить пищевой пленкой.

Насыпать в контейнер ягоды.

Закрыть ягоды пленкой, крышкой. Контейнер желательно подписать (что именно заморожено и дата). Контейнер еще раз обмотать пищевой пленкой таким образом, чтобы в него не попадал воздух. Отправить контейнер в морозилку и хранить до нужного момента (хоть до следующего лета).

Как сварить компот из ягод в кастрюле

Поскольку ягоды для компота у нас уже предварительно подготовлены, просто достаем их из морозилки – мыть и перебирать не надо, они отличного качества. Чтобы сварить по-летнему вкусный компот из замороженных ягод, берем кастрюлю с водой, доводим до кипения, и ягоды, не размораживая, бросаем в кипящую воду.

Сначала варим на максимальном огне, пока вода не закипит. После этого чего огонь уменьшаю до среднего и добавляю сахар по вкусу. Сахар нужно сразу размешать, после чего варить компот еще 3-5 минут.

После – закрываем кастрюлю с компотом из ягод крышкой, даем настояться минут 30.

Все, компот из замороженных ягод готов!

Этот насыщенный, вкусный компот из ягод можно пить как теплым, так и охлажденным.

Приятного аппетита!

Компот «Витаминный» из замороженных ягод и плодов айвы

В нашей семье, ежегодно, в жаркое летнее время происходит замораживание вкусных, спелых и очень полезных ягод и фруктов, чтобы потом, когда наступает холодное время года, можно было сварить вкусный и полезный домашний компот или кисель. Конечно, можно вполне купить ягоды и фрукты для приготовления компота в магазине, но, если у вас есть свой огород, замораживайте свои ягоды, выращенные своими руками. Я уже Вам рассказывала, как просто заготовить впрок домашние сухофрукты из яблок, а затем сварить наиполезнейший, наивкуснейший компот. Вкусные наваристые ягоды затем можно просто скушать ложной или приготовить с помощью погружного блендера ягодное пюре для ребенка. Я всех и всегда призываю варить свои компоты, вместо того, чтобы покупать пакетированные соки и компоты в магазинах и супермаркетах, ведь в них нет ничего «живого», ничего натурального, а свой компотик даже по вкусу совершенно другой, вкусный, сладкий, наваристый, витаминный и очень-очень полезный. Тем более, что сегодня в наш компот мы будем добавлять полезную японскую айву, которую я также заготовила впрок, заморозив половинками в пакете.

Потребуется:

• Ягоды замороженные (свежие) — любые (у меня: клубника, чёрный (синий) крыжовник — по 1-2 стакана
• Айва японская — 10-15 шт.
• Вода
• Сахар — по вкусу (я варю компот довольно сладкий, его лучше всего потом просто немного развести кипяченной водой)

 

Как приготовить вкусный ягодный компот с добавлением айвы:

Если Вы решили сварить компот, просто достаньте из морозильной камеры нужные вам ягоды и выложите в кастрюлю. Я сегодня сварила витаминный компот из клубники, синего крыжовника и полезной японской айвы. Вы можете добавить в компот ещё и чёрной смородины, так компот станет ещё более насыщенным пользой и витаминами. Затем заливаем ягоды холодной водой и ставим на плиту. Сначала компот варим на сильном огне, затем, когда он закипит, добавляем по вкусу сахар, делаем огонь на минимум и даём компоту потомиться. Компот должен повариться (еле-еле) в течении 20-30 минут. Так ягоды отдадут всю пользу и весь вкус жидкости.

 

Когда компот сварился, просто разливаем его по стаканам и подаём горячим или в остывшем виде. Кто-то обожаем исключительно жидкость от компота, а кто-то пьёт компом вместе со сварившимися ягодами. Подавайте его своим домашним по вкусу. Домашний компот ни с чем не сможет сравниться — он очень вкусный и витаминный, а также он помогает в период эпидемии гриппа обогащать наш организм пользой.

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Как и сколько варить компот из замороженных ягод?

В зимнее время компот из замороженных ягод – отличный способ взбодриться, набраться полезных витаминчиков и разнообразить своё меню.

Компоты из сухофруктов блюдо популярное, но иногда так начинает хотеться чего-то новенького, и ягодные смеси открывают невероятный простор для фантазии. Приготовить из них можно не только обычные ягодные напитки, но и уникальные коктейли… Даже с добавлением алкоголя!

Время приготовления

Подготовка продуктов к приготовлению компота времени совсем не отнимает, так как ягоды используются чаще всего не размороженные. Некоторые хозяйки предпочитают подержать 30-40 минут массу ягодок в тепле, достав из морозилки, чтобы потом они дали сок и лучше разварились. Общее время готовки компота из замороженных ягодок зависит от нескольких факторов:

• объем кастрюли – вода закипает на большом огне 10-15 минут для 3-4 литров воды, если мощность плиты слабая, то может понадобиться несколько больше времени;
• компот из ягод с мягкой шкуркой (облепиха, клубника, малина) варится после повторного закипания, на которое уходит примерно 8 минут, в течение 3-5 минуток;
• если у ягод плотная шкурка (смородина, крыжовник) – нужно 10-13 минут;
• после этого компот обязательно настаивают и остужают до терпимо горячей температуры в течение 40-50 минут, чтобы сок стал более насыщенным.

Итого, общее время готовки компота из замороженных ягод без разморозки – около 1,5 часов. Пока вода закипает можно не находиться на кухне, либо заниматься другими блюдами.

Как правильно варить компот из ягод

В процессе приготовления компота необходимо сохранить максимум пользы ягод, вынутых из морозилки, поэтому они кладутся в последнюю очередь. Дополнительно к рецепту часто добавляют различные пряности и цитрусовые, которые подчеркивают вкус, это делают перед закладкой ягодок в кастрюлю.

Факт! Количество компонентов практически не меняется. Для компота нужно 500 г любых замороженных ягод, около 3 литров воды и стакан сахара. Если компот готовится из кислой вишни или красной смородины, то количество сахара можно прибавить по вкусу, либо в количестве 1/2 стакана.

Если вы впервые готовите супер полезный напиток, то переживать не следует, ведь инструкция очень проста, и запутаться в ней сложно:

1. Подготовленный сахар засыпьте в кастрюлю 5-6 л.
2. Налейте отмеренное количество воды, желательно брать фильтрованную, тогда компот получится более мягким и полезным.
3. Как только вода закипит, положите в нее все остальные компоненты, кроме ягод, поварите 5-6 минут. Если других ингредиентов нет, то шаг можно пропустить.
4. Затем засыпьте неразмороженные ягоды, огонь нужно понизить до середины.
5. Варите 5 минут после повторного бурления, если у них мягкая и тонкая шкурка, и 10-13 минут, если шкурка плотная.
6. Как только время выйдет, компот накрывают крышечкой и отодвигают с конфорки на 40-50 минут.
7. Разливать компот можно, не процеживая. Если в нём содержится слишком много разварившихся ягод типа облепихи или клубники, то смесь проливают через дуршлаг или сито.

При использовании специй и цитрусовых процеживание поможет избежать излишней горечи и отдачи аромата пряностями.

Советы и секреты

В идеале для приготовления компота нужно использовать сырье, заготовленное на зиму самостоятельно. Для этого ягодки хорошо промывают и просушивают с помощью электрической сушилки или прямо на полотенце. Затем на дно пищевого контейнера кладут пленку, насыпают абсолютно сухие ягоды, сверху кладут еще одну пленку. Закрывают крышечку и обматывают третьим кусочком пищевой пленки. Таким способом можно защитить продукт от формирования лишней жидкости в процессе заморозки.

Чем меньше будет льда в ягодах, тем насыщеннее получится компот в итоге. Есть и другие советы и секреты, которые помогут создать удивительный напиток на все случаи жизни:

• 1 апельсин или лимон, из которого выжимают сок, а потом кидают четвертинки с кожурой в напиток, придадут особую пикантность вкусу компота, сделают его бодрящим;
• содержимое стручка ванили, либо 2 ложечки ванильного экстракта, добавленные перед ягодками, создадут очаровательный уют и согревающую атмосферу. Подкрепить их можно 2-3 палочками корицы, которые затем используются для украшения;
• 4-5 штучек гвоздик и 2-3 горошка душистого перца придадут напитку невероятную пикантность, только – не переборщите, иначе он получится горьким;
• вместо сахара можно использовать мёд по вкусу, но добавлять его следует уже на финальном этапе приготовления, когда продукт остынет до 40-45 градусов тепла, иначе польза сладости разрушится;
• если намечается вечеринка, то в остывшую компотную жидкость можно влить немного красного вина, коньяка или рома – отличное дополнение для горячительных развлечений!

Вот таким разным, вкусным, полезным и интересным может быть компот из замороженных ягод. Что будет, если предварительно плоды разморозить? В общем-то, ничего страшного, но из них выйдет весь сок, и в результате не будет достигнут нужный аромат напитка.

Автор: Елена Большова

Компот из замороженных ягод — как правильно сварить по пошаговому рецепту

Приветствую вас, уважаемые читатели журнала В Своем Доме! Сегодня я расскажу, как правильно приготовить вкусный компот из замороженных ягод. Такой напиток обладает целым букетом витаминов, поэтому может удивить не только невероятным вкусом, но и множеством полезных свойств. Особенно актуальным он будет зимой, когда организм нуждается в пополнении запасов необходимых веществ.

Чтобы сварить компот, обычно используют малину, клубнику, ежевику, клюкву, землянику, черешню, вишню, смородину. В отличие от свежих ягод, замороженные не требуют дополнительного кипячения, а весь процесс готовки занимает 10–15 минут. Я советую объединять несколько сортов фруктов и ягод, которые придадут напитку неповторимый аромат и вкус.

Ингредиенты

Замороженные ягоды

350 г.

На 100 грамм:

Калории:

52 ккал

Углеводы:

12,9 г.

Как приготовить

Видеорецепт

Польза и вред

1. В состав ежевики входят органические кислоты, дубильные вещества, калий, магний, марганец, фтор, медь, витамины A, B, C, E, K и P. Она помогает в лечении артериальной гипертензии и цистита. Компот из ежевики полезно употреблять как средство против температуры, при кашле и сахарном диабете. Он улучшает работу организма человека. Также ягода богата антиоксидантами, которые защищают организм от онкологических заболеваний. Она способствует укреплению нервной системы, помогает противостоять сильным стрессам и повышает иммунитет.
2. Клубника считается низкокалорийной ягодой. В ней содержатся антиоксиданты, микро- и макроэлементы, пектины, полисахариды, органические кислоты и клетчатка. Клубника способствует выведению из организма лишней жидкости, шлаков и токсинов, обладает противоотечным и желчегонным эффектом, улучшает обменные процессы в организме. Кроме того, она нормализует работу кишечника, снижает уровень сахара в крови, оказывает противовоспалительное и противомикробное действие.
3. В компоте или морсе из замороженной клюквы содержатся витамины группы B, кальций, калий, фосфор. Он повышает иммунитет и обладает тонизирующим эффектом. Напиток полезно употреблять осенью и зимой для профилактики простудных заболеваний. Также он улучшает самочувствие при суставном ревматизме, патологиях желудка и печени. Нередко клюквенный компот включают в меню при ожирении, атеросклерозе и гипертонии.
4. Красная, желтая, черная и белая смородина – настоящий кладезь витаминов, железа, калия, дубильных веществ и пектинов. Смородиновый компот помогает при лечении язвы желудка и 12-перстной кишки. Его можно пить при гастрите с пониженной кислотностью, при болезнях почек и мочевыводящих путей, для профилактики авитаминозов. Красная смородина снимает воспалительный процесс и болевой синдром при артрите.

Ежевика противопоказана при индивидуальной непереносимости. Она обладает высокой аллергенностью, поэтому перед употреблением стоит провести аллерготест. Поскольку в ягоде в большом количестве содержатся органические кислоты, ее с осторожностью следует включать в рацион людям с язвенной болезнью желудка или 12-перстной кишки, так как заболевания могут обостриться.

Клубника, как и ежевика, считается аллергеном. Ее не рекомендуется употреблять в период обострения гастрита и язвы желудка. Также ягода может нанести вред организму при цистите, поскольку в ее состав входят фруктовые кислоты, которые могут раздражать слизистую мочевого пузыря.

С осторожностью клюквенный компот нужно употреблять людям с мочекаменной болезнью и подагрой. По причине высокой аллергенности от напитка следует воздержаться женщинам в период лактации и детям младше 3 лет. Стоматологи рекомендуют после приема компота из клюквы почистить зубы, поскольку ягода достаточно быстро приводит к разрушению зубной эмали.

Смородиновый напиток противопоказан при тромбофлебите, ожирении, сахарном диабете и гастрите с повышенной кислотностью желудка.

Полезные советы

1. Не готовьте компот в алюминиевой или медной посуде, поскольку это придает ему неприятный привкус и способствует потере большого количества минералов и витамина C.
2. Придать особенный вкус напитку можно с помощью цитрусовых, ванили, мускатного ореха, гвоздики, корицы, мяты.
3. Чтобы получить красивый насыщенный цвет, добавьте клюквенный или вишневый сок. Дайте компоту немного настояться, после чего процедите.
4. Предварительно размораживать ягоды не следует, поскольку выделится много сока, что приведет к потере значительного количества витаминов. Мороженые ягоды нужно кидать в сироп или кипящую воду.
5. Стандартные пропорции воды и сахара – примерно ½ стакана сахара на 1 л воды. Если плоды сами по себе сладкие, то сахар можно не добавлять.
6. Для процеживания используйте чистую марлю или ситечко.
7. Охлажденный напиток наливайте в прозрачный графин, а подавайте в фужерах или обычных стаканах.
8. Чтобы все полезные вещества сохранились, залейте ягоды кипятком в термосе и настаивайте не менее 10 часов.
9. Плоды с плотной кожурой можно проварить 10–12 минут.
10. Если вы готовите напиток в кастрюле объемом до 4 л, время закипания составляет 15 минут.
11. Во время варки обязательно снимайте образовавшуюся пенку ложкой.
12. Самый вкусный напиток получается из нескольких видов ягод и фруктов, в том числе и консервированных.

5 необычных вариантов

Безумно вкусный и полезный вариант, утоляющий жажду в летние знойные дни. Для приготовления понадобятся: смесь из замороженных фруктов, вода, сахар. Можно брать яблоки, лимоны, апельсины, абрикосы, бананы и другие. Выньте фрукты из целлофановой упаковки, дайте постоять 15 минут, затем промойте в очищенной охлажденной воде, уложите в графин и залейте заранее приготовленным теплым сиропом. Если вы любите более насыщенный вкус, то рекомендую добавить немного ликера, вина или коньяка. Такой напиток отлично украсит праздничный стол.

• С сухофруктами

Универсальный вариант, который можно приготовить в любое время года. Он хорошо утоляет жажду и насыщает организм полезными веществами. Для приготовления потребуются сушеные груши, вишни, яблоки, сливы, изюм, вода, сахар. Обязательно промойте сухофрукты несколько раз теплой водой, чтобы очистить от грязи и мусора. Залейте смесь в кастрюле очищенной негазированной водой и поставьте на средний огонь на 40 минут. За 3 минуты до окончания варки можно добавить любые замороженные ягоды. Пить компот можно в горячем виде, чтобы согреться, или охладить в холодильнике и пить в жару через соломинку.

Напиток с бархатным вкусом не оставит равнодушным ни взрослого, ни ребенка. Он обладает колоссальным количеством витаминов и минералов, красивым рубиновым оттенком, бодрящей тонизирующей кислинкой и медово-пряным послевкусием. Для приготовления понадобятся сушеные яблоки и груши, замороженный гибрид крыжовника и черной смородины, бадьян, кардамон, корица. Сахар в этом рецепте не используют, а заменяют его медом. Первыми в кипящую воду рекомендую выкладывать мытые дольки яблок и груш. Проварите их 7 минут на среднем огне. Для усиления аромата можно добавить чернослив. По истечении времени выключите огонь и выложите в кастрюлю порцию ягод. Их нельзя варить, иначе испарятся все витамины. Далее добавляйте натуральные пряности. В конце растворяйте мед, пробуйте напиток на вкус и при необходимости увеличьте норму сладости. В знойные дни можно подавать компот с кубиками льда, а зимой в теплом виде.

• С имбирем и лимоном

Диетический вариант, который поможет избавиться от лишних килограммов. Для приготовления понадобятся яблоки, лимон, имбирь, замороженные ягоды шиповника. Имбирь можно мелко нарезать или натереть на крупной терке. В кастрюле приготовьте сироп из воды с сахаром, добавьте корень имбиря и кипятите на медленном огне в течение 7 минут. Затем добавьте нарезанный кольцами лимон и горсть ягод шиповника. Дождитесь, когда содержимое закипит, оставьте на 5 минут, после чего снимите кастрюлю с плиты. Накройте ее крышкой и дайте компоту настояться минимум 3 часа. По желанию можно добавить мед и корицу.

• В мультиварке

Простой и быстрый вариант. Под герметичной крышкой мультиварки витамины и другие полезные вещества сохраняются гораздо лучше. Для приготовления достаточно взять смесь сухофруктов, замороженные ягоды, сахар, воду. Я люблю готовить из красного крыжовника, черной или красной смородины, малины и брусники, а из сухофруктов выбираю чернослив, груши, яблоки и курагу, но вы можете варьировать состав рецепта по своим предпочтениям. Очищенные сухофрукты и ягоды поместите в чашу мультиварки, добавьте сахар и залейте холодной водой. Закройте крышку и выставьте режим “Суп” на 1 час. После сигнала о завершении процесса приготовления не открывайте крышку и дайте компоту настояться минимум 4 часа. Затем процедите его через сито и разлейте по стаканам. При подаче украсьте листиками мяты или базилика.

Заключение

В статье мы рассмотрели пошаговый рецепт приготовления ягодного компота, выяснили, сколько нужно его варить, какими полезными свойствами обладает готовый напиток и сколько калорий в нем содержится.

А вы готовите компот из замороженных ягод? Расскажите нам об этом в комментариях!

Как правильно варить компот из замороженных ягод рецепт с фото

Здравствуйте, дорогие читатели!

В прошлый раз мы готовили кокосовый ликёр «Малибу», обязательно попробуйте, не пожалеете, только учтите, что он с ромом.

Боже мой, как коварен этот напиток, всем нам вроде бы хорошо знакомый еще с детских времен! Это я про компот. Оказывается, его принято не пить, а есть, причем существует даже специальная посуда – компотница, из которой предполагается сие действо осуществлять.

Я лично не знала, что существует целый раздел в энциклопедии этикета, посвященный тому, как принято вкушать данный вид этой, простите, пищи. Ну, для общего развития это, может и интересно, но мы с вами сегодня будем говорить о том, как правильно варить компот из замороженных ягод, а потом пить его, привычным способом.

Более хозяйственные женщины, сами замораживают ягоды, а потом небольшими порциями варят такие напитки зимой. Я не отличаюсь запасливостью и вспоминаю о заморозке тогда, когда сезон ягод машет ручкой из прошлого. Поэтому пользуюсь товаром, предлагаемым супермаркетом.

Хоть многие до сих пор и считают, что замороженные ягоды никакой пользы в себе не несут, я склонна верить специалистам, доказавшим, что практически все положительные свойства они сохраняют, если заморозка осуществлялась правильно.

Поделюсь собственным опытом: в прошлом году я особенно ощущала нехватку витаминов. Ничего не хотелось, чувствовался полный упадок сил. Сидела я все это время дома, пила только воду и компот.

Через две недели мой иммунитет меня приятно удивил. Абсолютно уверена: это заслуга компота. Кстати, со всей ответственностью заявляю, что для ребенка в этом напитке тоже ничего опасного нет: проверено на племяннице.

В рецепте, который я предлагаю, все, как я люблю – максимум пользы из небольшого набора продуктов, с минимальными временными затратами. Ну, что готовы? Тогда приступаем.

Что нужно для приготовления компота

Все, как обычно: рассказываю, как приготовить вкусный и полезный компот пошагово, с фото. Времени понадобится не больше 30 минут. Из этих ингредиентов у вас получится 6 порций.

Ингредиенты:

1. Замороженные ягоды (у меня малина) — 3 стакана
2. Сахар — 2/3 стакана
3. Гвоздика — 1 шт.
4. Лимон — несколько кружочков

---

Способ приготовления:

1. Что касается ягод – у меня малина.

   Но подойдут абсолютно любые – смородина, клюква, ежевика, вишня, клубника или смешивайте все, что есть. В конце концов, не зря же именно компотом назвали этот напиток – в переводе с латинского это слово означает «беспорядочное смешение».

   Сахар я беру из расчета 100 гр на стакан ягод. Дальше регулируйте в зависимости от того, насколько сладкий напиток вы предпочитаете. Ну, и от того, насколько кислые или сладкие ягоды вы выбрали.

2. Витаминно и вкусно

   Наполняем кастрюлю водой так, чтобы туда поместились ягоды и осталось еще немного свободного места. Засыпем сахар и ставим на огонь. Периодически помешиваем, чтобы сахар быстрее растворился.

   Пока не забыла: если вы собираетесь варить компот в мультиварке, то сразу заливайте ягоды водой, выбирайте режим «тушение». Сколько варить в таком случае зависит от агрегата, но в среднем рассчитывайте на час.

3. Сироп готов? Добавляем ягодки, кружочки лимона и гвоздику. Важно: следите, чтобы огонь был маленький.

4. Как только компот закипит, выключаем газ, накрываем кастрюлю крышкой и даем настояться.

   Как вы понимаете, лимон и гвоздика попали в кастрюлю для дополнительного аромата. Ну, и для красоты и уюта, уж очень мне эта картинка глинтвейн напоминает.

   Это не закон, используйте любые специи, которые по вкусу вам – корица, листочки мяты, кардамон или мускатный орех.

   Кто-то использует даже лимонную кислоту. Это делается для того,чтобы не дать компоту быстро испортиться. Но мы делаем немного, поэтому в нашем случае ему это не грозит.

---

Вот и все, что касается простой классики!

Такой компот, конечно, немного отличается от тех, которые готовят на зиму под закатку. Для этих целей после варки его стерилизуют, а потом консервируют в банки. Этот метод пришел к нам из Франции. Хотя, наши предки компоты варили и до этого, просто называли их по-другому: взварами.

Наверняка многих волнует вопрос калорийности «взвара». По этому рецепту на 100 мл напитка приходится… 31 ккал! Но если и это вас пугает, могу рассказать, как готовить согласно диетическому рецепту. Хотя, вы, наверное, уже догадались.

Да, попросту убрать сахар. Красота требует жертв, но для повышения мотивации худеющих, вот что скажу: такой напиток будет содержать всего 8,5 ккал на 100 мл!

Желаю вам приятного компотопития!

В следующим рецепте мы приготовим вкуснейший малиновый сиром, так что не пропустите и подпишитесь на обновления блога!

Прощаюсь до следующего рецепта, а вы делитесь с друзьями и подписывайтесь на обновления! Кстати, может, вы знаете другие рецепты приготовления?

С радостью попробую, если напишете подробности в комментариях!

© Готовим вместе

Вкусный компот из замороженных ягод рецепт очень простой

Сейчас уже появились свежие ягодки, но у меня осталось еще немного в морозилке, поэтому решила скорее их использовать. Именно поэтому приготовила компот из замороженных ягод, рецепт самый простой и быстрый. Этот напиток много кто готовит, особенно для деток, так как он действительно полезен, особенно в холодное время года. Поэтому, хочу дать некоторые советы, которые возможно не все знают.

В данном рецепте расскажу вам, сколько и как варить компот из замороженных ягод, когда всыпать сахар или мед. Воспользуйтесь данным способом, потому что получается очень вкусно.

---

Ингредиенты:

• Вода очищенная – 1250 мл.
• Клубника – 4 шт.
• Вишня – 20 шт.
• Клюква – горсть
• Малина – 20 шт.
• Сахар – 4 ст.л

---

31 Ккал на 100 г

Приготовление на плите

Как приготовить компот из замороженных ягод

Буду готовить компот из замороженной вишни, клюквы, клубники, малины, что сделает напиток по данному рецепту с еще более насыщенным вкусом. Клюква, вишня дают кислинку, а малина и клубника – сладость поэтому на мой взгляд они хорошо сочетаются вместе. О полезности каждой, думаю не стоит говорить, так как вы наверняка это прекрасно знаете. Если у вас каких-то нету, то вкус от этого не пострадает, также можно заменить другими.

В кастрюлю с очищенной водой опускаю все ягодки, предварительно убрав листики, если где-то оставались, затем ставлю кастрюльку на плиту.

Когда вода закипит, всыпаю 4 ст.л сахара. Его количество зависит от того, насколько сладенькое вы любите.  Если хотите заменить его медом, то ни в коем случае пока его не добавляйте.

Далее убавляю огонь на минимум, но чтобы жидкость кипела дальше, накрываю кастрюльку крышкой, варю на протяжении 10 минут.

Вот такой отличный напиток готов, снимаю с огня, оставляю немного остыть. Если вы добавляйте мед вместо сахара, то он бросается уже в теплый компотик, чтобы не испортить полезные свойства меда. Затем можно просто поставить напиток в холодильник, он хорошо остынет, и будет отлично освежать в жаркие дни. Хранить его можно в холодильнике пару дней.

Надеюсь, вы узнали для себя что-то новое или просто убедились в правильности своих мыслей. А компот из замороженных ягод, рецепт которого посмотрели, мне очень нравиться, и часто варю его для ребенка, просто меняя вкусы в зависимости от добавляемых ягодок или фруктов. Приятного аппетита!

Как варить компот из замороженных ягод? Смотрите видео!

Видео рецепты Ячневая каша как варить

1086

Как правильно варить ячневую кашу Ирина Кочнева А я варю в мультеварке,1 мульти стакан

Видео рецепты Яйцо пашот как готовить

1134

Как идеально приготовить яйца пашот? 2 способа [Мужская Кулинария] Ирина Максименко Хороший рецепт,главное без

Видео рецепты Как сварить яйцо желтком наружу

1103

Как сварить яйцо желтком наружу Ol Ol Ученые из Оксфорда провели аналогичный опыт. Мужчине-добровольцу

Видео рецепты Как сварить яйца чтобы они не потрескались

1249

Как варить яйца чтобы не трескались elle elle очень жаль,но совет плохой,блюдце при варке

Видео рецепты Как сварить яйца чтобы они легко чистились

853

Как сварить яйца, чтобы они легко чистились. Кулинарный критик Цопов Сергей Любое варёное яйцо

Видео рецепты Как варить яйца в луковой шелухе

736

Варим яйца на пасху в луковой шелухе Ириска Я ложу их сразу в холодную

Видео рецепты Как приготовить яичницу

1009

Как жарить яичницу? Вика Техно знаете,всегда нужно с чего то начинать,не обвиняйте человека!он сделал

Видео рецепты Как сварить яйца всмятку

747

Сколько Варить Яйца Всмятку и Вкрутую — Запомни Раз и Навсегда CS:GO h2mqa Хз

Рецепт смешанного ягодного десертного соуса

Пищевая ценность (на порцию)
116	калорий
0 г	Жир
30 г	Углеводы
1 г	Белок

Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×

Пищевая ценность
Порций: 9
Сумма на порцию
калорий	116
% Дневная стоимость *
0 г	0%
Насыщенные жиры 0 г	0%
0 мг	0%
1 мг	0%
30 г	11%
Пищевые волокна 2 г	8%
Всего сахаров 26 г
1 г
Витамин С 25 мг	126%
Кальций 11 мг	1%
Железо 0 мг	2%
Калий 92 мг	2%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Независимо от того, есть ли у вас множество ягод с рынка или некоторые из них, которые начинают размягчаться, приготовление фруктового соуса, также называемого кули (произносится как кули), — идеальный способ их использовать. Этот легкий рецепт смешанного ягодного десертного соуса занимает менее получаса и является довольно универсальным, вкусным, подаваемым в горячем или холодном виде с блинчиками, блинчиками, мороженым и даже с основными продуктами для завтрака, такими как блины, французские тосты и вафли.Этот рецепт приготовлен из малины, клубники и черники, но вы можете экспериментировать с комбинациями разных видов ягод, включая ежевику, марионнику, крыжовник и другие. Этот рецепт подходит как для замороженных ягод, так и для свежих сезонных ягод.

Нажмите «Играть», чтобы увидеть этот сладкий смешанный ягодный десертный соус «Собрались вместе»

«Этот рецепт было бы здорово держать под рукой в ​​любое время, когда ягоды начинают переворачиваться — вы можете взбить их и получить идеальную начинку для йогурта, мороженого или подавать вместе со взбитыми сливками.Мне нравится, что вы можете регулировать сахар или лимон по своему вкусу «, — Трейси Уилк.

• 1 1/2 стакана свежей или замороженной малины, разделенных на части

• 1 1/2 стакана свежей или замороженной клубники, нарезанной, разделенной на кусочки

• 1 стакан свежей или замороженной черники, разделенной на части

• от 3/4 до 1 стакана сахара, по вкусу

• 1-2 столовые ложки свежего лимонного сока

1. Соберите ингредиенты.

   Ель

2. В кастрюле среднего размера смешайте 1 стакан малины, 1 стакан нарезанной клубники, 3/4 стакана черники, 3/4 стакана сахара и 1 столовую ложку свежего лимонного сока. Доведите до кипения на среднем огне, пока сахар не растворится, примерно 10 минут. Отрегулируйте сладость, при необходимости добавив еще 1/4 стакана (или по вкусу) сахара, и готовьте до полного растворения.

   Ель

3. Измельчите ягодную смесь в блендере или кухонном комбайне, верните в кастрюлю и доведите до кипения.Добавьте еще 1 столовую ложку свежего лимонного сока или, если необходимо, по вкусу.

   Ель

4. Добавьте оставшиеся 1/2 стакана малины, 1/2 стакана нарезанной клубники и 1/4 стакана черники и тушите, пока соус не станет горячим.

   Ель

5. Подавайте в горячем или холодном виде и наслаждайтесь.

   Ель

Подсказки

• Если соус слишком густой, можно добавить немного воды и помешивать на очень слабом огне до получения нужной консистенции.
• Если соус слишком жидкий, измените консистенцию с помощью суспензии кукурузного крахмала. Смешайте равные части кукурузного крахмала с водой и добавьте в ягодный соус. Перемешайте на слабом огне, пока не получите желаемую консистенцию.

Как использовать

Этот ягодный десертный соус можно использовать по-разному:

• Полить чизкейком.
• Ложка греческого йогурта.
• Используйте на банановом сплит.
• Смешать с ванильным пудингом.
• Замените сироп при подаче блинов, вафель или французских тостов.
• Используется как начинка для блинов.
• Добавьте ложку поверх песочного фруктового пирога.

Как хранить

Домашний фруктовый соус следует хранить в холодильнике в герметичном контейнере от 5 до 7 дней; для более длительного хранения поместите в морозильную камеру и разморозьте перед использованием.

Оцените рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Ягодный соус Easy 4 Ingredient

Поделиться — это забота!

• Facebook188
• Pinterest1234
• Twitter

Этот легкий ягодный соус прекрасно сочетается с блинами или вафлями, мороженым, тортом, йогуртом или чизкейком.Сделайте это за считанные минуты и превратите свой завтрак и десерты из обычных в необычные!

Обожаю ягодный сезон! Нет ничего лучше вкуса свежесобранных ягод! У меня их множество растет в моем саду, и что может быть лучше, чем этим простым ягодным соусом.

Ягоды также содержат свойств здоровья . Эти продукты с высоким содержанием клетчатки и антиоксидантов являются пищевым продуктом, который стоит включить в свой ежедневный рацион.

Этот соус просто восхитителен! Это вкусная и полезная альтернатива кленовому сиропу для наших выходных. , блины, или вафли.

И это божественная ложка поверх моего домашнего ванильного мороженого !

Что мне нужно для приготовления этого ягодного соуса?

Этот ягодный соус не может быть проще. Он состоит всего из 4 простых ингредиентов:

• Ягоды — черника, ежевика, клубника, малина, марионика или любое их сочетание. Можно использовать свежие или замороженные ягоды.
• Сахар — Я использовал в своем соусе органический сахар. В качестве альтернативы вы можете использовать кленовый сироп, кокосовый сахар или нектар агавы
• Кукурузный крахмал — для загущения соуса.Если вы чувствительны к кукурузе, вы можете использовать порошок аррорута
• Вода

Как приготовить этот соус

Поместите ягоды, 1/4 стакана воды и сахар в кастрюлю и доведите до кипения. При желании можно размять некоторые ягоды.

В маленькой чашке смешайте кукурузный крахмал и оставшуюся воду. Вылейте это в кастрюлю с ягодами и помешивайте, пока смесь не загустеет.

Как мне использовать этот ягодный соус?

• Полейте им веганский чизкейк
• Наслаждайтесь им как начинкой для блинов или вафель
• Сверху добавьте мороженое или используйте в качестве начинки для мороженого с фруктами
• Добавьте немного в чашку веганского йогурта
• Сделайте парфе путем наслоения веганского йогурта, ягодного соуса и мюсли

Как долго продержится этот соус?

Этот ягодный соус хранится в закрытом контейнере в холодильнике около недели.Также его можно заморозить на срок до 3 месяцев.

Возможно, вам понравятся:

Штифт для более поздних версий

Если вы готовите этот рецепт, обязательно оставьте оценку и отзыв ниже. Это занимает всего несколько секунд, но помогает другим посетителям моего сайта и помогает моему сайту привлечь других читателей. Спасибо, что нашли время оставить свой комментарий!

И обязательно подпишитесь на мою рассылку, чтобы быть среди первых, кто услышит о моих новых рецептах.(Я обещаю не рассылать вам спам и не делиться вашей информацией.)

Ягодный соус Easy 4 Ingredient

Этот легкий ягодный соус прекрасно сочетается с блинами или вафлями, мороженым, тортом, йогуртом или чизкейком. Сделайте это за считанные минуты и превратите свой завтрак и десерты из обычных в необычные!

Курс Приправы, Десерт

• 4 стакана свежих или замороженных ягод
• ½ стакана воды
• стакана сахара или подсластителя по выбору
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала, смешанные с 2 столовыми ложками воды

• В средней кастрюле на среднем огне смешайте ягоды, ½ стакана воды и сахар.Довести до кипения, часто помешивая.

• В небольшой чашке или миске смешайте кукурузный крахмал и 2 столовые ложки воды. Медленно влейте эту смесь в ягоды и дайте покипеть, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.

Я использовал в своем соусе органический сахар. Вы можете заменить сахар кленовым сиропом, кокосовым сахаром, нектаром агавы или подсластителем по вашему выбору.

калорий: 66,7 ккал | Углеводы: 16,5 г | Белок: 0,5 г | Натрий: 0.8 мг | Клетчатка: 2,5 г | Сахар: 10,7 г | Витамин C: 14,98 мг | Кальций: 10,66 мг | Железо: 0,36 мг

Рецепт простого домашнего черничного соуса

Этот легкий черничный соус приготовлен из свежей черники, сахара, ванили и кукурузного крахмала. Густой, сладкий, идеально подходит для заправки блинов.

Давай поговорим о том, что добавлять в этот соус

Десять лучших друзей простого домашнего черничного соуса:

1. Шведские блины.
2. Греческий йогурт.
3. Крекеры.
4. Мороженое.
5. Тост.
6. Пирожное тесто.
7. Овес.
8. Бананы.
9. Творог.
10. Маффины.

Я влюблен.

Я не планировал так влюбиться.

Я на самом деле надеялся, что Бьорк влюбится в этот домашний черничный соус, когда он капал со стопки шведских блинов воскресным утром. Но я попался на свою уловку, и теперь мои губы окрашены в фиолетовый цвет, и я не могу перестать топить продукты в черничном соусе.

Как вы, возможно, заметили из списка десяти лучших друзей домашнего черничного соуса, за последние 24 часа я проявил настоящий творческий подход. Велики шансы, что в любую минуту я превращусь в чернику Вилли Вонка. Все это того стоило.

Любовь — прекрасная вещь.

Значит, сегодня у вас на ужин бриннер. Потому что ты классный.

И я всю неделю пью бриннер. Потому что я одержим.

Простой домашний черничный соус: часто задаваемые вопросы

Можно ли заморозить остатки этого соуса?

Конечно, можно … если у вас даже останутся остатки еды!

Подойдет ли это для чизкейка?

Эммм, на чизкейке было бы УДИВИТЕЛЬНО!

Можно ли приготовить этот соус с другими ягодами?

Это должно работать! Клубника, ежевика, что угодно.

Предпочитаете смотреть вместо чтения?

Распечатать часы значок часов

Описание

Этот легкий черничный соус приготовлен из свежей черники, сахара, ванили и кукурузного крахмала. Густой, сладкий, идеально подходит для заправки блинов.

---

• 3 чашки черника (свежая или замороженная)
• 1 стакан вода
• 1/2 стакана сахара
• 1 1/2 столовые ложки кукурузный крахмал , растворенный в 3 столовых ложках воды
• 1/2 чайной ложки ваниль

---

1. Положите 1 1/2 стакана черники в небольшую кастрюлю.Залить водой и добавить сахар и ваниль. Нагрейте на среднем или сильном огне, пока смесь не закипит и черника не начнет распадаться.
2. Добавьте растворенный кукурузный крахмал в кастрюлю и доведите смесь до кипения. Убавьте огонь и тушите на слабом огне 2-3 минуты или пока соус не достигнет желаемой консистенции. Добавляйте воду по одной столовой ложке за раз, если соус становится слишком густым.
3. Снять с огня. Добавьте оставшуюся чернику и осторожно перемешайте. Подавать горячим или холодным.

• Время приготовления: 5 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Категория: соус
• Способ приготовления: кипячение
• Кухня: американская

Ключевые слова: черничный соус, черника, блинный соус, фруктовый соус

Карта рецептов при поддержке

Давайте продолжать делать черничное добро

Ягодный компот для торта

Опубликовано: 19 августа 2020 г. · Изменено: 20 августа 2020 г. автор: Lois · Этот пост может содержать партнерские ссылки · 12 комментариев

]]>

Смешанный ягодный компот , сделанный из замороженных ягод, идеально подходит для подачи на блины или французские тосты.Однако моей семье нравится, когда его подают на пироге. Смешанный ягодный компот является домашним, а пирог с фунтом — еще одна хитрость для рецептов торта, которую в нашей семье мы с любовью называем «Рецептом тети Бетти».

Когда жизнь становится напряженной, не у всех есть время печь лепешки с нуля. Вот почему я люблю ссылаться на мои рецепты рецептов для тортов, которые помогают нам превратить упакованную в коробку смесь для торта в восхитительный десерт, подавая сверху домашний компот из смеси ягод . Вашей семье и друзьям не нужно знать, что десерт начался с упакованной смеси для торта!

Моя мама готовила этот простой рецепт в течение многих лет, и никто не знает, что это смесь для торта в коробках.Когда люди спрашивают ее рецепт, она улыбается и говорит: «Это знаменитый рецепт тети Бетти». А потом она говорит им, что ее тетя — Бетти Крокер.

Полезные кухонные принадлежности

Раскрытие информации о партнерских программах: этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Нажмите сюда, для получения дополнительной информации.

Состав

Точные размеры указаны ниже в карточке рецептов. Не забудьте прокрутить вниз, чтобы распечатать и сохранить рецепт на потом!

• Сахар
• Кукурузный крахмал
• Холодная вода
• Свежий лимонный сок
• Кленовый сироп
• 4 стакана смеси замороженных ягод

Проезд

В кастрюле среднего размера смешайте сахар и кукурузный крахмал.Добавьте воду, лимонный сок и кленовый сироп.

Затем добавьте смешанные замороженные ягоды. Доведите все до кипения на среднем огне, помешивая, в течение нескольких минут. Убавьте огонь до кипения и оставьте вариться еще пять минут или пока смесь не загустеет.

Дайте немного остыть перед подачей на стол. Если вы хотите, чтобы соус был менее грубым, слегка разомните фрукты во время приготовления, используя картофельный пюре.

Ягодный компот для торта

Теперь, когда у нас есть смешанный ягодный компот , нам нужно чем-нибудь его подать.Я не могу придумать ничего лучше, чем кусок торта. Как я уже упоминал выше, это еще одна «хитрость», которую моя мама использовала в течение многих лет.

Следуйте инструкциям на обратной стороне коробки. Как видно на фото ниже, тесто прекрасно сочетается и получается очень сливочным.

Вылейте тесто для выпечки в подготовленную форму для выпечки хлеба, на которую был нанесен антипригарный кулинарный спрей с мукой. Выпекать согласно инструкции на упаковке. Я выпекала свой фунтовый пирог 50 минут при температуре 350 градусов.

Как выровнять торт

Не каждый рецепт идеально откалиброван. Булочные лепешки иногда выпекаются, образуя пузырь или купол наверху. Это не всегда проблема, но для этого рецепта я хотел идеально ровные ломтики.

Вот как выровнять торт, испеченный на противне:

• Снимите пирог с формы для выпечки хлеба.
• Дайте пирогу остыть на решетке для выпечки.
• Зазубренным ножом аккуратно срежьте пузырек верхней части торта.
• Буханка фунтового торта теперь лежит плоской и будет красиво смотреться на сервировочном блюде.

Как подать ягодный компот для торта

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ К РЕЦЕПТАМ

Можно ли заморозить ягодный компот?

Домашний компот из ягод можно хранить в холодильнике до двух недель. Этот рецепт также хорошо замораживается при хранении в герметичном контейнере до трех месяцев.

Как разморозить компот из замороженных ягод?

Накануне вечером перед тем, как подавать компот, достаньте контейнер из морозильной камеры.Вы можете дать ему разморозиться на столешнице. Утром переложите емкость в кастрюлю среднего размера и медленно разогрейте.

Нравится этот рецепт? Попробуйте другие фруктовые соусы:

Пробовали рецепт? Дайте мне знать в комментариях и не забудьте поставить оценку!

Выход: 2 стакана.

Ягодный компот

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 20 минут

Состав

• 1 стакан сахара
• ⅓ чашки кукурузного крахмала
• 1 стакан холодной воды
• ½ стакана свежего лимонного сока
• ½ стакана кленового сиропа
• 4 стакана замороженных ягод

Инструкции

1. В кастрюле среднего размера смешайте сахар и кукурузный крахмал.
2. Добавьте воду, лимонный сок и кленовый сироп.
3. Добавьте замороженные ягоды.
4. Довести все до кипения на среднем огне, помешивая в течение нескольких минут.
5. Уменьшите огонь до кипения и дайте готовиться еще пять минут или пока смесь не загустеет.
6. Дайте немного остыть перед подачей на стол.

Банкноты

Как подавать смешанный ягодный компот

1. Подавайте смешанный ягодный компот над полным пирогом или пирогом «Ангельская еда».
2. Этот компот также восхитителен в качестве начинки к домашним блинам, домашним вафлям или даже ванильному мороженому.

Как разморозить замороженный ягодный компот

1. Храните неиспользованный соус в холодильнике в течение 2 недель или в морозильной камере на срок до трех месяцев.
2. Выньте контейнер из морозильной камеры на ночь перед тем, как подавать его на стол.
3. Утром вылейте контейнер в кастрюлю среднего размера и медленно разогрейте.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

12

Размер порции:

1
Количество на приём: Калории: 137 Всего жиров: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 3 мг Углеводы: 35 г Волокно: 2 г Сахар: 28 г Белки: 1 г

Информация о питании рассчитывается автоматически. Я не могу гарантировать ее точность. Если эти данные важны для вас, проверьте свой надежный калькулятор питания.

Прикрепите этот рецепт и сохраните его на потом!

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Компот с ежевикой, 10 минут Easy

Вы когда-нибудь готовили фруктовые консервы или компот с нуля? Что может быть проще, чем этот Blackberry Compote с его 4 ингредиентами и всего лишь 10 минутами реальных усилий .

Ягодный компот такой же, как этот, мой Черничный компот и мой Малиновый компот так прекрасны во всем, от тортов до овсяных хлопьев и завтрака, а он также является продуманным и восхитительным подарком.

Недавно я поделился своим рецептом Easy Baked Rice Pudding . Это абсолютная классика, и хотя для подачи ему не нужно ничего, кроме немного прохладного молока, я иногда добавляю какой-нибудь фруктовый компот. Он добавляет пикантности, которая идеально дополняет кремовый рисовый пудинг.

Что такое компот?

Компот — это варенье из фруктов, приготовленных в сиропе, которое можно использовать в качестве начинки или подмешивать во многих рецептах десертов. Можно использовать все, от ягод до яблок.Компот обычно представляет собой крупное варенье, и в него даже можно добавлять специи для создания различных вкусовых профилей (сейчас я мечтаю о сливе, груши и кардамоне).

Что находится в компоте?

Обычно фрукты готовят в сиропе из сахара, лимонного (или другого) сока, цедры и часто также с некоторыми специями. Эти первые 4 ингредиента — это все, что вам нужно для этого компота из ежевики: ежевика, сахар, лимонный сок и цедра. Можно даже использовать замороженную ежевику. Подробнее о приготовлении и выпечке с замороженными фруктами смотрите здесь .

Советы для достижения наилучших результатов

• Кастрюля : для достижения наилучших результатов используйте кастрюлю с толстым дном. это позволит теплу распределяться более равномерно. Для более тонких кастрюль просто внимательно следите за компотом, чтобы он не закипел и не прилип к дну.
• Стерилизуйте банки для консервов : Просто вымойте и ополосните банки, затем поместите их вверх дном в форму для запекания (для безопасности) в теплую духовку при 180C / 350F на 10 минут.Обязательно используйте перчатки для духовки, чтобы перемещать их.

Как приготовить компот из замороженных ягод

Выложив всего 4 ингредиента в кастрюлю, вы можете приготовить компот из ежевики, который можно использовать в качестве заправки для быстрого завтрака или десерта.

1. Добавьте замороженные ягоды, воду, лимонный сок и сахар в сковороду на слабом огне и нагрейте, пока они не закипят.
2. Варите на медленном огне до загустения (около 10 минут), затем храните в банках для консервов.

Компот сначала не будет выглядеть так, как будто в нем много жидкости, но фрукты будут выделять жидкость во время приготовления.Затем эта жидкость снова начнет густеть и станет сиропообразной , и тогда у вас будет компот.

Варианты этого компота с ежевикой

• Сделайте это ежевичный соус: Просто протрите приготовленный компот в пюре и через сито процедите семена. Храните и используйте таким же образом.
• Компот из клубники: Прямо замените ежевику на свежую или замороженную клубнику
• Компот из малины: Прямо замените ежевику на свежую или замороженную малину
• Смешанный ягодный компот: Смешайте 2/3 стакана клубники, 2 / 3 стакана малины и 2/3 стакана ежевики.
• Черничный компот: Вы даже можете превратить его в черничный компот, как этот рецепт

Как хранить домашний компот

• Банки для консервов: Я люблю хранить консервы в этих банках Weck.
• Холодильник: Перелейте приготовленный компот в стерилизованную стеклянную банку и закройте, пока он горячий. Храните его в холодильнике в закрытом виде до 2 недель. После открытия использовать в течение 3-4 дней.
• Замораживание: После охлаждения заморозьте компот в больших лотках для кубиков льда.Когда оно затвердеет, перенесите его в герметичный контейнер или пакеты с застежкой-молнией. Таким образом, вы сможете разморозить ровно столько, сколько вам нужно. Разморозьте в холодильнике на ночь или в кастрюле или микроволновой печи, если хотите подавать тёплым.
• Подарок: Сделайте за день до подарка, чтобы он сохранился как можно дольше. Не волнуйтесь, это делается очень быстро. Пока он еще горячий, закройте его в банки и поместите в холодильник, чтобы он полностью остыл. Обвяжите сверху красивую ленту, добавьте подарочную бирку и положите ее в симпатичную корзину или подарочный пакет.

Применение для компота

Есть много способов использовать фруктовый или ягодный компот, и вот лишь некоторые из них. Используйте их, чтобы придумать еще больше идей.

• Добавьте его поверх блинов или вафель
• Положите пару ложек на дно бокала, а сверху полейте шампанским или игристым вином
• Перемешайте его с йогуртом и добавьте немного хрустящей мюсли, чтобы получилась вкусная и питательная завтрак
• Между слоями торта , взбитыми через сливочный крем или самостоятельно
• Взбейте его через размягченное ванильное мороженое , затем снова заморозьте до твердого состояния
• Добавьте к рисовому пудингу, вот так
• Подавайте вместо джем для тостов и булочек
• Полейте им чизкейк, как этот свежий вишневый чизкейк

С приближением праздничного сезона Blackberry Compote — действительно легкий десерт или начинка для завтрака, которую можно иметь под рукой и приготовьте его для всех тех праздничных десертов, которые вы будете глотать.

Другие рецепты компота и консервов

Никогда не пропустите рецепт!

Получите последние рецепты и мою электронную книгу All About Chocolate !

Вы также можете ПОДПИСАТЬСЯ на меня на Pinterest , Instagram и Facebook , чтобы получить больше отличных рецептов и советов.

Компот Easy Blackberry

Выход: 6 порций

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 10 минут

0 минут

Общее время: 15 минут

10 минут и 4 ингредиента — это все, что вам нужно для этого яркого пикантного компота из ежевики.Это также идеальный базовый рецепт компота для использования с вашими любимыми ягодами или фруктами, и вы можете готовить его круглый год для добавления в йогурт, блины, чизкейк, мороженое и многое другое.

• Смешайте все ингредиенты в средней кастрюле.

• Доведите до кипения на слабом огне, помешивая.

• Дайте ему закипеть, время от времени помешивая, в течение примерно 10 минут, пока сок не загустеет. По мере охлаждения он будет становиться гуще

Использованное оборудование: кастрюля с толстым дном , банки для консервирования Weck

1. Я использую стандартную австралийскую столовую ложку на 20 мл
2. Сначала будет очень мало сока, затем оно будет увеличиваться, а по мере приготовления сок снова загустеет и уменьшится.
3. По этому рецепту получается примерно 1 стакан компота
4. Используйте этот компот с мороженым, блинами, вафлями, чизкейками, пирогами, смешанными с йогуртом, овсяными хлопьями или рисовыми пудингами.

Хотите еще приправ и консервов? Нажмите здесь

Калорийность: 50 ккал

Автор: Мари Роффи

Курс: приправы, десерты, сладости

Кухня: европейская, французская

Домашний черничный соус | Моя пекарская зависимость

Домашний черничный соус готовится всего за несколько минут.Попробуйте ложку с утренним йогуртом, выложите ее на стопку блинов или выложите ложкой на чизкейк, чтобы получить восхитительное угощение!

Я серьезно не могу смириться с тем фактом, что наша малышка вернется в школу через месяц.

Я не знаю, было ли дело в том, что дождь шел весь июнь или что-то в этом роде, но лето пролетело незаметно, и мне это очень грустно.

Мы стараемся упаковать как можно больше в оставшиеся недели, при этом экономя время, чтобы просто расслабиться дома, поесть мороженого и создать несколько довольно эпических рисунков мелом на подъездной дорожке.

Если честно, меня серьезно беспокоит, что она перейдет из школы с неполным днем ​​в школу с полным учебным днем. Поверь мне, она определенно готова, это мама не готова.

Я просто испытываю непреодолимое чувство того, что так скучаю по ней каждый раз, когда думаю об этом. Но я делаю храброе лицо и подбадриваю ее для этого нового приключения, даже несмотря на то, что у меня слезятся глаза каждый раз, когда мы просматриваем проходы со школьными принадлежностями в Target.

Все говорили нам, что время летит незаметно, но я до сих пор не понимал этого.

Одно из наших любимых занятий вместе — это печь, когда на улице не жарко. Будь то сладости для лимонадной стойки Elle или просто немного времени на кухне, мы взбиваем шоколадное печенье, ананасово-кокосовый торт и тестируем несколько рецептов чизкейков, чтобы поделиться со всеми вами!

Если вы заметили мой пост о крекере с крекером на прошлой неделе, значит, на этой неделе я поделюсь своим любимым рецептом ванильного чизкейка. Но сначала я хотел поделиться с вами этим домашним черничным соусом, потому что это идеальная начинка для чизкейка!

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧИСКЕЙК ИЗ ЧЕРНИКИ

Я люблю домашний черничный соус.Ложкой по кусочку ванильного чизкейка? Это абсолютный рай.

Что мне больше всего нравится в черничном соусе? Тот факт, что он собирается на плите менее чем за десять минут, используя всего несколько основных ингредиентов.

Верно. Свежая или замороженная черника, вода, сахар, лимонный сок и кукурузный крахмал — все, что вам нужно.

Для начала бросьте чернику, немного воды, сахар и лимонный сок в кастрюлю. Доведите эту смесь до слабого кипения, часто помешивая.

Пока черника станет пузырящейся и счастливой, смешайте кашицу с кукурузным крахмалом и холодной водой.

Знаете ли вы, что если вы добавите кукурузный крахмал в горячую жидкость, он начнет комковаться? Вот почему важно приготовить суспензию или смесь кукурузного крахмала и холодной жидкости при использовании кукурузного крахмала для загущения рецепта. Добавьте кашицу в блюдо, и кукурузный крахмал не будет комковаться!

Добавьте кашицу к чернике и перемешайте, но будьте осторожны, чтобы не раздавить чернику!

Когда черничный соус загустеет, снимите его с огня и добавьте ваниль и цедру лимона, если хотите.

Нет лимонов? Вместо этого можно использовать апельсиновый сок и цедру.

КАК ЕЩЕ МОЖНО ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ЧЕРНИЧНЫМ СОУСОМ?

Итак, если мои недавние сообщения о том, как смягчить сливочный сыр, приготовить корочку крекера из Грэма и как запекать чизкейк на водяной бане, не прояснили это достаточно ясно, чизкейк в значительной степени мой любимый. А это значит, что мне очень нравится подавать черничный соус в качестве начинки для чизкейка.

Но я также люблю подавать черничный соус множеством других способов.

Мне нравится добавлять ложку в ванильный йогурт в греческом стиле и сверху посыпать кокосовой мюсли и пеканом, чтобы получился веселый и вкусный полдник.

Это также очень вкусно, выложенное ложкой на стопку блинов с маскарпоне или вафли с ванилью на завтрак. Или сделайте черничные мелочи или используйте их, чтобы украсить крем-сырный торт на десерт.

Подаете ли вы этот соус на завтрак, десерт или полдник, он обязательно понравится любителю черники в вашей жизни!

Состав

• 2 стакана свежей или замороженной черники
• 1/2 стакана воды
• 1/2 стакана сахарного песка
• 2 столовые ложки свежего лимонного сока
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала смешать с 2 столовыми ложками холодной воды
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• Цедра 1 лимона (около 1 столовой ложки), по желанию

Инструкции

1. В средней кастрюле на среднем огне смешайте чернику, 1/2 стакана воды, сахар и лимонный сок.Часто помешивайте и доведите до слабого кипения.
2. В небольшой миске взбейте кукурузный крахмал с 2 столовыми ложками холодной воды.
3. Медленно перемешайте кукурузный крахмал с черникой, стараясь не раздавить чернику. Варите на медленном огне, пока домашний черничный соус не станет достаточно густым, чтобы покрыть заднюю часть металлической ложки, около 5 минут.
4. Снимите с огня и осторожно добавьте ваниль и цедру лимона.

Банкноты

• Количество используемого сахара будет зависеть от сладости ваших ягод. Просто отрегулируйте количество по своему вкусу.
• Если этот соус для вас слишком густой, медленно влейте воду, пока не получите желаемую консистенцию.
• Нет лимонов под рукой? Этот домашний рецепт черничного соуса действительно великолепен с апельсиновым соком и цедрой.

Информация о питании

Выход 8
Сумма на порцию Калорий 80 Всего жиров 0 г Насыщенные жиры 0 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 0 г Холестерин 0 мг Натрий 2 мг Углеводы 20 г Волокно 1 г Сахар 16 г Белки 0 г

Вы приготовили этот рецепт?

Отметьте меня в соцсетях! Я хочу посмотреть, что ты сделал! @jamiemba

Ягодный компот для блинов, вафель и французских тостов (веганский, без глютена)

Ягодный компот для блинов, вафель и французских тостов — сладкий и полезный способ дополнить завтрак свежими или замороженными ягодами.В этот легкий ягодный компот входят любые ягоды на ваш выбор (например, черника, малина, ежевика или клубника), немного воды, натурального подсластителя и немного корицы в качестве приправы. Идеальный способ съесть уютную стопку блинов или вафель на выходных или посыпать овсянку натурально подслащенными фруктами.

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Как Amazon Associate я могу зарабатывать на соответствующих покупках без каких-либо дополнительных затрат для вас.Спасибо за поддержку брендов, которые поддерживают The Herbeevore и наши ульи!

Вафли и блины — основные продукты для бранча на выходных, а этот ягодный компот для блинов всегда в меню! Нет лучшего способа дополнить свой завтрак чем теплым и вкусным соусом из свежих или замороженных фруктов. Мы только что нашли этот отличный фермерский киоск, который открывался для нас вниз по улице, и на этой неделе у них были свежие черника и малина. Я не могу устоять перед свежими местными ягодами, поэтому вы знаете, что они пришли с нами домой.Я приготовила легкие и пушистые бельгийские вафли на воскресный поздний завтрак, и мы посыпали их множеством этого компота из свежих ягод. Его так легко приготовить, и он занимает всего около 15 минут, поэтому его можно приготовить, пока вы готовите завтрак!

Ягодный компот для блинов, вафель, овсяных хлопьев и французских тостов Артикул:

• Яркий
• Фруктовый
• Утепление
• Фреш
• Ароматный
• С натуральным сахаром (без добавления сахара!)
• Для веганов, без глютена, одобрено Whole30!

Рецепты замороженных ягод для победы!

Этот ягодный компот настолько универсален — вы можете использовать любые свежие или замороженные ягоды, которые есть у вас под рукой.Замороженные продукты — отличный вариант для поиска свежих и ароматных фруктов в межсезонье. Используя продукты для заморозки, я могу запастись, когда они поступят в продажу, и использовать их во всех видах отличных блюд. Это избавляет меня от похода в магазин, и я могу добавить потрясающие фрукты прямо в рецепт. Замороженные фрукты часто собирают на пике спелости, поэтому они намного лучше консервированных. Ознакомьтесь со всеми моими рецептами, в которых используются ингредиенты для заморозки, на Herbeevore — отлично подходит для тех вечеров, когда вы хотите, чтобы ужин был готов быстро! И посмотрите мои 125 лучших продуктов для кладовой на растительной основе, чтобы узнать о продуктах длительного пользования, которые я всегда держу под рукой.

Что содержится в рецепте веганского ягодного компота без глютена?

Гарниры на 30 минут к завтраку

Этот компот из ягод для завтрака — это то, что я называю легким рецептом выходного дня, и он оказывается на вашем столе менее чем через 30 минут. Эти быстрые и простые рецепты идеально подходят для приглашений на поздний завтрак в последнюю минуту или когда вы просто хотите приготовить полезную домашнюю пищу, но не хотите часами сидеть на кухне. У меня есть целый раздел Herbeevore, посвященный легким будничным обедам, которые подходят для всей семьи.От супов и тушеных блюд до макаронных изделий и белков — полезная еда может быть на вашем столе в кратчайшие сроки. Этот ягодный компот отлично подойдет для любого завтрака! Если вы собираетесь на поздний завтрак, ознакомьтесь с моим списком подарков ведущим хозяевам на летние развлечения, чтобы получить тот подарок следующего уровня, который понравится вашему хозяину!

Отличный рецепт соуса для очистки холодильника!

Этот рецепт компота из 30 ягод — идеальное средство для употребления любых старых фруктов, ягод или джемов, которые у вас есть под рукой.Добавьте свои любимые ингредиенты и наслаждайтесь! Отличный способ использовать спелые продукты, пока они не испортились — сохраните эти ягоды и приготовьте их в этом компоте — это вкусно.

Как приготовить компот с ягодами?

1. Добавьте ягоды, сироп агавы и воду в кастрюлю. Готовьте на среднем огне, часто помешивая. Ягоды растворятся и станут соковыжималкой на сковороде. Готовьте около 10 минут, пока ягоды не станут теплыми и вареными.
2. Добавьте корицу.Если компот слишком водянистый, добавьте кукурузный крахмал и варите еще минуту, пока компот не станет гуще.
3. Добавьте компот на блины, вафли, блины, овсянку или французские тосты… и наслаждайтесь!

Другие полезные рецепты сытного завтрака, которые вам обязательно понравятся!

Получите те же ингредиенты, что я использую для завтрака Рецепт ягодного компота:

Как всегда, если вы сделаете этот веганский рецепт ягодного компота без глютена, обязательно оставьте мне комментарий, оцените этот рецепт и отметьте меня @theherbeevore в Instagram , чтобы я мог показать вас.Мне нравится видеть все ваши фотографии моих рецептов!

Давайте оставаться на связи — не забудьте подписаться на мою рассылку новостей , чтобы еженедельно получать свежие рецепты. И не забывайте следить за новостями на Pinterest, Instagram и Twitter — Я буду рад пообщаться с вами там!

Ягодный компот для блинов, вафель и французских тостов

Гербивор

Ягодный компот для блинов, вафель и французских тостов — сладкий и полезный способ дополнить завтрак свежими или замороженными ягодами.В этот легкий ягодный компот входят любые ягоды на ваш выбор (например, черника, малина, ежевика или клубника), немного воды, натурального подсластителя и немного корицы в качестве приправы. Идеальный способ съесть уютную стопку блинов или вафель на выходных или посыпать овсянку натурально подслащенными фруктами.

Время приготовления 15 минут

Общее время 15 минут

Курс Завтрак, Соус

Кухня Американская

Порций 4 порции

Калорий 73 ккал

• 2 стакана свежих или замороженных ягод Я использовал 1 1/2 стакана черники и 1/2 стакана малины.
• 2 столовые ложки нектара агавы или другого натурального подсластителя (исключить для версии Whole30)
• 2 столовые ложки воды
• 1/4 чайной ложки корицы
• 1/2 чайной ложки кукурузного крахмала (необязательно)

Cook Mode Предотвращение потемнения экрана

• В кастрюлю с соусом добавьте ягоды, сироп агавы и воду. Готовьте на среднем огне, часто помешивая. Ягоды растворятся и станут соковыжималкой на сковороде. Готовьте около 10 минут, пока ягоды не станут теплыми и вареными.

• Добавьте корицу. Если компот слишком водянистый, добавьте кукурузный крахмал и варите еще минуту, пока компот не станет гуще.

• Добавьте компот на блины, вафли, блины, овсянку или французские тосты … и наслаждайтесь!

калорий: 73 ккал Углеводы: 18 г Белки: 1 г Жиры: 1 г Насыщенные жиры: 1 г Натрий: 2 мг Калий: 43 мг Волокно: 2 г Сахар: 14 г Витамин A: 36 МЕ Витамин C: 2 мг Кальций: 8 мг Железо: 1 мг

Ключевое слово Ягодный компот для французских тостов, Ягодный компот для блинов, Ягодный компот для вафель, Рецепт ягодного компота, Ягодный компот без глютена, Веганский ягодный компот, Рецепт целого 30 ягодного компота

Отметьте меня @theherbeevore на своей фотографии в Instagram, и я расскажу о вас в своих историях!

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.