Компот из замороженных ягод | Секреты и хитрости | Кулинарные рецепты от A-Eda.Ru

Самый лучший способ запасти ягоды на зиму – заморозка. Главное, чтобы позволял размер морозильной камеры. А если запасы сделаны, приготовить из замороженных ягод можно что угодно так же, как и из свежих. В замороженных ягодах максимально сохраняются витамины. А компоты, приготовленные из таких ягод в зимнее время, гораздо полезнее, чем закатанные с лета банки. Но для того, чтобы эти витамины самым лучшим образом сохранились, все же нужно следовать нескольким правилам.

Как варить компот из замороженных ягод

Первое и самое основное правило – не опускать ягоды из морозильной камеры сразу в кастрюлю с горячей водой. Для ягод это шок, и в этот момент теряются витамины. Это примерно также, как налить горячую воду в ледяной стакан: стенки не выдерживают и лопаются.  А вот правильное решение это – достать ягоды, сначала положить их в дуршлаг и помыть чуть теплой водой.

В кастрюле довести воду до закипания и насыпать сахар. Размешать сахар до полного растворения и запустить ягоды.

Если добавить замороженные ягоды в закипевшую воду, то ваш компот потеряет все витамины. А как сделать все правильно – читайте ниже

Ягоды для компота не рекомендуется запускать в кастрюлю с холодной водой. Закипание будет происходить медленнее, что тоже частично убивает витамины.

Довести компот до закипания, убавить огонь и варить 4–6 минут в зависимости от сорта ягод. Компот из замороженной клубники будет вариться чуть дольше компота из черной или красной смородины.

По готовности снять компот с огня. Его можно пить горячим, теплым или полностью остывшим.

Кстати, не нужно путать компот и морс. Это два абсолютно разных напитка. Компот это – напиток, в котором ягоды варятся в сладком сиропе. Морс готовится по-другому: из ягод отжимается сок, жмых варится, отвар процеживается. В отвар вливается выжатый сок и больше напиток не подвергается тепловой обработке. Морс содержит гораздо больше витаминов и пьют его только охлажденным.

Сколько брать ягод на 3 литра

Оптимальное соотношение воды и ягод – 100 г ягод на 1 литр воды. Соответственно на 3 литра воды нужно 300 г ягод. Меньше будет уже не вкусно. А вот больше – улучшит вкус и аромат. Но нельзя забывать, что наш традиционный компот все же это напиток. В отличие от французского компота – десерта из ягод или кусочков фруктов, залитых густым сладким сиропом.

Когда добавлять сахар в компот

Сахар добавляется в компот до того, как в горячую воду запускать ягоды. В закипающую воду насыпать сахар, размешать и довести воду до закипания. Сахар должен полностью раствориться. Вообще сахара лучше положить чуть меньше нормы – так полезнее. А если все же покажется мало, добавить в конце варки по вкусу и перемешать до растворения.

Детям до года нужно добавлять не сахар, а сахарный сироп. Кстати, с сахарным сиропом все напитки вкуснее.

Как правильно варить компот из черной смородины, других ягод

Компот-напиток можно сварить из любых замороженных ягод – черной и красной смородины, черники, облепихи, голубики, клюквы, брусники, малины, клубники. Каждая из этих ягод обладает своиv неповторимым вкусом и ароматом. Вкус можно отрегулировать, добавляя по желанию сахар, лимонный сок, лимонную кислоту, ароматные пряности и травы.

Для того, чтобы сварить компот, нужно отмерить и налить в кастрюлю воду. Поставить на огонь и довести до закипания.

Перед тем как запустить замороженные ягоды в кастрюлю с кипятком, промойте их теплой водой

Добавить сахар, перемешать и, пока вода закипает, достать ягоды из морозильной камеры. Положить в дуршлаг или миску и помыть теплой водой. Сразу же запустить в кастрюлю с водой. Ждать, когда ягоды полностью растают не нужно, иначе из них потечет сок. 

Довести компот до закипания, убавить огонь и варить на медленном огне от 1 до 5 минут в зависимости от вида ягод. Обязательно попробовать и отрегулировать вкус. Закрыть крышкой и дать компоту настояться 20–30 минут.

Компот можно пить как в горячем, так и в холодном виде.

Полезен ли компот из замороженных ягод

Заморозка – самый лучший способ сохранить ягодные витамины, т. к. тепловой обработке они не подвергаются. Сахар так же в замороженных ягодах отсутствует, что делает этот способ полезным вдвойне. Компот из замороженных ягод не менее полезен, чем из свежих, и превосходит по вкусу и пользе компоты в закатанных на зиму банках.

Как сохранить витамины при варке компота из замороженных ягод

Сполоснуть замороженные ягоды перед варкой нужно, чтобы в них сохранились витамины

Чтобы сохранить витамины в замороженных ягодах при варке компота, специальных усилий не требуется. Заранее размораживать ягоды не нужно – так теряются витамины. А для еще большей сохранности – перед тем, как отправить ягоды в кастрюлю, просто положите их в дуршлаг и промойте теплой водой из-под крана, пусть ягодки немного согреются.

Рецепты вкусных и полезных компотов из замороженных ягод

Компот из замороженной черной смородины

Смородина сама по себе ягода очень выразительная, и в компоте из замороженной ягоды всего достаточно – кислоты, аромата, летней свежести. Но всегда хочется добавить чего-то еще особенного, чтобы сделать аромат и вкус уникальным. Было бы лето – добавили бы листочки смородины, мяты, базилика. Зимой же можно использовать пряности, которые лучше всего оттенят и без того яркий аромат смородины. Это может быть звездочка бадьяна, бутон гвоздики, кусочек свежего имбиря. В зимнее время эти специи окажут еще и согревающий эффект, а при простуде компот из замороженной черной смородины способствует быстрому выздоровлению.

Компот из замороженной черной смородины

Для компота из замороженной смородины нужно:

2 литра воды

300 г свежезамороженной смородины

2 см корня имбиря

150–180 г сахара (или по вкусу)

1. Кастрюлю с водой поставьте на огонь и доведите воду до закипания.
2. Имбирь очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
3. В закипающую воду насыпьте сахар, перемешайте и добавьте имбирь. Совет. При желании сахар можно заменить по вкусу медом.
4. Проварите 2 минуты.
5. Достаньте ягоды из морозильной камеры, положите с дуршлаг и промойте теплой водой.
6. Запустите ягоды в кастрюлю с водой, дождитесь закипания, убавьте огонь и проварите 4–5 минут на медленном огне.
7. Закройте крышкой, снимите с огня и дайте настояться 20 минут.
8. Пейте компот из замороженной черной смородины с имбирем горячим или охлажденным. Совет. При простуде полезно пить компот горячим, как чай.

Компот из замороженной облепихи и яблок

Облепиха – витаминная и очень полезная ягода. Обладает в большей степени вкусом, чем ароматом. Поэтому хочется добавить чего-то такого, что не сильно повлияло бы на вкус, но добавило бы тонкого аромата. Красные ягоды не хотелось бы использовать, у облепихи чудеснейший желто-золотистый цвет. Идеально подойдут ароматные сорта яблок. Один нюанс: облепиха плотная ягода и прежде чем добавлять ее в кастрюлю с водой, ее нужно немного размять толкушкой.

Компот из замороженной облепихи и яблок

Для приготовления компота из облепихи и яблок вам потребуется:

• 2 литра воды
• 2 яблока
• 200 г замороженной облепихи
• 180 г сахара (или по вкусу)

1. Облепиху достаньте из морозильной камеры, промойте теплой водой.
2. Положите в миску и дайте оттаять. Можно не ждать, чтобы ягоды растаяли полностью.
3. Насыпьте в облепиху немного сахара и растолките ягоды толкушкой. Сахар придает жесткости и толочь ягоду гораздо удобнее.
4. Кастрюлю с водой поставьте на огонь и доведите воду до закипания.
5. Яблоки нарежьте тонкими ломтиками.
6. В закипевшую воду насыпьте сахар, перемешайте и довести сироп до закипания.
7. Добавьте облепиху и яблоки.
8. Дайте компоту из замороженной облепихи и яблок закипеть, убавьте огонь и варите 5–6 минут.
9. Закройте крышкой, снимите с огня и дайте компоту настояться 20–30 минут.

Компот из замороженной малины

Напитки из малины самодостаточны. Нежный вкус, ни с чем не сравнимый аромат. Его даже не хочется ничем перебивать, только максимально сохранить. Поэтому нужно просто правильно сварить компот и получить настоящее, малиновое удовольствие.

Компот из замороженной малины

Для компота из замороженной малины нужно:

• 300 г замороженной малины
• 2 литра воды
• 150 г сахара

1. Кастрюлю с водой поставьте на огонь и доведите воду до закипания.
2. Достаньте малину из морозильной камеры, положите в дуршлаг и промойте теплой водой. В основном малину собирают и замораживают чистой. Споласкивать теплой водой нужно для того, чтобы немного согреть ягоды, убрать контраст температур. Размораживать полностью ягоды не нужно, иначе потечет сок.
3. В кастрюлю с водой насыпьте сахар, перемешайте и добавьте малину.
4. Доведите до закипания и сразу выключите огонь. Малина ягода очень нежная, ей не нужно длительной варки.
5. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте компот из замороженной малины настаиваться на 20–30 минут.
6. Малина после варки становится мягкой, разваливается, теряет цвет. Поэтому компот желательно процедить, ягоды отжать ложкой.
7. Пейте компот из замороженной малины теплым или охлажденным.

Компот из замороженной вишни с лимоном

У компота из вишни идеальный вкус и легкий аромат горького миндаля. А какой цвет! Настоящий рубиновый! В компот из вишни, неважно из какой – свежей или замороженной, можно даже не класть сахар, настолько приятный и гармоничный вкус. Может быть, только немного лимонного сока, если вишня была недостаточно кислой. Компот можно сварить из любой вишни – с косточками или без них.

Компот из замороженной вишни с лимоном

Для компота из замороженной вишни с лимоном нужно:

• 2 л воды
• 400 г замороженной вишни
• 3 ст. ложки лимонного сока
• сахар – по вкусу

1. Выжмите сок из лимона.
2. Кастрюлю с водой поставьте на огонь и доведите воду до закипания.
3. Добавьте сахар, перемешайте и доведите до закипания.
4. Вишню достаньте из морозильной камеры, положите в дуршлаг и промойте теплой водой.
5. В закипающую воду запустите вишню, доведите до закипания.
6. Убавьте огонь и варите на медленном огне 5–6 минут. В конце варки добавьте лимонный сок.
7. Снимите с огня, закройте крышкой и дайте настояться 30 минут.

Компот из ассорти замороженных ягод

Какие замороженные ягоды есть у вас в морозилке? Соберите по горстке черники, клубники, малины, черной смородины и сварите компот, который заберет от ягод все ароматы и вкусы. Можно всех ягод положить поровну или какой-то чуть больше –  это не важно. Витаминов и пользы в любом случае от такого компота будет немало.

Очень хорошее сочетание дают черника и клубника, вишня и красная смородина.

В качестве ароматизаторов можно добавить корицу, ваниль.

Компот из ассорти замороженных ягод

Для компота из ассорти замороженных ягод нужно:

• 600 г ассорти из любых замороженных ягод
• 2 литра воды
• 180 г ягод

1. Кастрюлю с водой поставьте на огонь и доведите до закипания.
2. Ягоды достаньте из морозилки, положите в дуршлаг и помойте теплой водой. Совет. Если ягоды клубники крупные, разрежьте пополам.
3. В кастрюлю с водой добавьте сахар, перемешайте, подождите, когда вода вновь закипит.
4. Если используете ароматизаторы, положите их вместе с сахаром.
5. Запустите ягоды, доведите до закипания, убавьте огонь и варите 4–6 минут.
6. Закройте крышкой, снимите с огня и дайте настояться 20–30 минут.

Компот из замороженных фруктов и ягод. Сладкие блюда

Компот из замороженных фруктов и ягод. Сладкие блюда

ВикиЧтение

Сладкие блюда
Мельников Илья

Содержание

Компот из замороженных фруктов и ягод

Замороженные фрукты или ягоды (слива, вишня, клубника, малина и др.) могут быть использованы для приготовления компота так же, как и свежие; при этом никакой варки они не требуют.

Замороженные фрукты надо сполоснуть охлажденной кипяченой водой, уложить в вазочки, вперемежку с ягодами, и залить предварительно сваренным и охлажденным сиропом. Для приготовления сиропа сахар развести 1 1/2 – 2 стаканами воды и дать прокипеть. Для улучшения вкуса в сироп рекомендуется добавлять немного вина (портвейн, мускат и др.), ликера или коньяка.

На 500 г замороженных фруктов – 3/4 стакана сахара.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Салат из замороженных ягод

Салат из замороженных ягод Количество порций – 2 • 3 моченых яблока• 1 свежий персик или нектарин• по 100 г мороженой вишни, ежевики, брусники или других ягод• 200 г творога• 100 г изюма без косточек• 200 мл жирных сливок• 50 г сахарной пудры Подготовка

Варенье из предварительно замороженных ягод

Варенье из предварительно замороженных ягод На 1 кг ягод – 1,5 кг сахара. Для того чтобы ягоды черноплодной рябины легче пропитывались сахарным сиропом, лучше предварительно подвергнуть ягоды замораживанию. Для этого насыпать их на металлический лист и поместить на 2–4 ч.

Компот из быстрозамороженных фруктов и ягод

Компот из быстрозамороженных фруктов и ягод 500 г быстрозамороженных ягод Для сиропа: 1 стакан сахара, 300–400 мл воды Замороженные фрукты или ягоды (слива, вишня, клубника, малина и др. ) могут быть использованы для приготовления компота так же, как и свежие; при этом никакой

Компот из свежих ягод (фруктов)

Компот из свежих ягод (фруктов) Ягоды (фрукты) залить сиропом, довести до кипения и охладить.800 г ягод (фруктов), 0,75 стакана сахара, 4 стакана

Желе многослойное из замороженных ягод

Желе многослойное из замороженных ягод 100 г замороженных ягод (клубники, клюквы, черной смородины), 1 лимон, 1 апельсин, 3 ст. ложки сахара, 12–15 г желатина, 500 мл воды. Из размороженных ягод приготовить сок.Мезгу залить горячей водой, затем довести до кипения, проварить на

Витаминный коктейль из замороженных ягод

Витаминный коктейль из замороженных ягод 8 замороженных ягод клубники, 2 банана, 1 стакан апельсинового сока, лед. Все ингредиенты смешать в блендере и перелить в

Кисель из замороженных ягод

Кисель из замороженных ягод 400–500 г клубники и малины (замороженных), 1 ? –2 столовые ложки крахмала, 2 л воды, сахар.Подготовьте замороженные ягоды, промойте их. Выложите ягоды в чашу мультиварки. Добавьте сахар по вкусу. Влейте теплую воду, закройте крышку и установите

Компот из замороженных фруктов и ягод

Компот из замороженных фруктов и ягод Состав: замороженные фрукты – 500 г, сахарный песок для сиропа – 0,7 стакана.Замороженные фрукты или ягоды (слива, вишня, клубника, малина и т. п.) могут быть использованы для приготовления компота так же, как и свежие. Замороженные

Компот из замороженных фруктов и ягод

Компот из замороженных фруктов и ягод Замороженные фрукты или ягоды (слива, вишня, клубника, малина и др. ) могут быть использованы для приготовления компота так же, как и свежие; при этом никакой варки они не требуют.Замороженные фрукты надо сполоснуть охлажденной

Компот из свежих фруктов (ягод)

Компот из свежих фруктов (ягод) Ингредиенты500 г свежих фруктов (ягод), 1 стакан сахара, по 1 столовой ложке изюма и меда, пряности (гвоздика, корица или цедра лимона) по вкусу.Способ приготовленияФрукты (ягоды) перебрать, промыть, при необходимости крупно нарезать, засыпать

КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ФРУКТОВ И ЯГОД

КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ФРУКТОВ И ЯГОД Продукты: на 1 л: общее количество фруктов и ягод 600 г, сахар 120 г, вода 800 г.Перед варкой плоды перебрать, освободить от плодоножек, промыть в проточной воде, у яблок, груш удалить сердцевину, нарезать кусочками и положить в кипящую воду с

КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ФРУКТОВ И ЯГОД

КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ФРУКТОВ И ЯГОД Продукты: на 1 л: общее количество фруктов и ягод 600 г, сахар 100 г, вода 750 г. Перед варкой плоды перебрать, освободить от плодоножек, промыть в проточной воде, у яблок, груш удалить сердцевину, нарезать кусочками и положить в кипящую воду с

Компот из замороженных ягод

Компот из замороженных ягод Ингредиенты400 г (упаковка) замороженных ягод,1 апельсин,50–70 г сахара,2 л воды.ПриготовлениеЯгоды, не размораживая или разморозив слегка, положить в мультиварку, добавить дольки апельсина и сахар по вкусу (например, для клюквы сахар нужен, а для

легкий ягодный компот с замороженными фруктами

XO, JUSTINE | 11 марта 2021 г. | еда, спонсируемая

Не знаю, как вы, а я люблю все, что облегчает мне жизнь. Замороженные продукты ничем не отличаются. Я люблю, когда мы можем достать свежие фрукты и овощи. Однако, в зависимости от времени года или если я просто не могу дойти до магазина (иногда это тяжело с 6 малышами!), то мне нравится иметь хороший запас замороженных вариантов в морозильной камере! Сегодняшний рецепт легкого ягодного компота готовится из замороженных фруктов. Так что это легко сделать в любое время года, и вы можете быть уверены, что у вас есть ингредиенты для вкусной начинки для чего угодно, от йогурта до блинов!

Этот пост спонсирован Smart & Final. Все мнения мои собственные.

льготы на замороженные продукты

Говоря о замороженных продуктах, это Месяц замороженных продуктов в Smart & Final. При покупке товаров, участвующих в акции «Месяц замороженных продуктов», на сумму не менее 40 долларов США в магазине вы получите купон на скидку 10 долларов США в чеке. Вы также получите код входа, чтобы получить шанс выиграть поездку в любое место по вашему выбору! Что бы вы выбрали: ледяную страну чудес или тропический пляж?

| Нажмите здесь, чтобы прочитать все о том, как мы используем замороженные продукты при планировании питания! |

розыгрыш метели и пляжей

• Главный приз: поездка на двоих в жаркое или холодное место по выбору победителя, 1000 долларов наличными и подарочная карта Smart & Final на 250 долларов.
• Первые призы: 10 победителей получат годовую подписку на стриминговые сервисы по выбору победителя (Netflix, Disney+, Hulu и т. д.).
• Вторые призы: 30 победителей получат подарочные карты Smart & Final на 100 долларов.

легкий рецепт компота из ягод

Наша семья любит завтракать по воскресеньям. Когда я заметил большую коробку мини-панкейков с пахтой First Street весом 188 штук и 3-фунтовый пакет замороженных ягод First Street Berry Medley , я понял, что это идеальное сочетание! Мы могли бы не только получить сытный и вкусный завтрак, но и приготовить его, и убраться было бы проще простого! Я решила приготовить легкий ягодный компот к нашим блинчикам. Если вы думаете, что вам нужны свежие фрукты, чтобы приготовить вкусную фруктовую начинку, вы ошибаетесь!

Вот еще несколько ягодных рецептов, которые могут вам понравиться:

Парфе из бузины с медом

Баночки для торта с клубникой и печеньем

Простой коблер с черникой и яблоками

Пирожные с лимоном и черникой

Красное, белое и черничное мороженое

Ночной французский тост с клубникой

5 от 2 голосов

Распечатать

15 минут

 

Этот вкусный компот легко приготовить в любое время года, потому что в нем используются замороженные фрукты. Отлично сочетается с мороженым, йогуртом, блинчиками и многим другим!

Автор: Жюстин @ Голубка

• 4 чашки замороженные смешанные ягоды, Берри Медли
• 2 столовая ложка мед
• 1 чайная ложка экстракт ванили

1. Приготовьте 4 чашки замороженных ягод и 2 столовые ложки меда на среднем огне, пока они полностью не прогреются. Размять ложкой или толкушкой для картофеля в конце приготовления.

2. Убавьте огонь и продолжайте готовить, пока жидкость не уменьшится наполовину. Добавьте ваниль и снимите с огня.

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы узнать больше вкусных рецептов!

Кроме того, благотворительный фонд Smart & Final проводит сбор средств во всех точках Smart & Final до 16 марта. С Подарите 5 долларов, сэкономьте 5 долларов по акции вы можете получить скидку 5 долларов при будущей покупке на сумму 25 долларов или более, пожертвовав 5 долларов. Для получения дополнительной информации обратитесь в местный офис Smart & Final.

Вам нравится хранить замороженные продукты в морозильной камере?

Не забудьте отправиться в местный магазин Smart & Final, чтобы принять участие в лотереях Blizzard и Beaches во время месяца замороженных продуктов!

рецепт

лучшие шоу для стрима в 2023 году

шоколадный заяц сумасшедшие коктейли на Пасху

Компот из черники | Рецепт быстрого приготовления

Главная » Компот из черники

Являясь партнером Amazon и другими компаниями, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Перейти к рецепту

Этот сладкий, легкий Компот из черники быстро готовится в мультиварке, из него можно приготовить изумительный фруктовый соус для блинов, мороженое или начинку для чизкейка и многое другое!

❤️ Почему вам понравится этот рецепт: Этот компот из черники почти не требует времени на приготовление, чтобы получить идеальную сочную консистенцию и освежающий вкус.

Мы любим варить компоты в мультиварке. Они работают со свежими или замороженными ягодами, и они всегда придают моим блюдам свежий фруктовый вкус.

Этот фруктово-черничный компот можно использовать по-разному! Попробуйте его с блинами, в качестве начинки для чизкейка быстрого приготовления, овсяных хлопьев или посыпьте ложкой мороженого!

Что такое компот?

Компот довольно прост: свежие или замороженные фрукты, приготовленные с небольшим количеством сахара, пока они не начнут превращаться в сладкий сиропообразный фруктовый соус. Мы добавили немного лимона, чтобы осветлить, и загуститель из кукурузного крахмала, чтобы получилась идеальная консистенция для использования замороженных ягод.

НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

Вот что вам понадобится для приготовления этого простого черничного компота:

• Черника. Я предпочитаю для этого замороженную чернику, потому что из нее получается прекрасный соус. Однако вы можете использовать свежий, если хотите.
• Сахар. Сахарный песок работает лучше всего.
• Лимонный сок. Используйте свежевыжатые для лучшего вкуса.
• Кукурузный крахмал. Отличный загуститель для компотов и соусов.

Как приготовить черничный компот в кастрюле быстрого приготовления

✅ Этот простой рецепт подойдет для электрической скороварки любой марки , включая Instant Pot, Ninja Foodi или Power скороварку XL.

Этот черничный компот действительно НАСТОЛЬКО прост! Просто налейте чернику, сахар и лимонный сок в скороварку, хорошенько перемешайте и включите скороварку!

По истечении времени приготовления и сбросе давления перемешайте холодную воду и кукурузный крахмал до получения однородной массы. Когда смесь станет однородной, добавьте ее в кастрюлю, постоянно помешивая, чтобы кукурузный крахмал смешался.

Выберите Sauté и доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, чтобы избежать пригорания. (Он должен довольно быстро загустеть, так как соус будет довольно горячим.)

В этот момент вы можете подавать сразу же (что идеально подходит для мороженого, если вам нравится плавный контраст), или вы можете переложить его в отдельную посуду и дать остыть до комнатной температуры. .

Важные советы по приготовлению черничного компота

При загущении компота из черники смесью кукурузного крахмала очень важно все время помешивать соус . Сахар и ягоды могут легко сгореть, если их оставить на дне.

Также важно убедиться, что компот закипит после добавления кукурузного крахмала. В противном случае у вас может появиться странный вкус из-за сырого крахмала. Опять же, это не должно занять много времени.

При охлаждении компот загустеет, поэтому, если после добавления кукурузного крахмала он все еще кажется вам слишком жидким, просто дайте ему немного остыть!

Имейте в виду, что он также будет продолжать густеть, если вы охладите или заморозите его.

Рекомендации по подаче

Вот некоторые из наших любимых способов подачи этого простого черничного соуса:

• Французский тост с начинкой из сливочного сыра с лимоном и черничным компотом от Barbara Bakes объединяет чернику и лимон для классического вкусового сочетания в любое время года.
• Полейте эти пышные оладьи на пахте этим несложным черничным соусом для семейного любимого лакомства на завтрак.
• Чизкейк в скороварке Perfect / Instant Pot Cheesecake — это классика с простой корочкой из крекера Грэма, которая просто нуждается в черничном топпинге, чтобы поднять его на ступеньку выше.
• Ложка черничного соуса поверх сливочной овсянки быстрого приготовления для сытного завтрака со сладким привкусом.

❓ Часто задаваемые вопросы о черничном компоте ❓ Можно ли использовать свежую чернику?

Да, вы можете использовать свежую чернику вместо замороженной, если хотите. Замороженные ягоды выделяют больше жидкости, поэтому вам понадобится немного меньше кукурузного крахмала, если вы используете свежие ягоды.

❓ Как лучше всего загустить черничный компот?

В этом рецепте нам нужно загустить компот суспензией кукурузного крахмала. Однако в нашем рецепте вишневого компота из поваренной книги Instantly Sweet мы используем семена чиа для загущения компота.

Если вы используете семена чиа, я рекомендую сначала прокрутить их в чистой электрической кофемолке, чтобы они не застревали в зубах.

❓ Как долго можно хранить домашний фруктовый компот?

Храните компот в герметичном контейнере в холодильнике до недели.

БОЛЬШЕ Рецепты компотов и фруктовых топпингов

Попробуйте другие рецепты компота из свежих фруктов:

• Instant Pot Fresh Berry Compote содержит смесь черники и клубники для идеального соуса для летнего десерта.
• Вишневый компот в скороварке изготовлен из украшенной драгоценными камнями красной вишни и имеет сладко-терпкий вкус.
• Компот из инжира и яблок быстрого приготовления — это теплый соус с осенним вкусом, который прекрасно сочетается с овсянкой.
• Эти мини-чизкейки с тропическим кокосово-ананасовым соусом отлично подходят для летней вечеринки.
• Клубничный чизкейк покрыт классической липкой клубничной десертной начинкой.

---

Вам нравится этот рецепт?
Оставьте нам отзыв ниже, чтобы рассказать нам, почему!

---

Ингредиенты

• 3 чашки замороженной черники
• 3/4 стакана сахара
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала
• 2 столовые ложки воды

Инструкции

1. Добавьте чернику, сахар и лимонный сок в скороварку; перемешайте, чтобы объединить. Закройте крышку и выберите «Высокое давление» и время приготовления 3 минуты.
2. По окончании времени приготовления позвольте давлению сбросить давление естественным образом в течение 10 минут, затем завершите быстрым сбросом давления.
3. В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал и воду. Добавить в компот в скороварке. Доведите до кипения, используя функцию тушения, постоянно помешивая.
4. Подавать горячими или поместить в контейнер для хранения и остудить до комнатной температуры. Охладите до готовности к подаче.

Информация о питании:

Выход: 8 Размер порции: 2 столовые ложки
Количество на порцию: Калории: 110 Всего жиров: 0 г Насыщенных жиров: 0 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 0 г Холестерина: 0 мг Натрия: 2 мг Углеводов: 28 г Волокна: 2 г Сахаров: 24 г Белков: 0 г

БОЛЬШЕ ОТ Скороварки СЕГОДНЯ

🥘 Просмотрите нашу коллекцию из лучших рецептов скороварок / Instant Pot .

💬 Следите за новостями о кулинарии под давлением сегодня на Facebook и Instagram , чтобы быть в курсе последних обновлений.