Ингредиенты для домашнего лимонада:

• 4 больших лимона или 5 поменьше,
• 3 столовые ложки сахара,
• 50 мл. горячей воды,
• 1 литр негазированной минеральной воды или фильтрованной воды,
• веточка мяты или несколько листьев,
• кипяток для ошпаривания лимонов,
• кубики льда,
• по желанию: несколько ягод черники для украшения,
• по желанию: несколько ягод клубники для украшения.

Домашний лимонад из лимонов – рецепт

Лимоны моем и заливаем кипятком на несколько секунд. Тонко нарежьте один лимон и выжмите сок из остальных.

Выжать сок из лимонов и процедить мякоть. Разрежьте лимоны пополам, затем выжмите из половинок сок — вы можете сделать это вручную с помощью вашей любимой соковыжималки или развертки. Мой любимый альтернативный метод: разрежьте лимоны на четыре части и используйте миксер, чтобы получить сок сразу из всех лимонов. Поместите нарезанные на четвертинки лимоны в стационарный миксер с насадкой-лопаткой, затем взбивайте на низкой скорости в течение 2 минут.

В любом случае процедите сок через мелкое сито в большую мерную чашку или миску, чтобы удалить мякоть перед приготовлением лимонада. Вам понадобится 1 стакан процеженного лимонного сока.

Растворите сахар в 50 мл горячей воды.

Налейте лимонный сок и растопленный сахар в кувшин. Добавьте минеральную или фильтрованную воду. Аккуратно перемешайте. Веточку или листья мяты и несколько долек лимона (можно оставить для украшения) нанизать на шпажку или бросить свободно в кувшин.

Бокалы для лимонада можно украсить, насадив на шпажки попеременно несколько листьев мяты, дольки лимона, чернику и клубнику. Приятного аппетита. Буду рада, если этот рецепт домашнего лимонада из лимонов вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить сангрия на красном вине с персиками, апельсинами и лимонами.

Домашний лимонад из лимонов. Фото

Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Лимонад в домашних условиях из лимона: как сделать, рецепты, польза

Цитрусовые плоды пользуются заслуженной популярностью. Их часто используют для приготовления напитков, с помощью которых защелачивают организм, снимая симптомы заболеваний, улучшают общее самочувствие, укрепляют иммунитет. Самым известным цитрусом является лимон. Он универсален в использовании, незаменим в быту. Лимонад в домашних условиях из лимона – классический напиток, обладающий полезными свойствами, утоляющий жажду.

Содержание

1. Польза и вред лимонада из лимонов
2. Как сделать домашний лимонад из лимонов
3. Рецепты лимонада в домашних условиях из лимона
4. Простой рецепт домашнего лимонада из лимонов
5. Домашний лимонад из лимонов и мяты
6. Рецепт лимонада из лимона и имбиря
7. Лимонад из лимона и огурцов
8. Лимонно-апельсиновый лимонад
9. Фруктовый лимонад из лимонов
10. Лимонад из лимона и ягод
11. Лимонад из лимона и арбуза
12. Сроки и условия хранения
13. Заключение

Польза и вред лимонада из лимонов

При анализе пользы или вреда лимонада из лимонов говорят о домашнем напитке, приготовленном самостоятельно. Магазинные лимонады, которые выпускает пищевая промышленность, дополнены красителями, консервантами и специальными добавками, влияющими на общий вкус продукта.

Домашний напиток имеет несколько преимуществ:

• качество, свежесть ингредиентов;
• контроль над условиями приготовления;
• отсутствие вредных добавок.

Домашние лимонады готовят с добавлением фильтрованной или минеральной воды, а также дополнительных компонентов, благодаря которым вкус становится более насыщенным.

Лимонад в домашних условиях делают на базе сока, мякоти, сегментов, цедры. Он обладает несколькими полезными влияниями:

1. Кислоты, смешанные с водой, прекрасно утоляют жажду. Умеренное количество подсластителей и отсутствие консервантов, которыми изобилуют магазинные напитки, делают лимонад жидкостью, после которой не хочется пить долгое время.
2. Лимонад домашнего приготовления восстанавливает водно-липидный баланс, препятствует обезвоживанию, насыщает организм элементами, которые способствуют укреплению защитных иммунных сил. При этом домашние лимонады способны препятствовать потере влаги за счет натурального состава и отсутствия химикатов.
3. Домашний состав при условии свежего приготовления может быть не только общеукрепляющим средством, но и профилактической мерой предупреждения простудных заболеваний. Такой напиток имеет противовоспалительные, антибактериальные и противопростудные влияния.
4. Лимонный напиток домашнего приготовления повышает психоэмоциональный фон, увеличивая содержание полезных микро- и макроэлементов в организме.
5. Свойства цитрусовой составляющей благотворно влияют на состояние сосудов, увеличивают показатели их эластичности, препятствуют образованию застоев крови.
6. Лимонный состав, за счет содержания лимонной, яблочной и линолевой кислот, рекомендован при нарушении деятельности суставов. Он является наиболее полезной жидкостью для включения в рацион больных с суставными заболеваниями.
7. Охлажденные или теплые лимонные напитки помогают улучшить деятельность головного мозга за счет активизации общей работоспособности.
8. Жидкость справляется с проблемой выведения из организма вредных токсичных веществ. Его часто рекомендуют после пищевых или алкогольных отравлений как средство, способное решить несколько задач одновременно: восстановить водный баланс и оказывать очищающее воздействие.

Домашний состав с повышенной концентрацией сока цитруса тонизирует при добавления минеральной воды и льда. Но при условии добавления теплой воды, меда или мяты может оказывать расслабляющее действие.

Его рекомендуют при диагностировании некоторых заболеваний.

Домашний лимонад полезен при отсутствии противопоказаний. Его употребление минимизируют или исключают полностью в случае следующих состояний:

1. Повышенная кислотность желудка при колитах, гастритах, энтероколитах. Кислоты состава могут раздражать слизистую оболочку стенок желудка и провоцировать избыток желудочного сока. Это действие приводит к симптому изжоги, который может существенно осложнить жизнь.
2. Кислоты цитрусовых вредят эмали зубов при частом и бесконтрольном приеме. Эмаль разрушается под воздействием микрочастиц и не подлежит естественному восстановлению.
3. Сладкие напитки (в условиях использования свекольного сахара как основного подсластителя) могут быть противопоказаны людям с диагностированным сахарным диабетов обеих типов.

Как сделать домашний лимонад из лимонов

Лимонад при условии домашнего приготовления – вкусный и полезный напиток. Чтобы сделать лимонный лимонад, используют стеклянную емкость с крышкой, спелые, неповрежденные плоды, фильтрованную воду.

Для приготовления подходит один из способов:

• горячий, когда цитрусовые части проваривают на медленном огне, а затем остужают или пьют теплым;
• холодный, когда воду смешивают с соком и дополняют дольками цитруса.

Рецепты лимонада в домашних условиях из лимона

К классическому рецепту при условии домашнего приготовления добавляют дополнительные компоненты. Они обогащают составы полезными свойствами и делают вкусы разнообразными.

Простой рецепт домашнего лимонада из лимонов

Цитрус моют, обсушивают, выдавливают сок. К 1 ст. воды добавляют сахар по вкусу, тщательно размешивают до полного растворения кристаллов. Затем жидкости смешивают, дополняют колотым льдом.

Домашний лимонад из лимонов и мяты

Рецепт лимонного лимонада, приготовленного в домашних условиях, обладает полезными свойствами, усиленными добавлением мяты, а также имеет характерный мятный привкус и аромат:

• 3 цитруса;
• 300 г сахара;
• 100 г мяты.

Из 2,5 л воды и сахара варят сироп. Цедру, сегменты без кожицы и белой прослойки укладывают на дно стеклянного графина, заливают сиропом. При остывании дополняют веточками мяты, перетертыми между пальцев.

Рецепт лимонада из лимона и имбиря

Отличное противопростудное средство готовят на основе корня имбиря. Его измельчают, добавляют мед, заливают теплой водой, смешанной с лимонным соком. Напиток способен снять симптомы лихорадки и усилить потоотделение при приеме.

Лимонад из лимона и огурцов

Этот рецепт подходит тем, кто собирается избавиться от нескольких лишних килограммов. Тонизирующий лимонад способствует активизации метаболизма, снижению чувства голода, а также активизации выведения вредных веществ.

• огурцы – 2 — 3 штуки;
• цитрус – 2 штуки;
• сахар – 100 г;
• вода – 1 л.

Из цитрусов выжимают сок. Огурцы измельчают на мелкой терке или с помощью блендера. Полученную огуречную смесь процеживают, отжимая сок. Жидкости смешивают, разбавляют приготовленным заранее, остуженным сахарным сиропом.

Лимонно-апельсиновый лимонад

Один из самых любимых рецептов детей — сладкий, вкусный апельсиново-лимонный напиток — готовят в домашних условиях с минимальным добавлением сахара, который будет полезным заменить небольшим количеством меда: апельсиновая сладость уравновешивает кислоту лимонов.

Цитрусы режут небольшими четвертинками, раздавливают ложкой или лопаткой, затем насыпают сахар по вкусу. На последнем этапе заливают теплой водой и ожидают растворения сахара. Пьют напиток охлажденным.

Фруктовый лимонад из лимонов

Состав, отлично утоляющий жажду, готовят из минеральной воды и фруктов.

• сок лимона, персика, яблока, грейпфрута – по 100 мл;
• минеральная вода – 500 мл;
• сахар – 150 г.

Соки смешивают, засыпают сахаром. После полного растворения сахара добавляют минералку, размешивают. Подают с колотым льдом, листиками мяты.

Совет! При условии домашнего приготовления фруктовый состав можно дополнять: заменять одни фрукты другими. Хорошо сочетаются соки персика, сливы, цитрусов, винограда.

Лимонад из лимона и ягод

Ягодные домашние напитки готовят на основе фильтрованной воды или с добавлением минералки. Это зависит от индивидуальных предпочтений. Ягоды для лимонадов должны быть свежими. Для украшения берут целые ягоды, а для добавления к основному составу готовят смесь с помощью блендера.

Ягодные составы могут быть однокомпонентными или состоять из нескольких видов ягод. Особенно популярен лимонно-клубничный лимонад с мятой. Для него берут:

• сок клубники – 400 мл;
• сок цитруса – 200 мл;
• газированная минералка – 600 мл;
• мята, лед, сахар по вкусу.

Из клубники выдавливают сок, смешивают его с соком лимона, сахаром. Оставляют на 15 мин., затем заливают минералкой, интенсивно размешивают. Украшают целыми ягодами клубники, дополняют колотым льдом, мятой, ломтиками лимона.

Лимонад из лимона и арбуза

Освежающий напиток, который утоляют жажду, популярен в жару. Его готовят на основе арбузного сока с добавлением небольшого количества долек арбуза.

Фреш, приготовленный из арбуза, фильтруют. Полученную жидкость смешивают с цитрусовым соком. Затем добавляют сахарную пудру, перемешивая жидкость по часовой стрелке. После смешивания доливают минеральную воду. При подаче дополняют арбузными дольками, очищенными от косточек, мятой, льдом.

Сроки и условия хранения

Лимонад и напитки, приготовленные на его основе в домашних условиях, можно хранить не более 12 часов. Привышение сроков хранения приводит к изменению свойств, структуры, ухудшению вкуса.

Заключение

Лимонад в домашних условиях из лимона, апельсинов, ягод или фруктов – вкусный, полезный напиток. Он отлично утоляет жажду, оказывает положительные влияния. Домашнее приготовление позволяет самостоятельно регулировать уровень сладости, кислоты, а также выбирать варианты рецептов: готовить напитки на фильтрованной или минеральной газированной воде.

Легкий рецепт домашнего лимонада для ленивых поваров

Делиться заботой!

2520 акции

Ищете освежающий напиток, чтобы охладиться в жаркий летний день? Не ищите ничего, кроме этого простого рецепта домашнего лимонада. Не простой сироп сделать. Попробуйте сегодня.

Мы все согласны с тем, что домашний лимонад и лето неразделимы, как жарка на гриле и лето. Но давайте смотреть правде в глаза, когда рецепт состоит из нескольких шагов, мы склонны откладывать эти рецепты на потом. Вот почему в моем свежевыжатом домашнем лимонаде используется чит рецепта.

Пожалуй, это лучший рецепт лимонада, который вы когда-либо встречали. Это о-о-очень вкусно. Как только вы научитесь делать это таким образом, вы никогда не вернетесь к приготовлению простого сиропа.

Эта статья содержит партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой раскрытия информации.

Необходимое оборудование

• Соковыжималка для фруктов
• Кувшин на 2 четверти
• Разделочная доска
• Нож
• Сетчатый фильтр
• Высокая ложка для перемешивания , рекомендуется деревянная ложка

Ингредиенты для домашнего лимонада

Невозможно превзойти рецепт, для которого требуется всего несколько простых ингредиентов. Я полагаю, что у вас, вероятно, уже есть вода и сахар, поэтому единственное, что вам нужно добавить в свой список покупок, — это несколько свежих лимонов.

Лимоны

Если вы найдете лимоны Мейера в продуктовом магазине, из них получится отличный домашний лимонад. Лимоны Мейера не слишком терпкие и имеют лишь намек на сладость.

Сахар

Сахарный песок — это все, что вам нужно. Ничего особенного. Тот же самый сахар, который вы используете для приготовления сладкого чая.

• 5 или 6 Крупные свежие спелые лимоны
• Вода (теплая водопроводная вода)
• Сахар

См. мои рекомендации по продуктам под рецептом

Шаг 1 Выжмите сок из лимонов

Нарежьте лимоны и выжмите сок. Отрежьте несколько ломтиков лимона, чтобы добавить их в кувшин и бокалы для украшения.

Советы по приготовлению сока из лимонов

Катайте лимоны по столу ладонями, пока не почувствуете, что лимон немного размягчился. Это один из лучших способов помочь вам получить больше сока, чтобы течь более свободно.

Вы можете использовать чашечную соковыжималку (на фото), ручную соковыжималку, электрическую соковыжималку, подобную этой, или развертку, подобную этой.

Моя соковыжималка из винтажного стекла. Это было у моей мамы, и я люблю его использовать. Выжимание сока из лимонов требует немного усилий, но это несложно. Вы выжимаете лимон, надавливая на него, и смотрите, как из него вытекает сок, семена и все такое.

Шаг 2. Процедите семена и мякоть.

Вылейте сок в 2-литровый кувшин через сито с мелкими отверстиями, чтобы исключить мякоть и семена.

Насадки для процеживания семян и мякоти

Сетчатое сито — очень удобный инструмент на кухне.

Когда чаша соковыжималки наполнится, просто вылейте содержимое через сито, которое улавливает всю мякоть и семена, избавляя вас от необходимости выуживать семена.

Независимо от того, какой метод и инструмент вы используете для выжимания сока из лимонов, вам все равно потребуется процедить мякоть и семена.

Мне нравится, что мое сетчатое сито идеально лежит на моем винтажном стеклянном кувшине. У меня винтажное сито с миндально-зеленой ручкой из 70-х.

Шаг 3. Добавление сахара и воды

Когда вы закончите выжимать лимоны для домашнего лимонада, пора добавить сахар и воду.

Добавьте в двухлитровый кувшин с лимонным соком на дне одну чашку сахарного песка. Затем включите кухонный кран с горячей водой и дайте воде нагреться. Наполните кувшин чуть более чем на 2/3 теплой водой из-под крана, помешивая при добавлении. Теплая вода помогает растворить сахар. Продолжайте помешивать, пока весь сахар не растворится.

Хотя мой рецепт требует 1 1/2 стакана сахара, ниже я научу вас, как отмерять его по вашему вкусу.

Шаг 4. Дегустация

Время для дегустации. Я ожидаю, что вы захотите больше сладости прямо сейчас. Добавьте 1/4 стакана сахара и продолжайте помешивать, наполняя еще теплой водой из-под крана. Пока не наполняйте кувшин водой доверху.

Как пробовать Проверьте свой рецепт лимонада

Пока не наполняйте кувшин водой слишком сильно! Если добавить больше сахара, уровень жидкости повысится.

Проведите еще один тест на вкус, сделав хороший глоток из маленькой чашки или стакана. Попробуйте и решите, хотите ли вы больше сахара. Если вы любите действительно сладкий лимонад, вам нужно немного больше места, чтобы лимонад поднимался в кувшине при добавлении большего количества сахара. На этом этапе я добавляю только больше сахара с шагом 1/4 стакана , пробуя вкус после тщательного перемешивания.

Просто продолжайте перемешивать и добавлять сахар, а затем пробовать на вкус, пока не достигнете идеального уровня сладости, который, как вы знаете, понравится вашей команде.

Запишите . Если вы выжали 5 средних лимонов и в итоге использовали 2 чашки сахара, запишите это. Скорее всего, это будет ваш личный вкус каждый раз, когда вы будете делать домашний лимонад в своем кувшине.

Хотите терпкий лимонад?

Используйте меньше сахара. Это очень просто. Отрегулируйте количество сахара в этом простом рецепте лимонада по своему вкусу.

Подавайте и наслаждайтесь!

Наконечник

Секрет в том, чтобы растворить сахар в теплой водопроводной воде. Вы делаете это, добавляя сахар небольшими порциями, помешивая после каждого. Затем добавьте еще теплой воды из-под крана, помешивая, пока кувшин не наполнится вкусным домашним лимонадом.

Добавьте лимоны в свой список покупок и удивите свою команду большим холодным кувшином сладкого домашнего лимонада.

Свежий домашний лимонад — идеальное освежение в жаркий день. Свежие ломтики лимона, плавающие в кувшине, станут прекрасным дополнением к летнему столу.

Добавьте много льда в свои банки. Налейте свежевыжатый домашний лимонад в охлажденный стакан со льдом. Добавьте соломинку. Расслабься и наслаждайся!

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

Ингредиенты

• 5-6 спелых лимонов
• Вода
• Около 1 1/2 стакана сахарного песка

Инструкции

1. Нарежьте лимоны и выжмите сок
2. Налейте сок в 2-литровый кувшин через сито, чтобы исключить мякоть и семена
3. Добавьте 1 стакан сахара в лимонный сок 2/3 пути вверх по кувшину, помешивая при заполнении, чтобы растворить сахар. Пока не заливайте полностью водой
4. Попробуйте на вкус для определения желаемой сладости
5. Добавьте еще 1/2 стакана сахара и перемешайте, чтобы он растворился, и продолжайте наполнять кувшин теплой водой из-под крана, оставляя примерно дюйм от полного. Попробуйте еще раз
6. Если вы все еще хотите больше сладости, добавляйте сахар по 1/4 стакана за раз, помешивая, и пробуйте после перемешивания.
7. Охладите в холодильнике в течение нескольких часов и подавайте со стаканами со льдом.

Примечания

Охладите бокалы в морозильной камере в течение нескольких часов перед подачей на стол

Тонкие ломтики лимона можно добавить в каждый стакан для красоты и усиления вкуса

Лимонад приятно пить через соломинку

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

• Разделочная доска из органического бамбука с канавкой для сока (набор из 3 предметов) — Кухонная разделочная доска для мяса (разделочная доска), сыр и овощи | Сервировочный поднос повышенной прочности с антимикробным покрытием и ручками

• Набор сит с мелкими ячейками LiveFresh — Нержавеющая сталь с нескользящими ручками — Фильтры премиум-класса Набор сит с мелкими ячейками — Идеальное сито для киноа

• Стеклянные банки для питья Libbey County Fair, набор из 12 шт.

• Just Artifacts 100 шт. Биоразлагаемые бумажные соломинки премиум-класса в полоску (полосатые, желтые)

• HIC Соковыжималка для цитрусовых с ручкой и носиком, тяжелое стекло

• Запатентованный и герметичный кувшин Takeya, сделанный в США, 2 литра, черный

поделитесь этим рецептом на facebook

сохраните этот рецепт в Pinterest

Зачем пить лимонад?

Лимоны являются источником витамина С, а также естественным источником антиоксидантов. Этот вкусный рецепт домашнего лимонада станет идеальным напитком в жаркий летний день.

Еще рецепты летних напитков

• Рецепт южного сладкого чая
• Ванильный молочный коктейль с посыпкой Лучший летний десерт
• Арбузно-мятный лимонад рецепт
• Рецепт домашнего мороженого с шоколадной начинкой
• Рецепт сладкого чая со льдом, приготовленного по-южному, с имбирем и персиком
• Осенняя кофейня на кухне

Домашний лимонад и лето неотделимы друг от друга, как жарка на гриле и лето. Научиться делать это ленивым способом, используя этот простой рецепт лимонада, обязательно для занятых поваров.

Летом нужен дополнительный столик для сидения на свежем воздухе . Я сделал это, используя товары из магазина Dollar, и он идеально подходит для сидения на крыльце и потягивания.

Летом жарко и дети хотят играть в воде. Сделайте эту игру с водным брезентом, чтобы часами играть с водой на открытом воздухе во дворе. Простой учебник для вас, чтобы сделать свой собственный.

Вы видели популярную игру в пабе под названием Ring and Hook? Мы играли у кого-то дома и пришлось делать самому. Это захватывающий и простой способ играть на улице для людей всех возрастов.

Чем занять детей летом? Бабушка Лагерь, вот что. Эта бабушка придумала целый план , чтобы подростки были заняты все лето. Ее идеи прямо здесь.

Есть ли в ваших планах пляжный отдых на лето? Возьмите с собой нашу распечатку «Пляжная охота за мусорщиками» . Это займет детей.

Лето – это время во дворе и в саду. Мы любим сажать красивые цветы, чтобы наслаждаться, не так ли! Смотрите наши список 15 лучших однолетних цветов для полного солнца, а затем спланируйте свои клумбы.

Нравится:

Нравится Загрузка…

Рецепт лимонада — травы и мука

Этот освежающе вкусный лимонад очень легко приготовить дома. Этот простой рецепт, приготовленный всего из 3 ингредиентов, совершенно свежий и замечательный!

Когда жизнь дает тебе лимоны, ты делаешь лимонад! И это именно то, что я сделал с тем большим старым пакетом лимонов, который я купил в Costco! Легко лучшее использование тех лимонов.