Мороженое из банана в домашних условиях. Как сделать мороженое из банана и клубники

Этот рецепт — находка для всех мам. Как известно, каждый ребенок (ну за сааамым редким исключением) сходит с ума по мороженому. Полезное мороженое из банана можно есть без остановки, а вкусное оно так же, как самое обычное, которое приготовлено на сливках! Поэтому, мамочки, возьмите на вооружение этот простой рецепт и смело экспериментируйте с ним, чтобы радовать себя и деток новыми вкусами!

На две порции мороженого:

• Спелые бананы (желтые, с точками) — 3 шт.
• Мед или другой подсластитель — 1 ст. л. ( добавляется по желанию, если бананы недостаточно сладкие)

Как приготовить мороженое из банана

Выбирайте самые спелые и сладкие бананы, в этом случае десерт будет полезным на все 100 % , так как, ни сахар, ни мед, ни сироп добавлять не потребуется.

Нарежьте бананы колечками (по 0,5 см толщиной)  и разложите на разделочной доске.

Еще один вариант заморозки: сложить банан в контейнер и закрыть крышкой.

Если свободное место в морозилке ограничено, можно просто сложить в полиэтиленовый пакет.Конечно, некоторые колечки в этом случае слипнутся, но не страшно — их легко будет рассоединить, если подержать несколько минут при комнатной температуре, прежде чем отправлять в блендер.

Отправьте кружочки бананов на ночь в морозилку. Если замораживаете совсем немного, на пробу, тогда точно делайте это на разделочной доске и держите как минимум 2 часа в морозильной камере.

Затем выложите бананы в чашу блендера.

Начинайте измельчать бананы в однородную смесь. Блендер должен быть достаточно мощный. Если у вас слабенький (вы можете это определить по тому факту, что он нагревается), тогда не слишком усердствуйте , давайте ему отдыхать. Сначала образуется колючая крошка, и покажется, что никакого мороженого не получится, слишком уж неправильная структура.

Но стоит еще несколько раз нажать на «Пуск», как ситуация изменится. Банановая масса станет однородной, гладкой, тающей — такой же, как и в настоящем мороженом. Посмотрите на фото: не отличишь ведь!?)

Мороженое можно перекладывать в красивые пиалы и подавать с ягодами или фруктами. Хотя в чистом виде, без добавок, оно тоже отличное на вкус!

Для того чтобы мороженое стало мягким и эластичным у меня уходит минут 5-7. Можно периодически останавливать блендер и соскребать со стенок кусочки банана, чтобы оно равномерно измельчалось.

Мороженое из банана с молоком в домашних условиях

Чтобы приготовить такой вариант, поступайте таким же способом, как и в первом случае: очистите и нарежьте бананы, заморозьте, но во время измельчения добавьте пару столовых ложек молока. Мороженое получится более кремовым и на вкус будет еще больше походить на настоящее.

Если вместо молока добавить жирные сливки, то вкус станет еще насыщеннее.

В нашей семье любимы варианты с какао (получается шоколадное мороженое), а также с арахисовой пастой. Кстати, арахисовую пасту можно сделать самостоятельно, получается вкусное и полезное лакомство.

Для шоколадного мороженого добавьте к колечкам банана 2 ч. ложки какао-порошка. Вкусно, просто, полезно!

Мороженое из банана и клубники

Если вам хочется получить цветное мороженое, добавьте в чашу блендера несколько ягод клубники. Получится замечательное мороженое розового цвета со вкусом банана и клубники. Если украсить такой десерт листочком мяты  и дробленными орешками — получится по-настоящему королевская подача!

Желаю вам творческих экспериментов на вашей кухне! Пусть на основе мороженого из банана появляются новые вкусы и варианты этого лакомства. Не забывайте делиться фотографиями получившихся десертов!

При добавлении фото в инстаграм,  указывайте теги #pirogeevo и #пирогеево, чтобы я могла найти ваши фото в сети. Спасибо!

 

 

Домашнее мороженое с бананом — 14 пошаговых фото в рецепте

В нашем холодильнике домашнее мороженое с бананом — частый гость. Я делаю мороженое в больших количествах и, естественно, разных видов. Вот, в очередной раз приготовила бананово-шоколадный вариант и была  приятно удивлена. Вкус получился просто потрясающим — нежным, с насыщенным шоколадным вкусом и нежнейшей банановой ноткой. Попробуйте приготовить мороженое по этому рецепту и порадуйте своих домочадцев настоящей вкуснятиной.

Для приготовления домашнего мороженого с бананом потребуется:

сахарная пудра — 1 ст. л.;

какао — 1 ст. л.;

масло сливочное — 1 ст. л.;

молоко или сливки — 35 мл.

Банан очистить и нарезать на кусочки.

Положить кусочки банана в пакет и отправить в морозильную камеру на 1-2 часа.

Подготовить продукты для приготовления домашнего мороженого с бананом. Шоколад я взяла горький, но можно взять любой, например, молочный.

В кастрюльку влить сливки и добавить дольки шоколада. Поставить кастрюльку на средний огонь.

Прогреть сливки с шоколадом до однородного состояния. Смесь нужно периодически помешивать.

Кусочки замороженного банана поместить в глубокую ёмкость, удобную для взбивания. Добавить к бананам размягченное масло.

С помощью погружного блендера взбить бананы с маслом до однородного состояния.

Затем добавить в банановую массу сахарную пудру и какао.

Ещё раз хорошо взбить.

Влить шоколадную смесь в общую массу и хорошо взбить блендером.

Масса получится однородной, гладкой и блестящей. Разлить смесь по формам для мороженого. Если у вас нет формочек, то можно воспользоваться стаканчиками из-под йогурта.

Вставить палочки в формочки и отправить формы с шоколадно-банановой массой в морозильную камеру на ночь. 

Готовое домашнее мороженое с бананом и шоколадом вынуть из формочек и подать к столу. Чтобы мороженое хорошо извлеклось из форм, нужно подставить формочку под струю горячей воды на пару секунд. И тогда можно легко вытащить мороженое из формы.

Приятного аппетита!

Как приготовить банановое мороженое в домашних условиях рецепт

Вы когда-нибудь пробовали приготовить банановое мороженое в домашних условиях? Включен ли его рецепт в ваш шорт-лист домашних десертов? Ведь это довольно простой способ использования перезрелых бананов.

Если вы никогда не пробовали состряпать этот изумительный по своей простоте кремовый десерт, ниже мы подробно, шаг за шагом расскажем как его приготовить.

Как приготовить мороженое без специального оборудования используя только один ингредиент? Да-да, вы не ослышались. Без фризера и без мороженицы это оборудование не нужно! И только один ингредиент! Без сахара, без добавления молока или сливок.

Что же это за чудо продукт, который можно взбить в роскошное шелковистое мороженое без добавления молочных продуктов, подсластителей и желтков?

Наверное вы уже догадались, что это банан. Я тоже когда-то не знал, что из бананов можно приготовить невероятно пышное, фантастическое мороженое. Пока где-то на просторах сети не наткнулся на рецепт сливочного мороженого в которое добавляли протертые бананы. Хитрость была в том, что перед тем как протереть и добавить в мороженое, эти желтые плоды замораживали.

Банан нарезался, замораживался в ледышку и после этого измельчался в кухонном комбайне или в мощном блендере, пока по консистенции не станет “сливочным” и немного липким, совсем как мороженое из заварного крема.

Для меня это было как откровение!

Сказать по правде, я думал, что пробитый в блендере банан, будет такой же ка другие замороженные ягоды или фрукты. — Беспорядочный ворох мелких звенящих льдинок. Оказалось что нет! Смесь действительно и внешне, и по фактуре была очень похожа на мягкое сливочное мороженое.

Это происходит потому, что в созревших плодах много пектина и протопектина, а они обладают высокими гидрофильными свойствами. Эти коллоиды связывают значительную часть воды и образуют желеобразную структуру. Жидкость связанная пектиновыми веществами имеет большую плотность и замерзает при более низких температурах.

Берите бананы и приступайте!

Смотрите также:

к содержанию ↑

Простое банановое мороженое в домашних условиях рецепт

Для приготовления бананового мороженого дома лучше всего использовать кухонный комбайн. В его чаще больше места его ножи легче раздробят ледяные кусочки и на конечном этапе немного аэрируют смесь. Конечно вы можете приготовить его и в блендере, только он должен быть достаточно мощным, чтобы раздробить лед.

Этот рецепт рассчитан на две порции, но он легко масштабируется. Вы можете приготовить большее количество мороженого из 2-х и даже из 4-х бананов. Главное чтобы они вместились в чашу кухонного комбайна.

Мы описываем это мороженое как одноингредиентное. Вам ничто не мешает поэкспериментировать и ввести в смесь немного меда или шоколадной крошки, немного миндаля или грецких орехов. Ароматизировать его корицей или мускатным орехом. Добавить щепотку кардамона или имбирь. Но с нашей точки зрения все очарование и простота этого рецепта именно в том, что для приготовления используется только один ингредиент. — Банан! Устройте себе банановую феерию и положите шарик этого мороженого на кусочек классического бананового хлеба.

к содержанию ↑

Ингредиенты:

1. Один большой зрелый банан

Дополнительное оборудование:

• Нож.
• Разделочная доска.
• Герметичный контейнер.
• Кухонный комбайн.
• Шпатель.

Способ приготовления:

Возьмите спелый банан.

• Для приготовления мороженого нужны очень спелые бананы. Возьмите плоды с темными отметинами на кожуре, убедитесь что они и впрямь сладкие и мягкие.

Очистите и нарежьте бананы.

• Снимите с банана кожуру и нарежьте его небольшими кусочками. Форма и размер не имеет особого значения, главное чтобы они были примерно одинаковые.

Положите бананы в контейнер.

• Нарезанный кусочками банан положите в герметичный контейнер. Накройте крышкой и поставьте его в морозилку вашего холодильника или в морозильную камеру.

Заморозьте банановую нарезку.

• Оставьте контейнер в морозильной камере минимум на 2 часа. Бананы должны замерзнуть в «камень», поэтому если у вас есть терпение и время оставьте их в холодильнике на всю ночь.

Пробейте банановую нарезку в блендере.

• Переложите банановые льдинки в чашу кухонного комбайна или мощного, высокоскоростного блендера. Включите прибор в режиме пульсации, разбивая льдинки на мелкие кусочки.

Продолжайте дробить бананы.

• Все так же, в режиме пульсации продолжайте крошить бананы. Они начнут крошиться и разбиваться на более мелкие части. Некоторые из которых будут прилипать к стенкам комбайна. Откройте комбайн и соскребите прилипшие кусочки шпателем.

• По мере дальнейшей пульсации бананы будут становиться все более мелкими и липкими. Переключите прибор в режим смешивания и продолжайте работу. Смесь все сильнее будет походить на плохо промолотое, растрепанное фруктовое пюре.

• Продолжайте измельчение. Бананы станут похожими на овсяную кашу. Смесь станет более пластичной, но в ней по прежнему будут попадаться небольшие кусочки. Периодически очищайте их шпателем со стенок.

к содержанию ↑

Волшебство превращения!

• И наконец наступает момент, когда последние зерна незаметно разбиваются. Смесь приобретает консистенцию пластичного крема, становится похожей на мягкое мороженое. Продолжайте взбивать ее ещ1 несколько секунд, что бы ввести в нее воздух, немного аэрировать.
• Если вы хотите добавить другие ингредиенты, такие как мед или шоколадную крошку, сейчас самое время это сделать.

к содержанию ↑

Положите мягкое банановое мороженое в контейнер и поставьте его в морозильник

• Переложите получившееся мороженое в герметичный контейнер и поставьте его в морозильную камеру. Пусть немного остынет и станет более твердым, каленым.

• Конечно вы можете пропустить этот шаг, и тут же съесть его. Но мороженое будет слишком мягким. Вы ждали 2 часа пока бананы замерзнут, я думаю у вас должно хватить терпения подождать еще 20-30 минут.

Приятного Аппетита!

к содержанию ↑

Другие рецепты с бананами на нашем сайте:

Сливочное банановое мороженое на банановом хлебе

Это банановое мороженое больше похоже на классическое сливочное. Только готовя кремовую основу для него, мы не будем заваривать ее на слабом огне. А вместо яичных желтков положим в нее богатые пектином, спелые бананы.

Как приготовить банановый хлеб рецепт

Это мой любимый банановый хлеб рецепт его несколько отличается от классического. Вместо растительного масла я использую кокосовое, вместо пахты греческий йогурт, а в обычную муку добавляю толику овсяной. Из за этих простых изменений в рецептуре хлеб получается пышным, нежным и высоким. Смесь специй из корицы, молотой гвоздики и мускатного ореха добавленная в тесто усиливает естественный аромат бананов.

Банановый рулет из дрожжевого теста

Что можно приготовить из перезрелых бананов? Положить банановое пюре в дрожжевое тесто. Слегка подсластите его. Бросить щепотку корицы… и у вас получится банановый рулет, который идеально подойдет для завтрака или быстрого перекуса.

Ажурные блинчики с джемом из ежевики и ревеня

Обычные блинчики оживлены быстро приготовленным вареньем из ежевики и ревеня. Вы можете добавить к ним шарик ванильного или бананового мороженого и превратить этот завтрак в лёгкий десерт.

Поделиться ссылкой:

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)

5 вариантов рецепта с фото

Мороженое из банана — шикарный и быстрый в приготовлении десерт. Чтобы сделать домашний вариант, понадобится лишь один основной ингредиент и блендер. Простейший и вкусный рецепт особенно актуален в летний сезон. Готовится без сахара, консервантов и красителей. Это отличный десерт для детей и взрослых.

Лакомство можно дополнять иными компонентами. Ниже приведены 5 различных вариантов для создания новых вариаций десерта: от шоколадного и ягодного, до тропической пина колады.

Многие уже знают, как сделать мороженое. Основная концепция заключается в взбивании замороженного банана в блендере. Получается мягкая текстура мороженого. Добавляя иные компоненты, можно даже добиться вкуса традиционного мороженого ( в случае добавления кокосового молока и арахисовой пасты).

Как сделать мороженое из банана

В первую очередь подготавливаем бананы. Они должны быть хорошо вызревшими, иметь желтый или коричневый окрас. Чем более зрелый фрукт, тем карамелизованнее вкус у мороженого будет.

Зеленые бананы не подойдут, поскольку, впоследствии приготовления, они придадут неприятный, терпкий привкус десерту.

Поэтому лучше оставить бананы на 1 день при комнатной температуре, чтоб они дозрели.

После, очищаем их от кожуры. Ломаем на небольшие кусочки. Складываем в контейнер или пакет и отправляем в морозильную камеру на ночь.

Заготовка для приготовления домашнего мороженого готова. Приступаем.

Перекладываем замороженные кусочки банана в блендер или комбайн

• Если вы испытываете опасения по поводу мощности блендера, лучше добавьте 2-3 столовых ложки молока, так процесс взбивания будет легче и быстрее (не переборщите с жидкостью, иначе получите молочный коктейль).
• Если же блендер мощный, специально предназначенный для колки льда, можно взбивать бананы без молока. Так получится масса более густая.
  

Как только смесь станет однородной, мороженое готово. Его можно сразу съесть или отправить в морозилку на 30 минут, чтоб получить более твердую структуру десерта. Это позволит накладывать десерт в креманки ложкой для мороженого, получая красивые шарики.

Это мягкое мороженое можно кушать на завтрак или перекус. Десерт не содержит жирных (коровьих) сливок, сахара, яиц. Подойдет для веганов, адептов правильного питания (ПП), сыроедов и людей, придерживающихся безглютеновой диеты.

Ингредиенты:

• 2 замороженных банана;
• 20-50 мл молока (не обязательно).

Пошаговый способ:

1. Перед приготовлением мороженого, бананы нужно очистить, поломать на кусочки и заморозить.
2. Затем перекладываем фрукты в блендер (по желанию добавляем молоко) и взбиваем смесь до получения ровной консистенции. Если масса будет застревать, поправляйте ложкой вручную и опять взбивайте.
   

В принципе, десерт готов. Мороженое можно раскладывать в креманки, посыпать тертым черным шоколадом и кушать. Приятного аппетита!

Но!

Лучшая часть в приготовлении мороженого — придумывать новые вкусовые сочетания. Вдохновляться можно любыми идеями.

5 вариантов мороженого из банана:

Основа остается неизменной — 2 замороженных банана и немного молока (при необходимости), дополнительные компоненты внесут иной вкус, цвет, структуру десерту.

Яркий и вкусный десерт может иметь множество вариантов. Экспериментируйте с добавками, получая новые вкусы.

Калорийность бананового мороженого на порцию, 115 г:

Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
105	1,3	0,4	26,9

Если вы ищете рецепт без банана, обязательно попробуйте кокосовое мороженое.

 

Как сделать банановое мороженое в домашних условиях

Ингредиенты

• жирное молоко – 300 мл;
• бананы спелые – 6 штук

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Мороженое из банана и молока

Рецепт мороженого из банана и молока готовится просто, достаточно в домашних условиях подготовить все требуемые продукты. Чтобы десерт получился нужной консистенции, важно использовать жирное молоко. Если найти напиток нужной жирности не вышло, можно использовать 10% сливки.

1. Бананы очищаем от кожуры, после чего взбиваем с помощью миксера до однородной консистенции.
2. Чтобы десерт быстрее застыл, можно нарезать фрукты кусочками и заморозить в камере холодильника.
3. В подготовленное пюре добавляем жирное молоко и перемешиваем.
4. Если есть желание, в смесь добавляют кусочки фруктов.
5. Готовый десерт перекладываем в формочки, в которых будем замораживать лакомство.
6. Формы помещаем в камеру морозильника, оставляем десерт там на два часа, за это время лакомство застынет.
7. Каждые полчаса мороженое перемешиваем.
8. Десерт вынимаем из формочек, и перекладываем на тарелку.
9. Формы использовать не обязательно, достаточно переложить массу для мороженого в большую емкость и постоянно перемешивать. В этом случае десерт будет застывать дольше.

Полезные советы:

Подавать лакомство следует с тёртым шоколадом, шоколадным соусом, кокосовой стружкой или рублеными орехами. Для подачи используют листья мяты и кусочки фруктов. Не обязательно использовать свежие плоды, для оформления подойдут и консервированные фрукты. Если мороженое не вынимается из формы, можно опустить его в горячую воду на несколько секунд.

Сливочно-банановое мороженое

Содержание рецепта:

• Ингредиенты
• Пошаговое приготовление
• Видео-рецепт

Мороженое — это любимый десерт от мала до велика. Из множества вариаций его приготовления в домашних условиях нельзя обойти и сливочно-банановое. Освежающее мороженое из банана со сливками имеет приятный кремовый цвет и яркий банановый вкус. Для рецепта можно брать очень спелые, и даже перезревшие плоды бананов, а сливки по желанию можно вообще не использовать. Тогда получится вегетарианское мороженое, которое подойдет для поста или худеющих.

Готовится такое мороженое очень просто. Для него даже не требуется мороженица. Его не нужно неоднократно перемешивать в процессе заморозки, как обычное мороженое. К тому же это самый детский вариант лакомства, что является еще одним плюсом десерта. Ведь его можно давать детям начиная с 2 лет, в то время, как магазинный продукт не рекомендуется употреблять малышам до 3 лет.

Данный рецепт домашнего бананового мороженого технически, возможно с точки зрения искусства, и не назовешь полноценным мороженным. Однако это прекрасная версия лакомого десерта, которое очень быстрого самостоятельно готовится, из минимального набора продуктов, при этом результат получается наивкуснейшим.

• Калорийность на 100 г — 231 ккал.
• Количество порций — 400 г
• Время приготовления — 15 минут для приготовления, плюс время для застывания

Ингредиенты:

• Банан — 2 шт.
• Сахар — 100 г или по вкусу
• Сливки со средним процентом жирности — 250 мл
• Ванильный сахар – 1 ч.л.

Пошаговое приготовление сливочно-бананового мороженого:

1. Банан очистите от кожуры и нарежьте кольцами или любой другой формой. Это не принципиально, т.к. далее он будет все равно измельчаться.

2. Возьмите кухонный комбайн с насадкой режущий нож или блендер. В чашу прибора поместите бананы.

3. Перебейте продукты до однородной гладкой вязкой массы.

4. Влейте к банановой смеси сливки, насыпьте сахар и ванилин.

5. Продолжайте работу электроприбором, перебивая продукты, чтобы образовалась однородная смесь.

6. Перелейте содержимое в пластиковую или другую удобную емкость, которую можно ставить в морозильную камеру. Закройте ее крышкой и отправьте в морозилку на 3-5 часов до полного застывания. Масса должна охладиться, застыть и преобразоваться в консистенцию мороженого.

Готовый десерт употребляйте как обычно, раскладывайте его по креманкам, присыпьте шоколадной стружкой, полейте соусом и сервируйте к десертному столу.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить банановое мороженое.

Домашнее банановое мороженое рецепты приготовления

Про такой перекус (десерт), как мороженое, вспоминается в летнюю жару. Особенно на работе или во время дневных переездов в городском транспорте. Именно про мороженое говорят, что лучшего спасения от летнего зноя ещё не придумано.

Мало кто знает, что этот вкуснейший десерт может быть не только безумно вкусным, но и очень полезным, если приготовить его в домашних условиях, особенно из такого продукта, как банан. Мороженое – десерт, давно известный как антидепрессант. Съев небольшое количество этого вкусного лакомства, можно не только улучшить себе настроение, но и избавиться от боли в голове или ногах. Причём готовить это домашнее снадобье не только легко и просто, но и очень быстро.

В мороженом, заботливо приготовленном дома, всегда отсутствуют консерванты, различные пищевые добавки и всевозможные искусственного рода приготовленные загустители. Благодаря этому, домашнее мороженое, особенно банановое, рекомендовано к рациону маленьких детей (от 8 месяцев с рождения). При этом по своим вкусовым качествам оно не только не уступает продукту, приобретённому в магазине, но и существенно его превосходит. Послевкусие у этого мороженного лёгкое, освежающее. Мороженое из бананов отлично впишется в меню сыроедов и людей, придерживающихся пп (правильного питания).

Как и в приготовлении любого вкусного блюда для того, чтобы оно получилось идеальным и по виду, и по вкусу, в изготовлении бананового мороженого есть свои секреты. Как сделать мороженое из банана?

Основной принцип в приготовлении домашнего мороженого из банана

Несмотря на то, что такой десерт, как мороженое «сливочное» любим всеми, готовить его дома следует в специальном бытовом приборе-помощнике – в мороженице. Но вот банановое мороженое не требует дополнительной техники и специального приспособления, а консистенция и вкус, тем не менее, получаются близким к традиционному «сливочному», без внутренне образовывающихся ледяных кристалликов.

Секреты и особенности в изготовлении домашнего бананового мороженого

1. Для того чтобы можно было приготовить домашнее банановое мороженое в морозилке всегда нужно хранить два-три банана.
2. Бананы в мороженое нужно покупать только спелые, но с кожурой ровного жёлтого цвета.
3. Не следует замораживать не очищенные от кожуры бананы. От замороженного в кожуре банана шкурку отодрать не получится.
4. Замораживать следует не просто очищенные от кожуры бананы, но ещё и тонко порезанные, сложив их в специальные контейнеры или пакеты.
5. Чем меньше жидкой продуктовой составляющей добавлять к бананам при изготовлении мороженого, тем оно будет богаче в своей вкусовой гамме.
6. Приложенные ниже рецепты бананового мороженого отлично подойдут и для мороженицы. Наличие на кухне такой супер-вещи позволяет сделать мороженое намного воздушнее, чем без нее.

Несколько рецептов домашнего фруктового мороженого на основе банана

Банановое мороженое из молока без сливок

Готовить этот вид мороженого можно как на основе свежих, только закупленных в магазине, спелых плодов, так и из заранее замороженных бананов.

Продуктовый набор, необходимый для приготовления десерта:

• бананы спелые – 600 г;
• молоко (жирность не менее 3,2 %) – 150 г;
• мёд, сорта «цветочный» — 60 г;
• свежевыжатый сок от 2-х спелых лимонов;
• шоколадно-кокосовая стружка – 12 г.

Последовательность приготовления мороженого по шагам:

1. Бананы вымыть и очистить от кожуры.
2. Нарезать мякоть банана на тонкие кружки. Выложить их в форму, тарелку или противень для замораживания обязательно одним ровным слоем, оставляя небольшие зазоры между кружочками.
3. Поставить форму с бананами в морозильный шкаф на 12 часов.
4. Молоко перед приготовлением мороженого немного охладить.
5. Бананы переложить в блендерную чашу и измельчать, постепенно добавляя к ним прохладное молоко.
6. Как масса загустеет и станет однородной, положить мёд и свежевыжатый сок из лимонов. Помешать.
7. Переложить подготовленное мороженое в форму-контейнер и поставить в морозильник на 2 часа.
8. Готовое мороженое разложить в чашки-креманки и посыпать шоколадно-кокосовой крошкой. Можно кушать.

Очень калорийный десерт – мороженое «Рафаэлло»

Продукты:

• банан спелый или переспелый, но без намёка на гнилые места – на вкус того, кто будет готовить в зависимости от количества порций.
• небольшие кусочки печенья или кокосовая крошка – на вкус того, кто готовит.

Основное время в приготовлении уходит на заморозку бананов и уже приготовленного десерта. Само приготовление занимает примерно полчаса.

Пошаговое приготовление:

1. У бананов счистить кожуру.
2. Нарезать бананы кружками, толщина которых не может быть больше двух сантиметров.
3. Разложить банановые кружки в плоскую форму для замораживания и поставить в морозилку на 6-12 часов, можно на всю ночь.
4. Хорошо промороженные кружки бананов переложить в блендерную чашу и взбивать их до тех пор, пока они не превратятся в массу однородной консистенции кремового цвета.
5. Получившуюся массу переложить в форму-миску с высокими стенками на час.
6. Готовое мороженое разложить в чашки-креманки, сформовав ложечкой шарики и посыпав небольшими кусочками печенья или обвалять в кокосовой стружке.

Банановое диетическое мороженое из йогурта (натурального и без добавок)

Диетическое бананово-йогуртное мороженое, приготовленное дома, поможет справиться с болью и стрессом и не прибавит нежелательного веса фигуре.

Для того чтобы мороженое удалось, необходимо заранее подготовить бананы с вечера: очистить, нарезать небольшими пластинками, сложить в плоскую форму и убрать в морозилку на ночь

Продукты-ингредиенты для диетического мороженого:

1. йогурт натуральный и без добавок – 120 г;
2. свежие бананы — 600 г;
3. фруктоза или сахар-песок коричневый – 30 г.

Порядок приготовления:

1. С йогурта слить излишки жидкости (можно использовать мелкое сито) и переложить его в миску для взбивания.
2. В эту же миску положить замороженные пластинки бананов и фруктозу или сахар-песок коричневый.
3. Взбивать подготовленные продукты в блендере (на самых больших оборотах) от 3-х до 5-ти минут.
4. Свежеприготовленное мороженое можно подать сразу, разложив в чашки, но оно будет мягким и понравится только тем, кто любит размягчённые и воздушные десерты, но лучше переложить его в форму с высокими бортиками (например, из силикона) и отправить в морозильник на час. За отведённое время мороженное «дойдёт» и станет такой же консистенции, что и покупное.

1. Количество используемой фруктозы или коричневого сахара-песка можно изменять согласно своего вкуса – в любую сторону: больше или меньше.
2. Готовое мороженое можно посыпать разноцветной кокосовой стружкой.

По аналогичной технологии можно сделать банановое мороженое из кефира, сметаны, сливок и даже творога.

Банановое мороженое с добавлением киви

Вкус этого чудесного десерта обманчив – он напоминает привычное с детства мороженое на основе сливок, но в этом рецепте молочная составляющая отсутствует.

Понадобится следующий продуктовый набор:

• спелые, но не перезрелые, свежие бананы – 450 г;
• зрелые плоды киви – 150 г.

Алгоритм приготовления:

1. Очистить от кожуры, нарезать тонкими пластинками и заморозить спелые бананы и киви накануне того дня, когда планируется сделать вкусное и красивое мороженое. Степень заморозки бананов с киви очень важна для мороженого, но всё зависит от мощности блендера, которым нужно будет их мельчить. Он должен делать это легко и не сломаться.
2. В чашку-миску блендера положить продукты: пластинки замороженных бананов с киви.
3. Взбивать продукты от 5-ти до 8-ми минут блендером на самой высокой его скорости и мощности, делая небольшие остановки, для «отдыха» техники.
4. Приготовленный десерт красиво разложить по специальным чашечкам-креманкам или заморозить в специальных формочках для приготовления эскимо.

При желании, используя этот рецепт, можно приготовить и банановое мороженое с другими фруктами, заменив киви – на клубнику или клюкву.

Интересный рецепт вкусного шоколадного мороженого с бананом

Готовить мороженое по такому рецепту легко и приятно, а результат труда превзойдёт все ожидания, особенно по ощущениям послевкусия от чудесного десерта.

Продуктовые ингредиенты, которые потребуются для приготовления этого мороженого:

• желтые, ровные (без коричневых пятнышек на кожице) спелые бананы – 1 кг;
• заранее крупно натёртый черный шоколад горького сорта – 75 г;
• миндальная мягкая паста – можно купить в магазине – 150 г.

Порядок по приготовлению этого вкуснейшего десерта:

1. Очистить бананы. Сложить их в миску и, применив блендер, измельчить их пюре, не оставляя комков. Для уверенности, после измельчения блендером, банановое пюре перетереть сквозь мелкодырчатое ситечко. Пюре, в этом случае, получается идеальным. Таким, как требуется для основы в холодный десерт.
2. Переложить банановое пюре в форму-миску (лучше из силикона) и убрать его в морозилку на четверть часа.
3. В холодильный шкаф на это же время убрать миндальную мягкую пасту и заранее крупно натёртый шоколад чёрного горького сорта.
4. Соединить в блендерной чаше-миске все уже охлажденные ингредиенты.
5. Смешивать блендером их столько времени, пока смесь не превратится в однородную безкомковую массу.
6. Выложить полученную массу в порционные формы из пластика или силикона и поставить их в морозильник на 2,5 часа. Каждые полчаса следует мороженое «проверять», вынимая его оттуда и перемешивая. Благодаря такому вниманию в десерте не образуются льдинки.

1. Шоколад, при желании, можно в рецепте поменять на равное количество какао в порошке. Это уберёт вкусовую пикантность домашнего десерта, но вернёт ощущение знакомого с детства вкуса шоколадного мороженого.
2. В случае если дома нет готовой миндальной пасты, её можно приготовить самостоятельно, используя в качестве сырья любые, хорошо высушенные орехи. Подробить орехи на кофемолке и измельчить блендером в однородную массу.

Чтобы была возможность приготовить банановое мороженое в любой момент и быстро, нужно хранить банановые ломтики в домашней морозилке заранее. А как сделать мороженое из банана Вам уже известно!

“

Отличная статья 0

Помогла статья? Оцените её

Загрузка…

Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами. OK

Оцените рецепт ОценитьПрименить

Домашнее мороженое из банана — Рецепты

Мороженое из банана со сливками и дробленым миндалем

Такой удивительно нежный и полезный десерт необходимо готовить перед подачей к столу. Но основная подготовительная работа с ингредиентами осуществляется заранее. Приступим к приготовлению!

Ингредиенты:

• Банан 2-3 штуки.
• Сливки 10% 100 мл (можно заменить на кефир).
• Миндаль дробленый 50 грамм.

Бананы необходимо очистить от кожуры, нарезать их кружочками средней толщины, а после разместить на тарелке или в силиконовой форме, чтобы они не прилипали. Поместите емкость в морозилку не менее чем на 2 часа.

Перед приготовлением выньте бананы, переложите их в чашку блендера с донным ножом. Измельчите банановые замороженные кусочки в однородную массу. Затем влейте сюда сливки и перемешайте тщательно блендером еще раз.

Выкладывайте получившееся мороженое в креманки ложкой, а после украсьте его дробленым миндалем и сразу подавайте его к столу.

Мороженое из банана с экзотическими фруктами и творогом

Чтобы приготовить домашнее мороженое из банана по этому рецепту замораживать основной компонент заранее не надо. Лакомство можно приготовить и держать в морозильной камере впрок.

Ингредиенты:

• Творог 200 грамм.
• Банан 2 штуки.
• Киви 1 штука.
• Ананас 100 грамм консервированный.

Творог взбейте блендером так, чтобы он приобрел однородную структуру. Бананы очистите и разомните их вилкой. Ананас измельчите ножом, а очищенный киви нарежьте тоненькой соломкой.

Все ингредиенты смешайте вместе в одной глубокой емкости, перемешайте хорошо ложкой. Выложите массу для мороженого в предварительно подготовленный контейнер с крышкой, и отправляйте его в морозилку. Через 2-3 часа мороженое будет готово, но вы можете съесть его и позднее.

На приготовление такого вкусного и нежного десерта требуется совсем немного времени, зато у вас в морозилке всегда будет запас любимого всеми лакомства!

Вы можете приготовить банановое мороженое с молоком. Для этого следует добавить дополнительный компонент из расчета 20 мл на одну порцию весом в 80-100 грамм. В этом случае готовое мороженое приобретет сливочный вкус. Обратите внимание, что рецептура не меняется, только добавляется дополнительно молоко.

Мороженое из свежего банана можно приготовить и зимой, ведь в такие тихие вечера в домашней обстановке так иногда хочется полакомиться нежным и натуральным десертом! Не отказывайте себе в этом, готовьте и наслаждайтесь!

Читайте в следующей статье: как сделать печёный лук в духовке

Мороженое из банана рецепт с фото, как сделать мороженое из банана на Webspoon.ru

Готовим мороженое из банана

Вот ещё один простой рецепт мягкого мороженого, которое я делаю в машинке объёмом 2 литра. Машинка эта позволяет создавать в домашних условиях очень приличное мороженое без всяких разных дополнительных ингредиентов (вроде желтков) и хлопотных операций.

Банановое мороженое было, на сколько я помню, самым первым, которое я освоила. Там трудно ошибиться, практически невозможно получить «несъедобный» результат — короче, оно, в сущности, самое простое из мягких, но при этом — вариативное. Пожалуй, единственный его минус — не очень красивый цвет.

Как приготовить «Мороженое из банана» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Самый важный ингредиент бананового мороженого — это перезрелые бананы. Не стоит затевать его делать из зеленоватых, сказав самому себе — да ладно, я туда сахарку добавлю! Сладость поправить легко, а вот терпкость недозрелого банана в мороженом почему-то интенсифицируется и создаёт не очень приятный привкус. Теперь про сахар. Его количество должно быть где-то между 1 и 2 столовыми ложками на банан. Меньше — недостаточно, больше — получается сладкая замазка, по которой совсем непонятно, что исходным сырьём для неё служили какие-то там бананы. Количество жидкости тоже вариабельно: от 50 мл до 100 мл на банан. Я тут использую соотношение сливки (30%) с молоком на пополам. Это — граница по снижению жирности — дальше уже может пойти мороженое с кристалликами, у меня в семье это считается дефектом. Но я знаю, что есть люди, которым это, наоборот, нравится — ну, что же, можете попробовать. Загустители и эмульгаторы под банан не нужны — он сам по себе замечательный загуститель. Если сделать мороженое при соотношении на 1 банан 50 г сахара и 50 мл сливок, получается абсолютно удивительная консистенция — что-то такое клейкое и густое (и сравнительно медленно тающее), его даже на хлеб намазывать можно.

Шаг 2 Ссылка

Чистим бананы, вырезаем тёмные места, если есть, и ломаем так, как это удобнее для прибора, в котором мы их будем измельчать.

Шаг 3 Ссылка

Пюрируем бананы с сахаром до достижения жидкостью полной гомогенности. Данному конкретному мороженому неравномерная структура на пользу не идёт.

Шаг 4 Ссылка

Смешиваем банановое пюре с молоком и сливками. Это можно сделать парой движений ложки прямо в чаше машинки для изготовления мороженого.

Шаг 5 Ссылка

Мягкое банановое мороженое будет готово уже через 45 минут охлаждения-смешивания, но его можно продержать в машинке и целый час, винт блокироваться не будет. Получившееся мороженое обладает очень полезным свойством — оно сохраняет достаточную мягкость и после помещения в морозилку (и нескольких часов нахождения там).

Шаг 6 Ссылка

Банановое мороженое слегка тянущееся, как бы клейкое — но позволяет формировать из себя довольно приличные шары. Его большой плюс — оно тает медленнее, чем другие сорта мягкого мороженого.

Старомодное домашнее банановое мороженое

Как приготовить домашнее банановое мороженое , мой любимый рецепт замороженных десертов. Легко приготовить, он полон сливочно-свежего бананового вкуса!

Домашнее банановое мороженое всегда было особенным удовольствием в моей семье. Летом мы делали мороженое для любых встреч, а церковные встречи с мороженым в нашей маленькой деревенской церкви в то время были большим событием.

Я помню, как мой отец и дедушка одновременно делали мороженое, соревнуясь, чье мороженое лучше.

У дедушки была старая ручная заводная головка для мороженого, и почему-то я всегда застревал, поворачивая эту ручку. «Гуфболл, приступай к работе!» Дедушка сказал бы.

Хотя я люблю каждый вкус наших домашних рецептов мороженого, включая клубничное мороженое, ванильное мороженое, печенье и мороженое со сливками, есть что-то особенное в банановом домашнем мороженом моего отца.

Хотя мой рецепт может немного отличаться от рецепта отца, он очень похож, если не такой же. Суммы иногда могут отличаться; но я написал этот рецепт некоторое время назад после разговора с мамой, и на вкус он такой же, как домашнее мороженое отца.

Мои мальчики тоже поднимают вверх большие пальцы; вот когда я действительно знаю, что это хорошо.

ГДЕ Я МОГУ НАЙТИ ФАКТИЧЕСКУЮ КАРТУ РЕЦЕПТОВ?

Если вы предпочитаете пропустить все мои советы по приготовлению мороженого, важную информацию по приготовлению этого рецепта и аналогичные идеи рецептов — и сразу перейти к рецепту бананового мороженого — просто прокрутите вниз, где вы найдете карту рецептов для печати.

НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Яйца
• Сахар
• Ванильный экстракт
• Сгущенное молоко с сахаром
• Сгущенное молоко
• Соль
• Бананы
• Цельное молоко
• Лед
• Каменная соль — Каменную соль можно найти в продуктовом магазине и в Интернете.Но я рекомендую поискать больший объемный мешок в вашем местном хозяйственном магазине или магазине кормов, потому что он будет намного доступнее.

Помните, что все количества ингредиентов, которые вам понадобятся, указаны в печатной карточке рецептов под .

НЕОБХОДИМЫЕ КУХОННЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ И ОБОРУДОВАНИЕ:

Миксер

— миксер гарантирует, что вы действительно хорошо перемешаете все вместе.

Морозильник для мороженого с мотором или мороженица с ручным приводом — это рецепт мороженицы, поэтому вам понадобится морозильная камера.

Контейнеры для хранения продуктов — Мы используем похожие блюда для хранения мороженого в морозильной камере, особенно когда у нас есть большая партия.

Лопатка для мороженого — Невозможно есть мороженое без лопатки.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ ИЗ БАНАНА

Мороженое со вкусом банана — довольно простая смесь. Большинство ингредиентов у вас, вероятно, уже есть под рукой.

КАК СМЕШИВАТЬ СТАРОМОДНОЕ БАНАНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ

1. Первый шаг — взбить яйца и сахар вместе.

2. Затем добавьте ванильный экстракт.

3. Затем добавьте сгущенное молоко.

4. Затем добавить сгущенное молоко.

5. Затем вы добавите крупную щепотку соли.

6. Наконец, очистите и разбейте бананы; затем смешайте их с жидкой смесью мороженого.

7. Перелейте смесь в металлический контейнер морозильника для мороженого.

8. Затем закончите доливать его цельным молоком, убедившись, что оно заполнено примерно на 3/4, оставляя место для расширения при замерзании.

КАК ЗАМОРОЗИТЬ МОРОЖЕНОЕ В МАШИНАХ ДЛЯ МОРОЖЕНОГО

Теперь, когда канистра вашего мороженого заполнена жидкой смесью мороженого, вы готовы начать процесс замораживания.

1. Закройте крышку и поместите канистру в ведро мороженицы. Затем прикрепите двигатель, зажмите его и подключите мороженицу, чтобы запустить двигатель.

2. Постепенно насыпьте ледяную крошку вокруг канистры. Совет: при необходимости вы также можете добавить до галлона воды. Иногда мы делаем это, потому что наш мотор заклинивает. Добавьте немного воды, чтобы он продолжал вращаться.

3. Поочередно со льдом добавьте 2–3 стакана каменной соли, обязательно посыпав ее каменной солью.

4. Дайте двигателю поработать до полной остановки, это означает, что мороженое полностью замерзло. Как только мороженое заморозится, двигатель мороженицы перестанет взбивать; и вам нужно немедленно отключить его.
5. Сотрите излишки льда или каменной соли с крышки и вокруг верхней части канистры. Затем снимите крышку и лопатку для взбивания и сразу подавайте.

Если вы еще не готовы подавать его на стол, вы всегда можете оставить крышку (сняв двигатель), покрыть ее льдом и накрыть полотенцем или двумя, чтобы изолировать его и сохранить в холоде. .

ВАЖНО, КАКИЕ МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ Я ИСПОЛЬЗУЮ?

А вот и один случай, когда мои мама и папа всегда использовали товар под торговой маркой, или по крайней мере использовали; прошло некоторое время с тех пор, как мы все это сделали вместе у них дома.

Мама (и бабушка) всегда настаивали на Eagle Brand и Milnot .

На самом деле, когда я писал этот рецепт, мне сказали, что если вы используете сгущенное молоко Милно, используйте только 2 банки; если вы используете универсальный бренд, используйте 3 банки.

Мы с Дэном всегда просто используем 2 банки любого типа сгущенного молока с сахаром и сгущенного молока, которое есть у нас под рукой, обычно марки Aldi. И это прекрасно работает.

Так что я рекомендую просто использовать 2 банки любой марки, которые у вас есть под рукой, если вы не хотите попробовать проверенный метод мамы и бабушки с Eagle Brand и Milnot.

ЛЮБИМЫЕ СМЕСИ ДЛЯ МОРОЖЕНОГО БАНАНА

Есть так много вещей, которые вы можете добавить в мороженое, чтобы сделать его еще более увлекательным, особенно для детей.

• Фруктовый или фруктовый джем. Мы особенно любим добавлять клубничное или ежевичное варенье в наше мороженое.
• Шоколадный сироп, топпинг ириски, карамельный топпинг и т. Д. — со взбитыми сливками и вишней на вершине.
• Печенье Oreo — я особенно люблю измельчать Oreo Minis.
• Шоколадные конфеты — такие как M&M, Snickers, Reese’s Peanut Butter Cups и другие.
• Брауни или печенье

КАК ХРАНИТЬ БАНАНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ LEFTOVER

Когда мы делаем его домашним, у нас всегда остается много остатков мороженого, поэтому мы купили несколько контейнеров для заморозки, чтобы вместить все остатки. Они достаточно большие, чтобы вместить 2–3 порции мороженого.

Затем мы просто кладем их в морозильную камеру. Если у вас есть стойка, я бы поставил контейнеры на полки, а не на дверцу, чтобы мороженое не таяло и не подвергалось более высокому риску ожога в морозильной камере.

Домашнее мороженое обычно хранится в морозильной камере до месяца.

ПОЛУЧИТЬ РАСПЕЧАТАННЫЙ РЕЦЕПТ

Если вам так же нравится этот старомодный рецепт домашнего бананового мороженого, как и мне, напишите, пожалуйста, пятизвездочный отзыв и помогите мне поделиться рецептом на Facebook и Pinterest!

ЖАЖЕТЕ БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Pinterest, Facebook, YouTube и Instagram!

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 45 минут

Состав

Мороженое:

• 6 яиц *
• 3/4 стакана сахара
• 4 чайные ложки ванильного экстракта
• 1 банка (14 унций) сгущенного молока с сахаром
• 2 банки (24 унции) сгущенного молока
• 1 чайная ложка соли
• 4 банана
• 6 стаканов цельного молока *

Принадлежности для замораживания:

Инструкции

1. Взбить (или смешать) яйца и сахар.
2. Добавить ванильный экстракт.
3. Смешайте сгущенное молоко и сгущенное молоко.
4. Затем добавьте крупную черту или чайную ложку соли.
5. Очистить бананы и разбить их; затем смешайте их с жидкой смесью мороженого.
6. Перелейте смесь в металлическую канистру мороженицы.
7. Затем закончите доливать его цельным молоком, убедившись, что оно заполнено примерно на 3/4, оставляя место для расширения при замерзании.
8. Закройте крышку и поместите канистру в ведро мороженицы. Затем прикрепите двигатель, зажмите его и подключите мороженицу, чтобы запустить двигатель.
9. Постепенно обсыпать канистру колотым льдом. Совет: при необходимости вы также можете добавить до галлона воды. Иногда мы делаем это, потому что наш мотор заклинивает. Добавьте немного воды, чтобы он продолжал вращаться.
10. Поочередно со льдом добавьте 2–3 стакана каменной соли, обязательно посыпав ее каменной солью.
11. Дайте мотору поработать до полной остановки, это означает, что мороженое полностью замерзло. Как только мороженое заморозится, двигатель мороженицы перестанет взбивать; и вам нужно немедленно отключить его.
12. Сотрите излишки льда или каменной соли с крышки и вокруг верхней части канистры; затем снимите крышку и лопатку для взбивания и сразу подавайте. Если вы еще не готовы подавать его на стол, вы всегда можете оставить крышку (сняв мотор), покрыть ее льдом и накрыть полотенцем или двумя, чтобы изолировать его и сохранить холодным.

Банкноты

* Употребление сырого или недостаточно приготовленного мяса, птицы, морепродуктов, моллюсков или яиц может увеличить риск пищевых заболеваний, особенно если у вас есть определенные заболевания.

* Вы можете использовать Half & Half вместо цельного молока, если хотите, чтобы мороженое получило еще более кремовую текстуру.

* Каменную соль можно найти в продуктовом магазине и в Интернете. Но я рекомендую поискать больший объемный мешок в вашем местном хозяйственном магазине или магазине кормов, потому что он будет намного доступнее.

ВАЖНО, КАКОЕ КОНСЕРВИРОВАННОЕ МОЛОКО Я ИСПОЛЬЗУЮ?

Мама и бабушка всегда настаивали на Eagle Brand и Milnot . Фактически, когда я писал этот рецепт, мне сказали, что если вы используете сгущенное молоко Милно, используйте только 2 банки; если вы используете универсальный бренд, используйте 3 банки.

Мы с Дэном всегда просто используем 2 банки любого типа сгущенного молока с сахаром и сгущенного молока, которое есть у нас под рукой, обычно марки Aldi. И это прекрасно работает. Поэтому я рекомендую просто использовать 2 банки любого бренда, который у вас есть под рукой, если вы не хотите попробовать проверенный метод мамы и бабушки с Eagle Brand и Milnot.

КАК ХРАНИТЬ ОСТАЛОСЬ БАНАНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ

Когда мы делаем его домашним, у нас всегда остается много остатков мороженого, поэтому мы купили некоторые из этих контейнеров для заморозки, чтобы вместить все остатки. Они достаточно большие, чтобы вместить 2–3 порции мороженого.

Потом просто кладем в морозилку. Если у вас есть стойка, я бы поставил ее на полки, а не на дверцу, чтобы она не плавилась и не подвергалась повышенному риску ожога в морозильной камере. Домашнее мороженое обычно хранится в морозильной камере до месяца.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Урожайность:

20

Размер порции:

1
Количество на приём: Калории: 137 Всего жиров: 5 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 2 г Холестерин: 66 мг Натрий: 17154 мг Углеводы: 19 г Волокно: 1 г Сахар: 15 г Белки: 5 г

Вы приготовили этот рецепт?

Отметьте нас в Instagram @mellockcuff и используйте хэштег #aomrecipes, чтобы мы могли видеть! Вы также можете нажать кнопки ниже, чтобы поделиться им на Pinterest или Facebook.

Банановое мороженое — 10 НОВЫХ рецептов

Десять различных вариантов вкуса сливочного веганского мороженого с бананом, которое вы можете приготовить дома, используя всего несколько ингредиентов и блендер!

Возможно, одно из самых частых писем, которые я получаю, — это от читателей, которые просят больше рецептов вариантов бананового мороженого или «хороших сливок», как это часто называют в мире блогов.

Я уверен, что многие из вас уже знакомы с основной концепцией смешивания замороженных бананов в блендере или кухонном комбайне до тех пор, пока результаты не будут иметь точную текстуру мягкого мороженого.

Если добавить немного жира — например, арахисового масла или кокосового молока — может даже начать вкус , очень похожего на мороженое. Ниже я опубликую краткое фото-руководство для всех, кто еще не знаком с базовой концепцией, а затем перейду к самой интересной части — индивидуальным вкусам!

Более популярные рецепты мороженого:

Мороженое с миндальным молоком

Мороженое Кето

Мятно-шоколадная крошка Nice Cream

Мороженое с овсяным молоком

Банановое мороженое — Шаг первый:

Дайте бананам дозреть, прежде чем снимать кожуру.Если они изначально зеленые или желтые, оставьте их до тех пор, пока бананы , по крайней мере, с начала не станут коричневыми. Незрелые бананы будут иметь землистый вкус, в отличие от более сладкого карамелизованного вкуса, который они приобретают по мере того, как становятся коричневыми.

После созревания очистите бананы, нарежьте кусочками и заморозьте.

Шаг второй:

Когда бананы полностью заморожены, бросьте их в кухонный комбайн или высококачественный блендер (например, Vitamix) и взбивайте, пока не получите консистенцию, напоминающую мягкую подачу.

Если в вашем блендере возникают проблемы с обработкой, вы можете добавить до 1/4 стакана молока по выбору или другой жидкости.

Как только мягкая порционная текстура будет достигнута, вы можете съесть ее сразу или переложить в контейнер и заморозить еще на 30 минут или около того, а затем вычерпать ложкой мороженого. Это придаст вам более упругую текстуру бананового мороженого.

Попробуйте добавить в него домашние взбитые сливки из кокоса!

Самое лучшее — это придумывать бесчисленные новые вкусы для этого прекрасного крема.

Я нахожу вдохновение повсюду, от меню ресторана до витрин продуктового магазина и даже поиска в Интернете списка вкусов мороженого Ben & Jerry.

Если вы когда-нибудь увидите рецепт бананового мороженого Core Fudge Core с арахисовым маслом здесь, в блоге, вы будете точно знать, как должна выглядеть моя недавняя история просмотров.

Это мягкое мороженое достаточно полезно для здоровья даже на завтрак — БЕЗ жирных сливок или добавленных сахаров, оно обезжиренное, без молока, веганское, сырое, палео и без глютена .

Обязательно попробуйте шоколадно-протеиновое мороженое

(Вверху, шоколадно-банановое мороженое)

10 вкусов бананового мороженого

Шоколадно-банановое мороженое: Используйте 3 банана. Добавьте 1/4 чайной ложки чистого экстракта ванили, щепотку соли и 3 столовые ложки какао-порошка.

Мятно-шоколадная крошка: Используйте 2 банана и щепотку соли. Добавьте 1/8 чайной ложки чистого экстракта мяты перечной (или больше, если хотите) и после смешивания добавьте шоколадную стружку или какао-крупку.По желанию можно добавить щепотку спирулины или небольшую горсть шпината для придания цвета и дополнительных питательных веществ.

Арахисовое масло: Приготовьте оригинальный рецепт, указанный ниже, добавив 2-3 столовые ложки арахисового масла или другого орехового масла или альтернативы, не вызывающей аллергии, перед смешиванием.

Cookies’n Cream: Приготовьте оригинальный рецепт, указанный ниже, добавив при желании 2 столовые ложки кокосового масла. После смешивания добавьте бутерброд с измельченным печеньем или Healthy Oreos.

Очень ягодный: Приготовьте оригинальный рецепт, указанный ниже, добавив 1 стакан замороженных ягод на выбор и 1/8 чайной ложки чистого экстракта ванили.

Клубника: Используйте 2 банана. Добавьте 1/2 стакана замороженной клубники. Добавьте 1/4 чайной ложки чистого экстракта ванили и (по желанию) встряхните корицу.

Пина Колада: Приготовьте оригинальный рецепт, указанный ниже, используя 1/4 стакана консервированного кокосового молока в качестве предпочтительного молока. Добавьте 1/2 стакана замороженного ананаса. При желании добавьте тертый кокосовый орех.

Ваниль: Используйте 3 банана и щепотку соли. Добавьте 1/2 ч.л. пасты из стручков ванили.

Фисташки: Приготовьте оригинальный рецепт, указанный ниже, добавив 2-3 столовые ложки фисташкового масла и 1/8 чайной ложки чистого экстракта ванили.При желании посыпьте сверху измельченными фисташками.

Выше — посмотрите видео, как приготовить банановое мороженое

Выше видео для одного из самых популярных вкусов, шоколадно-арахисового масла Nice Cream.

* Если вы ищете рецепт домашнего мороженого без бананов, обязательно попробуйте мой рецепт кокосового мороженого.

• 2-3 ​​перезрелых замороженных банана
• опционально, молоко по выбору, при необходимости
• щепотка соли

• Начните с бананов, которые становятся коричневыми.Очистите и нарежьте крупными кусочками, затем заморозьте в герметичном пакете или контейнере. (Вы можете заморозить сразу целую связку, чтобы они были готовы, когда вы захотите приготовить банановое мороженое.) Чтобы приготовить мороженое, бросьте 2-3 замороженных банана в блендер, кухонный комбайн или Vitamix, добавив щепотку соли и 2-4 столовые ложки молока по выбору для более однородного перемешивания, если хотите, и взбивайте, пока не получите мягкую консистенцию. Вы можете подавать сразу же или переложить в контейнер и заморозить еще 30 минут, а затем вынуть лопаткой для мороженого.Рецепты для отдельных вкусов перечислены ранее в этом посте! Подробнее о питании

Банановое мороженое также отлично подходит, если вы добавите кусочки теста для печенья из нута, чтобы получился красивый крем для печенья!

Подробнее о Поваренной книге

Актуальные рецепты:

Пирог с печеньем Deep Dish (Vegan, GF)

Рецепт веганского чизкейка

Кокосовое масло и кокосовое масло

Банановые рецепты — 30 полезных идей

Здоровый банановый хлеб

(Или этот веганский банановый хлеб — может быть без масла!)

4.9/5 (89)

Замороженное банановое мороженое (всего 2 ингредиента)

Это домашнее мороженое из замороженных бананов очень легко приготовить, и в нем используются всего два ингредиента. Всего за несколько минут вы можете превратить замороженные бананы в это полезное лакомство, идеально подходящее для жаркого дня!

Некоторые из моих других любимых угощений этим летом — это бутерброды с мороженым и печеньем Oreo, замороженный лимонад или слякоть вишневого лимонада.

Домашнее банановое мороженое

Банановое мороженое — это не что-то новое, но если вы еще не осмелились присоединиться к клубу замороженных бананов, позвольте мне быть первым, кто пригласит вас с этой простой, веселой, восхитительной версией ! Я большой поклонник мороженого и мог бы есть его каждый день, если бы мне позволяли джинсы.И когда лето в Аризоне постоянно выражается трехзначными цифрами, мне трудно устоять перед сладкой мелодией этой песни Siren.

То есть, пока мне не попался этот удивительный рецепт. Эта домашняя версия полезна, ее легко приготовить, и она имеет потрясающий вкус! Он сделан всего из двух простых ингредиентов, без сахара и консервантов, и имеет кремообразную и декадентскую текстуру. Это действительно полезный десерт, которым приятно наслаждаться жарким летним днем!

Как приготовить банановое мороженое

Сделать замороженное банановое мороженое проще простого! После того, как бананы заморозятся, их приготовление займет всего несколько минут.

Prepare The Bananas — Нарежьте несколько спелых бананов на небольшие кусочки и затем заморозьте их на ночь.

Смесь ингредиентов — После замораживания добавьте кусочки в блендер или кухонный комбайн с небольшим количеством молока и перемешайте до однородной массы. В зависимости от типа блендера вам может потребоваться добавить больше или меньше жидкости, чтобы получить однородную консистенцию. Обычно я начинаю с 1/4 стакана и при необходимости добавляю еще.

Достигните желаемой консистенции — Когда оно будет готово, оно приобретает приятную гладкую консистенцию, как мягкое мороженое.Это уже выглядит так вкусно!

Начинки — Вы можете покрыть свое мороженое любой из ваших любимых начинок для мороженого и наслаждаться миской сладких замороженных деликатесов без чувства вины! Это замороженное банановое мороженое обладает удивительно богатой, гладкой текстурой и мягким банановым вкусом. Если вы хотите немного изменить вкус, вы можете добавить немного какао-порошка, экстракта ванили или корицы или добавить смеси, такие как шоколадная стружка, свежие фрукты или посыпка. Этот рецепт бананового мороженого обязательно станет новым фаворитом!

Советы по рецептам

Вот несколько советов, которые помогут вам каждый раз получать идеальное банановое мороженое:

Очистите бананы перед замораживанием — Очистите бананы и нарежьте их перед замораживанием! Я совершил эту ошибку в колледже и испортил ногти, пытаясь очистить замороженные бананы.Не будь мной.

Freezing Prep — Хорошо закройте бананы, чтобы избежать ожогов при замораживании. Я довольно быстро перебираю свои, поэтому использую плоскую посуду Tupperware, но если вы хотите, чтобы они прослужили больше недели или двух и при этом были такими же свежими, используйте толстый пакет для замораживания и высосите из него как можно больше воздуха.

Количество молока — Используйте минимальное количество жидкости, необходимое для вашего блендера. Добавьте минимальное количество молока, необходимое для смешивания бананов, иначе мороженое будет слишком мягким и тающим.Я действительно видел, как замороженные бананы пропускали через соковыжималку, чтобы сделать самое вкусное и сливочное банановое мороженое, но лично я не хочу рисковать своими лезвиями (или мотором) блендера.

Еще более вкусные рецепты с бананами

Рецепт замороженного бананового мороженого

Сделать это замороженное банановое мороженое действительно очень просто, а вкусовые возможности безграничны! Оставьте нам комментарий ниже и сообщите, как вам понравилось, или отметьте нас в социальных сетях, чтобы мы могли увидеть все восхитительные начинки, которые вы добавляете в свое мороженое!

Банановое мороженое

Порций: 4

Это домашнее мягкое банановое мороженое состоит всего из двух ингредиентов, и его приготовление занимает всего несколько минут.Это идеальное полезное лакомство в жаркий день!

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 10 минут

Ингредиенты

• 4 спелых банана
• 1/4 — 1/2 стакана молока
• любимая начинка для мороженого на ваш выбор

Инструкции

• Разрежьте бананы на куски и заморозьте их на несколько часов или на ночь. После того, как бананы заморозятся, добавьте их в блендер или кухонный комбайн с небольшим количеством молока.

• Взбейте бананы до однородной массы, добавляя при необходимости больше молока для получения однородной смеси.Сверху посыпьте начинкой из мороженого по вашему выбору.

Питание

Калорийность: 250 ккал

Прочие ноты

Курс: десерт

Кухня: американская

Ключевое слово: фрукты, мороженое

Занятые мамы, это для ВАС!

Наш еженедельный информационный бюллетень предоставляет эксклюзивный доступ к нашим любимым проектам, рецептам, бесплатным материалам для печати и многому другому!

Подписаться

Старомодное домашнее банановое мороженое

Как приготовить лучшее домашнее банановое мороженое , один из любимых рецептов мороженого в моей семье.Легко приготовить и идеально подходит для социального мороженого.

Домашнее мороженое всегда было особенным удовольствием в моей семье. Летом мы делали мороженое для любых встреч, а церковные встречи с мороженым в нашей маленькой деревенской церкви в то время были большим событием.

Я помню, как мой отец и дедушка одновременно делали мороженое, соревнуясь, чье мороженое лучше.

У дедушки была старая ручная заводная головка для мороженого, и почему-то я всегда застревал, поворачивая эту ручку.«Гуфболл, приступай к работе!» Дедушка сказал бы.

Хотя мне нравились все вкусы, включая клубничное мороженое, домашнее ванильное мороженое, печенье и мороженое со сливками, в домашнем банановом мороженом моего отца было что-то особенное.

Хотя количество может немного отличаться, этот рецепт бананового мороженого по вкусу такой же, как у папы. Мои мальчики тоже поднимают вверх большие пальцы; вот тогда я действительно знаю, что это хорошо.

ГДЕ Я МОГУ НАЙТИ ФАКТИЧЕСКУЮ КАРТУ РЕЦЕПТОВ?

Если вы предпочитаете пропустить все мои советы, важную информацию для этого рецепта и аналогичные идеи рецептов — и сразу перейти к рецепту бананового мороженого — просто прокрутите вниз, где вы найдете карточку с рецептами для печати .

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ БАНАНОВОГО МОРОЖЕНОГО

Домашнее банановое мороженое со сгущенкой (и цельным) довольно просто. Фактически, у вас, вероятно, есть большая часть ингредиентов под рукой.

Мы всегда используем миксер для смешивания ингредиентов. Вы также можете использовать кухонный комбайн или блендер.

Перед тем, как приступить к перемешиванию, вам нужно очистить бананы, разбить их и отложить в сторону, когда они вам понадобятся.

1. Первый шаг — взбить яйца * и сахар вместе.Затем добавьте ваниль.
2. Смешайте с сгущенным молоком с сахаром.
3. Затем добавьте сгущенное молоко, крупную щепотку соли и раздавленные бананы.
4. Перелейте смесь в металлический контейнер фризера для мороженого. Закончите доливать его цельным молоком, убедившись, что он заполнен примерно на 3/4, оставляя место для расширения, когда оно замерзнет.

Поговорим об испарившемся молоке

Приготовление мороженого — это один из случаев, когда мои мама и папа всегда использовали продукты торговой марки или по крайней мере использовали; прошло некоторое время с тех пор, как мы все это делали вместе.

Мама (и бабушка) всегда настаивали на Орле Брэнде и Милно. На самом деле, когда я писал этот рецепт, мне сказали, что если вы используете сгущенное молоко Милно, используйте только 2 банки; если вы используете универсальный бренд, используйте 3 банки.

Milnot может иметь более богатый вкус, чем сорта дженериков. Обычно мы просто используем общие, потому что Милно найти немного сложнее.

КАК ЗАМОРОЗИТЬ ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ

Заморозить смесь мороженого довольно просто, особенно когда вы начнете готовить.Вам нужно будет оставаться с ним, чтобы вы могли отслеживать, нужно ли ему больше льда или каменной соли, или нужно ли отключать его от сети, когда закончите.

Хотя я всегда советую вам следовать инструкциям производителя вашей конкретной мороженицы, вот несколько советов.

1. Закройте крышку и поместите металлическую канистру в ведро мороженицы.
2. Раздавите большой мешок со льдом, постепенно обливая контейнер льдом. Совет: при необходимости вы также можете добавить до галлона воды. Иногда мы делаем это, потому что наш мотор заклинивает. Добавьте немного воды, чтобы он продолжал вращаться.
3. Добавьте 2–3 стакана каменной соли по мере добавления льда, обязательно посыпав его каменной солью.
4. Дайте двигателю поработать до упора. Как только мороженое заморозится, двигатель мороженицы перестанет взбивать. Немедленно отключите его от сети. Это должно сигнализировать о том, что мороженое полностью заморожено.

Сотрите излишки льда или каменной соли с крышки и вокруг верхней части канистры.Затем снимите крышку и лопатку для взбивания и сразу подавайте.

Если вы еще не готовы его обслуживать, вы всегда можете снять мотор, но оставить крышку, накрыть ее льдом и накрыть полотенцем или двумя, чтобы изолировать его и сохранить холодным.

ГДЕ НАЙТИ КАМЕННУЮ СОЛЬ?

Хотя вы можете найти каменную соль в Интернете и меньшие пакеты или коробки в продуктовом магазине, иногда вы можете купить более крупную и менее дорогую сумку в хозяйственном магазине или магазине кормов.

КАКИЕ ХОРОШИЕ НАЧИНЫ ИЛИ ПРИМЕСИ ДЛЯ БАНАНОВОГО МОРОЖЕНОГО?

Есть так много вещей, которые вы можете добавить в мороженое, чтобы сделать его еще более увлекательным, особенно для детей.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕГО МОРОЖЕНОГО

МАГАЗИН КУХОННЫХ ИНСТРУМЕНТОВ ДЛЯ ДАННОГО РЕЦЕПТА:

Миксер

— миксер гарантирует, что вы действительно хорошо перемешаете все вместе.

Морозильная камера для мороженого — это рецепт мороженого, поэтому вам понадобится морозильная камера.

Контейнеры для хранения продуктов — Мы используем похожие блюда для хранения мороженого в морозильной камере, особенно когда у нас есть большая партия.

Лопатка для мороженого — Невозможно есть мороженое без лопатки.

РЕЦЕПТ МОРОЖЕНОГО СТАРОГО МОДНОГО ДЛЯ ПЕЧАТИ

Если вам нравится этот рецепт домашнего мороженого так же, как и мне, напишите, пожалуйста, пятизвездочный отзыв и помогите мне поделиться рецептом на Facebook и Pinterest!

Найдите мой оригинальный рецепт бананового мороженого в Приключениях Мела!

СОЕДИНЯЙТЕСЬ С ПРИКЛЮЧЕНИЯМИ MEL!

Обязательно подпишитесь на меня в социальных сетях, чтобы не пропустить ни одного поста!

Facebook | Pinterest | YouTube | Instagram | Twitter

Подпишитесь на мой информационный бюллетень, наполненный вкусными рецептами и приключениями на природе, на ваш почтовый ящик:

БЕСПЛАТНАЯ ПОДПИСКА НА ЭЛЕКТРОННУЮ ПОЧТУ

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 45 минут

Инструкции

1. Начните со взбивания (или смешивания) яиц и сахара с помощью миксера.
2. Затем добавить ванильный экстракт.
3. Затем смешайте с сгущенным молоком с сахаром, соскребая всю липкую жидкость из банки с помощью лопатки.
4. Добавьте обе банки сгущенного молока.
5. Добавьте соль.
6. Очистить бананы и разбить их, а также добавить и перемешать.
7. Хорошо все перемешать.
8. Убедитесь, что морозильная камера для мороженого, особенно канистра, промыта и готова.
9. Перелейте смесь в металлическую канистру мороженицы.
10. Закончите доливать канистру цельным молоком, убедившись, что она заполнена примерно на 3/4, оставляя место для расширения при замерзании. У вашей металлической канистры должна быть линия наполнения.
11. Закройте крышку и поместите металлическую канистру в ведро мороженицы.
12. Раздавите большой мешок со льдом, постепенно обливая контейнер льдом. Совет: при необходимости вы также можете добавить до галлона воды. Иногда мы делаем это, потому что наш мотор заклинивает. Добавьте немного воды, чтобы он продолжал вращаться.
13. Добавьте 2–3 стакана каменной соли по мере добавления льда, обязательно посыпав его каменной солью.
14. Дайте двигателю поработать до упора. Как только мороженое заморозится, двигатель мороженицы перестанет взбивать.
15. Немедленно отключите его от сети. Это должно сигнализировать о том, что мороженое полностью замерзло.
16. Сотрите излишки льда или каменной соли с крышки и вокруг верхней части канистры. Затем снимите крышку.
17. Осторожно снимите взбивающую лопатку.
18. Подавать мороженое немедленно. ***

Банкноты

* Употребление сырого или недоваренного мяса, птицы, морепродуктов, моллюсков или яиц может увеличить риск пищевых заболеваний, особенно если у вас есть определенные заболевания.

** Если вы используете Milnot, возьмите 2 банки. При использовании дженерика можно использовать 3 банки. Это изменит информацию о питании для этого рецепта.

*** Если вы еще не готовы подавать его на стол, вы всегда можете оставить крышку, снять мотор, накрыть канистру льдом и накрыть ее одним или двумя полотенцами, чтобы изолировать и сохранить это холодно.

Информация о пищевой ценности:

Урожайность:

20

Размер порции:

1
Количество на приём: Калории: 255 Всего жиров: 9 г Насыщенные жиры: 5 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 3 г Холестерин: 83 мг Натрий: 233 мг Углеводы: 35 г Волокно: 1 г Сахар: 33 г Белки: 9 г

Вы приготовили этот рецепт?

Отметьте нас в Instagram @flouronmyfingers и хэштегом #flouronmyfingers, чтобы мы могли видеть! Вы также можете нажать кнопки ниже, чтобы поделиться им на Pinterest или Facebook.

Банановое мороженое с одним ингредиентом и 4 вкуса

Считается, что мороженое однажды станет для всех нас крахом. Летом мороженое не только повсеместно, но и впечатляет. Он заявляет о своем присутствии и требует, чтобы его съели. С грузовиками с мороженым по улицам и безалкогольными напитками на пляже, как же иначе?

Но держите телефоны! У нас есть достойный соперник, о котором вам захочется рассказать ВСЕМ своим клиентам. Это однокомпонентное мороженое, которым мы делимся сегодня, не содержит молочных продуктов, требует минут на приготовление и не требует производителя мороженого.Вашим клиентам это понравится!

Это бананы. Буквально.

Вот секретный супер простой рецепт.

Банановое мороженое с одним ингредиентом

Порций: 2
Время: 5 минут

Состав:

• 2 спелых банана, нарезанные и замороженные

Направление:

1. Добавьте бананы в кухонный комбайн и перемешайте.
2. Время от времени соскребайте со сторон и продолжайте взбивать до получения однородной массы, примерно 3-5 минут.
3. Переложите в миску и сразу же наслаждайтесь мягкой порцией! Чтобы мороженое получилось более плотным, поместите в герметичный контейнер, пригодный для заморозки, и заморозьте не менее 1 часа.

Подождите, это еще не все.

Несмотря на то, что нам нравится, насколько просто и вкусно банановое мороженое, есть множество способов сделать это лакомство еще более вкусным. Для более кремовой текстуры добавьте кокосового молока . Чтобы мороженое было легче вынимать после замораживания, можно добавить около 1 столовой ложки водки .Ваши клиенты определенно подумают, что это опечатка в их списке покупок. Более того, они могут добавить свои любимые микс-инов , например:

• Гайки
• Свежие или сухие фрукты
• Мед
• Специи (корица, кардамон и др.)
• Масло ореховое любое

Мы воссоздали наши любимые вкусы мороженого: мятную стружку из темного шоколада, клубнику, зеленый чай и шоколадно-банановое мороженое.

1. Мороженое с бананом и темным шоколадным чипом с мятой

• 2 спелых банана, нарезанные и замороженные
• 1/4 стакана нарезанной свежей мяты
• 1/4 стакана нарезанного органического темного шоколада

Нажмите здесь, чтобы добавить этот рецепт в план питания вашего клиента.

2. Мороженое с клубникой и бананом

• 1,5 Зрелые бананы, нарезанные и замороженные
• 1 стакан клубники, разделенной *

* Для клубничного мороженого отложите 1/4 стакана клубники для грубой обработки в конце

Нажмите здесь, чтобы добавить этот рецепт в план питания вашего клиента.

3. Мороженое с бананом и зеленым чаем

• 2 спелых банана, нарезанные и замороженные
• 1.5 чайных ложек зеленого чая в порошке

Нажмите здесь, чтобы добавить этот рецепт в план питания вашего клиента.

4. Шоколадно-банановое мороженое

• 1,5 Зрелые бананы, нарезанные и замороженные
• 2 столовые ложки какао-порошка *

* Для мороженого с кусочками шоколада смешайте 1/4 стакана органической стружки из темного шоколада или измельченных орехов

Нажмите здесь, чтобы добавить этот рецепт в план питания вашего клиента.

---

Вам понравилась эта статья? Тогда вам понравится наш еженедельный информационный бюллетень.Каждую неделю мы подбираем лучшие инструменты, советы и ресурсы для специалистов по питанию и доставляем их прямо на ваш почтовый ящик. Попади в список здесь!

Другие статьи, которые могут вам понравиться:

рецептов бананового мороженого | замороженное домашнее банановое мороженое рецепт

этот пост также доступен на ಕನ್ನಡ (каннада), и हिन्दी (хинди)

рецепт бананового мороженого | замороженное домашнее банановое мороженое — без сахара и сливок с подробным фото и видео рецептом.популярный и полезный рецепт мороженого, приготовленный без сливок, сахара и, что более важно, без машины для мороженого. Следовательно, мороженое известно как десерт из мороженого без чувства вины и может быть подано для любого случая и для любых возрастных групп.

рецепт бананового мороженого | замороженное домашнее банановое мороженое — без сахара и сливок с пошаговым фото и видео рецептом. Рецепты мороженого всегда были популярным выбором среди многих индийцев и готовятся из множества тропических фруктов, доступных на местном рынке.большинство из них связано с громоздким процессом с использованием не очень полезных ингредиентов. Однако есть и полезные, и замороженное домашнее банановое мороженое — одно из таких, сделанное без сахара и сливок.

, как я объяснял ранее, это рецепт мороженого без вины, потому что в нем не используются сливки и сахар. По сути, я готовлю этот рецепт, замораживая нарезанные ломтики банана. поэтому, когда я замораживаю его и измельчаю до однородной массы, оно приобретает кремообразную текстуру, как любое мороженое. Следовательно, вам не нужно добавлять какие-либо дополнительные сливки, а также утомительный процесс использования машины для мороженого.Другими словами, это более или менее быстрый рецепт мороженого без каких-либо проблем со здоровьем или чувством вины. вы можете добавить немного начинки, например, шоколада или сливочного соуса, чтобы сделать его еще вкуснее и ароматнее. но учтите, что в них будет больше сахара и сливок.

Кроме того, я хотел бы добавить еще несколько советов, предложений и вариаций к рецепту бананового мороженого . Во-первых, банан — ключ к этому рецепту, он должен быть свежим и спелым. Другими словами, он не должен быть сырым или очень спелым с черными пятнами.во-вторых, вы можете легко смешивать и сочетать этот рецепт, добавляя в него другие вкусы мороженого. идеальной комбинацией будет ароматизатор со вкусом ванили или ириски. наконец, если вы хотите приготовить банановое мороженое на основе сливок, вам, возможно, придется добавить его в процессе смешивания. возможно, вам придется сделать крем крутым и смешать с молотым замороженным мороженым.

наконец, я хотел бы упомянуть мою другую коллекцию рецептов десертов с этим постом рецепта бананового мороженого .в основном это мои другие подробные рецепты, такие как расгулла, шоколадный кулфи, шрикханд, бхапа дои, манговый мусс, манго мастани, манговое желе, лапси, чана дал паясам, ашока халва. Кроме того, посетите другие мои связанные категории рецептов, например,

видео рецепт бананового мороженого:

карта рецептов замороженного домашнего бананового мороженого рецепт:

рецепт бананового мороженого | замороженное домашнее банановое мороженое — без сахара и сливок

ХЕББАРСКАЯ КУХНЯ

легкий рецепт бананового мороженого | замороженное домашнее банановое мороженое — без сахара и сливок

---

• Сначала очистите кожуру и нарежьте 3 банана.

• Положите нарезанный банан в пакет с замком на молнии.

• заморозить на 3 часа или пока не затвердеет.

• Теперь переложите замороженный банан в микси или кухонный комбайн.

• пульсировать и смешать до образования густой пасты без добавления воды или молока.

• Теперь добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта и 3 столовые ложки меда.

• снова растушуйте до получения шелковистой гладкой текстуры.

• Перелейте смесь в герметичный контейнер и заморозьте в течение 3 часов.можно и сразу подавать, но мороженое будет мягким.

• наконец, насладитесь банановым мороженым, украшенным шоколадным соусом и орехами.

---

---

---

Нажмите здесь, чтобы подписаться на наш канал Youtube и будьте в курсе наших последних видеорецептов

как приготовить банановое мороженое пошагово фото:

1. Сначала очистите кожуру и нарежьте 3 банана.
   
2. поместите нарезанный банан в сумку с замком на молнии.
   
3. заморозить на 3 часа или пока не затвердеет.
   
4. Теперь переложите замороженный банан в микси или кухонный комбайн.
   
5. взбить и превратить в густую пасту, не добавляя воды или молока.
   
6. теперь добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта и 3 столовые ложки меда.
   
7. снова растушуйте, пока не получите шелковистую гладкую текстуру.
   
8. Перелейте смесь в герметичную емкость и заморозьте 3 часа. можно и сразу подавать, но мороженое будет мягким.
   
9. наконец, насладитесь банановым мороженым , украшенным шоколадным соусом и орехами.
   

примечания:

• Во-первых, для приготовления бананового мороженого со вкусом шоколада можно добавить какао-порошок или кусочки шоколада при смешивании.
• Кроме того, вы можете заменить мед сахаром, если вы не соблюдаете диету.
• кроме того, вы можете добавить фрукты по вашему выбору вместе с бананом для получения другого вкуса.
• наконец, рецепт бананового мороженого имеет прекрасный вкус, когда готовится со спелым бананом.

этот пост также доступен на ಕನ್ನಡ (каннада), и हिन्दी (хинди)

Самый полезный рецепт мороженого в мире

Домашнее банановое мороженое, самый полезный рецепт мороженого!

Если вы еще не слышали о замороженном банановом мороженом, вы будете в восторге. Это рецепт, который может изменить вашу жизнь . Единственный сахар — это натуральный сахар в бананах. Это просто бананы и молоко, правильно, рецепта самого полезного мороженого в мире! Его можно приготовить даже без молока, если вы хотите веганское мороженое .Когда на прошлой неделе я заботился о своем брате, он «весело проводил время» со мной, если он с хорошим отношением завершал свои дела и обязанности. Я предлагал всевозможные вещи, например, посмотреть фильм, сходить в парк, заняться спортом, но он всегда выбирал готовить или печь вместе со мной на кухне.

Нарежьте бананы и заморозьте их, чтобы сделать мороженое.

Мы готовили всевозможные угощения, такие как пироги, тыквенные батончики и это мороженое. Он был удивлен, что мы можем делать мороженое без мороженого и без жирных сливок .Мы должны очень внимательно следить за диетой Джейсона. Думаю, из-за аутизма ему действительно не хватает контроля над импульсами. Поэтому, когда он голоден, он часто ест упаковку мороженого, а не яблоко или бутерброд.

Добавьте замороженные бананы и молоко в кухонный комбайн, чтобы приготовить полезное мороженое.

Наш первый день с ним Я пошел в продуктовый магазин, и Эрик был внизу, выполняя некоторую внештатную работу на компьютере. В доме стало по-настоящему тихо, и Эрик решил, что должен пойти проверить Джейсона. Заглянув на кухню, Джейсон что-то выбросил в мусорное ведро.Эрик заглянул внутрь и увидел пустой контейнер для мороженого, покрытый какао-порошком. Джейсон признался, что съел наполовину полную коробку мороженого с засыпанной в нее чашкой какао-порошка. К тому времени, когда я вернулся из магазина, он был полностью разбит сахаром и чувствовал себя ужасно больным.

Удивительно, что из бананов и молока получается такое морозное угощение!

Независимо от того, сколько раз он это делал, он ничего не узнает. Но это мороженое Джейсон может съесть целую тару, потому что, как я уже сказал, это полезный рецепт мороженого.Так что, если у вас в семье есть поросенок с мороженым или вы любите мороженое, как я, сделайте собственное мороженое из свежих фруктов. Повеселись!

Домашнее полезное лакомство

Мороженое из замороженного банана

производит 8-10 мерных ложек

Состав

3 очищенных банана
1/4 — 1/2 молока

Инструкции

Нарежьте бананы кусками и заморозьте на ночь. Положите кусочки банана в кухонный комбайн и начните обрабатывать. Добавьте 1/4 стакана молока и продолжайте обработку.Вы можете добавить больше молока, если необходимо для текстуры.

Мне нравится есть сразу же, пока это мягкая консистенция подачи, но для ложек, как на моем изображении выше, поместите в герметичный контейнер и заморозьте от 30 минут до часа.

Примерная стоимость / порция: Бананы дешевы, а молоко дешевле сливок, поэтому оно даже более доступно, чем обычное мороженое.