Шоколадный молочный коктейль – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
Купить продуктыМолочный коктейль — любимое лакомство детей и взрослых. Многим нравится молочный коктейль с шоколадом. Чтобы его сделать, нужно в блендере взбить молоко, мороженое и растопленный шоколад. Сверху напиток можно украсить тертым какао или шоколадной крошкой, которую можно самостоятельно приготовить, натерев мороженый шоколад на терке. Коктейль получится на вкус более воздушным и нежным, если использовать для приготовления молоко высокой жирности.
Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
10 минут
Время на кухне
10 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Английская, европейская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| Молоко 3,2% | 350 мл = 350 г |
| Мороженое | 60 г |
| Темный шоколад | 100 г |
Для украшения
| Взбитые сливки | по вкусу |
| Шоколадная стружка | по вкусу |
заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы молочный коктейль получился менее калорийным, возьмите молоко меньшего процента жирности. Можно использовать горький шоколад вместо молочного — в нем меньше сахара.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
С мороженого снимите упаковку. Банан вымойте, очистите и нарежьте на кусочки. Приготовьте блендер.
Шаг 1
Приготовьте шоколадный топинг. Налейте в емкость половину от общего объема молока. Плитку шоколада поломайте на небольшие кусочки и добавьте к молоку Поставьте емкость на медленный огонь и нагревайте, пока шоколад и молоко не превратятся в однородную массу, затем остудите.
Для экономии времени можно растопить шоколад в микроволновке.
Шаг 2
Соедините продукты. В чашу блендера положите мороженое, растопленное молоко с шоколадом и оставшееся молоко. Взбивайте до однородной воздушной массы на высокой скорости около 4-5 минут.
произвести впечатление
Готовый напиток разлейте по высоким прозрачным стаканам. Вставьте коктейльную трубочку. Сверху добавьте взбитые сливки и шоколадной крошкой.
Шоколадный молочный коктейль | Меню недели
Ура, девочки! Дождались! Лето наконец-то к нам пожаловало. Долой тяжелую одежду из разряда «некрасиво, но тепло», долой центральное отопление и плотную, согревающую пищу. Приветствуем легкие платья, босоножки, окрошки и холодные молочные коктейли.
Молочные коктейли – это один из тех пунктов, за что мы особенно любим и ценим лето и жару. Потому что они напоминают о детстве, ну а уж как они нравятся самим детям, думаю, говорить бессмысленно.
Сегодня я предлагаю приготовить шоколадный молочный коктейль с нутеллой – чтобы ударить сразу по всем фронтам, ибо покажите мне ребенка, который не любит нутеллу. Готовим его быстро, за 5 минут, еще 10 минут старательно украшаем и подаем с любимыми печеньками – детскому счастью не будет предела. Поехали!
Сохранить этот рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:
- Общ.\актив. время готовки: \
- Рейтинг: 0 отзывов Оцените рецепт – будьте первым
- Количество порций: 4 порции
- Стоимость: средняя стоимость
org/NutritionInformation»>
Калорийность (100g):
230 ккалИнгредиенты:
- Молоко – 500 мл
- Нутелла – 200 г
- Сливки – 100 мл (20 % жирности)
- Сливки – 150 мл (33% жирности)
- Сахар коричневый – 50 г
- Шоколад – 10 г
- Лед – по вкусу
Приготовление: Шаг 1
Для приготовления молочного шоколадного коктейля нам понадобятся вот такие продукты. Молоко и сливки должны быть холодными.
Шаг 2
Для начала стаканы, в которых будем подавать коктейль, поставим в холодильник, чтобы они охладились. А заодно охлаждаем и сливки для взбивания, те, которые, 33-38% жирности. Сливки меньшей жирности я брать не рекомендую, они не взобьются так, как надо и результат вас разочарует.
Сахар нужно измельчить в кофемолке, чтобы он не хрустел на зубах. Измельчаем.
Про сахар. Кому-то такой коктейль может показаться слишком сладким, в таком случае сахар можете вообще не добавлять или добавить половину количества. Экспериментируйте.
Шаг 3
Смешиваем молоко, нутеллу, 100 мл менее жирных сливок, измельченный коричневый сахар.
Шаг 4
Взбиваем все блендером в течение пары минут.
Шаг 5
Молочный шоколадный коктейль готов! Но надо же еще красиво его подать. Для этого взбиваем охлажденные сливки до жестких пиков. Как взбить сливки, чтобы они точно взбились, я рассказывала в рецепте творожного торта здесь.
Шаг 6
Разливаем наш коктейль по бокалам, кидаем в каждый бокал по паре кубиков льда, украшаем сверху взбитыми сливками, посыпаем тертым шоколадом, втыкаем разноцветные соломинки и… наслаждаемся.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!Категории: Коктейли безалкогольные, Летние рецепты в жару, Рецепты напитков, Что приготовить быстро и вкусно
Автор: Даша ЧерненкоСохранить этот рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор: Даша Черненко
Шоколадно-банановый смузи (простой рецепт!)
Завтрак | 23.02.22
Перейти к рецепту Распечатать рецепт
Этот шоколадно-банановый смузи — ЛУЧШИЙ и имеет шоколадный вкус! Этот рецепт веганского и вегетарианского смузи, приготовленный всего из 5 простых ингредиентов, можно приготовить всего за 5 минут. Добавьте свои любимые начинки для идеального здорового завтрака или белковой закуски!
Этот шоколадно-банановый смузи очень легко приготовить!
Нет ничего проще, чем этот рецепт шоколадно-бананового смузи.
Или вкуснее! Сделанный из доступных ингредиентов, я люблю готовить этот смузи для быстрого завтрака или перекуса после тренировки. В нем больше белка и на вкус он похож на сливочное, замороженное, очень шоколадное лакомство. Ням!
Вам также понравятся: 15 смузи для повышения иммунитета
В этом посте
- Этот шоколадно-банановый смузи очень легко приготовить!
- Ингредиенты
- Как приготовить шоколадно-банановый смузи (3 простых шага)
- Как приготовить шоколадный смузи БЕЗ банана
- Как приготовить шоколадный смузи с арахисовым маслом
- Полезные ингредиенты Больше Рецепты смузи, которые вам понравятся
Ингредиенты
Вот что вам понадобится для этого рецепта шоколадно-бананового смузи:
Ванильный протеиновый порошок — Ванильный протеиновый порошок на растительной основе добавляет питательных веществ и помогает сделать смузи более густым.
Вы также можете использовать шоколадный протеиновый порошок (или любой другой тип протеинового порошка, который вам нравится)!
Какао-порошок . Несколько столовых ложек какао-порошка придают шоколадный вкус этому рецепту смузи.
Миндальное молоко – В этом рецепте подойдет любой тип молока! Я предпочитаю миндальное или соевое молоко, но обычное молоко тоже имеет прекрасный вкус.
Замороженный банан . Нарежьте и заморозьте банан накануне вечером или купите замороженные бананы в продуктовом магазине, чтобы держать их под рукой! 1 средний банан — это примерно 2/3 стакана замороженных ломтиков банана.
Кубики льда – Добавьте кубики льда в смузи, чтобы сделать его более густым и превратить его в замороженное лакомство! Вы также можете заморозить молоко накануне вечером, чтобы получить дополнительный сливочный коктейль.
СВЯЗАННЫЕ: 5 лучших веганских протеиновых порошков (Честный обзор)
Как приготовить шоколадно-банановый смузи (3 простых шага)
Приготовить шоколадно-банановый смузи так просто! Вот как это сделать всего за 5 минут:
- Смешайте протеиновый порошок, какао-порошок и молоко по выбору.
- Добавьте замороженный банан и лед.
- Смешайте до получения однородной массы, добавьте свои любимые начинки и наслаждайтесь!
СОВЕТ: Я ОБОЖАЮ и очень рекомендую свой блендер для быстрого приготовления коктейлей дома! Он сочетается с абсолютным совершенством и очень прост в использовании (и чистке). Вы также можете установить таймер, и он будет смешивать смузи за вас, пока вы занимаетесь другими делами!
Как приготовить шоколадный коктейль БЕЗ банана
Чтобы приготовить шоколадный коктейль без банана, просто используйте 1/2 среднего авокадо. Нет под рукой авокадо? Греческий йогурт тоже отлично работает! Начните с 1/2 стакана и увеличивайте количество, пока не получите желаемую густоту смузи.
Как приготовить шоколадный смузи с арахисовым маслом
Вы всегда можете добавить арахисовое масло в шоколадно-банановый смузи, чтобы сделать его еще лучше! Просто добавьте арахисовое масло в блендер вместе с другими ингредиентами и смешайте.
Добавьте дополнительное количество арахисового масла сверху, чтобы получить здоровое лакомство следующего уровня!
Начинки/добавки
Сделайте свой собственный рецепт смузи с дополнительными (но такими вкусными) начинками и добавками! Here are a few ideas:
- Chia Seeds
- Hemp Seeds
- Yogurt
- Nut Butters
- Mini Chocolate Chips
- Cacao Nibs
- Extra Banana
- Coconut Chips
- Granola
RELATED: How чтобы приготовить фруктовый смузи
Другие полезные рецепты смузи, которые вам понравятся
- Blueberry Keto Smoothie
- The Ultimate Green Avocado Smoothie
- Strawberry Banana Chia Seed Smoothie
- Classic Peanut Butter Oatmeal Smoothie
- Green Apple Detox Smoothie
- Strawberry Pineapple Smoothie
- Healthy Mango Banana Smoothie
- Dragon Fruit Smoothie Recipe
Вы приготовили этот вкусный шоколадно-банановый смузи по рецепту? Обязательно оцените его ниже и отметьте свои фотографии @jar.
of.lemons!
4.90 от 49 голосов
Распечатать рецепт
Шоколадно-банановый смузи (простой рецепт!)
Этот шоколадно-банановый смузи ЛУЧШИЙ и имеет шоколадный вкус! Этот рецепт веганского и вегетарианского смузи, приготовленный всего из 5 простых ингредиентов, можно приготовить всего за 5 минут. Добавьте свои любимые начинки для идеального здорового завтрака или белковой закуски!
Курс: Завтрак, Напитки
Кухня: Американская
Диета: Безглютеновая, Веганская, Вегетарианская
Время подготовки: 5 минут
Порции: 1 Смузи
Калории: 258 Kcal
Автор: Кристина МакМайкэль
Блендер
- ▢ 1/4 Cup Proteinlin (на растительной основе или сыворотке)
- ▢ 2 столовые ложки какао-порошка
- ▢ 3/4 стакана миндального молока (или соевого молока)
- ▢ 1 средний банан (замороженный)
- ▢ 3-4 кубика льда
- 31
Добавьте замороженный банан и кубики льда.
Смешайте до получения однородной массы и наслаждайтесь!
- По этому рецепту можно приготовить 1 большой или 2 маленьких смузи! Пищевая ценность указана для 1 большого смузи.
- Замороженный банан. Бананы не только здорово подслащивают смузи, но и являются отличным загустителем. Всего один замороженный банан — это все, что вам нужно, чтобы создать густую кремообразную консистенцию, которая преобразит любой смузи.
- Молоко. Обычно я выбираю миндальное или овсяное молоко, но для этого смузи вы можете использовать любое растительное или молочное молоко.
- Какао или какао-порошок. Столовая ложка какао или какао-порошка придаст этому смузи идеальный шоколадный вкус. Если вам интересно, в чем разница между ними, читайте дальше. Ниже я объясняю все, что нужно знать о какао и какао-порошке.
- Корица молотая. Корица — вкусная и согревающая специя, которая придает этому смузи насыщенный и пряный вкус. Кроме того, он также может похвастаться впечатляющим набором преимуществ для здоровья (подробнее об этом позже).
- Экстракт ванили. Он служит усилителем вкуса, делая смузи еще вкуснее. Поверь мне, ты не захочешь это оставлять.
- Гарниры. Чтобы приготовить смузи, достойный фотографии, я предпочитаю украшать это блюдо шоколадной стружкой и анисовыми звездочками. Это совершенно необязательно!
- Смешайте банан, молоко, какао или какао-порошок, корицу и ванильный экстракт до получения однородной массы.
- Разлейте смузи по бокалам и посыпьте шоколадной стружкой и анисом. Наслаждаться!
- Текстура решает все. Когда дело доходит до смузи, текстура решает все. Сливочные ингредиенты, такие как кокосовое молоко, ореховое масло и авокадо, идеально подходят для превращения мягкого и жидкого смузи в насыщенное кремовое лакомство. Если ваш коктейль получается более жидким, попробуйте добавить больше кокосового молока, половинку банана или ложку миндального масла.
- Добавить кокосовую воду. С другой стороны, если ваш смузи слишком густой на ваш вкус, попробуйте разбавить его кокосовой водой. В отличие от обычной воды из-под крана, кокосовая вода имеет дополнительный вкус, сладость и электролиты, которые отлично подходят для коктейлей.
- Пропустить лед. Хотя у вас может возникнуть соблазн бросить несколько кубиков льда в блендер, я настоятельно рекомендую вам не поддаваться этому желанию. Вместо этого попробуйте выбрать замороженные фрукты. Замороженные фрукты дадут вам ту же текстуру, что и кубики льда, но они не уменьшат вкус смузи, как лед.
- Добавьте семена чиа. Нужен заряд энергии в полдень? Семена чиа станут вашим лучшим другом. Добавьте чайную ложку или две в свой смузи, чтобы получить заряд белка, омега-3 и антиоксидантов.
- Богат антиоксидантами. Во-первых, корица богата антиоксидантами, которые нейтрализуют свободные радикалы и защищают ваш организм от болезней.
- Защищает от болезней сердца. Корица помогает снизить уровень холестерина (избавляясь от вредных веществ, сохраняя при этом полезные) и помогает снизить кровяное давление, снижая риск сердечных заболеваний.
- Повышает чувствительность к инсулину. Инсулин является одним из ключевых гормонов, которые регулируют обмен веществ и поддерживают уровень энергии. Тем не менее, многие люди на самом деле инсулинорезистентны, то есть они невосприимчивы к таким эффектам. Корица великолепна, потому что она резко снижает резистентность к инсулину, гарантируя, что гормон сможет выполнять свою работу.
- Противовоспалительные свойства. Исследования показывают, что корица также обладает противовоспалительным действием, а это означает, что она может помочь снизить риск хронических заболеваний и поддержать вашу иммунную систему.
- Простой рецепт черничного смузи
- Рецепт клубнично-бананового смузи
- Рецепт замороженных бананов и какао
- Рецепт шоколадного смузи с арахисовым маслом
- Автор: Элизабет Райдер
- Время подготовки: 5 минут
- Время приготовления: 0 минут
- Общее время: 5 минут
- Выход: 2 порции 1x
- Категория: Напитки
- Метод: Смесь
- Кухня: Американская
- 1 замороженный банан (перед замораживанием очистите бананы)
- 2 чашки молока на выбор (мне нравится овсяное или миндальное молоко)
- 1 столовая ложка какао или какао-порошка
- ½ чайной ложки молотой корицы
- ¼ чайной ложки ванильного экстракта
- дополнительный декор: шоколадная стружка
- дополнительный гарнир: звездочки аниса по желанию
- 31
- 31
- 31 Смешайте протеиновый порошок, какао-порошок и молоко вместе.
Калорийность: 258 ккал | Углеводы: 39 г | Белок: 22 г | Жир: 6 г | Насыщенные жиры: 2 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 55 мг | Натрий: 318 мг | Калий: 686 мг | Клетчатка: 7 г | Сахар: 16 г | Витамин А: 76 МЕ | Витамин С: 10 мг | Кальций: 383 мг | Железо: 2 мг
Пробовали этот рецепт? Отметьте меня сегодня! Упомяните @jar.of.lemons или тег #JarOfLemons!
Этот пост может содержать партнерские ссылки, ознакомьтесь с нашей политикой конфиденциальностиВзаимодействие с читателями
Шоколадный смузи с корицей (кремовый и вкусный!)
Хотите освежающий смузи в виде десерта, который удовлетворит ваши пристрастия к сладкому без ущерба для ваших здоровых привычек? Поприветствуйте шоколадный коктейль с корицей вашей мечты.
Идеальный баланс полезного и декадентского, этот шоколадный смузи с корицей на вкус точно такой же, как ваш любимый шоколадный коктейль, но — хотите верьте, хотите нет — полезен для вас.
Этот смузи, приготовленный из замороженных бананов, молока, какао-порошка, корицы и ванильного экстракта, обладает всеми вкусами изысканного десерта без нежелательных жиров, рафинированного сахара или добавок.
Шоколадный смузи с корицей очень легко приготовить, и он займет всего 5 минут вашего времени, что делает его идеальным для завтрака на ходу и послеобеденного угощения.
Если вы чем-то похожи на меня, я уверен, что этот вкусный полезный смузи станет одним из основных продуктов вашей еженедельной рутины.
Итак, чего же мы ждем? Приступаем к товарам.
Ингредиенты для шоколадного смузи с корицей
Теперь я знаю, о чем вы, вероятно, думаете: смузи со вкусом десерта, который все еще полезен для вас? Елизавета, так нельзя.
Поверь мне, я слышу тебя.
Как приготовить шоколадный коктейль с корицей
Если у вас есть ингредиенты, хороший блендер и около пяти минут свободного времени, вы можете приготовить шоколадный смузи с корицей. Слишком просто не попробовать! Все, что вам нужно сделать, это выполнить следующие простые шаги:
Советы по приготовлению лучшего смузи
Все хотят приготовить очень густой, суперкремовый и вкусный коктейль, верно? (Я так и думал.) Вот несколько быстрых советов, чтобы ваш смузи каждый раз получался достойным слюни:
Польза корицы для здоровья
Как я уже упоминал, корица — это очень вкусная специя, известная тем, что оживляет блюда своим сильным, теплым и успокаивающим ароматом. Однако наша всеобщая любовь к корице не ограничивается только ее вкусом. На протяжении тысячелетий корица ценилась за свои оздоровительные и целебные свойства. Согласно Healthline, вот некоторые научно обоснованные преимущества корицы для здоровья (которые на 100% подтверждены наукой):
Во-первых, корица богата антиоксидантами, которые нейтрализуют свободные радикалы и защищают ваш организм от болезней.
Часто задаваемые вопросы
Вот ответы на некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов об этом рецепте полезного шоколадного смузи:
В чем разница между какао и какао-порошком?
Многие люди задаются вопросом, взаимозаменяемы ли какао-порошок и какао-порошок. Ответ да, и нет.
Хотя между ними есть сходство, какао и какао-порошок не являются одним и тем же продуктом.
Оба происходят из бобов растения какао, но их различия заключаются в способе их обработки.
Какао-бобы ферментируются для придания вкуса и текстуры, в результате чего получается горьковатый на вкус порошок с высоким содержанием питательных веществ.
С другой стороны, какао-бобы ферментируются и обжариваются. Из-за того, что он более обработан, какао-порошок менее горький, более темный и потерял часть своих питательных веществ.
Какао-порошок является более питательным из двух, но при необходимости вы можете поменять их местами.
Хотя какао-порошок может быть немного более горьким, чем какао, это богатый питательными веществами суперпродукт, который гарантированно придаст вашим сладким лакомствам мгновенное улучшение здоровья.
Можно ли есть какао-порошок каждый день?
Как уже упоминалось, какао-порошок является потрясающим источником антиоксидантов и питательных веществ, что делает его отличным дополнением к любой диете. При этом абсолютно безопасно есть каждый день! Какао помогает вам чувствовать себя свежим, расслабленным и энергичным. По этим причинам (и потому что он вкусный) я делаю этот шоколадный смузи с корицей несколько раз в неделю на завтрак, обед или полдник.
Как сохранить коктейль, чтобы насладиться им позже?
Поскольку приготовление этого смузи занимает всего несколько минут, я всегда рекомендую наслаждаться им свежим.
Конечно, все мы знаем, что жизнь не всегда складывается так, как нам хотелось бы.
Если вы обнаружите, что вам нужно хранить остатки, не паникуйте. Очень возможно сохранить свежесть смузи даже после того, как он постоит некоторое время в холодильнике.
По сути, ключ к предотвращению окисления. Вам нужно будет перелить оставшийся смузи в стеклянную емкость и заполнить ее до краев (здесь отлично подойдут стеклянные банки).
Затем закройте контейнер воздухонепроницаемой крышкой и поставьте в холодильник на 1-2 дня.
Если вам нужно хранить его дольше, вы можете заморозить смузи на срок до 3 месяцев.
(Бонус: ознакомьтесь со всеми моими советами и рекомендациями по хранению смузи в моем блоге «Как сохранить смузи на потом».)
Более полезные смузи
Вы также можете найти еще больше идей в моем указателе рецептов здоровых смузи.
Распечатать
Шоколадный смузи с корицей
Описание
Десерт на завтрак, кому? Этот сливочный и декадентский шоколадный смузи с корицей сделан из питательных суперпродуктов и готовится всего за 5 минут. Будьте готовы влюбиться!
