Как приготовить пирожное «Картошка» — Hi-chef.ru

ВойтиНа главную

NEW! Диетические столы

Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)

ПП-рецепты

ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)

Рецепты для детей

Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)

По виду блюда

Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)

Национальная кухня

Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни

По времени

от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)

Предпочтения

Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)

К празднику

Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)

Статьи

Избранное

Голосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности

Вернуться обратно

Простота приготовления и доступность ингредиентов сделали пирожное «Картошка» очень популярным.

Простота приготовления и доступность ингредиентов сделали пирожное «Картошка» очень популярным: его может приготовить дома каждый, даже самый неопытный кондитер. Рецептов «Картошки» существует множество: классический, по ГОСТу, домашний и даже студенческий. При таком разнообразии подходов есть обязательные ингредиенты: бисквитная крошка (крошка печенья или сухарей), сливочное масло, сгущенное молоко (или простое молоко с сахаром) и какао (или шоколад). К факультативным относятся орехи, изюм, коньяк, варенье.

Для приготовления классической «Картошки» потребуется 1 кг (или чуть меньше) печенья, 1 банка (380 г) сгущенного молока, 200 г сливочного масла, 3 столовые ложки какао. Печенье нужно пропустить через мясорубку. Сгущенку тщательно перемешать с маслом и какао. Всыпать в массу печенье и еще раз перемешать. Сформировать одинаковые продолговатые «картофелины». Охладить в холодильнике 1—2 часа (см. также наш пошаговый мастер-класс).

Советы!

• Помните, что чем мельче истолчен бисквит (печенье, сухари), тем вкуснее результат. Лучше всего пропустить исходное сырье через мясорубку, но если ее нет, то можно мелко-мелко нарезать и раскрошить. Также печенье и сухари можно растолочь в ступке. В советские времена, когда бисквит был дефицитом, хозяйки придумали другой нехитрый метод: печенье клали на вафельное полотенце, сверху закрывали другим полотенцем и катали по нему скалкой, превращая печенье в пудру.

• «Фирменную» картошку обычно панируют в какао и украшают цветочками или «проростками» из масляного, реже — заварного крема. В домашних условиях ее можно посыпать сахарной пудрой или орехами, разлиновать растопленным шоколадом или обвалять в кокосовой стружке.

Другие полезные советы

Как правильно питаться в пост

Как приготовить ребрышки барбекю

Как приготовить мясо сразу с гарниром

Как приготовить кислые щи

Новые рецепты

Hi-chef

Запеченные рулетики из индейки в беконе

30 минут

Hi-chef

Мусака «Праздничная» с мясным фаршем и овощами

55 минут

Hi-chef

Говядина в бананово-сырном соусе

50 минут

Hi-chef

Салат с копченой курицей, грушей и хурмой

10 минут

пирожное — рецепты как приготовить пирожное

Классический тирамису с домашним печеньем Савоярди

Итальянский десерт, который сочетает в себе сливочный вкус. ..

zhenia.cookie

Холодная пахлава

Рецепт пахлавы, который очень прост и красивее, чем любой другой….

kubrascooks

Мини безе с малиновым кремом

Пирожное-безе с начинкой из сливочно-малинового крема. Пирожное…

kinga_w_quchni

Павлова с заварным кремом

Пирожное Павлова с заварным кремом, украшенное ягодами и фруктами….

hatice0ncel

Пирожное Павлова в виде сердца

Воздушная меренга с малиновой начинкой. Порадуйте себя и свою вторую…

elvira_cake_art

Запеченные бананы с шоколадом

Банан+шоколад=лучшее сочетание ❤️ Оригинальный десерт банановых. ..

ksenia.easy

Пирожное Валентинка

Очень нежные пирожные ко дню влюблённых с начинкой в виде взбитого…

bakerstore_russia

Пирожное Love

Не за горами 14 февраля, поэтому пора уже вовсю придумывать подарки….

bakerstore_russia

Фондан

Любимый всеми шоколадный десерт. Аккуратно выпекайте и он обязательно…

laura.darova

Фрезье с ягодным мармеладом

Красивые и легкие пирожные да еще и с кислинкой. На воздушном…

yana.arshavskaya

Шукеты с мандариновой карамелью

Эти маленькие пирожные исчезнут с вашего стола мгновенно. В них…

ks_candymom

Пирожное Total blackcurrant

Супер симпатичные и вкуснейшие пирожные из черной смородины. вы точно…

ex_pastry_cook

Фрезье в баночке

Только послушайте как звучат составляющие этого потрясающего десерта…

big__sweet__blog__

Пирожное-цветок в шоколадном стакане

Десерт, который очень сложно отличить от настоящего растения. Внутри…

craftology.ru

Домашние батончики Твикс

Аналог знаменитого шоколадного батончика из натуральных ингредиентов….

sweet_foto_rnd

Пирожные с вареной сгущенкой и орехами

Нежный, влажный бисквит, крем чиз с вареной сгущенкой и хрустящий.

..

craftology.ru

Эскимо-чизкейки брауни-вишня

Самый вкусный зимний рецепт. Эскимо-чизкейки обязательно нужно…

world_inn_cake

Профитроли с шоколадным заварным кремом и шоколадным соусом

Ну о-о-о-очень вкусный десерт! Воздушные профитроли и много-много…

big__sweet__blog__

3 креативных способа приготовить торт без духовки

Поделиться этим постом:

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете на одну из этих ссылок и совершите покупку, я могу получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Кроме того, как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

У вас скоро день рождения? Нет времени засунуть пирог в духовку? Нет духовки, чтобы испечь пирог? Без проблем.

Существует множество вариантов приготовления тортов без использования духовки. К ним относятся способы выпечки обычного торта с использованием других методов, а также приготовление торта из разных ингредиентов.

В любом случае, у вас получится достойный пирог, даже если он не выпекается в духовке!

Знаете ли вы, что можно испечь печенье без духовки?

Пропустите до конца статьи.

Способы испечь торт без духовки с использованием других приборов/методов

1 – Микроволновая печь

Готовить торт в микроволновой печи – это просто, быстро и легко. Все, что вам нужно сделать, это смешать ингредиенты для торта в кружке и поместить ее в микроволновую печь на несколько минут (поставьте на время, указанное в рецепте; обычно это занимает около 3 минут). И тогда получается идеальный, теплый пирог!

Этот метод сейчас настолько популярен, что вы даже можете получить смесь для кружки и торта в виде набора, как этот набор для торта в кружке Molly & Drew.

Посмотрите этот короткий видеоролик, чтобы увидеть, насколько быстрым и простым является этот процесс:

Преимущества использования этого метода:

• Быстро и легко.
• Не требуется больше инструментов, чем кружка и ложка.
• Производит клейкий теплый пирог.
• Вам не нужно беспокоиться о том, чтобы вынуть торт из формы.

Недостатки этого метода:

• С помощью этого метода вы не сможете приготовить традиционный двухслойный торт.
• Торт нужно съесть сразу.
• Ограниченные варианты формы торта.

2 – Мультиварка

Если вы поищите в Интернете рецепты выпечки торта в мультиварке, вы обязательно найдете несколько рецептов! Хотя это уникальный способ выпечки торта, он выполняет свою работу.

Просто смешайте ингредиенты, как указано в мультиварке, и дайте им выпекаться в течение установленного времени. Если вы хотите, чтобы ваш торт имел форму обычного круглого торта, убедитесь, что вы выбрали круглую кастрюлю.

Преимущества использования этого метода:

• Легко сделать — не нужны кастрюли или другие инструменты.
• Пирог получается влажным и липким.
• Вы можете оставить пирог выпекаться — не беспокойтесь о том, чтобы проверять его все время, так как он выпекается очень медленно.

Недостатки этого метода:

• Вариантов формы торта нет — он получается любой формы, какой будет ваша мультиварка.
• Торт трудно достать из мультиварки, и единственный способ его убрать — это рассыпать грязными квадратиками.
• Невозможно сформировать традиционный двухъярусный торт из торта, приготовленного в мультиварке.
• Выпекание занимает много времени — в большинстве случаев это занимает около трех часов.

3 – Чугунная сковорода (сковорода для пирога)

Использование чугунной сковороды – это простой способ испечь пирог. Просто смешайте ингредиенты, вылейте тесто в сковороду и поставьте на плиту на слабый огонь, накрыв сверху крышкой.

Выпекать около часа или по назначению (согласно рецепту).

Преимущества использования этого метода:

• Просто и легко.
• Использует очень мало инструментов — только то, что используется для измерения, ложка и чугунная кастрюля с крышкой.
• Торт получается достаточно твердым, чтобы его можно было разрезать на чистые кусочки.

Недостатки этого метода:

• Долго выпекается — около часа.
• На самом деле двухслойный торт не получится, хотя можно было бы, если бы вы перед выпечкой очень хорошо смазали форму маслом.
• Торт может получиться только в форме круга, если только у вас нет чугунной сковороды квадратной формы.

Способы приготовления торта без духовки из разных ингредиентов

Желейный торт

Если вы листаете социальные сети, то наверняка видели желейный торт. Этот торт, сделанный из самых разных вкусов желе, имеет любую форму или узор, который вы можете себе представить. Вы можете использовать фруктовое желе или даже шоколадное желе.

Многие люди используют этот метод для приготовления торта, потому что он позволяет легко придать торту любую желаемую форму.

Все еще не знаете, что такое желейный торт? Посмотрите приведенное ниже видео, в котором подробно описан процесс и даны представления о ожидаемых результатах:

Преимущества приготовления этого типа торта:

• Вы можете использовать любые вкусы.
• Этому торту можно придать любую форму и любой рисунок.
• Готовить не требуется.
• Может храниться дольше, чем обычный торт.
• Впечатляет, если все сделано правильно.

Недостатки изготовления этого типа торта:

• Трудно делать сложные узоры — вы должны поместить желе в точную форму в определенном порядке, чтобы получить желаемую форму.
• Застывание занимает много времени, так как желе необходимо затвердеть, прежде чем продолжить формирование торта.
• Это может быть не очень приятно есть, так как для получения разных цветов вам нужны ароматы желе, которые могут быть невкусными вместе.
• Это легко может показаться полным беспорядком.

Торт-мороженое

Если вы никогда не пробовали торт-мороженое, вас ждет угощение. Этот торт сделан, как вы уже догадались, из мороженого. Это может быть шоколад, ваниль или что-то среднее между ними.

Этот торт может выглядеть как обычный торт, но без обычных коржей. Его можно покрыть обычной глазурью или дополнительным мороженым. Этот торт идеален для жаркого летнего дня!

Преимущества приготовления этого типа торта:

• Простота приготовления: для этого требуется только купленное в магазине мороженое и форма для кекса.
• Можно сделать двухъярусный торт.
• Идеально подходит для жаркого дня.
• Можно приготовить с разными вкусами.
• Нет времени на приготовление.

Недостатки приготовления этого типа торта:

• Если мороженое начнет таять, оно может стать грязным.
• Он должен все время храниться в морозильной камере, чтобы сохранить форму и текстуру.
• Зимой, наверное, не так здорово, потому что холодно.
• Требуется некоторое время для застывания в морозильной камере.

Чизкейк

Если вы хотите приготовить вкусный, гладкий и кремовый торт без духовки, приготовьте чизкейк. Нижний слой можно сделать из чего угодно: крошек крекеров, печенья Oreo, чего угодно. Начинку можно ароматизировать любым способом.

Мой личный фаворит, который я видел в Интернете, — это чизкейк Oreo (измельченное печенье Oreo на дне и кремовая начинка, выпеченная на плите и сделанная из внутренней части печенья).

Преимущества приготовления такого торта:

• Множество вариантов вкуса торта.
• Обычно начинку готовят на плите, поэтому ее легко взбить.
• Обладает богатым и нежным вкусом.
• Легко режется.

Недостатки приготовления этого типа торта:

• Это занимает много времени, и торт обычно требует времени, чтобы застыть.
• Из него нельзя сформировать двухслойный пирог.
• После приготовления необходимо хранить в холодильнике.

Это лишь некоторые способы приготовления тортов без духовки, и я уверен, что есть еще больше возможностей сделать торты без духовки! Будьте изобретательны — попробуйте приготовить торт, используя другой прибор или другие ингредиенты, и посмотрите, что работает, а что нет!

Если вы решите выпекать кексы в духовке, узнайте, на что следует обратить внимание при покупке форм для кексов.

Сара Брайденстайн

Сара является основателем Baking Kneads, LLC, блога, в котором делятся руководствами, советами и рецептами для тех, кто учится печь. Выросшая дочерью пекаря, она провела большую часть своего детства, изучая основы в местной пекарне.

Поделитесь этой публикацией:

Рецепт масляного торта (влажный базовый торт)

Этот масляный торт легкий, пышный, влажный, маслянистый и невероятно вкусный! По этому рецепту получается отличный базовый торт, который вы даже можете украсить или адаптировать к другим рецептам. Поскольку этот масляный торт влажный и легкий, приправленный большим количеством ванили, его можно есть и сам по себе. Или покрытый свежими фруктами, такими как ягоды, или подается с чашкой кофе или чая.

Представьте вечеринку по случаю дня рождения друга из детства или, может быть, свою. Вас ждут красочные подарки, связки воздушных шаров, веселые игры и всеми любимая часть праздника: двухслойный торт с влажной золотой крошкой внутри и пудровой шоколадной глазурью снаружи. Его венчает коллекция именинных свечей.

Вам и вашим друзьям не терпится заняться делом. Перенесемся к другой вечеринке: это свадьба кого-то из ваших знакомых. На стойке регистрации хорошая еда; есть танцы; может быть, смех, может быть, слезы.

В центре праздника находится высокий пышный белый торт, который можно деликатно полить глазурью и украсить свежими сезонными фруктами и цветами.

Все аплодируют, когда счастливая пара разрезает торт. Что общего у этих двух праздников? Красивый масляный пирог в центре.

Неважно, из коробки, из продуктового магазина или с чьей-то кухни. Сливочный торт почти всегда является десертом по умолчанию в Соединенных Штатах, и на то есть веские причины.

Он не требует много времени и ингредиентов, относительно прост в приготовлении и позволяет получить легкий, пышный, ароматный торт, который можно есть отдельно или украсить по своему усмотрению.

Почему бы не удивить своих друзей и семью, угостив их домашним масляным пирогом на следующую встречу?

Что такое масляный пирог?

Масляный торт — вкуснейшее американское заведение. Это десертный пирог, приготовленный из муки, масла, яиц, сахара и какого-то разрыхлителя, например разрыхлителя.

В Соединенных Штатах наиболее распространенными формами масляного пирога являются желтый или белый пирог. Этот ароматный торт с мягкой, легкой и влажной крошкой популярен в особых случаях, таких как дни рождения и свадьбы.

Невероятный вкус и текстура получаются из-за использования большого количества сливочного масла и взбивания его с сахаром, чтобы добавить воздуха в тесто. Разрыхлители, такие как разрыхлитель или пищевая сода, обеспечивают дополнительный эффект во многих современных рецептах масляных тортов.

Несмотря на то, что торт прекрасен сам по себе, он также может работать с начинками, такими как фрукты или глазурь.

Масляный пирог против фунтового пирога

Фунтовый пирог считается предком масляного пирога. Возникнув в Европе, «фунтовый пирог» получил свое название из-за соотношения ингредиентов: один фунт муки, один фунт масла, один фунт сахара и один фунт яиц, часто приправленных ванилью или цитрусовыми.

Французы называли такой плотный нежный пирог «quatres-quarters».

Хотя ингредиенты для бисквитного пирога аналогичны или даже такие же, как и во многих рецептах масляного пирога, важное отличие заключается в количестве ингредиентов.

Сдобные лепешки, в отличие от бисквитных, имеют разное соотношение формул. Пекари экспериментировали с рецептами, уменьшая количество яиц и масла и увеличивая количество молока, используемого в пирогах, в конечном итоге создавая современный масляный пирог.

Подробнее Рецепты тортов
Шоколадный торт
Банановый торт
Шоколадный банановый торт
Шоколадный бисквитный торт

Как приготовить масляный торт (поэтапные фотографии)

подготовьте сковороду, духовку и ингредиенты из карты рецептов ниже.

1. Смажьте жиром круглую или квадратную форму диаметром 7 дюймов и застелите ее пергаментной бумагой. Разогрейте духовку до 360 F или 180 C минимум 15 минут.

2. Убедитесь, что ингредиенты комнатной температуры. Разбейте яйца в небольшую миску.

3. Смешайте муку, соль и разрыхлитель. Просеять/процедить и отложить в сторону. Я сделал это прямо над чашей для смешивания позже, на шаге 13.

4. Добавьте масло в чашу для смешивания. Он должен быть мягким, но холодным.

5. Добавить мелкий сахар. Я использовал органический мелкий сахар. Если у вас есть сахарный песок, измельчите его в блендере, чтобы получить мелкий сахар. Убедитесь, что вы не делаете мелкий порошок.

6. Смешайте сахар и масло на низкой скорости до получения однородной массы. Затем установите среднюю скорость и взбивайте, пока смесь не станет бледной, легкой и пушистой. Очистите боковые стороны и дно между ними. Взбитое масло и сахар становятся воздушными с мягкими пиками. Цвет тоже меняется и становится светлее. Сахар на этом этапе не растворяется.

7. Добавляйте по одному яйцу.

8. После каждого добавления взбивайте до кремообразного состояния.

9. Соскоблите стенки и дно, прежде чем добавить следующее яйцо.

10. Продолжайте добавлять по одному яйцу и взбивать, пока смесь не станет кремообразной.

11. Добавьте ванильный экстракт. Смешайте, пока хорошо не смешано.

12. Добавляем муку с солью и разрыхлителем в 3 части. Разделите муку на 3 части, добавляйте по одной части. Смешайте на самой низкой или средней скорости и соскребите со стенок.

Я сразу поставила сито и добавила сухие ингредиенты – муку, соль и разрыхлитель. Если вы делаете это, аккуратно смешайте все 3 ингредиента.

13. Просеять только 1/3 часть всей муки.

14. Перемешайте на самой низкой или средней скорости и также соскребите со стенок и дна.

15. Продолжайте добавлять муку частями по 1/3. Смешайте на самой низкой или средней скорости, пока хорошо не смешано.

16. По мере необходимости добавляйте молоко частями. Смешать на средней скорости.

17. Тесто для торта однородное, кремообразное, без комков и, что более важно, без яичных прожилок и т. д.

18. Переложите тесто в смазанную маслом форму. Выровняйте верх, чтобы торт не получился неровным. и несколько раз постучите ею о кухонный стол, чтобы тесто равномерно распределилось. Это очень важно, иначе пирог поднимется неравномерно.

19. Выпекайте пирог при температуре 360°F или 180°C в течение 45-60 минут в зависимости от размера формы. Подробности указаны ниже. Через 25-30 минут накройте форму для выпечки фольгой. Не доставать пирог из духовки. Просто поместите фольгу поверх формы прямо в духовку. Будьте осторожны, наденьте прихватки и сделайте это.

Время для размеров формы:
45 минут для квадратной формы 8*8 и формы для хлеба.
52–55 минут для круглого противня диаметром 7 дюймов и глубиной 4 дюйма.
Эти тайминги хорошо подходят для моей духовки. Пожалуйста, проверьте его примерно на 5 минут раньше.

20. Выпекала 55 мин. Когда пирог готов, вставленная шпажка выходит чистой.

21. Охладите в течение примерно 5–10 минут, а затем переверните на решетку.

22. Полностью охладите перед глазурью. Я посыпала сахарной пудрой и какао.

Этот торт остается хорошим при комнатной температуре от 24 до 48 часов в зависимости от температуры или климатических условий. Если вы собираетесь замораживать его, вы можете оставить его при комнатной температуре и заморозить через несколько часов. Это тоже хорошо замораживается. Вы также можете охладить и разогреть в течение 30-40 секунд в микроволновой печи.

Насадки для профессионалов

Ключ к тому, чтобы сделать этот масляный торт особенным, — это техника. Вот несколько советов, которые помогут вам приготовить лучший масляный торт.

Смажьте и выровняйте противень . Смажьте форму сливочным маслом или спреем для выпечки и застелите ее пергаментной бумагой, чтобы торт было легче вынуть и охладить. Это поможет вашему масляному пирогу сохранить свою красивую, нежную форму.

Прежде чем начать взбивать масло , убедитесь, что оно имеет холодную/комнатную температуру. Если у вас есть термометр мгновенного считывания, он будет показывать около 70 ° F или 21 ° C. Для людей без термометра вы должны быть в состоянии нажать пальцем на масло и оставить неглубокую выемку. Масло не должно оставлять жир на пальце.

Взбейте сливочное масло и сахар на низких и средних скоростях. Сливочное масло и сахар помогают сделать пирог легким и воздушным; чтобы он оставался легким и воздушным, вы должны убедиться, что пузырьки воздуха, которые вы образуете, сохраняют свою структуру. Взбивание масла и сахара на высокой скорости увеличивает температуру масла, а это означает, что пузырьки воздуха схлопываются, и ваш пирог получается более плотным.

Добавляйте яйца по одному. Причина, по которой мы добавляем яйца медленно, состоит в том, чтобы сохранить эмульсию масла и сахара. Если эту эмульсию нарушить, тесто свернется и не сможет удерживать пузырьки воздуха, и пирог выйдет сухим и плоским.

Попеременно добавляя мучную смесь и молоко. Это не только сохраняет целостность эмульсии, но и помогает муке и молоку правильно усваиваться, уменьшая при этом образование глютена. Меньшее образование глютена означает нежный пирог.

Избегайте чрезмерного перемешивания теста. Когда все будет объединено, прекратите смешивание. Смешивание муки помогает создать клейковину, а чрезмерное перемешивание создаст жесткий масляный пирог.

Будьте осторожны при замене сливочного масла . Если у вас закончилось масло, у вас может возникнуть соблазн напрямую заменить жир в масляном пироге. Это не сработает . Масло и шортенинг имеют разную степень влажности, поэтому количество муки и молока в рецепте должно измениться.

Связанные рецепты

Карта рецепта

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 45 минут

Время 1 час 5 минут

Envings7 или 8-дюймовый торт

AuthorswaSthi

• № 200 Грэм.
• ▢ 250 г сливочного масла (несоленого и мягкого)
• ▢ 2 ч. если яйца маленькие)
• ▢ ½ ч. Масло должно быть мягким и холодным. Смазать противень и застелить бумагой для выпечки.

• ▢

  Разогрейте духовку не менее 15 минут при 360 F или 180 C.
• ▢

  Разбейте яйца в небольшую миску и отложите в сторону.

• ▢

  Поместите сито над чашей. Добавьте в сито муку, разрыхлитель и соль. Процедить и отложить.

• ▢

  Взбейте сахар и масло на низкой скорости, пока они хорошо не смешаются. Установите среднюю скорость и взбивайте, пока смесь не станет бледной, легкой и пушистой.

• ▢

  Добавляйте по одному яйцу и продолжайте взбивать после каждого добавления до кремообразного состояния. Соскребите со стенок и дна во время взбивания.

• ▢

  Добавьте ванильный экстракт и перемешайте.

• ▢

  Разделите муку на 3 части, добавляйте по одной части и перемешивайте на самой низкой скорости. Соскоблите стороны. Продолжайте добавлять и перемешивать, пока не закончится мука.

• ▢

  Понемногу вливайте молоко и перемешивайте после каждого добавления. У вас должно получиться гладкое, пышное и кремообразное тесто.
• ▢

  Переложите тесто в смазанную маслом форму. Выровняйте верх шпателем. Постучите им об стол несколько раз, чтобы тесто равномерно распределилось.

• ▢

  Выпекать от 45 до 60 минут в зависимости от размера формы. Подробности смотрите в конце этого поста. При выпекании через 25-30 минут накройте форму фольгой. Когда масляный пирог будет готов, шпажка, вставленная в центр, должна выйти чистой.

• ▢

  Достаньте форму из духовки, поставьте ее на решетку для охлаждения на 5–10 мин.

• ▢

  Перевернуть масляный пирог на решетку. Оставьте до полного остывания. Нарежьте масляный пирог с помощью специального ножа.

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, кроме сливочного масла, которое должно быть холодным, но мягким.
Этот торт хорошо замораживается. Разогрейте, когда захотите, и подавайте.

Источник рецепта: Food4tots

Альтернативные количества, указанные в карточке рецепта, предназначены только для 1x оригинального рецепта.