Капуста с курицей в рукаве, пошаговый рецепт на 2053 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецептРецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Фаршированные куриные грудки, запеченные в томатном соусе
Такой томатный соус универсален и подойдет для тушения любой птицы. Вместо шалота можно взять любой репчатый лук, травки тоже берите те, что вам нравятся.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Ароматный рататуй по-восточному
Подобная овощная история есть во многих кулинарных традициях мира, французы называют такое блюдо рататуй, итальянцы — капоната, у нас это может быть овощное рагу, соте или, как говорила в детстве моя
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепты
Slim курица с персиками
Новый год не повод набирать килограммы! Специально для тех, кто хочет накрыть традиционный новогодний стол, а после застолья сохранить стройность (или даже похудеть), «Орсотен слим» совместно с
KRKA Russia
Рецепт от юлии высоцкой
Запеченное куриное филе с артишоками и моцареллой
Это очень сытный завтрак! Артишоки можно заменить маринованными грибами или корнишонами, а также сладким перцем в маринаде. Вместо моцареллы подойдет любой сыр, который хорошо плавится.
Юлия Высоцкая
Реклама
alla_33
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Удобный способ приготовления капусты, при котором она получается сочной, нежной, невероятно вкусной. Да и без хлопот. Поставил в духовку и забыл на время.
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображенийВ избранное
С изображениямиБез изображений
Пищевая ценность порции
684
кКал
29%
| Белки | 76 г |
| Жиры | 34 г |
| Углеводы | 24 г |
% от дневной нормы
19 %
7 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией.
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| капуста белокочанная | 700 г |
| морковь | 1 шт. |
| лук репчатый | 2 головки |
куриные голени | 6 шт. |
специи | по вкусу |
| по вкусу |
| растительное масло | 2 ст. л. |
| сливочное масло | 30 г |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Капусту нашинковать, посолить, слегка помять руками.
Добавить нарезанные лук и морковь, 1 ст. л. растительного масла, перемешать.
Куриные голени посолить, приправить вашими любимыми специями, добавить 1 ст. л. растительного масла, перемешать.
В рукав для запекания выложить капусту, поверх — куриную голень и кусочки сливочного масла. Завязать рукав. Поставить в заранее разогретую до 190°C духовку на 35 минут.
Достать из духовки, надрезать пакет и отправить обратно еще на 15 минут.
Приятного аппетита!
поделиться фото
согласны?
Теги рецепта
основные блюдаиз курицыиз овощейвыпекать, запекатьиз капустыпакетв духовкеправильное питание (пп-рецепты)обедужинавторская кухняпп-рецепты в духовке простыев рукавев рукавес лукомc мясомв духовкев рукаветушеная
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Чай и кофе по-летнему
Сезонная выпечка и десерты
Летние супы-пюре
Морепродукты на ужин
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
КАК ПРИГОТОВИТЬ КАПУСТУ В РУКАВЕ В ДУХОВКЕ? На ужин, тушеная, быстро и просто!
Скачивайте приложения
Инструкции
Подписывайтесь на нас
© 2023, Rutube
12+6 дней назад
Вегетарианские Кафе и Рестораны ❤1 подписчик
#КапустаВРукаве #КапустаВДуховке #ПростойРецепт #1000menu
Спасибо за просмотр 🥰
Я очень благодарна за ваши лайки 👍и подписку🌼🌷🌻
Как приготовить капусту в рукаве в духовке? Смотрите видео рецепт и пошаговый рецепт по ссылке 👇👇👇
—————————-
👉СОСТАВ продуктов и полное описание смотри в РЕЦЕПТе с фото ТУТ:
https://1000.
menu/cooking/63248-kapusta-v-rukave-v-duxovke
—————————
Переходи по ссылке на рецепт☝ на сайте и:
✅ добавляй рецепт в бесплатную Рецепто-Сохранялку
✅ меняй количество порций под себя
✅ определяй калорийность и БЖУ блюда
✅ смотри пошаговые фото
✅ замени одни продукты другими
✅ находи десятки похожих рецептов
✅ юзай умный поиск рецептов по продуктам, времени, названию, калорийности
—————————-
🎈Подписывайся на наш канал! 🎈
https://www.youtube.com/c/1000menu?sub_confirmation=1
—————————-
😉 Мы в социальных сетях:
🔸 Facebook: https://www.facebook.com/1000.menu
🔸VK: https://vk.com/vk1000menu
🔸Pinterest: https://www.pinterest.ru/1000menu/
🔸OK: http://ok.ru/od1000.menu
Мы помогаем хозяйкам создавать на своей кухне еду домашнего приготовления вкусно и просто. Для этого мы собрали на нашем ютуб-канале и сайте https://1000.menu огромное разнообразие домашних вкусных и простых рецептов. Оставайтесь с нами и у вас больше не возникнет вопрос что приготовить на ужин, завтрак и обед.
menu/contactИдеально прожаренная краснокочанная капуста | Laura Fuentes
Жареная красная капуста станет невероятно вкусным гарниром к ужину. Его невероятно просто приготовить, а получаются вкусные кусочки пикантной и нежной капусты с хрустящими краями.
Когда дело доходит до запекания овощей, мы обычно думаем о брюссельской капусте, свекле и сладком картофеле, но краснокочанная капуста? Это последнее, о чем мы думаем, и обычно мы распознаем это как вареное и пресное блюдо, которое мы должны были съесть на новый год.
Это правда, что капусту легко не заметить, но как только вы попробуете этот рецепт, вы будете использовать ее в качестве обычного гарнира к обеду в будние дни.
Рецепт жареной краснокочанной капусты
Итак, на что похожа жареная краснокочанная капуста? Что ж, тепло духовки извлекает натуральные сахара, которые карамелизуются, придавая овощу пикантно-сладкий вкус, а текстура становится нежной с хрустящими краями.
Неудивительно, что одним из моих любимых способов его приготовления является обжаривание.
Оттуда вы можете подавать жареную капусту вместе с основным блюдом, в качестве вегетарианской приправы к салатам на обед в офисе или наслаждаться ею прямо со сковороды, как я часто делаю. Нет неправильного пути.
Вот что вам понадобится для жарки краснокочанной капусты:
- Краснокочанная капуста: красная или фиолетовая, как вы это называете. Вы также можете сделать этот же рецепт с зеленой капустой.
- Оливковое масло: , чтобы овощи не прилипали к сковороде.
- Соль: подчеркивает вкус капусты.
- Приправы на выбор: Итальянская приправа, порошок карри, чесночный порошок или все, что вам нравится! * Используйте около 1 чайной ложки.
Как жарить краснокочанную капусту
Как бы вы ни назвали ее красной или фиолетовой капустой, все они жарятся одинаково, и вы даже можете воспроизвести этот рецепт с обычной белокочанной капустой.
Возьмите большую сковороду, острый нож и ингредиенты, потому что мы собираемся приготовить удивительно вкусный вегетарианский гарнир.
Подготовьте духовку
Разогрейте духовку до 400F и застелите противень оловянной фольгой или пергаментной бумагой.
Нарезать или нарезать ломтиками
С помощью 10-дюймового поварского ножа грубо нарезать или нарезать капусту на кусочки толщиной ½ дюйма.
Не нарезайте капусту слишком мелко, иначе она может высохнуть в духовке. Я обнаружил, что ломтики или «кубики» толщиной ½ дюйма идеально обжариваются в течение 25 минут.
Приправьте и перемешайте
Выложите капусту на противень, сбрызните оливковым маслом и приправьте солью и приправами на ваш выбор.
Жаркое
Выпекать 20 минут или до готовности.
Вы поймете, что капуста готова, когда она станет мягкой, а края каждого кусочка слегка подрумянятся.
Что запекать с краснокочанной капустой
Запекание овощей — прекрасная возможность добавить белок и превратить его в блюдо, которое можно приготовить в духовке сразу.
Просто соедините его с ингредиентами, которые могут готовиться при одинаковой температуре и заканчиваться примерно в одно и то же время.
Так как приготовление некоторых кусков курицы может занять более 25 минут, вы можете либо поместить их на отдельный противень ИЛИ снять приготовленные овощи с противня вокруг 25-минутной отметки, затем верните курицу в духовку, чтобы закончить приготовление.
Хотя это и дополнительный шаг, это все же намного проще, чем одновременное включение духовки и плиты.
| Белок | Время приготовления |
|---|---|
| Куриные бедра без костей и кожи | 25 минут или внутренняя температура 165F. |
| Куриные грудки без костей и кожи | 35 минут или внутренняя температура 175F |
| Филе лосося | 10-12 минут или внутренняя темп.  145F |
| Копченая куриная колбаса | 25 минут |
Эти овощи можно приправить так же, как красную капусту, и они готовятся одновременно.
- соцветия цветной капусты
- болгарский перец, нарезанный
- мускатная тыква, нарезанная кубиками
- сладкий картофель, в кубиках
- молодой красный или золотистый картофель, половинки
Полезна ли жареная краснокочанная капуста?
Краснокочанная капуста богата питательными веществами, а благодаря восхитительному жареному вкусу этот аппетитный рецепт позволяет с легкостью воспользоваться этими питательными свойствами!
Всего одна чашка сырой нарезанной капусты содержит 28 калорий и тонну необходимых витаминов:
- Жир: 0
- Белок: 1 грамм
- Углеводы: 7 грамм
- Клетчатка: 2 грамма
- Витамин С: 56%
- Витамин К: 28%
Приправы для жареной краснокочанной капусты
Капуста — это чистый холст для всевозможных смесей приправ! Вы будете удивлены, как некоторое время в духовке с повседневными специями и травами может поднять вкус этого простого овоща на ступеньку выше.
Вот что попробовать:
- Креольская приправа + соль: для легкого пикантного, но не очень острого, креольская приправа – это то, что нужно!
- Итальянская приправа + соль: она ароматная, вкусная и подходит к любым жареным овощам или белкам.
- Чесночный порошок + соль + перец: самые основные продукты для кладовой, которые придают больше всего аромата.
- Порошок карри + соль: теплая приправа карри к жареным овощам обязательна!
- Приправа для жареных овощей: идеальная смесь чесночного порошка, специй и трав!
- Смесь приправ Шрирача: для всех моих любителей сладкого и острого эта приправа — ЕДИНСТВЕННАЯ.
- Китайский порошок 5 специй + соль: традиционная китайская смесь приправ из звездчатого аниса, фенхеля, перца, гвоздики и молотой корицы.
- Приправа «Ранч»: соленая, слегка острая с оттенками зеленого лука и укропа. Вы не можете пройти мимо этого!
Не хотите топить печь? Без проблем! Вместо этого попробуйте приготовить тушеную капусту.
ням!
Как хранить и разогревать остатки пищи
Поместите остатки жареной капусты в контейнер для приготовления пищи и поставьте в холодильник на срок до 4 дней. Когда вы будете готовы к еде, поместите желаемое количество капусты в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, и готовьте ее в течение 1–2 минут или до тех пор, пока она не прогреется и не станет мягкой.
Как подавать жареную краснокочанную капусту
Нет недостатка в вкусных способах подачи жареной капусты. Чаще всего я подаю его как гарнир к жареной курице или рыбе с рисом. Вы также можете использовать его в качестве пикантной начинки для салатов или энергетических мисок.
Давайте посмотрим, как сделать ужин более вкусным:
- Чаши для лосося в кленовой глазури мисо
- на боковой стороне этих противней с колбасой и перцем
- обмен на сырую капусту в тайских куриных мисках
- на осеннем салате из жареных овощей с курицей
Идеально прожаренная краснокочанная капуста
Laura Fuentes5 от 14 голосов
Жареная краснокочанная капуста проста в приготовлении и дает вкусные кусочки пикантной и нежной капусты с хрустящими краями
Количество порций: 6 порций
Распечатать рецепт Pin RecipeВремя подготовки 5 минут минут
Время приготовления 25 минут минут
- 1 кочан краснокочанной капусты, нарезанный кубиками или ломтиками толщиной ½ дюйма
- 1 ½ столовых ложки оливковое масло
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка приправы для жареных овощей
Разогрейте духовку до 400F и застелите большой противень фольгой или пергаментной бумагой.
Положите капусту на противень и сбрызните оливковым маслом. Приправить солью и приправами. Перемешайте и разложите капусту ровным слоем на противне.
Запекайте 25 минут или пока капуста не станет мягкой в центре, а края слегка подрумянятся.
Достаньте из духовки и подавайте.
План питания на неделю
противень
Порция: 1 порцияКкал: 75 ккалУглеводы: 11 г Белки: 2 г Жиры: 4 г Насыщенные жиры: 1 г Полиненасыщенные жиры: 0,5 г Мононенасыщенные жиры: 3 г Натрий : 425 мгКалий: 342мгКлетчатка: 3гСахар: 5гВитамин А: 1569 МЕВитамин С: 80мгКальций: 67 мг железа: 1 мг
Понравился рецепт?Оцените и оставьте комментарий нижеЦыпленок в масле | РецептОлово Ест
Автор:Nagi
Рецепт v Видео в Dozer v
Цыпленок с маслом (Murgh Makhani) — одно из самых популярных карри в мире, и в то же время одно из самых простых! Не нужно искать ингредиенты, этот шеф-повар рецепт по которому можно приготовить невероятный соус карри.
Это любимый рецепт читателей, включенный по многочисленным просьбам в мою дебютную кулинарную книгу «Ужин»!
Цыпленок в масле – рецепт от шеф-повара!Как человек, который любит пищу с большим, БОЛЬШИМ вкусом, неудивительно, что индийская еда — одна из моих любимых блюд. Хорошее карри и просмотр Netflix — это в значительной степени мое представление об идеальном пятничном вечере. #НанаВнимание! 😂
Как бы мне ни нравилось готовить индийскую еду дома, иногда список ингредиентов пугает меня. Это достаточно легко сделать, как только я соберу все ингредиенты, но именно здесь я обычно терплю неудачу, потому что для этого требуется поездка в индийский продуктовый магазин, а мой ближайший магазин находится в нескольких минутах езды.
Цыпленок в масле — одно из немногих исключений. Я был в восторге, когда открыл для себя рецепт цыпленка в масле от шеф-повара и понял, насколько это просто . Но что еще более важно, вы можете получить все ингредиенты в любом супермаркете .
Да!
Курица в масле действительно индийская??
ДА! Он называется Мург Макхани и родом из Северной Индии. Это довольно мягкое карри по сравнению со многими индийскими карри, и за пределами Индии оно стало почти всеобщим любимым карри!
Как приготовить цыпленка в масле – 3 простых шагаПриготовление цыпленка в масле Мариновать и мариновать цыпленка не менее 3 часов (лучше всего на ночь)
Приготовить цыпленка
90 021
Приготовить соус в той же сковороде
Секрет нежной, ароматной курицы заключается в маринаде из йогурта со специями, приготовленном из свежего имбиря, чеснока, лимонного сока и специй. Специи в Butter Chicken — это куркума, гарам масала, порошок чили и тмин.
Знаете ли вы….Для отличного цыпленка в масле не нужно много масла!
Прекрасный масляный соус для курицы в основном состоит из сливок. В то время как некоторые рестораны перебарщивают, добавляя (очень!) щедрое количество сливочного масла в соус в конце, я считаю, что он и так достаточно насыщенный.
Вкус и аромат Butter Chicken – но менее жирный, чем в ресторанной версии!
Первоначально соус будет бледно-оранжевого цвета, но по мере того, как он будет кипеть и загустевать, цвет станет более насыщенным до насыщенного оранжевого.
Что подавать с цыпленком в маслеЧтобы приготовить настоящий индийский пир, необходимы гарниры и закуски! Потому что каждое карри нуждается в пападуме для макания и наане, чтобы зачерпнуть соус, верно?
Пападумы без жарки – просто разогрейте их в микроволновке! Поместите пападумы на край поворотного стола в микроволновой печи и готовьте на высокой мощности от 45 секунд до 1 минуты или пока они не поднимутся. В тепле они будут мягкими, но как только остынут, станут хрустящими. Они не увеличиваются так сильно, как при обжаривании во фритюре, но и бедра тоже. 😂
Самоса! Конечная индийская закуска. Из остатков получаются отличные закуски или даже обед!
Правильный наан – Рецепт в разработке уже 5 лет, я очень рад наконец поделиться своим рецептом настоящего наана, который можно легко приготовить дома (тандыр не нужен!) ” – Для более простых лепешек без дрожжей, которые так же хороши, мой Легкие бездрожжевые лепешки по внешнему виду и вкусу очень похож на настоящий наан (за исключением того, что это намного быстрее и проще!).
Попробуйте сказать мне, что это не похоже на то, что это место на этом пиру!
Попробуйте сказать мне, что это не похоже на то, что это место на этом пиру!И СДЕЛАНО для того, чтобы макать в этот сливочно-масляный куриный соус!!
Читатели также просили добавить овощи к еде. В индийской кухне нет свежих салатов, как в западной кухне. Отчасти потому, что многие блюда индийской кухни вегетарианские, поэтому в вашем рационе много овощей!
Но вот некоторые Варианты гарнира с овощами , которые можно добавить к курице в масле:
Индийский томатный салат – с освежающей заправкой из мятного йогурта;
Салат из огурцов с лимонно-йогуртовой заправкой – еще один великолепный освежающий салат, идеально сочетающийся с карри;
Просто нарезанный огурец и дольки помидора, не заправленные. Приятный прохладный, освежающий гарнир
Салат из капусты и моркови в южно-индийском торанском стиле с кокосом — свежий, хрустящий, пронизанный нежными специями и кокосом!
Для более простого салата из капусты попробуйте мой Салат из капусты на каждый день
Надеюсь, это вдохновило вас попробовать свои силы в приготовлении индийского пира дома! Вы будете искренне удивлены, насколько глубоким будет вкус Butter Chicken, несмотря на то, как мало в нем ингредиентов.
– Наги x
Смотреть, как приготовить
Это любимый рецепт читателей, включенный по многочисленным просьбам в мою дебютную кулинарную книгу «Ужин»!
Жаждете большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями на Facebook, Pinterest и Instagram.
Цыпленок в масле
Автор: Nagi | RecipeTin Eats
Подготовка: 10 минут
Приготовление: 25 минут
Итого: 35 минут
Курица, карри
Индийский
4,99 из 752 голосов
Порций3 – 4
Нажмите или наведите курсор в масштабе
ВИДЕО РЕЦЕПТ выше.
Это рецепт от шеф-повара, один из самых простых в приготовлении индийских карри. Куриный соус с маслом настолько хорош, что вы захотите его на разлив! Многие рестораны перебарщивают, добавляя в соус обильное количество топленого масла или сливочного масла, но вы обнаружите, что это достаточно насыщенно, так как с насыщенным сливочным соусом!
Маринад
- ▢ 1/2 чашки обезжиренного йогурта без добавок
- ▢ 1 ст.л. лимонного сока
- ▢ 1 ч.л. ам масала (Примечание 1)
- ▢ 1/2 ч.л. порошка чили или порошка кайенского перца (Примечание 2)
- ▢ 1 ч. л. молотого тмина
- ▢ 1 ст. л. имбиря, свеженатертого
- ▢ 2 зубчика чеснока, измельченных
- ▢ 750 г курицы филе бедра, нарезанное на небольшие кусочки
Карри
- ▢ 2 столовые ложки (30 г) топленого масла или сливочного масла ИЛИ 1 столовая ложка растительного масла (Примечание 3)
- ▢ 1 чашка томатной пассаты (томатного пюре) (Примечание 4)
- ▢ 1 чашка густых/густых сливок (Примечание 5)
- ▢ 1 ст. л. сахара
- ▢ 1 1/4 ч.л. соли
л. сахараБлиц (по желанию): для очень гладкого соуса смешайте ингредиенты маринада (кроме курицы) в кухонном комбайне и взбейте до получения однородной массы. (я так не делаю)
Маринад: Смешайте ингредиенты для маринада с курицей в миске. Накройте и поставьте в холодильник на ночь или до 24 часов (минимум 3 часа).
Приготовление курицы: Нагрейте топленое масло (масло или растительное масло) на сильном огне в большой сковороде. Выньте курицу из маринада, но не вытирайте и не стряхивайте маринад с курицы (но не выливайте оставшийся в миске маринад на сковороду).
Поместите курицу на сковороду и готовьте около 3 минут или пока курица не станет полностью белой (на самом деле она не подрумянится из-за маринада).
Соус: Добавьте томатную пасту, сливки, сахар и соль. Также добавьте оставшийся в миске маринад. Убавьте огонь до минимума и варите 20 минут.
Сделайте тест на вкус, чтобы увидеть, нужно ли ему больше соли.Украсьте листьями кориандра/кинзы, если используете. Подавать с рисом басмати.
Цыпленок в масле изображен с моими очень простыми бездрожжевыми лепешками и пападумами без жарки (Примечание 5).
Сделайте тест на вкус, чтобы увидеть, нужно ли ему больше соли.
4. Томатная пассата – протертые консервированные помидоры. В настоящее время он легко доступен в супермаркетах, как правило, вместе с соусами для пасты. Это стоит чуть-чуть дороже, иногда столько же, сколько консервированные помидоры. В Америке называется томатным пюре. Если не найдете, пюрируйте консервированные помидоры с помощью блендера. Это также работает с тем, что в Америке называется «томатным соусом» (Австралия! Не используйте то, что мы называем томатным соусом!) 5. Для более легкой версии используйте ИЛИ для более легкой версии используйте 3/4 чашки легкие сливки + 1/4 стакана молока (жирного или обезжиренного) 6. Не обжаривайте быстрые пападумы – Поместите купленные в магазине сырые пападумы (которые действительно дешевые – около 1 доллара за упаковку) в микроволновую печь на краю поворотного стола. Затем разогрейте в микроволновой печи от 45 секунд до 1 минуты или пока они не поднимутся. Они станут хрустящими, когда остынут.
7. Адаптировано из рецепта Люка Мангана, австралийского шеф-повара и ресторатора. Единственная корректировка, которую я сделал, это добавить соль (я уверен, что она была непреднамеренно исключена из его рецепта) и предоставить более легкий вариант крема.Порция: 310 г Калории: 402 кал (20 %) Углеводы: 9,8 г (3 %) Белки: 39,8 г (80 %) Жиры: 23,4 г (36 %) Насыщенные жиры: 9,3 г (58 %) Холестерин: 193 мг (64 % ) Натрий: 928 мг (40%) Клетчатка: 0,9 г (4%) Сахар: 6,5 г (7%)
Ключевые слова: Куриное масло
Вы готовили этот рецепт? Мне очень приятно слышать, как вы восприняли мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @recipe_tin.Первоначально опубликовано в июле 2015 года. Обновлено по хозяйственным вопросам и добавлено новое видео в январе 2019 года. Но самое главное, добавлен раздел Life of Dozer!
Для любителей индийского карри- Цыпленок Тикка Масала – вроде Баттер Цыпленок на стероидах!
- Палак Панир – карри из индийского творога и шпината
- Роган Джош – разваливающаяся баранина в насыщенном сливочном соусе!
- Dal – лучшее и лучшее использование чечевицы.
