Фаршированные шампиньоны постные – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

5

(1)

15

Купить продукты

Фаршированные шампиньоны постные — отличный вариант не только для тех, кто соблюдает пост. Низкокалорийное блюдо можно смело включать в ежедневное меню. Фаршированные шампиньоны пп очень сытные. Кроме того, грибы являются источником полноценного белка, что очень важно для тех, кто следит за фигурой. Постные фаршированные грибы готовятся в духовке. Выбрать свежие шампиньоны несложно. Обратите внимание на перепонку между ножкой и шляпкой: она должна быть целой, а сами грибы — светлого цвета.

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

40 минут

Время на кухне

20 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

Шампиньоны	400 г
Репчатый лук	150 г
Чеснок	2 зубчик = 4 г
Растительное масло	1 ст. л. = 17 г
Черный перец молотый	0.5 ч. л. = 3 г
Соль	по вкусу

Для подачи

Зеленый лук

по желанию

заказать продукты

Сделать полезнее:

Используйте морскую соль мелкого помола. В ней содержится йод и много других полезных микроэлементов.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Удобно разложите все ингредиенты. Помойте шампиньоны. Лук и чеснок очистите от шелухи.

Шаг 1

Приготовьте шампиньоны. Измельчите лук и чеснок. Обжарьте чеснок и лук на сковороде 1 минуту. Отрежьте ножки грибов и измельчите их. Шапочки оставьте целыми. Когда лук размягчится, добавьте к нему измельченные ножки грибов. Посолите и поперчите. Обжарьте пару минут. Разогрейте духовку до 180 градусов. Противень застелите пергаментом. В каждую шляпку гриба положите начинку, обжаренную на сковороде. Выложите начиненные шляпки на противень и запеките в духовке 20 минут.

произвести впечатление

Готовые грибные шляпки посыпьте нарезанным зеленым луком.

14 лучших рецептов с фото пошагово в домашних условиях

Если вам нужна быстрая и легкая закуска к ужину или новогоднему столу, предлагаю попробовать фаршированные грибы, приготовленные в микроволновой печи. 

Они очень вкусные, сочные, ароматные и хорошо держат форму, и будут готовы через 8-9 минут. Подавайте фаршированные грибы теплыми с небольшим количеством острого соуса. 

Содержание

• Общие принципы приготовления блюда
• Рекомендации по подготовке шампиньонов
• Самые вкусные и простые в приготовлении рецепты
• С жареным луком
• С сыром
• Суп в микроволновке
• С сыром
• С ветчиной
• С мясом
• В майонезе
• С помидорами
• В маринаде
• Со шпинатом
• Гриль
• В рукаве
• С картошкой
• Пицца
• Полезные советы и рекомендации
• Видео

Общие принципы приготовления блюда

Вы можете приготовить целые грибы в микроволновой печи в качестве простого гарнира, а можете нафаршировать их разнообразными начинками.

В обоих случаях их приготовление занимает не более 60 минут. Грибы можно начинять мясным или рыбным фаршем, вареными яйцами, овощами, морепродуктами или сыром.

Рекомендации по подготовке шампиньонов

Любое блюдо – даже самое вкусное и с простым рецептом – может быть испорчено некачественными ингредиентами.

Поэтому при выборе и приготовлении грибов важно обратить внимание на несколько моментов:

1. Для приготовления пищи рекомендуется покупать свежие плоды. Они имеют светлый цвет без пятен.
2. Также лучше варить их как можно быстрее или очистить и оставить в подсоленной воде (максимум на 6 часов).
3. Специи следует добавлять умеренно. Если вы переборщите, уникальный аромат грибов исчезнет.
4. Термическая обработка должна быть минимальна: это позволяет сохранить полезные микроэлементы.

При соблюдении этих условий блюдо сохранит свой неповторимый вкус и порадует семью аппетитным внешним видом.

Самые вкусные и простые в приготовлении рецепты

Грибы в микроволновой печи равномерно прогреваются со всех сторон, поэтому все блюда получаются невероятно вкусными. Их можно не только готовить целиком или нарезать, но и фаршировать.

С жареным луком

Этот рецепт требует минимум продуктов, но в результате получается вкусная закуска. Такие грибы лучше есть горячими, с овощными блюдами.

Ингредиенты:

• 5 грибов;
• 70 г сыра;

• 1 луковица;
• масло для жарки.

Процесс приготовления прост:

1. Очистите ножки и мелко нарежьте их.
2. Обжарьте вместе с нарезанным луком в масле.
3. Переложите шапочки на тарелку и приправьте солью.
4. Засыпьте половину тертым сыром, затем выложите лук.
5. Выпекайте в течение 5-10 минут.

С сыром

Это блюдо чрезвычайно вкусное. Его можно есть как горячим, так и холодным.

Ингредиенты:

• 15-20 грибов;
• 100 г твердого сыра;

• 2 ст. л. майонеза;
• 1-2 зубчика чеснока.

Пошаговый процесс приготовления:

1. Удалите ножки грибов, мелко нарежьте.
2. Натрите сыр, пропустите чеснок через чеснокодавилку.
3. В отдельной миске смешайте ножки, сыр, чеснок и майонез, приправьте солью.
4. Нафаршируйте шляпки и запеките.

Суп в микроволновке

Грибы прекрасно сочетаются с копченым мясом. Таким образом, этот тандем помогает создать быстрый, вкусный и ароматный суп.

Необходимые ингредиенты:

• копченые колбасы – 5 больших;
• соль;
• вода – 1,7 л;
• грибы – 150 г;

• укроп – 20 г;
• макароны – 20 г;
• картофель – 380 г.

Способ приготовления:

1. Мелко нарежьте картофель и грибы.
2. Нашинкуйте сосиски, затем измельчите укроп.
3. Добавьте плоды и картофель в воду. Включите максимальную мощность на шесть минут.
4. Добавьте сосиски и макароны. Посыпьте солью. Готовьте в течение трех минут.
5. Посыпьте зеленью.

С сыром

Грибы, запеченные с сыром в микроволновой печи – вкусное угощение, которое поразит всех любителей лесных жителей.

Совет! Для разнообразия вы можете добавить в начинку любые овощи или орехи.

Вам понадобятся:

• грибы – 400 г;
• майонез – 80 г;

• сыр – 500 г.

Процесс приготовления:

1. Удалите ножки. Мелко порубите их. Заправьте майонезом. Перемешайте, чтобы соединить.
2. Заполните колпачки смесью.
3. Натрите ломтик сыра и посыпьте им шляпки.
4. Поместите в микроволновую печь. Время – семь минут. Максимальная мощность.

Совет! В рецепте майонез можно заменить греческим йогуртом. В этом случае он будет низкокалорийным.

С ветчиной

 

У каждой хозяйки есть свои секреты фарширования грибов, поэтому вы можете взять на заметку идею на случай внезапных гостей.

Помогут и фаршированные грибы, рецепт приготовления которых в микроволновой печи очень прост и доступен.

Ингредиенты:

• грибы – 6 крупных штук;
• ветчина – 100 г;

• твердый сыр – 100 г;
• красный или репчатый лук — половина луковицы.

Подготовьте

1. Отделите ножки, нарежьте их, а лук и ветчину – кубиками.
2. Обжарьте на сковороде до размягчения.
3. Наполните крышечки начинкой.
4. Отрежьте тонкие ломтики сыра и разложите их сверху.
5. Поместите в микроволновую печь и готовьте в течение 7-10 минут в режиме СВЧ-гриль.

С мясом

Грибы можно приготовить в микроволновой печи, набив шляпки мясом. Подойдет любое, куриное филе можно использовать сырым, свинину и говядину предварительно отварить или взять фарш.

Ингредиенты:

• 10 грибов;
• 1 луковица;
• 150 г мяса;
• 100 г сыра;

• 1 ст. л. уксуса;
• 2 ст. л. майонеза;
• 6 ст. л. масла.

Подготовка:

1. Отделите ножки, положите шляпки в маринад из уксуса, 4 ст. л. масла и соли.
2. Пока они маринуются, нарежьте мясо, лук и ножки грибов и обжарьте в масле в течение 5 минут.
3. Затем добавьте майонез и обжаривайте еще 5-10 минут.
4. Выньте шляпки из маринада, отложите в сторону, чтобы слить жидкость, затем поместите их в микроволновую печь на 3-4 минуты.
5. Наполните их начинкой и сверху посыпьте измельченным сыром. Запекайте, пока сыр не расплавится.

В майонезе

Это блюдо не требует особых усилий, а результат удивит даже гурманов. Удачное сочетание выбранных ингредиентов помогает сделать его пикантным и оригинальным.

Необходимые элементы:

• специи;
• грибы – 300 г;
• соль;

• травы;
• майонез – 160 мл.

Как приготовить:

1. Вымойте плоды и обсушите салфетками. Полейте майонезом.
2. Приправьте солью. Не добавляйте слишком много, так как майонез соленый.
3. Посыпьте любыми специями. Аккуратно перемешайте.
4. Перенесите на противень. Включите максимальную мощность. Время – 20 минут.
5. Подавайте с картофелем и посыпьте зеленью.

С помидорами

У этих грибов получается необычный кисловато-пряный вкус. Помидоры создают красивое блюдо.

Ингредиенты:

• 500 г грибов;
• 1-2 г помидоров;
• 100 г сыра;

• 4 ст. л. майонеза;
• зелень базилика, соль.

Как правильно приготовить эти грибы в микроволновой печи:

1. Приготовьте грибы, отделите ножки. Выложите шапочки в смазанное жиром блюдо.
2. Очистите и нарежьте помидоры, смешайте с нарезанными грибами, зеленью и майонезом, приправьте солью.
3. Наполните крышечки фаршем и посыпьте сверху тертым сыром.
4. Запекайте на гриле, пока сыр не начнет подрумяниваться.

В маринаде

Это блюдо понравится любителям острой пищи. Грибы впитывают маринад и становятся кисловатыми и острыми.

Ингредиенты:

• 10 грибов;
• 50 г сыра;
• 4-5 ст. л. оливкового масла;

• 1 ст. л. уксуса;
• 3 ст. л. дижонской горчицы.

Процесс приготовления несложен:

1. Приготовьте маринад из масла, соли и уксуса.
2. Удалите плодоножки, нарежьте кубиками и положите крышечки в маринад на 15 минут.
3. Нарежьте сыр кубиками и смешайте с измельченными стеблями.
4. Выньте крышечки из маринада, положите внутрь горчицу, затем начинку, запеките.

Со шпинатом

Полезное блюдо с необычным вкусом. Такие грибы хорошо сочетаются с картофелем. Вам понадобятся только шляпки, которые нужно будет наполнить овощным фаршем.

Ингредиенты:

• 20 грибов;
• 1 луковица;
• 50 г сыра;

• пучок шпината;
• 40 г сливочного масла;
• 50 мл майонеза.

Способ приготовления:

1. Сначала вымойте листья шпината и варите их в кастрюле в небольшом количестве воды в течение нескольких минут.
2. Слейте жидкость, добавьте нарезанный лук, соль и перец и тушите еще 2-3 минуты.
3. Добавьте майонез, хорошо перемешайте и выключите огонь.
4. Поместите шапочки в блюдо, смазанное маслом.
5. Наполните фаршем и посыпьте сыром.
6. Запекайте на гриле или на максимальной мощности в течение 5-7 минут.

Гриль

Грибы содержат много белка, поэтому они идеально подходят для диетического меню.

Необходимые ингредиенты:

• грибы – 10 крупных плодов;
• уксус – 20 мл;
• лук репчатый – 160 г;
• масло – 80 мл;

• сыр – 90 г;
• куриное филе – 130 г;
• соль
• майонез – 60 мл.

Этапы подготовки:

1. Смешайте уксус с солью и маслом.
2. Отделите шляпки (при желании их можно оставить на месте).
   Полейте их маринадом. Оставьте на 8 минут.
3. Измельчите ножки и филе, поджарьте. Влейте майонез и тушите в течение двух минут.
4. Поместите шляпки в микроволновую печь на 4 минуты. Включите мощность на максимальную настройку.
5. Слейте жидкость и наполните жареными продуктами.
6. Застелите блюдо алюминиевой фольгой. Организуйте обжарку. Включите функцию гриля. Готовьте в течение четырех минут.

В рукаве

Этот рецепт идеально подходит для ленивых домохозяек. Запекайте блюдо в течение всего двух минут. Выбирайте самые маленькие плоды для приготовления пищи.

Набор продуктов:

• листья тимьяна – 5 г;
• грибы – 180 г;
• сухое белое вино – 80 мл;

• морская соль;
• оливковое масло – 15 мл.

Процесс подготовки:

1. Вымойте и высушите грибы. Влейте масло и перемешайте с тимьяном. Посыпьте солью.
2. Поместите в рукав. Полейте их вином. Закрепите края специальными зажимами.
3. Готовьте в течение 3 минут. Установите мощность на максимум.
4. Откройте рукав. Процедите жидкость.

С картошкой

Если приготовить много красивых грибов, это будет полноценное блюдо, которое понравится всей семье.

Набор продуктов:

• грибы – 820 г;
• приправы;
• картофель – 320 г;
• сыр – 230 г;

• соль;
• лук репчатый – 130 г;
• оливковое масло – 80 мл;
• свиной фарш – 420 р.

Процесс приготовления:

1. Тщательно очистите и промойте грибы, не повреждая шляпки. Вытрите их насухо.
2. Отделите ножки. Нанесите майонез на внутреннюю сторону крышечек. Соль.
3. Измельчите лук. Мелко нарежьте картофель. Затем положите их в кастрюлю с фаршем. Посыпьте приправой и солью.
4. Жарить до мягкости, постоянно помешивая. Оставьте остывать и нафаршируйте крышечки.
5. Посыпать тертым сыром.
6. Запекайте в микроволновой печи. Оставьте отдыхать на 8 минут. Подавайте с рубленой зеленью.

Пицца

Грибы помогут придать особый вкус вашему любимому итальянскому блюду. Если вы будете следовать рецепту, то сможете приготовить вкусную пиццу за считаные минуты.

Вам понадобятся:

• колбаса салями – 60 г;
• готовая основа для пиццы – 1 средняя;
• сыр – 120 г;

• грибы – 120 г;
• кетчуп – 80 мл;
• лук репчатый – 130 г.

Как приготовить:

1. Смажьте дно кетчупом.
2. Нарежьте грибы и салями тонкими ломтиками, а лук – полукольцами. Равномерно распределите по основе.
3. Поместите в микроволновую печь. Поставить на максимальный режим на 8 минут.
4. Натрите сыр на терке и посыпьте блюдо. Готовьте еще три минуты.

Совет! Усильте аромат грибов черным перцем, тимьяном и чесноком.

Полезные советы и рекомендации

Целые грибы в микроволновой печи будут максимально нежными и аппетитными, если при их приготовлении вы будете следовать этим советам:

1. Выбирая грибы, обращайте внимание на их свежесть. Если мякоть под шляпкой потемнела и стала коричневой, следует воздержаться от такой покупки, так как изменение цвета указывает на то, что грибы уже не свежие.
2. Для фаршированных блюд лучше выбирать грибы с крупными головками. Так их легче наполнить начинкой.
   
3. Нафаршируйте не слишком жирной начинкой. Тогда перекус будет более легким и менее калорийным.
4. Если в рецепте используется сыр, лучше выбрать швейцарский сыр. Он оттеняет вкус грибов и добавляет аромат.
5. В рецептах с майонезом соус можно заменить сметаной. Тогда блюдо будет менее калорийным, но слегка безвкусным. Сметану также можно смешать с горчицей для придания пикантности.
6. Специи следует добавлять умеренно, чтобы не испортить вкус грибов.

Грибные закуски в микроволновой печи могут быть как диетическими, так и калорийными, в зависимости от дополнительных ингредиентов.

О питательной ценности некоторых сортов вы можете прочитать в таблице ниже:

	Протеин	Жиры	Углеводы	Калории на 100 г
Классический рецепт	4	2	3	49
Грибы с сыром и майонезом	5	13	0	142
Грибы с куриным филе	7	9	2	121
Грибы с мясным фаршем	7	11	3	135
Вариант с перепелиными яйцами	6	6	0	81

Вкусную грибную закуску можно приготовить в микроволновой печи за 15 минут. Грибы можно готовить целиком и соте или фаршировать разнообразными начинками. В любом случае блюдо получится сочным, нежным и бюджетным.

Видео

Фаршированные грибы — Weelicious

Фаршированные грибы — это здоровый способ встретить Новый год! Начиненные шпинатом, пармезаном и панировочными сухарями, они представляют собой вкусные маленькие кусочки и, осмелюсь сказать, идеальный способ встретить Новый год для всех, независимо от их возраста!

Значок

Найти закуски для празднования Нового года, которые понравятся и детям , и взрослым , не всегда простая задача. Есть мой проверенный и проверенный выбор, например, маленькие порции супа (кажется необычным для взрослых и забавным для детей) или макароны с курицей и сыром (кто не любит макароны с сыром), и, конечно же, овощи и дип. надежный. Но в канун Нового года я пойду с фаршированными грибами. Я уже делала их несколько раз в этом году, и всем они, кажется, нравятся.

Значок

Ингредиенты для фаршированных грибов

• Грибы: Конечно же, звезда шоу! Я использую белые или шампиньоны. Ищет более крупные, около 2 дюймов в диаметре. Их проще нафаршировать всей вкуснятиной!
• Замороженный нарезанный шпинат: Мне нравится использовать замороженный шпинат главным образом потому, что это очень просто, но на самом деле замороженный шпинат собирают и замораживают на пике свежести!
• Сыр пармезан: В нашем холодильнике всегда есть сыр пармезан, и мы рады любой возможности использовать его весь! Вы можете использовать тертый парм, чтобы он хорошо и равномерно смешивался.
• Панировочные сухари: Добавление панировочных сухарей создает идеальный хруст в каждом кусочке!
• Итальянские травы: Итальянские травы придают глубину и без того восхитительному вкусу.
• Чеснок: потому что всегда чеснок… чеснок делает все лучше.

ПинПин

Как приготовить фаршированные грибы

1. Разогрейте духовку до 400 градусов. Удалите и выбросьте ножки грибов, а шляпки протрите влажным полотенцем, чтобы удалить грязь.
2. Добавьте высушенный шпинат в миску вместе с пармезаном, оливковым маслом, итальянскими травами, солью, чесноком и панировочными сухарями. Смешайте, чтобы ингредиенты соединились.
3. Равномерно распределите начинку по шляпкам грибов, слегка смажьте каждую шляпку оливковым маслом и положите на противень.
4. Запекайте 20 минут, пока грибы не станут мягкими.

Булавка

Еще рецепты с грибами

Если вы любите грибы так же сильно, как наша семья, вам обязательно нужно попробовать эти рецепты. Они одни из наших самых любимых!

• гриба с чечевиной грибы Болоньесез
• Дикие грибные пасты
• Air Fryer Wild Mushrooms
• грибы Quesadillas

PINC

Как правильно чистить грибы

1. . удалить любую грязь или мусор. Не замачивайте грибы в воде, так как они впитают ее и размокнут.
2. Если грибы сильно загрязнены, их можно аккуратно промыть под прохладной проточной водой. Обязательно промокните их бумажным полотенцем после полоскания.
3. Если в щелях грибов застряло много грязи или мусора, их можно аккуратно соскоблить маленьким острым ножом или ложкой.
4. Важно обращаться с грибами осторожно, так как они хрупкие и могут легко помяться или повредиться. Правильно очищенные и обработанные грибы будут иметь более свежий и ароматный вкус.

PinPin

Мне нравятся эти фаршированные грибы, потому что они вегетарианские и представляют собой ароматную и сытную закуску или гарнир. Идеально подходит для подачи на вечеринку или просто как вкусное дополнение к ужину в кругу семьи. Дайте мне знать, что вы думаете в комментариях, или отметьте меня в Instagram, если вы их делаете!

Сохранить рецепт Рецепт печати

Сервины: 12

Автор: Кэтрин МакКорд

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 20 минут

Всего времени 30 минут

• ▢ 1 8 Унция Унция Белый или Кремни Грифс, очищен
• ▢ 1 10. коробка нарезанного замороженного шпината, размороженного и хорошо осушенного
• ▢ 1/4 стакана сыра пармезан
• ▢ 2 столовые ложки оливкового масла, плюс еще немного для смазывания шляпок грибов
• ▢ 1 чайная ложка сушеных итальянских трав
• ▢ 1/4 стакана панировочных сухарей
• ▢ 1/4 чайной ложки соли
• ▢ 1 маленький измельченный зубчик чеснока

• Разогрейте духовку до 400 градусов.

• Удалите и выбросьте ножки грибов и очистите шляпки влажным полотенцем, чтобы удалить грязь.

• Добавьте высушенный шпинат в миску вместе с пармезаном, оливковым маслом, итальянскими травами, солью, чесноком и панировочными сухарями.

• Смешайте ингредиенты.

• Равномерно распределите начинку по шляпкам грибов, слегка смажьте каждую шляпку оливковым маслом и положите на противень.

• Запекайте 20 минут, пока грибы не станут мягкими.

• Подавать.

Калорийность: 30 ккал | Углеводы: 2 г | Белок: 2 г | Жир: 2 г | Натрий: 70 мг | Клетчатка: 1 г

Вы готовили этот рецепт? Упомяните @Weelicious или пометьте #weelicious!

Опубликовано 4 августа 2022 г. Кэтрин МакКорд

Категории: Все рецепты, Рецепты для больших детей, Рождество, Время приготовления 15–30 минут, Семейные обеды, Праздничные рецепты, Без орехов, Рецепты для малышей, Вегетарианские блюда

Об авторе

Кэтрин — мама троих детей. Девушка из Кентукки, живущая в Калифорнии. Вот что я знаю: все дети могут быть отличными едоками, и время приема пищи должно быть легким. Я создаю простые, полезные рецепты, которые понравятся всей семье.

ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБЫ > Call Me PMc

Перейти к рецепту

Фаршированные грибы — это простая закуска, приготовленная наперед, насыщенная вкусом трех видов сыра, трав и специй. Для приготовления этих сырных фаршированных грибов требуется всего несколько ингредиентов, их можно приготовить заранее и хранить до тех пор, пока вы не будете готовы. Очень просто в приготовлении и супер вкусно!

For more scrumptious recipes, fun projects, and exciting news subscribe to Call Me PMc
Facebook , Instagram , Pinterest

Грибы содержат мало жира и калорий. и не содержат холестерина. Грибы богаты витаминами группы В, такими как рибофлавин (В2), фолиевая кислота (В9), тиамин (B1), пантотеновая кислота (B5) и ниацин B3), а также медь, калий, магний и цинк.

Таким образом, грибы станут хорошей закуской к празднику.

Советы по приготовлению фаршированных грибов 

1. Я рекомендую начинку, которая полностью приготовлена ​​и ее нужно только подогреть.
2. При приготовлении этих грибов я жду, пока почти вся жидкость, которую грибы выделили на дно сковороды, не испарится, прежде чем добавлять сверху сыр на последнем этапе.
3. Эти грибы можно приготовить и хранить в холодильнике до 24 часов.

Скорее всего, у вас будет больше начинки, чем необходимо. Я перефарширую грибы. Начинка густая и идеальна для начинки.

Также вам могут понравиться жареные грибы или посмотреть эти вкусные рецепты

Грибы, фаршированные артишоками и шпинатом

Палео фаршированные запеченные яйца с грибами портобелло

Свиная корейка, фаршированная грушей и беконом

• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 Столовая ложка измельченного чеснока
• 2 столовая ложка тонко нарезанный зеленый лук
• 8 унций сливочный сыр. 2 чашки панировочных сухарей
• 1/4 чашки тертого сыра чеддер
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 1/4 ч. Очистите грибы и удалите ножки.

• Мелко нарежьте стебли. Обжарьте ножки грибов и чеснок в 1 столовой ложке масла до мягкости. Смешайте ножки грибов, чеснок, сливочный сыр, сыр пармезан, вустерширский соус, панировочные сухари, черный перец, красный перец и соль. Перемешайте до полного объединения.

• Начинить шляпки грибов и запекать 15 минут при 350°F. Достаньте и посыпьте грибы тертым сыром чеддер и верните в духовку еще на 5 минут или пока грибы не станут горячими, а жидкость не испарится из сковороды.

• Подавать теплыми или комнатной температуры.

• *После начинки грибы можно поставить в холодильник на пару часов перед выпечкой, если это необходимо.

Рецепт от Паулы @CallMePMc.com Все изображения и контент защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте мои изображения без предварительного разрешения, включая копирование списка ингредиентов или всего рецепта и публикацию в комментариях на Pinterest.