Ежики в духовке (в сметанном соусе, с подливкой): рецепты

30 октября 2016 5658

Содержание:

Вкусно приготовить, удивить, накормить близких и родных порой становится нелегкой задачей. Эксперименты на кухне привели к обновлению многих классических блюд, приготовленных с оригинальной изюминкой, представленной в виде таких дополнений, как соус, начинка, подливка.

Ежики из фарша в духовке в сметанном соусе

Ингредиенты	Количество
свиной фарш —	750 г
яйцо куриное —	1 шт.
сухарики (соломкой для иголок у ежика) —	150 г
лук репчатый —	70 г
морковка —	70 г
сметана —	200 мл
масло сливочное —	100 г
бульон мясной —	0,5 л
томатная паста —	50 мл
мука —	100 г
соль, зелень и перец —	по вкусу
Время приготовления: 80 минут	org/NutritionInformation»> Калорийность на 100 грамм: 170 Ккал

Ароматные и аппетитные тефтели и котлетки готовит практически каждая хозяйка. Мясные блюда приносят в рацион разнообразие и содержат много витамин и минералов.

Ежики из фарша по форме и способу приготовления напоминают собой фрикадельки, но не для супа, а для запекания в духовке с чудесным сметанным соусом.

Приступая к готовке нужно подготовить все продукты. Морковь и лучок очистить, меленько порезать и обжарить на сливочном масле.

Взбить яйцо в глубокой тарелке, туда же выложить фарш, добавить поджаренные овощи, щепотку мелко нарезанной зелени, соль, томатную пасту, перец и хорошо перемешать. На сковороде обжарить муку. Сметану тщательно смешать с теплым бульоном и остывшей мукой, чтобы не образовались комочки.

Из полученной мясной массы следует формировать тефтельки величиной с куриное яйцо – это и будут ежики. Затем, подготовленные мясные кругляши, выложить на форму для запекания, потыкать тоненькие сухарики в каждого будущего ежика и аккуратно залить сметанным соусом. Установить посредине духового шкафа на сорок минут при температуре 180°.

Готовых ежиков из фарша можно украсить зеленью, подать на стол со свежими овощами или консервацией.

Рецепт рисовых ежиков

Чудесное блюдо, представляющее из себя тефтельки, запеченные в духовке, получило название «ежики из фарша». Рис, который добавляется в фарш, торчит из мясных шариков и напоминает иголочки ежа.

Данный рецепт позволит разнообразить ежедневное меню и принесет насыщенный, ароматный вкус. Для приготовления понадобятся:

• 0,6 кг фарша куриного;
• 1 яйцо куриное;
• 2 помидора;
• 70 г моркови;
• 150 г риса;
• 70 г лука репчатого;
• 0,3 кг бульона;
• 30 г постного масла;
• специи, соль по вкусу.

Время готовки ежиков составляет один час, а энергетическая ценность на 100 г блюда всего 120 ккал.

Готовый фарш разморозить, или сочные кусочки курятины перемолоть на мясорубке. Рис отварить до полуготовности, промыть и остудить.

Все овощи – морковь, помидоры, лук – почистить, мелко нашинковать и пассировать на постном масле. Затем выложить их на дно горшочков для запекания в духовке.

В фарш вбить яичко, добавить рис, специи и соль, а потом тщательно перемешать и «отбить» для придания вязкости.

Сформировать из него ежиков – круглые тефтели размером с небольшое куриное яйцо. На пассированные овощи выложить их по 4-5 штучек в каждый горшочек и залить теплым бульоном на три сантиметра от дна.

Все накрыть фольгой или крышечками и поместить в разогретую до 180° духовку на полчаса. Невероятно нежное и сочное блюдо изумительно сочетается с гарниром из картофеля, цветной капустой, острым и пряным соусом.

Как приготовить тефтели со сливочной подливкой

Мясные блюда являются неотъемлемой частью правильного рациона питания. Разнообразить повседневное меню можно ежиками из фарша с подливкой из сливочного соуса.

Богатый насыщенный вкус и прекрасное сочетание ингредиентов порадуют близких и гостей.

Для создания данного блюда нужны следующие составляющие:

• фарш (свино-говяжий) – 0,6 кг;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• сливки (жирность более 20%) – 100 г;
• рис – 100 г;
• сливочное масло – 40 г;
• томатная паста – 50 г;
• морковка (крупная) – 120 г;
• мука – 30 г;
• бульон – 0,5 кг;
• чеснок – 1 зубчик;
• лук репчатый – 200 г;
• перец;
• соль.

При выборе смешанного фарша время приготовления блюда занимает около 70-80 минут, а калорийность 100 г ежиков составляет 165 ккал.

Для подготовки мясной части блюда требуется отварить рис до полуготовности и остудить. В фарш вбить яичко, присыпать солью, перцем. Одну луковицу и чеснок измельчить, вместе с рисом добавить в мясную смесь.

Все хорошо перемешать, вылепить мясные катыши (приблизительно по 50 г каждый) и выложить в форму для запекания на незначительном расстоянии друг от друга.

Для сливочной подливки лучок нарезать полукольцами и тушить на сливочном масле в сковороде пять минут. Потом добавить порезанную тонкой соломкой морковку и потушить еще пять минут.

Добавить пасту томатную, размешать, всыпать муку и постоянно помешивать пару минуток. Медленно залить овощную массу бульоном, потушить еще десять минут и, добавив сливки, убрать с огня немного посолив и поперчив.

Мясные ежики, подготовленные в форме, залить подливкой, накрыть фольгой и отправить в разогретую до 180° духовку на сорок минут.

Получившиеся ежики в сливочной подливке прямо-таки тают во рту, имеют нежный и сытный вкус.

Сырные тефтельки с томатным соусом

Всем знакомы тефтели из фарша с рисом, однако, используя дополнительные ингредиенты, можно создать невероятно лакомое и по-королевски очаровательное блюдо с оригинальным названием «Ежики» с добавлением сыра двух сортов и томатного соуса. Для этого потребуются:

• фарш (свино-говяжий) – 1 кг;
• сыр «Пармезан» — 40 г;
• чеснок – 1 зубчик;
• сыр «Моцарелла» – 150 г;
• помидоры – 0,4 кг;
• яйцо куриное – 1 шт. ;
• рис – 150 г;
• луковица – 70 г;
• петрушка – 40 г;
• масло сливочное – 40 г;
• острый соус «Табаско» — 1/3 ч. л.;
• соль.

Всего 50 минут понадобится для приготовления данного блюда, а вот калорийность на 100 г ежиков составит 210 ккал.

Отварить рис практически до полной готовности, чтобы пропал хруст, и остудить. Натереть сыр «Пармезан» на крупной терке. Добавить его и рис в фарш. Также вбить в данную массу яичко, присолить и всыпать чеснок, промятый через чесночницу. Все ингредиенты хорошо перемешать.

Набрав в руку около двух столовых ложек смеси из фарша, раздавить ее в блинчик и внутрь положить небольшой кусочек сыра «Моцарелла», завернув его внутрь,  сформировать тефтельку.

В форму для запекания, помазанную маслом, выложить будущих ежиков на расстоянии двух сантиметров друг от друга.

Помидоры нарезать кубиками, лучок и зелень мелко накрошить. Всыпать все овощи в кастрюльку и прокипятить десять минут. Сняв с плиты добавить острый соус и перемешать.

Залить им тефтельки с сыром. Поставить форму в духовку и накрыть фольгой на двадцать пять минут при температуре 180°.

Полученные ежики имеют пикантный и ароматный вкус, можно подавать на стол, украсив зеленью, как отдельное самостоятельное блюдо.

Кулинарные заметки

Для создания различных блюд из фарша требуется правильно подобрать мясо, а также ингредиенты для соуса к нему. Поэтому несколько следующих кулинарных заметок станут прекрасным помощником при создании кулинарного шедевра:

1. Для насыщенного и незабываемого вкуса фарш следует выбирать смешанный из свинины, курятины, индюшатины или говядины;
2. Длительность приготовления ежиков в духовом шкафу можно увеличить до 40 минут – это поможет сделать их более сочными, нежными и мягкими;
3. При подготовке фарша лучше использовать длиннозерновой пропаренный рис и не отваривать его – иголочки у ежей будут выразительнее. Также необходимо помнить, что рис увеличивается практически в три раза, и от этого будет зависеть размер тефтелек после запекания;
4. Соус непременно должен покрывать большую часть тефтели – при этом мясной фарш равномернее пропечется;
5. Любой вид приготовленных из фарша блюд чудесно сочетается со свежими овощами и салатиками.

При сервировке праздничного стола приготовление ежиков из фарша в духовке сэкономит время, но никак не повлияет на эстетичный вид стола, а может и станет одним из главных горячих блюд на нем. Данное блюдо с удовольствием едят дети – им нравится и название, и мягкие аппетитные мясные шарики.

Что еще почитать:

Мясные ежики пошаговый рецепт с фото

ингредиенты
как приготовить
полезные советы

Признание и у детей и у взрослых мясные ежики получили в основном за свои иголки!

«Иголки» в ежиках получаются если использовать недоваренный рис, а еще лучше только промытый.
А если уже скатанные тефтельки обмакнуть и прокатать в сыром рисе, то после обжарки иголки будут торчать точно как у ежа.

Но поскольку для лучшего вкуса мясные ежики надо хорошо протушить в соусе, то с «внешними» иголками можно особо и не возиться.

***

Ингредиенты:

— мясной фарш — 500 г;
— лук репчатый — 1 шт.;
— перец черный молотый — по вкусу;
— яйцо куриное – 1 шт.;
— морковь — 1 шт.;
— масло подсолнечное — для жарки;
— рис — 150 г;
— томатная паста — 1 ст. л.;
— мука пшеничная — 1 ст. л.;
— соль — по вкусу.

***

Рецепт приготовления

Итак, отвариваем рис до полуготовности в подсоленной воде, затем его промываем и охлаждаем.
Ни в коем случае не переваривайте рис!
(можно его просто промыть до прозрачности и закладывать сырым — иголок будет больше)

Теперь нужно перемешать в большой посуде мясной фарш с рисом в пропорции, примерно 1:1. В получившуюся массу добавить одно сырое яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Все тщательно перемешать.

Дальше нужно хорошенько разогреть сковороду – это очень важно, иначе все пригорит, и ежики не получатся нужной формы.
Потом наливаем туда подсолнечное масло. Формируем шарики-котлетки среднего размера и обжариваем их с двух сторон.
Некоторые их обваливают предварительно в муке, но это непринципиально – корочка и так будет.

Приступаем к приготовлению томатного соуса. Для этого нарезаем лук и обжариваем его в той же сковородке. Морковку необходимо натереть на терке крупного размера и отправить жариться вместе с луком.

Когда они приготовятся нужно добавить одну столовую ложку томатной пасты

и одну столовую ложку муки. Мука добавляется для густоты нашего соуса.

Теперь добавляем сюда примерно 800 мл. горячей воды и солим по вкусу. Вода должна быть именно горячая для того, чтобы мука хорошенько разошлась. Варим минут пять.

Складываем обжаренные «ежики» в отдельную кастрюлю и заливаем их соусом.

Варим на медленном огне еще примерно 20 минут.

Вот и все — вкусные мясные ежики готовы!

Чуть-чуть украсить зеленью и дети будут их лопать с удовольствием!

Приятного аппетита!

приготовление мясных ежиков с рисом на пошаговых фото из комментариев посетителей: — «… я добавляю сырой рис и не обжариваю ежики, а заливаю водой с томатной пастой и сметаной, и тушу …» (Галина) — «… Всю жизнь пыталась понять как их сделать такими колючими… …» (Lubba) — «… а хрустящие иголки в ежиках я терпеть не могу! …» (Лена) *** аналогично … *** Аленка Аленкина

с рецептом мясных ежиков часто смотрят следующие блюда:

Тефтели

Голубцы

Ленивые голубцы

Перец фаршированный

Как приготовить ежика? (Настоящие исследования)

✅ Факт проверен

Обновлено 16 января 2023 г.

Автор:
Майкл Кольт, бакалавр ветеринарной медицины и зоотехники.

Факт проверен
Эллой Уильямс

Доктор Майкл Кольт — высококвалифицированный ветеринар и зоотехник. Он обладает обширными знаниями и опытом в области ухода и лечения животных, а также глубоким пониманием последних научных исследований в этой области. Доктор Кольт заботится о здоровье и благополучии животных и заботится о своих пациентах на самом высоком уровне. Имеет степень бакалавра ветеринарной медицины Государственного университета Среднего Теннесси.

⭐ Забавный факт ⭐

Ежи известны своей способностью сворачиваться в тугой клубок, когда чувствуют угрозу, используя свои шипы в качестве защитного барьера.

Приготовление ежика может стать уникальным и вкусным занятием. Но для тех, кто не знаком с процессом, он может показаться сложным. В этом руководстве мы расскажем вам о каждом этапе приготовления ежа, от выбора правильных ингредиентов до подачи вкусного блюда. Являетесь ли вы опытным поваром или только начинаете, вы найдете все, что вам нужно знать, чтобы приготовить вкусного и эффектного ежа. Итак, приступим!

Что вам понадобится: Чтобы приготовить ежика, вам понадобятся несколько основных ингредиентов и инструменты для приготовления пищи. Мы предоставим вам полный список того, что вам понадобится, чтобы вы могли быть уверены, что у вас все под рукой, прежде чем вы начнете готовить.

Подготовка: Правильная подготовка является ключом к приготовлению вкусного и безопасного ежа. Мы проведем вас через процесс очистки и потрошения ежа, а также приправы и маринования, чтобы улучшить его вкус.

Способ приготовления: Приготовление ежа может быть немного сложным, но с нашими пошаговыми инструкциями и советами вы сможете приготовить его идеально. Используете ли вы традиционную духовку или мультиварку, мы покажем вам, как добиться наилучших результатов.

Рекомендации по сервировке: Чтобы завершить трапезу, мы предложим вам варианты гарниров и гарниров, которые дополнят вкус ежика и сделают вашу трапезу особенной.

Итак, вы готовы приготовить ежика как профессионал?

Содержание

1 Материалы и оборудование

Список ингредиентов: При приготовлении ежа важно иметь под рукой нужные ингредиенты. В зависимости от рецепта, который вы используете, вам могут понадобиться такие продукты, как оливковое масло, чеснок, соль, перец, травы и специи. Рекомендуется собрать все ингредиенты до того, как вы начнете готовить, чтобы вам не пришлось останавливаться в середине процесса, чтобы собрать больше продуктов.

Кухонная утварь и инструменты: Помимо ингредиентов, вам также понадобится несколько ключевых кухонных принадлежностей и инструментов, чтобы сделать ваш рецепт ежа успешным. В зависимости от используемого метода приготовления вам могут понадобиться такие предметы, как большая жаровня, мультиварка, разделочная доска, острый нож и щипцы. Прежде чем начать готовить, убедитесь, что у вас есть все необходимые инструменты и посуда, чтобы вы могли сосредоточиться на процессе приготовления и не останавливаться, чтобы собрать еще продукты.

Примечание: Очень важно иметь качественные кухонные принадлежности и инструменты, так как они могут иметь большое значение для результата вашего рецепта ежа. Инвестируйте в качественную посуду и столовые приборы, и вы сможете приготовить ежика, который будет вкусным и эффектным.

Профессиональный совет: Если вы только начинаете, неплохо было бы приобрести набор основных кухонных принадлежностей и инструментов, которые можно использовать для приготовления различных блюд. Это поможет вам создать прочную основу посуды и посуды, и вы сможете уверенно готовить разнообразные блюда.

2 Подготовка

Чистка и потрошение ежа: Прежде чем приступить к приготовлению ежа, важно правильно его очистить и выпотрошить. Это гарантирует, что ежик будет безопасен для еды и будет иметь наилучший возможный вкус. Чтобы почистить и выпотрошить ежа, вам нужно удалить его внутренние органы и любые другие несъедобные части. Это можно сделать с помощью острого ножа и разделочной доски. После того, как вы удалили несъедобные части, вы можете промыть ежа под холодной водой, чтобы удалить остатки мусора.

Приправа и маринование ежа: Чтобы улучшить вкус ежа, важно приправить и замариновать его перед приготовлением. Это можно сделать, натирая ежика смесью трав, специй и масла. Ежа можно мариновать несколько часов или всю ночь, в зависимости от рецепта, который вы используете. Маринуйте ежа в холодильнике и периодически переворачивайте его, чтобы он равномерно покрылся маринадом.

Примечание: Выбирая травы и специи для рецепта ежа, выбирайте ингредиенты, которые дополняют вкус ежа. Некоторые популярные приправы для ежа включают чеснок, розмарин, тимьян и перец.

Совет: Чтобы ежик получился максимально ароматным, старайтесь мариновать его как можно дольше. Это позволит ароматам проникнуть глубоко в мясо, в результате чего получится вкусное и ароматное блюдо.

3 Способ приготовления

Пошаговая инструкция приготовления ежика: Приготовление ежа может показаться пугающим, но с помощью нескольких простых шагов вы сможете приготовить вкусное и эффектное блюдо. Вот пошаговая инструкция по приготовлению ежика:

1. Разогрейте духовку или мультиварку до температуры, указанной в рецепте.
2. Поместите ежика в жаровню или мультиварку.
3. Запеките или приготовьте ежика на медленном огне до полной готовности. Время приготовления будет варьироваться в зависимости от используемого вами метода приготовления и размера ежа.
4. Проверить готовность ежа с помощью термометра для мяса. Внутренняя температура ежа должна достигать 165°F (74°C), прежде чем он считается полностью приготовленным.
5. Достаньте ежика из духовки или мультиварки и дайте ему отдохнуть в течение нескольких минут перед подачей на стол.

Советы по правильному приготовлению ежа: Чтобы обеспечить правильное приготовление ежа, помните несколько советов:

– Используйте термометр для мяса, чтобы проверить внутреннюю температуру ежа. Это гарантирует, что ежик полностью приготовлен и его можно есть.
– Регулярно поливайте ежика во время приготовления. Это поможет сохранить ежа влажным и предотвратит его высыхание.
– Перед подачей дайте ежику отдохнуть несколько минут. Это позволит соку перераспределиться по мясу, и блюдо получится более ароматным и нежным.

Примечание: При приготовлении ежа важно точно следовать рецепту и вносить необходимые коррективы в зависимости от размера и толщины ежа.

Совет от профессионала: Чтобы придать ежу дополнительный аромат, попробуйте перед приготовлением начинить его смесью трав, специй и панировочных сухарей. Это придаст ежу дополнительный аромат и сделает его по-настоящему особенным блюдом.

4 Рекомендации по сервировке

Рекомендации по гарнирам к ежу: Чтобы блюдо из ежа было по-настоящему особенным, важно выбрать правильные гарниры. Вот несколько рекомендаций к гарнирам, которые дополнят вкус ежа:

— Жареные овощи: Жареные овощи, такие как морковь, картофель и брюссельская капуста, — отличный гарнир для ежа. Они придают блюду цвет, текстуру и вкус.
– Зерновые: Зерновые, такие как рис, лебеда или ячмень, являются отличным дополнением к ежу для ежа. Они помогают завершить трапезу и обеспечивают основу для ежа.
– Салат: Простой зеленый салат – отличный способ добавить свежести и сбалансированности блюду. Попробуйте соединить ежа с салатом из смешанной зелени, заправленным острым соусом винегрет.

Рекомендации по украшению ежа: Чтобы придать изюминку блюду из ежа, попробуйте украсить его несколькими простыми ингредиентами. Вот несколько советов по украшению ежика:

– Свежие травы: Свежие травы, такие как петрушка, кинза или базилик, – отличный способ придать ежику вкус и цвет. Просто посыпьте несколько листьев сверху блюда перед подачей на стол.
– Дольки лимона: Свежий лимонный сок может скрасить вкус ежа. Попробуйте подать ежика с дольками лимона, чтобы ваши гости могли добавить к блюду свежевыжатый лимонный сок.
— Тертый сыр: Тертый сыр, такой как пармезан или пекорино романо, — отличный способ придать ежу вкус и текстуру. Просто посыпьте блюдо сверху небольшим количеством сыра перед подачей на стол.

Примечание: При выборе гарниров и гарниров к блюду из ежа подумайте о вкусах, которые вы хотите дополнить, а также об общем внешнем виде и ощущениях от блюда.

Совет от профессионала: Чтобы сделать блюдо из ежа по-настоящему особенным, попробуйте подать его на подушке из свежей зелени или с хрустящим хлебом. Это поможет завершить трапезу и сделать ее по-настоящему незабываемой.

5 Часто задаваемые вопросы

Можно ли приготовить и съесть ежа?

Да, ежей можно приготовить и съесть. Однако важно отметить, что ежи обычно не потребляются во многих странах и могут быть доступны не во всех регионах. Кроме того, ежи считаются охотничьими животными, и на них могут распространяться особые правила, касающиеся их добычи и потребления. Перед приготовлением и употреблением в пищу ежа важно ознакомиться с любыми соответствующими правилами и соблюдать надлежащие правила безопасности пищевых продуктов, чтобы гарантировать, что ежик безопасен для употребления.

Ежик на вкус как курица?

Нет, ёжик не похож на курицу. Мясо ежа имеет уникальный вкус и текстуру, которую часто описывают как игривую или землистую. На вкус ежа может влиять рацион животного и используемый способ приготовления. Чтобы усилить вкус ежа, его можно приправить и замариновать перед приготовлением.

Едят ли цыгане ежей?

Невозможно сказать, все ли цыганские общины едят ежей, поскольку внутри цыганской общины существует значительное культурное, региональное и историческое разнообразие. Однако важно отметить, что ежи не являются широко потребляемыми животными во многих странах и могут быть доступны не во всех регионах. Прежде чем употреблять какое-либо животное, важно ознакомиться с любыми соответствующими правилами и соблюдать надлежащие правила безопасности пищевых продуктов, чтобы гарантировать, что животное безопасно для употребления в пищу.

6 Заключение

Вкратце: Приготовление ёжика может стать уникальным и вкусным занятием. Следуя шагам, описанным в этом руководстве, вы сможете приготовить ежика, который будет вкусным и впечатляющим. От выбора правильных ингредиентов и кухонной утвари до приготовления ежа и подачи его с правильными гарнирами и гарнирами — нужно учитывать множество факторов. Но приложив немного заботы и внимания, вы сможете приготовить блюдо из ежа, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Так почему бы не попробовать и убедиться в том, насколько вкусным и особенным может быть блюдо из ежа?

Жареный картофель «Ежик» с розмарином – сыпь и ростки

subscribesearch icon

Главная > Тип блюда > Гарниры

Обновлено: 10 марта 2020 г. • Опубликовано: 24 октября 2017 г. • 26 комментариев

Перейти к рецепту Перейти к видео Сохранить булавку Рецепт

Жареный картофель с розмарином и ежиком — самый вкусный и красивый гарнир. Хрустящие снаружи, маслянистые и мягкие внутри, наполненные богатым ароматом розмарина, они идеально подходят для ужина и идеально подходят для любого случая.

Смотри, как их сделать (ВИДЕО)

Они просто прекрасны! Мне нравится, как этот жареный картофель с розмарином раскрывается во время приготовления. Это позволяет маслянистым сокам проникать внутрь картофеля и создает очень хрустящие края. Отсюда и название «ежик», жареный картофель с розмарином, потому что у него есть эффект ежа. Вроде, как бы, что-то вроде??? Может быть??

Картофель в виде ежа — альтернатива проблемному картофелю. То, что я ем с детства!

Чтобы создать эффект ежа, положите картофелину на разделочную доску и поместите деревянную ложку по обе стороны от нее. Затем, когда вы будете нарезать, ручки ложки перестанут прорезать до конца. Поверните картошку на 90º и снова обрежьте, чтобы создать сказочный эффект ежика.

Затем картофель смазывают смесью масла и растительного масла, посыпают розмарином и чесночным порошком. В рецепте я использую сушеный розмарин и чесночный порошок. Я пробовал свежие, и они подгорают до того, как картофель приготовится, из-за чего все становится немного горьковатым. Используя сушеные травы, вы получаете аромат масла и масла, но они не горят. Тогда просто добавьте к блюду немного свежего розмарина!

Наслаждайся х

If your family love potatoes, why not try:

• Bradant Potatoes
• Cheesy Garlic Butter Potatoes
• Smashed Potatoes
• Hedgehog Potatoes
• Cheesy Scalloped Potatoes
• Prepare Ahead Roast Potatoes
• Homemade Potato Tots
• See all Картофельные рецепты.

---

Прикрепите этот рецепт жареного картофеля с розмарином по-ежовому на потом. Pin it here

Распечатать рецепт Pin Recipe

4.45 от 20 голосов

Жареный картофель с розмарином «Ежик»

Жареный картофель с розмарином «Ежик» — самый вкусный и красивый гарнир. Хрустящие снаружи, маслянистые и мягкие внутри, наполненные богатым ароматом розмарина, они идеально подходят для ужина и идеально подходят для любого случая.

Время подготовки 10 мин.

Время приготовления 40 мин.

Общее время 50 мин.0003

Автор: Клэр | Sprinkle and Sprouts

Чтобы узнать больше отличных рецептов, следуйте за мной на PinterestFollow @sprinklessprout

Нужны метрические измерения? Используйте параметры ниже, чтобы переключаться между чашками и граммами (если применимо)

Традиционный стандарт США — граммы

• 1 фунт детского картофеля

• 4

  4

  4 2 столовые ложки растопленного сливочного масла

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 ½ чайной ложки сушеного розмарина
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка соли
• щепотка черного перца
• 2 чайные ложки нарезанного свежего розмарина
• ½ чайной ложки морской соли в хлопьях

• Разогрейте духовку до 200ºC/400°F.

• Положите картофелину на разделочную доску и положите деревянную ручку ложки с обеих сторон.