рецепты мучных блюд с фото
Вспомнились, значит, моим домочадцам старые времена, когда я жарила чебуреки и пирожки. -Давай, говорят,- нам чебуреков!)) А что остается мне? Я, конечно же, и приготовила) Самой было интересно, получатся ли. Так вот вердикт: получились очень вкусно! Само собой, безглютеновое тесто…
Пирожки, определенно, ассоциируются с домашним теплом и уютом. А запеченные — это вообще шедевр! Особенно, если тесто правильное — нежное и воздушное! Тогда, не замечая, ешь их один за другим. Не скажу, что рецепт для тех, кто следит за фигурой,…
Хинкал — традиционное национальное блюдо очень многих народов Дагестана. У него очень много разновидностей, и каждый по-своему вкусен, имеет свои нюансы и тонкости приготовления. Очень давно я смотрела в сторону аварского хинкала, но, во-первых — боялась его делать, потому что…
Ну наконец-то дошла очередь до того, чтобы поделиться с вами рецептом настоящей домашней самсы из слоеного теста! И не какого-то там покупного магазинного, а вкуснейшего домашнего теста, приготовленного собственноручно.
Если до сих пор у вас не получались нежные и воздушные булочки, как из магазина, значит этот рецепт для вас. Булочки по этому рецепту получаются бесподобно вкусными, так и хочется съесть еще штучку! Поэтому, если домочадцы любят дрожжевую выпечку, а…
Множество народов готовит свои национальные лепешки, смысл примерно один, но у каждого есть определенные секреты и тонкости приготовления. Готовят их разными способами: жарят и пекут. В блоге уже давно есть рецепт вайнахских лепешек ч1апилг (чепалг), и на этот раз мы…
Мягкий хворост ассоциируется у меня с беззаботным и веселым моим детством, мама его готовила в огромном количестве, а мы уплетали за обе щеки! Теперь я уже сама его готовлю и продолжаю так же горячо его любить. Вроде все так просто…
Если касательно предпочтений тех или иных блюд люди делятся на два лагеря, то здесь, пожалуй, равнодушных нет! Чебуреки любят все — они простые и понятные с детства.
Выпечка из дрожжевого и слоеного теста занимает особое место в списке моих предпочтений. Да и вообще я люблю мучное, чего по мне, к счастью, не скажешь. Просто аппетит у меня не очень, тоже к счастью. В этом рецепте я использовала…
Все мы любим полакомиться домашними вкусностями, а уж тем более, когда речь идет о восточных сладостях. В данном десерте сочетается не очень полезная, но вкусная обжаренная соломка, и сладкий карамельно-медовый сироп. Не устоит никто! Ингредиенты для теста: яйца — 4…
Пожалуй, пицца — это и есть прямейшая ассоциация с Италией. Исконно пицца считалась едой бедняков. Удивительно, но эта же история и со многими другими блюдами, которые сейчас любит весь мир. Видов пиццы много, в разных уголках Италии готовят ее по-разному,…
Как и всегда, выкладывая какой-нибудь национальный рецепт, я ожидаю нападки со стороны представителей той или иной народности. В очередной раз прошу моих читателей понять, что это еда и импровизации на ее тему не являются преступлением вселенского масштаба. Но в данном…
Наверное, у каждого народа есть блюдо из теста с мясной начинкой. Но удивительно то, что даже при колоссальном сходстве в технике приготовления и идентичности рецептов, получаются совершенно разные блюда и каждое по-своему вкусно! Курзе — блюдо дагестанской кухни, готовят его…
Что бы ни говорили, но сладкие дрожжевые пироги пекли всегда практически в каждой семье и у каждой хозяйки есть свой рецепт. Но в целом все они похожи, с небольшими различиями. Пышные и ароматные пироги, чей запах наполняет дом уютом и…
Италия! Да, снова она, люблю я ее. Любое, даже самое простое блюдо, у итальянцев получается по-особенному вкусно и красиво! Эти малютки тортеллини очень хороши, к ним я испытываю особую любовь. Итальянцы утверждают, что по форме они напоминают бутон розы. Приступим.…
Хотите поделюсь с вами рецептом простейшего содового хлеба на ржаной муке? Это тот самый знаменитый «Irish soda bread». Вам не понадобятся дрожжи или какие-либо сложные ингредиенты, главное — наличие ржаной муки. В оригинале в тесто добавляют пахту, но подойдет и…
Есть такие пироги, которые смело можно отнести к категории «Что приготовить за полчаса?» Этот пирог относится именно к таким. Помимо всего прочего, он еще и безумно воздушный, пористый и нежный. Не обязательно, конечно, добавлять именно апельсин, но мне хотелось цитрусового…
Снова и снова возвращаюсь я к грузинской кухне. Люблю ее всем сердцем, а еще итальянскую, и русскую, и всякую другую! Но в этот раз мы поговорим именно о национальном грузинском блюде — хинкали. Те, кто считает, что это то же,…
Не смотрите на его внешнюю непрезентабельность, пирог — та еще вкусняшка! Мне почему-то захотелось приготовить его именно так, немного неопрятным, в каком-то деревенском стиле что ли. Вы, разумеется, можете сделать его аккуратнее и ровнее. Вообще, это не совсем пирог, потому…
Уверяю Вас, что это будет самый вкусный хлеб, который вы когда-либо пробовали. Ничего воздушнее, нежнее и вкуснее я еще не пробовала! В моем «wish list» был пункт о том, как я хочу приготовить воздушный хлеб и булочки, теперь можно на…
Название у этих лепешек весьма забавное — батбуты! Батбуты — это марокканские лепешки, которые едят в качестве хлеба. Они настолько легкие и воздушные, что остановиться невозможно. Такие пшеничные лепешки можно есть с любым блюдом, очень вкусно на завтрак со сливочным…
Да, я к вам снова с грузинской кухней, ну люблю я ее! И на этот раз у нас хачапури по-мегрельски. Пока все виды хачапури не переготовлю, не угомонюсь. Готовлю именно эти хачапури не впервые, и скажу вам, что это объедение.…
Грузинская кухня — еще одна кухня, которая меня очень привлекает, люблю ее за обилие специй, характерных только для нее. А сколько пирогов и видов выпечки у грузин??? Это просто уму непостижимо! Лобиани — это грузинские лепешки с начинкой из фасоли.…
Вареники, наверное, любят все. Кому-то больше по душе вареники с картошкой, кто-то предпочитает с творогом, но равнодушным к ним быть невозможно.
Очередная вкусная штука: штрудель с мясом и капустой по-немецки! Пока вы не попробуете, вы просто-напросто не поймете, насколько интересно это вкусовое сочетание. Тесто в немецких штруделях настолько воздушное, что аж пружинит, и подаются они в соусе из мяса и квашеной…
И снова грузинская кухня. Какую-то особенно необъяснимую любовь питаю я к ней. И на сей раз мы будем готовить хачапури по-аджарски. Но для начала немного поговорим вообще о хачапури в целом. Хачапури — это грузинское национальное блюдо, которое представляет собой…
Эти простые в приготовлении, но сочные и вкусные пирожки, стали очень популярны в последнее время. И это не удивительно, ведь список ингредиентов для приготовления бомбочек с помидорами и творогом весьма простой, да и готовятся они в два счета. Но результат…
Интересное название и не менее интересное блюдо! Точное происхождение его я определить так и не смогла, но читала, что блюдо немецкое. До этого рецепта я готовила их немного иначе, но вариант нудлей по-украински мне понравился точно так же. В данном…
Ох и люблю же я мучные блюда: всевозможные лепешки, пироги и пирожки. Особенно с учетом того, какое их разнообразие существует, невозможно удержаться от соблазна приготовить что-то национальное из кухни того или иного народа. И на этот раз у нас азербайджанская…
Представители разных народов готовят подобные лепешки, у всех свои изюминки и тонкости в приготовлении. Есть свои особенности и здесь. У вайнахских народов способ приготовления в основном не отличается. Отличие только в названии. Чеченские лепешки называются чепалгаш. Нежнейшие лепешки с начинкой,…
Простое и вкусное блюдо из баклажанов для вашего здоровья
Это простое по составу и очень полезное и вкусное блюдо из баклажанов: блюдо включает всего два основных ингредиента – баклажаны и грецкие орехи. Именно они делают это блюдо столь полезным для фигуры и ума.
Баклажаны – идеальный диетический продукт прежде всего благодаря наличию большого количества грубого волокна – клетчатки, которая не переваривается и, как метла, выводит из организма шлаки и токсины. Также баклажан богат многими полезными веществами, прежде всего калием и антоцианами – веществами, обладающими защитными свойствами и профилактическим эффектом.
Калорийность баклажан – всего 24 ккал.
Грецкие орехи (их ядра) по форме напоминают полушария головного мозга и не зря. Благодаря богатому комплексу биологически активных веществ и лецитину грецкие орехи улучшают работу мозга, укрепляют память, снимают нервное напряжение, а также предотвращают старение мозга.
Столь простое, полезное и вкусное блюдо из баклажанов с грецкими орехами готовится довольно быстро и может быть диетическим ужином в качестве салата с баклажанами или гарниром к любому блюду. Это рецепт здорового питания.
Ингредиенты:
- баклажан – 1 крупный
- грецкие орехи – 80-100 г.
- сметана (натуральный йогурт) – 3 ст.л.
- чеснок по желанию – 1-2 зубчика
- зелень
- соль, перец по вкусу
Из зелени идеально подойдет кинза, но можно использовать петрушку или укроп. Чеснок здесь не обязателен, на любителя. Уменьшать количество грецких орехов не советую – именно они «играют главную скрипку» в этом блюде, баклажаны лишь создают фон.
Приготовление:
- Моем и крупно режем баклажаны. Далее их нужно довести до готовности. В идеале (это самый быстрый вариант) – приготовить их на пару в мультиварке. Или запечь в духовке, или пожарить на сухой сковороде до готовности. Выбирайте, что для вас удобнее
- Измельчаем грецкие орехи. Удобно это сделать, поместив их в полиэтиленовый пакет, с помощью скалки или дном чашки, например. Измельченные орехи обжариваем на сухой сковороде. Этот шаг важен – именно обжаренные орехи придают блюду особенный вкус, их нужно постараться не пережарить
- Режем зелень.
- В сметану добавляем соль и перец по вкусу – там они лучше растворятся.
- Соединяем вместе все ингредиенты: готовые баклажаны, обжаренные орехи, зелень, сметану с солью и перцем. Все хорошо перемешиваем и подаем к столу
Получается полезное и вкусное блюдо из баклажанов: поджаренные грецкие орехи с баклажанами дают потрясающее сочетание. С кинзой вкус и вовсе изумительный.
Такое блюдо-салат – отличный диетический вариант ужина. Это пример здорового питания, когда вкусная пища является и лекарством, давая организму все необходимое и одновременно очищая его от шлаков.
Если вы любите баклажаны, то, возможно, вам понравятся эти рецепты:
— «Простой салат с баклажанами и свежими помидорами вместо овощного рагу»
— «Рулеты из баклажан с творогом»
Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!
С уважением, Лена Радова
Подсказки для хозяки: 7 Простых салатов, когда не знаешь, что приготовить…
Когда вы стоите в задумчивости на кухне, не зная, чем порадовать близких. .. И думаете, как соединить полезное с вкусным, используйте сборник моих подсказок. Готовьте салаты быстро и просто!
*
P.S. Кот живо играет с кузнечиком, ему интересно, кто это такой
loading…
Вам так же может быть интересно:
Мясо тако с курицей в мультиварке
Подождите, подождите, вечер тако может быть еще проще? Ага! Познакомьтесь с нашим рецептом куриного тако из 3 ингредиентов!
Категории:
Поделитесь этим рецептом на Pinterest
Распечатать этот рецепт
Приготовить тако из измельченной курицы даже проще, чем вы думаете. Мол, три ингредиента просто. И одним из этих трех ингредиентов является курица, так что вы уже прошли треть пути, просто зная, что хотите приготовить тако с курицей. С этим супер-пупер простым рецептом все, что вам нужно сделать, это включить мультиварку или мультиварку, а затем приготовить ужин так же просто, как убедиться, что у вас есть:
- Куриная грудка.
Мы предпочитаем без костей и без кожи. Базовый, как может быть!
- Сальса. Красная сальса, желательно такая, которую вы найдете в холодильном отделе продуктового магазина. Почему? Потому что он более свежий (ага), чем в банках, и в нем должно быть меньше консервантов и других страшных ингредиентов (вот почему его нужно хранить в холодильнике).
- Приправа для тако. Если вы давний читатель TMP, вы знаете, что мы довольно неравнодушны к нашему собственному домашнему рецепту приправы для тако, однако также совершенно нормально использовать купленные в магазине пакеты приправы для тако. Все, что плывет в вашей лодке.
Как приготовить куриные тако с нуля?
Секрет отличных тако с курицей прост: приготовьте действительно хорошую курицу! И это в основном все, что вам нужно сделать, чтобы гарантировать вкусный тако. Вот как приготовить самый простой и лучший рецепт начинки для тако из измельченной курицы:
- Положите куриные грудки в медленноварку с сальсой и приправой для тако.
- Готовьте на слабом огне в течение 4 часов или на сильном в течение 2 часов.
- Когда куриное тако будет готово, используйте две вилки, чтобы нарезать куриные грудки.
- Положите нарезанную курицу обратно в вкусный сок, который собрался в мультиварке, и вуаля! Ваша начинка для тако из измельченной курицы готова!
Псссст. Этот рецепт начинки из куриных тако в мультиварке также подходит для приготовления куриных тако быстрого приготовления
Это действительно все, что вам нужно знать. Эй, ребята из Instant Pot — вы же знаете, что мы тоже ищем вас! Мы протестировали его, и этот рецепт работает так же прекрасно в вашей надежной скороварке, как и в мультиварке. Итак, наслаждайтесь!
Что делать со всем этим вкусным куриным мясом тако
Пришло время тако, друзья! Куриные тако в мультиварке требуют всех классических ночных тако, таких как:
- Гуакамоле или даже просто кусочки авокадо.
- Ваши любимые тортильи, купленные в магазине, или попробуйте домашние, если вы действительно смелы.
- Пико де Галло. Домашний или магазинный.
Дополнительные способы использования приправы для тако
Если у вас есть приправа для тако, у вас всегда под рукой так много потрясающих и быстрых блюд! Вот четыре, которые нам нравятся прямо сейчас:
- Мясо тако в мультиварке
- Фасоль пинто по-мексикански быстрого приготовления
- Куриный фахитас из морозильной камеры
- Жареный цыпленок с капустой на сковороде
Ты имеешь в виду ночь тако может быть еще проще?!
Ага! Довольно много. Домашние куриные тако никогда не были такими вкусными и простыми в приготовлении. Итак, вы собираетесь попробовать этот рецепт, не так ли?! И когда вы это сделаете, расскажите нам все об этом, хорошо? Поделитесь фотографией и отметьте нас в Instagram, используя @themodernproper и #themodernproper, чтобы мы могли видеть ваши работы! Приятного аппетита!
Мясо тако с курицей в мультиварке
Первоначально опубликовано: 1 сентября 2020 г.
Распечатать рецепт Рецепт булавки
Метод
Мультиварка:
- Добавьте все ингредиенты в мультиварку.
- Накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 4 часов или на сильном огне в течение 2 часов.
- Нарежьте курицу и положите обратно в сок.
**Подавайте мясо с любимыми тако или салатами
Кастрюля быстрого приготовления:
- Добавьте все ингредиенты в скороварку и как можно лучше перемешайте. Закройте крышкой и поставьте готовиться под высоким давлением на 10 минут. Позвольте вентилю медленно высвобождаться в течение 20 минут. Когда мясо будет готово, нарежьте курицу и положите ее обратно в сок.
Морозильная камера:
- Положите все ингредиенты в пакет для морозильной камеры и запечатайте, удалив как можно больше воздуха. Промаркируйте и заморозьте на срок до 6 месяцев.
41 Easy International Dinner Recipes
Photo & Food Styling by Joseph De Leo
Пюре из бананов с жареными яйцами (Mangú de Platanos) аромата. У них есть мягкая землистость, которая становится отличным холстом для красочных начинок, таких как маринованный красный лук и авокадо.
Фото и фуд-стайлинг Джозефа Де Лео
Окономияки («Как вам это нравится») Блины с хлопьями бонито
Эти пикантные японские блины фаршированы шинкованной капустой, красным перцем и мясом или морепродуктами на ваш выбор. Посыпьте раскрошенными морскими водорослями, хлопьями скумбрии и майонезом или оставьте без украшений. Наш рецепт принадлежит автору кулинарной книги Соноко Сакаи.
Фото Челси Кайл, бутафория Беатрис Частка, фудстайл Мишель Гаттон
Свиньи в одеяле с квашеной капустой и горчицей
Почему бы не съесть на ужин закуски? Эти маленькие кусочки привносят классический немецкий вкус.
Фото: Aubrie Pick
Super-Simple Overnight Porridge
Эта бархатистая вьетнамская рисовая каша от Андреа Нгуен под номером Vietnamese Food Any Day приобретает насыщенный вкус и ускоряет процесс приготовления благодаря замачиванию курицы или овощей на ночь. бульон перед варкой с ароматным имбирем и зеленым луком. Наполнение собственной миски — часть веселья.
Фото Peden & Munk
Лосось терияки
Сочный лосось, глазированный смесью сакэ, мирина и соевого соуса.
Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Анны Стоквелл
Масло панир Масала
Золотистый панир с измельченными помидорами и согревающими специями, такими как имбирь, чеснок, корица и гвоздика.
Фото Алекса Лау, реквизит Беатрис Частка, фуд-стайлинг Лилиан Чоу
Вонтоны из свинины с кунжутным соусом
Приготовление вонтонов — веселое семейное занятие. Взбивание яйца в начинку для этих простых, свернутых пельменей делает их пушистыми и влажными.
Фото Джона Ли
Классический куриный фо (Phở Gà)
Более простой в приготовлении, чем вариант с говядиной, куриный фо требует меньше ингредиентов и требует меньше утонченности для достижения превосходных результатов.
Кристофер Тестани
Тако Perfect Fish
Мы не знаем ни одного ребенка, который отказался бы от хрустящего тако с жареной рыбой. (Мы не знаем ни одного взрослого, который отказался бы от одного.)
Фото Челси Кайл, Food Styling Анны Стоквелл они дают вам шелковисто-гладкую текстуру, которую вы обычно получаете только в хумус из сушеных бобов.
Фото Эда Андерсона
Candy Pork
Большие куски свиной лопатки тушат во вьетнамском карамельном соусе (сочетании рыбного соуса и пальмового сахара), приправленном тайским перцем чили, имбирем, чесноком и луком-шалотом. Подавайте нежное мясо с рисом и любой зеленью, которая есть в холодильнике.
Фото Мартина Пула
Панир и брокколи Масала
Обжаривание панира в небольшом количестве масла перед его перемешиванием с масала не только делает его хрустящим, но и придает ему много вкуса.
Фото Джозефа Де Лео, стилист Мика Мари Мортон бобы мунг без кожуры, черный перец и семена тмина, обжаренные в топленом масле или масле. Чечевица и рис готовятся вместе, образуя сливочную, богатую миску удобной еды.
Фото Челси Кайл, Food Styling Лауры Редж
Летняя лапша сомен
Подайте эту классическую японскую лапшу в семейном стиле в бассейне с ледяной водой. Окуните лапшу в соус, приготовленный из даси, рисового уксуса и соевого соуса, или наполните миску лапшой и полейте сверху соусом.
Фото Алекс Лау, реквизит Беатрис Частка, фудстайл Лилиан Чоу
Хрустящие тайваньские свиные котлеты
Сплющивание свиных отбивных тупым краем тесака или тяжелого ножа придает поверхности почти воздушную текстуру и помогает покрытие из картофельного крахмала прилипает.
фото Ромуло Янеса
Жареный тофу с мисо (тофу дэнгаку)
Сладко-соленая глазурь мисо превращает тофу в маленькие кусочки удобной еды, которую традиционно подают на шпажках.
Фото Джонатана Лавкина
Шакшука с красным перцем и тмином
Этот особый вариант шакшуки — наш любимый вариант летом и ранней осенью. (Картофель используется зимой, а баклажаны весной.)
Фото Алекс Лау, реквизит Кален Камински, фудстайл Ребекка Юркевич
Арктический голец Тостадас
Имбирный рыбный соус винегрет делает каждый кусочек этих хрустящих, сливочных, ярких тостадас ярче.
Лара Феррони
Цыпленок Тикка Масала
Этот рецепт Куриный Тикка Масала принадлежит инструктору по кулинарии и автору кулинарной книги Джули Сани. По словам Сахни, блюдо возникло в Амритсаре, городе в Пенджабе на северо-западе Индии.
Фото Дэвида Малоша, стилист Синди ДиПрима, фудстайл Ребекка Юркевич
Фото Линды Сяо
Двойная свинина Carnitas
Готовьте эту свинину на медленном огне в течение нескольких часов, после чего она будет готова к хрустящей корочке на сковороде для тако.
Это то блюдо, которое вы захотите тушить большой порцией, а затем заморозить или подавать в течение нескольких простых ужинов в будние дни.
Marcus Nilsson
Pasta alla Gricia
Эта римская паста, приготовленная всего из нескольких ингредиентов, проста, но очень вкусна. Если вы не можете найти гуанчиале, добавьте немного бекона.
Фото Peden + Munk
Кесадильи с оахаканским сыром и цветками тыквы
Цветы тыквы обладают сладостью, которая становится еще более выраженной, когда вы сочетаете их с оахаканским сыром или свежей моцареллой в этих кесадильях.
Жареное яйцо с помидорами
Сочные помидоры в сочетании с яичницей-болтуньей в пикантном блюде, которое очень вкусно подается с рисом.
Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Екатерины Бойстовой. Эти пельмени также хорошо замораживаются для будущих легких ужинов.
Фото Челси Кайл, Food Styling Минди Фокс
Паста с ветчиной, горохом и сливочным соусом, приготовленная за 15 минут
Натертая цедра лимона и свежемолотый горошек придают этому сливочному итальянскому классическому блюду яркий вкус и немного изюминку.
Фото Челси Кайл, специалист по укладке еды Рода Бун
Легкий жареный рис с курицей и брокколи
Жареный рис — одно из самых быстрых и простых блюд, которые вы можете приготовить, и отличный способ использовать остатки. Эта версия с овощами требует свежеприготовленной брокколи, стручкового горошка, эдамаме и курицы, но не стесняйтесь заменять любые овощи быстрого приготовления или оставшиеся овощи и белок.
Фото и фудстайлинг Екатерины Бойстовой
Блины на закваске
Хрустящие по краям, с воздушной мягкостью в середине, это действительно больше блины, чем блины. Сверху украсьте джемом или фруктами или посыпьте сверху яйцом.
Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Дрю Айхеле
Хрустящие запеченные куриные крылышки
Эти хрустящие куриные крылышки готовятся в духовке на противне.
Фото Квентина Бэкона
Хала
Начните традицию выпечки этого плетеного хлеба в кругу семьи, и вы обнаружите, что у вас это быстро получается.
Это вкусно в качестве основы для французских тостов, жареного сыра и гренок.
Фото SANG AN
Шакшука со шпинатом
Вариант североафриканского блюда из яиц-пашот без томатов, шакшука, сливочный, сырный и красивый.
Фото Челси Кайл, стилист Кейт Бакенс
Курица с кешью
Устричный соус придает этому жаркому цыпленку насыщенный вкус и помогает загустить соус.
Фото Челси Кайл, стилист Али Нарди
Жареный цыпленок по-корейски
имбирный соус.
Фото Алекса Лау, реквизит Элизабет Хайме, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору0005
Эти блины получают свою легкую текстуру из жидкого теста, приготовленного с содовой. При сильном нажатии на них во время жарки они становятся хрустящими.
Шарон Радиш
Шпинат и щавель Спанакопита
Еще один пример изобретательности Древней Греции: сырные пироги, которые дети будут есть дюжинами.
Кирибат (рис с кокосовым молоком)
Это рисовое блюдо из Шри-Ланки обогащается кокосовым молоком, затем прессуется на тарелке и нарезается ромбами.