Сопутствующие товары на Amazon Мы думаем, вам может понравиться:

Горшки $10 и выше

Измельченные помидоры $2 и выше

Томатная паста $1 и выше

Оливковое масло $4 и выше

Гранулированый сахар $2 и выше

Макаронные изделия $1 и выше

• Теги
• еда
• домашняя паста-соус
• домашний томатный соус
• итальянские рецепты
• Италия
• соус для пасты
• рецепты
• соус для спагетти
• воскресный соус
• рецепты воскресного соуса
• томатный соус
• что на обед

30Second Mobile, Inc. является участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения вознаграждения за размещение ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.

Соус панир быстрого приготовления с соусом для пасты

Быстрый и легкий карри/соус из индийского панира, приготовленный с соусом из макарон в Instant Pot! Подавайте его с рисом или любыми индийскими лепешками для вкусной еды.

Отказ от ответственности:  Это полудомашнее блюдо, приготовленное без использования настоящих индийских ингредиентов. Я не утверждаю, что это традиционный или аутентичный рецепт, но я могу заверить вас, что это вкусно и легко приготовить, когда время поджимает. Этот панир-карри — идеальный рецепт ужина в будний день.

• Соус для пасты и порошок карри для панира карри
• Ингредиенты и заменители
• Диетические характеристики 
• Как приготовить панир быстрого приготовления с соусом из пасты
• Примечания к рецепту
• Другие рецепты панира
• 📖 Рецепт

Соус для макарон и порошок карри для панира карри

Необходимость — мать изобретения, побудившая меня приготовить этот панир карри. Делюсь тем, как пришла к этому рецепту.

Обычно неделя перед поездкой, особенно в Индию, всегда бурная и лихорадочная, с покупками в последнюю минуту и ​​сборами вещей. Кроме того, я обычно убираю свой холодильник и стараюсь использовать все овощи. У меня была упаковка панира на 8 унций, и я планировал приготовить жаркое. Но ребенок попросил соус из панира вместо жаркого.

Соус для пасты/ Соус Маринара вместо помидоров

Я не хотел покупать помидоры только для этой подливки, и тут мое внимание привлек полуиспользованный соус для пасты (традиционный соус для пасты на томатной основе). Я решил использовать это как основу для томатов. Несмотря на то, что я был немного скептичен, но по прихоти, я согласился со своей идеей. 🙂

Порошок карри для соуса

Также я использовал купленный в магазине порошок карри. Я знаю, что в Индии нет такой вещи, как порошок карри. Любопытный я купил немного порошка карри, который я использую для нескольких блюд. Но вы можете заменить его смесью порошка кориандра и порошка чили или использовать любые другие купленные в магазине панир масала, такие как шахи панир масала или панир тикка масала. Здесь вы можете поиграть со своими любимыми вкусами.

Я знаю, что в этой подливке много экспериментальных ингредиентов, но знаете что? Рецепт был принят с отличием, и он вышел блестящим. Интересно, кто оценил этот рецепт; конечно, мой дорогой сын, которому тогда было восемь лет. Этот панир-карри с пастой/пиццей/маринарой (да, я пробовал все это) стал одним из основных продуктов в нашем доме, и я разделяю то же самое. Я использовала кастрюлю быстрого приготовления, чтобы ускорить процесс, но вы также можете приготовить это на плите. Я объяснил это также ниже.

Ингредиенты и заменители

Масло и семена тмина:  Мы начинаем приготовление карри с темперирования, для этого нам нужны масло и семена тмина.

Лук:  Нам нужна одна чашка нарезанного лука, и вы можете использовать красный, белый или желтый лук. Я использовала красный лук.

Специи:  Для этого рецепта нам нужны только молотая куркума и порошок карри.

Соус для пасты или маринара:  Хотя я предпочитаю соус маринара для этого рецепта, вы также можете использовать соус для пасты, маринара или соус для пиццы.

Панир: Я использовал панир весом 8 унций, нарезанный кубиками. Вместо панира можно использовать тофу или грибы.

Сушеные листья пажитника:  Это ключевой ингредиент; пожалуйста, не пропустите это. Сушеные листья пажитника или касури мети помогают замаскировать легкий аромат базилика из пиццы или соуса для пасты.

Зеленый горошек:  Я использовала горсть зеленого горошка, чтобы сделать его более похожим на матар панир, но это необязательно.

Помимо этих ингредиентов, нам нужно соль, сахар, вода и немного сливок или молока.

Точные размеры смотрите в карточке рецептов.

Диетические характеристики 

Панир-карри — вегетарианское карри, не содержащее глютена и орехов. Для веганской версии используйте тофу или грибы и не добавляйте сливки. Вместо сливок можно использовать растительное молоко.

Это карри хорошо хранится в холодильнике в течение двух-трех дней. Вы можете наслаждаться этим с роти, паратхой, кулчей или рисом.

Как приготовить панир карри с соусом из пасты

• Установите мультиварку в режим тушения. Добавьте масло и, когда оно станет горячим, добавьте семена тмина. Дайте семенам тмина потрескаться, добавьте нарезанный лук и обжаривайте, пока он не станет прозрачным. Выключите Instant Pot.

• Затем добавьте соус для пасты, порошок куркумы, порошок карри, сахар, соль, нарезанный панир и зеленый горошек, если используете.

• Добавьте воду и хорошо перемешайте.

• Закрыть Мгновенный банк. Убедитесь, что уплотнительное кольцо на месте, и установите вентиль в положение уплотнения. Готовьте суп в ручном режиме высокого давления/режиме скороварки в течение 3 минут, а после завершения приготовления подождите две минуты и сбросьте давление.
• Откройте кастрюлю быстрого приготовления, хорошенько перемешайте соус, а затем верните IP в режим тушения.
• Теперь добавьте сливки, измельченный касури мети и нарезанную кинзу.

• Дать покипеть пару минут и все. Соус для панира быстрого приготовления готов. Подавать горячим с рисом и роти.

Метод приготовления на плите

• Нагрейте кадай и добавьте масло. Когда масло нагреется, добавьте семена тмина. Дайте семенам тмина потрескаться, добавьте нарезанный лук и обжаривайте, пока он не станет прозрачным.
• Затем добавьте соус для пасты, порошок куркумы, порошок карри, сахар, соль, нарезанный панир и горошек. Хорошо перемешайте их и добавьте воду.
• Дать покипеть около 7 минут. Продолжайте перемешивать смесь каждые две минуты.
• Когда соус загустеет, добавьте сливки, измельченный касури мети и нарезанную кинзу.
• Дать покипеть пару минут, и все.

• Сахар не обязателен.
• Вместо порошка карри вы можете использовать смесь порошка кориандра и порошка чили, шахи панир масала или смесь панир тикка масала.
• Отрегулируйте количество соли и специй по своему вкусу.
• Для этого рецепта я использовала соус маринара без добавления овощей. Это просто соус для пасты со вкусом базилика. Вы можете использовать соус для пиццы или любой другой ароматизированный соус для пасты.

Другие рецепты панира

PS :   Если вы попробуете панир с карри быстрого приготовления, не забудьте прокомментировать и оценить этот рецепт. Пожалуйста, прокомментируйте, если у вас есть какие-либо вопросы, и я доберусь до него как можно скорее. Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы узнать больше полезных и вкусных идей! Следите за мной в Instagram или присоединяйтесь к моей группе в Facebook , чтобы получать новые рецепты! Вы также можете подписаться на мою рассылку, чтобы получать еженедельные обновления.

📖 Рецепт

5 от 6 голосов

Соус панир быстрого приготовления с соусом для пасты | Easy Paneer Curry

Быстрый и простой индийский панир с карри/соусом, приготовленный с соусом из макарон в Instant Pot! Подавайте его с рисом или любыми индийскими лепешками для вкусной еды.

Время подготовки 5 мин.

Время приготовления 20 мин.

Общее время 25 мин.

Калорийность: 183 ккал

Автор: Srividhya G

Размеры: 1 чашка = 240 мл; 1 столовая ложка = 15 мл; 1 чайная ложка = 5 мл;

• ▢ 1 ст.л. масла
• ▢ 1 ч.л. семян тмина
• ▢ 1 стакан нарезанного лука
• ▢ 8 унций нарезанного кубиками панира
• ▢ ¼ стакана зелени горох, если используете замороженный, разморозить при комнатной температуре
• ▢ 1,5 чашки макарон или соус маринара
• ▢ ¼ ч.л. молотой куркумы
• ▢ 1 ст. л. порошка карри или по вкусу
• ▢ 1 ч.л. соли
• ▢ ½ ч.л. сахара
• ▢ 1 стакан воды
• ▢ 1 ст.л. нарезанной кинзы
• ▢ 2 ч.л. измельченных сушеных листьев пажитника
• ▢ 2 ст.л. сливок

9002 2

Установите мультиварку в режим тушения. Добавьте масло и, когда оно станет горячим, добавьте семена тмина. Дайте семенам тмина потрескаться, добавьте нарезанный лук и обжаривайте, пока он не станет прозрачным. Выключите Instant Pot.

• Затем добавьте соус для пасты, порошок куркумы, порошок карри, сахар, соль, нарезанный панир и зеленый горошек, если используете.

• Добавьте воду и хорошо перемешайте.

• Закрыть Instant Pot. Убедитесь, что уплотнительное кольцо на месте, и установите вентиль в положение уплотнения. Готовьте суп в ручном режиме высокого давления/режиме скороварки в течение 3 минут, а после завершения приготовления подождите две минуты и сбросьте давление.

• Откройте кастрюлю быстрого приготовления, хорошо перемешайте соус, а затем верните IP в режим тушения.

• Теперь добавьте сливки, измельченный касури мети и нарезанную кинзу. Дать покипеть пару минут, и все. Соус для панира быстрого приготовления готов. Подавать горячим с рисом и роти.

Метод приготовления на плите:

• Нагрейте кадай и добавьте масло. Когда масло нагреется, добавьте семена тмина. Дайте семенам тмина потрескаться, добавьте нарезанный лук и обжаривайте, пока он не станет прозрачным.

• Затем добавьте соус для пасты, порошок куркумы, порошок карри, сахар, соль, нарезанный панир и горошек. Хорошо перемешайте их и добавьте воду.

• Дать покипеть около 7 минут. Продолжайте перемешивать смесь каждые две минуты.

• Когда соус загустеет, добавьте сливки, измельченный касури мети и нарезанную кинзу.

• Дать покипеть пару минут и все.

• Сахар не обязателен.