Тушеные кабачки с курицей рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»

Тушеные кабачки с курицей рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №93 (155)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Александр Антропов

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

45 минут

45 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Александр АнтроповПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

297

26

12

19

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Куриное филе

2 штуки

Молодые кабачки

4 штуки

Помидоры

2 штуки

Чеснок

5 зубчиков

Оливковое масло

2 столовые ложки

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Рубленая кинза (кориандр)

2 столовые ложки

Инструкция приготовления

45 минут

Распечатать

1Куриные грудки посолить и поперчить с обеих сторон. Обжарить на растительном масле до румяной корочки со всех сторон, уложить на тарелку, прикрыть фольгой и оставить на 15 минут.

Шпаргалка

Как подготовить куриное филе

2Тем временем кабачки разрезать пополам вдоль и нарезать дольками толщиной 1,5–2 см. Такими же дольками нарезать помидоры. Чеснок мелко порубить. Грудку нарезать порционными кусками

Инструмент

Нож шефский

3В сотейнике разогреть масло и на сильном огне обжарить кабачки до румяной корочки. Добавить чеснок и помидоры, посолить, поперчить, перемешать, закрыть крышкой и тушить на слабом огне 10 минут.

Инструмент

Сотейник

4Добавить курицу, перемешать, тушить еще 10 минут. Подавать, посыпав зеленью.

Шпаргалка

Как нарезать зелень

популярные запросы:

Запеканка

Котлеты

Рулеты

Рагу

Комментарии (1):

Артём Бабыкин29 октября 2018

0

Жаль, что фотографий нет.

Читайте также:

Как сварить арбузное варенье

Простой рецепт и пошаговый мастер-класс с редакционной кухни

Как варить гречку на воде

Чтобы она получилась нежной, рассыпчатой, зернышко к зернышку

спецпроекты

Похожие рецепты

Баклажаны на мангале

Автор: Еда

4 порции

40 минут

Креветки на мангале

Автор: Еда

4 порции

Вишневое варенье

Автор: Еда

10 порций

1 час 30 минут

Простые малосольные огурцы

Автор: Еда

10 порций

20 минут

Арбузное варенье

Автор: Еда

1 порция

Язык с картофелем и морковью, запеченный в духовке

Автор: Алиса

6 порций

2 часа

Пудинг на манке с изюмом, запеченный в духовке

Автор: Алиса

6 порций

1 час 30 минут

Мидии в томатно-сливочном соусе с сыром и пастой

Автор: Алиса

4 порции

1 час 30 минут

Кролик, запеченный с морковью в духовке

Автор: Алиса

7 порций

2 часа

Ленивые вареники с фруктово-ягодной начинкой

Автор: Алиса

6 порций

40 минут

Налистники с творогом и бананом

Автор: Алиса

1 порция

2 часа

Хрустящие палочки из кабачка в духовке

Автор: Олеся Рункова

4 порции

Кабачки с курицей тушеные — калорийность, состав, описание

Ингредиенты рецепта «Кабачки с курицей тушеные»:

• Курица — 640 гр.
• Кабачок — 1400 гр.
• Томат — 160 гр.
• Лук — 160 гр.
• Чеснок — 2 зуб.
• Соль (по вкусу) — 2 гр.
• Карри (по вкусу) — 2 гр.
• Вода — 1 стак.
• Масло растительное — 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Кабачки с курицей тушеные» (на 100 грамм):

Калории: 68.1 ккал.

Белки: 4.4 гр.

Жиры: 4 гр.

Углеводы: 3.5 гр.

Число порций: 10

Как приготовить блюдо «Кабачки с курицей тушеные»

1. Курицу нарезать на куски, посолить и посыпать пряностями.
2. В кастрюлю налить немного масла, выложить туда курицу, добавить воды.
3. Тушить на небольшом огне под слегка приоткрытой крышкой.
4. Примерно через час добавить нашинкованный лук и тертую морковь.
5. Тушить еще 10 минут.
6. Затем добавить кабачки, нарезанные крупными кубиками.
7. Следом добавить помидор, нарезанный кубиками.
8. Тушить 10-15 минут и огонь выклчить.
9. Подавать можно с измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Кабачки с курицей тушеные»

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
курица	640 гр	640	102.4	89.6	0	1216
кабачок	1400 гр	1400	8.4	4.2	64.4	336
томат (помидор)	160 гр	160	0.96	0.32	6.72	32
лук репчатый	160 гр	160	2.24	0	16.64	65. 6
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
соль	2 гр	2	0	0	0	0
карри	2 гр	2	0.25	0.28	0.5	7.04
вода	1 ст	200	0	0	0	0
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	89.9
Итого		2582	114.8	104.4	90.7	1758
1 порция		258	11.5	10.4	9.1	175.8
100 грамм		100	4.4	4	3.5	68.1

 

Вторые блюда

Завтрак

Ребенку

1-1,5 часа

Калории: <200

Белки: <10

Жиры: <5

Углеводы: <20

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Рецепт тушеной курицы, помидоров, цуккини и орзо

НАЗАД ПРЕДЫДУЩИЙ РЕЦЕПТ СЛЕДУЮЩИЙ СЛЕДУЮЩИЙ РЕЦЕПТ

«Быстрый вкусный ужин»

Скачать фото HisPixie

Через:

55 минут

Ингредиенты:

12

Подается:

ингредиенты

• 2 (14 1/2 унции) консервированных помидоров, нарезанных кубиками, с соком
• 1 ¹ ⁄ ₂ чашки куриного бульона или 1 1/2 чашки куриного бульона
• 2 зубчики чеснока, измельченные
• 1 ложка сушеного базилика
• ¹ ⁄ ₂ чайная ложка сушеного тимьяна
• ¹ ⁄ ₂ чайная ложка сушеного майорана
• 1 чайная ложка соли
• свежемолотый черный перец
• 2 половинки куриной грудки без кожи и костей, нарезанные на небольшие кусочки
• 1 ⁄ ₄ чашка белого сухого вина
• 1 чашка сырой пасты орзо
• 2 средние кабачки, нарезанные на кусочки 1/2 дюйма

направления

• В большой суповой кастрюле на среднем огне добавьте помидоры с соком, куриный бульон, чеснок, базилик, тимьян, майоран, соль и перец; довести смесь до кипения.
• Добавьте курицу, вино, орзо и кабачки; уменьшите огонь до средне-слабого и варите под крышкой примерно 20-25 минут или пока курица не перестанет быть розовой, а орзо не станет мягким.

Вопросы и ответы

Есть вопрос? Поделитесь этим с сообществом!

РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

связанные страницы

Найти еще рецепты

Курица быстрого приготовления и цуккини

ByNassie Angadi Основные блюда, Instant Pot

Приготовьте овощи с курицей и цуккини по этому рецепту быстрого и легкого приготовления. С предложениями по сопровождению, советами и многим другим.

(Являясь партнером Amazon, мы можем получать комиссионные за покупки. Подробную информацию см. в нашей политике раскрытия информации.) 111 Свежая или замороженная курица без костей Нарезанные кабачки (цуккини) Лук репчатый, предпочтительнее белый лук.

Густые сливки или крем-фреш. Томатный соус или томатная паста для пикантного вкуса.

Специи:

	Измельченные зубчики чеснока или чесночный порошок
9 0112	Свежий или сушеный кориандр (кинза)
	Порошок красного перца чили для приятного красного цвета 0		Оливковое масло для обжаривания чеснока и имбиря
	Щепотка соли и перца

Советы по приготовлению

• кастрюле быстрого приготовления, так как свежие кабачки приготовятся слишком быстро. Но можно использовать и свежие кабачки, они наверняка растворятся в соусе.
• Вы можете заменить жирные сливки греческим йогуртом на менее жирный вариант.

За что мы его любим

Если вы ищете что-то необычное, тушеная курица с цукини — это удивительно полезное блюдо с высоким содержанием белков. Тушеные блюда также являются отличным выбором, если вы хотите проводить меньше времени на кухне, поскольку они просты в приготовлении и имеют насыщенный вкус.

Это блюдо из тех, что можно подать всей семье и получить восторженные отзывы. И помогает то, что вы можете использовать все те кабачки, которые сидели в холодильнике!

Цыпленок и кабачки в горшочке быстрого приготовления

С чем подавать?

Цыпленок быстрого приготовления и кабачки хорошо сочетаются с простым белым рисом или багетом. (Обычно в это же время у меня работает рисоварка.) Но есть и много других вариантов, таких как коричневый рис, полента или даже булгур.

Для начала попробуйте запеченные помидоры с петрушкой и чесноком, а на десерт, может быть, легкий шоколадный мусс?

Как хранить?

Это тушеное мясо с курицей и цуккини – один из тех рецептов, которые на следующий день вкуснее. Вы можете легко отложить порции тушеной курицы и кабачков в герметичный контейнер и поставить в морозильную камеру.

Похожие рецепты

Ингредиенты

• 3 фунта курицы (примерно 8 кусков бедра и ноги)
• 1 нарезанный цуккини (кабачок)
• 1 чашка густых сливок или йогурта
• 3/4 стакана томатного соуса или 1/2 стакана томатной пасты
• 1 большая луковица, нарезанная или нарезанная
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 чайные ложки измельченного чеснока
• 2 чайные ложки красного порошка чили
• 1 чайная ложка сушеного кориандра
• 1 чайная ложка молотого имбиря
• щепотка соли и перца по вкусу

Инструкции

1. Добавьте оливковое масло, чеснок и имбирь в кастрюлю быстрого приготовления и обжаривайте в течение нескольких минут до появления аромата.
2. Добавьте остальные ингредиенты (кроме сливок/йогурта) и установите мультиварку на высокое давление на 14 минут.
3. По окончании обратного отсчета дайте давлению сбросить естественным образом в течение 10 минут.