«Экспресс-микро баклажаны»

lanita69

Nadya_S

Nadya_S

AlenaSaratov

AlenaSaratov

whal

SmMasha

Morvolna

Morvolna

Morvolna

Tina

Knopka25

МамусьВикусь

Buchy

куколка2900

Morvolna

Morvolna

KaTyOnA

машкавас

Morvolna

куколка2900

Натусик1

bruhova

oldeg

CASI

bruhova

bruhova

admira

DolceVita

МамусьВикусь

olbchik

olbchik

Кcюньчик

Рецепт оладий с цукини и сыром — NYT Cooking

Реклама

Выход: 20 оладий

• 3/4 фунта цуккини
• 1 фунт красновато-коричневого картофеля или картофеля Реджиано
½ чашки
• 1 столовая ложка муки
• ½ чайной ложки разрыхлителя
• 1 столовая ложка измельченного зеленый лук
• 1 целое яйцо
• 2 яичных белка
• Свежемолотый перец по вкусу
• Спрей для сковороды с антипригарным покрытием

Руководство по замене ингредиентов

1. Шаг 1

   Вымойте, обрежьте и натрите кабачки с помощью терки кухонного комбайна. Отожмите лишнюю жидкость руками.

2. Шаг 2

   Очистите картофель и нарежьте его длинными полосками. Обработайте картофель, используя лезвие жульена кухонного комбайна. Отожмите лишнюю жидкость руками.

3. Шаг 3

   Соединить кабачки, картофель, сыр, муку, разрыхлитель и зеленый лук и хорошо перемешать.

4. Шаг 4

   Взбить целое яйцо и белки и добавить в тесто вместе с перцем.

5. Шаг 5

   Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием, пока она не станет очень горячей; уменьшите огонь до средне-высокого и распылите антипригарным спреем.

6. Шаг 6

   Выложить столовые ложки теста на сковороду и слегка приплюснуть. Коричневый с одной стороны; перевернуть и слегка подрумянить со второй стороны. Подавайте с легкой сметаной.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Ты приготовил это?

Личные примечания

Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

Добавить заметку

PublicPrivate

Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.

Метки рецептов

• Еврейский
• Пармезан
• Картофель
• Кабачок
• Закуска
• Зима

  9

  8 Ханка

  Кошерный

Другие рецепты от Мариан Беррос

• Картофель с травами

  Мариан Буррос

  10 минут

минут

• Copers 20003

  90 074

  Мариан Беррос

  27 минут

• Легко

  Рис с помидорами и черными оливками

  Мариан Беррос

  25 минут

• Гребешки на подушке из красного лука

  Мариан Беррос

  35 минут

• Салат с тунцом и рисом по-провансальски

  Мариан Буррос

  Около 40 минут рос

  30 минут

• Пряный Клюквенно-апельсиновый соус

  Marian Burros

  Около 10 минут плюс охлаждение

• Easy

  Кус-кус с абрикосами

  Marian Burros

  7 минут

• Острая имбирная запеканка с курицей и рисом

  Мариан Буррос

  25 минут

• Лазанья с артишоками и крудитами Тенеринг

  , 3 Мариан Буррос
  , 9000

  1 час

• Лосось на подушке из Зелень и манго

  Мариан Беррос

  30 минут

• Легкий

  Фенхель и пармезан

  Мариан Буррос

  15 минут

• Ризотто с чернилами кальмара и рикоттой

  Marian Burros

  1 час

• Плов с индейкой в ​​тюрбане

  Marian Burros

2 1 час 10 минут 8

Easy

Брокколи с лимоном и чесноком

Marian Burros

Около 15 минут

• Цветная капуста с карри, картофель и горох

  Marian Burros

  30 минут

Trending on Cooking

• Healthy

  Цыпленок по-гречески с салатом из огурцов и феты

  Ali Slagle

  30 минут

• Жемчужный кускус со сливочной фетой и нутом Melissa 3 090

  4 9 02 50 минут

  • Easy

    Лист- Куриное филе и картофель с фетой, лимоном и укропом

    Лиди Хеук

    45 минут плюс не менее 30 минут маринования

  • Грязный мартини

    Ребекка Пепплер

    5 минут

  • Консервированные лимоны

    Джулия Москин, Паула Вулферт

    15 минут плюс по крайней мере 3 недели выдержки

  • Тофу Марсала 9002 0 Спаржа 003

    35 минут

  • Лимонный Орзо со спаржей и чесночными панировочными сухарями

    Ali Slagle

    20 минут

  • Шоколадное печенье

    David Leite, Jacques Torres

    45 минут, плюс охлаждение

  • Салат Орзо с чечевицей и цукини

    Али Слэгл

    40 минут

  • Папарделле Джейми Оливера с говяжьим рагу

    00 0 9 0 9 Джами Хессер, Оливер 1 час 45 минут

  • Здоровый

    Огурец с кунжутом и салат с авокадо

    Hetty McKinnon

    10 минут

  • Безалкогольный тоник Dirty Lemon

    Rebekah Peppler

    5 минут

  • Easy

    Фарро с помидорами в блистерах, песто и шпинатом

    Yasmin Fahr

    40 минут

  • Easy

    Alison
    Идеальные блины на пахте 900 3

    10 минут

  • Кофта из курицы в томатном соусе

    Zainab Shah

    55 минут

  • Лосось с имбирем и укропом

    Ali Slagle

    25 минут

  Руководство по приготовлению пищи

  • Кулинарное руководство

    Основные навыки обращения с ножом

    Автор Юлия Москин

  • Кулинарное руководство

    Как пользоваться скороваркой

    8 Мелисса3 Кларк 9000 002 Кулинарное руководство

    Как приготовить корж для пирога

    Мелисса Кларк

  • Кулинарное руководство

    Как приготовить рататуй

    Мелисса Кларк

  • Кулинарное руководство

    Как глазировать торт

    Мелисса Кларк

  • Кулинарное руководство

    Как приготовить омлет

    Мелисса Кларк

  • Кулинарное руководство

    Мелисса 7 0 Кларк4 Анна 900 3

  • Руководство по приготовлению пищи

    Как приготовить кассуле

    Мелисса Кларк

  Хрустящие сырные оладьи из кабачков — Женщина из маленького городка

  26 мая 2019 г. by Beth Pierce 16 комментариев

  ЭТОТ ПОСТ МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ ПАРТНЕРСКИЕ ССЫЛКИ. ПОЖАЛУЙСТА, ОЗНАКОМЬТЕСЬ С МОЕЙ ПОЛНОЙ ПОЛИТИКОЙ РАСКРЫТИЯ ИНФОРМАЦИИ. КАК ПАРТНЕР AMAZON, Я ЗАРАБАТЫВАЮ ОТ СООТВЕТСТВУЮЩИХ ПОКУПОК.

  Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

  Хрустящие сырные оладьи из цуккини – это быстрое и простое семейное любимое блюдо. Эти оладьи очень вкусные, с хрустящими краями и маслянистым сыром Гауда. Восхитительный способ использовать эти летние садовые кабачки.

  Я люблю эти оладьи. Они такие легкие и такие вкусные. Ключом к приготовлению отличных оладий из цукини является удаление из цукини как можно большего количества жидкости. Конечно, большой кусок жирного маслянистого сыра, такого как Гауда, тоже помогает! По этому рецепту вам нужно заранее нарезать кабачки, посыпать солью и заняться чем-нибудь другим на час или два. Я уверен, что если ваш график похож на мой, у вас не будет проблем с заполнением этого времени.

  Как приготовить оладьи из цукини?

  Сначала выложите кабачки слоями в дуршлаге с солью между слоями и оставьте на пару часов. Теперь возьмите большую миску с чистым дном и откиньте ее на дуршлаг, чтобы выжать воду из кабачков. Сделайте это несколько раз, чтобы удалить как можно больше воды.

  Теперь переложите кабачки в большую миску. Добавьте муку, яйца, зеленый лук, чеснок, луковый порошок, кайенский перец и гауду. Перемешивайте только до тех пор, пока смесь не смешается.

  Нагрейте несколько столовых ложек растительного масла на среднем огне и выложите тесто 1/4 стакана на горячее масло. Разровняйте оладьи тыльной стороной лопатки и готовьте до золотистого цвета. Перевернуть и жарить с другой стороны до золотистого цвета. Оладьи из цукини лучше всего есть сразу.

  Оладьи Гауда с цукини можно посыпать сметаной и петрушкой или даже дзадзики. Иногда мы даже делаем быстрый соус из сметаны, греческого йогурта, чеснока и укропа. Как я всегда говорю, носите то, что вы копаете! Иногда мы меняем сыр и используем чеддер, пармезан или их комбинацию.

  Примечания к рецептам и полезные советы

  • Выжать как можно больше воды из натертых кабачков.
  • Используйте сыр Гауда хорошего качества. Копченый сыр Гауда также очень вкусен в этих оладьях.
  • Для достижения наилучших результатов слегка взбейте яйца перед добавлением в тесто.
  • Не перемешайте тесто, чтобы оладьи не стали жесткими.
  • Добавьте в сковороду столько масла, чтобы края стали хрустящими.
  • Подавать теплыми прямо из сковороды

  Другие блюда из кабачков, которые вам понравятся!

  Печать

  Хрустящие сырные оладьи из цуккини

  ★★★★★

  5 из 13 отзывов

  Хрустящие сырные оладьи из цуккини — это быстрое и простое семейное блюдо. Эти оладьи очень вкусные, с хрустящими краями и маслянистым сыром Гауда.

  • Автор: Бет Пирс
  • color»> Время подготовки: 20 минут
  • Время приготовления: 10 минут
  • Общее время: 30 минут
  • Выход: 4 порции
  • Категория: закуска
  • Метод: плита
  • Кухня: Южная
  • 4 стакана тертых цуккини
  • 1 чайная ложка соли
  • 2/3 стакана муки
  • 2 больших взбитых яйца
  • 1/3 стакана нарезанного зеленого лука
  • 2 зубчика измельченного чеснока
  • 1/2 чайной ложки лукового порошка
  • 1/4 чайной ложки кайенского перца
  • 1/2 чашки тертого сыра Гауда
  • Масло растительное
  • Сметана
  • Рубленая свежая петрушка

  Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

  1. Поместите одну чашку кабачков в дуршлаг в раковине и посыпьте солью. Выложите еще одну чашку цуккини и посыпьте солью. Повторяйте, пока все кабачки не посолятся. Дать постоять 1-2 часа. Используя чистую большую миску; откиньте его дном на дуршлаг, выдавливая жидкость со дна дуршлага. Сделайте это несколько раз, выдавливая как можно больше жидкости со дна дуршлага.
  2. Переложить кабачки в большую миску. Добавьте муку, яйца, зеленый лук, чеснок, луковый порошок, кайенский перец и гауду. Перемешайте, пока смесь не объединится.
  3. Нагрейте 4-6 столовых ложек растительного масла в большой сковороде на среднем огне. Когда масло нагреется, добавьте в сковороду 1/4 стакана (размером с небольшой блин) смеси цуккини. Готовьте 3 минуты: придавливая тыльной стороной лопатки. Переверните и готовьте еще 3 минуты или до золотисто-коричневого цвета. Снять на бумажные полотенца.
  4. Подавать теплыми со сметаной и свежей петрушкой.

  Примечания

  • Выжать как можно больше воды из натертых кабачков.
  • Используйте сыр Гауда хорошего качества. Копченый сыр Гауда также очень вкусен в этих оладьях.
  №
  • Для достижения наилучших результатов слегка взбейте яйца перед добавлением в тесто.
  • Не перемешайте тесто, чтобы оладьи не стали жесткими.
  • Добавьте в сковороду столько масла, чтобы края стали хрустящими.
  • Подавать теплыми прямо со сковороды

  Ключевые слова: сырные оладьи из кабачков, оладьи, оладьи из кабачков

  Вы готовили этот рецепт?

  Отметь @https://www.instagram.com/smalltownwomanfoodnut/ в Instagram и поставь хештег #smalltownwomanfoodnut

  В поисках еще вкусных рецептов ? Подпишитесь на Small Town Woman на Facebook , Pinterest и Instagram .