В России разработали первый ныряющий патрульный корабль «Страж»

Основной разработчик российских подводных лодок, Центральное конструкторское бюро морской техники (ЦКБ МТ) «Рубин», 12 апреля представил первую модификацию «ныряющего» корабля, способного действовать как под водой, так и на поверхности. Новый проект будет предложен в том числе на экспорт.

О перспективной разработке сообщает ТАСС. «»Рубин» представляет первую модификацию погружающегося патрульного корабля, сочетающего преимущества подводной лодки и надводного патрульного корабля», – сообщили журналистам представители КБ. Проект получил название «Страж», а на экспорт он будет предлагаться под индексом BOSS (Border and Offshore Submersible Sentry). Как отметили разработчики, стоимость патрульных кораблей должна быть относительно низкой, что сделает их перспективным вариантом для стран с невысоким уровнем военных расходов. Эксплуатация подобных кораблей может окупаться за счет предотвращения браконьерства и других экономических правонарушений, таких, как контрабанда. Ожидается, что «Страж» будет многофункциональным, и сможет использоваться, помимо сторожевых и патрульных задач, как спасательное или исследовательское судно. Сообщается, что при выборе оборудования для перспективного проекта, «Рубин» ориентировался на существующие серийные образцы, коммерчески оправдавшие себя и использующиеся, в частности, на надводных кораблях и самолетах.

Способность погружаться даст кораблю дополнительные преимущества, включая возможность вести скрытные операции и возможность уходить от неблагоприятных погодных условий, не покидая район патрулирования. «Погружающийся корабль можно использовать как классическую подводную лодку – для ведения разведки и других задач. Возможности изучения шельфа у ныряющего патрульного корабля будут выше, чем у аналогичного надводного. Он также может служить недорогим учебным средством для подготовки экипажей и инфраструктуры к закупке в будущем классических подводных лодок», – отметили представители ЦКБ МТ.

«Функционально этот проект отчасти повторяет подводные лодки довоенного времени – действовавшие в основном на поверхности и погружавшиеся непосредственно при атаке, и то не всегда», – отметил в беседе с корреспондентом «Профиля» один из офицеров ВМФ России. По мнению специалиста, современное оборудование, включая гидроакустические и радиолокационные системы, а также беспилотные летательные аппараты и подводные дроны позволяют реализовать функционал «лодки ограниченного пребывания под водой» на новом техническом уровне и с совершенно иными оперативными возможностями. «Надо понимать, что это не замена современной подлодки – ни дизельной, ни, тем более, атомной. Но для стран третьего мира, которые не могут позволить себе подобные вооружения, это вполне рабочий вариант», – пояснил собеседник редакции.

Ранее «Профиль» сообщил о начале разработки в ЦКБ МТ «Рубин» проектов неатомных подлодок и стратегических атомных ракетоносцев нового поколения, которые должны будут войти в состав флота «через много лет». Проекты перспективных подводных лодок также представляют французские и британские разработчики.

Все развлечения Парижа в XIX веке • Arzamas

Где танцевать котильон, кататься на лодках, слушать лекции, читать газеты, ужинать, играть в карты и смотреть на трупы, оказавшись в Париже в XIX веке. И, главное, когда там можно застать жирафу

Подготовила Изабелла Левина

Скучающие на Лоншане. Карикатура из серии «Хороший вкус». Франция, 1802–1812 годы  © The Trustees of the British Museum

Несмотря на проигранные войны, три революции и неурожаи конца 1840-х годов, Париж на протяжении всего XIX века сохраняет статус главной европейской столицы развлечений. Публика следит за политическими дебатами в обеих палатах парламента, посещает лекции знаменитых профессоров в Сорбонне, стекается на казни и торжественные въезды новых правителей, гуляет, ходит в театры и рестораны, танцует и разглядывает свозимые со всего света диковины.

Прогулки и уличные развлечения

Променад — важное развлечение парижан, не случайно путеводитель Альфреда Дельво «Удовольствия Парижа» открывается длинной и подробной главой «Прогулки» (если не считать вводной главки «Самое необходимое»). Бульвары, Елисейские Поля, сады и пассажи открыты для всех — но следует учитывать некоторые особенности.

Если вы буржуа или рабочий, то для гуляний у вас, скорее всего, есть время только в воскресенье. Тогда вы вместе с семьей можете пройтись по главным городским променадам или отправиться к границам города (в 1860 году Париж значительно расширяется, поглощая соседние коммуны, так что прогулка становится продолжительнее) и устроить пикник на природе или на бастионах крепостной стены Тьера, которой обнесен город (возводилась она с 1841 по 1844 год).

Высший свет в эти дни старается выбирать для себя другие занятия. В очерке «Воскресный день» Бальзак пишет:

«Но вот кто наиболее скрупулезно соблюдает римско-апостольское предписание об отдыхе, — это состоятельный человек. Для него воскресенье длится всю неделю, и в седьмой день он обречен на бездействие. В самом деле, все прочие забавляются или делают вид, что забавляются, у всех прочих белая сорочка и опрятное платье; неужели же

порядочный человек должен поступать, как все прочие? Поэтому в парке Тюильри по воскресеньям нет ни франтов, ни изысканных туалетов. В Булонском лесу — ни элегантных экипажей, ни бешеных кавалькад! Для этих людей нет зрелищ, нет праздника в такой день, когда пользуется им большинство. Если случайно необходимость заставит их выйти на улицу, то умышленно простой костюм отличает их от тех, кто разрядился по-воскресному. Словом, для них отдых — это скука».

Если вы принадлежите к аристократическому сословию, то в будние дни вы гуляете в Булонском лесу, который называете просто лесом. Он расположен достаточно далеко от города, и посещать его могут только обладатели экипажей и наездники (в 1830–40-е годы к нему начинают курсировать омнибусы, но он все-таки сохраняет свой статус). Вы приезжаете сюда «показать своих лошадей или свою любовницу, если вы мужчина, и продемонстрировать свои платья и покритиковать платья других, если вы женщина» («Удовольствия Парижа» Дельво). В первой половине века это действительно лес в его практически первозданном виде; в начале пятидесятых годов его значительно переделывают в английском стиле: прокладывают широкие аллеи, русло протекающей по нему реки преобразуют в два озера, Верхнее и Нижнее, соединенных небольшим водопадом. На Нижнем озере возникают два острова. Во второй половине 1850-х в лесу строят ипподром Лоншан, а в 1860 году открывают зоологический сад под названием «Сад акклиматизации», где можно полюбоваться экзотическими животными; с 1861 года в нем функционирует и аквариум. В 1873 году здесь появляется еще один ипподром — Отей.

Отправляясь на прогулку по Большим бульварам (до расширения территории Парижа во второй половине XIX века они именуются просто Бульварами), учитывайте, что не во все времена все бульвары одинаково престижны. Так, в 1844 году Бальзак пишет:

«…У бульвара своя собственная судьба. Нельзя было и предполагать, чем он станет к 1800 году. Из района, находящегося между предместьем Тампль и улицей Шарло, где кишел весь Париж, жизнь ушла в 1815 году на бульвар Панорамы. В 1820 году она сосредоточилась на Гентском бульваре, а теперь поднимается выше, к церкви Мадлен».

Гентским бульваром в эпоху Реставрации именуется самый фешенебельный отрезок бульвара Итальянцев (который и после переименования отнюдь не теряет своей престижности), от кафе Риша до «Парижского кафе».

Один из героев Дюма, виконт Альбер де Морсер, принадлежащий «к лучшему парижскому обществу», заявляет, что «умные люди предпочитают свой особняк на улице Эльдер, Гантский бульвар и „Кафе-де-Пари“». Будьте внимательны: модникам следует прогуливаться только по северной стороне, поскольку на южной вы не встретите ни светской публики, ни престижных кафе и магазинов. По другим частям бульваров и по Елисейским Полям вы, скорее всего, только проедете по пути в Булонский лес и обратно.

Восточнее бульвара Итальянцев, на Рыбном бульваре и бульваре Сен-Дени, прогуливается публика попроще. «Уже не заметно изящества у прохожих, хорошо одетые дамы здесь чувствуют себя неловко, художник и светский лев не отважатся появиться в этих местах. С улиц, прилегающих к воротам Сен-Дени, из предместья Тампль, с улицы Сен-Мартен приходит сюда множество людей провинциального вида, совсем не элегантных, плохо обутых, похожих на торгашей; появляются старики-домовладельцы, буржуа, удалившиеся от дел; совсем иной мир!..» — продолжает Бальзак. Если вы из простонародья, то придется ограничиться бульваром Тампля.

Непременно зайдите в сад Тюильри, это могут позволить себе все парижане — в конце XVIII века доступ в сад Тюильри открывается для всех (до этого простой народ допускался туда лишь раз в году, в день святого Людовика). В 1802 году в «Первой прогулке одинокого провинциала» Пьер Галле пишет о центральной аллее Тюильри: «Светские люди оставляют эту аллею простонародью». Тем не менее центральная аллея Тюильри остается излюбленным местом прогулок светских дам, которые появляются здесь между двумя и тремя часами дня (учитывайте, что это не относится к летним месяцам — если вы аристократ, то находиться летом в Париже вас могут заставить разве что какие-нибудь неотложные дела). В других частях сада можно встретить самую разную публику. Однако вход в рабочей одежде и с инструментами сюда запрещен, а если вы служанка в фартуке и чепце, то вас пустят только в том случае, если вы нянька, сопровождающая на прогулку ребенка.

Гризетки, студенты и те буржуа, которые живут на левом берегу Сены, предпочитают Люксембургский сад, а рабочие чаще всего отправляются за город — поближе к дешевым кабакам, хозяевам которых не приходится платить налог на ввоз продовольствия в Париж.

Имеет смысл заглянуть на Елисейские Поля: до 1830-х годов это неблагоустроенная окраина, однако с середины десятилетия здесь ведутся работы, постепенно превращающие их в один из самых популярных променадов города. Простому люду тут по карману кафе-концерты (см. ниже) «Часы» (с 1848 года) и «Летний Альказар» (с 1860-го). Будьте осторожны: в уличных аттракционах и лотереях можно спустить все деньги.

На Елисейских Полях найдутся заведения и развлечения на любой вкус и для любых сословий. В 1838 году сюда переносят панораму с Болотной улицы, в 1835 году открывается летний цирк, с 1855 года проводятся Всемирные выставки. С 1835 по 1855 год на пересечении Елисейских Полей с проспектом Мариньи можно посмотреть физические опыты (с конца 1840-х — в здании театра, носящего название «Замок ада»). В 1855-м Жак Оффенбах открывает здесь (хотя и ненадолго) свой знаменитый театр «Буфф-Паризьен», в котором фактически рождается новый жанр — оперетта. Потом на его месте открывается театр Деборо (1859), который в 1865-м переименуют в «Фоли-Мариньи». В 1883-м здание снесут, и на его месте построят панораму.

В Париже полно уличных развлечений на любой вкус: здесь выступают шуты и дрессировщики, дают представления уличные театры, играют шарманщики, можно увидеть акробатов, канатоходцев и совсем уж диковинные зрелища — так, в 1827 году в Париж привозят жирафу, и она производит в городе фурор. Правда, скоро о ней забывают, и она доживает свой век в Ботаническом саду.

В первой половине века популярны и специализированные развлекательные сады с платным входом, в которых публике стараются предложить еще более необычные зрелища и увеселения вроде подъема воздушного шара с фейерверками.

Контраст, или розовая шляпка. Карикатура из серии «Хороший вкус». Франция, 1815 год  © The Trustees of the British Museum

Покупки

Пассажи — один из важнейших центров столичной жизни; их большая часть строится в 1820-е годы. Там гуляют, сидят в кафе, посещают парикмахерские и делают покупки — купить тут можно все, от кондитерских до ювелирных изделий. Правда, к концу века пассажи утрачивают свою популярность.

На Бульварах находятся базары — крупные магазины, внутри которых располагается множество частных лавочек. Также за покупками можно отправиться в район Риволи и в Пале-Руаяль, знаменитый своими кафе, ресторанами и магазинами. На верхнем этаже галерей Пале-Руаяль разместился целый мир развлечений — кабинеты для чтения, бильярдные залы, игорные дома и даже модные горячие бани.

Кафе

Кафе — визитная карточка Парижа XIX века. Если вы богатый аристократ, в первой половине века вам — в кафе на Бульварах, в том числе в кафе Риша, Арди на бульваре Итальянцев, а в 1850–70-е — в «Кафе де ля Пэ» и знаменитое своим мороженым кафе Тортони. Начиная с тридцатых годов растет число кафе, в которые ходит буржуазия. Художники в середине столетия облюбовывают заведения в районе Монмартра. Студенты ходят в скромные заведения в Латинском квартале. Кафе для простого народа, как правило, находятся за пределами города — там и продукты, и алкоголь дешевле. Помимо кафе и ресторанов, поесть можно в кабачках, пригородных гингеттах  Гингетты — небольшие загородные питейные заведения, в которых также подают еду и устраивают танцы. и табльдотах. 

В 1830–40-е годы на Елисейских Полях появляются первые кафе-концерты. К середине века они становятся важнейшим местом проведения досуга для рабочих и буржуазии. Переломный момент в их истории — отмена закона об исключительном праве театров, случившаяся в 1867 году: до этого артистам, выступающим в кафе, запрещено надевать костюмы и парики, использовать бутафорию, танцевать, показывать пантомиму и декламировать. 

В 1880-е годы в городе появляются кабаре. Они дороже кафе-концертов, в них меньше буффонады и больше сатиры, каламбуров и черного юмора, и собирают они более изысканную публику, в том числе поэтов и художников. Располагаются они по большей части в окрестностях Монмартра и в Латинском квартале.

 Прекрасная лимонадница. Карикатура из серии «Хороший вкус». Франция, 1816–1817 годы © The Trustees of the British Museum

Театры

К какому бы сословию вы ни принадлежали, вы непременно ходите в театр. Это может быть один из пяти королевских театров — то есть театров, получающих государственную дотацию (сюда относятся Опера, Итальянский театр, Комическая опера, «Одеон» и Французский театр), — или театр частный (например, Театр водевиля, «Варьете», «Драматическая гимназия», «Амбигю-комик», «Порт-Сен-Мартен» и проч.).

Место в Опере вы выбираете в соответствии со своим социальным статусом: аристократия занимает ложи первого яруса (мужчина, пришедший без дамы, может также взять кресло в амфитеатре), в ложах второго яруса сидят военные, духовенство и судейские, в ложах третьего — чиновники и торговцы. Буржуазия располагается в партере. У женщин с партером сложности:
до 1870-х дамам сюда нельзя вовсе, а после можно, но исключительно без шляп.

Рабочие тоже обожают театр и ходят на бульвар Тампля, где представления начинаются достаточно рано — чтобы можно было успеть выспаться перед работой. У входа можно купить леденцы, каштаны, апельсины и яблоки — они могут пригодиться и для метания в непонравившихся актеров.

Музеи

С конца XVIII века для посетителей открыт доступ в Лувр, до 1682 года остававшийся королевским дворцом. До прихода Наполеона там выставляли коллекцию искусства, которую французские короли собирали с XIV века, при Наполеоне она пополнилась произведениями, свезенными из завоеванных стран, но в эпоху Реставрации собранные Наполеоном вещи пришлось вернуть, и Лувр занялся пополнением коллекции на мирных основаниях: музей покупает произведения искусства, привозит объекты, обнаруженные в ходе археологических раскопок, и получает экспонаты в дар от коллекционеров. Вход в Лувр бесплатный; музей открыт ежедневно для художников и иностранцев, а по воскресеньям — для прочей публики.

Большой популярностью в начале века пользуется Музей французских памятников. В его коллекцию входят статуи и надгробия, собранные во время Революции художником Александром Ленуаром, который тем самым спас многие из них от уничтожения. В 1816 году Людовик XVIII издает указ, предписывающий вернуть все экспонаты на их прежние места, и музей закрывается. Поскольку некоторые церкви, из которых происходили скульптуры, к этому времени разрушены, а другие используются для мирских нужд, вернуть удается не все. В 1824 году часть экспонатов передают в Лувр; в 1836 году другая часть отправляется в Версаль. В 1882 году открывается Музей сравнительного изучения скульптуры, который позднее, уже в ХХ веке, получит название Музея французских памятников, но там будут представлены в основном копии и муляжи оригинальных скульптур.

С 1818 года по воскресеньям и понедельникам можно сходить в музей в Люксембургском дворце — там выставляют работы современных художников. Иностранцы и живописцы допускаются туда ежедневно. С 1844 года начинает работу музей средневекового искусства и культуры Клюни.

Парижский салон и его оппоненты 

Раз в два года горожане посещают Парижский салон — выставку произведений современных художников, которую устраивает Академия изящных искусств. Консервативность жюри, занимающегося отбором полотен на экспозицию, общеизвестна, и когда в 1863 году оно не принимает больше половины заявленных картин, Наполеон III приказывает открыть для них параллельную выставку, которая получает названиe «Салон отверженных». Пропустить это событие невозможно: весь Париж ходит смотреть на «Отверженных» и яростно выражает свое отношение к некоторым работам.

Салону противопоставляет себя и образованное в 1874 году Анонимное общество живописцев, скульпторов и граверов, которое занимается организацией собственных выставок. Первая проходит в ателье фотографа Надара на бульваре Капуцинок. Там выставлены работы Дега, Ренуара, Моне, Сезанна, Берты Моризо, Писарро и других, и в 1874 году в городе только и обсуждают, насколько они ужасны и смешны. 

В 1884 году возникает еще одно общество, протестующее против консервативного Салона, — это Общество независимых художников, которому власти разрешают устраивать выставки на месте сожженного дворца Тюильри. Туда можно ходить ежегодно — как водится, смеяться над непонятным современным искусством.

Всемирные выставки

В 1851 году в Лондоне открылась первая Всемирная выставка, и с тех пор такие выставки то и дело проводятся в крупных городах Европы и Америки. Пропустить их невозможно: обычно это самое грандиозное развлекательное мероприятие десятилетия. Здесь демонстрируют последние достижения науки и техники, от телеграфа и лифта до фотокабины, строят невиданные инженерные сооружения, проводят конкурсы среди художников, закатывают балы и дают возможность поглазеть на экзотические диковины, от яванского гамелана  Яванский гамелан — оркестр традиционных инструментов с острова Ява. до орудий аборигенов. В Париже во второй половине XIX века таких выставок проходит четыре: в 1855, 1867, 1878 и 1889 годах.

Уже в 1867 году страны-участники начинают строить причудливые национальные павильоны, и выставка становится всемирной ярмаркой тщеславия — Наполеон III назовет ее «Олимпийскими играми всего мира, где все народы состязаются разумом и бегут наперегонки по бесконечному пути прогресса». Увидеть тут можно что угодно, от киргизской юрты до специально выстроенного русского трактира, от турецкой бани до голландского сыроваренного заводика или семиметрового хрустального фонтана фирмы Baccarat. Парижане ценят возможность увидеть весь мир разом, не покидая Парижа: если в 1855 году приходит пять с лишним миллионов посетителей, то в 1900 году уже в десять раз больше. Не нравится им только Эйфелева башня, построенная к выставке 1889 года в качестве входной арки. В 1887 году триста деятелей культуры, в том числе Ги де Мопассан и Александр Дюма — сын, подписывают протест против этой «гигантской фабричной дымовой трубы».

Поцелуй капуцинок. Карикатура из серии «Хороший вкус». Франция, 1814 год © The Trustees of the British Museum

Салоны

Несмотря на попытки монархии восстановить придворную жизнь, светское общение происходит прежде всего в салонах. Здесь же ведутся политические споры и обсуждения литературных новинок. Хозяйка салона — это, как правило, светская дама, у которой с определенной периодичностью собирается два, максимум три десятка гостей. Каждый салон обладает своим характером: есть салоны более серьезные и консервативные, есть — более легкомысленные. Разумеется, круг посетителей зависит и от политических взглядов хозяев. Он меняется в зависимости от времени: днем это ближайшее окружение, с четырех до шести — светские знакомые, вечером может быть большой прием. При Июльской монархии устанавливается обычай принимать в определенный день недели. Салон — это прежде всего остроумная беседа, но также и музицирование, чтение и обсуждение отрывков из новых произведений. Попасть в салон без рекомендаций невозможно. Если вы не парижанин и не обладаете здесь необходимыми знакомствами, запаситесь рекомендательными письмами. Светский сезон длится с декабря до Пасхи. 

Весь век пессимисты говорят о смерти «настоящего» салона — салоны распространяются и в буржуазной среде, да и вообще мест для светского общения вне дома становится все больше. К концу века салоны во многом утрачивают свое былое значение, однако не исчезают окончательно, и, если вы окажетесь в Париже XIX века, не посетить один из них было бы непростительно. 

Мужские клубы

Помимо прочего, угасанию салонов способствует распространение клубов — элитных мужских кружков, пришедших во Францию из Англии. Первый из них, клуб «Союз», был основан в 1828 году. В числе других модных парижских клубов — Жокей-клуб, «Клуб малышей» (Bébé-club), члены которого слишком молоды для вступления в Жокей-клуб, «Сельскохо­зяйственный кружок», «Артистический союз», «Клуб чудаков» и так далее. Помимо того что членство в клубах платное, вступить в них можно, только заручившись рекомендациями определенного числа действительных членов и получив одобрение еще нескольких участников, а иногда даже пройдя процедуру голосования. В клубе собираются носители самых разных политических взглядов. Здесь можно пообедать, почитать газету, сыграть в карты. В «Сельскохозяйственном кружке» читаются научные лекции. В «Артистическом союзе», основанном в 1860 году, аристократы имеют возможность пообщаться с художниками и литераторами.

Игра c летающим кольцом. Карикатура из серии «Хороший вкус». Франция, 1818 год © The Trustees of the British Museum

Спорт

В эпоху Второй империи излюбленным спортивным развлечением парижан становится катание на лодке по Сене. После лодочной прогулки за город гребцы встречаются в кабачках-гингеттах. Там же, например, устраиваются соревнования по прыжкам в воду, гребные гонки и другие состязания. Кроме того, там можно порыбачить, поиграть в кегли, покачаться на качелях. Летом любой может искупаться на отгороженном участке Сены.

В последние два десятилетия молодежь увлекается играми на свежем воздухе, в том числе футболом и новым, тут же вошедшим в моду спортом — теннисом. На некоторое время в буржуазной среде возвращается в моду старинная игра в мяч «же-де-пом». В семидесятые годы набирает популярность велосипед, создаются клубы и ассоциации велосипедистов. Конный спорт по-прежнему доступен только элитам.

Парламентские заседания

По вполне очевидным причинам парижане XIX века испытывают острый интерес к политике. С 1814 года законодательная власть принадлежит королю и двухпалатному парламенту; палата пэров заседает в Люксембургском, а палата депутатов — в Бурбонском дворце. До Июльской революции можно попасть только на заседания к депутатам, а с 1830 года — и к пэрам тоже; впрочем, к последним имеет смысл идти только в те дни, когда на заседании судят за государственную измену или за покушение на государственную безопасность. На заседаниях палаты депутатов интересно бывает чаще, и они пользуются у публики большим успехом. Попасть туда можно по билету или по приглашению, но мест обычно хватает не всем, так что лучше приходить за час или даже два до начала заседания — или придется обращаться к перекупщикам билетов или мест в очереди. Дамам запрещено посещать заседания в одиночестве — так что, если вы дама, вам придется доставать несколько приглашений, чтобы отправиться компанией.

Судебные заседания

На судебные заседания попасть проще, чем в парламент. Они открыты в суде присяжных, в суде исправительной полиции (там решаются бытовые конфликты) и в уголовном суде. Если вы собираетесь на слушание громкого дела, стоит достать входной билет с местом, чтобы не пришлось слушать разбирательство стоя. Так, русский путешественник Николай Всеволожский, побывавший в Париже в 1837 году, писал: 

«Узнавши, что в Уголовной палате будут публично разбирать дело двух молодых людей, не запирающихся в заговоре на жизнь короля, я достал билет от министра юстиции и поехал туда. Всякой может и без билета свободно входить в Уголовную палату во время суждений ее, потому что здесь судопроизводство публичное; но тогда трудно достать место, и часто надобно очень долго дожидаться. Имея же билет, можно приехать к самому началу и сесть в кресла позади судей, почти рядом с присяжными (les jurés)».

Научные общества и публичные лекции

«Любите ли вы науку, философию, литературу, — вас ожидают профессора на кафедрах, начиная с прозектора, анатомирующего труп в клинике, до метафизика, что разлагает в Сорбонне субъективное и объективное „я“, до филолога, что анализирует в Collège de France стих Вергилия, до ориенталиста, с точностью определяющего вам время существования знаменитого преобразователя Будах-Муни, о котором до сих пор никто не слыхивал», — сообщается в сборнике очерков «Париж, парижане и парижанки в 1858 году», изданном типографией Т. Волкова.

Если вы не студент, тягу к знаниям вы можете удовлетворить, вступив в одно из многочисленных обществ, занимающихся анатомией, геральдикой, генеалогией и прочими научными дисциплинами. Это своего рода кружки по интересам со своими уставами, иерархией и ритуалами. Их членами являются люди, обладающие достаточным количеством свободного времени, но предпочитающие тратить его не на праздные развлечения в салонах и клубах, а на доклады, дебаты и научные занятия.

Чуть меньшей популярностью пользуются публичные лекции. Лекции по естественным наукам можно бесплатно послушать в лектории Ботанического сада, по механике, химии, геометрии и экономике — в Королевской консерватории искусств и ремесел. В «Атеней» — лекторий, где читают либерально настроенные ученые, — и в Общество душеполезной словесности — место для «поборников веры, королевской власти и словесности» — можно попасть, купив годовой абонемент. В 1820-е годы в Сорбонне выстраиваются очереди на лекции факультета словесности — здесь читают знаменитые оппозиционеры Абель Франсуа Вильмен, Виктор Кузен и Франсуа Гизо. 

Во второй половине века более модными, чем Сорбонна, становятся бесплатные лекции в Коллеж де Франс, где можно послушать историков Жюля Мишле и Эдгара Кине или польского поэта Адама Мицкевича. Кроме того, для публики открыты заседания Академии наук.

Учтите, что женщин пускают только в Коллеж де Франс или «Атеней».

Места для чтения

Если вы живете в Париже в XIX веке, скорее всего, вы умеете читать: в начале века в городе всего около 16 % безграмотных (против 39 % по Франции в целом), а к концу — и вовсе 3–4 %. Больше всего парижане читают газеты, которые с середины 1830-х годов начинают отводить часть листа под новеллы и романы с продолжением. Таким образом свои сочинения публикуют, например, Бальзак и Александр Дюма — отец. На газету можно оформить подписку, но это очень дорого, поэтому большинство парижан читают в кафе или в специальных кабинетах для чтения, куда можно попасть по абонементу, а можно заплатить за одно посещение. Выбор кабинета для чтения зависит от ваших финансовых возможностей: от роскошных, с богатыми собраниями книг и изящной меблировкой, до простых столов с газетами, стоящих прямо на улице в местах прогулок.

В тридцатые годы в городе около сорока библиотек, но свободный доступ открыт лишь в несколько из них. Это государственные библиотеки (Королевская библиотека и библиотеки Святой Женевьевы, Арсенала и Мазарини), а также Городская библиотека, библиотека Консерватории искусств и ремесел и библиотека Музея естественной истории в Ботаническом саду.

В 1837 году Политехническая ассоциация, устраивавшая вечерние курсы для рабочих, открывает собственную библиотеку, но основная волна открытия рабочих библиотек и библиотек различных союзов и обществ приходится на 1860-е годы. Первой из них становится библиотека Общества друзей образования, которая открывается в 1861 году.

Во второй половине века книги дешевеют и становятся более доступными. В 1860-е годы библиотеками начинает заниматься мэрия — и в городе появляются муниципальные библиотеки, которые располагаются в различных кварталах и предлагают местным жителям неспециализированную литературу. В 1879 году в Париже действуют 14 библиотек, субсидируемых из городского бюджета. За 1894 год 70 библиотек выдали более 150 000 книг в зале и более 1 600 000 на дом. 

Вальс. Карикатура из серии «Хороший вкус». Франция, 1801 год © The Trustees of the British Museum

Танцы

Примерно с 1820-х годов в Париже танцуют все и везде: на частных (теперь уже не только аристократических, но и буржуазных) и публичных балах, на Елисейских Полях, в садах, в концертно-танцевальном зале Воксхолл, при дворе, в Опере, в танцевальных залах и в маленьких кабачках. Почетнее всего устроить танцы самому, но для этого придется раскошелиться на прохладительные напитки и закуски, которые подают во время бала, и на ужин по его окончании (обычно он начинается около четырех часов ночи). Хозяева небогатых домов стараются экономить на всем, включая музыкантов и угощение, и в конце вечера перед столовой иногда образовывается нешуточная давка.

В Париже регулярно устраиваются публичные балы. Самый знаменитый из них — бал в Опере, для входа на который нужно приобрести билет за не очень большую, но все же заметную плату. В дни карнавала балы устраиваются и в других театрах. Публика попроще посещает танцевальные залы. В середине века можно, например, отправиться танцевать польку, мазурку и котильон на публичные балы к учителям танцев — например, к Селлариусу, Лаборду (которые оспаривают друг у друга первенство введения в танцевальный репертуар польки, появляющейся в Париже в середине 1840-х) или Марковскому (с 1848 года). Именно благодаря последнему в Париже танцуют такие танцы, как скоттиш, мазурка и фриска. На Елисейских Полях и в развлекательных садах по окончании бала пускают фейерверк.

Технологические новинки

Известные еще в XVIII веке музеи восковых фигур и показы проекций при помощи волшебного фонаря становятся массовым развлечением. К ним прибавляются панорамы, диорамы и демонстрации физических опытов. На Всемирной выставке 1878 года изобретатель и художник Эмиль Рено представляет праксиноскоп — прототип кинопроектора, для которого он сам рисует «светящиеся пантомимы». Премьерный показ первой из них проходит в музее Гревен в 1892 году. После того как будет изобретен кинематограф, Рено продаст свой аппарат старьевщику, а пантомимы утопит в Сене (две, правда, чудесным образом сохранятся). 

Азартные игры и лотереи

Огромной популярностью пользуется королевская лотерея, существующая еще с XVIII века. Тиражи разыгрываются трижды в месяц, и количество людей, которые разоряются, надеясь неожиданно разбогатеть, так велико, что властям приходится принимать меры для ограничения числа участников: сначала запрещается продавать билеты в общественных местах, затем минимальная ставка повышается до двух франков. В 1836 году лотерею и вовсе закрывают.

В 1837 году власти запрещают азартные игры. С этих пор право раскрывать игорные столы имеет только Жокей-клуб — и только под наблюдением полиции. Однако эти меры лишь увеличивают и без того огромную популярность азартных игр. Подпольные игорные дома, владельцы которых не платили откупов, существовали и раньше, но теперь их еще больше: после обеда хозяева табльдотов выносят карты и разрешают посетителям играть на деньги. Еще в кафе можно попросить шахматы и домино или сыграть на бильярде; простой народ играет на улицах.

Из легальных способов испытать удачу после 1837 года остаются только ставки на бегах и скачках — они проводятся под Сен-Клу, в Булонском и Венсенском лесах.

Бордели

В Париже проституция как таковая не запрещена: легальные проститутки, зарегистрированные в полиции и регулярно посещающие врача, могут работать как в борделях, так и самостоятельно. Но во многих борделях города царит полная антисанитария, и в 1811 году выходит ордонанс, предписывающий полицейским осмотреть все публичные дома и закрыть те из них, в которых окажется недостаточно пространства и воздуха. Кроме того, следует проконтролировать чистоту помещений и белья — как постельного (двум проституткам официально запрещается по очереди использовать один и тот же комплект), так и нижнего. Хозяйки борделей должны обеспечивать своих работниц средствами личной гигиены. Все эти меры до некоторой степени улучшают ситуацию, но не решают проблему окончательно.

Параллельно в городе процветает нелегальная проституция: девушки снимают меблированные комнаты и работают при табльдотах; хозяева винных лавок, кабаре, курительных, кабаков и кафе держат при своих заведениях комнатки и охотно сдают их проституткам, клиенты которых приносят хозяевам дополнительный доход. В 1830-е годы проститутки начинают работать в пассажах под прикрытием парфюмерных магазинов и магазинов нижнего белья. Бордели, маскирующиеся под лавки, множатся и в Пале-Руаяле. Начиная с 1840-х годов все больше борделей переезжает в пригород.

В вышедшем в 1836 году сочинении «О проституции в Париже» врач Паран-Дюшатле пишет, что за последний год было арестовано шесть торговавших детьми женщин: две выдавали себя за акушерок, две — за агентов по найму прислуги, одна — за вырывальщицу зубов, а последняя водила детей в отели якобы собирать пожертвования, и там предлагала их англичанам, «известным своими вкусами».

Парижанки в Монморанси. Карикатура из серии «Хороший вкус». Франция, 1812 год © The Trustees of the British Museum

Морги, катакомбы и анатомические театры

Те, кого интересуют развлечения помрачнее, могут отправиться в муниципальный морг для неопознанных покойников, который находится возле моста Сен-Мишель, и в катакомбы на левом берегу (катакомбами называют заброшенные каменоломни, куда в конце XVIII века были перенесены останки с кладбища Невинных, в том числе кости Франсуа Рабле, Блеза Паскаля, Шарля Перро и Робеспьера). Поскольку необходимо устанавливать личность покойных, в морг пускают всех без ограничений, и походы туда становятся популярным развлечением среди парижан. В самом начале 1830-х годов доступ в катакомбы ограничивают из соображений безопасности, с 1833 года полностью запрещают по настоянию церковных властей, но уже в 1850 году снова открывают — по многочисленным просьбам горожан. Лучший день для визита — 2 апреля 1897 года, когда в катакомбах проводится нелегальный концерт с участием сорока шести оркестрантов Оперы: ровно в полночь там звучат подходящие месту произведения, в том числе Траурный марш Шопена и «Пляска смерти» Сен-Санса.

Казни

Публичные казни в первой трети XIX века проходят на Гревской площади, а с февраля 1832 года — за Люксембургским садом, у заставы Сен-Жак. Гильотинирования пользуются такой популярностью, что на время казней хозяева окрестных заведений сдают желающим в аренду стулья, причем весьма дорого. Когда казней нет, можно ограничиться осмотром преступников, выставленных перед отправкой на каторгу у позорного столба на улице Пируэт (а с 1832 года — на площади у Дворца правосудия).

Похороны

В число макабрических развлечений входят также похороны выдающихся деятелей — особенно многолюдны процессии, провожающие оппозиционеров. Тем более что они всегда могут перерасти в бурную манифестацию или даже в беспорядки вплоть до возведения баррикад — так случилось, к примеру, в 1832 году на похоронах республиканца и бывшего наполеоновского генерала Максимилиана Ламарка — тогда республиканцы попытались воспользоваться массовым скоплением народа, чтобы свергнуть Июльскую монархию.  

Подготовка лодки к дальнему плаванию

В конце июня 1971 года нашей подводной лодке предстояло участвовать в дальнем походе. «Автономка» или боевая служба представляет собой боевую задачу, несмотря на то, что она выполняется в мирное время. Наряду с современными атомоходами-ракетоносцами средняя дизельная подводная лодка 613-го проекта выглядела очень забавно, но, тем не менее, входила в состав сил, находящихся на 1-м рубеже атаки. Десятки надводных кораблей и подводных лодок круглый год, днем и ночью бороздили просторы мирового океана вдали от родных границ. Противостояние с военно-морскими силами США и НАТО происходило в самом близком контакте. Та и другая сторона внимательно наблюдала друг за другом, пытаясь уловить момент, когда надо применять свое оружие отнюдь не с учебными целями. Основное, что ожидало командование флота от лодок нашего проекта, обеспечение скрытности своего присутствия вблизи расположения сил вероятного противника. В случае начала войны наши дизельные лодки способны нанести урон боеготовности противника, осуществив минные постановки на его морских коммуникациях. Как и любые боевые средства флота, подводные силы и средства уязвимы в случае развязывания ядерной войны, они могут быть отнесены к боевым средствам одноразового использования. Трудно сказать, кто более подвергается опасности уничтожения, средняя дизельная подводная лодка, скрытно поставившая мины вблизи недружественных берегов, или атомный ракетоносец, выпустивший свои ракеты из подводного положения. Разумеется, удар он нанесет и огромный ущерб противнику причинит, но и место свое в момент старта ракет он раскроет, а это означает, что судьба такой могучей и грозной махины, практически, предрешена.

     Я уже был поставлен в известность, что к походу меня не допустят. Без специализации по хирургии путь в дальние моря и океаны для меня закрыт. Но готовить лодку к походу я должен со всей ответственностью, не важно, какой врач отправится на ней в море. Помимо изрядно надоевших продовольственных вопросов, теперь я имел возможность побыть немного и начальником медицинской службы. Предпоходовый осмотр личного состава, флюорография органов грудной клетки, санация полости рта, решение санитарно-гигиенических вопросов – вот далеко не полный перечень проводимых мной мероприятий по специальности. Работал я с радостью, так как соскучился по настоящему делу. Предварительные проверки состояния медицинской службы флагманским врачом бригады показали, что все идет по плану и никаких срывов в подготовке по линии медицинской службы быть не должно.

     Но выходы в море вынуждают меня отвлекаться от медицинской работы. И опять, начинается «сказка про белого бычка», когда с удручающей последовательностью приходится выполнять чуждые моей натуре функции продовольственного снабженца.  Казалось, что все вопросы обеспечения лодки продовольствием накануне  выхода в море отработаны до мелочей, но простота эта лишь кажущаяся. С удивительным постоянством мне приходится преодолевать упрямство командира, который зациклился на организации службы и не желает мириться ни с малейшими отклонениями от уставного порядка. Вот один из примеров нашего «плодотворного» сотрудничества. Получив известие о предстоящем выходе в море, я уточняю день выхода и длительность пребывания в море. На основании сбора этой информации я составляю заявки на снятие с котлового довольствия с береговой базы и на получение свежих продуктов. Работа моя требует оперативности, промедление чревато пагубными последствиями. Не успеешь своевременно подать заявки, значит, работники продовольственной части не смогут ничем помочь со своей стороны, в 17 часов они разойдутся по домам и, тогда, ищи-свищи ветра в поле. С заявками я появляюсь в кабинете командира лодки. Кабинет моего начальника расположен в одном из помещений береговой базы, по соседству с помещениями для отдыха офицеров и кубриком личного состава. В здании казарменного типа весь личный состав подводных лодок распределен по экипажам.

-Товарищ командир, — обращаюсь я к своему начальнику, который явно не имеет удовольствия видеть меня в своем кабинете, когда попало, — подпишите заявки.

-Доктор, — начинает командир свою нравоучительную беседу, — сколько раз тебе нужно повторять, что любые документы, в том числе и заявки, я подписываю в 17 часов, а ты врываешься ко мне во время обеденного перерыва.

-Хорошо, я уйду, но не обессудьте, что завтра в море мы выйдем без свежих продуктов, и будем там грызть сухари. С Вашим нездоровым желудком и кишечником я бы не рисковал подвергаться таким опасностям. Если Вас устраивает такая перспектива, то я ухожу.

С этими словами я разворачиваюсь на 180 градусов и направляюсь к выходу.

-Доктор, вернись! – слышу я вдогонку недовольный голос Олега Васильевича, — давай подпишу твои бумажки.

Волошин расписывается, ставит печати, после чего я ухожу готовить лодку к выходу в море. Эта сцена продолжалась постоянно. Я врывался в неположенное время в покои командира, он меня воспитывал, я уходил, он меня возвращал назад, ставил печати и подписи.  А в следующий раз все повторялось по заведенному сценарию. Каждый из нас уставал от такого «плодотворного» сотрудничества, но жить друг без друга мы не могли, так как были связаны одной цепью. За время службы на пл «С-381» я ни разу не проявил мягкотелости, всегда шел на нарушение установленного командиром регламента, доводя вопросы продовольственного снабжения до логического завершения. Я ни разу не бросил на произвол судьбы экипаж лодки, на каждом выходе в море на борту корабля всегда были свежие продукты. Так вот и сосуществовали мы с командиром, тихо ненавидя друг друга. Он меня не любил за неорганизованность, отсутствие желания стать военным человеком, а также за ленность. Я замечал в своем начальнике лишь  грубость и солдафонство. Эти стереотипы прочно закрепились в нашем сознании, вели к дальнейшему ухудшению отношений. Однажды, выполняя распоряжение старпома, я проверял выполнение личным составом утреннего распорядка дня. К моему неудовольствию Волошин возник откуда-то, как привидение. Он заночевал в своей каюте, а сейчас, выспавшись, решил проверить действия офицера, обеспечивающего распорядок. Я наблюдал за действиями личного состава, а командир – за моими. После подъема флага командир собрал офицеров, чтобы сообщить им о своих наблюдениях.

-Сегодня лейтенант Викторов, — начал командир свое выступление, — контролировал организацию проведения личным составом утреннего распорядка дня. Я внимательно наблюдал за его действиям и считаю, что наш доктор  выполнял эту  работу очень хорошо.

Вот и все, что смог выдавить из себя Олег Васильевич, только скупую похвалу. А был бы нормальным мужиком, мог бы и поощрить меня, снять с меня хотя бы  одно из ранее наложенных взысканий он не догадался. Зачем он народ собирал, я так и не понял. Видимо, хотел еще раз поглумиться надо мной. Его полудоброе слово, полублагодарность еще раз убедили меня в правоте своих выводов относительно личности этого человека.

     Я не желал обращаться к Олегу Васильевичу по личным вопросам, даже отпрашиваться у него домой по окончании рабочего дня не считал нужным, покидая расположение части после ухода командира. Но однажды обратиться к своему начальнику мне все же пришлось. Причина моего обращения была вполне обоснованная. У меня 31-го мая выходил срок для получения очередного воинского звания, а каких-либо шагов со стороны командира лодки по оформлению документов на присвоение мне звания старшего лейтенанта  не просматривалось. Преодолев свои предубеждения, я попросил Волошина принять меня по личному вопросу. Командир принял меня в установленное время, выслушав мои рассуждения по поводу перспектив дальнейшего роста, он молвил следующие слова.

Я знаю, что твой срок на получение воинского звания подошел. Когда сочту нужным, тогда и представление на тебя напишу. А вообще, доктор, обращаться к командиру с такими вопросами не этично.

Я не стал возражать, пререкаться, я просто повернулся и пошел прочь из кабинета. Мой визит к начальнику оставил в моей душе горький осадок. Зря я к нему ходил, реакция командира была мне заранее известна, а сейчас, испытав очередное унижение, я ругал себя, на чем свет стоит. И хватило же ума, сунуться к командиру со своими проблемами. Ничего страшного, успокаивал я себя, ДМБ уже не за горами, не велика разница, в каком воинском звании я уйду на гражданку. Моя мама всю войну проходила в звании старшего лейтенанта и ничего, пережила. Значит, так судьбе было угодно.

     В перерывах между выходами в море бывали и счастливые минуты, когда я оказывался в выходной день в кругу своей семьи. Это было крайне редко. Наверное, по этой причине один из таких дней врезался в мою память, как что-то необыкновенно теплое и радостное. Когда редко бываешь дома, начинаешь как-то по-особому относиться к этим счастливым мгновениям своей жизни. В то воскресное утро я проснулся в прекрасном настроении. На улице теплая, солнечная погода, а главное, не надо бежать на службу. Жена и сын снуют вокруг меня, не веря своему счастью. Многие подробности этого воскресного дня у меня уже выветрились из головы, но один эпизод отчетливо запомнился. После обеда мы всей семьей, состоящей из трех человек,  вышли на прогулку в ближайшие окрестности Палдиски, направляясь по шоссе в сторону пожарной части. Саша сидел в своей детской коляске летнего типа и с удовольствием наблюдал за нами. Ему  совсем недавно исполнился год. Ходить самостоятельно на большие расстояния наш сын еще не мог. И вот, когда мы добрались до пожарной команды, мне с Аллой захотелось провести небольшой эксперимент. Дорога была пустынна, машины по ней проезжали очень редко. Отчего ж не поразвлечься.  Мы высадили Сашу из коляски и убежали от него на расстояние 20 метров, а сами стали наблюдать, что он будет делать. И наш мальчик пошел навстречу нам. Он шел на своих кривеньких ножках, протягивая к нам свои детские ручонки. Лицо Саши было таким счастливым и радостным, что мы с Аллочкой испытали чувство истинного умиления. Когда сыночек почти добрался до нас, мы снова отбежали на некоторое расстояние, Так повторялось несколько раз. Нам было необыкновенно приятно и радостно от полученных ощущений. Смеялись мы от всей души. Прошло уже много лет после этого эпизода, который может кому-то показаться незначительным и даже пустяковым, но я и сегодня помню до мельчайших подробностей восхитительные мгновения того воскресного дня. Мы с женой молоды, полны сил, мы любим друг друга, и наш годовалый сын спешит на встречу к нам, семеня на своих кривульках по асфальтовой дороге. Он смеется и всем своим существом тянется к нам.  Ради таких минут, ей богу, стоит жить на этом свете.

     Срок начала автономки приближался с неумолимой быстротой. В личном составе появились перестановки, для усиления боевой мощи нашей «грозе морей» были приданы свежие силы, в бригаде имелось немало опытных моряков, имеющих опыт дальних походов. За неделю до выхода на боевую службу мы попрощались с нашим замполитом, он увольнялся в запас по выслуге лет и по достижению предельного возраста. Прощание было теплым, Александр Александрович оставил о себе хорошее воспоминание. Героических поступков он не совершал, зато был безупречно порядочным и честным, а это дорогого стоит. Рыболовный спиннинг мы подарили нашему комиссару на построении всего личного состава. Воскобович смотрел на нас своими голубыми глазами, полными слез. Неужели и я когда-то буду так переживать, прощаясь с военной службой. Нет уж. Дудки. От меня вы этого не дождетесь. Обещаю. На смену Воскобовичу пришел новый замполит капитан-лейтенант Лебедев П.П. С первых минут нашего знакомства стало ясно, кто пришел на смену нашему лодочному политработнику. Новый замполит был легкомысленным и порочным, не отличался высокими моральными качествами, я не хочу о нем ничего рассказывать, потому что ничем хорошим он мне не запомнился.

    Но были и хорошие замены. На место уволенного в запас по окончании службы Мамбетова, старшиной команды СПС был назначен мичман Демиденко. Это был уникальный человек. Среди коллег-мичманов Демиденко выглядел белой вороной. Он не пил, не курил, был всегда опрятен, по бабам не ходил. Перечислив эти добродетели, я представляю кислые мины на лицах читателей. Но, не торопитесь с выводами. У этого человека имелось хобби, которое выделяло его из общей массы, делая его известным не только в бригаде, но и на флоте. Евгений Демиденко был судомоделистом, судомоделистом от бога. Любовь к моделированию кораблей и судов передалась ему от отца, который посвятил этому занятию лучшие годы своей жизни, и заразил этой страстью своего сына. Свои модели Демиденко конструировал годами, тщательно соблюдая все размеры и пропорции, указанные в чертежах и схемах. Учебный материал судомоделист черпал в английских журналах, только в них он находил все детали и подробности своего будущего творения. Помимо необходимых строительных материалов (эбонит, плексиглаз, дерево, проволока и т.д.) для их превращения в детали своего макета использовались удивительные по своей уникальности инструменты, — надфели, пилочки, пинцетики, тисочки, фиксаторы деталей, увеличительные стекла. Столь миниатюрных надфелей я не видал никогда. Для  продуктивной работы Демиденко отрастил длинные ногти на руках, которые были неотъемлемой частью производственного процесса. Корабли, которые мастерил Демиденко, были непростые, а исторические, самые легендарные. Свое предпочтение он отдавал парусникам, хотя на его послужном счету были и современные корабли. Наблюдать за действиями судомоделиста было подлинным удовольствием. На создаваемом корабле исполнялись самые тонкие подробности его устройства. Каюты, в которых имеется полное оснащение, койки, баночки (сиденья), рундучки, стол, над которым была укреплена подставка с графином и стаканами. Набор мачт и парусов был точен до мельчайших нюансов. Даже шлюпки были полностью укомплектованы своим такелажем. В каждой такой шлюпочке были изготовлены и весла и уключины для них. Мне было непонятно, зачем Демиденко так тщательно совершает конструирование тех фрагментов корабля, которые после завершения работы будут недоступны для обозрения. Но для Евгения такая скрупулезность была делом принципа. Его макеты были точной, но уменьшенной в масштабе копией знаменитых кораблей. Работа по моделированию кораблей доставляла мичману Демиденко огромное удовольствие. За эти плоды своего труда и вдохновения конструктору моделей предлагали огромные деньги различные музеи, а также частные лица, понимающие толк в искусстве. Но Демиденко на все предложения отвечал отказом. Свои модели он дарил людям, которых уважал. Впрочем, мичман мог прославиться в любом ремесле. Когда пришла мода на ювелирные изделия из янтаря, наш умелец мгновенно освоил этот промысел, изготовив несколько великолепных украшений, которые уверенно могли претендовать на место в музее. Но вскоре янтарь надоел ему, уж слишком легко он ему давался, творческого удовлетворения не приносил. Вот такой у нас на лодке появился удивительный человек. Свою работу по военной специальности мичман Демиденко также знал прекрасно. Доброжелательный, улыбчивый, скромный парень. Надеюсь, рассказ о мичмане Демиденко, произвел и на вас благоприятное впечатление.

     За неделю до выхода на боевую службу  у нас состоялся контрольный выход в море с участием флагманских специалистов штаба соединения. По результатам нашей работы был проведен разбор «полетов», прозвучало много критики по различным направлениям нашей деятельности. Особенно много нареканий вызвала штурманская боевая часть. Флагманскому штурману капитану 3-го ранга Мучкину Е.Н. было поручено принять участие в походе. О том, как комбриг разносил в щепки нашего командира я уже рассказывал в предыдущих главах этой книги. Последние дни перед выходом каждый из офицеров метался по складам, кабинетам, проверочным лабораториям, стараясь привести свои заведования в образцовое состояние. Предпоходовый отдых, как и предполагалось, накрылся «медным тазом». По медицинской части у меня было минимум замечаний. Все внимание теперь пришлось сосредоточить на пополнении запасов продовольствия. Я старался подобрать разнообразный ассортимент продуктов. Мне казалось, что с этой задачей я справился. Но я ошибался. В походе некоторые нюансы вылезли наружу. Автономное плаванье – серьезное испытание на совместимость. Любая мелочь может сыграть роль детонатора и повлиять на душевное состояние экипажа. При наличии такого разнообразия продуктов автономного пайка овощные консервы занимают скромное положение. И так уж вышло, что по неопытности, или по недомыслию, для похода мной была получена из овощных консервов лишь кабачковая икра. К  окончанию плаванья личный состав уже ненавидел икру всеми фибрами души. Евгений Николаевич Мучкин, участвовавший в походе, изложил мне свои мысли относительно продуктов питания. Я сам напросился на его признание, мне очень хотелось услышать слова одобрения в свой адрес, но старый морской волк, прошедший множество автономок, весьма скептически отозвался об ассортименте продуктов питания. 

-Доктор, — сказал флагманский штурман, — что за овощные консервы ты получил на поход? Ведь была сплошь одна кабачковая икра и больше ничего. Я эти «детские какашки» к концу похода уже видеть не мог. Я думал, что ты серьезный человек, но видимо, поторопился с выводами. Серьезнее надо быть, уважаемый офицер-подводник. Вот сходишь на боевую службу, тогда поймешь, что к чему.

Не задолго до выхода лодки в море начались поиски врача, который должен был принять участие в походе. Из моих коллег никто не горел желанием «проветрить» свои мозги океанским ветром. Из последних сил каждый из докторов искал лазейки для  ухода в сторону. Некоторые пытались спрятаться в госпитале, другие сетовали на тяжелые семейные обстоятельства. Командование бригады и флагманский врач, в частности, проявили характер и несокрушимую волю в поисках кандидата на поход. Этим «счастливчиком» стал лейтенант Садеков Рашид Насибулович, начальник медицинской службы пл «С-283». Я не предполагал, что волею судьбы наши пути будут пересекаться в недалеком будущем. В первых числах июля  мы провожали лодку в поход. Лодка едва успела отойти на несколько метров от причала, как вдруг, снова стала возвращаться обратно. Причина возвращения заключалась в том, что на  пирсе появился Жильцов. На него уже был подписан приказ о назначении на новую должность. Волошин захотел проститься с Львом Михайловичем. Все по достоинству оценили благородный порыв командира лодки. Я обратил внимание, что наш Волошин уже научился швартоваться, его страхи и неуверенность при выполнении данного маневра остались позади.  Там, в зимнем Балтийске. 

     Врача Садекова отправили в море, а врач Викторов поехал вместе со своей семьей в очередной отпуск. Я понимал, что все происходящее не очень справедливо, но отказываться от отпуска я не стал. К тому же было неизвестно, удастся ли еще когда-нибудь поехать в отпуск летом. Да и будет ли тот отпуск в 1972 году? Ведь через год я должен проститься с военной службой. Оставаться в кадрах ВМФ я не намерен, воевать с командиром больше не могу и не хочу, устал. Наверное, я не приспособлен для военной службы. Не мое это призвание.

яркие идеи, где отдохнуть россиянам

Для путешественников сейчас времена непростые. И пока мир готовится открыться заново в 2021 году, мы остаемся рядом, чтобы вы продолжали мечтать и планировали новые приключения — будь то короткий отдых недалеко от дома или перелет в неизведанные уголки планеты. В этой статье — заряд вдохновения для июньского отпуска в России и за границей.

Собрали яркие идеи, куда поехать в июне, чтобы начать лето правильно: с моря, природы и новых впечатлений.

В статье приводятся открытые для россиян направления, но в турбулентное для путешествий время важно быть начеку. Прежде чем планировать, где отдохнуть в июне, проверьте актуальные условия въезда по официальным источникам, по свежим новостям туризма на фоне пандемии, а также по нашей интерактивной карте.

Куда поехать в июне: 10 ярких идей

В России

За границу с детьми

Открывать новое

Где отдохнуть в июне: Албания

Условия въезда в Албанию для россиян: для путешествия понадобится только загранпаспорт, на летний сезон Албания отменяет визы для туристов из России.

Курортный сезон в Албании длится с мая по сентябрь. Пик жары приходится на середину лета, так что кладите пляжи Влеры, Саранды, Ксамиля и Дурреса в копилку необычных идей, где отдохнуть в июне

Албания — одно из самых недооцененных направлений Балкан. Может, и к лучшему: меньше претендентов на место под солнцем на бархатистых пляжах Дурреса и чашку отменного кофе в атмосферном кафе.

Эта страна найдет подход к каждому — обнимет морским бризом курортников, раскроет секреты фамильных особняков Гирокастры любителям старины и угостит эстетов и гурманов коктейлем «Мимоза» в столичном хипстерском районе Бллоку.

Для закоренелых скептиков Албания приготовила секретное оружие: средневековый игрушечный городок Берат на юге страны живо переносит в иллюстрацию к старинной сказке. Не пропустите аутентичное местечко Lily’s Kitchen — в этом крохотном кафе полное ощущение ужина в гостях у местной семьи!

Куда поехать в июне в России: Карелия

В начале лета волшебная Карелия прихорашивается перед гостями: в лесах алеет первая земляника, а на древних камнях плетут узоры мхи и травы. А чтобы все это великолепие было лучше видно, в июне здесь царят белые ночи.

Карелия — одна из беспроигрышных идей, куда поехать в июне в России: здесь хорошо и активно отдыхать, и наслаждаться созерцанием природы

Отдых в этих краях всегда особенный: сплав по реке Вуокса и другие активности чередуют с изучением рун и древних петроглифов, а после архитектурных красот Кижи за обе щеки уплетают пирожки-калитки с картошкой.

Даже просто поселиться на базе отдыха и каждый день дышать свежим карельским воздухом — уже удовольствие, после которого возвращаешься домой новым человеком.

Если воодушевились, посмотрите, куда еще поехать в России летом.

Где отдохнуть в июне семьей: Турция

Правила въезда в Турцию в 2021 году: для въезда россиянам нужен только загранпаспорт и заполненная «Форма въезда путешественника», которую можно получить на официальном сайте.

Среди вариантов, куда поехать в июне, Турция стабильно в первых рядах: и по праву, только взгляните на эти пляжи!

Турция как любимый фильм или книга: вроде все знаешь, но всякий раз замечаешь новые детали, секретные места и классные повороты сюжета.

Если хочется только лежать на солнце и запасаться энергией, выбирайте из лучших пляжей Турции и десятков разновидностей мороженого-дондурмы и фруктовых смузи.

Как проснется тяга к приключениям, исследуйте тайны многоликого Стамбула, древний Эфес в окрестностях Измира и лучшие виды на ландшафты Каппадокии с высоты воздушного шара.

А еще Турция заслужила и каждый год подтверждает звание одного из лучших направлений для отдыха с детьми: здесь для этого и безупречные условия в отелях, и разнообразные аттракционы и достопримечательности по всей стране.

Куда поехать в июне за приключениями: ЮАР

Можно ли поехать в ЮАР в 2021 году: для въезда необходимо предъявить отрицательный результат ПЦР-теста, который сделан не позднее чем за 72 часа до вылета. Также минимум за два дня до путешествия нужно заполнить анкету о состоянии здоровья на официальном сайте. Виза для посещения Южной Африки россиянам не нужна.

Южную Африку нельзя отнести к самым доступным направлениям, где отдохнуть в июне. Но такого путешествие точно того стоит!

После всех карантинов и запретов хочется особенных поездок, и Южная Африка — из тех стран, которые называют путешествием всей жизни. А еще это классный вариант, куда поехать в июне: в это время в ЮАР осень, и в Крюгере, главном национальном парке страны, тепло и сухо, но не слишком жарко.

Своими глазами увидеть в живой природе слонов , китов и носорогов, устроить идеальный винный тур и даже сплавать в ледниковый период на лодке — за такими впечатлениями стоит лететь на край света. Тем более, тут еще и отличные пляжи, одобренные самыми взыскательными отдыхающими.

Где отдохнуть в России летом: Краснодарский край

Куда поехать в июне: к морю или в горы, — выбор нелегкий. К счастью, в Краснодарском крае есть и то, и другое. А еще сероводородные ванны, аквапарки, лесные прогулки и целебные грязевые курорты.

Если отдыхаете с семьей, в начале лета лучше ехать на Таманский полуостров: мелкое Азовское море уже успеет хорошо прогреться, дно песчаное и пологое, а людей не много.

Сочи — любимое россиянами направление для отдыха в июне (да и в любое время года)

Компаниям больше понравится Сочи: здесь всегда есть чем заняться и куда съездить на машине, а еще хорошие пляжные отели.

Идеи, где отдохнуть в июне: Грузия

Открыта ли Грузия для россиян: Грузия открылась для международного туризма 1 февраля 2021 года. Для въезда понадобится справка с отрицательным результатом теста на COVID-19 или полный курс вакцинации любой вакциной от коронавируса. Также минимум за 48 часов до поездки нужно заполнить заявку на сайте.

Прямых рейсов из России в Грузию пока по-прежнему нет, но ради этих красот можно поехать и с пересадкой — например, через Армению

В Грузии всегда красота, а в июне особенно: все зеленеет и цветет, солнце еще не успело раскалить атмосферные улицы Тбилиси, но уже прогрело море в Батуми. Самое время планировать поход в горы, наслаждаться видами с крепости Нарикала, выбирать свежую чурчхелу и дегустировать отменное грузинское вино.

Если не успели составить план на отпуск, просто берите пример с местных котов: гуляйте куда глядят глаза, валяйтесь на солнышке, подкрепляйтесь вкусностями и ни о чем не переживайте.

Куда поехать в июне на отдых: Египет

Какие правила въезда в Египет для россиян: нужен отрицательный результат теста на COVID-19, сделанный максимум за 72 часа до вылета. Пока прямые рейсы есть только в Каир, но в будущем, если полетите прямым рейсом в Хургаду, Марса-Алам, Шарм-эш-Шейх или Табу, тест можно сделать на месте за свой счет.

В систему «все включено» в Египте непременно входит солнце, море и яркие краски, все — безлимитно!

Чем-то Египет похож на старого проверенного друга: не подведет даже в самые смутные времена. Вот и сейчас гостям приветливо распахивают объятия белоснежные пляжи с манящими лежаками, будто вышедшие из восточной сказки отели и ласковое бирюзовое море.

В начале лета египетское солнце уже входит в раж, и осматривать достопримечательности Каира и Луксора может быть жарковато. Зато если ищете, куда поехать в июне на море, Египет отличный вариант: вода теплая, а еще в разгаре сезон персиков, манго и винограда.

Где отдохнуть в июне на природе: Черногория

Правила въезда в Черногорию в 2021-м: можно въехать со справкой об отрицательном результате теста на COVID-19, выданной не ранее чем за 48 часов до вылета. Или со свидетельством о вакцинации, если вторая доза была получена минимум за семь дней до прибытия в страну. Также принимают справку о наличии антител, выданную максимум за 30 дней до прибытия.

Черногория компактная, но чтобы налюбоваться всеми красотами страны, одного отпуска не хватит

Черногория — одно из самых маленьких государств в Европе, но путешествие по стране получается масштабным. За каждым серпантином тут кроются все новые сокровища, а серпантинов в Черногории много!

Идеально перемещаться на арендованной машине, но можно и на автобусах. Включите в программу улицы старого Котора, несколько пляжей, национальный парк Дурмитор и дегустацию вина. И непременно оставьте время на импровизацию — спешить в Черногории не хочется.

Куда поехать в июне на море: Греция

Когда можно поехать в Грецию: с 14 мая Греция планирует восстановить международный туризм без ограничения на число гостей, без карантина и со свободным перемещением по стране. Для въезда нужен сертификат о вакцинации российской вакциной, отрицательный результат ПЦР-теста на COVID-19 или справка о наличии антител. Сейчас для туристов из России действует ограничение в 4000 человек в неделю, условия для въезда те же.

Греция опровергает мифы о том, что идеальный отпуск невозможен

Если раздумываете, куда поехать в июне, выбирайте Грецию. С этим направлением невозможно промахнуться: среди греческих островов найдутся и тусовочные, и романтичные, и полные древних достопримечательностей.

В июне в Греции в разгаре пляжный сезон. С малышами отдыхают на Родосе, Крите, полуострове Халкидики и острове Кос, а подростки и взрослые исследуют легендарные места Афин и Салоник.

Разнообразнее местных впечатлений только кулинарные традиции. В любом кафе вас порадуют сытной мусакой, вегетарианцы без ума от местных кабачковых котлеток колокитокефтедес, сладкоежки выбирают тахинопиту и пирожные панораматос, а закат идеально сопроводит бокал рецины.

Где отдохнуть в июне в России: Калининград и Куршская коса

Калининград — тот редкий вариант, где отдохнуть в июне, который вмещает и европейским шарм, и морской бриз (и все это без бумажной волокиты). Побродите среди старинных особняков района Амалиенау, послушайте орган в Кафедральном соборе и подкрепитесь морепродуктами в Рыбной деревне.

Калининград с его европейским очарованием — всегда беспроигрышный вариант для поездки

Потом прыгайте в электричку до Зеленоградска и отправляйтесь на природу. Куршский залив в начале лета уже достаточно прогревается для купания, а еще здесь нельзя пропустить спа-процедуры — выбирайте горячую ванну прямо на пляже или массаж с янтарем.

Куршская коса с ее простором, природными красотами и современными спа-центрами — идеальное место, где отдохнуть в июне душой и телом

Читайте, что посмотреть в Калининграде и куда съездить в окрестностях, чтобы рассмотреть самые разные грани янтарной столицы мира.

Где отдохнуть в июне и как организовать поездку

Можно ли поехать в отпуск летом 2021 года?

Можно. Россия открыта для внутреннего туризма, и многие страны начинают принимать путешественников.

Какие страны открыты для россиян?

Ситуация постоянно меняется: страны вводят ограничения и ослабляют их. Следить за актуальными данными удобно по нашей интерактивной карте.

Обязательно ли делать тест для поездки?

Зависит от правил страны, в которую вы собираетесь. Подробнее о тестах на COVID-19 для перелетов по России и за границу в нашей статье.

Обязательна ли вакцинация для путешествий?

На данный момент некоторые страны принимают сертификат вакцинации как альтернативу тесту на COVID-19. Больше о сертификатах вакцинации в нашем материале.

Что такое отель для карантина и придется ли в нем жить?

Некоторые страны просят туристов провести первые две недели в специальном отеле, но это редкость. Подробности — в нашем гиде по карантинным отелям.

Куда можно поехать в 2021 году

Смотрите актуальные условия въезда в разные страны по нашей карте. И подпишитесь на рассылку, если хотите первыми узнать, когда откроется направление вашей мечты.

Карта откроется по клику на картинку

Самое важное о путешествиях

Поезд из кабачка

Поделки из кабачков — 61 фото идея оформления кабачков

Осенью кладовые уже заполнены консервациями, овощами и фруктами на зиму. Обычно из них делают полезные и вкусные блюда, но есть другой способ их использовать — создание красивых поделок из кабачков своими руками.

Способ создания поделок из кабачков

Перед созданием изделия сначала нужно представить его внешний вид или обсудить его с ребенком, а идеальным вариантом будет зарисовка на бумаге. После этого нужно будет приготовить все необходимые материалы, овощи должны быть правильной формы.

Стоит также отметить, что без инструментов создание более или менее сложных поделок будет практически невозможным. Для начала создадим простенькие ботинки из кабачков

Список необходимых предметов:

• Ложка
• Нож
• Два максимально похожих друг на друга кабачка.
• Клей
• Для украшения также можно использовать цветки.

Пошаговая инструкция по созданию изделия:

1. Максимально аккуратно вырежьте полоски, которые будут играть роль застежек.
2. Убрать ненужную кожуру, ножом и ложкой тщательно достаньте всю мякоть из кабачка.
3. Когда овощ станет похож на туфли, по желанию добавьте на них цветы как украшение, либо специальным ножом вырежьте рисунок на передней части ботинка.

Создание ёжика из кабачка

Этот ёж миловидный, добрый, смешной, а его иголки совсем неострые.

Что потребуется:

• Семечки для колючек
• Оливки для глаз. Также можно купить глаза в специализированном магазине.
• Зубочистки для соединения частей тела.

Инструкция по созданию пошагово

1. Нужно найти средних размеров кабачок. Лицо будет у его основания – оно послужит носом. С помощью зубочисток приделываем к ёжику глаза, вырезаем или рисуем улыбку.
2. Теперь самая рутинная часть – добавляем иголки. Нужно насадить зубочистки на ёжика, а потом на них начать надевать семечки. Вместо семечек можно обойтись желудями или пластилином, но они будут выглядеть не так красиво.

Кораблик

Как правило, мальчишки чаще увлекаются машинками, корабликами и другими видами транспорта.

Что потребуется:

• Скотч.
• Пластилин.
• Ножик.
• Ножницы.
• Большой цуккини, его толщина должна быть примерно одинаковой во всех местах.
• Зубочистки и цветная бумага

Инструкция по созданию корабля пошагово:

1. Ровно отрезать одну из сторон овоща.
2. Достать мякоть
3. Вырежьте по бокам места бойницы с пушками или окна
4. Используя цветную бумагу создайте паруса
5. Используя зубочистки и овощи создайте штурвал
6. Добавьте капитана и членов команды. Их можно создать с помощью морковки или добавить уже готовые фигурки.

Пингвины

Пингвины, наверное, одна из самых милых поделок из этой подборки, а на ее создание потребуется не более часа.

Для создания красивых пингвинов из потребуется:

• Кабачок
• Ножик и зубочистки
• Морковь
• Душистый перец

Инструкция по созданию пошагово

1. Разрезать кабачок на 2 части
2. Снимите кожуру с кабачка так, чтобы получился живот и лицо.
3. Теперь нужно сделать украшения для пингвинов с помощью морковки. Вырезать шляпу, ноги, нос, бабочку или галстук для мальчика и бант или юбочку для девочки.
4. Прицепите украшения к пингвину используя зубочистку.

Черепашка

Хотя черепаха и считается медлительным животным, ее «кабачковый» вариант можно создать буквально за час.

Для создания черепашки потребуется:

• 3 кабачка. Один из них должен быть округлый, а остальные 2 – длинные.
• Зубочистки и нож.
• Пластилин

Инструкция по созданию пошагово:

1. Округлый кабачок разрежьте надвое
2. Один из удлиненных кабачков разделить на 6 часов – черепашью голову, 4 ноги и хвост
3. Второй длинный кабачок разрежьте на кольца для панциря
4. Используя зубочистки нужно собрать все части тела черепашки.
5. С помощью пластилина нужно создать и прикрепить (с помощью зубочисток) глаза.

 

Совет: частицы панциря желательно прикрепить двумя зубочистками.

Свинка

Эта поделка относиться к разряду простых, но не уступающих другим по миловидности.

Что потребуется:

• Нож
• Небольшой кабачок без изгибов
• Огурец
• Немного пластилина

Инструкция по созданию пошагово:

1. Разрежьте кабачок на две равные части – получится две свинки.
2. Вырежьте из огурца уши и носик.
3. Вылепите из пластилина глаза
4. Скрепите все части в одно целое с помощью зубочисток

Паровоз

Кабачковый паровоз – сложная, но красивая поделка. Корабли, машины, паровозы, вертолеты – чаще всего мальчишки выбирают тему техники или транспорта.

Для создания паровозика требуется:

• Нож
• Три зеленых цуккини темного оттенка
• Пластилин и зубочистки.
• Морковка
• 1 огурец крупных размеров

Инструкция по созданию поделки пошагово:

1. Для начала необходимо создать основу поезда – вагон. Срезать верхнюю часть овального цуккини и достаньте мякоть с помощью ложки и ножа.
2. Отрежьте половину второго овоща для создания будки машиниста.
3. Залепите крышу используя пластилин.
4. Присоедините вагон и будку с помощью зубочистки.
5. Теперь сделайте колеса с помощью колес и моркови.
6. Из пластилина сделайте каукетчер (решетка спереди поезда для защиты от столкновений) и гудок.
7. Создайте дымовую трубу из морковки

Вы увидели, как много можно создать красивых, оригинальных, и милых поделок из кабачков, и теперь можете придумать и создать собственное изделие.

Фото подборка оригинальных поделок из кабачков

Поделки из овощей своими. Поделка «Паровозик из кабачка». Приступаем к работе

В детский сад, вы можете быстро сделать их дома из имеющегося материала. Яблоко легко превратить в забавную фигурку, морковь — в гусеницу, а сладкий перец — в пирата. Можно сделать целую композицию из физалиса и принести это оригинальное творение в детский сад.

Осенние поделки

Детские (из овощей) творения иногда воспитатели просят принести в конце лета. К этому времени поспевает новый урожай, и появляется много идей, способных вдохновить ребят. Приехав с дачи, родители и дети могут привезти баклажаны, выращенные собственноручно. Можно купить их и в магазине. Это прекрасный материал для творчества. О том, как сделать пингвина, вы узнаете прямо сейчас.

Чтобы он был устойчив, срежьте ровно закругленный конец баклажана. Поставьте плод на его плоскую поверхность зеленой шапочкой кверху. Сейчас он превратится в лицо обаятельного пингвина. Если в этом месте остался хвостик, не обрезайте его, ведь он так похож на носик полярной птицы. Глаза можно сделать из бусинок. Срежьте темную шкурку спереди фигурки, чтобы стал виден белый живот пингвина.

Чтобы сделать небольшие крылья полярной птицы, надрежьте с двух сторон кожицу снизу и с боков, чуть приподнимите ее вверх.

Из овощей можно сделать даже мороженое (очень похожее на настоящее). Поставьте морковь в прозрачный стакан острым концом вниз. Соцветие цветной капусты прикрепите к тупой стороне моркови в виде шарика мороженого.

Идеи поделок из яблок

Если любимому чаду задали сделать и принести детские и фруктов в детский сад, а дома, кроме яблок, ничего нет, этого более чем достаточно. Посмотрите, может, есть среди идеальных собратьев один плод неправильной формы? Если у него имеется небольшой нарост — это то, что нужно. Небольшой дефект вы превратите в нос забавного человечка.

Наглядно покажет, как смастерить веселую фигурку, фото. Детские поделки из овощей, как и из фруктов, поможет сотворить фантазия. Как видно на наглядном примере, над носом необходимо сделать глаза. Лучше всего нарисовать их пищевыми красителями, тогда поделка будет съедобной. Поставьте на свои места руки и ноги из зубочисток, и можно нести оригинальное яблоко в сад. Лучше отрезать наружные острые края деревянных шпажек, чтобы дети не укололись ими.

Почему бы не сделать снеговика? Чтобы соорудить его, приколите 3 яблока друг к другу зубочистками, расположив плоды вертикально. Роль ведра на голове может сыграть кусочек тыквы, вырезанный в форме трапеции.

К зимнему празднику

Детские поделки из овощей и фруктов на новогоднюю тематику позволят оформить садик к этому празднику вкусно и красиво. Для того чтобы смастерить елку, вам понадобится конус из поролона. Для этого раскроите и вырежьте из данного материала треугольник с чуть закругленной нижней стороной. Сложите два идентичных катета фигуры друг с другом, сшейте их между собой с помощью нитки с иголкой. Поставьте заготовку на ровную поверхность.

Свежий огурец нашинкуйте кружочками. Зеленое яблоко порежьте кусочками размером 2х2. Еще вам понадобятся и морковь, из нее вырежьте звезду и прямоугольники 2х1,5 см.

Каждую зубочистку разделите пополам, прикрепите ими к поролоновой основе кружочки огурцов, ломтики моркови, и кусочки яблока кожурой наружу. При оформлении обращайте внимание на то, чтобы овощи распределялись по ее поверхности равномерно. Закрепите зубочисткой звезду на верхушке елки, и красивая поделка готова.

Поделки из перца и моркови

Точно так же вы превратите сладкий перец в смешного пирата. Один его глаз нарисуйте пищевыми красками или приколите на это место белый кружок, вырезанный из редиса, а на него — кусочек черной маслины. Стручок гороха станет повязкой на втором глазу. Если этого овоща нет, замените его перышком зеленого лука. Помидор черри, прикрепленный к середине при помощи зубочистки, станет носом пирата.

Из моркови сделайте забавную гусеницу, ее передние лапки заменят 2 стручка зеленой фасоли. Секции тела смастерите из маленьких томатов, также закрепляя их с помощью зубочистки.

Из этих и других плодов вы можете вместе с ребенком сотворить самые разные детские поделки из овощей.

Улыбчивое лицо

Для того чтобы сделать лицо зеленого человечка, вам понадобится большая тарелка. Разберите брюссельскую капусту на листы и выложите их в виде кудрей сказочного персонажа. Далее нужно оформить лоб, его вы сделаете из маленького изогнутого кабачка или огурца. Разрежьте плод пополам вдоль и приложите его на место лба.

Разделите лопасти гороха надвое, выложите ими верхние и нижние веки. Белки глаз вырежьте из белой мякоти редиса, зрачки можно сделать из черной рябины или других небольших темных ягод, изюма. Создайте брови из половинок острого перца. Превратите два помидора в алые щеки. Нос персонажа вырежьте из корня петрушки или сельдерея. Улыбающиеся губы поможет сделать морковь. Зубами станут зерна кукурузы. Нижнее обрамление лица создайте из маленьких морковок, подбородок — из картофелины.

Заполните пустое пространство горошинами, фасолью и листьями базилика. Два кусочка сладкого болгарского перца быстро превратятся в уши забавного человечка. Подскажет, как создавать детские фото. Такую красочную картину можно оставить дома или отнести в детский сад на конкурс.

Идеи для самых маленьких

Если детские поделки из овощей задали смастерить воспитанникам младших групп, помогите им в творчестве. Подскажите, как сделать озорных мышек из огурцов или картофеля.

Возьмите небольшой свежий огурчик с хвостиком, с противоположной стороны будет мордочка мышки. Из морковки вырежьте две небольших треугольных фигуры, закрепите их зубочистками в виде ушей, а 2 изюминки превратите в глаза. Можно взять за основу для создания мыши огурец, продолговатую картофелину, уши и глаза сделать таким же образом.

Рак не пятится назад

Если можно принести детские поделки из овощей и фруктов в садик на тарелке, помогите малы

Картинки поделки из овощей (35 фото) 🔥 Прикольные картинки и юмор

Из овощей и фруктов можно делать разные фигурки для детей. Далее предлагаем посмотреть картинки поделок из овощей и фруктов.

Сова из овощей и фруктов.

Гусеница из яблок.

Поделки из капусты и кабачка.

Поезд из огурцов.

Жираф из моркови.

Гусеница из яблок.

Пингвины из кабачков.

Поезд из кабачков.

Поделки из овощей.

Цветы из овощей.

Туфли из кабачков.

Самолет из кабачков.

Собака из банана.

Корабль из дыни.

Рыбки из лимонов.

Кот из тыквы.

Лягушки из огурцов.

Корабль из кабачка.

Пальма из фруктов и овощей.

Слон из груш.

Поделки из фруктов и овощей.

Хрюшки из картошки.

Детские поделки из овощей.

Корзина с мухоморами.

Лягушки на кабачке.

Гусеница из кабачка.

Смешарики из овощей.

Пингвины из кабачков.

Поделки из тыквы.

Поделки из кабачков.

Самолет из тыквы.

Корабль из кабачка.

Будь человеком, проголосуй за пост!

Загрузка…

---

 

Картинки поделки из овощей и фруктов (30 фото) • Прикольные картинки и позитив

Из разных фруктов и овощей можно создать удивительные образы. Смотрите здесь красивые картинки поделок из овощей и фруктов.
Тыквенный самолет из звездочками.
Прикольная поделка из кабачка.
Человеческое лицо из большой тыквы.
Картинка поделки из фруктов и овощей.
Типа ежик.
Красивая поделка из овощей.
Лягушки.
Грибы в корзине.
Прикольная картинка поделок из фруктов и овощей.
Поросенки из картошки.
Смышная мышь — поделка.
Забавная картинка поделки из фруктов.
Слоник.
Цветы.
Корабль из капусты и кабачка.
Две лягушки.
Красивая картинка котика.
Лимонные рыбки.
Желтый корабль на фото.
Красивая картинка поделки из банана.
Самолетик.
Обувь из овощей.
Прикольные поделки на картинке.
Поделка из овощей и фруктов.
Поезд.
Пингвины из кабачков.
Красивая картинка.
Жираф — поделка.
Овощная сова.

Корабль из кабачка своими руками пошагово. Поделка из кабачка

Если вы хотите найти новые идеи поделок из природных материалов, стоит обратить внимание на возможности работы с овощами. Например, можно сделать фигурку животного, самолет, поезд, автомобиль или корабль из кабачка своими руками. В этой статье подробно остановимся на последнем варианте.

Карвинг

Использование овощей для изготовления декоративных объектов — это не только направление детского творчества. В ресторанах, на торжествах съедобные украшения используются достаточно часто. Сейчас карвинг весьма популярен. Он представляет собой художественную резку фруктов, овощей, реже рыбных и мясных изделий. Таким способом создаются многообъектные композиции в виде цветов, животных, букв. Они могут выполняться двумя способами:

1. Вырезанием из целого овоща.
2. Составлением объекта из подготовленных элементов, сделанных из разных овощей или одного, например кабачка.

Для создания корабля вам могут потребоваться оба метода. Профессионалы работают специальными инструментами, для новичка достаточно будет острого ножа, овощечистки и ножниц. Изготавливая поделки из овощей для школы или детского сада, в любом случае придется порезать какие-то части овощей. Кроме того, это дает большее разнообразие возможностей для творческого процесса. Таким методом можно сделать и самолет, и поезд, и корабль из кабачка своими руками. Причем как объемный, так и рельефный, на поверхности самого овоща.

Данный природный материал у огородников обычно имеется в большом количестве. Используйте его в дело. Формы и оттенки кабачков разнообразны, что опять же дает возможность использовать их в качестве основы для фигурок животных, самолета, поезда, машины. Дети любят создавать что-то новое и необычное из простых форм и объектов. Одних только кораблей из кабачка можно сделать много вариантов. Из разных по размеру овощей у вас может получиться целая флотилия.Вообще из кабачка можно изготовить и другие поделки:

• пингвина;
• свинку;
• зайца;
• кошку;
• черепаху;
• акулу;
• лошадь;
• крокодила Гену;
• целый чайный сервиз;
• сувенир в виде тапок;
• паровоз с вагонами;
• парусник;
• самолет-этажерку;
• космический корабль.

Список можно продолжать, но лучше перейти к практике.

Подводная лодка из кабачка

Для этой поделки не потребуется практически ничего дополнительно. Главное — подобрать соответствующей удлиненной формы овощ. Далее выполняете следующее:

1. Изготавливаете рубку из другого кабачка. Возьмите маленький целый овощ и разрежьте его пополам или используйте часть от большого и подровняйте форму.
2. Лопасти винтов сделайте из двух срезов, соединенных вместе.
3. Все дополнительные части соедините с основой с помощью зубочисток или спичек.
4. Постарайтесь установить поделку на прочное основание или подрезать нижнюю часть изделия, чтобы ваша субмарина не качалась и не падала.

Военный корабль своими руками из кабачка был сделан за несколько минут. Чтобы придать большую реалистичность, прикрепите к борту маленькую фигурку водолаза. Ее можно распечатать на принтере и обклеить скотчем.

Поделка из кабачка: корабль с парусами

Для этого варианта придется приложить немного больше усилий. Потребуются дополнительные инструменты и материалы. Итак, вам понадобятся:

• один кабачок для основы, другой — для декора;
• палочки для мачты;
• спички или зубочистки для соединения частей;
• нож, ложка.

Корабль из кабачка своими руками пошагово делается так:

1. Положите овощ перед собой.
2. Срежьте верхнюю часть вдоль всей длины. Оставьте, таким образом, чуть больше половины овоща.
3. Ложкой удалите сердцевину, выровняйте внутреннюю поверхность. Семечки не спешите выкидывать. Они могут быть использованы в качестве декора.
4. Со второго кабачка срежьте тонкий слой мякоти вместе с кожурой. Этот прямоугольник будет полотном паруса. Если их нужно несколько, повторите действие необходимое число раз.
5. Возьмите подготовленные палочки и проденьте через парус. Отверстия лучше сделать предварительно ножом или острым кончиком овощечистки.
6. Закрепите мачты с парусами в основании судна. Палочки должны быть тонко заточенными.
7. Декорируйте корабль своими руками: из кабачка меньшего размера сделайте несколько круглых срезов и закрепите их на зубочистках вдоль борта или вырежьте узор.
8. Из палочек от мороженого или других элементов похожей формы сделайте весла. Их можно соорудить из зубочисток и семечек, удаленных ранее из сердцевины.

В целом ваша поделка готова. Можно дополнить ее также фигурками людей, находящихся на судне: капитана и его команды.

Если вы хотите сделать современный корабль, тогда придется вырезать на бортах иллюминаторы, поставить трубы и ограждения на палубе. Лучше предварительно нарисовать эскиз будущей поделки или найти готовое изображение реалистичного корабля. Так легче будет соблюдать пропорции и планировать последовательность работы.

Комбинирование с другими овощами и фруктами

Любая поделка из кабачка (корабль, самолет или поезд) будет смотреться эффектнее, если применять сочетание контрастных цветов, фактур и материалов. Для паруса, например, можно использовать капустные, свекольные или другие плотные листья и даже цветы (смотрите фото ниже). Яркий штурвал легко вырезается из кружочка моркови. Декор на борту выполняют из бобов, гороха, ягод. Одним словом, если вы не ограничены конкретным заданием, используйте любые комбинации природных элементов для поделки.

Сочетание с искусственными материалами

Корабль из кабачка своими руками можно сделать с использованием элементов неприродного происхождения, если это допускается в вашем случае. Любые контрасты выглядят эффектно. Например, дополните корабль сетью или парусами из ткани, используйте веревочные лестницы, выполненные из скрученной проволоки.

Вы увидели, что корабль из кабачка своими руками сделать совсем несложно. Добавляя элементы других овощей и объекты искусственного происхождения, можно получить разнообразные оригинальные поделки.

Кабачки — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, в чем польза и вред продукта кабачки, сколько варить — овощи

Кабачок (Cucurbita pepo)

Кабачок – это, по сути, одна из разновидностей тыквы. Молодые кабачки называются цукини.

История

Родина кабачка, как и других подвидов тыквы, – Новый Свет. Ирокезы и другие племена американских индейцев выращивали их несколько тысячелетий и вывели множество сортов, различных по форме, размеру и цвету.

В Европу кабачки попали в XVI веке, но из-за больших, ярких цветов долгое время выращивались не как овощи, а как декоративные растения. В некоторых регионах в пищу употребляли кабачковые семечки. Постепенно кабачки покоряли европейские кухни, но из-за невыраженного вкуса и аромата они не находили широкого применения.

В конце XIX века в Италии начали употреблять в пищу совсем маленькие кабачки, собирая их через несколько дней после цветения. Мини-кабачки назвали цукини (уменьшительное от итальянского слова «zucca» – «тыква»). В XX веке цукини стали незаменимым продуктом итальянской кухни и вместе с ней покорили мир. Сегодня кабачки и цукини выращивают на всех континентах, кроме Антарктиды. Их несомненные плюсы: неприхотливость и стабильно высокий урожай.

Интересно, что семена цукини используются для производства кремов для жирной кожи.

Применение

Нейтральный вкус и аромат делают кабачки универсальным продуктом. Для них подходит любой способ кулинарной обработки: отваривание, бланширование, обжаривание, тушение, запекание. Из кабачков можно делать икру и суфле, фаршировать, добавлять их в каши, супы, запеканки или в тесто для оладий и хлеба. Без кабачков не обходится французское блюдо рататуй. В Турции кабачковые оладьи жарят на оливковом масле и подают с йогуртом.

Молодые цукини (до 10 см в длину) лучше всего готовить целиком: обжаривать, запекать, варить на пару. Именно так они сохраняют свои полезные свойства и нежный вкус. Наиболее вкусны цукини, на которых еще сохранился цветок, что говорит об их свежести. Такие цукини нуждаются в минимальной обработке. Вкусны они и сырыми.

Кроме зрелых и молодых кабачков в пищу используются цветы и побеги растения. Кабачковые цветы жарят во фритюре (темпура), запекают в пиццах и открытых пирогах, добавляют в супы или украшают салаты. В мексиканской кухне цветы кабачков ценятся даже выше, чем плоды. В Греции цветки кабачков начиняют сыром и рисом с ароматическими травами, иногда с мясом, и запекают в томатном соусе или жарят во фритюре.

Свойства

Кабачки на 95% состоят из воды и являются одним из наиболее диетических продуктов. Появляясь в продаже ранней весной, молодые цукини – настоящее спасение от авитаминоза. Кабачки рекомендованы для борьбы с лишним весом, для активизации работы желудка и кишечника. Очень полезны блюда из кабачков при повышенном давлении, возбудимости и стрессах, заболеваниях печени и почек. Для максимальной пользы кабачки рекомендуется готовить с кожурой и семечками без масла и соли.

Состав

Ценность кабачков в высоком содержании клетчатки, витаминов С и В, кальция, калия, марганца, фосфора.

Сколько варить кабачок

Целые молодые кабачки очистить от кожуры и семян и варить 20-30 минут. Мелко нарезанные кабачки будут готовы через 10-12 минут.

Калорийность и пищевая ценность кабачка

Калорийность кабачка — 24 ккал.

Пищевая ценность кабачка: белки — 0,6 г, жиры — 0,3 г, углеводы — 4,6 г

Чудеса на кухне. Кабачковый поросенок | КУХНЯ

Можно ли обыкновенный кабачок превратить в поросенка? Можно – уверенно заявляет наша читательница Нина Королева из города Сурска. В письме она пообещала, что ее коронное блюдо, которое так и называется — «Поросенок из кабачка», удивит и нас, и вас. И скажем честно – удивило еще как!

Поросенок из кабачка

Нам понадобится:

— Кабачок средней величины

— Мясо или готовый фарш

— Лук, морковь, чеснок – все отмеряем на глазок, как возьмет рука

— Мука

— Рис

— Соль и другие специи по вкусу.

Обычный кабачок можно превратить в произведение кулинарного искусства. Фото: АиФ/ Станислав Ломакин

Процесс приготовления овощного поросенка начинаем с того, что моем и чистим кабачок. Затем аккуратно разрезаем его поперек, выбираем сердцевинку (в итоге должна получиться этакая кабачковая лодочка), натираем то, что осталось, чесноком и оставляем до поры до времени.

Из мяса, лука, чеснока и моркови готовим фарш – или берем уже готовый, как кому больше нравится. Соединяем его с полусырым рисом, добавляем майонез, соль, немного муки, зелени и делим получившуюся смесь на две части. Одной заполняем кабачок, другую – откладываем в сторону.

Замешиваем пресное тесто. Раскатываем большой блин, выкладываем на него фарш и заворачиваем кабачок. Лепим пятачок, ушки, закручиваем хвостик. Кладем «поросенка» на смазанный растительным маслом противень швом вниз, промазываем майонезом и выпекаем в духовке. Если кабачок весит килограмм или чуть больше – «поросенок» будет готов минут через 40. Если тяжелее – выпекать его следует от 45 минут до часа.

Вот такое вот замечательное блюдо – и вкусное, и несложное, и с выдумкой.

А вам, дорогие читатели, мы напоминаем о том, что поучаствовать в конкурсе рецептов и побороться за главный приз – водонагреватель – может каждый. Поэтому если у вас есть коронное блюдо или блюдо вашего детства, если вы знаете, как из того, что найдется в любом холодильнике, сотворить настоящее кулинарное чудо – поделитесь с нами своими премудростями. Мы ждем ваших писем!

Рецепты можно присылать по адресу: г.Пенза, улица Карла Маркса, 16, редакция газеты «Аргументы и факты-Пенза или на электронную почту: [email protected]

 

 

Смотрите также:

Блюда из кабачков — рецепты с фото на Повар.ру (1284 рецепта кабачков)

Кабачки в мультиварке 4.1

Кабачки в мультиварке — быстро приготовляемое и достаточно полезное блюдо, которое подойдет и вегетарианцам, и тем, кто особенно следит за своей фигурой. Рассказываю, как приготовить. …далее

Добавил: Алиса 24.04.2013

Кабачковая икра как в магазине 3.7

Есть блюда и продукты, которые в магазине намного вкуснее. И всегда хочется повторить их дома. У меня получилась кабачковая икра, как в магазине. Попробуйте и вы! Уверена, у вас тоже получится! …далее

Добавил: Montovini 06.09.2013

Быстрые оладьи из кабачков 4.6

Когда сезон овощей в самом разгаре, хочется разнообразных блюд. И кабачки в этом плане универсальны, из них есть множество простых и доступных закусок или вторых блюд. Итак, быстрые оладьи… …далее

Добавил: Вика Василенко 30.06.2017

Рататуй (классический рецепт) 4.5

Этот рецепт стал особенно популярным после выхода одноименного мультфильма. И я предлагаю попробовать классический вариант блюда с прованскими травами, чесноком и оливковым маслом. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2017

Кабачки в духовке в сметане 4.4

Сегодня с удовольствием покажу вам, как приготовить кабачки в духовке в сметане. Такой способ приготовления очень удобен, кабачки не подгорают, становятся мягкими с аппетитной сырной корочкой! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.06.2017

Кабачки в чесночном соусе на зиму 3.6

Я очень люблю закатывать кабачки кружочками с различными соусами и маринадами. В который раз выбирая рецепт, я нашла кабачки в чесночном соусе и решила попробовать. Смотрите, что у меня получилось! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 04.07.2016

Кабачки с чесноком в духовке 4.4

Кабачки с чесноком в духовке хорошо готовить, если вы хотите уменьшить количество жира, которое вы непременно получите с маслом, если кабачки жарить обычным способом. Очень вкусно, но не так жирно. …далее

Добавил: Galate 16.08.2013

Оладьи из кабачков и яблок 4.6

Хотите попробовать очень вкусные оладьи? Тогда загляните в мой рецепт. Сегодня расскажу, как приготовить оладьи из кабачков и яблок с изюмом! Подавайте их с медом к стаканчику молока или чая. Смотрим! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2017

Запеканка из кабачков от Натальи Калининой 4.0

Рецепт запеканки из кабачков от Натальи Калининой. Готовится проще простого, справится даже начинающий кулинар. Сытное, вкусное и полезное блюдо! …далее

Добавил: Оксана Ч. 20.10.2018

Икра из кабачков как в магазине на зиму 4.1

С детства многим знаком вкус кабачковой икры из стеклянной банки. Эта вкусная закуска не раз выручала бедного студента, чтобы продержаться до стипендии. Давайте приготовим такую икру из кабачков сами. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.10.2018

Овощное рагу с баклажанами и кабачками 4.3

Когда начинается сезон баклажанов, я часто готовлю для своей семьи овощное рагу с баклажанами и кабачками. Это очень вкусно и сытно, кушать его можно и горячим, и холодным. Так что попробуйте и вы! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.07.2016

Самые вкусные оладьи из кабачков 4.6

Вы знаете, как приготовить самые вкусные оладьи из кабачков? Нет? Тогда смотрите рецепт! Все очень просто и вкусно! Да и времени такие оладьи много не отнимут. Прекрасный вариант для всей семьи! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.08.2016

Торт из кабачковых блинчиков 4.9

Летний тортик из кабачковых блинчиков будет прекрасным дополнением к ужину. Для прослойки я использовала крем из яиц, чеснока и майонеза. Смотрите рецепт, как приготовить торт из кабачковых блинчиков. …далее

Добавил: Вика Василенко 03.08.2017

Кабачок, как ананас на зиму 4.7

Сладкие консервированные кабачки получаются очень схожими на ананасы, благодаря варке в ананасовом соке. Они пропитываются, настаиваются и выходит очень вкусно! Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 11.10.2018

Рулетики из молодых кабачков 4.4

Рулетики из молодых кабачков — очень вкусное и красивое летнее блюдо, которое станет достойным украшением любого праздничного или повседневного стола. Рецепт простой и не требует много времени. …далее

Добавил: Оксана Ч. 16.08.2018

Кабачковая икра с помидорами на зиму 3.1

Для меня нет лучше закуски, чем кабачковая икра. Я её люблю за то, что она может спасти от голода в любой момент, если её заготовить заранее. Поэтому пару баночек я всегда имею в запасе. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 10.09.2016

Консервация кабачковой икры на зиму 4.2

Кто не любит кабачковую икру? Это самый популярный перекус в сезон кабачков, а как хочется сохранить немного лета… Предлагаю законсервировать икорку на зиму! Тем более, что это очень легко! …далее

Добавил: Вика Василенко 02.07.2017

Кобблер из курицы 5.0

Овощи, курица, сыр и пшеничные лепешки – вот вкуснейший обед на сегодня. Смотрите, я расскажу, как приготовить кобблер из курицы быстро и вкусно! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.06.2018

Кекс с цукини и персиками 4.2

Сегодня вас ждет интересный кекс, а все дело в его тесте, оно сделано на основе цукини (или кабачка). Это делает его настолько мягким и нежным, дополняем кусочками персиков, корицей — и готово! …далее

Добавил: Вика Василенко 20.09.2017

Икра кабачковая через мясорубку 3.6

Для тех, у кого есть хорошая мясорубка (отличная помощница для хозяйки), я представляю рецепт кабачковой икры через мясорубку! Получается вкусная и отличная заготовка на зиму. …далее

Добавил: Виталия 17.10.2013

Сыроедческие спагетти 4.4

Все мы любим вкусно поесть. Так почему бы нам не поесть вкусную и здоровую пищу. Узнайте, как приготовить сыроедческие спагетти из кабачка с острым соусом. Блюдо понравится не только сыроедам. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 25.08.2016

Кабачковые оладьи с сыром и зеленью 4.6

Хотите разнообразить кабачковые оладушки? Предлагаю добавить твердого сыра и укропа. Поверьте, запах и вкус заметно улучшаются. Давайте посмотрим, как приготовить кабачковые оладьи с сыром и зеленью! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.07.2017

Кабачковое суфле под сырной шапкой 4.3

Приготовим нежное воздушное суфле из кабачков, запеченное в духовке. Замечательное летнее блюдо для легкого обеда или ужина. Вам непременно понравится, угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 20.06.2018

Кабачки, фаршированные булгуром и грибами 5.0

Блюда из кабачков не только очень полезны, но и вкусны. Предлагаю в разгар сезона приготовить кабачки, фаршированные булгуром и грибами. …далее

Добавил: Оксана Ч. 10.08.2018

Блинчики из кабачков 4.5

Блинчики из кабачков — простое и сытное блюдо для будничного обеда или ужина. Получаются они нежными, ароматными и несомненно вкусными. Расскажу и покажу, как приготовить блинчики из кабачков. …далее

Добавил: Roksolana 08.09.2014

Пицца овощная «Для себя любимой» 4.5

Летом можно побаловать себя любимую легкой овощной пиццей, ничего вредного и калорийного, только овощи и сыр! Чтобы пицца держала форму, используем немного манной крупы. Приступим! …далее

Добавил: Вика Василенко 01.07.2018

Кабачки под томатным соусом 4.2

Есть тысячи блюд из кабачков, и каждое из них имеет совершенно особый вкус, благодаря специям и овощам, соусам. Сегодня я хочу показать вам, как приготовить вкусные кабачки под томатным соусом. …далее

Добавил: Вика Василенко 18.07.2016

Чебуреки из кабачков 5.0

Чебуреки из кабачков – вкусная и сытная закуска, внешне напоминающая привычные нам кабачки, но по вкусу совсем другая: ароматная, нежная и сочная. В общем, блюдо получается что надо, попробуйте и вы! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 04.05.2017

Кабачки в духовке с сыром и чесноком 4.5

Кабачки с сыром и чесноком, запеченные в духовке, готовятся быстро и легко! Стоит только нарезать кабачки, натереть сыр и все поставить в духовку. И не придется в жаркий день долго стоять у плиты. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.07.2017

Оладьи из кабачков на сковороде 4.6

Кабачок с его почти нейтральным вкусом прекрасно дополняет любое блюдо, будь то запеканка, суп или оладьи. Добавьте в оладьи творог, овсяные хлопья — и перед вами быстрый, полезный и вкусный завтрак! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 09.07.2017

Пряные кабачки 5.0

Молодые кабачки, запеченные с рисовой начинкой под сырно-сметанной шапочкой — это прекрасный летний обед или ужин. Насыщенный ореховый аромат и вкус этому блюду придаст пряность — уцхо-сунели. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 26.08.2018

Кабачковые оладьи в духовке 3.5

Что может быть вкуснее домашних оладушек приготовленных собственноручно? Кабачковые оладьи в духовке — сытное и низкокалорийное блюдо к вашему столу! …далее

Добавил: Алексей Марчук 15.04.2014

Яичница с кабачками и помидорами 4.8

Сегодня у меня по-настоящему летняя яичница за завтрак! Интересно? Тогда загляните в мой рецепт, вы узнаете, как приготовить яичницу с кабачками и помидорами под вкуснейшей сырной корочкой! …далее

Добавил: Вика Василенко 04.08.2017

Кабачки маринованные мгновенного поедания 4.4

Эта закуска готовится легко и быстро, а поедается мгновенно! Остренькие, ароматные, хрустящие, да с черным хлебушком… Эх! Обязательно попробуйте! А я пока поделюсь секретом… …далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.07.2016

Малосольные овощи в пакете 5.0

Сочные, свежие, ароматные, пикантные, обалденно вкусные овощи, которым можно петь оду бесконечно! Потрясающая закуска к шашлыку или отличный салат к ужину на даче и дома! Настоящий хит лета! …далее

Добавил: Натали 21.07.2018

Пицца на кабачковой основе 5.0

Эта пицца на вкус не очень отличается от обычной, но секрет ее в кабачковом тесте! Оно мягкое и нежное, благодаря манке оно прекрасно держит форму. А начинка может быть абсолютно любой, на ваш вкус! …далее

Добавил: Вика Василенко 04.08.2017

Вегетарианские пельмени с кабачками 4.3

Вегетарианские пельмени с кабачками получаются не только очень вкусными, но и полезными. В состав теста входят отруби, которые способствуют похудению и уменьшению холестерина в организме человека. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 10.09.2017

Говядина с кабачками и картошкой 4.2

Говядина во многих блюдах остается жесткой, но говядина приготовленная с кабачками и картошкой получается отменной! …далее

Добавил: Nufica 03.11.2014

Салат из помидоров и кабачков на зиму 4.3

Чего я только не готовила в этом году из кабачков! Различные кабачковые закуски, горячие блюда. А сколько заготовок с кабачками в моей кладовке! Салат из помидоров и кабачков — один из любимых …далее

Добавил: Марина Софьянчук 18.08.2017

Икра кабачковая на 3 кг 4.4

Обязательно приготовьте эту вкусную икру на зиму. Хлопот практически никаких, ингредиентов минимум, зато удовольствие от открытие очередной баночки получать будете круглый год! …далее

Добавил: Владимир Братиков 25.06.2016

Рецепты блюд из кабачков для наших малышей

Мы хотим поделиться с Вами, дорогие мамочки и бабушки, овощными вегетарианскими рецептами для ваших деток и внуков. Вот несколько простых блюд из кабачков, которые очень любят малыши.

Суп-пюре из кабачков

Нам понадобятся: 1 крупный кабачок (желательно цукини), 3-4 средние картофелины, 1 морковь, 1 лук, 1 помидор, чеснок, зелень, растительное масло, соль.

Кабачок, картофель и морковь режем крупно и помещаем в кастрюльку. Добавляем немного воды, ставим на огонь, накрываем крышкой. Овощи готовятся «на пару», без зажарки, без масла, а в своём «соку». Готовые овощи нужно остудить. В блендер положить нарезанный сырой лук, нарезанный сырой помидор, зелень, чеснок. Добавить тушёные овощи и измельчить. Перелить обратно в кастрюльку, заправить растительным маслом и солью по вкусу.

Очень важно, что масло добавляется в уже готовый суп-пюре, т.к. для детей (и взрослых тоже) зажарки вредны. Диетологи рекомендуют готовить так, чтобы растительное масло ни секунды не контактировало с огнём.

Печёные кабачки

Нам понадобятся: 1-2 крупных кабачка, растительное масло.

Печёные кабачки – альтернатива привычным нам жареным кабачкам, они мало отличаются по вкусу, зато полезней и быстрее готовятся. Для этого разрезаем кабачок поперёк на две половины, а затем каждую часть – вдоль на 5-6 ломтиков. Укладываем на смазанный маслом противень, сверху можно слегка смазать кусочки кабачка маслом. Запекаем при температуре 180-200 градусов до готовности (минут 30).

Салат из сырого кабачка и помидоров

Нам понадобятся: 1/2 кабачка, несколько крупных помидоров, 1 мелкая луковица, зелень (я обычно кладу укроп и петрушку), растительное масло, соль.

Сырой кабачок натереть на крупной тёрке, помидоры нарезать крупно, а лук мелко. Всё смешать, добавить зелень, масло, соль по вкусу. Можно обогатить салат, приправив его молотыми семенами льна и кунжута.

Оладьи из кабачка

Нам понадобятся: 1 крупный кабачок, мука, отруби, 1-2 столовые ложки манки или 1 яйцо.

Натереть кабачок на мелкой тёрке. Если получилось много сока, сок можно отжать и вылить, иначе оладьи будут плохо формироваться и пригорать. К кабачку добавить манку (или яйцо, если вы едите яйца), соль, немного отрубей (1 столовую ложку) и муку. Консистенция должна быть такой, чтобы, если набрать «тесто» ложкой и выложить на поверхность, оно держало форму. Лепить оладьи руками не нужно.

Для чего я добавляю в кабачки отруби? Я поступаю так всегда, когда готовлю что-то из муки. Дело в том, что белая мука высшего сорта в чистом виде вредна для здоровья, отруби помогают сгладить это вредное воздействие.

Когда «тесто» готово, выкладываем оладьи столовой ложкой на сковороду или противень (я рекомендую их всё же выпекать, а не жарить, особенно, если готовите для ребёнка). Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.

Овощи Кабачок — «Что приготовить из кабачка с чесноком? Вкусные кабачки — классный рецепт (с фото) в двух вариациях: для тех, кто следит за здоровьем, и кто не очень. Почему прикорм нужно начинать с кабачка? Как использовать кабачок для приготовления детям до полутора лет»

Всем известно, как полезен этот овощ, но вот как его приготовить, чтоб и мужчины ели, потому что, когда ты на правильном питании, трудно убедить домашних, что сырой кабачок это просто прелесть, без которой жить нельзя! Честно говоря, в сыром виде я его ем с бурей эмоций на лице, кому-то может и нравится, но я ем только потому что надо.

Почему надо? Потому что в нем очень мало калорий, потому что он очень нежен для желудка, потому что он содержит микроэлементы, потому что обновляет кровь. Особенно полезны кабачки молодые, как и любой другой овощ.

Как видите, они все еще зеленоваты, значит масло не сильно впиталось

Теперь рецепт, который меня просто спасает. Раньше я могда есть кабачки только в виде тещиного языка, но ведь при жарке кабачки так много масла впитывпют! Это просто ужас! Так что много этого блюда не съешь, как бы не хотелось.

Но я расскажу, как приготовить божественные жареные кабачки без особого вреда для здоровья! Я думаю, что все, кто на правильном питании, позволяют себе примерно раз в неделю чего-нибудь эдакого не очень полезного, в данном случае это еще и полезно!

Выглядит не очень презентабельно, но вкус обалденный! Само то для любителей кабачков и чеснока!

итак,

• два молочных кабачочка режем кубиками, предварительно почистив.
• на сковороду льем масла, закрываем примерно половину скородки, то есть получается, что совсем немного ( сравнив, к примеру, сколько масла уходит при жарки кабачков на тещин язык).
• обжариваем кабачки до состояния средней готовности, солим в начале.
• как только начали прилипать, кладем пару ложек сметаны ( любой), после этого жарим дальше, пока опять не начнет прилипать.
• Отдельно в миске подготавливаем: выдавливаем чеснок, кто его любит, то два больших зубчика, а кто нет- поменьше. Плюс пучок укропа измельчаем. Перец из этой штуки, которая его мелет ( как же эта штука называется, не помню, у меня в ней смесь из четырех перцев)
• теперь кабачки выкладываем на салфетки, пусь оставят там лишний жир и влагу
• и наконец все смешиваем!

Это блюдо вкусно есть теплым, но охлажденным- это нечто! Так я всегда ем и теплым, и оставляю на завтра покайфовать от холодного блюда. А иногда на завтрашний день я просто добавляю оставшиеся кабачки к салату из огурцов и помидор- тоже вкусно.

Как я готовлю это же блюдо для мужа: кабачки жарю в большом количестве масла, а потом при смешивании с зеленью и чесноком добавляю майонез- сама ни разу не пробовала, но он съедает быстро!

Обязательно попробуйте, это дейтвительно очень вкусно!

—————————————————————————————————————————————————

Теперь о прикорме: здесь иллюстраций не будет, потому что с этим замечательным сайтом познакомилась совсем недавно, а дочери уже год и 8 месяцев, так что все на словах:

1. примерно в восемь месяцев мы впервые попали к эндокринологу, с тех пор регулярно его посещаем и выполняем все рекомендации. Не могу сказать точно, отчего у нас небольшие проблемы с щитовидкой, но врач нас сразу спросила о прикорме. Я сказала, что доченька просто обожает баночки с капутой цветной и брокколи, ее и едим. Врач сказала, что капуста гормональный овощ, лучше им не злоупотреблять, а вот кабачка можете есть, сколько угодно. Видимо что-то в этом есть, может дело все в обработчке их, я не знаю, но к врачу прислушалась. Проблем с переходом не было, кабачок мы так же полюбили, как и капусту.
2. Поначалу ели коробочки и баночки, сначала по дороже, потом подешевле- разницы не заметила не на отношении ребенка к разным фирмам, ни стуле, ни на чем, так что перешли потом совсем на коробочки.
3. немножко подрасли, да и появились уже свежие кабачки, стали есть их, и замораживали тоже. Я чистила огромные кабачки, резала крупными кусками порционно- один кусок на один раз, и замораживала в отдельных пакетиках.
4. Потом, примерно в сентябре появились в магазинах кабачки замороженные- покупали их регулярно, но почему-то в феврали они пропали отовсюду, ни в одном магазине и гипермаркете их было не найти, так что в середине зимы ими стоит запастись, если конечно Ваш ребенок их любит так же, как и мой.
5. К каждой порции кабачка я добавляла или одну брюссельскую капусточку, или одну брокколинку, или фасоль стручковую замороженную, иногда картофелину. Готовила на пару долгое время, а потом варила вместе с мясом. Мясо варю минут 20, а потом туда кидаю овощи. Через 5-8 минут все готово. Осталось поработать блендером. Иногда добавляла каплю соли и каплю оливкого масла, но ребенок ел и без этого.
6. частенько перекусывали просто кабачком в чистом виде, отверенным, потому что фрукты моя дочь не любила примерно до полутора года, на половину фруктов аллергия была, а другую половину выплевывала, так кабачок нас просто спас!тжаль только, что его не выпускают в упаковках, из которых можно просто высасывать, часто с собой брали банку или коробку с ножницами и ложкой- ужас.
7. Теперь мы совсем брльшие, едим мясо с овощами, приготовленное в казане, где кроме кабачкой уже и баклажаны, и лук, и перец, но это все уже после полутора лет, а если вам меньше- прививайте любовь к кабачку!
8. И не экономьте на детях, готовьте каждый день свежеее, маленькими порциями.

Спасибо, что дочитали и спасибо за ваши рецепты в продуктовой ветке!

отзыв на новый йогурт

творожная запеканка с изюмом при правильном питании

Блюда из кабачков — простые и вкусные рецепты. Что приготовить из кабачков?: 327 рецептов

Кабачок – универсальный овощ, из него можно приготовить много полезных, простых и вкусных блюд. Кабачки тушат, жарят, фаршируют, маринуют, солят, едят в сыром виде, добавляют в салаты и выпечку. Предлагаем вам посмотреть этот раздел и выбрать блюдо из кабачка именно для себя.

• Кабачковые блинчики

  Вкусные кабачковые блинчики можно приготовить на завтрак или на ужин. Блинчики …

  22.07.2014 — 22:22

• Пицца кабачковая

  Пицца кабачковая — это замечательное и очень вкусное блюдо-запеканка из …

  17.05.2014 — 19:13

• Кабачковый рулет

  Кабачковый рулет с творожно-сырной начинкой — очень вкусная, красивая и …

  31.05.2014 — 01:24

• Кабачки в духовке

  Помните как героиня фильма «Девчата» перечисляла сколько блюд можно приготовить …

  04.07.2010 — 19:37

• Овощной суп с рыбой

  Овощной суп с рыбой — легкий и полезный. Нежный вкус рыбы прекрасно сочетается с …

  19.07.2014 — 16:31

• Овощи в аэрогриле

  Запеченные овощи в аэрогриле, в пикантном соусе, особенно придутся по вкусу …

  04.07.2013 — 20:30

• Паста с кабачками

  Бывают моменты, когда хочется сытной, вкусной еды, а времени долго возиться на …

  25.07.2012 — 01:47

Новые рецепты в разделе

Трое в лодке и ежик в осеннем лесу — 1 октября 2013 — Культура и Образование — Статьи

Районная выставка «Дары осени» в очередной раз удивила зрителей изобилием блюд, поделок из овощей и плодов. Проводится мероприятие ежегодно в рамках республиканского праздника «Уртун тойы» среди сельсоветов и предприятий. Организатором проведения выставки выступает районный Дом культуры, где и размещается красота осеннего урожая.

«Дары осени» поражают неистощимой фантазией участников, соорудивших фигурки из причудливых овощей, из природных материалов. Много было поделок из тыкв и кабачков. Например, одно кабачковое произведение называлось очень оригинально – «Трое в лодке. Собака убежала…» – и представляло собой кабачок-лодку с тремя баклажанами-пассажирами. Принадлежало это судно Нижнесирскому поселению.

Участники от МДОУ «Солнышко» не уставали восхищаться своим «Ежиком в осеннем лесу», которого сотворила семья Русаковых. Ежик действительно был замечательный, изготовленный по сложной технологии из настоящих природных материалов (не считая клея): древесных прутиков, пучка хвои и т.д.

Имекский сельсовет в этом году отличился масштабами выставочных предметов, например таких как, осенняя березка и заборчик. Поддержать своих огородников приехал даже женский хор «Рябиновый свет». Своим чарующим пением участницы хора, как сирены (персонажи греческой мифологии с божественным голосом), завлекали зрителей на обзор имекских кабачковых уточек и овощных человечков.

Верхнекурлугашцы использовали иной метод привлечения аудитории – еду. Умопомрачительный запах дранников, гороховых котлет и чего-то еще вкусного магнитом притягивал к себе полуголодных посетителей выставки. Полуголодных, потому что время как раз приближалось к обеденному перерыву. Кроме еды, было использовано еще одно сильное оружие – огонь. «Фонарик любви» через полчаса своего создания стал привлекать горелым запахом тыквы, так как свеча была расположена внутри овоща, который с трудом выдерживал испытания такой горячей любви.

Жюри внимательно изучило искусство своих сограждан, посовещалось и выбрало следующих победителей и призеров в двух номинациях, которым были вручены поощрительные призы и грамоты.

Плоды кабачка и композиции из него:
I м. – МБОУ «Солнышко»;
II м. – ТОС «Верхний Курлугаш»;
III м. – ТОШ-И №1.

Самый крупный овощ, оригинальная поделка:
I м. – Нижнесирский сельсовет;
II м. – Имекский сельсовет;
III м. – МФЦ.

Можно без конца удивляться многообразию поделок, букетов и блюд «Даров осени», но один вывод все-таки напрашивается – у наших сельчан творческая натура очень богата.

Тарина Бутонаева

Lasse Maja: Август #статистика: сразу видно, что отпуск того, давно закончился… Книги: Дональд Уэстлейк «Прок

Август #статистика: сразу видно, что отпуск того, давно закончился…

Книги:
Дональд Уэстлейк «Проклятый изумруд»
Кэтрин Азаро «Утренняя заря»
Александр Грин «Мат в три хода»
Александр Грин «Загадка предсказанной смерти»
Зюльфю Ливанели «История моего брата»
Джеральд Даррел «Ай-ай и я»

Аудиокниги:
Яна Дубинянская «Карфаген»
Айзек Азимов. Робот L-76 попадает не туда
Айзек Азимов. Покупаем Юпитер
Стивен Кинг. Человек, который любил цветы
Стивен Кинг.»Джонт»
Рафаэл Лэфферти. Семь дней ужаса
Андрей Лазарчук и Михаил Успенский. Желтая подводная лодка ‘Комсомолец Мордовии’
О.Генри «Приворотное зелье Айки Шонштейна»
Юрий Никитин. Последний день отпуска
Кэтрин Азаро. Паутина игры. — это изумительно *_*
Роберт Шекли. Эрикс
Роберт Шекли. Язык любви
Роберт Шекли. Индетерминированный ключ
Роберт Шекли «Похмелье»
Браулио Таварес. Слабоумный
Пол Ди Филиппо. Пожизненное заключение
Пол Ди Филиппо. Говорила мне мама, не ходи
Пол Ди Филиппо. Краткий курс любви к живописи
Пол Ди Филиппо. Непокорная книга
Пол Ди Филиппо. Создатели ангелов
Миф. Сказание о Гильгамеше
Гарри Гаррисон. Государственный служащий
Гарри Гаррисон. Жизнь художника
Гарри Гаррисон. К-фактор
Гарри Гаррисон «Расследование»
Гарри Гаррисон «Источник опасности»
Ирина Скидневская. Стая
Альфред Ван Вогт. Верховный судья
Борис Акунин «Дары Лимузины»
Борис Акунин «Человек чести»
Борис Акунин «Спаситель отечества»
Борис Акунин «Страсть и долг»
Борис Акунин «Тефаль, ты думаешь о нас»
Борис Акунин «Восток и Запад»
Филип Дик «Из глубин памяти»
Пол Андерсон «Последний»
Пол Андерсон «Врата летающих ножей»
Пол Андерсон «Зовите меня Джо»
Пол Андерсон «Ключевое условие»
Пол Андерсон «Проблема боли»
Роберт Асприн «Предисловие»
Роберт Асприн «Ты никогда мне не звонишь»
Сергей Лукьяненко «Плетельщица снов»
Сергей Лукьяненко «Почти весна»
Сергей Лукьяненко «Последний шанс»
Сергей Лукьяненко «Запах свободы»
Ирина Кузьменко. Четвертое состояние

Фильмы:
Творение Господне/Something the Lord Made
Кристофер Робин/Christopher Robin
Без единой улики
Альфа — фильм, снятый как жырный, циничный и жестокий стеб над историками, археологами, антропологами, собаководами и людьми, обладающими здравым смыслом. Идеально подходит чтобы смотреть вставив в уши наушники с приятной музыкой.

Сериалы:
Чисто английские убийства
Викторианская ферма и Викторианская ферма: Рождество — оторваться невозможно *_*

Путешествия: еженедельное путешествие автостопом и пешком по федеральной трассе на дачу.

Фанфикшн по версии фанфикс.ми:
Прочитано — 117
Прочитано Фвф — 41
Комментариев к фанфикам — 185
Рекомендаций — 13

Еда — я тут поняла что меня откровенно ломает вспоминать все новое, что пробовала, подобью только рецепты:
Особые Закуски от Нянюшки Ягг со Специальным Соусом для Вечеринок, всякая кабачковая еда, также огуречная, викторианский кабачковый карри
Алкоголь — изумительные вина Arame

Все, что нравилось — курсивом #реал #лытдыбр #скрыт #всем_пох #личное

3 Лодочки из цуккини с сыром — Дом на лимонном дереве

]]>

Лодки из цуккини — это полезный для здоровья вариант обеда с множеством забавных возможностей! Эта версия из 3 сыров сочетает в себе обжаренные овощи с сыром рикотта, моцарелла и пармезан в восхитительном обеде с низким содержанием углеводов, которое понравится всей семье!

Давайте будем реальными. Некоторые овощи приносят ВСЕ удовольствие … и цуккини — один из них. Потому что кабачки — это не просто старые овощи … это один из самых универсальных из них.

Его можно жарить или обжаривать, добавлять в салаты, есть вместо лапши или вот так… лодочка из кабачков!

С таким множеством забавных способов его приготовления, это один из немногих овощей, на которые мои дети никогда не жалуются. Фактически, все, что я сделал с ним, им очень понравилось!

А когда дело доходит до этих лодок с кабачками из 3 сыров, нет ничего, что НЕ могло бы НЕ понравиться. В них много овощей, сыра и итальянских приправ … и это наш новый любимый способ использования кабачков!

]]> Перейти к:

🧀 Состав

Что мне нравится в этом рецепте, так это то, что его невероятно легко купить.Вам просто нужно сделать две остановки в продуктовом магазине: одну в отделе продуктов и одну в отделе молочных продуктов! Несколько вещей, на которые следует обратить внимание — выбирая кабачки, вы должны быть уверены, что они будут соответствовать ширине формы для выпечки 9×13 дюймов. Что касается других овощей, я выбрала грибы белла, лук Видалия и желтый болгарский перец (но вы можете выбрать любой из своих любимых!)

• 3 средних цуккини, разрезанных пополам и выдолбленных
• 1 15 унций. контейнер для сыра рикотта
• 1 стакан тертого сыра моцарелла
• 1 стакан бритого сыра Пармезан
• 1 столовая ложка итальянской приправы, разделенная на части
• 1 чайная ложка соли, разделенная на части
• 1 столовая ложка оливкового масла
• ½ стакана нарезанных грибов
• ½ стакана нарезанных соцветий брокколи
• ½ стакана нарезанной моркови
• ½ стакана нарезанного болгарского перца
• ½ стакана нарезанного лука
• ½ чайной ложки перца

📋 Инструкция

Хотя выдолбить цуккини может быть непросто, на самом деле это невероятно просто.Я использовал ложку, чтобы вычистить все семена и часть лишней мякоти. Вы также можете использовать небольшой нож для очистки овощей, чтобы обработать края.

1. Разогреть духовку до 350 ° F.
2. Отбивная с цукини; разрежьте пополам вдоль и с помощью ложки вычерпайте внутренности. (Зарезервируйте для другого рецепта.) Поместите подготовленные кабачки в форму для выпечки 9×13 дюймов.
3. В небольшой миске смешайте рикотту с ½ столовой ложки итальянской приправы и ½ чайной ложки соли. Выложите смесь равномерно на лодочки из кабачков.
4. В сковороде среднего размера разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанные овощи, ½ столовой ложки итальянской приправы, ½ чайной ложки соли и ½ чайной ложки перца. Обжарить 5 минут, пока овощи не станут al dente.
5. Обжаренные овощи равномерно распределить по лодочкам из кабачков; сверху посыпать тертой моцареллой и пармезаном.
6. Выпекать при 350 ° 35-45 минут, пока кабачки не станут мягкими.

🥩 Варианты рецептов

Мы обнаружили, что вариант без мяса был просто восхитительным, но если в вашей семье много любителей мяса, вы всегда можете внести изменения.Вот некоторые из наших любимых вариаций:

• Уменьшить рикотту наполовину и добавить ½ фунта фарша из индейки, говядины или итальянской колбасы.
• Замените любой из ваших любимых овощей, включая цветную капусту, помидоры или шпинат.
• Используйте любой сыр вместо или в дополнение к моцарелле и пармезану
• Добавьте ½ стакана намазанных маслом панировочных сухарей поверх лодочек из кабачков перед запеканием.
• Добавьте свежие травы, такие как базилик, орегано или тимьян.

♨️ Хранение и разогрев

Остатки следует хранить в герметичном контейнере в холодильнике 3-4 дня.Чтобы разогреть, поместите в контейнер, пригодный для духовки, и нагревайте до 350 ° в течение 20 минут или до полного прогрева.

Если у вас есть кабачки в саду или вы просто хотите получить максимум от летних продуктов, вот несколько ЛУЧШИХ рецептов кабачков, которые стоит попробовать!

📖 Рецепт

Доходность: 6

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 45 минут

Общее время: 1 час

Состав

• 3 средних цуккини, разрезанных пополам и выдолбленных
• 1 15 унций.контейнер для сыра рикотта
• 1 чашка тертого сыра моцарелла
• 1 чашка стружки пармезан
• 1 столовая ложка итальянской приправы, разделенная на
• 1 чайная ложка соли, разделенная на
• 1 столовая ложка оливкового масла
• ½ стакана нарезанных грибов
• ½ стакана нарезанных соцветий брокколи
• ½ стакана нарезанной моркови
• ½ стакана нарезанного болгарского перца
• ½ стакана нарезанного лука
• ½ чайной ложки перца

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 ° F.
2. Отбивная с цуккини; разрежьте пополам вдоль и с помощью ложки вычерпайте внутренности. (Зарезервируйте для другого рецепта.) Поместите подготовленные кабачки в форму для выпечки 9×13 дюймов.
3. В небольшой миске смешайте рикотту с ½ столовой ложки итальянской приправы и ½ чайной ложки соли. Выложите смесь равномерно на лодочки из кабачков.
4. В сковороде среднего размера разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанные овощи, ½ столовой ложки итальянской приправы, ½ чайной ложки соли и ½ чайной ложки перца. Обжарить 5 минут, пока овощи не станут al dente.
5. Обжаренные овощи равномерно разделить по лодочкам из кабачков; сверху посыпать тертой моцареллой и пармезаном.
6. Выпекать при 350 ° 35-45 минут, пока кабачки не станут мягкими.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 6 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 274Общие жиры: 16 г Насыщенные жиры: 8 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 46 мг Натрий: 839 мг Углеводы: 16 г Волокно: 3 г Сахар: 5 г Белки: 19 г

Лодочки из кабачков, фаршированные сосисками — Рецепты из кабачков

Лодочки из цуккини, фаршированные сосисками, идеально подходят для летних кабачков, фаршированных нежирной итальянской куриной колбаской, затем покрытых соусом маринара и сыром моцарелла.

Лодочки из цуккини, фаршированные сосисками

Вы можете наполнить лодок из кабачков чем угодно! Некоторые из моих других любимых рецептов с начинкой из кабачков — это лодки из кабачков с начинкой из тако и лодки из кабачков из индейки Санта-Фе.

Если у вас в саду много цуккини, вы обязательно захотите их сделать !! Эти лодки с начинкой из цуккини — одни из моих абсолютных фаворитов летом, а также они с низким содержанием углеводов и кето-диеты.

Одна лодка меня наполняет, но вы можете наслаждаться двумя, и при этом сохранять в ней около 300 калорий.Я люблю частично обезжиренную моцареллу Polly-O, потому что она прекрасно тает, как вы можете видеть на фото. Я довольно разборчив в своей итальянской колбасе, но мне нравится сладкая итальянская куриная колбаса на свежем воздухе, вы забываете, что это курица, пока ешь ее, и она на 75% меньше жира, чем свиная колбаса, и не содержит глютена. Колбаса из индейки тоже подойдет.

Следующим в моем списке, который я хочу попробовать, является кабачок с начинкой из чизбургера, как вы думаете? Хотел бы услышать ваши идеи о том, чем я должен их набить!

Что подавать с лодочками из цуккини

Это довольно сытно, поэтому я бы выбрала свежий легкий садовый салат.

Как сделать лодочки из кабачков, фаршированных сосисками

Еще лодки из цуккини, которые вам обязательно понравятся

Лодочки из цуккини, фаршированные сосисками

153 ккал 13 Белка 9 углеводов 7 жиров

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 50 минут

Общее время: 1 час 10 минут

Лодочки из цуккини, фаршированные сосисками, идеально подходят для летних кабачков, фаршированных нежирной итальянской куриной колбаской, затем покрытых соусом маринара и сыром моцарелла.

• 1 1/4 стакана быстрого соуса маринара
• 4 средних цуккини, всего 31 унция
• 1 чайная ложка масла
• 1/2 маленькой луковицы, мелко нарезанной
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1/2 стакана нарезанного кубиками красного колокольчика перец
• 14 унций нежирной итальянской куриной колбасы, снятой с оболочки (Al Fresco)
• 1/2 стакана обезжиренной тертой моцареллы, Polly-O
• 8 ч.л. тертого сыра Пармезан

• Доведите до кипения большую кастрюлю с водой.

• Разогрейте духовку до 400 °.

• Разрежьте кабачки пополам вдоль и, используя ложку или шарик для дыни, вычерпайте мякоть, оставив 1/4 дюйма толщиной. Нарежьте извлеченную мякоть кабачка небольшими кусочками и отложите в сторону.

• Половинки кабачка в кипящей воде и варить 1 минуту. Вынуть из воды.

• Налейте 1/4 стакана соуса на дно формы для выпечки 9 x 12 дюймов и положите половинки кабачков разрезанной стороной вверх.

• В большом сотейнике подрумяните колбасу, распадающуюся при приготовлении на более мелкие кусочки до коричневого цвета; отложить.

• Нагрейте масло и добавьте лук, чеснок и болгарский перец. Готовьте на среднем или слабом огне около 2-3 минут, пока лук не станет полупрозрачным. Добавить нарезанные кабачки, приправить солью и перцем и варить около 2–3 минут.

• Смешайте с колбасой и готовьте еще несколько минут.

• Ложкой наполните каждый полый кабачок 1/3 стакана вареной колбасы, плотно прижимая.

• Сверху по 2 столовые ложки соуса, по 1 столовой ложке тертого сыра моцарелла и по 1 чайной ложке сыра пармезан.

• Накройте фольгой и запекайте 35 минут, пока сыр не расплавится, а цуккини не прожарится.

Порция: 1 лодка, калорийность: 153 ккал, углеводы: 9 г, белок: 13 г, жиры: 7 г, насыщенные жиры: 2 г, натрий: 372 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 2 г

Blue Smart Points: 4

Зеленые умные точки: 4

Фиолетовые умные очки: 4

Очки +: 4

Ключевые слова: рецепты запеченных кабачков, фаршированные кабачками колбасы, лодочки из кабачков, фаршированные сосисками, фаршированные кабачки лодочки, рецепты лодочек из кабачков

Прикрепите !!

Лодки из кабачков — Стол для двоих® от Джули Чиу

Лодочки из кабачков, фаршированные индейкой и посыпанные сыром

Греби, греби, греби своей лодочкой из цуккини, осторожно спускайся по….Ага. Мне жаль, если эта песня сейчас в твоей голове. Это было у меня в голове все время, пока я их делал. Не мог перестать напевать.

Значит, помимо гребли на лодке, знаете, чем я хотел заняться в эти выходные? Прыгайте в ледяной ящик.

Этот погодный фронт, называемый деречо, решил спуститься в район Вашингтона, округ Колумбия, отключив электричество почти до 8 миллионов человек — и все это при температуре 13 498 градусов тепла. Сказать, что эти выходные были неожиданными, значит ничего не сказать. Это был действительно случайный шторм. На самом деле никто не знал, что это должно было случиться.Это произошло так быстро. Я буквально только что вышла из душа и легла в постель, чтобы посмотреть мой видеорегистратор «Беременна на каблуках» (ДА! Пожалуйста, скажите мне, что вы тоже смотрите Рози Поуп), когда мигал свет. Потом все было хорошо в течение 2 минут, потом полностью отключили электричество и на улице был СУМАСШЕДШИЙ ветер. Как ураганный ветер. Я сбежал вниз, а мы с Джейсоном забились в гостиной, как стая напуганных кошек. Следующие 30 минут были чем-то таким, чего я никогда раньше не испытывал. Небо было освещено, и это было похоже на вечеринку стробоскопов в небе.Я НИКОГДА не видел столько молний в своей жизни. А потом грянул гром, и через 30-45 минут буря утихла.

Но мы остались без энергии. К счастью, было уже 11:30 ночи, поэтому мы просто легли спать, но я молился, чтобы проснуться с силой. Неа. Мы собрали чемоданы для ночлега и направились к дому моих родителей (в 30 минутах езды, они тоже попали в шторм, но их силы не отключили) на день и ночь. Мы не знали, когда снова будет электричество, и в тот день предполагалось, что температура будет 100+ градусов.Не было настроения сидеть весь день в сауне, понимаешь?

Короче говоря, мы ночевали в доме моих родителей и скрестили пальцы, возвращаясь домой сегодня в надежде найти восстановленное электричество в нашем районе. У нас с Джейсоном в животе было неприятное ощущение ямы, что у нас не будет силы. Они оценивали места до недели без электричества. Так или иначе, мы пришли домой, нажали кнопку гаражной двери и ОНА ОТКРЫЛАСЬ. О мой Бог. То, что вы считаете само собой разумеющимся.

Не принимайте эти лодочки из цуккини как должное.Они настоящие бомбы. Легко приготовить и такой ароматный. Они здоровые и сытные. Сытный и ароматный. Вы их просто полюбите. Может быть, после постройки этих лодок вы будете настолько увлечены, что сами построите настоящую лодку! В таком случае, где мое приглашение?

Лодки из кабачков

Интересный способ съесть овощи и вкусную начинку!

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 45 минут

Порций: 6 лодок

Сохранить Сохранено! Распечатать

• ▢ 3 больших кабачка, разрезанные пополам и мякоть очищенная наполовину
• ▢ 3 звена сосисок из индейки
• ▢ ½ желтого лука, нарезанного кубиками
• ▢ 4 унции шампиньонов, нарезанных ломтиками
• ▢ 1 чашка томатного пюре
• ▢ Соль, перец, по вкусу
• ▢ Тёртый сыр, любой, посыпать сверху

Cook Mode (включение этого параметра предотвращает потемнение экрана)

• ▢

  Разогрейте духовку до 350 градусов.Большой противень смазать маслом, отставить в сторону.

• ▢

  В большой неглубокой сковороде на среднем огне обжарьте колбасу из индейки до полной готовности, примерно 5-7 минут. Затем добавьте лук и грибы и варите до мягкости. Влейте томатное пюре и дайте покипеть 5 минут. Соль и перец для вкуса.

• ▢

  Тем временем, пока начинка закипает, возьмите цуккини, обрежьте концы и разрежьте их пополам вдоль. Возьмите ложку и соскребите внутренности, но оставьте там немного мяса, чтобы лодки не рухнули.Вам решать, хотите ли вы бросить выскобленную плоть в начинку, я этого не сделал.

• ▢

  Когда наполнение закончено, аккуратно переложите начинку в только что приготовленные лодочки. Выложите рядом на подготовленный противень.

• ▢

  Посыпьте сверху большим количеством сыра и запекайте 30 минут.

• ▢

  Подавать немедленно.

Для палео: сверху сыр опускается

Этот веб-сайт предоставляет приблизительную информацию о питании только для удобства и вежливости.Информация о питании может отличаться по разным причинам. Чтобы получить наиболее точные данные о питании, воспользуйтесь калькулятором питания, который вы предпочитаете, на основе фактических ингредиентов, которые вы использовали в рецепте.

Рецепт веганских лодочек из кабачков — Mindful Avocado

Веганские лодочки из цуккини — это вкусный летний обед. Свежие кабачки фаршированы постным томатным соусом и овощами, посыпаны безмолочным сыром и хрустящими панировочными сухарями и запекаются до совершенства. Эти фаршированные лодочки из кабачков. Рецепт проще в приготовлении и полезнее, чем традиционная лазанья, но каждый кусочек этих красавиц наполнен классическими итальянскими вкусами, которые вы любите!

Не поймите меня неправильно, я люблю макароны.Спагетти, лингвини, макароны… Да, пожалуйста!

И одно из моих любимых блюд из пасты — лазанья. Есть что-то невероятно приятное в том, чтобы слой за слоем нежная лапша, пикантный томатный соус и клейкий сыр прижались друг к другу и запекались вместе. Но летом, скажу честно, трудно себе представить, чтобы ужин был таким тяжелым, каким бы вкусным он ни был.

Введите лодочка из фаршированных кабачков . Эти плохие парни переполнены тем томатным, мясным (на растительной основе!) Сырной добавкой, которую вы знаете и любите, но вместо лапши они готовятся из нежных и вкусных свежих кабачков.И хотя они все еще запекаются, лодочки из кабачков находятся в духовке всего около 25 минут. Фактически, даже с учетом времени на подготовку, весь рецепт веганской лодочки из кабачков готов за , чуть более 30 минут .

Попробуйте это великолепное постное блюдо для легкого и полезного летнего ужина!

Состав

• Кабачки
• Невозможная говядина или другой веганский заменитель говядины
• Желтый лук
• Красный болгарский перец
• Грибы
• Зубчик чеснока
• Соус Маринара
• Итальянская приправа
• Хлопья красного перца
• Веганский сыр моцарелла
• Итальянский панировочные сухари
• Оливковое масло
• Базилик свежий

Как приготовить лодочки из веганских цуккини

Готовы ли вы к тому, как быстро и легко приготовить этот вкусный, полезный, супер-сказочный рецепт? Выполните эти 3 простых шага ниже , чтобы приготовить ЛУЧШИЕ вкусные и полезные фаршированные веганские лодочки из кабачков!

Шаг № 1: Подготовьте кабачки

Сначала разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.Но не волнуйтесь, это продлится недолго 🙂

Разрежьте каждый кабачок пополам вдоль. Ложкой вычерпайте внутренности цукини. Вы хотите удалить все семена и мякоть. Положите половинки кабачков на противень и отложите в сторону.

Шаг № 2: приготовление «мясного соуса» на растительной основе

Затем, приготовьте Невозможную говядину в большой сковороде. Размешайте и покрошите говядину деревянной ложкой в ​​процессе приготовления, примерно 7-10 минут.Когда он станет напоминать приготовленный говяжий фарш, переложите мясо в миску и отставьте.

В ту же сковороду добавить нарезанный кубиками лук и перец. Готовьте на среднем огне около 5 минут, пока лук не станет полупрозрачным. Затем добавить грибы и варить несколько минут. Добавьте измельченный чеснок и перемешивайте около 30 секунд до появления аромата.

Наконец, добавьте соус для марины , итальянскую приправу и хлопья красного перца (если используете). Хорошо перемешайте, а затем снимите соус с огня.

Шаг № 3: Нафаршируйте лодочки из цуккини и запеките их

Зачерпните большое количество веганского мясного соуса в каждую половину цуккини. Они должны быть просто , слегка выходить за пределы , но не выходить за края.

Выпекать 15 минут в разогретой духовке.

Тем временем смешайте панировочные сухари с оливковым маслом. Когда истекут 15 минут, достаньте из духовки и положите на каждую лодочку веганский сыр и панировочные сухари.

Выпекайте еще 10 минут, пока сыр не расплавится.

Выньте из духовки и дайте остыть в течение минуты. Посыпьте свежим нарезанным базиликом непосредственно перед тем, как подавать на стол теплым, и наслаждайтесь!

Вариации рецептов лодочки из веганских кабачков

Этот проверенный на практике рецепт веганских лодочек из кабачков — мой личный фаворит. Но есть много маленьких хитростей, которые вы можете сделать, чтобы создать лодку из цуккини, которая, ну, будет плавать на вашей лодке !

• Сделайте их как фаршированные Лодочки из мексиканских цуккини : замените соус маринара и итальянскую приправу своей любимой приправой для сальсы и тако.Используйте безмолочный тертый сыр чеддер вместо моцареллы.
• Дополнительные итальянские панировочные сухари с панко для более хрустящей панировки.
• Используйте любые овощи, которые вам нравятся, в томатном соусе! Я включил нарезанный кубиками красный болгарский перец и грибы, но вы можете добавить в них любую начинку в стиле пиццы. Попробуйте нарезанные черные оливки, зеленый перец, банановый перец или даже ананас, если вам это нравится!
• «Сырность» с тертым веганским пармезаном.Смешайте его с панировочными сухарями или панко непосредственно перед тем, как засыпать лодочки и запекать.

Рекомендации по обслуживанию и хранению

Наслаждайтесь домашними фаршированными лодочками из цуккини с гарнирами в итальянском стиле . Они сами по себе довольно низкоуглеводны, поэтому вы определенно можете сочетать их с пастой, такой как спагетти или орзо, если хотите более сытную еду.

Веганское ризотто или веганский томатный галет с соусом песто также отлично подходят для полноценного ужина.

Лодочки из веганских кабачков можно хранить в холодильнике от до 3 дней в герметичном контейнере. Разогрейте в духовке для лучшего вкуса.

Поскольку вареные кабачки не подходят для замораживания, а затем размораживания, я не рекомендую, замораживать это блюдо.

Если вам понравится этот легкий рецепт обеда без мяса, вам понравится:

Если вы пробовали рецепт веганских лодочек из цуккини, дайте мне знать в комментариях ниже и поделитесь фотографией, используя #mindfulavocado.Я буду рад получить известие от вас! Хочу увидеть больше рецептов! Давай пообщаемся! ПОДКЛЮЧАЙТЕСЬ СО МНОЙ в Facebook, Twitter, Pinterest и Instagram, чтобы узнать, что я сейчас готовлю!

• 4 средних кабачка
• 1 упаковка по 12 унций невозможно говядина может использовать любой заменитель говядины на растительной основе
• 1/2 желтого лука, мелко нарезанного (около 1 стакана)
• 1 нарезанный кубиками красный болгарский перец (около 1 стакана)
• 4 унции нарезанных кубиками грибов (около 2 чашек)
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 чашка соуса маринара
• 1 чайная ложка итальянской приправы
• 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца
• 1 чашка тертого веганского сыра моцарелла Мне нравится бренд Follow Your Heart
• 1/2 стакана итальянских панировочных сухарей
• 1 столовая ложка оливкового масла
• свежий базилик для посыпки (по желанию)

• Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.

• Подготовка кабачков: Нарежьте кабачки пополам вдоль. Ложкой вычерпайте из цуккини внутренности, удаляя семена. Отказаться. Положите кабачки на противень и отставьте в сторону.

• В большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне приготовьте «Невозможную говядину» (около 7–10 минут). По мере приготовления раскрошите говядину деревянной ложкой. Отложите в сторону.

• В ту же сковороду добавить лук и перец. Варить около 5 минут, пока лук не станет полупрозрачным.Добавить грибы и варить около 5 минут. Добавить чеснок и варить до появления аромата (около 30 секунд).

• Добавьте соус маринара, итальянскую приправу и хлопья красного перца. Перемешать и снять с огня.

• Наполнить половинки кабачков начинкой. Запекать в духовке 15 минут.

• Пока кабачки запекаются, смешайте панировочные сухари с оливковым маслом.

• Когда цуккини готово, посыпьте их веганским сыром и панировочными сухарями. Выпекать еще 10 минут, пока сыр не расплавится.

• Вынуть из духовки и посыпать свежим базиликом. Подавать теплым.

Лодочки из веганских цуккини хранятся в холодильнике от до 3 дней в герметичном контейнере. Разогрейте в духовке для лучшего вкуса. Поскольку приготовленные кабачки не подходят для замораживания и последующего размораживания, я не рекомендую замораживать это блюдо.

Порция: 1 порция (2 лодочки из кабачков) | Калории: 536 ккал | Углеводы: 48 г | Белок: 21 г | Жиры: 18.8 г | Насыщенные жиры: 8,2 г | Натрий: 858 мг | Калий: 913 мг | Клетчатка: 7,5 г | Сахар: 12,5 г | Кальций: 116 мг | Железо: 3 мг

Обратите внимание, что этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не влияют на ваши расходы, но дают мне небольшую комиссию. Спасибо за поддержку!

ВАМ НРАВИТСЯ ЭТОТ РЕЦЕПТ? ДАЙТЕ ЭТО ЗВЕЗДНЫЙ РЕЙТИНГ НИЖЕ!

Лодки из кабачков из индейки Буффало — Для любви к гурманам

Давайте начнем неделю с легкого ужина? Мой четырехлетний ребенок настоял на том, чтобы мы посадили кабачки в нашем саду в этом году, так что я полагаю, что этим летом я буду искать множество творческих способов использования кабачков.Эти лодки из цуккини из индейки буйвола — идеальное решение вашей дилеммы с ужином в будние дни! Они легкие, ароматные и полезные. Что не любить?

Я предпочитаю блюдо, которое я могу приготовить заранее, охладить и поставить в духовку перед ужином. 16:30 — это обычно время, когда в доме становится немного беспокойно, и иногда даже самые простые и быстрые обеды, кажется, растягиваются на целую вечность. Но я обещаю, что у этого блюда есть около 15 минут практического времени, прежде чем вы положите его в духовку и забудете о нем на 20 минут.Это победа для всех!

Так что давай, добавь это в свой план питания! Вы не пожалеете.

Лодки из цуккини с индейкой Буффало

Кухня: Ужин

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 40 минут

Порций: 2

Состав

• 2 ст. оливковое масло
• 1 фунт фарша из индейки
• ⅓ чашки буйволиного соуса (мне нравится Red Hot Buffalo Фрэнка)
• 3 ст.Итальянская заправка
• 3 средних кабачка
• ½ стакана выбранного сыра (я использовал чеддер и фета)
• Зеленый лук для заправки

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде. Добавьте индейку и обжарьте, ломая на кусочки лопаткой во время приготовления.
2. После приготовления добавить соус из буйволиного молока и итальянскую заправку и перемешать.
3. Обрежьте концы кабачков, затем разрежьте их пополам вдоль.Вычерпайте семена ложкой.
4. Выложите цукини в форму для запекания и выложите смесь из индейки в лодочки из цукини.
5. Посыпать сыром. Я люблю смесь сыра чеддер и фета на них!
6. Выпекайте 25-30 минут, пока кабачки не станут мягкими. Вынуть из духовки, посыпать нарезанным зеленым луком и подавать.
7. Наслаждайтесь!

3.5.3251

Нравится то, что вы видите? Прикрепите сюда!

Нравится:

Нравится Загрузка…

Связанные

Фаршированные лодочки из цуккини с креветками из кинзы и лайма (ВИДЕО !, сделайте предварительные инструкции и т. Д.)

Лодочки, фаршированные кабачками и креветками из кориандра и лайма — лучшее из лета за один укус!

Эти лодки с начинкой из цуккини загружены сочными креветками, приправленными фиестой, сладкой кукурузой, хрустящим болгарским перцем, ярким красным луком, острым перцем халапеньо, заправленным свежим соком лайма и пикантной кинзой. Они быстрые, легкие, острые, яркие, освежающие, без чувства вины, с низким содержанием углеводов и более здоровым ужином, который понравится всей семье! Эти лодки с фаршированными кабачками идеально подходят для летних кабачков, но их также можно делать круглый год — и вы захотите делать их круглый год! Я также включил множество забавных вариаций рецептов лодочки из кабачков, так что читайте дальше!

РЕЦЕПТ ЛОДКИ ZUCCHINI ВИДЕО

PIN ЭТОТ РЕЦЕПТ, ЧТОБЫ СОХРАНИТЬ ПОЗЖЕ

ЛОДКИ ZUCCHINI

Рецепт лодочки из кабачков — один из моих любимых способов съесть кабачки — и все остальное.И если у вас есть награда из вашего сада, вы поразитесь, сколько способов набить лодочки из кабачков!

Способ изготовления лодочки из цуккини очень прост — просто выдолбите кабачки, запекайте 25 минут, и вы получите удовольствие от нежности, жареный кабачок в каждом укусе.

Так как цуккини уже приготовлены, вы можете набить лодочки из цуккини практически чем угодно и съесть что угодно, накрыть одеялом с сыром, снова положить в духовку, чтобы растопить, а затем съесть.Вы можете наполнить лодочки из кабачков болоньезе и сыром, мясом тако и сыром, курицей кунг пао / вашим любимым жареным картофелем и т. Д. Но прежде чем вы изучите эти другие рецепты лодок из кабачков, я НАСТОЯТЕЛЬНО предлагаю начать с этих фаршированных лодок из кабачков с кориандром и лаймом. Креветка!

РЕЦЕПТ ЛОДКИ ZUCCHINI

Этот рецепт лодочки из кабачков свежий, яркий, счастливое совершенство — и НАСТОЛЬКО прост. Пока кабачки запекаются, просто перемешайте креветки с приправами для фиесты и готовьте. Затем обжарьте лук, кукурузу, кабачки, перец халапеньо, сладкий перец, помидоры и чеснок.Добавьте креветки обратно в кастрюлю вместе с соком лайма и кинзой и выложите начинку в лодочки из цуккини. Украсить сыром Котия и кинзой и ЕСТЬ!

Ты даже готовишь цуккини лодочки и наполнение ранее днем, охладите и просто поставьте в духовку, чтобы теплый, когда он готов к употреблению (подробные инструкции по приготовлению приведены ниже).

ИНГРЕДИЕНТЫ ЛОДКИ ИЗ ЦУККИНИ С НАПИТКАМИ

Рецепт фаршированных лодок из кабачков выглядит так, будто в нем много ингредиентов, но большинство из них — это просто овощи или приправы.Это действительно очень быстро с минимальными затратами времени. Вам понадобится:

• Кабачки : вам понадобится 3-4 кабачка в зависимости от размера. На самом деле я использовал 3 ½ кабачка. Ищите цуккини, достаточно короткие, чтобы поместиться на вашей сковороде 9 × 13.
• Креветки : креветки среднего размера весом 1 фунт, сырые, очищенные и очищенные. Мне нравится покупать свои креветки в Costco, потому что они приходят полностью готовыми и просто готовы к размораживанию и приготовлению — это экономит тонну времени!
• Овощи: кукуруза из одного початка сладкой кукурузы, 1-2 перца халапеньо, помидор рома, апельсиновый болгарский перец.Эта симфония овощей делает лодочки из цуккини легкими и свежими с нужным количеством хрустящей корочки. Я хотел добавить черную фасоль, но я не хотел отвлекаться от хрустящей свежести — я считаю, что он идеален в своей простоте, но не стесняйтесь настраивать по своему вкусу.

• Приправы: в этом рецепте лодки с начинкой из кабачков мы собираемся с фиестой. Вам понадобится порошок чили, молотый тмин, перец, сушеный орегано, чесночный порошок, соль и перец.
• Ароматические вещества: красный лук и чеснок оживляют лодочки из кабачков.
• Cilantro: добавляет пикантность и пикантность. Если вы не любите кинзу, можете ее пропустить.
• Сок лайма: можно использовать в свежем виде или в бутылках. Это придает лодочкам с начинкой из кабачков яркий свежий, острый, яркий послевкусие.

КАК СДЕЛАТЬ ЛОДКИ ИЗ ЦУККИНИ С НАПИТКАМИ

Вам понравится, насколько просто рецепт лодочки из кабачков является! Сделать:

Шаг 1. Нарежьте кабачки

• Обрежьте концы кабачков.
• Кабачки разрезать пополам по горизонтали.
• Надрезать цуккини на расстоянии ¼ дюйма от краев ножом, затем вычерпайте мякоть чайной ложкой или кусочком дыни, оставив дюйма скорлупы. все вокруг, чтобы создать «лодку».
• Оставьте ½ стакана нарезанной мякоти для использования позже и остальное сохраните для другого использования.

Шаг 2: жареные кабачки

• Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
• Слегка смажьте форму для выпечки 9 × 13 антипригарным кулинарным спреем.
• Положить лодочки из кабачков в форму для выпечки и хорошо смазать оливковым маслом.
• Посыпать свежей треснувшей солью и перцем.
• Накрыть фольгой и запекать кабачки 25 минут.

Шаг 3: приготовить креветки

• Добавьте креветки в миску вместе с приправами. Дайте отдохнуть, пока готовите овощи.
• Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в сковороде на среднем или сильном огне.
• Добавьте креветки одним слоем и дайте готовиться по 2–3 минуты с каждой стороны, пока они не станут непрозрачными.
• Выложите на тарелку и отрежьте хвосты, когда они достаточно остынут, чтобы их можно было использовать.

Шаг 4: Обжарьте овощи и смешайте

• К уже пустой сковороде (не очищать) нагрейте одну столовую ложку оливкового масла. средний сильный огонь.
• Добавьте лук, кукурузу, кабачки и перец халапеньо и готовьте 2 минуты. Добавьте болгарский перец, помидоры, ¼ чайной ложки соли и ¼ чайной ложки перца и готовить еще 2 минуты или пока овощи не достигнут желанная хрустящая нежность. Добавьте чеснок и обжарить 30 секунд.

Шаг 5: Объедините

• Добавьте креветки обратно в кастрюлю вместе с соком лайма и кинзой.Приправить солью и перцем, чтобы вкус.

Шаг 4: объединить и подать

• Разделить креветки смесь лодочек из кабачков и украсить сыром Котия и дополнительным кинза по желанию. Подавать немедленно.

Советы по рецепту лодочки из фаршированных кабачков

• Оценка кабачков . Я люблю сначала надрезать цуккини, прежде чем вычерпываю мякоть. Это создает хороший барьер из защитной плоти и хороший путь для совка.
• Не черпайте слишком много. Оставьте вокруг цуккини красивую границу, иначе лодочка станет слишком хрупкой и не сможет удерживать начинку.
• Будьте нежны. Маленькая мерная ложка или шарик для дыни отлично подойдет, чтобы вычерпать цуккини изнутри. С первой парой мерных ложек нужно немного потрудиться, поэтому будьте осторожны, не надавливайте слишком сильно, иначе вы можете сломать цукини. После того, как вы «раскололись» до плоти, вы сможете черпать прямо по линиям счёта.
• Кабачки ровные. Если половинки цуккини не лежат ровно, вы можете отрезать тонкую часть снизу, чтобы они лежали ровно. Лодочки из кабачков не обязательно должны быть идеальными, они должны быть достаточно плоскими, чтобы в них было удобно держать начинку.
• Начинка из кабачков. После того, как вы выкапываете цукини, у вас останутся самые разные размеры. Обязательно нарежьте его на однородные кусочки, прежде чем добавлять в тушеные овощи.
• Остатки начинки. Часть начинки из кабачков будет использоваться в лодочках из кабачков, но вы не будете использовать ее полностью.Оставшиеся цуккини можно обжарить с добавлением сливочного / оливкового масла и пармезана или добавить в пасту, жаркое, супы и т. Д. Он также восхитителен в свежем виде в салатах, салатах из пасты, обертках и бутербродах.
• Как разморозить креветки: Самый простой способ разморозить креветки — в холодильнике на ночь, НО если вы забыли или вам нужно приготовить этот рецепт лодки из кабачков СЕЙЧАС, затем поместите замороженные креветки в дуршлаг, а затем поместите дуршлаг в большой чаша. Наполните миску холодной водой из-под крана и дайте ей постоять 10 минут.Через 10 минут замените воду новой холодной водопроводной водой и снова погрузите креветки. Дайте креветкам постоять еще 10-20 минут. Если креветки разморозились не полностью, повторите.
• Пэт креветок насухо. Высушите креветки бумажными полотенцами, чтобы приправы лучше прилипали и креветки поджарились.
• Готовим креветки с хвостами на . Я рекомендую готовить креветки с хвостами, потому что раковины хвоста содержат аромат, который просачивается наружу, и мы получаем более сильный аромат креветок.После того, как креветки будут приготовлены и отдохнут, удалите хвосты.
• Готовить до готовности . Время приготовления лодочки из кабачков будет зависеть от размера и толщины кабачков. Вы хотите, чтобы его можно было легко проткнуть вилкой, но вы не хотите, чтобы он был слишком пережаренным и слишком мягким.
• Приправить по вкусу . Я люблю приправлять начинку небольшим количеством соли и перца. Вы также можете добавить сок лайма или кайенский перец — конечный вкус зависит от вас!
• Многозадачность. Вы можете поставить эти фаршированные лодочки из цуккини на свой стол чуть более чем за 30 минут, ЕСЛИ вы многозадачны. Подготовьте цукини и поставьте его в духовку — пока он в духовке, нарежьте овощи, приготовьте креветки и обжарьте овощи — все это можно легко сделать, пока кабачки жарятся. Когда кабачок выйдет из духовки — просто накормите и ешьте!

Что подавать с лодочками из кабачков?

Эти лодки с начинкой из цуккини полны восхитительности и могут быть едой сами по себе, только с рисом и фруктами.Еще они вкусны с:

ВАРИАНТЫ РЕЦЕПТА ЛОДКИ ИЗ ЦУКИНИ С НАПИТКАМИ

Есть так много способов смешивания вверх Лодки из фаршированных кабачков! Ты можешь сделать Мексиканские лодки из кабачков, итальянские лодки из кабачков, азиатские лодки из кабачков, а также использовать всевозможные белки. Вот несколько идей рецептов:

• Лодочки для пиццы из цуккини: наполните лодочки из цуккини соусом для пиццы / маринарой и посыпьте моцареллой, пармезаном и пепперони (и вашими любимыми начинками: вареной колбасой, болгарским перцем, оливками и т. Д.)) и выпекать до готовности.
• Лодочки из цуккини с сосисками: лодочки из цуккини наполнить колбасой Болоньезе и сверху с моцареллой и запекать. Украсить свежим базиликом.
• Лодочки для тако с кабачками : наполните сочным мясом тако с приправами, посыпьте сыром и запекайте. Украсить салатом, помидорами, авокадо, сметаной или кремом из авокадо.
• Лодки из цуккини с индейкой: используйте начинку из тако с индейкой, посыпьте сыром и запекайте. Украсить салатом, помидорами / пико де галло, авокадо, сметаной.
• Кабачки Энчилада Лодки: сочетайте измельченный цыпленок-гриль с соусом энчилада и начинкой в ​​лодочках из кабачков. Сверху посыпать сыром и запекать. Украсить сметаной, кинзой, острым соусом и т. Д.
• Лодочки с курицей и цуккини «Буффало»: фарш с курицей буйвола, смешанной со сливочным сыром, заправкой из голубого сыра и острым соусом (как моя начинка в моем хлебе с курицей Буффало). Сверху посыпать сыром и запекать.
• Лодочки с лазаньей из кабачков: слой с рикоттой, за которым следует болоньезе, и верх с моцареллой и пармезаном.
• Курица с пармезаном и цуккини Лодки: смесь курицы с приправленной маринарой и сыром пармезан. Сверху посыпьте моцареллой, дополнительным количеством сыра пармезан и запекайте.
• Лодки с буррито из кабачков: используйте мою говядину, фасоль, буррито, сырную начинку, посыпьте еще сыром и запекайте. Сверху посыпьте сметаной, помидорами, листьями салата, оливками, сальсой и кинзой.
• Лодочки с курицей и кабачками: бросьте курицу в соусе песто, сливочный сыр и нарезанную брокколи. Сверху посыпать сыром моцарелла и запекать.
• Мексиканские лодки с кабачками: смешайте мясо тако с томатным соусом, зеленым чили, черной фасолью и кукурузой. Сверху выложите острый чеддер и запекайте. Украсить кукурузной сальсой и / или сметаной, помидорами, листьями салата, оливками и кинзой.
• Азиатские лодочки из кабачков: Запеките лодочки из кабачков, а затем наполните их любым из моих азиатских рецептов, например, креветками Кунг Пао, начинкой из салата или яичных рулетов, курицы с кешью, корейского фарша и т. Д.
• Вегетарианские лодки из кабачков: обжарить лук с желаемыми овощами, такими как брокколи, сладкий перец, морковь, шпинат, и смешать с 2 чашками приготовленных зерен, таких как коричневый рис или киноа.Сверху посыпать сыром и запекать.

Вы едите кожуру лодочки из кабачков?

Да, пожалуйста! Кожица кабачков не жесткая и не горькая, как при нарезке огурцов, и смягчается до такой степени, что после запекания она едва заметна.

Кабачки очень питательны, но их 95 процентов воды по массе. Большинство из вода содержится в мякоти цуккини, а это означает, что кожа — это то место, где большая часть обнаруживаются питательные вещества. Кожа — богатый источник антиоксидантов. каротиноиды, включая лютеин, зеаксантин и бета-каротин.

Сколько порций лодки с начинкой из цуккини?

Вы сможете уместить от трех до четырех нарезанных цуккини. в форму для выпечки. Если вы используете три кабачки, из него получится 6 лодочек из кабачков; если вы используете четыре цуккини, это будет сделать 8 лодочек из кабачков. Большинство людей может съесть две половинки лодочки из кабачков, поэтому обслуживает около 4 человек.

КАК РАЗОГРЕВАТЬ ЛОДКИ ZUCCHINI?

Лодки из кабачков хорошо разогреваются, но старайтесь не перегревать, иначе креветки могут стать эластичными.Вы также можете украсить дополнительными сок лайма, так как он станет мягким при охлаждении.

• Микроволновая печь: поместите фаршированные лодочки из цуккини на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, и нагрейте около 1 минуты, затем с интервалом 15 секунд, если необходимо, пока не прогреется.
• Духовка: фарш. цуккини на противне, накрыть фольгой и запекать при 300 градусах по Фаренгейту примерно 10 минут.

Сможете ли вы сделать лодку из цуккини, опередив время?

Лодки из кабачков сделать довольно быстро, но если вы хотите подготовьте часть заранее, у вас есть несколько вариантов:

• Кабачки: вы можете приготовить кабачки, создав лодочки из кабачков и поместив их в герметичный контейнер в холодильник или продолжая запекать в течение 20 минут (не полных 25).Когда будете готовы к подаче, продолжайте выпекать, пока они не станут мягкими, чтобы они были красивыми и теплыми.
• Креветки: приготовьте креветки, очистив их или разморозив, промокнув насухо, перемешав со специями и охладив. Вы также можете приготовить его заранее, но свежеприготовленные креветки всегда лучше.
• Овощи: Овощи можно предварительно нарезать, а затем хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Вы также можете обжарить их, но это займет всего пару минут, поэтому я рекомендую завершить этот шаг свежим.
• Все: Если вам нужно приготовить лодки с начинкой из кабачков целиком, просто храните начинку и отдельные емкости для кабачков в холодильнике. Соберите, когда будете готовы к подаче, и выпекайте, пока не прогреется.

МОЖНО ЛИ ВЫ ЗАМОРАЖИВАТЬ ЛОДКИ ИЗ ЦУКИНИ?

Не рекомендую замораживать кабачки лодки. Кабачок выделяет много воды поэтому при замораживании и оттаивании он становится мягким. Замораживая кабачки, лучше всего заморозить измельченные кабачки или бланшированные. нарезанный кабачок.

ЗДОРОВЫЙ ЛИ ZUCCHINI?

Кабачки содержат мало углеводов и калорий (20 калорий на чашку), но содержат большое количество клетчатки и начинки. Одна чашка сырых нарезанных цуккини с кожурой содержит 37 процентов дневной нормы витамина С, 10 процентов витамина B-6 и калия. Он также содержит витамин К и рибофлавин. Кабачки могут помочь снизить кровяное давление, защитить от воспалений, улучшить пищеварение, улучшить функцию глаз, предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и улучшить функцию щитовидной железы.

Хотите попробовать эту лодочку из кабачков РЕЦЕПТ?

Прикрепите его к доске SHRIMP, HEALTHY, SUMMER или DINNER, чтобы СОХРАНИТЬ на потом!

Найди меня на Pinterest и найду еще больше отличных рецептов! Всегда прикалываюсь :)!

© Carlsbad Cravings by CarlsbadCravings.com

Для кабачков

• 3-4 средних кончика кабачков обрезать, разрезать пополам по длине
• оливковое масло
• Свежемолотые соль и перец

Для креветок

• 1 фунт средних креветок, очищенных от кожуры и отделки
• 1 чайная ложка КАЖДЫЙ порошок чили, молотый тмин
• 1/2 чайной ложки КАЖДОГО перца, сушеный орегано, чесночный порошок
• соль и перец

Для овощей

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1/4 стакана нарезанного красного лука
• 1 / 2 стакана нарезанных цукини из удаленной мякоти в инструкции
• кукуруза из одного початка сладкая кукуруза
• 1-2 перца перца халапеньо с семенами, развевшимися, измельченными
• 1 Помидор рома с семенами, нарезанный
• 1/2 стакана нарезанного апельсина болгарского перца
• 2 -3 измельченных зубчика чеснока
• 2 столовые ложки сока лайма или по вкусу или по вкусу
• 3 столовые ложки измельченной кинзы
• Сыр Котия (необязательно для украшения)

• Разогрейте духовку до 400 градусов F.Слегка смажьте форму для выпечки 9 × 13 антипригарным кулинарным спреем.

• Обрежьте концы кабачков и разрежьте их пополам по горизонтали. Надрежьте цуккини на дюйма от краев ножом, затем вычерпайте мякоть с помощью чайной ложки или шарика для дыни, оставив 1/4 дюйма скорлупы по всему периметру, чтобы получилась «лодочка». Оставьте ½ стакана нарезанного мяса, чтобы использовать его позже, а остальное сохраните для другого использования.

• Положите лодочки из кабачков в форму для выпечки и хорошо смазать оливковым маслом. Посыпать только что потрескавшейся солью и перцем.Накрыть фольгой и запекать кабачки 25 минут.

• Тем временем добавьте все ингредиенты креветок в миску и перемешайте, чтобы они смешались. Дайте посидеть, пока вы нарезаете овощи.

• Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте креветки в один слой и готовьте по 2–3 минуты с каждой стороны, пока они не станут непрозрачными. Выложите на тарелку и нарежьте хвосты, когда они достаточно остынут, чтобы их можно было обрабатывать.

• В пустую кастрюлю (не чистую) нагрейте одну столовую ложку оливкового масла на среднем огне.Добавьте лук, кукурузу, кабачки и перец халапеньо и готовьте 2 минуты. Добавьте болгарский перец, помидоры, ¼ чайной ложки соли и чайной ложки перца и готовьте еще 2 минуты или пока овощи не достигнут желаемой хрустящей нежности. Добавить чеснок и обжарить 30 секунд.

• Добавьте креветки обратно в сковороду вместе с соком лайма и кинзой. Приправить солью и перцем по вкусу.

• Разделите смесь креветок на лодочки из цуккини и украсьте сыром Котия и при желании кинзой.Подавать немедленно.

Не пропустите видео с рецептами приготовления в верхней части поста!

Советы по рецептам

• Оценка кабачков . Я люблю сначала надрезать цуккини, прежде чем вычерпываю мякоть. Это создает хороший барьер из защитной плоти и хороший путь для совка.
• Не черпайте слишком много. Оставьте вокруг цуккини красивую границу, иначе лодочка станет слишком хрупкой и не сможет удерживать начинку.
• Будьте нежны. Маленькая мерная ложка или шарик для дыни отлично подойдет, чтобы вычерпать цуккини изнутри. С первой парой мерных ложек нужно немного потрудиться, поэтому будьте осторожны, не надавливайте слишком сильно, иначе вы можете сломать цукини. После того, как вы «раскололись» до плоти, вы сможете черпать прямо по линиям счёта.
• Кабачки ровные. Если половинки цуккини не лежат ровно, вы можете отрезать тонкую часть снизу, чтобы они лежали ровно.Лодочки из кабачков не обязательно должны быть идеальными, они должны быть достаточно плоскими, чтобы в них было удобно держать начинку.
• Начинка из кабачков. После того, как вы выкапываете цукини, у вас останутся самые разные размеры. Обязательно нарежьте его на однородные кусочки, прежде чем добавлять в тушеные овощи.
• Остатки начинки. Часть начинки из кабачков будет использоваться в лодочках из кабачков, но вы не будете использовать ее полностью. Оставшиеся кабачки можно обжарить с добавлением сливочного / оливкового масла и пармезана или добавить в пасту, жаркое, супы и т. Д.Он также восхитителен в свежем виде в салатах, салатах из пасты, обертках и бутербродах.
• Как разморозить креветки: Самый простой способ разморозить креветки — положить в холодильник на ночь, НО, если вы забыли или вам нужно приготовить этот рецепт лодки из кабачков СЕЙЧАС, затем поместите замороженные креветки в дуршлаг, а затем поместите дуршлаг в большую миску. . Наполните миску холодной водой из-под крана и дайте ей постоять 10 минут. Через 10 минут замените воду новой холодной водопроводной водой и снова погрузите креветки.Дайте креветкам постоять еще 10-20 минут. Если креветки разморозились не полностью, повторите.
• Пэт креветок насухо. Высушите креветки бумажными полотенцами, чтобы приправы лучше прилипали и креветки поджарились.
• Готовим креветки с хвостами на . Я рекомендую готовить креветки с хвостами, потому что раковины хвоста содержат аромат, который просачивается наружу, и мы получаем более сильный аромат креветок. После того, как креветки будут приготовлены и отдохнут, удалите хвосты.
• Готовить до готовности .Время приготовления лодочки из кабачков будет зависеть от размера и толщины кабачков. Вы хотите, чтобы его можно было легко проткнуть вилкой, но вы не хотите, чтобы он был слишком пережаренным и слишком мягким.
• Приправить по вкусу . Я люблю приправлять начинку небольшим количеством соли и перца. Вы также можете добавить сок лайма или кайенский перец — конечный вкус зависит от вас!
• Многозадачность. Вы можете поставить эти фаршированные лодочки из цуккини на свой стол чуть более чем за 30 минут, ЕСЛИ вы многозадачны.Подготовьте цукини и поставьте его в духовку — пока он в духовке, нарежьте овощи, приготовьте креветки и обжарьте овощи — все это можно легко сделать, пока кабачки жарятся. Когда кабачок выйдет из духовки — просто накормите и ешьте!

СДЕЛАТЬ ВПЕРЕД Лодки из кабачков изготавливаются довольно быстро, но если вы хотите подготовить их заранее, у вас есть несколько вариантов:

• Кабачки: вы можете приготовить кабачки, создав лодочки из кабачков и поместив их в герметичный контейнер в холодильник или продолжая запекать в течение 20 минут (не полных 25).Когда будете готовы к подаче, продолжайте выпекать, пока они не станут мягкими, чтобы они были красивыми и теплыми.
• Креветки: приготовьте креветки, очистив их или разморозив, промокнув насухо, перемешав со специями и охладив. Вы также можете приготовить его заранее, но свежеприготовленные креветки всегда лучше.
• Овощи: Овощи можно предварительно нарезать, а затем хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Вы также можете обжарить их, но это займет всего пару минут, поэтому я рекомендую завершить этот шаг свежим.
• Все: Если вам нужно приготовить лодки с начинкой из кабачков целиком, просто храните начинку и отдельные емкости для кабачков в холодильнике. Соберите, когда будете готовы к подаче, и выпекайте, пока не прогреется.

Вы сделали этот рецепт?

Отметьте @CarlsbadCravings и используйте #CarlsbadCravngs

Оставьте отзыв, мне всегда приятно слышать от вас!

Carlsbad Cravings © Оригинал

Как сделать простые и полезные лодки из кабачков с тако

Кто сейчас увлечен кабачками? Конец лета / начало осени — лучшее время в наших краях, чтобы съесть тонну кабачков.Хотя в этом году мы не добились больших успехов в выращивании их, мы можем купить их по очень низкой цене на фермерском рынке, что делает эти лодки из цуккини с начинкой из тако супер-экономичным в производстве!

Если вам нужны свежие идеи о том, как использовать все эти кабачки, мы покажем вам, как это сделать, в этой публикации.

Сегодня мы поговорим о рецепте лодочки из кабачков с начинкой из тако. Мы ЛЮБИМ, любим тако вторник, но также любим его менять. Эти кабачки с начинкой из тако простые, полезные, сытные и вкусные.Они отлично заполняют, не слишком много.

Лодочки из кабачков, фаршированные тако, шаг за шагом

(Примечание: Fourganic Sisters может использовать ссылки на этом сайте, которые можно определить как «партнерские ссылки». Это означает, что мы можем получить небольшую комиссию (бесплатно для вас), если вы подпишетесь или купите что-либо по ссылкам. Fourganic Sisters является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для предоставления сайтам средств зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.ком.)

Духовку разогреть до 350 градусов. Разрежьте кабачки пополам вдоль, вычерпайте ложкой мякоть кабачков и отложите в сторону. Вы добавите это обратно в микс за несколько шагов.

Затем смажьте половинки кабачков небольшим количеством масла или обрызгайте их спреем. Я кладу их на противень, выстланный силиконовым ковриком, но вы можете использовать большую стеклянную форму для запекания, если они туда поместятся. Выпекаем половинки минут 10-15, в зависимости от размера.Если вы используете кабачки меньшего размера, им не понадобится много времени на выпекание. Вы хотите, чтобы они были немного размягчены и легко протыкались вилкой.

Пока половинки запекаются, подрумяните говяжий фарш. (Если у вас нет такого инструмента для измельчения фарша, возьмите его, как сейчас. Я использую его ВСЕГДА. Это отличное снятие стресса.) Здесь также можно использовать фарш из индейки или курицы. Добавьте лук и перец и дайте им вариться примерно 3-4 минуты. Затем мы добавляем высушенную черную фасоль, кукурузу, внутренности цуккини и сальсу.

Получите это движение. Цуккини, вероятно, выделит немного воды, поэтому мы хотим, чтобы она испарилась как можно больше.

Когда половинки запекутся, достаньте их и вылейте говяжью смесь внутрь углублений.

Сверху посыпьте сыром и верните в духовку примерно на 10 минут. Вы просто хотите растопить здесь сыр.

Вот и все! Лодочки из кабачков с начинкой из тако и сырной начинкой!

Еще кое-что… перед тем, как уйти…

Не могли бы вы закрепить этот рецепт на своей любимой доске Pinterest? Огромное спасибо!

Лодки из кабачков, фаршированных тако

Если у вас есть тонна цукини, эти лодочки из цуккини с начинкой из тако — отличный способ сделать это! Супер-наполнитель, но не слишком тяжелый, он идеально подходит для любителей низкоуглеводного питания.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Ужин

Кухня мексиканской

• Большая сковорода

• Противень / форма для выпечки

• 3-4 больших цуккини
• 1 фунт говяжьего фарша
• 2 чайные ложки молотого чили
• 1 чайная ложка молотого тмина
• 1 15 унций черных бобов слить и промыть
• 1 маленький зеленый перец, нарезанный кубиками
• ½ лука, нарезанного кубиками
• ½ стакана кукурузы по желанию
• 1 стакан сальсы
• соль и перец по вкусу
• 1 стакан сыра мексиканская смесь, колби джек, перец джек и т. Д.

• Разогрейте духовку до 350 градусов.

• Разрежьте кабачки пополам вдоль, выньте их мякоть ложкой и отложите.

• Нанесите немного масла на половинки кабачков и запекайте примерно 10-15 минут, в зависимости от размера.

• Пока кабачки запекаются, подрумяните говяжий фарш. Добавить специи, перец и лук и варить еще 3-4 минуты. Добавьте черную фасоль, кукурузу, дополнительные кабачки и сальсу и нагрейте до тех пор, пока большая часть воды не испарится.

• Достаньте кабачки из духовки и переложите смесь в «лодочки». Добавьте сыр и верните в духовку примерно на 8-10 минут, пока сыр не растает.

• Подавать с добавлением сальсы и авокадо!

Смеси получается совсем немного! Если у вас есть лишнее, подавайте на обед на следующий день с рисом или чипсами из тортильи.

Ключевые слова легкие обеды, здоровые ужины, обеды с низким содержанием углеводов, тако вторник

.