Ванильные вафли — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Главная Рецепты Выпечка Вафли Сладкие вафли
4 февраля 2013
oldeg
Шоколадные маффины с шоколадной шапочкой
39 144 61 ЛегкийКрем для тортов и капкейков на сливочном сыре
72 279 226 ЛегкийШоколадный торт с малиновым и лимонным кремом
104 352 257 СреднийНачинки для макаронс (macarons)
52Батат с цуккини в соусе из кленового сиропа
15 27 5 Легкий
Все рецепты автора
Рецепт этих вафель я нашла случайно в интернете. Привлек он меня небольшим количеством масла. Я сразу же и опробовала. Вафли получились нежные, в меру сладкие и хрустящие. Детям очень понравились, второй день уже просят меня их печь Автору большая благодарность за рецепт
Ингредиенты
мука | 260-280 г |
---|---|
соль | 1 ч.л. |
разрыхлитель | 4 ч.л. |
сахар (я использую ванильный сахар) | 2 ст.л. |
ванили (не использую) | 1 ч. л. |
яйцо | 2 шт |
молоко (теплое) | 350 мл |
сливочное масло (растопленое) | 40 г |
Общая информация
Таблица мер и весов
Смешать муку, соль, сахар, разрыхлитель. В отдельной емкости взбить яйца, добавить молоко, масло и ваниль. Хорошо перемешать и добавить к муке. Еще раз хорошо перемешать. Заранее разогреть вафельницу. Выпекать вафли до золотистого цвета.
Я делаю пол порции, так как предпочитаю кушать только свежие вафли. У меня получается 7 вафель, как раз нам на 1 раз покушать
Подавать их лучше сразу, еще теплыми с чем вы больше любите: взбитые сливки, кленовый сироп, джем, варенье.
…..Пока я фотографировала, малой все время пытался стянуть вафлю
Приятного аппетита
Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен
Присоединяйся к нам в Telegram
Приглашаем в наш канал Viber
Поделись рецептом с друзьями!
49
243
28 129 9Запеченные Кабачки с фаршем в духовке
Олеся 4 6 0Бесподобный ПИРОГ за 5 минут намного вкуснее торта
Олеся 7 16 0Блины из 1 Кабачка и 1 Картошки. Оладьи из Кабачков
Олеся 4 13 0Грибочки из картошки — что приготовить вместо макарон
Олеся 7Самый Ленивый Торт Наполеон из Лаваша
Олеся 42 118 14Пирожки как Пух! Пирожки с Капустой
Олеся 13 67 1Торт с кремом «Пломбир».
Карпатка Олеся 39 137 8Творожная Запеканка «Пушистое Облачко» 5 Минут + ВЫПЕЧКА
ОлесяВсе видео-рецепты
36 156 84Мягенькие вафли
Tati76 25 172 38Вафельные трубочки (рецепт для электровафельницы)
Evilina 10 214 104Вафли «Хрустящие»
Олеся 43 119 89Дрожжевые вафли на завтрак
oldeg 27 94 67Gaufres de Liège.
Льежские вафли. admira 15 71 63Творожные вафли
Kontik 9 88 52Вафельки хрустящие
Morvolna 13 59 32Мягкие вафли на йогурте
LASTO4KA 4 48 32Вафельные трубочки
LASTO4KA 16 63 24Творожные вафли
MilajaВафли песочные
a_n_n_a 14 47 15Ореховые вафли (один из вариантов)
oldegПоказать еще рецепты
Feline Feline InLove Room Троя lanita69 lanita69 vitulia23 СемьЦветов Sindirella Молодая мамка lanita69 -AniCa- maaarushka ЕленаZ LASTO4KA ToNatS Knopka25 ПинелопаКак Испечь Вафли В Духовке — Лучшие Советы Без Вафельницы
Без вафельницы, вафельницы, сковороды-гриля, не беспокойтесь! Давайте перейдем к , как сделать вафли в духовке. Если вы ищете альтернативный способ приготовления вафель, вам не нужно искать что-то большее, чем ваша духовка. В духовке вафли можно приготовить всего за несколько простых шагов, а готовый продукт каждый раз гарантированно будет хрустящим и ароматным. Продолжайте читать наш простой рецепт вафель, запеченных в духовке. Наслаждаться!
Давайте узнаем о времени приготовления в духовке, прежде чем перейти к как сделать вафли в духовке.
Содержание
Как испечь вафли в духовкеКак испечь вафли в духовке? Следуйте этому рецепту!
Сухие ингредиенты:
-2 стакана универсальной муки
-1 ст.л. разрыхлителя
-1/2 ч.л. соли
Влажные ингредиенты:
-1 1/4 стакана молока
-3 столовые ложки растопленного сливочного или растительного масла
Инструкции по приготовлению вафель в духовке:
Шаг 1: Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
Шаг 2: На противне выложите вафли в один слой. Чтобы обеспечить равномерное приготовление, оставьте пространство вокруг каждой вафли.
Шаг 3: В зависимости от типа используемых вафель поместите противень в духовку и выпекайте от пяти до восьми минут. Бельгийские вафли, которые толще домашних, требуют больше времени для приготовления. Вафли не нужно переворачивать во время приготовления.
Шаг 4: Когда вафли готовы, достаньте их из духовки. Идеальны теплые и золотисто-коричневые вафли. Подавать сразу.
Сколько времени готовить вафли в духовке?Время выпекания вафель в духовке составляет от 12 до 15 минут или до тех пор, пока они не станут золотисто-коричневыми. Вы можете сказать, готовы ли они, взглянув на низ: если он золотисто-коричневый, значит, и верх тоже. Достаньте их из духовки и переверните форму (используя прихватки, так как силикон может нагреваться). Вафли должны легко выпасть.
Плюсы и минусы приготовления вафель в духовке
Итак, мы знаем о рецепте как приготовить вафли в духовке . В Blue Stove также есть несколько замечаний, чтобы вы могли ознакомиться с плюсами и минусами этого метода.
Как приготовить вафли в духовке?
Плюсы:
- Хрустящие и вкусные вафли каждый раз
- Проще готовить, чем традиционные вафли на плите, и менее калорийны, чем вафли на плите
Минусы:
- Могут быть не такими воздушными и легкими, как вафли, приготовленные в вафельнице
- Текстура вафель может быть плотной и твердой
- Требует много очистки
- Время потребление из-за процесса приготовления
Несмотря на то, что этот способ приготовления вафель в духовке имеет некоторые недостатки, мы можем полностью исправить его с помощью нескольких советов. Не беспокойтесь, если у вас нет вафельницы или утюга до сделать вафли , духовка может спасти ваш день.
Как сделать вафли в духовке вкуснее?
— Обязательно используйте высококачественные ингредиенты, такие как универсальная мука и свежее молоко. Это поможет гарантировать, что ваши вафли каждый раз будут получаться легкими и пушистыми.
— Когда выливаете тесто на противень, старайтесь, чтобы горки теста были немного меньше, чем для вафель на плите. Это поможет гарантировать, что они готовятся полностью.
— Чтобы придать вафлям дополнительный вкус и текстуру, попробуйте добавить в тесто различные ингредиенты, например какао-порошок, экстракт ванили или свежие фрукты.
-Чтобы получить очень хрустящую и золотисто-коричневую корочку, готовьте выпеченные в духовке вафли под жаровней в течение минуты или двух или пока края слегка не подрумянятся.
Устраиваете ли вы бранч для семьи и друзей или просто делаете вафли для себя в субботу утром, нет никаких сомнений в том, что вафли, приготовленные в духовке, будут вкусным и удобным вариантом. И так, чего же ты ждешь? Берите ингредиенты и приступайте к выпечке!
Fluffy Tips:
Да, в качестве предупреждения, рецепт приготовления вафель в духовке может сделать ваши вафли более сухими и плотными. Однако у нас есть 3 совета, которые помогут вам сразу его размягчить
Как сделать вафли в духовке с мягкой текстурой?
— Прежде чем подавать вафли, выпеченные в духовке, дайте им остыть в течение нескольких минут. Это поможет предотвратить слишком хрустящую корочку снаружи и позволит вам насладиться более мягкой текстурой внутри.
-Чтобы придать дополнительный аромат и влажность вашим выпеченным в духовке вафлям, можно сбрызнуть их кленовым сиропом, взбитыми сливками или фруктовым компотом.
-Если вы предпочитаете, чтобы вафли, выпеченные в духовке, были очень мягкими и пышными, рассмотрите возможность использования венчика для теста или электрического миксера для перемешивания теста. Это придаст вашим вафлям более воздушную текстуру и объем.
Как подавать вафли, запеченные в духовке?Как подавать вафли, приготовленные в духовке?
Существует множество способов подачи приготовленных в духовке вафель в зависимости от ваших предпочтений и того, что у вас есть под рукой.
- Некоторые простые варианты включают сервировку с ложкой взбитых сливок или сбрызнутую кленовым сиропом, а также посыпать свежими ягодами, нарезанными бананами или нарезанными кубиками персиками.
- Вы также можете поэкспериментировать с различными сочетаниями вкусов, например, вафлями с шоколадной крошкой, покрытыми поджаренным зефиром, или пикантными вафлями, поданными с ложкой сметаны и свежим зеленым луком.
Независимо от того, как вы их подаете, одно можно сказать наверняка: ваши запеченные в духовке вафли обязательно придутся по вкусу публике!
Видео о приготовлении вафель в духовке
1-Видео о Melissas Cozy Corner
2-Видео о вкусной кухне
youtube.com/embed/D6GyCnkO4IE?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share» allowfullscreen=»»/> Часто задаваемые вопросы Какой режим духовки для вафель?
Установите температуру духовки на 200 градусов. Но вот секрет: на среднюю решетку противня с бортиком поставить решетку. Просто переместите каждую приготовленную вафлю из вафельницы на решетку во время приготовления.
Как долго должны выпекаться вафли при температуре 350 градусов?
Установите духовку на 350 градусов по Фаренгейту, чтобы разогреть (180 градусов по Цельсию). Поместите все еще замороженные вафли прямо на решетку духовки и выпекайте около 5-10 минут или пока они полностью не прогреются.
Как долго должны выпекаться замороженные вафли при температуре 350 градусов?
Предварительно нагрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и слегка сбрызните противень кулинарным спреем с антипригарным покрытием, чтобы испечь больше вафель. На подготовленный противень выложите замороженные вафли и выпекайте в течение 10 минут или пока они не прогреются и не станут хрустящими.
Готовы ли мои вафли без вафельницы?
Да, можно делать вафли без вафельницы. На самом деле, многие люди предпочитают текстуру и вкус запеченных в духовке вафель традиционным вафлям на плите. Однако имейте в виду, что вафли, запеченные в духовке, могут быть не такими легкими и воздушными, как вафли, приготовленные с помощью вафельницы.
Как сделать вафли, приготовленные в духовке, хрустящими?
Если ваши вафли кажутся рыхлыми или недоваренными, когда они выходят из утюга, поместите их в духовку при температуре 250F на металлических решетках (не на противне) на 5 минут. Это поможет еще больше подрумянить снаружи, а также позволит выйти пару и предотвратит размокание.
Как узнать, что моя вафля готова?
Во время приготовления следите за паром, выходящим из вафельницы. Как только поток остановится (обычно это происходит через 5-6 минут), ваша вафля, скорее всего, будет готова. Если трудно поднять крышку, дайте вафле еще 30 секунд перед повторной проверкой.
Вафли нагревают в духовке при какой температуре?
Во время приготовления теста разогрейте духовку до 350 градусов, а затем выключите ее. Как только вафля будет готова, поместите ее прямо на решетку в теплую духовку. Поскольку вафли остаются теплыми и хрустящими, все могут есть одновременно.
Почему моя вафля получается жевательной?
Если взбивать слишком быстро, в муке может чрезмерно развиться клейковина, и в результате вафли получатся жевательными или жесткими. Слишком мало перемешивания, и тесто может получиться комковатым. Медленно перемешивайте, пока тесто не станет гладким и не останется полос сухих ингредиентов.
Как не перепечь вафли в духовке?
Ключ к предотвращению перепекания вафель в духовке – внимательно следить за временем и температурой приготовления.
- Начните с предварительного разогрева духовки до 375F и убедитесь, что ваш противень или вафельница равномерно нагреты, прежде чем добавлять тесто.
- Вы также можете немного уменьшить огонь во время приготовления, чтобы вафли не стали слишком хрустящими или коричневыми до того, как они полностью приготовятся внутри.
- А если сомневаетесь, всегда втыкайте зубочистку или нож в центр вафли, чтобы проверить готовность.
Это решение для вас, когда у вас нет вафельницы или утюга: Как испечь вафли в духовке . Мы предлагаем множество рецептов, которые вы можете попробовать, независимо от того, хотите ли вы узнать больше о вафлях или других видах десертов. Мы благодарны, что вы выбрали нас, и вы можете быть уверены, что мы продолжим предлагать вам отличный контент. Мы ценим, что вы нашли время, чтобы прочитать это, и мы очень надеемся, что вам понравится попробовать наши рецепты. Голубая плита Большое спасибо за ваше время!
Как приготовить вафли без вафельницы или вафельницы
Кому понадобится рецепт как сделать вафли без вафельницы или вафельницы? Не ищите альтернативу вафельным машинам! Это руководство покажет вам, как сделать замечательные пышные вафли без него. Все, что вам нужно, это миска, ложка и некоторые другие кухонные принадлежности. Следуйте этим простым шагам, и вы будете есть вафли в мгновение ока!
В этом блоге мы покажем вам , как делать вафли без вафельницы или вафельницы, а также покажем несколько отличных видеороликов на YouTube, которые помогут вам начать.
Содержание
Как приготовить вафли без вафельницы?Есть много творческих людей, которые делают невозможное. Да, отличные вафли можно приготовить и без вафельницы. Однако есть одна загвоздка. В этих вафлях не будет характерных хрустящих краев, которые бывают только у вафель, испеченных в вафельнице.
Тем не менее, эти вафли могут выглядеть как любые другие вафли. Так что не отказывайтесь от них, пока не попробуете сами!
Давайте будем честными: у большинства людей нет вафельницы. Нет смысла приобретать вафельницу, если вы не планируете часто готовить вафли.
Как сделать вафли без вафельницы?Некоторым людям не нравится, когда на их кухне есть предметы, которые выполняют только одну функцию. Кроме того, у большинства людей нет времени по утрам создавать вафли. Таким образом, есть множество причин, по которым некоторые люди предпочитают не покупать вафельницу.
В результате у большинства людей есть два варианта.
Первый шаг — получить многофункциональное устройство, способное производить блины, вафли, панини и даже гамбургеры! Такое устройство, как George Foreman Evolve Grill. Чтобы прочитать нашу подробную оценку этого многоцелевого кухонного оборудования, нажмите на ссылку.
Уровень 1: Как приготовить вафли без вафельницы – с использованием сковороды-гриляПлюсы:
- Простая очистка: Поскольку сковороды-гриль имеют плоскую поверхность, их значительно легче чистить. чистые, чем плиты.
- Стабильные результаты: сковороды-гриль разработаны для более равномерного нагрева и времени приготовления, что упрощает приготовление хрустящих золотистых вафель.
Минусы:
- Дорого: Сковороды для гриля могут быть дороже, чем обычная сковорода или сковорода с антипригарным покрытием.
- Меньшая площадь поверхности: Если вам нужно приготовить несколько вафель одновременно, этот метод может быть не идеальным. Возможно, вам придется готовить их партиями, что займет больше времени и усилий.
Инструкции:
1. В миске тщательно смешайте ингредиенты для теста (муку, сахар, разрыхлитель, соль, масло, яйца и молоко).
2. Разогрейте сковороду-гриль примерно 5 минут на среднем огне.
Уровень 2. Как приготовить вафли с помощью сковороды-гриля3. Смажьте сковороду-гриль растительным или растопленным сливочным маслом, затем выложите тесто небольшими кругами на сковороду.
4. Готовьте вафли примерно по 2-3 минуты с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета и полной готовности. Дайте ему немного остыть, прежде чем добавлять ваши любимые ингредиенты и подавать.
Уровень 2: Как приготовить вафли без вафельницы в духовкеКак приготовить вафли без вафельницы? Используйте духовку!
Плюсы:
- Удобство: Независимо от того, готовите ли вы сразу несколько противней или только одну, духовка является удобной альтернативой, которая требует меньше усилий и контроля, чем плиты или сковороды-гриль.
- Пищевая сода/порошок не требуется: Поскольку этот метод не требует дополнительных ингредиентов, таких как пищевая сода или порошок, проще и легче готовить вафли на ходу.
Минусы:
- Проблемы с температурой: Поскольку температура в духовке колеблется, у вас могут возникнуть трудности с получением того хрустящего внешнего слоя, который мы все любим в вафлях. Вместо этого вы можете получить пушистую жевательную серединку.
- Сухая текстура: Эта процедура может обеспечить слегка сухую и плотную текстуру для вафель, а не желаемую пышную и легкую текстуру.
- Дополнительная очистка: Из-за большей площади поверхности печь может быть более грязной, чем другие растворы. Вам также придется иметь дело с очисткой противней и/или сковородок, что может быть трудным или трудоемким.
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 350-375°F. При желании смажьте маслом или застелите противень пергаментной бумагой.
2. В миске смешайте ингредиенты для теста (муку, сахар, разрыхлитель, соль, масло, яйца и молоко) до получения однородной массы.
Уровень 3: Как испечь вафли без вафельницы в духовке3. Ложкой выложите тесто небольшими кругами на противень или на предварительно разогретую сковороду, оставляя достаточно места между вафлями для равномерного приготовления.
4. Выпекайте 5–8 минут или до золотисто-коричневого цвета и готовности. Разрешить сидеть перед едой. Выбирайте свои начинки!
Вот несколько видеороликов, показывающих, как делать вафли без вафельницы, которые вы можете посмотреть и попрактиковаться дома.
Некоторые видео о том, как сделать вафли без вафельницыКак сделать вафли без вафельницы с Funfoods
Как сделать вафли без вафельницы с 9000 3 Rajshri Food
Часто задаваемые вопросыМожно ли делать вафли в тостере?
Теперь смажьте маслом тостер, а если у вас есть вафельница/форма, смажьте ее маслом. Предварительно нагрейте тостер в течение нескольких минут, затем медленно выложите смесь в тостер и закройте его. Выпекайте до золотисто-коричневого цвета, проверяя и переворачивая обе стороны на полпути для получения хрустящей корочки.
Как люди делали вафли до появления вафельниц?
Вафли имеют своих предков почти 4000 лет назад, когда горячие лепешки пекли на раскаленных камнях и переворачивали так, чтобы обе стороны получали тепло. В какой-то момент железного века с обеих сторон этих лепешек использовались нагретые железные пластины или сковороды.
Как долго нужно готовить вафли, прежде чем переворачивать их?
Вафельница обычно готовит вафли примерно за 4-6 минут. Проверьте свое руководство для любых конкретных инструкций.
Какая страна потребляет больше всего вафель?
Бельгия
Вафли популярны во всем мире, особенно в Бельгии, где существует более дюжины региональных версий.