Сладкие гренки из батона с карамелизированными яблоками
- белый подсохший батон
- 2-3 яйца
- молоко — 1стакан
- сахар по вкусу
- яблоки — 2-3 шт.
- сливочное масло, корица, сахарная пудра
- карамелизируем яблоки
- заливаем их водой и добавляем масло, готовим, пока не выпарится вода
- смешиваем молоко с яйцами, сахаром и корицей
- нарезаем батон, ломтики опускаем в яичную смесь, затем обжариваем
- выкладываем гренки на блюдо, украшаем приготовленными фруктами и сахарной пудрой
Здравствуйте! Кто из нас не готовил обыкновенные сладкие гренки на завтрак! Просто и вкусно, неправда ли? Но недавно я наткнулся на видеорецепт этого же блюда от Гордона Рамзи, а точнее от его мамы :)), которое он готовил сам.
- Первым делом, нарежем фрукты примерно так. Сами плоды лучше не чистить, поскольку кожура не даст развалиться кусочкам и придаст более яркий вкус.
- Теперь на разогретую сковородку всыплем штук пять столовых ложек сахараЕсли сковорода сильно разогрета, то скоро сахар растает.
- Опускаем яблоки в карамель и обжарим — этот процесс и называется карамелизацией.
Примечание:
Вообще яблоки в данном рецепте можно заменить и другими фруктами, например, бананами или клубникой. Вы даже можете делать различные смеси! Представляете какая красота получиться!? - Добавим немного воды и сливочного масла. Оставим готовиться, пока вода не выпариться и не образуется слегка густоватый сироп.
- Настало время заняться самими гренками. Приготовим сначала смесь. Для этого смешаем один молоко с 2- 3 яйцами и сахаром, все перемешаем.Затем добавим корицу по вкусу.
- Разогреем сковороду и смешаем сливочное и растительное масло. Нарежем батон на средней толщины кусочки, обмакнем каждый в яичную смесь и отправим на сковороду жариться.Не забываем, что у нас на другой сковороде яблоки. Следите за ними, чтобы вовремя выключить.
- Приготовленные гренки переложим на тарелку, сверху выложим яблоки и украсим сахарной пудрой. Вот так можно из продуктов, которые всегда под рукой, разнообразить свой завтрак!
Приятного аппетита!
Сладкие гренки из батона с яйцом без молока на сковороде
Гренки любимы нашими хозяйками, прежде всего, за простоту процесса приготовления. Когда нет времени на создание чего-то сложного, они отлично подойдут для легкого завтрака с чаем или молоком. Но даже это простое блюдо можно слегка разнообразить, потратив еще 5 минут. Предлагаю приготовить сладкие гренки из батона с яйцом без молока на сковороде, дополнив рецепт яблоками и корицей. Яблоко будем карамелизировать. Звучит страшно, но на самом деле сделать это проще простого. Давайте попробуем.
Ингредиенты:
- пшеничная булочка – 1 шт.;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- сахар-песок – 5 дес. л.;
- масло для обжарки;
- крупное яблоко – 1 шт.;
- вода фильтрованная – 1/2 стакана;
- корица – 1/3 ч. л.
Как приготовить сладкие гренки из батона с яйцом без молока на сковороде
Количество ингредиентов рассчитано на 5-6 гренок. Если вам нужно сделать больше, увеличивайте все пропорционально. Так, мы выбрали небольшую удлиненную булочку.
Нарезаем ее одинаковыми круглыми ломтиками, толщина которых не должна превышать 1,5-2 см.
Отставляем булочку в сторону, а параллельно разбиваем крупное яйцо в глубокую тарелку и высыпаем внутрь сахар (3 дес. л.).
Венчиком или вилкой взбиваем сладкую массу, чтобы она стала относительно однородной, после чего помещаем в нее аккуратные ломтики.
Они должны пролежать по минутке с обеих сторон, чтобы мякоть насытилась яичной массой.
Теперь раскаляем масло без запаха в плоскодонной сковороде и, установив среднюю температуру, обжариваем гренки, пока не образуется хрустящая золотистая корочка.
Обжаренные ломтики батона перекладываем на тарелку, укрытую бумажными полотенцами, которые поглотят жир.
На следующем этапе удаляем у крупного яблока кожуру и сердцевину и нарезаем плод мелкими кубиками.
Далее в подходящую сухую сковороду выливаем половину стакана воды, а также добавляем остаток сахара и корицу.
Отправляем подготовленные яблочки в сковороду и карамелизируем их до полного испарения жидкости.
Сладкие гренки из батона с яйцом без молока готовы. На последнем этапе размещаем яблочные кусочки на гренки и подаем на стол.
Гренки. Рецепт, как приготовить с молоком и яйцом, сыром, сахаром, сладкие из батона, хлеба, на сковороде
Публикация в группе: Завтраки
Гренки — это хлебные кусочки, обжаренные в масле. Первые упоминания о блюде отмечены в рецептах V века нашей эры. Позже хлеб перед обжариванием стали вымачивать в различных соусах или обмакивать в яйца, а также добавлять зелень и иные специи. В результате гренки стали не дополнительным ингредиентом в рецепте, а самостоятельным блюдом. Но самыми полезными и нежными считаются обжаренные хлебные кусочки, вымоченные предварительно в молоке.
Классический рецепт приготовления гренок
Гренки (рецепт с молоком и яйцом в классическом варианте чаще используется для приготовления сытного и питательного завтрака) можно приготовить не только хрустящими, но и пышными.
Состав ингредиентов
Для приготовления гренок с молоком и яйцом по классическому рецепту необходимо подготовить:
Список продуктов | Особенности выбора, возможной замены и начальной подготовки | Вес/количество ингредиентов |
Батон | Можно использовать особый или нарезной. Желательно не свежий (но и не с плесенью). Батон также можно заменить черствым пшеничным хлебом. | 6-7 ломтиков |
Свежие куриные яйца | Лучше использовать категорию элита. Перед использованием яйца необходимо промыть под горячей водой. | 2-3 шт. |
Молоко | Требуется выбрать свежее молоко с высокой жирностью (2,5 или 3,2%). Также можно заменить сливками. | 200 мл |
Соль | Использовать пищевую мелкую. | 1-2 г |
Масло растительное | Рафинированное подсолнечное или оливковое. Можно заменить сливочным маслом. | 70-100 мл |
Для обжаривания гренок необходимо подготовить глубокую сковороду с толстым дном.
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление классических гренок состоит из следующих этапов:
- В глубокую миску необходимо разбить яйца, к ним добавить соль и хорошо взболтать содержимое с использованием вилки или специального венчика.
- Далее в яйца требуется аккуратно влить молоко и снова все взболтать.
- После этого в молочно-яичную массу требуется погрузить ломтик батона примерно на 20-30 сек. Это позволит придать гренкам особую мягкость.
- Затем в сковороду необходимо влить растительное масло или положить сливочное. Поставить сковороду на средний огонь и подождать, когда масло прогреется.
- Потом в сковороду нужно выложить вымоченные ломтики батона и обжаривать пока они не зарумянятся с каждой стороны.
- Готовые гренки необходимо выложить на плоское блюдо, покрытое бумажными салфетками, чтобы устранить излишки жира.
Гренки можно сразу подавать на стол.
Что можно добавить
Изменить вкус у классического рецепта можно добавлением разнообразных молотых специй, а также заменой соли на сахарный песок (гренки получатся сладкими).
Как подавать блюдо на стол
Подавать гренки можно с медом, со сметаной или с плавленым сыром. Из напитков можно использовать чай, кофе или теплое молоко. Блюдо является вкусным как в горячем, так и в холодном виде.
Гренки с молоком и яйцом запеченные в духовке
Гренки по данному рецепту рекомендовано подавать в качестве закуски к пиву.
Состав ингредиентов
Для приготовления гренок в духовом шкафу потребуются:
Перечень ингредиентов | Выбор и особенности обработки | Количество |
Батон | Выбирать несладкие виды батона (особый, столовый или багет). Разрезать на ломтики высокой примерно 1 см. | 6 шт. |
Яйцо куриное | Потребуется свежее яйцо категории элита. Перед использованием их необходимо промыть (на скорлупе часто присутствует инфекция, примерно в 70% случаев). | 1 шт. |
Молоко | Использовать свежее с жирностью 2,5%. | 80 мл |
Соль | Пищевая, желательно мелкая. | 1-2 г |
Перец молотый | Можно использовать как черный, так и красный. Зависит от желаемой остроты блюда. | 1-2 г |
Зубчики чеснока | Очистить от шелухи и пленки. Измельчить с использованием ножа. | 3 шт. |
Сыр | Выбрать сыр твердых сортов. Например, Российский, Голландский. Измельчить с использованием терки с крупными отверстиями. | 100 г |
Дополнительно можно использовать иные специи (мускатный орех, сушеный укроп, кориандр).
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления гренок начинается с прогревания духового шкафа до 150 °С и подготовки противня (промыть и просушить.
Далее процесс состоит из следующих этапов:
- У батона необходимо срезать корочки так, чтобы мякиш получился в виде квадратов или прямоугольников.
- В глубокой миске требуется взбить яйцо с солью и перцем. Когда соль растворится нужно влить молоко и еще раз взбить содержимое. Если используются дополнительные специи, то они добавляются на данном этапе.
- Далее ломтики батона необходимо поместить в яично-молочную массу примерно на 5-10 секунд.
- Затем нужно противень смазать маслом, выложить на него вымоченный батон.
- После этого кусочки батона требуется посыпать измельченным чесноком и сыром.
- Поставить противень в духовой шкаф примерно на 7-10 мин.
Подавать рекомендовано в холодном виде.
Гренки с молоком и яйцом с грибами
Гренки (рецепт с молоком и яйцом можно разнообразить добавлением грибов) приготовленные данным методом подаются в качестве самостоятельного блюда
Состав ингредиентов
Чтобы блюдо соответствовало по вкусу и внешнему виду как заявлено в рецепте, то изменять количество и вид ингредиентов не рекомендовано.
Названия продуктов | Выбор и начальная подготовка | Количественный показатель |
Батон | Рекомендовано использовать багет. Но при его отсутствии можно заменить батоном «Особым». | ½ батона |
Молоко | Выбрать только свежее молоко с жирностью 2,5 или 3,2% | 100 мл |
Куриное яйцо | Использовать крупные яйца из категории элита. | 1 шт. |
Свежие грибы | Лучше всего подходят шампиньоны, так как они обладают выраженным грибным ароматом и вкусом. Их требуется перебрать, промыть и дать обсохнуть. | 5 шт. |
Сыр плавленый | Можно использовать сыр любой марки, главное без вкусовых добавок. | 150 г |
Зубчики чеснока | Очистить от шелухи. | 2 шт. |
Соль | Потребуется для яичной смеси. | 1-2 г |
Перец | Используется свежемолотый перец любой (черный, красный или белый). Зависит от выбранной остроты блюда. | 2-3 г |
Масло растительное | Оливковое, но можно заменить рафинированным подсолнечным. | 70-100 мл |
Луковые перья | Промыть и высушить полотенцем. Нарезать в длину около 1,5 см. | 3-5 шт. |
Дополнительно можно использовать измельченный свежий укроп для посыпки готовых гренок.
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление закусочных гренок с грибами состоит из следующих шагов:
- Багет требуется нарезать ломтиками толщиной около 1-1,5 см.
- Яйцо разбить в глубокую миску, взбить, добавить соль и взбалтывать пока соль не растворится. После этого необходимо постепенно влить молоко. Еще раз перемешать с использованием вилки/венчика.
- Далее ломтики багета требуется поместить в яично-молочную смесь примерно на 15 секунд.
- Затем нужно в сковороду налить растительное масло, прогреть его и обжарить в нем вымоченные ломтики багета, с одной стороны.
- После этого бегает с обжаренной стороны необходимо натереть чесночными дольками.
- Грибы нарезать мелкими кубиками и обжарить в остатках масла (от обжаривания батона). За 1 мин до готовности добавить соли и молотый перец. Хорошо перемешивать грибы в процессе жарки.
- Далее багет (на не обжаренной стороне) требуется смазать плавленым сыром и поверх него выложить грибы.
- Поверх грибы посыпать перьями лука.
Подавать можно сразу или дать закуске остыть.
Гренки с молоком и яйцом с сосисками
Гренки по данному рецепту рекомендовано подавать на завтрак. Блюдо получается достаточно питательным и сытным.
Состав ингредиентов
Для приготовления гренок на завтрак необходимо подготовить:
Список продуктов | Нюансы выбора и обработки ингредиентов | Количество |
Хлеб | Выбрать старый пшеничный хлеб (без плесени). | 2 ломтика |
Сосиски | Потребуются молочные сосиски категории А. Можно заменить полукопчеными. Перед приготовлением с них требуется снять пленку. | 2 шт. |
Яйцо куриное | Использовать свежее яйцо первой или высшей категории. | 1 шт. |
Молоко | Свежее с жирностью 2,5 %. | 50 мл |
Соль | Нужна пищевая мелкая. | 1 г |
Перец молотый | Использовать можно черный или красный. | |
Масло растительное | Рафинированное подсолнечное для обжаривания гренок. | 70-80 мл. |
Для украшения гренок можно использовать измельченный свежий чеснок
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления гренок для завтрака состоит из следующих этапов:
- Каждую сосиску требуется разрезать на 8 колесиков.
- От хлеба отрезать 2 кусочка хлеба толщиной примерно 1,5 см.
- В глубокую емкость разбить яйцо, добавить соль и хорошо взбить компоненты. После этого влить молоко и перемешать вилкой/венчиком.
- В сковороду налить растительное масло, и обжарить в нем (на среднем огне) сосиски.
- Пока сосиски обжариваются, хлеб нужно поместить в яичную смесь примерно на 5 секунд.
- Далее готовые сосиски требуется разделить в сковороде на 2 равные части и на них выложить по ломтику хлеба. Его нужно сразу прижать лопаткой, пока сосиски не прилипнут к хлебу.
- После этого гренки нужно аккуратно перевернуть и прожаривать, пока сторона без сосисок не зарумянится.
Затем гренки нужно выложить на блюдо с бумажной салфеткой и посыпать, со стороны сосисок, измельченным укропом (по желанию).
Питательные тыквенные гренки с молоком и яйцом
Гренки с добавлением тыквенного пюре в молочно-яичную смесь, получаются яркими и питательными, поэтому они пользуются популярностью в детском меню. Блюдо допускает замену вспомогательных компонентов в рецепте.
Состав ингредиентов
Для приготовления тыквенных гренок потребуются:
Ингредиенты | Выбор и начальная подготовка | Вес/количество |
Тыквенное пюре | При покупке готового ингредиента следует выбирать пюре без добавления иных овощей или специй. | 25 мл |
Хлеб | Использовать пшеничный хлеб. Подходит как свежий, так и черствый. | 8 ломтиков |
Куриное яйцо | Потребуется свежее яйцо высшей категории или элита. | 2 шт. |
Молоко | Выбрать свежее с жирностью 2,5% | 100 мл |
Сахарный песок | — | 25 г |
Сахар ванильный | Можно использовать ванильную пудру. | 2-3 г |
Корица | — | 2-3 г |
Мускатный орех | Потребуется орех в тертом виде. | 1-2 г |
Корень имбиря | Также используется в виде порошка. | 1 г |
Масло растительное | Оливковое или рафинированное подсолнечное. | 50 мл |
Корицу, имбирь и мускатный орех можно исключить или заменить иными специями.
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления тыквенных гренок состоит из следующих этапов:
- В глубокую миску нужно разбить яйца, добавить к ним сахар (в том числе и ванильный), тыквенное пюре и молоко. Хорошо перемешать. Затем добавить имбирный порошок, мускатный орех и корицу. Взбить компоненты венчиком.
- Включить духовой шкаф прогреваться до 180 °С и смазать противень маслом.
- Далее ломтики хлеба нужно поместить в яично-молочную смесь на 5 секунд, а после этого выложить на противень.
- Поместить противень в духовой шкаф и жарить пока гренки не зарумянятся.
- После этого хлеб требуется достать с помощью вилки или специальных щипцов достать с противня и еще раз окунуть в яично-молочную смесь. И снова выложить на противень. Обжаривать пока гренки не подрумянятся.
- Затем противень необходимо извлечь из духового шкафа и дать гренкам остыть.
Гренки по данному рецепту можно подавать в качестве десерта и украсить сливками.
Гренки из ржаного хлеба с молоком и яйцом с добавлением сыра
Гренки из ржаного хлеба можно употреблять в качестве самостоятельного блюда или подавать вместе со шпротами.
Состав ингредиентов
Для приготовления закусочных гренок потребуются:
Названия ингредиентов | Выбор, замена и подготовка продуктов | Количество |
Хлеб | Потребуется черствый ржаной хлеб, нарезанный ломтиками. | 8 ломтиков |
Куриные яйца | Выбрать свежие из категории элита. | 2 шт. |
Зубчики чеснока | Очистить от шелухи. | 3 шт. |
Молоко | Потребуется самое жирное молоко с показателем не менее 6% или можно заменить сливками. | 30 мл |
Горчица сухая | Можно заменить готовой. | 1 г |
Масло сливочное | Можно заменить топленым или оливковым. | 40 г |
Сыр | Выбирать твердые сорта (Российский, Чеддер, Гауда). | 100 г |
Майонез | Классический или оливковый. | 20 мл |
Соль | Пищевая мелкая. | 1-2 г |
Специи | Используются любые молотые приправы по желанию. | 2 г |
Молоко с горчицей можно заменить майонезом, на вкус гренок это не повлияет.
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления острых закусочных гренок состоит из следующих этапов:
- Яйца разбить и перелить в глубокую миску, добавить соль, горчицу и специи. Перемешать вилкой или венчиком. После этого в яйца нужно вылить молоко и еще раз взболтать содержимое.
- Сыр натереть на терке с крупными отверстиями, чеснок пропустить через пресс. Далее необходимо объединить данные ингредиенты, добавить майонез и хорошо перемешать.
- Ржаные ломтики нужно окунуть в яично-молочную смесь и сразу обжаривать на среднем огне в сковороде с маслом.
- Готовые гренки нужно выкладывать на блюдо, покрытое бумажной салфеткой. Положить на каждый остывший обжаренный хлебный ломтик сырно-чесночную массу.
Дополнительно поверх гренок можно положить по кружочку свежего томата, шпроты или измельченный укроп.
Бутербродные гренки с молоком яйцом и сыром
Гренки (рецепт с молоком и яйцом с сырной начинкой разрешено готовить в разнообразных вариациях) можно оформить необычным способом, в виде бутербродов.
Состав ингредиентов
Для приготовления бутербродных гренок требуется подготовить:
Составляющие блюда | Особенности выбора и начальной обработки | Количественный показатель |
Хлеб | Потребуется пшеничный, порезанный на ломтики. | 6 ломтиков |
Молоко | Свежее с жирностью 3,2%. | 100 мл |
Яйца куриные | Свежие, категория высшая или элита. | 2 шт. |
Сыр | Плавленый или творожный (Филадельфия, сливочный или классический). | 100 г |
Масло | Можно использовать сливочное, топленое или оливковое. | 50 г |
Свежий укроп | Промыть, дать стечь воде и измельчить. | 5 г |
Паприка | Выбрать свежего помола. | 2 г |
Соль | Поваренная мелкая. | 2 г |
Дополнительно для начинки можно использовать измельчённый чеснок, маринованные огурчики и молотые специи (по вкусовым предпочтениям).
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления бутербродных гренок состоит из следующих этапов:
- В миску требуется выложить сыр, укроп и паприку и тщательно растереть ингредиенты до единой консистенции.
- В глубокую емкость разбить яйца, поваренную соль и хорошо взбить. Потом постепенно влить молоко и перемешать ингредиенты венчиком.
- После этого 3 хлебных ломтика нужно смазать сырной массой и накрыть оставшимися свободными кусочками хлеба. Крепко их прижать.
- Затем бутерброды необходимо окунуть в яично-молочную смесь и сразу выложить их на сковороду с маслом. Обжаривать с 2 сторон на среднем огне.
Бутербродные гренки можно использовать в качестве закуски или подавать вместе с первыми блюдами (взамен хлеба).
Гренки с молоком и яйцом сладкие (по-французски)
Сладкие гренки являются своеобразным десертом, который можно употреблять на завтрак, обед или ужин.
Состав ингредиентов
Для приготовления гренок в качестве десерта потребуются:
Список продуктов | Выбор и нюансы подготовки | Количество |
Батон | Потребуется черствый или свежий батон «К чаю», можно использовать батон с изюмом. Нарезать на ломтики. | 8 ломтиков |
Яйца куриные | Свежие, категории элита. | 2 шт. |
Молоко | Свежее с жирностью 2,5%. | 50 мл |
Сахарный песок | Можно заменить сахарной пудрой. | 100 г |
Корица | Потребуется в молотом виде. | 1-2 г |
Мускатный орех | Выбрать в измельченном виде. | 1-2 г |
Масло сливочное | Можно заменить топленым. | 50-70 г |
Дополнительно можно использовать ванильный сахар, а готовые гренки посыпать кокосовой стружкой.
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления гренок состоит из 3 этапов:
- В глубокую миску разбить яйца, взбить их вилкой или венчиком. После этого добавить корицу, орех и постепенно ввести молоко с сахаром.
- Далее нужно в миску с молочной смесью положить ломтики батона. Они должны хорошо пропитаться содержимым.
Рецепты гренок с молоком и яйцом идеально подойдут для завтрака.
- Затем батон требуется выложить в сковороду с разогретым маслом. Обжаривать до образования золотистой корочки. При этом следует учитывать, что сахар быстро горит, поэтому огонь должен быть минимальным, иначе гренки внутри останутся непропеченными.
При подаче можно украсить сливками, добавить джем или мед.
Сладкие гренки с молоком и яйцом в шоколаде
Гренки (рецепт с молоком и яйцом, и с добавлением шоколада, считается французским десертом) приготовленные данным методом чаще употребляются на завтрак.
Состав ингредиентов
В данном рецепте замена ингредиентов (кроме предусмотренных) не рекомендована.
Перечень ингредиентов | Выбор и особенности подготовки | Количество и вес продуктов |
Хлеб | Потребуется хлебные ломтики для приготовления тостов. | 6 шт. |
Яйцо куриное | Свежее, категории элита. | 1 шт. |
Молоко | Свежее с жирностью 2,5 или 3,2% | 150 мл |
Шоколадная паста | Потребуется классическая шоколадная паста без дополнительных ингредиентов. | 70-80 г |
Сахарный песок | — | 50-60 г |
Клубника свежая | Промыть и дать воде стечь. | 6 шт. |
Корица | — | 2 г |
Мука | Пшеничная, высшего сорта | 10 г |
Соль | Пищевая мелкая | 1-2 г |
Масло | Используется сливочное или топленое | 30-40 г |
Клубнику можно заменить свежей малиной, персиком или земляникой.
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления гренок в качестве десерта состоит из следующих этапов:
- Нанести на хлебные ломтики тонким слоем шоколадную пасту.
- Соединить кусочки по 2 шт. оформив сладкие бутерброды.
- В миске взбить сырые яйца с добавлением пищевой соли, корицы и пшеничной муки. Когда комочки будут устранены нужно добавить молоко и еще раз взбить содержимое.
- Далее бутерброды нужно обмакнуть в яично-молочную смесь и поместить на сковороду с разогретым маслом.
- Обжаривать гренки в 2 сторон примерно по 2 мин.
- Затем клубнику нужно нарезать пополам или в виде небольших кубиков и посыпать ее сахаром.
- После этого на готовые тосты необходимо выложить клубничные кусочки.
Готовые тосты сверху можно посыпать ванильной пудрой или покрыть сливками.
Гренки с молоком и яйцом пикантные
Гренки получаются в меру острыми и хрустящими, можно использовать в качестве закуски к пиву.
Состав ингредиентов
Для приготовления пикантных гренок потребуются:
Названия продуктов | Выбор и начальная подготовка | Количество |
Багет | Батон необходимо нарезать на ломтики толщиной около 1 см. | ½ батона |
Яйца куриные | Свежие, категории элита. | 2 шт. |
Молоко | Свежее с жирностью 2,5% | 50 мл |
Хлопья овсяные | Потребуются хлопья для быстрого приготовления. | 250 г |
Масло растительное | Потребуется оливковое или рафинированное подсолнечное. | 25 + 50 мл |
Соль | Пищевая мелкая. | 1-2 г |
Сушеная смесь зелени | Соединить в равных пропорциях укроп, петрушку и перья лука. Хорошо перетереть до состояния порошка. | 20 г |
Чеснок | Потребуется порошок из сушеных зубчиков чеснока. | 5 г |
Паприка | — | 3 г |
Добавление дополнительных ингредиентов данном рецепте не рекомендовано.
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление пикантных гренок состоит из следующих шагов:
- В миску требуется разбить яйца, добавить пищевую соль и молоко. Хорошо взболтать.
- Затем в миску нужно добавить 25 мл растительного масла, смесь зелени, паприку и чеснок. Еще раз перемешать венчиком.
- После этого с помощью блендера измельчить овсяные хлопья и добавить их в миску к содержимому. Перемешать с помощью вилки до устранения комочков.
- Далее ломтики багета требуется хорошо вымочить в яичной смеси и обжарить на среднем огне в сковороде с маслом.
Для получения хрустящих гренок в сковороду для обжарки требуется налить масло, так чтобы оно скрывало ломтики багета наполовину, иначе они получатся мягкими.
Гренки, приготовленные на яйце с молоком, являются достаточно калорийным блюдом (показатель примерно 180 ккал на 100 г, без учета использования дополнительных ингредиентов), поэтому употреблять их в большом количестве и часто, не рекомендовано.
Также следует учитывать, что молоко и яйца относятся к аллергенным продуктам, в результате при включении блюда в детский рацион, его вводить требуется аккуратно. При приготовлении гренок отдавать предпочтение обжариванию хлеба в растительном масле, тогда они будут менее жирными, данный нюанс следует учитывать даже если в рецепте указано сливочное масло.
Автор: Котлячкова Светлана
Видео о гренках с молоком и яйцом
Простой рецепт гренок из белого хлеба:
Автор публикации
не в сети 11 месяцев
nastik
33 Комментарии: 0Публикации: 569Регистрация: 17-11-2019Гренки из батона с молоком и яйцом сладкие рецепт с фото 🍓
Здравствуй, уважаемый читатель. Большинство из вас кушает хлеб, и как правило бывает так, что хлеб остается. Или после праздников остается нарезанный хлеб. И тут возникает вопрос, что с ним делать. У кого есть домашнее хозяйство, у того проблем с этим нет. Отдал зверушкам, и порядок. А у кого нет хозяйства, то что делать. Просто еще с детства, меня приучили, что хлеб выбрасывать нельзя. А сейчас мы хлеба мало кушаем.
В общем если у вас осталось половинка батона, то можно уже и подумать, как пожарить сладкие гренки из батона с яйцом и молоком. Если же вам еще не знакомо это десертное блюдо, то я вам расскажу как его приготовить.
Как пожарить сладкие гренки из батона с яйцом и молоком
Для этого нам понадобится:
- батон или белый хлеб( у нас 315 грамм)
- молоко 150 мл.
- 2 домашних куриных яйца
- сахар — 3 столовые ложки
Хлеб желательно брать не свежий. Он тогда лучше режется и будет лучше впитывать молоко с яйцом. У нас остатки батона весом в 315 грамм, хранились в холодильнике. Края мы не обрезали, просто дети у нас любят края, и называют их еще с садика «качалками», из-за их скругленной формы.
Просто уже давно хотел приготовить сладкие гренки, тем более дети любят их. Нарезаем батон ровными кусочками около 1.5 см толщиной. Можно конечно и тоньше, но тогда, если хорошо пропитать смесью молока с яйцом, он может поломаться. И вы не сможете сделать красивую гренку.
Теперь подготавливаем наше молоко, в котором будем замачивать батон. Для наглядности, я взял кухонные весы. Не прошло еще и месяца, как мы их купили в Китае. Вот пришли, и теперь являются хорошими помощниками у нас на кухне. Для начала вбиваем два домашних куриных яйца. Для этого желательно взять мисочку пошире, чтобы удобней было замачивать батон.
Как видно на фотографии яйца весят 108 грамм. Добавляем кипяченое молоко, в количестве около 150 грамм, у нас получилось немного больше. У нас молоко тоже деревенское, любим мы все домашнее. И последним ингредиентом у нас выступает сахар. Его мы добавляем три столовые ложки, получилось 86 грамм.
Не бойтесь, если думаете, что будет сладким. Получаются очень вкусные гренки. Нам надо все это смешать. Но смешивать мы это будем с помощью вилки, и только руками. Взбивать яйца как на торт нам не надо. Спокойно разбиваем вилочкой яйца до полного растворения сахара, у меня это заняло около 3 минут.
Когда взбили яйца с молоком, то погружаем туда нарезанный хлеб. Ставим сковороду на плиту разогреваться. Жарить мы будем только на сливочном масле, в крайнем случае можно на маргарине. На растительном масле такие гренки не жарятся, испортите весь десерт.
Хлеб должен полежать в молоке не менее одной минуты. Вы должны его с двух сторон обмакнуть в молоко. Затем выкладываем его на разогретую сковороду. Жарить лучше на слабом огне, так они лучше прожарятся и не сгорят. У нас одну сторону гренки мы жарили около 2 — 3 минут, затем переворачивали.
Как видно на фотографии, пока жарятся гренки, мы вымачиваем остальную часть батона. И если вы думаете, что мы взяли много молока, то обратите внимание на фото справа вверху. Все молоко впиталось в наш батон. Правда пока жарилась первая партия сладких гренок, я нижнюю гренку в миске перемещал вверх, и так пока все гренки дважды не побывали в сладком молоке, для равномерного замачивания.
Если это не сделать, то верхние гренки будут сухими, а нижние будут распадаться от влаги. На следующую партию гренок опять кладем сливочное масло, так как если вы даже положили больше масла в первый раз, то хлеб его впитает.
А вот и наш ужин для детей. Они очень обрадовались, когда узнали, что папа сделает сладких гренок. Что мне нравится в этом десерте, а я считаю это вкусным десертом, это то, что все ингредиенты доступные. Я думаю молоко найдется в каждом холодильнике, масло с сахаром тоже. И куда же без яиц, у каждого они есть.
А вообще в поедании хлеба мы не постоянны. Бывает домашнего хлеба напеку, а он немого с кислинкой, все же на ржаной муке. А детям с кислинкой не нравится. Если вас интересует домашний хлеб без дрожжей, то рецепт посмотреть можно в статье «Хлеб ржаной на бездрожжевой опаре в духовке с семечками.»
Но как я уже писал раньше, дети наши любят белый хлеб. Бывает возьмем один батон, и можем кушать дня 3 — 4, а то и больше. Дети у нас любят только свежий хлеб, поэтому и остается батон. А это прекрасная возможность еще как нибудь пожарить сладких гренок. А теперь и вы прекрасно знаете как пожарить сладкие гренки из батона с яйцом и молоком. Ведь этот рецепт не просто пошаговый, он еще и с фотографиями, да еще и с наглядным примером количеством ингредиентов.
Сладкие гренки из белого хлеба
Гренки из белого хлеба я готовлю раз в неделю между овсяной кашей, и всегда я делаю их сладкими. А если честно, то когда скопиться достаточно ломтиков белого хлеба или батона.Иногда случается так что после ухода гостей остается много хорошего не тронутого хлеба. И чтобы не выбрасывать зря продукты я предлагаю по случаю готовить вкусные и простые в приготовлении сладкие гренки.
- Молоко коровье 100 мл
- Сахар-песок 3 ч.л.
- Ванильный сахар ½ ч.л.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Белый хлеб или батон 2 ломтика
Калории: 289 ккал
Белки: 6.9 г
Жиры: 13.9 г
Углеводы: 33.5 г
-
Взбейте яйца с ванильным сахаром и обычным, влейте молоко. Взбиваем в однородную массу при помощи венчика, вилки, или миксера.
Теперь нарежьте, обязательно свежий, батон ломтиками. Положите кусочки нарезанного батона в смесь на минуту с двух сторон.
Потом раскалите сковороду, немного смазанную растительным маслом и обжарьте греночки с 2х сторон, до тех пор, пока не образуется золотистая корочка. Подавать их нужно горячими.
Можете смазать их фруктовым джемом. Или, например, как на фото сделайте сладкие гренки с фруктами -намажьте сверху нутеллой и украсьте колечками банана и кусочками клубники. Сладкие гренки из белого хлеба готовы для подачи на стол.
( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Сладкие гренки с бананами, рецепт с фото
Очень часто мы задумываемся о том, чтобы такого приготовить на завтрак. Идея с гренками, думаю, знакома почти всем. Предлагаю их разнообразить, дополнив обычные гренки бананом. Такой завтрак непременно порадует не только детей, но и всех сладкоежек! Рецепт из разряда – быстро, просто, вкусно и сытно! Приготовив сладкие гренки с прослойкой из спелых бананов, вы зарядите бодростью и оставите сытыми и довольными всех домочадцев! В зависимости от количества едоков количество ингредиентов можете увеличить или наоборот уменьшить. Подавать гренки с бананом рекомендую пока они теплые, но и в холодном виде они не менее вкусны. По желанию гренки можно посыпать сахарной пудрой, полить шоколадом или медом. Угощайтесь!
Ингредиенты:
- яйцо – 2 шт.
- молоко – 60 мл.
- сахар – 1 ст. ложка.
- соль – небольшая щепотка.
- батон – 6 кусочков.
- банан спелый – 1 шт.
- масло растительное – по факту.
- Количество порций: 3.
Как приготовить гренки с бананами:
Яйца взбиваем с сахаром и солью. Количество сахара смело регулируйте по вкусу.
Добавляем молоко и снова все перемешиваем венчиком или обычной вилкой. По желанию молоко можно заменить на сливки или даже любой питьевой фруктовый йогурт.
Один спелый банан очищаем, режем пополам, а затем каждую половину вдоль на три части. В итоге должно получиться шесть тонких банановых ломтиков.
У меня батон нарезной, если используете целый, то стараемся нарезать его максимально тонко. На один кусочек кладем ровным слоем два ломтика банана и накрываем все вторым кусочком батона. Получаются вот такие своеобразные бутерброды – заготовки.
После чего каждый «бутерброд» тщательно обмакиваем со всех сторон в яйце с молоком, чтобы они были полностью покрыты яичной смесью и выкладываем на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Обжариваем гренки с бананом на среднем огне с двух сторон до золотистой и румяной корочки.
Подаем гренки сразу же с горячим ароматным кофе, чаем или молоком. Возможно данный рецепт немного усложнен от приготовления обычных гренок, но уверяю вас, готовятся они не менее просто и быстро. Если у вас есть все имеющиеся ингредиенты под рукой и хочется чего-то необычного, то это отличный способ для вкусного и сытного перекуса на завтрак. Причем вы всегда сможете пофантазировать с данным рецептом, ведь здесь имеется большой полет для фантазии.
Данные гренки всегда можно дополнить корицей, шоколадом или другими фруктами или ягодами. Приятного аппетита!!!
С уважением, Оксана Чабан.
Другие рецепты с сайта:
Как правильно приготовить свежие домашние гренки
Я научился делать гренки, когда был в 7-м классе, работая в гастрономе моего дяди. Некоторые из моих служебных обязанностей включали приготовление бутербродов, выпечку печенья, приготовление салата и приготовление домашних гренок с чесноком, используя остатки хлеба для сэндвичей, оставшихся накануне. Я очень серьезно относился к приготовлению гренок для супа и салатов. Клиенты давали знать моему дяде, если я хорошо поработал. Я не знала, что свежие гренки, испеченные ежедневно, делают вкус намного лучше.Каждый гренок засыпали маслом, чесночным порошком и петрушкой, затем запекали до золотистого цвета.
Если вы когда-нибудь задумывались, что такое гренки…. Гренки — это повторно запеченные (иногда обжаренные) кубики сезонного хлеба, которые часто добавляют в салаты и супы для придания им текстуры.
Помимо того, что я могу наслаждаться свежими гренками для супов и салатов, я люблю готовить гренки с приправами, потому что они помогают мне израсходовать черствый хлеб, который в противном случае мог бы выбрасываться. И поскольку я ненавижу тратить еду, я сделаю гренки из любого оставшегося хлеба, включая хот-дог и булочки для гамбургеров.
Честно говоря, сколько раз вы покупали коробку гренок для салата только для того, чтобы остальная часть коробки просохла (до свидания, 3 доллара)? Делая гренки дома, вы можете заработать столько, сколько вам нужно, что также сэкономит деньги. В этом рецепте гренок используется только несколько ингредиентов, которые, вероятно, есть у вас в шкафу, и его также можно использовать для «хлеба с приправами», необходимого в рецептах начинки.
Лучше всего, если свежие гренки с чесноком станут прекрасной закуской. Наслаждаться!
НА ВАШЕМУ РАССМОТРЕНИЮ — СВЯЗАННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ РАССМОТРЕНИЯ
Более быстрый и быстрый хлеб без замеса
Эти гренки понадобятся вам вместе с этой великолепной заправкой для салата со сливочным песто!
Рецепт домашних гренок
Автор: Savory Sweet Life
Тип рецепта: Хлеб
Время приготовления:
Время приготовления:
Общее время:
Масштаб 1x2x3x
Ингредиенты
Жареные помидоры и чеснок:
- 3 фунта свежих помидоров (лучше всего подойдут помидоры Campari, созревшие в лозе или рома)
- 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима для полива
- 2 целые головки чеснока
- несколько щепоток кошерной соли
Томатный суп с базиликом
- 1 мелко нарезанная луковица
- 6 столовых ложек холодное несоленое масло, нарезанное кубиками
- банка томатной пасты на 6 унций
- 2 столовые ложки водки (по желанию)
- 2 чайные ложки лукового порошка
- 2 чайные ложки чесночного порошка
- 1 чайная ложка сахарного песка
- 1/2 стакана жирных сливок
- 3 стакана куриного бульона
- много свежий листовой базилик, мелко нарезанный
- мелко нарезанный сыр пармезан-реджано (гарнир)
португальские гренки из сладкого хлеба
- 3 португальских сладких булочки
- морось оливкового масла первого отжима
- щепотка кошерной соли и черного перца
Поджарьте помидоры и чеснок
- Разогрейте духовку до 425 ° F
- Оставьте головки чеснока, не повреждая зубчики.Срежьте верхушку каждой головки чеснока и сбрызните открытые зубчики 1 чайной ложкой оливкового масла первого отжима на каждую головку. Оберните каждую головку фольгой и отложите в сторону.
- Промойте и разрежьте каждый помидор пополам. Разложите помидоры на 2 больших противнях, застеленных фольгой. Между каждым помидором оставляйте небольшое пространство, чтобы сок мог стекать. Сбрызните помидоры оливковым маслом и несколькими щепотками кошерной соли. На противне освободите место для каждой головки чеснока.
- Запекать помидоры и чеснок в духовке 30-40 минут.
- Выньте каждый противень из духовки и дайте немного остыть. Помидоры будут выглядеть слегка обугленными по краям, а жидкость будет стекать вокруг каждого помидора.
- Освободите каждую головку чеснока от фольги и выньте чесночные дольки из оболочки. Чеснок должен быть мягким.
- Переложите помидоры и чеснок в кухонный комбайн. Накройте чашу кухонного комбайна крышкой и пюре в течение 1 полной минуты. Отложите в сторону.
Приготовьте жареный томатный суп с базиликом
- Растопите 3 столовые ложки сливочного масла в голландской духовке или суповой кастрюле.Добавьте лук и обжарьте его, пока он не станет мягким и полупрозрачным.
- Добавьте томатную пасту, луковый порошок и чесночный порошок и готовьте 2-3 минуты, помешивая каждые несколько секунд.
- Добавьте водку и дайте алкоголю остыть (это займет около 1-2 минут).
- Добавьте томатно-чесночное пюре, сливки, куриный бульон и сахар. Перемешайте и накройте кастрюлю.
- Дайте супу покипеть на слабом огне 25-30 минут. Вы можете поднимать крышку и перемешивать суп каждые 10 минут.Пока суп закипает, приготовьте гренки.
Приготовьте португальские гренки из сладкого хлеба
- Установите в духовке температуру 350 ° F.
- Разрежьте каждый сладкий рулет пополам по горизонтали и нарежьте кубиками 3/4 дюйма.
- Выложите кубики хлеба на большой (чистый и сухой) противень и разложите их в один слой.
- Слегка сбрызните кубики хлеба оливковым маслом и щепоткой или двумя солью и перцем.
- Выпекайте гренки при температуре 350 ° F в течение 10-15 минут, пока они не приобретут золотисто-коричневый цвет.
Добавьте завершающие штрихи к супу
- После того, как суп закипит в течение 20-25 минут, попробуйте суп и добавьте соль и перец по вкусу.
- Порубите базилик и добавьте его в кастрюлю с 3 оставшимися кубиками холодного масла. Перемешайте и накройте кастрюлю крышкой и дайте ей покипеть еще 5 минут.
- Выключите огонь и оставьте горшок накрытым на 5-10 минут.
- Последний раз перемешайте кастрюлю с супом и разлейте суп по мискам.Сверху в каждую миску супа положите несколько гренок из сладкого хлеба, немного измельченного сыра Пармезан-Реджано и свежего черного перца.
- Категория: Основные блюда
- Кухня: американская
Ключевые слова: помидоры, базилик, жареный чеснок, водка, суп, сливочный, жирные сливки, рома, кампари, созревшие в виноградной лозе, помидоры, постные
Домашние гренки из оставшегося хлеба
Возьмите оставшийся хлеб, старый хлеб, и сделайте свои собственные гренки для салатов и супов.
Я часто делаю домашние гренки. Это действительно просто, так зачем же вы выбрасываете оставшийся хлеб, если вы можете использовать его для чего-то полезного?
Тем не менее, по какой-то причине я никогда не писал о них в блогах, за исключением моих домашних гренок из ржаного хлеба, которые я приготовил для добавления в свой крем-суп Рувима.
Как легко сделать гренки самостоятельно! Они приготовлены из пекарского ржаного хлеба и идеально подходят для супа и салата.
Пару недель назад на воскресный семейный ужин я купил два разных вида хлеба, потому что я пошел в магазин голодным (разве вы не ненавидите, когда вы это делаете?), И я не мог определиться. Я готовил суп и салат и хотел убедиться, что есть много хрустящего хлеба, в который можно окунуться.
Иногда по воскресеньям я покупаю хлеб, и они спрашивают, есть ли еще, и я должен им сказать «нет». В другие воскресенья, такие как это конкретное, они ели не так много. Итак, некоторые из них были отправлены с ними домой, а остальные положили в мешок для хлеба на моем прилавке.Смотрел 3 дня.
Прежде чем он начал расти пухом, я решил показать вам, как я превращаю остатки хлеба в гренки, чтобы вы тоже могли попробовать!
Что мне нужно для приготовления домашних гренок:
- Остатки хлеба за день
- Масло сливочное
- Чеснок
- Итальянская приправа (или другая)
- Сыр (по желанию)
Нарежьте хлеб кубиками.Растопите масло с чесноком и приправами.
Сбрызните крошки маслом и запекайте, переворачивая кубики хлеба каждые 15 минут, пока они не поджариваются по вашему вкусу. Иногда добавляю сыр Пармезан
Я жарил их немного дольше обычного. Я обычно беру их немного раньше, потому что мне нравится, когда они еще немного мягкие посередине.
Вы можете изменить специи / приправы по своему вкусу.Здесь я использовал итальянскую смесь вместе с чесноком. Включите его с любимыми супами или салатами. Один из моих других любимых? Розмари. Вкусный. Подойдет любой хлеб, и он полностью изменится со вкусом ваших гренок. Или попробуйте смешать два вместе, например, Пумперникель и Закваску. Также дает хорошее цветовое измерение.
Другие идеи для оставшегося или несвежего хлеба:
- Салат Панзанелла — сытный салат из хлеба, помидоров и зелени с острым винегретом.
- Bread Pudding — возьмите черствый хлеб и превратите его в десерт!
- French Bread Pizza — остатки французского багета? Сделай пиццу!
- Bread Crumbs — превратите черствый хлеб в панировочные сухари Panko!
- Французские тосты. Когда хлеб намокнет для французских тостов, не имеет значения, если он немного несвежий.
- Начинка — Что мне больше всего нравится в праздничной трапезе? Начинка. Не покупайте хлебные крошки, сделайте заново свой дневной хлеб!
Готовы ли вы сделать свои собственные гренки? Пожалуйста, вернитесь и поделитесь со мной своим творением или отметьте меня в социальных сетях, чтобы я увидел, что вы сделали!
До следующего раза,
Выход: 12
Возьмите оставшийся хлеб, тот хлеб, который был выдержан на день, и сделайте свои собственные гренки, чтобы использовать их в салатах и супах.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 20 минут
Общее время 25 минут
Состав
- 8 стаканов кубиков оставшегося хлеба, корки на
- 2 чайные ложки измельченного чеснока
- 2 чайные ложки смеси итальянских приправ
- 1/4 стакана топленого масла
- Масло для приготовления сковороды
- Морская соль по желанию
Инструкции
Разогрейте духовку до 375 градусов.Сбрызните противень маслом из спрея или натрите его маслом, чтобы покрыть его слоем.
Нарежьте ломтики хлеба желаемыми гренками. Я оставила корочки на себе.
Выложите хлеб на подготовленный противень в один слой.
Растопить масло и взбить венчиком с итальянской приправой и чесноком. Полить сверху хлеба.
Выпекать 5 минут, перевернуть хлеб. Продолжайте этот метод каждые 5 минут, пока хлеб не поджарится до желаемой хрусткости. Мне нравится мой золотисто-коричневый снаружи и мягкий посередине.Мой занял чуть меньше 20 минут. Внимательно следите за ними.
Посыпьте морской солью (если хотите), когда вынимаете их из духовки. Дайте остыть. Хранить в герметичном контейнере. Использовать в течение одной недели.
Информация о пищевой ценности:
Доходность:
20Размер порции:
1Количество на приём: Калории: 69 Всего жиров: 3 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 8 мг Натрий: 130 мг Углеводы: 8 г Волокно: 0 г Сахар: 1 г Белки: 1 г
Питание не всегда точное.
Если вы приготовите этот рецепт, я хотел бы знать! Сделайте снимок, поделитесь фотографией в социальных сетях с хэштегом #AnAffairFromTheHeart — я хотел бы увидеть, что вы сделали! — МикаэлаРжаные гренки с чесноком
Намазанные маслом, запеченные до хрустящей корочки, затем заправленные большим количеством сырого чеснока, эти ржаные гренки едут в коляску с каждым супом в Латвии. Если вы не можете получить буханку сладкого латвийского хлеба rupjmaize , возьмите самый темный ржаной хлеб, какой только сможете найти.
Что вам понадобится
Ржаные гренки с чеснокомНамазанные маслом, запеченные до хрустящей корочки, затем заправленные большим количеством сырого чеснока, эти ржаные гренки едут в коляску с каждым супом в Латвии. Если вы не можете получить рупьяйзэ, кисло-сладкий латвийский хлеб, возьмите самый темный ржаной хлеб, какой только сможете найти.
Урожайность: получается 2 чашки.
Время: 30 минут
Состав
- 8 унций.100% ржаной хлеб на закваске (например, латвийская рупьяйзе), нарезанный на 2-дюймовые куски
- 1 ⁄ 2 стакана растительного масла
- Кошерная соль
- Свежемолотый черный перец
- 2 ст. бекон жир
- 3 больших измельченных зубчика чеснока (1 ст.
- 1 ст. тонко нарезанный лук
Инструкции
- Разогрейте духовку до 375 ° F.В большой миске перемешайте хлеб с растительным маслом до равномерного насыщения и слегка приправьте солью и перцем. Переложите на большой противень с бортиками (не нужно чистить миску), разложив кубики в один слой. Выпекать, помешивая один или два раза, 15–20 минут, пока гренки не станут хрустящими и не потемнеют по краям.
- Тем временем в небольшой кастрюле смешайте беконный жир и чеснок. Слегка нагрейте, чтобы растопить жир, но не варить чеснок, затем переложите смесь в большую миску и отложите.
- Когда гренки запекутся, переложите их в большую миску и хорошо перемешайте, чтобы покрыть их чесноком и жиром. Посыпать чесноком и подавать теплым или комнатной температуры с супом или салатом.
Домашние гренки из цельной пшеницы — I Heart Vegetables
Эти домашние гренки из цельнозерновой муки легко приготовить, и они идеально подходят для вашего любимого супа или салата! Добавьте соленый хруст в следующую тарелку овощей!
Я ем лот салатов.По возможности я стараюсь есть одну порцию каждый день, потому что это очень простой способ насытиться овощами. Чтобы съесть много салатов, нужно сменить начинку. Я не могу есть одно и то же снова и снова, но у меня достаточно разнообразия салатов, и мне никогда не будет скучно.
Гренки не имеют лучшей репутации. Это не самые благородные начинки для салатов, и большинство из них выходит из пакета с большим количеством ингредиентов, чем я могу сосчитать. Если у вас в кладовой есть сумка, посмотрите список ингредиентов.Вы, вероятно, увидите такие вещи, как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и / или кучу слов, которые вы не можете произнести. Я здесь не для того, чтобы демонизировать какие-либо ингредиенты, но разве не приятно знать, что вы едите?
С этими домашними гренками из цельной пшеницы вам просто понадобится сытный хлеб из цельной пшеницы, оливковое масло и специи. Хотя некоторые люди могут жаловаться на текстуру цельнозернового хлеба, идеально подходит для гренок.
Советы по приготовлению вкусных домашних гренок:
- Постарайтесь нарезать хлеб на куски одинакового размера, чтобы они поджаривались равномерно.
- Спрей с оливковым маслом — это простой способ обеспечить равномерное покрытие, но если у вас нет пульверизатора, просто сбрызните его как можно медленнее и перемешивайте, пока гренки не покроются равномерно.
- Внимательно следите за ними, когда они в духовке. Температура духовки может меняться, и они быстро сгорают! Вы хотите, чтобы они были коричневыми, но не слишком сухими.
- Убедитесь, что ваши специи свежие. При посыпании гренками они должны пахнуть ароматным! Я также люблю использовать хлопьевидную соль, которая придает им немного больше текстуры, но при необходимости вы можете использовать обычную поваренную соль.
Домашние гренки — отличный шанс израсходовать остатки хлеба! Если у вас есть буханка, которая начала черстветь, используйте ее для приготовления вкусных гренок!
Распечатать часы значок часовОписание
Эти домашние гренки из цельнозерновой муки легко приготовить, и они идеально подходят для вашего любимого супа или салата! Добавьте соленый хруст в следующую тарелку овощей!
- Цельнозерновой хлеб, 4 ломтика
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 1/8 чайной ложки чесночного порошка
- 1/8 чайной ложки лукового порошка
- Щепотка морской соли в виде хлопьев
- Разогреть духовку до 350 градусов
- Нарежьте хлеб кубиками толщиной 1 дюйм.
- Перемешайте хлеб в большой миске и сбрызните оливковым маслом. Вы также можете использовать спрей с оливковым маслом, что облегчит получение ровного покрытия.
- Выложить одним слоем на большой противень.
- Посыпать чесноком, луком и морской солью.
- Выпекать 8 минут, затем перевернуть и продолжать выпекать до коричневого цвета. Общее время будет зависеть от сытности и свежести вашего хлеба. Моя заняла всего 10 минут.
Банкноты
Если у вас нет мерной ложки меньше 1/4 чайной ложки, можете использовать щепотку.Необязательно, особенно если вы любите много вкуса!
Ключевые слова: Гренки из цельной пшеницы
Вы определенно можете приготовить их из хлеба без глютена, но время выпечки может варьироваться. Вы также можете добавить любые дополнительные специи или приправы, которые вам нравятся!
Я использовал спрей для оливкового масла Trader Joe, чтобы нанести ровный слой оливкового масла на хлеб.