Горячие бутерброды с грибами и сыром в духовке рецепт с фото пошагово

Горячие бутерброды с грибами и сыром в духовке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин PT30M

1. Шаг 1:

   Как сделать горячие бутерброды с грибами и сыром в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для приготовления бутербродов можно использовать любой вид хлеба на ваш вкус. Он может быть как белым, так и темным. Грибы так же могут быть любыми. У меня свежие шампиньоны.

2. Шаг 2:

   Мелко нарежьте очищенный лук, промытые грибы и бекон. Я использую сырокопченый бекон. Он очень ароматный. При желании его можно и не добавлять. На сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте в течение минуты нарезанный лук. Затем добавьте в сковороду грибы и бекон. Перемешайте и обжаривайте все вместе 4-5 минут. По желанию можно добавить немного соли, но учитывайте, что бекон соленый.

3. Шаг 3:

   Готовую грибную начинку немного остудите и добавьте к ней твердый сыр, натертый на терке.

5. Шаг 4:

   Противень для запекания смажьте небольшим количеством растительного масла. На ломтики хлеба равномерно распределите подготовленную начинку и выложите на противень. Каждый кусочек хлеба снизу пропитается маслом и немого поджарится при запекании. В итоге получится, что бутерброды будут на поджаренных гренках с хрустящей корочкой.

6. Шаг 5:

   Запекайте бутерброды 10-15 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов. Готовые бутерброды извлеките из духовки, переложите на тарелку и подавайте к столу. За время запекания сыр полностью расплавился. Приятного аппетита!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился. 

Покупайте свежие шампиньоны среднего размера, снежно-белого цвета без пятен, повреждений, запаха гнили. На ощупь они не должны быть скользкими. Тщательно промойте грибы от грунта под струей теплой или холодной воды. Вырежьте подпорченные места, если они есть. Миниатюрные грибочки размером до 2 см чистить совершенно не обязательно, достаточно их хорошо промыть. Более крупные шампиньоны рекомендуется чистить от пленочек.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Вкусно быстро просто для дома рецепты с фото

Бутерброды домашние рецепты с фото

Свинина в духовке

Грибы в духовке приготовление пошагово

Овощи в духовке

Детские рецепты для детей вкусные

На ужин что приготовить вкусного

Мясо с грибами

Бутерброды с сыром

На завтрак рецепты домашние

Блюда с беконом в духовке пошагово

Горячие бутерброды

Мясо с луком

Лук с сыром рецепты с фото

Перекус полезный здоровый домашние рецепты

Как приготовить мясо с грибами в духовке

Грибы с луком рецепты с фото

Горячие бутерброды в духовке

Бекон с сыром

Грибы с овощами

Горячие бутерброды с сыром

Бутерброды на завтрак рецепты с видео

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Блюда за 30 минут

Детские бутерброды

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Шампиньоны — 24 ккал/100г
• Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
• Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
• Сыр «российский» — 366 ккал/100г
• Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
• Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
• Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «советский» — 400 ккал/100г
• Сыр «степной» — 362 ккал/100г
• Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
• Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
• Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
• Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
• Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
• Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
• Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
• Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
• Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
• Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
• Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
• Сыр белый — 100 ккал/100г
• Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
• Алтайский сыр — 355 ккал/100г
• Каунасский сыр — 355 ккал/100г
• Латвийский сыр — 316 ккал/100г
• Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
• Литовский сыр — 250 ккал/100г
• Озерный сыр — 350 ккал/100г
• Грюйер сыр — 396 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Бекон вареный — 447 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Лук репчатый — 41 ккал/100г
• Белый хлеб — 266 ккал/100г

Калорийность продуктов: Белый хлеб, Шампиньоны, Лук репчатый, Твёрдый сыр, Бекон, Растительное масло, Соль

Горячие бутерброды с сыром и грибами, пошаговый рецепт на 1075 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Брускетта с моцареллой, помидорами и базиликом

Песто лучше взять домашнего приготовления, а хлеб — вчерашний или даже позавчерашний.

Юлия Высоцкая

21 мая 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Хот-доги с зелеными овощами и горчичным майонезом

Желток для майонеза должен быть комнатной температуры.

Юлия Высоцкая

01 июня 2015

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Брускетта из цукини со шпинатом

Если вы задумали разгрузиться, можно обойтись и без хлеба, а подать такую закуску, например, с яйцом — это очень здорово работает. Цукини — прекрасная штука: когда молоденький, он хорош и сырой, когда

Юлия Высоцкая

24 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Закрытый горячий бутерброд со шпинатом и сыром

Если не любите аромат и вкус чеснока, просто не добавляйте его. Сыр подойдет любой — берите тот, что есть под рукой, будет вкусно!

Юлия Высоцкая

04.2020 08:00:00″>30 апреля 2020

Реклама

@portnova_yulia

10 ноября 2021

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

3 персоны

 

ОПИСАНИЕ

Я не знаю, как правильно назвать это блюдо: что-то среднее между бутербродом, пиццей, брускеттой и гренкой. Но главное, что это очень вкусно, сытно и быстро!

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

358

кКал

15%

Белки

18 г

Жиры

10 г

Углеводы

50 г

% от дневной нормы

4 %

2 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

1 шт.

яйца куриные

1 шт.

50 г

шампиньоны

3 шт.

лук красный

⅓ шт.

помидоры вяленые

1 горсть

соевый соус

1 ст. л.

1 веточка

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Багет разрезать вдоль. Можно заменить на чиабатту или батон.

Яйцо слегка взбить вилкой. Обмакнуть в него багет срезом, дать яйцу немного впитаться.

Сыр натереть на мелкой терке, распределить почти весь сыр по багету.

Шампиньоны и лук нарезать.

На сыр выложить лук, грибы, вяленые помидоры. Сбрызнуть соевым соусом.

Посыпать оставшимся сыром. Запекать в духовке при температуре 200°C 10–15 минут.

Готовые бутерброды посыпать рубленым укропом. Приятного аппетита!

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

бутербродыоткрытые бутербродыгорячие бутербродырусская кухнябыстрые рецептывторой завтракзавтраквыпекать, запекатьиз грибовс сыромв соусес сыром

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Несладкие запеканки

Печенье за 30 минут

Морепродукты на ужин

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Рецепт сэндвича с жареными грибами и грюйером

Для этого сэндвича можно также обжарить на сковороде грибы, которые придают сэндвичу мясистость. Но в данном случае я использовала тостер, чтобы поджарить грибы. На 1 бутерброд вам понадобится только половина жареных грибов, а остальным, я уверен, вы найдете хорошее применение.

Реклама

---

Выход: 1 порция

• ½ фунта грибов (белых или кремини), нарезанных ломтиками
• 2 столовые ложки плюс ½ чайной ложки оливкового масла первого отжима
• 1teaspoon Свежие листья тимьяна
• соль и свежеприземленный перец
• 2SLECS В целом зрительном хлебе (3 унции)
• 1Garlic Clove, разрезание половины (опционально)
• 2Teaspoons Fronced Ghives
• Грущная Arugula
• acpoons. сыр (3 столовые ложки)

Руководство по замене ингредиентов

1. Шаг 1

   Разогрейте духовку или тостер до 400 градусов. Застелите противень пергаментом. Смешайте грибы с 2 столовыми ложками оливкового масла и листьями тимьяна и разложите ровным слоем на противне. Поместите в духовку и запекайте в течение 15–20 минут, помешивая наполовину, или пока грибы не станут пузыриться и не станут влажными. Снимите с огня и приправьте солью и перцем.

2. Шаг 2

   При желании натрите одну сторону каждого ломтика хлеба нарезанным зубчиком чеснока.

3. Шаг 3

   Посыпьте 2 столовыми ложками сыра 1 ломтик (с той стороны, которую вы натерли чесноком). Сверху положите половину грибов (используйте другую половину для другого сэндвича или другого рецепта). Посыпьте грибы зеленым луком и посыпьте горстью рукколы и оставшимся сыром. Накройте оставшимся ломтиком хлеба (натертой чесноком стороной вниз) и плотно прижмите. Сбрызните оставшимся оливковым маслом верхний ломтик.

4. Шаг 4

   Поджарьте в тостере 3-4 минуты, пока сыр не расплавится. Снимите с огня, плотно прижмите, разрежьте пополам и подавайте.

Советы

• Если вы опасаетесь, что сыр вытечет на нагревательный элемент тостера (пригоревший сыр ужасно пахнет), поместите его на противень. Поджаривайте в течение 3 минут, затем переверните и поджаривайте еще 1 минуту. Вы также можете сделать это в панини-гриль.
• Предварительная подготовка: Вы можете собрать этот бутерброд и плотно завернуть его в пищевую пленку. Охладите до суток. Тост по готовности.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Ты приготовил это?

Личные примечания

Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

Добавить заметку

PublicPrivate

Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.

---

Теги для рецептов

• Американский
• Французский
• Итальянский
• Ужин
• Обед
• Лето Осень
1 Весна10010 Winter
• Halal
• High Fiber
• Kosher
• Nut Free
• Vegetarian

---

More From Sandwiches

• Fruit Sandwich

  Ligaya Mishan, Yudai Kanayama

  20 minutes plus 1 hour chilling

• Рулетики с креветками по-коннектикутски

  Кей Чун

  15 минут

• Вегетарианский гамбургер с капустой и грибами

  Сью Ли

  1 час

• Easy

  Стриц -стейк Chivito

  David Tanis

  30 минут

• Потянутые бутерброды свинины

  . /2 часа маринования и отдыха

• Здоровый

  Сэндвич с маринованным тофу и зеленью

  Марта Роуз Шульман

  1 час

• Сэндвич с фетой и жареным кабачком 90700002 Марта Роуз Шульман

  около 40 минут

• Лучшая говядина для сэндвичей

  Мелисса Кларк

  1 час, 45 минут, плюс не менее 5 часов

• Ператный масло и пилочный сандвич

  Dwight

• Peanut Butt

  90 секунд

• Здоровый образ жизни

  Сэндвич с помидорами, капустой и моцареллой с песто из петрушки

  Марта Роуз Шульман

  5 минут

• General Tofu Sub

  Elaine Louie, Tyler Kord

  1 час и 15 минут

• Cheddar, Cucumber и Marmalade Sandwiches

  Melissa Clark

  5 минут

9
5 -ы Pelaccio

30 минут плюс 2 дня на маринование (по желанию)

• Сэндвич с жареным картофелем Элвиса

  Лиз Смит

  35 минут

• Easy

  на гриле Halloumi и Unicted Zucchini Sandwiches

  Sara Dickerman

  45 минут

• Frankies ‘Fried Bearnwich

  Melissa Clark, Frankies Spuntino

  9003

1111111111111111111111111111119. SHEAL SHALE1111111111111111111119. SHALERSHAL

• Жареная зеленая фасоль с чесноком

  Martha Rose Shulman

  10 минут

• Healthy

  Салат из красной капусты, кинзы и грецких орехов

  Martha Rose Shulman

  20 minutes

• Garlic Soup

  Martha Rose Shulman

  30 minutes

• Sole With Fennel and Blood Oranges

  Martha Rose Shulman

  30 minutes

• Winter Vegetable Soup С репой, морковью, картофелем и луком-пореем

  Марта Роуз Шульман

  1 час

• Сальса Фреска

  Марта Роуз Шульман

  10 минут

• Easy

  Stewed Romano Beans With Tomatoes

  Martha Rose Shulman

  About 35 minutes

• Apple and Swiss Chard Pie

  Martha Rose Shulman

  2 hours, plus resting

• Black and Brown Рисовая начинка с грецкими орехами и грушами

  Марта Роуз Шульман

  Около 1 часа 30 минут

• Гранола с лебедой

  Марта Роуз Шульман

  1 час

• Креветки в зеленой моле

  Марта Роуз Шульман

  50 минут

• Лимонный ризотто с летней сквош

  Martha Rose Shulman

  45 минут

9
Panzanlan

45 -минутный

19
Panzanell. Марта Роуз Шульман, Алана Чернила

1 час

• Салат из бамии и картофеля

  Марта Роуз Шульман

  25-30 минут

• Креветки Фаджитас с перцем и цуккини

  Марта Роуз Шульман

  1 час 15 минут

• Греческий тушен Сэндвич с грибами (простой рецепт в тостере)

  Посмотреть рецепт

  Этот сэндвич с грибами портобелло, наполненный пикантными жареными овощами и плавленым сыром проволоне, настолько сытный, что даже мясоедам он понравится. Идеально для вашего следующего постного понедельника!

  Мы поделились множеством рецептов сэндвичей на сайте, но я думаю, что этот сэндвич с грибами портобелло может стать моим самым любимым. За последний месяц мы с Тимом набрали 90 398 больше, чем 90 399, и нам это еще не надоело.

  Несколько вещей, которые делают этот рецепт отличным ужином в будний день:

  • Все поджаривается и жарится в тостере или в духовке, поэтому их ЛЕГКО собрать вместе.
  • Много вкусных овощей: сочные грибы портобелло, сладкий жареный лук и хрустящий болгарский перец. (Мне нравится легкая горечь зеленого перца, но вместо этого вы можете использовать более сладкий красный, оранжевый или желтый перец.)
  • Он наполнен сумасшедшим количеством соленого, землистого, насыщенного вкуса умами.

  Если вы пробовали один из наших других вегетарианских сэндвичей, например, этот популярный сэндвич с жареным красным перцем, морковью и хумусом, жареным сыром с яблоком и хаварти, или любой из этих 20 здоровых вегетарианских сэндвичей, то вы знаете, что мы берем нашу игру с сэндвичами. довольно серьезно.

  И эти сырные грибы не исключение. Они невероятно вкусные, и вам нужно приготовить их сегодня вечером.

  ШАГ 1: Поджарьте булочки во время предварительного разогрева

  Начните с опускания решетки в тостере в нижнее положение, поместите булочки (неразделенные) на решетку и предварительно разогрейте до 425°F в режиме ВЫПЕЧКА.

  Одна из лучших частей этого сэндвича — булочки — они хрустящие и поджаренные снаружи, но мягкие и теплые внутри. Чтобы достичь этой удивительности, просто разогрейте и поджарьте булочки, пока ваша маленькая духовка предварительно разогревается.

  Если ваш тостер имеет только традиционную шкалу температуры, установите таймер примерно на 4–5 минут.

  ШАГ 2. Приготовление маринада

  Быстрый маринад для овощей прост: оливковое масло, бальзамический уксус, соевый соус и несколько специй. Для этого высыпаем все в большую миску и взбиваем.

  Добавьте грибы в маринад по отдельности, это даст им возможность сначала впитать большую часть маринада. Затем бросьте перец и ломтики лука.

  Наконец, натрите противень с бортиками небольшим количеством масла и выложите на него овощи.

  ШАГ 3. Запекание овощей

  Прямо сейчас тостер должен подать звуковой сигнал о готовности. Достаньте рулеты, отложите их в сторону и добавьте овощи.

  Перемешайте сковороду один или два раза во время приготовления. Примерно на 7-й минуте грибы начнут выделять много жидкости , и ваш дом начнет очень хорошо пахнуть.

  Примерно через 15-18 минут останется немного жидкости, но лук, грибы и перец станут коричневыми по краям и будут иметь восхитительную нежную, но зубастую текстуру.

  ШАГ 4: Получите Melty

  Наденьте прихватки и осторожно достаньте горячую сковороду. Лопаткой разложите обжаренные овощи на две стопки и положите на каждую ломтик копченого сыра проволоне.

  Чтобы расплавить сыр, верните противень в тостер на 2-3 минуты.

  ШАГ 5. Соберите «мясные» сэндвичи без мяса

  Разделите булочки пополам и выложите начинку в каждую. Для легкой пикантности посыпьте щепоткой хлопьев красного перца. Тогда возьмите несколько салфеток и наслаждайтесь!

  Вы готовите на одного?

  Поджарьте одну булочку и сохраните половину жареных овощей. Вы можете использовать оставшиеся овощи, чтобы приготовить фриттату в тостере, бросить их на вегетарианскую лепешку с хумусом или приготовить еще один сэндвич с грибами портобелло на обед или ужин на следующий день.

  Ингредиенты

  • 2 рулета для сэндвичей
  • 2 чайные ложки оливкового масла, разделенные
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса
  • 2 чайные ложки соевого соуса с низким содержанием натрия
  • 1/2 чайной ложки сушеного орегано
  • 1/4 чайной ложки чесночного порошка
  • 1/4 чайной ложки черного перца
  • 1 большой гриб портобелло, тонко нарезанный
  • 1 маленький болгарский перец, очищенный от семян и тонко нарезанный
  • 1/2 маленькой луковицы, тонко нарезанной
  • 2 ломтика сыра проволоне

  Инструкции

  1. Установите решетку в нижнее положение и разогрейте тостер до 425°F. Пока тостер разогревается, поместите внутрь булочки для сэндвичей, чтобы они подогрелись и поджарились.
  2. Смажьте противень 1 чайной ложкой масла.
  3. В большой миске смешайте оставшуюся 1 чайную ложку оливкового масла, бальзамический уксус, соевый соус, орегано, чесночный порошок и перец. Добавьте грибы и перемешайте, чтобы они хорошо покрылись соусом. Смешать болгарский перец и лук. Выложить овощи на подготовленную сковороду.
  4. После того, как духовка прогреется, достаньте булочки для сэндвичей и добавьте овощи.
  5. Запекайте овощи, периодически помешивая, до мягкости, около 15–18 минут.
  6. Осторожно снимите противень и разделите овощи на две стопки. Сверху на каждую стопку положите ломтик сыра проволоне. Верните сковороду в тостер и готовьте, пока сыр не расплавится, примерно 2-3 минуты.
  7. Разрезать рулеты пополам, выложить начинку в каждый и закопать!

  Примечания

  Грибы: Жабры внутри грибов съедобны, их не нужно удалять. Если они вас беспокоят, соскребите их ложкой, прежде чем нарезать гриб.

  Болгарский перец: Можно использовать зеленый, красный, оранжевый или желтый сладкий перец.