фото, рецепты, как приготовить быстрые закуски

Традиционный бутерброд – это хлеб с маслом. Однако сейчас данное немецкое слово воспринимается намного шире. В современной кухне такие «быстрые перекусы» делают из любых продуктов, главное – основа из несладких хлебобулочных изделий. Бутерброды с шампиньонами – ещё один оригинальный способ разнообразить завтрак или ужин. Можно подавать хлеб с выложенными поверху грибами и в качестве закуски.

Бутерброды со свежими и маринованными шампиньонами: рецепты с фото

Бутерброды с шампиньонами и сливочным маслом.

Ингредиенты:

• Хлеб пшеничный – 4 ломтика,
• шампиньоны – 100 г,
• масло сливочное – 30 г,
• сок лимонный – 1 ст.ложка,
• зелень,
• соль.

Способ приготовления.

1. Перед тем как приготовить холодные бутерброды, шампиньоны отваривают в подсоленной воде и пропускают через мясорубку, тщательно перемешивают с лимонным соком и маслом.
2. Полученную массу намазывают на хлеб, украшают бутерброды зеленью.

Бутерброды с шампиньонами, сосиской, кукурузой и зеленым горошком.

Ингредиенты:

• Хлеб пшеничный – 2 ломтика,
• яйца – 2 шт.,
• шампиньоны – 40 г,
• сосиска – 1 шт.,
• горошек зеленый консервированный – 2 ч. ложки,
• кукуруза консервированная – 2 ч. ложки, лук репчатый – 1 шт.,
• масло растительное – 1 ст. ложка,
• соль,
• перец.

Способ приготовления.

Хлеб слегка поджаривают на масле.

Обжаривают сосиску и шампиньоны.

Сваренные вкрутую и очищенные яйца вместе с сосиской и грибами мелко нарезают.

Добавляют перец, соль и очищенный мелко нарубленный лук.

Приготовленную массу выкладывают на хлеб, украшают бутерброды кукурузой и горошком.

Бутерброды с маслом из шампиньонов.

Ингредиенты:

• 4 ломтика пшеничного хлеба,
• 50 г сливочного масла,
• 50 г маринованных шампиньонов,
• перец и соль по вкусу.

Способ приготовления.

1. Маринованные шампиньоны пропустить через мясорубку и смешать со сливочным маслом, добавить соль и перец.
2. Смазать приготовленной смесью ломтики хлеба и подать к столу.

Бутерброды с сыром и шампиньонами.

Ингредиенты:

• 4 ломтика ржаного хлеба,
• 50 г плавленого сыра,
• 4 крупных маринованных шампиньона,
• 25 мл лимонного сока,
• красный молотый перец.

Способ приготовления.

1. Шампиньоны очистить, вымыть, нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть свежеотжатым лимонным соком.
2. Хлеб подрумянить в тостере, смазать плавленым сыром.
3. Сверху уложить ломтики шампиньонов, посыпать перцем.
4. Тосты выложить на блюдо и подать на стол.

Бутерброды с шампиньонами, ветчиной и свежими огурцами.

Ингредиенты:

• 400 г черного хлеба,
• 100 г маринованных шампиньонов,
• 100 г ветчины,
• 100 г свежих огурцов,
• 50–70 г репчатого лука,
• 2 зубчика чеснока,
• 50 г майонеза,
• 50 мл растительного масла,
• оливки и зелень для украшения,
• соль,
• специи.

Способ приготовления.

Лук, ветчину и шампиньоны нарезать мелкими кубиками, слегка обжарить в растительном масле. Снять с огня, добавить мелко нарезанный огурец, измельченный чеснок, зелень, майонез, соль, специи, перемешать. Черный хлеб нарезать ломтиками, подсушить с двух сторон на сковороде без масла. На хлеб нанести начинку. Украсить бутерброды с грибами шампиньонами и сыром ломтиками огурца, оливками, зеленью.

Бутерброды с шампиньонами свежими.

Ингредиенты:

• 2 ломтика нарезного батона,
• 2 крупных шампиньона,
• 1 ст. ложка майонеза,
• соль,
• перец,
• зелень.

Способ приготовления.

Как показано на фото, для такого бутерброда со свежими шампиньонами батон нужно обжарить в сухой жаровне с обеих сторон:

Нанести тонкий слой майонеза. Шампиньоны тщательно промыть, нарезать тонкими пластинами, выложить на хлеб, посолить поперчить, украсить зеленью.

Бутерброды с шампиньонами  и чесноком.

Ингредиенты:

• 9 ломтиков нарезного батона,
• 6 шт. маринованных шампиньонов,
• 3 шт. варенных вкрутую яиц,
• 1 зубчик чеснока,
• 3 ст. ложки зелени петрушки и укропа,
• 120 г сливочного масла,
• 1 ст. ложка растительного масла,
• 1 ст. ложка лимонного сока,
• листья салата.

Способ приготовления.

Нарезать шампиньоны ломтиками, перемешать с лимонным соком, сливочным маслом, солью. Хлеб натереть с одной стороны чесноком, обжарить на растительном масле и намазать полученной смесью. Положить на хлеб салат и посыпать его рублеными яйцом и зеленью.

На этих фото показаны готовые бутерброды со свежими и маринованными шампиньонами, приготовленные по рецептам, которые представлены выше:

Вкусные бутерброды с шампиньонами и помидорами

Бутерброды с шампиньонами, сыром и помидорами.

Ингредиенты:

• Хлеб пшеничный – 4 ломтика,
• шампиньоны – 100 г,
• помидор – 1 шт.,
• сыр – 50 г,
• майонез – 2 ст.
• ложки,
• зелень укропа – 0,5 пучка.

Способ приготовления.

Сыр натирают на терке, помидор и шампиньоны нарезают тонкими ломтиками. Майонез намазывают на ломтики хлеба, сверху кладут ломтики помидора и шампиньонов, посыпают сыром и запекают в духовке. Готовые горячие бутерброды с шампиньонами, запеченные в духовке, посыпают измельченной зеленью укропа.

Горячие бутерброды с шампиньонами и перепелиными яйцами.

Ингредиенты:

• 400 г белого батона,
• 100–150 г отварного куриного филе,
• 5 отварных шампиньонов,
• 150 г помидоров,
• 4 перепелиных яйца,
• 50 г твердого сыра,
• 100 г майонеза,
• 3 пера зеленого лука,
• зелень,
• 5 мл соевого соуса,
• соль,
• черный перец.

Способ приготовления.

Батон нарезать ломтиками толщиной 1 см. Стаканом или круглой формой вырезать 12 кружочков. У четырех кружочков в центре вырезать рюмкой небольшое отверстие. Все ломтики батона смазать майонезом. Отварные шампиньоны нарезать тонкими пластинками, полить соевым соусом. На первый ломтик батона выложить тонко нарезанное куриное мясо, измельченный зеленый лук и несколько пластинок грибов. Накрыть начинку вторым ломтиком батона, выложить кружочек помидора, несколько пластинок грибов и ломтик сыра. Сверху выложить кружочек батона с отверстием, выпустить в него перепелиное яйцо, посолить, поперчить. Бутерброды с шампиньонами и сыром запекать в духовке, разогретой до 200 °С, до готовности яиц. Подавать, украсив зеленью.

Бутерброды с маринованными шампиньонами и черри.

Ингредиенты:

• 1 буханка ржаного хлеба,
• 100 г сливочного масла,
• 100 г маринованных шампиньонов,
• 100 г помидоров черри,
• 150 г сыра,
• 1 пучок зелени укропа и петрушки,
• перец,
• соль.

Способ приготовления.

Хлеб нарезать ломтиками. Сыр натереть на мелкой терке. Помидоры черри вымыть, нарезать половинками. Шампиньоны нарезать ломтиками. Зелень укропа и петрушки вымыть, обсушить и мелко нарубить (несколько веточек отложить для украшения). Шампиньоны пропустить через мясорубку, соединить со сливочным маслом и зеленью, посолить и поперчить.

Смазать приготовленной смесью ломтики хлеба, выложить сверху половинки черри, посыпать сыром и запекать при мощности 100% в течение 1 минуты.

Вкусные бутерброды с шампиньонами и помидорами выложить на блюдо, украсить оставшимися веточками зелени и подать к столу.

Бутерброды с беконом и шампиньонами.

Ингредиенты:

• 8 ломтиков пшеничного хлеба,
• 8 ломтиков бекона,
• 150 г колбасы,
• 100 г тертого сыра,
• 2 помидора,
• 50 г маринованных шампиньонов,
• 70 г сливочного масла,
• зелень укропа и петрушки,
• соль.

Способ приготовления.

1. Зелень укропа и петрушки вымыть. Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Колбасу нарезать кружочками. Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками.
2. Ломтики хлеба смазать маслом, посолить, сверху положить ломтики колбасы, грибов и помидоров, на них – ломтики бекона, затем посыпать тертым сыром, запекать при мощности 100% в течение 1 минуты.
3. Готовые бутерброды украсить веточками зелени и подать к столу.

Бутерброды с сырыми шампиньонами и чесноком: рецепты приготовления с фото

Горячие бутерброды с шампиньонами и сыром в духовке.

Ингредиенты:

• 200 г белого батона,
• 150 г шампиньонов,
• 100 г репчатого лука,
• 1 зубчик чеснока,
• 50 г тертого сыра,
• 30–50 г майонеза,
• 50 мл растительного масла,
• зелень,
• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления.

Шампиньоны и лук нарезать мелкими кубиками, обжарить в масле, посолить, поперчить. Снять с огня, добавить пропущенный через пресс чеснок, рубленую зелень, майонез, перемешать. Батон нарезать ломтиками, выложить грибную начинку, посыпать тертым сыром. Запекать бутерброды с сырыми шампиньонами и чесноком в духовке при температуре 200 °С до расплавления сыра.

Бутерброды с сырыми шампиньонами и чесноком.

Ингредиенты:

• Хлеб – 4 ломтика,
• шампиньоны сырые – 4 шт.,
• чеснок – 2 зубчика,
• майонез – 2 ст. ложки,
• зелень,
• соль,
• перец.

Способ приготовления.

Хлеб намазать майонезом, посыпать сверху измельченным чесноком. Шампиньоны тщательно промыть, нарезать тонкими пластинами, выложить на хлеб. Бутерброды посолить, поперчить, посыпать зеленью.

Посмотрите, как выглядят бутерброды с сырыми шампиньонами, приготовленные по этим рецептам:

Бутерброды с сырыми грибами шампиньонами и сыром, запеченные в духовке

Ингредиенты:

• Хлеб пшеничный – 4 ломтика,
• шампиньоны – 100 г,
• помидор – 1 шт.,
• сыр – 50 г,
• майонез – 2 ст. ложки,
• зелень укропа – 0,5 пучка.

Способ приготовления.

Сыр натирают на терке, помидор и шампиньоны нарезают тонкими ломтиками. Майонез намазывают на ломтики хлеба, сверху кладут ломтики помидора и шампиньонов, посыпают сыром и запекают в духовке. Готовые бутерброды с сырыми шампиньонами и сыром, запеченные в духовке, посыпают измельченной зеленью укропа.

Горячие бутерброды из багета с мясом и шампиньонами

Ингредиенты:

• 2 багета,
• 300 г рубленого мяса,
• 100 г шампиньонов,
• 1 упаковка плавленого сыра с грибами,
• 50 г тертого сыра гауда,
• 200 г огурцов,
• 1 головка репчатого лука,
• 3 ст. л. кетчупа,
• 2 ст. л. растительного масла,
• молотый черный перец,
• соль,
• зелень петрушки.

Способ приготовления.

Фарш вместе с очищенным и мелко нарезанным луком обжарить в растительном масле. К мясу добавить плавленый сыр, кетчуп, шампиньоны, нарезанные тонкими ломтиками, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Свежие огурцы нарезать кружочками. Разогреть духовку до 200 °С. Багеты разрезать пополам и положить на противень срезом вверх. На багеты выложить кружочки огурцов, на них – мясной фарш, посыпать тертым сыром. Запекать в течение 10 минут. Перед подачей на стол горячие бутерброды из багета с шампиньонами украсить веточками петрушки.

Бутерброды с шампиньонами, приготовленные в микроволновке

Бутерброды с мясом и шампиньонами.

Ингредиенты:

• Хлеб белый – 4 ломтика,
• мясо вареное – 4 ломтика,
• маслины – 4 шт.,
• помидор – 1 шт.,
• перец сладкий – 1 шт.,
• лук репчатый – 1 шт.,
• масло сливочное – 4 чайные ложки,
• шампиньоны (предварительно прожаренные и измельченные) – 2 столовые ложки.

Способ приготовления.

1. Ломтики хлеба поджарить. Лук почистить, нарезать кольцами и обжарить в сливочном масле до золотистого цвета. Вымыть помидор и перец.
2. Помидор нарезать кружочками. Из перца удалить семена и плодоножку и нарезать его колечками. Смешать обжаренные грибы и лук. Хлеб смазать маслом, выложить сверху ломтики вареного мяса, грибы с луком, кружки помидора и колечки сладкого перца.
3. Поместить бутерброды в микроволновую печь и держать в течение 30 секунд при средней мощности. Перед подачей бутерброды с шампиньонами, приготовленные в микроволновке, украсить маслинами.

Бутерброды с шампиньонами, сыром и сливочным маслом.

Ингредиенты:

• 10 ломтиков бородинского хлеба,
• 70 г сливочного масла,
• 100 г сыра,
• 100 г отварных шампиньонов,
• зелень петрушки,
• перец,
• соль.

Способ приготовления.

1. Отварные шампиньоны нарезать ломтиками, посолить и поперчить. Зелень петрушки вымыть. Сыр натереть на крупной терке.
2. Ломтики хлеба смазать сливочным маслом, выложить сверху ломтики шампиньонов, посыпать сыром. Запекать при мощности 100% в течение 1 минуты.
3. Готовые бутерброды выложить на блюдо.

Бутерброды с шампиньонами и маринованными огурцами.

Ингредиенты:

• 1 буханка ржаного хлеба,
• 100 г отварных шампиньонов,
• 2–3 маринованных огурца,
• 150 г сливочного масла,
• 100 г сыра,
• по 1 столовой ложке рубленой зелени петрушки и кинзы,
• перец,
• соль.

Способ приготовления.

Отварные шампиньоны нарезать ломтиками, поперчить и посолить. Маринованные огурцы нарезать тонкими кружочками. Хлеб нарезать ломтиками. Сыр натереть на мелкой терке.

Сливочное масло растереть с петрушкой, кинзой и солью. Смазать приготовленной смесью ломтики хлеба, положить сверху вперемежку ломтики шампиньонов и кружочки огурцов, посыпать сыром и запекать при мощности 100% в течение 1 минуты.

И в заключение – ещё одна подборка фото к рецептам бутербродов с шампиньонами:

Поделиться статьей:

Рецепт Горячие бутерброды с шампиньонами и сыром в духовке

Сегодня готовлю горячие бутерброды с шампиньонами и сыром в духовке. Такие бутерброды я делаю и на праздники, и просто по просьбе членов семьи. У меня дома все обожают эти вкусные, слегка хрустящие бутерброды. Готовятся просто и быстро, а результат всегда радует. Если в вашей семье любят грибы, то делайте сразу большую порцию.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/7 ингредиентов

• Свежие шампиньоны — 180 гр
• Хлеб — 14-16 ломтиков
• Небольшая луковица — 1 шт
• Твердый сыр — 70 гр
• Сметана — 50 гр
• Сливочное масло — 15 гр
• Соль и специи — по вкусу

lyupopova Пока без рейтинга30 мин30 мин 178.79

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0

1. Свежие шампиньоны моем, обсушиваем и нарезаем мелкими кубиками.

2. Нарезаем батон на ломтики. Твердый сыр натираем на мелкой терке. Очищенный репчатый лук очень мелко порежем и порубим ножом.

3. Соединяем грибы, лук, сыр, сливочное масло. Добавляем сметану, соль, специи по вкусу и перемешиваем. Намазка не должна быть очень жидкой.

4. На хлеб намазываем получившуюся смесь, примерно по 1 ст. ложке, и разравниваем.

5. Выкладываем бутерброды на противень, застеленный пергаментной бумагой.

6. Запекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут. Обязательно ориентируйтесь на особенности своей духовки. Минут через 15 я включаю режим гриля на 2-3 минуты для легкого зарумянивания бутербродов сверху. Приятного Вам аппетита!

Ключевые слова:

ID: 101885

Рецепт горячих бутербродов с грибами и сыром

Разнообразные бутербродики являются просто палочкой-«выручалочкой» для каждого из нас! Это кушанье можно подать на завтрак, обед или ужин, взять с собой на пикник или в дорогу, завернуть ребенку в школу. Кроме этого, в приготовлении бутербродов можно экспериментировать до бесконечности! Комбинируя различные продукты, мы всегда можем создать новый кулинарный шедевр, не прилагая к этому особых усилий!

Сегодня я расскажу вам о том, как угостить своих родных и друзей чудесными бутербродами с грибами и плавленым сыром. Очень простой рецепт очень вкусного и сытного кушанья придется вам по душе!

Чтобы приготовить бутерброды с грибами и плавленым сыром, вам понадобится:

батон – 1 шт.
шампиньоны – 500 г
плавленый сыр – 2 шт.
майонез – 3-4 ст. л.
чеснок – 2-3 зубчика
подсолнечное масло для обжаривания грибов

Как приготовить бутерброды с грибами и плавленым сыром:

1. Шампиньоны перебрать, вымыть, обсушить, мелко нарезать.
2. Плавленые сырки натереть на крупной терке. Если сыр слишком мягкий, можно предварительно поместить его в морозильную камеру, в таком случае продукт подмерзнет, станет тверже и натереть его будет значительно легче.
3. В сковороде разогреть небольшое количество подсолнечного масла. Выложить в сковороду нарезанные шампиньоны и, периодически помешивая, обжарить до готовности (жидкость, образовавшаяся в сковороде в процессе жарки должна полностью испариться).
4. Горячие обжаренные шампиньоны выложить в миску с тертым сыром, перемешать. Делать это нужно быстро, пока грибы горячие, так как именно под воздействием высокой температуры данного продукта сыр расплавится, и начинка приобретет необходимую нам консистенцию.
5. Чеснок очистить от шелухи и пропустить через пресс, добавить в сырно-грибную массу, перемешать. Количество чеснока вы можете регулировать на свое усмотрение.
6. Батон нарезать тонкими ломтиками. Или же можно использовать нарезной батон, приобретенный в магазине.
7. Каждый кусочек батона намазать приготовленной ранее начинкой.
8. Выложить бутерброды на противень и отправить в духовку на 5 минут. Для того, чтобы довести бутерброды до готовности, можно воспользоваться не только духовым шкафом, но и микроволновой печью.
9. Готовые бутерброды выложить на блюдо, украсить зеленью и подать на стол.

Для приготовления бутербродов можно использовать не только свежие шампиньоны, но и консервированные. Соленые и маринованные грибочки могут несколько изменить вкус блюда, а вот просто стерилизованные без каких-либо добавок шампиньоны, которые без труда можно приобрести практически в каждом магазине, придутся как нельзя кстати. Кроме этого, вы можете попробовать приготовить бутерброды не только с шампиньонами, но и с любыми другими грибами на свое усмотрение.

Чтобы бутерброды получились еще вкуснее и ароматнее, можно добавить в начинку отварное куриное филе, обжаренный репчатый лук, зелень петрушки или укропа.

Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Бутерброды с шампиньонами и сыром

Бутерброды с шампиньонами и сыром — это прекрасная закуска как на праздничном столе, так и во время пикника.

Предлагаю свой вариант бутербродов с сыром и грибами. Готовить их достаточно быстро и просто. Они идеально подойдут для любого случая.

В этот раз я для их приготовления использовала сушеный укроп. Но если у вас найдется свежая зелень, лучше использовать именно ее.

Идеи для перекуса

Если вы не знаете, что бы еще такого простого и вкусного придумать, чтобы перебить чувство голода, можете попробовать приготовить:

Ингредиенты для бутербродов с шампиньонами и сыром

---

• Хлебные тосты — 7 шт.
• Шампиньоны свежие — 100 г
• Сыр твердый — 50 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Огурцы соленые — 2 шт.
• Майонез — 50-80 г
• Укроп — 1 веточка
• Масло растительное — 1 ст. л.

---

Рецепт бутербродов с шампиньонами и сыром

1. Шампиньоны промываем и обсушиваем, а затем измельчить и обжариваем в растительном масле до готовности.

2. Добавляем к грибам мелко порубленный репчатый лук.

   Если вы не любите свежий лук, можете обжарить его также как и шампиньоны.

3. Огурцы мелко нарезаем кубиками и отправляем к грибам и луку.

4. Сыр натираем при помощи мелкой терки и добавляем к остальной массе.

5. Заправляем майонезом и посыпаем измельченным укропом.

6. Перемешиваем ложкой или лопаткой.

7. Тосты разрезаем по диагонали.

   Я сразу выкладываю их на сервировочное блюдо.

8. На каждый ломтик выкладываем столовую ложку начинки.

9. Простые, но вкусные бутерброды готовы!

Приятного аппетита!

Горячие бутерброды с грибами. Пошаговый рецепт с фото

Горячие бутерброды с грибами раньше никогда не готовила, познакомилась с этим блюдом несколько месяцев назад. В холодильнике лежали шампиньоны и ждали своего часа. Перечитывая рецепты блюд из шампиньонов в интернете, я наткнулась на рецепт горячих бутербродов с шампиньонами в духовке. Набор продуктов для их приготовления у меня был в наличии, поэтому я решала не откладывать с их приготовлением.

Так, как блюдо было новым, да еще и вкусным, оно очень быстро улетучилось со стола. Если в вашей семье любят грибы, то готовьте сразу большую порцию горячих бутербродов с грибами. Как вариант вы можете приготовить такие бутерброды не только с шампиньонами, но и с вешенками, технология приготовления этой закуски остается той же.

Кроме того, вместо духовки для их разогрева можно воспользоваться и микроволновкой. В микроволновке они будут готовится не более 4-5 минут при средней мощности.

А теперь предлагаю перейти к рецепту и посмотреть, как приготовить горячие бутерброды с грибами и сыром.

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 300 гр.,
• Половина батона,
• Укроп – пару веточек,
• Половина луковицы или одна небольшая луковица,
• Твердый сыр – 100 гр.,
• Чеснок – 2-3 зубчика,
• Майонез – 1 ст. ложка,
• Соль – по вкусу,
• Специи – щепотка,
• Подсолнечное масло

 

Горячие бутерброды с грибами – рецепт

После того как все ингредиенты были подготовлены, можно начать приготовление горячих бутербродов с грибами шампиньонами. Первым делом необходимо подготовить батон для бутербродов. Для этого нарежьте его тонкими ломтиками. Можно купить уже готовый нарезной батон, что позволит сэкономить время и получить ровную нарезку.

Грибы шампиньоны ополосните холодной водой. Дайте им слегка обсохнуть, для этого просто обмакните сухим бумажным полотенцем. Измельчите грибы мелкими кубиками.

Веточки укропа помойте. Мелко нарежьте его.

Для приготовления горячих бутербродов с грибами нам понадобится также репчатый лук. Очистите его от шелухи. Нарежьте мелкими кубиками, по размеру такими, какими мы измельчаем его для овощных поджарок или просто для жарки разных грибов.

В сковороде с подсолнечным маслом (масло желательно взять рафинированное) спассеруйте до молочного цвета лук.

Выложите кусочки измельченных шампиньонов.

Грибы с луком посолите. Жарьте их на медленном огне на протяжении 4-6 минут.

Жареные шампиньоны с луком переложите на тарелку.

После того как грибы остынут, выдавите в миску с ними чеснок. Хочу сказать насчет чеснока, в готовых горячих бутербродах его вкус не слишком сильно чувствуется, хотя он все-таки придает бутербродам характерный привкус. Думаю, многие знают, что во время термической обработки чеснок пахнет совершенно по-другому. Поэтому, если вы не являетесь поклонником чеснока в свежем или запеченном виде, лучше его не добавляйте. Добавьте майонез. Майонез для бутербродов можно взять как магазинный, так и домашний.

Приправьте грибы специями.

Грибную начинку для бутербродов перемешайте.

Теперь, когда основа (ломтики батона) и начинка готовы, можно приступить к их запеканию. Запекать бутерброды в духовке можно прямо на противне или в форме для выпечки. Противень для запекания бутербродов можно дополнительно застелить пергаментом. Смазывать маслом его не нужно. Так как горячих бутербродов с грибами я готовила небольшое количество, то решила использовать для их запекания стеклянную форму. Кусочки батона положите в форму.

Выложите на них жареные грибы.

Твердый сыр наподобие сыра российский или голландский, который легко плавится, натрите на терке средней величины.

Посыпьте бутерброды с грибами тертым сыром.

Форму с бутербродами поставьте в духовку, нагретую до 180-170С. Запекайте их на протяжении 10 минут. Время ориентировочное. Как только сыр расплавится, их можно считать готовыми.

Пока они будут готовиться, помойте и мелко нарежьте укроп.

Готовые горячие бутерброды переложите в миску. По желанию миску можно застелить листьями салата. Посыпьте их ароматным укропом. Подавайте сразу к столу. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт горячих бутербродов с грибами вам понравился и пригодится. Не менее вкусными получаются и бутерброды с грибной намазкой в виде паштета.

Горячие бутерброды с грибами. Фото

Горячие бутерброды с грибами — пошаговый рецепт с фото

Приготовление горячих бутербродов с грибами:

1 подготавливаем грибы.

Шампиньоны промываем под теплой проточной водой и перекладываем на разделочную доску. С помощью кухонного ножа разрезаем грибы пополам, а затем каждую половинку на небольшие кусочки и перекладываем их в свободную тарелку.

---

2 подготавливаем лук.

Лук с помощью кухонного ножа очищаем от шелухи и хорошо промываем под проточной водой. Затем перекладываем его на разделочную доску и с помощью того же острого инвентаря нарезаем на небольшие квадратики. Перекладываем измельченный лук в свободную миску.

---

3 подготавливаем луково-грибную зажарку.

В сковороду наливаем растительное масло и ставим ее на средний огонь. Когда масло хорошо разогреется, перекладываем в эту емкость измельченный лук и грибы. С помощью деревянной лопатки хорошо перемешиваем между собой и тушим их, постоянно помешивая, до образования слегка золотистого цвета. Затем солим и перчим по вкусу. Выключаем конфорку, а луково-грибную заправку перекладываем в свободную миску. Зажарка должна остыть до комнатной температуры.

---

4 подготавливаем батон.

Батон выкладываем на разделочную доску и с помощью кухонного ножа нарезаем на ломтики, толщиной не более 1 сантиметра. Внимание: для бутербродов можно использовать не только батон, но и белый хлеб, а также небольшие булочки из пшеничной муки. Хлебные изделия неприменно должны быть из пшеничной муки тонкого помола.

---

5 подготавливаем сыр.

С помощью крупной терки натираем сыр в свободную тарелку. Для приготовления горячих бутербродов лучше всего использовать твердый сыр.

---

6 готовим горячие бутерброды с грибами.

Ломтики батона с помощью кухонного ножа намазываем сверху тонким слоем сливочного масла. Затем с помощью чайной ложки сверху на сливочный слой выкладываем луково-грибную смесь и равномерно распределяем ее по всей поверхности хлеба. Притрушиваем верхний слой сырной стружкой, а поверх сыра, с помощью того же столового инвентаря наносим слой майонеза. Майонез необходимо наносить на бутерброд тонким слоем. В противном случае он во время запекания может выливаться на противень, и бутерброды могут снизу подгорать.
Перекладываем бутерброды на противень на небольшом расстоянии друг от друга, чтобы во время запекания они не соприкасались. Когда духовка разогреется до температуры 180°С, ставим емкость с блюдом в духовой шкаф. Запекаются бутерброды очень быстро, всего 5-7 минут. Когда сыр расплавится, а майонез немного подрумянится, выключаем духовку и с помощью кухонных прихваток достаем емкость с готовым ароматным блюдом из духового шкафа.

---

7 подаем горячие бутерброды с грибами.

Сразу же с помощью кухонной металлической лопатки перекладываем бутерброды на широкое блюдо и подаем на стол. Ароматные, вкусные, горячие бутерброды с грибами можно подавать с холодным бокалом пива или же с овощным салатом.
Приятного вам аппетита!

---

Советы к рецепту

– Для приготовления горячих бутербродов с грибами лучше всего использовать шампиньоны.

– В луково-грибную зажарку можно добавить кусочки отварного мяса или же ветчину.

– Сверху готовые бутерброды можно посыпать измельченным чесноком или украсить измельченной зеленью петрушки или укропа.

– Готовить горячие бутерброды с грибами можно не только в духовке, но и в микроволновой печи или в аэрогриле. Но из духовки бутерброды будут вкуснее!

– Для приготовления бутербродов можно использовать маринованные грибы.

– Кроме черного молотого перца можно использовать и другие приправы.

Горячие бутерброды с грибами — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Горячие бутерброды с грибами»

1. Хлеб разрезать на треугольники.
2. Грибы и лук очистить, нарезать на мелкие кубики.
3. Обжарить грибы с луком на сковороде с растительным маслом, посолить и поперчить.
4. Сыр натереть на мелкой терке, помидоры нарезать небольшими дольками.
5. На пергаментной бумаге выложить хлеб, сверху положить начинку из грибов и лука.
6. Поверх грибов выложить помидоры и присыпать все тертым сыром.
7. Отправить бутерброды в духовку на 10-15 минут при 180 °С.
8. Готовые бутерброды посыпать нарезанным укропом.

Быстрые и хрустящие бутерброды подойдут для завтраков и просто перекуса. Бутерброды получаются с хрустящей корочкой и сочной начинкой. Следящим за своей фигурой не советуем злоупотреблять такими бутербродами, балуйте свою семью, а себя – по выходным.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Елена

Ингредиенты рецепта «Горячие бутерброды с грибами»:

• Хлеб тостовый — 4 кус.
• Грибы — 100 гр.
• Помидор — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Укроп — 20 гр.
• Сыр твердый — 50 гр.
• Масло растительное — 2 ст. л.

Пищевая ценность блюда «Горячие бутерброды с грибами» (на 100 грамм):

Калории: 171.4 ккал.

Белки: 5.3 гр.

Жиры: 11.9 гр.

Углеводы: 10.5 гр.

Число порций: 8

Горячие бутерброды с грибами — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Горячие бутерброды с грибами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Ascension Cellars — бутерброд с жареным сыром, обжаренными грибами, курицей и сыром Бри

ИДЕАЛЬНОЕ СОПРЯЖЕНИЕ:
2014 «Siren Rose» / ​​2012 «Trinity» GSM

---

Нам нравится подбирать идеальное сочетание блюд, и мы думаем, что это отличное сочетание. Роза — одно из самых универсальных вин в мире. Нам нравится подавать это вино со свежим козьим сыром или сыром Манчего, лососем, уткой, фазаном, гусем, свининой, индейкой и пастой. Однако классическое сочетание сыра и мясных закусок заставляет это вино петь, и у нас есть только рецепт для вас.Сделайте этот сытный бутерброд, откройте бутылку и мечтайте о более солнечных днях.

---

Доходность:

Четыре (4) сырных бутерброда на гриле с жареными грибами, курицей и сыром Бри

---

инструментов:

• Маленькая сотейник.
• Электрический гриль в стиле панини (или) Сковорода-гриль с крышкой.
• Шпатель
• Нож для острых овощей
• Нож для масла

---

Состав:

• 1 буханка из 3 сырных хлебов, нарезанная на восемь кусочков толщиной 3/4 дюйма.Нам нравится хлеб La Brea из трех сыров Semolina.
• 8 унций грибов Cremini нарезать ломтиками толщиной 1/4 дюйма. Для удобства вы можете приобрести предварительно нарезанные грибы.
• 1 щепотка сушеной петрушки.
• 1 столовая ложка рапсового масла для обжаривания грибов.
• 1 чашка любимой смеси из 4 сыров. Нам нравится мексиканская смесь сыров Сардженто 4.
• 1 упаковка на 5 унций сыра бри. Нам нравится Alouette Crème de Brie за легкость и растекаемость.
• 1 четвертинка куриной окорочка с бедром, нарезанная на мелкие кусочки. Нам нравятся ножки и бедра гриля по этому рецепту.
• Спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием Canola.
• В этом рецепте масло не используется.

---

Инструкции:

• Разогрейте сотейник с 1 столовой ложкой масла канолы. Когда сковорода нагреется, добавьте грибы и петрушку и обжарьте грибы до золотисто-коричневого цвета.
• Разогрейте электрический гриль или сковороду для панини, когда грибы будут готовы.
• Нарежьте три (3) сырных хлеба на восемь кусочков 3/4 дюйма для бутербродов.
• Намажьте сыр крем-де-бри на одну сторону четырех (4) из восьми ломтиков сырного хлеба.
• Сверху на сторону бутерброда с сыром бри выложите от четырех до шести обжаренных «ломтиков» грибов.
• Слой прибл. поверх сэндвича одну столовую ложку измельченной куриной ножки и мяса бедер.
• Посыпать ок. Положите одну столовую ложку измельченной смеси из 4 сыров на бутерброд, а затем положите сверху оставшийся ломтик хлеба.
• Обрызгайте верх и низ вашего сэндвича антипригарным спреем для приготовления пищи.
• Поджарьте бутерброд до золотисто-коричневого цвета прибл. 5 минут в панини или по 3-4 минуты на каждую сторону в закрытой сковороде для гриля.
• Разрежьте на две части по диагонали и наслаждайтесь!
• Совет: нам нравится ставить наши бутерброды на решетку для охлаждения в предварительно разогретой духовке до 250 градусов, пока мы заканчиваем готовить остальные бутерброды.

Поджаренный сэндвич с грибами

Грибы — это фантастическая пища, которая абсолютно ароматна, низкокалорийна и содержит много белка.Кроме того, они являются отличным ингредиентом для тостов.

Верхний совет для жареного сэндвича с грибами

Один из лучших советов для любого жареного сэндвича с грибами — приготовить грибы перед тем, как положить их в поджаренный сэндвич. Причина в том, что обычные грибы (не сушеные) содержат много воды, которая выделяется при приготовлении. Итак, если вы не приготовите это сначала (и не почувствуете аромата грибов), он выйдет наружу, когда вы будете готовить поджаренный бутерброд, в результате чего тосты будут сырыми, а не хрустящими.

Видео

Посмотрите мое видео о том, как приготовить великолепный сэндвич с грибами.

Как приготовить жареный сэндвич с грибами

Состав

• 4-5 нарезанных грибов (я использовал каштановые грибы для немного большего вкуса, чем ваш стандартный шампиньон)
• 10 граммов сливочного масла
• 20 граммов нарезанного лука
• 2 ломтика сыра Гауда
• 2 толстых ломтика хлеб

Указания

1. Обжаривайте грибы и лук на сливочном масле до тех пор, пока грибы не станут окрашенными, приправляя солью и перцем во время готовки
2. Положите первый кусок хлеба на горячую тостерную бутербродницу
3. Положите один кусок сыра на хлеб
4. Выложите на сыр ложкой грибы и лук
5. Поместите второй кусок сыра поверх грибов
6. Положите второй ломтик хлеба и закройте тостер
7. Готовьте 8-10 минут, пока бутерброд не станет золотистым. и хрустящий, сыр начинает вытекать

Что есть с жареным сэндвичем с грибами

К тосту с грибами отлично подходят следующие соусы

• Сладкий соус чили
• Томатный кетчуп
• Дижонский майонез
• Соевый соус (используйте его как соус)

Другие рецепты

Чтобы узнать больше о рецептах жареных сэндвичей, ознакомьтесь с моим A..Z список

Клуб Toastie

Чтобы получать мои последние рецепты прямо на ваш почтовый ящик, обязательно присоединяйтесь к Toastie Club

Поджаренный сэндвич с грибами

Грибы — это фантастическая еда, которая абсолютно ароматна, низкокалорийна и содержит много белка. Кроме того, из них получаются отличные ингредиенты для тостов. Ознакомьтесь с этим рецептом жареного сэндвича с грибами, и через 15 минут вы сможете наслаждаться вкусными тостами с грибами.

Время приготовления 3 минуты

Время приготовления 12 минут

Общее время 15 минут

Обед, закуска

Поджаренный бутерброд с кулинарией

Оборудование

• Сэндвичница для тостов

• Маленькая сковорода

• Острый нож

• Разделочная доска

Ингредиенты

• 2 ломтика Толстый нарезанный хлеб Белый или коричневый
• 2-3 ломтика грибов Я использовал каштановые грибы для землистого вкуса
• 2 ломтика сыра Гауда Можно чеддер, американский или красный Лестер
• 20 г Нарезанный лук

Инструкции

• Нагрейте немного масла в сковороде и добавьте лук и грибы

• Готовьте, пока он не станет мягким и цветным

• Положите один кусок хлеба в горячую бутербродницу

• Добавьте ломтик сыра к хлебу

• Ложка на грибной и луковой смеси

• Добавьте оставшийся кусок сыра

• Сверху добавьте в бутерброд оставшийся хлеб и осторожно надавите (осторожно с горячим поджаренным бутербродом производитель)

• Закройте тостер и готовьте 8-10 минут, пока он не станет хрустящим и золотистым

Ключевое слово сыр, грибы, поджаренный бутерброд

Сэндвич со стейком и сыром с жареным луком и грибами

Сделайте свой собственный сэндвич со стейком и сыром с жареным луком и грибами, чтобы составить конкуренцию любым фургонам с едой; это заправлено небольшим количеством майонеза с хреном!

Прошло несколько месяцев, но Progressive Eats вернулся! Мы с друзьями взяли небольшой творческий отпуск из ежемесячных набегов на разные кухни и на мероприятия, где мы делились любимыми блюдами с темой.Этот бутерброд со стейком и сыром с жареным луком и грибами идеально подходил для блюд этого месяца, вдохновленных нашими любимыми фуд-траками.

Древние «Прогрессивные ужины» тоже, как правило, основывались на теме, но общность была в процессе; все готовили блюдо, и гости переходили от одного дома к другому, чтобы насладиться «прогрессивным ужином». Закуски и коктейли в одном доме; потом салаты, потом ужин и гарнир, а в конце — десерт. Если вы никогда этого не делали, это может быть веселый вечер.

Мы занимались этим 6 лет, только в декабре сделали перерыв, а прошлой осенью я просто почувствовал, что пора дать ему отдохнуть. По правде говоря, я устал и, возможно, подумал, что пришло время уменьшить часть моих обязанностей.

Я искренне не ожидал, как будут разочарованы мои друзья, увидев, что это предприятие подошло к концу, и был воодушевлен, услышав это; так что это был отдых, но не конец.

Мы взяли творческий отпуск и вернулись … все мы думаем, что это идеальное время, чтобы поделиться хорошей едой, которую будут приветствовать читатели, которые с нетерпением ждут наших усилий.

В настоящее время в центре нашего внимания будут читатели, которые ищут легкие, удобные блюда и, как сегодня, возможно, воссоздание чего-то, чего им не хватает, пока мы все проходим через это безумное, безумное и, да, нервное путешествие. COVID-19.

Пока я нахожусь на карантине в своем доме из-за основного заболевания, которое делает меня особенно уязвимым, мне не хватает некоторых любимых занятий. Я встречаюсь с хорошим другом каждый месяц на обед в субботу, когда мы пытаемся найти новый, необычный, кулинарный опыт.Я не всегда делаю это, имея в виду план, но я воссоздал несколько таких блюд и для этого блога.

Мы с Джейн ели еду коренных американцев в Токабе, и я воссоздал их тушеное мясо американских индейцев, халапеньо, сливочный сыр и пиццу с беконом, полученную в пивоварне, приготовленную из отработанного зерна процесса дистилляции (к сожалению, вышедшего из бизнеса), и одного из наших избранное, корейский жареный цыпленок.

Наслаждаться подобной прогулкой с текущими ограничениями невозможно, но мы с друзьями подумали, что поделиться своими взглядами на некоторые из наших любимых впечатлений от фургона с едой может быть весело не только для домашних поваров, но и для нас самих; Я знаю, что очень хочу попробовать некоторые из вкусных блюд, которые входят в предложение этого месяца.

В этом месяце я решил включить в предложение этот сэндвич со стейком и сыром, вдохновленный «Сырными стейками Philly On the Go». Это не просто местное предприятие, владельцы тоже живут в моем районе, так что, к счастью, они у нас были. настраивают магазин довольно часто, и всегда есть группа из нас, кто хочет насладиться их предложениями.

Их популярность заставила меня понять, что другим, возможно, тоже понравится дома сэндвичи со стейками собственного ресторанного типа. Это совсем несложно, но немного декадентски.

Французский хлеб поджаривается с чесночно-масляной пастой. Стейк, лук и грибы обжариваются в сочетании сливочного и оливкового масла. Даже с этими жирами я все еще люблю немного майонеза в бутерброде, а еще лучше? Смешивание майонеза с хреном. Говядина и хрен вместе просто божественны. И майонез, и хрен необязательны… но ПОЧЕМУ ???

Philly on the Go Продуктовый грузовик предлагает широкий выбор сырных стейков, и я попробовал пару, но в итоге это комбинация, которую я люблю больше всего.Стейк, сыр, лук гриль, грибы. Совершенство.

Забавно, как вкусно, когда это менее доступно, чем обычно, поэтому я рад, что попробовал свои силы в этом бутерброде со стейком и сыром с жареным луком и грибами. Несколько моих собственных дублей включали в себя использование поджаренного французского хлеба с семенами кунжута вместо булочки с булочкой, и я намазал поджаренный хлеб спредом из майонеза и хрена, который нам просто понравился.

Этот сэндвич был отличным, и, честно говоря, даже наш домашний, вероятно, был немного дорогим, потому что я решил использовать стейк рибай в качестве белка.Вам не обязательно использовать рибай, филе тоже было бы неплохо, но даже с более дорогим мясом включение лука и грибов делает вкусный сытный бутерброд, который не портит банк.

Ингредиенты для этого сэндвича включают ( все ингредиенты и инструкции находятся внизу сообщения в формате для печати ):

• Французский хлеб с кунжутными семечками (хорошо, любой французский хлеб, но я люблю его с кунжутом!)
• Масло, чеснок и паприка для французского хлеба
• Один фунт стейка рибай
• 1 крупная луковица
• 1/2 фунта свежих грибов
• Моцарелла или швейцарский сыр
• Майонез и хрен для намазывания (по желанию)

С помощью пары простых шагов вы можете приготовить этот восхитительный бутерброд, не уступающий любому, что я пробовал.Проявите творческий подход и подавайте его на бумажных тарелках с чипсами и солеными огурцами, убедитесь, что у вас тоже супер холодное пиво, и поставьте на стол свечу. Затем просто представьте, что вы собираетесь поужинать в любимом местном пабе!

Самыми большими расходами был этот слайсер Chef’s Choice Food Slicer, который, как я решил, мне понадобился ПОСЛЕ попытки нарезать рибай тонкими ломтиками. Я честно должен был купить это много лет назад.

Моим стимулом был стейк, для которого я хотел бы иметь слайсер, но дело было сделано, потому что я хотел сделать огромную партию французского лукового супа, который так любят мои соседи.Я планировал нарезать 8 фунтов лука и плакал, думая об этом. ПОЧЕМУ я этого не сделал много лет назад ?? !!

Хорошая новость в том, что я снова приготовил этот бутерброд после того, как получил свой слайсер, и, честно говоря, я стал маньяком нарезки. Я думал, что сохраню его, но теперь думаю, что добавлю на кухню, прежде чем уберу это в шкаф. Кабачки, огурцы, морковь, лук, капуста, говядина, а завтра я сам готовлю картофель фри. Да, мне очень нравится моя новая игрушка!

PIN IT! «Сэндвич со стейком и сыром с жареным луком и грибами»

Посетите блоги моих друзей, чтобы увидеть больше потрясающих предложений Food Truck!

Добро пожаловать в Progressive Eats, нашу виртуальную версию Progressive Eats.Тема этого месяца — Food Truck Foods, и наш ведущий — Анш, который ведет блог на Spiceroots.

Если вы не знакомы с концепцией, прогрессивный ужин предполагает переход от дома к дому, наслаждаясь разными блюдами в каждом месте. С Progressive Eats это виртуальная вечеринка.

Тема выбирается каждый месяц, участники делятся рецептами, подходящими для вкусной еды или вечеринки, и вы можете переходить от блога к блогу, чтобы проверить их. Приходите и посмотрите все восхитительные блюда, вдохновленные Food Truck!

Еда Грузовик Еда

Несладкий

Сладкое

Выход: 4 бутерброда.

Сэндвич со стейком и сыром с жареным луком и грибами

Приготовьте сами домашние бутерброды со стейком и сыром с жареным луком и грибами, посыпанные хреном и майонезной пастой.

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 40 минут

Состав

Для бутерброда со стейком

• 1 столовая ложка масла
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1 крупная желтая луковица, нарезанная ломтиками
• 8 унций нарезанных грибов
• 1 фунт стейка, рибай или вырезки, нарезанных тонкими ломтиками (проще всего, если частично замороженные)
• 1 чайная ложка соли
• Перец по вкусу
• 4 ломтика моцареллы или швейцарского сыра

Для чесночного хлеба

• 1 буханка французского хлеба
• 1/4 стакана размягченного сливочного масла
• 3 зубчика чеснока
• 1/2 ч.л. копченой паприки

Для распространения хрена

• 1/4 стакана майонеза
• 1 и 1/2 — 2 столовые ложки приготовленного хрена

Инструкции

1. Растопите масло и сливочное масло в сковороде на среднем огне.Обжарить лук до золотисто-коричневого цвета около 15 минут, добавить грибы и обжарить около 5 минут, пока вся влага, которую они выделяют, не испарится; вынуть из сковороды и отложить.
2. Пока жарятся лук и грибы, разогрейте духовку до 350 градусов.
3. Смешайте сливочное масло, чеснок и перец. Нарежьте хлеб продольными ломтиками, распределите масло по обеим сторонам хлеба. Соединить верх с низом и поставить в духовку на 5 минут; вынуть из духовки и отставить. Включите жаровню.
4. Добавьте говядину в сотейник и приправьте ее солью и перцем. Размешайте говядину, пока она не станет золотистой. Поскольку мясо нарезано тонкими ломтиками, это займет не более 2 минут. Не пережаривайте; выключите огонь, как только большая часть розового мяса подрумянится.
5. Намажьте хреном на верхние и нижние ломтики поджаренного хлеба. Выложите стейк, лук и грибы на нижний ломтик хлеба и положите сверху ломтики сыра.
6. Держите бутерброд открытым и жарьте около 2 минут или пока сыр не станет пузырящимся и не растает.Смотреть внимательно. Достаньте бутерброд из духовки, соедините верхнюю и нижнюю части вместе и нарежьте 4-5 бутербродов. Подавать немедленно.

Банкноты

Измените это тоже на свой вкус; если вам нравится зеленый перец, обжарьте его с луком. Грибы не любимые? Оставь их!

Я люблю подавать этот бутерброд с чипсами и перцем пепперончини или солеными огурцами. Прямо как в гастроном!

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

4

Размер порции:

1 грамм
Количество на порцию: Ненасыщенные жиры: 0 г

Поджаренный сэндвич с сыром с мангольдом и грибами

Перейти к рецепту Распечатать Рецепт

Этот поджаренный бутерброд с сыром наполнен ароматом мангольда, грибов, сыра и здоровой дозой сливочного хрена.

Поджаренный сэндвич с сыром с мангольдом и грибами сделает ваш сэндвич с сыром на гриле более здоровым и ароматным.

Я люблю сэндвичи с сыром на гриле, но иногда нужно просто приготовить взрослый вариант.

Для этого я использовал радужный мангольд из моего любимого CSA. Замените его на мангольд, шпинат или любую другую более мягкую зелень. Или используйте более выносливую зелень, например капусту или листовую капусту, и готовьте и листья, и стебли немного дольше.

Для соуса я использовала чудесный соус из копченого хрена с яблоками.Вы можете предпочесть приятную острую горчицу или простой соус, например майонез.

Это займет немного больше времени, чем обычный жареный сыр, но я думаю, вам понравится сочетание вкуса и текстуры.

Сэндвич с жареным сыром и тушеными грибами с острым мангалом и грибами

Ингредиенты

• 1 пучок мангольда
• 1 чайная ложка оливкового масла
• ½ луковицы (нарезанной полосками)
• 4 унции белых грибов или шампиньонов (нарезанных)
• 4 бутерброда с чиабаттой
• 4 ломтика сыра (1-2 унции каждый) (например, проволоне, швейцарский или чеддер)
• сливочный соус из хрена (по вкусу)

Инструкции

• Отрежьте стебли мангольда и мелко нарежьте.Листья нашинковать соломкой.

• В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и варите 4-5 минут, пока он не станет коричневым.

• Добавьте нарезанные стебли мангольда и нарезанные грибы. Варить, пока грибы не начнут потеть и не станут мягкими.

• Добавьте листья мангольда и готовьте, пока мангольд не станет мягким.

• Пока мангольд готовится, положите половинки ролла чиабатта на противень для гриля лицевой стороной вверх. На нижние половинки выложить кусочек сыра.

• Жарьте на сильном огне, пока сыр не расплавится, а хлеб не станет тостовым, 4-5 минут.

• Положите нижнюю половину булочки на тарелку, сверху выложите ¼ смеси мангольда и добавьте по вкусу хрен. Сверху выложите другую половину булочки и подавайте.

Звук вкусно? Поделись этим с другими!

Другие рецепты сэндвичей на гриле

Горячий сэндвич с ростбифом с грибами, луком, швейцарским сыром и рукколой

УСЛУГ:

2

ИНГРЕДИЕНТЫ:

два бутерброда длиной 5-6 дюймов

Масло сливочное для обрезков булочек и для обжаривания лука и грибов

одна небольшая луковица, очищенная и тонко нарезанная

ок.6-8 шампиньонов, тонко нарезанных

4 ломтика швейцарского сыра

ок. 4-6 унций нарезанного ростбифа

1-2 чашки детской рукколы

ПРОЦЕДУРА:

Это происходит поэтапно, начиная с намазывания небольшого количества масла на разрезанные стороны булочек и поджаривания их на сковороде с толстым дном или чугунной сковороде.

Немного надавите на булочки, пока они поджариваются, а затем выньте их из сковороды, когда они станут золотисто-коричневыми.

Добавьте еще немного сливочного масла, нарезанного лука и грибов, сколько хотите, и готовьте.

Вы хотите, чтобы и то и другое немного размякло и приготовилось, и, пока вы следите за этим, включите жаровню в духовке, положите кусочки швейцарского сыра на поджаренные булочки на противень, а затем поместите их под жаровню, чтобы сыр расплавился.

Когда сыр растает, а грибы и лук приготовятся по своему вкусу, приправьте грибы и лук небольшим количеством соли и перца и достаньте их из сковороды.

Добавьте столько нарезанного ростбифа, сколько хотите, готовьте, чтобы он прогрелся, и пора собирать бутерброды.

Сверху на нижнюю половину ролла положите половину приготовленных грибов и лука, сверху положите половину горячего нарезанного ростбифа, затем приправьте туда немного детской рукколы и закройте бутерброд.

ПОДСКАЗКИ:

Тот же метод работает с котлетами для гамбургеров, просто они готовятся немного дольше. Вы можете использовать булочку с начинкой вместо продолговатой булочки для сэндвичей.

Немного соевого соуса в приготовленном луке и грибах может быть приятным дополнением.

Рецепт бутерброда «Чизстейк» с веганскими грибами от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 2 порции

• 5 столовых ложек оливкового масла, разделенные на части
• 1 средний желтый лук, нарезанный тонкими ломтиками
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1 зеленый перец, нарезанный длинными полосками
• 2 чайные ложки веганского масла
• 10 унций вешенки (285 г)
• ¼ чайной ложки паприки
• 1 ¼ чайной ложки лукового порошка, разделенного на части
• 1 ¼ чайных ложек чесночного порошка, разделенного на части
• 1 чайная ложка черного перца, разделенного на части
• 1 чайная ложка соли, разделенного на части
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 столовая ложка веганского вустершира
• 1 морковь, приготовленная, очищенная и нарезанная крупными кусочками
• 1 стакана овощного бульона (240 мл) или больше, в зависимости от желаемой консистенции
• ½ столовой ложки лимонного сока
• ¼ стакана пищевых дрожжей (10 г)
• ½ чайная ложка томатной пасты
• 1 крупный картофель, приготовленный, очищенный и нарезанный крупными кусками
• 2 больших булочки с мясным ассорти
• свежая петрушка, для гарнира, необязательно

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

1. В большой сковороде разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла на среднем огне.
2. Добавьте лук и тушите около 3 минут, пока он не станет прозрачным.
3. Добавьте чеснок и готовьте около 2 минут, пока он не станет ароматным.
4. Добавьте зеленый перец. Перемешайте и обжарьте около 5 минут до готовности.
5. Переложите обжаренные овощи в миску и отставьте в сторону.
6. Растопите веганское масло на сковороде.
7. Добавьте грибы и перемешайте, чтобы они покрыли сливочное масло.
8. Добавьте перец, чайной ложки лукового порошка, ¼ чайной ложки чесночного порошка, ½ чайной ложки черного перца и ½ чайной ложки соли.Размешайте как следует. Обжаривайте около 7 минут, пока грибы не станут темно-коричневыми и уменьшатся в размере наполовину.
9. Добавьте смесь зеленого перца, лука и чеснока обратно в сковороду и перемешайте.
10. Добавьте соевый соус и соус Вустершир. Размешайте как следует. Продолжайте тушить около 7 минут, пока жидкость не загустеет.
11. Тем временем добавьте морковь, овощной бульон, оставшиеся 3 столовые ложки оливкового масла, лимонный сок, пищевые дрожжи, оставшуюся чайную ложку лукового порошка, оставшуюся чайную ложку чесночного порошка, томатную пасту, оставшуюся ½ чайной ложки соли и оставшиеся ½ чайной ложки перца в кухонном комбайне.Взбивайте, пока не образуется однородный однородный соус.
12. Добавьте картофель и перемешайте до однородной массы.
13. Заполнить сандвичи грибной смесью.
14. Посыпьте грибную смесь веганским сыром и петрушкой. Подавать немедленно.
15. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Любители грибов жареный сыр + еще 13 рецептов жареного сыра

Если вы любите хороший сэндвич с сыром на гриле и являетесь поклонником грибов, этот удивительный сэндвич зовет вас по имени, друзья! Я обжарила несколько грибов и лука в небольшом количестве масла, а затем залила их чесночной солью и соевым соусом, придав им невероятно глубокий аромат.Я поместил эти замечательные грибы между двумя сытными кусочками французского хлеба и швейцарским сыром и сыром проволоне, затем зажарил смесь… и, боже мой. Могу я просто сказать вам, что это был лучший обед, который я ел за долгое время. Я ел их с жареным сладким картофелем с пикантным вкусом, который я опубликовал на прошлой неделе, и они были идеальным сочетанием на небесах. Идеально подходит для сытного обеда или легкого ужина.

Надеюсь, у некоторых из вас будет шанс попробовать этот вкусный сыр на гриле!

Позвольте мне показать вам, как этого добиться!

1.Нарежьте 1 пакет грибов (8 унций) на тонкие кусочки. Также нарежьте половину желтого лука.
2. Нагрейте большую глубокую сковороду на среднем огне. На сковороде растопите 2 ст.л. сливочного масла.
3. Добавьте грибы и лук и обжарьте, пока лук не станет полупрозрачным, а грибы не станут золотистыми. (Это займет около 5-10 минут).
4. Добавьте 1 столовую ложку соевого соуса и 1/4 чайной ложки чесночной соли. Хорошо перемешайте и дайте готовиться еще 20 секунд или около того.

5. Нагрейте сковороду или сковороду на среднем огне.
6. Нарежьте 4 куска французского хлеба (толщиной около 1 дюйма). Намажьте маслом одну сторону каждого кусочка.

7. Возьмите два куска хлеба и положите поверх немасленной стороны швейцарский сыр. Добавьте половину грибов в каждый кусок, сверху положите сыр проволоне и еще один кусок хлеба (сливочным маслом вверх).

7. Положите бутерброд на сковороду или сковороду. Дайте дну полностью поджариться и стать золотисто-коричневым.

Затем переверните старую девочку и дайте ей поджариться и с другой стороны.

Подавайте сразу же и наслаждайтесь!

Вот удобная распечатка…

Сыр на гриле для любителей грибов + еще 13 рецептов сыра на гриле

Ингредиенты

1 упаковка грибов (8 унций)

1/2 желтого лука

2 столовые ложки сливочного масла

1 столовая ложка соевого соуса

1/4 чайной ложки чесночной соли

соль и перец

4 ломтика французского хлеба

сливочное масло размягченное

2 ломтика швейцарского сыра

2 ломтика сыра проволоне

Инструкции

1.Нарежьте 1 пакет грибов (8 унций) на тонкие кусочки. Также нарежьте половину желтого лука.

2. Нагрейте большую глубокую сковороду на среднем огне. На сковороде растопите 2 ст.л. сливочного масла.

3. Добавьте грибы и лук и обжарьте, пока лук не станет прозрачным, а грибы не станут золотистыми. (Это займет около 5-10 минут).

4. Добавьте 1 столовую ложку соевого соуса и 1/4 чайной ложки чесночной соли. Хорошо перемешайте и дайте готовиться еще 20 секунд или около того. Придать грибам вкус и посолить и поперчить по своему вкусу.

5. Нагрейте сковороду или сковороду на среднем огне.

6. Нарежьте 4 куска французского хлеба (толщиной около 1 дюйма). Намажьте маслом одну сторону каждого кусочка.

7. Возьмите два куска хлеба и положите поверх немасленной стороны швейцарский сыр. Добавьте половину грибов в каждый кусок, сверху положите сыр проволоне и еще один кусок хлеба (сливочным маслом вверх).

8. Выложите бутерброд на сковороду или сковороду. Дайте дну полностью поджариться и стать золотисто-коричневым.Затем переверните старую девочку и дайте ей поджариться и с другой стороны.

3,1

https://jamiecooksitup.net/2016/04/mushroom-lovers-grilled-cheese-13-more-grilled-cheese-recipes/

Рецепт с сайта www.jamiecooksitup.net

Рецепт от Джейми готовит!

Сегодня национальный день жареного сыра… ням. 🙂 Несколько моих друзей-блоггеров составили несколько удивительных рецептов жареных сэндвичей с сыром, чтобы поделиться со всеми вами сегодня.

Не правда ли, они отлично выглядят! Вы можете найти их по следующим ссылкам…

Сыр на гриле с авокадо, яйцом и перцем Джек из 365 дней медленного приготовления
Цыпленок на гриле от Real Mom Kitchen
Превосходный острый сыр на гриле от шеф-повара Stay at Home
Сыр на гриле с беконом со сливочным маслом и гарниром из хлеба
Курица на гриле по-средиземноморски Сыр от Эшли Мари
Banana Fosters Melt from Like Mother Like Daughter
Сэндвич с сыром на гриле с ветчиной и сыром из летних кусочков
Панини с сыром на гриле с песто от Yummy Healthy Easy
Croque Monsieur из The Baker Upstairs

Удачного дня и спасибо, что зашли сегодня!

.