Гнездо из фарша с яйцом и сыром: Мясные гнезда с сыром и яйцами рецепт – Французская кухня: Основные блюда. «Еда» — Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru

Содержание

Мясные гнезда с сыром и яйцами рецепт – Французская кухня: Основные блюда. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №86 (148)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Александр Клейменов

порции:

3ГОТОВИТЬ:

35 минут

Автор рецепта

Автор: Александр Клейменов4 рецепта

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

773

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриное яйцо

7 штук

Сыр

100 г

Морковь

1 штука

Репчатый лук

1 штука

Соль

10 г

Паприка

5 г

Фарш

500 г

Белый хлеб

3 куска

Молотый черный перец

5 г

Молотый кумин (зира)

5 г

Инструкция приготовления

35 минут

Распечатать

1Добавить в фарш 1 яйцо, тертую морковь, лук, перетертый с куриным жиром, хлеб, посолить, поперчить и хорошо размешать. Разделить фарш на 6 частей.

ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук

2Из каждой части на противне сделать гнездышко, аккуратно уминая пальцами и выравнивая бока. Гнездышко выстелить мягким тертым сыром, немного посыпать солью и поставить в разогретую духовку до 175 градусов минут на 20.

ИнструментТермометр для духовки

3После этого вылить в гнездышки яйца и запекать еще 15 минут.

Совет к рецепту

Для рецепта понадобится смешанный фарш — говяжий пополам с индюшачьим.

Гнезда из фарша с яйцом и сыром в духовке

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Фарш мясной 500 гр. Кефир 80 мл. Лук репчатый 150 гр. Батон (черствый) 5 ломтику Соль по вкусу Яйцо перепелиное 5 шт.

Сыр Пармезан 50 гр. Перец чёрный молотый по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу Укроп по вкусу Петрушка для украшения Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Прежде всего подготовьте необходимые ингредиенты для мясных гнезд из фарша с яйцом и сыром. Укроп промойте в проточной воде и стряхните лишнюю влагу.

Репчатый лук очистите от шелухи и промойте под холодной водой.

Очищенный репчатый лук измельчите острым ножом, а затем обжарьте на растительном масле и добавьте в фарш.

Батон выложите в емкость, и залейте водой. Размокший батон пропустите через мясорубку и добавьте в фарш.

Укроп измельчите, и добавьте в фарш. Тщательно перемешайте.

Влейте необходимое количество кефира. Затем посолите, добавьте черный молотый перец и специи по вкусу. Тщательно перемешайте фарш.

Подготовьте форму для запекания. Смажьте небольшим количеством растительного масла.

Приготовленный фарш разделите на равные части, и сформируйте мясные гнезда, в центре каждого сделайте углубление. Твердый сыр натрите на мелкой терке и выложите в каждое углубление.

В каждое углубление разбейте перепелиное яйцо. Форму поместите в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф и запекайте гнезда 30-35 минут.

По истечении времени аккуратно извлеките форму с гнездами из фарша с яйцом и сыром из духового шкафа, немного остудите, выложите на блюдо для подачи. Украсьте предварительно вымытой и обсушенной петрушкой и укропом.

Подавайте на стол приготовленные гнезда из фарша с яйцом и сыром.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 13.38%

Витамин В1 7.08%

Витамин В2 13.12%

Витамин В4 3.52%

Витамин В5 3.34%

Витамин В6 5.27%

Витамин В9 3.42%

Витамин В12 6.25%

Витамин С 6.89%

Витамин D 1.33%

Витамин E 27.52%

Биотин 0.32%

Витамин К 26.07%

Витамин РР 14. 97%

Калий 9.48%

Кальций 10.92%

Кремний 3.64%

Магний 8.31%

Натрий 58.34%

Сера 8.32%

Фосфор 18.11%

Хлор 17.76%

Алюминий 244.72%

Железо 9.88%

Йод 2.97%

Кобальт 9.76%

Литий 0.07%

Марганец 7.67%

Медь 3.57%

Никель 0.32%

Рубидий 4006.36%

Селен 6.02%

Фтор 0.14%

Хром 0.71%

Цинк 3.57%

Бор 2801.75%

Ванадий 0%

Молибден 1. 06%

Витамин A 119.35%

Витамин В1 63.19%

Витамин В2 117.07%

Витамин В4 31.43%

Витамин В5 29.78%

Витамин В6 47%

Витамин В9 30.49%

Витамин В12 55.73%

Витамин С 61.48%

Витамин D 11.88%

Витамин E 245.55%

Биотин 2.88%

Витамин К 232.58%

Витамин РР 133.54%

Калий 84.6%

Кальций 97.42%

Кремний 32.5%

Магний 74.17%

Натрий 520.52%

Сера 74.26%

Фосфор 161.55%

Хлор 158.43%

Алюминий 2183.

67%

Железо 88.17%

Йод 26.49%

Кобальт 87.09%

Литий 0.64%

Марганец 68.45%

Медь 31.88%

Никель 2.85%

Рубидий 35748.75%

Селен 53.69%

Фтор 1.25%

Хром 6.34%

Цинк 31.88%

Бор 25000%

Ванадий 0%

Молибден 9.5%

Витамин A 23.87%

Витамин В1 12.64%

Витамин В2 23.41%

Витамин В4 6.29%

Витамин В5 5.96%

Витамин В6 9.4%

Витамин В9 6.1%

Витамин В12 11.15%

Витамин С 12. 3%

Витамин D 2.38%

Витамин E 49.11%

Биотин 0.58%

Витамин К 46.52%

Витамин РР 26.71%

Калий 16.92%

Кальций 19.48%

Кремний 6.5%

Магний 14.83%

Натрий 104.1%

Сера 14.85%

Фосфор 32.31%

Хлор 31.69%

Алюминий 436.73%

Железо 17.63%

Йод 5.3%

Кобальт 17.42%

Литий 0.13%

Марганец 13.69%

Медь 6.38%

Никель 0.57%

Рубидий 7149.75%

Селен 10.74%

Фтор 0. 25%

Хром 1.27%

Цинк 6.38%

Бор 5000%

Ванадий 0%

Молибден 1.9%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1074.1 мкг	900 мкг	13.4	23.9
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	7.1	12. 6
Витамин В2	2.1 мг	1.8 мг	13.1	23.4
Витамин В4	157.2 мг	500 мг	3.5	6.3
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	3.3	6
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	5.3	9.4
Витамин В9	122 мкг	400 мкг	3. 4	6.1
Витамин В12	1.7 мкг	3 мкг	6.2	11.1
Витамин С	55.3 мкг	90 мкг	6.9	12.3
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.3	2.4
Витамин E	36.8 мг	15 мг	27.5	49. 1
Биотин	1.4 мг	50 мг	0.3	0.6
Витамин К	279.1 мкг	120 мкг	26.1	46.5
Витамин РР	26.7 мг	20 мг	15	26.7
Калий	2115 мг	2500 мг	9.5	16.9
Кальций	974. 2 мг	1000 мг	10.9	19.5
Кремний	9.8 мг	30 мг	3.6	6.5
Магний	296.7 мг	400 мг	8.3	14.8
Натрий	6766.8 мг	1300 мг	58.3	104.1
Сера	371.3 мг	500 мг	8. 3	14.9
Фосфор	1292.4 мг	800 мг	18.1	32.3
Хлор	3643.9 мг	2300 мг	17.8	31.7
Алюминий	655.1 мкг	30 мкг	244.7	436.7
Железо	15.9 мг	18 мг	9.9	17. 6
Йод	39.7 мкг	150 мкг	3	5.3
Кобальт	8.7 мкг	10 мкг	9.8	17.4
Литий	0.5 мкг	70 мкг	0.1	0.1
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	7.7	13.7
Медь	318. 8 мкг	1000 мкг	3.6	6.4
Никель	5.7 мкг	200 мкг	0.3	0.6
Рубидий	715 мкг	2 мкг	4006.4	7149.8
Селен	29.5 мкг	55 мкг	6	10.7
Фтор	50.2 мкг	4000 мкг	0. 1	0.3
Хром	3.2 мкг	50 мкг	0.7	1.3
Цинк	3.8 мг	12 мг	3.6	6.4
Бор	300 мкг	1.2 мкг	2801.7	5000
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6. 7 мкг	70 мкг	1.1	1.9

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

гнезд для гамбургеров — Food.

com

«Рецепт для людей, следящих за фигурой — 3 гнезда равняются 7 очкам — может быть ниже, если использовать фарш из индейки (который я использую!). Это настоящий подарок для детей, и на следующий день у него будут вкусные остатки на обед.»

Скачать

фото МА ХИКЕР

Готов через:: 40 минут
Ингредиенты:: 9
Выходы:: 3 маффина
Порции:: 8

ингредиенты

24 ломтики овсяного хлеба
1 фунт индейки
1 большая луковица, нарезанная
¹ ⁄ ₃ стакан овсяных хлопьев, сырых
¹ ⁄ ₄ стакан заменителя яиц
1 ложка чеснока, измельченного
¹ ⁄ ₄ чайная ложка свежемолотого перца
¹ ⁄ ₃ чашка соуса барбекю
¹ ⁄ ₂ чашки обезжиренного сыра чеддер, тертого

направления

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
Сбрызните 24 формочки для маффинов кулинарным спреем с антипригарным покрытием.
Поместите по одному ломтику хлеба в каждую формочку для кексов, плотно прижав, чтобы придать форму чашечке (мои дети любят, когда я подрезаю корочки).
В средней миске смешайте индейку, лук, овсянку, заменитель яиц, чеснок, молотый перец и соус барбекю. Я использую свои (чистые) руки, чтобы сделать это очень хорошо.
Равномерно разложите ложкой по формочкам для маффинов.
Сверху равномерно посыпать сыром.
Запекайте, пока мясо не прожарится и не подрумянится, около 25 минут.

Вопросы и ответы

Есть вопрос? Поделитесь этим с сообществом!

РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

Рецепт яичницы-болтуньи

— Food.

com

«В этих простых и очаровательных закусках тертый картофель запекается в форме для кексов, чтобы сформировать хрустящие чашки, которые затем наполняются яичницей-болтуньей, чтобы сделать праздничную и подходящую для детей закуску.»

Скачать

фото Берги

Через:: 55 минут
Ингредиенты:: 11
Выходы:: 12 гнезд

ингредиенты

1 (3 1/2 чашки) пакет замороженного картофельного пюре, размороженного (мы использовали просто картофель)
¹ ⁄ ₃ стакана растительного масла или 1/3 стакана сливочного масла
¹ ⁄ ₂ чайная ложка соли
¹ ⁄ ₄ чайная ложка перец
6 яйца
² ⁄ ₃ чашка молока
¹ ⁄ ₂ чашка мелко нарезанного лука
¹ ⁄ ₃ чашка мелко нарезанного сладкого перца
³ ⁄ ₄ стакан вареной колбасы для завтрака, нарезанной кубиками
тертый сыр чеддер
нарезанная петрушка (для украшения) (по желанию)

направления

Разогрейте духовку до 400°.
В большой миске смешайте картофель, 1/4 стакана растительного или сливочного масла, соль и перец.
Выложите около 1/3 чашки картофельной смеси в каждую чашку формы для маффинов на 12 порций. Выдавите смесь на дно и стенки каждой чашки, затем выпекайте до золотисто-коричневого цвета, примерно 30–35 минут.
Достаньте гнезда из духовки и дайте им остыть.
Тем временем смешайте яйца и молоко.
Нагреть большой сотейник с антипригарным покрытием? кастрюлю на среднем огне. Добавьте оставшееся масло или сливочное масло в сковороду и нагрейте.
Добавьте в сковороду лук и перец и обжаривайте, пока они не станут мягкими, а лук слегка золотистым, примерно 2–3 минуты.
Добавьте колбасу и готовьте, пока она полностью не прогреется.
Добавьте яичную смесь и размешивайте, пока яйца не схватятся и не образуются небольшие творожные массы.
Приправить солью и перцем по вкусу.
Достаньте картофельные гнезда из формы для маффинов и положите их на жаропрочное блюдо или противень.

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Гнездо из фарша с яйцом и сыром: Мясные гнезда с сыром и яйцами рецепт – Французская кухня: Основные блюда. «Еда»

Гнездо из фарша с яйцом и сыром: Мясные гнезда с сыром и яйцами рецепт – Французская кухня: Основные блюда. «Еда»

Мясные гнезда с сыром и яйцами рецепт – Французская кухня: Основные блюда. «Еда»