Гарнир из фасоли рецепт – Испанская кухня: Основные блюда. «Еда»

Гарнир из фасоли рецепт – Испанская кухня: Основные блюда. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №92 (154)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Ким Черотов

порций:

 6ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут + 3 часа

Автор рецепта

Автор: Ким ЧеротовПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

118

1

11

4

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

6

Соль

по вкусу

Петрушка

3 стебля

Сливочное масло

80 г

Репчатый лук

1 штука

Лавровый лист

1 штука

Фасоль

300 г

Инструкция приготовления

30 минут + 3 часа

Распечатать

1Замочите фасоль в холодной воде на ночь или хотя бы на 3 часа. Потом промойте под холодной водой. Положите в кастрюлю, залейте водой доверху, накройте крышкой, доведите до кипения, уберите кастрюлю с огня и слейте воду. Влейте в кастрюлю холодной воды — так, чтобы закрыть все бобы. Добавьте лавровый лист, луковицу, разрезанную пополам, и варите на среднем огне 30 минут. Добавьте 250 мл холодной воды, снова доведите до кипения и варите еще 30 минут. Повторите процедуру еще дважды. Общее время приготовления — 2 с половиной часа. Отправьте всю фасоль в большой дуршлаг.

Шпаргалка

Как сварить фасоль

2Растопите масло в сковороде, добавьте фасоль, посолите и посыпьте мелко порезанной петрушкой. Подавайте горячим. Такой гарнир хорошо подойдет к тушеному или запеченному мясу.

Шпаргалка

Как нарезать зелень

популярные запросы:

Запеканка

Котлеты

Рулеты

Рагу

Комментарии

Читайте также:

Какие десерты готовят в Школе «Еды»

Меренга, ганаш, карамель и другие базовые элементы кондитерского искусства на курсе Александра Кожанова

Какие фрукты нужно есть, чтобы похудеть

Вместе с диетологом выбираем фрукты и ягоды, которые сжигают жир

спецпроекты

Похожие рецепты

Пончики из гоми с баже

Автор: Еда

6 порций

30 минут

Пончики из гоми с баже

Автор: Еда

6 порций

30 минут

Холодный суп с айраном, мацони и зеленью

Автор: Еда

6 порций

45 минут

Гаспачо с крабом и сыром страчателла

Автор: Еда

4 порции

30 минут

Свекольник с моцареллой

Автор: Еда

6 порций

2 часа

Окрошка на квасе и пиве

Автор: Еда

4 порции

30 минут

Паста с лисичками и тимьяном

Автор: Еда

4 порции

30 минут

Стейк с лисичками

Автор: Еда

4 порции

30 минут

Салат с ростбифом и лисичками

Автор: Еда

4 порции

20 минут

Пад-тай с морепродуктами

Автор: Еда

4 порции

30 минут

Зеленый салат с помело

Автор: Еда

4 порции

15 минут

Коктейль с зеленым горошком Village Smash

Автор: Еда

1 порция

5 минут

Гарнир из красной фасоли вкусный рецепт с фото пошагово и видео

Главная » Гарнир » Гарнир из фасоли

Гарнир из фасолиvalerka37821. 3к.

Содержание

1. выбираем фасоль
2. замачиваем фасоль
3. тушим фасоль с овощами
4. подаем гарнир из красной фасоли

В холодное время года организму просто необходимо мясо очень насыщенное белком. Но, если его нет, можно свободно обойтись и без него, если у вас под рукой всегда есть фасоль. Благодаря своему чуть сладковатому и в тоже время мясному вкусу красная фасоль великолепно будет сочетаться с такими продуктами, как грецкий орех, лук-порей, баклажаны, томаты, чеснок, лук репчатый, разная зелень. Гарнир из красной фасоли вы можете ка подавать на стол и как гарнир, и как отдельное блюдо.

• выбираем фасоль

  Перед тем как покупать фасоль, вы должны убедиться в том, чтобы она была без каких-либо изъянов. Фасоль должна быть полностью гладкой и равномерного ярко-красного цвета. Еще она должна быть твердой на ощупь и не шелушиться. Хранить ее нужно в темном сухом месте, желательно в контейнере. Если ее правильно хранить, то она может сохранятся целый год.

• замачиваем фасоль

  Прежде чем начинать готовить красную фасоль, ее следует предварительно замочить, желательно на всю ночь, в холодной воде. Берем глубокую миску, высыпаем туда нашу фасоль и покрываем все водой чуть выше уровня фасоли. Затем течение 1,5 часа варим в кастрюле фасоль. После того как красная фасоль сварится, ее нужно будет 30 минут немного настоять в получившемся бульоне. При такой вот предварительной обработке красная фасоль ни утратит ни своего цвета, ни вкусовых качеств, и еще из нее вы уже можете готовить разнообразные блюда.

• тушим фасоль с овощами

  После того, как наша красная фасоль будет готова, ее следует откинуть на сито и слить воду. Ставим кастрюлю большую на сильный огонь и наливаем туда немного воды. Затем фасоль следует потушить вместе со сливочным маслом где-то 5-10 минут в кастрюле и добавить туда кетчуп. Затем на терке либо при помощи чесночницы выдавить чеснок в кастрюлю, на доске острым ножом нарезать кубиками репчатый лук и болгарский перец. Лук с перцем тоже добавить в кастрюлю с фасолью. Далее на крупной терке трем морковь и добавляем ее сразу же в кастрюлю. Теперь все содержимое кастрюли немного солим и перчим. Все содержимое мешаем ложкой и тушим еще минут 15.

• подаем гарнир из красной фасоли

  Полностью готовый гарнир из фасоли теперь можно выложить в сервировочную салатницу, заправить сметаной и сверху, как украшение, можете посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки/укропа либо просто положить веточку петрушки. Приятного аппетита!

---

– — если у вас нет времени, чтобы замочить красную фасоль, а гарнир срочно нужен, то вы можете заменить ее обычной консервированной фасолью, которую сразу высыпаете в кастрюлю с водой и потом добавляете лук, овощи и специи к ней.

– — в процессе замачивания фасоль увеличится несколько раз в размере, поэтому всегда берите глубокую миску и наливайте воду намного больше уровня насыпанной фасоли в миске.

– — данный гарнир можно подавать и как отдельное блюдо. Его можно есть в пост и подавать вегетарианцам.

Написать комментарий.

Распечатать рецепт

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 4 оценки, среднее 4 из 5 )

Что подавать с ковбойской фасолью? 7 ЛУЧШИХ гарниров

Перейти к рецепту

Как следует из названия, ковбойские бобы являются основным продуктом питания в юго-западной части США.

Но вам не обязательно быть жителем Запада, чтобы насладиться этим простым, но вкусным лакомством.

В традиционном рецепте ковбойской фасоли не так много всего.

Запеченные бобы с юго-западным уклоном.

И, несмотря на их простоту, это блюдо нравится людям любого типа, богатым и бедным.

Ковбойские бобы в основном являются основным блюдом.

Но если вам интересно, что к ним подать, мы вам поможем.

Сегодня мы рассмотрим семь одинаково вкусных гарниров, которые вы можете приготовить к предстоящему обеду или ужину.

Зачем подавать к гарнирам ковбойские бобы?

Основными ингредиентами типичного рецепта фасоли по-ковбойски являются фасоль, говяжий фарш и томатный соус.

Традиционные методы используют фасоль пинто или черноглазую фасоль, богатую питательными веществами и антиоксидантами.

Как видите, это простое блюдо, и в нем не так много всего.

Таким образом, дымный и острый вкус фасоли будет приветствовать любой гарнир в течение всего дня.

Вы можете подавать запеченную фасоль с любым гарниром, от хрустящего до сладкого, для идеального сочетания.

Кроме того, фасоль Cowboy представляет собой что-то среднее между тушеным мясом и блюдом для выпечки, приятное сочетание.

Вы всегда можете добавить дополнительные приправы, чтобы усилить вкус по своему вкусу.

Что подавать с ковбойской фасолью? 7 ЛУЧШИХ гарниров

От простого салата до пикантных фрикаделек, фасоль Cowboy универсальна практически со всем.

Вот 7 наших любимых гарниров.

1. Кукурузный хлеб с пахтой

Запад встречается с югом в нашем первом выборе здесь.

Вы можете выбрать любой хлеб к фасоли Cowboy.

Но для этого списка мы собираемся с кукурузным хлебом на пахте.

Кукурузный хлеб является основным продуктом многих южных блюд.

И вы много раз видели, как их подают с печеными бобами.

И это правильно, потому что они созданы на небесах.

Это простое сочетание просто вкусное и полезное.

Вы можете окунуть свой хлеб в миску с дымящимися горячими бобами, впитать в себя всю пользу и насладиться сытной трапезой.

Маслянистый аромат сочетается с землистым вкусом для идеального обеда.

2. Хот-доги в медовой глазури

С хот-догами все в порядке.

Большинство из нас любит их с кетчупом, горчицей, соленьями и т. д.

А вы пробовали хот-доги в медовой глазури с тарелкой старых добрых печеных бобов? Комбинация не из этого мира.

Кроме того, этот рецепт прост в приготовлении. Вы хотите приготовить маринад из меда, чили и красного вина.

И пока они еще на гриле, почистите эти вкусные хот-доги, как стейк.

Итак, в следующий раз добавьте щедрую порцию фасоли Cowboy к своим хот-догам, покрытым медом.

Придаст изюминку обычному блюду.

3. Бутерброды с рваной свининой

Какой список продуктов был бы полным без мяса? И еще один идеальный компаньон для тарелки с фасолью — сэндвич с рваной свининой.

Как и запеченная фасоль, рваная свинина является любимым продуктом многих кухонь.

Домашние бутерброды еще вкуснее, потому что готовятся медленно.

Прибавьте к этому большую порцию ковбойской фасоли, и все готово.

Нежная рваная свинина и мягкая запеченная фасоль прекрасно дополняют друг друга.

Мы также рекомендуем рваную свинину, так как она богата белками и витамином B-6.

Таким образом, мы получаем все необходимые питательные вещества при объединении двух блюд.

4. Копченый бекон и яйца

Да, обычно это блюдо на завтрак.

Но копченый бекон и яйца просто восхитительны, если есть их с печеной фасолью.

Когда у вас останутся бобы, разогрейте их и превратите обычное блюдо для завтрака в нечто уникальное.

Еще вкуснее, если печеные бобы острые.

Вы получаете тот острый и дымный оттенок, которого не хватает в беконе и яйцах.

Бекон, яйца и бобы — это три разных продукта.

Но смесь сливочного, острого и дымного ароматов – отличное сочетание для любого гурмана.

Более того, они не будут подавлять ваши вкусовые рецепторы.

5. Сэндвич с сыром на гриле

Сэндвичи с сыром на гриле, если вы хотите добавить сливочного вкуса к обычной запеченной фасоли.

Жареный сыр подходит ко многим блюдам. И самое замечательное, что вы можете использовать любой сыр.

Вы также можете добавить несколько начинок для взрыва вкуса.

В сочетании с хрустящим хлебом, приготовленным на гриле, блюдо приобретает хрустящую текстуру.

Вы можете вытирать бобы своим обугленным бутербродом с сыром или хлебать их, откусывая от этой восхитительной буханки.

Они одинаково хороши на вкус независимо от того, как вы их едите.

6. Картофель печеный фаршированный

Картофель с начинкой наполняется самостоятельно. И самое приятное, что нет правильного или неправильного способа их приготовления.

Вы можете загружать их различными ингредиентами.

Это важно, когда у вас есть гости, которые предпочитают разные начинки.

Но какие бы ни были ингредиенты, есть одна вещь, от которой не может отказаться каждый.

И это значит есть их вместе с горячей тарелкой ковбойских бобов.

Вы можете начинить картошку сметаной, маринованным луком, беконом и т. д. для получения различной текстуры.

Сочетание свежих ингредиентов, мягкого картофеля и кислых бобов заставит всех просить вторую порцию.

Этот рецепт можно попробовать дома.

7. Ребрышки, приготовленные на гриле

Если ваш гриль разогрелся, пора приготовить ребрышки.

Ребрышки, приготовленные на гриле, — еще один способ добавить изюминку вашему вкусу.

А запеченная фасоль Ковбой ни на что не похожа.

Запеченные бобы сами по себе могут быть скучными на вкус.

Но жареные на гриле ребрышки придают еде приятную текстуру и аромат дыма.

Кроме того, ребрышки — это нежные куски мяса, которые идеально сочетаются с запеченной фасолью.

Это также полезный для здоровья продукт, содержащий цинк, витамины и железо.

Кто бы не хотел, чтобы это было в их рационе? Тем не менее, обратите внимание на порции, которые вы едите, и количество соуса барбекю, которое вы используете.

Если вы справитесь с этим, вы в безопасности.

Заключение

Запеченная фасоль, без сомнения, является фаворитом в нескольких кухнях мира.

А с фасолью Cowboy вы получите дополнительный вкус и дополнительные питательные вещества.

Кроме того, нет правильного или неправильного способа приготовления запеченной фасоли.

Вы можете придумать свой рецепт или попробовать его из сотен онлайн. То же самое касается его гарниров.

Сегодня можно попробовать что-нибудь сладкое, а завтра добавить остроты.

От простого овощного салата до мяса, приготовленного на медленном огне, запеченная фасоль подходит почти ко всему.

Помните, что порции гарнира должны быть минимальными.

Мы надеемся, что вы попробуете гарниры из этого списка и получите от них такое же удовольствие, как и мы.

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 30 минут

Ингредиенты

• Кукурузный хлеб на пахте
• Хот-доги в медовой глазури
• Сэндвичи с рваной свининой
• Копченый бекон и яйца
• Бутерброды с сыром на гриле
• Фаршированный запеченный картофель
• Ребрышки на гриле

Инструкции

1. Выберите свой любимый рецепт из статьи.
2. Организуйте свои ингредиенты и посуду.
3. Чтобы приготовить гарнир, следуйте подробным инструкциям в рецепте.
4. Приготовьте и подайте вкусную еду!

50 идей, что подавать со стручковой фасолью (мясо, основные блюда, гарниры)

Хотите знать, что подавать со стручковой фасолью? Вот 50 простых и вкусных идей, включая мясо, основные блюда и гарниры!

Не знаете, что подать к зеленой фасоли?

Мы делимся лучшим мясом, основными блюдами и гарнирами, чтобы приготовить ароматные блюда с зеленой фасолью в качестве звезды.

Ниже вы найдете отличные варианты для любого случая, а также классических рецептов зеленой фасоли , которые вам понравятся!

Содержание

1. Зеленая фасоль 101
2. Классические блюда из зеленой фасоли
3. Что подавать с зеленой фасолью
4. Часто задаваемые вопросы

Зеленая фасоль 101

самый классический гарнир на День Благодарения, стручковая фасоль (, она же snap фасоль или стручковая фасоль ) — универсальный овощ , который можно использовать в любое время года.

Вы можете использовать свежую зеленую фасоль в рецептах салатов, наслаждаться обжаренной зеленой фасолью с нарезанным луком, добавлять азиатский вкус с соевым соусом или соусом терияки или жарить зеленую фасоль с чесночным маслом и хлопьями красного перца.

Эти полезные зеленые овощи можно собирать в течение летних месяцев и осенью в домашнем саду.

И они содержат важных питательных веществ , таких как витамин С, К и А, а также фолиевую кислоту и клетчатку.

Они также содержат приличное количество белка и аминокислот.

Классические блюда из зеленой фасоли

Вот несколько классических блюд из зеленой фасоли , которые украсят любое блюдо и которые можно подавать к вкусным мясным блюдам, основным блюдам и гарнирам, представленным ниже!

Зеленая фасоль с миндалем

Этот рецепт с зеленой фасолью является классическим французским блюдом, включающим зеленую фасоль, миндаль, чеснок и лимонный сок. Это элегантный рецепт для воскресного ужина или праздничного стола.

Классическая запеканка из зеленой фасоли

Все любят хорошую запеканку из зеленой фасоли со сливочным соусом, жареным луком и пикантными приправами. Это популярный гарнир на День Благодарения и один из наших любимых рецептов супа Кэмпбелл .

Салат из зеленой фасоли

Вы можете насладиться свежим салатом из зеленой фасоли с сыром фета и острой заправкой (и любыми другими вашими любимыми ингредиентами для салата).

Это идеальный рецепт для весны и лета, а также идеальное универсальное блюдо, которое можно приготовить самостоятельно.

Салат Нисуаз

Этот итальянский салат включает зеленую фасоль, тунец, оливки, картофель и уксусную заправку. Это выносливое, ароматное блюдо, которое само по себе является едой.

Курица с бальзамическим соусом и овощами

Бальзамический рецепт с курицей и овощами на одной сковороде включает нежную курицу, хрустящую вареную фасоль и сочные помидоры, покрытые остро-сладким соусом из бальзамического уксуса. Он невероятно вкусный и очень простой в приготовлении!

Что подавать с зеленой фасолью

Теперь, когда мы рассмотрели зеленую фасоль 101 и подробно описали самые популярные рецепты зеленой фасоли, вот несколько вкусных вариантов того, что подавать с зеленой фасолью!

Имейте в виду, что зеленая фасоль лучше всего сочетается с рецептами, которые включают трав и специй, таких как лимонная цедра, базилик, соль, перец, имбирь, эстрагон, горчица, укроп, мята, перец чили и петрушка.

Мясо

Мясо часто служит основным блюдом. Вот некоторые из наших любимых рецептов мясных блюд, которые можно подавать вместе с зеленой фасолью.

Индейка

Любите ли вы жареную, копченую или жареную индейку, мясо индейки всегда идеально сочетается с зеленой фасолью!

Нет ничего более традиционного, чем индейка, которую подают с запеканкой из зеленой фасоли на День Благодарения!

Куриная грудка

Куриная грудка похожа на мясо индейки. И они также хорошо сочетаются с зеленой фасолью.

Вы можете подать легкое блюдо из куриной грудки, такое как это Бальзамическая брускетта с курицей , вместе с зеленой фасолью, или более уютное и утешительное блюдо, такое как Куриные подушки .

Куриные бедра

Куриные бедра — более сочная и ароматная часть курицы. И вы не ошибетесь, подав их со стручковой фасолью.

Куриные бедра лучше всего готовить в мультиварке.

Попробуйте простые рецепты, такие как эти Куриные бедра барбекю с ананасом или эти 5 ингредиентов Азиатские куриные бедра в мультиварке .

Свиные ребрышки

Ребра — еще одно популярное мясное блюдо, которое подают к зеленой фасоли.

И хотя существует множество вкусных рецептов ребрышек, нашим фаворитом должны быть эти Свиные ребрышки по-деревенски в мультиварке , которые легко приготовить и пальчики оближешь!

Свиные отбивные

Сытные рецепты свиных отбивных, такие как Свиные отбивные с розмарином и эти Свиные отбивные из 3 ингредиентов , идеально подходят для подачи к зеленой фасоли.

Их богатый вкус особенно хорошо сочетается с яркими и свежими блюдами из зеленой фасоли, такими как стручковая фасоль с лимоном и чесноком.

Жаркое

Говоря о сытных рецептах, вы можете получить более крепкое и ароматное жаркое, чем приготовленное на медленном огне. Вы можете добавить зеленую фасоль в свой рецепт жаркого или подать ее на гарнир.

Если у вас нет готового рецепта жаркого, вам понравится этот Жаркое в мультиварке по-итальянски и это Жаркое в мультиварке с картофелем и морковью .

Стейк

Стейк — еще одно вкусное мясо, которое можно подавать с зеленой фасолью.

И вы можете проявить творческий подход с необычными блюдами, такими как хрустящая стручковая фасоль во фритюрнице или зеленая фасоль в темпуре.

Лосось и рыба

Зеленая фасоль также хорошо сочетается с блюдами из лосося и рыбы.

Если вы стараетесь питаться здоровой пищей, зеленая фасоль станет идеальным дополнением к легким блюдам из рыбы, например:

• Обжаренный палтус
• Стейки тунца на гриле
• Вареная треска

И вы также можете насладиться ими с более богатыми рецептами, такими как соевый соус и Рецепт запеченного лосося в коричневом сахаре .

Креветки

Если вы предпочитаете креветки рыбе, вы также можете подать зеленую фасоль с такими рецептами, как креветки с чесночным соусом, креветки альфредо или даже креветки на гриле.

Говяжий фарш и мясной рулет

Рецепты с говяжьим фаршем обычно также хорошо сочетаются с зеленой фасолью.

Попробуйте такие блюда, как Грибной крем Мясной рулет без панировочных сухарей или Наизнанку Наборы бургеров .

Варианты основных блюд

Если вы не подаете мясо в качестве основного блюда, вы, вероятно, ставите на стол запеканку со сливками или блюдо из макарон. Вот несколько простых и вкусных рецептов!

Запеканки

Если в ваше основное блюдо еще не включены какие-либо овощи, стручковая фасоль почти всегда будет идеальной парой.

Вот некоторые из наших любимых запеканок с зеленой фасолью:

• Куриная запеканка с маком и рисом
• Easy и Cheesery Chicken Macaroni Casserole
• Сливочный Цыпленок по-швейцарски с грибами Запеканка

Блюда из макарон

Те же правила применяются к блюдам из макарон.

Вот несколько идей для начала:

• Сливочный Ньокки с помидорами и шпинатом
• 30 минут
  Сырная колбаса с колбасой
• Healthy Греческий йогурт Alfredo
• Аутентичные Итальянские спагетти и фрикадельки
• Сырный помидор Куриный лингвини Рецепт
• Best Ever Лазанья с творогом
• Просто и вкусно Запеканка из пасты со сливками

Гарниры

Вот некоторые из наших любимых гарниров с зеленой фасолью!

Если вы ищете классический гарнир для ужина в День Благодарения, вкусный гарнир для летнего барбекю или универсальный гарнир для ужина в будний день, вы обязательно найдете идеальный гарнир для любого случая, ниже !

Паста и салат с макаронами

Простые рецепты макарон и салаты с макаронами — классические продукты для приготовления пищи. И они также делают легкий гарнир для обедов в будние дни.

Сочетайте их с одним из вариантов мяса выше и вашим любимым рецептом стручковой фасоли.

Вот несколько простых и вкусных блюд, которые стоит попробовать:

• Easy Спагетти с оливковым маслом и чесноком
• Лето Салат с макаронами Ротини
• Трехцветный салат из макарон с итальянской заправкой
• Песто Пицца Паста Салат
• Perfect Лимонная паста с базиликом

Зеленый салат

Вы не ошибетесь, выбрав хороший зеленый салат! Вы можете использовать салаты в качестве закуски или гарнира практически к любому приему пищи.

Сочетайте зеленые салаты с подходящим мясом или основным блюдом из списка выше и подавайте их с вашим любимым блюдом из зеленой фасоли, чтобы получился полноценный обед.

Вот несколько креативных рецептов салатов, которые, как мы знаем, вам понравятся:

• Клубничный салат из шпината с миндалем
• Лучший Салат Цезарь с курицей и макаронами
• Самый легкий BLT Салат с авокадо
• Салат из хурмы с козьим сыром и апельсинами
• Ultimate Зимний зеленый салат
  с гранатом, грушами и орехами пекан

Овощи и фрукты

В случае сомнений можно подавать стручковую фасоль с другими овощами или фруктами.

Вот несколько рецептов повседневных блюд и идей для Дня Благодарения!

• Картофельный салат быстрого приготовления
• Жареный мускатный орех
• Запеканка из цветной капусты
• Easy Кукурузная сковорода с медовым маслом

Гарниры на День Благодарения

• Мультиварка Морковь с корицей и медом
• Delicious Сладкий картофель и яблоки в медленноварке
• Простая корица Жареный сладкий картофель и яблоки
• Запеканка из сладкого картофеля

Часто задаваемые вопросы

Какое мясо хорошо сочетается с стручковой фасолью?

Зеленая фасоль хорошо сочетается с любым мясом, в том числе с курицей, свининой, индейкой, говядиной, лососем и креветками.

Как нарядить зеленую фасоль?

Существует множество способов приправить зеленую фасоль травами, специями, молочными продуктами, ароматическими веществами, такими как лук и чеснок, и мясом.