Шеф-повар показал, как наполнить домашнее блюдо ароматами тундры
#НОРИЛЬСК. «Таймырский телеграф» – Какой поход, рыбалка или охота без посиделок у костра? Воссоздать атмосферу природы можно и в домашних условиях. Стоит лишь вспомнить, как земля Таймыра одаривает людей, живущих здесь.
Исконные жители таймырской тундры почитают свою землю и силы природы превыше всего. Кров и пищу, одежду и средства передвижения, возможность путешествовать и создавать комфорт в невыносимых для городского человека условиях – все это коренные народы Таймыра берут без вреда, с уважением к природе, тем самым подавая пример людям, далеким от жизни под открытым небом.
Шеф-повар кафе «Малина» Руслан Асанов уверен, что, приступая к приготовлению северных блюд, сначала нужно проникнуться философией народов, населяющих эту территорию.
«Если рассматривать концепцию северной кухни – блюда из мяса обитателей дикой природы, то условно продукты эти можно разделить на три категории: оленину (основу пищи народов Севера), мясо птиц (гуси, утки, реже другие виды) и рыба, пород и наименований которой на Таймыре насчитывается несколько десятков, – рассказал Руслан. – Каждый из этих продуктов содержит в себе исключительный состав полезных и питательных веществ. Важно правильно их сочетать и приготовить, чтобы извлечь пользу и раскрыть вкус».
Руслан Асанов родом из Узбекистана. В юности он приобрел не менее семи профессий, начиная от электрика и электрогазосварщика и заканчивая мастером кройки и шитья. Но обстоятельства сами привели юношу в кулинарную сферу. Возможно, дали о себе знать гены родной тети и бабушки – профессиональных поваров. Вот уже 17 лет Руслан готовит и придумывает различные блюда. В его трудовой биографии годы работы в ресторанах Узбекистана и Москвы. В Норильске повар уже седьмой год оттачивает мастерство в приготовлении блюд северной кухни, сочетая ее с европейской.
«Сегодня мы приготовим блюдо, которое можно выполнить как на домашней кухне, так и на природе у костра, – отметил Руслан. – В первом случае важно будет лишь передать его аутентичность при помощи некоторых средств. Итак, запеченная оленина и филе гольца с лимоном.
Нам понадобятся оленья вырезка (филе, задняя часть), филе гольца, пряные травы (тимьян, розмарин, можжевельник, эстрагон), сливочное и подсолнечное масло, болгарский перец, лимон, соль и перец по вкусу.
Для начала при помощи горелки нужно обдать травы огнем. Они должны обгореть полностью до пыли. Обваливаем в обугленных травах кусочки филе оленя. Это придаст мясу травяной запах, насытит его ароматом тундры. Затем приступаем к обжарке. Смешиваем в соотношении 60 на 40 сливочное и растительное масла и жарим с двух сторон в течение семи минут. Посередине мясо должно получиться красным с розовым соком.
Если мы готовим на природе, то в качестве столовых приборов используем не вилки и ложки, а подручные материалы и все действия выполняем руками. Так мы сохраняем в чистоте природу и получаем блюдо именно в том виде, в каком его могли бы есть коренные жители тундры. Вместо тарелки – еловая кора. Сырое мясо я рекомендую прибить к ней щепками и дать постоять немного перед жаркой возле костра, чтобы еще больше пропиталось ароматом.
Филе гольца обрабатываем специями и пряными травами – добавляем соль, перец, розмарин и тимьян. Обжариваем с каждой стороны по четыре-пять минут. Так весь жар уйдет внутрь. После чего даем рыбе отдохнуть несколько минут.
Чтобы привнести в это блюдо элемент европейской кухни, добавим овощей гриль. В нашем случае – болгарский перец. Такая подгарнировка привнесет цвет, запах и, кроме того, поможет разграничить вкусы рыбы и оленины.
Для сервировки в тундре мы используем все ту же кору. Выкладываем на нее кусочки оленины и рыбы, добавляем дольку лимона. Дома можно взять еловую доску. При нагревании она выделяет эфирные масла и тоже насыщает блюдо особым ароматом. Цветы иван-чая в качестве украшения потом можно высушить и заварить ароматный напиток. Приятного аппетита!»
Больше рецептов с использованием таймырских продуктов смотрите по тегу «вкус севера».
Юлия Губеладзе, Николай Щипко
27 июля, 2020
Последние новости
Похожие новости
Лучшее домашнее блюдо грузинской кухни. Чахохбили из курицы. — 23 Октября 2020 — Блог — GadgetChef | Гаджет Шеф
Лучшее домашнее блюдо грузинской кухни. Чахохбили из курицы.
Сочная курочка с ароматами свежей зелени и чесночка, без сомнений понравится всем без исключений. Приготовив Чахохбили сегодня на ужин вы получите массу удовольствий от этого вкуснейшего грузинского деликатеса.
Ингредиенты:
- Цыпленок — 2 шт
- Лук крупный — 1.5 шт
- Томаты крупные — 3 шт
- Чеснок — 7 зубчиков
- Соль — по вкусу
- Хмели-сунели — 1 ч. ложка
- Аджика — по вкусу
- Сванская соль
- Бальзамический уксус — 1 ст. ложка
- Красный базилик — 1 пучок
- Кинза
- Укроп
- Зеленый лук
- Уксус 9% — 1 ч. ложка
- Черный перец
На маленькую конфорку ставим кастрюлю, добавляем немного растительного и сливочного масел и отправляем обжариваться порезанный крупными дольками лук. Лук периодически помешиваем. Тушки цыпленка разделяем на 4 части и отправляем жариться на сковороду, до появления золотистой и румяной корочки. В кастрюлю с обжаривающимся луком кладем немного аджики. Как только на мясе появилась хрустящая корочка, кусочки цыпленка отправляем в кастрюлю с обжаривающимся луком. Цыпленка немного присаливаем, добавляем хмели-сунели, сванской соли и перемешиваем. Томаты разрезаем на крупные дольки, отрезаем плодоножку, отделяем мякоть от шкурки и отправляем в кастрюлю с мясом. Томаты поливаем бальзамическим уксусом, накрываем кастрюлю крышкой и ставим на медленный огонь примерно на 20 минут. Пробуем Чахохбили из курицы на соль, добавляем по вкусу черного перца.
Если на ваш вкус недостаточно кислоты в блюде, можно добавить чайную ложку обычного 9% уксуса. Кастрюлю с чахохбили накрываем крышкой и даем настояться блюду 30 минут.
У нас получилось прекрасное, ароматное блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного любителя вкусно покушать. Готовое блюдо выкладываем на тарелку и подаем к столу. Приятного вам аппетита!
Домашнее миндальное блюдо — Кулинарные рецепты
Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉
Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? Сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блогов в Pinterest, 😉
Первоначально мы хотели узнать, как приготовить собственное миндальное молоко, – это «Целых 30.». Моя сестра правильно познакомила нас с этим движением, когда она принесла книгу из Соединенных Штатов во время визита в Южную Африку в начале этого года.
Поскольку чай является смехотворно большой частью культуры африканеров, мы сразу же начали думать о способах «сливать» наш чай немолочным способом (молочные продукты не допускаются в соревновании Whole 30 * sadface *). Мы также довольно твердо решили делать что-то домашнее. Так родилось наше легкое домашнее миндальное молоко.
Теперь супер удивительный побочный продукт приготовления собственного миндального молока превращает оставшуюся мякоть в партию великолепной миндальной муки. Идеальный способ загущить соусы, посыпать курицей на сковородке или в качестве альтернативы выпечки без глютена.
Удивительно, как одну порцию миндаля, которая сама по себе не только доставляет удовольствие, а полезную закуску, можно превратить в два отдельных полезных продукта, которые можно использовать многими способами. В этом вся прелесть готовить и делать такие вещи своими руками.
Это определенно дает новую оценку, и это определенно вдохновило нас попытаться сделать как можно больше вещей дома, как мы можем для себя. Следующим шагом будет использование наших собственных свежих продуктов с нашей будущей фермы для достижения этой цели.
Как ты готовишь свою миндальную еду? Ну, это очень просто. После того, как вы процедили и выдавили миндальное молоко через чистое кухонное полотенце, соскребите и равномерно распределите всю мякоть на противне из пергаментной бумаги; не слишком переживай о комочках. Затем все, что он делает, это помещает его в духовку, пока он не высохнет, что, по моему опыту, занимает около 90 минут при 160C / 320F.
Подпишитесь на нас в
Pinterest!Теперь, бросьте высушенные крошки в мощный блендер и смешайте до получения однородной массы в виде порошка и VOILÀ! Миндальная мука. Теперь вы можете использовать его для чего угодно. Довольно удивительно, если я скажу это сам.
Домашняя миндальная еда – Pin It!
- 1 оставшаяся мякоть из партии миндального молока
Разогрейте духовку до 160C / 320F.
Распределите мякоть равномерно в сковороде, приготовленной на пергаментной бумаге.
Выпекать мякоть около 90 минут, пока не высохнет.
Смешайте в блендере высокой мощности до однородного состояния, как порошок.
Советы и приемы:
1. Через 90 минут проверьте, хорошо ли все высохло. Если еще есть комки, которые кажутся влажными, держите мякоть в духовке и периодически проверяйте ее на предмет полного высыхания. Это никогда не занимало у меня больше 2 часов.
Калории: 1 ккал | Углеводы: 1 г | Белок: 1 г | Жир: 1 г | Насыщенный жир: 1 г | Натрия: 1 мг | Сахар: 1 г
миндаль
Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉
Десять самых популярных блюд со всего мира • INMYROOM FOOD
Кухня каждой страны обладает определенными характеристиками, которые присущи только ей. Зачастую гастрономические шедевры становятся национальным достоянием и достопримечательностью наряду с музеями, памятниками и архитектурными сооружениями. Туристы, которые приезжают в ту или иную страну, чтобы еще лучше узнать привычки, культуру и обычаи незнакомого народа, пробуют блюда местной кухни. И национальные лакомства могут рассказать о народе гораздо больше, чем привычные туристические развлечения.Сегодня вовсе необязательно путешествовать, чтобы познакомиться с кухней другой страны. Это можно сделать и дома, освоив несколько рецептов.
Учимся готовить 10 вкусных национальных блюд из разных стран, которые уже успели завоевать любовь гурманов по всему миру.
1. Пицца
Итальянская пицца уже давно эмигрировала из страны и готовится сегодня по всему миру. Это именно то блюдо, от которого устать практически невозможно, ведь с начинками можно экспериментировать бесконечно.
Тесто для пиццы можно купить как в супермаркете, так и приготовить дома. Конечно, последний вариант предпочтительнее, если вы хотите, чтобы блюдо получилось максимально вкусным и таяло во рту. Как приготовить тесто самостоятельно, читайте в материале.Попробуем приготовить летнюю пиццу, с курицей, беконом и клубникой. Сытно и очень вкусно!
Ингредиенты:
- Тесто для пиццы300 г
- Моцарелла250 г
- Вареное или жареное филе куриной грудки200 г
- Копченый бекон4 ломтика
- Красная луковица1 шт.
- Клубничный джем (не очень сладкий)1/3 стакана
- Бальзамический уксус1/4 стакана
- Соус чили1 ч. л.
- Кинза5 веточек
- Клубника8–10 ягод
- Манка2 ст. л.
- Металлический противень поместить на средний уровень духовки и разогреть ее до 225 градусов.
- Обжарить бекон на сковороде, пока он не станет хрустящим. Переложить на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. Наломать бекон небольшими кусочками.
- В сотейник налить бальзамический уксус. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить 4–5 минут, пока жидкость не уварится наполовину. Добавить клубничный джем и острый соус, хорошо перемешать. Снять соус с огня и остудить до комнатной температуры.
- Тесто для пиццы раскатать в круг диаметром примерно 35 сантиметров. Присыпать лист бумаги для выпечки манкой и переложить на него тесто.
- Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Куриное филе нарезать небольшими кубиками и смешать с 2 столовыми ложками бальзамического соуса.
- Остальной соус вылить сверху на тесто и равномерно распределить, оставляя свободными 2 сантиметра с каждого края. Выложить курицу на тесто.
- Посыпать курицу 3/4 сыра, а затем равномерно распределить бекон и лук. Посыпать оставшимся сыром.
- Переложить пиццу на горячий противень в духовке и выпекать 8–10 минут, пока сыр не расплавится, а края теста не станут золотистыми.
- Достать пиццу из духовки и дать немного остыть.
- Нарезать ягоды клубники и мелко порубить кинзу. Посыпать пиццу кинзой и клубникой и сразу же подавать к столу.
2. Бургеры
Классическая американская еда полюбилась жителям абсолютно разных стран мира. Действительно, бургеры — это вкусно, питательно, сытно. Такое блюдо очень спасает, когда нужно по-быстрому перекусить и восстановить потраченные силы.
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки2 шт.
- Молотый кориандр1 ч. л.
- Тертый имбирь1 ст. л.
- Майонез4 ст. л.
- Смесь салатных листьев1 пучок
- Перец чили1 шт.
- Лимон1 шт.
- Свежая мята1 ст. л.
- Огурец1 шт.
- Булочки с кунжутом4 шт.
- Провернуть филе в мясорубке или в кухонном комбайне. Смешать фарш со специями. Слепить 4 котлетки. Прожарить их на сильном огне 6–8 минут.
- Смешать вместе майонез и листья мяты. Полить ими изнутри разрезанные пополам булочки с кунжутом.
- Сверху выложить огурец, нарезанный тонкими ломтиками с помощью овощечистки, листья салата и куриные котлетки.
- Подавать с соусами по вкусу или картофелем фри.
3. Паста
Еще одно вкусное итальянское блюдо, которое сегодня подают в лучших ресторанах по всему миру, — это паста. Она бывает разная и экспериментировать на кухне, радуя домашних, тут тоже можно бесконечно. Попробуйте приготовить пасту
Ингредиенты:
- Цукини40 г
- Томаты черри40 г
- Консервированные томаты75 г
- Паста (пенне)80 г
- Чеснок5 г
- Спаржа45 г
- Пармезан10 г
- Тобаско1 ст. л.
- Сольщепотка
- Черный перецщепотка
- Пенне опустить в кипящую подсоленную воду и отварить аль-денте. Воду слить.
- Спаржу помыть и отварить в подсоленной воде 3–4 минуты.
- Чеснок, цукини, помидоры ополоснуть водой. Чеснок нарезать небольшими кусочками, цукини – брусочками, а помидоры разрезать пополам.
- В сковороду налить оливковое масло, добавить измельченный чеснок, слегка обжарить.
- Через некоторое время отправить в сковороду цукини и помидоры. Жарить 5–7 минут.
- Выложить в сковороду отваренную спаржу и жарить 3–5 минут.
- Консервированные томаты выложить в блендер, измельчить в однородную массу и вылить в сковороду.
- Добавить соль, перец и соус и тушить еще 1–2 минуты.
- Затем выложить в сковороду пенне и тушить 2–5 минут.
- Готовую пасту выложить на тарелку и перед подачей посыпать пармезаном, измельченным на крупной терке.
4. Паэлья
Классическую испанскую паэлью готовят с добавлением морепродуктов и подают на стол в больших сковородках. Если вы любите пробовать что-то новое, то повторите этот рецепт у себя дома и устройте вечеринку испанской кухни.
Ингредиенты:
- Рис700 г
- Помидоры3 шт.
- Оливковое масло1/4 чашки
- Королевские креветки500 г
- Чеснок1 зубчик
- Петрушкапо вкусу
- Мидии600 г
- Зеленый горошек1 банка
- Лук1 шт.
- Сольпо вкусу
- Перецпо вкусу
- Красный перец1 шт.
- Зеленый перец1 шт.
- Шафран1 ч. л.
- Вода2 л
- Кольца кальмар300 г
- Сварить креветки в подсоленной воде. В другой кастрюле сварить мидии в кипящей воде в течение 5 минут, пока они не откроются.
- Процедить бульон для приготовления мидий и смешать с бульоном, где варились креветки. Добавить шафран.
- Влить в сковороду для паэльи оливковое масло и разогреть сковороду. Добавить мелко нарезанный лук и пассеровать на медленном огне. Затем добавить измельченный чеснок.
- Очистить помидоры от кожицы и нарезать их кубиками вместе с зеленым болгарским перцем. Отправить овощи в сковороду.
- Добавить кольца кальмаров и немного подсушить их.
- Отварить рис до полуготовности. Отправить его в сковороду. Обжаривать в течение 5–10 минут помешивая.
- Залить готовящееся блюдо бульоном и довести до кипения. Убавить огонь и варить около 20 минут, добавляя больше бульона, если это необходимо. Рис больше не перемешивать.
- Положить креветки за 5 минут до готовности паэльи.
- Нарезать продольно красный болгарский перец и отправить в сковороду.
- Посыпать паэлью рубленной петрушкой, добавить мидии и зеленый горошек.
- Перед подачей на стол накрыть паэлью фольгой и оставить на 5 минут. После можно подавать блюдо к столу.
5. Борщ
Ароматный борщ, традиционное первое блюдо украинской кухни, приобрел популярность, благодаря своему восхитительному вкусу. Именно борщ прославил кухню восточных славян по всему миру. Учимся готовить это блюдо правильно.
Ингредиенты:
- Говяжья грудинка на кости500 г
- Свиное сало200 г
- Средняя луковица3 шт.
- Свекла2 шт.
- Картофель2 шт.
- Морковь2 шт.
- Кочан капусты1/2 шт.
- Чеснок4 зубчика
- Петрушка1 пучок
- Томатная паста2 ст. л.
- Яблочный уксус1 ст. л.
- Лавровый лист1 шт.
- Сахарщепотка
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Сметанадля подачи
- Грудинку положить в кастрюлю объемом 5 литров. Полностью залить холодной водой и поставить на средний огонь. Снять пену, уменьшить огонь, добавить 1 чайную ложку соли и лавровый лист. Варить 1,5 часа.
- По истечении этого времени достать грудинку, срезать мясо с костей мелкими кусочками и вернуть в бульон (кости не понадобятся).
- Разогреть сковороду. Положить половину сала, а через 3 минуты добавить лук. Обжаривать, тщательно помешивая, 5–7 минут.
- Затем добавить тертую на крупной терке морковь, перемешать и обжаривать 5 минут.
- В другой сковороде на слабом огне обжарить оставшееся сало. Туда же добавить свеклу, сахар и уксус. Обжаривать 10 минут, тщательно помешивая. После добавить к свекле томатную пасту и обжаривать еще 2 минуты.
- Картошку очистить и нарезать кубиками. Капусту тонко нашинковать.
- Довести бульон до кипения и добавить картошку. Варить на небольшом огне 3 минуты. Затем положить капусту и варить еще 5 минут. После добавить морковь с луком и свеклу. Варить суп на маленьком огне под крышкой в течение примерно 10 минут.
- Чеснок очистить. Порубить с петрушкой как можно мельче и добавить в борщ.
- Закрыть крышку, выключить огонь и дать борщу настояться в течение 10 минут. Подавать со сметаной.
6. Роллы
Сегодня японская кухня уже не является чем-то экзотическим. Доставка суши и роллов доступна практически везде, а некоторые даже сами готовят эти лакомства в домашних условиях. Научитесь и вы. Осваиваем рецепт «Филадельфии».
Для приготовления роллов в домашних условиях вам потребуется бамбуковая циновка и пищевая пленка.
Ингредиенты:
- Рис для суши350 г
- Вода360 г
- Рисовый уксус80 г
- Сушеные водоросли нори1 упаковка
- Слабосоленая форель или семга1 упаковка
- Сыр «Филадельфия»300 г
- Васаби для подачи
- Имбирьдля подачи
- Соевый соусдля подачи
- Сварить рис для суши, четко следуя указаниям на упаковке.
- Целый лист нори разрезать пополам. Повторить то же самое и с другими листами из упаковки.
- Циновку тщательно завернуть в пищевую пленку — это поможет избежать ненужных загрязнений.
- Рыбу нарезать тонкими пластинами примерно одинаковой толщины и длины.
- Положить перед собой циновку. Половину листа нори расположить гладкой стороной вниз на часть циновки, которая ближе к вам.
- Выложить рис на нори тонким слоем. Перед тем как взять новую порцию риса, нужно смачивать руки в холодной воде. Оставить ближайший край нори свободным на сантиметр.
- Накрыть рис и нори второй половиной циновки и перевернуть циновку вместе с нори, слегка прижимая ее ладонью. Развернуть циновку — рис должен оказаться снизу, а нори сверху.
- На середину нори выложить сыр. Края оставить пустыми, иначе сыр полезет наружу во время сворачивания ролла.
- Свернуть ролл, плотно прижимая циновку к нори. Придать роллу круглую форму.
- Рядом со скрученным роллом вплотную разложить ломтики рыбы. С помощью циновки завернуть ролл в рыбу.
- Разрезать ролл на кусочки острым ножом. Необходимо каждый раз смачивать его холодной водой, чтобы роллы не развалились.
- Подавать с васаби, имбирем и соевым соусом.
7. Луковый суп
Культовое блюдо французской кухни, которое пробуют практически все без исключения туристы, оказавшись в Париже. А что делать, если возможности отправиться во Францию пока нет? Приготовить его дома.
Ингредиенты:
- Полутвердый или твердый сыр100 г
- Лук500 г
- Сливочное масло50 г
- Сахар1 ст. л.
- Мука1 ст. л.
- Мясной или куриный бульон1,5 л
- Портвейн2 ст. л.
- Ломтики багетапо вкусу
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Лук тонко нарезать полукольцами. Растопить масло в кастрюле с толстым дном и в течение 20 минут на среднем огне готовить лук, часто помешивая, чтобы он не подгорел, а только зазолотился и стал мягким. Посолить и поперчить.
- По истечении этого времени посыпать лук сахаром, мукой и готовить помешивая еще 10 минут.
- Влить половину горячего бульона к луку и довести до кипения. Варить на медленном огне 15 минут. Затем влить оставшийся бульон и портвейн и варите еще 30–40 минут.
- Разлить суп по огнеупорным тарелкам или горшочкам. Разложить ломтики хлеба, слегка их утопив, чтобы они чуть намокли с обеих сторон.
- Посыпать суп тертым сыром и запекать под грилем или в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до тех пор, пока сыр не образует румяную корочку. Это примерно 5–7 минут. Сразу же подавать к столу. =»margin:>
8. Пельмени
Определить точное географическое происхождение пельменей не представляется возможным. В целом это блюдо русской кухни, имеющее древние китайский, финно-угорские, тюркские и славянские корни.
Сегодня пельмени крайне популярны в России. И не удивительно, ведь домашние пельмени — это настоящее произведение искусства.
Ингредиенты:
- Яйца1 шт.
- Вода1 стакан
- Соль1 ч. л.
- Пшеничная мука600 г
- Для начинки:
- Говяжий фарш250 г
- Свиной фарш250 г
- Луковица1 шт.
- Чеснок1 зубчик
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Просеять муку горкой. Сделать сверху углубление, влить в него яйцо и 1 столовую ложку воды. Добавить щепотку соли.
- Собирая муку с краев к середине, чтобы вода и яйцо не выливались из углубления, замесить тесто, добавляя небольшими порциями оставшуюся воду. Месить тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и однородным, примерно 10 минут. Накрыть влажным полотенцем и оставить на полчаса. Вода для пельменного теста должна быть ледяной. Для этого нужно поставить ее в холодильник заранее.
- Пока расстаивается тесто, нужно приготовить начинку. Лук и чеснок очистить и очень мелко порубить. Смешать говяжий и свиной фарш. Добавить к начинке лук с чесноком. Посолить и поперчить. Тщательно перемешать до получения однородной массы.
- Готовое тесто разделить на 4 части, 3 части накрыть влажным полотенцем и отложить в сторону. Оставшееся тесто скатать в жгут толщиной 2 сантиметра. Нарезать его на кусочки шириной примерно 1,5 сантиметра. На присыпанной мукой поверхности раскатать каждый кусочек теста в тонкую лепешку.
- Выложить в центр каждой лепешки по 1,5 чайной ложки начинки. Сложить кружок с начинкой пополам так, чтобы получился полумесяц. Соединить концы полумесяца и скрепить их. Чтобы концы хорошо склеились, нужно плотно прижать их пальцами.
- Выложить пельмени на поднос или плоское блюдо, присыпать мукой и поставить в холодильник. Таким же образом приготовить пельмени из оставшегося теста.
- Пельмени необходимо сразу же отварить или заморозить.
9. Рататуй
По сути, рататуй представляет собой своеобразное овощное рагу французского происхождения. В Средние века это блюдо было популярно среди крестьян, которые кормились тем, что выращивали сами. Сегодня рататуй подают в лучших ресторанах по всему миру.
Ингредиенты:
- Чеснок3 зубчика
- Баклажан1 шт.
- Кабачок1 шт.
- Помидор3 шт.
- Морковь1 шт.
- Сладкий перец1 шт.
- Репчатый лук1 шт.
- Растительное масло3 ст. л. для заправки + для жарки
- Сушеный базилик1 ст. л.
- Сушеный орегано1 ст. л.
- Черный перецпо вкусу
- Сольпо вкусу
- Прежде всего, необходимо приготовить овощную подушку, на которой и разместится рататуй. Лук и морковь нарезать небольшими кусочками и слегка поджарить их на растительном масле.
- После добавить нарезанный перец и тушить еще пару минут.
- Затем положить в сковороду очищенный от кожицы и нарезанный помидор. Добавить немного соли и базилика. Убавить огонь и тушить овощи примерно 10 минут под крышкой.
- Взбить смесь блендером в однородную густую массу. Выложить ее ровным слоем на дно огнеупорной формы.
- Приступить к нарезке овощей. Идеальный вариант — подобрать кабачок, баклажан и томаты одинакового диаметра, тогда рататуй получится как с картинки. Баклажан не нужно очищать от кожуры, а вот кабачок, если он достаточно большой, лучше очистить. Нарезать все тонкими кружками и выложить, чередуя, на овощную подушку по кругу.
- Мелко порубить чеснок, смешать его с маслом, солью и специями. Щедро полить овощи заправкой. Накрыть рататуй фольгой и поставить в разогретую до 180–200 градусов духовку на 40–45 минут. Затем снять фольгу и запекать блюдо еще 10–15 минут.
10. Тирамису
Конечно, не обойтись в этом списке и без десертов. Итальянское тирамису полюбилось всем сладкоежкам, которые успели его попробовать, независимо от страны проживания. Хорошая новость: чтобы отведать десерт с богатым и изысканным вкусом, вовсе необязательно отправляться в Италию!Ингредиенты:
- Маскарпоне250 г
- Шоколадная крошкапо вкусу
- Какао-порошок1 ч. л.
- Яичный желток3 шт.
- Сахарная пудра3 ст.л.
- Сливки жирность 33-%1/2 стакана
- Печенье савоярди1 пачка
- Яичный белок2 шт.
- Десертное вино (Марсала)1/3 стакана
- Для приготовления мусса нужно взбить желтки на пару до цвета слоновой кости. Тонкой струйкой постепенно влить вино и, не прекращая взбивать, продолжить держать массу на пару, пока мусс не загустеет. Охладить.
- Сыр размешать, добавив в него сахарную пудру.
- Сливки взбить.
- Охлажденные белки также взбить, добавив щепотку соли, пока не образуется стойкая пена. Осторожно по ложке добавить белки в яичный мусс и аккуратно перемешать.
- Пропитать печенье вином и уложить на дно формы. Вместо вина можно использовать крепкий кофе.
- Сверху на печенье выложить сыр, затем слой мусса и слой взбитых сливок. Повторить, пока не закончатся все ингредиенты. Посыпать какао-порошком и тертым шоколадом.
- Накрыть пищевой пленкой и поместить в холодильник как минимум на пару часов, а лучше на всю ночь.
Бубляши с Мясом Простое Домашнее Блюдо
содержание видео
Рейтинг: 4; Голоса: 2Бубляши отчасти напоминают пельмени, но многим от них отличаются и по вкусу воспринимаются как совершенно другое блюдо. Попробуйте приготовить! Larisa: Ирина, вы просто отличная хозяйка, у вас и голос очень приятный! Замечательные блюда вы готовите, с любовью, многое и я попробовала, спасибо большое за ваше умение, за рецепты.Дата: 2021-01-23
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Светлана
Дорогая Ирина, спасибо за очередной прекрасный рецепт!
Спешу сказать огромное спасибо за ваш труд! Не так давно заказала и получила вашу книгу. Это чудо. От оформления и подачи материала до, конечно же, ее содержания. Несколько дней не выпус каю из рук. Приятно видеть вас на фотографиях, видеть красочные и аппетитные фото тортов, пироженых и пирогов. Вобщем, ЧУДО!
Всем кто еще не приобрел, очень рекомендую!
Самое главное в этой книге- все проверено и реально вкусно. Только успевай готовить под свое настроение
Татьяна
Для помидоров места не хватило в камере. Томатная паста своя, тоже как свежие помидоры.
И быстро успею на обед приготовить.
Большое спасибо.
Я желаю, чтобы вы были счастливы чтобы вы смеялись и излучали радость, чтобы другие, глядя на вас, тоже испытывали счастье.
Татьяна
Здравствуйте. Вот спасибо, это то блюдо, от которого у меня не отзывается никто. Бублики — новинка.
Бубляши с мясом, даже звучит вкусно. Так наверно можно и с овощными начинками готовить.
Спасибо за интересные блюда.
Валерия
Добрый день, спасибо за рецепт! Обязательно попробую. Расскажите пожалуйста как заготавливаете помидоры. Зимой это просто находка — свежий помидорчик практически
АЛЕКСЕЙ
Блюдо, конечно вкусное, без всяких сомнений. Но это практически те-же пельмени приготовленные в соусе, только мороки больше. Но спасибо за хорошую идею. Елена.
Светлана
Вот не нравится мне заварное тесто, сколько раз пробовала, нет. В работе удобное, а на вкус нет. Мне кажется оно клёклое и всё.
Tamara
Спасибо, Ирина, за оригинальный и, уверена, очень вкусный рецепт. Вот что я приготовлю сегодня на обед. Побежала в магазин
Светлана
Думаю тесто мягкое, мяса достаточно и овощей тоже! Хорошее домашнее блюдо, накормит всех. И быстро! Спасибо вам!
Вера
Я думаю можно попробовать и обычные пельмени приготовить таким образом. Будет необычно и для разнообразия вкуса.
Это натуральное мыло для посуды своими руками просто и эффективно
Самодельное мыло для посуды сделать легко. Это также экономит ваши деньги, помогает избавить ваш дом от токсинов, содержащихся в коммерческих чистящих средствах, и является интересным и экологически безопасным проектом.
Вы хотите сэкономить на чистящих средствах и работать над более естественным образом жизни, устраняя химические вещества и токсины из ваших повседневных товаров? Вам нравится создавать собственные чистящие средства?
Если да, попробуйте этот простой рецепт домашнего средства для мытья посуды.Это не для посудомоечной машины, это для мытья посуды вручную по старинке. (Я говорю фу, Мэтту действительно нравится так поступать.)
Несмотря на то, что мы написали книгу о том, как сделать все чистящие средства для дома самостоятельно, мы продолжаем создавать новые рецепты и улучшать старые. Этот рецепт (не описанный в книге) прост, натурален, дешев в приготовлении и придает блюдам сияющий блеск.
Домашнее мыло для посуды: натуральный рецепт
Автор Мэтт Джабс
Инструкции
- Нагрейте воду до кипения.
- Смешайте бура и тертое кусковое мыло в средней миске. Залейте смесь горячей водой. Взбивайте, пока тертое мыло полностью не растает.
- Дайте смеси остыть на столешнице в течение 6-8 часов, периодически помешивая. Мыло для посуды превращается в гель при стоянии.
- Перелейте в бутылочку для шприцев и добавьте эфирные масла (если используете). Хорошо встряхните, чтобы смешать.
Теперь вы готовы использовать жидкое средство для посуды так же, как любое коммерческое средство!
Видеоурок по домашнему мылу для посуды
Наслаждайтесь этим видеоуроком с пошаговыми инструкциями.
(Если вы не видите видео, щелкните здесь, чтобы просмотреть его в своем браузере.)
Повысьте эффективность очистки вашего мыла
В этом рецепте самодельного мыла для посуды можно использовать антибактериальные эфирные масла, которые естественным образом увеличивают очищающую способность. Такие масла, как лимон, эвкалипт, сладкий апельсин, герань или лаванда, обладают антибактериальными свойствами. Масло цитрусовых также поможет избавиться от жира. Лично я предпочитаю мыло для посуды эвкалипт-лимон , содержащее около 10 капель лимона и 6 капель эфирного масла эвкалипта.Ароматерапия делает работу по мытью посуды более приятной.
Использование домашнего мыла для посуды
Если вы привыкли использовать коммерческое средство для мытья посуды, которое пенится и пузырится, вам потребуется некоторое время, чтобы привыкнуть к домашним альтернативам. В коммерческое мыло для посуды добавлены вредные химические поверхностно-активные вещества (например, лаурилсульфат натрия) для образования пены — больше для визуального эффекта, не обязательно с большей очищающей способностью. Жидкость на самом деле не нужна для очистки, но мы пришли к выводу, что думают, что должны присутствовать пузырьки для очистки.Это не так.
Если вы брызгаете самодельное средство для посуды в раковину, вы сначала заметите, как немного пузырится, но затем вода будет казаться немного мутной. Это нормально. Ваша посуда останется чистой. Я всегда сначала мою столовое серебро, затем посуду и стаканы, и оставляю кастрюли, сковороды и очень жирную посуду на последок.
Примечание: Если ваше домашнее средство для посуды когда-нибудь слишком сильно загустеет в бутылке, просто встряхните его, и оно будет снова готово к использованию.Вы также можете вылить все это в блендер и перемешивать примерно 10 секунд. Это должно предотвратить гелеобразование и / или расслоение в будущем.
Слово о боре
В Интернете циркулируют всевозможные опасения по поводу токсичности буры. Многие читатели выразили обеспокоенность по поводу включения буры в рецепт моющего средства для посудомоечной машины и рецепт моющего средства для стирки. Мы провели массу исследований и считаем, что это безопасное и эффективное дополнение к домашним чистящим средствам.Возможно, вам будет интересно прочитать эту статью по этому вопросу, или эту статью, или провести дополнительные исследования, которые помогут принять собственное решение.
Счастливого мытья посуды! Сообщите нам, что вы думаете о рецепте.
*******
Рецепт простого домашнего мыла для посуды, которое действительно работает
Узнайте, как сделать лучшую посуду своими руками без кастильского мыла и буры! 5-минутный рецепт домашнего средства для посуды изготовлен из натуральных ингредиентов и эфирных масел.Нетоксичное средство для чистки посуды удаляет жир и заставляет посуду сиять. Жидкое моющее средство также является экологически чистым, биоразлагаемым и нежным для кожи, идеально подходит для экологически чистой и безотходной зеленой очистки!
Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки, а это означает, что без каких-либо дополнительных затрат для вас мы будем получать небольшую комиссию, если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку. Узнать больше
Простой рецепт домашнего средства для мытья посуды
Можете ли вы сделать собственное мыло для посуды? Да, и я покажу вам, как это сделать! Этот рецепт домашнего мыла для посуды станет вашим новым любимцем у раковины! Этот самодельный чистящий продукт не только является натуральным и биоразлагаемым, но и обладает серьезной очищающей способностью.
Средство для мытья посуды, сделанное своими руками, удаляет жир и прилипшие продукты, как никто другой, и оставляет посуду до блеска чистой и блестящей. А на то, чтобы собрать банку экологически чистого и нетоксичного хозтовара, нужно всего несколько минут!
Почему вам понравится этот рецепт мыла для посуды своими руками
Вы ищете заменитель мыла для посуды своими руками и экологичные способы мытья посуды? Тогда вам понравится этот рецепт средства для мытья посуды Sal Suds!
- скрипучая чистая посуда — это самодельное мыло для мытья посуды обладает серьезной очищающей способностью и легко удаляет жир и прилипшую пищу.
- super sudsy — Рецепт создает много пены, пузырей и пены!
- отличный запах — Продукт пахнет чистым и свежим без искусственных ароматизаторов!
- работает с жесткой и мягкой водой
- быстро и легко — На взбивание натурального средства для мытья посуды нужно менее 5 минут.
- нетоксичная очистка — Мой рецепт сделан из натуральных, биоразлагаемых ингредиентов.
- сэкономьте деньги — Изготовление натуральных чистящих средств своими руками поможет вам сэкономить деньги в долгосрочной перспективе!
Ингредиенты для домашнего мыла для посуды без кастильского мыла
Этот рецепт жидкого средства для посуды состоит всего из 3 материалов + 2 дополнительных:
- Sal Suds — Sal Suds — это мощное биоразлагаемое моющее средство и одно из лучших натуральных чистящих средств.Он эффективно удаляет жир и приставшую пищу. Вы можете узнать больше о Сал Судсе в этом посте! Читайте дальше, чтобы узнать больше о продукте!
- дистиллированная вода — Для разбавления Sal Sud необходима дистиллированная вода. Вы также можете использовать кипяченую фильтрованную воду. Я не рекомендую обычную воду из-под крана, потому что это повлияет на консистенцию и сократит срок хранения.
- консервант — Любые натуральные чистящие средства, сделанные своими руками, содержащие воду, нуждаются в консерванте, препятствующем росту плесени или бактерий.Для этого рецепта зеленой очистки я выбрал Optiphen Plus , натуральный консервант широкого спектра действия.
- белый дистиллированный уксус (по желанию) — уксус увеличивает очищающую способность и. Уксус удаляет пятна с посуды и отлично справляется с жесткой водой .
- эфирные масла (по желанию) — Добавьте до 20 капель эфирных масел, чтобы придать аромат мылу для посуды. Я включил 3 идеи смешивания ниже.
Вот еще 2 дополнительных ингредиента для загущения натурального мыла для посуды:
Дозатор для мыла
Конечно, нам нужен дозатор мыла для хранения и использования нашего нетоксичного бытового чистящего средства.Мне нравятся следующие варианты без пластика:
Как приготовить мыло для посуды
Как сделать натуральное мыло для посуды? Сделать жидкое мыло для посуды с нуля очень быстро, всего за несколько простых шагов:
- Залейте дистиллированную воду, уксус и Optiphen Plus в дозатор мыла.
- Закройте бутылку и встряхните, чтобы все перемешалось.
- Добавьте Sal Sud и эфирные масла.
- Осторожно встряхните бутылку, чтобы перемешать ингредиенты.
Как загустить домашнее мыло для посуды
Само по себе жидкое мыло для посуды водянистое и не имеет той густой консистенции, к которой мы привыкли у продуктов, купленных в магазине.Но мы можем исправить это, сделав рецепт для мытья посуды более густым.
Просто обратите внимание, что этот шаг необязательный . Мой рецепт посудомоечной машины работает хорошо, как написано. Утолщение не влияет на очищающую способность, но улучшает текстуру средства для мытья посуды.
Одна вещь, которую я понял, когда поделился своим рецептом геля для дезинфекции рук, — это то, что вам, ребята, очень, очень, очень нравится, когда домашние продукты имеют такую же консистенцию, как и обычные продукты. Итак, поехали!
Соль
Я нашел несколько рецептов, которые предлагают поваренную или кошерную соль в качестве загустителя для мыла для посуды.Я пробовал вариант с поваренной солью несколько раз. Мыло для посуды обычно оставалось хорошим в течение нескольких дней, но в конце концов смесь свернулась и стала комковатой.
Поскольку мне не нравятся противоречивые результаты, я искал лучший способ загущения домашнего средства для посуды и пришел к следующему:
Ксантановая камедь
Ксантановая камедь создает гелеобразную текстуру толщиной , гелеобразную текстуру , аналогичную обычному мылу для посуды. Фактически, многие жидкие формулы для мытья посуды содержат ксантановую камедь в качестве загустителя.
Вот как загустить жидкое мыло с ксантановой камедью:
- Налейте глицерин или масло в небольшую миску для смешивания.
- Добавьте ксантановую камедь и перемешайте до полного растворения (без видимых комков). Растворение ксантановой камеди в глицерине / масле важно для обеспечения ее диспергирования в мыльной смеси.
- После того, как ксантановая камедь полностью растворится, добавьте мыльную смесь.
1 чайной ложки ксантановой камеди достаточно для 475 мл жидкого мыла для посуды.Если вы предпочитаете более густую консистенцию, увеличьте количество до 2 ч.
Эфирное масло для мыла для посуды своими руками
Не знаете, как приготовить мыло для посуды с эфирными маслами? Обожаю рецепты очистки эфирных масел! Эфирные масла можно использовать для ароматизации домашнего средства для мытья посуды и обеспечения дополнительных антимикробных свойств. Но добавить их — необязательно .
Sal Suds содержит еловую иглу и эфирное масло ели и имеет приятный древесный запах. Вы можете попробовать следующие смеси, которые сочетаются с запахом Sal Suds:
Как сделать домашнее мыло для посуды, такое как «Рассвет»
У меня есть простой трюк, чтобы сделать ваш продукт более похожим на мыло для посуды DIY Dawn: добавьте в рецепт несколько капель синего пищевого красителя (или любого другого цвета).Это не влияет на очищающую способность, а менять цвет для различных смесей ароматов эфирных масел — это весело.
Как пользоваться домашним мылом для посуды
Вымойте посуду домашним мылом для посуды, выполнив этот простой процесс:
- Наполните кожу наполовину теплой водой.
- Добавьте от 1 до 2 насосов средства для мытья посуды рядом с потоком воды. Это мой трюк, как сделать домашнее мыло для посуды пенистым.
- Добавьте посуду и дайте ей впитаться в течение нескольких минут.
- Затем потрите и вымойте посуду.
- Промыть чистой водой и высушить.
Чтобы очистить кастрюли и сковороды, нанесите средство для посуды прямо на кухонную губку и потрите кастрюлю или сковороду. Смойте водой.
Производит ли мыло для посуды Sal Suds пену?
Да, по моему рецепту средства для мытья посуды образуется много-много пены! Помешайте воду для мытья посуды, чтобы образовалась пена и пузыри.
Почему некоторые рецепты мыла для посуды своими руками не работают
Прежде чем закончить эту публикацию, я хочу поговорить о том, почему некоторые из рецептов мытья посуды, которые вы найдете в Интернете, не работают.
Чтобы навсегда отказаться от чистящих средств, купленных в магазине, вам нужны домашние натуральные чистящие средства, которые действительно работают и хорошо справляются со своей задачей. Возможно, вы пробовали в прошлом другие рецепты зеленой очистки и были разочарованы результатами. У вас может возникнуть соблазн подумать, что делать чистящие средства своими руками просто не получится.
Но не сдавайтесь! Я считаю, что важно понимать, почему что-то не работает, чтобы создать продукт, который действительно работает.
Кастильское мыло
Кастильское мыло — прекрасное средство для ухода за кожей и телом, но не только для домашних чистящих средств.Причина, по которой я предпочитаю Sal Suds кастильскому мылу, заключается в том, что мыло и моющие средства по-разному ведут себя в воде.
Мыло после нанесения необходимо промыть теплой водой, иначе оно оставит жирную пленку . Этот эффект будет еще более заметен с жесткой водой : жесткая вода превращает мыло в пену , и ваша посуда никогда не будет ощущаться чистой , сколько бы вы ни терли!
Моющие средства — это для свободного полоскания , что означает, что они не оставляют следов и хорошо работают при любом уровне жесткости и температуры воды.
Кастильское мыло и уксус
Некоторые рецепты зеленой чистки предлагают смешивать кастильское мыло с уксусом, не осознавая, что кастильское мыло и уксус — это два ингредиента, которые никогда не следует объединять. Уксус кислый, а мыло щелочное, поэтому они взаимно нейтрализуют друг друга.
При смешивании уксус образует неомыленное мыло, а это означает, что кастильское мыло свертывается и разлагается на масло и воду — всякая чистящая сила теряется!
Sal Suds является кислым (помните, что это не мыло), поэтому его можно смешивать с уксусом.
Без консервантов
Тревожное количество рецептов домашних чистящих средств без консервантов . Но зачем вообще добавлять консерванты в натуральные чистящие средства? Как упоминалось ранее, все, что содержит воду, потенциально может испортить, вызвать плесень или размножить бактерии.
Теперь, если вы живете в оживленном доме, где нужно мыть много посуды, вы можете отказаться от консерванта. Но вам следует использовать натуральное средство для посуды в течение 1 недели .Рецепт рассчитан на 16 унций, этого хватает на 2–3 недели, поэтому я всегда добавляю консервант.
Хотя уксус является естественным консервантом, его концентрация в этом рецепте слишком мала, чтобы быть эффективной.
Экологичные чистящие средства
Нужны экологически чистые чистящие средства вместе с мылом для посуды? Обратите внимание на эти потрясающие продукты!
Больше натуральных чистящих средств
Этот рецепт хорошо сочетается с другими моими нетоксичными бытовыми продуктами:
Время подготовки 5 минут
Общее время 5 минут
Сложность легкий
Материалы
Формула жидкого мыла для посуды
Для утолщения (опция)
Инструкции
Рецепт мыла для посуды
- Залейте дистиллированную воду, уксус и Optiphen Plus в дозатор мыла.
- Закройте бутылку и встряхните, чтобы все перемешалось.
- Добавьте Sal Sud и эфирные масла.
- Осторожно встряхните бутылку, чтобы перемешать ингредиенты.
Загустение средства для мытья посуды (по желанию)
- Налейте глицерин или масло в небольшую миску.
- Добавьте ксантановую камедь и перемешайте до полного растворения (без видимых комков). Растворение ксантановой камеди в глицерине / масле важно для обеспечения ее диспергирования в мыльной смеси.
- После того, как ксантановая камедь полностью растворится, добавьте мыльную смесь.
Рекомендуемые товары
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Вы сделали этот проект?
Пожалуйста, оставьте оценку и поделитесь фото на Pinterest!
К вам!
Спасибо за посещение Country Hill Cottage — мы так рады, что вы здесь! Есть отзывы, которыми вы хотели бы поделиться? Оставьте заметку в комментариях разделе ниже!
Если вам понравился этот пост, пожалуйста, поделитесь им , используя кнопки социальных сетей, которые вы видите рядом с постом.
Чтобы получить больше поделок, косметических поделок и рецептов, подпишитесь на нас на Pinterest , Instagram, и Facebook .
Ирена хх
Как приготовить домашнее мыло для посуды
По материалам Пола Лоу | Сладкий Пол Ешь и готовь Рукс Мартин / HMH, 2014
Это домашнее мыло для посуды — находка для домашних поваров, у которых кружится голова от чего-то нежного для рук, натурального, не содержащего химикатов и трудноразличимых консервантов и относительно недорогого.Серьезно, это жидкое мыло для посуды изменит вашу жизнь. Ну вроде. По сравнению со стандартным мылом для посуды, оно немного пенообразное. Но не позволяйте этому обмануть вас — это все равно помогает. Он особенно подходит для деликатного фарфора и стеклянной посуды, но также эффективен при повседневном мытье посуды. (Если вы собираетесь заняться хрустящей сковородой для лазаньи или формой для выпечки брауни с большим количеством печеного шоколада, вам может потребоваться дополнительная струя этого мыла и мочалки. И мы клянемся, что наши руки получили мягче, так как мы начали использовать эту естественную альтернативу.- Рене Шеттлер Росси
Домашнее мыло для посуды
Хочу это? Щелкните по нему. ИНГРЕДИЕНТЫ Емкость для хранения мыла (подойдет стеклянная банка Мэйсона или другая винтажная стеклянная банка с завинчивающейся крышкой)
6 столовых ложек жидкого кастильского мыла без запаха (например, Dr. Bronner’s)
2 чайных ложки растительного глицерина (можно приобрести в Интернете и в аптеке)
5 капель эфирного масла по вашему выбору (по желанию)
2 стакана воды
1.В емкости смешайте кастильское мыло, глицерин и эфирное масло, если используете.
2. Сверху полейте водой и осторожно перемешайте. Хранить при комнатной температуре. Возможно, вам придется перемешать, чтобы воссоединиться перед использованием, а при чистке грязных кастрюль и сковородок вам может потребоваться немного больше мыла. Первоначально опубликовано 15 июля 2014 г.
Состав
Проезд
В контейнере смешайте кастильское мыло, глицерин и эфирное масло, если используете.
Сверху залейте водой и осторожно перемешайте. Хранить при комнатной температуре. Возможно, вам придется перемешать смесь перед использованием.
Отрывок из книги Sweet Paul Eat & Make © 2014 Пол Лоу. © 2020 Дэвид Лейте. Фото © 2014 Александра Граблевски. Все права защищены. Все материалы использованы с разрешения.Домашнее мыло для посуды — Боб Вила
Фото: shutterstock.com
Самодельное мыло для посуды.Да конечно. Но почему? Во-первых, почему бы и нет? Но если серьезно, то домашнее мыло для посуды, изготовление которого требует мало времени и усилий, на самом деле приводит к тому, что проще для кожи и легче для кошелька — мы называем это беспроигрышным вариантом. Итак, при следующем заходе в продуктовый магазин добавьте в корзину еще три ингредиента, и вы уже на пути к созданию домашней посуды, которая действительно прорежет жир и сделает большую часть грязной посуды за вас.
МАТЕРИАЛЫ И ИНСТРУМЕНТЫ Доступные на Amazon:
— Кусковое мыло без запаха, неокрашенное
— Терка для сыра
— Borax
— Эфирное масло
— Кастрюля и ложка
— Сода для стирки (по желанию)
Фото: shutterstock.com
ШАГ 1
Начните с использования терки для сыра — что бы вы ни выбрали, будь то терка или самолет для сыра, — чтобы сбрить кусковое мыло на крупинки. В то время как многие рецепты требуют кастильского мыла, любое разнообразие без запаха подойдет.
ШАГ 2
Затем смешайте в миске примерно 1 столовую ложку тертого мыла с 1 столовой ложкой буры. Обратите внимание, что бура, также известная как борат натрия, является мощным противомикробным чистящим средством (вы можете найти его в проходе для очистки продуктового магазина).Обязательно приобретайте бура, а не борную кислоту; это не одно и то же.
STEP 3
Коммерческое мыло для посуды содержит лавровый сульфат натрия, ингредиент, который, помимо образования большого количества пузырьков, не дает большого эффекта. (Для кожи некоторых людей лавровый сульфат является раздражителем.) Если вы думаете, что вам не хватит пенистости привычного средства для мытья посуды, добавьте 1 столовую ложку стиральной соды (также известной как кальцинированная сода или карбонат натрия) к тертой смеси мыла и буры.
ШАГ 4
В кастрюле нагрейте 1 3/4 стакана воды до кипения. Вмешайте ингредиенты, смешанные на предыдущих этапах, и продолжайте перемешивать, пока мыло не растает, а порошки не растворятся. Выключите огонь и дайте смеси остыть на несколько часов, время от времени помешивая жидкость, чтобы она не застыла.
ШАГ 5
Перелейте домашнее мыло для посуды в бутылочку для распыления. В процессе добавьте от 15 до 20 капель эфирного масла в любой аромат, который вам нравится (например,г., лаванда, цитрусовые или мята). Добавление масла делает мытье посуды приятным чувственным опытом. В частности, масла цитрусовых могут даже повысить эффективность домашнего средства для мытья посуды, помогая ему лучше удалять скопления жира.
Дополнительные советы
Используйте домашнее средство для посуды так же, как обычное средство для посуды. Однако лучше всего встряхнуть домашнее мыло для посуды перед тем, как использовать его, так как ингредиенты имеют тенденцию оседать, а со временем затвердевать.Даже с добавлением стиральной соды вы, вероятно, заметите, что в домашнем мыле для посуды меньше пены. Этого следовало ожидать, но не волнуйтесь: это ни в коем случае не свидетельствует о плохом чистящем средстве. Во всяком случае, это знак того, что в вашем мыле нет ничего, чего быть не должно!
Домашнее мыло для посуды с маслом лимона и лаванды
×Это содержание Dr. Axe проверено с медицинской точки зрения или проверено на предмет достоверности информации.
При строгих редакционных правилах выбора источников мы связываемся только с академическими исследовательскими учреждениями, сайтами авторитетных СМИ и, при наличии исследований, с рецензируемыми медицинскими исследованиями.Обратите внимание, что числа в скобках (1, 2 и т. Д.) Являются интерактивными ссылками на эти исследования.
Информация в наших статьях НЕ предназначена для замены личных контактов с квалифицированным специалистом в области здравоохранения и не предназначена для использования в качестве медицинской консультации.
×Эта статья основана на научных доказательствах, написанных экспертами и проверенных нашей обученной редакцией. Обратите внимание, что числа в скобках (1, 2 и т. Д.) Являются интерактивными ссылками на медицинские рецензируемые исследования.
В нашу команду входят лицензированные диетологи и диетологи, сертифицированные специалисты по санитарному просвещению, а также сертифицированные специалисты по силовой и физической подготовке, персональные тренеры и специалисты по корректирующим упражнениям. Наша команда стремится быть не только тщательной, но и объективной и беспристрастной.
Информация в наших статьях НЕ предназначена для замены личных контактов с квалифицированным специалистом в области здравоохранения и не предназначена для использования в качестве медицинской консультации.
Кира Оливер
8 февраля 2017
Я знаю, что так легко просто взять бутылку с мылом с полки в продуктовом магазине, как вы всегда это делали, но задумывались ли вы о том, что может быть в этой бутылке с мылом?
Да, среди экоочистителей есть отличные варианты, которые предлагают чистые ингредиенты, но они могут быть дорогими.Что замечательно, сделать самому может быть даже проще, чем покупать его с полки, и, безусловно, намного безопаснее для вас и вашей семьи!
Обычное мыло для посуды: намного опаснее, чем вы думаете
Прежде чем я покажу вам рецепт своего домашнего средства для мытья посуды, давайте выясним, что находится в этой средней пластиковой бутылке средства для посуды. Это может шокировать вас.
При рассмотрении нескольких традиционных моющих средств для мытья посуды, Рабочая группа по окружающей среде (EWG) отметила некоторую озабоченность по поводу многих ингредиентов, вызывающих рак, повреждение ДНК, проблемы со зрением, проблемы с пищеварением, а также потенциально повреждающие органы и нервную систему.Кроме того, есть некоторые умеренные опасения по поводу респираторных эффектов, а также того, что некоторые ингредиенты могут вызывать аллергию и раздражение кожи. (1)
Существует даже серьезная проблема токсичности для водных организмов, поскольку то, что попадает в вашу канализацию, может попасть в окружающую среду. EWG присваивает многим обычным мылам для мытья посуды низкую оценку «D», что означает, что существует ОЧЕНЬ ОПАСНОСТЬ и вероятная опасность для здоровья или окружающей среды. У них также может быть плохое раскрытие ингредиентов, что может привести к низкой оценке по очевидным причинам.Одно из них было оценено как «F», что было отмечено как ВЫСОКАЯ ОПАСНОСТЬ, содержащая потенциально значительную опасность для здоровья или окружающей среды или ненадлежащее раскрытие ингредиентов.
По данным EWG, некоторые специфические ингредиенты, вызывающие озабоченность, которые обычно встречаются в обычном мыле для мытья посуды:
Метилизотиазолинон
Особое беспокойство: острая токсичность для водной среды
Некоторое беспокойство: раздражение / аллергия / повреждение кожи (Американское общество контактного дерматита в 2013 году назвало метилизотиазолинон «Аллергеном года».)
Аромат
Некоторое беспокойство: раздражение / аллергия / повреждение кожи, острая водная токсичность, воздействие на нервную систему, респираторные эффекты, биоразложение
Проблема с раскрытием информации: неспецифический ингредиент
FD&C Yellow 5
Некоторые опасения: рак, острая токсичность для водной среды, хроническая токсичность для водной среды, общие системные / органные эффекты
Хлороксиленол
Некоторое беспокойство: требуется дополнительное исследование
Лаурилсульфат натрия
Некоторая озабоченность: хроническая токсичность для водной среды, общесистемные / органные эффекты, острая токсичность для водной среды
Sodium Laureth Sulfate
Некоторое беспокойство: хроническая водная токсичность, повреждение ДНК, респираторные эффекты, эффекты развития / эндокринной системы / репродуктивной системы, эффекты пищеварительной системы, эффекты нервной системы, острая водная токсичность, повреждение зрения, рак
Хлороксиленол, PPG-26, PEG-8 Propylheptyl, спиртовые сульфаты, натриевая соль
Некоторое беспокойство: требуется дополнительное исследование
FD&C Blue 1
Некоторое беспокойство: раздражение кожи / аллергия / повреждение
Этоксилаты спирта (C10-C16) Натриевая соль
Некоторая озабоченность: хроническая водная токсичность, повреждение ДНК, респираторные эффекты, нарушения развития / эндокринные / репродуктивные функции, воздействие на пищеварительную систему, воздействие на нервную систему, острая токсичность в водной среде, нарушение зрения, рак
Как приготовить домашнее мыло для посуды
Теперь, когда вы понимаете, почему домашнее мыло для посуды — лучший способ, давайте рассмотрим этот простой рецепт, сделанный своими руками.
Сначала поместите в миску соду для стирки и тертое мыло. Стиральная сода похожа на пищевую соду , и вы можете использовать любую; Однако, когда дело доходит до чистки, стиральная сода дает больше преимуществ. Согласно Arm & Hammer ™, это натуральное моющее и освежающее средство, которое можно использовать для уборки практически всего в доме. Он помогает легко удалять жир, является полностью натуральным, со 100-процентным запахом и без фосфатов. (2)
Натертое мыло — ключевой ингредиент домашнего мыла для посуды, поскольку оно помогает придать смеси текстуру и объем.Вы можете добавить немного больше, если хотите, чтобы он был гуще, и меньше — для более жидкого раствора. Ключ здесь; однако следует использовать чистое мыло, такое как тертое мыло Castile .
Затем нагрейте воду до кипения, затем полейте ее стиральной содой и тертым мылом. Взбейте венчиком. Как только вы смешаете эти ингредиенты, добавьте кастильское мыло и снова перемешайте. Как я уже упоминал выше, мыло Castile на 100 процентов чистое, поэтому оно мне нравится. Кастилия — это разновидность мыла, приготовленного из растительных масел, что делает его веганским и безопасным для животных ингредиентом.Это делает его безопасным для большинства пользователей.
Наконец, одна из моих любимых частей, добавляю эфирные масла и снова перемешиваю. Эфирное масло лимона не только придает приятный цитрусовый аромат, но и помогает избавиться от жира. Оно даже считается одним из самых антимикробных эфирных масел на планете, что делает его естественным дезинфицирующим средством.
Лавандовое масло невозможно превзойти своим прекрасным ароматом, и оно является одним из моих любимых эфирных масел на все времена. Помимо естественной антиоксидантной защиты, которую обеспечивает лаванда, которая может проникать в поры кожи при использовании ее с жидкостью для мытья посуды своими руками, она имеет феноменальные преимущества при ее вдыхании (что происходит, когда вы моете посуду).Лаванда улучшает настроение и расслабляет — теперь это то, что я называю терапевтическим очищением! (3) Дайте ему остыть, время от времени помешивая.
После того, как все ингредиенты остынут, налейте домашнее средство для посуды в шприц без BPA или в стеклянную бутылку с помпой, и все готово! Вымойте посуду как обычно и хорошо ополосните.
Меры предосторожности
Как и любой другой продукт, если вы заметили раздражение, немедленно прекратите его использование.Хотя эти ингредиенты нежные, они могут вызвать аллергическую реакцию. Вы также можете использовать различные эфирные масла, которые вам больше нравятся или которые вам больше нравятся. При необходимости обратитесь за советом к врачу комплексной или функциональной медицины. Избегайте области вокруг глаз.
Домашнее мыло для посуды с маслом лимона и лаванды
Общее время: 10 минут
Обслуживает: около 16 унций
Состав:
- 1 стакан кастильского мыла
- ¼ чашки мыльных хлопьев или тертого кастильского мыла
- 4 столовые ложки стиральной соды Super
- 4 унции очищенной воды
- 30 капель эфирного масла лимона
- 30 капель эфирного масла лаванды (по желанию, розмарин)
Направление:
- Поместите мыльные хлопья и соду в миску и взбейте венчиком.
- Доведите воду до кипения, затем полейте ингредиентами. Размешивать.
- Добавьте остальные ингредиенты.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Дайте остыть, время от времени помешивая, затем перелейте в бутылку для шприца без BPS или стеклянную бутылку с помпой.
Рецепт домашнего мыла для посуды для безотходного домашнего использования • Прекрасная зелень
Простой рецепт домашнего мыла для посуды с длительными пушистыми пузырьками, которые делают посуду до безупречной чистоты. Идеально подходит для дома с натуральными отходами и без отходов.
Я делаю мыло ручной работы более десяти лет, но все это время я сосредоточился на мыле для тела. Кусковое мыло холодной обработки для всего тела и жидкое мыло для рук для наполнения дозаторов с помпой. Однако естественная очистка не ограничивается личной гигиеной, поэтому я рассказываю, как приготовить домашнее мыло для посуды. В отличие от большинства мыла для тела, этот рецепт создает очень твердые бруски, которые долговечны и чрезвычайно эффективны для удаления жира. Он оставляет посуду чистой и игристой, а также без запаха, без пальмового масла, веганской, безотходной и, что самое главное, на 100% натуральной.
По этому рецепту получается от четырех до шести кусочков мыла для посуды, и этот метод представляет собой очень простой рецепт холодного процесса. Существует уникальная регулировка количества щелока, который вы будете использовать, и два используемых жира не находятся в той пропорции, которую вы обычно видите в рецепте мыла. Вместе они создают мыло, готовое к использованию через два дня и имеющее густую блестящую пену для мытья кастрюль, сковородок, посуды и посуды.
Намочите щетку или мочалку и потрите ею средство для мытья посуды, чтобы образовалась густая пена
Мыло для посуды холодной обработки
В большинстве случаев, когда вы делаете мыло холодной обработки, вы добавляете супержир.Это процент дополнительного масла, которое не омыляется (превращается в мыло) и остается свободно плавающим в ваших батончиках. Это дополнительное масло делает мыло для тела кондиционирующим и более мягким для кожи, но оно также может оставлять жирные следы на посуде. При приготовлении мыла для посуды холодным способом вы делаете бруски с 0% жирности, чтобы избежать этой проблемы. Домашнее мыло для посуды также должно обладать гораздо большей очищающей способностью, чем мыло для тела, поэтому этот рецепт состоит из 70% кокосового масла и 30% соевого воска.
Соевый воск с высоким содержанием стеариновой кислоты помогает создать мыло с долговечной и устойчивой пеной.Стеариновая кислота также помогает куску мыла прослужить дольше, когда оно намокнет. Кокосовое масло, с другой стороны, очень очищает, и большинство рецептов мыла, как правило, включают его в количестве около 25%. Иногда немного больше, а иногда немного меньше, в зависимости от типа вашей кожи и уровня жирности. При использовании на 70% он создает мыло, которое может очистить посуду (и вашу кожу!) От масла. Если у вас чувствительная или сухая кожа, я бы порекомендовал использовать перчатки для мытья посуды при мытье посуды этим домашним средством для посуды.
Густая мыльная пена имеет легкий шипящий звук от очищающей лимонной кислоты
Использование лимонной кислоты в рецептах мыла
Мыльная пена плохо подходит для душа, но еще хуже с посудой.Вот почему мы добавляем лимонную кислоту в рецепты средств для мытья посуды. Лимонная кислота — это газообразное вещество от природы, которое часто встречается в бомбах для ванн; он также обладает антибактериальным действием и множеством других полезных свойств. Однако магия лимонной кислоты в мыловарении сводится к тому, как она реагирует со щелоком. Эта реакция создает цитрат натрия, хелатор , который значительно снижает мыльную пену.
Однако лимонная кислота также может нейтрализовать щелок при мыловарении холодным способом. Это означает, что каждый грамм лимонной кислоты нейтрализует 0.624 г гидроксида натрия (источник). Поскольку в этом рецепте используется 14 г лимонной кислоты, нам нужно компенсировать это добавлением дополнительных 8,736 г гидроксида натрия. Если вы этого не сделаете, то в вашем мыле будет около 11% жира. Это означает, что 11% масел не превращаются в мыло и что при использовании средства для мытья посуды оно будет скользким на посуде и может оставить жирный след.
Не волнуйтесь, я вычислил разницу и включил ее в рецепт.
Густая пушистая пена этого средства для посуды делает посуду до блеска
Мытье посуды домашним мылом для посуды
Кусочки этого рецепта мыла для посуды чисто белые, очень твердые и очень хрупкие.Хотя вы можете вылить жидкое мыло в форму для традиционных брусков, еще лучше перелить мыло в формочки. Это идеальные маленькие контейнеры, в которых хранится мыло и есть поверхность, за которую можно держаться при создании пены. После использования вы можете удобно положить их рядом с раковиной или в шкаф, чтобы в следующий раз мыть посуду. Мыло и мыльница в одном! Формочки, которые я использую, стеклянные и такие, как некоторые десерты в супермаркете.
Мытье посуды с использованием домашнего средства для посуды немного отличается от мытья посуды с использованием жидкого средства для посуды.Прежде всего, мыло твердое, поэтому вам нужно хорошо вспенить кисть. На этом этапе вы можете вымыть посуду щеткой или добавить пену в таз с горячей водой. Пена может быть немного более скользкой, чем обычное мыло для посуды, и вам следует тщательно промыть посуду водой, прежде чем оставлять ее сохнуть. Без этого ополаскивателя на посуде могут образоваться остатки мыла, что особенно заметно при использовании очков.
Защитите домашнее мыло для посуды с помощью компрессов из пчелиного воска
Хранение безотходного мыла для посуды
Домашнее мыло для посуды, приготовленное по моему рецепту, содержит нулевой процент жира.Это означает, что он очень хорошо очищает посуду, не оставляя жирных следов. Это также означает, что в мыле нет лишних масел, которые могут прогоркнуть. После изготовления это мыло имеет неограниченный срок хранения, но как только вы начнете использовать брусок, обязательно используйте его в течение шести месяцев. Пока вы не воспользуетесь решеткой, храните ее в сухом месте при комнатной температуре.
Мыло ручной работы лучше хранить на открытом воздухе, а не в закрытых емкостях. В составе мыла ручной работы есть натуральный глицерин, и если вы храните его в закрытой таре, оно может притягивать к себе влагу.Однако обертывания из пчелиного воска пропускают воздух и защищают мыло от пыли и брызг. Просто заверните пленку поверх мыла и формочки и храните до тех пор, пока она не понадобится.
Рецепт домашнего мыла для посуды
Прекрасная зеленьСамодельное мыло для посуды, которым можно мыть кастрюли, сковороды и посуду. Он готов к использованию через два дня после изготовления и является отличным безотходным чистящим средством для естественного дома. В этом рецепте мы также используем лимонную кислоту в количестве 3% от основных мыльных масел, и, поскольку она нейтрализует часть щелока, мы компенсируем разницу.Создает 4-6 сплошных белых полосок, которые держатся долго и создают густую очищающую пену. Технические характеристики: 0% жирности и 35,7% скидка на воду
Время приготовления 30 минут
Время приготовления 30 минут
Время отверждения 2 дня
Инструкции
Подготовьте рабочую станцию с инструментами и оборудованием. Наденьте резиновые перчатки, защитные очки и фартук. Тщательно отмерьте ингредиенты. Масло и воск в сковороду, щелок, 2-кратное количество дистиллированной воды и лимонная кислота в каждый из четырех кувшинов.
- Подготовьте формочки, тщательно вымыв, просушив и положив на лист пергаментной бумаги. Те, что я использую, взяты из упаковки для десертов в супермаркете и имеют диаметр 3¼ дюйма. При таком размере вы сможете идеально заполнить четыре формочки. Если ваши формочки меньше, приготовьте еще несколько, и я думаю, вы сможете получить шесть или, возможно, больше мыла для посуды. Вы также можете налить мыло в обычные формы, но мыло затвердевает очень быстро, поэтому я бы посоветовал использовать силиконовые формы для полостей.Если вы воспользуетесь формой для хлеба и порежете мыло примерно через два часа после его изготовления, оно потрескается и сломается, так как оно очень хрупкое.
Затем растворите кристаллы щелока (гидроксида натрия) в воде, предназначенной для раствора щелочи. В просторном месте, лучше всего на открытом воздухе, вылейте кристаллы щелока в воду и хорошо перемешайте. Будет много тепла и пара, поэтому будьте осторожны. Постарайтесь не вдыхать его. Оставьте на улице в безопасном месте или в неглубокой тазе с водой для охлаждения.
Пока раствор щелочи остывает, приготовьте раствор лимонной кислоты.Вылейте лимонную кислоту в отведенную для нее воду. Взбалтывайте и перемешивайте, пока лимонная кислота полностью не растворится. Это может занять до минуты, так как вода будет комнатной температуры.
Растопите кокосовое масло и соевый воск в кастрюле из нержавеющей стали на очень слабом огне. Когда растает, снимите с огня и поставьте на прихватку. Влейте раствор лимонной кислоты и хорошо перемешайте. Вы заметите, как раствор лимонной кислоты поднимается вверх на дне сковороды. Это нормально и просто потому, что масло и вода не смешиваются естественным образом.
Измерьте температуру щелочной воды и содержимого поддона. Вы должны охладить их до 125 ° F / 52 ° C *. Раствор щелочи может быть немного выше указанного, но для этого рецепта постарайтесь не мыть при более низких температурах.
Когда температура станет подходящей, вылейте раствор щелочи в поддон с маслом.
Окуните погружной блендер в кастрюлю и, выключив его, осторожно перемешайте смесь. Затем поднесите его к центру сковороды, возьмитесь обеими руками за дно сковороды и взмахните пару секунд.Выключите его и размешайте мыльное тесто, используя блендер как ложку. Повторяйте, пока смесь не загустеет до «следа».
След — это когда мыльное тесто оставляет различимый след на поверхности. По консистенции будет как у тонкого заварного крема. В этом рецепте след происходит очень быстро, поэтому будьте готовы.
Работая быстро, вылейте мыло в формочки. Постучите по ним, чтобы мыло осело.
Оставьте мыло в месте, где его нельзя будет потревожить в течение двух дней.Омыление будет завершено, и с этого момента вы сможете использовать средство для мытья посуды. Тем не менее, мыло всегда работает лучше, если вы оставите его сохнуть не менее 28 дней.
Чтобы использовать домашнее мыло для посуды, я бы рекомендовал использовать перчатки, так как мыло может быть слишком очищающим для ваших рук. Смочите мыло и взбейте пену щеткой для посуды или мочалкой. Когда у вас хорошая пена, используйте ее для мытья посуды или добавления в воду для мытья посуды. Перед сушкой тщательно промойте посуду пресной водой.
Примечания
* Мы можем приготовить этот рецепт при температуре 125 ° F / 52 ° C для большинства типов соевого воска. Однако, пожалуйста, проверьте температуру плавления вашей конкретной марки.
Ключевое слово мыло, рецепт мыла
Рецепт жидкого мыла для посуды своими руками (полностью натуральное и экономичное)
(обновлено: 31 октября 2019 г.) — Кэти Уэллс
Оглавление [Скрыть] [Показать]Мне удалось использовать самодельный стиральный порошок, но самодельное жидкое средство для мытья посуды для мытья посуды вручную уже давно находится в моем списке DIY.Сделать натуральное средство для мытья посуды, которое будет работать и иметь правильную консистенцию, может быть непросто. К счастью, эта версия естественна, проста и действительно работает!
Натуральное мыло для мытья посуды несложно купить в местном супермаркете или даже на Amazon. Однако даже у некоторых из так называемых натуральных ингредиентов есть обширный список ингредиентов, которые меня не особо радуют. К тому же многие из них работают не так хорошо, как рекламируются. И, конечно же, всегда есть проблема стоимости. При довольно большой семье, которую нужно убирать, мыла для посуды здесь не хватает надолго (особенно когда дети «помогают» с посудой).
Почему экологичные уборщики не всегда работают
Я люблю свои домашние чистящие средства, но у них есть свои недостатки. В этом посте я описываю свои взлеты и падения с помощью чистящих средств, сделанных своими руками.
Многие рецепты требуют уксуса (сильнодействующего, но я не переношу запаха) или буры, что вызывает споры. У меня просто нет того времени, на которое я привык (потому что дети, работа и жизнь!). Я все еще делаю натуральные чистящие средства, когда могу, но нашла несколько купленных в магазине вариантов, таких как Sal Suds, представленные в этом рецепте.
Тем не менее, я хотел попробовать свои силы в приготовлении жидкого мыла для посуды по причинам, перечисленным выше, но большинство рецептов, которые я пробовал в прошлом (хотя и не все), не помогли. Многие рецепты, сделанные своими руками, требуют кастильского мыла, которое отлично подходит для многих вещей, но не имеет такой же привлекательной внешности, как покупное мыло для посуды. Для тех, у кого жесткая вода, кастильское мыло иногда может оставлять пленку на стеклянной посуде.
Чтобы добиться дополнительной обезжиривающей способности, во многих рецептах уксус сочетается с кастильским мылом, но это тоже не так хорошо.Уксус неомыляет мыло, что является причудливым способом сказать, что мыло больше не является мылом и не очищает. Не то, что я хочу использовать для мытья посуды!
Эффективное натуральное жидкое мыло для посуды
В этом рецепте мыла для посуды используется Сал Судс. Это концентрированное натуральное чистящее средство, которое производится семьей Броннер, той же компанией, у которой я покупаю кастильское мыло Броннера. Оба очищающих средства одинаково безопасны и эффективны, но для целей этого рецепта Sal Sud работает лучше.
Жирную посуду бывает трудно мыть, поэтому в рецепте также есть стиральная сода, которая дополнительно обезжиривает. Стиральная сода является основным продуктом в нашем доме и входит в несколько моих домашних рецептов очистки. (Это не то же самое, что пищевая сода, но из пищевой соды можно запечь в духовке, чтобы сделать соду для стирки.)
Обычные бренды полагаются на синтетические загустители для регулировки консистенции, поэтому натуральное мыло для мытья посуды часто бывает более тонким. Но есть простое натуральное решение: обычная столовая или кошерная соль.(Богатая минералами морская соль и гималайская соль идеально подходят для употребления из-за дополнительных минералов, но минералы влияют на очищающую способность, когда дело доходит до мыла.)
Чистые и свежие эфирные масла
Я использовал здесь цитрусовые масла из-за их свежего, чистого аромата и антимикробных свойств. Эфирное масло лимона является мощным антибактериальным средством и помогает удалить жир. Грейпфрут также является антибактериальным и противогрибковым дезинфицирующим средством, поднимающим настроение.
В этот рецепт можно добавить практически любое эфирное масло, включая масло лаванды, сладкого апельсина, мяты перечной и эвкалипта.Очиститель Sal Suds в рецепте уже содержит эфирное масло пихты и ели, поэтому лучше выбрать эфирное масло, которое будет хорошо сочетаться с ароматом сосны. При желании можно не добавлять дополнительное эфирное масло.
Рецепт натурального жидкого мыла для посуды
В Интернете можно найти множество домашних рецептов жидкого мыла для посуды, но я обнаружил, что это работает лучше, чем все остальные.
Состав
Инструкции
- В небольшой кастрюле нагрейте воду и соль, часто помешивая, пока все полностью не растворится.Снимите кастрюлю с огня и вылейте содержимое в небольшую миску. Отложите солевую смесь в сторону. Я использовал кошерную соль, и она не растворялась полностью, поэтому я просто отфильтровала остатки соли.
- Добавьте в кастрюлю стиральную соду и 1 и 1/3 дистиллированной воды и нагрейте до полного растворения.
- Добавьте Sal Sud, стиральную соду и воду, а также эфирные масла в дозатор средства для мытья посуды. Если в вашем контейнере есть небольшое отверстие, лучше всего размешать его в стеклянной банке.
- Добавьте к мылу 1 столовую ложку соленой воды и перемешайте. Он станет мутным и загустеет. Добавьте еще одну столовую ложку смеси с соленой водой, если хотите, чтобы она стала гуще. Имейте в виду, что со временем он может еще больше загустеть.