солянка, гречка, азу из говядины, грибы и баранина с пюре

Блюда в горшочке обладают особым ароматом, интересно выглядят и несложно готовятся. Так что как только к вам придут гости (а это, мы верим, будет скоро), порадуйте их необычными или, наоборот, обычными блюдами в оригинальной подаче.

Юлия Шумилко

Предлагаем рецепты 5 вкусных блюд в горшочках. Это может быть завтрак, обед, ужин и даже десерт!

Содержание статьи

Рецепт азу из говядины с огурцами и картофелем 

Ингредиенты:

• Мякоть говядины — 500 г
• Огурцы солeные   —  3−5 шт.
• Картофель крупный   —  5 шт.
• Лук репчатый  —  3 шт.
• Лист лавровый   —  4 шт.
• Перец черный (горошком)   —  10 шт.
• Перец чили  —  1 шт.
• Помидоры консервированные кусочками   —  400 г.
• Томатная паста  —   2 ч. ложки
• Масло растительное
• Соль

Способ приготовления:

1. На дно керамических горшочков налейте немного растительного масла. Соленые огурцы очистите от кожицы, нарежьте соломкой и выложите на дно горшочков.
2. Мясо вымойте, обсушите, нарежьте брусочками и порциями обжарьте на сковороде в сильно разогретым растительном масле в течении 5 минут. В конце жарки мясо слегка посолите и выложите в горшочки, разделив поровну.
3. Картофель и лук очистите. Картофель нарежьте брусочками, лук нашинкуйте полукольцами. На ту же сковороду добавьте масло и обжарьте лук на среднем огне, 3 минуты, разложите поверх мяса в горшочках.
4. Добавьте в каждый горшочек по 2 горошины черного перца и лавровый лист. Перец чили очистите ото семян, порубите и разложите по горшочкам.
5. Картофель слегка обжарьте на растительном масле и выложите в горшочки поверх слоя лука.
6. Консервированные помидоры измельчите блендером вместе с соком, смешайте с томатной пастой, добавив немного воды, и залейте содержимое горшочков, чтобы картофель был покрыт соусом полностью.
7. Поставьте горшочки в разогретую до 200 °C духовку и запекайте 30 минут, затем убавьте огонь до 180 °C запекайте еще 20 минут.

Готовое азу можно подавать прямо в горшочках или выложив на тарелки и посыпав свежей зеленью.

Рецепт грибных горшочков с корнем сельдерея

Ингредиенты:

• Грибы шампиньоны коричневые (королевские)  —  400 граммов
• Бульон куриный или овощной (горячий)  —  400 миллилитров
• Тесто песочное готовое  —  500 граммов
• Масло сливочное  —  25 граммов
• Лук-порей (стебель)  — 1 штука
• Сельдерей корень  — 200 граммов
• Масло растительное  — 1 столовая ложка
• Мука  —  25 граммов
• Сметана  — 3 столовые ложки
• Горчица дижонская  — 2 чайные ложки
• Петрушка  —  3 столовые ложки
• Лимон (сок) по вкусу
• Яйцо  — 1 штука

Способ приготовления:

1. Лук порей очистите, нарежьте тонкими кольцами. Корень сельдерея нарежьте кубиками. Шампиньоны очистите, каштаны нарежьте кружками. Яйцо взбейте.
2. Растопите масло в кастрюле на слабом огне и обжаривайте в нем порей с щепоткой соли в течение 15 минут. Добавьте корень сельдерея, подержите на огне еще 5 минут.
3. Крупные грибы нарежьте, мелкие оставьте целыми. Нагрейте растительное масло в сковороде и обжарьте грибы до выпаривания жидкости и легкого подрумянивания. Переложите к порею.
4. Посыпьте порей с грибами мукой, перемешайте и подержите на огне 1 минуту. Снимите с огня и постепенно влейте бульон, затем снова поставьте на плиту и помешивайте до загустения. Дайте покипеть, 2 минуты, затем добавьте сметану и подержите на слабом огне еще 3 минуты.
5. Снимите кастрюлю с огня, добавьте каштаны, горчицу и петрушку. Заправьте каплей лимонного сока, посолите и тщательно поперчите. Дайте полностью остыть (эту начинку можно приготовить за два дня до подачи).
6. Нагрейте духовку до 190 градусов, поставьте в нее противень, чтобы разогрелся.   Заполните горшочки начинкой.
7. Оставшееся тесто раскатайте и вырежьте 6 крышек. Смазав по краю водой, закройте крышками горшочки, прижимая по ободку. Сделайте надрез для выхода пара. Смажьте взбитым яйцом и запекайте 25–30 минут, пока тесто не подрумянится. Подавайте с сезонными овощами.

Рецепт тушёной баранины с пюре

Ингредиенты:

• Бульон говяжий  — 1стакан
• Картофель  — 1/2 килограмма
• Томатная паста  — 2 столовые ложки
• Крахмал кукурузный  — 2 столовые ложки
• Горошек зеленый замороженный  — 1 стебель
• Масло топленое сливочное  —  1/4 стакана
• Сыр натертый  — 1/2 стакана
• Фисташки рубленые  — 2 столовые ложки
• Петрушка рубленая  — 2 столовые ложки
• Баранина запеченная  — 300 граммов
• Овощи запеченные  — 200 граммов

 Способ приготовления:

1. Картофель очистите, залейте водой, подсолите и отварите до готовности, слейте воду.
2. В большой миске смешайте бульон, томатную пасту и крахмал до однородной массы. Добавьте нарезанные овощи, нарезанную запеченную баранину и горошек, разложите по 4 горшочкам для запекания.
3. В миске разомните отварной картофель, добавив сливочное масло. Разложите пюре в горшочки поверх мяса с овощами, посыпьте сыром. Запекайте в духовке 20–25 минут, или пока сыр не станет золотистым. Украсьте фисташками и зеленью.

Рецепт солянки в горшочке

Ингредиенты:

Для бульона:

• Мясо или птица  — 700 граммов
• Горчица зернистая  — 1 столовая ложка
• Петрушка или сельдерей (корень)  — 1 штука
• Перец черный (горошек)  — 10 штук
• Лавровый лист  — 2 штуки
• Рассол огуречный (на 1,5 л бульона)  — 200 миллилитров

Для заправки:

• Капуста свежая  — 400 граммов
• Лук репчатый  — 1 штука
• Морковь  — 1 штука
• Чеснок  — 2 зубчика
• Огурец соленый крупный  — 2 штуки
• Укроп  — 10 стеблей
• Рассол огуречный  — 200 миллилитров
• Лимон (сок)  — 3 столовые ложки
• Бекон сырокопченый  — 5 кусков
• Колбаса полукопченая  — 120 граммов
• Чоризо  — 4 куска
• Ветчина вареная  — 300 граммов
• Томатная паста —  1 столовая ложка
• Масло растительное  — 2 столовые ложки
• Грибы сушеные  — 2 столовые ложки
• Пряные специи  — 1 столовая ложка

Для подачи:

• Сметана по вкусу
• Ломтики лимона по вкусу
• Оливки крупные, по вкусу

Способ приготовления:

1. В кастрюле вскипятите 2 л воды, выложите мясо, доведите до кипения, снимите пену, посолите и варите 1 час 20 минут.
   За 30 минут до конца варки добавьте специи, соль и корень петрушки. Мясо выньте, разберите на кусочки, кости удалите. Бульон процедите.
2. Вскипятите огуречный (или капустный) рассол (от соленых, а не от маринованных огурцов!). Через сито влейте бульон в рассол. Снова доведите до кипения.
3. В подготовленный большой горшок или в порционные горшочки выложите кусочки вареного мяса.
4. Лук нарежьте кубиками, бекон – тонкой соломкой. Обжарьте бекон на растительном масле, 1 минуту. Добавьте лук и обжаривайте еще 5 минут. Добавьте вареную ветчину, нарезанную соломкой, и готовьте 2 минуты. Выложите зажарку на мясо в горшочек. Капусту смешайте с рубленым укропом, посыпьте сахаром и перетрите руками, чтобы дала сок. Добавьте растертые в ступке сушеные грибы и пряные травы и выложите капусту в горшочек.
5. Морковь и копченую колбасу нарежьте соломкой, соленые огурцы брусочками. На сковороде разогрейте 1 ст. л. масла и обжарьте морковь, 5 минут, добавьте соленые огурцы, жарьте 1 минуту, затем копченую колбасу, готовьте 1 минуту. Заправьте томатной пастой с рубленым чесноком и тушите 2 минуты. Выложите морковную зажарку на слой капусты в горшочек и залейте все бульоном, смешанным с рассолом.
6. Накройте крышкой и поставьте в разогретую до 150 градусов духовку. Через 5 минут увеличьте температуру до 210 градусов и готовьте 35 минут до закипания. Затем уменьшите нагрев до 160 градусов и потомите – большой горшок около 1 часа 20 мин, а порционные – 50 минут. За 20 минут до окончания перемешайте слои, добавив лимонный сок.

Разлейте солянку по тарелкам, украсьте ломтиками лимона без кожуры, оливками и сметаной.

Рецепт гречки с мясом 

Ингредиенты:

• Говядина  — 500 граммов
• Гречка  — 9 столовых ложек
• Лук  —  2 штуки
• Лавровый лист  —  1 штука
• Курица (бульон) по вкусу

Способ приготовления:

1. Для приготовления гречки в горшочках мясо порезать на кусочки (тушенку выложить в горшочки), мелко порезать лук, разложить в горшочки.
2. В каждый горшок насыпать по 3 столовые ложки промытой крупы (гречневой, впрочем, рецепт гречки с мясом в горшочках допускает замену гречки на пшено), добавить раскрошенный лавровый лист. Залить содержимое горшочков с гречкой и мясом бульоном (лучше куриным или грибным).
3. Поставить горшочки с гречкой в духовку на час при средней температуре. Подавать гречку с мясом можно как в горшке, так и выложив блюдо на тарелку и украсив зеленью.

Вы готовите в горшочках?

👌 Блюда в горшочках, 582 вкусных рецепта с фото 👌 Алимеро

Картошка, тушенная с мясом в горшочк…

Как вы знаете, картошку можно тушить разными способами, добавляя всевозможные овощи, мясо, грибы, всевозможные специи и травы, но самая вкусная картошка (как по мне) получается в горшочке. Готовить бу…

Сочный картофель со свининой в горшо…

Очень люблю готовить в горшочках.  Во-первых, сразу всплывают воспоминания из детства о еде из настоящей русской печки, во-вторых, удобно: сложил все ингредиенты в горшок и, как в сказке, командуешь:. ..

Чанахи

Вчера я готовила мясо в горшочках. Оно настолько сильно понравилось моим домашним, что на сегодня они снова заказали блюдо в горшочке. Чтобы не повторяться, и не готовить с дня в день одно и тоже, я р…

Чанахи без мяса

Первоначальный рецепт этого грузинского блюда включает в себя баранину или свинину, например. Я же предлагаю попробовать приготовить чанахи без использования мяса, получается невероятно вкусно, не смо…

Жаркое в горшочках со свининой и гри…

Как и любое другое жаркое это готовится достаточно просто: ингредиенты нарезаются и складываются в горшочек для дальнейшего запекания в духовке. Но у моего жаркого получился просто волшебный вкус, нав…

Капуста тушеная с мясом и рисом

Рецепт очень простой, но сытный. Чтобы все у вас получилось сбалансировано по вкусу, необходимо добавить минимальное количество риса, чтобы ваше блюдо не превратилось в кашу. Можно приготовить это блю…

Картофель в горшочках, запеченный в.

..

Сегодняшний рецепт – это очередное доказательство того, что из картохи быстро и просто можно приготовить вкусное блюдо. Сегодня я приготовила классику жанра – картошку с грибами. В сливках. В горшо…

Лобио в духовке в горшочке

Есть блюда, которые своим ароматом и вкусом просто переносят тебя в какую-то страну. Одним из таких блюд для меня является лобио.       Лобио — это фасоль по-грузински. В классическом лобио фасо…

Пельмени в яйцах

Сегодняшний мой рецепт можно назвать по-разному. Скорее это омлет с пельменями, чем пельмени в яйцах. Это хороший, сытный обед, на мой взгляд,  хотя муж любит такое блюдо на завтрак.  Мне нравится…

Мясо с картошкой под сырной корочкой…

Давно мечтала купить керамические горшочки для духовки, и вот, наконец осуществила свою мечту! Сколько вкусных, красивых и легких в приготовлении блюд можно приготовить! Один из таких рецептов хочу пр. ..

Маринованная куриная грудка в горшоч…

В моей семье все очень любят куриную грудку. Благодаря тому, что я стараюсь готовить её максимально разнообразно, она никогда нам не надоедает. Но я вам честно скажу — маринованная грудка в горшочках…

Мясо в горшочках: традиционное жарко…

Вы знаете, я иногда бываю такой ленивой на кухне! В такие моменты я иду на 15 минут за плиту (настроение резко улучшается из-за понимания, что долго я там не задержусь) и начинаю собирать в горшочки д…

Жульен с грибами и курицей. Рецепт с…

Вы уже готовили жульен? Для тех, кто уже опробовал грибной жульен, предлагаю еще один вариант приготовления этого блюда, в которое добавим курицу. Блюдо получается еще более питательным, а о вкусе…

Вкусная тыква в горшочках

Блюда из тыквы я готовлю довольно часто, а в этом году на нашей даче выдался особенно небывалый урожай. Поэтому сегодня я хочу продолжить тыквенную тему и предложить вам очень простой рецепт приготовл. ..

Жаркое из курицы и грибов

Сейчас у нас жарко, в ход идут окрошки да овощные салаты, а некоторое время назад было похолодание, сразу потянуло на что-то посущественней, да и в квартире прохладно, духовку включать не страшно. Реш…

Картошка с сардельками по-деревенски…

Все любят картошку, приготовленную в любом виде. Но иногда картофельное пюре или жареная картошка надоедают, и хочется чего-то простого, но необычного. И в этом случае можно приготовить картошку в дух…

Картофель с мясным фаршем и плавленн…

Блюда в горшочках — еще один вариант порадовать своих близких. Вариаций очень много, и все они имеют свою изюминку. Иногда достаточно самых обычных ингредиентов, чтобы приготовить вкусный ужин. Вам по…

Овощи в горшочке на 60 калорий

Я решила немного похудеть. Решила я это в очередной раз, но только сейчас вот собралась с силами. Теперь я готовлю еду себе отдельно и стараюсь делать ее разнообразной, вкусной и низкокалорийной. Посм…

Жульен с рыбой

Рецептов жульена существует очень много. Основа всегда примерно одинаковая: сметана или майонез, сыр и различные начинки. Оказывается, есть даже рыбный, рецептом которого я и хочу поделиться со всеми…

Пельмени, запеченные с грибами и сыр…

Готовлю пельмени я достаточно часто и всегда делаю это впрок, поскольку люблю, чтобы у меня всегда было под рукой что-то, чем я всегда могу накормить семью быстро и надежно. А вот сама ем их как-то не…

Азу в горшочках

В последние дни катастрофически не хватает времени готовить что-то новое и неизвестное мне ранее. На выручку приходят блюда, которые мы готовили раньше и совсем забыли про них. Некоторыми являются…

Жаркое с рыбой

Некоторые сорта рыбы не отличаются сочностью. В таких случаях нужно выбрать правильный рецепт и способ приготовления. Рыбка обретет совершенно новые оттенки вкуса и недостающую сочность. Сегодня я пре…

Пшенная каша с тыквой в горшочках

Каша, приготовленная в духовке, всегда имеет особенный вкус и аромат. А в сочетании с полезной тыквой, она получается не только вкусной, но и полезной!   Время приготовления:  1 час 10 минут.   Сл…

Перловка с грибами в горшочке

Всем известно, что перловка очень полезная крупа. Вот только поклонников у нее маловато, и популярностью она не пользуется совершенно. Особенно у мужчин ;) А зря. Перловка может похвастаться богаты…

Гречка с кроликом и овощами в горшоч…

Я и мой сын просто обожаем блюда, приготовленные в горшочках. Почему-то большинство хозяек в них готовят картошку, а мы любим крупы с овощами, мясом или с тем и другим. Одним рецептом я сегодня с вами…

Гуляш в горшочке

Гуляш стал известен широким массам населения благодаря венгерской кухне. Если вы думаете, что гуляш — это мясо с картошкой в горшочке, то вы ошибаетесь, так как гуляш — это суп. Для меня это было откр…

Мясо гуся с овощами в горшочках

Этот рецепт мяса гуся в горшочках отлично подойдет и для утки. Как, в общем-то, и для любого другого вида мяса. Благодаря способу приготовления, блюдо практически невозможно испортить или что-то сдела…

Губадья — вкусное татарское блюдо

Первый раз я попробовала губадью в татарской деревне у подружки, к которой приехала в гости на выходные. Блюдо впечатлило меня своим откровенно необычным сочетанием ингредиентов: мясо, рис, изюм, слад…

Рис с овощами в горшочке

В холодное время года я люблю готовить в духовке. Она создает какой-то уют и в буквальном смысле дарит тепло, пока за окном непогода и холод. А про то, какой аромат стоит на кухне, пока запекается блю…

Гречка с овощами в духовке

Гречка, приготовленная в духовке с овощами – это вкусное и диетическое блюдо. А если готовить гречку не просто в духовке, а в горшочке, то она каким-то магическим образом становится в разы вкуснее. Им…

Чанахи

Чанахи — традиционное блюдо грузинской кухни. Его готовят из баранины и овощей. Обычно это делают в глиняном горшочке, но я буду его готовить в казане. Совет: Овощи получатся более вкусными, ес…

Свинина с фасолью и овощами в горшоч…

С детства я помню одну песенку, в которой поется про то, как хозяйка принесла домой овощи, покрошила их, положила в горшок, они долго кипели в кипятке и «суп овощной оказался неплох». И эта детская пе…

Картошка в горшочках с капустой

На мой взгляд, это самое простое и быстрое блюдо, которое только можно приготовить в горшочке. Как это часто бывает, рецепт данного блюда возник у меня совсем случайно. Вообще, я давно заметила,…

Рагу из свинины и тыквы в горшочках

Это рагу в горшочках сначала приготовила моя дочка и так разрекламировала, что я не могла не позаимствовать рецептик. Оказалось, что блюдо относится к мексиканской кухне.   Как известно, это кухня «…

Мясо с овощами в горшочках

Благодарна тем, кто изобрел духовой шкаф. Он — моя палочка—выручалочка, так как я отношусь к категории тех хозяек, которые не всегда могут и хотят стоять у плиты. Просто великолепно — поставил и забыл…

Французский луковый суп

Я очень давно хотела попробовать приготовить луковый суп. Но как-то не складывалось: то лука не хотелось, то вина не было. И вот сегодня пробуем это блюдо по французскому рецепту.   Вообще, луко…

Спаржевая фасоль с мясным фаршем, за…

Хочу предложить вашему вниманию очень простой и одновременно безумно вкусный рецепт из спаржевой фасоли.   Приготовление этого блюда не займет у вас много времени, да и большого количества продукто…

Овощи в горшочке с говяжьими ребрышк…

Вчера я вам рассказывала, как готовила себе вкусные и сытные овощи в горшочке на 60 калорий. Но это я делала овощи для себя. А что же я сделала для остальных членов своей семьи? Об этом я вам сейчас и…

Горшочки с мясом, картофелем и марин.

..

Скажите мне, кто не любит мясо в горшочках? Мне кажется, что это идеальное блюдо: его трудно испортить и легко разнообразить. Внимания к себе требует мало, да еще и дополнений не требует – мясо и га…

Рагу с пельменями

Блюда в горшочках — это всегда вкусная и здоровая пища. А сегодняшний мой рецепт покажет, что даже самые обычные продукты в горшочках превращаются в изысканное блюдо.  Готовить мы будем сегодня раг…

Курица с рисом в горшочке

Я очень люблю готовить в горшочках. Еда в них получается полезной, мягкой и диетической. Сегодня хочу познакомить вас с хорошим обедом, который я приготовила, как вы уже догадались, в горшочках. Г…

Овощи в горшочках

Хочется чего-нибудь вкусного, овощного и без мяса? Тогда этот рецепт просто идеально вам подходит! ;) Среди моих кулинарных пристрастий блюда в горшочках занимают особое место. Однако обычно я…

Капуста с мясом, тушеная в горшочке

Кто как, а я очень люблю капусту. Нет такого блюда из капусты, которое бы мне не нравилось. Сегодняшний мой рецепт представляет собой этакий упрощенный бигус. Упрощенный именно в плане приготовления,…

Ячневая каша со свининой в горшочках

Сегодня у меня ячневая каша со свининой горшочках. Очень вкусная и по-зимнему уютная.   Как-то летом до каш у меня руки не доходят. Летом моя семья ударныи темпами уплетает овощи. А вот зимой прихо…

Суп в горшочках

Давно мечтала приготовить первое блюдо в духовке. И сегодня моё желание сбылось – я всё-таки уложила все ингредиенты для грибного супчика не в кастрюльку, а в горшочки. И отправила в духовку. А ког…

Курица, томлёная с овощами и фасолью…

Блюда, приготовленные в керамических горшочках, всегда вкусны, недороги и полезны. Для приготовления не требуется большого поварского опыта и времени. А вот вкус блюда кардинально отличается от жарено…

Свинина в горшочке с картофелем

Среди нас есть гурманы, есть люди с традиционными взглядами на пищу и даже консервативными. Так формируются определенные предпочтения: кто-то любит рыбу и морепродукты, другие овощные блюда, третьи на…

Куриный пот пай с овощами

Пироги бывают разные – это все знают. А вот знаете ли вы, что существует пирог –горшок, или пот пай, как его называют американцы? У них этот пирог весьма популярен. Оригинален он тем, что начинка соде…

Каша в горшочке со свиным сердцем

Недавно я задумалась над тем, что бы интересное приготовить домочадцам. За последнее время я исчерпала всю свою фантазию и силы. Поэтому готовить надо было что-то максимально простое и при этом вкусно…

Жюльен грибной в горшочке

Вчера у моего мужа был День рождения. И я решила в этот раз заменить  традиционное оливье на жюльен. Да не просто приготовить жюльен, а запечь его в горшочках.   Продуктов я использовала немного,…

Пельмени с грибами в горшочках

Любите пельмени? Ну да, странный вопрос, кто же их не любит? Чтобы их приготовить, конечно, придется немного повозиться. Но зато потом можно будет баловать свою семью различными вариациями их приготов…

Уха в горшочках

Я очень люблю уху, но не всегда есть возможность приготовить ее по классическому рецепту. И я нашла прекрасный способ приготовления  ароматной ухи в горшочке с использованием рыбных консервов. Хочу эт…

Гречка со свининой в горшочках

Очень нравятся блюда, которые готовятся и подаются порционно. Получается празднично и еда, кажется вкуснее. В этот раз приготовила гречку в горшочках со свининой под сыром. У меня только 3 глиняных го…

Рис в горшочках с королевскими шампи…

Готовить в горшочках я очень люблю. Мне кажется, у блюд, приготовленных в горшочках, появляется особый вкус и аромат. К тому же, горшочек всегда выглядит аппетитно.   Да и в плане трудовых и врем…

Овощной суп с чечевицей в горшочке

Овощной суп, приготовленный в духовке в горшочке – это очень вкусное, диетическое и низкокалорийное блюдо! Готовится оно очень просто и относительно быстро. А благодаря тому, что овощи в этом супе не…

Запеченные яйца с овощами

Что приготовить на завтрак, если стандартные омлеты-блины-каши уже не просто надоели, а приелись до зубовного скрежета? Можно запечь яйца в духовке – подумала я. А так как яйца без ничего запекать неи…

Картошка в горшочках в духовке

Я очень люблю готовить в духовке и мультиварке. Основное преимущество — складываю все продукты в емкость (горшочек или чашу), включаю технику и жду приготовления. В это время я могу много чего успеть…

Печень в горшочке

На этой неделе мне придётся оставить мужа одного на выходные. Чтоб он не беспокоился о еде, я решила приготовить ему печень в горшочках. Такой вариант подачи блюда очень удобен – сразу формируются нео…

Овощи в горшочках

Я очень люблю готовить различные блюда в горшочках, потому что это очень удобно, красиво в подаче, а самое главное, вкусно. Полет для фантазии здесь просто нескончаемый, очередным рецептом делюсь с Ва. ..

Картофель с грибами и черносливом в…

Еда в горшочках очень полезна. Она проходит термообработку, которая рекомендуется как детям, так и тем, кто следит за своим питанием. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом картофеля с грибами и черн…

Картофельная бабка

Как правило, в качестве гарнира из картофеля готовят пюре. Я очень люблю различные блюда из картошки и сегодня предлагаю рецепт картофельной бабки. В основном готовлю бабку просто из тертого картофеля…

Запеканка Утренняя с яйцом

Во французской кухне яйца – ингредиент популярный, не зря же многие блюда из яиц пришли к нам или получили свое распространение именно из этой страны: омлет, яйца-пашот, яйца Бенедикт, яйца по-дижонск…

Рыба с овощами в горшочке

Сегодня на ужин было рыбное блюдо, приготовленное в горшочках в духовке. Получилось насыщенное, вкусное рыбно-овощное рагу. Мне очень понравилось, поэтому делюсь рецептом с вами, поклонниками сайта Ал. ..

Картошка с овощами в горшочках

Мне очень нравятся блюда, приготовленные в горшочках. Во-первых, они вкусные — я не могу быть равнодушна ко всему запечённому. Во-вторых, они уютные… так и навевают мысли о семейном тепле :) Если…

Томлёное жаркое в горшочках с курины…

Что ни приготовь в горшочках – всё-всё непременно будет очень вкусным, невероятно нежным, как бы томлёным… Именно такими аппетитными эпитетами можно описать чудесное жаркое с куриными сердечками, реце…

Картошка с мясом в горшочке по-бавар…

Картошка с мясом в горшочке по-баварски с пивом — это для нашей семьи праздничное блюдо, которое часто на нашем столе, так как праздников у нас много. А что? Картошка получается сытной вкусной, так чт…

Кукурузная каша с грибами в горшочке

Я люблю готовить еду в горшочках. Во-первых, я всегда уверена, что в горшочке всё будет очень вкусным, что ни приготовь. И в разы вкуснее, чем то же самое, но приготовленное, скажем, в сковороде на пл. ..

Рагу с печенью и черносливом в горшо…

Этот рецепт для тех, кто любит тратить немного времени на приготовление еды и наслаждаться полезной и вкусной пищей.   Горшочки для меня как спасательный круг в трудную минуту. Вот и недавно они…

Ужин в горшочке

Наша семья собирается за одним столом только вечером за ужином, поэтому хочется, чтобы это время было насыщено приятными разговорами и вкусной едой. В некоторые дни я освобождаюсь впритык к ужину… Ну,…

Свинина в горшочках

Любые продукты, которые приготовлены в горшочках, всегда хороши, но когда хочется чего-то особенного, я свой выбор останавливаю на мясе.   У меня сегодня выходной и ко мне в гости на ужин должна…

Рецепт жульена с грибами

Вскоре поеду к родителям. Больше всего на родину хочет ребенок. Он с умилением вспоминает, как в прошлый раз ездил в лес с бабушкой и дедушкой. Тогда мы жарили шашлыки на природе, хотя ребенок очень х. ..

Рис в горшочках с маслинами

Рис с маслинами и прованскими травами получается очень вкусным. А еще бесподобно ароматным за счет специй и того, что готовится он в горшочке. Иногда у меня случаются просто сумасшедшие дни. И тогд…

Семейный чудо-горшочек

Уверена, что в каждой семье помимо установленных правил и традиций есть также всеми любимые семейные блюда. Наша семья не исключение…     Еще с детства мне запомнились красивые мамины горшочк…

Запеченные овощи в духовке с говядин…

Недавно я нашла в одном из магазинов рядом с домом чудесную говядину. Она мягонькая и сочная. Беру теперь у них сразу пару килограмм, режу порционно и храню в морозилке. В процессе разделки у меня все…

Творопыш в горшочке

Творожная запеканка всегда занимала почетное место на нашем пасхальном столе. Никого не хочу обидеть, девочки, но самая вкусная запеканка, которую я ела в своей жизни, получается у моей мамы. Если кто…

20 лучших блюд из одной кастрюли

Каждый предмет на этой странице был выбран командой The Pioneer Woman. Сайт может получать комиссию за некоторые продукты.

Одно блюдо = ноль стресса. 😎

Автор Микаэла Бан

21 октября 2022 г.

Уилл Дики

Требуется много труда, чтобы составить ротацию рецептов для буднего дня, которыми наши семьи будут наслаждаться снова и снова. И иногда это не так просто собрать вместе! Все любят хорошую еду, особенно семья Драммондов, но никто не любит кучу грязной посуды. Черт возьми, это одна из причин, почему Ри так любит свои рецепты запеканок! Конечно, они невероятно вкусные и уютные. Но их тоже так дадгум просто! Ничто не может сравниться с рецептом, который легко приготовить и еще легче очистить. Вот почему мы собрали все наши любимые блюда из одной кастрюли и рецепты отдельных блюд в одном месте, чтобы у вас был бесконечный запас в заднем кармане.

Здесь вы найдете лучшие рецепты пасты, супов и тушеных блюд, а также наши любимые запеканки, блюда в мультиварке и обеды на сковороде. Многие из них можно приготовить менее чем за час или даже за 30 минут. Нужно согреться холодным вечером? Приготовьте большую кастрюлю куриного супа с клецками или говядины и лапши. Сделайте ночь пиццы легкой с пиццей, запеченной в чугуне. Сократите все блюда с помощью сковороды для тако из говядины. Или побалуйте себя тушеными короткими ребрышками Ри, которые через несколько дней оставят ее «умирающей от блаженства». Эти простые рецепты ужина настолько хороши, что ваша семья будет рада помыть это блюдо, когда еда будет готова.

Caitlin Bensel

1 из 20

Жареная курица в голландской духовке

Из этого чуда можно приготовить целый ужин из курицы, включая все овощей в одной жаровне. Это идеально подходит для всей семьи.

Получите рецепт жареной курицы в голландской духовке.

МАГАЗИН ГОЛЛАНДСКИХ ПЕЧЕЙ

Уилл Дики

2 из 20

Цыпленок Примавера

Нет ничего лучше, чем сливочный крем! Это хорошо сбалансированное блюдо, богатое овощами и курицей.

Получите рецепт Курицы Примавера.

Ральф Смит

3 из 20

Лимонный куриный суп с орзо

Этот суп просто освежает! Он легкий, с ярким вкусом лимона, а смесь пасты орзо и курицы насытит вас прямо сейчас.

Получите рецепт лимонного супа Ри с курицей и орзо.

Ральф Смит

4 из 20

Идеальное жаркое в горшочках

Жаркое в горшочках от Ри — действительно идеальное жаркое в горшочках. Он тает во рту и влюбляет в себя любого.

Получите рецепт идеального жаркого Ри.

Ryan Dausch

5 из 20

Сковорода для тако с говядиной

Все любят вечер тако, но часто бывает миллион блюд, которые подходят ко всем начинкам. Что ж, следуйте примеру Ри и превратите ночь тако в ночь сковороды тако!

Получите рецепт сковороды Ree’s Beef Taco Skillet.

МАГАЗИН ЧУГУННЫХ сковородок

Ralph Smith

6 из 20

Домашняя курица и лапша

Когда вы слышите «домашнее», вы, вероятно, думаете «сложно». Это не относится к этому куриному супу с лапшой! Ри готовит ароматный бульон, готовя курицу в кастрюле.

Получите рецепт домашней курицы и лапши Ри.

Caitlin Bensel

7 из 20

Crock-Pot Mac and Cheese

Этот рецепт макарон с сыром не требует плиты или духовки. Все готовится вместе в одной мультиварке для самого сливочного рецепта пасты.

Получите рецепт мультиварки с макаронами и сыром.

Ральф Смит

8 из 20

Стейк из юбки с стручковой зеленой фасолью

Представьте себе: хорошо сбалансированное блюдо с овощами и маринованным мясом, для приготовления которого требуется всего одна сковорода. Ваша семья (и желудок) будут вам благодарны!

Получить рецепт стейка Ри из юбки с вздутой зеленой фасолью.

Danielle Daly

9 из 20

Жареная вегетарианская чугунная пицца

Сделайте вечер пиццы еще проще! Выпекание на горячей сковороде сделает дно красивым и хрустящим, а сыр пузырится и запекается.

Получить рецепт пиццы с жареными овощами от Ри.

Кейтлин Бенсел

10 из 20

Куриный суп с клецками

Легкий, бульонный и сливочный! Это то, что нам нравится в рецепте супа, наряду с очень немногими блюдами.

Получите рецепт куриного супа с клецками.

МАСШТАБНЫЕ ЧАШИ

Danielle Daly

11 из 20

Тушеные ребрышки

Кто не любит ребрышки? Спустя несколько дней после того, как Ри приготовила это блюдо, она все еще умирает от блаженства.

Получите рецепт тушеных ребрышек Ри.

Райан Дауш

12 из 20

Зеленая запеканка с энчиладой и чили

Вкуснятина! Когда вы вытащите эту красоту из духовки, она будет расплавленной и горячей. Один кусочек, и вы перенесетесь в рай.

Получить рецепт запеканки с энчиладой из зеленого чили от Ри.

Уилл Дики

13 из 20

Колбаса и брокколи Паста-бабочка

Почему колбаса и брокколи так хорошо сочетаются? Возможно, мы никогда не узнаем, но эта паста с бабочкой доказывает это.

Получить рецепт пасты с бабочкой

Уилл Дики

14 из 20

Чили из черной фасоли

Чили из черной фасоли — это идеальное блюдо для комфорта. Это блюдо еще проще приготовить, если у вас осталась индейка от другого приема пищи!

Получите рецепт чили из черной фасоли.

Ральф Смит

15 из 20

Sloppy Joes

Sloppy Joes — самый простой обед с воскресенья по субботу. Они хорошо сочетаются с любым гарниром, но, конечно, рекомендуются чипсы.

Получить рецепт Sloppy Joes от Ри.

ПОДНОСЫ ДЛЯ СЕРВИРОВКИ

Caitlin Bensel

16 из 20

Похлебка из моллюсков

Не зря это классика Новой Англии. Вы не сможете устоять перед его сливочной, успокаивающей насыщенностью, усеянной картофелем, сельдереем и, конечно же, нарезанными моллюсками.

Получить рецепт похлебки из моллюсков.

Гектор Санчес

17 из 20

Ковбойская запеканка

Всем ковбоям! С помощью одной сковороды вы можете приготовить самую сырную, хрустящую и сливочную запеканку из картошки, которую вы когда-либо пробовали.

Получите рецепт ковбойской запеканки.

LINDA XIAO

18 из 20

Паста со сливочным козьим сыром

Здесь чеснок шипит и становится золотым в том же горшке, в котором она варила лапшу. Добавьте тимьян, оливки и помидоры и готовьте, пока они не лопнут. Последний кремовый штрих? Козий сыр, сливки и пармезан.

Получите рецепт пасты со сливочным козьим сыром.

Уилл Дики

19 из 20

Паста Фаджоли

Перевод? В переводе с итальянского это означает «макароны и бобы». Это именно то, что вы получаете вместе с теплым, успокаивающим овощным бульоном.

Получите рецепт Паста Фаджоли.

Уилл Дики

20 из 20

Говядина и лапша

Когда погода становится холодной и вам нужно что-то, чтобы согреть душу, выбирайте говядину и лапшу. Это сытное блюдо, которое можно есть днями.

Получить рецепт говядины с лапшой.

МАГАЗИНСКИЕ КОВШИ

Зимние супы, идеальные для холодной погоды

Микаэла Бан Микаэла Бан — внештатный помощник редактора, недавняя выпускница Карлтонского колледжа, где она специализировалась на английской литературе.

Рецепт веганской пасты со сливками: как приготовить

Общее время

Приготовление: 20 мин. Приготовление: 30 мин.

Делает

4 порции

Вот рецепт сливочной веганской пасты с тоннами свежих тушеных овощей. Изюминкой этого блюда является пикантный томатный соус со сладкими вялеными томатами. Это идеальное блюдо, когда совсем не хочется готовить. — Мишель Миллер, Sunkissed Kitchen

Рецепт сливочной веганской пасты в одном горшке, фото от Taste of Home

Следующий рецепт

Читать Далее

Простые и веселые идеи для друзей

Жареные креветки и брокколи

Оладьи из брокколи

Ингредиенты

• 1/3 стакана несоленых кешью, замоченных на ночь
• 1 банка (14-1/2 унций) нарезанных кубиками помидоров без жидкости
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1-1/2 чайной ложки сушеного орегано 27 903 чесночный порошок
• 1 чайная ложка лукового порошка
• 1 чайная ложка морской соли
• 1/2 чайной ложки молотого тмина
• 1/4 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца, по желанию
• 1/4 стакана оливкового масла
• 1 красная луковица среднего размера, тонко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1/2 фунта свежей спаржи, обрезанной и разрезанной на 2 части дюймовые кусочки
• 1/2 фунта брокколи или початки брокколи, нарезанные на 3-дюймовые кусочки
• 1 чашка нарезанной свежей моркови
• от 2-1/2 до 3 чашек воды
• 1/2 чашки нарезанных соломкой соломкой вяленые помидоры (не упакованные в масло)
• 8 унций сырой безглютеновой спиральной пасты

Указания

1. В блендере пюрировать кешью и следующие 7 ингредиентов до получения однородной массы; при желании смешайте с измельченными хлопьями красного перца. Отложите.
2. В жаровне или большой сковороде на среднем огне разогрейте масло. Добавить лук; готовьте и помешивайте, пока не подрумянится, 4-5 минут. Добавьте чеснок; готовить на 1 минуту дольше. Добавьте спаржу, брокколи и морковь; варить до мягкости, 10-12 минут. Удалить из кастрюли; отложить.
3. В ту же сковороду добавьте томатную смесь и готовьте 2 минуты. Добавьте воду, вяленые помидоры и макароны. Довести до кипения; уменьшите огонь и варите, пока макароны не станут al dente, 10-12 минут, добавляя воду по мере необходимости и время от времени помешивая. Добавьте приготовленные овощи и перемешайте. Подавать немедленно.

Советы по приготовлению сливочной веганской пасты

Как замачивать орехи кешью для этого рецепта сливочной веганской пасты?

Кешью можно замочить так же, как в этом рецепте сыра кешью. Поместите кешью в миску, залейте теплой водой, чтобы полностью покрыть орехи кешью, и оставьте на ночь.

Какие есть варианты этой сливочной веганской пасты?

Попробуйте поэкспериментировать с другим веганским соусом для пасты или добавьте в смесь разные овощи, например, шпинат.