Что приготовить с колбасой: 370 рецептов с колбасой на сайте Гастроном.ру

Содержание

Что приготовить с колбасой: рецепты для тех, кто любит вкусно поесть

Салат «Гнездо глухаря» с морковью по-корейски

15 мин.

Быстрая закуска из копчёной колбасы

«Школьная» пицца

1 ч. 15 мин.

Венгерский суп с квашеной капустой

20 мин.

Простые вафли с сыром и колбасой

2 ч. 30 мин.

Салат с лапшой быстрого приготовления

50 мин.

Слоёный салат с колбасой, картошкой и яйцами

1 ч. 30 мин.

Картофельные зразы с сыром и колбасой

10 мин.

Быстрый салат с колбасой и сыром

50 мин.

Салат с фасолью, колбасой и сухариками

1 ч. 30 мин.

Солянка в горшочках

15 мин.

Тарталетки с сыром и колбасой

50 мин.

Простая и быстрая солянка с колбасой

15 мин.

Канапе с колбасой и морковью по-корейски

Классический оливье с домашним майонезом

40 мин.

Салат с корейской морковью, кукурузой и копчёной колбасой

Оливье с двумя видами колбасы

Рулет из лаваша с колбасой и морковью по-корейски

Оливье с двумя видами огурцов

30 мин.

Салат с колбасой, виноградом и сухариками

15 мин.

Помидоры, фаршированные сыром и колбасой

20 мин.

Тарталетки с колбасой, сыром и зеленью

10 мин.

Бутерброды с колбасой, сыром и гранатом

40 мин.

Суп с колбасой и овощами

Салат с колбасой и шампиньонами

Бульоны и супыВторые блюдаДесерты и выпечкаЗаготовкиЗакускиНапиткиСалатыСоусы и маринадыФастфуд

Что приготовить с варёной колбасой: рецепты на все случаи жизни

Салат «Гнездо глухаря» с морковью по-корейски

2 ч. 30 мин.

Салат с лапшой быстрого приготовления

50 мин.

Слоёный салат с колбасой, картошкой и яйцами

1 ч. 30 мин.

Картофельные зразы с сыром и колбасой

10 мин.

Быстрый салат с колбасой и сыром

Классический оливье с домашним майонезом

Оливье с двумя видами колбасы

Оливье с двумя видами огурцов

15 мин.

Салат с помидорами, огурцами, колбасой и пикантной заправкой

Фаршированные помидоры с сыром, яйцами и колбасой

Салат с варёной колбасой и болгарским перцем

1 ч. 20 мин.

Окрошка с колбасой на минералке и майонезе

Окрошка на воде и сметане

15 мин.

Быстрый салат с варёной колбасой, сыром и огурцами

15 мин.

Шаурма с жареной колбасой

10 мин.

Салат с колбасой и горошком

1 ч. 10 мин.

Солянка с копчёностями

Запеканка из брокколи с колбасой

10 мин.

Салат с варёной колбасой, огурцами и фасолью

Салат с колбасой и жареными грибами

Салат «Грибная поляна»

50 мин.

Рулетики из баклажанов с сыром, колбасой и сладким перцем

50 мин.

Простая окрошка с колбасой на минералке

40 мин.

Окрошка на айране

15 мин.

Салат с редиской, колбасой и огурцами

Бульоны и супыВторые блюдаДесерты и выпечкаЗаготовкиЗакускиНапиткиСалатыСоусы и маринадыФастфуд

Итальянская колбаса и рис {One Pot}

Эта итальянская запеканка с колбасой и рисом с перцем — это блюдо, приготовленное на одной сковороде. Это здоровая пища, которую вам не будет грустно есть в будние дни натощак, и в конце вам останется только помыть одну посуду.

Нежирный белок? Проверять! Овощи? Ага! Цельные зерна? Ага. Банда вся здесь.

На моем тотемном столбе домашних дел мытье посуды в самом низу, выше только уборка снега лопатой ( бррр) и уборка пылесосом (знаю, что это легко, но почему-то презираю).

Поэтому я всегда добавляю в свою коллекцию рецептов полезных для здоровья блюд на одной сковороде блюда, в которых собраны все группы здоровых продуктов, которые вам нужны, в одной сковороде. Эта запеканка из колбасы и риса — яркий тому пример.

Все, что вам нужно для приготовления этой итальянской колбасы, — это нож, разделочная доска, деревянная ложка и прочная сковорода. Это меньше времени на мытье посуды и больше времени на вкусный ужин (и десерт!).

Об этом рецепте итальянской запеканки с колбасой и рисом

Этот рецепт является адаптацией моей сковороды с капустой и сосисками. Вкусовые характеристики этих двух блюд совершенно разные, но оба предлагают скорость и удобство, которые я ищу в будний вечер.

Если вы тщательно спланируете приготовление рецепта, эта запеканка из колбасы и риса может быть приготовлена всего за 30 минут.

Ингредиенты

Итальянская куриная колбаса . Итальянская колбаса готовится из трав, специй и любого вида мяса, который вы выберете. В нем много встроенного аромата, что делает его идеальным ингредиентом для быстрой запеканки. Чтобы все было быстро и полезно, я использовал нарезанную предварительно приготовленную куриную колбасу, которая нежирнее обычной свиной колбасы.
- При желании вы можете использовать сырую колбасу, нарезанную на небольшие кусочки или вынутую из оболочки и разломанную. Обязательно готовьте кусочки колбасы до конца и помните, что это продлит время приготовления по рецепту.
Болгарский перец . Перечная часть этой колбасно-рисовой запеканки. Болгарский перец содержит витамин С, витамин К1, витамин Е и витамин А, фолиевую кислоту и калий.
Специи . Сушеный базилик и хлопья красного перца придают итальянский колорит и остроту.

Коричневый рис . Чтобы сохранить здоровье, я использовал коричневый рис, в котором больше клетчатки и минералов, чем в белом рисе. Он готовится на сковороде вместе с другими ингредиентами, поэтому для его приготовления не требуется отдельная сковорода.
Куриный бульон . Приготовление риса в курином бульоне делает его более ароматным, чем при использовании воды. Выберите низкое содержание натрия, чтобы ваша запеканка не стала слишком соленой.
Жареные помидоры . Они добавляют нотку дымности. Рис также впитывает часть их аромата во время приготовления, и они очень удобны.

Инструкции

Обжарьте ломтики колбасы в большой сковороде с антипригарным покрытием, затем переложите на тарелку. Обжарьте перец, лук и специи.
Добавьте рис, чеснок и хлопья красного перца, перемешайте. Варить до появления аромата, затем влить бульон и помидоры. Доведите до кипения и перемешайте, затем накройте крышкой и дайте настояться.
Добавить вареную колбасу и снять с огня. Дайте постоять под крышкой несколько минут, пока рис не станет мягким (духовка не нужна!). Посыпьте петрушкой и подавайте. НАСЛАЖДАТЬСЯ!

Адаптация рецепта

Молотая итальянская колбаса . Если вы ищете рецепты молотых итальянских колбас, вы можете легко заменить нарезанные итальянские куриные колбаски, которые я использовал в этом рецепте, на молотые колбасы. Горячие итальянские колбаски и мягкие колбаски здесь хорошо работают, поэтому не стесняйтесь выбирать то, что предпочитаете вы или ваша семья.
Итальянские колбаски и картофель . Итальянская колбаса и картофель (например, красный картофель; юконский золотой картофель может потерять свою форму при кипячении здесь) — отличное сочетание, и я использовал его в этой итальянской сковороде для сосисок.
Овощные обмены . Овощи в этом блюде очень гибкие. Перец — мой фаворит, но вы можете легко заменить его другими овощами, которые у вас есть под рукой. Я думаю, что этот рецепт будет вкусным с любой смесью нарезанной брокколи, цуккини, спаржи и/или грибов. (Или попробуйте тыкву, как в этой лазанье на сковороде с итальянской колбасой!)
Замена сосисок . Если вы хотите попробовать этот рецепт с каджунской, копченой или польской колбасой, вы можете легко поменять их местами. Я не пробовал ни одну из этих модификаций, но другие читатели сообщили об успехе со всеми ними. Я бы не рекомендовал ветчину в этом рецепте. (Для колбасы в стиле каджун отлично подойдут эти пакеты из фольги для варки креветок в каджунском стиле.)
Для приготовления кето . Если вы ищете рецепты кето-итальянских сосисок, то я рекомендую попробовать эту сковороду с колбасой и перцем или колбасу и перец в мультиварке. Это оба рецепта итальянских сосисок без макарон и риса.

Как хранить, разогревать и замораживать

Хранить . Поместите оставшуюся запеканку в герметичный контейнер для хранения в холодильник на срок до 3 дней.
Для разогрева . Осторожно разогрейте остатки в большой сковороде на среднем огне, пока они не станут горячими, добавляя немного бульона по мере необходимости. Вы также можете разогреть это блюдо в микроволновой печи, пока оно не прогреется.
Заморозить . Храните остатки в герметичном контейнере для хранения в морозильной камере до 3 месяцев. Дайте оттаять в холодильнике в течение ночи перед повторным разогревом.

Что подавать с итальянской колбасой и рисовой запеканкой

Салат . Простой свежий салат всегда хорошо сочетается с итальянскими колбасками и перцем. Мне нравится этот салат из рукколы в любое время или брюссельская капуста с хрустящими гренками из нута.
Овощи . Если вы хотите добавить к еде еще больше овощей, попробуйте подать эту запеканку с медовой морковью в мультиварке или тушеными цукини с пармезаном.
Маргарита . Освежитесь этой легкой и освежающей итальянской Маргаритой.

Другие полезные рецепты итальянских сосисок

Тыква с желудями, фаршированная сосисками
Суп с тортеллини в мультиварке
Итальянская колбаса на одной сковороде с орехами, тыква, ньокки
Фрикадельки из индейки в мультиварке 9. Идеальная сковорода для этого рецепта. Это инвестиция, которую вы сохраните на долгие годы.
Нескользящая разделочная доска . Мне нравится, что эта разделочная доска не двигается, пока вы нарезаете ингредиенты.

Вы будете в восторге от времени, которое сэкономит эта итальянская запеканка из риса и колбасок, а ваши друзья и семья будут любить вас за то, что вы ее приготовили!

2 ст. чашки)
1 оранжевый или желтый сладкий перец без сердцевины и нарезанный кубиками 1/2 дюйма (около 1 чашки)
1 маленькая или 1/2 большая желтая луковица 1/4 дюйма, нарезанная кубиками (около 1 чашки)
1 чайная ложка сушеных базилик
1/2 чайной ложки кошерной соли
1/4 чайной ложки черного перца
1 чашка коричневого риса быстрого приготовления*
2 измельченных зубчика чеснока
Щепотка хлопьев красного перца по желанию
1 чашка куриного бульона с низким содержанием натрия для подачи

Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде с антипригарным покрытием с плотно закрывающейся крышкой на среднем огне. Добавьте ломтики колбасы и готовьте по несколько минут с каждой стороны, пока они не подрумянятся, всего около 5–8 минут. Переложите на тарелку, промокните бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки масла, и отложите в сторону. (Совет: чтобы закончить это блюдо за 30 минут, подготовьте перец и лук, пока колбаса подрумянивается.)
Бумажным полотенцем осторожно протрите сковороду, пока она не станет практически чистой. Нагрейте оставшуюся столовую ложку оливкового масла на среднем огне. Добавьте болгарский перец, лук, базилик, соль и перец и готовьте, пока лук не станет мягким и коричневым, около 3 минут. Добавьте рис, чеснок и хлопья красного перца, помешивая, чтобы покрыть рис. Готовьте до появления аромата, около 30 секунд. Добавьте куриный бульон и консервированные помидоры в их соке, хорошо перемешайте. Доведите до кипения, снова перемешайте, затем накройте крышкой и тушите на медленном огне 5 минут.
Вмешайте отложенные ломтики колбасы, чтобы они равномерно распределились, затем снова накройте сковороду крышкой и снимите с огня. Дайте постоять 5 минут, пока большая часть оставшейся жидкости не впитается и рис не станет мягким. Посыпать петрушкой и подавать теплым.

По желанию можно использовать сырую колбасу, нарезанную на небольшие кусочки или вынутую из оболочки и разломанную. Обязательно готовьте кусочки колбасы до конца и помните, что это продлит время приготовления по рецепту.

*Я не пробовала этот рецепт с обычным рисом (не быстрого приготовления) или с белым рисом вместо коричневого. Поскольку время приготовления обычного риса (не быстрого приготовления) намного больше, если вы хотите поэкспериментировать и использовать его вместо риса быстрого приготовления, я бы посоветовал обжарить мясо и овощи в одной сковороде (вы можете сначала слить помидоры, а затем добавить их в колбасу и перец в конце, нагревая до тех пор, пока большая часть их жидкости не испарится) и готовя рис в отдельной кастрюле. Затем смешайте их в конце с небольшим количеством дополнительного куриного бульона, если смесь слишком сухая. Опять же, я не пробовал рецепт таким образом, но это мое лучшее предложение.

*Если вы используете белый быстрорастворимый рис (вместо коричневого), обратите внимание, что время приготовления и потребность в жидкости различаются. Я добавляю немного меньше жидкости, заранее проверяю сковороду, чтобы убедиться, что рис не переваривается, а затем добавляю немного жидкости ближе к концу, если он кажется сухим.

Порция: 1 (из 4), около 1 3/4 чашки Калории: 277 ккалУглеводы: 24 г Белки: 20 г Жиры: 11 г Насыщенные жиры: 2 г Холестерин: 66 мг Натрий: 1215 мг Клетчатка: 4 г Сахар: 4 г

Присоединяйтесь сегодня и начните сохранять 9 ваших любимых рецептов0019

Создайте учетную запись, чтобы легко сохранять свои любимые рецепты и получать доступ к БЕСПЛАТНЫМ планам питания. Поделиться этой статьей

Вам также может понравиться

Бесплатная серия электронных писем

БЕСПЛАТНАЯ подписка Планы питания на неделю

Каждый из них включает список продуктов, бюджет и 5 здоровых обедов, которые помогут вам сэкономить время, деньги и жить лучше!

Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.

Имя *

Адрес электронной почты *

Эрин Кларк

Привет, меня зовут Эрин Кларк, и я бесстрашно готовлю здоровую пищу, доступную, простую в приготовлении и, самое главное, ВКУСНУЮ. Я автор и разработчик рецептов на сайте wellplated.com и The Well Plated Cookbook. Я обожаю и сладости, и овощи, и моя миссия — сэкономить ваше время и блюда. ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!

Узнайте больше об Эрин

30 быстрых ужинов с сосисками, готовых за 30 минут (или даже быстрее!)

От чоризо до колбасы, от итальянской до колбасы, мы собрали наши любимые быстрые обеды с сосисками, чтобы вы могли быстро поужинать на столе!

1 / 30

Однажды вечером я придумал этот рецепт колбасы, чтобы израсходовать продукты перед отъездом из города. Кто знал, что это будет такой хит! Теперь это рецепт, к которому я обращаюсь всякий раз, когда времени мало. —Элизабет Келли, Чикаго, Иллинойс

Перейти к рецепту

2 / 30

Этот удивительный рецепт отражает мои немецкие корни. В более прохладные месяцы нет ничего более успокаивающего, чем сытный гашиш. Подавайте этот универсальный рецепт в качестве гарнира к праздничному столу или в качестве основного блюда на поздний завтрак с крупой из чеддера или с жареным яйцом. —Кристал Шлютер, Нортгленн, Колорадо

Перейти к рецепту

3 / 30

У меня было мало времени, но я хотела приготовить изысканный ужин для нас с мужем. В тот вечер мы ели эту простую пасту с острой колбасой и нашей домашней капустой. — Анжела Лемуан, Хауэлл, Нью-Джерси,

Перейти к рецепту

4 / 30

Я люблю делиться своей кухней, и этот сытный ужин на сковороде завоевал репутацию вкусного блюда. Люди на самом деле подходили ко мне публично, чтобы попросить рецепт. —Лори Следж, Брэндон, Миссисипи

Перейти к рецепту

5 / 30

Это классическое итальянское блюдо готовится очень быстро, но на вкус так, будто на это ушли часы.

Это так вкусно и легко исправить. Моя семья всегда наслаждается этим. — Кэролин Хендерсон, Мейпл-Плейн, Миннесота,

Перейти к рецепту

6 / 30

В любимом блюде моего сына используются домашние спагетти, кабачки, колбаса и пико де гальо или сальса. — Пэм Маскаренас, Тейлорсвилль, Юта

Перейти к рецепту

7 / 30

Я нашел этот рецепт в старой церковной поваренной книге около 25 лет назад и изменил его, чтобы он соответствовал вкусам моей семьи. Это пикантное сливочное блюдо, которое можно быстро приготовить во время напряженного школьного вечера. — Кристин Чейес, Смиттаун, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

8 / 30

Готовить ужин легко, когда я могу использовать ингредиенты, которые обычно есть в моем холодильнике и кладовой. — Лора Миллер, Лейк-Энн, Мичиган

Перейти к рецепту

9 / 30

Мы любим рецепты с базиликом, и эти простые маленькие пиццы станут прекрасной альтернативой классическому кулинарному меню. Пусть все сойдут с ума от начинки. — Лиза Спир, Палм-Бич, Флорида

Перейти к рецепту

10 / 30

Идея этого рецепта пришла мне в голову, когда я увидела, как кто-то опускает кусок пиццы в блюдо для макарон. Жене и детям нравится, друзьям тоже! — Роберт Смит, Лас-Вегас, Невада

Перейти к рецепту

11 / 30

Поиск здоровых рецептов, которые будет есть вся семья, — непростая задача. Мы любим этот элегантный кабачок, и он также подходит для свиной или куриной колбасы. — Мелисса Пелки Хасс, Валеска, Джорджия

Перейти к рецепту

12 / 30

Колбаса из индейки, фасоль и пикантная смесь специй делают это восхитительно уникальным блюдом.— Кэти Вебстер, Моррис, Иллинойс

Перейти к рецепту

13 / 30

Я превратил свой любимый бутерброд в пиццу. Он идеально подходит для обеда или ужина, но не забывайте о нем, когда к вам приходит много людей — он также может стать отличной закуской. — Марион Макнейл, Мэйфилд Хайтс, Огайо

Перейти к рецепту

14 / 30

Этот рецепт вкусен и быстр, и его можно легко удвоить для гостей, пришедших на ужин в последнюю минуту. Приготовьте его в духовке или на гриле и добавьте овощи по вашему выбору. — Джуди Бэтсон, Тампа, Флорида

Перейти к рецепту

15 / 30

Я приготовил обед из свежих продуктов с фермерского рынка, и результат был потрясающим. — Кейт Стилтнер, Рокфорд, Мичиган.

Перейти к рецепту

16 / 30

Однажды я собрал этот рецепт для фантастического обеда. Это отличный способ использовать остатки колбасы и риса, оставшиеся после ужина накануне вечером. — Джули Пудербо, Бервик, Пенсильвания

Перейти к рецепту

17 / 30

Готовим макароны с копченой колбасой и томатным соусом на огне. Этот рецепт легко изменить — используйте любую лапшу и соус для спагетти, которые есть в вашей кладовой. — Джин Комлос, Плимут, Мичиган

Перейти к рецепту

18 / 30

Ароматная колбаса и вяленые помидоры оживят любое простое блюдо из пасты. Мне кажется, что как только вы его попробуете, он станет любимым в вашей семье! — Дон Синглтон, Eighty Four, Pennsylvania

Перейти к рецепту

19 / 30

Это сытное блюдо на плите уже много лет является любимым блюдом семьи. Разнообразие овощей делает это блюдо привлекательным. Время приготовления минимальное. — Руби Уильямс, Богалуса, Луизиана

Перейти к рецепту

20 / 30

Я всегда в поиске быстрых и сытных блюд. Куриная колбаса сама по себе может стать отличным ужином из одного блюда или подается с коричневым рисом в буррито. — Элизабет Ларсен, Плезант-Гроув, Юта

Перейти к рецепту

21 / 30

Когда у нас не было булочек для классических бомбардировщиков с сосисками, мой муж готовил колбасные и овощные кебабы. Поджарьте их, затем добавьте кубики сыра. — Синди Хиллиард, Кеноша, Висконсин

Перейти к рецепту

22 / 30

Если вы ищете рецепты с колбасой из индейки, остановитесь здесь. Это идеальное сочетание мясного, вегетарианского и сырного вкуса. Вы будете жаждать того, что полезно для вас, когда это блюдо из макарон появится в меню. — Мэри Таллман, Arbor Vitae, Wisconsin

Перейти к рецепту

23 / 30

Я за здоровое питание. На самом деле, я профессиональный тренер по снижению веса. Мои клиенты и подписчики блога так любят эти помидоры, что мне пришлось добавить их в свою кулинарную книгу. Загляните в мой блог на сайтеgetfitwithfood.com. — Шана Конрад, Гринвилл, Висконсин

Перейти к рецепту

24 / 30

Я хотел идеальный соус для тыквенных равиоли. Ожидание закончилось. Вот что работает: шпинат, колбаса, кленовый сироп и приправа для тыквенного пирога в одной счастливой кастрюле. — Мэри Бродер, Милбери, Массачусетс

Перейти к рецепту

25 / 30

Колбаса из индейки придает этому легкому сырному классическому дымному вкусу. Это так просто, вы можете исправить это в любой будний вечер. — Рут Энн Ботт, Лейк Уэльс, Флорида

Перейти к рецепту

26 / 30

Я приготовил это вкусное, быстрое и простое блюдо из квашеной капусты и сосисок, чтобы я мог приготовить его в кратчайшие сроки в эти очень занятые вечера. — Мэри Лайон, Спотсильвания, Вирджиния

Перейти к рецепту

27 / 30

Соберите кабачки в своем саду или на фермерском рынке и приступайте к приготовлению. Моя семья сходит с ума от этой полезной запеканки. По желанию можно натереть кабачки. — ЛиЭнн Грей, Тейлорсвилль, Юта

Перейти к рецепту

28 / 30

Мой муж создал этот маринад, экспериментируя на кухне. Это идеальное сочетание. Надеюсь, тебе понравится. — Дайан Мэтер, Флоренция, Кентукки

Перейти к рецепту

29 / 30

Кленовый сироп придает сладость этому вкусному жаркому. Я иногда добавляю немного брокколи, для разнообразия. Добавьте зеленый салат и хрустящую буханку хлеба, чтобы приготовить полноценный обед за считанные минуты. — Дотти Тарлтон, Малверн, Арканзас

Перейти к рецепту

30 / 30

Однажды субботним вечером несколько лет назад я придумал это блюдо под влиянием момента. Было время ужина, и мне пришлось использовать то, что было под рукой. С тех пор это стало хитом в моей семье. — Нэнси Рассел, Энглвуд, Колорадо

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 12 декабря 2018 г.

Лиза Камински

Лиза работает редактором в Taste of Home, где она находит применение своей страсти к выпечке. Она изливает эту любовь ко всему сладкому (а иногда и соленому) в клуб выпечки Bakeable, Taste of Home.

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург