Натуральная и качественная арахисовая паста способна укреплять иммунитет и снижать уровень плохого холестерина. Если употреблять ее в меру, можно даже снизить риск возникновения сахарного диабета. Арахисовая паста способна улучшать память, работу сердца и нервной системы. Она укрепляет зубы и кости, помогает в регенерации клеток печени и предотвращении цирроза. Арахисовую пасту можно использовать как источник белка и энергии на целый день, а спортсмены употребляют ее для набора мышечной массы.

Если говорить о пользе для каждого пола отдельно, то дамам арахисовая паста поможет сохранить здоровье волос, кожи и ногтей, улучшить гормональный фон. А вот у мужчин от арахисовой пасты повышается уровень тестостерона.

Однако, невзирая на все полезные свойства, арахисовая паста может и навредить нашему организму. Так, от ее употребления необходимо отказаться людям с аллергией на арахис, поскольку она может спровоцировать негативную реакцию, от банальных симптомов аллергии до летального исхода. Люди, страдающие артритом, артрозом или отложениями солей в суставах, также от арахисовой пасты должны отказаться. Ну, и, поскольку паста весьма калорийна, употребление ее в больших количествах может привести к ожирению и сопутствующим заболеваниям, поэтому не стоит есть больше 1 ст.л. пасты в день.

Источник: pixabay.com/photos/peanuts-nuts-knabberzeug-nibble

Классика – бутерброд с арахисовой пастой. Хлеб чаще всего берется либо из простой белой муки, либо из ржаной. Такой бутерброд можно дополнить нарезанными сверху фруктами или ломтиком сыра, все зависит от ваших вкусов и предпочтений.

Арахисовую пасту едят также с печеньем, намазывая ее сверху. Неожиданным может стать сочетание арахисовой пасты с фруктами, овощами и мясом. Нарезанные на части фрукты или овощи смазывают пастой, это делает прием пищи более питательным, а также по-новому раскрывает привычные вкусы. Во всяком случае, никто не остается равнодушным!

Арахисовая паста станет прекрасным дополнением и к каше, всего лишь одна ложка пасты преобразит ее вкус.

Ну что, научимся готовить арахисовую пасту вместе? Предупреждаем заранее, что для приготовления арахисовой пасты вам будет нужен мощный блендер или комбайн. Арахис достаточно тяжело перемалывается, поэтому слабая техника может этого не выдержать и попросту сгореть. Если вы все же решите готовить пасту в маломощном блендере, то необходимо постоянно контролировать процесс и периодически выключать технику, давая ей перерыв и остужая ее.

Источник: pixabay.com/photos/buffet-peach-chicken-peanut-chu

Очистите арахис от шелухи. Можно оставить его сырым, а можно немного поджарить на сковороде (так вкус и аромат пасты будут более яркими и насыщенными). Если решите поджарить орехи, то просто высыпьте их на сухую сковородку и пожарьте на слабом огне до золотистого цвета. Не забывайте иногда перемешивать орехи.

Есть и другой способ зажарить арахис – приготовить его в духовке. Для этого разогрейте духовку до 180 градусов, выложите орехи на сухой противень и держите в духовке 10-15 минут. Далее пересыпьте арахис в блендер или комбайн и перемалывайте на максимальной скорости до мелкой стружки. Добавьте к измельченному арахису мед и соль и продолжайте перемалывать. Минут через 15 орехи должны начать выделять масло, масса не должна казаться сухой, но если этого не произошло, то добавьте пару столовых ложек растительного масла (можно взять обычное подсолнечное или любое другое).

Важный совет – наберитесь терпения! Орехи не смогут превратиться в пасту за несколько минут, их нужно долго перемалывать, периодически проверяя, не нагрелась ли техника. Взбивайте до состояния пасты. Готовую массу переложите в стеклянную банку и храните в холодильнике. Уверены, что такое лакомство долго не продержится несъеденным, тем не менее, хранить его можно не больше 2 недель.

Ну что, уже спешите в магазин за арахисом? Мы тоже!

✔️Как приготовить арахисовую пасту в домашних условиях

Как приготовить арахисовую пасту в домашних условиях? Если у вас есть блендер, комбайн, измельчитель или кухонный чоппер, то сделать такую вкусняшку из орехов будет очень легко, просто и быстро! Насколько быстро? Время приготовления зависит от двух моментов: мощности и особенностей вашей техники и состояния исходного продукта, то есть арахиса.

Для того чтобы сделать домашнюю ореховую пасту, как и при приготовлении очень вкусного орехового масла, я использовала измельчитель из своего блендерного набора фирмы Braun. Его мощность — 750 Вт. Должна отметить, что это очень хороший показатель. Если у вас прибор с маленькой мощностью, например, 350 ватт, то неизвестно, сможет ли он справиться с орехами так, как в данном случае нужно. А если ему это всё же удастся, то за какое время. Ввиду того, что мой блендер мощный, я затратила всего 2 минуты. При других показателях процесс может растянуться до 15 минут. Здесь мне сложно подсказать точное время — его можно будет определить только опытным путём. При первом приготовлении вы уже сделаете правильные выводы относительно взаимодействия вашего кухонного помощника и арахиса. И дальше уже ориентироваться будет проще.

Домашняя арахисовая паста, рецепт которой я сегодня представляю вашему вниманию, предполагает предварительную тепловую обработку сырого арахиса. Сделать это можно любым удобным способом — в духовке или на сковороде. Если вы выбираете первый вариант, то орехи прямо в шелухе нужно выложить на противень в один слой. И прокалить при 180-градусной температуре от 10 до 25 минут в зависимости от ваших вкусовых предпочтений и особенностей духовки. При этом каждые пять минут противень следует вынимать, чтобы перемешать орехи. Я выбираю второй вариант — мне удобнее прокалить арахис на сухой, ничем не смазанной, сковороде. Поэтому я отправляю её на газ и периодически тоже переворачиваю орехи лопаткой для более однородного прожаривания.

Сделать арахисовую пасту в домашних условиях можно и из солёного и уже обжаренного арахиса. Мне такой подход нравится меньше, потому как у обжаренного покупного арахиса я обычно ощущаю какой-то совершенно лишний для себя привкус. Не могу точно сказать — что это. Может быть, производитель добавляет отдушку или консервант. Или же всё-таки при обработке добавляют масла, а они в процессе хранения окисляются. Не знаю. Но если в мои руки всё же попадает именно такой арахис, то делаю и из него. По времени получается значительно быстрее. Однако в случаях, когда есть возможность купить сырой арахис, отдаю предпочтение ему, хотя и приходится дополнительно повозиться с прокаливанием и очищением орехов от кожуры.

А теперь мне бы хотелось остановиться на ещё одном аспекте: почему эту вкусняшку можно отнести к категории — арахисовая паста рецепт в домашних условиях пп. Всё дело в том, что в данном случае для приготовления я использовала только один ингредиент — непосредственно арахис! Больше в пасту я ничего не добавляла — ни масла, ни сахара, мёда или какого-либо сладкого сиропа. Благодаря этому же моменту вкус именно этой арахисовой пасты получается наиболее аутентичным. Однако никто не мешает вам пофантазировать и добавить какие-либо ингредиенты, используя этот рецепт в качестве базового. Но мыслями на эту тему я ещё не раз с вами поделюсь, потому как хочу объявить на сайте неделю арахисовой пасты! Каждый день этой седмицы будет посвящён одному из вариантов приготовления этой вкусняшки! 😉

Ингредиенты:

• арахис (сырой или обжаренный) — 150 г (или любое количество)

Как приготовить арахисовую пасту в домашних условиях:

Первым делом я прокалила орехи. Для этого высыпала арахис в исходном виде, то есть в кожуре, на сухую сковороду и поставила на газ. Огонь можно сделать медленным — тогда орехи прожарятся более равномерно, но процесс будет значительно дольше. У меня обычно на это не хватает терпения)) Я обжариваю на среднем огне или даже чуть больше. Но минуты через 2-3 после установки на газ начинаю помешивать, чтобы орешки не сгорели.
Обычно на такое прокаливание у меня уходит около 10 минут.

Поджаренному арахису дала остыть, просто чтобы не обжигаться. Освободила орехи от кожуры. После тепловой обработки шкурка с него счищается намного легче. Обычно я делаю так: беру один орех левой рукой, простым движением снимаю кожуру, передаю правой руке, которая не очень сильным нажатием разделяет орешек на две части. А следом опускаю в подготовленную посуду. Благодаря этому я уже не рублю орехи ножом при перекладывании в блендер.

Засыпала очищенный обжаренный арахис в чашу измельчителя. Смотрите по своей технике и выбранному количеству орехов — возможно, лучше перемолоть арахис в два-три-четыре приёма. Не превышайте тот объём продуктов для перемалывания в один заход, который указан в инструкции вашего кухонного гаджета.

Теперь самое интересное — начала перемалывать орехи на максимальной скорости. Ровно через 1 минуту у меня был вот такой результат:

Я продолжила перемалывать, включив максимальную скорость в течение ещё одной минуты. Итак, в итоге после двух полных минут измельчения у меня получилась вот такая однородная текстура арахисовой пасты:

Арахис во время измельчения, как и любой другой орех, выделяет природные масла. За счёт этого масса не получается сухой и комковатой. Однако если мощность вашей техники ниже 750 Вт, через две минуты вас может ждать другой результат. Например, мелкая крошка. Значит, продолжайте взбивать дальше, делая необходимые перерывы. Здесь тоже лучше свериться с инструкцией к вашему блендеру. У моего, например, указано максимальное время работы без перерыва 2 минуты. Возможно, что вам потребуется до 15 минут для получения нужного результата. Если всё же техника никак не может справиться, то для достижения нужной консистенции можно всё-таки добавить мёд или какой-либо сладкий сироп.

Вот и всё! Теперь вы знаете как приготовить арахисовую пасту в домашних условиях! Мне нравится её есть просто с хлебом, багетом или булочками. А можно употребить её с печеньем, хлебцами, бисквитом. Добавить к мороженому или просто есть ложкой без всего или с чаем, кофе — как хотите! На арахисовой пасте можно испечь печенье или сделать её начинкой в круассанах. Но у меня редко до этого доходит — мы её съедаем сразу же! 😉 Но при желании можно сделать много арахисовой пасты, переложить её в баночку с плотно закрывающейся крышкой и хранить в холодильнике две недели. Радуйте своих любимых этой полезной и вкусной пастой! 😉

Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Яндекс Дзен, ВКонтакте, Фейсбуке, Одноклассниках и Pinterest!

Легкий рецепт курицы с арахисовым маслом

Поделиться — это забота!

Этот простой Рецепт курицы с арахисовым маслом вдохновлен африканской кухней. Как сделать это? Какие ингредиенты вы используете? Подходит ли этот рецепт курицы с арахисовым маслом для всей семьи? Читайте дальше, чтобы узнать больше об этом драгоценном камне.

Легкий рецепт курицы с арахисовым маслом

Это один из моих любимых рецептов, когда нужно очень быстро приготовить ужин. Моя дочь всегда любила этот очень простой рецепт курицы с арахисовым маслом.

На самом деле, я думаю, что она дала мне рецепт и показала, как его готовить.

Как и большинство моих рецептов, мы всегда выбирали простые в приготовлении и вкусные рецепты, в которых используются простые натуральные ингредиенты. Этот рецепт не исключение из правил.

Прежде всего, я использовал органическое сливочное арахисовое масло. Видите ли, я делал обзор этих замечательных сливочно-ореховых масел, производимых компанией Once Again Nut Butter. (читайте обзор здесь).

Одна из банок, которые я получил в качестве образца, была арахисовым маслом. О боже, я не знала, стоит ли мне просто набить им лицо или поделиться им со своей семьей.

Оно органическое, без ГМО, без подсластителей и соли, именно таким, каким должно быть ореховое масло. Ооочень хорошо, ребята!

У меня есть несколько рецептов, которые я хочу попробовать, но я начну с этого.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ ИЗ АРАХИСОВОГО МАСЛА — Простой рецепт:

Вам понадобится арахисовое масло, небольшая луковица, нарезанный кубиками помидор в томатной пасте, сливочное масло и курица.

Вы увидите всевозможные рецепты, в которых используются всевозможные ингредиенты, такие как имбирь, соевый соус и кокосовое молоко.

Хотя эти рецепты могут быть действительно хорошими, этот рецепт, в частности, покорил мое сердце благодаря использованию простых ингредиентов, которые у большинства людей есть на кухне.

Имейте в виду, что рецепт подходит для любых видов курицы. Если у вас только сырая курица, сначала приготовьте ее.

Если у вас осталась курица, жареная или только что приготовленная, тоже отлично подойдет, так как сэкономит вам время.

У большинства американцев в кладовой есть банка арахисового масла или банка помидоров, так что это очень просто, правда?

Однозначно, это отличное блюдо для быстрого ужина в любой день недели.

Шаг первый.

Соберите ингредиенты.

Шаг второй.

Соте из курицы . Инструкции предназначены для приготовления курицы с нуля, которую вам нужно будет обжарить на сковороде с небольшим количеством масла и сливочного масла.

Растопите масло и добавьте масло.

На этот раз я использовал куриную грудку, но раньше я использовал куриные бедра или куриные барабаны. Я нарезал кусочек курицы и поджарил его.

Вы можете оставить курицу более крупными, если она вам так нравится.

Шаг третий.

Лук . Пока курица варилась, я нарезал лук и добавила в сковороду. Я тоже приправила солью и перцем.

Шаг четвертый.

Помидоры. Когда мясо подрумянилось, а лук стал мягким, я добавила нарезанные кубиками помидоры в томатном соусе и перемешала.

Совет: Вместо него можно также добавить томатный соус или томатную пасту. Если вы добавляете томатную пасту, добавьте немного воды, чтобы получился соус, так как томатная паста густая и сухая.

Шаг пятый.

Пришло время добавить немного этого восхитительного арахисового масла.

Я хорошо перемешал, чтобы объединить ингредиенты, и покрыл курицу сливочным соусом.

На этом этапе соус был слишком густым, поэтому я добавил в него немного воды.

Помните, что если вы добавляли воду раньше, добавлять больше не нужно, если только соус действительно сухой. Вы хотите, чтобы этот соус был гладкой сливочной консистенции.

Тушить курицу в соусе из арахисового масла на слабом огне около 5 минут.

Попробовать на вкус и добавить, если в этом есть необходимость. На этом этапе вы готовы его обслуживать. Я имею в виду, насколько это просто?

Как мне подать этот соус из арахисового масла с курицей?

Подавать с отварным рисом.Обычный, для легкой еды.

Раньше я использовал коричневый и белый рис, исходя из того, что у меня было в кладовой в данный момент. Хотите выбрать то, что находится в моей кладовой? Иди сюда.

Вы можете добавить вареные овощи рядом с рисом и курицей. Если вы спросите меня, брокколи работает хорошо.

Заинтересованы в других рецептах курицы?

Курица Марбелья

Курица, тушенная в помидорах, чесноке и корице — Кота Капама

Жареные куриные бедра в панировке без панировки

Желудевые кабачки с курицей и фенхелем

В качестве десерта вы можете быстро приготовить это печенье , которое также естественно не содержит глютена.

Наслаждайтесь!

Bossy Kitchen Group на Facebook — это сообщество людей, разделяющих страсть к кулинарии и выпечке, и где каждый может поделиться идеями, советами и кулинарным опытом. Нажмите ЗДЕСЬ, если хотите присоединиться!

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 45 минут

Состав

• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1 столовая ложка масла
• 2 большие куриные грудки
• 1 небольшая луковица, нарезанная
• 1/2 стакана нарезанных кубиками помидоров в томатном соусе
• 2 столовые ложки арахисового масла
• 1 чашка горячей воды
• соль и перец по вкусу

Банкноты

Если вы готовите блюдо из уже приготовленной курицы:

• Растопите масло на сковороде.Добавьте масло и нарезанный лук и обжарьте до мягкости.

• Добавьте измельченные помидоры и готовьте еще 2–3 минуты.
• Добавьте кусочки приготовленной курицы.
• Добавьте арахисовое масло в сковороду.
• Добавьте горячую воду и доведите до кипения, постоянно помешивая.
• Убавьте огонь до кипения еще 4-5 минут.
• Вкус соли и перца.
• Подавать с отварным рисом.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Примечание: «Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и связанные с ним сайты ».

15 рецептов арахисового масла — пара поваров

Вот все лучшие рецепты арахисового масла, чтобы использовать это вкусное ореховое масло! Попробуйте все, от печенья до соусов и блинов.

Есть арахисовое масло? В этом вкусном ореховом масле нет ничего лучше. Используйте его в печенье, пирожных, овсяных хлопьях, батончиках, пикантных соусах: вы даже можете использовать его в качестве заменителя хумуса или блинов! Арахисовое масло действительно ничего не может сделать.

Хотите сделать это самодельным? Перейдите к разделу «Как приготовить арахисовое масло». Когда вы будете готовы использовать, вот все лучшие рецепты арахисового масла, чтобы использовать банку! Попробуйте его в волшебном трехкомпонентном печенье с арахисовым маслом (гениальный кухонный ход!), В соусе со вкусом глазури или даже в таких блюдах, как арахисовая лапша. Мы проголодались, так что перейдем к делу.

А теперь… лучшие рецепты арахисового масла в банке!

Вот такая вкусная полезная закуска, что вы можете украсть ее на десерт.Попробуйте этот рецепт энергетических шариков с арахисовым маслом! Просто смешайте вместе несколько простых ингредиентов и бац! У вас есть домашняя закуска быстрого приготовления, которая намного вкуснее, чем купленные в магазине батончики мюсли или энергетические закуски. Более того, в них достаточно белка и клетчатки для крошечного шарика.

Вот рецепт арахисового масла, который нужен каждому домашнему повару… Печенье с арахисовым маслом из трех ингредиентов! Эта гениальная комбинация ингредиентов дает арахисового масла, жевательного, сладкого и соленого печенья без муки, которое у вас будет.Действительно. Это кажется невероятным, но он делает этот рецепт идеальным для быстрого приготовления. И у него идеальная жевательная текстура: почти наше идеальное печенье PB.

Вот рецепт арахисового масла, который быстро стал любимцем фанатов: эти до смешного простые овсяные батончики с арахисовым маслом! В нашем доме было крупных победителей, которые быстро вошли в еженедельный репертуар. С арахисовым маслом, медом и овсом, это закуска или завтрак (без шоколада), вы можете чувствовать себя хорошо, накормив себя или свою семью!

Еще один выдающийся рецепт арахисового масла? Соус с арахисовым маслом! Всего 4 ингредиента и на вкус как глазурь.Подходит для любого случая: перекус для детей, семейная вечеринка или большой стол с закусками. Или, если вы меня, используйте его для сладкого после еды! Подавайте с тонко нарезанными зелеными яблоками для идеального сочетания. Каждый раз, когда мы это делаем, он мгновенно исчезает.

Далее: попробуйте этот рецепт смузи с арахисовым маслом! Вы можете навсегда отказаться от молочных коктейлей, потому что этот смузи приносит не меньшее удовольствие. У него лучший вкус чистого арахисового масла и самая шелковистая кремовая текстура.Еще лучше: все, что вам нужно, это 3 ингредиента (плюс лед)! Легко приготовить веганские или растительные блюда, и это идеальный завтрак или закуска. Вот как приготовить этот легкий рецепт… и почему вы не сможете перестать его прихлебывать.

Наш самый популярный рецепт арахисового масла? Блаженство кусается! По сути, это чашка домашнего арахисового масла в сочетании с печеньем без выпечки, и люди во всем мире делают и любят их! Сделанные из кленового сиропа, кокосового масла и овса, они натурально сладкие, веганские и не содержат глютен.Храните их в морозильной камере или холодильнике и грызите всю неделю.

Еще один отличный рецепт арахисового масла? Попробуйте оладьи с арахисовым маслом! Этот рецепт настолько ароматный, что он может вам понравиться больше, чем классический рецепт (мы сделали!). Арахисовое масло придает богатый вкус и пикантную сладость (и заменяет яйца). Фактически, мы предпочитаем готовить их нашим стандартным блинам! Наш трехлетний ребенок не может насытиться ими. Мы тоже не можем!

Рецепты арахисового масла — это не просто сладости! Этот рецепт арахисовой лапши стал фаворитом поклонников, потому что это простой рецепт ужина, на приготовление которого уходит менее 30 минут! В этот восхитительный ужин на растительной основе входят арахис, капуста Напа, красный перец, кинза и лайм.Он использует наш любимый трюк для «приготовления» овощей: просто слейте с них горячую воду для макарон, когда они будут готовы!

Конечно, вы можете сделать стаканчики с арахисовым маслом в магазине … но пробовали ли вы домашнее? Они бесконечно вкуснее: и веселый проект! Здесь вы возьмете темперированный темный шоколад и дадите ему застыть вокруг начинки из арахисового масла в маленькой форме для маффинов. В начинке присутствует кленовый сироп и немного сахарной пудры, душистого перца и ванили. На вкус они лучше, чем любые чашки с арахисовым маслом, которые вы найдете.

Эти кусочки замороженного йогурта с арахисовым маслом — идеальная закуска, чтобы утолить жажду перекусов! Они отлично подходят для детей … но они нравятся нам так же, как и нашему сыну! Смешайте йогурт, арахисовое масло и кленовый сироп, и получится здоровая закуска, которая непреодолимо хороша.

Вот еще одно блюдо из наших пикантных рецептов с арахисовым маслом: восхитительно легкое блюдо! Тайский арахисовый соус обладает множеством пикантно-сладкого вкуса и кремовой текстуры. Представьте себе идеально запеченный сладкий картофель, покрытый свежим хрустящим соусом из перца и капусты по-тайски и сливочно-арахисовым соусом.Мы слышали от многих читателей, что этот любимец всей семьей! Если у вас есть горшок быстрого приготовления, попробуйте его с нашим сладким картофелем быстрого приготовления.

Еще один отличный рецепт арахисового масла: больше печенья с арахисовым маслом! Вот это веганское печенье с арахисовым маслом! Они мягкие, но идеально рассыпчатые и сладко-соленые. Они декорированы классическим крест-накрест и украшены сахарной искрой. А морось шоколадной глазури заставляет их выглядеть еще веселее.

Вот неожиданный рецепт арахисового масла: безумно вкусная хрустящая цветная капуста! Этот рецепт запеченной и панированной цветной капусты полностью хрустящий снаружи и нежный внутри.А аромат? Это так много всего одновременно: острого, острого, сладкого и пряного. Ваше небо просто поражено сложностью. Арахисовое масло — это клей, который скрепляет панировку.

Этот рецепт шариков конского глаза с арахисовым маслом основан на классическом печенье и добавляет полезности! По сути, шарики из арахисового масла, смоченные в шоколаде, — это маленькие кусочки рая. Вместо традиционного масла и сахара в этом рецепте используются финики Medjool: большие сладкие финики, которые используются для приготовления натуральных сладостей, таких как энергетические батончики и сырые пирожные.Добавьте немного арахисового масла и вуаля — быстрорастворимая начинка из кончиков глаз!

Есть арахисовое масло? Сделайте фруктовое мороженое из арахисового масла! Это фруктовое мороженое очень сливочное, в нем используется сочетание орехового масла и кокосового молока. Сверху полейте шоколадным дождем для идеального сочетания. Они идеально подходят для лета, но их можно есть в любое время!

И последнее в наших рецептах с арахисовым маслом … Тайский салат с арахисовым соусом! Хрустящие красочные овощи и обжаренный в хрустящей корочке тофу задушены сливочно-арахисовым соусом.Затем все это посыпано арахисом, кинзой и лаймом. Вы также можете заменить белок креветками или эдамаме. В этой миске много всего происходит: самое лучшее — это сливочный, шелковистый арахисовый соус!

Еще ореховое масло

Есть много вкусных ореховых масел, которые можно использовать, чтобы смешать эти рецепты арахисового масла! Попробуйте некоторые из наших лучших рецептов домашнего орехового масла:

Ищете заменители ореховой пасты? Попробуйте лучший заменитель арахисового масла и лучший заменитель миндального масла.

Описание

Этот рецепт энергетических шариков с арахисовым маслом — лучшая легкая закуска! Полезные овсяные шарики содержат белок и клетчатку, превращая их в вкусные кусочки.

• 2 стакана овсяных хлопьев Old Fashioned
• 1/2 стакана сливочного арахисового масла (без добавления сахара или любого орехового или подсолнечного масла без орехов)
• 1/3 стакана меда (или сиропа агавы для веганов)
• 1/4 чайной ложки кошерной соли
• 1/4 чайной ложки корицы
• 1/4 стакана ванильного или шоколадного протеинового порошка (по желанию; мы используем этот) *
• Мини-шоколадные чипсы 3 столовые ложки

1. Смешайте все ингредиенты в миске.Заморозьте миску на 5 минут.
2. Раскатайте тесто в 20 маленьких шариков, прижимая его руками. Мы использовали ложку для печенья размером 1 1/2 дюйма (# 40), чтобы сделать однородные шарики. При желании можно сделать шары меньшего размера. (Если текстура вашего орехового масла делает тесто очень сухим, добавьте еще немного меда или несколько столовых ложек молока по выбору, пока вы не сможете сжать его в форме шара.) Поставьте в холодильник на срок до 2 недель. Наслаждаться!

Банкноты

* Если хотите, можете исключить протеиновый порошок из этого рецепта и все равно наслаждаться вкусной закуской.Вы также можете добавлять натуральные продукты, такие как семена чиа или семена льна (в 2 столовых ложках каждого содержится 4 грамма белка).

• Категория: закуски
• Способ приготовления: сырые
• Кухня: закуски

Ключевые слова: рецепты арахисового масла, рецепт арахисового масла

Цыпленок с арахисовым маслом — готов за 20 минут

Моя курица с арахисовым маслом наполнена ароматом и готова через 20 минут! Эта тайская курица с арахисом — отличное блюдо в середине недели без суетливых ингредиентов!

Я обещаю вам прямо сейчас, для арахисового масла нет лучшего применения, чем этот рецепт!

Что-то волшебное происходит, когда вы смешиваете арахисовое масло, лайм и перец чили, чтобы превратить это в потрясающе вкусный соус.Я люблю все тайское, но на этот раз вам не понадобится весь рыбный соус, паста из креветок, тамаринд, чеснок и т. Д., Чтобы получить этот потрясающий вкус.

Этот рецепт был создан в рамках нашей 20-минутной серии вторник на YouTube, которая включает супервкусные рецепты, такие как мой жареный лосось со спагетти, один из любимых Chis Crispy Chilli Chicken, потрясающие азиатские куриные обертки с салатом и многие другие быстрые и легкие блюда.

Арахисовое масло — это то, что я ненавижу само по себе! (извините любители арахисового масла) на 100% является звездой этого блюда.

Этот красный перец чили добавляет тепла, но не стесняйтесь оставлять его, если он вам не нравится.

Это все на столе примерно за 20 минут, так что это тоже отличный обед в середине недели.

Я делаю это уже много лет, это моя мама передала мне. У меня до сих пор есть рецепт, начертанный на клочке бумаги, испещренный масляными пятнами примерно 10 лет назад! В маминой версии также есть проростки фасоли, которые я иногда добавляю, вместе с брокколи, чесночным соусом или другими овощами, которые у меня есть.

Если вы делаете это для детей, которые не едят перец чили, я бы посоветовал оставить их, разложить по порциям, держать их в тепле и добавить нарезанный перец к остальной части сковороды. Затем просто помешивайте минуту или две.

Если вы похожи на меня и ЛЮБИТЕ эти тайские ароматы, почему бы не попробовать один из них:
Лакса с морепродуктами
Тайская свинина с арахисом
Тайское карри из желтой рыбы

Если вы пробовали мою курицу с арахисовым маслом, пожалуйста, оцените рецепт и дайте мне знать, как у вас дела, в комментариях ниже. Мне нравится слышать ваши мысли и дополнения к моим рецептам!
Вы также можете подписаться на меня в INSTAGRAM, FACEBOOK, PINTEREST и TWITTER, чтобы узнать, чем я готовлюсь на кухне, какие рецепты мне нравятся, и, конечно же, на YOUTUBE, чтобы посмотреть наши последние видео с рецептами!

Рецепт курицы с арахисовым маслом:

Цыпленок с арахисовым маслом, 20 минут

Моя курица с арахисовым маслом наполнена ароматом и готова за 20 минут! Отличная еда в середине недели без суетливых ингредиентов!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Ужин

Кухня Азиатская, тайская

Порции на 4 человека

Калорийность 455 ккал

Ингредиенты

Великобритания (метрическая система) ** Перевести в единицы измерения США **

ИНСТРУКЦИИ

• Если подается с рисом, сначала положите рис на готовку, затем вы можете готовить остальную часть блюда, пока рис закипает.

• Нагрейте масло в большой сковороде с крышкой на среднем или сильном огне. Добавьте курицу и готовьте, регулярно переворачивая, пока не закроется (около 2–3 минут).

• Добавьте лук и готовьте еще 2 минуты, затем перемешайте через молотый кориандр.

• Добавьте арахисовое масло, измельченный перец чили, сок одного из лаймов и бульон. Перемешать, довести до легкого пузыря, затем накрыть крышкой и тушить 7-8 минут до легкого загустения.Проверьте его и несколько раз перемешайте, чтобы убедиться, что он не схватился.

• Добавьте стручковые бобы, попробуйте и при необходимости добавьте оставшийся сок лайма. Все перемешайте и оставьте вариться еще 5 минут без крышки. Вы можете добавить немного воды, если она начинает выглядеть слишком сухой.

• Подавать с отварным рисом и посыпать нарезанным перцем чили (или джемом из сладкого перца чили) и кориандром (кинзой).

✎ Банкноты

Nutrition

Калорийность: 455 ккалУглеводы: 21 г Белки: 47 г Жиры: 21 г Насыщенные жиры: 3 г Холестерин: 108 мг Натрий: 829 мг Калий: 1147 мг Волокно: 4 г Сахар: 7 г Витамин A: 705 IU Витамин C: 2,7 мг Кальций: 53,5 мг

Ключевые слова В любое время года, легкий ужин, быстро, на вынос

Оснащение:

Для приготовления этого рецепта курицы с арахисовым маслом вам понадобится:

Это римейк рецепта, который я впервые опубликовал в мае 2014 года.Хотите увидеть, насколько тогда плохи были мои фотопортреты? Хорошо (съеживается):

Привет, я Ники

Я люблю готовить и хочу поделиться с вами своими любимыми вкусными семейными рецептами.Я хочу вдохновить вас на создание фантастической еды для вашей семьи каждый день.

Blondies с арахисовым маслом — Gal on a Mission

18 февраля 2014 г. · Изменено: 5 июня 2020 г. by Chelsea · Этот пост может содержать партнерские ссылки ·

Легкий и вкусный рецепт блонди с арахисовым маслом — шоколад совсем не пропустите. Великолепный вкус арахисового масла и очень нежная серединка.

В последнее время я употребляю арахисовое масло c-r-a-v-i-n-g! Я всегда мог окунуть ложку в банку с арахисовым маслом, но мне хотелось еще кое-что.Я немного подумал, потому что хотел придумать что-то другое. Я подумал, что блондиночки с арахисовым маслом будут отличной идеей!

Это определенно нечто среднее между традиционным блонди и печеньем с арахисовым маслом — просто восхитительно! Думаю, мне, возможно, придется попробовать это и с обычными пирожными с начинкой. Ой, это звучит просто потрясающе. Не так ли?

Я думаю, что они великолепны, потому что они содержат все богатые и пушистые ароматы блондиночки с оттенком печенья с арахисовым маслом.Ням!

«Блондиночка» — отличный базовый рецепт на все времена, и вы можете добавить в него практически все, что захотите. У меня в голове крутятся несколько безумных и отличных идей.

Чтобы получить пушистую блондиночку, нужно использовать топленое масло. Раньше я пробовал просто размягченное масло, но оно не придавало ему жирной жирности.

В большой миске или миске смешайте влажные ингредиенты, а затем добавьте сухие. Вы можете использовать пергаментную бумагу или алюминиевую фольгу в форме для выпечки 8×8, сбрызнутой растительным маслом.Затем добавьте в миксер для блонди и запекайте около 20-25 минут.

Перед нарезкой дайте блонди полностью остыть.

Блонди с арахисовым маслом

Порции: 9 больших батончиков

Автор: Челси @ Гал на миссии

Состав

• ½ чашка 1 палочка несоленого сливочного масла, топленого
• 1 чашка светло-коричневый сахар
• 1 большое яйцо
• 1 чайная ложка экстракт ванили
• ½ чашка арахисовое масло
• ¼ чайная ложка соль
• 1 чашка мука общего назначения

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов, выстелите форму для выпечки 8×8 пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой и слегка смажьте кулинарным спреем.Отложено

2. В большой миске смешайте топленое масло и светло-коричневый сахар. Тщательно перемешайте. Добавьте яичный и ванильный экстракт.

3. Добавьте арахисовое масло и тщательно перемешайте все влажные ингредиенты.

4. Добавьте соль и муку.

5. Выложить миксер для брауни по форме для выпечки и равномерно распределить пластиковой лопаткой.

6. Выпекайте 20-25 минут или пока зубочистка, вставленная в середину, не выйдет чистой.

Примечания к рецептам

Хранится в герметичной таре в холодильнике в течение недели. Хранится в морозильной камере до 3 месяцев.

Светло-коричневый сахар

Экстракт ванили

Арахисовое масло

Универсальная мука

Форма для выпечки 8×8

Другие рецепты, которые могут вам понравиться:

Я только что выбросил шоколадные батончики

Печенье с арахисовым маслом, красное бархатное пирожное

Блондинки Butterfinger

идей рецептов арахисового масла — Chowhound

Все представленные продукты проверяются нашими редакторами независимо.Когда вы покупаете что-то через наши розничные ссылки, мы можем получать комиссию.

Если у вас в кладовой есть арахисовое масло, вы можете многое сделать с ним, помимо обычного; мы собрали наши лучшие идеи рецептов арахисового масла, чтобы доказать это.

Когда дело доходит до арахисового масла, ваш первый инстинкт обычно попадает в одну из двух категорий: ложить его прямо в рот или намазывать им белый хлеб и брать желе с собой в дорогу. Хотя, конечно, нет ничего плохого в том, чтобы сохранять натуральные продукты или придерживаться старой школы с проверенными и настоящими PB&J (особенно когда они приготовлены на гриле — поверьте нам), есть множество других применений для сладкого, соленого, сливочного и иногда толстого спреда.Ниже вы найдете 9 наших любимых соленых и сладких рецептов с арахисовым маслом, в том числе несколько вариантов, в которых знаменитое желе выходит за рамки сэндвича.

Дополнительная литература: Лучший способ использовать все бобы в кладовой

Човхаунд

Помимо курицы и лайма, эта тайская закуска состоит из нескольких основных азиатских закусок. Шашлык просто отличный, без украшений, но еще лучше после того, как он окунется в острый соус на основе арахисового масла, который также идеально сочетается с летними роллами во вьетнамском стиле.Получите наш рецепт куриного сатэ с острым арахисовым соусом.

Човхаунд

Вот еще один основной тайский продукт, в котором сочетаются арахисовое масло и курица. Сладость соуса идеально дополняет рисовую лапшу, которая слегка кисловатая благодаря добавлению яблочного уксуса. Получите наш рецепт тайского цыпленка.

Човхаунд

Арахисовое масло закрепляет многогранную заправку для этого любимого блюда на вынос.Добавление рыбного соуса добавляет вкусу умами, а кунжутное масло добавляет орехов. Перемешайте с травами и овощами, чтобы получить яркую свежесть. Подавать холодным или комнатной температуры. Получите наш рецепт азиатской арахисовой лапши.

Связанное чтение: В чем разница между Ло Мейн и Дэн Дэн лапшой?

Човхаунд

Одобренный Элвисом дуэт арахисового масла и банана получает удовольствие от завтрака.Этот, вероятно, следует переименовать в Memphis Muffin. Английский маффин с бананом и арахисовым маслом.

Дополнительная литература: Как приготовить лучший банановый хлеб, неважно, что

Човхаунд

Арахисовое масло и желе — это благословенный союз внутри жареных оладий с этой версией итальянского зепполе с начинкой. Тесто для пиццы, вы можете приготовить его самостоятельно или купить готовым.Обязательно ешьте их свежими из фритюрницы, не забудьте добавить сахарную пудру и много салфеток. Получите наш рецепт арахисового масла и желейных оладий.

Эшли Сирс

Пришло время кексов с арахисовым желе! PB выполняет функции глазури, а J обеспечивает начинку внутри пышной ванильной основы для торта. Необязательно надевать банановый костюм, чтобы получить удовольствие. Получите наш рецепт ванильных кексов с арахисовым маслом и желе.

Човхаунд

Да, арахисовое масло не содержит глютена, как и это хрустящее жевательное печенье. Хотя в них может не хватать муки, вкус достаточно хороший благодаря добавлению горько-сладких кусочков шоколада (или чипсов) и небольшого количества экстракта ванили. Получите наш рецепт печенья с кусочками шоколада и арахисового масла без глютена.

Ссылки по теме: 9 удивительных шоколадных десертов, которые можно приготовить в мультиварке

Човхаунд

Поклонники Reese’s Peanut Butter Cup придут в восторг от нашего домашнего приготовления классического кондитерского изделия.Чтобы создать эту кавер-версию, которая может просто превзойти оригинал, требуется всего четыре ингредиента, включая хрустящее арахисовое масло. Получите наш рецепт чашки с арахисовым маслом.

Човхаунд

Вам захочется выделить дополнительные часы Peloton после того, как вы попробуете этот восхитительно декадентский десерт. Начните с корочки шоколадного печенья и добавьте слой растопленного шоколада. Затем идет начинка из арахисового масла, в которую также входит сливочный сыр.Все это завершается шоколадной стружкой, потому что в третий раз это прелесть. Получите наш рецепт шоколадного пирога с арахисовым маслом.

15 сладких и пикантных рецептов с арахисовым маслом

Вы Team Creamy или Team Chunky? С тех пор, как арахисовое масло было изобретено еще в конце 1800-х годов, люди разделились во мнениях относительно того, каким способом они предпочитают свою любимую пасту.Некоторые люди предпочитают сливочный, а другие — стойкие поклонники коренастого. Каким бы способом вы ни предпочли арахисовое масло, будьте готовы праздновать, потому что 24 января ^{-го года} объявлен Национальный день арахисового масла.

Арахисовое масло не только восхитительно, но и полезно для нас, если мы едим чистое арахисовое масло без добавления масел или сахара. Арахисовое масло богато белком, поэтому оно помогает нам чувствовать себя сытыми и наполненными энергией. Конечно, арахисовое масло также наполнено полезными жирами.

Арахисовое масло можно есть на завтрак, обед, ужин и десерт.Оно хорошо сочетается практически со всем — конечно, есть желе, но арахисовое масло также хорошо сочетается с бананами, сливочным сыром, солеными огурцами, лаймом и тамари. В ноябре мы отметили Национальный месяц любителей арахиса, предложив эти 30 рецептов, от которых вы точно не откажетесь. Теперь, от декадентских десертов до экзотических блюд мировой кухни, вот 15 наших новейших сладких и соленых рецептов с использованием арахисового масла.

Эти красочные рулетики из гороховой капусты с черными глазами и маринованными овощами сделают блюдо, которое привлечет всеобщее внимание.Маринование овощей добавляет остроты, но звездой шоу может стать имбирно-арахисовый соус, приготовленный из арахисового масла, имбиря, кленового сиропа и немного шрирача. Они идеальны в качестве легкого и ароматного обеда заранее.

Это печенье из гранатовой арахисовой муки представляет собой комбинацию терпких зерен граната, подслащенного арахисового масла и райского домашнего шоколада.Это новый способ насладиться печеньем без глютена, сделанным без муки благодаря измельченному арахису и семенам льна!

Как вы можете ошибиться с классическим сочетанием арахисового масла и шоколада? Ответ: вы не можете. Этот кремовый пирог с арахисовым маслом имеет сливочную начинку из арахисового масла на шоколадной корочке с корицей. Кроме того, корочка сделана из миндальной муки, поэтому она не содержит глютена. Это обязательно заставит всех попросить второй кусок.

Эти протеиновые батончики с арахисовым маслом в шоколаде — идеальный перекус после тренировки (или в любое время). Смесь овса, коричневого риса и чечевицы — это все, что нужно, чтобы эти батончики были полны полезных белков. Арахисовое масло, финики и кокосовое молоко делают несколько вкусных батончиков, а затем их покрывают насыщенным шоколадом для победы!

Этот сырный чизкейк с арахисовым маслом не похож ни на один другой чизкейк, который у вас когда-либо был.Он имеет корочку из орехов пекан и сливочную начинку из арахисового масла, а также шоколадную глазурь. Этот декадентский торт для ценителей шоколада и арахисового масла, он обязательно произведет впечатление на всех и каждого!

Эти свежие вегетарианские спринг-роллы — это веселый и простой способ получить суточную дозу ярких овощей. Сочетайте любые овощи с вермишелью, авокадо, ростками и свежей мятой.Соус сатай из арахиса идеально подходит для макания.

Острый, насыщенный и наполненный хорошей зеленью, это насыщенное и успокаивающее тушеное мясо с африканским арахисом — именно то, что вам нужно в холодный зимний день. Это также может быть легко на скорую руку и экономично. Не стесняйтесь добавлять в дополнение к капусте немного нарезанного кубиками сладкого картофеля или ямса. Немного шрирача добавит пикантности этому сливочному рагу из арахиса.

Эти кремовые пироги с арахисовым маслом и какао восхитительны сами по себе, но когда они покрыты измельченным арахисом или сухофруктами … они феноменальны. Корочка, сделанная из грецких орехов и семян чиа, предлагает заряд полезных омега-3 жирных кислот, а арахисовое масло тоже полезно для здоровья, так что не чувствуйте себя виноватым, если съедите больше одного!

Яркий аромат кардамона выделяется в этих декадентских трюфелях с арахисовым маслом и кардамоном.Сливочный шарик из арахисового масла покрывают темным шоколадом, а затем обваливают в хрустящем жареном арахисе. Эти маленькие кусочки отлично подходят для подарков — или вы можете оставить их все при себе!

Если у вас впереди напряженный день или у вас есть тренировка, воспользуйтесь этими протеиновыми маффинами с арахисовым маслом и шоколадной крошкой. Эти кексы богаты углеводами и белками. Кроме того, в них есть декадентское сочетание арахисового масла и шоколада, которое питает вашу душу.

Эй, детское пирожное, хорошо выглядишь! Нет, мы говорим об этих детских пирожных с арахисовым маслом и соленой карамелью. Эти пирожные с арахисовым маслом не только вкусны, но и очаровательны! Это идеальная крошечная закуска, но если вы хотите, вы можете удвоить рецепт и испечь это как небольшой буханка или в больших формах для кексов. Мы бы по-прежнему называли их Babycakes.

Эти чашки с арахисовым маслом и желе невероятно просты в приготовлении и абсолютно восхитительны.Все начинается с скорлупы арахисового масла. Затем идет сочный ягодный джем чиа с начинкой. А затем еще один слой сливочной скорлупы арахисового масла. Они немного соленые, немного сладкие и очень вкусные. Это совершенно новый способ насладиться классическими моделями PB и J.

Семерка — это ваше счастливое число, потому что для приготовления этих блондиночек с кленовым арахисовым маслом нужно всего семь ингредиентов. Они очень влажные и пушистые. С добавлением клена, коричневого сахара и арахисового масла они невероятно вкусны.

Этот торт с арахисовым маслом и шоколадом без муки может быть самым простым рецептом торта в мире. Просто бросьте все ингредиенты в блендер, вылейте тесто на сковороду, запекайте несколько минут и готово: получился действительно хороший торт! Он шоколадно-ореховый и удивительно вкусный. Сбрызните верх муссом из арахисового масла для еще большего удовольствия.

Сделать арахисовое масло самому не может быть проще, и если вы собираетесь это сделать, подумайте о том, чтобы сделать его особенным, как это арахисовое масло мокко. С добавлением корицы и ванили, которые мягко усиливают вкус горького кофе и какао, это ореховое масло является абсолютным совершенством в классической закваске PB и J, добавляемой в смузи и десерты или просто съедаемую с ложки. Сделайте большую ложку!

Если бы мы зависели от нас, мы бы добавляли арахисовое масло практически во все.Как вы будете отмечать Национальный день арахисового масла? Дайте нам знать об этом в комментариях.

Источник свинцового изображения: Арахисовое масло и шоколадный торт без муки

кексов с арахисовым маслом — влажные и ароматные!

Это мои новые и улучшенные кексов с арахисовым маслом . По моему оригинальному рецепту, я использую масло, коричневый сахар, сметану и дополнительное молоко, чтобы каждый кекс был мягким и влажным.Очень мелко нарезанный арахис придает аромат. Они нежные, ароматные и ЛЕГКИЕ, что делает этот обновленный рецепт бесспорным чемпионом по кексам с арахисовым маслом!

Разочарование рецепта решено.

В 2013 году я опубликовал рецепт кекса с арахисовым маслом, десерт, который я нашел одновременно вкусным и легким. Они по-прежнему вкусные и простые, но далеки от совершенства. Кексы плотные и быстро сохнут. Многие читатели отметили такие же неутешительные результаты.Я знал, что смогу добиться большего. Кексы (и вы!) Этого заслужили. 🙂

И после нескольких экспериментов с кексами с участием многих дегустаторов, я получил ароматные и мягкие кексы с арахисовым маслом. Они смеются вопреки старому рецепту, и они даже более дико вкусны, чем кажутся. Так влажно !!

Исправление рецепта: кексы с арахисовым маслом

Рецепт кексов со старым арахисовым маслом:

• сливочное масло и коричневый сахар
• Слишком много яиц повесили их
• Недостаточно молока
• Недостаточно вкуса

В оригинальном рецепте кекса используются сливочное масло и сахар.Вот как я обычно начинаю ванильные кексы. Но арахисовое масло — особый ингредиент. Хотя технически он «влажный», он тяжелый, плотный и на самом деле довольно сохнет. Чтобы выпечка с арахисовым маслом оставалась влажной, требуется дополнительная страховка. Я заменил масло на масло, добавил сметану и дополнительное молоко. Поскольку кексы приправлены арахисовым маслом, мы не пропустим масло.

Когда мы проверили вкус, мой друг Гейб порекомендовал очень мелко нарезанный арахис, чтобы усилить его аромат. Это дополнение творило чудеса! Если арахис нарезать достаточно мелко, он не будет хрустящим или что-то в этом роде.Скорее они растают прямо в кексе.

Как только они закончили печь, я понял, что новые кексы с арахисовым маслом будут иметь огромный успех! Они пахнут УДИВИТЕЛЬНО. Вот список всего, что я делал иначе.

Новый рецепт кексов с арахисовым маслом:

• Масло вместо сливочного
• Сохраняйте коричневый сахар для влаги и аромата
• 1/2 стакана сливочного арахисового масла
• 1 яйцо
• Сметана для влаги
• Добавьте больше молока для увлажнения
• Арахис мелко нарезанный для аромата

А для еще большего аромата я добавила арахисовое масло в шоколадную глазурь!

Видеоурок: кексы с арахисовым маслом

Шоколадная глазурь с арахисовым маслом

Шоколадная глазурь из арахисового масла проста.Начните с масла, кондитерского сахара, какао-порошка и молока или сливок. Помните: правильное масло комнатной температуры! Взбейте, затем добавьте ванильный экстракт, гигантскую ложку сливочного арахисового масла и щепотку соли. Просто когда вы подумали, что шоколадно-масляный крем не может быть лучше … теперь это буквально на вкус как чашка арахисового масла.

• Наконечник для трубок: Я использовал гигантский наконечник для трубок Ateco 849 для глазури, и вы можете посмотреть, как я украшаю кексы в видеоуроке выше.Это ОЧЕНЬ легкая техника глазури. Любой большой открытый или закрытый наконечник звездообразной окантовки придаст вам подобный вид завитка. Хотя он немного меньше, мне также нравится Wilton 1M.

Сообщите мне, что вы думаете об улучшенном рецепте!

Описание

Это мои новые и улучшенные кексы с арахисовым маслом.По моему оригинальному рецепту, я использую масло, коричневый сахар, сметану и дополнительное молоко, чтобы каждый кекс был мягким и влажным. Мелко нарезанный арахис придает аромат. Они нежные, ароматные и ЛЕГКИЕ, что делает этот обновленный рецепт бесспорным чемпионом по кексам с арахисовым маслом!

• 1 и 1/4 стакана (156 г) универсальной муки (ложкой и разровненной)
• 1/2 чайной ложки пищевая сода
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 стакана (120 мл) рапсового или растительного масла *
• 1/2 стакана (125 г) сливочного арахисового масла *
• 1 стакан (200 г) в упаковке светлого или темного коричневого сахара
• 1 большое яйцо , комнатной температуры
• 1/3 стакана (80 г) сметаны , комнатной температуры
• 1 и 1/2 чайные ложки чистый экстракт ванили
• 3/4 стакана (180 мл) цельного молока , комнатной температуры *
• 1/3 стакана (40 г) очень мелко измельченного или нарезанного арахиса *

Шоколадная глазурь с арахисовым маслом

• 1 чашка (230 г) несоленого масла , размягченного до комнатной температуры
• 3 и 1/2 стакана (420 г) кондитерского сахара
• 1/2 стакана (45 г) несладкого натурального или голландского производства какао-порошка
• 3 столовые ложки (45 мл) жирных сливок или молока
• 1/3 (80 г) стакана сливочно-арахисовое масло *
• 1 чайная ложка чистый экстракт ванили
• 1/4 чайной ложки соли
• Дополнительно для гарнира: мини-чашек с арахисовым маслом Reese’s или измельченного арахиса

1. Разогрейте духовку до 350 ° F (177 ° C).Выложите противень для кексов на 12 чашек с вкладышами для кексов. Выстелите вторую сковороду 2–3 подложками, потому что по этому рецепту получается 14–15 кексов. Отложите в сторону.
2. Сделайте кексы: Взбейте муку, пищевую соду и соль в средней миске. Отложите в сторону.
3. С помощью ручного миксера, настольного миксера с венчиком или насадкой для лопастей или венчика смешайте масло, арахисовое масло, коричневый сахар, яйцо, сметану и экстракт ванили в большой миске. Добавьте сухие ингредиенты, молоко и арахис и взбейте до полного смешивания.Избегайте чрезмерного перемешивания. Тесто будет немного густым.
4. Вылейте тесто ложкой на лайнеры, заполняя только на 2/3, чтобы избежать выпекания по бокам. Выпекайте 21-23 минуты, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, а верхушки кексов не откинутся назад при легком прикосновении. Примерно 35 мини-кексов, выпекаются примерно 11-13 минут при той же температуре духовки. Дайте кексам полностью остыть перед глазурью.
5. Приготовьте глазурь: С помощью ручного или стационарного миксера с лопастью или венчиком взбейте масло на средней скорости до кремообразного состояния, примерно 2 минуты.Добавьте кондитерский сахар, какао-порошок и молоко. Взбивайте на низкой скорости 30 секунд, затем добавьте арахисовое масло, ванильный экстракт и соль. Взбивайте на средней или высокой скорости 2 минуты до однородности. Добавьте 1/4 стакана кондитерского сахара, если глазурь слишком тонкая, или еще 1-2 столовые ложки сливок / молока, если глазурь слишком густая. Вкус. При желании добавьте еще арахисового масла или щепотку соли.
6. Кексы, охлажденные заморозкой. Я сделал основной высокий водоворот с помощью наконечника Ateco 849. Вы можете посмотреть, как я украшаю кексы, в видео в блоге.При желании украсьте чашку арахисовым маслом.
7. Накройте крышкой и храните остатки в холодильнике до 5 дней.

Банкноты

1. Инструкции по приготовлению / замораживанию: Кексы можно приготовить заранее за 1 день, накрыть крышкой и хранить при комнатной температуре или в холодильнике. Глазурь также можно приготовить за 1 день, накрыть крышкой и хранить в холодильнике до использования. Замороженные или незамороженные кексы можно хранить до 2-3 месяцев.Оттаять ночь в холодильнике.
2. Специальный инструмент: Настольный миксер KitchenAid | Венчик | Сковорода для кексов | Вкладыши для кексов | Ateco # 849 Наконечник трубопровода
3. Масло: Топленое кокосовое масло тоже работает. Топленое масло не добавит столько влаги, сколько требуется для этого рецепта.
4. Арахисовое масло: Для получения наилучшей текстуры кексов и глазури я настоятельно рекомендую обработанное сливочное арахисовое масло, такое как сливочное масло Джиф или Скиппи. Я не рекомендую для этого рецепта арахисовое масло жирное или натуральное.
5. Молоко: Для лучшего вкуса кексов я настоятельно рекомендую цельное молоко или даже пахту. Также можно использовать 2% молоко. Немолочное молоко тоже работает.
6. Арахис: Для получения исключительного арахисового вкуса настоятельно рекомендуется мелко нарезанный арахис. Порубите их очень мелко, как показано на видео и фото выше. Чем мельче вы их нарежете, тем лучше они будут смешиваться с выпеченными кексами. Вы не можете попробовать кусочки, только вкус. Для восхитительного соленого / сладкого вкуса используйте соленый арахис или, если хотите, выберите несоленый арахис.Обожаю по этому рецепту соленый арахис!
7. Почему все при комнатной температуре? Все охлажденные продукты должны иметь комнатную температуру, чтобы тесто смешивалось легко и равномерно.