Домашняя Вишнёвка на водке с сахаром в литровой банке

Летом самое время экспериментов с разнообразными настойками, наливками и прочими интересными рецептами. Когда под рукой есть спелая и сладкая вишня, то из нее всегда найдется что приготовить. Вишнёвка по этому рецепту получается невероятно ароматная, красивая, с легкой приятной кислинкой. Если же вы любите более сладкие напитки, то всегда можно добавить больше сахара. Этот напиток наверняка понравится многим, вкус лета на вашем столе. Домашняя «Вишнёвка» на водке с сахаром в литровой банке напиток достаточно крепкий, но очень приятный и мягкий.

Показать больше

37 лучших рецептов на День Благодарения

ЭРИК БЕРНШТЕЙН

Приготовить ужин на День Благодарения в этом году? Независимо от того, принимаете ли вы всю свою семью, небольшую группу друзей или просто готовите для себя и партнера или соседа по комнате, мы уверены, что вы знаете, что предварительная подготовка — лучший способ обеспечить приятный день индейки. Но что можно и что нельзя сделать заранее? Кощунственно ли делать пюре на день раньше? Насколько рано начинать размораживать индейку? Можете ли вы приготовить соус заранее без каких-либо мясных капель? У нас есть ответы на все ваши вопросы и проблемы здесь — на самом деле 37. Оказывается, вы можете приготовить ТОННУ блюд на День Благодарения заранее — для всего остального обычно есть хотя бы один шаг, который вы можете сделать до большого дня. Ознакомьтесь с нашими экономящими время рецептами на День Благодарения — вы будете благодарны нас в этом году за все время, что они спасают вас.

Если вы любите свежий вкус и не хотите делать слишком много наперед, сделайте себе одолжение и хотя бы приготовьте закуски и пироги накануне вечером. Десерты, такие как тыквенный пирог, пирог с орехами или яблочный пирог, на самом деле лучше выпекать за день вперед, чтобы у их начинки было время подготовиться к чистому ломтику. Закуски также важно приготовить пораньше, чтобы вы могли отбиваться от голодных гостей, пока вы не торопитесь разогревать все основные блюда. Наши шарики из тыквенного сыра, наши хлебцы с бри с клюквой или сырные шарики из индейки обязательно развлекут ваших гостей, независимо от того, насколько они нетерпеливы к ужину.

Запеканки — еще один отличный вариант для приготовления заранее, потому что вы можете собрать их, а затем поставить прямо в духовку, чтобы испечь на следующий день. Получите фору во всех классических блюдах, таких как запеканка из зеленой фасоли, запеканка из сладкого картофеля и запеканка из кукурузы, чтобы вам было легче дышать в важный день. Горячий совет: приготовьте запеканку завтрак , например, наши ночные французские тосты или нашу запеканку с яйцом и картофельным пюре, накануне вечером, а затем испеките ее, пока вы готовитесь к шуму дня. Вы (и любые ночные гости) будете рады, что сделали это.

Мы также включили сюда несколько рецептов, которые НЕОБХОДИМО начать использовать заранее, чтобы быть лучшими в большой день. Турция является лучшим примером: независимо от того, собираетесь ли вы использовать влажный или сухой рассол или что-то другое, большинству птиц полезно уделить некоторое внимание до четверга. По крайней мере, вы захотите подтвердить, по крайней мере, за три дня до того, что ваша птица будет правильной температуры, когда вы пойдете жарить ее (никто не хочет иметь дело с неожиданно все еще замороженной птицей).

Другой пример — начинка. Большинство рецептов начинки хотят приготовить из черствого, хрустящего хлеба, который может впитать все вкусные ароматы, не размокая. Вы могли бы поджарить их в духовке, но место там в большом почете, и вы не хотели бы рисковать, чтобы поджарить их слишком много или слишком мало. Оптимальная текстура действительно лучше всего достигается, если оставить ее на ночь или дольше, поэтому планируйте заранее.

Хотите еще больше идей для Дня Благодарения? Ознакомьтесь с нашими лучшими коктейлями на День Благодарения, нашими любимыми десертами на День Благодарения (которые не все пироги), а также нашими обязательными гарнирами на День Благодарения.

Итан Калабрезе

1 из 37

Клюквенный соус

Этот кисло-сладкий соус почти так же просто, как открыть консервы, и вы знаете, что ваш паштет на День Благодарения заслуживает большего. Это одно из блюд на День Благодарения, которое можно приготовить за неделю. (Бонус: вкусы смешиваются и углубляются, пока он висит в холодильнике.)

Получите рецепт Клюквенного соуса .

Итан Калабрезе

2 из 37

Классическая начинка

Ключом к изумительной начинке является свежеподсушенный хлеб, а не купленные в магазине кубики хлеба. Нарежьте ваш любимый сорт хлеба на кубики размером 1/2 дюйма и разложите их на противне или в большой миске. Дайте им высохнуть на столе в течение примерно 48 часов или поджарьте их при очень низкой температуре в духовке (в любом месте). от 275° до 325°) до обезвоживания. Вы также можете собрать это блюдо целиком накануне вечером, а затем испечь в большой день.

Получить рецепт классической начинки .

ЭРИК БЕРНШТЕЙН

3 из 37

Southern Baked Mac & Cheese

Это не обычные макароны с сыром. Шеф-повар Милли Пиртри кладет целый слой чистого сыра между двумя слоями (уже сырных) макарон. Игра. Чейнджер. Сэкономьте себе немного времени и приготовьте макароны на 5 дней вперед. После выпечки дайте ему остыть до комнатной температуры и плотно оберните всю форму полиэтиленовой пленкой и слоем плотной фольги. Разогрейте при 350°, пока не прогреется.

Получите рецепт Southern Baked Mac & Cheese .

Parker Feierbach

4 из 37

Сухой рассол Индейка

Единственное, что вы можете сделать, чтобы птица оставалась сочной и не высыхала в духовке: рассолите ее! Чтобы правильно засолить индейку, вам нужно делать это не менее 48 часов. Это даст соли достаточно времени, чтобы впитаться в мясо и начать размягчать птицу. Это требует некоторой предусмотрительности, но в итоге вы получите сочную, ароматную индейку с экстра -хрустящая кожица.

Получите рецепт Сухая рассольная индейка .

Parker Feierbach

5 из 37

Фаршированные грибы

Для этого мы фаршируем шампиньоны с чесночком, панировочными сухарями и большим количеством сыра. Начините их заранее и испеките, когда будете готовы к легкой закуске или простому гарниру на День Благодарения.

Получите рецепт Фаршированные грибы .

Итан Калабрезе

6 из 37

Куриная запеканка Harvest

Итан Калабрезе

7 из 37

Пирог с орехами

Ничто так не кричит о Дне Благодарения, как классический пирог с орехами пекан. Скалистый, хрустящий верх сменяется восхитительной, богатой внутренней частью, ПОЛНОЙ до краев орехов. Мы предоставляем инструкции для слоеного, маслянистого теста для пирога, но этот пирог на вкус почти такой же вкусный, как и замороженное тесто для пирога; только не забудьте разморозить его перед выпечкой. Вы также можете сделать это заранее!

Получить Рецепт пирога с орехами .

ФОТО: АНДРЕЙ БУЙ; FOOD STYLING: BROOKE CAISON

8 из 37

Ночная запеканка с французскими тостами

У нас есть для вас три слова, которые навсегда изменят ваше утро в День Благодарения: ночь. Французский. Тост. Это до смешного вкусно благодаря долгому вымачиванию на ночь в густом заварном креме, настоянном на сливках, который превращает нарезанную халу в наслаждение, напоминающее пудинг.

Получить рецепт Ночной запеканки с французскими тостами .

Parker Feierbach

9 из 37

Сырный шарик из индейки

Из всех вещей, напоминающих индейку, этот сырный шарик должен быть самым симпатичным. Мы использовали морковь, орехи пекан, крендельки и болгарский перец, чтобы создать культовый вид. Не стесняйтесь менять ингредиенты на те, что у вас есть под рукой. Заранее сделайте сам сырный шарик, а на следующий день добавьте украшения и ложечки.

Получить Сырные шарики из индейки рецепт .

Итан Калабрезе

10 из 37

Запеканка из зеленой фасоли

Сэкономьте время (и место в духовке) в напряженном отпуске, приготовив эту сторону Дня Благодарения заранее. Просто соберите запеканку, плотно накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник, пока не будете готовы к выпечке! Что бы вы ни делали, НЕ забудьте добавить жареный лук до первого этапа запекания, чтобы обеспечить его фирменную хрустящую корочку.

Получите Рецепт запеканки из зеленой фасоли .

Парк Файербах

11 из 37

Вегетарианская грибная подливка

Веганы и мясоеды будут подавать эту ароматную подливку к любому праздничному столу. Этот соус готовится за считанные минуты, и вы обязательно зажарите целую индейку или курицу, чтобы приготовить его. Лучшая часть? Вы можете приготовить его заранее и хранить в герметичном контейнере в холодильнике до пяти дней.

Получить рецепт Вегетарианская грибная подливка .

Паркер Файербах

12 из 37

Идеальное картофельное пюре

Это может показаться спорным, но мы пойдем на это — вы МОЖЕТЕ приготовить картофельное пюре заранее. 😲 Просто разогрейте их с небольшим количеством масла или молока перед подачей на стол. Если вы не хотите готовить блюдо из заранее, вы можете очистить картофель и хранить его в воде накануне вечером. Затем вытащите их прямо из холодильника на плиту.

Получить рецепт идеального картофельного пюре .

Parker Feierbach

13 из 37

Соус для кукурузного хлеба

Домашний кукурузный хлеб предпочтителен для этой приправы, а кукурузный хлеб на пахте является еще более классическим. НО использование в этом рецепте кукурузного хлеба из смеси в коробках или купленного в магазине тоже совершенно нормально, как и сборка за 24 часа до того, как вы будете готовы к выпечке. Когда духовка разогреется днем, дайте ей отдохнуть и нагреться до комнатной температуры на столе. Выпекайте, пока не застынет в середине и не станет хрустящим сверху.

Получить Рецепт соуса для кукурузного хлеба .

Parker Feierbach

14 из 37

Жареный красный картофель

Хитрость приготовления этого картофеля заключается в том, чтобы готовить его при высокой температуре, разрезать его стороной вниз и соблюдать особую осторожность, чтобы не переполнить сковороду. Если это звучит как много для Дня благодарения, сделайте это заранее! Просто дайте им несколько минут в духовке в день, чтобы они снова стали горячими и хрустящими.

Получить рецепт Жареный красный картофель .

Parker Feierbach

15 из 37

Fresh Cranberry Relish

Park Feierbach

16 из 37

Рулет из индейки

Иногда жарить целую индейку слишком сложно. Хотя бы рулет? Это удивительно просто (мы клянемся!), супер-ароматно, и его намного легче резать. Подготовьте его заранее, а затем испеките в выходной день.

Получить Рецепт рулета из индейки .

Парк Фейербах

17 из 37

Лучший в мире рассол для индейки

Индейку на День благодарения следует засолить как минимум на ночь, но чем дольше она находится в рассоле, тем более неотразимый вкус она придает. Если у вас есть время, оставьте индейку в рассоле на срок до 24 часов, это придаст вашему основному блюду больше влаги и вкуса. Мы предлагаем взять с собой свежую или размороженную индейку, но если вы действительно в крайнем случае, вы можете разморозить ее, пока маринуете. НО будьте готовы к тому, что размораживание в рассоле займет еще больше времени — до двух дней!

Получить Лучший рецепт рассола индейки .

Итан Калабрезе

18 из 37

Тыквенный суп

Тыквенный суп никогда не устареет. Он легкий и кремовый, и отлично подходит для Дня Благодарения, потому что вы можете легко сделать его заранее. Вы можете использовать различные зимние кабачки, чтобы приготовить этот суп, но два наших самых любимых вида — это сахарная тыква и кабачок кабоча, а кабачки и кабачки с мускатным орехом занимают второе место.

Получить Рецепт тыквенного супа .

Итан Калабрезе

19 из 37

Суп из жареных мускатных орехов

Сладкий, кабачковый и слегка землистый вкус, который исходит от мускатных орехов, делает их нашим любимым выбором, когда дело доходит до согревающего осеннего супа. . Сливочный вкус картофельной смеси, а также пикантные травы делают его более чем желанным дополнением к вашему меню на День Благодарения, особенно потому, что его можно приготовить заранее.

Получить Суп-пюре из жареных мускатных орехов рецепт .

Кэт Вирсинг

20 из 37

Укусы клюквенного бри

Любимцы фанатов каждую осень. Они всегда исчезают в течение нескольких минут, вероятно, потому, что сочетание соленого, сливочного бри, сладко-терпкого клюквенного соуса и хрустящих орехов пекан является ИДЕАЛЬНЫМ. Они быстро собираются вместе, благодаря купленному в магазине тесту в виде полумесяца, и , вы можете собрать их на день раньше, а затем испечь к приходу гостей.

Получить рецепт Клюквенных кусочков бри .

Итан Калабрезе

21 из 37

Тыквенный пирог

Эмили Хлавак Грин

22 из 37

Домашний яблочный сидр

Теплый напиток, наполненный пряностями, домашним яблоком и теплым напитком. вы принимаете гостей — в вашем доме будет пахнуть осенью! Приготовьте его за две недели до подачи, а затем подавайте холодным, горячим или с добавлением шипов.

Получить Рецепт домашнего яблочного сидра .

Итан Калабрезе

23 из 37

Запеканка из сладкого картофеля с зефиром

В большинстве запеканок из батата есть только зефир или орехи пекан. Даже не думайте совершить эту ошибку. Посыпав ореховым штрейзелем и , а затем маршмеллоу, эта запеканка на День Благодарения выделяется среди остальных. Вы можете приготовить и сделать пюре из сладкого картофеля и собрать запеканку (включая начинку из орехов пекан) за день до приготовления. Храните все это в холодильнике до готовности, посыпьте мини-зефиром и запеките.

Получите рецепт Запеканка из сладкого картофеля с зефиром .

Итан Калабрезе

24 из 37

Классическая кукурузная запеканка

Эта классическая южная сторона гарантированно понравится публике. Если хотите, вместо замороженной можно использовать высушенную и промытую консервированную кукурузу, а густые сливки можно заменить большим количеством молока. Вы также можете приготовить его заранее — просто приготовьте запеканку, заверните в пленку для хранения и поместите в холодильник, пока вы не будете готовы выпекать на следующий день.

Получите рецепт классической кукурузной запеканки .

Ethan Calabrese

25 из 37

Клюшберри Бри Пеша Апартамент

Parker Feierbach

26 из 37

Жареный чесночный пюре-пюре

Парсанс-сладкие, как морки, как кремовые, как потато для пюре с жареным чесноком. Вы можете просто любить их больше , чем картофельное пюре. Чтобы приготовить заранее, поджарьте пастернак и чеснок, затем смешайте их с остальными ингредиентами, чтобы смешать день.

Получить рецепт пюре из жареного чеснока и пастернака .

Кэт Вирсинг

27 из 37

Домашнее печенье

Как и большинство хлебобулочных изделий, это печенье лучше всего свежее, только что вынутое из духовки, но оно будет храниться в герметичном контейнере в течение нескольких дней. Повторно поджарьте их в духовке в течение нескольких минут прямо перед обедом в честь Дня Благодарения, чтобы они снова стали теплыми и мягкими!

Получите рецепт Домашнего печенья .

ФОТО И ФУД-СТИЛИНГ: ЭНДРЮ БУЙ

28 из 37

Соус из сметаны и лука

Правильная карамелизация лука является ключом к вкусу этого соуса. Низкое и медленное движение позволяет им развивать цвет, разрушаясь и становясь сладкими и джемовыми. Добавьте их в эту легкую закуску с зеленым луком, и у вас получится простая закуска, вызывающая безумное привыкание. Он будет хорошо храниться в холодильнике в течение нескольких дней, поэтому его лучше приготовить заранее.

Получить рецепт соуса из сметаны и лука .

Эндрю Буй

29 из 37

Запеканка из яиц и оладий

Послушайте, мы любим обильный завтрак, в который входят все обычные подозреваемые: пышная яичница-болтунья, хрустящие картофельные оладьи, тарелка сосисок на завтрак и горсть жареных блюд. шпинат для хорошей меры. Войдите в эту запеканку, которая подает все эти классические продукты для завтрака в ОДНОМ единственном блюде (это означает, что вам придется намного меньше готовить и блюд, прежде чем вы приступите к приготовлению большой еды!). Подготовьте его заранее, а затем первым делом бросьте в духовку в большой день.

Получите рецепт Запеканка из яиц и картофельных оладий .

Итан Калабрезе

30 из 37

Запеканка из сладкого картофеля

Этот рецепт предназначен для всех, кто ненавидит зефир в запеканке из сладкого картофеля — вместо них маслянистая корочка из орехов пекан с коричневым сахаром, которая по-прежнему остается совершенно сладкой и достойной Дня Благодарения. Чтобы сделать это заранее, просто приготовьте запеканку до шага 2, затем поставьте в холодильник до тех пор, пока вы не будете готовы выпекать (мы рекомендуем не более чем за несколько дней). Когда вы будете готовы испечь, потом можно приготовить и посыпать рассыпчатой ​​начинкой!

Получить рецепт Запеканка из сладкого картофеля .

Foods You Can Prepare before Thanksgiving

By: Dawn Simmons and Curt Simmons and

Updated: 10-26-2022

From The Book: Cooking For Crowds For Dummies

Cooking For Crowds For Манекены

Исследовать Книга Купить на Amazon

Приготовление Ужин на День Благодарения — это большое усилие, но вы можете снять стресс, приготовив некоторые продукты заранее. Потратьте некоторое время, чтобы просмотреть свое меню и определить, какие блюда вы можете приготовить заранее. Читайте дальше, чтобы увидеть предложения по задачам, которые вы можете выполнить до того, как наступит большой день.

© Томас Джон / Unsplash.com

Советы по подготовке ко Дню благодарения