Что можно приготовить из картошки в микроволновке: Картофель, запеченный в микроволновке — 8 пошаговых фото в рецепте

Содержание

Картошка в микроволновке в пакете

Как быстро и вкусно готовить картошку в микроволновке в пакете

Картофель — один из самых популярных продуктов питания. Из него можно приготовить более тысячи блюд, и каждое из них будет интересным, вкусным и питательным. Но чаще всего нам хочется полакомиться самыми простыми картофельными блюдами: тушёной, жареной или запечённой картошкой, картофельным пюре.

Если у вас возникла необходимость очень быстро приготовить обед или перекус, то воспользуйтесь современными бытовыми приборами, которые способны существенно ускорить процесс приготовления любого блюда.

Приготовим сегодня картофель в микроволновке в пакете. Такой способ приготовления отличается особенной простотой приготовления блюда, и при этом вы получите сочный, ароматный и нежный картофель за считанные минуты. Лучше всего в работе использовать специальный пакет для запекания, который создан именно для этого, хотя попытки кулинаров приготовить такой картофель в обычном пищевом пакете тоже были удачными.

Способ приготовления картофеля в пакете необыкновенно прост: вам достаточно будет поместить все продукты в пакет, завязать его, перемешать содержимое пакета и отправить всё в микроволновую печь на 12-15 минут. С таким блюдом без проблем справится как современная печь с «наворотами», так и печь самых простых моделей.

Как приготовить "Картофель в микроволновке в пакете" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится картофель, морковь, подсолнечное масло, соль, красный молотый перец, чёрный молотый перец, куркума.

Шаг 4 Ссылка

Добавить к овощам 3 грамма соли, чёрный молотый перец (0,25 ч. л.), куркуму (0,3 ч. л.), красный молотый перец (0,5 ч. л.). Перемешать.

Шаг 5 Ссылка

Переложить всё в пакет для запекания. Добавить 2 столовые ложки подсолнечного масла.

Шаг 6 Ссылка

Завязать пакет. Помните, что тут нельзя завязывать пакет застёжкой, внутри которой есть металлическая основа. Застёжка должна быть пластмассовой или можно завязать пакет нитью. Тщательно перемешать содержимое пакета. Выложить пакет в форму для запекания в микроволновке. Сверху в пакете сделать несколько отверстий толстой иголкой.

Как пользоваться рукавом для запекания

Шаг 7 Ссылка

Готовить при мощности 800 Вт 12-13 минут до готовности картофеля. Разрезать пакет. Картофель готов к подаче.

Картошка в микроволновке в пакете: пошаговый рецепт и фото

Каждая хозяйка имеет в запасе тысячу и один способ, как приготовить обыкновенный картофель. И, что самое странное, он всегда получается вкусным и никогда не надоедает! Но иногда бывают ситуации, когда времени мало, гости уже на пороге, а к столу еще ничего не готово. Вот тогда и приходит время поэкспериментировать и сотворить что-то новое и эксклюзивное. Наверняка много кто хоть раз запекал картофель с маслом и специями в рукаве в духовке. Если да, то вы знаете, что на это нужно потратить довольно много времени, плюс еще и на то, чтобы разогреть печь. А вот как сделать картошку в микроволновке, знают не многие – и, тем не менее, она получается гораздо быстрее, а на вкус не уступит любому другому варианту приготовления.

  • Картофель 5 шт.
  • Соль, специи  по вкусу
  • Ингредиенты на ваш выбор  по вкусу

Калории: 79.6 ккал

Белки: 2.1 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 17.8 г

  • Необходимо почистить и порезать картофель. Многие предпочитают нечищеный картофель «в мундире», тогда лучше всего его очень хорошо помыть со щеткой и порезать дольками (полумесяцами). Чтобы картошка лучше и быстрее пропеклась – делайте кусочки поменьше, но не совсем мелкие, иначе получатся чипсы.

  • В каждой картофелине или кусочке проделайте зубочисткой или небольшим ножом несколько дырочек и положите все в пакет. Можно брать и кухонный рукав, но, даже если взять для приготовления картофеля в микроволновке самый что ни на есть обычный полиэтиленовый пакет, вреда от этого не будет.

  • Вслед за картошкой влейте туда немножко растительного, а лучше оливкового масла, сверху посолите все и добавьте специи по вкусу. Теперь следует завязать пакет и хорошенько его встряхнуть, перемешивая внутри картошку с солью, перцем и маслом. Когда все будет перемешано, положите пакетик в неглубокую тарелку и проделайте в нем несколько небольших дырочек, чтобы туда смог проходить воздух. Как правило, хватает 3-5 штучек, проделанных той же зубочисткой.

  • Теперь можно закладывать все в микроволновку и готовить 7-10 минут на полной мощности. Если есть функция СВЧ с выбором градусов, то на ней, а если вы не знаете о ее наличии, или нет такой, то просто включайте, как на обыкновенный разогрев или приготовление. Спустя указанное время проверьте картофель на готовность и, если нужно, добавьте немного времени, еще раз встряхнув содержимое пакета (осторожно, так как он уже не такой крепкий). Готовую картошку можно подавать с маслицем и как отдельное блюдо, и как гарнир к вкусным добавкам.


Чтобы сделать вкус приготовленного в пакете картофеля более интересным и насыщенным, можно добавить другие ингредиенты. Очень вкусно получается, если в картофелину (или половинку, если картошка большая) поместить небольшой кусочек бекона или сала и чеснока. Для этого нужно сделать небольшой разрез и просто воткнуть внутрь кусочки и того, и другого. А в сам пакет кроме картошки можно положить полукольцами свежий лук или кусочки морковки. Вариаций может быть много – сколько позволит фантазия и время, а вот вкусы каждый раз будут меняться.

Рецептов приготовления картошки в микроволновке в пакете очень много – они могут включать как минимум ингредиентов (картошка, специи и немного масла с пакетом), так и разнообразные добавки: лук, морковка, бекон, чеснок. Вы можете смело экспериментировать с ингредиентами, все равно получится очень вкусно!

Картошка в микроволновке быстро как приготовить запеченный картофель, рецепты

Категория:
Блюда из картошки

Автор:
Виктор Афанасьев

Картофель – универсальный ингредиент, наверное, единственный в своем роде, который способен претерпеть абсолютно любые метаморфозы в кулинарном деле и при этом всякий раз быть по-особенному вкусным. Сами посудите: мы картошку  и варим, и жарим, и печем, едим ее как очищенной, так и в мундирах, целиком и дольками, добавляем в первые блюда и в такие, как, например, рагу. Кое-кто из картофельных гурманов с удовольствием готовит и ест даже сладкие блюда с картошкой в составе! Ну, а с появлением в современном мире очень удобной в пользовании микроволновой печи и стеклянной посуды для запекания, творить кулинарные произведения стало намного проще, даже приготовить за 5 минут картошку в микроволновке. Рассмотрим же некоторые рецепты с фото, где я опишу, как можно запечь картошку в микроволновке, а также быстро и без особых усилий приготовить другие картофельные блюда с помощью этой техники.

Кухонная техника: микроволновая печь.

Ингредиенты

Картофель
300-400 г

Вода
по необходимости

Соль
По вкусу

Специи
По вкусу

Масло растительное

Время приготовления:

12 мин

Основной ингредиент:

Картофель

Картошка в мундире в микроволновке

  1. Нам необходимо тщательно вымыть картофельные клубни, затем просушить их при помощи кухонного полотенца.
  2. Теперь нужно обтереть картошку растительным маслом и солью с приправами по вкусу.
  3. При помощи зубочистки или вилки сделайте несколько проколов в каждой картофелине и отправляйте в микроволновку на 5-6 минут.
  4. Спустя указанное время, проверьте степень готовности картошки с помощью той же зубочистки и, если требуется, поставьте еще на несколько минут готовиться.

Рецепт печеной картошки в микроволновке

  1. Промойте картофель, очистите его от возможных недостатков.
  2. Обсушите кухонным полотенцем или салфеткой.
  3. Сделайте проколы на каждой картофелине и также каждую заверните в кусок влажного бумажного полотенца или салфетку. Такая процедура не даст испариться из картофеля слишком большому количеству влаги.
  4. Готовьте 7-10 минут, после чего проверьте готовность картошки, проколов ее зубочисткой, ножом или вилкой.
  5. После того как достанете готовый картофель из микроволновки, дайте ему настояться в салфетках около 5 минут.

Употребляйте такой картофель в сочетании с различными соусами, сливочным маслом и зеленью, по желанию – с любым гарниром по вкусу. А сейчас мы научимся делать чипсы в микроволновке!

Чипсы из картошки в микроволновке

  1. Промойте молодой картофель, старый – очистите от кожуры.

  2. Нарежьте тонкими кружочками при помощи ножа или специальной нарезки, а затем промойте кружочки в воде, чтобы вымылся лишний крахмал, благодаря чему они не прилипнут к бумаге.
  3. Просушите картошку бумажным полотенцем, затем выкладывайте каждый кружочек отдельно друг от друга на бумаге для выпекания.
  4. Готовьте чипсы, не отходя от микроволновки для того, чтобы не упустить момент их готовности и не пересушить.

Видеорецепт приготовления

Посмотрите, как варится картофель в мундире в СВЧ-печи. Отварной картофель можно заправить по вкусу и есть в таком виде и в сочетании.

Множество вкуснейших блюд можно приготовить и при помощи иной кухонной техники. Для тех, кто не знает, предлагаю изучить рецепт жареной картошки – такое блюдо может выручить практически в любое время, например, если нагрянут гости с минуты на минуту или проголодался сам. Испечь картошку можно и в духовке. Ознакомьтесь с рецептом картошки по-деревенски в духовке и рецептом картошки с мясом в духовке. А также на этой неделе я готовила одно из любимейших блюд моего семейства – картошку с грибами в духовке, рецептом которой охотно поделилась. Надеюсь, у вас не осталось вопросов по поводу можно ли вкусно делать картошку в микроволновке.

Если у вас есть советы, чем дополнить мой рецепт, или же как сократить время приготовления, предлагаю поделиться со всеми в комментариях!

Как правильно выбрать ингредиенты

  • В зависимости от вида блюда, а также от того, на какое время приготовления вы рассчитываете, выбирайте соответствующий размер клубней, так как более крупные целые картофелины или ее кусочки готовятся немного дольше, чем те, что поменьше, что бы их сварить понадобится больше времени.
  • Также картошка должна быть приблизительно одинакового размера, чтобы блюдо готовилось равномерно.
  • Не используйте в приготовлении зеленоватый картофель – такие картофелины нельзя ни запекать ни отварить - в таких клубнях содержится токсическое вещество соланин, который при недостаточной или неправильной термической обработке способен вызвать серьезное пищевое отравление!

Полезные советы

  • Мыть неочищенный картофель очень удобно при помощи чистой кухонной губки – таким образом, вам гораздо легче будет убрать даже особенно въедливую грязь.
  • Если картофель «старый», кожуру для приготовления большинства блюд лучше очистить. Молодую картошку просто промойте.
  • Используйте керамическую, термоустойчивую пластиковую или специальную посуду для СВЧ-печи. Пакеты для приготовления картофеля нужно использовать такие, которые не расплавятся под воздействием высокой температуры, или же специальный рукав для выпекания.
  • Скорость приготовления картофеля по различным рецептам, как и любых других продуктов, зависит от мощности вашей микроволновой печи. Поэтому, если готовите какое-либо блюдо в ней впервые, лучше проследите через окошко в дверце за степенью готовности блюда и установите для себя время, в течение которого оно готовится.

Другие рецепты

Как сварить картошку в микроволновке быстро: рецепты

Даже неопытная хозяйка, зная, как сварить картошку в микроволновке быстро, сможет быстро приготовить из этого овоща разные вкусные блюда. Микроволновая печь позволит не только сэкономить время, но и обеспечит приготовление полезных для здоровья блюд. Такой картофель по своим вкусовым качествам не уступает блюдам, которые варят, жарят или запекают с помощью обычной электрической или газовой плиты.

Картошка, вареная целиком

Отварной рассыпчатый картофель часто подается как гарнир к блюдам из мяса, рыбы или курицы. Он также отлично выступает в качестве самостоятельного блюда. Его можно приготовить и в микроволновке, если нет под рукой плитки или мало времени на приготовление обеда или ужина.

Чтобы быстро сварить картошку на воде в микроволновой печи нужно:

  • отобрать одинаковые по форме клубни среднего размера;
  • помыть и очистить их от кожуры;
  • сложить овощи в специальную безопасную посуду для приготовления в микроволновке.

В отличие от плиты, микроволновка прогревает продукты неравномерно, поэтому мелкий картофель нужно положить в середину посуды, а крупный – по краям.

После этого в посуду наливается 60-90 мл подсоленной теплой воды, овощи закрывают плотно стеклянной или керамической крышкой и ставят в микроволновку. Ее включают на полную мощность.

Время приготовления зависит от мощности используемого устройства. Молодые клубни готовятся меньше старых на 3-4 минуты. Готовую рассыпчатую картошку можно полить растопленным сливочным маслом или сметаной и посыпать зеленью.

Как варить картофель без воды в микроволновой печи

Можно приготовить картошку в микроволновой печке без воды. Такой картофель будет похож на печеный. Этот рецепт позволяет обойтись без специальной посуды, в которой можно готовить в микроволновке.

Запеченные клубни могут подаваться в качестве гарнира или использоваться для приготовления салатов.

Для приготовления запеченной картошки подойдет простая фарфоровая тарелка, на которой нет металлической полоски, расположенной по краю. Алгоритм действий следующий:

  • небольшие клубни картофеля помыть и почистить;
  • очищенный картофель смазать растительным маслом, в которое добавляется соль и специи, оставить на 15 минут для пропитки;
  • разложить клубни на плоскую тарелку в один слой и поставить в печку;
  • включить микроволновку на всю мощность и запекать 10 минут.

Таким способом можно приготовить нечищеную картошку. В этом случае мытые клубни нужно будет просушить и проколоть на них кожуру в нескольких местах.

При этом не нужно пропитывать клубни маслом. Так можно быстро приготовить картофель для салата. Когда микроволновка автоматически выключится, мягкость овощей нужно проверить с помощью вилки.

Если они будут сыроватыми, то нужно оставить их на несколько минут в отключенной СВЧ-печке, чтобы они дошли.

Картофельные чипсы невероятно популярны во всем мире. Просто удивительно, как простая картошка может быть такой...

Как быстро сварить картошку в мундирах с помощью микроволновки

Когда приходится готовить много салатов для праздничного стола, немало времени уходит на варку картофеля в мундирах. СВЧ-печь поможет ускорить этот процесс. В ней за 10 минут можно отварить клубни и сразу приступить к нарезке овощей и других салатных ингредиентов.

Чтобы получить быстро отварной картошку , нужно правильно отобрать клубни и правильно рассчитать их количество для одной загрузки. Следует помнить, что картофель большого размера приготовить таким способом не получится. Следует выбирать небольшие клубни одинакового размера. За один раз можно приготовить не более 8 картофелин.

Перед тепловой обработкой нужно очень хорошо помыть наружную сторону овощей, освободив от земли. Для этого можно использовать жесткую щетку или грубую сторону губки для посуды. Затем кожуру нужно проколоть в нескольких местах, чтобы картофель во время приготовления не лопнул и не развалился.

По этому рецепту легко можно сделать из нечищеных клубней отдельное блюдо. Для этого кожуру прокалывать не придется. На целом клубне делают глубокие надрезы и вовнутрь вставляют по кусочку сала. Такое вкусное и простое блюдо можно подать к мясным салатам или закускам.

Не очищенные овощи кладутся на стеклянную тарелку, которая ставится в печку и закрывается колпаком из стекла, который используется при разогревании готовых блюд. Таймер устанавливается на 10-12 минут.

Как только печь отключится после звукового сигнала, картошку нужно проверить. Если она будет немного сыровата, следует ее подержать в нагретой печи еще несколько минут.

Читайте также
Как приготовить печеный картофель в духовке с пряностями
Как вкусно приготовить печеный картофель в духовке с пряностями и ароматными травами. Особенности приготовления и секретные...

Картофель, приготовленный в пакете

Приготовление в пакете станет выходом из ситуации, если в доме нет специальной посуды для микроволновки. Готовить в обычной посуде в таком бытовом оборудовании нельзя ни в коем случае.

При отсутствии специального посудного набора для СВЧ-печек можно использовать простой полиэтиленовый пакет или рукав для запекания.

Чтобы приготовить картошку в пакете, нужно:

  • очистить картофельные клубни от кожуры и вымыть под проточной водой;
  • крупные картофелины разрезать на несколько кусочков;
  • в растительное масло добавить соль и специи, после чего полить им подготовленную картошку;
  • дать маслу с солью впитаться в сырые клубни;
  • посоленный полуфабрикат положить в полиэтиленовый чистый пакет, завязать нитками и сделать проколы в пленке, чтобы из нее мог выходить воздух во время воздействия микроволн;
  • пакет положить в СВЧ-печь и включить ее на полную мощность на 10 мин.

Время приготовления может корректироваться, в зависимости от размера овощей. Крупным клубням потребуется больше времени для приготовления.

Как приготовить картошку фри в СВЧ-печке

С помощью микроволновой печи можно готовить фри, которая будет не только вкусной, но и полезной для здоровья. В отличие от традиционного рецепта, здесь не потребуется использовать в больших количествах масло. Такое блюдо не будет калорийным, его могут смело употреблять даже люди, придерживающиеся диеты.

Для этого рецепта потребуется:

  • полкило сырых картофельных клубней;
  • 40 мл светлого подсолнечного масла;
  • соль;
  • приправы для картошки.

Клубни следует вымыть и очистить от кожуры, после чего нарезать на длинные и узкие брусочки. Перед приготовлением из картошки следует удалить лишний крахмал. Для этого бруски промывают водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. После этого бруски следует обсушить на бумажном полотенце.

Затем картошку нужно злить маслом, в которое добавлены соль и специи. Полуфабрикат должен несколько минут постоять, чтобы овощ впитал соль и приправы.

После этого картошка выкладывается на вращающуюся тарелку микроволновки так, чтобы между брусками было небольшое расстояние.

Печка включается на полную мощность и работает 5-6 мин. Когда на картошке появится золотистая корочка, микроволновку следует отключить и перевернуть бруски на другую сторону. После этого овощи готовятся еще столько же.

Готовый фри нужно подавать с мясными блюдами или с разными соусами.

Сегодня во многих домах на кухне есть СВЧ-печь, которая чаще всего используется для подогрева готовых блюд. Зная, как сварить картошку в микроволновке, ее можно непосредственно использовать и для готовки вкусной и здоровой пищи.

Читайте также
Как быстро приготовить картофельные чипсы в микроволновке
Картофельные чипсы невероятно популярны во всем мире. Просто удивительно, как простая картошка может быть такой вкусной и популярной? Сложно найти человека который бы отказался от этой хрустящей...

Такое оборудование поможет в приготовлении простых, полезных и вкусных блюд, экономя драгоценное время хозяйки.

Картошка в микроволновке: рецепты как приготовить

Очень странно, но многие из нас, покупая микроволновку, уверены, что это хороший способ быстрого подогрева пищи и не более. А ведь на самом деле эта техника позволяет готовить самые разные блюда: начиная от вареных яиц и омлетов, заканчивая сложными супами. Разница заключается лишь в том, чтобы понимать принцип работы СВЧ-печи, воздействие лучей на пищу и возможные реакции. Например, есть такая рекомендация, которая всегда встречается в руководстве по эксплуатации, о том, что нельзя подогревать в микроволновке блюда в закрытой посуде. Запрещается также класть в камеру яйца и прочие продукты, способные от высокого давления попросту разорваться.

То же говорят и о картошке. В принципе, действительно, волны действуют не на посуду или оболочку, а на внутреннюю составляющую. Поэтому, положив то же яйцо в микроволновку, внутри него при ее работе создастся чрезмерное давление, которое и станет причиной взрыва. Такие опасные эксперименты категорически запрещены, так как могут навредить здоровью и жизни.

Но при всем при этом повсеместно публикуются различные рецепты картошки в микроволновке. Причем разные ресурсы утверждают, что корнеплод можно варить, быстро запекать и даже поджаривать. Попробуем взглянуть на несколько вариантов, как приготовить картошку в микроволновке, сделать это безопасно и вкусно.

Запечь

Запекание картофеля – всего-навсего вопрос времени и техники. Для этого картофель необходимо тщательно вымыть. Кожуру можно не счищать. После вилкой или шпажкой проделать в клубнях отверстия. Это необходимо как раз для того, чтобы в процессе приготовления пар свободно выходил наружу и не создавал лишнего давления. Потом подбирается режим, обычно картофель готовится на средней мощности. Если СВЧ-печь цифровая, на ней обязательно будет функция «запекание картофеля» или же приготовления его.

Запечь картошку в микроволновке можно в любом подходящем блюде. Для этого вспомним требования к посуде для таких печей:

  • Материал. Ни в коем случае нельзя использовать металлическую посуду: ни стальную, ни алюминиевую ни, даже жестяную. Оптимальная посуда для приготовления пищи – закаленное стекло, керамика, а для подогрева – специальный пластик. Но запекать картофель в пластике не рекомендуется, так как процесс достаточно длительный.
  • Декор. Отсутствие металлизированных элементов должно быть и на декоре, и в составе использующихся для посуды красок и т.п.
  • Вместительность. Для картофеля лучше всего использовать не слишком глубокую посуду. Лучше всего блюдо средней глубины, такое, которое используется иногда под выкладку фруктов, например. Так клубни запекутся более равномерно.

Запекание картофеля может быть и в очищенном виде. Для этого можно использовать специальный рукав. Он уже имеет отверстия для выхода пара, поэтому за лишнее давление внутри рукава можно не переживать, а вот в случае с картофелем процедуру с прокалыванием также следует выполнить. Картошка в пакете в микроволновке может готовиться и в кожуре. Благодаря пакету сократится время приготовления, а если картофель готовится с другими овощами, например, вкус будет более насыщенным. Также для рукава можно и порезать клубни. Готовить нужно на средней мощности даже порезанный картофель. Обычно время приготовления в микроволновке — 20-30 минут.

Сварить

Но картофель может быть не только запеченным. Его вполне несложно сварить. Причем даже картошка в мундире в микроволновке получится весьма аппетитной. Для этого в посуду наливается вода, клубни точно так же, как и в случае с запеканием, прокалываются, после чего помещаются в воду. Важно правильно рассчитать количество воды. Так, чтобы она покрывала картофель, но не доходила до края на сантиметр или два. Так как, когда вода начнет закипать, она не должна выплескиваться, попадая на электрические части микроволновки. Также, для того чтобы сварить картошку в микроволновке, можно использовать специальную закрытую посуду с отверстиями для выхода пара. Но в этом случае готовить блюдо лучше на минимальной мощности, чтобы не было переизбытка давления.

Вообще, в некоторых агрегатах есть такая функция, как варка супа. Она уже имеет запрограммированную оптимальную мощность. Поэтому с ее помощью можно варить картофель, порезанный на части. А если убрать немного воды в конце, можно даже тушить клубни. В итоге получится вкусное ароматное блюдо, без лишних хлопот.

Подогреть его потом можно также в микроволновке.

Итоги

В заключение остается только добавить, что при выборе СВЧ-печи лучше сразу брать аппарат с необходимыми функциями, тогда будет гораздо проще готовить. Тем более что с большинством современных устройств идут кулинарные брошюры с различными рецептами приготовления блюд в конкретной модели печи.

Это интересно:

Печеная картошка в микроволновке | ХозОбоз

Сегодня мы с удовольствием научим Вас готовить картошку без лишнего жира и расскажем о том, что польза ее для здоровья при условии правильного подхода к термической обработке создаваемых блюд, огромна. Более того, мы научим Вас, создавая кулинарные шедевры, экономить время ведь готовить станем картошку в микроволновке - это быстро, просто и очень вкусно.

А пока немного истории

Сегодня уже не для кого не секрет, что родина картошки Южная Америка, а точнее современная Боливия. Местные индейцы не только употребляли ее в пищу, но и поклонялись ей едва ли не как божеству. В ходе этих странных отношений растения и человека картошка постепенно окультуривалась и процесс этот, начавшись еще примерно 9 тысяч лет назад, продолжался несколько тысячелетий.

Кстати, новые интересные сорта появляются до сих пор так что культивация овоща не закончена и сегодня в том числе в Европе куда картошка попала только в в XVI веке. Именно тогда агроном Пармантье доказал ее удивительные питательные свойства. Сделанное им открытие помогло спасти многие жизни во времена голода и цинги бушевавших во Франции тех времен. C ранних пор картошку научились жарить, варить, тушить, запекать и т.д. И по сей день не смотря на изысканность и благородство блюд французской кухни картошка занимает в ней свое почетное место. Причем картошка печеная среди таковых является вариантом не только вкусным, но и полезным, а картошка в микроволновке и ее рецепт еще и очень простым, а также, что не мало важно, полезным.

Подробнее о пользе блюда

Печеный картофель наиболее полезен в сравнении с иначе приготовленным. Прежде всего картошка печеная в мундире в микроволновке содержит много калия дефицит которого часто приводит к судорогам и недомоганию. А еще печеный картофель может способствовать снижению артериального давления и даже улучшать мужскую потенцию. А ведь о том как приготовить картошку в микроволновке знает даже ребенок - это просто и быстро в чем Вы немедленно сможете убедится.

Однако, для вкуса и аромата мы решили зафаршировать нашу печеную картошку приготовленную в микроволновке. Для этого были использованы не менее полезные продукты: сыр пармезан содержащий кальций и напрочь лишенный холестерина, запеченная куриная грудка снабжающая организм белком и незаменимыми аминокислотами, а также курное яйцо - источник холина и полного спектра существующих в природе витаминов. Так что не станем томить Вас в ожидании и предложим Вам свой вариант приготовления. Итак, картошка в микроволновке - рецепт с фото.

Ингредиенты для картошки в микроволновке

  • Картофель - 4 клубня среднего размера
  • Запеченная куриная грудка - 1/2 шт.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Пармезан - 30 г
  • Соль и специи - по вкусу

Как запечь фаршированную картошку в микроволновке

  1. Прежде подготовим все необходимые продукты;

    Для начала заготовим нужные ингредиенты

  2. Картофельные клубни тщательно моем под проточной водой и накалываем вилкой;

    Картошку перед запеканием следует хорошенько вымыть с помощью жесткой мочалки и проткнуть вилкой в нескольких местах

  3. Затем помещаем картошку в микроволновку и печем вначале около 5 минут;

    Подготовленные клубни помещаем в микроволновую печь и запекаем с одной стороны 5 минут

  4. Затем картошку нужно перевернуть и печь еще 5-7 минут с другой стороны;

    Теперь клубни переворачиваем и снова печем в течении 5-7 минут до готовности

  5. Пока печется картошка, сыр натираем на мелкую терку;

    Для начинки натираем на мелкой терке пармезан

  6. Запеченную куриную грудку нарезаем кубиками;

    Курицу нарезаем кубиками небольшого размера

  7. Помещаем натертый сыр в глубокую посуду;

    Чтобы приготовить начинку для начала кладем в миску сыр

  8. К пармезану добавляем нарезанную куриную грудку;

    Соединяем сыр с нарезанной курицей

  9. Добавляем яйца;

    К начинке добавляем куриные яйца

  10. Теперь начинку необходимо посолить;

    Теперь солим начинку по вкусу

  11. Добавляем соль и специи по вкусу;

    Не забываем приправить начинку по вкусу перцем или другими специями

  12. Теперь тщательно смешиваем все ингредиенты начинки;

    Все составляющие начинки хорошенько перемешиваем

  13. Печеную картошку надо немного остудить и снять с нее вершок;

    С остывшей картошки аккуратно снимаем вершок, как на фото

  14. Теперь вынимаем серединку так чтобы не сделать дырку в клубне;

    Теперь аккуратно вынимаем из картошки серединку

  15. В серединку каждого клубня вкладываем начинку;

    Наполняем картофель начинкой

  16. Теперь на 5 минут снова помещаем картошку в печь и запекаем ее уже с начинкой;

    Фаршированную картошку снова запекаем в микроволновке около 5 минут

  17. Вот и все зовите всех к столу пока картошка не остыла;

    Подавать к столу фаршированную картошку нужно горячей. Приятного всем аппетита

Ну вот собственно и все. Теперь Вы знаете как запечь картошку в микроволновке по оригинальному рецепту. Надеемся это блюдо прийдется по вкусу Вам и Вашим близким. Поделитесь с нами впечатлениями от этого блюда и предложите свои оригинальные авторские рецепты. ХозОбоз всегда рад новым знакомствам и свежим рецептам.

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Вареная картошка в микроволновке в пакете. Рецепт с фото

Публикация в группе: Рецепты в микроволновке

Картофель был завезен в Россию в конце XVII века. После его появления он стал одним из популярнейших продуктов в России. Во время голодных годов картофель заменял людям зерновые культуры, его нередко называли «вторым хлебом». Самый простой способ приготовления корнеплода – варка. Сварить продукт можно быстро с помощью микроволновки.

Классический способ

Вареная картошка в микроволновке готовится очень быстро. Использовать готовый продукт можно в качестве самостоятельного блюда, либо в контексте приготовления других блюд (салатов, закусок).

Вареная картошка в микроволновке — классический рецепт приготовления в мундире.

Приготовление далее.

Состав ингредиентов

Для приготовления блюда потребуется:

  • картофель – 3 шт.;
  • 1-2 щепотка поваренной соли;
  • 1 пакет.

Для приготовления картофеля можно использовать как специальный пакет, так и обычный целлофановый.

Пошаговый процесс приготовления

Этапы приготовления:

  1. Картофель тщательно промыть под проточной водой. С помощью бумажных полотенец удалить лишнюю жидкость.
  2. Промытые корнеплоды поместить в пакет, добавить щепотку соли.
  3. Пакет закрепить (не завязывать), тщательно потрясти, чтобы соль распространилась по корнеплодам.
  4. Край пакета перекрутить и примять.
  5. На микроволновке настроить среднюю мощность. Пакет поместить в устройство, выставить таймер на 7 мин.
  6. Чтобы не обжечься паром, можно поместить пакет на тарелку.
  7. Спустя определенное время извлечь пакет из микроволновки. Пакет проткнуть ножом, а затем аккуратно извлечь корнеплоды на тарелку.

Время приготовления может отличаться в зависимости от размера корнеплода.

Что можно добавить

Разнообразить блюдо можно следующими ингредиентами:

ИнгредиентыКоличествоКак повлияет на готовое блюдо
Растительное масло1-2 ст. л.Делает картофель более насыщенным и приятным. Растительное масло (не дезодорированное) придает характерный вкус и запах готовому картофелю.
Зелень1 ч. л.Зелень придает готовому блюду приятный свежий вкус и аромат. При приготовлении можно использовать как свежую, так и сушеную зелень.
Чеснок2-3 зубчика или 2-3 ч. л.Чеснок делает готовый картофель ароматным, с легкой остринкой. При приготовлении можно использовать гранулированный или свежий чеснок.

Также можно сварить картофель с другими овощами и мясом. При использовании микроволновой печи можно получить полноценное блюдо за 20-30 мин.

Как подавать блюдо на стол

Подавать готовый картофель нужно горячим. Перед подачей можно очистить корнеплод, либо подавать в качестве картофеля в мундире.

Корнеплоды можно полить растительным маслом или смазать сметаной.

В воде

Вареная картошка в микроволновке пользуется большой популярностью, так как не занимает много времени в приготовлении. Приготовить корнеплод можно с подсоленной водой в специальной посуде. Такой способ позволяет равномерно просолить овощи.

Состав ингредиентов

Для приготовления блюда потребуется:

  • картофель – по необходимости;
  • 6 ст. л. чистой воды;
  • 1 ч. л. поваренной соли.

Также для приготовления потребуется посуда, безопасная для применения с микроволновой печью. Возможно применение стеклянной посуды с крышкой.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления картофеля в микроволновке:

  1. Корнеплоды тщательно промыть под проточной водой. С помощью ножа удалить глазки, ненужные детали овоща.
  2. Очищенные овощи поместить в специальную посуду, пригодную для использования микроволновой печи.
  3. В стакан налить теплую воду, добавить поваренную соль. Жидкость тщательно перемешать до полного растворения.
  4. Корнеплоды залить подготовленной жидкостью.
  5. Емкость с картофелем закрыть крышкой и поместить в микроволновую печь.
  6. На устройстве установить максимальную мощность, установить таймер на 3-4 мин.

Если используется молодой картофель, то достаточно 4 мин, старые корнеплоды готовятся дольше.

Как подавать блюдо на стол

Получившийся картофель можно полить растительным маслом, либо смазать отдельные корнеплоды сливочным маслом. Готовый картофель можно посыпать укропом или зеленым луком. К получившемуся блюду можно подать майонез, сметанный или чесночный соус.

В пакете

Очищенный картофель тоже можно приготовить в микроволновой печи. Такой простой способ пользуется популярностью, так как не требует длительной предварительной подготовки.

Состав ингредиентов

Для приготовления блюда потребуются корнеплоды, специи и соль. Приготовить блюдо можно в целлофановом пакете.

Пошаговый процесс приготовления

Этапы приготовления блюда:

  1. Картофель тщательно промыть и очистить от кожуры.
  2. Крупные картофелины порезать на 2-4 части.
  3. В пакет поместить овощи, добавить специи и поваренную соль.
  4. Пакет перекрутить несколько раз, край пакета подвернуть под низ картофеля. На подставку поместить пакет с овощами.
  5. На микроволновке установить максимальную мощность, выставить таймер на 10 мин.
  6. Спустя определенное время открыть микроволновку, проколоть пакет с помощью ножа.

Получившееся блюдо поместить на тарелку или в форму.

Как подавать блюдо на стол

Готовое блюдо обладает нейтральным вкусом. Получившийся продукт можно полить растительным маслом, либо промазать кусочками сливочного. Сверху можно посыпать готовое блюдо свежей зеленью. В качестве украшения можно использовать сметанный или чесночный соус.

Готовое блюдо можно подавать в качестве гарнира к мясу. Отварной картофель сочетается с различными соленьями: огурцами, грибами и томатами. В качестве дополнения можно использовать жирные закуски: сало, холодец, шпик, копчености.

Без пакета в мундирах

Вареную картошку в микроволновке можно приготовить без воды и соли. Для такого способа лучше выбирать маленькие клубни, которые быстрее обрабатываются.

Состав ингредиентов

Для приготовления блюда потребуются только корнеплоды и растительное масло. По желанию можно использовать соль. Для приготовления картофеля в микроволновке без воды нужно использовать фарфоровую плоскую посуду.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления блюда:

  1. Корнеплоды тщательно промыть и обсушить с помощью бумажных полотенец.
  2. На подготовленную плоскую тарелку поместить корнеплоды. Крупные следует располагать по краям, а мелкие – внутри, так как микроволновая печь лучше прогревает боковые стороны.
  3. В небольшую емкость влить растительное масло. По желанию можно добавить специи и поваренную соль. Массу перемешать.
  4. Силиконовой кистью смазать каждый корнеплод получившейся смесью и поместить в микроволновку.
  5. На устройстве выставить максимальную емкость.
  6. Таймер поставить на 10 мин.

Таким методом можно приготовить картофель в мундире.

Как подавать блюдо на стол

Подавать блюдо на стол можно сразу после приготовления. По желанию можно посыпать горячий картофель свежим укропом или зеленым луком. В качестве соусов можно использовать майонез или сметану.

С чесноком

Вареная картошка в микроволновке с чесноком – это простое и насыщенное блюдо, которое можно приготовить за 10-15 мин. Получившиеся овощи могут стать как самостоятельным блюдом, так и гарниром.

Состав ингредиентов

Для приготовления блюда потребуется следующий набор ингредиентов:

  • 5-6 г поваренной соли;
  • 1 кг картофеля;
  • 5-6 зубчиков чеснока;
  • 50 мл оливкового масла.

Также по желанию можно использовать различные специи – по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления

Этапы выполнения работы:

  1. Картофель тщательно промыть под проточной водой. С помощью бумажных полотенец удалить лишнюю жидкость.
  2. В небольшую миску влить оливковое масло, добавить поваренную соль.
  3. Чеснок очистить от шелухи и натереть на мелкой терке. По желанию можно воспользоваться специальным прессом.
  4. Чесночную массу поместить в емкость с оливковым маслом.
  5. Клубни картофеля распределить по рабочей поверхности, тщательно смазать подготовленной масляной смесью.
  6. Подготовленные клубни поместить в пакет. Целлофановый пакет проткнуть 3-4 раза в разных местах.
  7. На полной мощности готовить порядка 10-12 мин.

Перед приготовлением рекомендуется сделать несколько проколов вилкой на картофеле, чтобы из-за высокого давления корнеплод не лопнул.

Как подавать блюдо на стол

Подавать готовое блюдо на стол нужно горячим. Картофель в чесноке – это отличный гарнир к мясу. В качестве украшения можно использовать свежую зелень. К готовому блюду можно подавать сметанный соус или майонез.

С курицей и морковью

Вареная картошка в микроволновке с курицей и морковью – это полноценное блюдо, которое можно подавать на ужин. Приготовить продукт можно в обычном целлофановом пакете, либо использовать специальный, для СВЧ-печи.

Состав ингредиентов

Для приготовления блюда потребуется следующий набор продуктов:

  • 1 кг картофеля;
  • 1 морковка среднего размера;
  • куриная голень – 4 шт.;
  • 5 г паприки молотой;
  • 1 луковица среднего размера;
  • 50 г майонеза;
  • 5 г куркумы;
  • 2-3 г поваренной соли;
  • 2 г перца молотого.

Для приготовления также потребуется целлофановый пакет, форма для выпекания или тарелка.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления блюда прост:

  1. Картофель тщательно промыть и очистить от кожуры.
  2. Морковь также промыть, снять верхний слой.
  3. Лук очистить от шелухи.
  4. Подготовленные овощи нарезать; картофель – ломтиками средней толщины, морковь – небольшими кружочками, а лук – кубиками среднего размера.
  5. Куриные голени промыть под проточной водой и обсушить бумажными полотенцами.
  6. Подготовленные овощи и мясо поместить в целлофановый пакет, туда же добавить специи и поваренную соль, соус. Пакет тщательно закрепить и потрясти, чтобы все продукты равномерно перемешались.
  7. Чтобы овощи дали сок, пакет помять руками. Ножом сделать несколько проколов для отхождения пара.
  8. Пакет поместить в емкость, предназначенную для использования в микроволновой печи. Форму поместить в микроволновку.
  9. На устройстве установить максимальную мощность и установить таймер на 20-25 мин.

После приготовления блюдо извлечь из целлофанового пакета в емкость для дальнейшего хранения.

Что можно добавить

Разнообразить готовое полноценное блюдо с вареным картофелем, приготовленное в микроволновой печи, можно следующими ингредиентами:

ИнгредиентыКоличествоКак повлияет на готовое блюдо
Грибы200 гГрибы – это сочное и нежное дополнение к готовому блюду. Грибы сочетаются с овощами и картофелем, придают характерный выраженный вкус и аромат. При приготовлении лучше использовать шампиньоны, которые не требуют долгой термической обработки. Нарезать грибы нужно небольшими кусочками.
Тыква200 гНежную мякоть тыквы довольно просто приготовить в микроволновой печи. Тыква обладает приятным сладковато-вяжущим вкусом, который раскрывается в процессе термической обработки.
Кабачок250 гМякоть кабачка часто используется для приготовления различных рагу. Кабачок – довольно сочный овощ, который можно разнообразить любое блюдо. Кабачок сочетается с любым мясом и овощами, поэтому его можно использовать в контексте любого блюда.
Зелень1 пучокПри приготовлении блюда можно использовать как сушеную, так и свежую зелень. Для картофеля подходит петрушка, зеленый лук или укроп. Зелень, приготовленная в масле, придает характерный выраженный аромат готовому блюду.

Сушеная зелень в процессе термической обработки лучше раскрывает вкус и аромат, поэтому необходимо добавлять ее на этапе подготовки ингредиентов. Свежая зелень может размякнуть, поэтому лучше добавлять ее после или во время приготовления.

Чеснок4-5 зубчиковЧеснок делает блюдо насыщенным и ароматным. Чесночной массой, пропущенной через пресс, можно натирать курицу или картофель. Также можно добавлять цельные зубчики чеснока в общую массу овощей. Предварительно необходимо хорошо промазать чеснок растительным маслом, чтобы вкус распространялся на все блюдо.
Томатная паста3-4 ст. л.Томатная паста придает характерный выраженный вкус и аромат готовому блюду. Использование томатной пасты позволяет сохранить целостность картофеля, так как томаты «связывают» кусочки корнеплода и не позволяют кубикам развариваться.

Также можно добавить различные специи, которые сделают готовое блюдо более пряным и ароматным.

Как подавать блюдо на стол

Подавать готовое блюдо на стол нужно горячим. Перед подачей можно украсить готовый продукт свежей зеленью. В качестве соусов можно подавать кетчуп, сметану или майонез. Получившееся блюдо подходит для сытного обеда или ужина.

С зеленью

В микроволновой печи можно приготовить также картофель с зеленью.

Готовое блюдо невозможно отличить от продукта, приготовленного классическим методом.

Состав ингредиентов

Для приготовления блюда потребуется:

  • картофель – 3-4 шт.;
  • 15 мл растительного масла;
  • 5 г сушеного укропа;
  • 2-3 поваренной соли.

Приготовить вареную картошку можно в обычном целлофановом пакете.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления блюда:

  1. Корнеплоды тщательно промыть под проточной водой.
  2. Картофель очистить от кожуры и снова промыть. С помощью бумажных полотенец обсушить корнеплоды.
  3. В пакет поместить картофель, добавить специи и соль, травы. Добавить немного растительного масла.
  4. Пакет перекрутить и хорошо перемешать, встряхнув пакет.
  5. С помощью ножа сделать несколько отверстий в пакете.
  6. Пакет поместить в микроволновку, установить максимальную мощность.
  7. Запекать картофель около 10 мин.

Приготовленный картофель подержать в пакете 2-3 мин после приготовления, чтобы вышел весь пар. Готовое блюдо поместить в емкость.

Как подавать блюдо на стол

Подавать готовое блюдо на стол нужно горячим. Оставшимся объемом масла нужно полить уже готовую картошку с укропом. В качестве соуса можно подать сметану.

Полезные советы

При приготовлении блюда в микроволновке можно воспользоваться следующими рекомендациями:

  • при приготовлении блюда в микрооволновке под крышкой до окончания готовности нельзя открывать крышку;
  • при приготовлении картофеля в пакете нельзя открывать целлофановый пакет сразу после приготовления, так как можно обжечься горячим паром;
  • чтобы картофель не прилипал к тарелке, необходимо тщательно вытирать поверхность бумажными салфетками и промазывать растительным или оливковым маслом;
  • при частом приготовлении блюд в микроволновой печи лучше использовать специальные пакеты для СВЧ;
  • для приготовления блюд в микроволновой печи можно использовать специальные стеклянные формы, фарфоровые тарелки. Также можно использовать (с осторожностью) емкости и крышки из пластика;
  • при приготовлении блюд с вареным картофелем можно использовать кусочки сливочного масла, которые делают продукты насыщенными и сочными.

Пользуясь данными рекомендациями, можно приготовить вкусный вареный картофель в микроволновке. Вареный картофель – это самый популярный гарнир, который обладает нейтральным вкусом. Картофель сочетается с мясом, овощами и сыром, что делает его универсальным продуктом. Приготовить блюдо можно в микроволновке – такой способ не занимает более 15 мин.

Видео о приготовлении вареной картошки в микроволновке

Рецепт приготовления вареной картошки в микроволновке:

Автор публикации

197,6 Комментарии: 0Публикации: 10648Регистрация: 14-11-2019

Вкусные ломтики картофеля в микроволновке | Купить Fresh Buy Local® Небраска

Вкусные кусочки картофеля в микроволновке

Автор: Алиса Хеннеман

Я создал рецепт картофеля, который можно было приготовить в микроволновой печи, так как я не хотел нагревать плиту. На самом деле молодой картофель удобен тем, что его не нужно чистить. Этот рецепт «Вкусных ломтиков картофеля в микроволновке» можно быстро приготовить и прогреть в микроволновке примерно за 10 минут. Думаю, вам также понравится мой быстрый метод приготовления «Поджаренных кусочков картофеля» из любых остатков.

Выход: 4-6 порций.

Состав:

  • 4 стакана нарезанного кубиками молодого красного картофеля (оставить кожицу и нарезать кубиками диаметром 2,5 см; количество не обязательно должно быть точным)
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
  • Приправы по выбору

Направление:

  1. Положите картофельные кубики в миску и смешайте с оливковым маслом, пока картофель полностью не покроется.
  2. Посыпьте картофель вашей любимой приправой и перемешайте, чтобы распределить.Я посыпала сушеными листьями орегано и натерла картофель черным перцем. Вы также можете добавить немного соли в это время или подождать, пока посолите «по вкусу» после картофеля.
  3. Поместите картофель в посуду емкостью 1–1 / 2–2 литра, подходящую для использования в микроволновой печи. Накрыть крышкой. Готовьте в микроволновой печи на высокой температуре около 10 минут или до тех пор, пока картофель не станет мягким, если его проткнуть вилкой; размешать.
  4. Переложить на сервировочное блюдо. Наслаждаться!

Примечания:

Советы Алисы

  • Чтобы картофель готовился одновременно, по возможности делайте куски одинакового размера.
  • Картофель вымойте под проточной водой, протерев чистой щеткой или руками; промокните их чистым бумажным полотенцем, прежде чем нарезать кубиками. Не мойте картофель, пока не будете готовы его использовать.
  • Есть остатки еды? Ешьте в течение 3–4 дней для обеспечения наилучшего качества и безопасности. Вот способ «переработать» их в новое, ароматное блюдо: T Кусочки жареного картофеля:
    1. Переложите кусочки картофеля, включая оставшееся оливковое масло, в сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.Выложите в один слой, иначе картофель будет запариваться вместо коричневого. На картофеле должно остаться достаточно масла, чтобы придать ему аромат и подрумянить.
    2. Варить с одной стороны, пока картофель не станет коричневым; затем переверните и готовьте с другой стороны.
    3. Вынуть из сковороды и подавать горячим.

Как приготовить картофель в мундире в микроволновой печи

Достижение идеального состояния картофеля в мундире в духовке может занять до 90 минут, но с помощью микроволновой печи это можно сделать менее чем за половину времени.

Единственный недостаток варки картофеля в мундире в микроволновой печи заключается в том, что у вас не будет такой хрустящей корочки, как при длительном запекании в духовке. Но вы можете либо разделить их пополам и превратить в загруженные картофельные шкурки и приготовить на гриле, либо запечь куртки в духовке в течение нескольких минут, чтобы они стали хрустящими.

Приготовление целого картофеля в микроволновой печи также действительно хороший способ улучшить вкус картофельного пюре. Когда они будут приготовлены, дайте им остыть, а затем снимите кожицу. Разотрите мякоть сливочным маслом, молоком и небольшим количеством тертого сыра, если хотите, затем разогрейте в микроволновой печи.

Дополнительные идеи о том, что подавать с картофелем в мундире, можно найти в нашем руководстве о том, как приготовить лучший печеный картофель.

Важно помнить, что перед приготовлением картофель всегда следует колоть вилкой - это позволит выходить пару и не даст картофелю взорваться.

Убедитесь, что вы используете лучший кухонный комплект с нашим выбором лучших микроволновых печей, испытанных и испытанных.

Базовый рецепт картофеля в микроволновке в мундире

Обслуживает 2

  • 2 больших запеченных картофеля
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • щепотка соли
  • масло сливочное

Вам также понадобится:

  • 2 листа кухонной бумаги
  • 1 тарелка для микроволновой печи
  1. Вымойте картофель для запекания и проткните кожуру вилкой так, чтобы образовалось множество отверстий для выхода пара.
  2. Положите кухонный рулет на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, выложите на него картофель и положите сверху еще один лист кухонного рулета. Поставить в микроволновую печь на 4 минуты, затем вынуть картофель и перевернуть - осторожно, он будет горячим. Снова накройте кухонным рулетом и готовьте еще 4 минуты, затем снова переверните. Продолжайте готовить в течение 1-2 минут, пока они не станут мягкими и кожица не станет морщинистой. Выньте их и дайте остыть.
  3. Нагрейте духовку до 220C / 200C вентилятор / газ 7. Когда картофель достаточно остынет, натрите всю кожуру оливковым маслом и сбрызните морской солью.Поставьте их в духовку на 10-15 минут или пока кожица не начнет хрустеть. Картофель разрежьте и добавьте сливочное масло. Подавайте с любимыми начинками, тушеным мясом или запеканкой.

5 лучших рецептов картофеля в мундире

Для достижения наилучших результатов мы рекомендуем готовить картофель в мундире в духовке, но вы можете легко ускорить процесс, запустив его в микроволновую печь, как описано выше.

Тако с картофельной кожурой

Добавьте в этот острый сырный картофель салат из авокадо и лука, чтобы быстро и легко приготовить вегетарианское блюдо.

Тако с картофельной кожурой

Картофель в грибной мундире

Возьмите всего несколько ингредиентов и приготовьте вкусный картофель в мундире с грибами. Они полезны, низкокалорийны, не содержат глютена и идеально подходят для сытного обеда или ужина.

Картофель в грибной мундире

Картофель в мундире со взбитыми фета и сумахом

Ароматный пикантный вкус сумаха является освежающим контрастом сливочно-взбитой фете.

Картофель в мундире со взбитыми фета и сумахом

Запеченный картофель с острым дхалом

Приготовьте красную чечевицу и нут с тмином, семенами горчицы и куркумой и подавайте с картофелем в пушистой мундире и чатни.

Запеченный картофель с острым дхалом

Pommes braytoises

Этот запеченный картофель из Нормандии с начинкой из сыра станет отличным ужином, особенно со стаканом сидра.

Pommes braytoises

Посмотрите нашу коллекцию печеного картофеля, чтобы узнать больше о рецептах.

Ознакомьтесь с другими рецептами и гаджетами, пригодными для использования в микроволновой печи…

Коллекция рецептов в микроволновой печи
Коллекция рецептов пудинга в микроволновой печи
10 простых рецептов в микроволновой печи
10 блюд, которые можно приготовить в микроволновой печи за считанные минуты
Как приготовить яичницу в микроволновой печи
Как приготовить в микроволновой печи
Лучшие микроволновые печи на тесте

Вы пробовали варить картофель в мундире в микроволновой печи? Оставьте комментарий ниже…

Как долго нужно готовить картофель в микроволновой печи?

* Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, ознакомьтесь с моим раскрытием, чтобы узнать больше.

Приготовление картофеля в духовке занимает слишком много времени, особенно когда вы голодны. Картофель, обжаренный во фритюре и на сковороде, требует слишком много времени на приготовление, а отваривание картофеля для приготовления пюре - слишком сложный процесс.

Самый быстрый и простой способ приготовить картофель - это его запечь в микроволновой печи.

Но как долго варить картофель в микроволновой печи? Картофель можно готовить в микроволновке по 5 минут с каждой стороны. Однако время приготовления может варьироваться на несколько минут в зависимости от сорта картофеля и размера окорочка.

Процесс приготовления в микроволновой печи одинаков для всех видов картофеля. Вы также можете изменить процесс, чтобы запечь или отварить картофель или подать другие картофельные блюда и гарниры.

Эта статья представляет собой подробное руководство по приготовлению картофеля в микроволновой печи. Мы рассмотрели все, от инструкций до советов и идей по сервировке.

Можно ли варить картофель в микроволновой печи?

Если вы не очень хорошо умеете готовить или просто не имеете времени на сложные рецепты, то приготовление картофеля на ужин в микроволновой печи - отличный вариант.

Приготовление картофеля в микроволновке абсолютно безопасно, если вы все делаете правильно. Главное, что нужно помнить при приготовлении этих овощей, - это следующее.

Ткните картофель вилкой, чтобы он не взорвался во время приготовления. У пара, образующегося в картофеле, должен быть выход, если этого не произойдет, ну, вы пострадаете от последствий.

Как приготовить картофель в микроволновой печи

Приготовить картофель в микроволновке невероятно просто. Если вы хотите идеального картофеля, запеченного в микроволновой печи, вот что вам нужно сделать:

  1. Вымойте и почистите картофель. Когда вы готовите картофель в кожуре, его необходимо тщательно мыть и очищать щеткой от кожицы, чтобы удалить грязь. Если на коже остались пятна, удалите их ножом.
  2. Пат картофель сухой .
  3. Ткните картошку вилкой. Как мы уже упоминали, этот шаг является ключевым. Если вы его пропустите, картофель взорвется, создав беспорядок в вашей микроволновой печи.
  4. Смажьте картофель оливковым маслом. Если вы не чувствуете богатого, но тонкого вкуса оливкового масла, вы можете проявить смелость и использовать жир бекона для добавления аромата.
  5. Приправьте солью, перцем и любыми другими специями, которые вам понравятся.
  6. Готовьте картофель в микроволновой печи в течение 5 минут на высокой температуре . Убедитесь, что вы используете тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи. Вы можете застелить его бумажным полотенцем, чтобы картофель не скатился.
  7. Переверните, чтобы картофель готовился равномерно. Картофель становится очень горячим. Переверните вилкой.
  8. Микроволновая печь еще 3-5 минут. Если вы готовите только одну картофелину, еще 3 минуты достаточно, чтобы полностью приготовить большую часть картофеля. Если на вашей тарелке несколько картофелин, поставьте в микроволновую печь еще до еще 5 минут.
  9. Достаньте картофель из микроволновой печи и подавайте .

Если вы будете правильно следовать этому процессу, у вас в мгновение ока окажется мягкий, свежий и вкусный печеный картофель!

Если вы больше разбираетесь в визуальном обучении, мы нашли простой видеоурок на канале How Do You Do на YouTube.Взглянем!

Как долго варить в микроволновой печи различные виды картофеля

Время приготовления картофеля в микроволновой печи во многом зависит от размера картофеля, а также от вашей микроволновой печи. Однако время приготовления разных сортов картофеля может отличаться.

В приведенной ниже таблице вы найдете , сколько времени обычно требуется для приготовления разных сортов картофеля в микроволновой печи .Время приготовления рассчитано на одну картофелину среднего размера:

Как долго нужно готовить картофель в микроволновой печи
Тип картофеля Время приготовления
Рюссет Картофель 8 минут
Юкон Голд 4-6 минут
Айдахо 7 минут
French Fingerling (1 фунт) 8 минут
Красный картофель 4-6 минут
Сладкий картофель 5 минут

Поскольку время приготовления зависит от мощности используемой микроволновой печи, мы рекомендуем вам проверить картофель на степень готовности, прежде чем подавать его на стол.

Несколько попыток приготовления ваших любимых сортов картофеля в микроволновой печи помогут вам составить собственную временную диаграмму, которой вы будете следовать каждый раз, когда готовите картофель в микроволновой печи.

Хотя может потребоваться немного поэкспериментировать, вам не понадобится много времени, чтобы получить идеальный рецепт быстрого приготовления картофеля в микроволновой печи одним нажатием нескольких кнопок!

Какие виды картофеля лучше всего готовить в микроволновой печи?

Если работа шеф-поваром не является вашим призванием, возможно, вы сочтете бесполезным вдаваться в подробности каждого сорта картофеля.

Однако, если вы домашний повар, которому нравится готовить с использованием этого чрезвычайно простого и универсального ингредиента, вы можете различать такие ключевые особенности картофеля, как воскообразный, крахмалистый и универсальный.

Почему это так важно, спросите вы? Важность знания различий между восковым, крахмалистым и универсальным картофелем заключается в том, что это поможет вам выбрать правильный сорт для конкретного метода приготовления.

То, как мы определяем картофель как крахмалистый или восковой, зависит от того, сколько крахмала и сколько влаги содержится в картофеле.

1.

Крахмалистый картофель

Как вы уже догадались, содержание крахмала в этих сортах картофеля выше, чем содержание влаги. Высокое содержание крахмала также обеспечивает ровный цвет мякоти этого картофеля.

Этот вид окорочков отличается сухостью и шелушением. Из этого картофеля можно легко размять картофельное пюре, чтобы получилось кремообразное картофельное пюре.

Секрет того, что крахмалистый картофель лучше всего подходит для варки , заключается в том, что частицы крахмала расширяются и создают воздушную текстуру , которую мы ищем в заторе.Крахмалистый картофель также хорош для запекания. Они получаются легкими и пушистыми.

Рассет и Айдахо - два широко используемых сорта крахмалистого картофеля. Красный картофель также содержит большое количество крахмала.

Красновато-коричневый картофель - наиболее часто используемый сорт, когда дело доходит до жарки в микроволновой печи.

2.

Восковый картофель

Восковый картофель содержит на больше влаги, чем крахмал . В результате получается кремовая мякоть.

Восковый картофель в большинстве случаев меньше по размеру и имеет округлую форму. Кожа более тонкая и нежная. Их не всегда нужно чистить перед приготовлением.

Картофель данного сорта хорошо держит форму . Они отлично подходят для варки. Однако не думайте о том, чтобы их размять. Они будут лучше в картофельном салате. Также можно запечь восковой картофель в микроволновке.

Молодой картофель, молодь и картофель с красной кожицей - все это восковая окорочка.Молодой картофель также имеет высокое содержание влаги. Вы можете запекать их в микроволновой печи, ожидая, что они сохранят форму и будут иметь более твердую консистенцию, чем крахмалистый картофель.

3.

Картофель универсальный

Если от вашего настроения зависит, хотите ли вы запекать картофель, отварной или жареный, то лучше всего использовать универсальный картофель. Они имеют среднее содержание крахмала и невысокое содержание воды.

Белый и фиолетовый картофель - универсальный.Они могут быть легкой альтернативой любому крахмалистому или восковидному картофелю.

Юконский золотой картофель , однако, является одним из лучших вариантов для запекания картофеля в микроволновой печи. После приготовления они имеют идеальную консистенцию - баланс между кремовой и твердой. Картофель изнутри становится кремообразным, но сохраняет форму.

Как узнать, готов ли картофель?

Готовить картофель легко, будь то запекание, варка или жарка.Однако залогом вкусного картофеля, даже если он заправлен только солью и перцем, является его идеальная степень прожарки.

Хотя в рецептах обычно указывается, как долго нужно варить картофель, вы должны знать, как самостоятельно проверить, прожарен он или нет.

Возможно, вы используете другой сорт картофеля, размером меньше, чем указано в рецепте, и ваша микроволновая печь может быть не такой мощной. Итак, вы должны знать, как выглядит приготовленный картофель.

Самый простой способ проверить степень готовности картофеля, не рискуя ошибиться, - это старый добрый метод вертела .

Если деревянная шпажка легко входит в картофель, и вам не нужно прикладывать давления, значит, картофель готов. Вы также можете проткнуть картофель ножом или вилкой, чтобы проверить степень готовности.

Когда у вас будет больше опыта с картофелем, вы сможете легко определить, готов ли ваш печеный картофель, просто прикоснувшись к нему. Готовый картофель можно легко отжать, он мягкий.

В любом случае помните, что когда дело доходит до безопасности пищевых продуктов , лучше переваривать картофель, чем недоваривать.Вы можете рискнуть немного потерять качество, но это лучше, чем заболеть.

Как хранить картофель, приготовленный в микроволновой печи

Поместите приготовленный в микроволновке картофель в герметичный контейнер и храните его в холодильнике. Они будут безопасно храниться в холодильнике около пяти дней.

Разогреть картофель в микроволновке так же просто, как и приготовить его. Готовьте в микроволновой печи в течение нескольких минут, пока они не нагреются должным образом.

Можно ли сварить картофель в микроволновой печи?

Варка картофеля в микроволновке отличается от их приготовления.Чтобы сварить их, вам, очевидно, понадобится вода.

Однако следует отметить, что для варки картофеля требуется немного больше усилий, чем для того, чтобы просто запечь его в микроволновой печи. Если не собираетесь их размять, лучше запекать картошку без воды.

Вы можете варить как нарезанный картофель, так и целый картофель, но для достижения наилучших результатов, варите картофель в микроволновой печи целиком, - не снимая кожуру.

В то время как кипячение может повлиять на содержание питательных веществ в картофеле, кипячение картофеля с кожурой позволит вам сохранить питательную ценность .К тому же не секрет, что цельнотварной картофель получается на ароматнее.

Варка целого картофеля в микроволновой печи

Вот как сварить картофель целиком в микроволновой печи:

  1. Вымойте картофель и потрите кожуру, чтобы она стала чистой.
  2. Ткните картофель и поместите его в глубокую тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи.
  3. Добавьте стакан воды в картофель. Жидкости должно быть достаточно, чтобы покрыть картофель .Вы также можете сначала вскипятить воду, а затем добавить картофель.
  4. Готовьте картофель примерно 8 минут на высокой мощности.
  5. Достаньте картофель из воды. Проверьте, готово ли это.
  6. Дайте ему постоять 5 минут , так как он будет продолжать готовиться, пока остынет.
  7. Очистите картофель, нарежьте на более мелкие кусочки, приправьте и подавайте к столу.

Если вы собираетесь варить несколько картофелин, запланируйте дополнительные 2 минуты на приготовление каждой добавляемой картофелины.

Варка нарезанного картофеля в микроволновой печи

Варка нарезки картофеля включает тот же основной процесс, что и выше. Чтобы сварить нарезанный картофель, просто внесите в процесс несколько простых изменений, а именно:

  1. Вымойте картофель.
  2. Нарежьте картофель кусочками желаемого размера.
  3. Поместите их в посуду, подходящую для использования в микроволновой печи, с крышкой глубиной не менее 2,5 см.
  4. Добавьте воды. Вода не должна покрывать картофель , а должна быть достаточной для образования пара.Обычно достаточно стакана воды .
  5. Накройте пластину крышкой (не плотно). Как вариант, можно накрыть картофель полиэтиленовой пленкой. Убедитесь, что это безопасно для микроволновой печи.
  6. Сделайте несколько отверстий на обертке, чтобы пар не задерживался внутри.
  7. Микроволновая печь 10 минут на высокой температуре или до готовности.
  8. Слить жидкость с картофеля.

Как видите, самая большая разница в том, что вам нужно меньше воды , чтобы сварить нарезанный картофель; вместо того, чтобы покрывать их жидкостью, вам нужно всего лишь достаточно, чтобы создать пар вокруг покрытого картофеля.

Как подавать картофель, приготовленный в микроволновой печи

Если вы думаете о картофеле, приготовленном в микроволновой печи, как о чем-то простом и скучном, вы не пробовали приправлять его начинками или начинками, соусами и специями. Даже добавление трав к картофелю перед приготовлением сделает его скучным и интересным.

Обычный запеченный картофель - это чистый холст, на который можно добавить множество ароматов. Вот несколько способов поднять картофель, приготовленный в микроволновой печи.

Топпинги и начинки

Есть целый ряд восхитительных начинок и начинок, которые вы можете добавить в печеный картофель, чтобы сделать ваш ужин более захватывающим.Все, что вам нужно сделать, это разрезать картофель наполовину, оставить его соединенным внизу и положить все ваши любимые ингредиенты сверху.

Бекон и сыр определенно подойдут, и это классическая комбинация для печеного картофеля.

Однако есть много других идей, которые вы можете попробовать. Имейте в виду, что некоторые начинки вам нужно будет приготовить заранее. Зарезервируйте эти варианты на те дни, когда у вас есть время, чтобы приготовить более изысканный ужин.

Вот еще несколько отличных начинок из печеного картофеля:

  • Грибы
  • Курица
  • Фасоль
  • Копченая рыба
  • Говяжий фарш
  • Тунец
  • Сметана или греческий йогурт
  • Гуакамоле
  • Яичница
  • Карамельный лук
  • Творог
  • Сальса
9 ленивы или слишком голодны, чтобы положить картофель обратно в микроволновую печь, чтобы разогреть начинки, подавайте их с соусами.Острый соус, соус песто, чесночный соус, что угодно. Ешьте печеный картофель с любой приправой.

Приготовление пюре в микроволновой печи

Когда картофель прожаривается, достаньте его из микроволновой печи. Сделайте длинный разрез в середине картофеля от одного конца до другого.

Измельчите внутреннюю часть картофеля, не повреждая кожицу. Приправить по вкусу солью и перцем. Сверху полейте сливочным маслом и вашим любимым плавящимся сыром.Поместите картофель обратно в микроволновую печь на 60 секунд , чтобы сыр расплавился.

Достаньте и полейте ложкой сметаны. Нарезанный зеленый лук - отличное дополнение, если вы хотите, чтобы блюдо было свежим.

И вот вам скучный картофель, запеченный в микроволновке, превращенный в восхитительное пюре.

Приготовление картофеля с пряностями в микроволновой печи

Если вы хотите есть запеченный картофель прямо из микроволновой печи и не хотите тратить лишнее время на фарш, но при этом хотите, чтобы он не был скучным, попробуйте приготовить картофель с пряностями.

Все, что вам нужно сделать, это вымыть и нарезать картофель на дольки и покрыть их смесью сливочного и оливкового масла. Затем приготовьте смесь трав и чесночного порошка. Тимьян и орегано отлично сочетаются с окорочком.

Добавьте смесь к картофелю. Убедитесь, что покрыли их смесью равномерно.

Разогрейте в микроволновой печи примерно 10 минут и ваш вкусный картофель с зеленью готов. И что самое приятное, никто никогда не узнает, что вы готовили их в микроволновой печи.

Приготовление Картофельный салат в микроволновой печи

Если вы хотите, чтобы картофель, приготовленный в микроволновой печи, стал гарниром, попробуйте приготовить салат.

Чтобы приготовить картофельный салат, очистите картофель и нарежьте его кубиками среднего размера. Смешайте его с желаемыми ингредиентами.

Можно использовать бекон и сыр или сделать его светлее с помощью сельдерея и зелени. Или вы можете сделать и то, и другое! Добавьте приправы и сметану, чтобы соединить все вкусы.

Подробнее Гарниры для картофеля, приготовленного в микроволновке

Многие даже не думают подавать гарнир с печеным картофелем. Они любят их так сильно, что съедают их сами по себе в качестве полноценной еды.

Однако картофель, запеченный в микроволновой печи, может значительно упростить процесс приготовления ужина и сократить время вдвое.

К счастью, запеченный картофель очень универсален и настолько нейтрален на вкус, что у вас вряд ли возникнут проблемы с тем, чтобы сочетать его с гарниром.

Если у вас закончились идеи, мы рекомендуем вам подавать печеный картофель:

  • Измельченная свинина с соусом
  • Жареные овощи, такие как морковь, перец, кабачки, баклажаны и т. Д.
  • Фасоль или чечевица с оливковым маслом, зеленью и специями
  • Chili con carne
  • Свиная отбивная на гриле
  • Хрустящий буйвол крылышки
  • Жареный лосось
  • Классический мясной рулет

Выбирая гарнир для запеченного картофеля, подумайте, какой у вас сорт.Например, у вас есть сладкий запеченный картофель, добавление сладкого гарнира может не сработать.

Если вы уже наполнили запеченный картофель несколькими ингредиентами, и он получился довольно сытным, лучше подавать картофель с блюдом с более легкой стороной. . Уместным может быть зеленый салат или легкий овощной салат.

Советы по приготовлению картофеля в микроволновой печи

Приготовить картофель в микроволновке проще простого. Вроде нет нужды упрощать.Однако, что касается всего, что вы готовите, есть советы и рекомендации, которые сделают процесс еще проще:

Наконечник № 1

При одновременном приготовлении нескольких картофелин выбирайте те, которые имеют одинаковых размера. Таким образом вы убедитесь, что все они приготовятся равномерно.

Если вы готовите картофель разного размера в микроволновой печи, обязательно извлекайте меньшие на несколько минут раньше.

Наконечник № 2

Чтобы легко очистить картофель, запеченный в микроволновой печи, используйте бумажное полотенце . Используйте бумажное полотенце, чтобы удалить кожицу, пока картофель еще не остыл, - это простой способ очистить его. Вы также можете использовать чистую кухонную ткань.

Этот метод не работает с не острым картофелем . Остывший картофель очистить ножом.

Наконечник № 3

Если вы собираетесь запекать картофель в микроволновой печи, чтобы позже наполнить его различными ингредиентами, не протыкайте его вилкой или ножом перед выпечкой .Вместо этого сделайте длинный и глубокий надрез от одного конца до другого.

После этого вы легко откроете еще горячий картофель и загрузите в него свою любимую начинку.

Наконечник № 4

Самый простой способ сварить картофель - положить вымытую и протертую окорок на тарелку, пригодную для микроволновой печи, вместе со стаканом воды. Не забывай тыкать картошкой.

При приготовлении картофеля на пару он становится мягче, чем при приготовлении в микроволновой печи без воды.Это также предотвратит появление морщин на коже.

Наконечник № 5

Самый простой способ приготовить в микроволновой печи несколько бутылочек за один раз - использовать повторно закрывающийся пакет , пригодный для использования в микроволновой печи.

Очистите картофель и вымойте его. Не промокните их насухо, прежде чем положить в пакет. Капли воды создают пар внутри пакета, благодаря чему картофель готовится красиво.

Кроме того, не застегивает молнию на сумке на всем протяжении . Оставьте угол открытым, чтобы выходил пар. Если пар застрянет в пакете, он расплавится.

Наконечник № 6

Запекание картофеля в духовке занимает долгого времени . Но при этом кожица картофеля становится восхитительно хрустящей. Итак, стоит ли жертвовать хрустящей кожурой картофеля для его приготовления 10 минут в микроволновке?

Нет, не надо. Есть способ получить лучшее из обоих миров.

Пока картофель готовится в микроволновой печи, разогрейте духовку до 425 ° F .Когда они будут готовы, переложите их из микроволновой печи прямо на противень в духовку, чтобы получить все хрустящие за половину времени.

Наконечник № 7

Если вы не мажете картофель маслом перед тем, как разогреть его в микроволновой печи, лучше не промокнуть его насухо . Небольшое количество воды, оставшееся на коже, помогает предотвратить слишком сильные морщины.

Картофель, запеченный в микроволновой печи

Доходность: 1

Время подготовки: 5 минут

Время готовки: 10 минут

Дополнительное время: 5 минут

Общее время: 20 минут

Идеальная печеная картошка в кратчайшие сроки!

Состав

  • 1 картофель среднего и крупного размера (на человека)
  • оливковое масло
  • соль
  • перец
  • дополнительные травы / начинки по вкусу
  • Дополнительная смесь трав:
  • сливочное масло
  • тимьян
  • орегано
  • чесночный порошок

Инструкции

  1. Вымойте и почистите картофель.Если на коже остались пятна, удалите их ножом.
  2. Промокните картофель насухо.
  3. Ткните картошку вилкой. Если вы его пропустите, картофель взорвется, создав беспорядок в вашей микроволновой печи.
  4. Смажьте картофель оливковым маслом.
  5. Приправить солью и перцем, а также любыми другими специями или травами.
  6. Необязательно: Смесь тимьяна, орегано и чесночного порошка, натертого на картофеле с маслом и оливковым маслом, почти без дополнительных усилий сделает идеальный картофель с зеленью.
  7. Поставьте картофель в микроволновую печь на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи, в течение 5 минут на высокой температуре. Вы можете застелить его бумажным полотенцем, чтобы картофель не скатился.
  8. Переверните, чтобы картофель готовился равномерно. Готовьте в микроволновой печи еще 3-5 минут, в зависимости от того, готовите вы одну или несколько порций.
  9. Достаньте картофель из микроволновой печи. Добавьте любые начинки, которые вам нравятся с печеным картофелем (например, бекон, зеленый лук, сыр и т. Д.). Подавайте и наслаждайтесь!

Банкноты

Вы также можете использовать этот рецепт для приготовления картофельного пюре , измельчив уже запеченный картофель и заправив по вкусу солью, перцем и маслом.

Информация о питании:
Выход: 1 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 513 Всего жиров: 37 г Насыщенные жиры: 17 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 18 г Холестерин: 61 мг Натрий: 791 мг Углеводы: 43 г Волокно: 6 г Сахар: 2 г Белки: 6 г

Наверх Далее: разогрев жареного картофеля - полное руководство

Как приготовить печеный картофель в микроволновой печи

Если вы особенно считаете, что простые продукты не требуют долгих часов на приготовление, то эта статья для вас.Зачем предварительно разогревать духовку или проходить стандартный процесс выпечки в духовке, если должен быть более простой способ? Что ж, здесь вы узнаете, как быстро приготовить вкусное блюдо из печеного картофеля, используя только стандартную микроволновую печь. Просто следуйте этим простым инструкциям, и вы обязательно будете каждый раз готовить этот овощ так же легко, как и на ужин.

Как приготовить печеный картофель в микроволновой печи

Благодаря этим быстрым действиям при запекании картофеля больше не будет ощущаться, будто вы пытаетесь приготовить партию классических имбирных кексов на день рождения ребенка.И что самое приятное, это работает каждый раз!

Выберите картофель

Когда дело доходит до запекания картофеля в духовке, размер имеет значение. Случайный выбор связки означает, что вы можете подвергнуть ее воздействию, так что не будете готовиться должным образом, или вы можете, пытаясь позволить большим из них полностью приготовиться, в конечном итоге пережарить меньшие. Это отстой, особенно когда у вас на сковороде меньшие размеры, чем большие. Итак, чтобы избавить себя от неприятностей, постарайтесь, чтобы большинство из них было почти одинакового размера.Таким образом, вы убедитесь, что большая часть (если, следовательно, не все) будет приготовлена ​​должным образом одновременно.

Однако имейте в виду, что чем больше размер, тем больше времени потребуется на приготовление.

Очистите картофель

Картофель, как правило, имеет на себе немного песка и грязи, поэтому, если вы не планируете жевать песчинки во время ужина, лучше всего тщательно вымыть картофель.

Тщательно протрите каждую картофелину мягкой губкой под проточной водой, а затем тщательно промойте.Тем, кто любит есть запеченный картофель с неповрежденной кожицей, требуется дополнительное время для этого.

Тыкни картошку

Эта часть действительно важна, так как картофель имеет свойство расширяться при нагревании. Поэтому, если вы не хотите, чтобы они взорвались в микроволновой печи, не забудьте протыкать их вилкой, прежде чем помещать их для запекания. Эта техника также позволяет пару выходить из картофеля, и таким образом вы получаете более пушистую консистенцию.

Картофельное масло

Если вы предпочитаете запеченный картофель с более хрустящей текстурой, смажьте тело небольшим количеством масла перед тем, как приготовить его в микроволновой печи.Но перед этим убедитесь, что она полностью высохла. Масло и вода не смешиваются, и это особенно заметно при высоких температурах. Для достижения наилучшего результата аккуратно вотрите масло в кожуру картофеля.

Приготовить картофель в микроволновке

Если вы строго соблюдаете все вышеперечисленные правила, вы можете ставить картофель в духовку. В среднем картофель следует варить 4 минуты, затем перевернуть и продолжать еще 4 минуты. Имейте в виду, что картофель большего размера может занять больше времени, но в целом весь процесс не должен занимать больше 12 минут.

Добавить начинки

Когда картофель будет готов, можно подавать с любой начинкой. Вы можете исследовать от простого сочетания сыра и бекона до более амбициозных вариантов, таких как мисо и фурикаке, масло и сметана, свежие травы в сочетании с перцем и солью или даже яйца с небольшим количеством острого соуса!

Распечатать часы значок часов
  • 5 одинаковых картофелин
  • ½ стакана оливкового масла
  • 1 столовая ложка перца
  • Соль (по вкусу)

  1. Тщательно промойте картофель под проточной водой, чтобы удалить песок.Промокните их полотенцем. Обязательно удалите все пятна, которые вы обнаружите на поверхности.
  2. Проколите каждую вилкой не менее 4 раз в разных местах. Затем обильно натрите картофель смесью оливкового масла, перца и соли.
  3. Поместите картофель в сковороду и поставьте в микроволновую печь на 5 минут. Затем достаньте противень с прихватками, переверните каждую и снова поставьте в микроволновую печь еще на 5 минут. Когда закончите, они должны легко проткнуть вилкой. Но на всякий случай добавьте к времени приготовления каждой стороны по 1 минуте.
  4. Когда они будут готовы, поставьте и дайте остыть в течение 2–4 минут и подавайте без добавок или с вашей любимой начинкой. Вы также можете хранить запеченный картофель в холодильнике на срок до 4 дней и разогревать его, когда захотите его съесть.

Если вам нужны наглядные инструкции по этому поводу, посмотрите это видео о том, как приготовить запеченный картофель в микроволновой печи.

Выпечка - Side Delights®

Вкусная запеченная картошка за считанные минуты!

Что такое выпечка?

Легкая, пушистая, вкусная запеченная картошка на одну порцию, которую можно разогреть в микроволновке за считанные минуты!

  • Тройная стирка - есть шанс съесть прямо с упаковки!
  • Готово к использованию в микроволновой печи прямо в упаковке - без беспорядка и без очистки
  • Готовы к употреблению всего за 8 минут!

Доступные типы и размеры

Популярные сорта картофеля, которые понравятся всем:

  • Красновато-коричневый картофель
  • Сладкий картофель

Как приготовить красновато-коричневую выпечку:

  • ЗАПРЕЩАЕТСЯ удалять и протыкать отверстия в обертке.
  • Для одной картофелины, микроволновая печь на ВЫСОКАЯ для 8
  • Для более чем одного картофеля, микроволновая печь на HIGH в течение 6 минут на картофель.
  • Достаньте картофель (-ы) из микроволновой печи. *
  • Осторожно снимите пленку.
  • Разрежьте картофель продольно, аккуратно взбейте или разомните картофельную мякоть вилкой, добавьте свою любимую начинку из печеного картофеля и наслаждайтесь!

Попробуйте эти аппетитные начинки, чтобы по-новому насладиться красновато-коричневыми выпечками:

  • Сальса, нежирная сметана и сыр Монтерей Джек
  • Песто и нарезанные сливовые помидоры
  • Нежирный соус ранчо и измельченный зеленый лук
  • Соцветия брокколи, обезжиренный простой йогурт, обезжиренный сыр чеддер и чеснок
  • Пепперони из индейки, соус для пасты, тертый итальянский сыр, измельченный зеленый перец и измельченный зеленый лук
  • Нарезанные помидоры, нарезанные черные оливки, орегано и измельченный сыр фета, слегка добавленные в красный винный уксус и оливковое масло первого холодного отжима

Как приготовить сладкую выпечку:

  • ЗАПРЕЩАЕТСЯ удалять и протыкать отверстия в обертке.
  • Для одной картофелины, микроволновая печь на ВЫСОКАЯ для 8
  • Для более чем одного картофеля, микроволновая печь на HIGH в течение 6 минут на картофель.
  • Достаньте картофель (-ы) из микроволновой печи. *
  • Осторожно снимите пленку.
  • Сладкий картофель разрезать продольно. Аккуратно взбейте или разомните мякоть сладкого картофеля вилкой, добавьте свою любимую начинку из сладкого картофеля и наслаждайтесь!

Попробуйте эти вкусные начинки, чтобы по-новому насладиться выпечкой из сладкого картофеля:

  • Коричневый сахар, сливочное масло, мускатный орех и нарезанные яблоки или яблочное пюре
  • Легкая сметана, крем из зефира, кокосовая стружка, измельченный ананас и измельченные сушеные абрикосы
  • Сальса из тропических фруктов
  • Мед и измельченные орехи пекан или грецкие орехи
  • Нежирный йогурт и корица
  • Кленовый сироп
  • Оливковое масло, чеснок и тимьян, шалфей или розмарин
  • Острый сыр чеддер, сальса, кинза, порошок чили и свежий сок лайма

* ВНИМАНИЕ: Potato будет HOT .Осторожно обращайтесь с пленкой и снимайте ее.

Время приготовления может отличаться. • Не охлаждайте перед приготовлением. • Хранить в прохладном темном месте.

Самые быстрые способы приготовления картофеля

Я могу придумать тысячу причин, по которым варить картофель хуже всего. На самом деле, я могу сейчас просто подумать об одном: это занимает чертовски много времени. Кроме того, наблюдение и ожидание закипания воды - верный способ получить удовольствие от приготовления пищи.И если вы не хотите тратить свое время (и энергию своей плиты) на то, чтобы довести до кипения огромный котел с водой, вам не нужно полагаться на кипящую воду для приготовления картофеля. Дело в том, что существует несколько альтернативных методов быстрого приготовления картофеля, которые не только сокращают время, но и улучшают вкус картофеля .

Итак, я поговорил с Epi Test Kitchen, и они дали мне четыре самых быстрых способа приготовить картофель - кипячение не требуется.

1. Готовьте картофель на пару вместо кипячения.

Приготовление на пару дает все преимущества кипячения - без кулинарных масел и небольшой очистки - за долю времени.Почему? Вы ждете, пока закипит небольшое количество воды, а не целая кастрюля. Так что в следующий раз, когда вы будете готовить картофель для другого блюда или просто размягчите его самостоятельно, попробуйте приготовить его на пару, а не варить. Другое преимущество? В отличие от большой кастрюли с кипящей водой, пар не сильно разбавит аромат картофеля.

Вот как это сделать: Epi's Rhoda Boone рекомендует использовать 1/2 дюйма воды (добавьте еще несколько брызг, если горшок начнет высыхать) на дно кастрюли или сковороду под пароваркой.

2. Нарежьте их меньше

Это кажется очевидным, но разрезание картофеля на более мелкие части помогает ему быстрее готовиться - необходимость, если вы жарите на сковороде немного хэша и хотите, чтобы картофель оставался примерно в том же графике, что и лук. и перец. Только не забудьте разрезать картофель на кусочки равного размера, чтобы

Рода предлагала разрезать более мелкие сорта, такие как молодой картофель, на половинки или четвертинки перед приготовлением, чтобы использовать их в салатах, таких как Нисуаз из зеленой фасоли или картофельный салат. Еще один бонус в виде минуты или двух нарезать картошку? Нарезанный и приготовленный картофель будет лучше впитывать заправки и заправки, делая все, от картофельных салатов до жареных на сковороде окорочков, еще более ароматным.

Картофельный салат с 7-минутными яйцами и горчичным винегретом

Получить этот рецепт

3. Приготовить в микроволновой печи

Вы не можете рассчитывать на то, что микроволновая печь правильно приготовит картофель (поверьте мне, я пробовал), но вы можете рассчитывает, что он смягчит картофель и подготовит его к следующему этапу, будь то разбивание и жарка или запекание в духовке.

Вот как это сделать: Просто проткните вилкой несколько дырок в картофеле и поставьте в микроволновую печь на 3-4 минуты, перевернув один раз.Вот и все - картофель, приготовленный на пару быстро.

Жареный картофель

Получите этот рецепт

4. Используйте большую сковороду (или запекайте на решетке)

Чем больше места у вашего картофеля, тем больше воздуха может циркулировать вокруг него и тем больше тепла попадает в каждый кусок картошка. Результат? Более быстрое приготовление. Еще один способ ускорить приготовление? Сложите нарезанный, приправленный и смазанный маслом картофель на решетке, установленной над противнем с бортиками, чтобы обеспечить максимальную циркуляцию горячего воздуха, а если в вашей духовке установлена ​​конвекция, это также сэкономит несколько минут.

Куриная салтимбокка на листе с жареным картофелем и хрустящей капустой

Получить рецепт

Как приготовить картофель в микроволновой печи? - Кухня

Сколько времени нужно, чтобы приготовить картофель в микроволновой печи?

Готовьте в микроволновой печи на полной мощности в течение 5 минут. Переверните и варите еще 5 минут. Когда картофель станет мягким, достаньте его из микроволновой печи и разрежьте пополам вдоль. Приправить солью и перцем, размять вилкой изнутри.

Можно ли приготовить обычный картофель в микроволновке?

Картофель тщательно вымыть, обсушить и проткнуть вилкой 3-4 раза.Выложите картофель на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на 7 минут, перевернув в середине приготовления. Если через 7 минут картофель не станет мягким, продолжайте варить в микроволновой печи с шагом в 1 минуту. Дайте отдохнуть 2 минуты.

Как использовать картофель в микроволновой печи?

Многие микроволновые печи имеют внутри датчики влажности, поэтому все, что вам нужно сделать, это нажать кнопку с надписью «картофель» и просто дождаться, пока микроволновая печь не подаст вам звуковой сигнал. Если в вашей микроволновой печи нет кнопки для картофеля, общее правило заключается в том, что на приготовление одной картофелины Айдахо весом от 7 до 8 унций требуется около 7 минут.2 займет около 11 минут.

Можно ли варить картофель в микроволновке?

Однако картофель действительно содержит фермент каталазу, который чувствителен к теплу и подвержен влиянию тепла. Этот фермент влияет на все способы приготовления пищи, в том числе при использовании микроволновых печей. Вы можете быть уверены, что обработка картофеля в микроволновой печи влияет на его питательные вещества не хуже, чем нарезание кубиками и приготовление на сковороде.

Убивает ли микроволновая печь питательные вещества в картофеле?

A: Несмотря на то, что вы можете прочитать в Интернете, приготовление пищи в микроволновой печи не «убивает» питательные вещества.Фактически, он может сделать некоторые питательные вещества более доступными для вашего тела. Варка вымывает из пищи большинство питательных веществ, поэтому, за исключением картофеля, старайтесь не варить овощи.

Как быстро приготовить картофель на плите?

Положите картофель в емкость и вскипятите воду в другой емкости. Как только вода закипит, вылейте ее на картофель и поставьте емкость с картофелем и водой на плиту для дальнейшего приготовления. Картофель, замоченный в уже горячей воде, закипит быстрее.

Как размягчить картофель в микроволновой печи?

Вот как это сделать: просто проколите вилкой несколько отверстий в нескольких картофелин и поставьте в микроволновую печь на 3-4 минуты, перевернув один раз. Вот и все - картофель, приготовленный на пару быстро.

Сколько картофеля можно сразу поставить в микроволновую печь?

На 1 картофелину среднего размера начните с 5-6 минут. Для 2 картофелин среднего размера начните с 10-11 минут в микроволновой печи. Для 4 картофелин начните с 15-16 минут в микроволновой печи.

Вы прокалываете картофель перед приготовлением в микроволновой печи?

Проткните картофель вилкой по четыре или пять раз с каждой стороны. Эти маленькие отверстия позволяют выходить пару, пока картофель готовится. Забудьте тыкать, и картофель может взорваться в микроволновой печи из-за скопившегося пара. Это одновременно беспорядок и серьезное разочарование в ужине.

Вы добавляете воду в картофель в микроволновой печи?

Добавьте воды. Установите таймер на пять минут и поставьте микроволновую печь на высокую мощность. Осторожно снимите крышку (блюдо будет горячим!).Проведите испытание на готовность острым ножом, нож должен легко проткнуть кожу, и картофель будет мягким внутри.

Как приготовить картофель в пакете Ziplock?

Поместите пакет в микроволновую печь клапаном вниз, чтобы влага лучше оставалась внутри пакета. Готовьте 5-7 минут на сильном огне. Надавите на картофель, чтобы проверить плотность. Если картофель все еще кажется слишком твердым, готовьте его еще 2 минуты.

Как лучше всего приготовить картофель?

Варка картофеля с кожурой. Варка картофеля может снизить содержание в нем таких питательных веществ, как витамины C и B, если его варить без кожуры.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *