Выпечка в домашних условиях, рецепты простые и вкусные
Выпечка в домашних условиях, рецепты простые и вкусные
Предлагаю вам рецепты выпечки разных сортов хлеба, пирогов и пирожков из различного теста — дрожжевого и бездрожжевого, блинов на молоке, кефире и воде, различных пончиков — с кремами и фруктами, печенья и других вкусных десертов.
Вы узнаете как приготовить тесто, что бы оно было пышнам, мягким, вкусным.
Как его замесить в ручную и тестомесом.
Как сделать диетическую булочку или диетическое печенье.
Как испечь блины тонкие и чтобы были с дырочками.
Здесь найдете рецепты выпечки на скорую руку вкусных изделий.
Все рецепты с фото и многие пошагово, я, думаю, по ним Вам легко будет испечь что то вкусненькое и порадовать себя и своих близких.
Здесь нет сложных рецептов, Вы справитесь с любым!
Яблочный пирог Тесто для пирожков Тесто для пиццы Шарлотка Оладьи Печенье Пироги Пирожки Пицца Блины Манник
Выпечка
Олеся Лудцева 12 комментариев блюда в духовке, на обед, рецепты пирогов, рецепты с кефиром, что приготовить на ужин
Сегодня расскажу 8 рецептов заливного пирога с капустой. Выпекать этот вкусный и ароматный пирог будем в духовке. Он относится к одному из самых распространенных блюд. Испечь такой не составит большого труда, работа простая и не займёт много времени.
Читать далее
Выпечка
Olesia Ludtseva 1 Комментарий блины на молоке, на обед, на праздник, рецепт блинов
Добрый день дорогие читатели.
Сегодня хочу поделиться несколькими рецептами блинов. Такое блюдо можно назвать национальным. Блинчики хороши на перекус, завтрак, обед, в качестве десерта. А на весенний праздник Масленицу, это традиционное блюдо!
Читать далее
Выпечка
Сергей 13 комментариев меню на новый год, на праздник
Так как Новый год все ближе и ближе, а вопросы «Что приготовить на новогодний стол?» становятся все острее, давайте снова вернемся к этой теме.
Попробуйте заработок на своих или чужих рецептах…
Читать далее
Выпечка
zabeika1989 4 комментария готовим с творогом, рецепты пирогов, сладкая выпечка
Здравствуйте, уважаемые читатели! Недавно мы с вами рассмотрели самые лучшие рецепты ватрушек с творогом. А сегодня предлагаю приготовить ее по-королевски. Отличается такой вариант песочным тестом сверху и снизу и нежным творожным суфле внутри.
Читать далее
Выпечка
Сергей 0 Комментариев готовим с творогом, рецепты печенья, сладкая выпечка
Сегодня в рубрике «Выпечка» поговорим о рецептах печенья из творога.
Творог является универсальным продуктом, ведь из него можно приготовить и соленые и сладкие блюда.
Он придает выпечке нежность, оригинальный вкус и пышность.
Читать далее
Выпечка
Сергей 3 комментария блины на молоке, на завтрак, рецепт блинов
Панкейки выпекают в разных странах. Традиционно эти пышные блинчики считаются блюдом Северной Америки, однако в разных вариантах их можно найти в кухне Монголии, Китая, Болгарии, Англии, Индии.
Читать далее
Выпечка
Сергей 3 комментария блины на молоке, готовим из фарша, на обед, на праздник, рецепт блинов
Откройте для себя новый вкус фаршированных блинов.
Для Вас рецепт пикантных блинчиков на кокосовым молоке с курицей по-тайски. Кокосовое молоко и стружка, придают особый вкус тесту.
Читать далее
Выпечка
zabeika1989 1 Комментарий на завтрак, на обед, рецепты оладий
Здравствуйте, дорогие читатели! Приглашаю вас обсудить новую, очень вкусную тему – оладьи на молоке. Ведь сегодня мы подготовили для вас самые вкусные и простые рецепты. Справится с ними даже новичок.
Читать далее
Выпечка
zabeika1989 1 Комментарий на обед, рецепт блинов
Здравствуйте, уважаемые читатели! Совсем скоро отметут последние метели и постучится в двери долгожданная весна.
Читать далее
Выпечка
zabeika1989 0 Комментариев на обед, на праздник, рецепт блинов
Что может быть лучше тонких, нежных блинчиков с дырочками? Только такие же блинчики, но пышные. Берешь один такой блин, разламываешь, а внутри все покрыто пузырьками – какие они воздушные!
Читать далее
Выпечка
zabeika1989 2 комментария на завтрак, на обед, на праздник, рецепт блинов
Не секрет, что из молочной сыворотки получаются очень вкусные блины.
Поэтому, когда я готовлю творог или другие кисломолочные продукты с выделением сыворотки, я никогда ее не выливаю.
Читать далее
Выпечка
zabeika1989 0 Комментариев на обед, на праздник, рецепт блинов
Не за горами Масленица. Начинаем готовиться к ней, запасаясь самыми вкусными рецептами блинов. На этом сайте вы уже можете найти самые вкусные подборки. Сегодня хотелось бы рассмотреть еще один комплект рецептов, на этот раз это будут фаршированные блины с печенью.
Читать далее
Выпечка
zabeika1989 1 Комментарий блюда в духовке, блюда из рыбы, на обед, на праздник, рецепты пирогов
Рыба – важная составляющая повседневного меню людей всех возрастов.
Она очень полезна и необходима для организма. Готовить ее можно по-разному. Сегодня я предлагаю рассмотреть ее в виде пирогов.
Читать далее
Выпечка
zabeika1989 0 Комментариев блюда в духовке, блюда из рыбы, на завтрак, на обед, на праздник
Хочется чего-то вкусного, сытного, но простого в приготовлении? Рассмотрите наши сегодняшние рецепты рыбных пирогов с консервами. Приготовить их совсем не сложно, а получаются они всегда вкусными.
Читать далее
- ← Назад
Добрый день!
Меня зовут Сергей, и это один из моих блогов. Здесь вы найдёте много интересного.
Последние записи
Заметки
Новости партнёров
Как испечь кекс в домашних условиях
Считается, что кексы придумали в Древнем Риме. Люди испекли первый «прототип» десерта из орехов, зерен граната и ячменного пюре. На его основе строились остальные рецепты. В 1976 году в кулинарной книге «Американская стряпня» впервые письменно были упомянуты такие кондитерские изделия, как испеченные в небольших чашках торты. Этот момент можно считать официальным рождением кексов.
Сегодня рецептов столько, что, пожалуй, лакомство можно готовить пару лет подряд и не повториться. Предлагаем начать прямо сейчас! Ниже — несколько проверенных вариантов.
Классический кекс на кефире в духовке
Хочется приготовить что-то вкусное, но простое? Обратите внимание на рецепт кекса на кефире.
Нужные продукты найдутся на каждой кухне, а процесс приготовления займет не более часа. Выпечка получится нежной и воздушной, чуть влажной.
Ингредиенты:
- 90 г сахара,
- 1 яйцо,
- 100 г сливочного масла,
- 120 г кефира жирностью 2,5 %,
- 0,5 чайной ложки соды,
- 130 г муки,
- щепотка соли.
Приготовление:
- взбейте миксером сахар, яйцо и сливочное масло до получения пышной однородной массы. Продукты стоит заранее достать из холодильника, чтобы они были комнатной температуры. Так они лучше соединятся;
- добавьте в яично-масляную смесь кефир (тоже комнатной температуры), соль и соду, взбейте;
- просейте муку в тесто. Смешайте миксером на низкой скорости;
- перелейте тесто в форму;
- выпекайте кекс в разогретой до 180 °C духовке 40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой.
Остывшую выпечку можно украсить ягодами, полить шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой.
Как разнообразить базовый рецепт
Классический кекс на кефире хорош сам по себе. Но если хочется чего-то необычного, добавьте в тесто немного какао, орехов, яблок или груш, цукатов, цедру апельсина, ванилин и корицу. Изюм, курага и другие сухофрукты также дополнят вкус. Не стоит перебарщивать, иначе утяжелите тесто.
Кекс на кефире в хлебопечке или мультиварке
Вкусная ароматная выпечка получается не только в духовке. Ниже представлен рецепт кекса на кефире для приготовления в мультиварке или хлебопечке.
Продукты:
- 3 яйца,
- 250 г сахара,
- 500 мл кефира,
- 10 г разрыхлителя,
- 320 г муки,
- пакетик ванилина,
- 100 г сливочного масла.
Как готовить:
- яйца, сахар, кефир, разрыхлитель, ванилин и муку смешайте миксером;
- влейте в тесто растопленное сливочное масло. Снова смешайте;
- полученную смесь влейте в чашу мультиварки или хлебопечки и включите режим выпечки на час.
Кексы в микроволновой печи
Нет ничего проще, чем сделать кекс в микроволновке. Рецепт выручит, когда на пороге гости и нужно что-то быстро придумать. Десерт готовится всего несколько минут. Подавать его можно в той же чашке, в которой он и выпекался.
Шоколадный кекс с насыщенным ароматом и бархатистой текстурой — любимчик многих сладкоежек.
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки молока,
- 1 яйцо,
- 1,5 столовые ложки растительного масла,
- 2 столовые ложки сахара,
- 3 столовые ложки муки,
- 2,5 столовые ложки какао,
- четверть чайной ложки разрыхлителя.
Приготовление:
- смешайте в одной миске все сухие ингредиенты, в другой — жидкие;
- соедините их. Теперь тщательно перемешайте венчиком;
- кружку смажьте растительным маслом и вылейте в нее тесто;
- ставьте в микроволновку и ждите полторы минуты.
Дополните горячий десерт шариком мороженого.
Получится необычный контраст.
Творожные кексы
Отличный вариант для завтрака. По вкусу напоминают сырники.
Нам понадобятся:
- 100 г творога,
- 1 яйцо,
- 1 столовая ложка сахара,
- разрыхлитель на кончике ножа,
- 1 столовая ложка манки,
- щепотка ванилина,
- соль на кончике ножа.
Приготовление:
- соедините в миске творог, яйцо, сахар, ванилин, соль и разрыхлитель;
- в получившуюся массу всыпьте манку и перемешайте;
- разложите тесто в формочки;
- готовьте 3 мин., оставьте на 2 мин., после чего еще 2 минуты выпекайте.
По желанию кексы можно полить сгущенкой, вареньем или растопленным шоколадом.
Несколько советов
- Заполняйте емкость с тестом наполовину. Ведь кексы значительно «вырастают».
- Тесто поднимается над краями чашки? Немедленно выключайте микроволновую печь.
- Тесто должно быть жидким. Лишняя мука сделает вкус «резиновым».
- Яйца и сахар нужно взбивать тщательно, до полного растворения. В противном случае крупинки начнут гореть в печи.
- Периодически проверяйте готовность десерта, не дожидаясь окончания указанного в рецепте времени.
- Кексы в микроволновке не подрумянятся. Не передерживайте тесто, иначе оно начнет обугливаться.
Лишняя мука сделает вкус «резиновым».Приятного аппетита!
Ознакомьтесь с нашей продукцией
АТЫ-БАТЫ (ваниль)
Вес: 2 кг
Творожные кексы с творожной начинкой, с арахисовыми лепестками, посыпанные сахарной пудрой
от 937 ₽
СЕРДЦЕ МОЕ (с цукатами)
Вес: 3 кг
Кексы с цукатами, добавленным в бисквитное тесто, выпекаемые в форме сердца и разрезанные на порции
от 1 193 ₽
СТОЛИЧНЫЙ
Вес: 2.7 кг
Классические круглые кексы с рифленными краями и изюмом, добавленным в тесто
от 912 ₽
25 забавных вещей, которые можно испечь, когда вам нечего делать
Содержание
‘
- Легкая выпечка для начинающих
- Прикольные штучки для выпечки
- Что приготовить на ужин
Одним из самых простых способов избавиться от скуки является выпечка.
Планирование того, что испечь, преобразование ингредиентов и украшение вашего шедевра, безусловно, избавит вас от всего! Кроме того, приятно слышать положительные отзывы и комплименты, которые вы получаете.
Получите максимум удовольствия от спокойного дня, приготовив вкуснейшие угощения из этого списка. От забавных десертов до вкусной выпечки — здесь есть все. Так что соберите ингредиенты, разогрейте духовку и пусть творится волшебство с этими забавными вещами!
Легкая выпечка для начинающих
Нет места сложным рецептам, когда вы только начинаете заниматься выпечкой. Это веселое и приятное занятие, но пробовать простые и классические лакомства, несомненно, приносит удовольствие. Так что без лишних слов выбирайте из этих простых и удивительных вещей, чтобы выпекать идеи и открывать для себя радость выпечки.
Пирожные со смесью для торта
Возьмите свою смесь для торта из кладовой, поскольку мы начинаем этот список вещей, которые можно испечь с неотразимыми домашними пирожными! Эти плотные лакомства предлагают нежные и маслянистые кусочки, которые наверняка заставят вас хотеть большего.
В этом рецепте мы делаем их очень изысканными из смеси шоколадной помадки, смеси для пудинга и шоколадной крошки. Вы можете подавать эти универсальные лакомства как есть или с достаточным слоем глазури из арахисового масла для кремовой начинки.
Рецепт для вдохновения: пирожные из смеси тортов
Банановый хлеб
Вы не узнаете пышность и влажность, пока не попробуете этот сочный банановый хлеб! Ваши переспелые бананы не должны пропадать даром. В этом рецепте чем чернее и мягче бананы, тем напористее и слаще становится их вкус. Эта классическая комфортная еда готовится из сметаны и маргарина, что придает ей легкую и рассыпчатую текстуру. Вы также можете поднять это простое блюдо на новую высоту, добавив в него шоколадную стружку или орехи кешью.
Рецепт для вдохновения: банановый хлеб
Печенье с арахисовым маслом
Мягкое и маслянистое печенье с арахисовым маслом — то, что вам нужно, если вы любите вкусное ореховое лакомство.
Он имеет правильную жевательную способность, которая прекрасно крошится, когда вы опускаете его в стакан теплого молока. Кроме того, вы можете сделать их хрустящими, используя крупнозернистое арахисовое масло вместо стандартного сливочного варианта. Погружение этой выпечки в шоколадный соус делает ее идеальной для подарка.
Рецепт для вдохновения: классическое печенье с арахисовым маслом
Пирожные из теста для печенья
Хрустящие по краям и сочные в центре, эти вкусные пирожные из песочного теста — то, что вам нужно, когда вам плохо день! Эти восхитительные лакомства сочетают в себе лучшее из обоих миров: дно с начинкой из темного шоколада и верх с полусладкой шоколадной стружкой. Более того, тесто для печенья сделано без яиц, поэтому вы можете жевать остатки, ожидая, пока эти домашние пирожные испекутся.
Рецепт для вдохновения: пирожные из теста для печенья
Торт «Пища ангела»
Обладая легкой и влажной текстурой, наслаждайтесь ярким и пикантным десертом с этим лимонным тортом «Пища ангела».
Этот рецепт из двух ингредиентов — идеальное введение, если вы новичок на кухне. Все, что вам нужно, это коробка пищевой смеси для торта и лимонный творог, чтобы приготовить декадентское лакомство, которое идеально подходит для чаепития летом. Кроме того, вы можете щедро посыпать его сахарной пудрой или смазать лимонной глазурью для придания пикантности.
Рецепт для вдохновения: Лимонный пирог с едой ангела из 2 ингредиентов
Запеченные картофельные чипсы
Эти хрустящие запеченные картофельные чипсы с чесночно-сырным вкусом станут восхитительной закуской и увлекательным фильмом. Тонко нарезанный картофель обваливают в смеси чесночного порошка и сыра пармезан. Затем поджарить в духовке и посыпать дополнительными столовыми ложками сыра. Мы уверены, что этот рецепт станет вашим любимым, когда вы будете думать о пикантных вещах для выпечки!
Рецепт для вдохновения: запеченные картофельные чипсы с чесноком и пармезаном
Батончики с арахисовым маслом
Влажная, сочная и ореховая, эта восхитительная выпечка — подарок небес любителям арахисового масла! В снисходительной основе используется арахисовое масло с кусочками и большое количество коричневого сахара для пушистого укуса.
Затем они покрыты декадентским одеялом из глазури, приготовленной из комбинации сливочного арахисового масла и молока, для восхитительного финала. Подавайте свежую порцию с шариками мороженого и оживите свой день этим десертом!
Рецепт для вдохновения: шоколадные батончики с арахисовым маслом
Шоколадное печенье
Ничто не сравнится с домашним ароматом шоколадного печенья, только что приготовленного в духовке. Но чтобы сделать эти классические лакомства безопасными для диабетиков, мы делаем их без сахара! Вместо сахара эритрит и подсластитель из плодов монаха придают сладости этим лакомствам. Так что, если у вас есть гости, которые держат свой сахар на более безопасном уровне, это идеальное сладкое решение.
Рецепт для вдохновения: печенье с шоколадной крошкой для диабетиков
Классная выпечка
Ищете вкусные десерты, чтобы удивить гостей? Эти забавные и крутые вещи, которые можно испечь, наверняка вызовут у вас охи и ахи.
В этих рецептах вы проверите свои кулинарные способности. От хорошо закрученных булочек с корицей до роскошных шоколадных пирожных — наслаждайтесь хорошо проведенным днем на кухне, готовя эти восхитительные угощения!
Запеченные чуррос
Популярный мексиканский десерт, эти вкусности поднимают настроение в плохой день своей хрустящей корочкой. Обычно их готовят из простого заварного теста, начиненного и обжаренного до золотисто-коричневого цвета. Однако в этом рецепте мы делаем шаг вперед, добавляя теплые специи и консервированную тыкву. Кроме того, вместо жарки мы запекаем эти чуррос до тех пор, пока они не станут хрустящими снаружи, но светлыми в центре.
Также давайте не будем забывать о восхитительном шоколадном соусе, который подается к этому блюду. Эти два никогда не перестают радовать чьи-либо вкусовые рецепторы. Но вы также можете что-то изменить, добавив к ним дульсе де лече или карамельный соус.
Рецепт для вдохновения: запеченные чуррос из тыквы
Шоколадный торт с помадкой
Хотите знать, чем шоколадный торт с помадкой отличается от обычного шоколадного торта? В то время как шоколадный торт мягкий и пушистый, версия с помадкой богаче и плотнее.
Все это благодаря большему количеству жидких ингредиентов в тесте, что придает десерту дополнительную влажность. В этом исполнении мы используем растопленный шоколад и пахту. Он также покрыт густой глазурью с шоколадной помадкой и сливочным маслом, чтобы вы не захотели его пропустить.
Рецепт для вдохновения: шоколадный торт с помадкой
Булочки с корицей
Приготовление этих булочек с корицей наверняка займет вас на час. Вместо того, чтобы создавать тесто с нуля, этот рецепт требует использования остатков слоеного теста для более легкой и простой версии. Он имеет сладкую ореховую начинку, приготовленную из нарезанных орехов пекан. Что касается глазури, вам решать, хотите ли вы сделать ее темнее. Вы можете использовать коричневый сахар или сделать его более изысканным, используя сочную ванильную начинку.
Рецепт для вдохновения: булочки с корицей
Шоколадный торт
Этот шоколадный торт — то, что вам нужно, когда у вас плохой день.
Его влажная основа и соус сочетают в себе какао-порошок и клубнику, создавая правильный баланс между терпким и сладким вкусом. Сочная клубника сверху добавляет освежающий вкус к чрезвычайно богатому угощению. И в довершение всего, этот аппетитный десерт может оказаться на вашем столе всего за час!
Рецепт для вдохновения: шоколадный торт с шоколадно-клубничным соусом
Ковбойское печенье
Хрустящие по краям и жевательные в центре, вы никогда не ошибетесь с этим вкусным ковбойским печеньем. В этих хрустящих лакомствах смешаны овсяные хлопья, шоколадная стружка, орехи и кокосы. Прежде всего, на приготовление этих угощений уходит всего 30 минут. А если вы хотите поэкспериментировать, вы можете заменить полусладкие шоколадные чипсы белым или темным шоколадом. Вы также можете добавить немного кренделей или кукурузных хлопьев для более приятного хруста.
Рецепт для вдохновения: ковбойское печенье
Банановые кексы
Приветствую всех любителей бананов и кексов! Этот рецепт может стать вашим следующим лакомством, если вы жаждете чего-нибудь сладкого.
Это удваивает удовольствие с использованием какао-порошка и шоколадной крошки. Но подождите, это еще не все! Это сладкое блюдо для завтрака сбрызгивается глазурью из двух ингредиентов для приятного вкусового финала.
Рецепт для вдохновения: банановые маффины с двойной шоколадной крошкой и глазурью
Шоколадные кексы с карамелью
Эти шоколадно-карамельные кексы наверняка заставят вас упасть в обморок от их двухслойного вкуса. В отличие от ваших обычных кексов, эти угощения максимально используют мягкий ореховый вкус кокосов. Кокосовое масло, экстракт, молоко и кусочки — все это используется для укуса, который вы не забудете. И поверх этих восхитительных лакомств — богатая ложка шоколадной глазури из сливочного крема и карамели!
Рецепт для вдохновения: шоколадно-карамельно-кокосовые кексы
Что приготовить на ужин
Еще не придумали, что будете готовить на ужин? Тогда эти запеченные рецепты помогут вам приготовиться на ночь.
Будь то закуски или десерты, этот раздел также может похвастаться полезными и легкими блюдами, которые можно приготовить на скорую руку, когда вам скучно или вы находитесь в рутине.
Печеный картофель
Картофель — наш незаменимый ингредиент, когда нам нужен быстрый гарнир. Этот овощ настолько универсален, что вы можете приготовить его любым способом. Однако в этом рецепте мы придерживаемся классики.
Нежно запеченный картофель отделяют от кожуры и превращают в пюре для мягкого укуса. Затем с молоком, сметаной и голубым сыром они превращаются в ароматное блюдо. На данный момент, вы можете съесть это как есть. Но выложить смесь ложкой обратно в картофельные шелухи, покрыть их беконом и отправить обратно в духовку, и это имеет огромное значение!
Рецепт для вдохновения: дважды запеченный картофель с голубым сыром
Домашняя пицца
Сделайте вечера с пиццей особенными, приготовив их по этому рецепту! Заказ конечно удобен, но если у вас есть свободное время и друзья вокруг, это может быть забавным занятием, чтобы попробовать.
Тесто, приготовленное с нуля, покрыто сыром, овощами и красным соусом для загруженного блюда, как у Блейза. Но если вы любите мясо, добавьте несколько ломтиков пепперони или бекона.
Рецепт для вдохновения: Blaze Pizza Copycat Создай свою собственную пиццу
Запеченный картофель фри
По этому простому рецепту мы предлагаем популярный запеченный картофель фри Bojangles прямо на вашем столе! Хрустящая закуска изготовлена из крахмалистого картофеля Yukon Gold, благодаря которому достигается идеальный коричневый цвет и твердая текстура. Эта восхитительная закуска богата южными ароматами благодаря смеси молотого зеленого кардамона, теплых специй и белого сахара, что делает блюдо вкусным. Подавайте этот картофель фри горячим с вашим любимым соусом и насладитесь классикой фаст-фуда, свежеприготовленной дома.
Рецепт для вдохновения: запеченный картофель фри
Хлеб фокачча с розмарином
Это блюдо, которое часто сравнивают с тестом для пиццы из-за схожих ингредиентов, требует больше дрожжей.
Это позволяет хлебу лучше подняться и приобрести ореховый вкус. Но если вы ожидаете, что фокачча будет пушистой, на поверхности теста на самом деле делают отверстия, чтобы придать ей плоскую форму.
Для этого ароматного блюда мы смешиваем морскую соль, свежий розмарин и оливковое масло. Вы можете есть это как есть, посыпав морской солью, или сочетать с супом или тушеным мясом для плотного ужина.
Рецепт для вдохновения: хлеб фокачча с розмарином
Яблочный пирог
Этот открытый яблочный пирог с хрустящей золотистой начинкой, идеально выложенной в центре, определенно станет звездой стола. Он представляет собой терпкую закуску из сочетания яблок Гренни Смит, коричневого сахара и лимонного сока. Корж для пирога уже готов, но вы также можете сделать его сами, если у вас есть свободное время. И для аппетитного финала посыпьте каждый ломтик шариком ванильного мороженого и посыпьте молотой корицей для идеального десерта!
Рецепт для вдохновения: яблочный пирог с открытым лицом
Морковный пирог
В холодильнике есть морковь? Превратите этот хрустящий овощ в мягкий и влажный десерт с помощью этого простого рецепта торта, излечивая от скуки! Это лакомство полезнее, чем классическая версия, так как не требует сахара и вместо него используется мед.
Кроме того, он использует миндальную муку для безглютеновой диеты.
Декадентский торт сочетает в себе теплые специи, орехи и сушеную клюкву для полного вкуса. Это двухслойное лакомство также имеет обильное покрытие из глазури из сливочного сыра для правильного баланса остроты и сладости.
Рецепт для вдохновения: морковный пирог без сахара
Миндальный пирог
Ищете, что испечь, чтобы произвести впечатление на ваших гостей? Тогда этот миндальный торт со сливочным кремом идеально вам подойдет! Слегка сладкая и ореховая миндальная мука сначала поджаривается в духовке для усиления вкуса. Пушистый пирог с лимонной цедрой и ликером амаретто придает легкий пикантный вкус и горечь. Каждый слой покрыт маскарпоне и вишневой начинкой Amarena для терпких и молочных оттенков.
Рецепт для вдохновения: поджаренный миндальный торт с масляным кремом
Чизкейк с корочкой из крекера Грэма
В нашем следующем списке выпечки побалуйте себя этим сказочным клубничным чизкейком с бархатной корочкой из крекера.
и сливочный десерт. Почти все обожают это лакомство, но для его приготовления требуется немного усилий. Несмотря на это, один сытный кусочек этого лакомства стоит того, чтобы весь пот и усилия того стоили!
Этот подражатель Cheesecake Factory состоит из четырех компонентов: восхитительной корочки из крекера, плотной начинки для чизкейка, воздушной сметанной глазури и густой клубничной глазури. В идеальном слое это аппетитное лакомство может похвастаться идеальным балансом терпкого, сладкого и молочного вкусов.
Рецепт для вдохновения: чизкейк со свежей клубникой от The Cheesecake Factory
Пирог со сладким картофелем
Угощение на День Благодарения было бы неполным без блюда из сладкого картофеля. Но вместо того, чтобы подавать его в качестве десерта, превратите его в пикантный с этим рецептом куриного пирога со сладким картофелем! Этот гарнир сочетает в себе корнеплод со специями и маслом, чтобы превратить его в слоеную корочку.
Для начинки крем-суп из грибов и нарезанная кубиками курица объединяются для пикантного и маслянистого укуса. Прежде всего, это ароматное угощение может быть на вашем столе, горячим и ароматным, всего за час!
Рецепт для вдохновения: пирог с курицей и сладким картофелем
Хлебный пудинг
И чтобы завершить этот список выпечки, мы приготовили шоколадный десерт с этим густым хлебным пудингом! Ваш оставшийся сухой хлеб не должен пропадать даром, поскольку мы превращаем его в восхитительное лакомство по этому простому рецепту. Для приготовления этого восхитительного лакомства вам понадобится молоко и несладкий шоколад. Наслаждайтесь правильным балансом горечи и сладости в этом классическом блюде.
Рецепт для вдохновения: шоколадный пудинг из хлеба
25 забавных вещей, которые можно испечь, которые добавят радости в ваш день на кухню и найти несколько вещей, чтобы испечь. Это идеальное занятие на выходных, способ снять стресс после работы или взбодриться в полдень, что всегда вызывает у меня улыбку.
И я начинаю думать, что выпечка — это и мой язык любви. Несмотря на то, что печенье с шоколадной крошкой не решит мировые проблемы, я чувствую определенное умиротворение, зная, что могу хотя бы заставить друга улыбнуться домашней выпечкой. Мне хотелось бы думать, что моим соседям по комнате это нравится во мне, поскольку это означает, что наша кухня обычно полна угощений.
Избранное изображение Мишель Нэш.
1 из 26 Изображение основателя Parachute Ариэль Кэй и ее дочери за выпечкой Тила ТомсенаПодпишитесь
Сделайте это возможным.
Получите мою БЕСПЛАТНУЮ рабочую тетрадь Vision прямо в свой почтовый ящик. Ресурс, который поможет вам намеренно ставить (и реализовывать) цели в шести преобразующих областях вашей жизни.
Спасибо за регистрацию!
Ой!
Похоже, вы уже зарегистрированы или ваш адрес электронной почты недействителен.
Ой!
Похоже, вы отменили подписку, прежде чем нажать здесь, чтобы подписаться повторно.
Несмотря на то, что многие из наших любимых блюд для выпечки довольно надежны, я призываю вас выйти из зоны комфорта! По моему опыту, одними из самых забавных вещей в выпечке являются рецепты, которые бросили мне вызов и научили меня новым методам или приемам. Просто получайте удовольствие, участвуя в испытаниях, и не напрягайтесь, потому что самое лучшее еще впереди: съешьте и поделитесь своим шедевром со своими близкими.
Итак, включите музыку, разогрейте духовку и пролистайте наш список забавных вещей, которые можно испечь. И не забудьте поделиться любовью, когда закончите.
25 вкусных, простых и забавных вещей для выпечки
2 из 26пирожные без глютена и молока
Почему мы это любим: Одна вещь, которую я узнал о себе, это то, что я никогда не перестаю есть пирожные. Я не могу придумать ни одного сценария, в котором я мог бы отказаться от липкого брауни, и этот рецепт GF/DF делает меня еще более заманчивым для меня. Это первые брауни без глютена и молочных продуктов, которые я сделал это — это не , разочаровывающе рассыпчатые.
Они собираются вместе в одной миске и, вероятно, исчезнут через час.
Герой Ингредиент: Миндальное масло удерживает крошки, сохраняя вкус.
3 из 26Шоколадное печенье с нутовой крошкой и тахини
Почему мы его любим: Это утонченная версия вашего любимого печенья. Хотя вы можете подумать, что классическое печенье с шоколадной крошкой не нуждается в обновлении, я считаю, что самые интересные вещи, которые нужно испечь, требуют от вас немного творчества. Тахини и мука из нута придают этому восхитительному печенью идеальную ореховую нотку, удовлетворяя ваши пристрастия к сладкому с каждым кусочком.
Герой Ингредиент: Поверьте нам, не меняйте его на арахисовое масло. Тахини получается неожиданной и вкусной.
4 из 26Банановые кексы с тыквой
За что мы это любим: Я уверен, что никогда не бывает слишком рано для тыквы. Независимо от того, насколько жарко, я всегда готов съесть один из этих безглютеновых тыквенных кексов без молока, потому что они лучше, чем хорошие .
Их также очень легко приготовить, они собираются в одной миске и не содержат рафинированного сахара. Так что не ждите официального начала осени, чтобы испечь партию этих полезных, пышных кексов, потому что я гарантирую, что они станут для вас круглогодичным продуктом питания.
Герой Ингредиент: Никогда не рано для тыквы.
5 из 26Фокачча с оливками и розмарином без замеса
За что мы ее любим: Если вас пугает выпечка хлеба, умоляю вас попробовать эту фокаччу без замеса с оливками и розмарином. Это одна из самых простых и забавных вещей для выпечки, хотя она определенно проверяет ваше терпение в периоды отдыха (но это того стоит!). Этот хлеб усеян розмарином, чесноком, красным луком и калифорнийскими спелыми оливками и наполнит вашу кухню мечтательным чесночным ароматом.
Герой Ингредиент: Калифорнийские спелые оливки — самые сочные, насыщенные и вкусные оливки, которые вы когда-либо ели.
Черные тарталетки с маскарпоне и малиной и бурбоном
За что мы это любим: Эти тарталетки с маскарпоне и малиной и бурбоном обязательно придутся вам на летний ужин. Этот рецепт гарантированно удовлетворит и удивит ваших гостей и заставит их ждать секунды. Однако не пугайтесь количества шагов! Хотя пролистывание инструкций может показаться пугающим, этот рецепт проще, чем кажется. Кроме того, вы можете сделать все компоненты заранее, максимум за три дня, так что не стесняйтесь распределять работу.
Герой Ингредиент: Фисташковое пралине сокрушает конкурентов.
7 из 26Печенье с арахисовым маслом и бананом
Почему мы его любим: Вы никогда не узнаете, что это банановое печенье PB является веганским и не содержит глютена и рафинированного сахара, просто попробовав его. Они декадентские и хрустящие, но сделаны только из цельных, настоящих ингредиентов. Кроме того, они не слишком сладкие, что делает их идеальными для перекуса в любое время дня и несколько раз в день.
Hero Ингредиент: Благодаря кокосовому сахару это печенье не содержит рафинированного сахара и остается идеально хрустящим.
8 из 26Blackberry Cobbler
За что мы его любим: Одно из моих любимых кулинарных занятий — находить забавные блюда для выпечки из любых сезонных ингредиентов. Летние фрукты делают этот сезон моим фаворитом для выпечки, и этот коблер из ежевики всегда актуален. В этом конкретном рецепте есть два секретных ингредиента, которые делают его лучшим коблером всех времен: цедра и сок апельсина и тесто, вдохновленное кукурузным хлебом. Эти две замены имеют большое значение и делают его вкус более летним и вкусным.
Герой Ингредиент: Апельсин Вы рады, что узнали о добавлении этого секретного ингредиента?
9 из 26Торт-безе с ревенем
За что мы его любим: Часто самое интересное в выпечке — это рецепты, которые проще всего приготовить и которые красивее выглядят.
Этот торт безе из ревеня определенно отвечает всем требованиям. Для этого требуется всего шесть шагов, и все ваши гости будут охать и ахать, когда увидят это. Кроме того, вы можете приготовить компот за два дня до подачи, чтобы не тратить время на подготовку в день подачи блюда.
Герой Ингредиент: Нарезанный хрустящий миндаль станет прекрасным дополнением к нежному пирогу.
10 из 26Лимонные батончики без глютена
За что мы это любим: С момента создания этого рецепта я сбился со счета, сколько раз готовил эти лимонные батончики. Это одна из моих любимых забавных вещей, которую я выпекаю, потому что я разработала этот безглютеновый рецепт с моей мамой, и те моменты на кухне с ней — одни из моих самых ценных воспоминаний. Помимо сентиментальности, эти лимонные батончики — идеальный легкий и освежающий десерт, который, кажется, дополняет любой летний прием пищи. И они собираются вместе всего за 10 простых шагов.
Герой Ингредиент: Корочка крекера Грэма, особенно эта безглютеновая, не может быть лучше.
Апельсиново-ореховый пирог с оливковым маслом
Почему мы его любим: Это один из тех рецептов, которые мне пришлось попробовать сразу после того, как я его увидела. Это мой идеальный десерт: не слишком сладкий и полный интересных вкусовых профилей. Не буду врать, это было немного более трудоемко, чем другие торты, которые я делала, но разве испечь все забавные вещи не сложно? Я никогда не чувствовал себя более удовлетворенным, вытаскивая что-то из духовки. Моя семья ела этот торт на завтрак, полдник и десерт — нашим вкусовым рецепторам никогда не было скучно.
Герой Ингредиент: Я сошел с ума от вкуса муки грецкого ореха.
12 из 26Клубничное песочное печенье без глютена
Почему мы его любим: Клубника была моей любимой едой с тех пор, как я был малышом, и эти клубничные пирожные GF теперь являются одним из моих любимых способов полакомиться ими. Они хрустящие, пушистые, легкие, сытные и очень вкусные.
Наш старший продюсер Мишель отмечает, что «они вновь привили [ей] любовь к замедлению и получению удовольствия от процесса создания чего-то с нуля», и я не могу с этим не согласиться.
Герой Ингредиент: Клубника — звезда.
13 из 26Двойное шоколадное печенье на сковороде
Почему мы его любим: Это двойное шоколадное печенье на сковороде — воплощение мечты всех любителей шоколада. Он хрустящий снаружи, липкий внутри и идеально сочетается с шариком (или двумя) мороженого. Кроме того, его легко выпекать и он довольно надежный, что делает процесс без стресса и веселья. Что не любить?
Герой Ингредиент: Экстракт ванили и порошок эспрессо усиливают и углубляют и без того восхитительный вкус шоколада.
14 из 26Простая грушевая галетта
За что мы ее любим: Этот десерт готовится из нескольких ингредиентов, без специальной формы и с минимальными усилиями. Слоеное тесто сочетается со сладкими фруктами, чтобы создать идеальный, не слишком сладкий десерт для любого случая.
Это ваш знак, чтобы набрать побольше груш на фермерском рынке и заняться выпечкой!
Герой Ингредиент: Свежие груши — идеальная пара для этого десерта.
15 из 26Пирожные с чизкейком с соленой карамелью
Почему мы это любим: Если вы хотите разнообразить свою игру с пирожными, обратите внимание на эти пирожные с соленой карамелью и чизкейком. Этот рецепт — одна из самых забавных вещей для выпечки, потому что он включает в себя так много элементов: идеальный нежный брауни, слой чизкейка без выпечки и самую простую домашнюю карамель. Все это прекрасно сочетается для создания сладкого, соленого, шоколадного десерта, который вы будете готовить снова и снова.
Герой Ингредиент: Слой чизкейка меняет правила игры.
16 из 26Торт с оливковым маслом Мины Стоун
Почему мы его любим: Пирожные с оливковым маслом — это новое дополнение к моим любимым забавным вещам, и я не знаю, почему я так долго ждал, чтобы попробовать их .
Этот специфический пирог с оливковым маслом от Mina Stone очень простой, но так влажный, цитрусовый и вкусный. Хотя я буду есть этот торт круглый год, вкус корицы и гвоздики делает его идеальным для ваших праздничных вечеринок. (Никогда не рано начинать думать о Рождестве, верно?!)
Герой Ингредиент: Очевидно, оливковое масло.
17 из 26Яблочные чипсы Brown Butter Bourbon Apple Crisp
Почему мы это любим: Нет лучшего способа встретить осень на вашей кухне, чем яблочные чипсы Brown Butter Bourbon Apple Crisp. Это отличное переходное блюдо, потому что, хотя оно наполнено осенними ароматами, вы можете подать его с холодным шариком мороженого и по-прежнему наслаждаться теплым вечером. Вы можете украсить блюдо разными фруктами, но что бы вы ни делали, не пропускайте коричневое масло. Богатство, которое оно приносит, и то, как оно дополняет яблоко, овес и корицу, заставит умереть.
Герой Ингредиент: Принесите коричневое масло.
Слоеный торт с ягодами и кремом
Почему мы его любим: Я испекла этот торт на вечеринку в честь Дня труда в прошлом году, и мои друзья до сих пор говорят о том, как он был хорош. Это был одновременно один из самых простых десертов, которые я когда-либо готовила, и один из самых любимых. Мне нравится, что вы действительно можете приложить столько усилий, сколько хотите, и результаты будут одинаковыми. Торт можно испечь с нуля, из смеси или купить уже готовый. То же самое касается взбитых сливок. Дело в том, что независимо от того, как вы строите компоненты этого торта, вкус каждый раз вас удовлетворяет.
Герой Ингредиент: Взбитые сливки взбили меня.
19 из 26Лимонный пирог с рикоттой и засахаренными ломтиками лимона
За что мы его любим: Я обожаю все, что может похвастаться комбо из лимонной рикотты. От блинов до макарон, сочетание вкусов никогда не устареет. Мало того, что этот торт — одна из моих любимых забавных вещей для выпечки, этот рецепт также научит вас делать домашнюю рикотту, что является навыком, которым я теперь все время хвастаюсь.
(Это проще, чем вы думаете!)
Герой Ингредиент: Домашняя рикотта — это очень весело.
20 из 26Веганские морковные кексы без глютена
Почему мы это любим: Я могу и буду есть рецепты морковных кексов круглый год. Эти безглютеновые и веганские кексы с морковным пирогом — один из моих любимых рецептов и один из самых востребованных рецептов, которые я готовлю. На прошлую Пасху я приготовила их в формочке для мини-кексов, и они оказались милейшим десертом размером с укус.
Герой Ингредиент: Вы больше никогда не будете добавлять веганское масло в купленную в магазине глазурь.
21 из 26Банановый хлеб с грецкими орехами Two Hands NYC с эспрессо маскарпоне
Почему мы его любим: Мне нравится рецепт, который можно есть как на завтрак, так и на десерт. Этот вариант бананового хлеба — фаворит Остина в Two Hands, а теперь любимец семьи в моем доме. Рецепт хлеба хорош сам по себе, но простой эспрессо с маскарпоне делает блюдо еще лучше и (внимание!) вызывает сильное привыкание.
Герой Ингредиент: Завершение дела каплей меда имеет большое значение.
22 из 26Маффины Morning Glory One Bowl
Почему мы это любим: Лучший способ начать свой день — съесть один из этих кексов Morning Glory. Они удовлетворят ваше пристрастие к сладкому в достаточной степени, но также содержат овсяные хлопья и тертые фрукты и овощи, чтобы дать вашему дню здоровое начало. Испеките партию из них в воскресенье и с нетерпением ждите возможности побаловать себя восхитительно полезными маффинами каждый день недели.
Герой Ингредиент: Эти неприхотливые овощи привносят влагу и много витаминов в эти непритязательные деликатесы.
23 из 26Запеченная банановая овсянка с кешью в одной миске
Почему мы это любим: Давайте будем честными: я не жаворонок. Как бы мне этого ни хотелось, я обычно встаю с кровати за 10 минут до того, как должен выйти за дверь. Таким образом, этот рецепт запеченной овсянки не только забавно выпекать, но и утреннее спасение.
Это заранее приготовленный завтрак, питательный, вкусный и идеально подходящий для приготовления еды или подачи толпы в выходные дни.
Герой Ингредиент: Арахисовое масло, пожалуйста!
24 из 26Чугунная сковорода Печенье с шоколадной крошкой
За что мы его любим: Любая выпечка должна доставлять удовольствие и в еде (и в уборке!). Эта сковорода для печенья готовится в одной миске, затем выпекается и подается из одной сковороды. Помимо простоты, это также невероятно хорошо. Я предпочитаю есть его прямо из духовки с мороженым, чтобы оно было теплым, тягучим и вкусным.
Герой Ингредиент: M&M’s навсегда.
25 из 26Веганское печенье с шоколадной крошкой без глютена от Café Gratitude
За что мы его любим: Этот рецепт печенья от GF и вегана стоит сохранить, потому что оно понравится всем. От вашего друга с чувствительностью к еде до ваших детей с тягой к сладкому, я смею вам найти кого-то, кто негативно относится к этим печеньям с шоколадной крошкой.