Сладкая быстрая выпечка к чаю в домашних условиях
Кто не любит утром попить чай с вкусной выпечкой? В этом случае каждой домохозяйке пригодятся простые и быстрые рецепты для приготовления десерта. Рецепты выпечки могут быть самыми легкими и разнообразными. Но есть самые интересные, на кефире, на молоке и с самыми разными ингредиентами.
Пирог
Как приготовить быстрый и сладкий пирог к чаю? Необходимо, чтобы для выпечки к чаю в холодильнике были груши, сливы, персики, яблоки, инжир, виноград или даже варенье. Приготовление такого быстрого пирога к чаю по рецепту очень простое и быстрое.
Ингредиенты:
- масло сливочное – 120 грамм;
- мука – 200 грамм;
- сахар – 4 ложки;
- соль – щепотка;
- фрукты – 400 грамм;
- холодная вода – 3 ложки.
Далее можно начинать готовить быструю и вкусную выпечку к чаю в духовке. Для начала подогрейте духовку до 200 градусов. Масло надо достать из холодильника, чтобы оно полежало и стало достаточно мягким.
Совет! Сливочное масло используется в большем количестве, чем для приготовления привычного песочного или же рубленного теста. Основа быстрого и вкусного пирога к чаю должна быть немного хрустящей только по краям, а также иметь легкий вкус сливочного масла, чтобы подчеркнуть особенность блюда. Потому строго не рекомендуется применять маргарин в рецептуре – он испортит вкус.
Теперь 3 ложки холодной воды добавьте к маслу, муке, соли и двум ложкам сахара. Перемешивать смесь надо быстро, чтобы не оставалось никаких комочков. Правильная консистенция должна быть не очень жидкой, но и не собираться в шарик, как в случае с песочным.
Приготовленный противень застелите обычной бумагой для выпечки. С помощью обычной ложки аккуратно переложите тесто на бумагу, выровняйте ее слой до 5 мм толщиной. Начиная от центра, разложите по тесту фрукты или немного смажьте сладким вареньем.
Если вы используете фрукты, их надо присыпать оставшимся сахаром и запекать в течение 20 минут в уже хорошо подогретой духовке. При такой температуре тесто отлично пропекается, а вот фрукты остаются немного твердыми, а сверху покрываются вкусной карамельной корочкой. Быстрый пирог к чаю готовится с вареньем такой же отрезок времени. Интересно и то, что этот рецепт можно готовить в мультиварке. Для этого достаточно подобрать специальный режим выпечки.
Подавать на стол такие пироги можно и в холодном, и в горячем виде. Если вы готовили в мультиварке, можно оставить режим, который не дает блюдо остыть. Чайный и ароматный торт перед непосредственной подаче на стол дополняется небольшим количеством самой обычной сметаны.
Фруктовая поляна к чаю
Простая выпечка – это всегда вкусно. В этом случае приготовление происходит на кефире, который найдется у каждой хозяйки в холодильнике. Компоненты для приготовления в мультиварке или в обычной духовке:
- мука – 3 стакана;
- кефир – 0,5 литра;
- сахар – 2 стакана;
- яйца – 2 штуки;
- банан – 1 штука;
- яблоко – 1 штука;
- разрыхлитель – 2 ложки;
- ванилин.
Основу этого блюда некоторые готовят даже на сковороде, но для этого нужен опыт. Смешайте компоненты для теста – консистенция должна получиться полужидкой. В смазанную форму надо вылить полужидкую смесь, но можно готовить в режиме запекания в мультиварке. Рецептура на кефире готовится очень быстро и получается более воздушной, что делает яблочный десерт значительно вкуснее.
Поверх теста аккуратно положите кусочки фруктов. Запекать ароматный пирог на кефире надо в течение получаса. Вкусная выпечка может подаваться даже с кофе, не только с чаем.
Пицца с фруктами
Тут не придется готовить тесто на молоке или другой основе. Ингредиенты:
- слоеное готовое тесто – 250 грамм;
- груша – 1 штука;
- клубника – 100 грамм;
- виноград – 100 грамм;
- сметала – полстакана;
- сахар – четверть стакана;
- мед – 2 ложки;
- орехи грецкие – четверть стакана.
Самый простой рецепт готовится очень быстро. Тесто разморозьте и положите на доску, которая была присыпана мукой, а потом раскатывайте в круглый корж. Грушу избавьте от кожуры, уберите сердцевину, а подготовленную мякоть нарежьте ломтиками. Виноград нарезайте пополам, удаляйте все косточки. Орехи измельчите, а сметану взбейте с сахарным песком. Можно готовить и с яблоками вместо груш.
Противень аккуратно застелите бумагой для выпекания и положите на нее раскатанный корж. Поверх него аккуратно выкладывайте все фрукты и поливайте их медом, сметаной, а поверх сыпьте орехи. Выпекать такую фруктовую пиццу надо в течение получаса при 180 градусах.
Бисквит
Чтобы приготовить бисквит к утреннему чаю, надо такие ингредиенты:
- творог – 300 грамм;
- яйца – 5 штук;
- сода – щепотка;
- разрыхлитель – щепотка;
- сгущенное молоко – 1 банка;
- мука.
Яйца тщательно взбейте миксером и добавьте туда разрыхлитель. Поставьте заготовку в холодильник на 10 минут. Творог перемешайте со сгущенкой до однородного состава и введите туда охлажденные яйца. Добавьте соду и муку, чтобы тесто было средней мягкости. Бисквит выпекается до золотистой корочки при невысокой температуре в 180 градусов.
Быстрый рулет к чаю — 6 самых удивительных рецептов
Главная » Выпечка » Быстрый рулет к чаю — 6 самых удивительных рецептов
Хотите к чаю очень простую и быструю вкуснятинку? Тогда берите эти рецепты! Простой и быстрый рулет — всегда выручит в случае неожиданных гостей!
Содержание:
- Рулет с джемом
- Рулет из сгущенки
- Орехово-яблочный рулет
- Рулет из сухого молока
- Рулет к чаю с джемом
- Быстрый рулет из печенья и творожной массы
1. Быстрый рулет к чаю с джемом
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 ст. сахара
- 1 ст. йогурта
- ванилин
- 1 ч.л. соды
- 1,5 ст. муки
- джем для смазывания.
Приготовление:
- Включить духовку, оба тена, на 300 градусов, пусть греется.
- Взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить йогурт, размешав в нём предварительно соду, затем добавить муку. Тесто получается жидкое, льющееся.
- Противень застелить бумагой или смазанной калькой и вылить тесто, наклоняя противень, распределить его по всему противню.
- Поставить противень в духовку, на середину и печь 7-8 минут, до розовости.
- Достать и перевернуть розовой стороной на влажную ткань. Быстро смазать джемом и свернуть, при помощи ткани. Дать немного остыть.
- Ткань снять, рулет посыпать пудрой.
Главное, что получается всегда и быстро 🙂
2. Быстрый рулет к чаю из сгущенки
Ингредиенты:
- 1 банка сгущенки
- 0,5 ч. ложки соды
- 1 яйцо
- 1 стакан муки
Приготовление:
- Все ингредиенты смешайте.
- Тесто вылейте на прямоугольный противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Выпекать 5-7 минут в разогретой духовке.
Начинка — любой крем, джем, шоколадно-ореховая паста.
3. Орехово-яблочный рулет
Ингредиенты:Для теста:
- 4 яйца
- 4 столовых ложки муки
- 0,5 чайной ложки разрыхлителя
- 4 столовых ложки сахара
Для начинки:
- 4 яблока
- 2 стол.ложки сахара
- ванилин
- 100 г любых орехов
Приготовление:
- Яблоки натереть на крупной терке, добавить сахар, ванилин, раскрошенные орешки. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, разровнять.
- Белки взбить с щепоткой соли до пиков.
- Желтки взбить 1-2 минуты, добавить сахар и еще 1-2 минуты взбивать. Постепенно вмешать муку с разрыхлителем. Потом аккуратно взбитые белки.
- Выложить тесто на противень поверх яблочно-ореховой массы, разровнять.
- Выпекать минут 15 при 180 градусах.
- Потом противень с готовым бисквитом аккуратно перевернуть на чистое полотенце на столе, начинкой вверх.
- Снять быстро бумагу для выпечки и свернуть при помощи полотенца в рулет.
- Остудить.
4. Быстрый рулет к чаю из сухого молока
Ингредиенты:
- 5 ст.л. сахара
- 5 ст.л. муки
- 3 яйца
- 5 ст.л. сухого молока
- 1/3 ч.л. соды (погасить уксусом)
- щепотка соли
Приготовление:
- Включите духовку, температура 220 градусов.
- Сразу поставьте в неё противень, смазанный маслом — он должен быть горячим.
- Замешиваем тесто для бисквита.
- Яйца взбить с сахаром, постепенно добавить просеянную муку, сухое молоко, соль и погашенную соду.
- Вылить тесто на противень и выпекать ровно 5 минут.
- Достать из духовки, сразу намазать любым повидлом, джемом или вареньем и свернуть рулет, пока он горячий.
- Дать полностью остыть и посыпать сахарной пудрой.
5. Быстрый рулет к чаю с джемом
Ингредиенты:
- 55 г муки
- 55 г сахара
- щепотка соли
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 2 яйца
- 5 ст. л. джема
- сахарная пудра
Приготовление:
- Для начала нужно смешать первые четыре ингредиента, затем прибавить два яйца и тщательно все взбить в однородную массу.
- Приготовить противень, положить на него бумагу для выпекания и смазать его подсолнечным или сливочным маслом. Равномерно распледелить на нем тесто и поставить выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов.
- Выпекаем всего 6 минут, пока верх коржа не приобретет золотистую корку.
- Параллельно с выпеканием коржа, на огонь ставим металлическую кастрюльку, в которую наливаем джем и слегка его подогреваем. К слову, джем может быть любой, но особенно подходит клубничный. Но это дело вкуса каждого.
- Итак, снимаем с огня джем и достаем из духовки корж. Снимаем бумагу и смазываем одну сторону теплым джемом, заворачиваем в рулет и обильно посыпаем сахарной пудрой.
- Даем остыть и можно заваривать чай!
6.
Быстрый рулет из печенья и творожной массыИнгредиенты:
- 3 пачки обычного печенья типа Юбилейного (30 печенюшек),
- 1 пачку творожной массы (если не хотите, чтобы получилось слишком сладко, берите обычную, без наполнителей),
- 2 стакана молока,
- 1 шоколадка или глазурь собственного приготовления (с шоколадкой быстрее).
Приготовление:
- На чистый полиэтиленовый пакет выкладываем первый слой печенья. Печенье перед этим окунаем в горячее молоко.
- Один слой — это 15 печенюшек.
- Сверху половину творожной массы, затем ещё слой печенья и снова творог.
- Берем пакет с двух сторон и сворачиваем все это дело в рулет. Печенье размягчится и не должно ломаться. Но даже если поломается, ничего страшного, сверху поливаем рулет растопленной шоколадкой с добавлением небольшого количества молока.
- Как вариант, можно украсить рулет кусочками шоколада.
- Ставим рулет в холодильник и через 3-4 часа он будет готов. Я обычно делаю его вечером, а утром балую своих домашних «выпечкой»!
Как вариант, можно печеньки обмакивать в кофе или какао и в творожную массу тоже какао добавить. Получится шоколадный рулет.
Уверена, что наши быстрые рулеты придутся Вам по вкусу! Приятного чаепития!
Поддержите нас, поделитесь статьёй с друзьями:
Быстрые булочки рецепт | Гранд кулинар
Поделиться с друзьями:Быстрые булочки, которые выручат, если у вас нет времени часами ждать пока поднимется дрожжевое тесто, или вы никогда не работали с дрожжами. Они очень вкусные и лёгкие, а главное, готовятся не более 1 часа. Для этих булочек требуется чуть больше дрожжей, чем в большинстве других подобных рецептов, но зато вы можете формировать тесто сразу, как замесите его. Дайте заготовкам отдохнуть 20 минут и ставьте в духовку, смазав сливочным маслом. Булочки получаются ароматными, влажными, с в меру плотным мякишем и лёгким, чуть сладковатым привкусом, который им придаёт мёд. Готовые булочки снова смажьте маслом и посыпьте верхушки солью. Подавайте их к чаю или вместо хлеба к горячим блюдам.
Рекомендуем
Время: 1 час.
Сложность: легко
Количество: 24 шт.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 3 пакетика (по 7 гр.) активных сухих дрожжей
- 1 и 3/4 ст. тёплой воды
- 0,5 ст. мёда
- 0,5 ст. растопленного сливочного масла + дополнительно, чтобы смазать тесто
- 2 ч. л. соли + дополнительно, чтобы посыпать
- 2 больших яйца, взбитых
- 4-6 ст. муки + дополнительно по необходимости
Приготовление блюда по рецепту:
- Разогрейте духовку до 200°С.
В чаше стационарного миксера с насадкой-лопаткой смешайте дрожжи и тёплую воду. Оставьте на 5 минут, пока дрожжи не активируются и не вспенятся. Вмешайте мёд.
- На низкой скорости миксера добавьте 0,5 ст. растопленного сливочного масла, 2 ч. л. соли и яйца. Медленно по одному стакану всыпьте муку и месите, пока она полностью н вмешается, и тесто не будет отставать от стенок чаши. Добавьте больше муки, если оно слишком липкое.
- Разделите тесто на 24 равные порции. Сформируйте булочки желаемой формы и положите их в чугунную сковороду или на противень на равном расстоянии друг от друга. Отложите примерно на 20 минут, чтобы тесто поднялось в два раза. Смажьте булочки растопленным сливочным маслом.
- Выпекайте25 минут, пока верхушки булочек не подрумянятся. Достаньте из духовки, дополнительно смажьте растопленным сливочным маслом и посыпьте небольшим количеством соли.
Быстрые печеньки? Выпечки к чаю хочется?
Попробуйте сделать печеньки, которые готовить всего-то 15-20 минут. Сохрани подборку, пригодится!
Домашнее овсяное печенье?
Ингредиенты:
Сливочное масло — 100 г.
Сахар — 1 стак.
Яйца — 2 шт.
Овсяные хлопья — 1 стак.
Мука — 1 стак.
Орехи — по вкусу.
Цукаты, сухофрукты — по вкусу.
Приготовление:
1. сливочное масло вместе с сахаром выкладываем в удобную посуду и мы разминаем вилкой. Затем мешаем миксером до получения однородной массы. Добавляем яйца и перемешиваем.
2. высыпаем стакан овсяных хлопьев. Перемешиваем и добавляем начинку по вкусу: орехи, курагу, изюм или цукаты, а можно и все вместе. Суммарно — около 2 стак. Начинки.
3. перемешиваем и добавляем муку. Из получившейся массы делаем шарики, обваливаем в муке и придаем форму печенья.
4. выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпекания и смазанный оливковым маслом. Выпекаем при 200 с 15 минут.
Молочные коржики?
Ингредиенты:
Мука — 400 г.
Сахар — 200 г.
Сливочное масло — 100 г.
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 80 мл.
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Приготовление:
1. взбить размягченное сливочное масло с сахаром. Добавить яйцо, молоко и разрыхлитель, перемешать. Добавить муку и замесить эластичное тесто.
2. раскатать тесто в пласт толщиной 7-10 мм. Специальной формочкой с волнистыми краями или обычной металлической формой для тарталеток вырезать коржики.
3. противень застелить пергаментной бумагой. Духовку нагреть до 180 с.
4. переложить вырезанные коржики на противень. Печь минут 15, до слегка зарумянившихся краев. Главное — не передержать коржики в духовке, иначе они превратятся в обычное печенье.
Печенье «Мадлен»?
Ингредиенты:
Мука — 120 г.
Яйца — 2 шт.
Сахар — 80 г.
Сливочное масло — 90 г.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Приготовление:
1. слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар. Взбить все миксером или венчиком. Муку и лимонный сок добавить. Тщательно перемешать.
2. выложить тесто в формочки. Выпекать при температуре 190-200 с 12-15 минут.
Печенье «Кофейные Зерна»?
Ингредиенты:
Молоко — 4 ст. л.
Растворимый кофе — 5 ст. л.
Сливочное масло — 200 г.
Сливки (30%) — 200 мл.
Сахар — 250 г.
Какао — порошок — 3 ст. л.
Мука — 650 г.
Приготовление:
1. кофе растворяем в горячем молоке. После добавляем масло, сахар, сливки, какао. Все взбиваем, затем добавляем муку и вымешиваем тесто.
2. из теста, отрывая кусочки, делаем шарики, слегка их вытягивая и придавая форму зерен. Затем палочкой или зубочисткой делаем продольный разрез — глубокий, но не до конца.
3. выкладываем зерна на лист. Печем в разогретой до 180 с духовке 12-15 минут.
Печенье к чаю «Гости на Пороге»?
Ингредиенты:
Яичные желтки — 2 шт.
Ванильный сахар — 1 пакетик.
Мука — 230 г.
Сахарная пудра — 80 г.
Сливочное масло — 120 г.
Цедра лимона — 3/4 ч. л.
Приготовление:
1. разогреть духовку до 175 с. застелить противень пергаментной бумагой, смазать маслом и присыпать мукой.
2. просеять муку и сахар в одну миску. Добавить размягченное сливочное масло, яичные желтки и лимонную цедру. Перемешать ингредиенты до однородности.
3. месить 5-10 минут, чтобы тесто приняло эластичную форму. Сформировать из теста «Колбаску» и порезать на кружки. Положить кружки на противень и выпекать 10 минут.
Кокосовое печенье?
Ингредиенты:
Мука — 100 г.
Сахар — 100 г.
Кокосовая стружка — 200 г.
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Приготовление:
1. яйца взбить с сахаром. Добавить кокосовую стружку, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать. Убрать тесто в холодильник на 30 минут. 2. руки смочить водой и сформировать из теста печенье. Выпекать при температуре 180 с около 15 минут. Приятного аппетита! Лучшиеподборки@bon выпечка@bon.
Быстрые пирожные к чаю из покупного слоёного теста: рецепт с фото
Если хочется чего-то простого, нехлопотного, но при этом очень вкусного, стоит испечь быстрые пирожные к чаю из покупного слоёного теста. Если всё сделать правильно, такая выпечка получается необыкновенно нежной и воздушной. Лакомство тает во рту, а плотный и густой заварной крем вкупе со взбитыми сливками делают его особенно аппетитным. Оригинальность такому незамысловатому десерту придаёт посыпка с молотой корицей и украшение в виде свежих ягод либо фруктов. Такие пирожные готовятся быстро, но со стола улетают и вовсе в два счёта! Попробуйте!
Время приготовления –35 минут.
Количество порций – 6.
Ингредиенты
Для приготовления такой незамысловатой выпечки необходимы:
- готовое слоёное тесто – 300 г;
- сырой желток – 1 шт. ;
- крахмал – 2 ст. л.;
- сахарный песок – 2 ст. л.;
- молоко – 150 мл;
- сахарная пудра – 100 г + на присыпку;
- ванилин – 1 щепотка;
- молочные сливки – 200 мл;
- молотая корица – 1 ч. л.;
- ягоды или фрукты – для украшения.
Как испечь быстрые пирожные к чаю из покупного слоёного теста?
Если вы не знаете, чем порадовать себя и близких, но при этом не хотите долго возиться на кухне с десертами, то просто возьмите покупное слоёное тесто и приготовьте из него лакомые быстрые пирожные к чаю.
- Для начала подготовить все нужные компоненты.
- Магазинное слоёное тесто довести до комнатной температуры, если оно было заморожено. Потом немного раскатать его либо просто размять руками. Оптимально это сразу же делать на пергаментной бумаге, чтобы потом было проще отправить заготовку на противень. Проколоть тесто. Для этого рекомендуется воспользоваться специальным роликом, который оснащен множеством шипов.
- Порезать подготовленные пласты на небольшие квадраты. Для этого стоит воспользоваться ножом для пиццы, чтобы края заготовок получились идеально ровными. Отправить основу для будущего пирожного в духовку на 20 минут. Выпекать при 180-200 градусах.
- Тем временем приготовить заварной крем. Для этого в глубокую тарелку просеять картофельный крахмал.
- Смешать его с сахарным песком.
- Полученную сухую смесь растереть кухонным венчиком, чтобы состав приобрёл однородность.
- Добавить в заготовку из сахара и крахмала один сырой яичный желток.
- Снова всё немного перемешать.
- В заготовку для крема влить молоко.
- Ещё раз ингредиенты для заварного крема перемешать. Всё перелить в сотейник и отправить на медленный огонь. При постоянном помешивании варить состав до загустения.
- Добавить в крем ванилин. Всё перемешать. Заварной крем для быстрых пирожных из покупного слоёного теста готов. Его нужно остудить.
На заметку! Для придания смеси особого аромата можно влить в неё 1 чайную ложечку коньяка.
- Извлечь из духового шкафа основу для пирожных.
- Пока остывают крем и пирожное, в нежную и воздушную пену взбить молочные сливки с сахарной пудрой.
- Вот такая белоснежная масса получается.
- Каждый квадратик разрезать пополам.
- Обе части промазать заварным кремом.
- Сверху выложить сливочную пену.
- Остаётся только соединить несколько заготовок.
Украсить быстрое пирожное к чаю из покупного слоёного теста можно сахарной пудрой и молотой корицей. Декор можно дополнить ягодами либо кусочками фруктов.
Быстрый пирог к чаю из мороженого
Для приготовления сладких пирогов подходит любое тесто. Их можно разделить на пироги, для которых требуется густое тесто и начинка, и на пироги, для которых замешивается быстрое жидковатое тесто, как для кексов. Такое тесто готовится на основе молока, творога, сливок, ряженки, кефира или сгущенки. Оно может быть дополнено свежими или сушеными фруктами, ягодами, вареньем, какао и шоколадом. Принцип их приготовления очень прост, замешали тесто, вылили в форму и запекли в духовке.
Помимо вышеперечисленных основ для сладких пирогов к чаю есть еще один продукт, который позволит замесить и приготовить пирог очень быстро и с минимальным количеством ингредиентов. Сегодня готовлю вкусный и очень ароматный пирог из 3 ингредиентов. Потребуется только мука, разрыхлитель и мороженое. На подготовку пирога уходит не больше 5 минут, а на приготовление потребуется максимум 30 минут. В итоге получается ароматный и очень вкусный пирог к чаю.
Распечатать рецепт |
Для приготовления таких пирогов к чаю обычно требуется множество ингредиентов. Сметана, молоко, творог, сливки, кефир или ряженка, разрыхлитель или сода, яйца, сахар и т.д. Я предлагаю самый простой вариант и всего из 3 ингредиентов. На подготовку теста уходит не больше 5 минут, а на запекание около 30 минут. Пирог получается очень ароматным, вкусным и сытным. Для подачи можно использовать сахарную пудру, шоколад или, как в моем случае, шоколадные конфеты.
Порции | Время подготовки |
3-4 | 5 минут |
Время приготовления |
30 минут |
|
|
Быстрый пирог к чаю из мороженого
Для приготовления таких пирогов к чаю обычно требуется множество ингредиентов. Сметана, молоко, творог, сливки, кефир или ряженка, разрыхлитель или сода, яйца, сахар и т.д. Я предлагаю самый простой вариант и всего из 3 ингредиентов. На подготовку теста уходит не больше 5 минут, а на запекание около 30 минут. Пирог получается очень ароматным, вкусным и сытным. Для подачи можно использовать сахарную пудру, шоколад или, как в моем случае, шоколадные конфеты.
|
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
Для приготовления потребуется только мороженое, мука и разрыхлитель. Мороженое можно брать любое по вкусу, у меня пломбир в брикетах (3 шт.).
Освобождаем мороженое от вафли, перекладываем в миску и разогреваем в микроволновой печи 1-1,5 минуты. На 120 гр. муки потребуется 300 мл мороженого.
Пока разогреваем мороженое, в миску просеиваем муку. Высыпаем разрыхлитель и перемешиваем. Если любите очень сладкие пироги, то добавьте еще сахар (1-2 ст. л.).
Выливаем в муку с разрыхлителем мороженое.
Замешиваем все большой ложкой и получаем густоватое липкое тесто. Оно даже в таком виде очень вкусно пахнет.
Форму выстилаем пекарской бумагой и смазываем ее маслом (так проще вынимать пирог). Можно обойтись и без бумаги. Тесто выкладываем в форму, распределяем и отправляем в духовку при 200 градусах на 25-30 минут. Время зависит от духовки. На готовность сладкий пирог проверяем зубочисткой. Вставляем ее в середину пирога и, если палочка будет сухой, пирог готов.
Аромат от пирога потрясающий. Вынимаем его из духовки, перекладываем на решетку и даем немного остыть.
Для подачи можно использовать сахарную пудру или тертый шоколад. У меня были шоколадные конфеты, они тоже отлично подошли. Просто натерла шоколадное покрытие на мелкой терке. За счет густого тяжелого теста пирог не получается пышным, но он очень вкусный и сытный.
Готовый вкуснейший пирог из мороженого нарезаем на небольшие кусочки и сразу подаем на стол с любимыми горячими напитками. Приятного аппетита!!!
Домашнее печенье — пошаговые рецепты с творогом, изюмом, орехами, овсяного, шоколадного, лимонного
Сегодня, 14:18
В этой подборке есть сладкое, соленое, а также печенье для тех, кто контролирует свой вес
Ирина Маслова
Редактор проекта «Вкусно»
Домашнее печенье с изюмом
Фото: instagram. com/sopova_katerina_/Домашнее печенье – это когда хочется уюта. Вам не нужно много времени, чтобы его испечь, а вот удовольствие от этого получите колоссальное. Для начала ознакомьтесь с секретами домашнего печенья, чтобы оно получилось идеальным, и – за дело. В этой подборке 15 рецептов – от нашего любимого печенья из детства до очень трендового сегодня.
Если вам хочется удивить близких отличным подарком, воспользуйтесь идеями из нашего календаря майских праздников.
Печенье «Курабье»
Фото: instagram.com/juli_sweets/Ингредиенты
- 100 г – размягченное сливочное масло 82,5%
- 50 г – сахар
- 1 пакетик – ванильный сахар
- 1 шт. – белок
- 150 г – мука
- любимый джем
Способ приготовления
- Сливочное масло взбить добела с сахаром. Добавить белок, ванильный сахар, хорошо взбить.
- Добавить муку, взбить до однородности. Переложить тесто в кондитерский мешок с любимой насадкой.
- На противень, застеленный пергаментом, отсадить печенье. В центре каждого мокрым пальцем сделать небольшое углубление в центре.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут.
- Дать остыть и аккуратно заполнить серединки джемом.
Домашнее печенье на кефире
Фото: instagram.com/foody.magic/Ингредиенты
- 100 мл – кефирa
- 1 шт. – яйцo
- 60 мл – pacтительнoгo мaсла
- 1 cт. л. – сaхapа
- 250 г – муки
- 1 ч. л. – рaзpыхлитeля
Способ приготовления
- Взбить яйцо вeнчиком, добавить сахар, размешать.
- Влить кефир и растительное масло, размешать.
- Всыпать часть муки и разрыхлитель, перемешать. Добавить вторую часть муки.
- Замесить тeстo и pаcкатать до толщины 1 см.
- Посыпать сахаром по всeй поверхности, разрезать нa нeбольшиe квадраты.
- Переложить нa пpoтивeнь, застeлeннoй бумагой для выпeчки.
- Выпекать в разогретой до 180 грaдycoв дуxовке 15 минyт.
Мятное печенье
Фото: instagram.com/mila_fruit_bakery/Ингредиенты
- Мята – 20 г
- Сахар – 100 г
- Сливочное масло – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Мука – 200 г
Способ приготовления
- Мяту с сахаром перебить блендером до однородной консистенции.
- Добавить яйцо, размягчение сливочное масло и еще раз смешать при помощи блендера.
- Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать.
- Из теста сформировать шарики (должно получиться около 20 шт.). Разложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов.
Домашнее печенье с изюмом
Фото: instagram.com/sopova_katerina_/Ингредиенты
- Творог – 180 г
- Хлопья овсяные – 80 г
- Мука пшеничная – 200 г
- Яйцо – 1 шт.
- Масло сливочное – 80 г
- Сахар – 100 г
- Щепотка соли
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Изюм – 50 г
Способ приготовления
- Разогреть духовку до 190 градусов. Противень застелить пергаментом.
- Мягкое масло взбить с сахаром и солью. Добавить яйцо и творог. Снова взбить.
- Добавить просеянную муку, разрыхлитель и овсяные хлопья. Хорошо перемешать. Вмешать изюм.
- Сформировать печенье мокрыми руками и выпекать 20-25 минут до румяной корочки.
Кунжутное печенье
Кунжутное печенье
Ингредиенты
- 70 г муки
- 60 г сливочного масла
- 120 г сахара (обычного или коричневого)
- 1 яйцо
- 0,5 ч. л. экстракта ванили или 1 пакетик ванильного сахара
- 1 ч. л. лимонного сока
- 160 г семян кунжута
- 0,5 ч. л. разрыхлителя
- 0,5 ч. л. соли
Способ приготовления
- Смешать муку, разрыхлитель и соль.
- Взбить размягченное сливочное масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок, и взбивать 20-30 секунд миксером.
- Взбивая на низкой скорости миксера, добавить небольшими порциями муку.
- Лопаткой вмешать весь кунжут (его можно заранее обжарить на сухой сковороде).
- Духовку разогреть до 180 градусов. С помощью чайной ложки выложить тесто на застеленный пергаментной бумагой противень. Выпекать 8-15 минут, в зависимости от размера.
- Дать остыть перед подачей. Горячее печенье мягкое и липкое, пока горячее, но позже оно становится хрустящим и очень вкусным.
Шоколадное печенье с мраморной корочкой
Шоколадное печенье с трещинками
Фото: DepositphotosИнгредиенты
- 60 г черного горького шоколада
- 100 мл молока
- 250 г коричневого сахара
- 125 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1/2 ч. л. соли
- 340 г пшеничной муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 2 ст. л. какао-порошка
- 1 щепотка перца душистого молотого
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1 горсть орехов пекан
- Сахарная пудра – по вкусу
Способ приготовления
- В сотейник положить шоколадные капли или измельченную часть шоколадной плитки. Добавить молоко. Растопить шоколад при невысокой температуре.
- В глубокую миску насыпать сахар, добавить мягкое сливочное масло, куриные яйца, соль. Растереть все до однородной консистенции с помощью лопатки.
- Добавить третью часть муки, разрыхлитель, какао-порошок. Снова вымешать лопаткой
- Добавить еще часть муки и растопленный шоколад с молоком. Вымешать еще раз.
- Добавить душистый перец, ванильный экстракт и оставшуюся часть муки.
- Орехи измельчить в блендере и добавить в тесто. Хорошо вымешать, чтобы все ингредиенты соединились.
- Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 3-4 часа.
- Достать тесто из холодильника, скатать шарики произвольного размера и обвалять в сахарной пудре.
- Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить шарики на небольшом расстоянии друг от друга.
- Выпекать печенье 15-20 минут при 190 градусов.
Печенье на сметане
Печенье на сметане
Ингредиенты
- 2,5-3 стакана муки
- 250 г сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 3/4 стакана сметаны
- 1 яйцо
- 1 ч. л. разрыхлителя
Для посыпки
- 1-2 ч. л. корицы
- 2 ст. л. сахарной пудры
Способ приготовления
- Масло растопить на медленном огне в кастрюле или в микроволновке, всыпать сахар, сметану, яйцо и хорошо перемешать.
- В полученную массу добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.
- Раскатать его в пласт толщиной 0.5 см и вырезать формочкой печенье.
- Обмакнуть одной стороной в смесь сахарной пудры и корицы.
- Выпекать до золотистого цвета при 200 градусов около 15-20 минут.
Творожное печенье как в детстве
Творожное печенье с сахарной посыпкой
Фото: DepositphotosИнгредиенты
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- 150 г муки
- 200 г творога
Для посыпки
- 1 яичный желток
- 2 ст. л. сахара
Способ приготовления
- Сливочное масло предварительно достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким. Духовку разогрейте до 180 градусов.
- Разотрите масло с сахаром с помощью венчика.
- Добавьте муку, разрыхлитель, яйцо и творог.
- Замесите мягкое тесто. Если оно липнет к рукам, добавьте еще немного муки.
- Тесто раскатайте до толщины 5-7 мм. Формочками вырежьте печенье, перенесите на застеленный пергаментом противень.
- Смажьте верх желтком и посыпьте сахаром.
- Поставьте в духовку на 15-20 минут. Не пересушите.
- Подавайте вместе с чаем, кофе или какао.
Песочное печенье с апельсином
Апельсиновое печенье
Фото: DepositphotosИнгредиенты
- 225 г сливочного масла комнатной температуры
- 1/2 чашки + 2 ст. л. сахарной пудры
- 1/4 чашки крахмала или рисовой муки
- 1 1/2 чашки пшеничной муки
- 1/2 ч. л. соли
- 1 ч. л. ванили
- 1 1/2 ч. л. апельсинового масла или мелко натертой цедры
Способ приготовления
- Разогреть духовку до 180 градусов.
- Хорошо взбить масло, пока оно не станет воздушным.
- Добавить сахарную пудру и взбить еще, пока масса не станет светлой и пышной.
- Просеять крахмал и вмешать в масляную смесь. Затем просеять муку и соль, добавить к тесту и перемешать.
- Добавить ваниль, апельсиновое масло или цедру и перемешать. Замесить мягкое тесто.
- Выложить тесто ложкой на противень на расстоянии 4-5 см друг от друга.
- Выпекать 18-20 минут, пока низ печений не станет слегка коричневым.
- Переложить печенье на решетку и оставить остывать.
Соленое печенье с фетой и прованскими травами
Фото: popsugar.comИнгредиенты
- 2 чашки (285 г) муки
- 1 ст. л. разрыхлителя
- 1 1/2 ч. л. соли
- 1 ст. л.прованских трав
- 170 г холодного сливочного масла, нарезанного кубиками
- 1/2 стакана холодной пахты
- 1 холодное очень большое яйцо
- 200 г сыра фета
- 1 яйцо, взбитое с 1 ст. л. воды
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 220 градусов и застелите противень пергаментной бумагой.
- Перемешайте муку, разрыхлитель, соль и прованские травы в большой миске. Добавьте нарезанное кубиками масло и перетирайте руками, пока смесь не станет похожей на хлебные крошки.
- Перемешайте пахту и яйцо в небольшой миске и вылейте в смесь из сливочного масла и муки. Аккуратно замесите тесто, в конце добавьте фету.
- Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 1 см. Разрежьте на 8 равных прямоугольников для большого печенья или на 16 треугольников для среднего.
- Смажьте печенье яйцом, взбитым с водой. Выпекайте в течение 17-20 минут или до тех пор, пока оно не подрумянится.
- Слегка остудите на решетке перед подачей.
Лимонное печенье с трещинками
Лимонное печенье
Фото: DepositphotosИнгредиенты
- 70 г сливочного масла
- 1 яичный белок
- 1 пакетик ванильного сахара
- 70 г сахарной пудры + 40 г для посыпки печенья
- 1 лимон (ярко-желтый, ароматный)
- 220 г пшеничной муки
- 40 г кукурузного крахмала
- 1 ч. л. разрыхлителя для теста
Способ приготовления
- Мягкое сливочное масло взбить миксером с сахарной пудрой и ванильным сахаром до однородной массы.
- Отдельно взбить яичный белок до пышной пены, добавить к сливочному маслу и аккуратно перемешать.
- С лимона снять цедру с помощью терки. Натирать так, чтобы не задевать белую часть лимона. Из лимона выжать сок и процедить его через мелкое ситечко.
- К сливочному маслу добавить цедру и сок лимона, перемешать.
- Затем добавить крахмал, просеянную с разрыхлителем муку, перемешать.
- Тесто разделить на небольшие кусочки. Каждый кусочек теста скатать в шарик и приплюснуть в лепешку. Все лепешки сверху слегка посыпать сахарной пудрой.
- Противень выстелить бумагой для выпекания и переложить печенье на противень.
- Выпекать лимонное печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут.
Печенье с миндальным лепестками
Миндальное печенье
Фото: PixabayИнгредиенты
- Яичные желтки – 2 шт.
- Сахар – 80 г
- Мука – 40 г
- Сливочное масло – 59 г
- 40 г миндальных лепестков + для посыпки
Способ приготовления
- Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры.
- Яичные желтки растереть венчиком вместе с сахаром, не взбивая.
- Добавить к желткам растопленное сливочное масло и просеянную муку.
- Всыпать миндальные лепестки и аккуратно вмешать в тесто.
- Противень для выпечки застелить пергаментной бумагой, смазать маслом.
- Выложить тесто двумя чайными ложками на бумагу для выпечки. Посыпать миндальными лепестками.
- Выпекать в разогретой до 160 градусов около 15-20 минут.
- Дать печенью остыть 5-10 минут на противне, затем переложить на решетку, чтобы оно не отсырело снизу.
Творожное печенье с овсянкой
Овсяное печенье без сахара
Фото: freepik.comИнгредиенты
- 1/2 – 1 стакан овсянки (можно измельчить в блендере)
- 1 упаковка творога
- 2 яйца
- Изюм и/или семечки – по вкусу
Способ приготовления
- Взболтайте вилкой яйца, добавьте творог и хорошо разомните.
- Изюм предварительно замочите в теплой воде, обсушите.
- Добавить в творожную массу овсянку, изюм и семечки.
- Присыпьте противень овсяными хлопьями.
- Скатайте из теста шарики и выложите их на противень.
- Выпекайте в разогретой до 160-180 градусов духовке в течение 15 минут.
Бискотти с апельсином и клюквой
Фото: instagram.com/tasty_foood33Ингредиенты
- 320 г муки
- 150 г сахара
- 55 г сливочного масла (растопить)
- 3 шт. яйца
- 2 ст. л апельсинового сока
- 75 г миндаля
- 120 г клюквы сушеной
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. цедры апельсина
- 0,5 ч. л. корицы
- щепотка соли
Способ приготовления
- В чашу просеять муку, разрыхлитель и корицу. Добавить сахар, перемешать до однородности и отставить.
- Яйца разбить в другую чашу, добавить растопленное сливочное масло, смешать венчиком или миксером до однородности.
- К яичной смеси добавить апельсиновый сок и цедру, перемешать.
- Влить смесь к муке, замешать однородное тесто.
- Добавить клюкву, миндаль и перемешать.
- Разделить тесто на 2 части, сформировать «прямоугольник» (примерно: ширина 10, длина 30, высота 2 см)
- Выпекать 30-40 минут на режиме при 160 градусах до золотистой корочки.
- После остудить и нарезать на брусочки (толщина 1,5-2 см).
- Выпекать еще 5-7 минут при 180 градусах до золотистой корочки.
Печенье «Бананчики» по рецепту Лизы Глинской
Для теста
- 100 г – сливочного масла (размягченного, 82%)
- 100 г – сметаны (4 ст. л., 10-15%)
- 200 г – муки (1,25 стакана объемом 250 мл)
- 20 г – сахарной пудры (1 ст. л.)
- 6 г – разрыхлителя (1 ч. л. с горкой)
- Ванильный сахар (по желанию)
Приготовим тесто
- Сливочное масло и сметану взбить до пышной массы. Добавить сахарную пудру, взбить.
- Смешать муку с разрыхлителем, добавить к основной массе, перемешать.
- Сформировать из теста цилиндр, завернуть в пищевую пленку, положить в холодильник на 1 час.
Для банановой начинки
- 2 шт. – банана
- 20 г – сахара (1 ст. л.)
- 10 г – сливочного масла
- 20 г – изюм
Приготовим банановую начинку
- Бананы почистить и нарезать кубиками.
- Добавить сливочное масло, сахар и запаренный изюм. Перемешать и на среднем огне подержать 3-4 минуты. Дать остыть.
Приготовим печенье
- Нарезать тесто брусками толщиной 1 см.
- Раскатать овалы, выложить начинку, залепить края и сформировать банан.
- Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке с конвекцией 20-25 минут.
- Печенье посыпать сахарной пудрой.
Здесь узнаете об интересной истории появления печенья с шоколадной крошкой и его рецепт.
Подпишись на наш telegram
Только самое важное и интересное
Подписаться
Читайте Segodnya. ua в Google NewsЧайное печенье I Рецепт | Все рецепты
Это мое самое любимое печенье, которое я готовлю на Рождество каждый год. По вкусу это печенье очень похоже на песочное, но мягче и почти тает во рту. Я не знаю, что пошло не так с партией другого рецензента, но я удвоил рецепт и сделал их точно так, как того требует рецепт, и они оказались ИДЕАЛЬНЫМИ! Есть несколько вещей, которые вы, возможно, захотите сделать с этим рецептом, от чего вам следует воздержаться.Не делайте печенье слишком большим; они будут расти и расширяться во время выпечки. Также у вас может возникнуть соблазн запекать их слишком долго, потому что они не будут выглядеть готовыми, а должны выглядеть именно так. Они вообще НЕ должны быть коричневыми. В этой конкретной партии на фотографии я использовал пекан вместо грецких орехов, но в любом случае они великолепны.
Это был отличный файл cookie, хотя есть несколько шагов, которые на самом деле не нужны.Не было необходимости хранить тесто в холодильнике. 1 тонна разрыхлителя — это все, что вам нужно 3 / 4c сливочного масла, и вы можете заменить сахарную пудру в тесте на обычный сахар. Я заменил грецкие орехи измельченными орехами пекан и выпекал печенье всего 10 минут. Также не волнуйтесь, если тесто слишком рассыпчатое; тепло рук не даст тесту просыпаться сквозь пальцы. Они вышли точно так же, как рецепты подарочных готовых печений — это именно то, что я пытался воссоздать. Примечание: это очень деликатное печенье…..Миссия выполнена.
Я искала рецепт чайного печенья, которое делала моя сестра. Это определенно было не так. Этот рецепт был таким сухим. Это не выдержит. После охлаждения. оно разваливалось и сжимало тесто, чтобы сжать его в шар. На вкус это было сухо. Я могу попробовать использовать рег. сахар вместо сахарной пудры в тесте.
Отличное печенье. Я всегда знал это печенье как «Мексиканские свадебные торты». Я использовал пекан вместо грецких орехов (я очень мелко нарезал орехи пекан) и использовал половину масла и половину криско. Я сделала очень маленькое печенье — по этому рецепту получилось 45 печенек. ВКУСНЫЙ!
Эти куки действительно отличные! Я использовала мелкоизмельченные грецкие орехи, и они вышли так хорошо, что мы не могли перестать есть! Действительно имеет значение, если вы храните их в холодильнике перед выпечкой.
Это отличный рецепт. Это было именно то, что я искал. Печенье было легко приготовить, и оно было отличным на вкус. Я использовал крючок для теста, чтобы тесто было менее рассыпчатым и с ним было легче работать, и я подслащал поверхность, на которой раскатал его, чтобы сделать его менее липким.
Этот рецепт — беспроигрышный вариант.Не менее пяти звезд.
Очень вкусно!! Я заменил грецкие орехи пеканами (не большой поклонник грецких орехов) и удвоил орехи, и они были ооочень хорошими! Я приготовила их для чаепития на день рождения дочери, и в конце их осталось совсем немного.
Я сделал их меньше, чтобы была небольшая возможность контроля порций… Надежды не оправдались, потому что я не мог перестать их есть. ЧУДЕСНЫЙ файл cookie. Но если вы собираетесь сделать их меньше, делайте около семи минут.
33 идеи и рецепты послеобеденного чая
Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.
У нас есть множество вдохновляющих идей для послеобеденного чая, которые вы можете выбрать, включая кексы, классические булочки и бутерброды.
Наши идеи для послеобеденного чая варьируются от простых рецептов для новичков до сложных запеканок для тех, у кого больше времени — от пирога с лимонным дождем до вишневых печенья, бананового хлеба и нежных клубничных макарон.
Послеобеденный чай — это британская традиция, восходящая к началу 1840-х годов. Традиционный послеобеденный чай, состоящий из бутербродов (обычно сэндвичей), булочки со взбитыми сливками и джемом, а в завершение — сладкая выпечка и пирожные. Все это подается с чайником или двумя чаем.
Идеи для послеобеденного чая: бутерброды
Кредит: Гетти
Попробуйте изысканные рецепты бутербродов к послеобеденному чаю, в том числе с копченым лососем и начинкой из курицы. Бутерброды — отличный выбор пикантных блюд к послеобеденному чаю. Они дешевы, быстро и легко продаются оптом.
Как подавать к послеобеденному чаю: Нарежьте бутерброды элегантными ломтиками прямоугольной или треугольной формы, украшенными свежей зеленью.
Коронационный цыпленок
Сэндвичи с копченым лососем и авокадо
Сэндвич с тунцом и майонезом
Идеи начинки для сэндвичей
Идеи для послеобеденного чая: Пироги
Кредит: TI Media
Пироги легко приготовить, и они станут отличным выбором для послеобеденного чая. Выбирайте такие классические блюда, как пироги Bakewell, пирожные с заварным кремом или мини-ломтики малины и франжипана.
Как подавать к послеобеденному чаю : Не забудьте добавить в качестве сопровождения кувшин со сливками, домашним заварным кремом или фруктами.
Cherry Bakewells
Пироги с заварным кремом
Мини-пирожные с малиной и франжипаном
Ломтик сливового крема
Идеи для послеобеденного чая: пирожные
Кредит: Гетти
Липкие и насыщенные пирожные — легкое блюдо, особенно теплое, с большой ложкой взбитых сливок.
Как подавать к послеобеденному чаю: Непосредственно перед тем, как печенье на подносе с брауни начнет остывать, нарежьте его на квадраты или небольшие кусочки.
Брауни с арахисовым маслом
Классические шоколадные пирожные
Безглютеновые шоколадные пирожные
Белый шоколад и клюквенные пирожные
Идеи для послеобеденного чая: пирожки с выпечкой.
Кредит: Гетти
Пирожки с кокосом изготавливаются из мягкого, похожего на печенье теста, и уже много лет популярны в Америке.Они идеально подходят для послеобеденного чая, так как их можно съесть всего за пару укусов, что делает их отличным вариантом закуски.
Как подавать к послеобеденному чаю : поэкспериментируйте с разными начинками и попросите гостей угадать вкус.
Красные бархатные пирожки-крики
Вупи-пироги
Малиновые пирожки-крики
Идеи для послеобеденного чая: торт с лимонной моросью
Пирог с моросящим лимоном — идеальный вариант для послеобеденного чая, поскольку он легкий, воздушный и пикантный.Сочетайте с травяным чаем, чтобы действительно усилить вкус лимона.
Как подавать к послеобеденному чаю : Нарежьте лимонную морось ломтиками и положите на многоярусную подставку для торта или большую тарелку, чтобы каждый мог обслужить себя. Не останется ничего.
Торт из мороси лимона Мэри Берри
Торт из бузины и из мороси лимона
Низкокалорийный торт из мороси лимона
Торты из мороси лимона мини
Идеи для послеобеденного чая: Фруктовые булочки
Ни один послеобеденный чай не обходится без лепешек.В нашем эксклюзивном видео шеф-кондитер отеля Langham Эндрю Граветт покажет вам, как приготовить идеальные фруктовые булочки. «Убедитесь, что масло очень холодное, прямо из холодильника», — говорит Эндрю, который также советует тщательно обработать смесь, чтобы обеспечить большее накопление глютена для традиционной формы лепешки. «Если мы недостаточно обработаем лепешку, текстура и вкус будут приятными, но у нас не будет такой лепешки с прямыми сторонами, она будет немного жирной внизу».
Как подавать к послеобеденному чаю : Булочки будут эффектно смотреться на многоярусной подставке для торта.Или вы можете выбрать более деревенский подход и подавать их в корзине. Горшочки для крема и джема и несколько чайных ложек придадут вашему столу шикарный вид.
Булочки Пола Голливуда
Фруктовые булочки
Булочки без глютена
Дополнительно:
Домашнее малиновое варенье
Домашнее клубничное варенье
Домашнее варенье
Идеи послеобеденного чая: флорентийцы
Флорентийцы делают из миндаля и часто покрывают шоколадом.По нашему традиционному рецепту получается 16, что идеально, если вы обслуживаете большое количество людей. Эти быстрые сладкие угощения можно приготовить всего за 20 минут.
Как подавать к послеобеденному чаю : Сложите флорентийцев высоко в корзину или жестяную банку, застеленную белой бумагой для выпечки. Вы делаете еще один шаг и превращаете своих флорентийцев в маленькие подарки и кладете их в подарочную коробку для каждого гостя.
флорентийцы
Идеи для послеобеденного чая: Сосиски
Alamy Stock Photo
Если вы решите подать их в одном или нарезать мини, роллы с сосисками — отличный вариант пикантности. Они заменяют начинку для бутербродов.
Как подавать к послеобеденному чаю : нарезать небольшими кусочками и подать вместе с бутербродами как еще один вкусный пикантный вариант.
Как приготовить колбасные рулеты
Вегетарианские сосиски
Колбасные рулетики с медом и горчицей
Колбасные рулетики Twisty
Идеи для послеобеденного чая: кексы
Кредит: Гетти
Кексы — это индивидуальные торты для ваших гостей, поэтому каждому гарантировано будет хотя бы один торт, и между ними не будет ссор.Попробуйте рецепты кексов с помадными фигурками или завитками сливочного крема, чтобы они были простыми, но впечатляющими.
Как подавать к послеобеденному чаю : Многоуровневая подставка для кексов или подставка для торта поможет вам создать башню из кексов.
Базовые кексы
Кексы для чаепития
Нежирные кексы
Кексы с яблочной крошкой
Кексы с лавандой и медом
Идеи для послеобеденного чая: Biscotti
Кредит: Гетти
Biscotti, что в переводе с итальянского означает «печенье», идеально подходит для того, чтобы один, два или даже трижды окунуть в чай, не разбивая чашку. Это хрупкое печенье имеет насыщенный миндальный вкус и легко размягчается при макании.
Как подавать к послеобеденному чаю : Подавать бискотти с чаем или кофе для макания.
Бискотти с абрикосом и клюквой
Бискотти классическим
Бискотти с вишней и фисташками
Идеи для послеобеденного чая: Victoria Sponge
Бисквитный торт «Виктория» станет идеальным центральным блюдом, зажатым вместе со свежими сливками и джемом.
Как подавать к послеобеденному чаю : Большая стеклянная подставка для торта, стоящая посередине вашего стола, подойдет для этого торта.Подавайте с ножом для торта, вилками и салфетками — для тех, кто любит грязно.
Губка Mary Berry’s Victoria
Губка Mini Victoria
Идеи для послеобеденного чая: Éclairs
Кредит: Гетти
Шоколадные эклеры — это мягкое легкое тесто с богатой шоколадной начинкой и сливочной начинкой. Эклеры, которые традиционно подают к послеобеденному чаю, являются нежной выпечкой, которую можно отведать после бутербродов.
Как подавать к послеобеденному чаю : вы можете поиграть с размерами своих эклеров и сделать маленькие, чтобы их было легче есть.
Шоколадные эклеры
Двойные шоколадные эклеры
Идеи для послеобеденного чая: банановый хлеб
Кредит: Гетти
Еще одна вкусная идея послеобеденного чая — банановая выпечка. Выберите рецепт бананового торта или рецепт бананового хлеба, чтобы использовать спелые бананы.
Как подавать к послеобеденному чаю : Нарежьте банановый хлеб или торт на кусочки и подавайте на многоярусной подставке для торта. Вы также можете положить их в коробки для кексов, чтобы они выглядели красивее.
Банановый хлеб
Банановый торт
Бананово-ореховый торт
Банановый сэндвич-торт
Идеи для послеобеденного чая: Морковный торт
Морковный торт имеет густую сырную глазурь и слегка приправленный бисквит. Сделайте заранее, так как он хорошо хранится в форме для торта или завернутой в фольгу, и добавьте глазурь непосредственно перед подачей на стол.
Как подавать к послеобеденному чаю : нарезать ломтиками или квадратами и выложить на многоярусную подставку для торта с множеством других мини-пирожных.
Классический морковный пирог
Морковно-изюмный пирог
Морковно-ананасовый пирог
Морковный пирог Фила Викери (на фото)
Идеи для послеобеденного чая: кексы
Рецепты маффинов для домашнего приготовления, включая маффины из малины и белого шоколада. Или поэкспериментируйте с пикантными маффинами вместе с бутербродами.
Как подавать к послеобеденному чаю: Как мило будет смотреться корзинка с маффинами в центре стола?
Шоколадные кексы
Малиновые кексы
Черничные кексы
Банановые и шоколадные кексы
Идеи послеобеденного чая: булочки Челси
Наш классический рецепт булочек Челси очень просто приготовить дома. Они немного утомительны, но стоит затраченных усилий. Эти булочки Челси с начинкой из смородины — прекрасное угощение для чаепития, идеально подходящее для послеобеденного чая.
Как подавать к послеобеденному чаю : Сбрызните вкусной королевской глазурью, а затем положите на круглую башню для торта, чтобы ими можно было любоваться со всех сторон.
Шоколадные булочки Челси
Шоколадные и вишневые булочки для волосатых байкеров
Идеи для послеобеденного чая: песочное печенье
Чай и печенье идут рука об руку, поэтому мы считаем, что рецепт песочного печенья должен быть первым в списке.Посыпьте сахаром и наблюдайте, как они исчезнут с тарелки за секунды.
Как подавать к послеобеденному чаю : Выложите его в жестяную банку, застеленную белой бумагой для выпечки, чтобы они оставались свежими в течение дня.
Шотландское песочное печенье
Лимонное творожное песочное печенье
Песочное печенье «Мини-яйцо миллионера»
Песочное печенье «Миллионер»
Идеи для послеобеденного чая: торт Баттенбург
Торт Баттенбург — это очень впечатляющая выпечка, которая стоит затраченных усилий. Наружный слой из марципана сохранит торт свежим в течение нескольких дней, поэтому вы можете приготовить его заранее.
Как подавать к послеобеденному чаю: Лучше всего подавать это сладкое лакомство, разрезая его, чтобы раскрыть узор. Разложите отдельные ломтики на маленьких тарелках или рядом с чашкой чая на блюдцах, готовых для ваших гостей.
Классический торт Баттенбург
Шоколадно-апельсиновый торт Баттенбург
Идеи для послеобеденного чая: Macaroon
Alamy Stock Photo
Простые миндальные печенья сделаны из яичных белков и молотого миндаля, чтобы они были легкими, как воздух.Поэкспериментируйте с цветами, ароматизаторами и начинками.
Как подавать к послеобеденному чаю : Макаруны — это хрупкие мелочи, поэтому обращайтесь с ними осторожно, чтобы их не раздавить.
Макаруны с клубникой
Макаруны базового типа
Макаруны с шоколадом
Макаруны с тирамису
Идеи для послеобеденного чая: сырные лепешки
Замени классические лепешки на сырные, чтобы приготовить послеобеденный чай более пикантным и менее сладким.
Как подавать к послеобеденному чаю : Подавайте просто со сливочным маслом или выбирайте начинку, например сливочный сыр, копченый лосось, нарезанный огурец или тертую курицу.
Сырные булочки и сладкие чили
Кресс-сырные булочки
Классические сырные булочки
Идеи для послеобеденного чая: сказочный торт
Алами
Сказочные торты легко приготовить, и они станут популярным среди детей и взрослых в качестве ретро-угощения. Это уменьшенные версии кексов, поэтому их достаточно, чтобы их можно было добавлять к послеобеденному чаю.
Как подавать к послеобеденному чаю: Сказочные торты так легко персонализировать с помощью индивидуальных украшений или, возможно, инициалов для каждого гостя.
Мэри Берри ледяные сказочные пирожные
Сказочные пирожные в шоколаде
Лимонные сказочные пироги (на фото)
Булочки с ореховыми бабочками
Идеи для послеобеденного чая: печенье
Дженни Деттрик / Гетти
Шоколадное печенье — отличный вариант для детей, так как вы можете сделать его настолько большим или маленьким, насколько захотите. Это удобная идея для послеобеденного чая, так как вы можете приготовить их заранее.
Как подавать к послеобеденному чаю: Сложите печенье высоко в жестяную банку или банку Килнера или сделайте еще один шаг и превратите свое печенье в маленькие подарки, сложив три стопки и связав их лентой, чтобы забрать.
Шоколадное печенье
Ванильное печенье (на фото)
Millie’s Cookies
Идеи послеобеденного чая: оладьи
Лепешки сделать так быстро и легко.Чтобы приготовить простые оладьи, все, что вам нужно, это овес, золотой сироп, масло и сахар. Когда вы разберетесь в сути, вы можете поэкспериментировать, добавив яблоко и корицу или сухофрукты.
Как подавать к послеобеденному чаю: Нарежьте выпечку в виде лепешки на маленькие квадраты, чтобы получились небольшие кусочки.
оладьи миллионера
оладьи Мэри Берри
оладьи с патокой
яблочные оладьи
Идеи послеобеденного чая: датское печенье
Кредит: TI Media
Из датской выпечки делают маслянистые сладкие лакомства, которые тают во рту и тают на языке. Когда вы освоите наш базовый пошаговый рецепт, вы сможете экспериментировать с разными вкусами и начинками.
Как подавать к послеобеденному чаю : Сделайте свою выпечку центром внимания, поместив ее на доску или большую сервировочную тарелку, но не кладите их слоями, так как они липкие и могут слипаться.
Классическая датская выпечка
Малиновое варенье с начинкой Датское
Идеи послеобеденного чая: шоколадный торт
Роскошный рецепт шоколадного бисквита сделает вас популярным ведущим послеобеденного чая.
Как подавать к послеобеденному чаю : Подавайте торт целиком для максимального эффекта. Почему бы не поэкспериментировать с украшением торта и топом из мальтезеров или шоколадных пальчиков?
Шоколадный торт Мэри Берри
Шоколадный торт с выдумкой
Шоколадный торт и смешанный торт (на фото)
Шоколадный торт без глютена
Идеи для послеобеденного чая: булочка со льдом
Кредит: TI Media
Если вы ищете идею послеобеденного чая с небольшим количеством бликов, булочки со льдом — отличный вариант. Рецепты булочек для всех, в том числе ретро-булочки со льдом, горячие кросс-булочки и булочки Челси. Идеально подходит как для взрослых, так и для детей.
Как подавать к послеобеденному чаю: Булочки со льдом смотрятся лучше всего с разноцветными поверхностями и выстраиваются в ряд, чтобы гости могли себе помочь.
Булочки со льдом
Бразильские булочки для чаепития
Горячие кроссовые булочки с черникой
Булочки Челси
Идеи для послеобеденного чая: Мусс
Кредит: Гетти
Мусс — это быстрый и простой вариант послеобеденного чая.Его можно приготовить заранее, и он часто помогает мне освежиться среди тяжелых тортов и пирожных в классическом послеобеденном чае.
Как подавать к послеобеденному чаю: Выбирайте маленькие изящные стаканы, чтобы придать муссу ощущение настоящего изысканного послеобеденного чая. Не забудьте чайную ложку.
Мусс Frappucino
Трехслойный мусс
Шоколадные соты для мусса
Баночки для ирландского крема
Идеи для послеобеденного чая: торт «Чайная буханка»
Ни одно послеобеденное чаепитие не будет полным без торта из буханки чая, намазанного щедрым слоем масла. Поэкспериментируйте и используйте тот чай, который вам нравится.
Как подавать к послеобеденному чаю : Не забудьте налить масло в блюдо и поставить его на стол, чтобы каждый мог себе помочь.
Классический чайный батон
Вишневый и кокосовый батон
Финиковый и яблочный батон
Фундучный батон
Торт с черносливом (на фото)
Идеи для послеобеденного чая: Lamingtons
Кредит: Гетти
Ламингтоны — это небольшие кусочки торта, покрытые шоколадом и кокосом.Они настолько просты в изготовлении, что дети могут помочь вам сделать их.
Как подавать к послеобеденному чаю: Выровняйте ламингтоны на доске, чтобы показать их однородность.
Ламингтон
Идеи для послеобеденного чая: торт Bundt
Кредит: TI Media
Простой бисквитный торт с восхитительной нежной глазурью — идеальное дополнение к послеобеденному чаю. Поэкспериментируйте с ароматическими сочетаниями и, если можете, украсьте его съедобными цветами.
Как подавать к послеобеденному чаю: Пирожные Bundt станут прекрасным центральным элементом, поэтому поместите их на подставку для торта и позвольте людям служить самим себе.
Просекко, белый шоколад и булочки с розами
Пирог из патоки с моросящим лимончелло (на фото)
Тающий средний торт Cream Egg bundt cake
Идеи для послеобеденного чая: роза и лимон-лукум
Эти прекрасные квадраты рахат-лукума именно такие — успокаивающее сладкое угощение, вкусное угощение размером с укус, идеально подходящее для послеобеденного чая.
Как подавать к послеобеденному чаю : Подавайте в блюде или, еще лучше, в высокой стеклянной банке, чтобы ваши гости могли увидеть все прекрасные цвета на выставке.
Рахат-лукум Каменистая дорога
Роза Рахат-лукум
Идеи для послеобеденного чая: Фалафель
Если вы ищете пикантный вегетарианский вариант послеобеденного чая, фалафель — отличный выбор. На приготовление уходит всего 5 минут, и его можно приготовить накануне.
Как подавать к послеобеденному чаю : Подавайте фалафель на подушке из свежих листьев салата с горшком хумуса для макания.Вы также можете добавить поджаренные пальчики из хлеба питта.
Домашний фалафель
Укусы фалафеля, запеченные в духовке
Идеи для послеобеденного чая: яйца виски
Скотч-яйца — это быстрый и легкий пикник для пикника, который можно адаптировать к спреду послеобеденного чая. С нашей вегетарианской версией вы можете одновременно обслужить как мясоедов, так и немясных.
Как подавать к послеобеденному чаю : Положите в красивую миску или разложите среди бутербродов.
Скотч-яйца
Вегетарианские яйца виски
Начинка и пюре из шотландских яиц
Вещи, которые вам понадобятся для украшения стола к послеобеденному чаю:
Alamy Stock Photo
Приготовить послеобеденный чай дома просто и часто бывает дешевле, чем пойти в ресторан или кафе за послеобеденным чаем в Великобритании.
Чайный сервиз : выберите подходящий набор или набор декоративных тарелок, чтобы создать сцену. Нет набора? Подделайте его, накрыв на столе все белые кусочки.Используйте подходящие салфетки или выберите декоративные бумажные тарелки, чтобы упростить задачу.
Овсянка: Речь идет не только об сервировке стола, но и о цветочной овсянке, украшающей комнату.
Чайник : Ни один послеобеденный чай не обходится без классического чайника. Это облегчает заправку.
Напитки: Включая чай, кофе, горячий шоколад или даже газировку, если это особый случай.
Столовые приборы : Вам понадобится все, от ножа для торта до чайных ложек, чтобы полить свернувшимися сливками.
Салфетки и салфетки : Салфетки для беспорядка и салфетки для украшения.
Подставка для торта : Подставка для торта — отличный способ продемонстрировать вашу выпечку и придать ей необычный вид. Большая сервировочная тарелка или даже разделочная доска подойдут, если у вас нет подставок для торта.
Цветы : Сделайте ваш спред свежим и ярким, добавив в смесь красивые цветы.
Меню : Вы можете отодвинуть лодку и приготовить свое собственное меню послеобеденного чая, чтобы придать особый смысл.
буханок или чайного хлеба | CraftyBaking
Copyright © 2000 Сара Филлипс CraftyBaking.com Все права защищены.
Быстрые буханки хлеба или Чайные буханки быстро и легко приготовить, отсюда и название «быстрый хлеб». Ингредиенты, метод смешивания и техника выпечки аналогичны тем, что используются для кексов . Буханки быстрого приготовления смешиваются с использованием метода приготовления маффинов или кремового крема , в зависимости от типа рецепта.Они заквашиваются разрыхлителем и / или пищевой содой вместо дрожжей, используемых для рецептов дрожжевого хлеба . Их густое тесто можно приготовить в нескольких вариантах, добавляя орехи, фрукты, злаки и другую муку. В основном они выпекаются в форме буханки, стандартная — 9 х 5 дюймов, и во время выпечки в середине образуется характерная трещина. По большинству рецептов также можно выпекать мини-буханки или кексы.
САРА ГОВОРЯЕТ: Быстрый хлеб не всегда выпекают в формах для выпечки.Например, кукурузный хлеб и ирландский содовый хлеб выпекают в неглубоких формах, хлеб ложкой — в формах для запеканок или слоеных лепешках, хлеб Салли Ланн — в трубчатой посуде, а бостонский черный хлеб можно выпекать в буханках или готовить на пару в закрытых банках или специальных формах. .
Внешний вид | Ровный контур, без выступа на верхнем крае буханки Закругленный верх Может иметь трещину в центре Равномерно подрумяненный верх и низ корочка Равномерная окраска мякиша Хорошо распределенные орехи и фрукты |
Текстура | Относительно мелкая крошка Равномерная зернистость Без больших туннелей Влажная Без мучнистой и рассыпчатой |
Нежность | Хрустящее нежное тесто Твердое, но нежное тесто |
Ароматизатор | Приятный Характеристика сорта буханка Хлеб |
Измельчите, измельчите или разомните фрукты, овощи или орехи перед тем, как начать приготовление теста. Если вы начнете тесто, а затем перестанете измельчать, увлажненные закваски продолжат выделять углекислый газ, и у них будет меньше разрыхлительной способности для выпечки. Воздержитесь от употребления лишнего количества фруктов или овощей; Из дополнительных принадлежностей можно приготовить тяжелый влажный хлеб, который иногда не выпекается посередине.
Как и в случае с любым другим рецептом выпечки, начните проверять степень готовности примерно за 10 минут до истечения времени выпечки.
САРА ГОВОРИТ: Если вы обнаружите, что ваш хлеб начинает слишком быстро подрумяниваться в духовке, накройте его тентом из алюминиевой фольги.Неважно, с какой стороны.
Когда вы вынимаете форму из духовки, дайте ей постоять 10 минут, а затем разложите на решетку для выпечки. Если вы хотите есть на сковороде, оставьте как есть и дайте остыть. Когда вы вынимаете его из формы, хлеб должен быть достаточно теплым. Иногда хлеб прилипает к сковороде, и вы не можете его достать. Если это так, держите сковороду вертикально и сделайте пару резких рывков вниз, затем попробуйте еще раз. Если это действительно непросто, ослабьте хлеб, проведя столовым ножом по краю буханки, в тонкой волосяной трещине между хлебом и сковородой.
Полностью охладите быстрый хлеб перед нарезкой; резка в теплом состоянии — одна из главных причин крошения. Еще лучше, храните их плотно закрытыми при комнатной температуре в течение 24 часов для облегчения резки. Разрежьте острым ножом с тонким лезвием, используя легкие распиливающие движения. Или после охлаждения плотно заверните буханки и храните их в холодильнике до недели или заморозьте до 3 месяцев.
ВОПРОС: Я испек банановый хлеб … застрял в тестере … вышел чистым … достал хлеб…позже вернулся, чтобы разрезать … он был полностью сырым в центре … Что случилось? И как я могу предотвратить это в будущем? Спасибо.
САРА ГОВОРЯЕТ: Возможно, вы просто поместили тестер в место, где готовили, или даже на кусок банана, поэтому на нем не было сырого теста. Чтобы проверить буханку быстрого хлеба на степень готовности, я также всегда использую метод тыка: я нажимаю на поверхность хлеба и заглядываю внутрь трещин. В трещинах не должно быть капель влаги, а если надавить на верхнюю часть, она должна быть твердой и не отскакивать, как пирог.Затем попробуйте зубочисткой в двух разных местах, особенно если в вашем рецепте есть что-то с кусочками, которые дадут вам ложное прочтение.
ВОПРОС: Могу ли я приготовить кексы по моему рецепту быстрого хлеба? Исходный рецепт требует сковороды 8-1 / 2 x 4-1 / 2 x 2-1 / 2. Вы хотите приготовить кексы в стандартной форме для маффинов (2-3 / 4 x 1-1 / 2)
САРА ГОВОРЯЕТ: Да, но сначала вам нужно сделать несколько вещей: вы должны подсчитать, сколько у вас оригинальной формы. удерживает, чтобы вы могли понять, сколько кексов вы можете приготовить.
1. Вам необходимо преобразовать размеры кастрюли:
A. Любой простой способ: Наполните большую мерную чашку водой, учитывая ее размер. Налейте воду в кастрюлю, указанную в рецепте, до тех пор, пока она не достигнет 2/3 от верха — количества, которое вы заполните этой кастрюлей жидким тестом; 2/3 заполнения типично для рецептов быстрого хлеба и кексов. Обратите внимание на количество использованной воды. Если это сковорода из двух частей, наполните ее сахаром или рисом.
B. Или, другой способ — это вычислить:
ТИП | РАЗМЕР ПОДДОНА | ОБЪЕМ | ЗАПОЛНЕНО |
Стандартная форма для выпечки хлеба | 9 х 5 | 4 чашки | 2/3 |
Форма для выпечки хлеба | 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 | 2 1/4 стакана | 2/3 |
Стандартная форма для маффинов | 2 3/4 x 1 1/2 | банка 4 TBSP | 2/3 |
Форма для мини-маффинов | 1 3/4 по | банка 1 TBSP | 3/4 |
Затем вычислите:
a. 1 чашка вмещает 16 TBSP
b. Сковорода: 2-1 / 4 чашки = 36 TBSP (2,25 x 16)
c. Форма для кексов (каждая) = 4 TBSP
d. ОТВЕТ: Итак, по рецепту получится: 9 маффинов (36/4 столовых ложек в секунду)
2. Отрегулируйте время выпекания: Температура в духовке должна оставаться такой же, но время выпекания будет меньше. На выпечку одной буханки быстрого приготовления обычно уходит от 40 до 60 минут. На приготовление дюжины кексов стандартного размера обычно уходит от 20 до 30 минут. ПРИМЕЧАНИЕ. Если у вас в духовке одновременно находится несколько противней, время выпекания увеличится.
При приготовлении мини-хлеба рассчитайте, что время выпечки будет на 1/4 меньше, чем указано в рецепте для большого хлеба. Убедитесь, что вы поставили сковороды в духовке так, чтобы вокруг них циркулировал горячий воздух.
САРА ГОВОРЯЕТ: Если сковороды крошечные и не будут ровно стоять на полке духовки, я кладу свою на противень с бортиками для выпечки. Убедитесь, что вы оставили зазор в 2,5 см между противнями и поместили в духовку на среднюю полку для выпечки.
Прибл.Сковорода Объем | Объем теста | Время выпекания при температуре 350 градусов F на 1 противень |
1/3 стакана | 1/4 стакана | от 15 до 20 мин. |
1/2 стакана | 1/3 стакана | от 15 до 20 мин. |
от 2/3 до 3/4 стакана | 1/2 стакана | 20 мин. |
1 стакан | 3/4 стакана | 25 мин. |
ПРОБЛЕМЫ И РЕШЕНИЯ
Низкий объем
Неточная методика измерения
Слишком слабая закваска
Слишком много жидкости или муки
Недостаточно перемешано
Край линии жарки из-за смазки сторон сковороды
Крошится, высохло
Обжаренная
Слишком мало жидкости или жира
Слишком много муки
Компактная, тяжелая
Недобревная
Неправильный сорт муки
Слишком много муки
Грубая текстура, неравномерное зерно, туннели
Слишком мало жира или сахара
Перемешано
Жесткое
Слишком много муки
Перемешано
Пик
Слишком много теста на сковороде
Перемешано
Сильно покрылось коркой
Слишком близко к нагревательному элементу духовки
Запечено слишком долго
Слишком высокая температура в духовке
Мокрый
Завернутый, пока теплый
Незапеченный
Слишком много фруктов
Плоский вкус
Слишком мало соли
Ирландский чайный торт — Easy St.
Patrick’s Day DessertОБНОВЛЕНИЕ ОБНОВЛЕНИЯ — Irish Tea Cake — традиционный ирландский десерт, идеально подходящий к чашке горячего чая. Торт простой в приготовлении, легкий и нежный с идеальной дозой сладкого, сливочного масла и ванили. Посыпьте торт сахарной пудрой и свежими ягодами, чтобы получился простой торт в честь Дня Святого Патрика!
Традиционный ирландский десерт
История этого Irish Tea Cake немного разнообразна.Если вы посмотрите Irish Tea Cake , скорее всего, вы найдете рецепты, похожие на этот. А также рецепты чайного торта под названием Barmbrack . Я сохраню урок истории о Barmbrack на другой день — возможно, когда я его действительно испеку!
Этот конкретный чайный торт также называют ирландским бисквитом , и это десерт, который можно подавать не только во время чая. Учитывая, насколько просто приготовить торт, из него легко сделать праздничный торт или праздничный десерт.
Пирог очень легкий и нежно-сладкий, вероятно, поэтому он появляется во время чаепития. Чтобы не пересилить удовольствие от настоящего ирландского чая. Это также делает торт отличным холстом, который можно посыпать сахарной пудрой или подать немного более необычно, как слоеный пирог с фруктами и взбитыми сливками.
В чем разница между ирландским чайным пирогом и американским пирогом?
Мое мнение — в американском бисквите больше сахара и масла. Неплохо, но бывают случаи, когда вам просто хочется простого и слегка подслащенного пирога.
Десерт на День Святого Патрика
Как насчет рецепта вкусного ирландского десерта — без алкоголя! Несмотря на то, что есть несколько вкусных ирландских напитков, которые вы можете использовать в своих десертах (торт Stout или пирожное Bailey’s ), возьмите их у другой ирландской девушки — не в каждом десерте ко Дню Святого Патрика должна быть выпивка.
А может быть?
Но, чтобы сохранить «время чаепития», этот рецепт Irish Tea Cake поможет вам выпить чашку Irish Breakfast Tea , а не пинту Irish Guinness .
Что делает ирландский чайный торт таким вкусным?
- Торт легко сделать — я имею в виду супер, супер просто.
- Не слишком сладкий — Этот торт имеет хороший баланс сладости и аромата ванили.
- Он влажный — Мы добавляем много хорошего жира в этот рецепт, чтобы торт оставался влажным и нежным. Как и все мои любимые ингредиенты для торта — масло, молоко и сметана.
- Универсальность — Пирог восхитителен, если просто посыпать сахарной пудрой.Или приготовьте нарядный слоеный пирог со взбитыми сливками и ягодами.
Я уже говорил, что это легко сделать?
Что нужно для приготовления ирландского чайного торта
Состав
- Несоленое масло
- Сахарный песок
- Сметана — Сохраняет влажность торта.
- Цельное молоко — Я не пробовал другой молочный жир, но рекомендую 2% -ное или цельное молоко, чтобы торт оставался влажным и нежным.
- Яйца
- Экстракт ванили
- Мука универсальная
- Разрыхлитель
- Соль
Хлебопекарное оборудование
- Стационарный миксер — Ручной миксер тоже подойдет.
- Круглая форма для выпечки, 9 дюймов
Советы по приготовлению ирландского чайного торта
- Доведите охлажденные ингредиенты до комнатной температуры. — Ингредиенты смешиваются и лучше запекаются, когда все они начинаются при одинаковой температуре.
- Добавляйте яйца по одному. — Это хороший способ убедиться, что яйца полностью смешаны.
- Поочередное добавление муки и молока — Это позволяет правильно впитать жидкие ингредиенты, не вызывая расслоения жидкого теста.
- Не перемешивайте слишком много — Общее правило для выпечки с мукой — мы не хотим, чтобы тесто было перемешано слишком сильно и в итоге получился жевательный пирог.
- Проявите творческий подход с начинками — Пирог настолько разнообразен по вкусу и текстуре, что может принять любую начинку, глазурь или фрукты.Не говоря уже о том, что без всего этого все равно вкусно!
С Днем Святого Патрика, друзья!
Еще рецепты тортов
Ирландский чайный торт
Irish Tea Cake — традиционный ирландский десерт, который идеально сочетается с чашкой горячего чая. Торт простой в приготовлении, легкий и нежный с идеальной дозой сладкого, сливочного масла и ванили. Посыпьте торт сахарной пудрой и свежими ягодами, чтобы получился простой торт в честь Дня Святого Патрика!
Курс: десерт
Кухня: ирландская
Порций: 8 порций
Автор: Эрин | Масло и Блаженство
- 6 столовых ложек несоленого масла комнатной температуры
- 1 стакан сахарного песка
- 2 столовые ложки сметаны
- 1/2 стакана цельного молока
- 2 больших яйца (комнатная температура)
- 2 чайных ложки ванильного экстракта
- 1 и 3 / 4 стакана универсальной муки
- 2 чайных ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- кондитерской (пудры) сахара (для присыпки)
- свежие ягоды, для посыпки (по желанию)
Разогрейте духовку до градусов 350F и установите решетку в среднее положение.Смажьте маслом и мукой 9-дюймовую форму для торта.
В мерную чашку для жидкости добавьте отмеренные молоко и сметану и взбивайте до однородности.
В миске среднего размера взбейте муку, разрыхлитель и соль до однородного состояния.
В чаше миксера с лопастной насадкой на средней скорости взбейте сливочное масло и сахар до образования пышной пены. Добавьте яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления.
На низкой скорости медленно добавьте одну треть мучной смеси, затем половину молока, чередуя и заканчивая мучной смесью.Не перемешивайте слишком сильно — перемешивайте до тех пор, пока не останется полосок муки.
Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки и выпекайте 30 минут или пока зубочистка, вставленная в середину, не выйдет чистой. Охладите на сковороде 10 минут, затем переверните на решетку. Переверните лицевой стороной вверх и дайте полностью остыть на решетке.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой и посыпать ягодами. Пирог можно хранить накрытым при комнатной температуре около 3 дней — пока он не подсохнет.
Ключевые слова Торт, Десерт, Легкий, Ирландский, Ирландский чайный торт, Влажный
10 сладких угощений, идеально подходящих для послеобеденного кофе и чая
Что общего у следующих рецептов? Это идеальные десерты для сервировки ваших гостей на следующем кофейном коктейле или послеобеденном чае! У вас есть вкусный выбор между насыщенным и шоколадным, фруктово-свежим и легким и пушистым лакомством.
1. Ferrero Rocher Brownies
Что может быть лучше, чем порция теплых липких пирожных? Плотные и пушистые, они выходят из духовки только для того, чтобы таять во рту с таким высокомерием.Можете ли вы представить, если бы они были еще более усилены сладким вкусом шоколада Ferrero Rocher? Няммм, какая радость! Полный рецепт можно найти здесь.
2. Апельсиновый бисквит Тирамису
Как классический десерт, тирамису — неизменный фаворит. Обычно он прекрасно обходится без фруктов, но со свежей нотой легко становится чем-то более легким и летним. Вот почему этот вариант обеспечивает вкусный баланс между освежающими легкими цитрусовыми и насыщенными сливками.Полный рецепт можно найти здесь.
3. Торт «Русский черный и белый брауни»
Если вы когда-нибудь окажетесь в ситуации, когда вам придется выбирать между липким шоколадным брауни и шелковистым кремовым кусочком чизкейка, мы вам сочувствуем. Конечно, быть жадным и иметь и то и другое — это нормально, не так ли? Что, если бы мы сказали вам, что вы можете есть и то, и другое в одном и том же десерте? Будьте готовы к городу слюни! Полный рецепт можно найти здесь.
4.Торт с малиновым кремом
Может быть, наступит холодная погода и долгие ночи, но вы все равно можете привнести в стол немного летнего волшебства. Наш восхитительный торт с малиновым кремом, полный аромата и приятный на вид, поистине радует все органы чувств. Как вы увидите, это идеальный рецепт торта, чтобы победить любую зимнюю хандру. Полный рецепт можно найти здесь.
5. Чизкейк в горошек
Кто не любит горошек? Они веселые, праздничные и просто хорошо проводят время.А кто не любит чизкейк? Он гладкий, кремовый и вызывает восхищение. Так почему бы не объединить два? Один укус этого прекрасного десерта, и вы поймете, что затраченные усилия того стоили. Полный рецепт можно найти здесь.
6. Яблочный торт мамы
Согласитесь, каждый торт, который готовится только что из духовки, наполняет кухню и наши чувства безумно соблазнительными ароматами. Яблочный пирог — один из лучших, он источает аромат пряного счастья благодаря восхитительному сочетанию корицы и фруктов.Но вы не насытитесь одной ностальгией: иди, достаньте чашу для смешивания и приступим! Полный рецепт можно найти здесь.
Лучший порошок матча для выпечки плюс 20 рецептов матча
Узнайте, как запекать с порошком матча. В этом посте рассказывается о лучшем виде порошка матча для выпечки и некоторых моих любимых рецептах со вкусом матча.
С момента создания этого блога в 2009 году я приготовил бесчисленное количество рецептов с порошком матча, и мне особенно нравится выпечка с ним.Я люблю красивый натуральный зеленый цвет и все преимущества, связанные с зеленым чаем матча.
Когда я впервые начал печь с порошком матча, я мог найти его только на японских рынках. Но в последние несколько лет популярность матча выросла (особенно в США), и порошок матча стал намного более доступным. Я могу купить порошок матча в магазинах Whole Foods, Costco и Amazon.
По мере того, как порошок матча стал более доступным, я заметил растущую путаницу в том, какой тип порошка матча следует использовать для выпечки.Когда матча смешивают с тестом для десертов, а затем помещают в духовку для выпекания, красивый зеленый цвет часто становится коричневым от воздействия духовки. Однако возможно приготовление десертов как красивого оттенка зеленого, так и насыщенного вкуса зеленого чая. Итак, сегодня я делюсь своим любимым порошком матча для выпечки.
Что такое порошок матча?
Матча — это порошкообразная форма специально выращенных листьев зеленого чая. Листья зеленого чая, которые используются для приготовления матча, проходят специальный процесс выращивания и сбора.За несколько недель до сбора листьев их закрывают от солнца. Это увеличивает выработку хлорофилла, из-за чего листья приобретают более темный оттенок зеленого. Собранные листья очищают, обрабатывают паром и сушат. Затем их измельчают в камнях, пока они не станут мелким порошком.
Сорт матча и лучший сорт для выпечки
Матча обычно бывает трех сортов.
Церемониальный сорт — это высшее качество, доступное и традиционно используемое для чайных церемоний в Японии.Изготавливается из листьев и почек высочайшего качества. Чай, приготовленный из этого порошка, имеет очень мягкий вкус. Сама пудра также имеет очень яркий зеленый цвет.
Порошок матча церемониального сорта — самый дорогой, но мой лучший выбор для выпечки. Благодаря яркому зеленому цвету порошка даже после выпечки зеленый цвет остается в выпечке. Канистра на 1 унцию будет стоить около 20 долларов, но имейте в виду, что, поскольку матча такой концентрированный, вам нужно лишь немного добавить в выпечку, чтобы одной маленькой канистры хватило на несколько рецептов.
Премиум-сорт — это следующий по качеству порошок матча, доступный на рынке. Вкус по-прежнему отличный, а цвет по-прежнему ярко-зеленый, хотя и не такой концентрированный, как церемониальный сорт.
Это тип матча, который я покупаю чаще всего для употребления в пищу. Я использую его для питья, приготовления латте или десертов, не требующих выпечки. Канистра на 1 унцию будет стоить около 10 долларов. Выпечка, приготовленная с использованием этого порошка, по-прежнему частично сохранит свой зеленый цвет, хотя цвет будет немного более желтым из-за воздействия тепла в духовке.
Кулинарный сорт — это самый дешевый из доступных порошков матча, который обычно продается на рынках. Хотя этот порошок матча более доступен, его вкус более горький, а цвет — более тусклый оттенок зеленого.
Не рекомендую использовать кулинарный сорт для выпечки. Ваша выпечка будет иметь привкус зеленого чая, но при нагревании в духовке они станут коричневыми и потеряют зеленый цвет.
Маэда-эн Матча Порошок
Мой любимый бренд порошка матча — Maeda-En, который предлагает все три сорта порошка матча, который можно купить в азиатских продуктовых магазинах и на Amazon.
Universal Quality * — это их премиальный сорт порошка матча. Я покупаю это для повседневного использования. Его можно использовать для питья, в смузи или латте, а также для десертов, не требующих выпечки.
Ceremonial Quality * — церемониальный сорт порошка матча. Я использую его для выпечки, так как из него получаются десерты красивого зеленого оттенка и глубокого вкуса матча.
Итак, если вы чувствуете вдохновение, я собрал для вас несколько моих любимых рецептов десертов матча.Надеюсь, вы найдете новые рецепты, чтобы попробовать!
Торты Маття
От лепешек из расплавленной лавы до пирожных на одну порцию — за эти годы я приготовил много тортов матча. Вот несколько из моих любимых!
Торты из расплавленной лавы с зеленым чаем матча | Зеленый чай матча смешивают с белым шоколадом, чтобы получить нежные пирожные с центром расплавленной лавы. Это легкий десерт для ужина или свидания.
Торт «Матча латте» в кружке | Этот легкий торт из кружки вдохновлен одним из моих любимых кофейных напитков, и его приготовление занимает всего несколько минут.Или попробуйте мой торт из кружки с зеленым чаем матча, что еще проще.
Йогуртовые пирожные с зеленым чаем матча | Чтобы приготовить эти мягкие и воздушные йогуртовые лепешки, вам понадобится всего одна миска и около 10 минут на приготовление.
Шифоновый торт «Матча» | Шифоновые торты — один из моих любимых тортов, потому что я люблю легкую и мягкую текстуру. У торта золотисто-коричневая корочка, но если разрезать его, открывается зеленый торт матча.
Торт-фунт зеленого чая матча | Для менее сладкого торта я предпочитаю приготовить этот торт с фунтом матча.Его запекают на сковороде, чтобы его было легко нарезать и подать.
Маффины с зеленым чаем, черникой и гранатом | Эти кексы содержат меньше сахара и масла, чем другие рецепты кексов, и содержат суперфрукты, такие как свежая черника и семена граната. Кроме того, порошок матча придает здоровый заряд энергии и придает красивый цвет.
Торт Матча Моти — Этот легкий торт моти, вдохновленный гавайским маслом моти, приправлен порошком матча. Пирог получается нежным и восхитительным.
Печенье маття и пирожные
Как и в случае с рецептами тортов, добавление матча в печенье и пирожные — это очень простой и интересный способ изменить классические рецепты печенья.Это отличный способ придать выпечке естественный зеленый цвет без использования искусственных ингредиентов.
Печенье моти с зеленым чаем матча | Это печенье с зеленым чаем матча — хрустящее и жевательное, с небольшими кусочками моти, посыпанными повсюду.
Макароны с маття | Домашние макароны — это забавный кухонный проект, и это мои азиатские макароны, приготовленные из порошка матча и пасты из красных бобов, что часто встречается в азиатских десертах. Или откажитесь от пасты из красной фасоли и используйте скорлупу макарон, чтобы приготовить сэндвичи с макаронным мороженым.
Печенье Матча на одну порцию | Это хрустящее жевательное печенье достаточно большое, чтобы его можно было разделить, на его приготовление уходит около пяти минут, а на выпекание — 10 минут. Не хотите включать духовку? Еще у меня есть одноразовое печенье матча для приготовления в микроволновой печи.
Мягкое и жевательное печенье с зеленым чаем | Я люблю мягкое и жевательное печенье, которое так легко приготовить.
Рождественское песочное печенье Матча | Я люблю печь матча с маття круглый год, но особенно мне он нравится во время праздников, потому что он придает праздничному печенью естественный зеленый цвет.В качестве печенья без праздников попробуйте мое песочное печенье с весенним зеленым чаем или сахарное печенье с зеленым чаем матча.
Торты с русским чаем и миндалем с зеленым чаем | Это еще одно любимое праздничное печенье, которое представляет собой разновидность традиционных русских чайных пирожных. Они также напоминают мне миндальное печенье с зеленым чаем, которое продается в китайских пекарнях.
Хрустящее жевательное печенье с зеленым чаем матча | Это легкое в приготовлении печенье хрустящее снаружи и жевательное внутри, и его можно поставить в духовку примерно через 15 минут.
Брауни с завитками из зеленого чая матча | Эти пушистые пирожные смешаны со сливочным сыром матча, который придает пирожным красивый мраморный вид.
Другие десерты матча
Итак, эти следующие рецепты еще не приготовлены, но я не мог удержаться от того, чтобы поделиться некоторыми из моих других любимых десертов матча, таких как желе из матча, шоколадные конфеты и ледяное мороженое.
Печенье Маття и сливочное мороженое без взбивания | Я люблю делать мороженое без взбивания, и эта версия приправлена порошком матча и измельченными орео.
Конфеты Матча | Японский шоколад с зеленым чаем может быть дорогим, если вы его купите, поэтому я делаю его дома. Их действительно легко сделать!
Желе из маття | Я люблю десерты с желе, и эти домашние желе из матча легко приготовить, их можно приготовить заранее, и они такие красивые, когда их подаешь.
Чашки для приготовления маття-моти для микроволновой печи | Эти нарезанные чашки маття-моти не содержат глютен, и их легко приготовить в микроволновой печи. Это жевательный пирог на одну порцию, который я люблю подавать в маленьких чайных чашках.Или, если вы хотите торт моти побольше, посмотрите мои рецепты торта Матча Моти и Моти с зеленым чаем.
фруктовое мороженое Матча Моти | Эти ледяные леденцы сочетают маття с маленькими моти и являются веселым летним угощением.
* Некоторые ссылки, содержащиеся в этом сообщении, являются партнерскими. Как и реферальные коды, это означает, что я получаю небольшую комиссию, если вы покупаете продукт, который я рекомендовал (без дополнительной оплаты).
Готовим с чаем: 15 рецептов десертов матча, которые стоит умереть за
15 аппетитных рецептов десертов матча, которые вы захотите приготовить дома, которые настолько полезны, что нет причин пропускать десерт.
Нелегко быть зеленым, если, конечно, ты не матча.
В наши дни все используют термин «суперпродукт». Но для ярко окрашенного порошка зеленого чая матча это имя заслужено.
Куда бы вы ни посмотрели: в Интернете, в печати, в Instagram и Pinterest, вы обязательно увидите ярко-зеленый цвет матча. Кажется, что в наши дни люди вкладывают это во все.
И не зря маття обладает целым рядом полезных для здоровья свойств, которые можно использовать восхитительно.Вы все равно собираетесь есть, почему бы не добавить ингредиент, который в то же время будет полезен для здоровья?
Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Моя политика полного раскрытия информации довольно скучна, но вы можете найти ее здесь.
Что такое Матча?
Японский матча изготавливается из специально выращенных листьев зеленого чая, измельченных до сверхмелкозернистого порошка. Чашка чая матча содержит меньше кофеина, чем чашка сваренного кофе, но имеет целый ряд других преимуществ.
Польза для здоровья от матча
Благодаря способу выращивания чая матча имеет множество доказанных преимуществ для здоровья:
- Он богат антиоксидантами
- Он дает вам без нервного повышения кофеина
- Он ускоряет обмен веществ и помогает сжигать больше калорий
- Поскольку он богат хлорофиллом, он помогает вашему телу детоксикации
- Это так вкусно, что пить его хочется постоянно!
Какой вид матча для приготовления пищи?
Матча бывает двух видов: церемониальный (используется в японской чайной церемонии) и кулинарный (для молочного чая, смузи, кулинарии и т. Д.)
Маття кулинарного сорта следует использовать во всех этих рецептах.
При покупке матча обращайте внимание на яркий зеленый цвет, и определенно не выбирайте самого дешевого матча, который вы можете найти.
Если вам повезет, и вы попадете на местный японский рынок, вы сможете найти пару хороших сортов.
Если у вас нет соседнего рынка, на котором продают Матча, вы можете купить его в Интернете.
Я использую органический маття Aiya Culinary Grade, который покупаю в Интернете.
И, наконец, хорошие вещи….
Вот 15 рецептов десертов матча, которые сделают ваши вкусовые рецепторы маття счастливыми и сделают ваш рот слюной.
Рецепты десертов Маття: Мороженое Маття, Пудинг Маття и Матча Панна Котта
Матча Панна Котта из тысячелетия
Если вы когда-нибудь пробовали вкусную панна котту в итальянском ресторане и думали, что она такая элегантная и вкусная, то этот рецепт для вас.
Этот рецепт маття панна котта от Millennielle на удивление легкий и очень вкусный.
В нем всего несколько ингредиентов (включая кокосовое молоко — сюрприз для здоровья!), И он быстро сочетается.
Украшенный свежими фруктами, он делает презентацию красивой, вкусной и полезной!
Кокосовый пудинг с чиа маття из кондитерских изделий
В этом рецепте десерта матча от Pastry Affair для кокосового пудинга с чиа и чиа сочетаются две вещи, которые я ОБОЖАЮ: маття и семена чиа.
Этот пудинг с маття быстро готовится и не требует приготовления традиционного пудинга.
Вам действительно нужно немного спланировать работу, потому что она должна остыть в течение ночи, но это идеальный готовый десерт для вашей следующей встречи.
Мороженое Маття из того, что ела великая бабушка
Когда я впервые попробовал мороженое матча, я понял, что просто должен попробовать приготовить его дома.
Я был так рад, когда обнаружил этот рецепт трехкомпонентного мороженого матча от Джин из What Great Grandma Ate.
Раньше я готовила мороженое из бананов и кокосового молока, поэтому знала, что этот рецепт будет потрясающим.
Вам необходимо заранее заморозить спелые бананы, а для получения однородной консистенции потребуется кухонный комбайн-блендер, но оно того стоит! Ням!
Рецепты десертов Маття: Брауни Маття, Маффины Маття и Энергетические шары Маття
Raw Matcha Brownies from Becoming Ness
Эти брауни матча без выпечки от Ness в Becoming Ness — маленькие электростанции вкусной и полезной пользы.
Это как два слоя восхитительности в одном десерте: слой шоколадного пирожного и слой матча сверху.
Когда вы их сделаете, дайте им время остыть, прежде чем погрузиться в них. Это немного больше работы, но они определенно того стоят!
Энергетические шарики матча от Living Well Mom
Эти вкусные маленькие энергетические шарики матча от Living Well Mom — идеальный перекус.
Я держу пакет с этим в холодильнике, чтобы перекусить или перекусить, когда у меня случится послеобеденный спад.
Легкие и пушистые кексы с лимоном Матча от Beautiful Eats & Things
Эти великолепные лимонные маффины матча были созданы Энди из Beautiful Eats & Things.
Это удивительная смесь цедры лимона и уникального вкуса матча.
Полированные лимонной глазурью, они идеально подходят к чашке чая во второй половине дня!
Рецепты десертов Матча: торт Матча, Чизкейк Матча и Тирамису Матча
Пирог Matcha Mousse from Colours of Food
Я добавляю этот потрясающе выглядящий торт матча от Colours of Food просто потому, что он прекрасен.
Очень сложно приготовить, нужно много шагов и много ингредиентов.
Не говоря уже о том, что сайт на немецком языке, так что рецепт мне так и не удалось расшифровать. Так что просто наслаждайтесь фото.
Матча Десерт Тирамису из Just One Cookbook
Этот красивый тирамису матча — японская интерпретация традиционного итальянского многослойного десертного тирамису, созданного Нами из Just One Cookbook.
Это довольно сложный десерт матча, но Нами дает очень подробные инструкции.
Идеально подойдет для особого случая. Поскольку это яркая зелень матча, может быть, на рождественский ужин?
Веганский десертный чизкейк Матча из пирогов и тако
Камила из Pies & Tacos создала чизкейк из матча, который одновременно восхитителен и великолепен!
Этот зеленый и белый чизкейк в полоску зебры лежит на шоколадной корочке и украшен шоколадным ганашем.
Им нужно застыть в морозильной камере за ночь, поэтому готовьте их за день до того, как вы захотите насладиться ими.
Magic Matcha Cake от Tastemade
Уй-гоуи внутри и пирожное снаружи этого торта матча от Tastemade — определенно восхитительное сочетание.
Посыпанный сахарной пудрой, он идеально подходит для перекуса с чашкой горячего чая с молоком.
Торты из расплавленной лавы с зеленым чаем матча от Kirbie’s Cravings
Белый шоколад и матча сочетаются в этих причудливых тортах из расплавленной лавы матча от Kirbie’s Cravings.
По этому рецепту две идеально декадентские порции идеально подходят для романтического ужина.
Рецепты десертов матча: трюфели и печенье матча
Трюфели маття из темного шоколада от Lean Green Nutrition Fiend
Эти великолепные трюфели матча из темного шоколада от Шерил в Lean Green Nutrition Fiend (разве вам не нравится это имя ??) сложно сделать, но они удивительно просты.
Эти полезные для здоровья лакомства содержат не только матча, но и авокадо и кокосовое масло, так что вы можете чувствовать себя хорошо от этих сладких лакомств.
Если у вас дома есть маленькие игрушки, это будет интересный кулинарный проект. Свернуть маленькие шарики матча и обмакнуть в шоколад было бы очень весело.
Сэндвич-печенье с миндалем и маття от The Emotional Baker
Кто не любил Орео в детстве? Меган из The Emotional Baker переосмыслила наше любимое печенье-сэндвич с элементами матча.
Это восхитительное печенье-сэндвич с маття приправлено миндалем и маття и имеет кремовую начинку.И они тоже веганы!
Матча Мадлен из «Маленького эпикурейца»
О-ла-ла… Я просто обожаю эти классические французские угощения. Марианна из «Маленького эпикурейца» придала особый вкус этому сладкому французскому печенью «Мадлен».
Эти маття-мадлен готовятся на традиционной сковороде для мадлен, но приправлены маття.
Посыпанные сахарной пудрой, их следует есть в тот же день, когда они запекаются. Как будто они здесь так долго продержались…
Сахарное печенье с зеленым чаем матча от Yammie’s Noshery
И последнее, но не менее важное: какой список десертов был бы полным без сахарного печенья
Эти великолепные печенья матча были созданы компанией Yammie’s Noshery, и они такие вкусные!
Сбрызнутые черным и белым шоколадом, они не только восхитительны, но и красивы.Они идеально подходят для добавления в меню для чаепитий.
Что такого неотразимого в маття и шоколаде?