Легкие бутерброды с хлебцами – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Легкие бутерброды с хлебцами — это некалорийное блюдо, которое не испортит фигуру ни вам, ни вашим гостям. Приготовить его сможет кто угодно, даже ребенок, а вкуса и пользы в нем больше чем у любого другого перекуса. Такие хлебцы содержат много витаминов группы В и минералов, полезных для здоровья вас и ваших близких.

Автор: Ариадна Верейченко,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

20 минут

Время на кухне

20 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

Укроп	0. 5 пучок = 15 г
Чеснок	2 зубчик = 4 г
Помидор	350 г
Творожный сыр	200 г
Салатные листья	3 шт. = 24 г
Хлебцы	100 г

заказать продукты

Сделать полезнее:

Выбирайте колбасу, в составе которой только мясо, соль и специи, без искусственных добавок: ароматизаторов, красителей и консервантов.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте под проточной водой помидоры, укроп и салат и выложите их на бумажное полотенце до полного высыхания.

Шаг 1

Нарубите мелко зелень, а чеснок пропустите через специальный пресс. Добавьте массу из зелени и чеснока в сыр и хорошо перемешайте до однородной консистенции.

Шаг 2

Нарежьте помидоры и колбасу на тонкие аккуратные ломтики. Намажьте сыр на хлебцы и выложите начинку, украсив небольшими кусочками листьев салата.

произвести впечатление

Подавайте хлебцы на красивой нейтральной по цвету тарелке, чтобы подчеркнуть их яркость. А также можно украсить ее помидорами или остатками листьев салата.

Простые бутерброды пошаговые рецепты с фото

классификация бутербродов
виды простых бутербродов
ингредиенты
полезные советы
рецепты приготовления

Изначально бутерброд (от нем. butter — сливочное масло и brot — хлеб; butterbrot — хлеб с маслом) — это блюдо представляющее собой кусочек хлеба с дополнительными пищевыми продуктами. Ломтик булки со сливочным маслом и ничего более. Готовится быстро, для закуски или перекуса.

Однако, если вчитаться в рецепты из какой-нибудь «коллекции рецептов бутербродов» (максимум, что я видела — 3548 шт.), то оторопь берет, какой бред пишут всякие «кулинарки»: — «Быстрый завтрак. Простой бутерброд на скорую руку с …«, и чуть ниже по тексту — «Время приготовления 20 минут«.

Упс. То есть все то время, которое у меня есть, чтобы умыться, одеться, накраситься и поесть, я должна провести у плиты?

Другая хозяюшка дает рецепты со средним временем приготовления вообще часа на полтора, каждый!

Я, извините, повторять все это не буду, да и классификацию дам несколько другую.
Бывают «бутерброды простые» и «бутерброды составные», читай «сложные». Все.
Если «это» подогреть, то еще и «горячие бутерброды» бывают.

Основные виды простых бутербродов

Самый популярный вид — ломтик хлеба с каким-либо из закусочных продуктов: с сыром, ветчиной, колбасой, икрой, мясом, рыбой, консервами.
Причем, правильнее было бы его так и называть — «хлеб с колбасой», например, так как собственно «бутера» (Butter — масло, то бишь) тут нет, в принципе.

Полноценным (по определению) это блюдо становиться, когда хлеб предварительно намазывается маслом — получается хлеб с маслом и сыром — бутерброд с сыром.

Все.
Это второй вид самого простого кулинарного произведения.
И именно то, что мы обычно едим собираясь на работу.

Что можно положить на хлеб, чтобы получилось описываемое простое кулинарное изделие? Да все что хотите.
Ограничений никаких нет — от вареной картошки до черной икры. Кладите все что вам нравится или что еще осталось в холодильнике. Все, что сможете проглотить не морщась, то и будет вашим бутербродом.

Это то, что можно сказать боле-менее осмысленного о простых бутербродах.
С придыханием рассказывать о великолепных утренних блюдах, для приготовления которых требуется больше 5-ти минут, я не буду.
Такие рецепты пишут исключительно для людей с нарушениями нейронных связей в коре головного мозга, наверное.
Для тех, например, кто действительно начнет спросонья прокручивать через мясорубку ингредиенты «простого бутерброда» с сайта маститой хозяйки:

Нам понадобятся:

(простой рецепт на завтрак)

— ветчина в/к — 100 г;
— язык говяжий копченый — 50 г;
— колбаса полукопченая — 50 г;
— шпроты — 3 шт. ;
— сыр голландский — 50 г;
— вареное куриное яйцо — 1 шт.;
— хлебный мякиш от батона — 200 г.

Все это «прокручивается» для того, чтобы «смешать получившуюся смесь с маслом«, намазать на оставшуюся от батона корочку и убрать в холодильник на 20 минут перед употреблением. (прямые цитаты)
Утром, напомню, на завтрак перед работой…

Для здоровых людей могу только еще напомнить: — будь проще и люди к тебе потянутся!
В смысле, и ваши домашние и ваш желудок только «спасибо» скажут, если вы не будете кормить их по утрам перечисленной выше смесью оставшихся после вчерашнего застолья объедков.

Проще и правильнее прислушаться к следующим советам по приготовлению бутербродов.

полезные советы:

— Не покупайте и не ешьте, особенно на завтрак, вареную колбасу — наше национальное достояние. Особенно ту, на которой стоит маркировка ТУ. Каламбур-с.
Колбаса по «Тех. Условиям» редко бывает полезной. Съедобной — да. Но не более того. Лучше используйте сыры и продукты собственного приготовления. Хоть, холодные домашние котлеты, например.

— Оптимально на завтрак использовать отварную говядину. Отвариваете сразу большой кусок бескостной говядины (оковалок, например), осушаете, охлаждаете и в холодильник. На неделю ваш завтрак готов — нарезаете говядину тонкими ломтиками, ломтик на кусочек хлеба (какой больше нравится) и вы сыты. Время приготовления такого бутерброда 30 секунд. От силы.

— Говядина достаточно пресный продукт, поэтому не грех полить ваш бутерброд каким-либо соусом. Я обычно заранее делаю «

кетчунез» — майонез пополам с кетчупом и немного горчицы и перца, по вкусу. Переливаю его в пластиковую бутылку (с дозатором) из под кетчупа и держу в холодильнике. Недели на две хватает, обычно.
— Если есть маринованные огурчики или свежие помидоры — положить сверху на отварное мясо — одно удовольствие. Но, это уже сложный, составной бутерброд, — это дальше.

— Если есть желание «горяченького», чтобы быстрее проснуться, бутерброд отправляется в микроволновку (можно с грилем). А это уже бутерброд горячий, что еще дальше в меню сайта.

***

Рецепты приготовления

Собственно, отдельно выделять и описывать рецептуру я не буду — составы этих блюд предельно ясны уже из их названия и фотографий.

Бутерброд с окороком в/к
(по расслоенности мяса и желированным прослойкам можно судить о степени «накачки» продукта, кстати. Тут было 180%, не меньше. То есть в промышленных копченостях мы покупаем процентов 60-80% лишней воды, как минимум)

Совершенно другое блюдо, не правда ли?
Это уже хлеб с окороком и майонезом! Еще один рецепт вкусного простого бутерброда, между прочим.

Бутерброд с колбасой с/к и белым хлебом.
Вершина утреннего бутербродостроения, однако. Просто, быстро и вкусно. Если колбаса хорошая.

Классический бутерброд с сыром (без масла, кстати) и черным хлебом.
Такой, советский тип простого бутерброда на скорую руку…
Один из самых популярных, кстати.

Ну, вот и у меня набрался почти десяток уникальных бутербродных рецептов.

Приятного аппетита!

Приготовление закусок с хлебом показано на пошаговых фото достаточно подробно и не доставляет особых трудностей. Но если какие-то моменты остались для вас непонятны — обратитесь к народной мудрости как что готовить. И тогда самые вкусные рецепты обязательно войдут и в ваше меню на каждый день и праздничный стол украсят. из комментариев посетителей: — «… Классика она классика и есть! Такими изысканными блюдами весь мой нелегкий жизненный путь отмечен! Вкусно, просто, быстро и дешево! …» (Максимыч) — «… Мне кажется вы преувеличиваете для красного словца — кто будет смешивать язык, колбасу полукопченую, шпроты и сыр? Не верю! . ..» (Алекс) *** Хозяйка назвала это «Бутерброд по-венгерски». Не знаю как у венгров, но наш поисковик исправно показывает это чудо кулинарии *** Аленка Аленкина — «… Зачем вообще описывать элементарные вещи? Кто-то не знает, как выглядит простейший бутерброд? …» (ЗлаЯ) *** Не судите по себе о людях. Хозяек, которые впервые взяли нож в руку и попробовали что-то самостоятельно сделать, совсем не так мало, как Вам кажется. А еще больше людей, которые уже просто устали от малосъедобных бутербродных начинок типа «холодец с ананасами и авокадо«, и с удовольствием возвращаются к обычному черному хлебу с сыром. *** Аленка Аленкина

с рецептами простых бутербродов часто смотрят следующие блюда:

Сложные бутерброды

Бутерброды горячие

Закусочные бутерброды

Бутерброды праздничные

20 здоровых бутербродов — лучшие идеи для здорового обеда Рецепты сэндвичей

Мы занимаемся независимыми исследованиями и испытаниями продуктов уже более 120 лет. Если вы покупаете по нашим ссылкам, мы можем получить комиссию. Узнайте больше о наших обзор процесса.

Какой послеполуденный спад?

По Триш Класен Марсанико и Габриэлла Вигоро

Обновлено: 11 августа 2021 г.

Даниэль Оккиогроссо Дали

За последние несколько лет углеводы получили плохую репутацию, но это не значит, что вам нужно навсегда отказаться от хлеба! Эти полезные рецепты бутербродов доказывают, что вы можете лучше питаться, не отказываясь от багетов, булочек, ржаного, пшеничного и белого хлеба. От вегетарианских оберток до облегченных версий классики (включая BLT и сыр на гриле!), есть удобный вариант обеда на вынос для всего, что вы жаждете. Мы даже включили несколько полезных бутербродов для детей, чтобы вы могли чувствовать себя хорошо, отправляя своих малышей в школу.

Независимо от того, хотите ли вы похудеть, придерживаться диеты или просто увеличить потребление фруктов и овощей, вам не придется изо дня в день есть один и тот же салат на обед (хотя мы любим большую тарелку зелени! ). Наоборот, эти рецепты вдохновят вас на то, чтобы разнообразить свой обеденный распорядок, наполнив коробку для завтрака разнообразными рулетами, хот-догами, булочками и лавашами, которые богаты белком, клетчаткой и другими питательными веществами. Кроме того, каждый из этих вариантов — будь то вегетарианский рецепт или рецепт, наполненный мясным ассорти, — насытит вас, так что вы сможете избежать послеобеденного срыва и безумного желания перекусить весь день!

Mike Garten

1 из 20

Стрик Сэндвич с рукколой

Danielle Occhiogrosso Daly

2 из 20

Salmon BLT

Mike Garten

3 из 20

Avocado

Mike Garten

3 из 20

Avocado

Mike Garten

3 из 20

Avocado

. Свежий авокадо, смешанная зелень, травы и долька лимона — эта обертка — забавный и свежий способ извлечь максимальную пользу из того запаса консервированного тунца, который сейчас лежит в вашей кладовой.

Получить рецепт салата из авокадо и тунца »

Danielle Occhiogrosso Daly

4 из 20

Вегетарианские питы Niçoise

Наполните питы несколькими типичными средиземноморскими ингредиентами (например, жареным красным перцем, нутом и оливками каламата) для обеда, который позволит вам представить, что вы Вы сидите на побережье Санторини, , а не , за вашим столом.

Получить рецепт Veggie Niçoise Питас »

Mike Garten

5 из 20

Барбекю Лепешки из нута и цветной капусты с пюре из авокадо

Mike Garten

6 из 20

вегетарианские обертки с козьим сыром

Mike Garten

7 из 20

Provolone Veggie Party Sub

Mike Garten

8 из 20 0003

Tomato-egplant tartines

80003

Tomato-egplant tartines

. утонченная, открытая версия сэндвича классической комбинации жареного сыра и томатного супа. Это почти так же утешительно, но сделано из свежих помидоров с виноградной лозы и обугленных баклажанов.

Получить рецепт тартинок из помидоров и баклажанов »

Майк Гартен

9 из 20

Бутерброды с чаем

Здоровое питание не означает полное лишение себя. Нежные и маленькие, эти бутерброды с контролируемой порцией содержат массу ваших любимых вкусов, так что это идеальный способ удовлетворить тягу к сыру пимьенто.

Получить рецепт сэндвичей с мятой и пекорино, сэндвичей с сыром пимьенто и Crab, Mango и Cucumber Pinger Sandwaches »

Mike Garten

10 из 20

Spicy Tuna Sandwiches

Mike Garten

11 из 20

Turkey Bugger со сладким потато Fries

Danielle Danielle Danielle Danielle. из 20

Мини-роллы с креветками

Mike Garten

13 из 20

Бургер с грибами и киноа

Danielle Occhiogrosso

14 из 20

0003

Чертовски вкусно

15 из 20

Куриный салат с греческим йогуртом Сэндвич

Извини, майонез. Мы заменили вас богатым белком греческим йогуртом.

Получите рецепт от Damn Delicious. Это то, что мы называем балансом.

Получить рецепт от двух горошин и их стручка »

Предоставлено Creme de la Crumb

17 из 20

Easy Chicken Gyros

Соуса цацики много не бывает.

Получите рецепт от Creme de la Crumb »

Предоставлено I Am a Food Blog

18 из 20

Ultimate Veggie Sandwich

Получите суточную дозу овощей за один укус с этой красавицей.

Получите рецепт из блога «Я — еда» »

Предоставлено Simply Delicious

19 из 20

Сэндвич Цезарь с курицей

Мы знаем, мы знаем. Соус «Цезарь» вам не подойдет, но этот вариант без яиц можно осветлить греческим йогуртом.

Получите рецепт от Simply Delicious »

Предоставлено Exploring Healthy Foods

20 из 20

Сэндвич со свеклой и хумусом

Розовый хумус, где ты был всю нашу жизнь?

Получите рецепт в разделе «Изучение здоровой пищи»

15 кишей, которые улучшат вашу игру

Триш Класен Марсанико Заместитель главного редактора отдела питания Триш (она/она) — заместитель редактора отдела продуктов питания в Good Housekeeping, где она освещает все, что связано с едой, от кулинарных тенденций и вкусных рецептов до проверенных кухонных продуктов и продуктовых находок.

Габриэлла Вигоро Автор Габриэлла — писатель-фрилансер и разработчик рецептов из Лейкленда, Флорида.

7 полезных идей для бутербродов на обед

855 акции

• Фейсбук38

Полезные сэндвичи для сытного обеда. Их можно упаковать и принести на работу! Рецепты богаты белком и полезными жирами. То, что нужно, чтобы остаться сытым на некоторое время!

Иногда у нас физически нет времени приготовить вкусный и полезный обед, просто это занимает слишком много времени! Вот когда быстрое приготовление полезного бутерброда — это именно то, что вам нужно.

Сегодня я решил поделиться с вами несколькими рецептами сэндвичей, которые можно быстро приготовить. Однако на вкус они не похожи на те дешевые бутерброды, которые можно найти в супермаркете!

Вполне приемлемый обед, которым можно поделиться с другом. И поверьте, они будут впечатлены!

Многие из этих бутербродов содержат большое количество белка и полезных жиров. Они очень ароматные, сытные и просто вкусные!

Включаю вегетарианские и даже веганские блюда. Итак, есть что-то для всех.

Лично я не большой любитель бутербродов, поэтому очень важно сделать их особенными на вкус! Если вы ищете новые способы сборки бутербродов, вы попали по адресу!

Полезные бутерброды на обед

Если вы предпочитаете видео, когда дело доходит до обучения приготовлению рецептов, у меня есть все эти бутерброды на видео. Ознакомьтесь с полными инструкциями!

Подпишитесь, если видео окажется полезным!

Что можно положить в полезный бутерброд?

При приготовлении действительно полезного сэндвича следует помнить о нескольких вещах. Я собираюсь поделиться парой советов, чтобы ваши бутерброды были здоровыми и питательными.

1. Используйте цельнозерновой хлеб.

Цельнозерновой хлеб содержит больше клетчатки и более питателен. Некоторый цельнозерновой хлеб содержит целых 12 граммов клетчатки на кусок!

Вот это полезное использование калорий! Не используйте цельнозерновой хлеб только для бутербродов. Убедитесь, что ваши здоровые тосты тоже с ним.

2. Добавьте источник белка

Обязательно добавляйте в бутерброды немного курицы, яйца, индейки, ветчины, тунца или сыра. Эти ингредиенты надолго сохранят чувство сытости.

Если вы веган, обязательно добавляйте в бутерброды хумус, пюре из бобов и авокадо, чтобы увеличить потребление белков и жиров.

3. Добавьте овощи или фрукты

Овощи очень вкусные и питательные. Так что будьте щедры, когда дело доходит до добавления зелени в ваши бутерброды.

Не отказывайтесь от помидоров, огурцов, лука, перца!

Иногда мне нравится добавлять фрукты в бутерброды. Они приносят дополнительную сладость, которую иногда я просто жажду!

Так что не бойтесь использовать и их!

1.

Peach, Prosciutto и Avocado Sandwich

. Вам нужно:

2 Срезы Хлеб

1/2 Авокадо

.0002 2 ломтика прошутто

1 персик (тонко нарезанный)

Инструкции:

1. Поджарьте 2 ломтика хлеба. Выньте мякоть авокадо и разложите ее на тосте.

2. Выдавить немного сока лайма, посыпать солью и черным перцем.

3. Сверху положите прошутто и ломтики персика.

Хочешь тост? Проверьте эти тосты с авокадо здесь!

2. Сэндвич с жареным яйцом, помидорами и авокадо

Вам понадобится:

2 срезы хлеб

1/4 Строительный авокадо

Romaine Lealce Leaf

Томатный срез

1 Большое яйцо

1 TSP Оливковое масло

1. SCOOP

. достаньте авокадо и намажьте его на тост. Разломайте салат и накройте им хлеб, сверху положите помидор.

2. На сковороду налейте оливковое масло, поджарьте яйцо, посыпьте щепоткой соли и перца. Затем положите его поверх помидора.

3. Накрыть куском хлеба.

3. Сэндвич с авокадо

.

бальзамический уксус

Инструкции:

1. Выньте мякоть авокадо и намажьте ее на ломтик хлеба. Намажьте соус песто на другой ломтик хлеба.

2. Посыпьте хлеб с авокадо красным болгарским перцем, выложите слой ломтиков огурца и красный лук. Сбрызните небольшим количеством уксуса.

3. Сверху положите ломтик соуса песто стороной с соусом песто вниз.

4. Сэндвич с вареными яйцами

Вам понадобится:

2 Слиты хлеб

салат

1 Яиц вареный яйцо

Русный лук, тонко нарезанный

Томата, нарезанный на Rings

5 :

Поджарьте свой хлеб. Накройте листьями салата, ломтиками красного лука и ломтиками яиц. Сверху положите ломтики помидоров и полейте горчицей.

5. Острый морковный и хумус сэндвич

Вам понадобится:

2 Срезы Хлеб

1 Большая морковь, тертая

1 Зверковая зуба, тонко нарезанная

1/4 Т. л оливкового масла холодного отжима

щепотка хлопьев красного перца чили

щепотка соли и перца по вкусу

хумус

кинза

Инструкции:

1. Добавить оливковое масло, разогреть сковороду добавьте морковь, чеснок и хлопья красного перца чили. Посыпьте солью и перцем. Готовьте около 4 минут, пока они не станут мягкими.

2. Намазать хумус на кусок хлеба, добавить морковную смесь и посыпать кинзой.

6. Сэндвич с белой фасолью и авокадо

Вам понадобится:

2 ломтика хлеба из разных зерен, поджаренных

банка белой фасоли, промытая и высушенная

1 ст.л.

1/4 маленькой красной луковицы, тонко нарезанной

6 ломтиков огурца

½ авокадо, тонко нарезанного

руккола

Инструкции:

1. Смешайте фасоль с оливковым маслом и небольшим количеством лимонного сока. Разомните до однородной текстуры. Намазать тосты пюре.

2.