Иногда хочется экспериментировать на кухне,в этот раз вот что получилось!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 10,29 г
Жиры 10,21 г
Углеводы 6,47 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
159
килокалорий
и 15 нравится
99 добавили себе
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Свиной фарш
300 г
Яйцо куриное
3 шт.
Куриные окорочка
400 г
Лук репчатый
100 г
Картофель
400 г
Соль
10 г
Перец черный молотый
5 г
Майонез
100 мл
Кетчуп
50 мл
Базилик
50 г
Шаг 1:
Свиной фарш
300 г
Яйцо куриное
3 шт.
Куриные окорочка
400 г
Лук репчатый
100 г
Картофель
400 г
Соль
10 г
Перец черный молотый
5 г
Сделать фарш как на котлеты, добавив одно сырое яйцо
Окорочка сварить до готовности, отделить от костей мясо и порезать (у меня были 2 крупных шампиньона, пожарив с луком добавила и их, но это по-желанию), добавить чеснок (я тру на мелкой тёрке)
Очищенный картофель сварить и размять в пюре, добавить одно сырое яйцо. В процессе подготовки продуктов посолить и поперчить по-вкусу.
Шаг 2:
Теперь нужно курицу уложить в центр жаропрочного блюда (в котором и подадим на стол), руками сформировать пирамидку
Шаг 3:
Сверху обложить картофельным пюре
Шаг 4:
Завершающим слоем уложить мясной фарш и влажными руками придать окончательную форму. В верхушке вулкана сделать углубление и вставить острую половинку скорлупы от яйца (я приспособила для этого старый свисток от чайника)
Шаг 5:
Майонез
100 мл
Кетчуп
50 мл
Поставить в духовку мин. на 45-60 (гл.чтобы пропёкся фарш) при 180-200 гр.Мин. за 5 до готовности, достать и сделать подтёки майонезом и поверх него кетчупом (лава),и обратно в духовку прибавив жар,на 5 мин.
Шаг 6:
Базилик
50 г
“Подножие вулкана” можно украсить зеленью или как подскажет фантазия. В скорлупку налить спирт, водку или коньяк, примерно столовую ложку, поджечь и при выключенном свете внести в зал с гостями.
«Огнедышащий вулкан» рецепт с фото пошагово и видео
Главная » Птица » Блюда из курицы
Блюда из курицыdejavy230706
Содержание
У каждой хозяйки наступает такой момент, когда хочется приготовить что-нибудь необычное и приятно удивить своих домочадцев. Количество кулинарных рецептов очень велико, но при этом трудно найти то, что легко готовится и необычно выглядит. Я предлагаю вам, ознакомится с рецептом приготовления блюда «Огнедышащий вулкан». Это блюдо поражает простотой своего приготовления, и при этом выглядит весьма впечатляюще. Итак, приступим к приготовлению «Огнедышащего вулкана».
Готовим куриный фарш
Если у вас нет готового фарша, то необходимо пропустить через мясорубку куриное филе и лук. Фарш посолить, поперчить. Затем необходимо поделить фарш на 2 части.
В одну часть фарша добавляем яйцо и перемешиваем (скорлупу от яйца не выбрасываем).
А другую часть куриного фарша необходимо обжарить на сковороде. Не забываем при этом заранее разогреть сковороду и налить в неё растительное масло. Фарш обжаривает до готовности (20 мин).
Готовим пюре
Картофель заранее очистить и нарезать кубиками, после чего ставим его варить. Когда картофель почти сварился необходимо немного его посолить. В готовый картофель добавляем молока, также можно добавить заранее мелко нарезанную зелень.
Готовим «Огнедышащий вулкан»
В блюдо для запекания первым слоем выкладываем обжаренный фарш, разровняйте слой.
Вторым слоем выкладываем горячее пюре, сново разравниваем.
Третьим слоем аккуратно выкладываем сырой фарш, так чтоб он полностью покрыл пюре.
Берём скорлупу от яйца и делаем небольшое углубление в центре нашего «вулкана».
От центра «вулкана» рисуем при помощи кетчупа и майонеза полосы, так называем «лавы». Заранее разогреваем духовку. Ставим наш «вулкан» в духовку в 200 градусов на 30 – 40 минут до готовности. Постоянно подглядывайте за блюдом, чтоб верхний слой не подгорел, а лишь слегка подрумянился.
Подаём «Огнедышащий вулкан»
После того, как вы вытащили «вулкан» из духовки, можете украсить его зеленью по периметру. В углубление можно поставить яичную скорлупу, заранее налив в неё небольшое количество спирта. Перед подачей на стол, скорлупу поджигаем. Советуем вносить «вулкан» в предварительно затемнённое помещение.
Приятного аппетита!
– — Для того, чтобы пюре не было таким колоритным, перед варкой картофеля, замочите его в воде минут на 20, тогда из картофеля выйдет крахмал, и он будет менее колоритным, и останется таким же сытным.
– — Вместо яичной скорлупы можно использовать свечи – таблетки.
– — Если вы очень любите грибы, то обжариваемый фарш, можно добавит грамм 300 мелко нарезанных грибов, и потушить минут 10.
– — Так называемые «лавы» можно рисовать при помощи кетчупа и майонеза и после того как вы вытащили «вулкан» из духовки.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 4 из 5 )
Volcano Dish — Etsy.de
Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных. Пожалуйста, обновите до последней версии.
Воспользуйтесь всеми преимуществами нашего сайта, включив JavaScript.
Найдите что-нибудь памятное,
присоединяйтесь к сообществу, делающему добро.
Оставить отзывНомер позицииАртикул №: 772cfd31bkbdMFR #: CFOD31BKBD
Работает с
Спросите
0121
Количественные скидки
Купить 3 или более
$ 155,03/Корпус
БЕСПЛАТНЫЙ с плюс
Покупка 1 — 2
$ 162,49/чехл
8
.
Идеально подходит для сервировки, разогрева и запекания ваших фирменных блюд
Имеет овальную форму и дизайн с двойной ручкой, совместимый с соответствующей крышкой (продается отдельно)
Изготовлен из чрезвычайно прочного, ударопрочного фарфора с покрытием из вулканической черной глазури
Комбинируйте и сочетайте с другими предметами для уникальной презентации в вашем ресторане, бистро или кафе
Непористый материал защищает от жира, запаха и абсорбция бактерий
Код UPC:400013387103
Доставка:Обычно отправляется в течение 2 рабочих днейНе подлежит ускоренной доставке
Посмотреть все Фарфоровые блюда RAK Au Gratin / Rarebit Dishes
RAK Porcelain CFOD31BKLD Chef’s Fusion 10 1/4″ Volcano Black Oval Porcelain Lid — 3/Case
$40.49/Case
plus
RAK Porcelain CFOD31BKBD Specs
Quantity
3/ Case
Вес доставки
7,4 фунта
Длина
10 дюймов
Ширить
6 7. 8.
Ширить
6
.0137
2 1/8 дюйма
Емкость
40,6 кварт.
Color
Black
Features
Dishwasher Safe
Freezer Safe
Lead Free
Microwavable
Oven Safe
Handle
With Handle
Material
Porcelain
Форма
Овальная
Тип
Сервировочные тарелки
Использование
Закуски / разовая подача
Является ли емкость фарфора точным измерением жидкости?
Вместимость для Китая указана в унциях и квартах и является приблизительной максимальной вместимостью. Они не должны использоваться в качестве эталона для измерения пропускной способности.
Задайте свой вопрос!
От пасты, запеканки и пирога до запеченных макарон, сыра и свежих овощей — эта овальная 10-дюймовая сервировочная тарелка Chef’s Fusion от RAK Porcelain CFOD31BKBD предназначена для профессионального приготовления ваших фирменных блюд из меню. Невероятно эргономичный дизайн линии Chef’s Fusion обеспечивает превосходную стойкость к тепловым и механическим ударам.Это сервировочное блюдо совместимо с соответствующей черной крышкой RAK вулкан (продается отдельно), которая предназначена для герметизации влаги и сохранения тепла.Две встроенные ручки с каждой стороны сервировочного блюда позволяют чувствовать боль бесплатная и легкая транспортировка.Этот 100% натуральный фарфоровый материал полностью стекловидный, что обеспечивает исключительную долговечность и устойчивость к поломке.Изготовлено из непористого материала, это блюдо покрыто глазурью, которая защищает цвет, а также устраняет жир, запах и бактерии
Коллекция Chef’s Fusion от RAK Porcelain дарит непревзойденные ощущения благодаря фарфору, напоминающему природные элементы земли. Используя современный производственный процесс, RAK может производить непористые продукты с исключительной устойчивостью к поломке из-за ежедневного механического и химического воздействия или других различных воздействий. Можно использовать в духовке при температуре до 572 градусов по Фаренгейту (300 градусов по Цельсию), эти кусочки сохранят свое тепло, поддерживая температуру содержимого для оптимального наслаждения. Техника ручного напыления глазури является одной из самых успешных на современном рынке, намного превосходя стандарты долговечности, санитарии и дизайна.
С фарфором RAK вы получите желаемое качество и долговечность, которой вы заслуживаете. Смешивайте и сочетайте предметы, чтобы разнообразить предметы и комбинировать коллекции, или придерживайтесь одной коллекции во всем заведении. Варианты бесконечны с RAK Porcelain.
Поскольку этот товар отсутствует на нашем складе, обработка, время доставки и наличие на складе могут различаться. Если вам нужны товары к определенной дате, пожалуйста, свяжитесь с нами до размещения заказа. Доступность ускоренной доставки может варьироваться. Мы не можем гарантировать, что этот товар может быть отменен из заказа или возвращен, как только он будет
Вниманию жителей штата Калифорния: Опора 65 Предупреждение
Этот продукт может подвергнуть вас воздействию химических веществ, включая свинец, которые, как известно в штате Калифорния, вызывают рак, врожденные дефекты или другие нарушения репродуктивной функции. Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт www.p65warnings.ca.gov.
Ресурсы и загрузки для
RAK Porcelain CFOD31BKBD
Для просмотра информации об этом продукте требуется программа просмотра PDF. Загрузить программное обеспечение Adobe Acrobat
Типы посуды
Другие продукты этой линии
plus
Фарфор RAK CFDR02BK Chef’s Fusion 1 унция.
плюс
Фарфор RAK CFRD09BK Chef’s Fusion 3,8 унции. Мини-кокотница из черного фарфора Volcano с крышкой — 12 шт. Мини-кокотница Volcano из черного фарфора — 12 шт./упаковка
$ 272,99/Case
плюс
RAK Фарфор CFRD09BKLD FUSION 3 3/8 «Черный фарфоровый фарфор Черная круглая фарфоровая кокотница Volcano с крышкой — 12 шт.0003
$298.99/Case
plus
RAK Porcelain CFRD10BKLD Chef’s Fusion 4″ Volcano Black Porcelain Cocotte Lid — 12/Case
$76.49/Case
plus
RAK Porcelain CFRD16BK Chef’s Fusion 15.8 oz. Volcano Black Круглая фарфоровая кокотница с крышкой — 4 шт./коробка
172,99 долл. США/коробка
плюс
Фарфор RAK CFRD16BKBD Chef’s Fusion 15,8 унций Круглая фарфоровая кокотница Volcano Black — 4 шт. /коробка
0002 $138.49/Case
plus
RAK Porcelain CFRD16BKLD Chef’s Fusion 6 3/8″ x 1 1/8″ Volcano Black Porcelain Cocotte Lid — 6/Case
$52.99/Case
plus
RAK Porcelain CFRD28BK Chef’s Fusion 155,6 унции. Круглая фарфоровая кокотница Volcano Black с крышкой
232,99 $/шт.
плюс
Фарфор RAK CFRD28BKBD Chef’s Fusion 155,6 унции. Круглая фарфоровая кокотница Volcano Black
186,9 $9/Each
plus
RAK Porcelain CFRD28BKLD Chef’s Fusion 11″ x 1 15/16″ Volcano Black Porcelain Cocotte Lid — 4/Case
Рецепты для iPhone, iPad и Android
В верхушке вулкана сделать углубление и вставить острую половинку скорлупы от яйца (я приспособила для этого старый свисток от чайника)
Не забываем при этом заранее разогреть сковороду и налить в неё растительное масло. Фарш обжаривает до готовности (20 мин).
Не забываем при этом заранее разогреть сковороду и налить в неё растительное масло. Фарш обжаривает до готовности (20 мин).
8.
Они не должны использоваться в качестве эталона для измерения пропускной способности.
Используя современный производственный процесс, RAK может производить непористые продукты с исключительной устойчивостью к поломке из-за ежедневного механического и химического воздействия или других различных воздействий. Можно использовать в духовке при температуре до 572 градусов по Фаренгейту (300 градусов по Цельсию), эти кусочки сохранят свое тепло, поддерживая температуру содержимого для оптимального наслаждения. Техника ручного напыления глазури является одной из самых успешных на современном рынке, намного превосходя стандарты долговечности, санитарии и дизайна.
Если вам нужны товары к определенной дате, пожалуйста, свяжитесь с нами до размещения заказа. Доступность ускоренной доставки может варьироваться. Мы не можем гарантировать, что этот товар может быть отменен из заказа или возвращен, как только он будет
/коробка
Черная фарфоровая сковорода Volcano — 6 шт./коробка
Вулкан черный круглый фарфор Tureen — 2/Case