Рецепты вторых блюд из рыбы — 77 блюд с пошаговыми фото, которые можно приготовить дома

ВойтиНа главную

NEW! Диетические столы

Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)

ПП-рецепты

ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)

Рецепты для детей

Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)

По виду блюда

Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)

Национальная кухня

Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни

По времени

от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)

Предпочтения

Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)

К празднику

Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)

Статьи

Избранное

Голосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности

Мясо рыбы отличается высокой пищевой ценностью, по содержанию белка часто не уступает мясу, при этом легко усваивается.

Поэтому рыба так популярна в детском и диетическом питании. Стоит хотя бы раз в неделю включать в рацион рыбные блюда (помните знаменитый “рыбный четверг”?), а еще лучше делать это не менее трех раз в неделю — советуют нутрициологи. Рыба — источник важных омега-3 жирных кислот, кальция, фосфора и йода. Морская рыба считается полезнее речной.

 

Чтобы вкусно приготовить рыбу на второе в домашних условиях, выбирайте качественный продукт. Глаза и нос вам в помощь! Свежую рыбу необходимо понюхать: только что выловленная рыба не имеет характерного «рыбного» запаха. Морская рыба будет пахнуть морем, а речная – речной водой и водорослями. У нее ровная блестящая и чуть влажная чешуя, плотная на ощупь. На тушке нет бурых пятен, которые говорят о начале процесса разложения. Также обратите внимание на жабры: у свежей рыбы они ярко-красные, а у залежавшейся – блеклые или кирпичного оттенка. От покупки предварительно замаринованной рыбы лучше отказаться, нередко так маскируют несвежий продукт.

Кроме того, нужно знать, что любую рыбу стоит мариновать не дольше 15 минут, чтобы не перебить ее вкус приправами.

 

Приготовление первых и вторых блюд из рыбы не занимает много времени. Если вы хотите получить вкусное и полезное блюдо, вам подойдут рецепты вторых блюд из рыбы в запеченном виде или на пару. 15 минут в духовке или пароварке — и готово! Ищите на сайте hi-chef.ru рецепты рыбы на второе из разных ингредиентов и не забудьте поэкспериментировать с гарнирами.

• По новизне
• По рейтингу
• Выбор редакции

Hi-chef

Салат с семгой и авокадо

15 минут

Галия А

Рыбные котлеты на пару

25 минут

Hotpoint

Филе хека, замаринованное в пряностях, со спаржей

20 минут

Вступайте в клуб Hi-chef, чтобы узнавать первым новые рецепты

Надежда Юрикова

Горбуша, запеченная под луком

Lay’s «Из печи»

Филе трески в панировке из чипсов

35 минут

Марина Манохина

Запеченный карп под майонезом

Марина Манохина

Котлеты из щуки и манной крупы

40 минут

Софья Чернышкова

Семга в сливочном соусе

40 минут

Кристина Перебоева

Минтай в сливочном масле с луком

40 минут

«Партия еды»

Треска, запеченная под корочкой из трав

35 минут

«Интересный ресторан»

Треска с овощами и льняным маслом

25 минут

Кафе «Кусочки»

Ароматная скумбрия, запеченная целиком

30 минут

Ресторан Valenok

Камбала на гриле

20 минут

Евгения Ковязина

Рыба с овощами в фольге

35 минут

Vik

Щука в томатно-луковом соусе

30 минут

Блюда из рыбы | Кулинарные рецепты с фото

* Алена Пт, 07/12/2018 — 21:43

Классический рецепт приготовления речной форели в местах, где она обитает, прост, как все гениальное. Если перед вами стоит выбор, как приготовить речную форель, готовьте именно так.

* Марина Ср, 21/11/2018 — 12:30

Для европейской части нашей необъятной страны сырок — рыба диковинная, и легче купить речную форель, но уже за Уралом и ближе к северам ситуация меняется с точностью до наоборот. Сырок по вкусу форели ни сколько не уступает, но жарить его нужно правильно.

* Алена Чт, 09/02/2017 — 10:15

Эти сочные, просто тающие во рту рыбные котлетки можно приготовить практически из любого сорта рыбы, будь она белая или красная. Классический насыщенный вкус и никаких особых хлопот.

* Марина Сб, 10/12/2016 — 21:26

Чарующий пряный аромат уже при приготовлении этой чудесной рыбки заставит сбежаться на кухню всех в радиусе его распространения. Но нет, до готовности ей нужно полежать, помучить, чтобы то и дело подбегали к холодильнику, открывали крышку, ан нет, нельзя еще есть, не готово, приходите завтра.

* Алена Втр, 11/10/2016 — 14:31

Лосось и йогурт — дуэт магический. Сами посудите, если изначально вкусную рыбу соединить с волшебным соусом из легкого йогурта с цитрусовой кислинкой и ароматной зеленью, а потом запечь. Разве вы получите просто обед? Нет, конечно, же.

* Алена Пнд, 05/09/2016 — 14:51

Тунец — абсолютно не сложная и очень быстрая в приготовлении рыба. Грамотно подобранный букет из небольшого количества приправ вместе с нежной, сочной и в то же время непривычно насыщенной структурой мякоти тунца создают прекрасные сочетания.

* Алена Вс, 29/05/2016 — 13:39

Название этого пирога (киш) очень неспроста похоже на слово «кыш». Потому что именно его вам неоднократно придется произносить, отгоняя от духовки сбегающихся на чудесный запах родственников.

* Алена Чт, 18/02/2016 — 17:11

Лосось с начинкой из сливочного шпината, в обрамлении слоеного теста или Salmon en croute — классическое французское блюдо, немного напоминающее нашу кулебяку.

* Алена Пт, 06/11/2015 — 19:46

Небольшое отклонение от классического рецепта Мимозы, а все потому, что нельзя было удержаться и не добавить в нее тертый сыр. Он отлично дополняет вкус рыбы и овощей в этом салате.

* С майонезом Чт, 01/10/2015 — 17:51

Некоторые считают этот рецепт всем известной советской Мимозы классическим, но все же, с лихвой пожив в то самое советское время, могу с уверенностью сказать, что это не так. Этот вариант Мимозы довольно бюджетный и им можно с легкостью накормить досыта ораву гостей, поскольку салат очень сытный.

Страницы

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• следующая ›
• последняя »

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов активная ссылка на Рецептыши.ру обязательна!

рецептов из рыбы | BBC Good Food

Рыбные рецепты | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 156

• Запеканка из лосося со сливками, лука-порея и картофеля

  Рейтинг 4,8 из 5,247 оценок

  Лук-порей, картофель и каперсы вокруг филе лосося, чтобы приготовить эту простую запеканку два. Прекрасно подходит для обеда в середине недели или для более романтического случая

• Треска с карри

  Рейтинг 4,4 из 5.366 оценок специи — это полезно, низкокалорийно и богато железом

• Семейные блюда: простой рецепт рыбного пирога

  Рейтинг 4,7 из 5.374 оценок

  Простой рецепт рыбного пирога, который легко и быстро приготовить. Разложите по порциям в формочках и заморозьте для быстрого приготовления еды для малышей или приготовьте в большом блюде для идеального семейного ужина. Это премиальный контент, доступный зарегистрированным пользователям.

  5 звезд из 5,9

  Приготовьте это простое блюдо на ужин в одной кастрюле. Целые креветки делают его особенным, но для более бюджетного варианта вы можете заменить их более мелкими очищенными креветками

• Карри с кокосовой рыбой и рисом

  Рейтинг 4,8 из 5,11 оценок

  Приготовьте это ароматное карри с кокосовой рыбой всего за 30 минут, чтобы быстро перекусить. Для порции кислого используйте сок лайма или пасту тамаринда, если они у вас есть под рукой

• Чоризо, молодой картофель и пикша в одном горшке

  Рейтинг 4,5 из 5,175 оценок

  Получите фантастические результаты с минимальными усилиями это простое в приготовлении рыбное блюдо

• Суперполезные бургеры с лососем

  Рейтинг 4,6 из 5. 364 оценок

  Если вам нужно что-то более легкое, чем рыбные котлеты с картофелем, попробуйте эти простые бургеры с лососем, имбирем, соевым соусом и кориандром

• Рыба

  тако

  Звездный рейтинг 0 из 5.0 оценок

  В этом простом рецепте рыбных тако добавьте аромат и много овощей. Это простой способ заставить членов вашей семьи есть больше рыбы, а одна порция считается за три из пяти порций в день.0003

• Копченый хек, фасоль и зелень

  Рейтинг 4,8 из 5.123 оценок

  Приготовьте на гриле филе белой рыбы и подавайте с чоризо, фасолью каннеллини и шпинатом для быстрого ужина, который уместится на 3 из 5 порций день

• Запеканка из тунца с макаронами

  Рейтинг 4,3 из 5,286 оценок

  Приготовьте это дешевое лакомство, используя ингредиенты из запасов, консервированный тунец и сладкую кукурузу

• Рыба на пару по-тайски

  Рейтинг 4,6 из 5. 220 оценок

  Подавать с тайским рисом жасмин для ароматного нежирного блюда

• Копченая пикша кеджери

  Рейтинг 4,6 звезд из 5.1302 Идеальный завтрак

  3 Рейтинги

  если вы переусердствовали прошлой ночью — тепло и утешение с сильным, но успокаивающим вкусом морепродуктов

• Простая похлебка из морепродуктов

  Рейтинг 4,8 из 5.102 оценок

  Густой сливочный суп с лососем и копченой пикшей, смесь моллюсков и картофеля — сытное блюдо

• Непревзойденные рыбные котлеты

  Рейтинг 4,7 из 5.163 оценок

  Попробуйте лучшие рыбные котлеты Анджелы Нильсен. Она отправилась на поиски совершенства, и результаты получились хлопьевидными, золотыми и наполненными вкусной рыбой. Подавать с зеленым салатом и большим количеством лимона

• Самый простой рис с морепродуктами

  Рейтинг 4,6 из 5. 332 оценок

  Использование предварительно приготовленной смеси морепродуктов делает это здоровое блюдо из риса очень простым в приготовлении. Кроме того, использование одного горшка означает, что вы экономите на мытье посуды

• Лосось с зеленью и сметаной

  Рейтинг 4,7 из 5,127 оценок

  Простое и очень быстрое блюдо из лосося, которое не только вкусно, но и выглядит

• Копченая скумбрия

  Рейтинг A000el из 4,4 из 5,97 оценок

  Как теплое объятие в тарелке, это согревающее ризотто идеально подходит для дождливой и ветреной ночи

• Простое рыбное рагу

  Рейтинг 4,7 из 5,99 оценок

  Этот быстрый и полезный гарнир наполнен филе белой рыбы, королевскими креветками, насыщенным томатным соусом и овощами, которых хватит на 3 приема пищи в день

• Бургеры из тунца со сладкой кукурузой

  Звезда оценка 4,4 из 5,80 оценок

  Нежирная альтернатива гамбургерам с говядиной и ничуть не менее вкусная. Попробуйте сальсу с перцем чили для дополнительного удовольствия

• Паста с лососем и горошком

  Рейтинг 4,5 из 5.272 оценок

  Приготовьте эту пасту с лососем менее чем за 20 минут для ужина всей семьи. Детям понравятся макароны забавной формы, наполненные клетчаткой и омега-3

• Карри с кокосовой рыбой

  Рейтинг 4,9 из 5140 оценок

  Этот красочный набор из хека и креветок имеет тайские и индийские вкусы.

• Лосось терияки с кунжутом пак-чой

  Звездный рейтинг 4,8 из 5.182 оценок

  Сладкий перец чили, мед, кунжутное масло, мирин и соя смешиваются для приготовления пикантного соуса к рыбе. Блюдо Элейн Пейдж — простое и быстрое блюдо в середине недели

• Рыбные котлеты из скумбрии с перцем

  Рейтинг 4,7 из 5,70 оценок

  Используйте оставшееся пюре, чтобы приготовить утешительное, полезное семейное блюдо

со спагетти.

сардины

Звездный рейтинг 4,3 из 5,65 оценок

Этот ужин в шкафу очень быстрый и сверхполезный к тому же

Загрузить еще

Простые рыбные рецепты | BBC Good Food

Легкие рецепты из рыбы | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 23 из 39. филе белой рыбы из импортных источников

Рыбный пирог – в четыре этапа

Рейтинг 4,7 из 5 349 оценок

Вкусный и простой рыбный пирог, который может приготовить каждый. Вы узнаете, как отварить рыбу и приготовить белый соус

Рыбные тако

Рейтинг 0 из 5.0 оценок

В этом простом рецепте рыбных тако добавьте аромат и много овощей. Это простой способ заставить вашу семью есть больше рыбы, а одна порция считается как три из пяти порций в день

Рыба на пару по-тайски

0002 Подавать с тайским жасминовым рисом для ароматного нежирного блюда

Кокосовое рыбное карри и рис

Рейтинг 4,8 из 5,11 оценок

Приготовьте это ароматное кокосовое карри всего за 30 минут в течение быстрая еда. Для порции кислого используйте сок лайма или пасту из тамаринда, если они у вас есть под рукой

Супербыстрое рыбное карри

Рейтинг 4,6 из 5.158 оценок

Обезжиренное рыбное карри, готовое в одно мгновение, убедитесь, что вы покупаете рыбу из устойчивого источника.

Жареная рыба по-гречески

Рейтинг 4,4 из 5,147 оценок

Запеченное в духовке филе белой рыбы с картофелем, помидорами и травами для здорового и безглютенового ужина в будний день

Рыбное карри с кокосом

Рейтинг 4,9 из 5,140 оценок

Это красочное блюдо из хека и креветок имеет тайский и индийский вкус и достаточно быстро готовится в середине недели — менее чем за 30 минут

Простое рыбное рагу

Оценка 4,7 из 5,99 оценок

Это быстрое и полезное блюдо состоит из филе белой рыбы, королевских креветок, насыщенного томатного соуса и достаточного количества овощей, которых хватит на 3 приема пищи в день

Рыбный гратен с прошутто и соусом песто

Рейтинг 4,2 из 5,76 рейтинга

Придайте филе белой рыбы кремовый вид с помощью этого быстрого рецепта, наполненного ароматами

Рыбный пирог в пятницу вечером

. Звезда. из 5,61 оценок

Все любят рыбный пирог. Лулу Граймс делится вкусным и простым рецептом, который можно положить в морозилку на ночь

Рыба с соусом песто и оливками

, быстрая еда в середине недели.

Рыбные котлеты с лососем и имбирем

Рейтинг 4,2 из 5,48 оценок

Создайте суперздоровый ужин с этими легкими рыбными котлетами в азиатском стиле и чипсами из сладкого картофеля

Приправленный булгуром плов с рыбой

Оценка 4,8 из 5,37 оценок 5 раз в день

Карри с жареной рыбой и помидорами

Рейтинг 4,7 из 5,42 оценок

Используйте экологичную белую рыбу, такую ​​как минтай, в этом южно-индийском карри из кокоса и помидоров со свежим кориандром

Лучшие рыбные котлеты из лосося

Рейтинг 4,6 из 5,79 оценок

Безотказный рецепт быстрого рыбного ужина — лосось в хлопьях, приправленный петрушкой, укропом и секретными ингредиентами

Рыбный пай филе

Рейтинг 4,6 из 5,34

Легко, быстро, с низким содержанием жира и вкусно — чего еще желать

Рыбный тажин с шафраном и миндалем

Рейтинг 4,7 из 5,45 рейтинги

Низкокалорийное рагу из марокканской рыбы, приправленное шафраном, миндалем, корицей, имбирем и другими ингредиентами.