Панкейки на сметане — рецепт приготовления с пошаговыми фото

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оценить рецепт.

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 2 шт. Сахар-песок 3 ст.л. Сметана 1 ст. Мука пшеничная 7 ст.л. Масло сливочное 1 ст.л. Сода пищевая 0.5 ч.л. Ванилин на кончике ножа Соль 1 щепотка

Процесс приготовления

Чтобы приготовить панкейки на сметане, в посуду для замеса теста насыпьте указанное в рецепте количество просеянной на сито муки и добавьте к ней сахар и соду. Все венчиком перемешайте.

Затем в муку положите сметану, щепотку соли и насколько возможно перемешайте. У вас должно получиться густое тесто.

В отдельную посуду разбейте яйца, добавьте к ним ванилин и взбейте их миксером, желательно погружным.

В тесто перелейте взбитые яйца и добавьте растопленное в микроволновке сливочное масло. Затем венчиком замесите однородное тесто.

Разогрейте сковородку и на ней выпекайте панкейки. Половником наливайте немного теста, равномерно распределяя его по поверхности сковородки, и обжаривайте не небольшом огне с обеих сторон, пока весь панкейк не покроется пузырьками и приобретет золотистый цвет. Готовые панкейки уложите на тарелку, смазывая каждый растопленным сливочным маслом.

Завтрак готов. Кушайте на здоровье!

 

Витамины и минералы

Витамин A 15.36%

Витамин В1 4.53%

Витамин В2 7.38%

Витамин В4 20. 24%

Витамин В5 8.09%

Витамин В6 4.68%

Витамин В9 2.85%

Витамин В12 7.46%

Витамин С 0.12%

Витамин D 4.96%

Витамин E 4.77%

Биотин 10.38%

Витамин К 0.04%

Витамин РР 7.95%

Калий 3.93%

Кальций 4.86%

Кремний 3.49%

Магний 2.3%

Натрий 26.18%

Сера 11.49%

Фосфор 9.86%

Хлор 5.22%

Алюминий 0%

Железо 4.74%

Йод 2.45%

Кобальт 20.85%

Литий 0%

Марганец 7. 73%

Медь 4.07%

Никель 0.29%

Рубидий 0%

Селен 12.04%

Фтор 0.37%

Хром 2.47%

Цинк 3.15%

Бор 806.55%

Ванадий 117.71%

Молибден 6.32%

Витамин A 102.78%

Витамин В1 30.3%

Витамин В2 49.39%

Витамин В4 135.42%

Витамин В5 54.1%

Витамин В6 31.33%

Витамин В9 19.09%

Витамин В12 49.9%

Витамин С 0.83%

Витамин D 33.2%

Витамин E 31.9%

Биотин 69.44%

Витамин К 0. 28%

Витамин РР 53.18%

Калий 26.29%

Кальций 32.49%

Кремний 23.33%

Магний 15.42%

Натрий 175.16%

Сера 76.88%

Фосфор 65.93%

Хлор 34.93%

Алюминий 0%

Железо 31.69%

Йод 16.42%

Кобальт 139.5%

Литий 0%

Марганец 51.7%

Медь 27.2%

Никель 1.93%

Рубидий 0%

Селен 80.51%

Фтор 2.48%

Хром 16.5%

Цинк 21.06%

Бор 5395.83%

Ванадий 787. 5%

Молибден 42.25%

Витамин A 51.39%

Витамин В1 15.15%

Витамин В2 24.69%

Витамин В4 67.71%

Витамин В5 27.05%

Витамин В6 15.66%

Витамин В9 9.55%

Витамин В12 24.95%

Витамин С 0.42%

Витамин D 16.6%

Витамин E 15.95%

Биотин 34.72%

Витамин К 0.14%

Витамин РР 26.59%

Калий 13.15%

Кальций 16.25%

Кремний 11.67%

Магний 7.71%

Натрий 87.58%

Сера 38.44%

Фосфор 32.97%

Хлор 17. 47%

Алюминий 0%

Железо 15.84%

Йод 8.21%

Кобальт 69.75%

Литий 0%

Марганец 25.85%

Медь 13.6%

Никель 0.96%

Рубидий 0%

Селен 40.26%

Фтор 1.24%

Хром 8.25%

Цинк 10.53%

Бор 2697.92%

Ванадий 393.75%

Молибден 21.13%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	925 мкг	900 мкг	15. 4	51.4
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	4.5	15.2
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	7.4	24.7
Витамин В4	677.1 мг	500 мг	20.2	67.7
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	8.1	27. 1
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	4.7	15.7
Витамин В9	76.4 мкг	400 мкг	2.9	9.5
Витамин В12	1.5 мкг	3 мкг	7.5	25
Витамин С	0.8 мкг	90 мкг	0.1	0.4
Витамин D	3. 3 мкг	10 мкг	5	16.6
Витамин E	4.8 мг	15 мг	4.8	16
Биотин	34.7 мг	50 мг	10.4	34.7
Витамин К	0.3 мкг	120 мкг	0	0.1
Витамин РР	10.6 мг	20 мг	7. 9	26.6
Калий	657.3 мг	2500 мг	3.9	13.1
Кальций	324.9 мг	1000 мг	4.9	16.2
Кремний	7 мг	30 мг	3.5	11.7
Магний	61.7 мг	400 мг	2.3	7. 7
Натрий	2277.1 мг	1300 мг	26.2	87.6
Сера	384.4 мг	500 мг	11.5	38.4
Фосфор	527.5 мг	800 мг	9.9	33
Хлор	803.5 мг	2300 мг	5.2	17.5
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	5. 7 мг	18 мг	4.7	15.8
Йод	24.6 мкг	150 мкг	2.5	8.2
Кобальт	14 мкг	10 мкг	20.9	69.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	7. 7	25.8
Медь	272 мкг	1000 мкг	4.1	13.6
Никель	3.9 мкг	200 мкг	0.3	1
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	44.3 мкг	55 мкг	12	40. 3
Фтор	99 мкг	4000 мкг	0.4	1.2
Хром	8.3 мкг	50 мкг	2.5	8.3
Цинк	2.5 мг	12 мг	3.1	10.5
Бор	64.8 мкг	1.2 мкг	806.6	2697.9
Ванадий	157. 5 мкг	20 мкг	117.7	393.8
Молибден	29.6 мкг	70 мкг	6.3	21.1

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Панкейки японские

Панкейки из тыквы

Панкейки с содой

Шоколадные панкейки с какао рецепт

Панкейки на кефире

Классические панкейки

Панкейки на молоке с бананом

Панкейки в вафельнице

Панкейки на миндальном молоке

Панкейки с протеином

Панкейки на молоке

Панкейки без масла

Панкейки

Американские блины

Панкейки с содой

Панкейки без молока и кефира

Американские панкейки

Красивые панкейки на сметане – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Содержание:

Данный десерт ― это пышные и вкусные панкейки, приготовленные на сметане. Панкейки это достаточно популярное блюдо, которое зачастую употребляют на завтрак. Главным плюсом десерта является его быстрота в приготовлении.

Автор: Егор Горохов,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

45 минут

Время на кухне

45 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Шотландская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная	50 г
Сметана	100 г
Вода	100 г
Куриное яйцо	1 шт. = 60 г
Сахар	15 г
Разрыхлитель теста	5 г
Ванилин	5 г

заказать продукты

Сделать полезнее:

Постарайтесь реже использовать сахар. Он вредит вашему организму, а также вашей фигуре.