Такие рецепты, как мои рулетики из свинины и фенхеля и жаркое из куриного фарша, подсказывают нам, как использовать мясной фарш в рецептах.

Куриные спагетти быстрого приготовления, чесночные спагетти и чесночные спагетти с креветками содержат белки и углеводы!

• Особенности рецепта
• Ингредиенты
• Инструкции
• Как приготовить макароны со свиным фаршем?
• Замены и варианты
• Предложения по подаче
• Как вести
• Часто задаваемые вопросы
• Еще больше вкусных идей для ужина
• 📖 Рецепт

Особенности рецепта

Вот почему вы будете любить, любить, любить этот рецепт:

• Повседневные ингредиенты: ингредиенты просты и легкодоступны.
• Быстро и легко: этот рецепт без суеты и усилий. После того, как вы соберете ингредиенты, блюдо будет готово совсем скоро!
• Легко адаптируется: если вы перейдете к моим заменам и вариациям, вы увидите, что есть варианты использования разных макарон и добавления овощей, если хотите.
• Подходит для морозильной камеры: после того, как блюдо будет приготовлено и охлаждено, разложите по контейнерам для легкой еды, когда у вас нет сил или времени на готовку!
• Соус рагу: Если вы хотите думать об этом блюде как о рагу из свинины с макаронами пенне, это тоже нормально. Есть несколько разных названий для одних и тех же или похожих ингредиентов и комбинаций. Например, соус для пасты, соус рагу и/или рубленая свинина по сравнению с фаршем из свинины.

Ингредиенты

Вот ингредиенты, необходимые для приготовления рецепта. Для точные размеры и подробные инструкции , прокрутите до страницы с рецептами, которую можно распечатать ниже.

Как видите, рецепт требует:

• Сухие макароны: Я использую макароны пенне, но вы можете использовать свои любимые, если хотите. Попробуйте макароны, ригатони или зити. Для удобства готовьте в кастрюле или мультиварке.
• Свиной фарш (свиной фарш): это отличный недорогой ингредиент, который легко доступен и хорошо замораживается. Это отличная альтернатива говяжьему фаршу, и его почти всегда можно заменить в рецептах.
• Оливковое масло: нам понадобится 2 столовые ложки этого масла, чтобы приготовить свиной фарш.
• Чеснок: используйте 2-3 зубчика мелко нарезанного чеснока, добавьте их в сковороду, когда масло нагреется. Вместо этого вы можете использовать фарш, если хотите.
• Сушеный лук: это будет в отделе трав и специй в супермаркете. Это экономит время и слезы, но при этом придает рецепту аромат лука.
• Пассата: это томатный соус, идеально подходящий для итальянской кухни. Имеет гладкую текстуру и густую консистенцию.
• Помидоры, нарезанные кубиками: придают блюду аромат и текстуру. Попробуйте купить банку, в которой нет масла или дополнительных трав, так как мы создаем аромат с нашими собственными травами и не хотим, чтобы на вкус повлияли добавки из купленных в магазине консервированных помидоров.
• Фенхель: свинина и фенхель — это союз, заключенный на небесах. Фенхель усиливает вкус свинины и придает ей ароматический оттенок. Если вы новичок в использовании фенхеля или не слишком уверены в этом, вы можете уменьшить ½ столовой ложки до 1 чайной ложки.
• Красное вино: Я использую Пино Нуар. Он имеет легкое тело и меньше осадка (песка), чем шираз, и меньшую интенсивность, чем мерло.
• Лавровый лист: придает аромат блюду во время приготовления. Мы удаляем их перед употреблением блюда.
• Соль и перец: мы используем их, чтобы приправить свиной фарш, когда мы его обжариваем.
• Зарезервированная вода для макарон: мы оставляем немного этой воды для макарон, когда сливаем приготовленные макароны и добавляем их в соус. Это помогает макаронам и соусу связываться и загущать соус.
• Соль: вы увидите ее дважды на фото выше. Это потому, что мы варим макароны в кипящей подсоленной воде. Я использую щепотку.
• Сыр пармезан: это для подачи. Я использую свеженатертый, но можно использовать и предварительно натертый. Иногда у вас есть одно, а не другое.
• Петрушка: мелко нарезанная. Он придает блюду вкус, текстуру и яркий цвет при подаче!
• Молотый черный перец: для подачи!

Инструкции

Вот пошаговые инструкции по приготовлению рецепта. Начнем с приготовления свинины.

• Приготовить свиной фарш (Фото 1)
• Добавить ингредиенты для соуса (Фото 2)
• Отварить и слить макароны, сохранив воду (Фото 3)
• Добавить приготовленные макароны в соус (Фото 4)

Как приготовить макароны со свиным фаршем?

Чтобы приготовить свиной фарш, нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой кастрюле с плоским дном. Добавьте нарезанный чеснок, свиной фарш, сушеный лук, фенхель и приправьте солью и перцем.

Используйте деревянную ложку и разбивайте комочки фарша. Они могут иметь тенденцию к коричневому цвету снаружи, но оставаться розовыми в середине.

Когда свинина будет приготовлена, добавьте в сковороду ингредиенты для соуса.

Используйте это время, чтобы также приготовить пасту в соответствии с инструкциями на упаковке.

Добавьте ¼ чашки воды, отведенной для пасты, и перемешайте.

Вода для макарон содержит крахмал, который выделяется из макарон во время их варки. Это помогает придать макаронам скользкое, влажное покрытие и помогает связать макароны и соус. Это также позволяет сделать более густой соус для пасты.

• Смешать макароны, свиной фарш и соус для пасты (фото 6)

На этом этапе блюдо можно довести до кипения, а если не подавать сразу, накройте кастрюлю крышкой.

Как вы можете видеть на фотографии выше, я украшаю макароны нарезанной петрушкой, свеженатертым сыром пармезан и молотым черным перцем (может быть, это не так заметно на картинке, как всплеск зелени от петрушки, но он там! !).

Удалите и выбросьте лавровый лист перед подачей на стол.

Выглядит достаточно аппетитно, не правда ли!

Замены и вариации

Вот небольшие изменения, которые вы можете внести в рецепт, если хотите использовать другую пасту или добавить больше овощей, например:

• Используйте спагетти вместо пасты пенне.
• Добавить нарезанную морковь.
• Добавить нарезанные грибы .
• Заменитель орегано для итальянских трав.
• Используйте измельченные помидоры вместо нарезанных кубиками (менее крупная текстура).
• Используйте безглютеновые макаронные изделия вместо обычных.

Рекомендации по сервировке

Это блюдо в одном флаконе, так что вам не понадобятся овощи или салат.

Однако вы можете подавать с чесночным хлебом в качестве гарнира.

Инструкции

Как хранить

Накройте кастрюлю крышкой, дайте остыть и уберите в холодильник на следующий день.

Или порционно в контейнерах, которые можно употреблять после нагревания до 3 дней.

Как заморозить

При замораживании дайте блюду остыть.

Порционно разложить в контейнеры и заморозить на срок до 3 месяцев.

Как разогреть

Разморозьте все замороженные порции, затем подогрейте в микроволновой печи перед подачей на стол.

В качестве альтернативы вы можете разогреть в кастрюле с небольшим количеством масла, чтобы содержимое не прилипало.

Часто задаваемые вопросы

Как называются трубчатые макаронные изделия?

Пенне, макароны, ригатони, зити и каннелони являются примерами трубчатых макаронных изделий. Они различаются по размеру и текстуре.

Это макаронные изделия с полым центром. Каннелони — самый большой из вариантов, обычно фаршированный такими ингредиентами, как рикотта.

Макароны — это самый маленький вариант, который часто используется для выпечки макарон с сыром или пасты.

Можно спагетти болоньезе со свиным фаршем?

Да, вы можете использовать свиной фарш вместо говяжьего фарша для спагетти болоньезе.

Вы также можете использовать спагетти вместо пенне для пасты и приготовить по этому рецепту спагетти со свининой.

Свиной фарш полезен для здоровья?

Свиной фарш можно использовать по-разному. В сочетании с овощами это блюдо с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.

В таком рецепте у нас есть приличная порция свиного фарша и пасты с высоким содержанием углеводов, поэтому рекомендуется ограничить размер порций.

Свиной фарш экономичен и очень хорошо замораживается для последующего использования.

Сколько времени варится свиной фарш?

Приготовление свиного фарша займет около 5 минут.

Следите за изменением цвета с розового на коричневый. Используйте деревянную ложку, чтобы разбить комки мяса, так как они часто могут быть коричневыми снаружи, но розовыми в центре.

Для чего можно использовать свиной фарш?

Фарш из свинины очень универсален и подходит для множества применений.

Попробуйте использовать его в рулетах, котлетах, котлетах из свинины, свинине и рисе с жареным соусом.

Как использовать лавровый лист?

Лавровый лист отлично подходит для использования в рецептах, так как придает дополнительный вкус и аромат.

В двух словах, они улучшают вкус рецепта и используются в процессе приготовления, а затем удаляются перед употреблением.

Другие идеи для вкусного ужина

Если вам нравится этот рецепт, вот еще несколько, которые вам обязательно придутся по вкусу:

• Ригатони быстрого приготовления с соусом Jar
• Лапша со свиным фаршем
• Свинина со спаржей в устричном соусе
• Паста быстрого приготовления Primavera

Adrianne xx

и сохраните рецепт на потом!

Ты все еще голоден? Вы можете  ПОДПИСАТЬСЯ  , чтобы получать последние рецепты, подписывайтесь на меня в  Pinterest,   Instagram  или  Facebook.

📖 Рецепт

• 1 Большая сковорода

• 1 Деревянная ложка

• 1 соус Пан

• 1 Коландер

• 1 ОРУЖИЕ ПРИКЛЮЧЕНИЯ

• .
• 500 г свиного фарша (свиной фарш) Примечание 1
• ½ столовой ложки сушеного фенхеля Примечание 2
• ½ чайной ложки молотого черного перца
• ¼ чайной ложки соли

Свиной фарш Соус для пасты

• 700 грамм пассата
• 400 грамм нарезанные кубиками помидоры
• ½ столовой ложки итальянской травы
• 1 стакана красного вина
• ¼ Зарезервированная паста вода
• 2 Бейс -листья
• 34 5 5 5. 00.ne gramne gramne gramne gramne gramne gramne gramne gramne gramne gramne gramne
• 9

  • Приготовить свинину: Нагреть 2 ст. л. оливкового масла в большой кастрюле с толстым дном. Добавьте нарезанный чеснок, свиной фарш, укроп, соль и перец. Готовьте на сильном огне, пока мясо не подрумянится, разбивая по ходу комочки фарша.

  • Соус для макарон: Добавьте в приготовленный свиной фарш пассату, нарезанные кубиками помидоры, красное вино, итальянские травы и лавровый лист. Перемешайте, чтобы объединить, и уменьшите огонь до среднего.

  • Отварить макароны: Отварить макароны в кипящей подсоленной воде в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте и зарезервируйте воду для макарон.

  • Комбинация: Добавьте приготовленные макароны в соус для пасты, влейте ¼ стакана отстоянной воды для пасты. Перемешайте.

  • Варить на медленном огне: Уменьшить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и варить до готовности к подаче.

  • Для подачи: Разделите пасту на порции и положите на тарелки.