Польские картофельные зразы (de volaille) с сыром

1. Рецепты
2. Вторые блюда
3. Блюда из картофеля
4. Польские картофельные зразы (de volaille) с сыром

• Тесто:
• 400 г. картофеля
• 1 яйцо
• 5 ст.л. картофельного крахмала
• соль, перец
• 20 г. сливочного масла

• Начинка:
• 100 г. твёрдого сыра
• зелень по желанию
• А также:
• панировочные сухари
• растительное масло

Devolay (de volaille) — это блюдо, на изобретение которого претендуют много стран.  Сотни вариантов этого блюда существуют во всём мире. Это и котлета по-киевски и французская котлета Деволе (de volaille), а в Польше готовят de volaille не только из куриной грудки, но и из картофеля.

Я их назвала — Польские картофельные зразы, но это не совсем так, на привычные нам зразы они не сильно похожи. Причина «непохожести» может быть в крахмале, которого довольно много в ингредиентах. Польские devolay, как и зразы, готовят с разными начинками: с грибами, с сыром, с грудинкой, с фаршем.

Пошаговое описание рецепта

• Показать в виде больших фотографий с описанием

Шаг 1

1

1. Сыр натереть на мелкой тёрке.

Шаг 2

2

2. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить. Картофель размять в пюре. Добавить сливочное масло и перемешать.

Шаг 3

3

3. Картофельную массу слегка остудить. Добавить яйцо, соль, перец и крахмал.

Совет

Часть крахмала можно заменить мукой.

Шаг 4

4

4. Тщательно перемешать.

Шаг 5

5

5. Тарелку или разделочную доску присыпать картофельным крахмалом и выложить порцию картофельной массы (примерно 1 ст.ложку).
Аккуратно размять массу в лепёшку (не очень тонкую, чтобы не расползалась в процессе лепки). В центр лепёшки выложить тёртый сыр и аккуратно залепить, придав любую форму по желанию: длинную, овальную, круглую.

Шаг 6

6

6. Обвалять de volaille в панировочных сухарях.

Шаг 7

7

7. Жарить на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 8

8

8. Подавать картофельные зразы горячими со сметаной или с соусом на основе йогурта. Но и без соуса вкусно:). Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из картофеля

Теги: картофельные зразы, зразы с сыром, devolay, de volaille, блюда из картофеля, польская кухня

Похожие рецепты

Картофельные зразы с куриным филе и морковью Зразы картофельные с грибами и луком Картофельные зразы с мясом Картофельные вафли Картофельные зразы с мясом и грибами Кабачково-картофельные котлетки с морковью Куриные зразы с грибами Постные зразы с капустой Картофельные зразы (котлетки) с сыром Капустно-картофельные котлеты Зразы куриные с яйцом в мультиварке Зразы по-малопольски

Другие рецепты в категории «Блюда из картофеля»

Картофельный гратен с сыром Картофельная бабка с беконом Тыквенно-картофельная запеканка с фаршем Картофель с перцами и фасолью в томатном соусе Запечённый картофель в горчично-чесночном соусе Картофель с куриной печенью Запечённый картофель в томатно-соевом соусе Гратен из корня сельдерея и картофеля Фаршированный картофель с мясом и помидорами Цеппелины со свиным фаршем Картофельное сердце Картофельные «Башмачки»

• Рецепты для мультиварок

• Вегетарианские рецепты

• Здоровое питание

• Рецепты для детей

• Новогодние рецепты

• Выпечка и сладости из яблок

• Рецепты салатов

• Первые блюда

• Вторые блюда

• Национальные блюда

• Выпечка

• Торты и пирожные

• Десерты и сладости

• Напитки

• Заготовки, соленья, варенья

• Соусы

• Разное

Вторые блюда / Блюда из картофеля

Блюда из картофеля на второе (Вегетарианские рецепты)

1. Рецепты
2. Рецепты вторых блюд
3. Блюда из картофеля на второе
4. Вегетарианские рецепты

← Все рецепты в категории «Вторые блюда из картофеля»

«Вторые блюда из картофеля» по типам

• Национальные блюда
• Выпечка
• Рецепты для мультиварок
• Новогодние рецепты

• Вегетарианские рецепты

Отфильтровать рецепты

Пюре картофельное

Пюре картофельное

Жареный картофель с тыквой

Жареный картофель с тыквой

Картофель с грибами (постное горячее блюдо)

Картофель с грибами (постное горячее блюдо)

Картошка с грибами и чесноком в духовке (постный рецепт)

Картошка с грибами и чесноком в духовке (постный рецепт)

Постные картофельные оладьи

Постные картофельные оладьи

Молодой картофель в духовке

Молодой картофель в духовке

Тортилья со шпинатом

Тортилья со шпинатом

Драники с сыром в духовке

Драники с сыром в духовке

Вареный картофель, тушеный в молоке

Вареный картофель, тушеный в молоке

Вешенки с жареной картошкой

Вешенки с жареной картошкой

Картофельные крокеты

Картофельные крокеты

Картофельно-грибная запеканка в мультиварке

Картофельно-грибная запеканка в мультиварке

Батат запеченный в духовке

Батат запеченный в духовке

Картофель в сметане

Картофель в сметане

Картофель с грибами в горшочке

Картофель с грибами в горшочке

Картофельные палюшки с творогом

Картофельные палюшки с творогом

Картофель, запечённый с помидором, маслинами и сыром

Картофель, запечённый с помидором, маслинами и сыром

Картофельные лепёшки

Картофельные лепёшки

Гратен из картофеля

Гратен из картофеля

Картофельно-творожные котлеты

Картофельно-творожные котлеты

Картофель с творогом

Картофель с творогом

Картофель в домашнем йогурте в мультиварке

Картофель в домашнем йогурте в мультиварке

Дрожжевой пирог с картофелем и грибами

Дрожжевой пирог с картофелем и грибами

Картофель, запечённый в сметане

Картофель, запечённый в сметане

• Рецепты для мультиварок

• Вегетарианские рецепты

• Здоровое питание

• Рецепты для детей

• Новогодние рецепты

• Выпечка и сладости из яблок

• Рецепты салатов

• Первые блюда

• Вторые блюда

• Национальные блюда

• Выпечка

• Торты и пирожные

• Десерты и сладости

• Напитки

• Заготовки, соленья, варенья

• Соусы

• Разное

Картофельный гратен с сыром на двоих

22. 1Kshares

 Этот сливочно-сырный картофельный гратен на двоих станет легким ужином или идеальным гарниром!

Эй! Это май! И если вы некоторое время следили за Baking Mischief, вы знаете, что май означает, что здесь, в блоге, месяц ботаников !!!

Месяц ботаников = мой любимый месяц, потому что это месячный предлог для меня, чтобы создавать рецепты, основанные на моих любимых ботанистых вещах, и пытаться убедить вас читать/смотреть/слушать вместе со мной (вы можете увидеть все прошлогодние ботанистские рецепты здесь).

В этом месяце будут не ВСЕ скучные рецепты, но большая часть постов будет, и я так рада поделиться ими с вами, потому что, спойлер, рецепты этого года (и то, на чем они основаны) БОЛЬШОЙ!

Для начала, мы совершим небольшое путешествие во времени и вглубь Загадок убийства мисс Фишер !

Загадки убийства мисс Фишер  via Den of Geek

Мисс Фишер , которое доступно на Netflix, может быть самым очаровательным сериалом о загадочных убийствах, который вы (n) когда-либо видели (хорошо, может быть, он связан с толкающими ромашками). Как бы я ни любил темное и запутанное телевидение, иногда вам просто хочется немного солнечного света с вашими развлечениями, и в этом сериале этого в избытке.

Несравненная Эсси Дэвис (ВЫ ВИДЕЛИ ЕЕ В БАБАДУКЕ?) играет Фрайна Фишер, частного детектива из Австралии 1920-х годов, которая вместе со своей верной спутницей Дот, разношерстной стайкой сотрудников, неохотно очаровала детектива-инспектора Джека Робинсона, раскрывает преступления, носит потрясающую одежду и вообще отлично проводит время.

Это очень веселое и свежее шоу, которое также очень добросовестно относится к изображению женщин и социальных проблем. Если вы чувствуете, что в последнее время вы получаете слишком много Man Pain в своей телевизионной диете, это довольно восхитительный противовес.

За последние несколько месяцев я довольно много пересматривал эпизоды этого шоу, поэтому я знал, что хочу включить его в месяц ботаников в этом году, и когда дело дошло до рецепта, был один очевидный выбор: Картофельный гратен. !

В третьем эпизоде ​​сериала Фрайна использует гратен Дот, чтобы подкупить Джека, чтобы получить информацию по их делу, а поскольку картофельный гратен – одно из лучших блюд, известных человеку, мне пришлось зайти в блог. Кроме того, насколько симпатична эта биржа? Мне очень нужен был повод поделиться этим.

 
Загадки убийства мисс Фишер через Tumblr

По этому рецепту можно приготовить Картофельный гратен на двоих, а это значит, что этого достаточно для вас и прекрасного детектива-инспектора в вашей жизни. 😉

Картофельный гратен не только отлично подходит для подкупа полиции, но и является вкусным и универсальным рецептом , который можно носить с собой. Вы можете сочетать его с салатом для простого вегетарианского основного блюда или подавать в качестве гарнира к мясу.

На приготовление полноразмерного гратена уходит немного времени, так как приходится много нарезать, но, поскольку этот рецепт рассчитан на двоих, на самом деле приготовить его довольно быстро. Вы просто нарезаете четверть луковицы и одну или две картофелины, натираете немного сыра и бросаете все вместе в форму для запекания.

Единственным недостатком этого гратена является то, что он требует почти часа выпекания, НО это час с минимальным обслуживанием, поэтому вы можете просто поставить его в духовку и оставить там на первые сорок минут, пока вы идете о вашей жизни.

К тому времени, когда картофель будет готов, сыр сверху будет игристым и слегка хрустящим, а картофель станет сливочным и идеальным. Честно говоря, вы будете так рады, что это рецепт с контролируемой порцией на двоих, потому что вы никогда не захотите перестать его есть!

Специальное оборудование

• ▢ 7×5-дюймовый блюдо для выпечки

Картофельный гратин

• ▢ 1 Большой русстный картофель (около 12 унций) тонко нарезанный и разделил
• ▢ 1/4 на покроле.
• ▢ 1/4 ч. разделенный сыр
• ▢ 1/3 стакана молока
• ▢ 1/3 стакана густых сливок

• Разогрейте духовку до 400°F и слегка смажьте форму для запекания. Выложите половину картофеля слоями и сверху посыпьте луком. Посыпьте половиной соли и перца, всей мукой и половиной масла и сыра.

• Добавьте оставшийся картофель и посыпьте оставшейся солью, перцем, маслом и сыром. Сверху залейте молоком и сливками.

• Поместите лист фольги или противень на нижнюю полку, чтобы собрать молоко или сыр, которые будут пузыриться. Выпекайте гратен на центральной решетке от 40 до 60 минут, пока картофель не станет мягким.

• Охладите пять минут и наслаждайтесь!

Вы готовили по этому рецепту? Мне бы очень хотелось на это посмотреть! Отметьте @BakingMischief или хештег #BakingMischief.

Адаптировано из AllRecipes

Этот пост может содержать партнерские ссылки, а это значит, что я получаю небольшую комиссию, если вы совершаете покупку по ним. Для вас абсолютно нет дополнительных затрат.

60 простых рецептов картофеля, которые можно приготовить на ужин сегодня вечером Вкус дома

Эти простые рецепты картофеля позволят вам быстро приготовить гарнир! Как бы вы их ни нарезали, эти супер-картошки сделают приготовление на одном дыхании.

1 / 60

Вкус этого наваристого легкого картофельного супа вас удивит. Это действительно лучший рецепт картофельного супа. Я придумал это после того, как насладился печеным картофельным супом в одном из наших любимых ресторанов. Я добавил бекон, и мы думаем, что это делает его еще лучше. — Колин Моррисси, Sweet Valley, Pennsylvania

Перейти к рецепту

2 / 60

Это блюдо из картофеля с гребешком и яблоками прекрасно сочетается с запеченными свиными отбивными в панировке, которые можно одновременно приготовить в другой чугунной сковороде. Мы на пенсии, поэтому нас всего двое, но вы можете легко удвоить рецепт, чтобы обслужить толпу. — Ширли Рикис, The Villages, Флорида

Перейти к рецепту

3 / 60

Однажды на Рождество мне подарили фритюрницу. Картофельные чипсы легко приготовить в нем, и они являются важным хрустящим дополнением к обеду. — Мелисса Обернессер, Орискани, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

4 / 60

Этот классический гарнир с золотистой хрустящей корочкой и тягучей сырной начинкой наполнен насыщенным вкусом. Хрен и мускатный орех придают особую нотку. — Дженис Элдер, Шарлотта, Северная Каролина

Перейти к рецепту

5 / 60

Одна картошка… две картофелины… этот рецепт вдвойне прекрасен для любителей картофеля. У меня дома и на работе репутация человека, пробующего новые рецепты. Все рады, что я рискнул.
-Шерри Стан, Централ Сити, Небраска

Перейти к рецепту

6 / 60

Я рекомендую подавать эти картофельные дольки с пармезаном вместе с салатом на легкий обед или в качестве гарнира к блюдам из курицы или говядины. — Бет Аск, Ольстер, Пенсильвания

Перейти к рецепту

7 / 60

Кто не любит картофельное пюре? Попробуйте это облегченное блюдо с любым вторым блюдом. — Джанет Хоумс, Сюрприз, Аризона.

Перейти к рецепту

8 / 60

Жареный картофель восхитительный. Добавьте немного розмарина и карамелизированного лука, и они будут невероятно вкусными! —Мэри Джонс, Афины, Огайо

Перейти к рецепту

9 / 60

Летом не обойтись без картофельного салата, но продукты из гастронома нам не по вкусу. Я играл со многими рецептами, пока не придумал этот. Теперь, если я даже упомяну приготовление на гриле или барбекю, моя семья будет больше всего заказывать гарнир. — Пол Когсуэлл, Лиг Сити, Техас

Перейти к рецепту

10 / 60

Печеный картофель, приготовленный в мультиварке, готовится очень просто — просто добавьте свою любимую начинку. Сохраните лишний картофель, чтобы на следующий день приготовить запеченный картофельный суп. — Тереза ​​Эмрик, Типп-Сити, Огайо. Не знаете, как правильно приготовить картошку? Вот лучшие способы приготовить картофель в духовке, на плите, во фритюрнице и т. д.

Перейти к рецепту

11 / 60

Я готовила множество видов гребешка, но всегда возвращаюсь к этому богатому, сливочному и надежному рецепту. Это блюдо, дно которого очищается. — Калли Кронг-МакКрири, Эскондидо, Калифорния

Перейти к рецепту

12 / 60

Мой любимый рецепт блюд на свежем воздухе — отличный картофельный гарнир. Я готовлю все заранее, затем собираю и жарю на вечеринке. Подавайте со сметаной, сыром, беконом и зеленым луком. — Фэй Морленд, Уичито-Фолс, Техас

Перейти к рецепту

13 / 60

Мои внуки в восторге от этого сливочного картофеля с пармезаном. Это все одобрение, которое мне нужно. Иногда я использую золотистый или красный картофель в кожуре. — Калли Кронг-МакКрири, Эскондидо, Калифорния

Перейти к рецепту

14 / 60

Мой зять дал мне рецепт этой запеканки из картофельного пюре, которая, по словам моих детей, вызывает привыкание. Это потрясающее блюдо, которое можно приготовить заранее. — Эми Освальт, Берр, Небраска, 9.0003

Перейти к рецепту

15 / 60

Моя семья обожает картофель фри с чили, но ресторанные варианты содержат много калорий. Для более здорового подхода запеките картофель фри и подавайте его с зеленым луком и авокадо. — Беверли Ноулинг, Бристоль, Флорида

Перейти к рецепту

16 / 60

Одна из женщин из нашей церковной группы по вышиванию принесла на встречу этот пикантный картофельный суп, и всем понравилось, как сливочный сыр и бекон сделали его таким насыщенным. Его легко собрать утром, чтобы он мог кипеть сам по себе весь день. — Анна Майер, Форт Бранч, Индиана

Перейти к рецепту

17 / 60

Дома шестеро детей, и я стараюсь выращивать как можно больше еды для себя, а наш большой картофельный грядок означает, что большую часть года мы можем легко и недорого питаться. Для этого свежего и вкусного гарнира я приправляю красный картофель домашним укропом. — Дженнифер Феррис, Бронсон, Мичиган

Перейти к рецепту

18 / 60

В нашем доме этот рецепт беспроигрышный вариант. Мне легко взбить, а моей семье легко съесть … хрустящий хлеб для окунания тоже не помешает. — Линда Хаглунд, Баффало, Миннесота

Перейти к рецепту

19 / 60

Этот картофель нежный и вкусный сам по себе, но в сочетании с соусом получается идеальное сочетание — гарнир, который подойдет к любому блюду, приготовленному на гриле. — Крейг Карпентер, Кораополис, Пенсильвания

Перейти к рецепту

20 / 60

Наш сад всегда вдохновлял меня, когда я готовила. Этот рецепт превращает продукты с картофельной грядки моего мужа в гарнир, который хочется есть при каждом приеме пищи. — Лори Дэниэлс, Беверли, Западная Вирджиния

Перейти к рецепту

21 / 60

Карамелизированный лук придает сладковатый и пикантный вкус этому гарниру из нашей тестовой кухни. Приготовленный с красным картофелем, обезжиренным сыром и беконом, он станет прекрасным дополнением к любому основному блюду.— Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

22 / 60

Этот рецепт дала мне моя невестка, и с годами я приспособила его к нашим вкусам. Так приятно прийти с работы к горячему, вкусному и готовому к употреблению блюду! Вы можете использовать любой сыр, который вам нравится, а также заменить ветчину на оставшуюся курицу или другое мясо. — Джейн Уиттакер, Пенсакола, Флорида

Перейти к рецепту

23 / 60

Мне надоело картофельное пюре и печеный картофель, поэтому я решил создать что-то новое. Этот готовый к употреблению рецепт представляет собой простую и вкусную альтернативу обычному картофельному блюду. — Саммер Фикер, Анкени, Айова

Перейти к рецепту

24 / 60

Насладитесь этим загруженным картофельным салатом со сметаной, беконом, тертым сыром чеддер, зеленым луком и многим другим. Ингредиенты объединяются, чтобы дать вам все богатство ресторанной картофельной кожуры на вашем следующем пикнике. —Моник Буланже, Гринвуд, Новая Шотландия

Перейти к рецепту

25 / 60

Когда я нашел рецепт картофеля, в котором требовался уксус, я был заинтригован. Но без всех ингредиентов под рукой пришлось импровизировать и попробовать, используя итальянскую приправу и бальзамический уксус. Получилось здорово! — Лиза М. Варнер, Эль-Пасо, Техас

Перейти к рецепту

26 / 60

Картофель чистить не надо — по сути, это единственный способ сделать пюре. Они сытные, вкусные и привлекательные. И ароматный сливочный сыр — восхитительный поворот! — Беверли Норрис, Эванстон, Вайоминг

Перейти к рецепту

27 / 60

Наша семья из Айдахо, состоящая из четырех поколений, любит картофель и готовит из него все, что только возможно. Я подаю этот сырный картофель на свадьбы, семейные обеды и особые случаи. Они стали любимцами многих. — Карла Кимбалл, Эмметт, Айдахо

Перейти к рецепту

28 / 60

Корица и мед подчеркивают естественную сладость сладкого картофеля в этом простом и элегантном гарнире. — Лаура Мифсуд, Нортвилль, Мичиган

Перейти к рецепту

29 / 60

Я научился готовить, наблюдая за мамой на кухне. В большинстве рецептов, которые я делаю, используется всего пять или шесть ингредиентов, и они имеют более здоровый подход. Я придумала этот рецепт после того, как попробовала запеченный картофель со шпинатом. Вкрапления красного и зеленого цвета на кожуре картофеля и шпинате придают этому картофелю праздничный и особенный вид. Оставляя картофель неочищенным, вы не только сохраняете некоторые питательные вещества, но и экономите время на приготовление пищи. — Эшли Леви, Колумбия, Мэриленд

Перейти к рецепту

30 / 60

Плавленый сыр и банка сырного супа превращают обычную нарезанную картошку в сытный гарнир, который станет прекрасным дополнением практически к любому блюду. — Тоня Ваулз, Вайн-Гроув, Кентукки

Перейти к рецепту

31 / 60

Это мои абсолютные фавориты; Я делаю их годами! — Джинни Клуг, Ланкастер, Пенсильвания.

Перейти к рецепту

32 / 60

Я разработал этот суп из двух других, чтобы создать свой собственный низкокалорийный рецепт. Получилось так хорошо, что я представил его на ярмарке своего округа и получил голубую ленточку. — Элис Вайман, Пембина, Северная Дакота

Перейти к рецепту

33 / 60

Эта картошка фри всегда пользуется популярностью у моих любителей мяса и картофеля. Сырную приправу можно легко использовать и как ароматную запеченную картошку. — Марибет Эдвардс, Фоллансби, Западная Вирджиния,

Перейти к рецепту

34 / 60

Вы будете удивлены, узнав, что у такого простого рецепта картофеля на сковороде так много вкуса. Мне нравится, как целые зубчики чеснока становятся сладкими после карамелизации. Ням! — Анита Осборн, Томасбург, Онтарио

Перейти к рецепту

35 / 60

Хотя это вкусно на гриле, я также готовил их в духовке при температуре 350° в течение часа. Добавьте к нему нарезанную кубиками ветчину, и вы можете подавать его как полноценное основное блюдо. — Маргарет Хэнсон-Мэддокс, Монтпилиер, Индиана

Перейти к рецепту

36 / 60

Легко оживить картофельное пюре быстрого приготовления со сметаной и сливочным сыром, а затем приготовить и подать его в мультиварке. Для особого прикосновения посыпьте этот рецепт сливочного картофельного пюре нарезанным свежим зеленым луком, консервированным жареным луком или свежим тертым сыром пармезан. — Донна Бардок, Хауэлл, Мичиган

Перейти к рецепту

37 / 60

Попробуйте рецепт Трессы Сурдик, чтобы приправить старый добрый картофель. Чтобы приготовить их, она нарезает картофель ломтиками, а затем приправляет их перед выпечкой. «Непосредственно перед тем, как они будут готовы, я посыпаю сыром каждую картофелину. Наш гость всегда в восторге от этого», — пишет Тресса из Бетел-Парка, штат Пенсильвания. (Чтобы облегчить нарезку, Тресса поделилась следующим советом: «Поместите ручку деревянной ложки на дно картофеля — это предотвратит прохождение ножа до конца». )

Перейти к рецепту

38 / 60

Моя дочь дала мне этот рецепт дважды запеченного картофеля, потому что знает, что я люблю картофель. Сытная запеканка наполнена приятной на вкус комбинацией бекона, сыра, зеленого лука и сметаны. — Бетти Миарс, Анна, Огайо

Перейти к рецепту

39 / 60

Никогда не нарадуюсь этому рецепту запеченного картофеля фри! Несмотря на то, что мой продуктовый магазин продает их в отделе замороженных продуктов, я все равно люблю вытаскивать их из своего сада и нарезать свежими! — Эмбер Мэсси, Аргайл, Техас

Перейти к рецепту

40 / 60

Мы с мужем избегаем жареной пищи, но картофель почти каждый день присутствует в нашем меню. Эти восхитительные нарезанные ломтики картофеля получаются красивыми и хрустящими и делают наши блюда приятными. —Мэри Лу Келли, Скоттдейл, Пенсильвания.

Перейти к рецепту

41 / 60

Я и мечтать не могу о том, чтобы приготовить курицу по своему любимому рецепту, не приготовив еще и этот картофель. — Дженнифер Шоу из Дорчестера, Массачусетс.

Перейти к рецепту

42 / 60

Этот хорошо приправленный печеный картофель — забавная альтернатива обычному печеному картофелю. Также легко угоститься тем количеством, которое вы хотите, поскольку половинки картофеля разделены на секции. — Барбара Уилер, Спаркс Гленко, Мэриленд

Перейти к рецепту

43 / 60

Сделайте любой ужин веселее с моими вафлями фри с пикантной смесью сыра, зеленого лука и бекона. Я скопировал этот семейный рецепт из местного ресторана, и он отлично сочетается с хот-догами, бургерами или сам по себе. — Джеффри Викконе, Декейтер, Иллинойс

Перейти к рецепту

44 / 60

Хотя эта восхитительная картофельная сковорода является замечательным гарниром, мы считаем, что она достаточно сытна, чтобы быть и основным блюдом. Приготовление на сковороде занимает меньше времени, чем запекание запеканки с гратеном или картофеля с гребешком, но это все еще старая добрая еда в лучшем виде! —Мари Петерсон, ДеФорест, Висконсин

Перейти к рецепту

45 / 60

Масло, лимонный сок, петрушка и зеленый лук украшают этот простой гарнир. Я обычно готовлю этот картофель, когда у меня есть компания. Поскольку они готовятся в скороварке, на плите достаточно места для других блюд. — Тара Бранхам, Остин, Техас

Перейти к рецепту

46 / 60

Если хотите попробовать старинный вкус, попробуйте этот картофель с гребешком. Они готовятся нежными, сливочными и утешительными, а нарезанная ветчина добавляет сытности. — Элейн Кейн, Кейзер, Орегон

Перейти к рецепту

47 / 60

Меня всегда поражало, что по этому простому рецепту картофель получается таким вкусным. Маме нравилось делать их на Пасху, потому что они были более особенными, чем обычный печеный картофель. — Рут Зейтц, Columbus Junction, Айова

Перейти к рецепту

48 / 60

Картофельные оладьи или латкес очень универсальны. Хрустящие снаружи и нежные внутри, они могут стать гарниром практически к любому блюду или основным блюдом для легкого ужина. У нас они часто бывают дома. — Лидия Роботевски, Франклин, Висконсин

Перейти к рецепту

49 / 60

Немного ароматного розмарина, свежего или сушеного, придает этому жареному красному картофелю характерный и тонкий вкус. Это блюдо простое в приготовлении, но элегантное по цвету и вкусу. Это прекрасное дополнение к любому меню. — Марджи Вамплер, Батлер, Пенсильвания

Перейти к рецепту

50 / 60

Да, вы делаете хотите картофель фри с этим — особенно этот хрустящий, золотистый картофель фри, полный чесночного вкуса и немного остроты. — Стив Вестфал, Уинд-Лейк, Висконсин

Перейти к рецепту

51 / 60

Готовлю на все случаи жизни, потому что подходит к любому мясу. Когда я беру теплый салат, чтобы принести блюдо, редко остаются остатки! — Бетти Перкинс, Хот-Спрингс, Арканзас

Перейти к рецепту

52 / 60

Это упрощенная версия блюда, которое моя сестра из Коста-Рики готовила, когда я служил в Корпусе мира. Он стал любимым гарниром в моем доме. — Кэти Бартл, Парквилль, Миссури

Перейти к рецепту

53 / 60

Я люблю запекать этой стороной в духовке вместе с основным блюдом. Артишоки придают ему изысканный вкус. — Мари Риццио, Интерлохен, Мичиган.

Перейти к рецепту

54 / 60

Мне нравится заправлять эти картофельные пюре целой луковицей жареного чеснока. Это может показаться излишеством, но после приготовления любая резкость смягчается, и остается сладкий и нежный чесночный вкус. -Миссис. Джеки Грегстон, Холлсвилл, Техас

Перейти к рецепту

55 / 60

Из нескольких простых кухонных блюд получается впечатляющий суп. Используйте более качественный желтый сыр чеддер; это придает этому блюду большую глубину цвета и вкуса. — Кристин Рейнольдс, Ван Бюрен, Арканзас

Перейти к рецепту

56 / 60

Я уже много лет готовлю свой вариант папиной картошки, и она отлично сочетается с любым блюдом. Обжаривание масла придает картофелю совершенно новый вкус. — Энн Павелак, Эндикотт, Вашингтон

Перейти к рецепту

57 / 60

Даже спустя семь лет моя семья все еще просит это вкусное блюдо из картофеля и бекона. Попробуйте один раз, и держу пари, ваша семья тоже зацепится. — Линн Айрлэнд, Ливан, Висконсин

Перейти к рецепту

58 / 60

Я удваиваю этот рецепт картофельного пюре, чтобы заморозить дополнительную партию. Это хорошая альтернатива обычному картофелю или рису. — Джилл Хэнкок, Нашуа, Нью-Гэмпшир

Перейти к рецепту

59 / 60

Картофельное пюре с чесноком занимает первое место в нашем списке любимых блюд. Чтобы усилить вкус, я смешиваю чеснок и оливковое масло в кухонном комбайне и сбрызгиваю им картофель. — Эмори Доти, Джаспер, Джорджия

Перейти к рецепту

60 / 60

Всякий раз, когда мы отправляемся в поход, пакетики с сырным картофелем просто необходимы.