5 рецептов блинов на пиве для любителей экспериментов

1. Тонкие блины на пиве

Фото: porosolka_balt / Depositphotos

Ингредиенты

• 1 яйцо;
• 1 щепотка соли;
• 1 столовая ложка сахара;
• 200 мл пива;
• 100 г муки;
• 2¼ столовой ложки растительного масла.

Приготовление

Яйцо взбейте с солью и сахаром. Добавьте пиво и перемешайте. Постепенно засыпайте муку и замешивайте тесто без комков. После добавьте 2 столовые ложки масла.

Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Выливайте понемногу теста и обжаривайте блины примерно по минуте с каждой стороны или немного меньше.

Оцените вкус 🥞

2. Блины на пиве с корицей и ванилью

Фото: Shebeko / Depositphotos

Ингредиенты

• 140 г муки;
• 100 г сахара;
• ½ чайной ложки соли;
• ¼ чайной ложки корицы;
• ¾ чайной ложки разрыхлителя;
• 240 мл пива;
• 1 яйцо;
• 2¼ столовой ложки растительного масла;
• 2 мл ванильного экстракта.

Приготовление

Пиво взбейте с яйцом, 2 столовыми ложками масла и ванилью. Добавьте сухую мучную смесь и перемешайте, чтобы не осталось комков.

Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Распределяйте по чуть‑чуть теста и обжаривайте блины по минуте‑две с каждой стороны.

Угощайтесь 🍯

3. Постные блины на пиве

Фото: Rawlik / Depositphotos

Ингредиенты

• 1 столовая ложка сахара;
• 1 щепотка соли;
• 100 мл воды;
• 250 мл пива;
• 180 г муки;
• 2¼ столовой ложки растительного масла.

Приготовление

Сахар и соль растворите в воде, а после смешайте жидкость и 150 мл пива. Засыпьте муку и взбейте тесто, чтобы в нём не осталось комков. Добавьте 2 столовые ложки масла и оставшееся пиво, снова перемешайте.

Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Выливайте по неполному половнику теста и готовьте блины примерно по минуте с каждой стороны.

Обязательно попробуйте 🍳

4. Блины на пиве и кефире

Фото: Rawlik / Depositphotos

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 120 мл кефира жирностью 1%;
• 500 мл светлого пива;
• ½ чайной ложки соли;
• сахар — по вкусу;
• 160 г муки;
• 1¼ столовой ложки растительного масла.

Приготовление

Белки отделите от желтков и взбейте.

Желтки соедините с кефиром, после залейте половину пива и добавьте соль с сахаром. Взбейте, засыпьте муку, перемешайте, чтобы не осталось комочков. Влейте оставшееся пиво и 1 столовую ложку масла. Снова перемешайте и оставьте на 10–15 минут.

Добавьте в блинное тесто взбитые белки и аккуратно перемешайте.

Сковороду смажьте растительным маслом и разогрейте на среднем огне. Распределяйте понемногу теста и выпекайте блины примерно по минуте с каждой стороны.

Сохраните рецепты 👌

5. Блины на пиве и молоке

Фото: ArtCookStudio / Depositphotos

Ингредиенты

• 2 яйца;
• ½ чайной ложки соли;
• 200 мл пива;
• 200 мл молока;
• 1 столовая ложка сахара;
• ½ чайной ложки соды;
• 130–160 г муки;
• 4¼ столовой ложки масла.

Приготовление

Яйца смешайте с солью. Добавьте пиво, молоко, сахар с содой и взбейте. Понемногу засыпайте муку и перемешивайте, чтобы получилось не слишком густое тесто без комков. После соедините с 4 столовыми ложками масла. Оставьте на 15 минут и снова перемешайте.

Сковороду смажьте маслом. Выливайте по неполному половнику теста и готовьте блины примерно по минуте с каждой стороны.

Читайте также 👩‍🍳

Тонкие блины на пиве с дырочками: 5 вкусных рецептов

Главная » Блины » Блинчики на пиве: вкусные и нежные блины на темном и светлом пиве

Валентина Колесникова 02.02.2020 (Обновлено: 26.02.2020) 895 Нет комментариев

Блины на пиве! Звучит, может быть странно, но зато получается очень вкусно! Ажурные, толстые, тоненькие, в дырочку! Такие блинчики, на мой взгляд, намного нежнее, чем на одном молоке и соде. Да и вкус у них получается особенный, хлебный!

Навигация по статье

• Очень вкусные блины на пиве с молоком
• На кефире
• На сметане
• Без молока
• На минералке
• Без яиц и молока

Тонкие блины на пиве

Фото: porosolka_balt / Depositphotos

Ингредиенты

• 1 яйцо;
• 1 щепотка соли;
• 1 столовая ложка сахара;
• 200 мл пива;
• 100 г муки;
• 2¼ столовой ложки растительного масла.

Приготовление

Яйцо взбейте с солью и сахаром. Добавьте пиво и перемешайте. Постепенно засыпайте муку и замешивайте тесто без комков. После добавьте 2 столовые ложки масла.
Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Выливайте понемногу теста и обжаривайте блины примерно по минуте с каждой стороны или немного меньше.

Пышная выпечка на пенном напитке

Этот рецепт хорош тем, что можно использовать одновременно несколько сортов пива. Главный секрет – загодя достать его из холодильника. Пусть приобретет комнатную температуру.

Понадобятся:

• мука – возьмем пару стаканов;
• пиво и вода – по полтора стакана той и другой жидкости;
• сахар-песок – достаточно четырех столовых ложек;
• соль – сориентируйтесь по собственному вкусу;
• растительное масло (как всегда, без запаха) – не меньше трех столовых ложек;
• яйца – хватит одной штуки.

Помещаем яйцо, сахар-песок и масло в общую емкость. Все это взбиваем. Выливаем получившуюся массу в муку, заранее просеянную.

Туда же отправляем воду и пиво, постоявшие в тепле или немного (до 300С) подогретые.

Теперь можно включать блендер, чтобы вышло однородное, без комочков, тесто.

Осталось испечь. Как? Смотрите выше.

Блины на пиве с корицей и ванилью

Фото: Shebeko / Depositphotos

Ингредиенты

• 140 г муки;
• 100 г сахара;
• ½ чайной ложки соли;
• ¼ чайной ложки корицы;
• ¾ чайной ложки разрыхлителя;
• 240 мл пива;
• 1 яйцо;
• 2¼ столовой ложки растительного масла;
• 2 мл ванильного экстракта.

Приготовление

Муку соедините с сахаром, солью, корицей и разрыхлителем.

Пиво взбейте с яйцом, 2 столовыми ложками масла и ванилью. Добавьте сухую мучную смесь и перемешайте, чтобы не осталось комков.

Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Распределяйте по чуть‑чуть теста и обжаривайте блины по минуте‑две с каждой стороны.

Постный рецепт

Еще один низкокалорийный рецепт пригодится тем, кто придерживается постов, или не хочет испортить фигуру.

Какие ингредиенты для него собрать?

• Мука из гречки – один стакан;
• мука пшеничная – возьмем в два раза больше;
• пиво (необходимо светлое) – не меньше трех стаканов;
• сахар-песок – хотя бы столовая ложка;
• соль – хватит щепотки;
• дрожжи (лучше брать прессованные) – достаточно 20 граммов;
• растительное масло (любое, главное, чтобы не пахло) – пара чайных ложек.

Сахарный песок, соль и дрожжи разводим в теплой воде. Дрожжевую смесь выливаем в пиво. Теперь аккуратно, понемножку, подсыпаем муку (по стакану каждого вида). Вымешиваем тесто и оставляем отдохнуть в тепле.

Тесто поднялось? Значит, пора всыпать оставшийся стакан пшеничной муки, вымешать и снова подождать, пока оно подойдет во второй раз.

Все готово. Постные блины на пиве можно печь. Делать это нужно так же, как и с любыми другими блинами.

Постные блины на пиве

Фото: Rawlik / Depositphotos

Ингредиенты

• 1 столовая ложка сахара;
• 1 щепотка соли;
• 100 мл воды;
• 250 мл пива;
• 180 г муки;
• 2¼ столовой ложки растительного масла.

Приготовление

Сахар и соль растворите в воде, а после смешайте жидкость и 150 мл пива. Засыпьте муку и взбейте тесто, чтобы в нём не осталось комков. Добавьте 2 столовые ложки масла и оставшееся пиво, снова перемешайте.

Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Выливайте по неполному половнику теста и готовьте блины примерно по минуте с каждой стороны.

Без молока

В этом рецепте молока нет совсем. Однако, несмотря на это, блины получаются пышными, тонкими, в мелкую дырочку и очень вкусные. Чтобы у вас все получилось, заранее позаботьтесь о том, чтобы все продукты были теплыми. За час или два достаньте их из холодильника, чтобы они согрелись до комнатной температуры.

А для следующего рецепта вам понадобится:

• 400 мл светлого пива;
• 200 гр. муки;
• 2 ст. л. сахара;
• 2 яйца;
• 3 ст. л. оливкового масла;
• ½ ч. л. соли.

Яйца растереть с сахаром и солью, чтобы смесь стала влажной. Влить теплое пиво и хорошенько взбить венчиком.

Должна получиться очень пышная масса. Непрерывно помешивая венчиком начинайте всыпать порциями муку. В конце взбивания можно воспользоваться миксером и взбивать тесто на средних оборотах.

Влить масло и еще раз хорошо вымесить. Сразу же приступайте к выпечке.

Сковороду разогреть, слегка намазать маслом и налить небольшое количество теста. Покачивая сковородку равномерно распределить его, чтобы блинчик получился тонким. За счет того, что тесто получается достаточно жидким, он легко растекается по поверхности.

Когда нижняя сторона начинает подрумяниваться, то на верхней не обжаренной стороне начинают появляться мелкие пузырьки. Это сигнал, что блин нужно переворачивать. Слишком зажаривать не надо. Достаточно, если они будут светло-золотистого цвета.

Блины на пиве и кефире

Фото: Rawlik / Depositphotos

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 120 мл кефира жирностью 1%;
• 500 мл светлого пива;
• ½ чайной ложки соли;
• сахар — по вкусу;
• 160 г муки;
• 1¼ столовой ложки растительного масла.

Приготовление

Белки отделите от желтков и взбейте.

Желтки соедините с кефиром, после залейте половину пива и добавьте соль с сахаром. Взбейте, засыпьте муку, перемешайте, чтобы не осталось комочков. Влейте оставшееся пиво и 1 столовую ложку масла. Снова перемешайте и оставьте на 10–15 минут.

Добавьте в блинное тесто взбитые белки и аккуратно перемешайте.

Сковороду смажьте растительным маслом и разогрейте на среднем огне. Распределяйте понемногу теста и выпекайте блины примерно по минуте с каждой стороны.

На кефире

Блины по этому рецепту получаются очень тонкими и мягкими. Они не рвутся, их легко переворачивать на сковороде. Для приготовления используется темное пиво, поэтому выбирайте не горькое, без кислого или резкого запаха солода.

Из всех сортов темного мне больше нравится так называемое «живое». Оно не содержит добавок, консервантов, искусственных компонентов и имеет мягкий вкус.

Перед приготовлением блинчиков все продукты необходимо согреть до комнатной температуры. Это залог того, что они получатся особенно пышными и воздушными. Слышала, что многие хозяйки даже нагревают пиво до горячего состояния.

Я считаю, что этого делать не стоит, поскольку при высокой температуре все его свойства пропадут, а сам продукт будет испорчен.

Что касается кефира, то он должен быть кислым, чтобы произошла реакция с содой. По жирности смотрите сами, но слишком жирный я бы не советовала. Обычно такой кефир не кислый.

Ну, а для этих блинчиков будут нужны такие продукты:

• 3 стакана муки;
• 2 яйца;
• 0,5 л кефира;
• 0,5 л темного пива;
• 3 ст. л. сахара;
• 1 ч. л. соды;
• 0,5 ч. л. соли;
• 80 гр. растительного масла.

Взбить яйца и соль до однородной массы. Добавить кефир, пиво, сахар и соду.

Всыпать порциями муку, добавить масло и в самом конце соду. Хорошо перемешать и сразу же выпекать.

Жарить на разогретой сковороде с маслом до румяного цвета. В принципе жарить можно и на сухой сковородке, поскольку блины очень хорошо отстают и не прилипают.

Блинчики получаются нежные, ароматные, вкусные и аппетитные. На вид они немного темнее, чем обычные.

Блины на пиве и молоке

Фото: ArtCookStudio / Depositphotos

Ингредиенты

• 2 яйца;
• ½ чайной ложки соли;
• 200 мл пива;
• 200 мл молока;
• 1 столовая ложка сахара;
• ½ чайной ложки соды;
• 130–160 г муки;
• 4¼ столовой ложки масла.

Приготовление

Яйца смешайте с солью. Добавьте пиво, молоко, сахар с содой и взбейте. Понемногу засыпайте муку и перемешивайте, чтобы получилось не слишком густое тесто без комков. После соедините с 4 столовыми ложками масла. Оставьте на 15 минут и снова перемешайте.

Сковороду смажьте маслом. Выливайте по неполному половнику теста и готовьте блины примерно по минуте с каждой стороны.

Секреты вкусных блинчиков

Какие бы блины вы ни задумали приготовить, имеются общие для всех секреты приготовления.

1. Во-первых, никаких комков в тесте!
2. Во-вторых, присутствие соли – обязательно! Сладкие десерты – тоже не исключение.
3. В-третьих, если нет блинницы, берите чугунную сковороду или посуду с толстыми бортиками и дном.
4. В-четвертых, посуда должна быть к моменту готовности теста хорошенько разогрета.
5. И, в-пятых, смазав емкость маслом, не лейте в нее сию же секунду тесто. Потерпите еще две-три минуты, и тогда блинчики не будут вязкими.

Тонкие и ажурные блины – это просто!

Как пожарить блины на пиве тонкие с дырочками? Рецепт их достаточно прост, и сейчас мы в этом убедимся. Для приготовления таких блинчиков нам понадобится темное пиво, хотя его можно заменить и светлым. А для придания нашему десерту изысканных ноток добавим в тесто орех мускатный.

Состав:

• 4 яйца;
• 100 г масла сливочного;
• 2 ст. пива темного;
• 1-2 ч. л. сахарного песка;
• 1 ст. просеянной муки;
• соль;
• по вкусу молотый орех мускатный.

Приготовление:

1. Вбиваем в миску яйца, добавляем сахарный песок и по вкусу соль. Взбиваем яично-сахарную смесь миксером либо блендером. У нас должна получиться пышная белая масса.
2. Масло сливочное растопим удобным способом и потихоньку введем в тесто, постоянно перемешивая его.
3. Теперь добавим орех мускатный и небольшими порциями введем просеянную муку.

4. Перемешиваем основу, пока она не станет однородной, и только потом вливаем пиво. Взбиваем тесто миксером и оставляем его на полчасика.

5. Чтобы блинчики получились с дырочками и не прилипали к сковороде, ее нужно хорошо подготовить. Сделаем это так:
6. Помоем сковороду, используя любое чистящее средство и соду. Не пропускайте этот шаг, даже если ваша сковорода чистая.
7. Вытираем ее насухо, насыпаем столько соли, чтобы ее слой был в высоту около 0,5 см.
8. Ставим сковороду на плиту и накаляем соль. Она должна приобрести желтый оттенок.
9. Теперь убираем соль, споласкиваем сковороду и насухо вытираем.
10. Ставим сковороду опять на плиту и выкладываем маленький кусочек сала. Ждем, пока сало выпарится, и убираем остатки.
11. Теперь можно приступать к процессу жарки блинчиков. И пусть вас не пугает длительность процесса подготовки сковороды. Если вы все сделаете правильно, блины будут просто сами выскакивать из нее.
12. Жарим блины с обеих сторон.

13. Вот такие невероятно вкусные и красивые блинчики у нас получились.

Ароматные блинчики на огуречном рассоле

Вот и добралась до самого популярного из представленных в подборке рецептов. Готовлю я блинчики на рассоле чаще, чем остальные, потому что мама моя делает самые фееричные маринованные огурцы, от которых каждая капля должна идти в дело.

Нам понадобится:

• рассол огуречный – 300 мл;
• мука пшеничная – 1 ст.;
• яйца куриные – 1 шт.;
• масло растительное – 1,5 ст. л.;
• соль – щепотка;
• сахар – 0,5 ст. л.

Способ приготовления

Приготовление до боли простое. На первом этапе смешайте – яйца, рассол, масло, соль и сахар. Вымешайте. Главное, чтобы рассол был чистым, без элементов засола. И вкус должен быть мягким.

Постепенно добавляйте или, как я просеивайте, муку в жидкую смесь.

Вымешайте тесто – классическое по структуре и консистенции.

При жарке блинчиков по кухне расстилается аромат пряностей – в моем случае горчица, немного лимона.

Блинчики на рассоле аналогично пивным блинам подойдут для несладких начинок – картофеля, яиц.

После приготовления блинчиков вы 100% захотите приготовить что-то еще из рассола. Отличным получается печенье – бюджетно и безумно вкусно.

Блины на пиве без молока

Тонкие и ажурные блины это просто

Как пожарить блины на пиве тонкие с дырочками? Рецепт их достаточно прост, и сейчас мы в этом убедимся. Для приготовления таких блинчиков нам понадобится темное пиво, хотя его можно заменить и светлым. А для придания нашему десерту изысканных ноток добавим в тесто орех мускатный.

• 4 яйца;
• 100 г масла сливочного;
• 2 ст. пива темного;
• 1-2 ч. л. сахарного песка;
• 1 ст. просеянной муки;
• соль;
• по вкусу молотый орех мускатный.

1. Вбиваем в миску яйца, добавляем сахарный песок и по вкусу соль. Взбиваем яично-сахарную смесь миксером либо блендером. У нас должна получиться пышная белая масса.
2. Масло сливочное растопим удобным способом и потихоньку введем в тесто, постоянно перемешивая его.
3. Теперь добавим орех мускатный и небольшими порциями введем просеянную муку.

Перемешиваем основу, пока она не станет однородной, и только потом вливаем пиво. Взбиваем тесто миксером и оставляем его на полчасика.

Чтобы блинчики получились с дырочками и не прилипали к сковороде, ее нужно хорошо подготовить. Сделаем это так:
Помоем сковороду, используя любое чистящее средство и соду. Не пропускайте этот шаг, даже если ваша сковорода чистая.
Вытираем ее насухо, насыпаем столько соли, чтобы ее слой был в высоту около 0,5 см.
Ставим сковороду на плиту и накаляем соль. Она должна приобрести желтый оттенок.
Теперь убираем соль, споласкиваем сковороду и насухо вытираем.
Ставим сковороду опять на плиту и выкладываем маленький кусочек сала. Ждем, пока сало выпарится, и убираем остатки.
Теперь можно приступать к процессу жарки блинчиков. И пусть вас не пугает длительность процесса подготовки сковороды. Если вы все сделаете правильно, блины будут просто сами выскакивать из нее.
Жарим блины с обеих сторон.

Вот такие невероятно вкусные и красивые блинчики у нас получились.

Зачем блинам пиво

Пиво – напиток древний. Оно даже в мифологии Древнего Египта упоминается: благодаря пиву человечеству удалось спастись от гнева богини Хатхор. Богиня хотела уничтожить всех людей, но, напившись пива, уснула и забыла о своей цели. Люди выжили, а пиво до сих пор любят и ценят миллионы. Блины (которые традиционно считаются «вкусненьким к чаю»), заведенные на этом напитке, хороши и с чаем, и как закуска к пиву.

Для приготовления этих вкусных блинов чаще используется светлое пиво, но можно взять и темное, и безалкогольное – кому как нравится. Бояться, что алкоголь из пива перекочует в блины, не стоит. А вот пивные дрожжи сделают более воздушным и эластичным. Причем не всегда нужно покупать свежее пиво. Часто прекрасно подходит для выпечки блинов пиво, оставшееся с вечера.

Итак, несколько вариантов блинов на пиве.

Блинчики на пиве, пошаговый рецепт с фото

22 февраля – Геннадий Степанович Балашов Ваша правда, Лариса Викторовна. Такие блины должны иметь свой оригинальный вкус. Ваш рецепт вдохновил – пиво есть. Приготовление блинов на сегодня в планах. Спасибо за идею.

22 февраля – Анна Алексеевна Безикова Лариса, добрый вечер. Скажите пож. а привкус хлебно-пивной сильно чувствуется? Я с пивом очень люблю брауни делать, получается волшебно:)

22 февраля – Лариса Викторовна Кравченко Аня, привкус хлебно-пивной легкий, но он остается. Я вообще люблю выпечку с пивом, особенно печенье. Тут нужно подобрать правильно пиво – светлое и не очень крепкое, не более 4.5 – 5.0 градусов. Блины пекутся тоже очень легко, хорошо переворачиваются, красивого цвета. Если в конце нужно разбавить тесто, то разбавляйте водой, но ни в коем случае не пивом. Я по глупости первый раз делала и разбавила пивом, получился чистый алкогольный привкус.

23 февраля – Светлана SSI GEL Лариса Викторовна, спасибо за рецепт!Мне брат все говорил, что очень вкусные блинчики на пиве пробовал. Но поскольку я не любитель пива, то так и не добралась сама их приготовить.

А теперь есть Ваш рецепт, и учитывая небольшой привкус, буду пробовать!

24 февраля – Лариса Викторовна Кравченко Светочка (думаю не обидитесь на меня за то, что так Вас назвала). Они очень вкусны не только с начинками, но и сами по себе. Обязательно попробуйте. Кроме того они очень легки в приготовлении.

24 февраля – Светлана SSI GEL Конечно, нет, очень приятно :)! Обязательно попробую, спасибо!

10 декабря – Валентина Люблю сразу и без заморочек. Все сделала на глазок. Получилось здорово! И никаких тебе комнатных температур. Все из холодильника.Чуть больше,чем полстакана пива,остальное добавила воды. Спасибо за рецепт. ЗДОРОВЬЯ ВАМ!

24 сентября – Елена Иногда когда готовиш такие вещи. думаешь не ужели люди не ели блинов, это же такая гадость. есть не возможно, горечь от пива, у меня ни дочь ни я ни муж не ели, и от сковороды оторвать не возможно хотя сковорода специально блинная, всегда готовила без проблем, просто жаль продукты перевела, лучше бы на пиве чебуреки сделала, вот там пиво уместно, а здесь нужен обычный рецепт, пиво для блинов не годиться

Приготовление блинов на пиве

by ALCru21SAa · 15.11.2017

Блины – исконное русское блюдо, которое каждая хозяйка готовит по-своему. Добавление в тесто пива позволит насладиться вкусным и тающим во рту десертом. Особенно незаменим этот ингредиент для приготовления тонких блинчиков – они получаются мягкими и не рвутся.

Обратите внимание, готовые блины на пиве не содержат спирта и явного солодового запаха

Секреты приготовления

Приготовленные на тёмном пиве готовые блинчики имеют более выраженный характерный солодовый привкус, а светлое пиво практически не чувствуется

Важно использовать живой нефильтрованный пенный напиток без добавок и консервантов

Перед приготовлением жидкость (молоко, кефир, пиво) слегка подогреть. Подходящей температурой является состояние парного молока. Тогда вы получите пышные и мягкие блины, которые останутся такими даже на следующий день.

Если вы добавили всю муку по рецепту, а тесто кажется жидковатым, не спешите сразу забивать его мукой. Тесто для блинов должно постоять при комнатной температуре хотя бы полчаса. За это время выработается клейковина и будет понятна консистенция. Добавить муку в тесто или развести его можно непосредственно перед жаркой.

Жарка блинов – это искусство

Важно чувствовать тесто и уметь с ним работать

Рецепт на молоке и пиве

Классический рецепт поможет пошагово приготовить блины даже не самой опытной хозяйке.

Продукты:

• 250 мл пива;
• 1,5 стакана муки;
• 250 мл молока или кефира;
• 2 средних по размеру яйца;
• 2–3 чайные ложки сахара;
• пищевая сода;
• соль;
• 50 мл подсолнечного масла без запаха.

Пошаговая последовательность действий.

1. Яйца помыть, разбить в подходящую посуду. Взбить венчиком или миксером с щепоткой соли.

2. Когда яичная масса увеличится в объёме, добавить к ней сахар и половину чайной ложки соды. Слегка перемешать.

3. Влить молоко и пиво.

4. Просеять муку, отправить к жидким ингредиентам. Тщательно перемешать. Тесто должно быть без комочков. На этом этапе лучше использовать миксер.

5. Влить растительное масло и оставить тесто отдыхать на 40–50 минут.

6. Хорошо разогревать сковороду с антипригарным покрытием. Слегка смазать маслом. Если вы уверены в качестве своей сковородки, смазывать её больше не нужно.

7. Приступаем к жарке. Половник теста равномерно распределить по поверхности сковородки.

8. Время жарки во многом зависит от сковородки и интенсивности огня. Готовность определяется по красивому румяному цвету. Первая сторона обычно жарится около 2 минут. Затем блин переворачивают и жарят ещё минуту.

Если использовать муку, то блинчики получатся тонкие. На кефире они будут более толстые и с характерной кислинкой.

Рецепт без молока

Нереально вкусные блины получаются и без молока. Особенно этот рецепт выручает, если у вас или членов семьи есть аллергия на лактозу или просто дома не оказалось молока.

Продукты:

• 500 мл пива;
• 250 грамм муки;
• 2 яйца;
• 2 яичных белка;
• столовая ложка сахара;
• 50 грамм сливочного масла;
• по половине чайной ложки соли и пищевой соды.

Как приготовить.

1. Взбить яйца, добавит соль, сахар и соду. Влить пиво комнатной температуры.

2. Добавить муку, перемешать все компоненты с помощью миксера и дать настояться 30–40 минут.

3. Отдельно взбить в пену яичные желтки и аккуратно ввести их в тесто, не взбивая. Этот этап необходим, если вы хотите получить тонкие ажурные блины с дырочками.

4. Блинчики на одном пиве жарятся быстрее, чем на молоке. Как только поверхность блина покроется пузырьками и дырочками, его нужно перевернуть.

Рецепт без яиц

Шикарные блины можно пожарить и без яиц. Они легко заменяются майонезом без ущерба для вкусовых качеств готового блюда.

Продукты:

• 400–500 мл пива;
• стакан муки;
• 100 мл майонеза;
• столовая ложка сахара;
• немного соды;
• щепотка соли.

Процесс приготовление.

1. Как обычно замесить тесто, смешав все компоненты. В последнюю очередь добавить муку.

2. Оставить тесто постоять при комнатной температуре.

3. Выпекать на раскалённой и слегка смазанной сковородке.

Готовые блины промазать маслом и завернуть в них любую начинку: творог, обжаренный мясной фарш, рыбный паштет. Или дополнить маслом, вареньем, сметаной. Самый подходящий напиток – горячий чай.

Третий рецепт. Тонкие блины на пиве фаршированные

Многие любят наполнять блинчики разными начинками. Фаршированный блин может стать отличным завтраком и даже полноценным ужином. Для пивных блинов лучше всего подходит мясная, грибная и сырная начинки, но некоторые кулинары наполняют их и сладкими продуктами: творогом, джемом, фруктами. Рассмотрим один из способов приготовления блинов на пиве с несладкими начинками.

Понадобится:

• Пиво – 0,4 л.
• Четыре яйца.
• Коровье молоко – 0,4 л.
• Мука – 2 ст.
• Ложка соды.
• Масло – 2 ст. л.

Для наполнения:

• Мясной фарш – 300 г.
• Лук – 1 шт.
• Кусочек сыра – 150 г.
• Зелень.
• Шампиньоны – 200 г.

Приступаем к приготовлению:

1. Яйца хорошо взбиваем в глубокой посуде.
2. Вливаем в смесь пиво и молоко, добавляем соду, соль и сахар, взбиваем 2 минуты.
3. Постепенно, помешивая, всыпаем муку.
4. Оставляем тесто подходить на 40 минут.
5. Жарим блинчики с обоих сторон на прогретой сковороде.
6. На готовые блины раскладываем начинку и заворачиваем каждый конвертиком.

Готовим начинку:

1. Мясной фарш обжариваем с добавлением соли и специй. В конце приготовления добавляем половину мелко нарезанной луковицы. Обжариваем еще 3 минуты. Перекладываем готовую начинку в тарелку и даем немного остыть.
2. Шампиньоны промываем, шинкуем, обжариваем с добавлением нашинкованного лука и специй.
3. Из сыра делаем мелкую стружку, смешиваем с рубленой зеленью. Блины с такой начинкой перед подачей разогреваем на сковороде или в микроволновой печи, чтобы сыр расплавился.

Инвентарь:

Глубокая тарелка, плоская сковорода, половник, кухонные прихватки для горячего, лопатка, венчик, столовая ложка, большое плоское блюдо.

Шаг 1: Готовим тесто.

В глубокую миску разбейте куриные яйца, высыпьте к ним сахарный песок и соль. С помощью венчика перемешайте все до однородного состояния. Взбалтывать и превращать в пену яйца не нужно.К яйцам с сахаром и солью влейте молоко и вновь все как следует перемешайте. Постепенно, отмеряя порции с помощью столовой ложки, высыпайте пшеничную муку, тщательно смешивая массу после добавления каждой новой порции. Таким образом вам проще будет избежать появления комков. Многие хозяйки так же рекомендую просеивать муку.В последнюю очередь вылейте к остальным ингредиентам светлое пиво и добавьте растительное масло. Смешайте все еще раз очень тщательно, чтобы в итоге у вас получилось однородное жидкое тесто без комочков.

Шаг 2: Жарим блины.

Для удобства возьмите половник, именно с его помощью мы будем наливать тесто. Разогрейте сковороду на почти максимальном огне, а затем налейте в нее совсем немного растительного масла

Важно: блины не должны плавать в жире.Возьмите сковородку в одну руку, а наполненный тестом половник в другую, наклоняя и вращая сковороду, тонкой струей вылейте на нее массу для блинов, распределяя жидкость таким образом, чтобы она легла на дно тонким слоем. Убавьте огонь до среднего и жарьте блин до румяного цвета с обеих сторон

Но прежде чем переворачивать изделие, осторожно подденьте его лопаткой от края к середине, чуть приподнимая от сковороды. Таким образом вы будете уверенны, что блин не прилип и он не превратится в ком, когда вы начнете перекладывать его на другой бок.Когда первое изделие будет готово, переложите его на плоское блюдо и принимайтесь за выпекание остальных, повторяя все те же самые процедуры с самого начала.

Шаг 3: Подаем блины.

Блины, приготовленные на пиве, очень ароматны и вкусны. Чаще всего я подаю их, фаршируя солеными или обжаренными грибами, дополняя сметанным соусом. По утрам такую выпечку можно кушать с яичницей, получается очень просто, вкусно и сытно. Да что там, каждый знает, что нужно делать с готовыми блинчиками, особенно, если они такие хрустящие и тонкие, как получаются по данному рецепту.Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Лучше храните готовые блинчики в холодильнике в закрытой таре, если вы оставите их надолго при комнатной температуре, то может появиться легкий пивной запах.

– Чтобы наносить небольшое количество масла на сковороду было удобней, сперва налейте его в отдельное блюдце или пиалу, окуните в него нанизанную на вилку половинку луковицы или картофеля, а после проведите ей по дну горячей сковороды.

– Возьмите медовое пиво или добавьте в обычное столовую ложку меда, чтобы ваши блинчики получились еще вкусней и интересней.

Секреты приготовления блинных вкусняшек

Сейчас популярными являются не простые блюда, а оригинальные, с необычной подачей. Рулетиками уже давно трудно кого-то удивить. Поэтому рекомендуют готовить торты из блинов. Они украсят любой праздничный стол. Для начинки используют любые ингредиенты. Это может стать очень необычной закуской.

В качестве десерта также рекомендуют делать тортик. Его перемащивают сметанным, сливочным или заварным кремом. Также добавляют банан, клубнику, вишню. Фрукты также хорошо сочетаются с шоколадной поливкой. Вместо обычной творожной начинки можно сделать крем. Оригинальные блюда не только красивые, но и необычные. Для приготовления десерта используют только светлое пиво, которое не имеет выраженного вкуса солода.

Нереально вкусные блины на пиве и молоке

Такие блинчики обладают одной приятной хитростью: смазать сковороду придется только один раз, перед тем, как вылить на нее порцию для первого блина. Дальше они будут «печь» себя сами — в тесте для этого достаточно жира.

Понадобятся продукты:

• молоко, пиво (нужно светлое), мука – по одному стакану каждого ингредиента;
• яйца – возьмем пару штук;
• сахар-песок – хватит столовой ложки;
• масло (предпочтительней топленое) – достаточно двух столовых ложек;
• сахар ванильный – не меньше 10 граммов;
• соль – щепотка;
• растительное масло (лучше брать без запаха) – 20 граммов, чтобы хватило один раз смазать сковороду.

Яйца, оба вида сахара и соль помещаем в общую миску и старательно растираем. Затем вливаем в сахарно-яичную смесь молоко. Дальше медленно, тонкой струей, подсыпаем муку, не переставая состав перемешивать. После добавляем в компанию топленое масло и перемешиваем в очередной раз.

Точно так же не спеша вливаем в почти готовое тесто пиво и смешиваем напоследок, чтобы избавиться от комочков.

А дальше все, как обычно: хорошенько раскаленная и смазанная маслом сковородка, по две минуты выпекания для каждой стороны, и вот уже на тарелке высится горка нереально вкусных блинчиков. Сметана, мед или варенье – и от них вообще не оттянуть.

Приготовление блинов на пиве

1. Яйца слегка взбиваем с сахаром, добавив щепотку соли.
2. Затем вливаем молоко – лучше, если оно будет тепленьким. Хорошенько размешиваем смесь.

3. Потихонечку, постепенно всыпаем просеянную муку и тщательно взбиваем венчиком. Нужно, чтобы масса была однородной, без комков, не густая – как жидкая магазинная сметана. 

4. Теперь можно добавить растительное масло (2 ст.л.) и пиво, размешать и, прикрыв пленкой или полотенцем, дать немного настояться — не более получаса.
   Пиво желательно брать светлое, т.к. темное может дать горчинку в уже готовых блинах.

5. Хорошенько разогреваем сковороду. Сначала обязательно смазываем сковороду оставшимся растительным маслом. Добавлять его потом не придется, ведь этот ингредиент есть в составе теста.
6. Тонким слоем наливаем на сковороду тесто, распределив его равномерно наклонами сковороды.
7. Как только блинчик с одной стороны зажарится, перевернуть его и зажарить вторую сторону – это будет немного быстрей.
8. Если блины не предполагается начинять, то складываем их в стопочку, смазывая каждый сливочным маслом.

Видеорецепт блинов на пиве

Тем, кто впервые решился на приготовление блинов, полезно будет посмотреть видео о том, как завести тесто на блины и успешно их пожарить.

https://www.youtube.com/watch?v=jZrnTWTTpLwVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Готовим вкусные блины на пиве (https://www.youtube.com/watch?v=jZrnTWTTpLw)

Такие блины можно есть с чем угодно. Можно подать к ним сметану, мед, любое варенье отдельно. А можно нанести тонким слоем на блинчик и скатать его в импровизированный рулет. Или завернуть блины конвертиками, положив внутрь начинку.

Мы любим такие блины с бананом. Если хочется посытней, то можно сделать, например, блины с ветчиной и сыром. В общем, начинку можно придумать из всего, что найдется дома, нужно только проявить фантазию.

Рецептов блинов так много, что сориентироваться, какой лучше, помогут только эксперименты у плиты. Если нужно побыстрее и попроще – можно завести самые простые блины на воде без яиц. А если есть время – можно и блины на пиве приготовить по рецепту, который займет немного больше времени. Яйца изначально разделяются на белки-желтки, желток сразу идет в тесто, а белки взбиваются отдельно и аккуратно вводятся в смесь перед жаркой.

Кто-то обязательно кладет в тесто соду. Я тоже ею пользуюсь, но в тесте для блинов на пиве не использую – ведь там присутствуют дрожжи, которые и без соды сделают готовые блинчики ажурными.

Для того, чтобы проще сделать блины на пиве с начинкой, обжариваю их с одной стороны, укладываю туда начинку – например, творог – сворачиваю конвертиком и обжариваю с обеих сторон на сковороде. Невыразимо вкусно!

Наверняка у каждой хозяйки имеются собственные маленькие секреты, которые превращают ее блинчики в самые-самые вкусные. Приглашаем поделиться своими рецептами, чтобы вкусно было всем!

Как сделать вкусные блинчики на пенном напитке рецепты

Приготовление такого блюда для некоторых может показаться сложным, и не всегда красивый блин получается с первого раза. Тесто на пиве для блинов – это самый лучший вариант для приготовления вкусняшек. В каждом рецепте нет ничего сложного, а простые ингредиенты найдутся в каждом холодильнике. Останется только купить пенный напиток, поскольку он должен быть свежим.

На пиве и молоке

• молоко – 200 мл;
• пивной напиток – 200 мл;
• яйцо – 2 шт.;
• мука – 300 г;
• подсолнечное масло – 1 ст. л.;
• сахар и соль по вкусу.

Изначально необходимо смешать жидкие компоненты. Потом добавить яйца, соль, сахар и масло. После тщательного перемешивания, постепенно добавить муку. Испечь каждый блин на специальной, предварительно разогретой сковороде. Начинку можно готовить любую, учитывая собственные вкусовые предпочтения.

Тонкие кружевные блины с дырочками

Этому рецепту следует уделить особенное внимание. Сделать кружевной блин обычным способом не получиться

Для того чтобы приготовить такую красоту, необходимо приготовить тесто. Затем его перелить в кондитерский мешок и использовать тоненькую насадку. Если такого приспособления нет, его можно заменить плотным пакетом и сделать в нем небольшую дырочку.

Легкими движениями рисовать на ней рисунок, придавая желаемую форму. Получаются необычные блины с дырочками, которые украсят праздничный стол. Блины на пиве (рецепт тонкие с дырочками) состоят из простых ингредиентов.

На светлом пиве

Блинчики на пиве рецепт с использованием светлого сорта не имеют выраженного запаха и вкуса солода. Дополнительно можно добавить кефир, яйцо, муку, соль и сахар по вкусу. Тесто готовиться классическим методом. Дрожжевой напиток позволит приготовить необычные блюда, которые оценить не только взрослый, но и ребенок. Всем известно, как дети любят такие завтраки и лакомства.

Ингредиенты

• Пиво — 250 мл;
• Яйцо куриное — 1 шт.;
• Соль — 1 ч.л.;
• Сахар — 2 ст.л.;
• Мука пшеничная — 140 г;
• Масло подсолнечное — 2 ст.л.+для обжарки.

Как приготовить тонкие блинчики на пиве с дырочками

В глубокую ёмкость, удобную для замеса блинного теста, вбейте куриное яйцо, добавьте соль и сахарный песок. Включите миксер на среднюю скорость и интенсивно перемешивайте содержимое ёмкости до тех пор, пока консистенция не станет однородной.

К взбитому яйцу налейте пиво – оно может быть как тёмным, так и светлым, разницы нет. Добавьте 2 ст.л. подсолнечного масла без запаха, и продолжайте взбивать до однородности массы.

Просейте пшеничную муку в отдельную ёмкость, делать это нужно обязательно, иначе готовые блинчики не будут такими нежными и воздушными. Теперь небольшими порциями подсыпайте её к тесту. После введения каждой новой дозы муки, сразу же начинайте взбивать массу миксером или венчиком. Необходимо добиться однородного теста, без комочков.

Готовое тесто для блинов получается очень жидкое.

Возьмите блинную или любую другую подходящую сковороду. Отправьте её на сильный огонь и хорошенько раскалите. Если вы не уверены в своей посуде, смажьте её дно тонким слоем растительного масла или кусочком сала. В центр горячей сковороды налейте порцию теста, это удобно делать половником. Вращая посуду круговыми движениями, распределите массу по всему дну. Жарьте на умеренном огне до золотистого цвета, с обеих сторон. Если блины рвутся, значит следует подсыпать ещё немного муки. Повторение ситуации означает то, что сковорода не подходит для приготовления этих изделий и её необходимо сменить.

Тонкие блинчики на пиве готовы!

Подавайте выпечку на стол в горячем или тёплом виде со сметаной, любыми несладкими наполнителями или даже с вареньем. Приятного аппетита!

Блины на пиве и молоке

Очень интересный и оригинальный рецепт теста для блинчиков содержит в себе пиво и молоко. Такие изделия получаются невероятно ароматными, аппетитными и просто тают во рту. Прелесть таких блинчиков заключается в том, что они практически никогда не рвутся, и не имеют специфического привкуса пива. Цвет выпечки получается очень красивым – нежно коричневым с красивыми кремовыми и золотистыми разводами – его смело можно назвать мраморным. Приготовить такие блины не составит труда даже тем, кто решил сделать такое блюдо впервые.

Ингредиенты:

• Светлое пиво – 0,5 ст;
• Яйцо куриное – 1 шт.;
• Молоко – 0.5 ст.;
• Соль – небольшая щепотка;
• Сахар – 0,5 ст.л.;
• Сода – 0.5 ст.л.;
• Мука – 0,5 ст.;
• Растительное масло без запаха – 2 ст.л.

Приготовление

1. Яйцо разбейте в глубокую миску, присолите и взбейте венчиком до появления пенной шапочки. Влейте жидкие составляющие – пиво и молоко, при этом продолжая постоянно перемешивать массу. Пенный напиток для таких блинов лучше использовать светлый, т.к. тёмный придаст изделиям специфический привкус. Молоко также можно брать с любым процентом жирности, однако, чем оно жирнее – тем вкуснее будет готовая выпечка.
2. К получившейся жидкой смеси добавьте соду и сахар. Ещё раз тщательно перемешайте все составляющие.
3. Начинайте добавлять просеянную муку. Как и в любом другом случае, её требуется вводить небольшими дозировками, чтобы образовалось как можно меньше неприятных комочков. Тщательно вымешайте тесто с помощью венчика, добиваясь гладкой и однородной консистенции. В конце замеса добавьте растительное масло.
4. Оставьте блинное тесто на 15-20 минут, чтобы оно «настоялось». По истечении указанного времени ещё раз хорошо перемешайте массу.
5. Хорошенько разогрейте блинную сковороду и отправьте на неё порцию теста. Возьмите посуду за ручку и вращайте по кругу так, чтобы масса растеклась по всей поверхности. Жарьте на медленном огне с двух сторон до золотистого цвета. Если вы используете обычную сковороду, её потребуется смазать жиром: растительным маслом, салом или смальцем.

Готовые ароматные блинчики подавайте к столу с любимыми добавками и соусами. Приятного аппетита!

Хозяйке не заметку:

• Каждый снятый блинчик, пока он горячий, можно смазать кусочком сливочного масла. Изделия получаются гораздо вкуснее и питательнее.
• Блинчики можно начинить абсолютно любой начинкой, на ваше усмотрение, и заготовить впрок. Остывшие начинённые изделия сложите в чистый одноразовый пакет, завяжите его и отправьте в морозильную камеру. При желании отведать блюдо, просто разогрейте его в микроволновой печи или на сковороде. В морозилке блины хранятся до 3-х месяцев.

Из пивных блинов можно приготовить вкусную закуску. Их можно начинить семгой, огурцом, творожным сыром. Свернуть трубочкой и нарезать в виде роллов.

Блины на пиве рецепт

Как продукт, содержащий дрожжи, пиво использовалось в качестве разрыхлителя теста задолго до того, как пищевую соду начали выпускать в промышленных масштабах. Совсем  необязательно поднимать тесто для блинов, как и придавать им золотисто-румяный цвет. Но если эти качества кажутся вам существенными для данного вида выпечки, то пиво справится с ними на ура. Можно брать напиток, из которого успела улетучиться большая часть газов. Не столь важно, выберете вы в блины на пиве темный сорт или светлый. Но нужно иметь в виду, что пивные блины из темного пива будут иметь едва уловимую горчинку.

Блины на пиве нереально вкусные

Рецепт приготовления блинного теста на пиве предполагает одновременное смешивание ингредиентов, однако взбитые отдельно белки сделают блинчики на пиве более ажурными.

 

Для получения пористых румяных блинчиков возьмем:

Ингредиенты:

• по одному стакану теплого молока, пива, пшеничной муки;
• 1 стол. л. сахара;
• 3 щепотки мелкой соли;
• 2 яйца;
• 50 мл масла рафинированного.

Процесс приготовления:

Если вы являетесь хозяйкой кухонного комбайна или же миксера, то соединять продукты можно сразу все. Главное – придать тесту в блины на пиве однородную консистенцию. Если тесто покажется вам жидким, не добавляйте сразу дополнительную порцию муки. За 20-30 минут клейковина набухает и тесто густеет.

Получившееся жидкое тесто жарим на заблаговременно разогретой сковороде. Для первого блинчика нальем в сковороду чуть-чуть масла. Это поможет опровергнуть поговорку о неизбежности кома. Один половник равен одному блинчику – для большой сковороды, три четверти половника – для среднего диаметра.

Виртуозно и быстро орудуя сковородой, дадим тесту растечься по ее горячей поверхности равномерно.

Не менее грациозно перевернув блин, дадим обжариться и другой стороне.

Наслаждаемся зажаренной выпечкой, со слабым привкусом солода. Тонкие блины на пиве прекрасно подойдут для фарширования как сладкими, так и несладкими начинками. Да просто горячие  блинки со сметаной к чаю – очень вкусно!

Приятного Вам аппетита и хороших рецептов!

Блины на пиве пошаговый рецепт (14 фото)

Сегодня готовим блины на пиве. Вы пробовали когда-нибудь тонкие блинчики, в основе которых пиво? Если нет, то обязательно попробуйте!

В сочетании с любой соленой начинкой – это прекрасная закуска к пенному напитку. Хотя мои домочадцы ели эти блинчики с вареньем, запивая чаем. И все равно было вкусно!

Блинчики пивные

Сразу предупреждаю, что блинчики имеют характерный запах и привкус пива. Поэтому, если не любите этот напиток, лучше испеките классические тонкие блины на молоке!

Этот рецепт хорош тем, что для него можно использовать пиво которое осталось от посиделок с друзьями или просмотра очередного футбольного матча. А если вы не любитель пивного аромата, но остатки пива выливать жалко, то можно испечь печенье на пиве, в нем вы не уловите никакого намека на основной ингредиент 🙂

Ингредиенты для блинов на пиве

---

• Пиво — 200 мл
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Мука пшеничная — 100 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 0,5 ч.л.
• Масло растительное — 2 ст. л.

---

Рецепт блинов на пиве

1. Яйцо соединить с сахаром и солью.

2. Взбить аккуратно венчиком.

3. Влить слегка подогретое пиво.

4. Снова все взбить.

5. Постепенно просеять в тесто муку.

6. Взбить так, чтобы тесто стало гладким и не имело комочков.

7. Влить 1 столовую ложку растительного масла.

9. Немного теста вылить на сковородку.

   Для смазывания сковороды использовать оставшееся масло.

10. Когда на поверхности пивного блинчика выступят пузыри, его следует перевернуть.

11. Таким образом пережарить все имеющееся тесто.

    У меня из такой порции получилось 10 блинчиков.

12. Теперь выкладываем пивные блины на тарелку и подаем на стол!

Приятного аппетита!

пошаговые рецепты, быстрые и простые от Марины Выходцевой

Вариант 1: Классические блины на пиве с молоком

Если блины не получаются, тесто с комочками, лепешки толстые и резиновые, то отходим от классических рецептов и готовим на пиве. Именно этот напиток идеально подходит для старинного русского блюда. Блины на пиве получаются тонкими и ажурными, они не рвутся, отлично снимаются со сковороды и совершенно не пахнут алкоголем. Это чудо под силу приготовить любой хозяйке, если точно следовать приведенному рецепту.

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 250 г молока;
• 250 г пива;
• 140 г муки;
• 2 ложки сахара;
• 2 ложки масла;
• 0,3 ч. л. соли.

Пошаговый рецепт классических блинов на пиве

Шаг 1:

Можно просто смешать все ингредиенты, взбить, но лучше готовить тесто правильным способом, это положительно скажется на консистенции и качестве блинов. Начинаем с яиц, разбиваем их в тесто, солим. Сахар тоже сразу засыпаем. Взбиваем венчиком.

Шаг 2:

Добавляем к яйцам чашку молока и сразу же вводим муку. Если нет весов, то просто набираем полный стакан с горкой. Соединяем и взбиваем, масса будет слегка густоватая, из нее получились бы отличные оладьи, но двигаемся дальше.

Шаг 3:

Наливаем стакан пенного пива, разводим приготовленное тесто и сразу же добавляем пару ложек постного подсолнечного масла. Размешиваем и тесто уже готово. Смазываем сковородку, ставим прогреваться.

Шаг 4:

Обычно тесто набирают и выливают на сковородку поварешкой. Берем половник, зачерпываем, количество массы зависит от желаемой толщины блина. Из такого пивного теста отлично получаются даже тоненькие блинчики. Отправляем массу на сковороду, распределяем и просто жарим с обеих сторон.

Шаг 5:

Как только первый блин испечется, сразу перекладываем его и наливаем следующий половник теста. Также быстро покачиваем сковородку, разравнивая массу в лепешку, жарим до румяного цвета. Готовые блины смазываем маслом.

Не нужно бояться аромата пива или вкуса алкоголя. В тесте они ощущаются, но после жарки все это улетучивается, в блинах не останется даже маленького намека на необычный ингредиент.

Домашние блины на пиве и молоке, рецепт с фото

Вкусные домашние блины на пиве и молоке с творогом и шоколадом

Блинчики на пиве и молоке отличаются от обычных блинов тонким намеком на секретный ингредиент и необычный аромат. В остальном, блины на пиве готовятся по классическому рецепту.

Готовые изделия получаются особенно пышными и мягкими благодаря пивным дрожжам. Напиток никаким образом не влияет на вкус блинов, все ароматы испаряются в процессе жарки при высокой температуре.

Особенно вкусны такие блины с красной икрой и тонким ломтиком малосольной рыбки и веточкой укропа. Вот вам и простой рецепт праздничной закуски! Но сегодня мы готовим блины на пиве и молоке с начинкой из творога с шоколадными каплями.

Важно: не используйте для приготовления домашних блинов на пиве блинную муку. В составе такой муки входят дрожжи, яичный порошок, сухое молоко и другие ингредиенты. Замешивайте тесто для блинов на обыкновенной муке высшего сорта.

Любителям полезных завтраков придутся по вкусу блины из овсяной муки на молоке. Попробуйте его обязательно

Для приготовления блинов потребуются:

1. Сковорода блинная любого диаметра
2. Лопатка для переворачивания блинов
3. Кисточка для смазки сковородки
4. Ручной венчик для перемешивания.

Выход: 13-15 блинов

Ингредиенты:

• Мука хлебопекарная высший сорт – 5-6 столовых ложек с горкой
• Яйцо куриное крупное – 2 шт. или мелкие — 3 шт.
• Молоко жирность 3.2-3.5% — полтора стакана
• Пиво светлое нефильтрованное – ½ стакана
• Масло подсолнечное без запаха – 5-6 столовых ложек
• Масло сливочное вкусное для смазки готовых блинов
• Сахар – 1 столовая ложка
• Соль – щепотка.

Пошаговый рецепт приготовления домашних блинов на светлом пиве

1. В глубокую миску разбить яйца. Засыпать сахарный песок и соль. Размешать ручным венчиком.

2. Муку дважды просеять, добавить в миску.

3. Влить полную порцию пива и третью часть молока.

4. Энергично размешать венчиком до однородности. «Работать» венчиком по часовой стрелке в одну сторону. Комочки муки растворяются и разбиваются на глазах.

5. В густое без комочков тесто влить оставшееся молоко и подсолнечное масло. Замесить однородное тесто для блинов по консистенции похожее на жидкую сметану.

6. Тесто для пышных блинов имеет консистенцию жидкой сметаны, тесто для тонких блинчиков напоминает густое отборное молоко.

7. Раскалить сковороду, смазать ее (не полить!) подсолнечным маслом, немного убавить огонь. Налить половником порцию теста на сковородку. Распределить тесто по всему диаметру, наклоняя блинную сковороду в разные стороны.

8. Жарить блин с одной стороны до румяности краев ( 30-40 секунд), затем перевернуть лопаткой на другую сторону и довести до готовности. Время обжарки зависит от плиты и сковородки.

9. Готовый блинчик выложить на плоскую тарелку. Смазать кусочком сливочного масла.

Когда все блины будут приготовлены, приступить к наполнению начинкой.

Начинка:

• Творог жирность 5-9%
• Шоколадные капли
• Сахарный песок

Важно: творог и шоколад можно смешать, но сахарный песок добавлять в каждый блинчик отдельно при формировании конвертика.

Как завернуть блины с творожной начинкой

Положить на одну половину блина ложку творожной начинки. Творог посыпать щепоткой сахара. Но можно обойтись и без сахара. Начинка все равно будет немного сладкой благодаря шоколаду.

Начинку накрыть частью блина сначала от себя, затем с двух боковых сторон.

Сформировать красивый фаршированный блинчик. Блины с начинкой из творога сложить горкой, посыпать шоколадом.

Перед подачей на стол для большой компании разогреть в горячей духовке, порционно – 2-3 блинчика подрумянить на сковороде. К вкусным домашним блинчикам подать сметану, мед, сгущенное молоко или варенье.

Загрузка…

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Блинчиков без молока — просто добавь пива! | Возможности

Пиво обычно не ассоциируется с завтраком. Если вы не живете с Withnail, это, вероятно, осуждается в вашей семье. Тем не менее, на прошлое Рождество я приготовил изумительную шипучку с шампанским в сочетании с нашим копченым лососем и яичницей.

Недавно я довольно много ел пиво за завтраком, но не так, чтобы мои друзья назвали вмешательство — я просто только что открыл для себя радость от пивных блинов.

Если вы выберете правильное пиво, вы сможете добавить в тесто все виды удивительных ароматов. В то время как скучное молоко добавляет очень мало, пряный сэзон добавляет пикантной глубины, красивый красный эль — немного солодовой сладости, а охмеленный IPA — лимонный привкус. Пиво также является газированным, что придает блинам прекрасное легкое тесто, если вы сразу его используете.

Но что делает этот рецепт действительно потрясающим, так это то, что пиво полностью заменяет молоко. Я все время делаю их для своей девушки с непереносимостью лактозы, и это намного лучше, чем любое другое молоко, когда дело доходит до приготовления вкусного теста.Эти безмолочные блины подходят как для соленых, так и для сладких блюд; попробуйте остроумие — лимонное пшеничное пиво в бельгийском стиле — с традиционным лимоном и сахаром или IPA с чеддером и блинами с грибами, в которых хмелевой вкус пронизывает сыр.

Эти идеи настолько хороши, что я могу пойти домой и попробовать их прямо сейчас, но для этого блюда я даю вам оригинал: это сделано из сэзона, супергазированного травяного и пряного пива, которое придает блинам настоящую глубину. . Лучше всего с черникой, хрустящим беконом и небольшим количеством кленового сиропа, но вы можете сойти с ума с любой начинкой, какой захотите.Бьюсь об заклад, немного сахара с корицей было бы замечательно.

Рецепт безмолочных пивных блинов на одну чашку Джонни

На приготовление примерно 10 блинов

• 3 ломтика ломтика бекона на человека
• 1 кружка самоподъемной муки
• 1 яйцо
• 1 кружка пряного пива Saison (около бутылки 330 мл)
• оливковое масло
• 1 корзинка черники
• Кленовый сироп

Разогрейте духовку до 220 ° C / 450 ° F и застелите выпечку пергаментной бумагой.Сверху поставить решетку и выложить бекон на решетку.

Просейте муку в болотную миску, затем расколите яйцо. Взбивайте венчиком, постепенно добавляя пиво, чтобы оно не вспенилось. Взбивайте, пока не останется больших комков. Аккуратно перемешайте синие ягоды.

Раздавите бекон в духовке и поставьте сковороду на сильный огонь. Добавьте масло, затем уменьшите огонь до среднего и добавьте немного жидкого теста в сковороду, чтобы проверить температуру — первое обычно портится.Когда вы будете довольны, добавьте по ложке на блин и жарьте, пока на поверхности не лопнут пузырьки, а затем переверните их. После приготовления сложите их на тарелку и положите сверху другую тарелку, чтобы они оставались теплыми.

Бекон должен стать хрустящим и красивым примерно через 20 минут, поэтому выньте его и положите на кухонное полотенце, чтобы он высох. Сложите блины и посыпьте сверху беконом, затем полейте как можно большим количеством кленового сиропа и заправляйте их!

Если хотите больше готовить с пивом, загляните в пивной хлеб Craft Beer Channel!

Японских пивных блинов — The Beeroness

Японские пивные блины

Я постарался сделать это как можно проще для вас.Потому что я знаю, что, хотя мне очень нравится проводить весь день на кухне, вы, вероятно, этого не сделаете. В первом прогоне я попробовал блендер, потому что именно так я готовлю блины. Я надеялся, что лезвие смешает яичные белки достаточно, чтобы они стали пушистыми. Нет, не пытайся. Но тесто в блендере действительно хорошо поднялось, и блины были красивыми, но жесткими. Тебе это не нужно.

Тогда я подумал, действительно ли мне нужно заставить тебя взбивать яичные белки. Насколько это необходимо в этом рецепте? Я просто смешал все ингредиенты в миске и надеялся, что все будет хорошо.И они были. Они были просто… в порядке. Лучше, чем метод блендера, но не так хорош, как мог бы быть. Тебе это тоже не нужно.

В третьем раунде я приготовил их с белыми безе, и они были, безусловно, лучшим вариантом. Я знаю, что вы, возможно, смотрите на этот рецепт, думая: «Но действительно ли мне НУЖНО взбивать яичные белки? Мол, какое это имеет значение? » много. Много. Поверьте, я такой же ленивый, как и остальные, и не стал бы просить вас об этом, если бы это не имело значения. Кому нужно больше работы и больше посуды? Только человек, который хочет действительно хороших блинов.

Я даже тестировал альтернативы формам для колец, потому что не был уверен, есть ли у вас форма для колец. Честно говоря, большинство людей этого не делает. И у меня для вас есть несколько вариантов. Подойдут формочки для печенья и цельнометаллические формы для печенья. Единственное, что у меня было, было в форме пряничного человечка, и оно было не по сезону очаровательно. Крышка кувшина подойдет, но она не идеальна, у вас будут короткие блины. Зато у вас будут блины, и, как говорится, лучше оладьи, чем без блинов. Клянусь, они так говорят.

Японские пивные блины

• 1 стакан (120 г) универсальной муки
• ½ чайной ложки разрыхлителя
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• ¼ стакана (50 г) плюс одна столовая ложка (15 г) сахара
• 3 отдельных крупных яйца
• ½ чайной ложки винного камня
• ½ стакана (122 г) цельного молока
• ¼ стакана (60 г) светлого эля
• ½ чайной ложки чистого экстракта ванили
• ½ чайной ложки соли
• Сироп или взбитые сливки для сервировки

• Установите две миски для смешивания среднего размера.

• В одной миске смешайте муку, разрыхлитель, кукурузный крахмал и ¼ стакана сахара.

• В другую миску добавьте яичные белки. Выложите желтки в миску с мукой.

• Добавьте молоко, пиво и экстракт ванили в чашу для муки / желтка. Перемешайте, пока не смешано.

• Добавить соль и винный камень в яичные белки и взбить ручным миксером на высокой скорости до образования жестких пиков. Добавьте оставшуюся столовую ложку сахара и взбивайте до однородной массы (добавление сахара в яичные белки делает их более устойчивыми и способными выдержать добавление в жидкое тесто).

• Добавьте яичные белки в мучную смесь.

• Обрызгайте внутреннюю часть круглой кольцевой формы * кулинарным спреем, добавьте в сковороду на среднем / слабом огне или на сковороду, установленную на 275 ° F.

• Вылейте тесто в форму, пока оно не заполнится на 2/3. Готовьте, пока тесто не станет в основном сухим. Переверните еще в форме, пока дно не станет золотисто-коричневым. Снять с огня, удалить плесень.

• Снова опрыскайте форму кулинарным спреем и повторяйте, пока не будет использовано все тесто.

* Если у вас нет формы для колец, попробуйте формочку для печенья, металлическую форму для печенья или даже крышку кувшина. Крышка кувшина короткая, и блины не будут такими высокими, но она может работать, если вам больше нечего использовать. Их нужно готовить медленно и на медленном огне, иначе дно подгорит еще до того, как они будут прожарены.

Масленица: из какого пива лучше всего получается тесто? | Пиво

У нас домик блинчиков. Это было первое, что я приготовил для своей давней подруги, и первая еда, которую когда-либо просил мой сын.Даже отсутствие молока не останавливает производство блинов — я готовила их с водой из-под крана, тоником (отвратительно, не пробуйте), газированной водой, сидром и квасом.

Как пивовар, я был рад видеть, что на прошлой неделе Фелисити Клоук увидела свет в своем стремлении к совершенству блинов, порекомендовав пиво для своего теста. Блины — идеальный проводник для пива, потому что нет других сильных вкусов, с которыми можно было бы бороться. Короткое время приготовления также означает, что большая часть вкусовых качеств остается неизменной.

Фелисити не указала ни одного сорта пива, используя безымянный «солодовый бельгийский», поэтому я взял на себя смелость выпить немного эля в обеденное время, чтобы найти лучшее пиво в качестве пива для блинов. (пожалуйста). Я протестировал пять очень разных сортов пива, чтобы увидеть, какое из них даст самые вкусные результаты: янтарный эль, IPA, блонд, молочный стаут ​​и американский ESB. Я не нашел явного победителя; каждое пиво привносило в тесто что-то свое. Поэтому, если вы хотите найти идеальное пиво для теста для блинов, вам нужно подумать о том, какую начинку вы хотите, и сопоставить ее со стилем пива.

Шоколадно-коричневый молочный стаут ​​блин. Фотография: Энди Гамильтон

Hopspur, янтарный эль, пивоварня Redemption, Лондон

Характеристики пива: Травяные ноты, жевательный сладкий бисквит, солод и сосна. Считайте стандартным горьким.

Приготовление: Вкус изменился — преобладал лесной орех. Ореховая шоколадная паста очень хорошо сочетается с этим, усиливая вкус поджаренных орехов.

Big Chief IPA, пивоварня Redemption, Лондон

Характеристики пива: Грейпфрутовая горечь, манго и гуава приводят к послевкусию сосны / цитрусовых.

Кулинария: Поначалу очень странно. Горечь хмеля, казалось, взяла верх, но быстрое нажатие лимона нейтрализовало горький вкус и подчеркнуло цитрусовые.

Характеристики пива: Сера на носу, довольно нежный вкус, больше похожий на немецкое пиво Helles. Скошенная трава, немного меда и ириски.

Приготовление: Тесто получилось легким и хрустящим, как у традиционных крепов. Это подойдет практически ко всему, но ничего удивительного с точки зрения вкуса это не принесет.Его легко можно было заменить дешевым лагером. Мне это понравилось больше как пиво.

Характеристики пива: Очень сложный стаут ​​- первым вкусом и запахом, несомненно, было неаполитанское мороженое.

Приготовление: Цвет изменился, блин стал шоколадно-коричневым, а вкус мороженого сохранился. Из этого готовят непревзойденные сладкие блинчики, которые подойдут к любым фруктам, шоколаду или мороженому.

ESB, Saugatuck Brewing Company, Michigan, USA

Характеристики пива: На вкус должен быть хороший ESB: оттенки севильского мармелада с длительной карамельной сладостью и удивительным ореховым вкусом.

Приготовление: Получилось очень хрустящее тесто. Сладость солода хорошо передавалась и напоминала сладкую ветчину. Идеально сочетается с мясным пикантным блинчиком.

Энди Гамильтон — автор книги «Пивоваренная Британия». Чтобы узнать больше рецептов, посетите theotherandyhamilton.com или подпишитесь на @andyrhamilton.

Пивные блины — stetted

Раскрытие информации: Это сообщение может содержать партнерские ссылки.

Блины — главный продукт нашего дома.Не повредит, что мы душим их настоящим кленовым сиропом из Висконсина, но в блинах есть что-то такое, что делает людей счастливыми.

Пиво тоже делает людей счастливыми, но по-другому. А может и нет? В конце концов, в конце сумасшедшей ночи мы с друзьями часто обращаемся в круглосуточную закусочную и съедаем больше углеводов, иначе говоря, блинов. Так что, на мой взгляд, есть смысл объединить эти две вещи.

Если когда-нибудь у вас закончится молоко, и ваш ребенок прикрепится к вашей ноге, потому что вы обещали блины — вы обещали , просто возьмите пиво из своего тайника и сделайте их.Что, у тебя нет тайника? Тогда игнорируйте аналогию с ребенком, потому что у вас, очевидно, нет ни одной из них. Если только вы не один из из тех человек — в таком случае, зачем вы вообще читаете пост о пивных блинах?

Пиво: это то, что на завтрак.

Если вы не любитель оладий, то обратите внимание на мои пивные вафли с чеддером — отлично подойдут для игрового дня!

Пивные блины

Выход: 20 блинов

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 25 минут

Ингредиенты

• 1 1/2 до 2 стаканов муки, в зависимости от того, какой толщины вы любите пирожные
• 2 яйца
• 12 унций пива, например New Belgium Mothership Wit
• 2 столовые ложки чистого кленового сиропа

Инструкции

1. Взбить яйца в небольшой миске , затем добавьте в муку яйца, сироп и пиво.Взбивайте, пока мука не смешается, оставляя только небольшие комочки.
2. Нагрейте сковороду на среднем огне. Когда вода стекает по сковороде, она готова для теста. Вылейте 1/4 стакана на сковороду и переверните, когда появятся пузыри и края станут сухими. Готовьте еще минуту или две до готовности.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Пищевая ценность:

Урожайность: 4
Количество на порцию: Калорий: 507 Всего жиров: 6 г Насыщенных жиров: 1 г Транс-жиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 4 г Холестерин: 106 мг Натрий: 87 мг Углеводы: 9 гротеина: 9025 рецепт приготовления?

Поделитесь в Instagram и отметьте @stetted!

Примечание. Да, это правда, что не весь алкоголь в пиве сгорит в процессе приготовления.Однако, учитывая, что пиво уже имеет низкое содержание алкоголя, а по рецепту готовится около 20 блинов, я чувствую себя вполне комфортно, отдавая их всей своей семье.

Заявление об ограничении ответственности: я создал этот рецепт в рамках моего участия в программе Foodbuzz Tastemakers Program. Мне выплатили компенсацию за мое время и расходы, но я лично придерживаюсь своего мнения.

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты.

Пиво на кухне: как приготовить пивные блины

Пиво на завтрак? Почему нет?

Я уже писал о своей привычке готовить с пивом, оставшимся с ночи накануне, но иногда пиво (даже то, которое вы открыли по этому случаю) может быть именно тем, что вам нужно, чтобы взять традиционный завтрак, например, блины, на совершенно другой уровень.

Когда дело доходит до чего-то вроде блинов, орехово-коричневое или фруктовое пиво может придать вашему обычному завтраку немного дополнительного вкуса и может стать идеальным блюдом для воскресного бранча после субботы приключений.

Сделать пивные блины довольно просто… просто возьмите, как вы обычно готовите блины, а затем замените жидкость в рецепте пивом. Ага, это почти все.

Если любите, вы можете приготовить тесто для блинов с нуля, используя что-то вроде этого (правда, простого) рецепта All Recipes, заменив пиво пивом.

Каким бы простым оно ни было, тесто для блинов с нуля, как правило, слишком амбициозно для моих ранних утренних приключений, поэтому я часто предпочитаю использовать старый добрый упакованный вид.

Для партии, которую я приготовил для этого поста, я выбрал смесь для блинов Trader Joe’s Buttermilk. Для этого мне понадобилось всего лишь яйцо и чашка пива (вместе со смесью), чтобы приготовить тесто для 12 4-дюймовых блинов. Более чем достаточно для двух человек и, возможно, хватит еще для нескольких.

При выпечке с пивом (или приготовлении блинов) я рекомендую достать иммерсионный блендер (или какой-нибудь моторизованный блендер). Если вы не смешаете все пиво должным образом со всем остальным, вы получите готовый продукт с довольно странной текстурой.Я считаю, что что-то моторизованное действительно помогает, когда дело доходит до смешивания вещей. Конечно, если вы являетесь мастером ручного венчика, вы, безусловно, можете использовать его, но будьте готовы к тому, что это займет немного больше времени, чем тот же рецепт с молоком или водой.

Я сделал эту партию с Rogue’s Hazelnut Brown. Я рекомендую выбрать что-то подобное, сладкий стаут ​​или действительно фруктовый напиток (для фруктовых блинов) вместо чего-нибудь горького или охмеленного. Хотя я люблю свой хмель практически во всем остальном, хмелевые блины довольно отвратительны.Однако пиво, которое вы бы выпили на десерт, обычно всегда = хорошее блинное пиво.

«Блины» — это просто замена чашки воды на чашку пива. Результат? Чудо завтрака.

Пивные блины | Рецепт Масленицы с пивом

Приближается

Масленичный вторник, так что пора готовиться к вкусным, воздушным блинам. Это прекрасная возможность проявить творческий подход и попробовать новые рецепты. Так почему бы в этом году не испечь блины с пивом?

Когда Масленица?

Масленица приходится на Масленый вторник.Он меняется каждый год, в этом году он выпадает на 16 февраля 2021 года.

Праздник

Масленичный вторник — это традиционно последняя возможность устроить праздник перед началом поста. В частности, во время поста не разрешалось употреблять такие продукты, как яйца и молоко, которые являются основными ингредиентами для блинов. Следовательно, эти продукты должны были быть израсходованы, и появилась традиция есть блины до Пепельной среды. Эта традиция до сих пор широко распространена в Великобритании, и Масленица отмечается по всей стране.

Блины с пивом

Чего еще нельзя пропустить на застолье? Вы получили: пиво! Вот почему мы попробовали вкусные блины с пивом, и оказалось, что это действительно отличный ингредиент. Газирование пива делает блин легким и воздушным с легким привкусом дрожжей, а глубина вкуса пива придает легкую пряность. Это также очень удобно, если вы не хотите употреблять молочные продукты, если молоко закончилось или вы веган. Рецепт очень простой, а молоко просто заменяют пивом.

Идеи для блинов

Блинное тесто с пивом!

Возникает вопрос, какое пиво использовать? Разные сорта пива придадут блину разный оттенок. На самом деле нет правильного или неправильного. Итак, есть несколько способов сделать это. Во-первых, мы предлагаем выбрать одну из наших ящиков для специального пива. С ящиком смешанного пива у вас есть из чего выбрать. Возьмем, к примеру, «12 популярных пивных ящиков». Если вы любите блины с клубникой, то вам стоит выбрать бельгийский эль, например Judas или Affligem Blond, который придаст им фруктовый оттенок.Или насладитесь фруктами с Mort Subite Kriek Lambic. Для черничных блинов выбирайте белое пшеничное пиво, такое как Brand Weizen. Вы получите нотки гвоздики и банана из дрожжей вайцен с легкой терпкостью от черники и сбалансированной сладостью … особенно если вы используете кленовый сироп.

Фантастическая новость: у нас есть бочонки Affligem Blond и Brand Weizen SUB!

Для любителей приключений попробуйте ящик для дегустации пива. Что-то немного необычное, например, блины с беконом, вы могли бы пойти на богатый Quadrupel.Сочетание будет сладким и солодовым, ведь все мы знаем, что карамель и бекон — это союз, сделанный на небесах. Попробуйте La Trappe Quadrupel, чтобы получить полный вкус ириса и сухофруктов. Немного этого в вашем блинчике с беконом — аппетитная смесь!

Если вы решили полить блин шоколадом, то советуем добавить в смесь темное пиво или стаут. Если вы по-настоящему взрослый попробуете шоколадные блины, выберите Oedipus Panty. Когда дело доходит до темного пива, шоколад и кофе идут рука об руку.Oedipus Panty — это кофе впереди, с хорошей дозой шоколада, который будет райским в сочетании с любым типом шоколадных блинов. Горечь кофе прорежет сладость белого шоколада, но добавьте немного темного шоколада и наблюдайте, как обжаренная горечь пива и шоколада сочетается друг с другом и идеально дополняет друг друга.

Try, Brouwerij de Brabandere Petrus Cherry Chocolate Nitro Quad. В этом пиве нет углекислого газа, который сделает блин легким и воздушным.Однако с точки зрения вкуса мы думаем, что это может быть очень интересная комбинация. Сладость карамели и вишни усиливает, но не подавляет сладость блина. Слышали о PBJ? Попробуйте это с арахисовым маслом или шоколадом и миндалем. Или даже сахарную пудру! Посмотрите, как пиво дополняет каждый из разных вкусов вашей начинки для блинов!

Или сделайте это просто и используйте классическую начинку из лимона и сахара. Затем вы можете заменить молоко в тесте для блинов одним из светлых лагеров из нашего лагера и пильзнера.Они классика не зря, если не сломалось, не чини!

Всегда помните, что самое лучшее (и самое интересное) — это попробовать самому и просто поэкспериментировать! Мы думаем, что с пивом все вкуснее.

Пивные блины — Путешествие Ширли

Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я могу зарабатывать деньги, когда вы совершаете покупки через них.

После того, как дети уложены спать, мы с Томом с удовольствием плюхаемся на диван и просматриваем одну или две серии взрослого шоу.У нас есть несколько шоу, которые мы проведем и посмотрим повторы, но мне нравится, когда мы находим хорошее шоу, на которое мы оба можем попасть и посмотреть вместе.

Пару недель назад Том посмотрел пару серий The Ranch на Netflix, когда я как-то вечером играл в боулинг. Когда я вернулся домой, он сказал мне, что ему понравилось, так что … Я заставил его пересмотреть с самого начала вместе со мной.

Фото любезно предоставлено Netflix.

Сейчас не так много ситкомов. Мне очень нравится ощущение от The Ranch .Это заставляет меня смеяться и плакать. Честно говоря, я мог бы обойтись без всех проклятий (так что не смотрите этот фильм с детьми), но если вы можете видеть это насквозь, это здорово. В этом оригинальном Netflix Original 20 серий (1-й сезон разбит на 2 части) доступны прямо сейчас, и я слышал, что 2-й сезон должен выйти весной!

Фото любезно предоставлено Netflix.

Звезды Эштон Катчер, Дэнни Мастерсон, Сэм Эллиот и Дебра Уингер объединили этот комедийный сериал. Кольт (Катчер) возвращается домой после неудачной полупрофессиональной футбольной карьеры, чтобы вместе со своим старшим братом Петухом (Мастерсон) и их отцом Бо (Эллиот) управлять семейным ранчо.Мэгги (Вингер), мама Кольта и Петуха, работает в местном баре.

Петух со своими пивными блинами. Изображение любезно предоставлено Netflix.

В одном из эпизодов Петух (Дэнни Мастерсон) готовит пивные блины, потому что в них закончилось молоко. Сегодня делюсь рецептом вкусных пивных блинов.

В шоу предлагают еще один вариант «сиропа»!

Пивные блины

Автор: Кристина Ширли

Тип рецепта: Завтрак

Количество порций: 4 порции

Ингредиенты

• 1 чашка универсальной муки
• 2 столовые ложки белого сахара
• 2
• столовых ложки коричневого сахара разрыхлителя
• ½ чайной ложки соли
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 яйцо
• 1 чашка пива

Инструкции

1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. Добавьте яйцо, пиво и топленое масло.
3. Взбивая венчиком, перемешайте до однородного состояния (можно сделать несколько небольших комков).
4. Нагрейте сковороду или сковородку на среднем огне.
5. Смажьте сковороду маслом или кулинарным спреем.
6. Налейте около ¼ стакана теста на горячую сковороду.
7. Когда сверху появятся пузырьки, переверните и готовьте, пока не подрумянятся с обеих сторон.

3.5.3208

Эти блины одобрены мужем! Конечно, вы можете приготовить детскую версию с рутбиром.

---

Как член команды Netflix Stream, мы получаем подписку Netflix и сюрпризы по почте. Моя любовь к Netflix — моя собственная.

.